Это копия, сохраненная 9 августа 2014 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
фу бля
стройняша 85*67*95 183 см есть сколько хочу и не толстею
если у кого есть источники зелени типа рынка или своего сада, рекомендую, в жару самое то, чуть кислый и нажористо-вкусный получается (помидоры игнорируйте, они там для салата лежат)
Ты на рост посмотри, петух.
Я бы ее поняшил :3
Вру, конечно, я же тут вообще сам с собой общаюсь.
Два года уже так живу. Интересно, это чем-нибудь вредно для пищеварительной системы?
Сам полтора года такой. С желудком все в порядке. Правда из-за наркотиков и резкого похудения, мне кажется, что с печенью проблемы.
Хуеблядь опять засрала хороший тред своими биопроблемами. Гоните его, сисы, насмехайтесь над ним.
Нужен вок или просто глубокая сковородка.
Покупаешь килограмм куриного филе (грудка), 1 банку порубленных томатов, 1 банку фасоли с чили, укроп, петрушку.
Куриное филе нарезаешь небольшими кубиками. Солишь, перчишь, недолго обжариваешь со всех сторон на большом огне до появления корочки. После этого делаешь минимальный огонь и выкладываешь в сковородку томаты. Солишь (томаты любят соль) и перчишь (можно побольше, чем острее - тем вкуснее). Выкладываешь в сковородку фасоль. Все это дело как следует перемешиваешь.
Тушишь минут 20. Подаешь в глубокой тарелке, посыпав порубленной зеленью, с лавашом или чиабатой.
А ссылку на прошлый тред чего не оставили? Кучу годноты же обсудили. Тему супов раскрыли практически.
https://2ch.hk/dev/res/868945.html (М)
Круто, сегодня своему сделаю, лол.
Блять, у меня как раз инфекция, жрать нельзя. А я палю вашу еду и завидую, истекая слюной
Ого как аппетитно звучит. А можно ли томаты в банке заменять помидорками с грядок без шкурок?
Есть знакомый веган, ему девушка много всего готовит с соевым мясом. Пельмени, соус для пасты, просто с овощами, пицца и тд
> Пельмени, соус для пасты
Очевидно, что с соевым фаршем, у той тян скорее всего просто куски с ароматом чего-то.
паттерн питания 3 раза в день это результат современный индустриальной организации общества, просто учеба/работа организованы таким образом
сейчас (последние лет 40-50) вообще смещение в сторону перекусов, средний житель города перекусами (чай с печеньем, шоколадки-газировки) потребляет калорий едва ли не больше чем основными приемами пищи, видел по америке и европе статистику
а еще раньше, в средние века, большинство людей ели 1 большим приемом пищи в день -- освещения не было, и время когда можно было готовить сильно ограничено, к тому же его нужно было использовать на работу для собственно добычи пропитания
использовали хлебные лепешки и пр. что можно взять с собой для утоления чув-ва голода в остальное время
ща обед будет, вброшу свой хавчик, няш
Охуенные истории с дивана, продолжай.
Купила готовых, полагаю они засолены, не выглядят размороженными или вареными. Продаются на рынке в отделе корейской морковки. Коктейльные креветки там гораздо вкуснее, огромные, нежные и вкусные.
А мне норм, диетач же.
Я на электронных весах взвешивала рис, осьминоги забыла, так что прикинула на глаз и в FatSecret посчитала. Тарелка еще огромная
а сколько сухой пакетик весил, 125гр? ты наверное калорийность вареного риса по сухому считаешь, а он воды впитывает раза в 2 больше чем сам весит
>>885158
запилю вот эту годноту вечером, спасибо.
Думаю можно, но стоит пропустить через какой-нить блендер наверное. Томаты там больше для соуса.
полсиськи же, норм.
не помню, приду домой посмотрю. там какой-то еба-повар на упаковке типа придумал, типа советует.
Я по-твоему дегенератка?..
Рис считаю ~130 ккал/100 грамм, осьминожки - 82 ккал/100 грамм
Итого: рис 325 ккал, осьминожки около 60 ккал, вместе 385 ккал
Как можно есть грудку с лимоном? Сириус, она же как мочалка становится от пары капель.
не понимаю аналогию с мочалкой, поясни.
если запекать курогрудь в духовке в фольге или пакете она получается как вареная, но помягче и посочнее. разницу от того, что она с лимоном, чет как-то не заметила.
очень даже ниче так. томаты сделала сама - смешала в блендере свежие помидоры с чесноком, зеленью, солью и сахаром. соус на такой основе правда жидковат получается, для загустения пришлось добавить пару чайных ложек кукурузного крахмала.
когда заворачивала в лаваш, еще кусок сыра добавила. годнота.
реквестирую еще рецептов и фоточки от тянов, которые тоже это готовили.
По превью показалось, что там гуро какое-то. Открываю - и правда гуро. Сорри, сис.
а как должно выглядеть блюдо по тому рецепту, лол?оранжевая тарелка усугубляет пиздец, конечно
Со времен когда я еще жрала говно всякое.
В холодильнике сыр и 6 пачек творога обезжиренного было, по пол кило. Съедаю по пачке на ужин с четвертинкой грейпфрута. Так что пощу содержимое своих полок.
Рис, миндаль, овсянка, льняные семечки, в кружке они же перемолотые, как видно 3 пачки яиц т.к. заебало бегать за ними, последнее время делаю только из белков омлеты и уходит в неделю пачки 4
Какао, цикорий, стевия (я ем сахар утром, ею подслащаю если вечером хочу чай или какао), чай с цветуечками, чай для кишков и желудка, ромашковый чай, льняное масло, макароны для мамы лежат уже месяца 3, не ем я такое, охуенный хлеб единственный который ем
Тут все ясно.
Ах да, и ко всему прибавились правда позорная пачка фиников ем только утром их, ну ладно, иногда в обед немного, и мед, тоже для утра. Хотя по идее не надо бы конечно, знаю. Но иногда нереально просто хочется с утра каши с медом, он вроде полезный, как и финики.
Еще сливочным маслом грешу.
Жрать хочу.
Сама не знаю как я дошла до этого. Чудеса силовых тренировок.
Весьма постепенно, я бы сказала.
Мне в кайф, я всегда голодная, готова сожрать хоть кило любого продукта. Причем я не солю и не приправляю.
173-174/53. Но я выгляжу как говно, поверь. Это все не от хорошей жизни. Для меня качалка это не "построить тело", а тупо возможность из пиздец-пиздец стать просто девушкой с хуевым телом.
>но почему?
Ну а зачем, если мне и так вкусно?
Cоль задерживает жидкость в организме, потом от нее пресс не видно, валики над коленями и отеки.
Приправы перебивают вкус жрачки вкусной и свежей, и вообще я читала что перец и тд не есть хорошо, у меня и желудок больной и прыщи, мне все это говно лучше не есть.
Если мне хочется, я бальзамико все заливаю и лимонным соком.
ты не боишься, что яйца стухнут не в холодильнике? для меня яйца, хранящиеся вне холодильника прям откровение какое-то.
Так в магазе тоже без холодильника! для меня тоже откровение было, но я же говорю -- я эти три пачки за недельку скушаю. ниче не случалось, иногда и несколько недель хранила так и норм.
>>890970
Живот плоский, тупо плоский становится. Че непонятного? Иногда видно полосочки, иногда нет.
В остальном - вялая жопа с двумя складочками-валиками, целлюлит на ней слава богу сейчас при дневном освещении уже почти не видно его, валики надо коленками, жопины уши. Я запощу как-нибудь.
блять, какая ж ты дура. лучше бы желтки жрала.
>Cоль задерживает жидкость в организме, потом от нее пресс не видно, валики над коленями и отеки.
о, да ладно, не настолько соль влияет чтоб это сильно заметно было
если ты не ешь ее ложками
можешь проверить, уверен не заметишь разницы
>Приправы перебивают вкус жрачки вкусной и свежей, и вообще я читала что перец и тд не есть хорошо, у меня и желудок больной и прыщи, мне все это говно лучше не есть.
ерунда, не парься, специи при правильном применении наоборот делают жратву вкуснее, а чем она вкуснее, тем лучше ей наедашься и лучше пищеварение
надо уметь просто не засыпать все перцем, а использовать то что нужно, туда где нужно
простой укроп, немного ссчп и уксуса/рассола от корнишонов-каперсов вытягивают обычную вареную картошку для гарнира на новый уровень
или майоран в салате из огурцов-помидоров-лука-винегрета придает ему вкус средиземной кухни
или лавровый лист и черный перец горошком в тушеном мясе
это самое элементарное
>по рецепту мелкобуквенного
ну я аж покраснел, это на самом деле адаптация очень старого рецепта
http://www.nytimes.com/recipes/2189/calfs-liver-with-caramelized-apples.html
вот от 1985 г
он дохера где был
я обычно добавляю шалфей, тимьян (с яблокой и курицей удачно сочетаются), чеснок, иногда розмарин или вина белого можно немного плеснуть если под рукой есть
вот нашел свою фотку твоего >>890933, с коряво порубленой петрушкой
>можешь проверить, уверен не заметишь разницы
А зачем? Мне без нее вкусно же
>ерунда, не парься, специи при правильном применении наоборот делают жратву вкуснее, а чем она вкуснее, тем лучше ей наедашься и лучше пищеварение
Ну в этом разбираться надо тогда. Если я начну читать кулинарненькие сайтики и тебя слушать -- мне захочется готовить на масле и тд, лабуду всякую вредную. Нахер надо.
Для меня еда это набор кбжу и полезностей.
Хрен знает, я никогда не наедаюсь, и если вкусно -- то наоборот еще же охота, не поняла логики как-то.
"Вкусного" я лучше поем на каком-то мероприятии, или в ресторане, или когда кто-то мне приготовит специально. Тут уж я по полной буду кайфовать. Перебивать рецепторы приправами 2-3 раза в день - для меня это слишком.
>простой укроп, немного ссчп и уксуса/рассола от корнишонов-каперсов вытягивают обычную вареную картошку для гарнира на новый уровень
Но картошка же говно вредное для нищебродов. Посоветуй мне лучше как гречку на новый уровень вытянуть? И куриные грудки, но без жарки желательно.
Красота :3 Я попробую обязательно на днях покрасивее и с названными тобою травками. вот видишь ем я их иногда
Ну и хранить можно при комнатной температуре, просто не так долго как в холодильнике.
А еще, сколько яйца не хранила, ни разу не стухали, только презентабельный вид слегка теряли. Но никакого противного запаха и всего такого, о чем пишут.
>мне захочется готовить на масле и тд, лабуду всякую вредную. Нахер надо.
да нет ниче вредного в масле, что у тебя за фиксация нормальную еду вредной называть? для женщин 30гр жиров в день мин. норма потребления рекомендованая воз например, ее отсуствие плохо влияет на кожу, волосы, и вообще дохуя всего
к тому же калорийность пол-ложки масла тебе заметно не изменит, если дело в этом, а вкуса добавит дохера и пожарить можно полноценно на нем, чтоб было вкусно с жареной корочкой
заведи тефлоновые или чугунные сковородки, им меньше масла надо
>Но картошка же говно вредное для нищебродов
вот снова
в картошке с кожурой полезного тоже дохера
по калорийности она даже меньше гречки
а что касается как гречку вкуснее сделать -- самое норм в нее во время варки предварительно обжареных овощей добавить, мелкорезаных, морковку лук и сельдерей
посолить, и варить все вместе до полного впитывания воды под крышкой
лавровый лист ненадолго положить в процессе
заправить чуть-чуть слив масла
мне еще очень нравится ее вкус с сухими белыми грибами, в дополнение к овощам туда прямо пару грибов растереть пальцами в начале варки
можно вместе с белыми шампиньоны кусочками кинуть еще, для более грибного вида
и наконец, попробуй не варить ее, а отмерив воды в плотнозакрывающемся горшочке с вышеупомянутыми добавками поставить в духовку
получится охуенно просто
готовую можно рубленой петрущкой посыпать
можно мясо предварительно обжареное добавлять, любое, свинину-курятину-говядину
Спасибо, увижу - куплю.
поэтому даже банальная каша с овощами если ее заправить небольшим кол-вом масла станет в разы вкусней, а не заправленая покажется постной и блеклой
проверяется элементарно любым желающим
отсюда же причина почему все жирные блюда вкуснее, надо просто научится кол-во масел/жиров регулировать при приготовлении, добавляя ровно столько сколько нужно
У меня гастрит. По идее мне жарить вообще нельзя.
>для женщин 30гр жиров в день мин.
Растительных же. Я получаю их из миндаля, авокадо, льняного масла. Ну и сливочное кушаю иногда. Я ем побольше 30 гр полюбому и без жарки этой вашей.
>заведи тефлоновые или чугунные сковородки, им меньше масла надо
Вот это дельно кстати. У меня такие сковородки что туда надо ложки 4 столовых масла что бы хоть как-то надеятся что оно не пригорит. :с А это уже дохуя калорий, я лучше салат наверну лишний.
>в картошке с кожурой полезного тоже дохера
я же угораю по гликемическому индексу. Я знаю что ты против этой хуйни, но уж прости, я пробовала и так, и так, и сейчас я качеством тела, самочувствием, мышцами и уходом жирка довольна куда больше. Мне видимо это тупо подходит, давай спорить не будем.
> что касается как гречку вкуснее сделать ...
Охуенно, спасибо!! Попробую обязательно.
>Растительных же
нет, любых, растительность тут нипричем
насыщенные животные жиры так же нужны
самые доступные из них -- слив масло, жир из мяса (даже в постном мясе достаточно жира, смотри бжу) или морской рыбы
Да, знаю, и сама замечала. Я прекрасно понимаю почему у жирных блюд вкус более насыщенный, но я же объяснила вроде, почему мне это не нужно? Это позволяет мне сильнее чувствовать вкус вкусняшек, когда я их изредка ем, и я же сказала что еда (каждый день) это не наслаждение для меня.
Что за наслаждение 4 раза в день? Это уже рутина. Это против моей философии короче.
>>891350
Так сказала же что ем их достаточно, масла могу иногда навернуть и грам 50 вообще, лол, обожаю его. Мясо тоже ем, рыбку.
почему-то с каждым разом становится все более неловко называть тебя мелкобуквенным, мелким. Ты стал какой-то родной, ей-богу. Спасибо за рецептики, во много благодаря тебе начала готовить и угорать по этому.
О. Даже иногда в магазине стою и думаю, что приду домой и спрошу у тебя, что мне делать.
Вот такой вот пост любви и благодарности к тебе:3
+1 безвольная жируха в мелкобуквенном гареме.
да никаких, разве что странно есть фасоль с макаронами, нет?
и соевый соус по-моему лишний
я бы вместо него лучше морковки и сельдерея к луку добавил, обжарив их вместе
и чеснока немного с базиликом (можно сухим) из специй, в конце, в после того как томаты растушаться
ну просто сделал несколько упрощенный-быстрый аналог соуса болоньез к макаронам, по сути
>>891589
спасибо, няша
я ее обычно ее просто в форме запекаю в разогретой духовке, разломав на соцветия посолив и перемешав с ложкой оливкового масла, до тех пор пока золотистой не станет
потом с парой зубчиков чеснока перемешиваю, черным перцем, соком лимона, она такая сладко-острая получается, на гарнир самое то
и с кунжутным или кокосовым маслом еще она зашибись получается, там даже специй кроме перца особо не надо, вкус масла с ней отлично подходит
а в кляре я ее не пробовал даже, отпишись что получится если будешь делать
Иди нахуй, антош.
>разве что странно есть фасоль с макаронами
А вот кстати нет, офигенно сочетаются, по крайней мере для меня. Вообще это долгая история. В детстве читала рассказ Хэмингуэя, где главный герой жрал макароны с фасолью на рыбалке, и почему-то постоянно хотела попробовать. Когда наконец попробовала (тоже на природе - в походе, в горах, отмахав дохрена километров за день с рюкзаком на плечах) - показалось, что ничего вкуснее в жизни не пробовала, лол. С тех пор у меня некая одержимость сочетанием пасты, бобовых и томатов.
Специи-то понятно, просто не упомянула.
интересно, мне не довелось пробовать даже
зато я очень люблю pasta cui vroccoli arriminati, с вышеупомняутой цветной капустой, неожиданно отлично сочетается, так что верю что и с бобовыми может быть вкусно
Я так-таки сделала. Получилось несколько хуже, чем у мамы, но довольно сносно, даже вкусно.
Теперь раздумываю над специями.
Вкус, кстати, немноооого похож на куринный, совсем чуть чуть.
На первое место по эстетике не претендую.
мимоосвенцим который начал правильно питаться
Была бы права, я думаю, жевать полезно, просто я очень медленно все жую, мне бы потребовалось минут двадцать жевать все это, а это утомительно и творог не люблю, а так все блендером в кашу превратил и быстро съел, но я стараюсь и твердую пищу есть, конечно.
Интересно сколько там примерно калорий? Может кто скажет
Я предлагаю включать здравый смысл и не вестись на проповеди воннаби трапа.
Съеби, хуеблядь замаскированная. Я не из поклонниц мелкобуквенного, но если не спорить с ним по идиотским поводам, когда он включает тупого, то он норм. И он не женственный, скорее обычнокун. Хотя "не накручивать велик в гору, чтобы не перекачать ноги" смешно, конечно.
Лол о чем можно спрорить с человеком, который считает, что 2000 ккал булки и 2000 ккал помидор дадут одинаковый результат.
Паста с бобами это популярное сочетание. Я и не знала, лол. Погугли pasta with beans.
Я фитоняша. Ем много рыбы и овощей. Могу и мясо, но по рыбе особенно угораю.
>не накручивать велик в гору, чтобы не перекачать ноги
А низкие передачи на что?
Отделалась общими словами, не ответив ни на один вопрос, ясно
Господи, наверняка ещё постишь фоточки со спортзалика в вк/инстаграмме. К тому же наверняка текешь от отвратительных качков.
А скорее всего, ты просто физачер. Съеби, петушило.
Что будет от булки, а что - от помидор?
>Господи, наверняка ещё постишь фоточки со спортзалика в вк/инстаграмме.
Вангую баребух омерзительной жирухи.
Вангую чухана, вся жизнь которого - сосач.
мимо спорт-тян
буттхуртный чухан, задетектировавший семена - описывай свой разрыв сразу модератору
Гаремная жируха даже процитировать нормально не может.
А мне кажется, что порвало тебе.
У тебя гликемическая зависимость.
посмотри последний покудахч тред, там как раз сахоразаменители обсуждали, для чая или там каши сладкой к нему, или пудинга на десерт подойдет
ну рисовый пудинг, не ела чтоль? можно его как суфле нежным делать в стаканчике чтоб есть ложкой, можно запекать до корочки, можно вообще запечь плотно и нарезать как пирог
вместо сахара заменитель возьми
а вообще можно и ложку изюма/давленых орехов/фруктов использовать, калорийности они дабавят нихуя
>не ела чтоль?
Неа, я вообще в этом плане отсталая. Только пакетики пикрлтд в магазинах видела.
Пасибо большое.
погугли найдешь миллион рецептов его, там все элементарно, даже писать нечего
морковный пирог/коврижку еще можно сладкий забацать, но там придется масло добавлять, без него не взлетит
яблоки можно запечь, во, с тем же сахарозаменителем
может еще кто придумает что из десертов можно таких сделать, я б тоже пользовался
а кляр у тебя из чего, мука и яицо? не твёрдые внутри вышли?
навскидку чем я бы попробовал их заправить -- давленый чеснок, красный чили молотый, кунжутное масло, зира, это все с их сладковатым капустным вкусом должно хорошо сочетатся
да нет, как у рисовой каши калорийность будет (чем оно по сути взбитым-запеченым и является лол)
от ложеки давленых орехов-сушеных фруктов в ней калорийности заметно не добавится
молоко обезжиреное взять, подсластитель, уверен что вкусно получится
я вообще пока мультиварки не было часто в духовке каши запекал, прямо в тарелке в которой ем, они при этом такой няшной корочкой снаружи запекаются, если сладкие, можно в них еще яицо взбитое вилкой вылить и перемешать снаружи, с пшенной крупой и ячневой точно получается
>может еще кто придумает что из десертов можно таких сделать, я б тоже пользовался
Крамбл - легко делается и вкусняшка получается.
Там печенье нужно, но можно какое-нибудь диетическое взять, если кому-то это так важно.
утром только овсяночку в микроволновке прям в тарелке, обедаю на работе в столовке, а вечером творожок. по выходным куринуб грудку варю и овощи лопаю
Мамка сказала муха*3яйца*15%сметана.
Внутри вышли очень даже мягкие думаю это потому что я переварила немного. Но мне все равно очень вкусно, обожаю эту капусту:3
Что значит заправить? Это не всегда понимала.
Просто в чеплашке (можно же так говорить, лол?) все с тобой названным перемешать?
а то знаете, аппетит дай боже, а обмен веществстрадает
в творожные запеканки >>892824 тоже кстати можно кусочки фруктов добавлять
>>892881
да весь тред (и прошлый) постили дохера блюд, от супа до десертов, вроде ниче калорийного не выкладывали
выбирай что понравится, мясо, рыба, овощи, салаты, каши, яица-молочку
эм ну потому что мне нравится немного кисловатый привкус с грецкими орехами, я добавляю еще щавель в него
а вообще традиционно там большой пучок укропа + кинзы + зеленого лука, и 2-3 яица, а так можно практически с любой зеленью готовить на свой вкус
в разрезе как-то так выглядит
Вкусно получилось, спасибо за наводку. Положила рандомную зелень с сада, укроп, пертушку, салат, зеленый лук, ещё приправила тимьяном. Жаль нет щавеля, а то даже интересно стало, как с ним получится.
у тебя свой сад есть с зеленью? охуенно
я на рынке покупаю , ее счас уже задешево по 50р пучок можно купит
жаль только не хранится она особо, ну на 1-2 раза хватает
с щавелем попробуй и с орехами, они отлично там гармонируют как по мне, в жару такое легкое летнее блюдо получается
и с кинзой побольше (как оно в оригинале делается), тоже выразительный получается вкус
Ой, нет, кинзу я не переношу, тоже пробовала садить, но мне совсем она не нравится. А с орехами и щавелем попробую обязательно.
блядь, криво написал, я имел ввиду что поел и на дне рис остался потому что я уже не мог больше есть, не знаю что делать.
сорри за кач-во фото, вообще не старался, просто было интересно попробовать взлетит с подсластителем без сахара или не взлетит
каждая получилась по 3-4 калории
3 белка + пол чл. винного уксуса или лимонного сока + подсластитель (у меня спленда) + щепотка соли взбиваешь миксером до устойчивых пиков (это как на пикче, когда они начинают хорошо держать форму и не опадать), на мелкой терке (если ее нет можно про тереть через что-нибудь) трешь в них 1/2 яблока без кожуры, еще взбиваешь на небольшой скорости до соединения, выкладываешь столовой ложкой на пергамент высокими комочками и запекатся в разогретой во время взбивания духовке
слишком горячую духовку не надо, только чтоб снаружи подрумянились и захрустели а внутри остались чуть влажными-тягучими, иначе крошится будут, где то минут 30 ну может при 150 цельсия
с этого кол-ва примерно 20 таких меренг получается
Ешь 5-6 раз в день маленькими порциям.
Пей ~2 литра воды в день.
Приведи в порядок режим. Спи 7-8 часов, в 12 ночи ты должна уже спать. Это очень крутой буст дает.
Физ нагрузки. Ну тут если сильно лень - по часу в день гулять.
Точи по столовой ложке отрубей в день. Проще всего намешать с кефиром.
Поменьше ешь быстрые углеводы.
ну не совсем, те с сахаром и крахмалом/мукой, поэтому они такие плотные получаются, а эти вообще невесомые
зато с яблочным вкусом и калорий нихуя
это ближе к пастиле , запеченной взбитой белковой массе с фруктовым пюре
если еще больше яблок протертых добавлять они вероятно все больше и больше станут на пастилу походить по вкусу
>>893631
это все (кроме физ нагрузок) никак не влияет на метаболизм
>>893015>>893016
ну она свежая действительно выразительно пахнет, лол, особенно когда заходишь на рынок на ряды где зелень продают, забивает своим запахом все остальное
но когда готовишь у нее этот аромат не такой яркий стает, здорово подходит к мясу острому например (в восточной кухне, в мексиканской, испанской, да она везде есть), или к фруктовым салатам, к морепродуктам (с креветками и лаймом охуенно)
>это все (кроме физ нагрузок) никак не влияет на метаболизм
Пруфани, или иди нахуй, дегенерат мелкобуквенный.
>Пруфани
сам пруфани, ты же утверждаешь
только ссылкой на научные исследования, а не на статью на сайте уровня вуманру
я вот могу таким образом пруфануть, то что я сам подтвердил (про сон и кардио)
а ты? давай, я жду
>дегенерат мелкобуквенный
у как злобно, это не ты выше по треду девочкой притворялся?
>сам пруфани, ты же утверждаешь
Ну вот ты и слился, дегенерат.
>у как злобно, это не ты выше по треду девочкой притворялся?
Лолчто?
в чем слился, долбоебина? я тебя прошу подтвердить написаное тобой же, а ты в ответ мне пишешь что я слился, охуеть просто
я вот причины написанные собой (про сон и кардио) подтвердить могу, как уже сказал
>Лолчто
да выше по треду был один хуесос вроде тебя
Лол, давай ты подтвердишь все свои сраки для начала, а не будешь сливаться, тупой женоподобный дегенерат.
>да выше по треду был один хуесос вроде тебя
Так это твой папка был, такой же мудило, как и ты.
что именно тебе подтвердить? про кардио и сон? в похужении треда постил, если на найдешь, скажи, ткну носом в конкретные ссылки
так что, когда от тебя пруфов твоему пиздежу ждать? или уже попробовал гуглить и понял что обосрался?
Зачем мне гуглить, если я этим всю жизнь занимаюсь.
А в дев захожу чисто поржать с феминного мальчика, который советует такую лютую хуиту, что у меня волосы бы дыбом вставали, если бы мне было не похуй на местных шлюх, которые тебя слушают.
>если я этим всю жизнь занимаюсь.
о, так у тебя тем более получается не будет проблем ссылки на пруфы дать
ну, так где же уже? давай скорее, лол
судя по твоей неспособности пруфануть, ты походу ты всю жизнь чем-то не тем занимаешься, имбецил
Ты так смешно отвечаешь на каждый коммент о тебе. Мне кажется, что ты этакая феминная вниманиешлюха. Изо всех разделов тебя уже пидорнули, поэтому остался только дев, в котором шлюхи без мозгов еще могут к тебе прислушиваться.
а ты так смешно пытаешься перевести тему на меня, вместо того чтоб запостить пруфы
я вот например точно знаю что тебе не пруфануть, ты спизданул хуйню и наверняка сам уже понял как обосрался (особенно это смешно после твоих воплей о том что "всю жизнь занимался")
да?
> Изо всех разделов тебя уже пидорнули,
из каких например, вроде как на паре досок писал там и пишу
>в дев захожу чисто поржать с феминного мальчика
Правда? Только из-за мелкобуквенного заходишь, а не потому что чухан-омежка с биопроблемами? Ясно.
Рис же по сути сорбент, втягивающий в себя влагу и выводящий все через кишечник, а темный рис - это та же крахмальная клейковина, только без сошлифованного верхнего слоя.
Смотрите, чухан-омежка тралит.
Что за хуйню я прочла? Во-первых, дикий рис и просто рис - это разные сорта, имеющие разные энергетические свойства.
Во-вторых белый рис углевод, простой углевод. Если ты реально хочешь похудеть, то тебе нужно ограничить углеводы, и потреблять в пищу только сложные. Например, пол тарелки гречки в день, остальное овощи и белки животного происхождения, от фруктов тоже лучше воздержаться. Я так 16 кг потеряла когда-то, сейчас зальчик-хуяльчик, сушусь таким же образом.
> это разные сорта, имеющие разные энергетические свойства.
у всех злаков/круп энергия примерно одинакова, 320-350 ккал
>Если ты реально хочешь похудеть, то тебе нужно ограничить углеводы
калории, а не углеводы
разжиреть ты прекрасно можешь и на сложных углеводах, если будешь точить по несколько тарелок своего дикого риса или гречки в день
мимоанорексик
Лол, а ты дважды хуйню написала. Ну пиздец. Я могу спокойно есть одни фрукты или одно мясо и худеть, если укладываться в дефицит ккал. Другое дело, что я нормальный человек, который худеет не по пабликам 40 кг, а понимает, что рацион должен быть разнообразным.
И да, крахмал - сложный углевод, представь себе. Хоть и достаточно бесполезный. И погугли слово "сорбент", узнаешь хоть, о чем я говорила в первом предложении.
>полторашка колы 700 ккал
>как раз то что тебе нужно
Удивительно, как тебя еще слушают. Видимо, у шлюх совсем мозги природой не предусмотрены.
блядь, хотел дописать что мне нужны полезные калории но не думал что будут троллить тут.
мне нужно мышцы и я сейчас стараюсь питаться здоровой едой.
че сказать-то хотел, эта полторашка колы чем-то отличается от простого сахара в ней содержащегося? или ты из этих, ололо-кола-желудок растворит?
что блять значит "полезные каллори"? Может тебе еще добрых углеводов и любящих жиров отсыпать?
ясно, в очередной раз кукарекнул в лужу
как там пруфы на разгон метаболизма частыми приемами пищи, все еще ищутся?
Я знаю, но мне нужно потолстеть хотя бы на киллограм 5 прежде чем тренироваться, я реиал анорексик
Какую хуйню я читаю, ох.
Нет, примерно понятно, что ты хотела сказать, но ты оперируешь терминами, смысла которых или не понимаешь, или употребляется не к месту.
Спасибо, я схоронила даже. Тебе пора уже фак составить ^_^
ладно, я начну с хуйцов, если ты не против. у меня богатый опыт.
мои скиллы > моча > скиллы мелкобуквенного > говно > червь-пидор > скиллы криворукой жирухи из мелкобуквенного гарема
>Лол, а ты дважды хуйню написала. Ну пиздец.
Если я говорю хуйню, то почему тогда я худая, а ты нет?
>Другое дело, что я нормальный человек, который худеет не по пабликам 40 кг, а понимает, что рацион должен быть разнообразным.
Моя диета - это стандартная диета любого атлета на сушке.
>крахмал - сложный углевод, представь себе. Хоть и достаточно бесполезный
>сложный
>бесполезный
Ну кушай, кушай рис, картошечку, похудеешь обязательно!)))
Но я тоже худая, лол. И тоже худела, правда, была не такой жирухой, как ты.
Мне даже лень пруфы искать, очередная физачедебилка, тут в разделе твоя половинка бродит, поищи, вы друг другу подходите.
тогда кола отлично подойдет
ты походу не понимаешь -- нет смысл жир набирать, хочешь качаться, начинай сразу, иначе потом придется этот же жир что счас набираешь, сгонять, усек?
>>894509
конечно похудеет, если дефицит будет
так же как ты на своей гречке растолстеешь при потреблении выше нормы
в каждом треде приходится это по 5 раз писать
Охуенно, дай рецепт, епта.
классные конвертики! сфоткай разломанной одну (если не съедены еще)
>>894452
ну скиллов там действительно никаких, просто выше по треду "чего бы вкусного сожрать чтоб не растолстеть" обсуждали, вот и подумалось , что можно минимально калорийного и сладкого сделать
изначально хотел суфле запечь, но пока белки взбивал придумал эту пастилу-меренги (правда были сомнения что взбитые белки без сахара способны выдержать запекание в духовке)
они неожиданно неплохие на вкус получились, поэтому запостил
а может тебе не слабо что менее калорийное придумать? ну ка пруфани , вышеупомянутые свои скиллы
суфле с подсластителем как изначально хотел, я тоже еще хочу попробовать сделать
>конечно похудеет, если дефицит будет
>так же как ты на своей гречке растолстеешь при потреблении выше нормы
>в каждом треде приходится это по 5 раз писать
Да это очередная физачедэбилка, как будто если я буду есть гречку вместо риса, то обязательно похудею. Разницы-то по калоиям особо никакой, но гречка полезней, а рис - сорбент, годно выводящий все ненужное и нормализующий стул.
Сейчас ещё, небось, запоет про правильную пищу, быстрые и медленные углеводы и прочую хрень, но на диету это не влияет никак, для похудения достаточно не превышать норму ккал, а буду я это делать вареной гречкой или куском свинины, зажаренном на масле - это уже никакого различия не имеет.
Творог, чем меньше крупинки и жирность, тем лучше - 400гр
2 стакана муки
200г масла или маргарина
Цедра с 3 апельсинов, финики - сколько захочется, но учти, чем больше фиников, тем меньше нужно сахара. Можно положить изюм, орешки, какие-нибудь семечки, просто ванилин, если нет ничего.
сахар, соль - по вкусу.
Берешь творог, разминаешь вилкой с сахаром и маслом, постепенно добавляешь муку. Масло можно на терке натереть. Вымешиваешь, ставишь в холодильник на 1-2 часа. Цедру натираешь на терке, финики мелко режешь, добавляешь все это в тесто перед раскаткой. Раскатываешь толщиной где-то 0.5 см, может чуть больше, делаешь фигурки или просто разрезаешь, как у меня, например. Ставишь в разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 10. Вообще хз на сколько по времени ставить, у всех разные духовки, но пекутся печенюшки эти быстро.
>>894548 Ну они на песочные внутри похожи. Щас сфоткаю.
Годно. Песочное тесто, насколько я помню, масло+сметана, так что на маложирном твороге близко к нему.
А в холодильник достаточно на полчаса, чтобы масло затвердело и лепилось проще.
Торт из банановых панкейков в шоколадной глазури.
Готовится минут за сорок, очень простой, понравился даже моему кунцу, который не любит бананы.
Что нужно:
Плитка горького шоколада (минимум 70%)
2 стакана муки
2 ст.л. сахара
4 ч.л. разрыхлителя
8г ванилина
1/2 ч.л. соли
2 яйца, слегка взбить
2 стакана молока
4 ст.л. растительного масла
4 больших или 5 средних спелых банана, размять в пюре
500г творожной массы с изюмом
сковородка диаметром 26-28см
Как готовить:
Сломай шоколадку на маленькие кусочки и поставь таять на водяную баню.
Смешай муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешай яйца, молоко, растительное масло, ванилин и мятые бананы.
Добавь мучную смесь в смесь с бананами и перемешай; тесто будет неоднородным.
Разогрей слегка смазанную маслом сковородку на среднем огне и пеки панкейки, пока как следует не подрумянятся, иначе будут сырыми изнутри.
Так как я ленивое хуйло и мне сложно сделать нормальный крем, я просто купила банку творожной массы с изюмом и намазала ее между панкейками.
Сверху вместо глазури я ебанула растопленный горький шоколад и украсила арахисом в сахаре(покупным), ты можешь украсить чем тебе угодно, эмэндэмсом, печеньем или другой хренью. Лучше подержать в холодильнике перед тем, как съесть.
Охуенно вкусно.
Торт из банановых панкейков в шоколадной глазури.
Готовится минут за сорок, очень простой, понравился даже моему кунцу, который не любит бананы.
Что нужно:
Плитка горького шоколада (минимум 70%)
2 стакана муки
2 ст.л. сахара
4 ч.л. разрыхлителя
8г ванилина
1/2 ч.л. соли
2 яйца, слегка взбить
2 стакана молока
4 ст.л. растительного масла
4 больших или 5 средних спелых банана, размять в пюре
500г творожной массы с изюмом
сковородка диаметром 26-28см
Как готовить:
Сломай шоколадку на маленькие кусочки и поставь таять на водяную баню.
Смешай муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешай яйца, молоко, растительное масло, ванилин и мятые бананы.
Добавь мучную смесь в смесь с бананами и перемешай; тесто будет неоднородным.
Разогрей слегка смазанную маслом сковородку на среднем огне и пеки панкейки, пока как следует не подрумянятся, иначе будут сырыми изнутри.
Так как я ленивое хуйло и мне сложно сделать нормальный крем, я просто купила банку творожной массы с изюмом и намазала ее между панкейками.
Сверху вместо глазури я ебанула растопленный горький шоколад и украсила арахисом в сахаре(покупным), ты можешь украсить чем тебе угодно, эмэндэмсом, печеньем или другой хренью. Лучше подержать в холодильнике перед тем, как съесть.
Охуенно вкусно.
>каких вы тут пруфов требуйте все
Пруфов худых физаче и дието дибилок, которые тут же слились, как их попросили пруфануть.
Я блядь вешу 51 кг при росте 174, я хочу хотя бы 55 кг начать весить что бы не помирать в зале.
К тому же сейчас мне нужно исправлять спину всякими упражнениями и я начал ходить каждый день что бы сердце начало работать.
>>894548 Держи.
>>894643 Хлеб получился годный, куда вкуснее магазинного, всем советую, и кстати, это совсем не сложно и не долго. Только не надо жрать его прямо из духовки горячим, как это сделала сегодня я. Нужно дать ему остыть под чистым полотенцем, он становится вкуснее, из мякиша испаряется лишняя влага.
Ну я имел ввиду в плане витаминов и питательности, мне как раз нужно вес набирать.
ну мб при термической обработки они меняются.
Ну так как мне жрать свои 2500 ккал если я еле съедаю одну тарелку гречи с курицей?
Помогите.
Пиздуй в бургер кинг или сабвей, один саб бмт - 450 ккал.
Замени гречку на картошку или макароны, курицу - на свинину, добавь 2 кусочка белого хлеба, и печенек к чаю.
Я тоже в себя гречку с курой еле впихиваю, если нормально не приготовить или не залить соусами - пресное говно
Это такой троллинг да?
Мне нужно здоровое питание, а белый хлеб, картошка и печеньки это вредно.
А бургер кинг для меня дорог.
У меня гастрит так что много соусов я думаю мне не очень полезны будут.
>>894965
Попробую, спасибо
>>894970
Но обычная еда полезнее чем сахар с протеином
>>894978
кек, я не смогу
1. В белом хлебе вместо витаминов и микроэлементов остаются только лишь крахмал и быстро и легко усваиваемые организмом калории.
2. Белый хлеб имеет высокий гликемический индекс и сразу вызывает повышение глюкозы в крови, в ответ вырабатывается много инсулина и процесс расщепления жира прекращается.
3. В белом хлебе низкое содержание клетчатки, а она замедляет всасывание сахаров, поддерживает работу кишечника, снижает уровень холестерина, а также уменьшает риск злокачественных опухолей кишечника.
Картошка это быстрые углеводы которые ненужны
Печеньки смотря какие, но он тоже скорее всего полны сахара и муки в которой нет пользы
>это чувство, когда не умеешь готовить, и понимаешь, что большинство кулинаров - забежавшие сюда куны
Для постоянного питания не годится, но не вредно эпизодически, а теперь уебывай
Откуда ты знаешь что не было, если не читал? Ебалл свое зря засветил, лучше и ирл его ото всех прячь.
Просто у тебя дефицит внимания.
А ты ведь правда думаешь что дохуя находчив и остроумен, да?
Это печально, печально. Если тебя отражение твоего ебла в зеркале на землю не опустило, тут только кастрация поможет.
На себя в зеркале посмотри, уебан малолетний.
Звучит вкусно. А фотки не будет?
Яб сожрала. Вкусно выглядит, тоже люблю отруби.
не заебывает кедровые орехи чистить, ты их чем ковыряешь? у меня плоскогубцы электромонтажные для них
И не хуйцы с говном.
Печеная картоха с пармезаном и трюфельным соусом и печеная свиная вырезка с можжевеловыми ягодками, шалотом и травами.
Свинина огромными кусками
Слу, ты не мог бы фотки поменьше класть? Все равно они херового качества, так хоть смотреть было бы удобнее.
Лол.
зырь тут, желтки смешиваются с сахаром (у меня сахарозаменитель без калорий) и вином и взбиваются на водяной бане на несильном пару, пока не загустеют хорошенько, и не увеличатся в несколько раз в обьеме (только не перегрей, а то сварятся)
я еще щепотку соли добавляю, если вина под рукой нет, можешь водой желтки разбавить, и немного винного уксуса или лимонного сока добавить
дальше видно все на фотке, мяты можно и побольше накидать
Вчера в кафе предлагали макароны с этим сыром. Называлось как-то красиво и по-итальянски, конечно, но суть та же - спагетти.
Рецептиком поделишься?
Сметану (очень жирную 30-40%) с ним в соотношении 1:1 прогрей и размешай до однородности. Отличный соус. И к чипсам хорош, и к куску мяса.
без сметаны можно к пасте соус с ним сделать -- обжарить муку на слив. масле до светло-золотистого цвета, и понемногу влить в нее подогретого молока, помешивая, чтоб комков небыло
потом туда сыр покрошеный вмешать
и к пасте этот соус вылить, если шампиньоны есть и/или кусочки курицы, обжарить и добавить в соус их
можно пасту под этим соусом потом запечь в духовке, тоже офигенно
Оче жирная сметана больше похожа на сливки по вкусу.
Ну, не суть. Сделай то же самое со сливками. Белый перец из специй сюда хорошо подходит, есличо.
Снимок не оче гармоничный, есть сильно хотелось, лол.
поехала?
я вчера кстати понял что у меня нет креманок красивых, надо сгонять по магазинам подыскать что-нибудь
Лол. А я думаю, хуле ты сабайон в высокий стакан затолкал. Неудобно же ж. Барной ложкой хавоть только если...
Что такое полента?
Выглядит охуительно, ты каждый свой прием пищи так оформляешь, как на страницу журнала?
ну да я как раз в процессе и понял что надо найти креманки
я в зара хоум когда-то видел красивый набор из салатников креманок и таких бокалов для кофе на ножках с ручкой (не помню как они назся) но что-то зажал купить набором, из-за бокалов как раз, решил что они мне не нужны, сейчас думаю зря
Этот снимок сделан "от бедра". Он один из неудачных. Хотя бывает и хуже, если что-то сфейлю.
Полента - это каша из кукурузной крупы/муки.
Я тож в Зара Хоум заходила как-то. Посуда не оче понравилась, я больше люблю простую. Зато купила офигенных текстурных салфеток. И еще ведерко купила небольшое (в каком-то другом магазине для дома). Апельсины для сока в нем держу. Нраица.
нет блять, построив антисырный завод и переработав обратно в молоко и молочнокислые бактерии.
Душевная боль не унимается?
Нарм.
Спасибо, проблевалась и перестала долбить куна по поводу покупки аэрогриля.
Цукаты, зефир, безе, пастила, горький шоколад.
Добавлю, что питаюсь, чем хочу, такими вот огромными порциями, и худею. Ибо считаю калории и стараюсь соблюдать кбжу.
А физачеры пусть дальше давятся сельдереем и гречкой с вареными курогрудками без соли и специй.
Кстати, в этой миске получилось меньше 600 ккал.
Ничего сложного ни там, ни там. В случае курицы с рисом:
1. Отвариваем рис.
2. Нарезаем курогрудь. Желательно, поменьше. Тогда медовый вкус на каждом кусочке будет лучше чувствоваться.
3. Обжариваем ее на сковороде, не забываем посолить. Я без масла обычно готовлю на тефлоне.
4. Разгребаю курочку отодвигаю к бортам сковороды, освобождая серединку. Наливаю меда, сколько хочу (на порцию из 150 грамм мяса, например, пошло каких-то 25 гр меда). Но, логичнее, что чем больше - тем вкуснее. Даю меду немного прогреться и перемешиваю с курицей. Жарю, пока мед не загустеет немного и не будет обволакивать каждый кусочек.
Сюда еще пошел бы чесночок. Если нарезать курицу пластиками тонкими, но большими, и помазать давленным чесноком перед жаркой, то будет не менее вкусно. Остальные манипуляции с медом те же самые.
А на то, что выше, вообще случайно наткнулась. Я люблю всякие замороженные овощные смеси. Но только вчера заметила, что на обратной стороне, оказывается, есть рецепты блюд с их использованием.
В общем-то:
1.Покупаем "Овощи для жарки с приправой по-восточному" от Hortex
2. Смотрим рецепт на обороте
3. Готовим
4. ...
5. Профит
Чтобы было понятно, что нужно для блюда:
1. Курогрудь, которая маринуется в соевом соусе с чесночком и крахмалом полчаса.
2. Сама овощная смесь.
3. Жарится сначала пункт 1, потом к нему добавляется пункт 2. Я еще лисички добавляла дополнительно.
4. Нужна была яичная китайская лапша, которой я не нашла дома. Добавила обычную фунчозу.
Получилось очень быстро и вкусно. (Не считая получасовой мариновки мяса). 5 минут на обжаривание мяса, еще 7-9 минут на овощи. Фунчоза заваривается за минуту. Итого 15 минут, и вкусный обед готов!
>всякие замороженные овощные смеси
Зачем юзать стремные полуфабрикаты, когда есть свежие овощи?
Для одного приема пищи на обед - самое то. Если учесть, что норма для среднестатистического человека около 2к ккал, то можно поесть три таких огромных порции и еще и чай с печеньками попить.
>>897960
Пожалуйста.
>>898013
У Хортекса годные свежие овощи, просто замороженные. Льда кусками нету. Когда приходишь, например, на обед после работы, и у тебя есть 40 минут на пожрат, то такие смеси - самое то.
И да, на 500-600 гр еды, которая получилась, - 570 ккал. Это ~100 ккал на 100 гр. Это мало.
> 1.Покупаем "Овощи для жарки с приправой по-восточному" от Hortex
И сразу нахуй. У меня от этих ёбаных овощей изжога (из чего они сделаны, блядь? точно не из овощей)
мимодрыщ с который еле съедает 2000 ккал
То же самое.
Возможно, ты покупал(а) смеси от каких-то других марок. У Хортекса годнота. Что на упаковке, то и в упаковке. Пик из гугла с ПОВАРЕНКА, лол. Но сути не меняет. Красивые свежие овощи.
А мы и не удивляемся. Просто есть люди, получающие удовольствие от многообразия вкусов. А есть люди, которые равнодушны к еде. Они просто закидывают в топку, что найдут. Для них это просто источник энергии. И это правильный подход, я считаю. Но зачем мне лишать себя еще одного удовольствия в жизни? Другое дело, что есть люди, которые не контролируют себя и разжираются до неимоверных размеров. Но если ты стал жирный, осознал свою проблему, и предпринял соответствующие меры, то ничего плохого в том, чтобы вкусно жрат, не вижу.
Я скорее не про то что бы лишать себя вкуса или удовольствия, скорее откуда такие объемные желудки у людей и столько аппетита к тому же для тянок которые ростом всего 160 и чаще всего не занимаются физической активностью
Желудок имеет свойство растягиваться. Сегодня ты объелся, завтра ты переел, послезавтра. И так потихоньку его вместительность становится все больше и больше.
160 см - это низкий рост, а не средний.
>чаще всего не занимаются физической активностью
Это просто твои фантазии.
2000 ккал - не так уж много, если ты активен.
Ты, наверное, просто развиваешься посредством просмотра аниме, вот и не можешь есть, как нормальный человек.
>>898139 тебя обычный с сахаром интересует? там все просто -- взбитые белки завариваются кипящим сиропом из сахара и агара или желатина и отправляются в холодильник пока не застынут
Варенье будешь варить, зима близко!
бинго! ладно, это было просто, что еще в такую жару готовить
за сварится тоже запощу, а то полтреда проспал
Можно цедру поварить, тогда она аромату больше отдаст.
В ступке пожмакать и поварить. Попробуй, базарю.
Мне кажется, что он иногда крепко выпивает, потому что он то нормальный чувачок, то ебанашка, которая бросается на всех с беспочвенными оскорблениями.
А то, каждые выходные выходит в пространство алкогольной реальности, да и в будни не чурается.
За бутылку убить может.
Да-да. Если мелкий назвал тебя няшей, то это он накатил, если назвал ебанашкой, значит накатить не получилось.
Странная история доктора Мелкобуквенного и мистера Мелкобуквенного-Еблана.
тем временем я доделал свой лимонад (традиционная раз дача рецептов по реквесту, в этот раз рецепт привезен из греции)
нужно -- лимоны, мята, минут 20 времени и любая чистая холодная газ. вода "с пузырьками", чтоб разводить сварившийся концентрат
поверьте вкуснее насыщенее и натуральнее лимонада вы не пили
Ну, епта. Посуду-то стеклянную надо мыть тщательно. На фото каждую пылинку видно.
Лол, а мелкобуквенный-то чухло оказывается!
Съемная хата?
Хуя ты фотограф.
Ик?
Романо, шпинат, рукола, бекон, томаты, вареные яйцы, пармезан. Заправка - эмульсия из жира бекона и бальзамика.
Ты можешь сама попробовать, это просто.
Просто так, не очень,но я смазал клиновым сиропом и стало вполне неплохо, наверное я сделал что-то не так в готовке, вообще хочу приготовить что-нибудь вкусное из творога но не знаю что можно, подскажите.
А что за пирог?
Ну ты прям минималист.
Чизкейк? Крем можно еще из творога сделать и на какие-нить пироженки намазать.
Пирог несладкий. С брокколи, паприкой, беконом и яично-сырной заливкой.
Чизкейк разве не из сыра
специального готовиться? Напиши рецепт, попробую послезавтра приготовить.
Можно и с творогом, только из него нужно крем сделать.
Что-то такое: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1021-recept-Tvorozhnyi-pirog-a-lia-CHizkeik
Подложку сделать лучше такую:
http://www.saveur.com/article/recipes/Buttery-Pie-Dough
все же это будет больше похоже на творожную запеканку, чем на настоящий чизкейк
но тоже вкусно дб
>>897360
а мне понравилось, я сам курицу фри только что ел
соуса только у тебя какого-нибудь острого не хватает к крыльям и картохе, ну прямо напрашивается туда на тарелку
получится что-то типа "devil wings"
>>897365
почему??
Да, это "типа чизкейк".
да все просто -- покупаешь сетку с лимонами, тащишь домой, моешь, дальше снимаешь с них цедру (проще всего это овоще чисткой сделать, они как картошка чистятся), заливаешь ее небольшим кол-вом воды чтоб закрыло и доводишь до кипения
пока закипает чишеные лимоны режутся четыертинками и отрывается белая горькая часть, она легко отходит
все кроме нее, туда же , к цедре в кипяток
и через неск минут как они там размякнут, любой подручной толкушкой хорошенько давишь всю массу, и цедру и дольки чтоб из них весь сок выжался
потом процеживаешь ее , добавляеш сахар или подсластитель без калорий так чтобы треугольник между кислостью-горечью-сладостью выровнять (потребуется много сладкого и вкус будет очень насыщеный, но потом это будет разбавляться водой) , покидать немного мяты, и в холодильник на ночь
утром она станет такой густой прямо тянущейся консистенции, и ароматной, как жидкий мед
разбавляешь водой с газом холодной прямо в стакане и употребляешь в жару, если лед еще есть вообще охуенно
Алсо, можете меня поздравить. Минус 10,4 кг за 6 недель.
Масло оливковое есть.
Так-то я нормально жру, просто 2 раза в неделю на завтрак велено жрат каши. Овсянка уже поперек горла, а вот гречка оказалась пиздатым компромиссом.
Я ленивое хуйло, которое не любит готовку. Очень хочется жрать прямо сейчас. Очень очень.
Помогите что-то придумать. Желательно не жаренное.
Из продуктов дома есть картошка, мешок стручков спаржевой фасоли, каши всякие, лук, морковь, огурцы, помидоры.
Очень хочется тёплой пищи. Ни одно блюдо в голову не приходит. Надо, чтобы быстро готовилось. Руки растут из правильного места.
Приготовил по рецепту - получилось вкусно, правда у меня без лимона было, я думал он есть дома - но оказалось что его нету, вспомнилось про суши из гречки, лол.
О, кстати неплохо вышло.
недопек чтоль? начинка какой-то жидковатой выглядит, она должна до плотного состояния застыть в том рецепте я так понимаю
Недавно тоже чизкейк делала, но трушный, из сливочного сыра.
А у тебя как будто начинка жидковата\рыхловата или не?
получилось? мне чизкейк больше всего проблем доставил, когда первые несколько раз пытался его сделать, там чуть недодержал начинка жидковатая будет/чуть передержал -- яица пузыряться и превращаютя в омлет по вкусу, сложно чтобы была та самая однородная кремовая консистенция
особенно если духовка неравномерно греет (как у меня) это вообще импоссибл с первого раза
еще и верх норовит треснуть, зараза
корзинку для него отдельно выпекал
кстати даже в кафешках мало где настоящий правильный чизкейк можно сьесть, в основном "упрощенные" продают с агаром или крахмалом
>получилось?
Мне сложно сказать, так как чизкейк только один раз в кафе ела и у него была не очень плотная, желейная текстура, видимо потому что
>в основном "упрощенные" продают с агаром или крахмалом
А каким он должен быть, чтобы тру было - не знаю.
У меня ничего не треснуло, не запузырилось, поверхность была гладкая. Но у меня есть подозрения, что я его малость передержала в духовке, так как в рецептах часто пишут, что серединка должна слегка подрагивать. У меня же он равномерно схватился и корзинка из печенья малость подгорела (хотя на некоторых картинках она как раз коричневого цвета - может это норм?). Когда он хорошенько охладился, то начинка была очень плотной.
В общем, не знаю. Могу сказать, что он получился вкусный и я буду делать еще, экспериментируя с температурой духовки и временем.
а нормальный негде сьесть? ради такого дела даже и в ресторан сходить можно, я серьезно
начинка должна быть плотной (при резке к ножу не прилипает) но при этом остаться внутри кремовой на вкус, хуй знает как это обьяснить даже
если термометр есть -- смесь из яиц и сливочного сыра достигает этой консистенции ровно в 71с, с термометром все резко упрощается
пара градусов выше/ниже и уже будет не то
без термометра его обычно чуть потряхивают в духовке, наблюдая за поверхностью, когда волны на поверхности перестаются долго колебаться а начинают быстро затухать, значит готово, надо сразу доставать -- после охлаждения он еще плотнее станет
но вслепую без термометра это конечно требует несколько попыток чтоб начало получатсься, да и духовок равномерно нагревающих очень мало, а тут это сильно критично
Еще часто пишут, что ему водяная баня нужна. Я просто кастрюле с водой в духовку зафигачила. Хуй знает, была ли от этого польза.
Это как раз от неравномерного жара помогает.
мм это не то имеется ввиду, это выпекать опустив форму в воду наверное -- чтобы как раз как можно более равномерным нагрев был со всех сторон, вода как буфер выступает
давно их не делал, в них все же ударная доза калорий, сыр, желтки, сахар
но очень вкусно
Это фрикадельки? На вид как говно. Еще и скользят и выпрыгивают из тарелки, наверно.
ну так научись ее разогревать хотя бы перед тем как в нее еду совать, как ей и нужно пользоваться
если духовка не сломана она и на 220-230с вполне себе запечет
и дело тут не только в внешнем виде, запеченое просто вкуснее и насыщеннее вкусом, как оно и выглядит (можешь гуглить "реакция майяра" если интересно)
Хм. А чот не запеклись нифига.
>научится
А тебе пора научиться пользоваться родным языком. Мягкий знак в "тся". Стыдно, батенька.
Не пиши хуйни. Я разогреваю, потом готовлю на 220. Это внешний вид. Я могу смазать яйцом и цвет будет как у тебя, но мне лень.
Это не у него. Картинка пижженая, он сам так не умеет.
Я завтра запощщу, у меня сохранено
да вот в этом же треде выше >>890933>>891205
рецепт там по ссылке, я разве что несколько упрощенно делаю -- печень в муке не обваливаю, сахар и уксус не добавляю
все сводится к тому что на слив. масле обжарить яблоки ломтиками до светло-золотистого цвета, лук до прозрачности, выложить, добавить растительного масла (лучше оливкового) и обжарить заранее посоленную печень сначала на сильном огне снаружи, разогрев сковороду , потом убавить, довести печень до готовности, вернуть к ней яблоки с луком, и еще все вместе несколько минут минут потушить
яблоки надо твердые брать чтоб не раскисли, печень главное не пережарить, можно надрезать смотреть, как из нее в центре кровь пропадет после надреза значит сразу готова, в идеале будет внутри в готовом блюде нежного розово-серого цвета
накосячить вроде больше негде
перец чили еще полстручка хорошо порезать к луку при жарке и рубленой петрушки в готовое блюдо в конце, ну и специи там написаны, по желанию
с алычей есть не на шутку охуенное блюдо из моей любимой грузинской кухни, очень простое (как и все в ней), и сводится к тому что ты 1. ставишь тушиться пару стаканов своей алычи в сотейнике или кастрюльке до того как она не превратится в густое пюре (чистить не надо, косточки сами всплывут, шкурки в процессе желируются и растворятся) 2. параллельно обжариваешь до прозрачности несколько мелкорезаных луковиц 3. высыпаешь обжареный лук в алычу, пусть все дальше тушится вместе, это будет соус -- должен получится кисло-сладкий, фруктовый вкус с консистенцией сметаны
пока соус готовиться, небольшие кусочки куросиськи обжариваешь на максимальном огне (главное не пережарить, пусть внутри сырые будут, только чтоб снаружи стали золотистые), вываливаешь в сотейник с соусом, соль, немного красного перца-чили порубить туда же
добавить ложку семян кориандра, можно лавровый лист ненадолго кинуть
и тушить минут 15 или как там по ситуации под крышкой, куросиську долго не надо
в готовое блюдо добавить пучок рубленного укропа
кориандр и укроп тут принципиальны, они делают вкус, вместе с кисло-сладким соусом из алычи
если алыча кислая попалась и сладость лука ее не балансирует, можно чуть-чуть сахара или подсластителя в процессе тушения добавить
собственно все, результат офигеннен с необычным вкусом, я вообще люблю мясо с фруктами, это пожалуй самое простое из того что на ум приходит (еще кролик с черносливом просто)
да любую доступную бери, я даже с мирабель полудикой делал
главное кислость выровнять во время готовки как написал выше
забыл еще соус ткемали можно сделать из алычи, процесс варки похож на описаный выше
сосус этот можно потом к мясу употреблять, к птице, и еще с ним можно сделать настоящий суп-харчо (потребуются грецкие орехи)
пойдет, просто я его в семенах покупаю, он так дольше и насыщенее запах сохраняет чем молотый
А потом толчёшь?
Я раньше не понимала смысла чёрного перца. Никакой пряности не было, даже если сыпать до сильной остроты. Пока не купила мельничку и не начала его употреблять свежемолотым. Теперь это моя самая любимая преправа. Начинаю подозревать, что все специи, которые мы молотыми покупаем - полная фигня по сравнению с оригиналом.
Кстати двачую, последние 2 пакетика черного перца, которые я покупала - по вкусу как дорожная пыль, блять. С легким отдаленным намеком на перец.
В АВ есть и на рынке. Я в ДС, есличо.
Мелкий, у тебя в роду хачей случайно не было?
У меня охуенная жизнь, мне даже вниманиеблядствовать не нужно, чтобы свою значимость почувствовать.
еси ты выкладывание жрачки и ее совместное обсуждение считаешь "вниманиеблядством", с тобой что-то не так
подумай над этим
>Со мной все охуенно!
>Первое правило охуенной жизни: рассказывай всем на сосаче о своей охуенной жизни.
У нас тут тупая пизда из Палаты мер и весов.
Главное, чтобы у тебя в жизни все было АХУЕННО ))
А чо его не готовит никто? Даже я
Я даже придумать ничего не могу, что готовить сложно, но рыба с салатиком это так скушно, что даже остальные охуенные вещи в моей охуенной жизни не сделали меня ее не замечать.
>А чо его не готовит никто?
Ну, я не люблю.
>Я даже придумать ничего не могу, что готовить сложно
Это потому что у тебя маленький кругозор.
Слушай, а расскажи нам. Ну вы, тупые пезды, что едите, сделанное своими руками? Всегда было интересно.
>Это потому что у тебя маленький кругозор
Могла бы и пример привести, вместо того, чтобы умничать.
Охуенный у меня кругозор, кстати.
>>902421
это рили так, я даже больше скажу -- подавляющее большинство людей и не знают настоящего аромата черного перца, они думают что это просто такая хуйня чтоб "остро было"
на самом деле у него насыщеный сложный аромат и используют черный перец ради этого аромата (много его при этом не надо, свежего достаточно будет еще до того как острота появится)
не зря им когда-то на вес золота расплачивались
для остроты другие перцы есть
можно даже без мельнички, я когда посл. раз недома готовил, просто в фарфоровой чашке раздавил горошины, с любыми специями - семенами можно так поступить
>>902396 да, к остальным специям это тоже относится, лучше покупать в зернах
у меня растертый в ступке кумин уже на след. день практически ничем не пахнет, что говорить о том который в магазине год лежал
к тому же не всегда измельчать даже нужно, при варке тушении где жидкость есть (как в курице с алычей выше) досататочно просто целые зерна кинуть, они отдадут аромат а сами размякнут и не будут мешать в готовом блюда
а если измельчить нужно (при жарке например или в салат) это просто делается любыми подходящими предметами
банально разадвить твердыми предметами
даже не то что слабее становится запах специй, он как-то упрощается и будет плоским, самые легкие эфирные составляющие выдыхаются из них первыми
На хуй послан, долбоеб-дисграфик.
Нет, не согласна, в своих ебенях я рыбу-член или чего-то подобного я не найду.
Ну ты назови все таки, хоть что-нибудь назови.
Это копия, сохраненная 9 августа 2014 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.