Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 21 марта в 09:55.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Анон, расскажу тебе рецепт ахуеного мороженого 405364 В конец треда | Веб
Анон, расскажу тебе рецепт ахуеного мороженого которое делаю уже несколько лет.
1. тебе надо купить 2кг бананов и 0.5 кг любых ягод(клубника, смородина, голубика)
2. режешь все на мелкие куски и ставишь в морозилку.
3. вынимаешь часов через 5, кидаешь в блендер и превращаешь все в кашу.
4. жрешь и давишься

получаеться ооочень вкусно и сладко, остаток можешь положить в контейнеры и опять в морозилку, перед употреблением вынимай минут на 15.

на фото не весь процесс, т.к в процессе резки решил написать этот пост.
себестоимость его рублей 250 за 2.5кг, а если свои ягоды то около 100-130руб

приятного двачег
2 405372
>>5364 (OP)

это скорее фруктовый лёд а не мороженное. Мы привыкли что вкус - сливочный.
3 405378
>>5372
можно добавить молока или сливок, даже сиропы
я просто на диете и ем такое)
4 405489
>>5378
Заебись у тебя диета, потреблять гору сахара из фруктов и ягод.
5 405817
>>5364 (OP)

>рублей 250 за 2.5кг


>голубика


В сезон бывает 600-800 рублей за килограмм, а так - 125 г коробочка 150 и более рублей.
6 405819
>>5817
В сезон её на болоте хоть жопой жуй. Нажо тока от дивана её (жопу) оторвать
7 405822
>>5819
Ты с черникой путаешь, видимо.
8 405847
>>5822
Не-не, в иной год её даже больше черники, и блять крупная такая, аки виноград
9 405910
>>5817

>В сезон бывает 600-800 рублей за килограмм, а так - 125 г коробочка


Это разные ягоды, в коробочках - культивируемая кустовая голубика родом из Северной Америки, нашу не научились культивировать.
>>5819

>В сезон её на болоте хоть жопой жуй


Это если болото где-нибудь в районе Салехарда, тогда подтверждаю, да. Даже жопу особо отрывать не надо, за полчаса на ближайшем пригорке можно набрать литров пять. Настойки из нее хорошо делать.
10 406226
>>5910
Спасибо, я лучше голубику буду по 600 покупать, но без Салехарда лол.
11 406240
МАРКО всё разложил ЕЩЁ ДО ТЕБЯ!

https://www.youtube.com/watch?v=0vQqNen9kb4
12 406249
>>5364 (OP)
Я на днях смешивал клубнику и кефир на сахарном песке, ставил в морозилку на полчаса, доставал и пил как йогурт, холоднющий, аж по шарам дает, каеф
13 406465
>>5819
Так это гонобобель, а не блюбери
14 406561
>>6465
Используйте научные названия, а не жаргон.
15 406642
>>5364 (OP)
Раз уж такой тред, то поясните как сделать сорбет или нечто подобное без тонны сахара
Каждое лето пытаюсь, перепробовал кучу рецептов. В итоге получается тоже, что и у опа получится, а именно или сладкий снег со льдом или холодная жижа если постоит. Как и чем добиться вязкости и гладкости текстуры. Чтобы прям как мороженое покупное было или фруктовый лед? Единственный рецепт вышел с крахмалом и кучей сахара, но слишком уж калорийная херня.
16 406735
>>6642
Гуаровая камедь. Какой-то загуститель нужен. Или клади всегда банан, но тогда пахнуть будет всегда одинаково.
17 406750
спс
18 407196
>>5489
Можно так -
Бананы, молоко, немного сах.зама, ванилин интенсив для вязкости аромата и заебись мороженка готова.
успешно_похудевший
19 407197
>>6642
Покупное мороженое готовят на пром. оборудовании, где компоненты замешивают и охлаждают одновременно. Для обывателя есть мороженицы.
Вот такие есть рецепты:
https://andychef.ru/recipes/caramel-ice/
https://andychef.ru/recipes/ice-cream/
20 407398
>>5364 (OP)
Пасиб, анончег. Выглядит клёво.