Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 6 ноября 2019 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
1piccolokrupsred.jpg31 Кб, 600x600
У кого есть капсульная кофеварка по типу пикрил? 388559 В конец треда | Веб
У кого есть капсульная кофеварка по типу пикрил?
Как кофе? Дотягивает по вкусу хотя бы до маковского? Или неотличимо от заваривания молотого в кипятке?

Хочу купить себе. Была рожковая делонжи, но так и не смог добиться на ней удовлетворительного вкуса. Хочу теперь попробовать в заводских капсулах с правильными пропорциями всего.

Что влияет на вкус кофе? Хочу пить капуч и латте, чтобы вкус был хотя бы как в фасфудных кофе. Главное это давление воды и сам сорт кофе? Капсульной хочу решить эти две переменные.
2 388605
В Италии такие стоят в каждой гостинице, я так и не понял, в чем цимес их ставить вместо обычной кофемашины. Капсулы стоят намного дороже, чем обычный молотый кофе, а вкус не дотягивает даже до домашнего индусского растворимого в гранулах.
3 388632
>>8559 (OP)
я думаю вкус во многом зависит не от твоей кофеварки а от самого кофе, ты никогда н6 приготовишь вкусный кофе из супермаркетного сырья, хоть усрись. вкатывайся в соседний тред там много инфы.
4 388665
>>8559 (OP)
в маке во всё добавляют глутамат натрия
image.png149 Кб, 668x326
5 388667
image.png347 Кб, 800x488
6 388669
>>8667
если ты в танке то вот попонятнее схема.
7 388710
>>8669
Это понятно, спасибо.
Я о том что сам вкус кофе, даже со взбитым молоком и всем чем нужно - даже близко не дотягивал до самых обычных кофе из забегаловок.
Анон выше правильно сказал что с обычным сырьем из магазина врятли можно добиться нормального вкуса. А мне лень пробовать 20 видов кофе и еще более лень его молоть и тем более жарить самому.
А капсульная вроде как помогает решить все эти задачи одним махом - и кофе запечатанный заводской покупной, и сорт и рецептура и все выверенно.

Насчет цены капсул - я смотрел и вроде норм цена, 1 чашка кофе получается примерно по цене маковского кофе, что меня вполне устраивает, если уровень их вкуса будет примерно равный и я смогу иметь такой кофе по нажатию кнопки.
8 388750
>>8710
тот анон это всё я один. Вкатывайся в общий кофе тред https://2ch.hk/di/res/385290.html (М) и будет тебе счастье.
Короче я сам только вкатываюсь, начал учиться с турки но сейчас тупо перешел на железную кружку из фикс прайса варю в ней, и процеживаю в бокал через металлическую сеточку из нержавейки.
Короче, твой фейл имхо был в покупке готового молотого кофе.
Я так понял ты как и я хочешь добиться аромата и вкуса зерен в кофе. Так вот, мне сейчас более менее это начало удаваться, и вот в чем фишка: у меня зерна из супермаркета, это не есть гуд да, (в следующий раз куплю кофие свежеобжаренный из того треда по цене дешевле чем в супермаркете хуй знает когда пожаренный), вся фишка вот в чем: ручной помол строго перед варкой строго на один раз, и я заметил через хуй знает сколько варок что особую роль в аромате и вкусе играет крупнота помола, я сначала молол в пыль - получается хуйня, крепкое - да, там видимо один кофеин сутки хуй уснешь после бокала такого кофе, но похоже просто на растворимое нескафе, т.е. гавнище полное. Сейчас молю самый крупный помол — аромат как в кофейне, вкус тоже очень близок, думаю когда куплю свежеобжаренные зерна вот тогда точно будет не хуже чемв хороших кофейнях.
Я себе купил дешманскую кофемолку за косарь с керамическими жерновами, но аноны в ориджинал-кофе-треде советуют подшипниковые, т.к. в дешманских нет подшипника и жернова люфтят, получается что часть помола крупняк и часть пыль, это очень влияет на вкус.
В общем, когда мелешь в пыль, видимо весь аромат остается в кофемолке, по этой же причине нельзя покупать уже молотый кофе т.к. весь аромат там давно улетучился, поэтому нужно более менее покрупнее делать, в ручной кофемолке там особо крупно впринципе и не получается даже самая большая фракция получается максимум как сахар но по сравнению с самой мелкой фракцией вкус небо и земля отвечаю.

В общем братишка не за тем ты гоняешься, бери свою рожковую кофе-машину, покупай свежеобжаренные зерна в нормальном магазе, и ручную кофемолку, намолол на порцию самого крупного помола — и радуйся.
8 388750
>>8710
тот анон это всё я один. Вкатывайся в общий кофе тред https://2ch.hk/di/res/385290.html (М) и будет тебе счастье.
Короче я сам только вкатываюсь, начал учиться с турки но сейчас тупо перешел на железную кружку из фикс прайса варю в ней, и процеживаю в бокал через металлическую сеточку из нержавейки.
Короче, твой фейл имхо был в покупке готового молотого кофе.
Я так понял ты как и я хочешь добиться аромата и вкуса зерен в кофе. Так вот, мне сейчас более менее это начало удаваться, и вот в чем фишка: у меня зерна из супермаркета, это не есть гуд да, (в следующий раз куплю кофие свежеобжаренный из того треда по цене дешевле чем в супермаркете хуй знает когда пожаренный), вся фишка вот в чем: ручной помол строго перед варкой строго на один раз, и я заметил через хуй знает сколько варок что особую роль в аромате и вкусе играет крупнота помола, я сначала молол в пыль - получается хуйня, крепкое - да, там видимо один кофеин сутки хуй уснешь после бокала такого кофе, но похоже просто на растворимое нескафе, т.е. гавнище полное. Сейчас молю самый крупный помол — аромат как в кофейне, вкус тоже очень близок, думаю когда куплю свежеобжаренные зерна вот тогда точно будет не хуже чемв хороших кофейнях.
Я себе купил дешманскую кофемолку за косарь с керамическими жерновами, но аноны в ориджинал-кофе-треде советуют подшипниковые, т.к. в дешманских нет подшипника и жернова люфтят, получается что часть помола крупняк и часть пыль, это очень влияет на вкус.
В общем, когда мелешь в пыль, видимо весь аромат остается в кофемолке, по этой же причине нельзя покупать уже молотый кофе т.к. весь аромат там давно улетучился, поэтому нужно более менее покрупнее делать, в ручной кофемолке там особо крупно впринципе и не получается даже самая большая фракция получается максимум как сахар но по сравнению с самой мелкой фракцией вкус небо и земля отвечаю.

В общем братишка не за тем ты гоняешься, бери свою рожковую кофе-машину, покупай свежеобжаренные зерна в нормальном магазе, и ручную кофемолку, намолол на порцию самого крупного помола — и радуйся.
9 388857
>>8750
Спасибо за подробный ответ, братик, буду вкатываться.
10 389018

>покупать капсульную кофеварку


>не неспрессо


)))
11 389131

> покупать капсульную кофеварку

12 389139
>>9131
Для некоторых людей она оптимальное решение.
И если уж человек решил купить капсульную кофеварку, то единственный более-менее вменяемый вариант на рынке это Неспрессо, всё остальное на порядок хуже за почти те же деньги.
image.png1,7 Мб, 2000x2000
13 389140
>>9139
Одна пикча отклеилась.
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 6 ноября 2019 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски