С магазинного стейка ленточника почти нереально словить именно потому что тушу гоняют через ветсанэкспертизу, цистицерки в мышцах видны и такую тушу в розницу не пускают. Пятнадцать случаев на всю страну в год это статистический шум, и они сидят не на рибае из пятерочки, а на частном забое без ветврача.

С колбасой та же байка. Варёная и нормальная полукопчёная промышленная проходит температуры, от которых финна дохнет. Если у кого то и вылезал цепень после колбасы, это почти всегда деревенская сыровялка или шарашкина контора без контроля, а не палка из магазина. Редкую прожарку магазинной говядины из за глистов дрожать не из за чего.