М.Двач / Наука

Почему человеку требуется так много сложных и редких продуктов для жизни? Ведь с большинством из них 20 окт, 02:07 605368 В конец треда | Веб

46 Кб, 1024x61338 Кб, 554x554161 Кб, 1060x707275 Кб, 1300x944

Почему человеку требуется так много сложных и редких продуктов для жизни?
Ведь с большинством из них обезьяны-предки человека даже никак не встречались, питались одними фруктами. С чего вдруг понадобился сыр, масло, йогурт, морепродукты, несколько видов мяса, редкие овощи и т.д? Ещё и кучу витаминов и добавок надо принимать.
Как так получилось с научной точки зрения? Как предки человека без этого всего жили?

Ответы54195427543255165518704470457046704970517107

2 20 окт, 09:24 2 605372

>питались одними фруктами
Никогда такого не было вроде. Все современные и ископаемые приматы и основные предки приматов всеядные. То что у некоторых, если не у всех видов доля растительной пищи типа фруктов часто преобладала не делает их чисто фруктоядными. Они всегда каких-то жуков, яички и тд поедали. Причём ветка хомо показывает специализацию к всеядности (спектр съедобного расширяется) по причине того что экология поменялась и конкуренция обострилась.
>Ещё и кучу витаминов и добавок надо принимать
Только если питаешься анусами, но хз зачем тратить на это деньги если обычная еда столько же стоит и бОльшая биодоступность.

3 21 окт, 07:50 3 605419

>>605368 (OP)
Ты легко прожывёшь без компа и без водопровода. И не поедая сыры и масло выжывешь. Просто люди умеют изобретать, вот и изобрели вкусняшки.

Наличие кулинарии и компов - это не суть выжывания, а излишества, которые люди изобрели мозгом. Но физиологически без вкусняшек выжыть можно.

Мозг есть - вот и изобрели.

Ответы5423

4 21 окт, 08:44 4 605423

>>605419
Как они без бифидобактерий выживали?

5 21 окт, 09:44 5 605427

>>605368 (OP)
Это нужно, чтобы прожить долго и не болеть. По природе человек жить дольше 30 лет не должен. Только успеть наплодить потомство, что возможно начиная с 12 лет.

6 21 окт, 13:39 6 605432

>>605368 (OP)
>питались одними фруктами

Питались тем что найдут или поймают.
Размножались.
В лучшем случае к 30 годам дохли.

7 26 окт, 17:01 7 605516

>>605368 (OP)
Одни собиратели, другие охотники. Вели кочевный образ жизни. Со времён оседлости освоили уже сыры и бифидобактерии и закваски всякие

Ответы72587263

8 27 окт, 00:52 8 605518

>>605368 (OP)
Вы точно знаете происхождение человека, но не можете понять откуда появились продукты питания у человека? В СССР было научное исследование и на остров под Псковом поместили обезьян и они вполне себе питались и спокойно могли отличать ядовитые ягоды от нормальных и полезных. Хотя они в России были впервые. Сейчас у человека этот навык исчез, хотя еда в магазинах появилась сто лет назад, эволюция очень быстро пошла назад, если следовать логике настоящего, то достаточно меньше 100 лет продавать еду в магазинах и человек уже не способен самостоятельно питаться, а по Дарвину нужно было сколько лет для эволюции, миллионы? А тут очень быстро регресс произошёл

Ответы5522

9 27 окт, 06:35 9 605522

>>605518
Ты наркоман что ли? Человечество от собирательства к с/х перешло тысячи лет назад. С тех пор и не требуются никакие навыки определения ядовитости растений.
Но на самом деле мне кажется, что и у других обезьян ничего такого быть не должно. Не могу себе представить биологического механизма.
Давай ссылку на свой псковский эксперимент.

Ответы55255526

10 27 окт, 11:36 10 605525

>>605522
фильм называется "Обезьяний остров" 1974 года. В магазине человек занимается собирательством, а не сельским хозяйством, только навык определения полезных элементов от вредных отсутствует напрочь. Человек может почувствовать сладко, горько и всё, а вредно или нет определить не может. На наших глазах произошла эволюция в человека магазинного

Ответы5534

11 27 окт, 11:53 11 605526

>>605522
человек похож на обезьян не совсем видом своим, а тем, что над ним можно ставить эксперименты, намного эффективнее и масштабнее, чем над обезьянами

12 27 окт, 16:39 12 605534

>>605525
>а вредно или нет определить не может. На наших глазах произошла эволюция в человека магазинного
Не согл. Определяющие невредное остаются здоровыми зожепреттиками, а не определяющие превращаются в жирных болезных скуфидонов и скуфынь, и оставляют меньше потомства или слабое потомство

Ответы5535

13 27 окт, 16:51 13 605535

>>605534
Вы можете посмотреть на Землю с высоты легкомоторного самолёта в интернете? люди здоровое потомство оставляют? Возможно где-то и оставляет кто-то, но это не влияет ни на что, это просто маленькие муравейники, очень слабые, недоразвитые муравейники без надмозга ещё. Плюс все муравейники в мире человеческие заражены ломехузами, от мировых корпораций до любого маленького продавца алкоголя или сахарных фабрик - все имеют ломехузный вид своей деятельности

Ответы5575

14 29 окт, 17:55 14 605575

>>605535
Есть мелкое государство Науру в Тихом океане. Самый скуфорегион в мире, по ожирению и тому подобному опережают родину макдональдса. Вот там естественный отбор по скуфам и ЗОЖникам работает на 200% мощности.

Ответы5582

15 30 окт, 01:49 15 605582

>>605575
у них проблемы могут быть из-за того, что они еду с фосфоритами едят и это уже на генетическом уровне у них, раз остров богат фосфоритами

Ответы5590

16 30 окт, 09:21 16 605590

>>605582
До прихода к ним западных копрораций продающих сахарно-трансжировое говно у них не было этих проблем, лол.

17 25 дек, 23:24 17 607044

>>605368 (OP)
>йогурт
не нужен, его пропагандировали и силой пытались впихнуть с 1990ых. Простокваша, ряженка и творог в разы лучше.

18 25 дек, 23:25 18 607045

>>605368 (OP)
>Как предки человека без этого всего жили?
Думаю хорошо жили, репа была, пшеница, рожь, хлеб, свинина, баранина, птица, молоко, творог, щавель

19 25 дек, 23:27 19 607046

>>605368 (OP)
>Ещё и кучу витаминов и добавок надо принимать.
Лучше их в натуральном виде принимать, овощами и зеленью, а не грёбанными драже.

Ответы7055

20 25 дек, 23:49 20 607049

>>605368 (OP)
>Почему человеку требуется так много сложных и редких продуктов для жизни?
>Ведь с большинством из них обезьяны-предки человека даже никак не встречались, питались одними фруктами.

Теория происхождения человека от обезьян говорит что питание переходных форм было не только фруктами но и кореньями, грибами, падалью, мясом, рыбой и птицей.

21 25 дек, 23:55 21 607051

>>605368 (OP)
Ну современные люди бывают сложные. Можно некоторую группу людей кормить простой пищей, но как это повлияет на них? Не станет ли от этого людям хуже? Есть движение сыроедов и моноедов, которые яблочками питаются да капусткой, но будут ли у них достижения уровня Лобачевского? Помогает ли сложная пища формированию сложных интеллектуальных замыслов и текстов?

22 26 дек, 00:23 22 607055

>>607046
>Лучше их в натуральном виде принимать, овощами и зеленью, а не грёбанными драже.
Часто вижу этот тезис. Ему есть какое то разумное объяснение? Или просто натуральненькое-дауничи повторяют друг за другом этот бред ну потому что натуральненькое же.

Ответы7058

23 26 дек, 00:31 23 607058

>>607055
>Ему есть какое то разумное объяснение?
Бритва Оккама. Если витамины можно получать с грядки, или с пучка зелени купленного на рынке или в магазине, то нет необходимости кормить фармакологическую корпорацию которая продаёт тоже самое в виде драже, причём дороже раз в 500.

Ответы7060

24 26 дек, 00:40 24 607060

>>607058
Какая нахуй бритва, ебанутый. Значит твой аргумент дешевле (на самом деле нет) - значит лучше. Ясно. Понятно.

Ответы70627064

25 26 дек, 00:41 25 607062

>>607060
Ты даже ПТУ не кончил? Плохо быть тобой.

Ответы7076

26 26 дек, 00:45 26 607064

>>607060
> Значит твой аргумент
В пучке зелени сложный химический состав, а в драже лишь дешёвая вытяжка экстракт. Многие полезные вещества не хранятся долго, не могут быть использованы в драже.

Ответы7076

27 26 дек, 02:56 27 607076

>>607062
Не проецируй, дебилушка.
>>607064
>дешёвая вытяжка экстракт
Или дорогая вытяжка экстракт. Я что то совсем запутался. Плохо потому что экстракт. Еще один лол.
>Многие полезные вещества не хранятся долго, не могут быть использованы в драже.
Пруфы конкретных веществ?

Ответы70957096

28 26 дек, 13:11 28 607095

>>607076
В свежем шпинате какие есть полезные вещества которые разрушаются при высыхании?

Отличный вопрос! Свежий шпинат — кладезь питательных веществ, многие из которых действительно чувствительны к потере влаги, нагреву и окислению при высыхании (сушке), хотя некоторые сохраняются.

Вот ключевые полезные вещества в свежем шпинате, которые сильно страдают или разрушаются при обычной сушке (без специальной технологии, например, сублимационной заморозки):

1. Витамин C (аскорбиновая кислота)
Статус: Самый уязвимый. Водорастворимый и крайне нестабильный. Разрушается при контакте с воздухом (окислении), свете и даже при комнатной температуре. При высыхании сырого шпината потери могут достигать 50-100%.

Функция: Мощный антиоксидант, иммунитет, синтез коллагена, усвоение железа.

2. Витамин B9 (фолиевая кислота / фолаты)
Статус: Очень чувствителен. Водорастворимый витамин, разрушается под действием тепла, света и кислорода. Процесс сушки существенно снижает его активность.

Функция: Критически важен для синтеза ДНК, деления клеток, кроветворения, особенно необходим беременным.

3. Витамин B1 (тиамин)
Статус: Чувствителен. Теряет активность при нагреве и в щелочной среде.

Функция: Обмен веществ, работа нервной системы.

4. Фитонутриенты-антиоксиданты (частично)
Лютеин и зеаксантин: Каротиноиды, важные для зрения. Относительно стабильны, но могут окисляться и терять активность при длительной сушке и на свету.

Флавоноиды (кверцетин и др.): Могут разрушаться при окислении.

5. Вода (как структурный компонент)
Статус: Полностью теряется. Сушёный шпинат теряет до 90-95% воды. Это резко меняет его пищевые свойства: он перестаёт быть низкокалорийным продуктом, а концентрация некоторых веществ (например, клетчатки) на 100 г становится выше, но и калорийность тоже.

Что сохраняется при сушке достаточно хорошо:
Минералы (железо, кальций, магний, калий): Не разрушаются от тепла или воздуха. Могут даже казаться более концентрированными из-за потери воды.

Клетчатка: Полностью сохраняется.

Витамин K: Жирорастворимый и очень стабильный. Его количество практически не меняется.

Витамин A (в форме бета-каротина): Относительно стабилен, хотя часть может теряться при окислении.

Белок: Сохраняется.

Итог и практический совет:
Если вы хотите получить максимум пользы от шпината, особенно витамины C, B9 и свежие антиоксиданты, лучше употреблять его в свежем виде (в салатах, смузи).

Сушёный шпинат (в виде порошка или хлопьев) — это удобный способ добавить в блюда клетчатку, минералы, витамин K и часть каротиноидов, но не стоит рассчитывать на него как на источник витамина C или фолиевой кислоты.

Оптимальный способ долгого хранения с минимальными потерями: Шоковая заморозка. При быстрой заморозке сохраняется большая часть витаминов и антиоксидантов, близкая к свежему продукту.

28 26 дек, 13:11 28 607095

>>607076
В свежем шпинате какие есть полезные вещества которые разрушаются при высыхании?

Отличный вопрос! Свежий шпинат — кладезь питательных веществ, многие из которых действительно чувствительны к потере влаги, нагреву и окислению при высыхании (сушке), хотя некоторые сохраняются.

Вот ключевые полезные вещества в свежем шпинате, которые сильно страдают или разрушаются при обычной сушке (без специальной технологии, например, сублимационной заморозки):

1. Витамин C (аскорбиновая кислота)
Статус: Самый уязвимый. Водорастворимый и крайне нестабильный. Разрушается при контакте с воздухом (окислении), свете и даже при комнатной температуре. При высыхании сырого шпината потери могут достигать 50-100%.

Функция: Мощный антиоксидант, иммунитет, синтез коллагена, усвоение железа.

2. Витамин B9 (фолиевая кислота / фолаты)
Статус: Очень чувствителен. Водорастворимый витамин, разрушается под действием тепла, света и кислорода. Процесс сушки существенно снижает его активность.

Функция: Критически важен для синтеза ДНК, деления клеток, кроветворения, особенно необходим беременным.

3. Витамин B1 (тиамин)
Статус: Чувствителен. Теряет активность при нагреве и в щелочной среде.

Функция: Обмен веществ, работа нервной системы.

4. Фитонутриенты-антиоксиданты (частично)
Лютеин и зеаксантин: Каротиноиды, важные для зрения. Относительно стабильны, но могут окисляться и терять активность при длительной сушке и на свету.

Флавоноиды (кверцетин и др.): Могут разрушаться при окислении.

5. Вода (как структурный компонент)
Статус: Полностью теряется. Сушёный шпинат теряет до 90-95% воды. Это резко меняет его пищевые свойства: он перестаёт быть низкокалорийным продуктом, а концентрация некоторых веществ (например, клетчатки) на 100 г становится выше, но и калорийность тоже.

Что сохраняется при сушке достаточно хорошо:
Минералы (железо, кальций, магний, калий): Не разрушаются от тепла или воздуха. Могут даже казаться более концентрированными из-за потери воды.

Клетчатка: Полностью сохраняется.

Витамин K: Жирорастворимый и очень стабильный. Его количество практически не меняется.

Витамин A (в форме бета-каротина): Относительно стабилен, хотя часть может теряться при окислении.

Белок: Сохраняется.

Итог и практический совет:
Если вы хотите получить максимум пользы от шпината, особенно витамины C, B9 и свежие антиоксиданты, лучше употреблять его в свежем виде (в салатах, смузи).

Сушёный шпинат (в виде порошка или хлопьев) — это удобный способ добавить в блюда клетчатку, минералы, витамин K и часть каротиноидов, но не стоит рассчитывать на него как на источник витамина C или фолиевой кислоты.

Оптимальный способ долгого хранения с минимальными потерями: Шоковая заморозка. При быстрой заморозке сохраняется большая часть витаминов и антиоксидантов, близкая к свежему продукту.

Показать весь текст
Ответы7116

29 26 дек, 13:14 29 607096

>>607076
>Или дорогая вытяжка экстракт.
И это значит она не по карману большинству граждан, и следовательно толку от неё на ломанный грош. Фармакологические корпорации это бизнесы, а не забота о здоровье российской нации. Они пекутся о прибыли, а здоровье российской нации им безразлично. Более того, фармакологические корпорации имеют тайный кортельный сговор, они не демпингуют ценами.

Ответы7116

30 26 дек, 14:12 30 607107

>>605368 (OP)
Я например без авокады и без ананасов могу хоть 107 лет прожить, они мне безразличны. Но других людей я не заставляю поступать так же.
Разнообразие овощей и фруктов это из за межгосударственной торговли, купцы привезли.

21 Кб, 605x605
31 26 дек, 15:23 31 607116

>>607095
>Отличный вопрос!
Ебаные тупорылые нейронка дебилы без мозгов
>1. Витамин C (аскорбиновая кислота)
>Статус: Самый уязвимый.
дальше дебильный высер не читал.
>>607096
>доровье российской нации им безразлично
Ну тут с ними я полностью солидарен.

Ответы712371247127

32 26 дек, 19:17 32 607123

>>607116
>Ну тут с ними я полностью солидарен.
Почему? А в каких странах ещё применяется русский язык как государственный? Если тебе не нравятся русскоговорящие, что ты тут делаешь? Интернет большой хочешь иди на французском форуме посиди, пообщайся с арабофранцузами что ль.

Ответы7128

33 26 дек, 19:19 33 607124

>>607116
>Ебаные тупорылые нейронка дебилы без мозгов
Всё таки с искусственным интеллектом приятней общаться чем с грубияном и невежей вроде тебя.

Ответы7129

34 26 дек, 19:36 34 607127

>>607116
>дебильный высер
Какое ПТУ кончал? Сантехническое?

Ответы7129

35 26 дек, 19:38 35 607128

>>607123
>Почему?
Почему мне должно быть не похуй?
В разделе завелся потешный поцреот. А может и два. У меня к тебе только один главный вопрос: ты из тех поцреотов кто уже обзавелся сильным паспортом или из тех кто только мечтает о сильном паспорте в своих мокрых снах? Потому что все поцреоты всегда строго принадлежат либо первой либо второй группе.

36 26 дек, 19:43 36 607129

>>607124
Ну так то когда иишку подтянут до нормального уровня я тоже буду общаться исключительно только с ней вместо того чтобы тратить время на тупорылых уебанов.
>>607124
>невежей
>>607127
>Какое ПТУ кончал
Нахуй вы проецируете ебанашки, если для вас на столько дебильный бессвязный высер от иишки является аргументом, то это только ван нужно проверить какие вы там пту не смогли окончить.
Помню меня допытывал этим тупорылым вопросом один тупорылый школьник (да он сам признался в том что он школьник лол). Может он еще тут сидит. Как твои академические успехи, дауненок?

Ответы7249

37 27 дек, 23:08 37 607249

>>607129
>Нахуй вы проецируете ебанашки
О! Да ты даже ПТУ не кончил! Судя по твоей речи тебя из ПТУ со второго курса за драки и пьянство выгнали сапогом под зад! Плохо быть тобой!

Ответы7253

38 28 дек, 01:32 38 607253

>>607249
>!!!!
Ощущается подрыв.

39 28 дек, 10:10 39 607258

>>605516
Время оседлости ничтожно по сравнению со всем сроком существования человека. До этого ему бифидобактерии не нужны были что ли?

40 28 дек, 13:26 40 607263

>>605516
Например на землях Российской империи, мир ей, сыр появился только в XVIII веке. До этого был творог, а не сыр.

Обновить тред
« /sci/В начало тредаВеб-версияНастройки/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее

Пользуетесь скринридером — пишите, что можно улучшить.
Host-Food.ru — надёжный хостинг от 12 руб/мес | Free DNS
Зеркала М.Двача: m2ch.hk, m2ch.gq, m2ch.cf, m2ch.fapp.in, m2ch.lib, m2chfapiswfw2wcakptqp4o6ltgchvjuxfab7urxlduraomtlnhw5xad.onion