Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 19 декабря 2017 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 19 декабря 2017 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
63 Кб, 445x241
В этом треде предлагаю обсуждать, советовать, делиться рецетами алкогольных коктейлей.
Лонги, шоты, ЁРШ - не имеет значения.
Начнём.
Лонги, шоты, ЁРШ - не имеет значения.
Начнём.
50 гренадина в нижний слой, аккуратно сверху залить водкой 50, соус табаско или чили.
87 Кб, 466x700
Неубиваемая классика - Лонг-Айленд Айс Ти.
Сок половины лайма, 20 мл апельсинового сока, 10 мл triple sec, 20 мл водки, 20 мл джина, 20 мл светлого рома и одно взбрызгивание колой.
100% вариант для тех, кто не знает чего он хочет. Достаточно крепкий, но при этом вкусный, сука.
Сок половины лайма, 20 мл апельсинового сока, 10 мл triple sec, 20 мл водки, 20 мл джина, 20 мл светлого рома и одно взбрызгивание колой.
100% вариант для тех, кто не знает чего он хочет. Достаточно крепкий, но при этом вкусный, сука.
Расскажите зеленому за коктейли: Что модно, что вышло из моды, а что вечно. Я в коктейли не умею. Как-то не сложилось. В основном хуячу ром. Из коктейлей пробовал недавно б-52. Не скажу, что впечатлило. По мне, лучше стопку рома ебнуть. Пробовал текилу сан райз. Это хотя бы вкусно. Ну про ерш и отвертку я молчу. Такое уже нигде не подается, мне кажется. Ром-колу пил. Или это не коктейль? Неважно. В общем, поясните за вопросы, аноны
>>1180
Я нубас в коктейлях, но уже давно делают дома джва недорогих коктейля. Первый - одна треть Чинзано Экстра Драй на две трети спрайта.
Второй - четверть Чинзано Экста Драй, четверть Чинзано Россо на две четверти красного швепса.
Можно и в неньшей концентрации алкоголя, это я просто люблю чтобы вставляло. Мне норм, нравятся.
Вообще моар годных рецептов, желательно с конкретным указанием марок, а не просто джин, ром, виски.
Я нубас в коктейлях, но уже давно делают дома джва недорогих коктейля. Первый - одна треть Чинзано Экстра Драй на две трети спрайта.
Второй - четверть Чинзано Экста Драй, четверть Чинзано Россо на две четверти красного швепса.
Можно и в неньшей концентрации алкоголя, это я просто люблю чтобы вставляло. Мне норм, нравятся.
Вообще моар годных рецептов, желательно с конкретным указанием марок, а не просто джин, ром, виски.
>>1179
Ну для начала надо разделять лонг- и шот-дринки. То есть, грубо говоря, сами коктейли в русском понимании и стопки.
Большое число коктейлей, а также принципов их приготовления, пришло к нам из времён очень далёких: конец 19 - начало 20 века, включая времена сухого закона. Дело в том, что алкоголь тогда в основном был хуёвого качества, и коктейли должны были этот хуёвый вкус маскировать. Отсюда и пошёл принцип разбавления пары унций бухла хуевой горой сиропов и соков. Потому лонги, как правило, не имеют большой крепости и очень сладкие. Хотя есть и исключения: из классики могу назвать "Dry Martini" (ничего общего с брендом "Мартини" не имеет), "Крёстный отец", "Манхэттен", " Олд-фэшн", "Негрони". К слову, любителям рома советую заменить им виски в "Олд-фэшен", результат будет охуительным.
В плане лонгов понятие моды, на мой взгляд, не применимо. Ах, да. Не следует в приличном заведении просить виски с колой или что-нибудь ещё с колой. Это 100℅ маркер человека, который не просто профан в алкоголе, но к тому же и быдло. Лучше честно сказать бартендеру, что ты ничего не смыслишь в коктейлях, и он, посоветовавшись с тобой, предложит тебе что-нибудь.
Что касается шотов, то хуй знает. Я не особый их любитель. Как по мне, то лучше чистого напитка стопку хлопнуть, хотя есть исключения. Могу только добавить, что поджигать шоты - моветон. Это тоже своеобразный маркер алкобыдла.
Ну для начала надо разделять лонг- и шот-дринки. То есть, грубо говоря, сами коктейли в русском понимании и стопки.
Большое число коктейлей, а также принципов их приготовления, пришло к нам из времён очень далёких: конец 19 - начало 20 века, включая времена сухого закона. Дело в том, что алкоголь тогда в основном был хуёвого качества, и коктейли должны были этот хуёвый вкус маскировать. Отсюда и пошёл принцип разбавления пары унций бухла хуевой горой сиропов и соков. Потому лонги, как правило, не имеют большой крепости и очень сладкие. Хотя есть и исключения: из классики могу назвать "Dry Martini" (ничего общего с брендом "Мартини" не имеет), "Крёстный отец", "Манхэттен", " Олд-фэшн", "Негрони". К слову, любителям рома советую заменить им виски в "Олд-фэшен", результат будет охуительным.
В плане лонгов понятие моды, на мой взгляд, не применимо. Ах, да. Не следует в приличном заведении просить виски с колой или что-нибудь ещё с колой. Это 100℅ маркер человека, который не просто профан в алкоголе, но к тому же и быдло. Лучше честно сказать бартендеру, что ты ничего не смыслишь в коктейлях, и он, посоветовавшись с тобой, предложит тебе что-нибудь.
Что касается шотов, то хуй знает. Я не особый их любитель. Как по мне, то лучше чистого напитка стопку хлопнуть, хотя есть исключения. Могу только добавить, что поджигать шоты - моветон. Это тоже своеобразный маркер алкобыдла.
15 Кб, 300x300
>>1183
Эээ, ну "Чинзано" это вермут и, к слову, достаточно хуёвый. Тебе жалко 200 рублей доплатить и взять "Мартини"?
К слову о вермуте. Отличный классический коктейль, простой, как два пальца.
Dry Martini.
Две части джина.
Одна часть вермута (экстра драй!!!).
Перемешать и добавить либо зелёную оливку (оригинальный рецепт), либо сбрызнуть цедрой лимона.
В результате получается очень крепкий и очень сухой коктейль, как раз для тех, кто не любит воду в лонгах.
Эээ, ну "Чинзано" это вермут и, к слову, достаточно хуёвый. Тебе жалко 200 рублей доплатить и взять "Мартини"?
К слову о вермуте. Отличный классический коктейль, простой, как два пальца.
Dry Martini.
Две части джина.
Одна часть вермута (экстра драй!!!).
Перемешать и добавить либо зелёную оливку (оригинальный рецепт), либо сбрызнуть цедрой лимона.
В результате получается очень крепкий и очень сухой коктейль, как раз для тех, кто не любит воду в лонгах.
>>1186
Лайфхак: если хочешь заказать в приличном месте ром с колой - проси коктейл Куба Либре. Это тупо ром с колой, только + долька лайма.
>Не следует в приличном заведении просить виски с колой или что-нибудь ещё с колой.
Лайфхак: если хочешь заказать в приличном месте ром с колой - проси коктейл Куба Либре. Это тупо ром с колой, только + долька лайма.
1,5 Мб, 1325x957
Я щас дома обмазываюсь "Жидким опиумом". Берётся два бокала, один коньячный, другой вискарный. Ещё салфетка, которую по центру пробиваешь гнущейся трубочкой и короткой стороной эту трубочку ставишь вверх. Ещё нужен какой-нибудь подставка для пива. Для приготовления его нужен абсент, самбука, гренадин, бехеровка, спрайт. В коньячный бокал льётся абсент с самбукой так, дабы когда бокал наклонён набок они не разливались. В вискарный льётся спрайт, бехеровка и гренадин. После чего сооружается конструкция как на пике, поджигается, крутится несколько секунд. Потом из коньячного горящая жидкость герметично выливается в вискарный, пустой бокал так и держим вверх ногами и ставим на трубочку. При этом накрыв полный бокал, и йобнув его об стол так, дабы там пошла реакция. Потом выпиваешь то что йобнул и через трубочку тянешь пары. Правда потом стол будет пахнуть этим делом.
Вот так это выглядит то и после распития. Альзо, стол ещё определённое время будет липким по вине бехеровки.
Слишком хуита.
что-то все какие-то пафосные: самбука, бокалы, бармены... что-нибудь домашнее, ближе к народу, можете предложить? как то:
1) "полет Чкалова" - портвейн 777 + темное пиво (1/1). название не случайно, т.к. по ощущениям будто то под мостом пролетаешь, то над ним
2) "гризли" - в тех же пропорциях (1/1) шампанское и коньяк (бьет очень сильно, буквально сшибает)
3) "Рембрандт" - в кружку наливается пиво без пены (по салфеточке) и также аккуратно наливается сверху водка
4) "северное сияние" - аналог "гризли", только с водкой
5) "секс пистолз" - пиво+портвейн+кола (1/1/1) (название может быть другое, мне этот коктейль известен под этим именем)
делитесь подобными рецептами, дамы и господа!
1) "полет Чкалова" - портвейн 777 + темное пиво (1/1). название не случайно, т.к. по ощущениям будто то под мостом пролетаешь, то над ним
2) "гризли" - в тех же пропорциях (1/1) шампанское и коньяк (бьет очень сильно, буквально сшибает)
3) "Рембрандт" - в кружку наливается пиво без пены (по салфеточке) и также аккуратно наливается сверху водка
4) "северное сияние" - аналог "гризли", только с водкой
5) "секс пистолз" - пиво+портвейн+кола (1/1/1) (название может быть другое, мне этот коктейль известен под этим именем)
делитесь подобными рецептами, дамы и господа!
Бешеная корова. Давно такое не пил, поэтому тонкостей не помню.
Берем баклажку миниралки 1.5 - выливаем где-то из нее 0.7 литра. Добавляем 0.5 водки. ложку быстрорастворимого кофе и банку - болтаем и в холодильник.
Берем баклажку миниралки 1.5 - выливаем где-то из нее 0.7 литра. Добавляем 0.5 водки. ложку быстрорастворимого кофе и банку - болтаем и в холодильник.
>>1214
утром, наверное. кофе ведь бодрит
утром, наверное. кофе ведь бодрит
Аааахахахаха, оказывается тут у нас алкодоска с коктейльным тредом, все лулзы из /ди переползли сюда.
>>1187
Чинзано у него хуевый, мартини у него пиздатый нуну.
ебать, 4:1 а лучше 6:1
Кстати, для любителей труЪ сухого - Джин+Дымный синглмолт (Лагавулин, Талискер). Пропорции примерно 10:1, т.е. виски совсем чуток. Потом можно брызнуть цедрой, но ни в коем случае ни капли сока - брызнуть лучше издалека.
Всем советую в /ди коктейлетред, там много годноты, а тут лулзы какие-то
>>1187
Чинзано у него хуевый, мартини у него пиздатый нуну.
>Две части джина.
>Одна часть вермута (экстра драй!!!).
ебать, 4:1 а лучше 6:1
Кстати, для любителей труЪ сухого - Джин+Дымный синглмолт (Лагавулин, Талискер). Пропорции примерно 10:1, т.е. виски совсем чуток. Потом можно брызнуть цедрой, но ни в коем случае ни капли сока - брызнуть лучше издалека.
Всем советую в /ди коктейлетред, там много годноты, а тут лулзы какие-то
>>1225
Из того говна, которое в свободной продаже - лучше. Тем более, если речь идёт о коктейлях.
Островной виски мешать с джином? Ну нахуй.
Из того говна, которое в свободной продаже - лучше. Тем более, если речь идёт о коктейлях.
Островной виски мешать с джином? Ну нахуй.
>>1169
Два шеридана вот этому!
Два шеридана вот этому!
>>1186
Пришёл он тут, блядь, поучать. Так и стукнул бы.
Коктейли — не только способ замаскировать вкус плохого алкоголя. Это, скажем, такая философия — взять хорошие ингредиенты и получить отличный результат при правильном их смешении. Некая синергия.
И изначально коктейли — это метод употребления лекарственных настоек.
Коктейли делятся на лонг-дринки и шорт-дринки. Первые пьются долго, вторые быстро, что очевидно. Первые подаются в бокалах большого объёма, обычно цилиндрических, вторые в не очень больших коктейльных бокалах (V-образном, блюдце-образном, бокале для Маргариты, винных бокалах).
Лонг-дринки — это «Куба либре», «Пинья колада», разные Коллинзы, мохито, «Лонг-Айленд айс ти».
Шорт-дринки — это мартини, дайкири, Манхэттен, Космополитен, Метрополитен.
Из этой классификации вываливаются шоты — стопки, которые нужно быстро выпить. Обычно слоистые. Это B-52 и тысячи клубных слоистых шотов из ликёров, Боярский, «Электрик банана» и Brave Bull из известных.
Ещё есть деление на аперитивы, дижестивы и эни-тайм дринки. Первые пьют перед едой для аппетита, вторые после еды для пищеварения, третьи можно пить в любое время.
Тут так резко примеры не привести, зависит скорее от предпочтений. Кислые и терпкие коктейли больше подходят на роли аперитивов, а сухие, сладкие, тяжёлые ароматические (например, с горькими настойками) скорее дижестивы.
>>1187
Твои рецепты ничего не стоят, пока ты не сказал, что нужно взять лёд. И оливка — это дань моде, а не классике. В классической версии над коктейлем сворачивается полосочка лимонной цедры, чтобы на поверхность брызнули эфирные масла, а потом эта полосочка кладётся в коктейль. Но спору нет — оливка очень и очень сочетается с этим коктейлем.
А, ладно, хуй с вами. Приходите лучше в /di/, там попизже. Обсудим коктейли, выберем алкоголь и всё такое. Унылая доска.
Пришёл он тут, блядь, поучать. Так и стукнул бы.
Коктейли — не только способ замаскировать вкус плохого алкоголя. Это, скажем, такая философия — взять хорошие ингредиенты и получить отличный результат при правильном их смешении. Некая синергия.
И изначально коктейли — это метод употребления лекарственных настоек.
Коктейли делятся на лонг-дринки и шорт-дринки. Первые пьются долго, вторые быстро, что очевидно. Первые подаются в бокалах большого объёма, обычно цилиндрических, вторые в не очень больших коктейльных бокалах (V-образном, блюдце-образном, бокале для Маргариты, винных бокалах).
Лонг-дринки — это «Куба либре», «Пинья колада», разные Коллинзы, мохито, «Лонг-Айленд айс ти».
Шорт-дринки — это мартини, дайкири, Манхэттен, Космополитен, Метрополитен.
Из этой классификации вываливаются шоты — стопки, которые нужно быстро выпить. Обычно слоистые. Это B-52 и тысячи клубных слоистых шотов из ликёров, Боярский, «Электрик банана» и Brave Bull из известных.
Ещё есть деление на аперитивы, дижестивы и эни-тайм дринки. Первые пьют перед едой для аппетита, вторые после еды для пищеварения, третьи можно пить в любое время.
Тут так резко примеры не привести, зависит скорее от предпочтений. Кислые и терпкие коктейли больше подходят на роли аперитивов, а сухие, сладкие, тяжёлые ароматические (например, с горькими настойками) скорее дижестивы.
>>1187
Твои рецепты ничего не стоят, пока ты не сказал, что нужно взять лёд. И оливка — это дань моде, а не классике. В классической версии над коктейлем сворачивается полосочка лимонной цедры, чтобы на поверхность брызнули эфирные масла, а потом эта полосочка кладётся в коктейль. Но спору нет — оливка очень и очень сочетается с этим коктейлем.
А, ладно, хуй с вами. Приходите лучше в /di/, там попизже. Обсудим коктейли, выберем алкоголь и всё такое. Унылая доска.
Порто-кола: портвейн 777+кока-кола, соотношение 1 к 1.
Псевдопиво: водка добавляется в квас, примерно 1 к 5. Попробовав такую смесь хотя бы раз, начинаешь понимать, в каких барах наливают пиво, а где не пиво на самом деле.
Псевдопиво: водка добавляется в квас, примерно 1 к 5. Попробовав такую смесь хотя бы раз, начинаешь понимать, в каких барах наливают пиво, а где не пиво на самом деле.
КОТЕЙЛЬ "ЕРШ ЕРШОВА" в честь моей фамилии
Берем стакан, процентов на двадцать заполняем коньяком, сверху 50% колы, потом еще 30% светлого пива, смешиваем. Получается внезапно довольно таки неплохо, ну и сшибает знатно, как и положено ершу.
Берем стакан, процентов на двадцать заполняем коньяком, сверху 50% колы, потом еще 30% светлого пива, смешиваем. Получается внезапно довольно таки неплохо, ну и сшибает знатно, как и положено ершу.
>>1530
Вдогонку еще один авторский рецепт: 50% лимонного швепса + 50% недорогого красного вина (хотя наверное можно и белого). Пьется такой напиток крайне легко, из-за чего есть весьма высокий риск перебрать.
Вдогонку еще один авторский рецепт: 50% лимонного швепса + 50% недорогого красного вина (хотя наверное можно и белого). Пьется такой напиток крайне легко, из-за чего есть весьма высокий риск перебрать.
29 Кб, 450x600
А я себе бакарди сделал, антоша, это охуенно, если заранее лимона надавить, то и времени не займет. Все по классике ром/гренадин/лимонный сок: 45/20/10, - и в шейкер со льдом.
>>1745
гренадин/лимон - 10/20, разумееется, блядь
гренадин/лимон - 10/20, разумееется, блядь
>>1187
Вообще хуйня а не коктейль. Пить невозможно. Для каких то алкоголиков совет.
Вообще хуйня а не коктейль. Пить невозможно. Для каких то алкоголиков совет.
Дизель.
Водка:портвейн:кола 1:1:1. Убивает качественно и с гарантией.
Водка:портвейн:кола 1:1:1. Убивает качественно и с гарантией.
>>2593
Нахуй надо такое.
Нахуй надо такое.
>>1188
Красота.
Красота.
Парни, тут алкотред?
Че, все лопают? ну пиздец
>>1480
Какой 777 можно пить? Брал кабардинский - пиздец отрава.
Какой 777 можно пить? Брал кабардинский - пиздец отрава.
>>2115
У меня книжка была такая же, глянцевая, формата А5.
У меня книжка была такая же, глянцевая, формата А5.
>>6015
Значение знаешь?
Значение знаешь?
>>1169
Что за конченый рецепт? Почему лайм, а не лимон? Откуда апельсиновый сок? Почему так мало трип сека? Почему так много остальных спиритов? Где текила?
Нормальный рецепт по Де Гроффу:
15мл Трипл Сек
15мл Джин
15мл Ром
15мл Текила
15мл водка
20мл лимонного сока
15мл сахарного сиропа
60-90 колы
Что за конченый рецепт? Почему лайм, а не лимон? Откуда апельсиновый сок? Почему так мало трип сека? Почему так много остальных спиритов? Где текила?
Нормальный рецепт по Де Гроффу:
15мл Трипл Сек
15мл Джин
15мл Ром
15мл Текила
15мл водка
20мл лимонного сока
15мл сахарного сиропа
60-90 колы
>>214158
Из Егермейстера и сауэр-микса, очевидно.
Из Егермейстера и сауэр-микса, очевидно.
>>4436
Смерть после полудня от Хэма что ли?
Смерть после полудня от Хэма что ли?
>>1202
Мне нравится хардкорная версия подобного пойла. В целом тоже самое, только в нижнем бокале мартини+шампанское+гренадин. Башню сносит нахрен.
Мне нравится хардкорная версия подобного пойла. В целом тоже самое, только в нижнем бокале мартини+шампанское+гренадин. Башню сносит нахрен.
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 19 декабря 2017 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 19 декабря 2017 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.