Вы видите копию треда, сохраненную 12 мая 2016 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Если Brew Dog, Nogne, Mikeller, De Molen - не пустые слова для тебя, я приглашаю тебя на ламповую беседу о крафте.
Какие IPA ты предпочитаешь? Или может ты любитель стаутов? Пьешь ли ты синглхопы? Почему низовое брожение сосет у верхового?
Налей себе еще стаканчик (ведь у тебя наверняка есть целый набор разных бокалов для разных сортов) и присоединяйся к этому треду!
в двух словах - да
фишка в том что крафтеры обычно варят вкусные наыщенные эли, стауты и т.д. по ебнутым рецептам с кучей хмеля
а не вот этот вот "евролагер"
Запорожье. А вот из Кого Кривого Рога, сингл хоп APA.
Вообще, с крафтом в Украине тяжело, есть несколько команд, которые варят что-то интересное, но дистрибуция на уровне отправки почтой. Про импортным только попса вроде брюдога и де молена, даже поляков не возят
Ты видимо из столицы. В Харьков мало чо возят, укр крафта нету, зато недавно появился наш местный
Поджёг мой пукан! А запивать солёную жрачку пивасом норм? В чём пиво крафтишь, как выбрать годный коллайдер для крафта? Из чего варишь, в смысле готовые наборы или сам купажируешь? И главный для меня вопрос - запах сильный стоит, если в квартире пилить? не оп твого тренджа
Вечер пятницы открываю вот этим ИПА, лучшим по соотношени. цена\качество.
1,5 бакса за 0,5, но был закуплен по старому курсу явно.
> я про них и говорил. попробовал уже 4 вида их
И до нас доехало пару бутылочек, отоварился, буду тестить. Особенно кислячок меня волнует
Хз, самому интересно, что у нас есть. (видимо ничего, пей алiварыю)
Хотя, у нас же есть пару пабов/ресторанов со своими пивоварнями.
Промышленное пиво не нужно, только частная минипивоварня, только хардкор.
уже пару лет угораю по крафту
начинал с класических элей, переполз на IPA, потом на стауты закончил ламбиками и грюйтами.
Теперь все заебало и очень редко пью только эксперементалку (последниее было Red Horizon второй варки, до этого IBU 1000).
ты ведь понимаешь, что там цена вовсе не из-за тиража, хипстеров или маржи такая? Суть в материалах, которые, из расчёта на одну бутылку, стоят значительно дороже отдельно взятой бутылки ссаных помоев из ближайшей "Пятёрочки". Не может крафт стоить как Балтика, даже если делать его будет тот же завод "Балтики", в тех же объёмах.
Не гони, да?! Стоимость материалов - копейки, обычно не больше 40 рублей за литр.
Вот тебе рецепт пшенички вообще за 12 р/литр, у пивовара этого всю его варку магазинчики в миг раскупают, хорошо делает.
Понятно, что силы потрачены, опять-таки оборудование для варения пива не бесплатное. Но 400 р/литр - это явный перебор и грабеж. Пшеничку эту он по 100 р в магазы загоняет, а там еще 300 процентов накручивают, отсюда и цены.
Я давно сам хочу начать варить, как от мамки съеду, так начну.
http://braukraft.ru/sebestoimost.html
http://mini-pivovar.narod.ru/simple1.html
http://www.beerbottle.ru/2013/04/pochemu-pivo-dorogoe/
ознакомься. себестоимость без учета амортизации оборудования 13-15 рублей литр.
Айс боки предположим дороже потому что часть объёма просто вымораживается но не критично.
Но! плюс зарплата и акцизы + аренда и доставка.
Плюс конечно бары накидывают минимум 100% цене. У меня есть знакомые в этой сфере, на кран обычно идет закупка по 75-80 рублей (цена в дс2).
Хочу стать волшебником хмеля и солода, а то заебало уже ссанину из экстрактов хлебать
240-300к - в- месяц эстет
>Крафтового
Что это значит? Новая маркетинговая мулька? Потребитель перестал клевать на ЖИВОЕ НЕ ФИЛЬТРОВАННОЕ и придумали новый слоган?
Фигня, полнейшая типо beer machine . Тоже купить хотелось потом передумал
Ну до 25k готов. У меня одногруппники all-grain варили, дюже охуенно получалось. Но они всё сами собирали.
Готовая система (полуавтомат, полный цикл, без ферментера) от трех косарей, пидор. Вот и думай.
алсо, себестоимость у меня выходит около 60р\литр, ибо если брать самые дешевые ингридиенты, результат в любом случае блистать не будет. но показатель сей можно снизить, если брать по оптовым ценам и шаманить с утилизацией, которая у меня пока посредственная
диванный походу тут ты, няша. ферментирую в пластиковом ведре с крышкой, проблем с мытьем и дезинфекцией не испытываю. куда больше заебывает мыть бутылки.
та же хня, собрал из говна и палок: 70л кастрюля нержа, газовая горелка, 4 ферментера понакупил у разочаровавшихся додиков. Правда, трехвальцовую мельницу пришлось купить через 3 года варки: несмолотый солод хранится куда лучше. А подрываться молоть на стороне как-то впадлу, особенно когда внезапно накатит сварить
это как - двойной или тройной дюббель? поясни
Запах хмелевой, никаких намёков на цитрус и тд, что характерно для dipa нет.
Цвет как у крепкого чая, тёмный янтарь, если можно так сказать.
Вкус какой-то стрёмный. Горечь есть, но нихуя кроме нее. Послевкусия тоже.
Кароч, слабо.
На очереди прачка, но её все знают и пили, и я нахуй не всрался со своими речами.
Дюббель-двойное темное, триппель -тройное светлое, вдруг квадрюппеля найдешь, темное четверное соответственно
Траппистов бери, не ошибешся
Не оче, из ип пил сначала Jaws, потом васильеосировскую. У последней эфиров меньше, похоже, где-то упрощают технологию.
Алсо, анон, где купить Императорского эля в России поцене до 300 рублей? В местной крафтовой пивнухе стоит около косаря ноль сорокпять.
Пикрилейтед пил? По-моему лучший имперский стаут эвер. Очень насыщенный и крепкий, но пьется хорошо. Еще Moord & Brand и Bloed, Zweet & Tranen от Де Молен похожи (последнее копченое, немного на любителя).
Долгое время обмазывался всякими ипа и траппистами, но в какой-то момент заебало и распробовал стауты. Пытаюсь подсадить друзей-знакомых на них, но они вначале просто кривятся, а потом охуевают от цены и смотрят как на сумашедшего, хех.
>>1279
Почитай этот блог http://alex-leit.livejournal.com/ . Человек из Минска, часто ездит в Европу и пишет репорты о том, что удалось затестить, а также иногда об интересных новинках в Беларуси.
Кожедуб от Victory art brew, и еще пил годный императорский от 1516
Говно моча
Тульский сандерс попробуй.
Но светлое вроде приятнее темных.
Наливают и бутылки продают много где.
очень годное, белорусский крик
saldens, блеад. Пьяный писал. Ну для алкодоски простительно.
Все остальное просто очень дорого, а про крафт - надо либо покупать его по бутылочке раз в неделю, либо быть оче богатым, потому что сегодняшние цены на импорт просто страшны.
Дублирую! В ДС открылась рыгаловка/магаз, где посетителям впаривают "крафтовую" ссанину Калужского разлива по 150 рупий за литр, убеждая, что это илитарная божья роса со сроком годности всего 3-5 дней. Пипл ведётся, хавает и расхватывает мочу как горячие пирожки. По лицам расхватывающих можно понять, что они прекрасно разбираются в крафтовом пиве... И конечно же не допустят вбросов! На вкус пойло действительно отличается от ссанины из соседних кранов, но весьма сомнительно, что там реально качественный продукт. Главное - вовремя ввернуть модное словечко.
Так если нормальное пиво, вкусное, то всё-равно крафт или не крафт. За 150р особенно.
Больше всего в этом крафте бесят выебоны и количество сортов бесконечное, пока перепробуешь, а это довольно дорого, с ума сойдешь и забудешь что понравилось, а большая часть вкусовых все-равно проходные, прикольнее, чем стандартный лагер, но и надоедает так же быстро.
А в итоге проще взять выдержанное бельгийское 10+ оборотов, которое конечно будет стоить 0,33, как литр или 0,5 отечественного крафта, но гарантированно норм.
Базара нет, бро, пиво не отвратное. Вопрос в том, что от иных "живых" и "нефильтрованных" оно не сильно отличается, просто использован безотказный маркетинговый ход и вуаля! За этим выстраивается очередь, а остальное проливается более вяло. Обидно, что потребителя настолько просто наебать - только и всего...
Я вот попробовал неделю назад и вполне не плохо.
Хотелось бы услышать мнение уважаемых Анонов, кто так-же лично пробовал столь заманчивый хмельной напиток.
Максимально вываривают из зерна всё что можно до талого, чтобы увеличить выход продукта, оттого и вкус мочи, и невысокая цена.
Пивотека на молодёжной и главпивмаг на новокузнецкой
Хуево быть тобой
Urals от Stammbeer- покупаю по дороге на дачу прям в ихнем магазине за 250/0.5. В ГлавПивМаге наверняка есть
А где вы их всех берете. Очень люблю стауты, только даже в Англии хрен найдешь, что в пабах, что в теско, сплошной Гиннес. Как-то пробовал Broken Dream, очень понравилось.
Если и правда мурика, то лучше походи мимо. Ибо стоит долго и при транспортировке его пиздярили много (шатали, взбалтывали). Короче, вкус мочи будет.
Пробовал. Это именно обычное массовое пиво СШАшки. Наши того же уровня даже лучше.
Всегда можно обратиться к рейтинговым сайтам для определения примерного уровня илитности.
http://www.ratebeer.com/beer/budweiser/473/
http://www.beeradvocate.com/beer/profile/29/65/
Да не, Bud вроде у нас где-то варят. То ли в России, то ли в Украине
В любом случае, это просто лагер, ничего необычного
Быть может. Я уже пару лет не покупал рыночное пиво.
Поясните за Jaws. У них этикетка красивая, я его и беру, по вкусу вроде ничо, но этих крафтовых пивасов в последнее время так много развелось, и кажется что я пропускаю много интересного.
Джовс - одна из лучших частных пивоварен России. Их APA был признан лучшим пивом страны по версии уважаемого пивного портала(правда, это было установлено на основе голосования и отзывов посетителей). Пей заграничный крафт. Там дохрена всего интересного и угарного. По интернетам легко купить даже в зажопинске.
А тред и пусть будет такой неторопливый. Это в /b/ он бы потонул в поносе за 5 минут, а тут общение!
Заграничный же дорогой пиздец. Купил разок брюдог, за 400 ебаных рублей. Вкусно конечно, но своих денег не стоит, ящитаю. Может у них там в Бриташке он и по адекватной цене отпускается, но пока до нас доедет цена уже пиздец.
400р это еще нормально. у БрюДога есть экземпляры 1000-1500р за одну бутылку. Стоит или нет оно этих денег - хз. Тут каждому для себя решать. Мне тоже пиздетски жаль мои кровные 350р за 0,33 Hardcore IPA, но вкус у этого сорта просто великолепный.
Пока что есть хипстеры, то цены будут ломить. Мода же, хули! Надеюсь, что скоро этого бухла станет как говна и оно слегка обесценится.
>Надеюсь, что скоро этого бухла станет как говна и оно слегка обесценится.
>рублю приходит пизда
АХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХА!!!1111
Что смеешься? Ты спутал инфляцию и ценообразование? Да, это смешно путать. Давай и я посмеюсь над тобой.
Далее взял второй пик. Пился как-то слишком легко, а послевкусия не было совсем. Не понравился в общем.
Ну и ещё брал гоблина (третий пик). Вот этот больше всего понравился, но горький шо пипец. Под конец правда горечь начала уходить, но полностью вкус распробовать не успел.
По итогу ни одно пиво меня не впечатлило. Вот и хочу спросить, это мой вкус уже испорчен евролагером? Или просто выбрал не тот крафт? Да и вообще крафт ли я покупал?
Пил вот это, по вкусу немного портвейн напомнило. Самое крепкое пока что пил.
Пробовал его. В сравнении с обычным пивом Шмель интересен. Достаточно много хмеля. Но тот же самый мыльный вкус, что и в обычной вокзальной ссанине. После одной литровой бутылочки голова уже начинает болеть. В командировке в селе "Нижние залупянки" я бы его себе купил, но дома мне не жаль потратить раз в неделю 500р на пару нормальных бутылочек.
Я тоже сомневаюсь, что это крафт. Про Энгель ничего толкового найти не смог.
А я такое дистиллированное. По консистенции как виски, а на вкус – как если бы в торфяном виски заменили бы все тонкие ароматы на пивные и усилили раза в три. Данный объем бутылки просто лучший для такого типа пива, кстати.
Кажется, уже нигде. На официальном сайте его уже даже нет, скорее всего перестали выпускать. Я находил в Киеве прошлым летом и оно больше не появлялось в том месте.
Возможно, Sink the Bismarck или Tactical Nuclear Penguin где-то есть.
Химическая параша. Первая партия варилась нормально и шла ограниченным тиражом, поэтому была еще более-менее. Затем быдло, особенно ТП и пригламуренные (ОЙ ТАКОЕ ВКУСНЕНЬКОЕ ВИШНЕВОЕ), схавало и производство поставили на массовый конвейер со всеми вытекающими.
Я аромат найти смог, а я вообще по пиву не загоняюсь. Да и не зря же уже 4 варки было. Не из-за одной же горечи.
эй братья 2ch.hk/alco/ из ваших >>> / пива / братьев мира. Рад видеть некоторые варево увернуться
https://ru.foursquare.com/v/пенная-коллекция/5151ac90e4b0461f2ced06c8 Вот тут брал, там ещё много чего есть.
Я думаю в "главпивмаге" скоро появится
Starsan, в общем, как-то так. Всегда и везде: отмывка варочника от пивного камня, обработка ферментеров, шлангов и бутылок
Есть смысл его покупать? Сильно уступает крафтовому? Все-таки зарубежное пиво наверняка лучше нашего. Или это только стереотип?
Я кстати сфотал ассортимент, качество конечно не айс, но по этикетке узнать можно. Есть тут что-нибудь годное?
Ты глупые вопросы задаешь.
Уступает не уступает, лучше хуже.. Ты от своего вкуса должен отталкиваться, если ты сам не понимаешь, что лучше, а что хуже, какая тогда разница что пить?
А понимать ты не начнешь, пока не попробуешь дохуя разного пива. а может и потом не начнешь
А может ты вообще окажешься холоден к пиву любому и больше тебе нравится виски, джин или еще что-то другое. Не стоит пить что-то только потому что пишут, что это вкусно и изысканно. Если уж любишь пиво, то тебе самому для себя над решать что лучше.
У тебя на пике годное пиво, но это не крафтовое, а как сказал уже один анон выше, просто качественное европейское пиво. Оно тоже отличное, но фишка крафтового в том здесь не совсем стандартные сорта, такие, которые крупные коммерческие пивоварни почти не делают. То есть не заебавший всех лагер. На этом собственно крафтовое пиво и выезжает.
Если где увидите - хватайте не глядя, у нас в мухосрани по 240р в розницу бывает, в ДС около 200 наверное.
Вообще имперские стауты - самое годное из крафта
Пьёшь пиво в 13 градусов крепости (в котором алкоголь вообще ен чувствуется) и с плотностью как у нефти - нахер ipa/apa не всрались
На вкус и цвет все пиво разное. Так что Прачка и Редрум для кого-то милее RIS'а.
Кожедуб и Покрышкин слишком копченые для меня. RIS от Салденса вообще какой-то безликий. Так что мне больше Раскольников нравится. Но... его может больше и не быть.
Раскольников Бакунинский вроде был? У них новый вышел, надо заценить. А что касаемо Салденса - согласен, скорее портер, а не RIS
Раскольников это Производитель: Craft Brew Riots / Brasserie de Metropole, г. Санкт-Петербург, Россия
По RIS-у от Сальденса согласен, он вообще плоский да ещё и кислый, напоминает дешёвый "эль" из разливнушек
Есть ещё у AR Brew штуки вроде "Лоботомии", говорят годные имперцы, но я не пробовал ни разу
Его в моем селе кстати производят. Аж гордость берет
И все жрут водяру, но пиво наилучшее.
задавайте свои ответы, на что смогу, отвечу, поскольку не гуру ни хуя, а только въезжаю в тему!
Легко не вкатишься, только если нет много бабок. На склад среднего магазинчика нужно пол-миллиона минимум положить, чтобы представить средний ассортимент. Мы начинали с малого - пусты полки, сортов 20 бутылок и есколько кранов разливного, потом по-тихоньку раскручивались. Конечно никаких продавцов, сами стояли за стойкой. Во-первых экономили, во-вторых сами знакомили людей с новым продуктом. Здесь роль консультанта сверх-важна. Нужно убедить среднестатистического вафела, привыкшего жрать ЖИВОЕ-СВТЕТЛОЕ-НЕФИЛЬТРОВАННОЕ сиськами за недорогой прайс, что ему пора попробовать бутылочку российского пива за 200 руб.
А по поводу места - открываться лучше где-то в центре, все-таки продукт недешевый и если это не ДС и не ДС-2, то в районах никто не будет покупать, слишком дорого.
Российские бутылки стараемся закупать напрямую с пивоварен. Многие из них (большинство) не могут дать вменяемого объема, в результате пива (особенно хорошего) банально не хватает на всех. Поэтому что-то приходится покупать у перекупщиков, уже с их наценкой, что неизбежно взвинчивает розничную цену.
А принцип, по которому покупаем - купить ВСЁ, что только можно, представить максимальное количество разных сортов. В последнее время это принцип стал подводить, т.к. стало реально появляться много параши. Теперь для успеха недостаточно просто привести в свой замкадск крафт, выпросив таки свою квоту у пивоварни, теперь нужно выбрать из многообразия действительно вкусные качественные вещи. За полгода аудитория стала весьма разборчива и уже воротит нос от того, что раньше "залетало" на ура. Биргики - очень нелояльная публика. Им все время подавай новое, разное, лучшее! При этом биргики из Мск и СПб вполне готовы выкладывать по 500 р за 0,33 какого-нибудь нового датского To Ol, то замкадские "гуру" еще и жопятся (ну это понятно - доходы-то не так уж высоки). Им надо все время подтаскивать именно российский крафт, поскольку он хотя бы более-менее вменяемых денег стоит. А это как я писал выше сложно, т.к. желающих много, а хороших русских сортов мало.
мне вот например стауты/портеры в настоящее время не нравятся, причем ни обычные, ни имперские, и хули мне твой кожедуб? я лучше барливайн какой-нибудь выпью, если покрепче захочется, или бельгийское что-нибудь. и да, редрам охуенен!
Это случаем не который называется пивной стандарт/магазин пива? У них точек много. В одной из них обычная тётка продавала пиво, посоветовать ничего не могла. Большинства пива берётся на заказ, т.е. через день-два завоз со склада на точку
Наши локальные мухосранские крафтеры в свое время варили пару элей, ИПАшку и стаут "Тьма" - как знакомый, я пил их из баклажек по литру, такое счастливое было время, дальше у парней дело не пошло, не знаю уж почему.
Но крафт - ван лав)
Иногда Брюдог проскальзывает, но это ещё поискать нужно, ну ещё аливария пытается косить под крафт
Двачую, норм тема
Да ты ебанулся
Если чесн пока этому российскому пиву ещё очень рано стоить 200р.
200-300р - это цена отличного импорта со стандартным качеством, бельгийского пивка там вполне себе хорошего и в котором ты будешь уверен, а не хипстерский рандом раз на раз
> 200-300р - это цена отличного импорта со стандартным качеством
Российское предпочтительнее, потому что оно банально свежее, а не ехало в страну в непонятных условиях и не стояло 2 месяца на полке. 150-250 нормальная цена.
>>86915
Неплохой, брал прямо в Красной Пахре, в их магазе. Но на мой привередливый вкус - в нём что-то не хватает.
Да вот мне как-то похуй, свежее оно или ему год, если по качеству норм.
Вместо рандома 50 к 1.
Большинство бутылок крафта никаких восторгов у меня не вызывает, на разлив тоже описание и этикетка лучше, чем вкус.
И даже не вызывает удовлетворения порой.
То есть покупая какой-нибудь Францисканер (а ведь ничего особенного, но сколько крафта сразу можно поставить ниже его отметки, правда?) я четко знаю, что это будет и что я получаю.
Именно поэтому я считаю цены завышенными.
Я вообще всячески за отечественное, по хорошему.
Но вот я могу взять какой-нибудь Bush за те же 250р, а могу. А собственно что, кроме лотереи?
в семье покупаю на академке, и там же в перекрестке
1 пик от 120 р.
2 пик от 70 р
3 пик от 150 р
4 пик пока неизвестно.
Более чем доступно
> каким боком
Ну его как бы не микро-пивоварня варит, и масштаб производства - промышленный+пастеризация.
Не видел в магазах ничего, кроме шмеля, но если мпк и санинбев, то сразу нах.
Вот ещё чо подбешивает, что шрифты как будто у всех одни и теже и стилистика картинок.
Шмель так-то МПК, если чё.
Хамовники, шмель.
Что сейчас можно купить из русского похожее на Хамовники Пильзенское? Нихуя.
Спасибо за совет, анан.
https://www.brewdog.com/item/15/BrewDog/Tactical-Nuclear-Penguin.html
Ты про такое?
35фунтов - я ебал, если чесн.
Типа литр вискаря (например) приличного купить или 0,375 пивка?
Чую тут наебку, как и с элитным вином, чаем и всем чем угодно ещё, для тех, кому деньги сильно карман жмут.
И без слепого теста естественно каждый купивший будет кричать, что вкуснее ничего на свете нет, лол.
Пингвин и будет как виски, по-сути. >>91610 хуйню написал, но разницу между обычным массовым и более "элитным" ты легко почувствуешь. И ты прав отчасти, тут так же как и с вином и чаем: совсем дешевое разительно отличается от среднегоценового, а среднее от топового — либо никак, либо только задроты что-то найдут
На пик лучше бы Westvleteren поставил. Оно стоит дохуя, но вряд ли заметно отличается от других траппистов. А все потому, что создали искусственный дефицит.
Ну ты чо.
https://vk.com/public66858064
https://vk.com/clubfidel
http://vk.com/munchenpub
http://izh-beer.livejournal.com/
http://vk.com/izh_beer_club
ИЖЕВСК
магазин пива | ул. Подлесная 7-я, 71
ресторан «Пинта. Чешская Пивоварня.» | ул. Молодежная, 74
«Пивная Лавка» | ул. Ленина, 80
Это первая страница выдачи в гугле, ну ты чо, ну ты чо.
Не благодари
Не ну у брюдога куча позиций по 10-15 фунтов.
Что тоже дофига (для меня).
Я просто упорядочил по цене и выбрал самый жир.
Но я как-нибудь уговорю друзей на слепой тест.
Интересно же.
Я не знаю, как у вас, но в ДС и ДС2 то, что стоит на кранах можно попросить попробовать перед покупкой.
Что важно тк ссанины среди хипстерского пойла тоже хватает.
Но будешь пробовать и постепенно понимать чьё пивко можно рискнуть взять, а чьё не стоит.
какое чудное пиво, самое пиздатое
пивал такое в просроченном виде в 00-01 годах, рядом с фабрикой торговали им за мелкий прайс.
в пластике был кошмар, а в стекле норм.
Говорят пиздатое.
>"ебать пью прачку/кожедуба остальное хуета"
Как будто что-то плохое.
А двое "шарящих" - мамкины илитартии
а тебе чего печёт? пивной паспорт проебал?
Что значит шарить? Различать стаут и ипа? Или блять попробовать разок воришку за косарь? Или с закрытыми глазами из 6 экземпляров на пробу, выбрать все верно?
Таких я думаю тут нет. Я могу определить разницу между симко и амарильо, но там уж слишком очевидна разница, а вот у схожих сортов, вроде симко и мозаика - ни один хопхед не определит, кроме самих пивоваров.
Эль заебись.
Горький, плотный, немного напоминает шмеля. Горечь накапливается и обволакивает, сначала казался тяжеловат, но под конец бутылки это ощущение пропало.
И кстати действительно напомнил английский эль, а именно Saint Peters Suffolk Gold, который пил чуть ли не школотой лет 7 назад и охуевал от горечи.
А стаут хрень.
Не понимаю стауты, какая то вода с углем и жжеными корками бородинского.
> какая то вода с углем и жжеными корками бородинского.
Это применимо к пикрелейтед, но отнюдь не ко всем стаутам. Хороший стаут с plato от 16-18%, а в хамовниках - 10.
В Ашане.
Но стауты с низкой плотностью очень распространены. Несколько раз брал импортные, все примерно такие же.
Что за Primator скажете, ремесленники?
а где тред домашнего пивоварения?
Лью в себя этот крафт и так и не могу понять, что круче, потому что большая часть или никак или в лучшем случае норм.
Восторг прошел наверное после первых 10 бутылок.
Всё слилось в одно, как этикетки и шрифты их одинаковые.
хотя вру вот этот мне запомнился.
запах перебродившего пердежа после яиц. вкус больше всего похож на варёную колбасу+плесневелый тофу.
шутить только над кем-нибудь: не знаешь что такое крафтовое пиво? на зацени.
В результате получился весьма необычный напиток, с умеренной сладостью во вкусе, с тонким цветочно-ягодным ароматом и лёгкой горечью в послевкусии.
в перекрестке ищи
Балуюсь untapped, чисто даже для себя дневничек, чтоб не забыть что и как было. Вайцен от штамм очень вкатил. Прям хочу литра три взять на праздники.
>Прям хочу литра три взять на праздники.
Лол
Мимо закупаюсь демоленами, миккелерами и рогуями под 15-20 литров, чтобы на 3-4 дня хватило после нг
мимо-оп
Сочувствую.
Пачиму?
а может ті?
https://vk.com/page-9190026_49594296
Там есть раздел с крафтовым пивом.
Двачую Saldens, очень доставляет их имерец и дабл эспрессо милк, но на мой взгляд, там больше эспрессо и 0 милк.
Хуя себе у него карбонизация. Не боишься такое дерьмо хлебать?
Во всех "Перекрестках" продается. Лучше хваленого Хугардена, но все равно ссанина.
В принципе, не плох Мохнатый шмель, но на любителя. Сейчас им полирую Grants.
В Нормане есть практически всегда, не видел он.
Ищи всякие пивные бары. Хотя щяс в любом баре это говно продают.
Сорян за ошибки, я быстро печатал.
Но только чтобы без всяких этих привкусов цветочков и фруктов.
Ты бы лучше физкультурой бы занялся. А то пузо и третий подбородок маскировать будет сложнее.
Тинькофф Баварское светлое – гуд для светлого, есть объемный приятный вкус. 7/10.
Тинькофф Английский эль – типичный эль с цитрусовым вкусом и длительным послевкусием. В меру хмельное. 9/10.
Сибирский характер Таежный бурый – чем-то напоминает темное Леффе, шоколадное приятное послевкусие. 9/10.
Сибирский характер Алтайский ветер – ИПА, более пресная версия Тинькоффа с кофейным послевкусием, приятная горечь. 8/10.
Сибирский характер Амурский нрав – слишком ржаное, похоже на квас, на любителя, пожалуй. 6/10.
Какой кошмар. Тинькофф - гуд тиер, а сибкор вылил в раковину все три, после пары глотков. ИПА-мерзкая аптечная микстура, с ароматом жжёной резины и длительным послевкусием хмеля Мозаик кошачьей ссанины.
Стаут- по очученям это хамовнический стаут же, разбавленный водой из под крана.
>Стаут- по очученям это хамовнический стаут же, разбавленный водой из под крана.
помнет так наоборот, в медведе куда больше угля насыпали, аж изжога пошла. Нихуя приятного
Опачки! Кировоградец?
Посоветуй чего есть годного у нас, зёма. Сам нищеброд, так что пью или мочу или мочу из МоряПива/Дудляра.
Так ты не пей мочу. Это трудно, но надо стараться
Поясните, кстати, за цены на крафт в Москве. Рядом с домом вот есть разливуха с якобы крафтом. Стоит к ней присмотреться?
Так там написано
Давай примеры, самому интересно.
Брю Дог - пустое слово, джавс - нет. Сажа.
Что тебя смущает, что снгшный крафт может на кране быть? Или тебе обязательно стекло с невинтовой крышкой?
Безпонтовая хуета для мамкиной илиты. Стоила бы бутылка 50р за нольпять, все бы все равно брали сибкоровую ипу, ибо она тупо интереснее.
Плевать я хотел на ценник. Попробуй black ipa от джоус, а затем от брю дог.
Brewlok должно быть норм.
и так гомобратия, реквестируется недорогой но вкусный стаут, есть у кого соображения?
ППБ чтоле? Если да, то ФУ БЛЯДЬ ФУ НАХУЙ, лучше стану социоблядью и пойду попью настоящего бельгийского пиваса в 5 минутах от дома, например. Или нажрусь ППБ Чорне. Такие дела.
Сомелье в треде?
Рекомендую сначала попробовать крафтовое пиво, а потом засирать итт.
Кока-кола и Пепси - маркетинговые уловки. На самом деле, полтораха Моча-колы местного разлива на сахарине за 25 рублей ничуть не хуже
Быдло детектед. Пей дальше свою мочу за 50р с литра думая, что туда тебе и солод положили и хмель и дали созреть 30 дней в танкере)
Да, само собой. Наверное лучшее у Джоуса. Это ИПАшка с очень выраженной горечью, сравнить можно с Ред Машин от Виктори Арт, но хмели другие конечно у ней - тут уже на вкус и цвет.
Читер блеать о_О Она в опте столько обходится мне) Ну хуле - крафт продукт локальный.
Пробуй Rogue - у них все годно.
Уеба ты поговори хоть с пивоварами. Джоус можно сказать первые крафтовики, но не лучшие. Куча пивоварен найдется теперь в РФ которые улжат их на лопатки вкусом и качеством. Вопрос в том, что у Джоуса уже авторитет и известность есть поэтому их сложно побороть.
Черную бороду ебашь, овсянку. Да много их. Стауты уже многие научились делать, бери первый попавшийся, тебе нужно определиться какой конкретно больше вкатит - молочка там или может дабл или овсянка.
Первое, шестое, девятое - заслуженные дельцы, можно брать не боясь.
Кстати что у них из закуски было в магазе? Просто крафт и закуска это сложная тема, тут универсальные чипсы, сухари не канают.
ну интерьер и правда специфичен, не всем такое нравится.
Конечно. Я бы хотел быть хипстором, но хипстор из меня - как из говна пуля. Тем не менее, своих не сдаю.
ну где же вы все крафтуны?
Недавно в баре пил четыре каких-то сорта. Больше всего понравился некий бурбон баррел стаут.
Да, это стаут который созревает в бочках из под бурбона - интересная штука, стоящая. И вискарь и щепа на вкусе есть.
Постараюсь не забыть написать сюда, когда снова туда пойду.
по пиву?
Что про Волковский крафт скажете? Вот пил их Ипу и Портер. Понравилось за свою цену. Другой крафт сильно лучше по вкусу? или то же почти самое? Обснуйте начинующему крафтолюбителю плз
Отвечаю. Волковская - это параша, она должна продаваться еще дешевле, это уровень псевдо крафта от Сибирской короны. Да, от нормальных крафтовых пивоварен сильно отличается, там лучше крафт. У волковской просто вкус пустой, ароматика почти убитая, я уж не говорю про какую-то многосоставность вкуса. У нас местные крафтовики в городе лучше делают пиво чем у них.
возьми того же джоуса для сравнения, он подороже но не в разы. APA и Овсяный стаут к примеру.
Что так все любят этот овсяный стаут от джоус? Считаю его пустоватым и неинтересным.
мимоэстет
да не люблю я его, просто сравнить с волковской человеку самое то. Для меня классика овсянки от Stamm - вот он насыщен.
а вообще я любитель Сэлденса и Виктори Арт - у меня они всегда в магазе в наличии.
у салденса тыщи сортов просто и все какие-то одинаковые. Годнота у них хеми ноториус TIPA
Может потому что ты один стиль у него и брал? Конечно, он многовато развел ИПАшек тех же, но хмели разные, оттенки вкуса и аромата другие получаются. Человек старается, не боится экспериментировать, и каждый раз работает над усовершенствованием каждого сорта (отсюда версии).
я пил все три версии имперского стаута, только 3я че-то не фонтан, что морские гномы что дабл ипа одна хрень. Вроде как только у него пил называется шиша стаут, вот это ничешная, тольо у него пробовал, а так все почти одинаковое. Что пробует там хмели разные (разная закладка дробины/термопаузы и п пр. радости крафта), так это безусловно молодец.
Там есть горечь, но не вкус. Воняет оно той же мочой выебанного арабом осла я её не пил, просто у меня богатое воображение, что и дешевые лагеры.
Мимо_снова_пьющий
>>172549 кун
хня в том что даже когда беру гиннесс за 220р меня начинает жабка анально душить.
ну оборудование я бесплатно то разумеется найду.
а пивас должен же быть в пределах 250 рублий не каловый и много
За такие бабки можно и в барчике родного пивка попить.
ну не пей гинесс =D меня ничего не душило, так как когда пью нормальное пиво и крафт я чувствую разницу как если пить сок Каждый День и свежевыжатый из фруктов
в сравнении с обычным мочевым евролагером имею ввиду)
хуй знает про Ростов, по любому есть где-нибудь) Думаю 170-200р стоит у вас она. В гугле забанили?
зря ты так. РИС у него один из лучших, очень достойный. Морские гномы тоже мощный стаут - полнотелый, маслянистый, жженка выраженная. Дабл ИПА у него тоже куча вариаций, но тот же Виолент Твинс не хуже чем ДИПА у Виктори Арт Брю и прочих достойных.
Лучше РИС только у Бакунина и у Лабиринта пока пробовал. Остальные зачастую слишком спиртуозные или не хватает плотности. А ну есть конечно на ровне типа РИС у Хартли там и тд.
Шиша стаут- Найтберг питерский. Ноториус ДИПА- Бакунин.
Польская пивоварня The Order of The Yoni запустила краудфандинговую кампанию по сбору денег на пиво из вагинальных бактерий. Материал для брожения взят у чешской модели Александы Брендловой. Им нужно всего 150 тысяч евро.
Как утверждают польские пиводелы, они разработали технологию по созданию уникального пива, содержащего квинтэссенцию женственности. По их мнению, секрет кроется во влагалище. Точнее, в вагинальных бактериях, на основе которых можно делать пиво, на вкус напоминающее «танец с прекрасным ангелом». За основу пенного напитка The Order of The Yoni предлагают взять вагинальные бактерии чешской модели Александры Брендловой, которая прошла необходимые медицинские процедуры и полностью готова к производству. Никаких лишних запахов, неприятного послевкусия или вирусов.
https://www.indiegogo.com/projects/first-vaginal-beer-bottled-instinct#/
Первое ПИЗДАТОЕ в прямом смысле!
Покупал пару раз американскую крафтоту. Нормальное пиво, но ничего особенного.
вощемта пиво оно везде пиво. просто слово крафт в тренде его везде пихают теперь. никого не смущает, что имперские стауты варят всякие пововарни известны типа фуллерса, ипа так дохрена кто вообще (годный у белхевана). просто все раньше пили очаково специальное, а сейчас дикарям открылся дивный мир вкусового разнообразия.
Очаково стало специальным после кризиса 1998г., когда инпортное пиво сильно подорожало из-за обвала рубля. До этого пиво было довольно годным. Потом крупные заводы на подъёме продаже местного пива закупили европейское и американское оборудование и стал гнать безвкусные дудвайзеры. Годное пиво в империи есть, дело вкуса конечно, но среди всего импортного разнообразия я не всегда находил что-то такое, чего хотелось бы во вкусе.
смотря что, нет там волшебства зачастую. Все зависит от сорта больше, а не от пивоварни. Российские пиовары, а не шмурдовары, достойную конкуренцию зарубежке составляют.
иди нахуй, я быдло и тебе переебу. Просто люблю годное и вкусное пиво, а ты иди нахуй петух.
я бы попробовал, лол. Жене главное не говорить что за пиво =D
ага особенно сибирская корона стаут можжевеловый.КРАФТ ЖЕЖ!!! правда на вид как квас, на вкус вхуйпоймичо
ок. Чилинз заебись пивоварня, хоть Хуй назовут пиво - буду пить.
это не крафт, а крафти, еблан. Его я вообще не упомянал. Сибирские короны, Мохнатый шмель и прочие закосы под крафт идут нахуй.
Если брать российских пивоваров, то зависит больше всего от воды, а не от того, что они там варят. Сырьё и оборудование у них импортные так, что весь процесс пивоварение напоминает домашнее - типа сделай сам. А вот если вода хуёвая, что ты там не делай, одно говно выйдет. Как у нас в Мытищах например.
>Мохнатый шмель
А это закос под крафт? Я бы сказал, что - это закос под говёное мытищенское пиво лол.
Да если наших брать, то на сырье не надо экономить. Как может быть стаут с плотностью кваса? У нас как всегда хотят как лучше, но... хотя на биг крафт дэй много пивоварен было с очень даже ничего продуктом. Проблема у нас в том, что фактически отсутствует культура пития, и все направлено на получение максимального профита. Как ни крути, а стараются сварить пиво не для бара, а для распития в подъезде
еще один мифопожиратель) тебе это кто сказал? Зависимость от воды небольшая, более того, зачастую в рашке норм вода - просто пивники ее всегда отстаивают и пропускают через фильтры. В нашем городе вообще ее хвалят, реальные сравнения делали. Тут как раз важней технологические процессы: температурные паузы, как закидывают, стерильность и тд. Не зря же неопытные домашние пивовары беря нормальное импортное сырье делают залупную кислятину - потому что нарушают технологию, заражают пиво или смешивают не смешиваемое.
двачую! да и опять же выдержка важна. наврятле кто-то у нас выдерживает пиво 21 день и более (хотя тот же лагер должен чуть ли не 50 дней при разных температурах зреть)
ну так а хуле ты хлотел от пива за 49р по акции в ленте то? Что туда карамельного солода до фига положат? Скажи спасибо если он вообще там есть, а цветность догоняли красителем.
У нас много с чем проблемы и не только в области пивоварения. Не буду здесь защищать региональные марки, которые мне нравятся, но скажу, что многие заводы варят откровенную парашу, которую пить никак нельзя. Так что наши рассейские крафтовики - еще не самое большое зло. Но дорого. Пиво должно быть доступным и приличным, чтобы его мог пить и сантехник дядя Гена и какой-нибудь Обворович у себя на яхте. При том, что для Европы, в которой я жил и знаю о чем говорю - это не влажные фантазии, а объективная реальность.
Зависимость от воды очень даже большая. Убеждать тебя не стану, но я в этом хорошо смыслю. Не говорю, что остальной процесс не важен, но от воды зависимость очень сильная.
>отстаивают и пропускают через фильтры
Эти самые фильтры немало стоят и их порой не меняют годами. Как и другое оборудование впрочем.
гугол опять забанил тебя? Окей, я выдумал, тогда и понятие "крафт" я тоже выдумал) А для тебя неуча скажу, что это термин для определния псевдо крафта от корпораций. Когда как раз кто-то типа Сибирской короны пытается сделать крафт, получается моча, которую зовут crafty.
В германии кстати действует закон о чистате пива, который заключали еще динозавры с австралопитеками, и свари ты там говно тебя выебут и высушат. А в бельгии например чуть ли не дотационное направление пивоварение. Ну и опять же там культура всякая обряды ритуалы вокруг пива
В Великой России нет стандарта определяющего, что можно называть крафтом, а что нет.
давай гуглопруф раз тебя не забанили. пиво от фулерса ты тоже крафтом считаешь или как? ты школьник и богохул иди учи матчасть
Да там скорее не закон, а то, что говно просто покупать никто не станет. К сожалению у нас так исторически сложилось, что положено жрать, что дают.
да крафт это пиво, свареное с изменением рецепта. варишь ты такой жигулевское, но у тебя там карафа какая-нить осталась, заварил на это суслу и все КРАФТ! ну это так примерно
все упирается в сырье для производства, плюс логистика... Ну и в европе это традции из поколения в поколение, а у нас рынок считай почти с нуля выстраивается. Да, в чехии той же пилзнер за 3 евро в баре бокал вполне годный, а для них это просто нерельные копейки, но и уровень жизни другой. Кто у нас к примеру ест настоящую колбасу? Да почти никто, все жрут бумагу с соей и красителем, потому что настоящая не по карману, то же самое и с пивом.
Райнхайтсгебот (нем. Reinheitsgebot (инф.) — требование к чистоте) — закон, регламентирующий производство пива в Германии. Согласно исходному тексту документа, для производства пива должны использоваться только 3 ингредиента: вода, ячмень (ячменный солод) и хмель.
Закон был издан в городе Ингольштадт (герцогство Бавария) 23 апреля 1516 года. В этом законе устанавливались правила для производства пива и торговли им.
С 1906 года райнхайтсгебот распространяется на всю территорию Германской империи и закрепляется в законе о налогах на пиво (нем. Biersteuergesetz (BierStG)).
После Второй мировой войны в Германии все правила, касающиеся производства и продажи пива, регулируются законом о налогах на пиво (BierStG), изданным 9 июля 1923 года в редакции 1952 года.
как-то так
Да, привет тебе с переменки, у меня 6ой урок скоро, после школы побегу за новой бутылочкой крафтухи.
Пиздец ты дебил, конечно. Давно уже термин устоялся и используется, а у какого-то хуесоса с двощей до сих пор ОТРИЦАНИЯ.
https://www.brewersassociation.org/press-releases/craft-vs-crafty-a-statement-from-the-brewers-association/
Бтв, фуллерс, естественно, не крафт.
мимо
Алсо, ты еблан. При чем тут фуллерс блять? В России есть понятие масс-маркет от крупных заводов варящих для всех. Есть понятие крафт - это пиво от небольших пивоварен, которые пытаются сделать его вкусным и качественным, конечно есть псевдо крафт от небольших пивоварен, но которые делают говно. А есть понятие премиум - это как раз классное известное пиво типа гинесса, у которого объемы транснациональной корпорации, но пиво тоже честное и качественное. Туда входят многие раскрученные бельгийцы и немцы.
Двачую. Закон Вильгельма этот это опять же пивной миф. Там просто говно пить никто не станет, так как через дорогу есть другая пивоварня, которая за те же небольшие деньги (для европейца) варит вкусное пиво.
кстати поздравляю, тебя сейчас не только я отхуесосил за твою неграмотность. Поэтому, тебе, как раз, советую поучить матчасть.
Вот кстати, когда жил в Швейцарии, цены на пиво там были такими же как у нас в ДС и всё у них нормально было и с суслом и с хмелем и с цветом.
та у них свой солод и хмель используется, плюс на логистику траты минимальные в отличие от рашки. Плюс прибыли закладываются другие, у нас никто не станет открывать пивоварню с сроком окупаемости десятки лет - ибо в рашке быстрее все поменяется, чем ты успеешь окупить. А у них это бизнес по наследству, к примеру ты сын которому досталась пивоварня - нахера тебе деньги гнуть если все и так работает, прибыль идет и вполне хорошая, клиентура постоянная.
Ну уж, блять, се ля ви. Я заметил, что в ДС в некоторых магазах попропадало много всякого отечественного пива и появилось много импортного. А должно быть наоборот. Но только не в это стране - российские пивоварни работают на всем импортном. А у нас ясен хуй, живём кк во время гражданской войны, когда в любой момент либо белые придут и всё отнимут на нужды армии, либо красные и вообще раскулачат онально. Кто тут буде дело делать?
в ДС в некоторых магазах попропадало много всякого отечественного пива и появилось много импортного
Импортозамещение)
Лолда.
ты ебанулся? тут форум пивоваров что ли? иди на тематические ресурсы, тут просто двоще илита тред на тему крафтового пива.
gracias hombre
причем хуйня гиннесса в том что пару раз попадался он как буд то протухший какой то кислый водянистый. а остальные разы норм. Че за хуйня такая?
и где я лазить за ним буду, учитывая что тот же ниггес в ашане за 2км от дома
Ну, хуй знает. Тут про крафтовое разговоры. Гинесс к нему таки не очень относится.
может протухший и пьешь) вообще чтобы гинесс скис надо очень до хуя времени. Но там отчетливой кислинки не должно быть, плюс вкус абсолютно не скачет от варке к варке, так как это мировой премиум провозиодитель, скакать может как раз у крафтового производителя.
ну Кожедуб то не совсем в тот же стиль.
Могу кстати посоветовать двощу гинесоподобный крафт.
в обычной пивной теме полтора анона и те обблеванные спят где то.
Ну самом деле Гинесс это не совсем стаут и не совсем портер, поэтому его можно сравнить с некоторым сортами портера и сортами стаутов.
Почти у каждой крафтовой пивоварни можно найти гинесоподобное пиво. Но к примеру из последнего что мне показалось похожим это Кекскольм Портер от пивоварни Драккар (Питерская), встречается и в ДС самое собой. Сам я из ДС3, я его привозил себе в магазик, но пивоварню знают мало, за свою цену слабо шло.
А я уж думаю, кому выгодно такой тред на двачах пилить лол. Ну хули, хипсторы пруццца и желание нести инфу в массы в целом похвально.
>Кекскольм Портер от пивоварни Драккар (Питерская
Не пробовал, но дешманский Хамовнический разлитый под азотом в баре ебет Гиннес в рот и жопу как по цене, так и по вкусовым.
ну почему. Если на премиум импорт есть деньги то пей кто мешает то) Крафт это хороший способ приобщиться к прекрасному и вкусному за относительно меньшие деньги.
да пробовал, не удалось найти приличных баров в мухосрани миллионнике. Точнее как - либо разливухи с мочей либо вроде как нормальные пабы но те же хуи дроченые. Один паб удалось найти с крафтом но там почти все фирма и все недешево ( тот же гиннес разливной стоит 440 за пинту ).
не пробовал, но сомневаюсь. МПК конфету никогда не делало. Возможно неплохо, но не думаю что прям в жопу ебет.
ну скоро придет значит) Во все миллионики сейчас крафт активно заходить начинает.
буду следить :3
<тут люто не согласен. недопортер от хамовников даже за свою цену уебанство
и гиннесом его стыдно назвать. просто какая то пародия
Я вот почти все выхи шмурдяк - домашние пивовары подогнали на пробу линейку их сортов.
пил Binkie Claws, совместное творение De Molen и Hair of the Dog, заебись
так и есть
Нет, не порватка. Просто для кого-то пиво обычный продукт, а вы их высмеиваете, при том сами точно так же едите обычные продукты из ближайшей пятерочки ежедневно и не восклицаете о химии, элитарности, тонком вкусе.
У тебя ебланские сравнения. Здесь логичней провести аналогию пиво, которое пьешь ты и которое пьем мы с вином - есть стремное дешевое пивно в тетрапаках по 150р с литра тупо виноградный сок из концентрата смешали с спиртом. Примерно тоже самое твоя моча из супермаркета, просто в магазинах есть выбор и хорошего и мочевого вина, а пива пока нет. Хотя кстати уже экспансия началась. Jaws начали продавать в сетевых крупных супермаркетах.
*стремное дешево вино
по твоей логике человек по ходу обязан употреблять самое днище что ли? или наоборот только суперэлитные продукты, и смешивать нельзя.
типа - если потребляешь крафтовое пиво
то обязан закупаться исключительно у фермеров прямо едой.
а если закупаешься едой у них то надо и масло прямо с отжимки брать, а соль натурально с камней соскабливать или из океанской воды выпаривать.
что то у тебя максимализм прет как то.
Хотя в том что крафт переоценен я с тобой согласен, более того если крупные пивные компании решат (а они уже решили и начали) варить что то кроме обычных лагеров то все эти минипивоварни резко соснут, ибо состязаться в цене с заводом у них ясен хуй не получится.
вообще сам этим делом увлекался а потом как то понял что нихуя я не пивной сомелье, а все эти изъебства про крафт-хуяфт это тупое самооправдание банального алкоголизма, типа нихуя я не такой как гопники что дуют очко в падике, нет - я дегустирую новые сорта и стили, благо сортов этих столько что можно год дегустировать и ни разу не повториться, а потом по новой. А то что я три дня в неделю после работы бухаю пиво, это не алкоголизм а хипстерство и вообще элитаризм, я ж в свинину не банальным жигулем убираюсь а крафтовым брюдогом.
да если есть желание попробовать что то новое и вкусное отличное от быдло-лаггеров-50р. или я в обяз должен покуптаь продукцию ебалтики и прочий кал?
и ты тоже еблан. Никто не соснет. Реально творчества и ультра вкуса от пивных гигантов не получить, там подстраиваться все равно под массы и главное коммерческая составляющая, короче варит там совет директоров, а не пивовар грубо говоря. Да собственно уже и вышли жалкие поделки от Сибирской короны под крафт - жалкое подобие даже на стремные аналоги от мелких пивоварен.
крафт займет свою нишу как и во всех цивилизованных странах со временем и у нас. от 11 до 19% в зависимости от страны. Сейчас в среднем по РФ он и 1% не имеет.
крафт уже сосет. по объемам продаж.
ясное дело что у него останется своя ниша, только вот есть такой прикол что большое количество крафтовых пивоварен на самом деле принадлежат крупным концернам, на вот почитай что умные люди пишут.
https://www.vedomosti.ru/business/characters/2015/07/22/601595-mi-lyubim-krizisi
>>213727
Хорошее пшеничное вкусное пиво, без изъебств и фруктов стоит 150 рублей за литр в магазинах разливного пива. С каких пор фрукты в пиве это вкусно? Или сильная горечь в послевкусии? Я просто думаю, что люди делают вид, что им нравится дорогое пиво. Но я бы поверил, что у вас тонкий вкус, но если бы вы не ели обычные продукты, полные химии и всего прочего. Просто странно, что человек решил, что у меня тонкий вкус и я буду пить только дорогое пиво, но при этом буду есть все остальные продукты обыкновенного качества. Не логично как-то.
>С каких пор фрукты в пиве это вкусно? Или сильная горечь в послевкусии?
С тех самых, когда ЯСКОЗАЛ перестало считаться чем-то объективным.
>Я просто думаю, что люди делают вид, что им нравится дорогое пиво.
Какое-то нравится, какое-то нет, цена в данном случае определяет примерно нихуя, просто в крафте разнообразия чуть больше.
>Просто странно, что человек решил, что у меня тонкий вкус и я буду пить только дорогое пиво, но при этом буду есть все остальные продукты обыкновенного качества.
Школомаксимализм какой-то, причем даже в своей категории довольно глупый. Я вот, скажем, кофеёб и в упор не понимаю, почему я, питаясь обычными продуктами, не имею права отличать разные сорта на вкус и пить те, которые меня устраивают больше.
tl;dr дурак ты какой-то с весьма странными суждениями и, вероятно, дрочащий вприсядку на статусность – а иначе откуда такие проекции?
> Я вот, скажем, кофеёб и в упор не понимаю, почему я, питаясь обычными продуктами, не имею права отличать разные сорта на вкус и пить те, которые меня устраивают больше.
Потому что тонкий вкус подразумевает не то, что ты разбираешься в одном продукте, а то, что ты тонко чувствуешь все вкусы вообще, а значит, если ты дрочишь только на один продукт, то ты позер, притворщик и сам себя обманываешь.
Проиграл с такой логики, хочешь сказать, что какой-нибудь винный сомелье по дефолту эталонно разбирается также во вкусах пива, чая, чебуреков и клиторов мамаш?
если для тебя ощущение разных фруктов, охмеленности и количества спирта, скажем, это ТОНКИЙ ВКУС, то я имею для тебя плохие новости
Да, сомелье очень тонко чувствует все вкусы, не только вина. А фрукты в пиве очень странное сочетание, спирт все чувствуют, а охмеленностью ты называешь горечь, я так понимаю?
хуйню порешь просто феерично.
крафт это не обязательно тонкий вкус, это разный вкус. А для тебя по ходу эталон пива это жигуль. А вот люди любят разнообразие, сегодня пшеничку, завтра ипу, потом стаут. И постоянно пить один сорт самого дешевого лагера не согласны. Кто то хочет пиво с фруктами, кто то с ягодами, кто то с травами.
Йеп, хмельную горечь.
Алсо, почему у тебя два полюса – либо человек, которому обязано нравиться традиционно-магазинное пиво, либо сразу какой-то не в рот ебись эстет с тонким вкусом?
да, я по жизни очень подгораю с людей, которые знают за других, как им жить, поэтому кормлю от души
А у меня пригорает, когда выкладывают 300-400+ за поллитра пива, которое ничем не лучше обычного разливного за 120-150 руб/лит.
то есть ты просто нищенка.какое тебе дело до чужих денег?!
я подобное отношение видел когда стоял в магазине и взял себе бутылочку миллера расплатившись пятихаткой, а следом за мной стояли два малолетки и железом по карманам набирали на сиську какого то говна типа степашки разина. вот им так же пригорало.
>>214329
Да мне нет дела до чужих денег, и эти самые 1000-1500 рублей в два дня я легко бы выделил на выпивку, дело не в этом. Дело в подмене понятий. Пиво хлебный, легкий напиток, оно не становится лучше, если туда ебнуть фрукты, добавить неебической горечи и начать продавать в три раза дороже. Мне просто смешно за вами наблюдать, от этого и пригорает, что вы как ебнутые тратите деньги и жрете говно, просто по тому, что где-то сказали, что это круто.
>оно не становится лучше, если туда ебнуть фрукты, добавить неебической горечи
ЯСКОЗАЛ раз.
>и начать продавать в три раза дороже
Хуй знает, откуда у тебя такая фиксация на стоимости, опять же.
>жрете говно
ЯСКОЗАЛ два.
>просто по тому, что где-то сказали, что это круто
Проекция и дроч на статусность опять же.
а зачем тогда люди пьют коктейли? ведь водка не становиться лучше если в неё ебнуть томатного сока и соуса тобаско.
а кетчуп в макароны зачем добавлять? ведь макароны сами по себе хороши.
блядь естественно если в пиво ебнуть фрукты или хмель оно не становиться лучше. оно становиться другое, понимаешь другое. не такое как было раньше. новый вкус, непривычный, интересный.
ты в очередной раз еблан нихуя не знающий. Я уже сказал что есть крафти пиво, его слабзала Сибирская корона, МПК тоже давно присутствует на рынке крафта в виде Мохнатого шлемя - но он продается даже в Ашане за 100р, как это нахуй крафт?
В принципе на этом все, еще примеры будут? Может Джоус принадлежит крупным концернам? Или Бакунин? Или сэлденс? Или виктори арт? Или АФ? Нет? А это топы продаж в любом пабеи крафтовом магазине. Вот и сиди нахуй тихо и съеби в обычный пивной трейд.
Ты еблан? фруктов туда не сыпят блять! Читай сука теорию. Это хмель!!! Американские хмели дают вкус и аромат цитрусов, английский ягод. Сука какой же ты долбоеб. Кто блять тебе сказал про хлебный напиток?? Сука марш блять в гугл и читай про исторические сорта пива начинает с 12 века и по времени второй мировой - много нового узнаешь и заткнешься.
Алсо, тупое хуйло, я перешел на крафт когда про него никто не знал и не говорил что это круто. Просто потому что это небо и земля по вкусу с обычным пивом и у меня от него не болит на утро живот и бошка.
не чувак. Я просто напрямую с джоус общаюсь, они развивают продажи. Скоро и в дс не бось в супермаркетах увидем. Вкус кстати у них подупал. Но иногда выдают годные сорта. Типа нового кокосового портера.
>>214787
Как у вас пригорело, какая нахуй разница откуда вкус фруктовый, если он там не к месту? Ну охуеть, это как гордиться тем, что ты баклажаны приготовил по вкусу похожими на грибы, охуенно, пиздец. Как смешно наблюдать как из вас выкачивают деньги, а вы причмокивая и пытаясь не кривить лицо от невъебенной горичи сидите и пьете абсолютно не гармоничные по своей сути сочетания вкусов. Какие же мудаки, лол.
>>214790
> я перешел на крафт когда про него никто не знал
Просто в голос.
ты походу необучаемый и не понимаешь тенденций в современном пивоварении с точки зрения бизнеса.
как тебя отсюда выгнать ссаными тряпками? Согласиться что нам ссут в лицо? ДА ОК НАМ ВСЕ ПОЦЫ ПИВОВАРЫ ССУТ В ЛИЦО И ПРОДАЮТ ДОРОГО ОБЫЧНЫЙ ЖИГУЛЬ КУДА КОРОК АПЕЛЬСИНОВ КИНУЛИ
тупой пример как обычно в твоем стиле. Я тебе уже приводил пример с вином, если до тебя не убедило, то просто съеби. А мы и дальше будем пить свою парашу! Её прям из соседней разливайки купили и в 3 раза наценили сверху, чтобы нас наебать!
сорь ошибся. в 4-5 раз. Затмения от бакунина в крафтовой разливайке 350р в среднем. Только правда плотность у него 27% и градус 11,5%, но туда же просто спирта налили, правда?
съеби уже
Вот и батраки-крестьяне в Российской империи спрашивали об этом Екатерину вторую... А она все пила и пила имперские стауты... Почитай про историю российского имперского стаута.
Ты правда дрочишь на происхождения напитка, а не на его вкус? Ты серьезно? Ну и варят тебе не как Екатерине, а в уебищном подвале из непонятного сырья.
Блядь, да даже немцы безо всяких фруктов и только с водой-солодом-хмелем безо всяких крафтов дошли до айсбока, но тут пришел Антон Сосницкий, спросил, нахуй пиву быть таким крепким, и вся история сразу завершилась, не успев начаться.
тебя забыли спросить, каким пиво быть должно, а каким нет, яскозальщик мамкин
ну конечно! давлюсь через силу каждую неделю. Глоток сделаю и бегу в толчок сблевывать. Лишь бы почувствовать себя хипстором. А и конечно из уебищного сырья, просто с накруткой 1000% мне его продают.
ты сука необучаемый совок. Современные лагеры - продукт получивший развитие во времена и после второй мировой когда денег не было. Дешев в производстве и предсказуем, к тому же влить в тебя его можно много, особенно если с рыбасяном то и кириехами! А крафт хуле, 2-3 бутылки за вечер и все, да и закуска к нему не нужна с накруткой овер 100500 процентов (это я про ебучую рыбу тухлую в каждой пивнухе).
нищенка лагеродрочер рвется. пиздюй отсюда нахуй хлебать мочу за 30р. и не возвращайся
ваще то я над совком и стебу которому жигуль подавай литрами на майские чтобы ебашить мочу подкрашенную и думать что он пиво пьет (кстати лагеры которые продают в пивнухах за 80р даже не из солода делаются, лично был на пивоварне их делающей).
что за мочеварня?
нам не пригорело, нас ты заебал) нахуй ты сюда пришел? Иди на форум воводрочеров и пиши им как он хуевый. Ну или в любой другой тематический тред и пиши им что они хуесосы а ты знаешь истину.
из ногтей тамары петровны, ты шо не знал?
да забей, очередной толстошкольник пришел "тралеть лалак". просто накинь жалоб и все
в дс3. жмых кукуры используют как источник дешевого крахмала. я думаю дальше химическую цепочку тебе не надо объяснять как спирт получится? тот самый спирт от которого на утро охуеешь.
нахер ты из больнички банку с анализами украл?отдай обратно , им человека лечить!
МПК! КРАФТ! Вот такие долбоебы как анон выше попробуют мпк и правда начинают думать что их наебывают, хотя в принципе их и наебали. Все крупные пивоварни особо не стараются они просто хотят урвать кусок пирога под шумок назвавшись крафтом.
а теперь расскажи почему крупная пивоварня не может сварить годный крафт?
найтеберг кстати уважаемые пивовары.
С хуя ли это не может, когда может? Фуллерс как замечательный пример.
Другое дело, что смысла нет, и так схавают же, да и покупателя приучать к новым вкусам, тратиться на маркетинг — рискованно это все.
может, но не хочет. Попробуй любой стаут и таежный бурый от сибирской короны и ты сам ответишь на этот вопрос. Или любой годный пейл эль и мохнатого шмеля - и ты опять же сам все поймешь.
>годный пейл эль и мохнатого шмеля
Говнище же лютое. Теперь я понимаю, кто тут за крафтовину поясняет лол.
Нихуя оно не нормальное. Такая же хрень, как и остальное мытищенского завода. Может я не понимаю чего-то, но пива я в своей жизни перепробовал, сколько некоторые не видели и импортного и нашего.
Мауи тоже понравилось, причём в первый раз попробовал в Кёнике, лол.
ТЫ БЛЯТЬ В ГЛАЗА ДОЛБИШЬСЯ ЕБЛАН БЛЯТЬ????? Сука долбоеб читай внимательно, я написал годный пейл эль и ПРОТИВОВЕС МОХНАТЫЙ ШМЕЛЬ БЛЯТЬ. Эта ссанина для дедов от МПК. Хуйло блять нихуя читать не умеющее, сдохни сука.
ок, ред эль - успокоился?
Алсо, мне похуй как они эту парашу позиционируют, по факту он к пэйл элю ближе.
По факту ты к говноеду ближе, а шмель - янтарный эль с сухим охмелением цитрой. И в разливном варианте он за свои деньги - 10/10. Бутылочный скатился, да.
при чем тут портер вообще?
Пейл эль предполагает сухое охмеление. как ты меня заебал глянь название стиля на антапде для шмеля и возвращайся сюда обоссаным.
>антапде
Это где бородатые хуесосы с айфонами сами для себя какую то хуйню придумывают? Мань, ты б сразу сказал что ты из этих, я бы даже не разговаривал с тобой.
иди подмойса
Забавно, лол.
Вы, простите, идиот? Причем тут щепа в ВА?
Забавная штука, особенно в качестве спонтанного подарка
>>230289
Как же я проигрываю с названий. Их укуренные хипстеры сочиняют? https://www.youtube.com/watch?v=0jLweF06tT8 мимобыдловодконафт
Вам тут не рады
да, признаю ошибку, молодец
И справедливости ради, стоит отметить, что первая Лоботомия - RIS
Алтайский ветер ипа, амурский нрав ржаной
> АПА отличная, советую
По любому и анон, и эта апа в разливайке ждали все это время твоего совета...
Вы видите копию треда, сохраненную 12 мая 2016 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.