Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 7 октября 2015 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
5703 Кб, 3264x2448
шаверма/шаумра orlprxl #159927 В конец треда | Веб
Шавермечный тред ПИТЕР
Куны и тянки, Где на ваш взгляд идеальная шаверма в СПб?
#2 #159931
она, очевидно, невозможна.
#3 #159951
>>159927
Эх, шавермы захотелось.
#4 #159956
какая-то стабильность вкуса возможна только в пафосном фастфуде, где есть рецептура, технологические карты и делают донер кебаб. в спб такой сетевой фастфуд можно по пальцам одной руки пересчитать.
а в обычной шаверме вкус зависит от того, кто готовил ингредиенты, как долго они стояли в этих пластиковых чанах, от настроения повара. даже от потока посетителей зависит - если народу мало, курица успевает сильнее обжариваться, до корочки.
постоянно сталкиваюсь с тем, что в одних и тех же местах вкус шавермы каждый раз разный.
#5 #159976
>>159927
Как-то похуй вообще. Сам делаю. Не люблю то пережаренное мясо что у них в протекающей рукожопой скрутке лаваша. Плюс специй порой ебашат слишком много.

Я обычно обжариваю 5 минут сырую грудинку с 2-х сторон (как стейк). Потом режу на куски, добавляю лимона, специй и потом уже использую в шаурме. Вкус получается более мясной и сочный.

Вообще главное в шаурме это быстро и правильно её скрутить (с использованием 1 листа лаваша) и сразу закинуть в раскалённый гриль\сковородку\вафельницу.

Многие говно шаурмисты этого тупо не умеют. Техника просто уебанская - лепят какие-то дополнительные заплатки, потом ещё и долго тянут перед обжаркой, забывают прижарить торец. Когда дают тебе эту скрутку - дно протекает, вся разваливается к хуям. Пиздос...
#6 #159981
От оппика захотелось выбежать из парадной и обблевать поребрик.
#7 #159986
>>159981
А опу засунуть в жопу хлеб-булку.
#8 #160013
>>159976

>Я обычно обжариваю 5 минут сырую грудинку с 2-х сторон (как стейк)


Шаверма подразумевает именно способ обжарки на вертеле.
#9 #160014
Асло

>Когда дают тебе эту скрутку - дно протекает, вся разваливается к хуям


- хуйня какая-то, у нас заворачитвают её сначала в салфетку, потом в полиэтиленовый пакет, чтобы ты её постепенно разворачивал и ел.
#10 #160018
>>160013
В домашних условиях как-то уже насрать на аутентичность. Просто готовлю как проще.
#11 #160020
>>160014
Плохо обжаренное дно размокает и вся начинка валится тебе в пакет. Все равно не очень.
#12 #160107
Одна из лучших шаверм была в ларьке на Садовой,
чуток не доходя апрашки. Хз осталася ли этот ларек,
давно уже не живу в спб
#13 #160108
Алсо относитеьно норм делали
на пути со станции метро фрунзенская
к ЛОНИИС через дворы, там такое полукафе и хозяин-армянин
ностальгия
#14 #160112
>>160020
Не имею ваших проблем, беру шаверму на тарелке и лаваш отдельно. И пиво - сижу за столиком, ем, читаю столовач с планшета.
Завидуйте.
#15 #160118
Лучшая шаурма на Б садовой что в Ростове на Дону. Торгует и делает армянин. Периодически показавыет фокусы. Лучшая что ко в жизни. Добавляет корейскую морковь.
#16 #160119
>>160118

>Периодически показавыет фокусы.


- И это вы еще не видели как он фарширует перцы!
#17 #160144
>>160119
хуем?
74 Кб, 604x402
#18 #160152
Очевидный пикрелейтед на Пионерской. Вот там как раз ШТАБИЛЬНОСТЬ и постоянная высокая проходимость.

Единственное, что курица в специфичном маринаде, который зело острый.

>>159956

> где есть рецептура, технологические карты и делают донер кебаб. в спб такой сетевой фастфуд можно по пальцам одной руки пересчитать.


Ну вот на ваське, например, открыли недавно донер-жральню "Оливия" - хуйня хуйнёй. Или на той же пионерке уже год работает шавермо-бургерная со стойкой а-ля западный фастфуд - тоже от типичных хачевен отличается не в лучшую сторону.
Конкретно к пафосным хибстоблядским подобиям фастфуда с бургерами за 300р доверия вообще нет, если честн.
#19 #160201
>>160152

>курица в специфичном маринаде, который зело острый.



Так это же хорошо.
#20 #160332
>>159927

>Где на ваш взгляд идеальная шаверма в СПб?


Лет 7 назад была на пересечении Большого и Каменоостровского проспекта.
#21 #160338
>>159976
Вообще то, в каноничной шаверме используется не лаваш, а арабский хлеб, именуемый в этой стране пита.
#22 #160344
>>160338
Пита это практически тоже самое, что и лаваш.
#23 #160352
>>160344
В таком случае, ты это практически тоже самое, что и мудак
#24 #160353
>>160338
Вообще то, шаварма - это способ приготовления мяса. Ты еще скажи что в каноничной водке используется соленый огурец.
#25 #160356
А в ДС где лучшая?
#26 #160374
>>160152

>курица в специфичном маринаде, который зело острый


Ставлю очко москаля что курица протухшая.
#27 #160376
>>160374
В KFC тоже вся курица протухшая?
#28 #160378
>>160376
Ты хочешь сравнить международную сеть с овер 20к точек с какой-то забегаловкой на пионерке?
#29 #160379
>>160378
С чего ты взял?
#30 #160380
Дико захотелось шавермы.
#31 #160381
>>160379
Потому что контроль качества у крупных сетей и забегаловок разный.
#32 #160382
>>160378

>международную сеть с овер 20к точек


Это не гарантирует качество. Исков к кфс было чуть меньше чем дохуя. Тухлая контора.
#33 #160388
>>160381
Мечтай.
#34 #160391
>>160152
Ещё на Дыбенко такую же открыли. Годная шаверма, самая большая в Питере, если брать на тарелке. 600 граммов выход.

ОП-хуй, Мастер Кебаб - если сытно и много поесть, Pita's - если ты сраный хипстор и хочешь попробовать необычной шавермы, угол Невского и Литейного - если хочешь аутентичной питерской шавермы.
#35 #160394
>>160356
На площади Ильича, возле платформы "Серп и Молот". Вывеска "Шаурма №". Была еще охуитительная в общагах лумумбария на Миклухо-маклая, "Сити кафе" но давно не был, не знаю как сейчас.
57 Кб, 625x480
#36 #160395
>>160391

> аутентичной питерской шавермы


У меня от твоей аутентичности случилась острая форма ИНГЕРМАНЛАНДИИ
#37 #160397
>>160388

>Мечтай.


Ты дурачок? Похоже, что да, если отрицаешь реальность. А реальность такова, что против кфс было куча исков людей отравившихся в этой рыгаловке.
#38 #160402
>>160397
Наркоман ебаный, ты бы хоть читал на что отвечаешь.
#39 #160415
>>160395
Но ведь он прав, в Питере всегда была самая вкусная шаверма.
#40 #160416
>>160415
Вкусовщина, не более.
#41 #160442
>>160416
Ты дурачок? Как как еще оценивать пищу, как не по вкусу?
#42 #160444
>>160442
No sure if troll or just realy stupid
#43 #160445
>>160442
Сравни с ливанским или турецким вариантом
Какой то ты питерский мудак походу
#44 #160456
>>160445
Сравнивал. Питерская вкуснее.
#45 #160472
>>160456
Дёнер отечества нам сладок и приятен.
#46 #160502
а рецепт белого соуса уже узнали?
#47 #160503
>>160502
Яичный белок, чеснок, соль, специи. Всбить.
40 Кб, 604x403
#48 #160615
Очевидный Pita's.

Сейчас прибежит какой-нибудь анончик и скажет, что я сраный хипстер, а дух настоящей шавермы живет только в пластиковых тазах, вялых помидорах и волосатых руках кавказского повара.
#49 #160626
>>160615
Пита - это название лепешки, туда можно что угодно закрутить.
#50 #160629
>>160502
Не слушай этого>>160503 ебаклака

Главное удовольствие от шавермы — это соус. Секретов приготовления соуса существует много, но общая схема известна.
В желтой Азии, в краях, где шаверму продают не в обшарпанных ларьках, а на цветастых базарах, там, где мужчины не выпускают изо рта кальян, а губастые верблюды часами высматривают, кому бы плюнуть в физиономию, — в тех волшебных краях основа для производства соуса — это хуйена.

Несмотря на такое свое название, хуйена — это всего лишь кисломолочный продукт. Что-то вроде простокваши.

В сосуд с хуйеной добавляется более густой, напоминающий нашу сметану продукт лябадан-хамид, отжатый лук, чеснок, два-три яичных желтка, винный уксус, корица, соль и чайная ложка черного молотого перца. Как видите, — все просто.

Но — редка хуйена в Петербурге. Редок и лябадан-хамид. По этой причине большинство отечественных шавермоделов просто смешивают сметану, «Татарский соус» и чесночный экстракт фирмы «Арома».

Ну разве что для прикола капнут туда чего-то бурого из грязной бутылочки, и все.
#51 #160633
>>160629

>Но — редка хуйена в Петербурге.


Вы вообще все мудаки там. Иди хлеб-булку наверни, уключина.
82 Кб, 700x500
#52 #160636
#53 #160659
>>160633
У меня по парадной разлетелись ошметки жопы этого москвича. И даже через открытое окно на поребрик попали. До ларька поодаль хорошо хоть не долетело.
Что, НЕПРИЯТНО, что триста лет был обычным провинциальным городом?
#54 #160660
>>160659
Чего на людей бросаешься, илитарий?
#55 #160661
>>159927
Я летом буду в Питере, присоединяюсь к реквесту, чтобы не помереть с голоду.
нищеброд-кун
#56 #160670
>>160659
триста лет были культурной столицей, зато теперь один сплошной наркопритон в непрерывной серости и бедности
#57 #160676
>>160670

> непрерывной серости и бедности


Ну сейчас у них безусловно есть некоторые сдвиги в лучшую сторону, хотя отдельных окраин примерно половины, лол это никак не коснулось.

> теперь один сплошной наркопритон


> теперь


Лет 30 уже, тащемта. Портовые города они такие - шлюхи да драгдиллеры
sage #58 #160685
>>160676
Получается что вот этот >>160659 шлюха-пидор-наркоман.
Нахуй так жить, котаны.
#59 #160875
>>160670
Не знаю как насчет культуры, а вот еда в Спб вкуснее, чем в Мск.
#60 #160894
>>160875
Скажем так, вкусная еда там более широко представленна на в общепите и доступнее по ценам.

мимо-москаль
#61 #160897
>>160685
НУ СУКПЗДЦ((9
#62 #163096
>>160356
Много где ее пробовал, самая охуенная была на станции метро Университет, там ее какой-то лысый хач преклонных годов работал. Потом он исчез куда-то и она перестала быть лучшей. Еще норм была на Таганке и на Ленинском проспекте.

>>160394
На площади Ильича не пробовал, а вот в лумумбарии в сити кафе лет 5 назад был. Никакая.
#63 #163119
>>163096
вспомнил чебуречную на сухаревской.
тоже испортилась?
#64 #163134
>>163119
Хуй знает, я не он, но я там уже лет пять точно не был.

А коль есть тред про шаверму, то место для восточной повести, полной печали и слёз тоже найдётся. Те более, что по теме.

БЕЛАЯ ВЕРБЛЮДИЦА

Утверждают, согласно рассказам людей (но Аллах лучше знает!), что у молодого ас-Сакалибы было черное сердце.

А после того: воистину, сказания о древних стали назиданием для последующих, чтобы видел человек, какие события произошли с другими и поучался на них, воздерживаясь от греха.

Ас-Сакалиба учился в Ленинграде, но на каникулы приезжал в родные кочевья. Люди из его племени и даже из других селений съезжались все вместе, чтобы устроить для него пир.

Чего только не было за тем столом! И кускус, и истекающий соком мак-любэ, и баклажаны с горохом, и сирийский салат, и намак-пара, и целые блюда с поджаристыми мург дилли. Но больше всего молодой ас-Сакалиба, у которого было черное сердце, любил мясо верблюда из которого его мама готовила пирожки.

Пиры длились подолгу, а когда подходило время молодому ас-Сакалибе возвращаться в Ленинград, он садился в поезд и махал родным рукой.

Стипендия у ас-Сакалибы была мизерная. Ему нравились ленинградские девушки, а он им не нравился, и, когда ас-Сакалиба приглашал девушек попить пива, они отказывались, советовали ему идти одному.

Ас-Сакалиба не мог пить пиво один, без девушек: у него не было денег. А кроме того, в Ленинграде не продавали мясо верблюдов, и он очень по нему тосковал.

Так продолжалось три года. За это время Ленинград даже успели переименовать в Петербург. Когда же ас-Сакалиба сдал сессию после третьего курса и вернулся в родные кочевья, сердце его разрывалось от горя, ибо он не мог более сдерживать себя — так хотелось ему полакомиться верблюжатиной.

Как обычно, пиры по случаю его возвращения длились не один день, и даже не одну неделю. Соседи и родственники преподнесли ему подарки, а ас-Сакалиба одарил их. Короче, все кончилось так, как только и могло кончиться: придя к кассам железнодорожного вокзала, бедный студент понял, что у него не хватает денег уехать обратно в Питер.

Когда его брат Сейф ад-Даула увидел, что юноша бледен и не находит себе места, то спросил:

—\tЧто с тобой, брат мой?

Ас-Сакалиба не хотел отвечать и признаваться, что его печалит, однако признаваться пришлось. Он поведал о своем горе брату, и тот сказал:

—\tБрат мой! Ехать на поезде, конечно же, лучше, но раз ты профигачил все деньги на разную ерунду, то я помогу тебе.В моем стаде есть белая верблюдица, которой нет равных во всех близлежащих кочевьях и которая носит имя Шехеб, что значит «Носящая во лбу звезду». Я дам тебе ее, но поклянись, братка, что, как только ты доедешь до своего общежития, ты сразу же отпустишь верблюдицу домой, ни на секунду ее не задержишь.

—\tХорошо, брат, я обещаю.

—\tИ еще одно. Когда вы доберетесь до места и ты увидишь, что общежитие уже близко, то соскакивать с белой верблюдицы ты должен только на правую сторону, но ни в коем случае не налево. Клянешься ли ты, брат мой?

Ас-Сакалиба ответил: «Клянусь!» — него бр>ат, благородный Сейф ад-Даула, велел привести самую драгоценную из своих верблюдиц — ту, что носила во лбу звезду.

Тяжело было на сердце у благородного юноши, но что ему оставалось делать — ведь иначе его брат ас-Сакалиба, у которого было черное сердце, не смог бы продолжить образование, а ведь на него уходила куча денег.

Братья обнялись, ас-Сакалиба вскочил на верблюдицу и отправился в Петербург.

Рассказывают далее, что до общежития юноша с черным сердцем доехал в понедельник по миновании двенадцати ночей с начала месяца раби.

Когда они приблизились к входу, драгоценная верблюдица начала подволакивать ноги и трястись, давая асСакалибе понять, что пора слезать. Но коварный юноша только стегал ее все сильнее. Верблюдица пыталась вырваться, но тщетно.

В конце концов студент так сильно натянул поводья, что животному стало нечем дышать, и оно задохнулось, погибло.

Ас-Сакалиба и его подоспевшие однокурсники втащили тушу белой верблюдицы в свою комнату, на третий этаж общежития. Сочные горбы они сразу же съели сами, а оставшееся мясо нарезали ломтями и открыли в городе первый шаверма-бар. Так было положено начало шавермовому бизнесу в Питере.
#64 #163134
>>163119
Хуй знает, я не он, но я там уже лет пять точно не был.

А коль есть тред про шаверму, то место для восточной повести, полной печали и слёз тоже найдётся. Те более, что по теме.

БЕЛАЯ ВЕРБЛЮДИЦА

Утверждают, согласно рассказам людей (но Аллах лучше знает!), что у молодого ас-Сакалибы было черное сердце.

А после того: воистину, сказания о древних стали назиданием для последующих, чтобы видел человек, какие события произошли с другими и поучался на них, воздерживаясь от греха.

Ас-Сакалиба учился в Ленинграде, но на каникулы приезжал в родные кочевья. Люди из его племени и даже из других селений съезжались все вместе, чтобы устроить для него пир.

Чего только не было за тем столом! И кускус, и истекающий соком мак-любэ, и баклажаны с горохом, и сирийский салат, и намак-пара, и целые блюда с поджаристыми мург дилли. Но больше всего молодой ас-Сакалиба, у которого было черное сердце, любил мясо верблюда из которого его мама готовила пирожки.

Пиры длились подолгу, а когда подходило время молодому ас-Сакалибе возвращаться в Ленинград, он садился в поезд и махал родным рукой.

Стипендия у ас-Сакалибы была мизерная. Ему нравились ленинградские девушки, а он им не нравился, и, когда ас-Сакалиба приглашал девушек попить пива, они отказывались, советовали ему идти одному.

Ас-Сакалиба не мог пить пиво один, без девушек: у него не было денег. А кроме того, в Ленинграде не продавали мясо верблюдов, и он очень по нему тосковал.

Так продолжалось три года. За это время Ленинград даже успели переименовать в Петербург. Когда же ас-Сакалиба сдал сессию после третьего курса и вернулся в родные кочевья, сердце его разрывалось от горя, ибо он не мог более сдерживать себя — так хотелось ему полакомиться верблюжатиной.

Как обычно, пиры по случаю его возвращения длились не один день, и даже не одну неделю. Соседи и родственники преподнесли ему подарки, а ас-Сакалиба одарил их. Короче, все кончилось так, как только и могло кончиться: придя к кассам железнодорожного вокзала, бедный студент понял, что у него не хватает денег уехать обратно в Питер.

Когда его брат Сейф ад-Даула увидел, что юноша бледен и не находит себе места, то спросил:

—\tЧто с тобой, брат мой?

Ас-Сакалиба не хотел отвечать и признаваться, что его печалит, однако признаваться пришлось. Он поведал о своем горе брату, и тот сказал:

—\tБрат мой! Ехать на поезде, конечно же, лучше, но раз ты профигачил все деньги на разную ерунду, то я помогу тебе.В моем стаде есть белая верблюдица, которой нет равных во всех близлежащих кочевьях и которая носит имя Шехеб, что значит «Носящая во лбу звезду». Я дам тебе ее, но поклянись, братка, что, как только ты доедешь до своего общежития, ты сразу же отпустишь верблюдицу домой, ни на секунду ее не задержишь.

—\tХорошо, брат, я обещаю.

—\tИ еще одно. Когда вы доберетесь до места и ты увидишь, что общежитие уже близко, то соскакивать с белой верблюдицы ты должен только на правую сторону, но ни в коем случае не налево. Клянешься ли ты, брат мой?

Ас-Сакалиба ответил: «Клянусь!» — него бр>ат, благородный Сейф ад-Даула, велел привести самую драгоценную из своих верблюдиц — ту, что носила во лбу звезду.

Тяжело было на сердце у благородного юноши, но что ему оставалось делать — ведь иначе его брат ас-Сакалиба, у которого было черное сердце, не смог бы продолжить образование, а ведь на него уходила куча денег.

Братья обнялись, ас-Сакалиба вскочил на верблюдицу и отправился в Петербург.

Рассказывают далее, что до общежития юноша с черным сердцем доехал в понедельник по миновании двенадцати ночей с начала месяца раби.

Когда они приблизились к входу, драгоценная верблюдица начала подволакивать ноги и трястись, давая асСакалибе понять, что пора слезать. Но коварный юноша только стегал ее все сильнее. Верблюдица пыталась вырваться, но тщетно.

В конце концов студент так сильно натянул поводья, что животному стало нечем дышать, и оно задохнулось, погибло.

Ас-Сакалиба и его подоспевшие однокурсники втащили тушу белой верблюдицы в свою комнату, на третий этаж общежития. Сочные горбы они сразу же съели сами, а оставшееся мясо нарезали ломтями и открыли в городе первый шаверма-бар. Так было положено начало шавермовому бизнесу в Питере.
#65 #163135
>>163134
Белую шерсть верблюдицы ветер разнес по всему городу, и с тех пор с наступлением месяца раби Петербург начинает утопать в белом пуху, а люди качают головами и говорят: «Ас-Сакалиба приехал на своей верблюдице». Благородный Сейф ад-Даула с тревогой ожидал возвращения своего любимого животного. Время шло, а он все повторял:

— Клянусь, это удивительно, что брат мой ас-Сакалиба до сих пор не отпускает верблюдицу!

Но когда ас-Сакалиба и его однокурсники развели огонь и стали подавать посетителям свою шаверму, вкусный запах долетел до кочевьев его брата. Члены рода поняли, что студент забыл о своей клятве. Сейф ад-Даула почернел лицом лег на свое ложе, застеленное шкурами барсов и ланей, и приготовился умирать. Плач и воздыхания пронеслись над песками.

Члены рода собрались все вместе и обсудили что делать. Было решено, что сорок женщин из дружественных племен отправятся в Петербург и сделают все, что необходимо делать в таких случаях. Билеты купили только для женщин, чтобы ас-Сакалиба и его шавермовая мафия ничего не заподозрили. Среди посланниц были женщины с тонкими талиями, и женщины, подводящие глаза сурьмой, и такие, у которых глаза были похожи на озера (правый — на Иссык-Куль, а левый — на Байкал), и даже те, что знают, как свести мужчину с ума, но не надолго, а лишь так, чтобы потом он опять смог думать той головой, что носит на плечах.

Уже стоя на перроне, одна из женщин спросила:

—\tПо каким приметам можно узнать ас- Сакалибу?

Ей был дан ответ:

—\tЕго узнать легко. У ас-Сакалибы кривые зубы, заходящие один за другой.

Женщины отправились и доехали до Московского вокзала в Петербурге. Рассказывал Ибн Шамим со слов Йазирда бен-Сауда, которому передали знающие люди, что разыскать «Шаверма-бар», открытый однокурсниками ас-Сакалибы, женщинам было несложно, так как слава о нем гремела по обоим берегам Невы — столь вкусное блюдо из мяса белой верблюдицы там подавали.

Вечером, когда стемнело, в баре разожгли яркий огонь, и постоянные посетители начали занимать столики. Пол в баре был застелен коврами.

С одной стороны от входа там сидели любители шавермы, а с другой — темнокожие студенты, которым в баре ас-Сакалибы предоставлялся дискаунт на весь ассортимент, кроме алкоголя.

Женщины тоже пришли в бар и заказали по одной шаверме на каждую, но они еще не знали, кто здесь ас-Сакалиба. Чтобы узнать это, они стали потешать хозяев всякими штуками: ведь люди начнут смеяться, и тогда можно будет увидеть их зубы. Женщины отжигали по полной. Они плясали, играли в игры и говорили мужчинам:

—\tВы так здорово сморкаетесь... у вас носового платка в принципе нет?

Мужчины смеялись:

—\tГы-гы-гы! Женщины еще говорили:

—\tЭй, ты! Сел на пуфик? А нам пофиг!

Мужчины опять смеялись:

—\tГы-гы-гы!

Многие посетители показывали зубы, но у них были ровные зубы, и такие белые, будто они почистили их «Кометом».

Еще когда женщины ехали в поезде, они сочинили забавную песенку. И вот теперь они ее запели, а сами при этом корчили рожи, задирали юбки и потешно вертели голыми задницами.

Наконец ас-Сакалиба, юноша с черным сердцем, не выдержал и тоже громко загоготал. И женщины сразу поняли, что он-то им и нужен: у ас-Сакалибы были кривые зубы, и в этих зубах застряли кусочки мяса драгоценной белой верблюдицы, имя которой означало, что во лбу у нее горит звезда.

Отсюда и берется поговорка: когда кто-то видит, что другой человек смеется не к добру, он обязательно скажет: «Вот так же смеялся ас-Сакалиба».

Как только женщины, приехавшие из родных кочевьев ас-Сакалибы, увидели в зубах у него кусочки мяса, они стали просить притушить огонь и говорить, мол, зачем шуметь, неровен час соседи вызовут ментов и лавочку прикроют, а здесь такая классная атмосфера. На самом деле они собирались читать свои заклинания, но так, чтобы никто не слышал.

Юноша с черным сердцем что-то заподозрил. Поэтому, допив свою «Балтику», он разбил кружку, а осколки стекла положил себе на веки. Когда горелку в шавер-мовой печи потушили и в баре установился полумрак, всем казалось, что это блестят белки глаз ас-Сакалибы, а значит, он не спит.

Женщины начали колдовать и наколдовали клофелина в пиво всем присутствующим. Вскоре вся шавермовая мафия погрузилась в глубокий сон. Женщины задумали похитить юношу с черным сердцем, но не могли исполнить свой план, пока им казалось, что ас-Сакалиба не спит.

Они колдовали все сильнее и сильнее, а он все не смыкал глаз. Наконец одна, самая юная, догадалась подойти поближе, и обман ас-Сакалибы открылся.

Тогда женщины встали в два ряда от дверей «Шаверма-бара» до самого Московского вокзала. Две женщины осторожно закатали ас-Сакалибу в бухарский ковер и передали его дальше. Одну из этих женщин звали Фатима Доблестная, а имя второй навсегда погрузилось во мрак, ибо даже знающие люди не припомнят ее имя или хотя бы имя ее родителей. Так, передавая из рук в руки, его донесли до вагона, а там сдали в багаж.

Люди с самых далеких кочевий собрались на станции встречать поезд из Петербурга. Женщины на руках вынесли ковер со спящим ас-Сакалибой из вагона и отнесли в зал единственного местного кафетерия.

Они усадили его за стойку бара — туда, где ас-Сакалиба привык сидеть у себя в питерском «Шаверма-баре». Только у него бар был большой, с евроремонтом и финской сантехникой. А здесь, в кочевьях, кафетерий был старый и обшарпанный.

Когда благородному Сейфу ад-Дауле сообщили, что ас-Сакалиба доставлен, он сказал своим соплеменникам:

—\tУтром я подойду к кафетерию, а вы все громко кричите: «Сюда идет твой брат! Сюда идет твой брат! Нож его наточен!»

Пусть ас-Сакалиба думает, что он у себя в городе, а я пришел к нему в бар.

Люди говорили на это:

—\tХитро придумано! Вот удивится коварный ас-Сакалиба!

И еще говорили:

—\tВоистину! Какая крыша не любит быстрой езды?

Да будет же слава Живому, Неумирающему! Вот наступило утро, и стало совсем светло. В Питере так светло зимой не бывает, но юноша с черным сердцем ничего не заметил.

Он услышал крики и стал просыпаться. От клофелина у него раскалывалась башка. Увидев в дверях брата с ножичком, он попробовал встать и сказал:

—\tСалям тебе, дорогой брательник!

—\tСалям и тебе, гандон! Сожрал мою верблюдицу?

—\tКак ты попал сюда? Клянусь бородой, это диковинно!

—\tНет, это ты как сюда попал?

Ас-Сакалиба поднялся со стула, протер глаза и огляделся. Весь его бар, на который он угрохал кучу бабок, переменился и обветшал. Он смотрел то на брата, то на стойку, а потом все понял и опустил голову.

Люди с соседних кочевьев, которые собрались, чтобы посмотреть, как отомстят за смерть белой верблюдицы по имени Шехеб, ворвались в кафетерий, схватили ас-Сакалибу, повалили его на грязный пол, выволокли его на улицу, пустили студенту кровь и из его мяса нажарили шавермы. Знающие люди рассказывают, что шаверма из пропитанного клофелином мяса была горькая и давала отвратительное послевкусие.

А мораль всей этой истории такова: если вы нашли, на счастье, подкову, значит, кто-то другой недавно откинул копыта.
#65 #163135
>>163134
Белую шерсть верблюдицы ветер разнес по всему городу, и с тех пор с наступлением месяца раби Петербург начинает утопать в белом пуху, а люди качают головами и говорят: «Ас-Сакалиба приехал на своей верблюдице». Благородный Сейф ад-Даула с тревогой ожидал возвращения своего любимого животного. Время шло, а он все повторял:

— Клянусь, это удивительно, что брат мой ас-Сакалиба до сих пор не отпускает верблюдицу!

Но когда ас-Сакалиба и его однокурсники развели огонь и стали подавать посетителям свою шаверму, вкусный запах долетел до кочевьев его брата. Члены рода поняли, что студент забыл о своей клятве. Сейф ад-Даула почернел лицом лег на свое ложе, застеленное шкурами барсов и ланей, и приготовился умирать. Плач и воздыхания пронеслись над песками.

Члены рода собрались все вместе и обсудили что делать. Было решено, что сорок женщин из дружественных племен отправятся в Петербург и сделают все, что необходимо делать в таких случаях. Билеты купили только для женщин, чтобы ас-Сакалиба и его шавермовая мафия ничего не заподозрили. Среди посланниц были женщины с тонкими талиями, и женщины, подводящие глаза сурьмой, и такие, у которых глаза были похожи на озера (правый — на Иссык-Куль, а левый — на Байкал), и даже те, что знают, как свести мужчину с ума, но не надолго, а лишь так, чтобы потом он опять смог думать той головой, что носит на плечах.

Уже стоя на перроне, одна из женщин спросила:

—\tПо каким приметам можно узнать ас- Сакалибу?

Ей был дан ответ:

—\tЕго узнать легко. У ас-Сакалибы кривые зубы, заходящие один за другой.

Женщины отправились и доехали до Московского вокзала в Петербурге. Рассказывал Ибн Шамим со слов Йазирда бен-Сауда, которому передали знающие люди, что разыскать «Шаверма-бар», открытый однокурсниками ас-Сакалибы, женщинам было несложно, так как слава о нем гремела по обоим берегам Невы — столь вкусное блюдо из мяса белой верблюдицы там подавали.

Вечером, когда стемнело, в баре разожгли яркий огонь, и постоянные посетители начали занимать столики. Пол в баре был застелен коврами.

С одной стороны от входа там сидели любители шавермы, а с другой — темнокожие студенты, которым в баре ас-Сакалибы предоставлялся дискаунт на весь ассортимент, кроме алкоголя.

Женщины тоже пришли в бар и заказали по одной шаверме на каждую, но они еще не знали, кто здесь ас-Сакалиба. Чтобы узнать это, они стали потешать хозяев всякими штуками: ведь люди начнут смеяться, и тогда можно будет увидеть их зубы. Женщины отжигали по полной. Они плясали, играли в игры и говорили мужчинам:

—\tВы так здорово сморкаетесь... у вас носового платка в принципе нет?

Мужчины смеялись:

—\tГы-гы-гы! Женщины еще говорили:

—\tЭй, ты! Сел на пуфик? А нам пофиг!

Мужчины опять смеялись:

—\tГы-гы-гы!

Многие посетители показывали зубы, но у них были ровные зубы, и такие белые, будто они почистили их «Кометом».

Еще когда женщины ехали в поезде, они сочинили забавную песенку. И вот теперь они ее запели, а сами при этом корчили рожи, задирали юбки и потешно вертели голыми задницами.

Наконец ас-Сакалиба, юноша с черным сердцем, не выдержал и тоже громко загоготал. И женщины сразу поняли, что он-то им и нужен: у ас-Сакалибы были кривые зубы, и в этих зубах застряли кусочки мяса драгоценной белой верблюдицы, имя которой означало, что во лбу у нее горит звезда.

Отсюда и берется поговорка: когда кто-то видит, что другой человек смеется не к добру, он обязательно скажет: «Вот так же смеялся ас-Сакалиба».

Как только женщины, приехавшие из родных кочевьев ас-Сакалибы, увидели в зубах у него кусочки мяса, они стали просить притушить огонь и говорить, мол, зачем шуметь, неровен час соседи вызовут ментов и лавочку прикроют, а здесь такая классная атмосфера. На самом деле они собирались читать свои заклинания, но так, чтобы никто не слышал.

Юноша с черным сердцем что-то заподозрил. Поэтому, допив свою «Балтику», он разбил кружку, а осколки стекла положил себе на веки. Когда горелку в шавер-мовой печи потушили и в баре установился полумрак, всем казалось, что это блестят белки глаз ас-Сакалибы, а значит, он не спит.

Женщины начали колдовать и наколдовали клофелина в пиво всем присутствующим. Вскоре вся шавермовая мафия погрузилась в глубокий сон. Женщины задумали похитить юношу с черным сердцем, но не могли исполнить свой план, пока им казалось, что ас-Сакалиба не спит.

Они колдовали все сильнее и сильнее, а он все не смыкал глаз. Наконец одна, самая юная, догадалась подойти поближе, и обман ас-Сакалибы открылся.

Тогда женщины встали в два ряда от дверей «Шаверма-бара» до самого Московского вокзала. Две женщины осторожно закатали ас-Сакалибу в бухарский ковер и передали его дальше. Одну из этих женщин звали Фатима Доблестная, а имя второй навсегда погрузилось во мрак, ибо даже знающие люди не припомнят ее имя или хотя бы имя ее родителей. Так, передавая из рук в руки, его донесли до вагона, а там сдали в багаж.

Люди с самых далеких кочевий собрались на станции встречать поезд из Петербурга. Женщины на руках вынесли ковер со спящим ас-Сакалибой из вагона и отнесли в зал единственного местного кафетерия.

Они усадили его за стойку бара — туда, где ас-Сакалиба привык сидеть у себя в питерском «Шаверма-баре». Только у него бар был большой, с евроремонтом и финской сантехникой. А здесь, в кочевьях, кафетерий был старый и обшарпанный.

Когда благородному Сейфу ад-Дауле сообщили, что ас-Сакалиба доставлен, он сказал своим соплеменникам:

—\tУтром я подойду к кафетерию, а вы все громко кричите: «Сюда идет твой брат! Сюда идет твой брат! Нож его наточен!»

Пусть ас-Сакалиба думает, что он у себя в городе, а я пришел к нему в бар.

Люди говорили на это:

—\tХитро придумано! Вот удивится коварный ас-Сакалиба!

И еще говорили:

—\tВоистину! Какая крыша не любит быстрой езды?

Да будет же слава Живому, Неумирающему! Вот наступило утро, и стало совсем светло. В Питере так светло зимой не бывает, но юноша с черным сердцем ничего не заметил.

Он услышал крики и стал просыпаться. От клофелина у него раскалывалась башка. Увидев в дверях брата с ножичком, он попробовал встать и сказал:

—\tСалям тебе, дорогой брательник!

—\tСалям и тебе, гандон! Сожрал мою верблюдицу?

—\tКак ты попал сюда? Клянусь бородой, это диковинно!

—\tНет, это ты как сюда попал?

Ас-Сакалиба поднялся со стула, протер глаза и огляделся. Весь его бар, на который он угрохал кучу бабок, переменился и обветшал. Он смотрел то на брата, то на стойку, а потом все понял и опустил голову.

Люди с соседних кочевьев, которые собрались, чтобы посмотреть, как отомстят за смерть белой верблюдицы по имени Шехеб, ворвались в кафетерий, схватили ас-Сакалибу, повалили его на грязный пол, выволокли его на улицу, пустили студенту кровь и из его мяса нажарили шавермы. Знающие люди рассказывают, что шаверма из пропитанного клофелином мяса была горькая и давала отвратительное послевкусие.

А мораль всей этой истории такова: если вы нашли, на счастье, подкову, значит, кто-то другой недавно откинул копыта.
#66 #163154
Палю годноту только для /di
Есть одна точка, где Апраксин двор, там на углу ларек "Шаверма", внутри здания. Там уберохуенная шаверма, большая и вкусная, из свежих ингридиентов, это самая охуенная шаурма, которую я пробовал.
ДС-кун
#67 #163623
>>160615
Это что, шаурма с вареньем блядь?!
#68 #163625
>>163154
Думаю,на любом рынке поглубже от входа, есть охуенный ларек, в котором делают "для своих".
#69 #163700
На Новочеркасской есть ларек "У Захара ", между Новочеркасский пр 39 и 41. Популярное и годное место.
Есть в лаваше, пите и на тарелке. Соус норм.

мимо не Захар
#70 #163712
>>163700
Оно еще не закрылось? Чот как ни иду там, никакого народного потока. В основном все тусуют у магазина во дворе. Алсо, "шаверма со свининой" на меню снаружи доставляет.
#71 #164526
НАЧИТАЛСЯ /di ПРО ШАУРМУ
@
СУТКИ НЕ ЕЛ
@
ЗАХОТЕЛОСЬ
@
ВЫХОДИШЬ ЗА ШАУРМОЙ, ВКЛЮЧАЕШЬ СЕРИАЛЬЧИК
@
ПОНИМАЕШЬ, ЧТО СМАЧНО ОТКУСИЛ ТУХЛЯКА
@
В УЖАСЕ ХЛОПАЕШЬ ПАРУ СТОПОК ВОТКИ, ДАБЫ ПРЕДОТВРАТИТЬ ОТРАВЛЕНИЕ
@
СИДИШЬ ГОЛОДНЫЙ С КИСЛОЙ РОЖЕЙ

трустори, ДС
#72 #164595
>>164526
А где ты купил шаурму? в ларьке у ашота? поздравляю, ты приобрёл +5 опыта
#73 #164598
>>164595
лол, а ты покупаешь шаурму в арабском гастробутике у ивана?
#74 #164606
>>164598
Нет, я заказываю в Döner kebab-е.
#75 #164607
>>164606
Это где такой?
#76 #164612
На Горьковской в БИСТРО вообще збс шавуха
#77 #164663
>>164607
В да2 вроде, в дс нет
#78 #164686
>>164663

>да2


Драгон эйдж?
sage #79 #164708
>>164686
джаггед альянс
64 Кб, 590x350
#80 #166398
Британское издание Daily Express углядело «очередную» российскую атаку на западный фастфуд в проекте группы «ВКонтакте», публикующей фотографии девушек с шаурмой. Как отмечают авторы статьи, в России государственная пропаганда позиционирует шаурму как более здоровая альтернатива американским бургерам. А в последнее время их не раз критиковал российский минздрав.

В российском аналоге Facebook – социальной сети «ВКонтакте» – появилась страница, где публикуются необычные фотографии девушек, откусывающих шаурму. Многие модели изображены «в провокационной манере»: есть и те, кто «уплетает» свой продукт, будучи полуобнаженными.
Группа, где появляются такие «необычные» фотографии, называется «Красивые девушки и шаурма», причем там есть подпись: «При поддержке Министерства здравоохранения РФ». Ведь в России шаурма часто позиционируется как более здоровая альтернатива «бургерам и другому западному фастфуду», комментирует издание.
Так что «кампания» с шаурмой – одна из последних нападок на западные сети быстрого питания и фастфуд, который, как уверены россияне, импортируется из Америки.
Daily Express подчеркивает: «Несчастный бургер навлек на себя особый гнев борцов за здоровый образ жизни в стране, которая все сильнее подвергается изоляции. Власти утверждают, что он "чужд" русскому режиму питания».
Как-то в 2012 году, после того как один из россиян нашел червей в своем бургере из «Макдональдса», главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко выступил с заявлением и посоветовал согражданам воздержаться от подобной пищи. «Я напоминаю нашим согражданам, что гамбургеры, даже без червей, не есть правильный выбор питания для населения Москвы и России. Еда эта - не наша», - цитирует издание.
Затем сеть «Макдональдс» подверглась строгой проверке санитарной инспекцией, и в результате несколько ресторанов были закрыты.
Что касается девушек и шаурмы, то, по словам создателей группы, этот проект призван воспеть как шаурму - плод кулинарного мастерства, так и женскую красоту. А при сочетании первого и второго получается достойное произведение интернет-искусства.

http://www.express.co.uk/news/world/585393/Putin-anti-Western-junk-food-campaign-urging-women-post-selfies-Kebabs
64 Кб, 590x350
#80 #166398
Британское издание Daily Express углядело «очередную» российскую атаку на западный фастфуд в проекте группы «ВКонтакте», публикующей фотографии девушек с шаурмой. Как отмечают авторы статьи, в России государственная пропаганда позиционирует шаурму как более здоровая альтернатива американским бургерам. А в последнее время их не раз критиковал российский минздрав.

В российском аналоге Facebook – социальной сети «ВКонтакте» – появилась страница, где публикуются необычные фотографии девушек, откусывающих шаурму. Многие модели изображены «в провокационной манере»: есть и те, кто «уплетает» свой продукт, будучи полуобнаженными.
Группа, где появляются такие «необычные» фотографии, называется «Красивые девушки и шаурма», причем там есть подпись: «При поддержке Министерства здравоохранения РФ». Ведь в России шаурма часто позиционируется как более здоровая альтернатива «бургерам и другому западному фастфуду», комментирует издание.
Так что «кампания» с шаурмой – одна из последних нападок на западные сети быстрого питания и фастфуд, который, как уверены россияне, импортируется из Америки.
Daily Express подчеркивает: «Несчастный бургер навлек на себя особый гнев борцов за здоровый образ жизни в стране, которая все сильнее подвергается изоляции. Власти утверждают, что он "чужд" русскому режиму питания».
Как-то в 2012 году, после того как один из россиян нашел червей в своем бургере из «Макдональдса», главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко выступил с заявлением и посоветовал согражданам воздержаться от подобной пищи. «Я напоминаю нашим согражданам, что гамбургеры, даже без червей, не есть правильный выбор питания для населения Москвы и России. Еда эта - не наша», - цитирует издание.
Затем сеть «Макдональдс» подверглась строгой проверке санитарной инспекцией, и в результате несколько ресторанов были закрыты.
Что касается девушек и шаурмы, то, по словам создателей группы, этот проект призван воспеть как шаурму - плод кулинарного мастерства, так и женскую красоту. А при сочетании первого и второго получается достойное произведение интернет-искусства.

http://www.express.co.uk/news/world/585393/Putin-anti-Western-junk-food-campaign-urging-women-post-selfies-Kebabs
#81 #166404
>>166398
Они еще недавно писали что Путин хочет восстановить Романовых на престоле, та еще газетенка.
#82 #166428
>>159927
Пять лет назад была на Витебском вокзале. Сука, боюсь вспоминать, а то слюной залью клавиатуру. Каждый раз как домой ехал - брал себе бутылку пиваса и две шаурмы. Сейчас, наверное, вряд ли сохранился тот киоск, да и стабильность в шаурме, мне кажется - миф. Этот >>159956 прав.
А в Минске и не пожрать нигде такого класса. Только либо пафосная в ресторанчике, либо лоу-энд на Ждановичах.
#83 #166429
>>166428

>А в Минске и не пожрать нигде такого класса


А у вас нет сирийских беженцев?
#84 #166432
>>166429
У нас вообще беженцев нет. В смысле, в заметных количествах. На Жданах (это типа уберрынка такого) какие-то узкоглазых ребят понавезли, и там мощная сеть шаурмяшечных. Вполне съедобно, но средний уровень, 6из10. Та, с Витебского, была 9из10.
Вот, кстати, статейка про них, лал:
https://vk.com/teanews?w=wall-82476651_29924
#85 #166705
Пр.Культуры(рядом с кафе "Фортуна"), отличная шаверма "Шаверма Шок" .
#86 #166707
...ещё была годной шаверма на Луначарского (Луна Шаурма, позднее переименовали в Хорошую Шаверму).Правда потом, анон узнал, что мясо-на-вертеле хранят в сортире.
#87 #166739
В ДС на Дмитровской в переходе годная шаурма, да и круглосуточно.
#88 #166914
а что за ларьки "хочу шаурму" стали в дц2 появляться?
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 7 октября 2015 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски