М.Двач / Столовая

495 Кб, 504x700
Сыроделие Домашние сыры Твёрдые сыры # OP 20 фев, 21:40 765539 В конец треда | Веб

Сап кулинарный.
Давно хотел сварить сыр в домашних условиях, но по профессиональной технологии. Приобрел вот такой набор. Появилось пара вопросов для тех, кто уже занимался подобной хуйней.
- Как грамотно поддерживать нужную температуру, согласно рецепту, во время варки? Постоянно включать-выключать газ?
- Как создать необходимую влажность в холодосе, по рецепту должно быть около 80%.
Ну и давайте обсудим эту тему в целом, если вообще есть кто страдал этим?

Ответы550

2 21 фев, 02:56 2 765550

>>765539 (OP)
Бамп треду, тоже интересна эта тема.

делаю маскарпоне периодически

Обновить тред
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее

Пользуетесь скринридером — пишите, что можно улучшить.
Host-Food.ru — надёжный хостинг от 12 руб/мес | Free DNS
Зеркала М.Двача: m2ch.hk, m2ch.gq, m2ch.cf, m2ch.fapp.in, m2ch.lib, m2chfapiswfw2wcakptqp4o6ltgchvjuxfab7urxlduraomtlnhw5xad.onion