Это копия, сохраненная 28 мая 2023 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Сегодня: Болоньезе по рецепту старого еврея.
Аноны, кто готовит или собирается готовить, активно призываются итт.
Тем более забыл купить лук, а магазин через 40 минут только откроется.
С ума сошёл?
Проиграл.
Мы, русские люди, в основном говно кушаем, это в нашей народной традиции
На завтрак поносный чай и говняную конфету
На обед кистые щи из говна
На ужин говняные тефтели
Что за шарик возле томатной пасты и помидора?
Если яйца солить сразу то на них сверху вода проступает.
Это ты тот жирдяй у которого вансы рвутся?
гдето пахнет наебаловом
по времени суток и светом на фото
хотя большинство псин даже нюхать не умеют, всем пахую
Хлебу время потехе час.
Нахуя тебе корень сельдерея, поехавший? Болоньезе со стеблем делают
двачую адеквата
>>2163
Так лысый еврей с Ютуба наоборот сказал, что с корнем пизже. Кому верить?
Ща закину, спасибо.
> лысый еврей с Ютуба
Ты про лазерсона? Ебу дал по рецептам этого шиза готовить?
https://www.youtube.com/watch?v=AZMWiJL9ET8
https://www.youtube.com/watch?v=ftryXLthLoU
Сейчас в магазин пойду, может докуплю чего.
И? Вот если бы он кустом лопату рубил
Кароч записывай:
1. Варишь макароны аль денте
2. Жаришь фарш минуты 3
3. В фарш добавляешь тертые томаты, специи, покроши свежие итальянские травы
4. Как закипит - добавляешь немного чеснока
5. Добавляешь макароны из шага 1
6. Минуты 3-4 довариваешь макароны
7. Выкладываешь на тарелеку и посыпаешь мелко натертым сыром, чтобы он растаял
Готово. Классическое болоньезе.
Главное выпарить все до состояния густого соуса.
Когда будешь готовить соус - пробуй на вкус, прежде чем положить спагетти.
Перед шагом 2 можешь еще обжарить лук, морковь, чеснок (все очень мелко порезано, смотри не пережарь).
Ну я еврея не смотрел (и не буду). Но у тебя явно не хватает ингредиентов.
Для того чтобы готовить нормальную пасту, нужно ее съесть раз 100 в разных ресторанах, причем еще до взятия крыма, когда был честный пармезан.
Сам я болонезе не люблю, а предпочитаю карбонару. Так что мой рецепт может и не топовый.
>>2377
0) Томат паста тебе не нужна, там консерванты и всякое говно , она делается из томатов вручную, для начала ты кипятишь воду и бланшируешь томаты. Те засовываешь их в кипящую воду секунд на 10 и после поливаешь холодной водой. На этом этапе должна отскочить кожура с них. Отковыриваешь семена и тоже выбрасываешь, остальное режешь и жаришь пока оно по консистенции не станет как томатпаста. Трех томатов хватить.
1) греешь масло секунд 20 (оливковое), кидаешь туда пару
зубчиков чеснока, предварительно раздави их плоской стороной ножа и мелко наруби. Через минуту примерно вытащи чеснок и выброси. Он не должен подгореть, должен стать золотистм, потом коричневым.
бля, я успеваю вообще или ты уже отовишь?
молоко там обязательно
Что за говно ты купил вместо масла? На пибо деньги есть, а на нормальное оливковое масло нет?
Пиздуй еще масло нормальное покупать.
А то уже и к маслу приебались.
>>2522
Да, там фарш.
Разогреваю сковороды.
>болоньезе
>по рецепту старого еврея
>больньезе
>еврея
Ебало опа среконструировали?
Да нарубил бы да и все, они сами в сковороде развалятся.
Короче, хочу спать, по бырику скидываю рецепт, а ты уж сам решай, будешь докупать чего или что пропустишь.
2) в получившемся чесночном масле обжариваешь пол луковицы лука до золотистого цвета
3) туда по объему столько же моркови и сельдерея (сыпь свой корень, но обычно жарят стебель) столько же, жарь пока морковь не станет ярко оранжевой (наруби все мелко)
4) туда же столько же сколько всего уже есть по объему бекона (в италии это пармская ветчина, но ты в магазе ее не найдешь
5)когда она подрумянится туда же сыпь свой фарш (говяжий) обхем опять должен удвоиться.
6)когда фарш зажариться до коричневого цвета, заливай туда свою томатпасту, пару рюмок красного вина если есть
8) все это надо тушить на медленном огне 1,5-2 часа
9) добавляй стакан молока - готово.
Отдельно по пасте (болонезе это соус)
варишь до состояния альденте ( почти готово, немного твердые), соли в воду кладешь чтобы она на вкус была как морская вода + ложку оливкового масла (хз зачем, но я в италии такое видел.
Ты, ебантяй, попробуй пармезан купить нормальный, я на твое ебало посмотрю
Вот оно.
Оп все потратил на пивной напиток, идентичный пиву, сделанный по технологии изготовления пива, со вкусом пива пиво "Пидорашка".
Уже полтора часа возится с макаронами и соусом из томатов, я хуею с него.
>пивной напиток, идентичный пиву, сделанный по технологии изготовления пива, со вкусом пива пиво "Пидорашка".
покажи хорошее пиво
>причем еще до взятия крыма, когда был честный пармезан.
Тарасище, ну о каком ты пармезане рассуждаешь, уебок сельский?
Дальше не читал
Правда португальского
Поставил тушиться на медленном огне.
В нём обычно варят чтобы белок свернулся, а потом уже жарить можно. С тем же успехом можно было бы в кастрюлю с водой бросить, а потом достать. Но вкуса бы это не дало, а вино даст. Плюс ещё мясо развалилось бы от таких манипуляций. Чтобы не развалилось надо Sous Vide делать. Но это только если хочешь оригинальный вкус сохранить для чего-то ещё. Иначе какой смысл? Лучше сразу в вино
Алькогольный аромат дает.
Бывает.
Я бы тоже приготовил, но у меня казана нет. А в кастрюле готовить - козлодразиной станешь.
Сам делаю постоянно. Мое тоже не всегда хрустит. А еще печь печенье в газовой духовке не очень удобно.
Я пасту для цвета добавил, чтобы краснее было.
А у главпродукта, внезапно, неплохая томатная паста.
Бариллу не купил, думал что есть у меня, а ее не оказалось.
Но эти тоже неплохие макароны.
> В электродуховке, думаешь, лучше?
Пек как-то раз пирог у знакомого, у него хоть и газовая духовка, но в отличии от моей есть контроль температуры. Просто поставил нужную и забыл. У меня же никакого контроля нету, постоянно приходится следить чтобы не сгорело. Когда всякие бисквиты делаю то вниз приходится емкости с водой какие-то ставить. Ну и распределение тепла неравномерное выходит, где-то подгорает, где-то сырое. Поэтому духовка со всякими наворотами это очень даже хорошо.
Да давно уже. Это не первый тред.
Что значит "даже тут"? Что это за "тут" такое, где нельзя пива выпить?
хохлина спок
Ничоси.
ООООБОЖЕЕЕЕЕ
Да видьэто же макароши с фаршем!!!! Я картоху обычно ем аль денье и суфле аля натурель (жареное мясо)
А с португальским вином - просто чудесно!
Мясо и овощи чувствуются и отлично дополняют друг друга.
Я очень рад, что у меня так получилось.
А зачем несколько часов тушить? Это же вроде, если мясо хуевое, тогда долго тушат, не?
>Сегодня: Болоньезе по рецепту старого еврея.
То есть лапша по флотски.
Ризотто головного мозга.
>Нажарил фарша с томатной пастой
>Наварил лапши
>РИЗОТТО БАЛОНЬЕЗО МОЙ ГЕНЕРАЛЕ!
Хуею с вас дебилов
Норот ест с хлебом все.
Так ОП ради пива все и затевал.
576x1024, 0:1411,8 Мб, mp4,
576x1024, 1:013,2 Мб, mp4,
576x1024, 0:143,1 Мб, mp4,
576x1024, 0:122,1 Мб, mp4,
576x1024, 0:102,9 Мб, mp4,
576x1024, 0:151,4 Мб, mp4,
576x1024, 0:082 Мб, mp4,
576x1024, 0:08
Мне жена готовит
Я так обычно по будням питаюсь.
Анонс попробуй сварить бульон говяжий, заморозить и потом в гречку добавлять. Вкусно получается, а стоит суповой набор копейки.
Пидорашье хрючево.
О, мужицкий мужик в треде. Накидай рецептов плова и шашлыка. А лучше сдохни, жлобский гной.
Я вот думаю ещё за бутылочкой сходить. Это португальское, хоть и дешевле, но очень неплохое.
Да и пож книжку заходит прекрасно.
А ты какое пьешь?
Схоронил, спасибо. Попробую как-нибудь.
Сельдь, спок
> но как представлю, что этот горох ебаный замачивать надо
Тёплой водой залей. Пары часов достаточно.
Спасибо, воспользуюсь советом!
Какое такое Болозонье? Я таких слов то с роду не слышал. Можешь по-русски сказать что это?
> Хорошее? Может его и возьму.
Я не хуиныйсомелье. Вкусное, недорогое и штырит. Что ещё от вина надо?
> Да перечитываю классику. Иногда накатывает чёт, особенно летом.
Ты хороший человек. Добра тебе.
Тогда в магнит сразу пойду. Спасибо.
Хороший вопрос! Долгое тушение позволяет увеличить концентрацию вкуса.
В котлетах видел?
СЫНА-КОРЗИНА, ИДИ КУШАТЬ МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ
@
ФУ ПИДАРАШЬЕ ХРЮЧЕВО
@
НО ЭТО ЖЕ БОЛОНЬЕЗО
@
ОМНОМНОМНОМ
чёт проиграл с "оливкового" масла
А что с ним не так?
Мамкин проигрыватель в треде. Легко же тебя рассмешить.
Двачую.
А как иначе, без оливкового будет лапша по флотски
Без моркови и помидоров.
На стакан гороха при варке пол чайной ложки соды и будет МНОГО МНОГО пены, но сварится в кашу за час без замачивания. Вообще не пойму откуда этот мем про ночное замачивание гороха, варю гороховый суп - он за час в труху разваривается.
А нахуя тебе корень сельдерея?
> Вообще не пойму откуда этот мем про ночное замачивание гороха, варю гороховый суп - он за час в труху разваривается.
Ну типа если планируешь завтра гороховый суп, то хули не залить с вечера. Один хуй спишь, пока он замачивается, а не с секундомером сидишь.
1.
Приходим домой. Ставим бутылку водки в морозилку. Достаем пакет лапши и ссыпаем ее в воду (лучше из под крана сразу горячей набрать, так быстрее, пока разуваемся и открываем пакет - она закипит как раз).
Как только макароны в кипятке - достаем банку пиздатого тушняка (йошкар ола - подойдет, чурки хороший тушняк крутят), открываем и хуярим его на сковороду. Туда ложим масло сливочное, полпачки, и три крупных головки лука (ВСЯ МУЖСКАЯ ЕДА С ЛУКОМ ИЛИ ЧЕСНОКОМ - ЕСЛИ ТЕБЕ ЧОТО ЛУК НЕ НРАВИТСЯ - ТЫ ПИДРИЛА ПРОСТО И НЕ ИМЕЕШЬ ПРАВА ЕСТЬ ТАКУЮ ЕДУ), рубаем их в мелкое крошево и жарим с тушняком.
2.
Запомни, если ТЫ БЛЯТЬ МУЖИК, ТО ТЫ НИКОГДА СУКА НИКОГДА НЕ ВАРИШЬ ПЕЛЬМЕНИ. Это хуйня. Варят пельмени только пидрилы и бабы. По возможности (кроме КАРТОХИ С ТУШНЯКОМ) мужик все ест ЖАРЕНЫМ. Потому что это КРУТО. Оно хрустит и хорошо идет под водку.
Даю правильный мужской рецепт ебана:
1)Ставим водку в морозилку (без водки вообще неправильно жрать пельмени).
2) Наливаем в сковороду растительное масло и ложим туда пельмени замороженные (ОБЯЗАТЕЛЬНО МАГАЗИННЫЕ - ЛЕПИТЬ ПЕЛЬМЕНИ ДОМА - ВЕРХ ПЕДРИЛЬСТВА, да еще отдает и СТАРУШНИЧЕСТВОМ). Накрываем крышкой.
3) Ждем когда пельмени с одной стороны подрумянятся. Снимаем сковороду с плиты и переворачиваем пельмени вилкой. КАЖДЫЙ ПЕЛЬМЕНЬ АККУРАТНО ПЕРЕВОРАЧИВАЕТСЯ ВИЛКОЙ. Обжариваем еще раз и едим пока горячее!
Для тех у кого слабые кишки (но они еще не педрилы, хотя на полшага, желудок мужика должен переваривать все!):
4) Льем туда горячую воду из под крана. СОЛИТЬ НЕ НАДО. ОНИ УЖЕ СОЛЕНЫЕ. Тушим.
5) Снимаем крышку и выпариваем воду.
6) Обжариваем и едим!
В первом случае получаются настоящие мужицкие пельмени с кровью. Во втором - хуитка, но для тех у кого уже желудок поизношен МУЖСКОЙ ПИЩЕЙ, такой мидл вариант для старых холостяков с изжогой.
3.
Бывает такая хуйня когда гастрит. Но МУЖИК СУП НЕ ВАРИТ. Вместо супа он скрепя зубы ВАРИТ ПЕЛЬМЕНИ. Но варит их не как бабы и пидрилы варят! А ПО МУЖСКИ.
Вот рецепт блять:
1) Наливаем в кострюлю горячую воду из под крана (так быстрее) и сразу кладем туда мороженные пельмени.
2) Когда вода закепит и пельмени размякнут - кидаем туда лавровый лист, головку лука разрезанную пополам, и перец горошком!
3) Когда пельмени ВЗДУЮТСЯ - берем поварешку и ЧЕРПАЕМ ПЕЛЬМЕНИ ВМЕСТЕ С ЖИЖЕЙ. НЕ СЛИВАЕМ БЛЯТЬ ЖИЖУ - ЭТО СУТЬ МУЖСКИХ ВАРЕНЫХ ПЕЛЬМЕНИЙ. ЕДИМ ОБЯЗАТЕЛЬНО С РЖАНЫМ ХЛЕБОМ.
Это ЦЕЛЕБНАЯ ПИЩА, она принимается только в случае язвенной болезни, гастрита или ещекакой хуитки! Частое употребление ВАРЕНЫХ ПЕЛЬМЕНИЙ - может сделать из вас ПЕДРИЛУ.
4.
Тоже охуенная жрачка.
Настоящий мужик картоху всегда жарит с мясом. Без мяса - это или педрила или студент-нищеброд.
Готовится просто. Идем на рынок и покупаем МЯКОТЬ ЖИВОТНОГО. Продавцы в этой хуйне шарят - просто скажите "мне нужна мякоть!".
Режете эту мякоть кусками некрупными. И кидаете в горячее масло на сковороду. Туда же кидаете порезанную кубиками картоху. Потом пока оно там жарится - режете две головки лука. И тоже туда хуярите. Еще - СПЕЦИИ. Самое главное - дохуя наперчить и всяких специй насыпать. Иначе говно будет, для гейшлюханов, а не картоха.
Короче когда оно там зажарится - снимаете крышку и ОБЖАРИВАЕТЕ.
Все. Под водку охуенно! Можно еще с партвейном. Тоже заебись. Но только три пятерки, а не всякую хуйню.
5.
ЭТО ЧИСТО УТРЕННЯЯ ЕДА.
Готовится просто до безобразия блять:
Разбиваем в нагретую с растопленым сливочным маслом сковороду шесть яиц (ДА НЕ МЕНЬШЕ). Но перед тем как разбить яйца кидаем туда всякую хуйню из холодильника - любые овощи (хотя это только летом, если батя из деревни пришлет), куски засохшей калбасы, тушняк, сосиськи и прочее. Еще СТРОНГЛИ РЕЛЕЙТЕД - ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК.
У ХОЛОСТЯКА НА ОКНЕ ВСЕГДА В СТАКАНЕ ЖИВЕТ ИСТОЧНИК ЗЕЛЕНОГО ЛУКА.
Короче все это перчим СИЛЬНО и солим. И жрем ЛОЖКОЙ. - это как ебать нихонский ритуал, ясно блять? Пидрилам не понять. Пидрила сидит макает мякишь в яичко желтое, а мужик блять согласно ритуалу - хуярит яичницу ЖЕЛЕЗНОЙ ЛОЖКОЙ С ТИФЛОНОВОЙ СКОВОРОДЫ.. То что присохнет - надо ШКРЯБАТЬ. Если мужик ест что-то со сковороды и не ШКРЯБАЕТ - он латентный пидарас!
6.
Короче - РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ.
Рецептов конечно дохуя. Рыбу надо ловить сетями, с другими мужиками (в одиночку НЕЛЬЗЯ). При этом надо много пить ВОДКИ и готовить из привезенных консервов УХУ (уху едят ТОЛЬКО НА РЫБАЛКЕ, потому что дома кастрюля потом будет ванять полгода и от КАРТОХИ ТУШЕНОЙ будет переть рыбой).
Короче когда рыба половлена, она при помощи БАБЫ или БАТИ ИЗ ДЕРЕВНИ - потрошится. Из нее убирается всякое говно. Потом из бани берутс АЛЛЮМИНИЕВЫЕ ТАЗИКИ и в них ложится весь обработанный БАТЕЙ/БАБОЙ улов и засыпается крупной солью и заливается водой из КОЛОНКИ.
Когда рыба просолится - надо ее отнести к КОПТИЛЬНЕ. НЕ ПОКУПАЙТЕ КАПТИЛЬНИ В МАГАЗАХ - ЭТО ПИДРИЛЬСТВО. АУТЕНТИЧНАЯ КАПТИЛЬНЯ ДЕЛАЕТСЯ ИЗ БАТИНОЙ БОЧКИ С ПРОРЖАВЕВШИМ ДНОМ. Внизу разводится огонь и чтобы дыма было дохуя. Пиздатый дым - черемуховый и вишневый. Дым идет внурь бочки где на решетках выложена рыба. Пиздато так каптить: ЛЕЩА, ОКУНЯ, КОРОСЯ, ЩУКУ, ЯЗЯ, ПОДЛЕЩИКА.
Когда рыба будет готова, ее надо покласть в полителеновые пакеты и отвезти в город. Там она охенно жрется с ВАРЕНОЙ КАРТОХОЙ И ЛУЧКОМ.
ВНИМАНИЕ. КРУПНУЮ РЫБУ НАДО распластать паполам прямо на пакете на столе, и выковыривать из нее мясо руками. У мелкой вырывается плавники и шкура общищается. Короче так, сами знаете. Но надо не с пивасом, а с водкой. Горячего копчения под водку идет заебца.
Если совсем пиздец батя умер и деревни нет, то можно купить горяче-копченой рыбы у ДЕДА НА РЫНКЕ (у БАБОК НЕ ПОКУПАЙТЕ ТАМ ЧЕРВИ).
7.
МУЖИК ТОЖЕ МОЖЕТ ПЕРЕХВАТИТЬ НА РАБОТЕ ПО БЫСТРОМУ БИЗЕС ЛАНЧ, НЕ ПРИТРАГИВАЯСЬ К ПИЩЕ ПЕДРИЛ И УЗКОГЛАЗЫХ ЧУРОК.
ДАЮ РЕЦЕПТ:
Идем в киоск кур-гриль и покупаем там куриный жир (самое охенно вкусное, то что капает с куриц в латок - ОНИ ЕГО ВЫЛЕВАЮТ. Лучше носить с обой баночку всегда.
Покупаем в магазе БАТОН БЕЛЫЙ. И льем на него жир из баночки.
ОХУЕННО ДА ЕСЛИ ЕЩЕ С ПИВАСОМ.
8.
Еще одно тестестеронновое блюдо, которое не смеет готовить БАБА.
Вопреки РАСПРОСТРАНЕННОМУ (среди ПИДРИЛ и БАБ) мнению плов готовится ДОХУЯ БЫСТРО И ПРОСТО. Вот рецепт НАСТОЯЩЕГО ПЛОВА:
1) Покупаем МЯКОТЬ животного, марковку, лучок (три головки), чесночину, рис (пиздато брать длиннозерный!), СПЕЦИИ и подсолнушное масло.
2) Мясо хуярим в сковороду, там оно жарится в масле. Сковороду надо ДОХУЯ ГЛУБОКУЮ, ЧТОБ СРАЗУ НА НЕДЕЛЮ ПЛОВА БЫЛО.
3) Рис в друшлаке под водой из крана промываем, короче. И залив водой (холодной) в кастрюле ставим стоять.
4) Самый унылый момент, не совсем мужицкий - ТРЕМ МАРКОВКУ. Внимание! Марковки надо дохуя много, короче. Реально чем больше марковки тем заебательскее ПЛОВ. Еще там луку рубаем и чистим чеснок и его короче тоже рубаем.
5) Хуярим овощи в мясо и ТУШИМ. Сразу туда ебашим полстакана воды из подкрана, как обжарятся и сыплем МОКРЫЙ РИС. Сверху хуярим СПЕЦИИ (дохуя всяких СПЕЦИЙ) льем горячую воду сподкрана чтоб скрыла рис нахуй и накрываем крышкой.
6) Смотрим Дукакиса из УЛИЦ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ. Ровно одну серию! Он заебательский актер, но надо еще жрать готовить.
7) Плов короче перемешиваем нахуй, с марковкой этой блять и мясом пока он не станет дохуя весь оранжевый. И там короче ставим его ПРЕТЬ.
8) РАЗОПРЕВШИЙ ПЛОВ МОЖНО ЖРАТЬ.
ВНИМАНИЕ СЕКРЕТ: Плов не солим, а в воду которой его заливаем надо раздрочить кубик МАГГИ ВОЛШЕБНЫЙ БУЛЬОН. ВКУС БУДЕТ ОХУЕННЫЙ.
9.
Нет, братюня, таймер он для ПИДРИЛ. Надо в себе ЧУВСТВО ВРЕМЕНИ развивать. Если блять война начнется, да куй с ней с войной, если с БАТЕЙ В ДЕРЕВНЕ пойдешь на дичь какую, то там же блять надо засекать ВРЕМЯ. А дождь-хуеждь, надо еще блять смотреть за тропинкой когда ЗВЕРЬ ПОБЕЖИТ. Нельзя отвлекаться, братюнь!
Так что все начинается с КАРТОХИ.
Ее дохуя ебануто плохо сварить, чес-слово ебана. Если ты МУЖИК, а КАРТОХА все равно водянистая, то блять надо сменить КАРТОХУ. Бывают такие ПОЧВЫ в которых она херово растет, если блять особенно ее окучивал не твой БАТЯ, а блять его БАБА. То в плохой земле и КАРТОХА хуевая - не рыхлая а плотная, не сухая а водянистая.
Да и для жарки и варки разная КАРТОХА нужна. Так-то. Желтоватый по цвету картофель пиздато варить, а белый (в красной шкуре) - жарить.
Еще блять СОЛИТЬ НАДО СРАЗУ ВОДУ И СРАЗУ КАРТОХУ В ХОЛОДНУЮ ВОДУ КЛАСТЬ.
1.
Приходим домой. Ставим бутылку водки в морозилку. Достаем пакет лапши и ссыпаем ее в воду (лучше из под крана сразу горячей набрать, так быстрее, пока разуваемся и открываем пакет - она закипит как раз).
Как только макароны в кипятке - достаем банку пиздатого тушняка (йошкар ола - подойдет, чурки хороший тушняк крутят), открываем и хуярим его на сковороду. Туда ложим масло сливочное, полпачки, и три крупных головки лука (ВСЯ МУЖСКАЯ ЕДА С ЛУКОМ ИЛИ ЧЕСНОКОМ - ЕСЛИ ТЕБЕ ЧОТО ЛУК НЕ НРАВИТСЯ - ТЫ ПИДРИЛА ПРОСТО И НЕ ИМЕЕШЬ ПРАВА ЕСТЬ ТАКУЮ ЕДУ), рубаем их в мелкое крошево и жарим с тушняком.
2.
Запомни, если ТЫ БЛЯТЬ МУЖИК, ТО ТЫ НИКОГДА СУКА НИКОГДА НЕ ВАРИШЬ ПЕЛЬМЕНИ. Это хуйня. Варят пельмени только пидрилы и бабы. По возможности (кроме КАРТОХИ С ТУШНЯКОМ) мужик все ест ЖАРЕНЫМ. Потому что это КРУТО. Оно хрустит и хорошо идет под водку.
Даю правильный мужской рецепт ебана:
1)Ставим водку в морозилку (без водки вообще неправильно жрать пельмени).
2) Наливаем в сковороду растительное масло и ложим туда пельмени замороженные (ОБЯЗАТЕЛЬНО МАГАЗИННЫЕ - ЛЕПИТЬ ПЕЛЬМЕНИ ДОМА - ВЕРХ ПЕДРИЛЬСТВА, да еще отдает и СТАРУШНИЧЕСТВОМ). Накрываем крышкой.
3) Ждем когда пельмени с одной стороны подрумянятся. Снимаем сковороду с плиты и переворачиваем пельмени вилкой. КАЖДЫЙ ПЕЛЬМЕНЬ АККУРАТНО ПЕРЕВОРАЧИВАЕТСЯ ВИЛКОЙ. Обжариваем еще раз и едим пока горячее!
Для тех у кого слабые кишки (но они еще не педрилы, хотя на полшага, желудок мужика должен переваривать все!):
4) Льем туда горячую воду из под крана. СОЛИТЬ НЕ НАДО. ОНИ УЖЕ СОЛЕНЫЕ. Тушим.
5) Снимаем крышку и выпариваем воду.
6) Обжариваем и едим!
В первом случае получаются настоящие мужицкие пельмени с кровью. Во втором - хуитка, но для тех у кого уже желудок поизношен МУЖСКОЙ ПИЩЕЙ, такой мидл вариант для старых холостяков с изжогой.
3.
Бывает такая хуйня когда гастрит. Но МУЖИК СУП НЕ ВАРИТ. Вместо супа он скрепя зубы ВАРИТ ПЕЛЬМЕНИ. Но варит их не как бабы и пидрилы варят! А ПО МУЖСКИ.
Вот рецепт блять:
1) Наливаем в кострюлю горячую воду из под крана (так быстрее) и сразу кладем туда мороженные пельмени.
2) Когда вода закепит и пельмени размякнут - кидаем туда лавровый лист, головку лука разрезанную пополам, и перец горошком!
3) Когда пельмени ВЗДУЮТСЯ - берем поварешку и ЧЕРПАЕМ ПЕЛЬМЕНИ ВМЕСТЕ С ЖИЖЕЙ. НЕ СЛИВАЕМ БЛЯТЬ ЖИЖУ - ЭТО СУТЬ МУЖСКИХ ВАРЕНЫХ ПЕЛЬМЕНИЙ. ЕДИМ ОБЯЗАТЕЛЬНО С РЖАНЫМ ХЛЕБОМ.
Это ЦЕЛЕБНАЯ ПИЩА, она принимается только в случае язвенной болезни, гастрита или ещекакой хуитки! Частое употребление ВАРЕНЫХ ПЕЛЬМЕНИЙ - может сделать из вас ПЕДРИЛУ.
4.
Тоже охуенная жрачка.
Настоящий мужик картоху всегда жарит с мясом. Без мяса - это или педрила или студент-нищеброд.
Готовится просто. Идем на рынок и покупаем МЯКОТЬ ЖИВОТНОГО. Продавцы в этой хуйне шарят - просто скажите "мне нужна мякоть!".
Режете эту мякоть кусками некрупными. И кидаете в горячее масло на сковороду. Туда же кидаете порезанную кубиками картоху. Потом пока оно там жарится - режете две головки лука. И тоже туда хуярите. Еще - СПЕЦИИ. Самое главное - дохуя наперчить и всяких специй насыпать. Иначе говно будет, для гейшлюханов, а не картоха.
Короче когда оно там зажарится - снимаете крышку и ОБЖАРИВАЕТЕ.
Все. Под водку охуенно! Можно еще с партвейном. Тоже заебись. Но только три пятерки, а не всякую хуйню.
5.
ЭТО ЧИСТО УТРЕННЯЯ ЕДА.
Готовится просто до безобразия блять:
Разбиваем в нагретую с растопленым сливочным маслом сковороду шесть яиц (ДА НЕ МЕНЬШЕ). Но перед тем как разбить яйца кидаем туда всякую хуйню из холодильника - любые овощи (хотя это только летом, если батя из деревни пришлет), куски засохшей калбасы, тушняк, сосиськи и прочее. Еще СТРОНГЛИ РЕЛЕЙТЕД - ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК.
У ХОЛОСТЯКА НА ОКНЕ ВСЕГДА В СТАКАНЕ ЖИВЕТ ИСТОЧНИК ЗЕЛЕНОГО ЛУКА.
Короче все это перчим СИЛЬНО и солим. И жрем ЛОЖКОЙ. - это как ебать нихонский ритуал, ясно блять? Пидрилам не понять. Пидрила сидит макает мякишь в яичко желтое, а мужик блять согласно ритуалу - хуярит яичницу ЖЕЛЕЗНОЙ ЛОЖКОЙ С ТИФЛОНОВОЙ СКОВОРОДЫ.. То что присохнет - надо ШКРЯБАТЬ. Если мужик ест что-то со сковороды и не ШКРЯБАЕТ - он латентный пидарас!
6.
Короче - РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ.
Рецептов конечно дохуя. Рыбу надо ловить сетями, с другими мужиками (в одиночку НЕЛЬЗЯ). При этом надо много пить ВОДКИ и готовить из привезенных консервов УХУ (уху едят ТОЛЬКО НА РЫБАЛКЕ, потому что дома кастрюля потом будет ванять полгода и от КАРТОХИ ТУШЕНОЙ будет переть рыбой).
Короче когда рыба половлена, она при помощи БАБЫ или БАТИ ИЗ ДЕРЕВНИ - потрошится. Из нее убирается всякое говно. Потом из бани берутс АЛЛЮМИНИЕВЫЕ ТАЗИКИ и в них ложится весь обработанный БАТЕЙ/БАБОЙ улов и засыпается крупной солью и заливается водой из КОЛОНКИ.
Когда рыба просолится - надо ее отнести к КОПТИЛЬНЕ. НЕ ПОКУПАЙТЕ КАПТИЛЬНИ В МАГАЗАХ - ЭТО ПИДРИЛЬСТВО. АУТЕНТИЧНАЯ КАПТИЛЬНЯ ДЕЛАЕТСЯ ИЗ БАТИНОЙ БОЧКИ С ПРОРЖАВЕВШИМ ДНОМ. Внизу разводится огонь и чтобы дыма было дохуя. Пиздатый дым - черемуховый и вишневый. Дым идет внурь бочки где на решетках выложена рыба. Пиздато так каптить: ЛЕЩА, ОКУНЯ, КОРОСЯ, ЩУКУ, ЯЗЯ, ПОДЛЕЩИКА.
Когда рыба будет готова, ее надо покласть в полителеновые пакеты и отвезти в город. Там она охенно жрется с ВАРЕНОЙ КАРТОХОЙ И ЛУЧКОМ.
ВНИМАНИЕ. КРУПНУЮ РЫБУ НАДО распластать паполам прямо на пакете на столе, и выковыривать из нее мясо руками. У мелкой вырывается плавники и шкура общищается. Короче так, сами знаете. Но надо не с пивасом, а с водкой. Горячего копчения под водку идет заебца.
Если совсем пиздец батя умер и деревни нет, то можно купить горяче-копченой рыбы у ДЕДА НА РЫНКЕ (у БАБОК НЕ ПОКУПАЙТЕ ТАМ ЧЕРВИ).
7.
МУЖИК ТОЖЕ МОЖЕТ ПЕРЕХВАТИТЬ НА РАБОТЕ ПО БЫСТРОМУ БИЗЕС ЛАНЧ, НЕ ПРИТРАГИВАЯСЬ К ПИЩЕ ПЕДРИЛ И УЗКОГЛАЗЫХ ЧУРОК.
ДАЮ РЕЦЕПТ:
Идем в киоск кур-гриль и покупаем там куриный жир (самое охенно вкусное, то что капает с куриц в латок - ОНИ ЕГО ВЫЛЕВАЮТ. Лучше носить с обой баночку всегда.
Покупаем в магазе БАТОН БЕЛЫЙ. И льем на него жир из баночки.
ОХУЕННО ДА ЕСЛИ ЕЩЕ С ПИВАСОМ.
8.
Еще одно тестестеронновое блюдо, которое не смеет готовить БАБА.
Вопреки РАСПРОСТРАНЕННОМУ (среди ПИДРИЛ и БАБ) мнению плов готовится ДОХУЯ БЫСТРО И ПРОСТО. Вот рецепт НАСТОЯЩЕГО ПЛОВА:
1) Покупаем МЯКОТЬ животного, марковку, лучок (три головки), чесночину, рис (пиздато брать длиннозерный!), СПЕЦИИ и подсолнушное масло.
2) Мясо хуярим в сковороду, там оно жарится в масле. Сковороду надо ДОХУЯ ГЛУБОКУЮ, ЧТОБ СРАЗУ НА НЕДЕЛЮ ПЛОВА БЫЛО.
3) Рис в друшлаке под водой из крана промываем, короче. И залив водой (холодной) в кастрюле ставим стоять.
4) Самый унылый момент, не совсем мужицкий - ТРЕМ МАРКОВКУ. Внимание! Марковки надо дохуя много, короче. Реально чем больше марковки тем заебательскее ПЛОВ. Еще там луку рубаем и чистим чеснок и его короче тоже рубаем.
5) Хуярим овощи в мясо и ТУШИМ. Сразу туда ебашим полстакана воды из подкрана, как обжарятся и сыплем МОКРЫЙ РИС. Сверху хуярим СПЕЦИИ (дохуя всяких СПЕЦИЙ) льем горячую воду сподкрана чтоб скрыла рис нахуй и накрываем крышкой.
6) Смотрим Дукакиса из УЛИЦ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ. Ровно одну серию! Он заебательский актер, но надо еще жрать готовить.
7) Плов короче перемешиваем нахуй, с марковкой этой блять и мясом пока он не станет дохуя весь оранжевый. И там короче ставим его ПРЕТЬ.
8) РАЗОПРЕВШИЙ ПЛОВ МОЖНО ЖРАТЬ.
ВНИМАНИЕ СЕКРЕТ: Плов не солим, а в воду которой его заливаем надо раздрочить кубик МАГГИ ВОЛШЕБНЫЙ БУЛЬОН. ВКУС БУДЕТ ОХУЕННЫЙ.
9.
Нет, братюня, таймер он для ПИДРИЛ. Надо в себе ЧУВСТВО ВРЕМЕНИ развивать. Если блять война начнется, да куй с ней с войной, если с БАТЕЙ В ДЕРЕВНЕ пойдешь на дичь какую, то там же блять надо засекать ВРЕМЯ. А дождь-хуеждь, надо еще блять смотреть за тропинкой когда ЗВЕРЬ ПОБЕЖИТ. Нельзя отвлекаться, братюнь!
Так что все начинается с КАРТОХИ.
Ее дохуя ебануто плохо сварить, чес-слово ебана. Если ты МУЖИК, а КАРТОХА все равно водянистая, то блять надо сменить КАРТОХУ. Бывают такие ПОЧВЫ в которых она херово растет, если блять особенно ее окучивал не твой БАТЯ, а блять его БАБА. То в плохой земле и КАРТОХА хуевая - не рыхлая а плотная, не сухая а водянистая.
Да и для жарки и варки разная КАРТОХА нужна. Так-то. Желтоватый по цвету картофель пиздато варить, а белый (в красной шкуре) - жарить.
Еще блять СОЛИТЬ НАДО СРАЗУ ВОДУ И СРАЗУ КАРТОХУ В ХОЛОДНУЮ ВОДУ КЛАСТЬ.
Ролл
Ну так это когда было, в совке может фуражный горох и надо было размачивать часами, но абсолютно любой горох в наши дни который я покупаю что в магазине фасованный разных торговых марок, что в развес, что на рынке - максимум для гороховой каши я потратил три (!) часа без замачивания и соды, просто поставил казанок на самую маленькую конфорку и сделал минимальный огонь, не тот минимальный когда ручка до упора повернута, а тот когда только приоткрываешь газ и огня почти и не видно. Вот в таком режиме за три часа я получил кашу гороховую в которую добавил жареный на шкварках лук.
Ты дебил ёбаный прост.
Причем дважды дебил.
Варю горох в скороварке, в режиме "бобовые" дважды, за 1 сеанс недоваренный выходит.
Правда, нихуя не замачиваю, ебал я.
Во-вторых, гороховая каша и должна быть разваренной в говно, дебил.
Ролл
никто твою простыню читать не будет
Чмоня мультиварочная порвалась, спешите видеть. Не плачь, просто ты криворукий уебан со своей мультиварочкой в которых вы долбоёбы от супов до тортов пидорите и всё как обычно с одинаковым результатом - как говно. А еду готовить в посуде надо, чмонь, понимаешь, не в чане покрытым китайским калом с пластмассовой крышкой из переработанных мусорных пакетов, а в посуде. Но фенол и остальная химия тебе уже остатки мозга добила, поэтому не буду тебе объяснять про посуду, иди посмотри сколько там по таймеру твоей хозяюшке осталось.
Чешское по 160 видел только вчера. Ну, раньше и Мальборо американский по 24 рубля был...
https://youtu.be/HAnJUNyWhA0
Только с кофеином осторожнее, лучше добавить чуть-чуть. Я хуйнул как в рецепте и потом чувствовал, как виски пульсируют
> приоткрываешь газ и огня почти и не видно
Технологии недоступные индукционкам. Получается на индукции даже рис не сварить так чтоб он не загадил всю плиту.
Я пикрил любил с аванса и зп покупать. дюбель, трипль, квадрюпель, бланш. Вот это вот все. Верните мне мой 2006.
Что-то не по мне рецепт. Я к сахару очень чувствителен, и если столько сыпану в лимонад даже без кофеина - не усну потом.
Но рецепт интересный.
Только непонятно: зачем он сначала откинул цедру на сито, слил масла, а потом все равно ебанул в чашу цедру?
Слышь, чухан протирочный, готовь на костре, хуле?
Нахуй тебе электричество, выдумка шайтана? Ходи на охоту, лови крыс, жарь на огне и жри, поливая жиденьким говном, как ты любишь ахаха
Чё, рыли? У меня есть настольная индукция, но там мало режимов (точнее режимов много, но до пизды) и готовить на ней было ебать мучение. Эта пакуда умеет или по температуре регулироваться 80 - 100 - 140 или мощностью в своих китайских попугаях. Ну короче суп просто так не сваришь, он или киипит как сука или стоит томится. Глаз начинает дёргаться как вспоминаю. Почему то думал что на хороших плитах больше режимов и отличия с газом минимальны. Ну или хотел получается в это верить.
Ну включи сабы епт, раз не понимаешь ангельский.
Пацан сам похоже первый раз делает, вот и затупил
Сомнительный набор.
Я нихуя не понял. Бодяжу лимонад по тупому, 1.5 лимона натереть на цитрусовой соковыжималке и ебануть вместе с сахаром и водой.
Ты не поверишь, но на даче всегда стараюсь готовить на костре. Запах дыма в еде он восхитителен, представляешь сколько тысячелетий в нас живёт вот эта первобытная сущность, такая отсылка к праотцам? Не представляешь, тебе куда ближе ближе фенолформальдегид капающий в еду с крышечки хозяюшки и перфтороктановая кислота из чаши, лол.
Хотел вчера приготовить холодный суп со свеклой. Сходил купил все ингридиенты. Думаю ебать щас вкусно будет. Беру свеклу чтобы помыть. Сука! Воды в кране нет. Я остался без еды, досих пор нет воды, умылся влажными салфетками, еще и сестра отправила пик2, это худшее воскресенье
Да я также, только вместо сахара апельсин туда ебашу.
У меня после похожего случая всегда дома картофан есть. Потому что его натурально можно приготовить без воды.
Как похорошел Киев при Минниханове!
Скорее всего у кого то рванул стояк, залило нижних соседей, дежурный водопроводчик Мариоджон не достучался до виновника пиздеца который уехал на дачу, просто перекрыл обе трубы и пошол чилить.
Я сходил набрал баклаху у вахтера чтобы в бачок унитаза налить катяхи смыть. Похоже надо освоить технологию пакетосрания.
Практичный.
Так вино увидел - норм. НО бульона говяжьего не увидел, либо варить будешь либо кубиком. Но БОлоньезе только с добавлением вина и говяжьего бульона и тушить минимум 4 часа иначе у тебя макароны по флотски
Весело у тебя. Но у меня тоже 19 литровая баклаха на всякий случай всегда стоит. Да и в бойлере 50 литров имеется.
чтобы мясо растушилось и полностью передало вкусы все в соус, тогда как само напиталось этим соусом. Ты же не фарш с томатным соусом готовишь
Смотря какая часть бралась на фарш. Можно и за 40. Это если стейки на фарш пустить, но обычно из жесткой готовят, так как там вкус более концетрированный
У меня фарш обычный, в деревне покупал у знакомых свинина с говядиной. Свинины, конечно, больше.
Нет. Ты должон кипятить 4 часа минимум. Иначе ты не мишленовский повар и тебе нужно отрезать башку и выебать в гортань
ага, только без аватарок
Тушить дольше 30 минут бред
Братишка, спокойно. Я не претендую на мишленовские звёзды. Оставь мою гортань в покое.
Пора за вином идти. Может кто из анонов готовить что собирается? Было бы здорово, если итт запостил процесс.
Какой тимура?
У нас, когда всю воду отключали, подгоняли к домам машину с питьевой водой. Максимум сутки было, но все же.
Среньк
Бля, весело у вас. Я хоть на машине могу до колонки сгонять, их по городу раскидано много.
Со вчерашнего дня Ростелеком в бане тут. У многих пишет что постите быстро. Пиздец нахуй тяжко без лесополосного, с телефона все нормально. А так запилите кто может.
>Борщ
Ого! Давай давай, очень интересно. Ни разу не готовил.
Если тред отдельный заводите будешь, а не в этом постить, то ссылку дай.
У меня тоже Ростелеком с пеки пишет, что пощу быстро. С телефона все хорошо.
Ну заваливайтесь сюда тогда, все равно никто не готовит больше.
Это да, но ростовском говнянее самого говнистого говна. Всё полимеры проебали своей жадностью и тупостью
Дом.сру норм
Билайн норм
Мтс пойдет
Но опять же от региона/города зависит. Я в билайне работал, у нас в некоторых ебенях была радиорелейка за 2000р за непонятно сколько мегабит, это полный пиздец
Сделано.
ЛЕСОПОЛОСА https://2ch.hk/b/res/287786951.html (М)
ЛЕСОПОЛОСА https://2ch.hk/b/res/287786951.html (М)
Объебосов уноси отсюда. Они не люди.
Борщ готовил только на основе заготовок, которые крутила бабушка моей бывшей. Там вся овощная основа, по цвету все выдержано как надо, нужно было лишь вывалить банку этой смеси в мясной бульон и слегка проварить.
По бывшей не скучаю, а по консервам ее бабки - еще как...
Внезапно.
Консерва это не то. Без души. Я иногда беру борщ в банке, вываливаю с бульенным кубиком и крошу туда картоху. Сьедобно вполне но не то.
Даже звучит мерзко
Такого блюда не существует.
Да, без души, не спорю. Надо будет как-нибудь замахнуться на борщ прям от и до: кажется, что это очень комплексное мероприятие, но люди ведь это делают и кайфуют.
Может в следующий раз приготовлю. В июне уволюсь и времени больше свободного станет.
Ты уже вроде не первый раз реквестируешь?
Пойду, наконец-таки, за вином.
Только клубничный суп с макарошками!
Ну я несколько раз в ГКД просил, может и тут упоминал разок, не помню.
Ты там только не загнись в увольнении!
Что за старый еврей?
Лазерсон
Ну это просто удобный способ консервировать зажарочку. Точно так же как фасоль не обязательно варить с нуля если есть уже готовая в банке.
Двачую
Наконец-то годнота
А зерно из РФ и окраины.
Кстати, оливковое масло "365 дней" реально херня какая-то, на вкус как подсолнечное.
Берите Aro из Метро, там тоже есть простое купажированное масло из оливкового жмыха, но оно реально пахнет убедительно.
s/джа/джва/
Самое лучшее оливковое масло брал в Тунисе, баклаха литра три жестяная, что-то типа пикрила. Всё что продается у нас полная хуета.
Вряд ли она свежая, по черевку должно быть видно. А маленькая потому что с нее долгое время листья обдирали, которые портятся.
где устричный соус,блэд?!
>жир растительный
Жиры, так правильнее.
И состав жиров разный и усвояемость разная.
И ядовитые жиры есть и канцерогенные.
Ты сюда пришел тупостью своей блеснуть?
Обосрался
Я или тупой или че, где видно что сообщение с сагой поясните опытные антоны! Сам то я не местный, с пикабу пришёл.
Век живи век учись! Я и не обращал внимания
Норм капуста, не пизди. Везде продаются окавалки на пять кило плюс. Максимум четверть пускаешь на борщ, остальное гниёт в холодильнике
Он перец проебал, это раз. Для варки бульона надо черешки петрушки и укропа, это два. Базу не проебал вроде.
>Первый раз видит зефир Харибо
>Первый раз увидел сажу с картинкой
>Продолжает блистать тупостью
Анон, я тебе искренне сочувствую. В армии два года жрали бигус три раза в неделю, с тех пор не могу смотреть на неё даже
Тем временем я сходил за вином и сигаретами, а это значит, что можно продолжать.
Вино купил из-за названия, так как там жил один знаменитый идальго.
Да есть всякий перец, свежего правда нет, есть огурцы соленые острые вприкуску, я борщ а не бугульме готовлю
>капусту можно и нормально делать
Этому два чая. Капусту с томатной пастой на курином бульЁне ммм вкуснота!
Только в армии это полугнилая хуета разваренная в кашу, с солью. Ашот Самсонович-оглы готовил.
Свекла на тунца у тебя похожа.
Это копия, сохраненная 28 мая 2023 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.