М.Двач / Столовая

Сундучки-бурундучки 10 мая, 09:49 777205 В конец треда | Веб

709 Кб, 657x8074,3 Мб, 4032x30243,7 Мб, 4032x3024

Что храним дома, чтобы всегда было под рукой на кухне. Тот самый мастхэв, который должен быть на черный день у мышки-хозяюшки. Как и где храните? Как обновляете? Расчехляйте ваши запасы на черный день.
Присаживайтесь, угощайтесь чаем с печеньем, делитесь мыслями!

Дома храню 4-5 пачек: макароны или вирмешель. Сюда же: гречка, рис (2-3 кг). Также в самом низу ящика манка, крахмал.
Соль, сахар, спички -2-3 упаковки,
Бакалея: фасоль, рыбные консервы, тушеная свинина или говядина.
Чай, молотый кофе.
Несколько 8-10 плиток Риттер спорт и столько же запечатанного печенья крекер, баночка малинового варенья.
Несколько бутылочек вина или ягермайстера.

В кладовке 10 литров бутилированной воды, минералка и 8-10 дошираков.

Ответы77262776837774378092

33 Кб, 520x532
2 10 мая, 10:32 2 777218

Ответы772197723778044

3 10 мая, 10:33 3 777219

>>777218
всегда горох. нут еще

461 Кб, 700x1267
4 10 мая, 11:12 4 777237

>>777218
фасоль хайнц забыл, придурок

5 10 мая, 11:36 5 777240

Храню всё, что хранится вообще. Мясо в виде заморозки, пару лотков фарша (покупаю охлаждённый и кидаю в морозилку), всяких круп и макаронных изделий по десятку пачек того и другого, в холодильнике картошку + морковку, соусов и специй без счёта. Бульон замороженный несколько литров. Тушёнка, сгуха, рыбные консервы.

6 10 мая, 13:08 6 777262

>>777205 (OP)
твой набор( пик 3 ) это буквально еды на 3-4 дня, тоже мне бурундук запасливый

7 10 мая, 20:08 7 777337

Писал в другой тред, но выложу и здесь.

Хотя мой реальный запас имеет существенно больше позиций и объема.

8 10 мая, 20:09 8 777338

Национальная кухня в самую дешёвую цену. Горох колотый из Ашана. Приправа карри и соль из Окей. Гренки из чёрного хлеба локального бренда из локальной сети, жаренные в подсолнечном масле из Чижика, натёртые чесноком. Слив масла из под гренок в гороховую кашу. Вариант люкс. Гарантированная тяжесть в животе. Гарантированное уныние.

Практикую постоянно.

Что это такое на оп-пике, томатного цвета с фасолью? Там куриное мясо? Похоже на локальную вариацию блюда из кухни ЮАР.
>>776504 →
Аноним
05/05/26 Втр 20:01:34
№
776475
259
Базовый набор продуктов, позволющих питаться вкусно, сытно, и не дорого. Наличие такого запаса дома позволянт спокойно пережить несколько месяцев безденежья (а также карантина, изоляции, розыска и прочих проблем в стране и в судьбе разумеется, это не защитит от выламывания ментами/бандюаами дверей снаружи)

Крупы
Рис (круглый и длинный), гречка, горох, фасоль, чечевица (бурая, зеленая и красная), перловка, овсянка, сечки (рис, пшеничная, типа Артека или Полтавской, ячменная, кукурузная, манка), хлопья (овсянные, ячменные, и т.д.), булгур - хотя бы по 0,5-1 кг, лучше в стекле хранить.

Макароны - несколько кг.

Растительное масло хотя бы только рафинированое для жарки, дальше по возиожности и региону - нерафинированное ароматное подсолнечное, оливковое и т.д. несколько литров.
Животный жир/сало - хотя бы 0,5 кг.

Овощи - лук, морковь, картофель, капуста, чеснок, свекла - по несколько кг, от возможности хранения

Молоко - бери ро акции ультрапастеризовку сколько унесеш, срок хранения до полугода

Яйца 1-3 десятка, хранятся долго.

Мука 1-50 кг, по необходимости.

Соль, сахар, мед, уксус - по 1 кг

Специи - лавровый лист, черный/красный перец, дальше по желанию и вкусу (карри, хмели-сунели, кориуа, бнлый перец и тд, до бесконесности)

Желательно, но не критично
Соевый соус, майонез (можно делать самому из яиц раст,. масла), кетчуп (можно заменить разведенной масоом, уксусом и медом томатной пастой), томатная паста, горчица.
Чай, кофе и цикорий.
Развесные арахис и чищенные семечки. Недорогие сухофрукты.

Консервы - тушенка, рыба, кукуруза/горошек/ананасы - переплата, имеет смысл держать только на случай не высовываться из дома.

Это базовый запас, все не дорогое, ротация по мере потребления. Уже с этим запасом ты не будешь голодным. Основа - каши, омлеты, салаты, макароны, овощные и крупяные супы.
Компоты и кисели, козинаки из сахара, хлопьев, арахиса и семечек, лаваши и выпечка из муки, яиц и сахара.

Дальше - время от времени по возможно покупаешь курицу/мясо/рыбу/сыр/грибы - вот тебе основа для супов и заправка для каш и макаронов.

Сезонные овощи - помидоры, огурцы, кабачки, баклпжаны.
Снзонные фрукты/ягоды.
Все это по распродаже, скидкам и т.д - можно брать не дорого.

8 10 мая, 20:09 8 777338

Национальная кухня в самую дешёвую цену. Горох колотый из Ашана. Приправа карри и соль из Окей. Гренки из чёрного хлеба локального бренда из локальной сети, жаренные в подсолнечном масле из Чижика, натёртые чесноком. Слив масла из под гренок в гороховую кашу. Вариант люкс. Гарантированная тяжесть в животе. Гарантированное уныние.

Практикую постоянно.

Что это такое на оп-пике, томатного цвета с фасолью? Там куриное мясо? Похоже на локальную вариацию блюда из кухни ЮАР.
>>776504 →
Аноним
05/05/26 Втр 20:01:34
№
776475
259
Базовый набор продуктов, позволющих питаться вкусно, сытно, и не дорого. Наличие такого запаса дома позволянт спокойно пережить несколько месяцев безденежья (а также карантина, изоляции, розыска и прочих проблем в стране и в судьбе разумеется, это не защитит от выламывания ментами/бандюаами дверей снаружи)

Крупы
Рис (круглый и длинный), гречка, горох, фасоль, чечевица (бурая, зеленая и красная), перловка, овсянка, сечки (рис, пшеничная, типа Артека или Полтавской, ячменная, кукурузная, манка), хлопья (овсянные, ячменные, и т.д.), булгур - хотя бы по 0,5-1 кг, лучше в стекле хранить.

Макароны - несколько кг.

Растительное масло хотя бы только рафинированое для жарки, дальше по возиожности и региону - нерафинированное ароматное подсолнечное, оливковое и т.д. несколько литров.
Животный жир/сало - хотя бы 0,5 кг.

Овощи - лук, морковь, картофель, капуста, чеснок, свекла - по несколько кг, от возможности хранения

Молоко - бери ро акции ультрапастеризовку сколько унесеш, срок хранения до полугода

Яйца 1-3 десятка, хранятся долго.

Мука 1-50 кг, по необходимости.

Соль, сахар, мед, уксус - по 1 кг

Специи - лавровый лист, черный/красный перец, дальше по желанию и вкусу (карри, хмели-сунели, кориуа, бнлый перец и тд, до бесконесности)

Желательно, но не критично
Соевый соус, майонез (можно делать самому из яиц раст,. масла), кетчуп (можно заменить разведенной масоом, уксусом и медом томатной пастой), томатная паста, горчица.
Чай, кофе и цикорий.
Развесные арахис и чищенные семечки. Недорогие сухофрукты.

Консервы - тушенка, рыба, кукуруза/горошек/ананасы - переплата, имеет смысл держать только на случай не высовываться из дома.

Это базовый запас, все не дорогое, ротация по мере потребления. Уже с этим запасом ты не будешь голодным. Основа - каши, омлеты, салаты, макароны, овощные и крупяные супы.
Компоты и кисели, козинаки из сахара, хлопьев, арахиса и семечек, лаваши и выпечка из муки, яиц и сахара.

Дальше - время от времени по возможно покупаешь курицу/мясо/рыбу/сыр/грибы - вот тебе основа для супов и заправка для каш и макаронов.

Сезонные овощи - помидоры, огурцы, кабачки, баклпжаны.
Снзонные фрукты/ягоды.
Все это по распродаже, скидкам и т.д - можно брать не дорого.

Показать весь текст
Ответы77346

9 10 мая, 20:41 9 777346

>>777338
неплохо, но нужно иметь много свободного времени, чтобы это все вкусно, правильно технологически и питательно готовить

Ответы77357

10 10 мая, 20:42 10 777347

>>776472 →
расскажите самый вкусный рецепт гороховой каши

Ответы7734878034

11 10 мая, 20:42 11 777348

>>777347
не надо сюда

12 10 мая, 21:34 12 777357

>>777346
Что именно из этого долго готовить?
Впрочем, все относительно. Кому-то долго готовить омлет в сравнении с яичницей, кому-то кашу в сравнении с омлетом, суп в сравнении с кашей и так до сушеной конины, которую сушат полгода.

Это была подборка для нищетреда, в реале я еще держу дома запас замороженых пельменей-вареников-бургеров-наггетсов, сала, мороженого, сливочного масла, а также заморозки ягод и овощей.
Из еонсервов ортимальны для меня томатный сок,маринованые огурцы, оливки и маслины.

Ну и специй запас, конечно.

13 12 мая, 17:11 13 777683

>>777205 (OP)
В детстве у меня была соседка пережившая блокаду она она хранила у себя на антресолях чай, спички, мыло , швейные иглы

Ответы7771877764

14 12 мая, 18:41 14 777718

>>777683
Прийдет зима, попросишь каску. Знаешь басню про стрекозу?

Ответы77720

366 Кб, 1408x768
15 12 мая, 18:43 15 777720

>>777718

@artmonkey
нарисуй пляшущую стрекозу

343 Кб, 912x1120
16 12 мая, 19:41 16 777743

>>777205 (OP)

@artmonkey
напиши наверху — Да мне вообще всё равно, который час там, чего там сейчас… Чё там творится, мне всё равно, понимаешь?

17 12 мая, 19:55 17 777764

>>777683
>>777683
Рецедив этого был после развала союза.
Люди, приученные к голоду и дефициту, столкнувшись с сумасшедшей инфляцией, скупили весь оставшийся на складах и привезенный из китая, югославии и турции брак, неликвид и ширпотреб за последние копейки.

3,3 Мб, 4032x3024
18 13 мая, 20:23 18 777938

Вчера снял с чердака у бабушки такие горшки с поваренной солью, лежали где то с 80-х. Это еще прабабка делала заначку, она пережила ВОВ. Такие дела.

19 14 мая, 12:55 19 778034

>>777347
Лучше гороховый суп из гороховых хлопьев делай. Загущай сухим картофельным пюре, заправляй жареным луком.

20 14 мая, 13:59 20 778044

>>777218
Тебе в нищетред.

21 14 мая, 19:36 21 778092

>>777205 (OP)
Очевидно, нужно хранить баксы под подушкой. Крупу и макароны ебаные ты сможешь всегда купить. Консервы кстати овкрпрайснутые люто.

Ответы7817878303

22 15 мая, 09:55 22 778178

>>778092
>>Очевидно, нужно хранить баксы
Разумно
>> под подушкой
И не только
>>Крупу и макароны ебаные ты сможешь всегда купить.
Далеко не всегда, недавние ковид, потопы, блокады и блицкриги это регулярно подтверждают.

Реальность показывант, что экономически наиболее жффективно иметь дома и ротировать по мере потребления 2-6 месячный запас круп, жиров, муки, соли, сахара и специй,
2-х месячный запас денег в нац.валюте (при регулярном доходе), остальную заначку делить между USD EUR CHF и GBP.
В случае катаклизмов 2 месяца - достпточный промежуток либо для восстановления снабжения, либо для поиска новых источников дохода, либо для принятия решения становиться на лыжи.
Крупу и консервы с собой в рюкзаке не понесешь больше, чем на несеольео дней перехода.

Ну а нитки-иголки-гаозди-шурупы-кранбуксы и прочий расходник дома - и так докуппется по мере необходимости, с запасом.

Ответы78870

23 16 мая, 07:08 23 778303

>>778092
Консервы это консервированный белок

Ответы78869

24 16 мая, 17:01 24 778423

Консервы не такие уж и долговечные, смотрите что стало со сгухой просроченной на год.
Сушки тоже перележали 3 месяца - хана пачке, пахнет каким-то клеем вперемешку с ДВП, гадость.
Я думаю макаронам тоже пиздец будет от года + хранения.
Так что лучше и правда заначку держать и купить свежее если что.

Ответы7843678873

2,3 Мб, 3072x4080
25 16 мая, 17:02 25 778426

Бля отклеилась пикча.

Ответы79031

26 16 мая, 17:51 26 778436

>>778423
Любая крупа в долгосрок — жучки, червячки. После того как пару раз выкинул всю бакалею — перестал что-либо в долгосрок брать. Просто беру только то, что буду есть, например 6 пачек риса и гречки. Из минусов только слабое выживание при постапоке.

Ответы78438

27 16 мая, 18:08 27 778438

>>778436
В долгохран из круп оптимальнее всего рис.
И только в стекле.
В 90-е с жуками ели, и рады были, что хоть такое в провинции есть.
Но тогда логистики такой по гуманитарке не было, все в мск и спб оседало.
Сейчас дейсивительно оптимпльнее всего вадютп.

28 18 мая, 17:19 28 778760

НИчего, при пынинской власти рано или поздно прийдется сундучок собирать

Ответы78772

29 18 мая, 18:37 29 778772

>>778760
Скорее, вещемешок

30 19 мая, 11:37 30 778869

>>778303
Консервы это вода и соль за оверпрайс.

31 19 мая, 11:40 31 778870

>>778178
>Крупу и консервы с собой в рюкзаке не понесешь больше, чем на несеольео дней перехода.
Консервы - хуйня без задач. Для движения нужны сушеные продукты, 7 кг сушки это две недели комфортного существования.

32 19 мая, 11:44 32 778873

>>778423
Сахар, растительное масло, арахисовое масло, сушеные овощи, специи. Штурмовая еда - карпюр и кускус, они просто завариваются кипятком, простая - рис и хлопья. Белок - сушеное мясо, сухое молоко и сывороточный белок.
Воду питьевую надо запасать и ротировать, этоткуда важнее.

Ответы78917

33 19 мая, 15:41 33 778917

>>778873
Спасибо за наводку на арахисовую пасту!
Воду обязательно запасать!
Еще важно всякие сухофрукты с микронутриентами

Ответы78928

34 19 мая, 16:54 34 778928

>>778917
Сухофрукты не надо. Я работал с ними, они портятся очень.быстро на самом деле. Более того, отдельные позиции приезжают уже испорченными. Ну и заражены они постоянно, моли на складе пиздец всегда.

35 19 мая, 20:04 35 778953

Добавлю в список: вино, коньяк, 8-10 банок пива.
Буду сидеть в своей кладовке и потягивать алкоголь, да смотреть на постСВО эру страны.

Ответы78961

36 19 мая, 20:43 36 778961

>>778953
Пиво портится, особенно с низкой плотностью и низким алкоголем. Хочешь завинтажить - бери сиропистые темные крепыши от 10 градусов. Правда нахуй они тебе нужны если не любитель - непонятно.
Вино, кстати, тоже портится, если не крепленое и сахара нет хотя бы 12 грамм на 100 мл.
Ну и все малоалкогольные по большей части это вода, место занимают и весят лишнее.

37 20 мая, 10:26 37 779022

Сухофрукты - это приятное дополнение к полноценному питанию, Нормальную еду не замениш киселем и компотом из сухофруктов. Жменя фиников-кураги-изюма позволит перебить голод между приемами пищи, но не насытит.
Сушеные овощи в паре с тушенкой - идеальный продукт для варки супов и заправки каш в пеших переходах и туристических походах, когда еда несется на себе в рюкзаке, а консервные банки выбрасываются на ближайшем мусорнике.
Само по себе такое питание не вкусное, поэтому при нормальной жизни варить из них супы и каши не слишком хочется. В итоге сушеные овощи хранятся долго без ротации. А потом выбрасываются, поскольку даже при самом бережном хранении в стекле рано или поздно заводятся жучки.
Покупать готовые вакумированные сушеные овощи можно - но цена на такой продукт оправдана лишь для категорийных походов, когда каждый лишний грам на вес золота.
Можно сушить самому, это не трудно, электросушилки не дорогие - но в обычной жизни эти овощи не слишком-то нужны, а место в квартире стеклянные банки занимают.
Консервы имеют ценность за счет сочетания БЖ, именно их не хватает при постоянном перекусе углеводами. Но - несколько банок. Дальше польза стремится к нулю: по експоненте возрастает вес и снижается возможность транспортировки.

Алкоголь - тоже такое себе. При реальных проблемах тебе будет не до пивасика с винчиком. Ценность при катаклизмах имеет только дешевый крепкий алкоголь, т.е. водка. Идут в расчет так же все перегонные напитки - коньяк, виски, бренди. Но по курсу бутылки, так что запасться выгоднее всего все равно водкой, т.к. бутылка водки = бутылке виски при любом расчете. Транспортировка в стекле на своем горбу в качестве обменной валюты - такое себе. Плюс алкоголь априори изымается на любом блокпосту.
В качестве средства расчета запасайся купюрами по 5-10-20 USD/EUR/CHF/GBP.
В зоне локального пиздеца большую ходовую ценность имеет курево, при блокаде Мариуполя цена за пачку доходила до 50 USD. Вместе с тем надо понимать, что обладателя запасов курева проще пристрелить, чем платить. Открыть ларек и стать местным Пабло Ескобаром тебе никто не даст.

37 20 мая, 10:26 37 779022

Сухофрукты - это приятное дополнение к полноценному питанию, Нормальную еду не замениш киселем и компотом из сухофруктов. Жменя фиников-кураги-изюма позволит перебить голод между приемами пищи, но не насытит.
Сушеные овощи в паре с тушенкой - идеальный продукт для варки супов и заправки каш в пеших переходах и туристических походах, когда еда несется на себе в рюкзаке, а консервные банки выбрасываются на ближайшем мусорнике.
Само по себе такое питание не вкусное, поэтому при нормальной жизни варить из них супы и каши не слишком хочется. В итоге сушеные овощи хранятся долго без ротации. А потом выбрасываются, поскольку даже при самом бережном хранении в стекле рано или поздно заводятся жучки.
Покупать готовые вакумированные сушеные овощи можно - но цена на такой продукт оправдана лишь для категорийных походов, когда каждый лишний грам на вес золота.
Можно сушить самому, это не трудно, электросушилки не дорогие - но в обычной жизни эти овощи не слишком-то нужны, а место в квартире стеклянные банки занимают.
Консервы имеют ценность за счет сочетания БЖ, именно их не хватает при постоянном перекусе углеводами. Но - несколько банок. Дальше польза стремится к нулю: по експоненте возрастает вес и снижается возможность транспортировки.

Алкоголь - тоже такое себе. При реальных проблемах тебе будет не до пивасика с винчиком. Ценность при катаклизмах имеет только дешевый крепкий алкоголь, т.е. водка. Идут в расчет так же все перегонные напитки - коньяк, виски, бренди. Но по курсу бутылки, так что запасться выгоднее всего все равно водкой, т.к. бутылка водки = бутылке виски при любом расчете. Транспортировка в стекле на своем горбу в качестве обменной валюты - такое себе. Плюс алкоголь априори изымается на любом блокпосту.
В качестве средства расчета запасайся купюрами по 5-10-20 USD/EUR/CHF/GBP.
В зоне локального пиздеца большую ходовую ценность имеет курево, при блокаде Мариуполя цена за пачку доходила до 50 USD. Вместе с тем надо понимать, что обладателя запасов курева проще пристрелить, чем платить. Открыть ларек и стать местным Пабло Ескобаром тебе никто не даст.

Показать весь текст
Ответы79122

38 20 мая, 10:42 38 779031

>>778426
Фу блять, фу нахуй.

39 20 мая, 16:53 39 779122

>>779022
Нейродебилизм какой-то.
>Сушеные овощи в паре с тушенкой - идеальный продукт для варки супов и заправки каш в пеших переходах и туристических походах,
Максимально диванно. Нормальные люди с консервами не ходят.
>Само по себе такое питание не вкусное,
Диван продолжается.
>В итоге сушеные овощи хранятся долго без ротации.
Сушеные овощи отлично ротируются, кроме сушеной картошки
Сушеный зеленый лук съедается быстрее чем его успеваешь покупать.
>даже при самом бережном хранении в стекле рано или поздно заводятся жучки.
Наглый пиздеж. В стекле сушку не хранят, чтобы не сырела. Жучки за годы хождения на сушке ни разу не заводились.
>Покупать готовые вакумированные сушеные овощи можно - но цена на такой продукт оправдана лишь для категорийных походов, когда каждый лишний грам на вес золота.
Я в ахуе. Все походы категорийные, лол. Если поход не категорийный, то это вообще не поход.

40 23 мая, 14:01 40 779570

75 Кб, 1000x1000204 Кб, 640x360

золото для бурундуков-выживальщиков

Ответы79696

41 24 мая, 17:01 41 779696

>>779570
Золото - это наличныая валюта, в купюрах рпзного номинала.
А это просто арахисовая паста.

Ответы79762

42 25 мая, 09:28 42 779762

>>779696
Удачи наесться купюрами.

Ответы79778

43 25 мая, 11:17 43 779778

>>779762
Так толсто, что даже скучно.
Расскажи о своем опыте, когда ты долго был голодным с деньгами.
Посмеемся вместе

Ответы79810

44 25 мая, 17:03 44 779810

>>779778
Когда на меня завели уголовку и я сидел трясся на чужой хате, пока разруливали, например. Доставок в те времена не было, а патрули были.

Ответы79858

45 25 мая, 17:05 45 779811

Алсо когда мои родственники в Грузии жили во время гражданской при Гамсахурдиа - тоже наличие денег не особо актуально было когда завозить продукты перестали.

123 Кб, 800x600
46 25 мая, 17:15 46 779813

>>779812
Все равно выберу забугорную арахисовую пасточку, хотя казинаки зачет! Записыавем в блокнотик, покупаем и кладем в сундучок! Еще пахвала, рахад лукум, орехи в киселе

Ответы7981579816

123 Кб, 720x450
47 25 мая, 17:16 47 779814

48 25 мая, 17:18 48 779815

>>779813
Какой то сладкий стол на утренике, не пойдет

578 Кб, 625x350
49 25 мая, 17:19 49 779816

>>779813

50 26 мая, 01:26 50 779858

>>779810
За что завели? Пили стори.

мимокрок

Ответы82514

670 Кб, 4032x3024
51 3 июня, 19:24 51 781313

Не ждем, а готовимся!

52 9 июня, 17:30 52 782514

>>779858
222-я, часть 1. Если бы следователь не был дауном, то была бы часть 5, лол.
Регион где вот это все было дешево. А в другом регионе было дорого. Совершенно случайно оказался рядом когда неустановленные лица решили подзаработать.
Соскочил.

Обновить тред
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее

Пользуетесь скринридером — пишите, что можно улучшить.
Host-Food.ru — надёжный хостинг от 12 руб/мес | Free DNS
Зеркала М.Двача: m2ch.hk, m2ch.gq, m2ch.cf, m2ch.fapp.in, m2ch.lib, m2chfapiswfw2wcakptqp4o6ltgchvjuxfab7urxlduraomtlnhw5xad.onion