Узнать на что сделан снимок можно глянув в его EXIF, если тот не стерт. Смотреть EXIF можно в свойствах фото на пк, расширениях браузеров или дашчане.
Максимальное разрешение фото на доске – 4096x4096. Можно ужать без потерь, например, дашчаном.
Сравнение фотофрагментов камер смартфонов – http://gsmarena.com/piccmp.php3?idType=4
http://phonearena.com/phones/camera
Узнать поддерживает ли смарт camera2 API (начиная с Android 5.0) – https://play.google.com/store/apps/details?id=pl.vipek.camera2_compatibility_test

Нужно понимать, что намного больше зависит от фантазии и умения фотографа в ручной режим. При желании хорошие фото можно делать на тапок. Да прибудут с тобой коты, дворы, макро в клумбах, леса, незаваленный горизонт и много путешествий.

От чего зависит качество фотографии:

• Размер сенсора - чем больше площадь тем светочувствительнее будет матрица, от поколения к поколению сенсора увеличивается коэффициент чувствительности/мм² в теории
• Размер физических пикселей на сенсоре - чем больше площадь индивидуальных пикселей на сенсоре тем более они чувствительны к свету и тем выше будет динамический диапазон сенсора.
• Апертура, диафрагма, f-stop - размер относительного отверстия объектива, например f/1.8. В смартфонах диафрагма фиксированная кроме самсунгов, от неё также зависит глубина резкости боке
• Коэффициент светопропускания стекла, t-stop - параметр, показывающий, сколько света пропускает объектив. В отличии от f-stop (величины диафрагмы), t-stop непосредственно указывает на то, насколько в реальности светосилен объектив. Производителями смартфонов в спецификациях не указывается.
• Драйвера - от качества реализации программного стека камеры зависит совместимость с камера2апи приложениями, а так-же базовое шумоподавление, подавление виньетки и пятна по центру, выравнивание бочкообразной дисторсии по краям кадра и прочее. В драйверах так-же прописаны диапазоны доступного ИСО и выдержки.
• Софт камеры - за последнее пару лет производители начали массово внедрять технологию мультифрейм стакинга (hdr+, smart hdr, ночные режимы), когда захватываются десятки фреймов за короткие промежутки времени которые затем стакаются как бы накладываются друг на друга с помощью dsp, фильтруя таким образом цифровой шум.
• Гкам - https://www.celsoazevedo.com/files/android/google-camera/ для нормальной работы последних версий модов нужны новые версии андроида.
• Экспозиция зависит от времени выдержки, ИСО и t-stop объектива.
• ИСО - коэффициент усиления аналогового предусилителя сенсора. Чем выше ИСО тем повысится светочувствительность сенсора, но при этом больше шума и понижается динамический диапазон.
• Выдержка - время захвата кадра
• RAW - формат цифрового негатива со сжатием без потерь. Хорошо поддается экспо- и цветокоррекции.
• Обработка - adobe lightroom mobile, snapseed. В лайтруме есть профили коррекции линз для многих смартфонов.