Это копия, сохраненная 3 октября 2015 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Рыбка - в честь палочника-куна, он своими сушёными карасиками вдохновил на вспомнить классику: рыбку с пивом.
Тосканские "кривульки" на удивление хороши. И дело не в пивасике, просто у них оче густой вкус за свои деньги по сравнению с дешевыми сигарами.
Поздравляю, ты переплюнул пикрелейтед, тред можно закрывать.
Кажется, это клешня шоггота (с горошком, ням-ням).
Это родом с инкубатора ксеноморфов бляяя...
Можно туда еще запихать механизм, чтобы оно извивалось в тарелке.
Лол какая Калуга , я из ДС, пиво куплено в э.. подДСье, просто рандомное пиво, довольно среднее, может и из Калуги привезли.
> рандомное пиво, довольно среднее
Я вот об этом, сопсна. Мне кажется, что кроме калужан этот пенный напиток больше и не пьёт никто.
А что пить? бочку да козла? На даче нет ашана и метро с тоннами разных пив. Варштайнера нет, хамовники скатились, хайникены тоже.. Остаётся Миллер да рандомные пива. Сейчас я уже и не знаю есть ли смысл покупать какое-то определенное, все говно. Хамовники пильзянское было ничего, горькое, вкусное. но скатилось. Верю только в Варштайнер,но он дорого, его мало, давно не пил, может тоже сговнился..
Ну не пойду же я полтора километра до сраной пятёрочки за пивом, только чтобы убедиться, что там всё стоит в тепле, а в холодильнике только говенная бочка и какой-нибудь эссе?
Разливное чёт разлюбил: эти пидоры через раз кислятину продают, да и всё это "живое" пахнет как-то неоче иногда. Одно время, когда эти точки только стали появляться, для разнообразия пили с друзьями разливное, но потом остопиздело, в бутылке хоть не порченное.
Кстати годно, по как то уж очень вегетариански.
Анон, искренне считаю твои посты лучшими в этом треде. Сразу видно, что человек не бесится с жиру пытаясь приготовить что-то особенное, а заебался, проголодался и сел поесть с чувством, толком, расстановкой.
Если бы человек не с жиру бесился, а проголодался и сел бы поесть с чувством, толком, расстановкой, то он бы приготовил себе, достал бы ложку/вилку (уместный столовый прибор) и сожрал бы тихо у себя дома. А так я вижу вниманиеблядство, и так как выделится не может ― слишком убого, то жрет еще более подчеркнуто убогую еду (т.е стремление не к лучшему, а наоборот) и еще больше привлекает внимание приборами, которые не уместны. Потому те кто пытается что-то приготовить лучше, тут хоть попытка привлечь внимание усердием, неким усилием, а может и опытом. А не тупо фрик, единственное на что способный это выставить свое убожество напоказ и повязать сверху бантик (палки то есть).
колпачекю себе в анус обознач, уебышь
а хули ты хотел, в одном треде чухан с деревяшками, в другом жирный пидор - это нормально для аиб, когда отбросы вниманиеблядствуют.
Внезапно, листья салата, помидоры и яблоки. Заправлял уксусом и оливковым маслом. Мне понравилось.
Калужанин в этом итт. Пивцо сильно среднее, зато стоит дёшево.
Трипл пездеть не будет. Как то по пути домой в ДС не то из Думинич, не то из Товарково купил там леща. Вообщем с тех пор я леща не ем и даже не смотрю в ту сторону. А пиво в Калуге говняное, к сожалению. Я даже не трогаю всякий крафт, но уж на уровне владимирского Пятка, рязанского Хмелева или тверского Афони могли бы уже замутить.
Сейчас я буду свой город защищать, блядь. У нас стоит Эфес, который всю эту псевдрнемецкую мочу варит. Моя Калуга льётся там же, но у неё есть охрененный плюс - она свежая всегда.
Из крафта есть Фишер с пивом Фишерское. Хуй купишь, но оно очень хорошо. В Малоярославце есть ещё компания Shult, от которой я тоже очень теку. Конечно, не всякие апа-ипа, но очень достойное.
Не забудь маянезиком поурчать, самоподсос.
Запили рецепт оладушек, пожалуйста. Спасибо.
>>163936
Да, при этом у него сигареты в мундштуке - в общем интересная личность, использует двач в качестве терапии.
>>164009
Лещ - говно по определению же. фуу бля. Есть щуки, сомы, камбалы, нет, хочу есть болотного карася, завяленного с кишками и говном.
>>164014
Я потому и купил Калугу, потому что сейчас и так всё либо эфес, либо "московские пивоварни", а это пиво без претензий, авось разбирают больше.
>>164010
Оче годно! С этими кабачковыми вафладьями ты просто царь кулинача (на 24 часа).
фотку забыл
но такие скучные я больше выкладывать не буду, всё-таки давайте рецепты пилить, а не говнобложики тут вести
это вафли же
Шаблон говноеда напротив упрочился, а не порвался. Хотя для тебя такая еда наверняка илитна...
Стейк из семги ссыт тебе в твой илитный ротешник
Неудачный отруб, весь кривой какой-то, для стейка, который на сковороде готовишь не самый лучший выбор. Впрочем, ты свинину готовишь, значит прожариваешь хорошо, не такие строгие требования к температуре внутри куска и ко времени готовки, как в говяжьем. Но все же. Не лучший отруб.
Соус подбирают чтобы дополнить мясо, например под постную нежирную вырезку берут жирный соус с насыщенным вкусом. Выбор майонеза с 65% жирности, как соуса для жирной свинины, не самый лучший.
так то мои макары ориджинал. Хуле вам в них не нравится ?
Гречка с жареным луком и яйцом, сдобренная нерафинированным подсолнечным маслом - охуенно вкусно, сытно, аппетитно.
Рецепт прост: на рафинированом масле жарим репчатый лук (или черешки зеленого), потом добавляем уже сваренную гречку, перемешиваем, выливаем пару-тройку яиц, перемешиваем, жарим, перемешиваем, пока белки не побелеют и не загустеют. Желтки, если не лопнули, лучше поберечь, не смешивать, в жидком виде они вкуснее. Потом желательно полить небольшим кол-вом нерафинированного масла для аромата и посыпать зеленым луком.
Можно есть в горячем виде, можно в холодном, удобно брать в лотке на работу.
>>164172
Да он поди засушил свой стейк, откачивал маянезиком.
>гречку, которую ты сварил себе на неделю в большой кастрюле
Она же за полчаса, из которых 15 минут надо просто ждать, делается.
Утром не до того, проще сварить раз на 3 дня и мешать с топпингами. Что, я буду полчаса готовить, когда у меня на сборы минут 40? Обжарить всю эту хуйню - минут 5.
Это была шутка юмора на тему карбонары. Вообще похожий рецепт приводил тот же Похлебкин как народный русский способ поедания гречки, только там замешивали уж вареное яйцо.
Кроме шуток: бекон я сюда тоже кладу, но бекон дорог и его нужно покупать отдельно, а тут продукты, скажем так, отнюдь не элитные.
Ну отдельно варить яйца - много чести, да и желток а-ля глазунья вкуснее.
Не устану форсить самый охуенный из опробованных вариантов готовить божественную гречку.
Сложно, олсо не вижу причин не сварить гриб, потом пожарить с луком и дальше по-моему. Взбивать яйца, наверно, есть смысл, но как же это муторно: кастрюли, духовки. Должно быть вкусно, но дюже сложно.
Можно ещё сделать взбитый омлет-запеканку с сушёными грибами(в пыль и смешать с жареным луком), может попробую что-то такое. Но усложнение гречки - это тупиковый путь.
Майонезик добавить забыл.
Передам, чтоб мылась лучше - пиздец неудобно перед аноном..
Сало соленное.
Чай зеленный.
Хлебушка в сельпо не завезли.
>сомы
А он не воняет разве? Сам не ел, но все говорили, что воняет.
Щуку на котлеты. А вот камбалу я ел только в засолено-распаренном виде.
Большая сковорода. Наливаешь масла средне так, кидаешь ДОХУЯ лука (именно ДОХУЯ), ну моркови тоже. Потом фарш. Чуть погодя, когда фарш будет готов, хуячишь приправ по вкусу (я без разбора все хуячу). И потом туда гречки. С минуту-две мешаешь, и заливаешь водой. Доводим, убавляем огонь, накрываем крышкой.
Такую гречку по-флотски делает наш охранник, когда на вахте. Скидываемся на продукты вместе, выхоит копейки, а вкусно и нажористо, особенно если с мазиком. Хотя гречка с мазиком это не то.
Думаю попробовать с грибами сделать.
Не понял, нахуя смешивать гречку с яйцом и в духовку класть? Нахуя - это к яйцу относилось.
А я ебу... Вот тебе оригинальная паста:
от спрашивают меня, облизывая лоснящиеся от масла губы и с жадностью тянущиеся в очередной раз за добавкой: "Ну как, как у тебя такая вкусная каша получается?" Отвечаю. Подробно рассказываю. И вижу как глаза мутнеют: "Нуууу, это сложно! А можно по быстрому?" Можно, отвечаю. Но тогда результат будет таким же как у вас всегда и получается. Рассказываю, как сделать Нужно обзавестись либо печкой, либо глиняным горшком и духовкой. Если горшок будет терракотовый, то про печку можно даже и не вспоминать. Затем надо взять гречку хорошую, ядрицу, желательно чистую. Даже и чистую надо перебрать. Если не обжаренная – обжарить до красивого темно-коричневого цвета. Лучше в духовке. Запастись следует сухими белыми грибами.
Готовить так.
Начать следует с замачивания белых грибов. Промоем их от пыли и сора холодной водой и зальем теплой водичкой. Я воды не жалею (как и грибов). На полтора стакана сухих грибов полтора литра теплой воды. И пусть себе лежат часа четыре. Через четыре часа довести до кипения, на маленьком огне проварить еще минут пять и выключить газ. Пусть остывают. Под крышкой. В бульоне. Включим духовку – пусть греется.
Теперь возьмем два яйца куриных и взобьем их венчиком. Всыпаем во взбитые яйца гречки два стакана и тщательно перемешаем. Гречку рассыплем по противню и поставим в духовку при 80-100 градусах по Цельсию сушиться. Достанем грибы из бульона и порежем их кусочками в любимый размер. У меня любимый – фасолина. Теперь возьмем муки полстакана и, добавив для начала две столовых ложки воды, замесим тесто. Тесто нужно чуть пожиже чем на оладьи. Горшок, смажем его (изнутри понятно) Ги. Гречка поди уже просохла? Самое время её смешивать с грибами и выкладывать в горшок. Заливаем теперь всё кипящим грибным бульоном. Кромку крышки щедро смазываем тестом, закрываем горшок, сверху стык крышки с горшком еще раз промазываем тестом (я намазюкиваю валик с палец толщиной) и в духовку на 150 градусов. Часа через полтора температуру до 110-120 градусов, еще через час на 100 градусов. Еще через пол часа начинаю заниматься луком и яйцами. Надо сварить два яйца вкрутую и мелко их покрошить. Обжарить на Ги одну большую или две средних луковицы до прозрачного состояния и смешать с яйцами, добавит еще Ги в расчете на закладку в кашу. Теперь надо взять стакан жирных сливок и разогреть его почти до кипения, но не кипятить! Достать кашу из духовки ножом аккуратно снять тесто (к терракоту оно прилипает, от обливных горшков отстает само), открыть крышку и влить сливки в кашу., перемешать, положить сверху яйца с луком. Накрыть крышкой и убрать опять в уже выключенную духовку на 10 минут. Тем временем взять парочку зубков злющего чеснока, мелко изрубить ножом. Взять чуточку зеленой петрушки и тоже порубить. Уже не так мелко. Теперь достаем кашу уже окончательно, добавляем чеснок, перемешиваем и тащим на стол. Петрушкой посыпать кашу надо, понятно, уже в тарелке.
А я ебу... Вот тебе оригинальная паста:
от спрашивают меня, облизывая лоснящиеся от масла губы и с жадностью тянущиеся в очередной раз за добавкой: "Ну как, как у тебя такая вкусная каша получается?" Отвечаю. Подробно рассказываю. И вижу как глаза мутнеют: "Нуууу, это сложно! А можно по быстрому?" Можно, отвечаю. Но тогда результат будет таким же как у вас всегда и получается. Рассказываю, как сделать Нужно обзавестись либо печкой, либо глиняным горшком и духовкой. Если горшок будет терракотовый, то про печку можно даже и не вспоминать. Затем надо взять гречку хорошую, ядрицу, желательно чистую. Даже и чистую надо перебрать. Если не обжаренная – обжарить до красивого темно-коричневого цвета. Лучше в духовке. Запастись следует сухими белыми грибами.
Готовить так.
Начать следует с замачивания белых грибов. Промоем их от пыли и сора холодной водой и зальем теплой водичкой. Я воды не жалею (как и грибов). На полтора стакана сухих грибов полтора литра теплой воды. И пусть себе лежат часа четыре. Через четыре часа довести до кипения, на маленьком огне проварить еще минут пять и выключить газ. Пусть остывают. Под крышкой. В бульоне. Включим духовку – пусть греется.
Теперь возьмем два яйца куриных и взобьем их венчиком. Всыпаем во взбитые яйца гречки два стакана и тщательно перемешаем. Гречку рассыплем по противню и поставим в духовку при 80-100 градусах по Цельсию сушиться. Достанем грибы из бульона и порежем их кусочками в любимый размер. У меня любимый – фасолина. Теперь возьмем муки полстакана и, добавив для начала две столовых ложки воды, замесим тесто. Тесто нужно чуть пожиже чем на оладьи. Горшок, смажем его (изнутри понятно) Ги. Гречка поди уже просохла? Самое время её смешивать с грибами и выкладывать в горшок. Заливаем теперь всё кипящим грибным бульоном. Кромку крышки щедро смазываем тестом, закрываем горшок, сверху стык крышки с горшком еще раз промазываем тестом (я намазюкиваю валик с палец толщиной) и в духовку на 150 градусов. Часа через полтора температуру до 110-120 градусов, еще через час на 100 градусов. Еще через пол часа начинаю заниматься луком и яйцами. Надо сварить два яйца вкрутую и мелко их покрошить. Обжарить на Ги одну большую или две средних луковицы до прозрачного состояния и смешать с яйцами, добавит еще Ги в расчете на закладку в кашу. Теперь надо взять стакан жирных сливок и разогреть его почти до кипения, но не кипятить! Достать кашу из духовки ножом аккуратно снять тесто (к терракоту оно прилипает, от обливных горшков отстает само), открыть крышку и влить сливки в кашу., перемешать, положить сверху яйца с луком. Накрыть крышкой и убрать опять в уже выключенную духовку на 10 минут. Тем временем взять парочку зубков злющего чеснока, мелко изрубить ножом. Взять чуточку зеленой петрушки и тоже порубить. Уже не так мелко. Теперь достаем кашу уже окончательно, добавляем чеснок, перемешиваем и тащим на стол. Петрушкой посыпать кашу надо, понятно, уже в тарелке.
Заморовиться можно, сам часто использую воду от замачивания и варки грибов.
Но все равно про яйцо непонятно что оно дает при сушке гречи.
>Пармезан в мой мухосранск не завезли.
Его уже почти год как в рашку не завезли лол, ну кроме пары тройки магазов.
Поясните мне за рис и вообще все крупы быстрого приготовления(в пакетиках целофановых)? Мамка мне затирает про то, что из-за паровой обработки все витамины к хуям улетучиваются. Сама ест пророщенную шнягу. Мне же нравится, т.к. быстро и удобно. И вкусно таки.
Цимес таки в том что в шлифованный рис витаминов и так не завезли. Так что только им питаться это зарабатывать себе дефицит витаминов группы B.
>"Ну как, как у тебя такая вкусная каша получается?"
"Да просто я туда хуярю сотни яиц, масла, сливок, грибов, лука и прочих нажористых ништяков".
А мне наоборот затирали, что в пропаренном кокрастыке все сохраняется. ХЗ кому верить, так что ем обыкновенный,как и до этого.
Как раз таки - кокрастыке.
Мне тоже непонятно, поэтому я не делаю.
Всё. У меня в детстве наверное психологическая трамва была, и теперь я всё натыкаю на палочки.
Это не грязь. Я пытаюсь вырастить чайный камень.
ЕСЛИ ДОЛГО ВСМАТРИВАТЬСЯ В ФРИКАДЕЛЬКИ, ФРИКАДЕЛЬКИ НАЧНУТ ВСМАТРИВАТЬСЯ В ТЕБЯ!
Всё это посыпано зелёным луком, нарезанным омлетом и кунжутом на фото не попал.
Вот это выглядит логичнее, чем свинина с изюмом.
Соевый соус и кунжут - сила.
>>164394
Сушеный сом, я ел два раза, ничем не вонял, пах так, как положено сушеной рыбе. Норм, короче, но слегка есть, да, тинный запах что ли, но не противный. В отличие от сраных карасиков, сом имеет толщу мяса, мясо мягкое, годное. И вид отличный - такой-то дракон. Щука посуше и потоньше, и меньше пахнет. Камбала из этого самое дно, как по мне, пахнет гаже, но она продается часто с икрой.
Всё равно вкус слабоват, люблю "тяжёлые" вкусы.
Карри? Няшно.
До сих пор считаю что подобную хрень стоит готовить с ашановский пакеточных приправ, классно выходит.
>стоит готовить с ашановский пакеточных приправ
Согласовывать слов каждому учится в школах должны.
На этот раз доедаем гречку в холодном виде с огурцом и майонезом. Да-да, мамкины шефы уже скривили свои мерзкие еблишки.
Рецепт прост: гречка, огурец, лук, укроп, маянезик, нерафинированное масло, яйцо. Ещё можно добавить горошек из банки, а ещё лучше обварить мороженый зеленый, но не завезли.
Рядом кефир с банановым сиропом Риоба, для коктейле он говно, а с кефиром годно вышло.
С голодухи мож и съел бы, если подадут, но сам себе бы приготовил немного иначе.
Вот на яйцах бы майонезом ограничился, годное бы хрючево было, а так совсем все плохо.
лол, в коки-то веки умный троллинг маонезохейторных долбоебов.
вопрос:
- кислая составляющая маонеза сочетается с гречкой?
- зачем масло, тебе его в майонезе мало? или запах масла нужен
>Т.е. если положить не 2 чайных ложки мазика, а 4, то всё становится плохо. Да вы, похоже, ценный критик, милейший.
Т.е. с яйцами майонез сочетается, а вот в гречке он нахуй не нужен.
нет уж, у нас тут говноедские треды, вот и я буду гречку с маянезиком выкладывать, а ты пиздуй а /ga покококомандуй там, масляна головушка.
Я еще раз тебе говорою - сьеби школьник.
А теперь иди нахуй.
>Как?
Яйца с мазиком отдельно.
В гречку вместо мазика или варш из вареного мяса со сливочным соусом и приправами, или грибную зажарку.
И бля, неужели разогреть не судьба? Холодная гречка это днищею.
>В гречку вместо мазика или варш из вареного мяса со сливочным соусом и приправами, или грибную зажарку.
Ооо, советская столовка пошла. Нет уж, спасибо, я предочитаю готовить то, что мне нравится, а не общепит.
>И бля, неужели разогреть не судьба? Холодная гречка это днищею.
Есть такая рыбка - толстолобик. А ты ещё и узколобик, блеать.
Вот вам картинка моего ужина, без маянезика! Кабачки, капуста, чуток риса, свинятина поджаренная, зелень. Готовится быстро, на вкус очень норм, главное не перепетушить кабачки. Хотя мы-то понимаем, что главное, когда в тарелке присутствуют помидоры.
Т.е. до этого ты весь тред терпел? терпила, лол.
Щито поделать, еда редко выглядит так, как хотелось бы. Окрошка вот тоже красивой бывает редко..
Я вообще не обращал внимание на этот тред, но увидел твою говнофотку и замутило. Окрошка - сьедобное, национальное русское блюдо, а твое хрючево - сомневаюсь. Алсо, жирный трап создал тредик про хрючево - тебе туда.
Непонято.
Ну так все ж мы люди то.
>ебанутое маринованное мясо из говноТЦ.
А человеческого рынка поблизости нигде нет? Ну, чтобы нормального мяса купить и самому замариновать?
В конце рабочей недели в нашем селе только в говноТЦ.
Не люблю такие посиделки, когда пластиковая посуда, клеенка, маленький стол, все рядом сидят вплотную, кто-то стоит, постоянно дует ветер, летит пепел, насекомые... Мне больше всего доставляет на улице готовить, а вот есть уже в доме, так намного приятней и уютнее штоле, получается.
А как тогда дядя Петя с тетей Дашей будет контролировать процесс и подпездывать под руку? Может у меня такая реакция потому что я повар по профессии, но это почти каждый раз случается, всегда находится долбоеб который дает советы, или лезет блядь к еде когда она готовится.
Там таких небыло. Два трезвенника готовили, остальные периодически культурно отдыхали. Грамм по пятьдесят. Один я только, как неумёха, накидался, проблевался, зарезался. Но таки да. Сам бы я шашлык приготовил проще и вкуснее. Тут как бы максимально все как у людей было.
Взял кастрюлю, взял дуршлаг люминиевый, на кастрюлю по бортикам положил полотенца как изолятор, на них дуршлаг. Ну в кастрюле, ясен хер, кипит вода. 15 минут и готово упругое но хорошо жующееся мясо.
Ах да готовил под крышкой.
Вот ты молодец. А я манты не мог догадаться как приготовить, все приблуду специальную искал в магазине. Спасибо, братишка.
> Грамм по пятьдесят.
Ну и нахуй так жить? Ни в голове, ни в жопе. По 150 - еще понимаю, выпить стопку, задержать дыхание, выдохнуть, занюхать ароматным шашлыком и закусить еще горячим, обжигающим полость рта куском мяса, жирным и ароматным. Повторить дважды.
Еще небось по полстопки лили, чтобы только горло марать?
Я те говорю, что не я командовал. Сам, если выпиваю, принимаю по полстакана перед для аппетита, и потом в процессе трапезничанья по столько же. Тут самое главное балланс соблюсти между едой и выпивкой. И можно долгое время пить не пьянея, и есть мясо не объедаясь. Обычно, когда сам готовлю, выпиваю бутылку водки, и съедаю килограмма полтора мяса. И акромя веселья никакого сурьёзного опьянения не происходит.
Тогда ты мне нравишься и у меня сыграли стереотипы. :3
Иду в магаз, в наличии нищеденьги. Требуется затариться на неделю.
Хлеб
Сметана
Масло слив.
Курица
Морковь
Макароны
Чеснок
Лук
Сыр - не знаю
Нет, пожалуй чеснок и сыр совокупно забъют весь морковкин вкус. А, анон? Просто изгаляться особо не с чем, но охота салатик.
Сейчас же лето, можно и сезонных овощей купить, даже на нищеденьги. Морковь, кстати, местами дороже огурцов продается.
Уже затарился. На 400 вышло, еще как раз долг 100 отдать осталось.
К сожалению с богомерзким джемом.
Советую к таким бутербродам еще делать такие-же, только с помидором вместо сыра. Не так сухо получается.
В деревнях и не такое ели, а ты тут со своими помидорами, пидарас.
Pearl barley - перловка.
Обжарить в ги свежий мелкорубленный чили и молодой чеснок. Закинуть туда же отваренную перловку и немного пожарить.
Толщиной сливочного масла регулирую "сухость". Помидоры с кофе как то не очень.
Это котины хрустяшки.
Я кофю из железной не пью. Незнаю, традиция что ли у меня такая.
Ну прост, чтобы типа алхимия, разные там приготовления. Туман, короче напустить, чтобы типа значимость ну и тд. Ну как матиматики всякие все усложняют и придумывают себе проблемы, так же и повара.
Корейская кукуруза штоле? Или с маслом переборщил? Как-то слишком блестит.
> горло марать
Как будто что-то плохое. Я так конь пью зимними вечорами.
И водку я пью по половинке от нормальной порции.
на сильном огне корочку, убавил на очень слабый и дожаривай. на последней стадии можно прикрыть крышкой для ускорения процесса
Омлет с молоком и сыром, в зажарке - лук, морковь и помидор.
Гостовое Жигулёвское оче кошерно.
Сосиски забыл ещё, да.
Но я не чюрка, да!
>научите, а?
Во первых мясо должно быть не жирным, во вторых не клади туда булку - так будет пропекаться лучше. В третьих после быстрой обжарки доводи slow&low под крышкой с ложкой другой бульона, если есть, а лучше в духовке.
Так как ты кушаешь каклектки с лапшой - ультрагодно было бы после первичной обжарки накрошить в ту же сковороду лука, садануть томатной пасты, специй и залить небольшим количеством бульона. Так и корочка будет и соус. Чтобы каклектки в соусе пригорели это нужно быть феерическим долбоёбом.
Каша картовная с курочкой и обычной подливой от курочкина бульона.
Хлеб белый.
Чай зеленый.
Вот мне заняться было нечем. Восемь часов прошло с момента как я вышел в сельпо за продуктом, до того как сел откушать. Ни тщетно ли бытие, господа?
> Чтобы каклектки в соусе пригорели это нужно быть феерическим долбоёбом
О, я! Я! Было один раз по щегляне.
Олсо, а бульон принципиален? Мамка просто воду добавляла. В чем профит именно бульона, учитывая, что его будет с гулькин хуй?
Каклетки получались темными, но не было ощущения пережаренности.
А чтоб без булки, фарш надо будет чуток побить. Ты не упомянул. Или хз, у меня взбитый норм, невзбитый разваливался постоянно.
>Олсо, а бульон принципиален?
Вода растворитель, бульон раствор. Ясен хуй, что если ты саданёшь воды может выйти ПРЕСНОВАТО, а если крепкого бульону то только улучшит вкус.
>А чтоб без булки, фарш надо будет чуток побить. Ты не упомянул. Или хз, у меня взбитый норм, невзбитый разваливался постоянно.
>взбитый
Блядь, ты штоле в мясорубке его КРУТИШЬ? Блендер, блядь, блен-дер - если не можешь в нарезку фарша ножом/сечкой ебашь в блендере на средних скоростях. И не надо ничего взбивать, а вот вымесить и дать расстояться минут 20 стоит.
> вымесить и дать расстояться минут 20
У меня это и есть взбить.
А с бульоном попробую тогда. ХЗ, почувствую что-то или нет, но попробую.
Ну я же в хорошем смысле. Так бы сказал блювотина.
Дрожжевое я не делаю. Пару раз только пиццу пробовал сделать. Но таки я понял о чем ты.
Ну а хуле, я только недавно узнал что такое бланширование, хотя использовал это уже давно.
Он назвал ДРОЧЁНУ омлетом, блядь. С молоком или смЯтанкой - дрочёна, блядь, почему это так трудно запомнить?
Строгий анон наверно удивится: а хули тарелки одноразовые? А разгадка одна - нет горячей воды, блеать.
Сучий андроид как-то странно сохраняет фотки, где-то они ровные, где-то под углом..
А вот ещё салатик с редиской, и, обратите внимание, без помидор. Салатик оказался довольно годным: редиска, сладкий перец, сулугуни, кинза, нераф. масло. Сытно и свежо, рекомендую.
А вот это неплохо, рулетики пробовал по моему рецепту делать? которые с начинкой из солных огурцов и гочрчицы.
нормальные шашлыки
нормальное пиво
нормальные друзья
нормальные посиделки
нормальная скатерть
нормальные сардельки
и только ножик - просто говно..
хорошо хоть редиски в помидорах не лежит
не, я старался овторить свой же успех с курдюком. получилось годно, но мясо чуть перетолстил и рултики кривожопые слегка.. Добуду соленые огурцы - попробую тоже зарулетить, но это потом.
>>164989
Это блеать стейк медиум рар. Анона потроллить, ты тут недавно что ле? Жрать захотел пока готовил и отрезал себе кус на стейк.
>>164991
штоу?
> медиум рар
Мне такой подали, когда я попросил медиум.
Я не понял к чему тут, ведь пост о божественных рулетиках. Сука, теперь и мне захотелось, а я уже наготовил себе на два дня.
Да, это скорее просто рар - серединка только нежно-розовая, без сырого, ну чего ты придираешься? Медиум рар из мраморной говядины на евоо - это ж мемчег местный..
Колбаски и пиво ничего так. И ножик хороший, из подшипной стали. Всегда с собой таскаю. На всякий случай... Понял да?
Это я понял, спасибо, кэп, проблема в том, что после этого я эту фотку масштабирую, пересохраняю, и она имеет в иконке и редакторе нормальное положении, а при загрузке на двач - кривое. Видимо екзиф надо охуячить, а у меня тут фотошопа нет сохранить по-людски.
Ладно, буду знать. Получается, что 29 лет своей жизни до этого знаменательного дня, принёсшего мне это сакральное знание, я готовил исключительно дрочену.
А омлет с водой или кто?
> мемчег местный
Возьмите оливковое масло и обжарьте оливковое масло на оливковом масле.
салат_майонезный.пнг
Омлет вообще-то без нихуя делается, как французы говорят. Вроде бы. Но таки молоко не возбраняется, но изначально не было.
Я вот сам в первый раз слышу слово "дрочена".
Я вот без молока делаю, хотя омлет последний раз ел хуй знает когда.
Хрен вас кулинаров разберёшь...
Всё ведь просто:
Яйца с крупной начинкой или без нихуя - омлет.
Тоже но в яйца вмешивается сыр - фриттата.
Тоже но с молоком или сметаной - дрочёна.
Тоже но с крупами или картофаном - тортилья испанская.
Если яйца взбить - суфле.
>Тоже но в яйца вмешивается сыр - фриттата.
Мне в Катанье под названием фриттата както принесли овощи в панировке, так то
А в БИШКЕКЕ? А на БАРЕНЦЕВОМ море? А в БАРНАУЛЕ? А в БОРИСПОЛЕ?
Я про то, что тот ресторан в котором был наш товарищ может быть таким же высером как и багратион.
Не, у сицилийцев для фриттаты свое название
https://it.wikipedia.org/wiki/Frittata
>Sicilia: fugghietta, froscia
так что они вполне могут именовать фриттатой жареные овощи.
Красиво, молодец.
А ты о чём?
У сицилийцев все через жопу, они и пиццу квадратную делают, выебываются как могут.
Идти в полночь за булочками подходящей формы было влом, печь их - тем более.
Да ты бы и не осилил печь.
Как будто в остальной Италии квадратную пиццу не делают.
Кретин, блин. Сначала своим единственно верным рецептом омлета задолбал, теперь не может осилить название треда. Сука, ну нельзя быть настолько тупым!
У меня мама умерла, ты. Сам себе варю борсчи.
Сiцiлiя це нэ Iталiя!
Гратен забыл
Продолжу делиться моим небольшим опытом использования божественного курдюка. Кроме рулетиков можо запилить очень чъоткое околокавказское блюдо: овощи с курдюком. Весь рецепт на картинке(только курдюка потом дорезал ещё), из неочевидного: 1)специи - зира, чеснок и кориандр сушёный, зелень - та же кинза в злёном виде. 2) Порядок згрузки на сковородку: половина курдюка, половина лука, баклажаны, вторая половина лука и и курдюка, перчик, кинза и чеснок. Таким образом, чтобы баклажан прожарился норм, а перчик и кинза чуть-чуть. Я готовил на большом огне и помешивал.
По уму это подаётся с мацони/катыком, но не завезли. Поэтому баклажаны были заострены табаско и стали соусом к рису. Сытно, пожалуй даже слишком, ароматно, остро - вполне годно на "каждый день".
Суть в чем, собственно? Соединить жир с жидкостью, чтобы вышла устойчивая эмульсия(не уверен, что это правильный термин), а не просто суспензия, которая через несколько минут раслоиться опять на жир с жидкостью . Для достижения этой цели используют муку(опуская всю химическую подоплеку). Процесс такой- смешиваешь муку с жиром до ожднородной субстанции, затем вводишь жидкость и получаешь эмульсию.
Такое я слышал в кулинарии, а чтобы муку прокаливали — хз, может имеллся ввиду процесс смешивания муки с жиром, часто пишут пожарьте муку в масле.
То есть, если я хочу острый соус, то все острое ебло мне должно в разогретый жир хуярить, а не в бульон?
Не прокаливают, а обжаривают в масле. Если ты просто зальешь муку горячей жидкостью, у тебя часть крахмала желируется и не пускает воду дальше - получается комок. А масло частицы крахмала разъединяет.
С появлением блендеров это уже не так актуально конечно, и обжаривают уже для вкуса.
Почему оно мне питушка напоминает? Художник, что ты как бы хотел сказать нам этой композицией?
Ну надо посмотреть в чем растворяется "острота" и туда хуярить.
Вики пишет про капсаицин: Алкалоид практически не растворим в водных растворах щелочей, но легко растворяется в органических растворителях, этиловом спирте и жирах.
Получается в жир.
Пробовал красный молотый перец в жир присаживать, но подлива говняной получается. Лучше просто потом поперчить. Вероятно если свежий порезатый в жир ебануть, то будет хорошо.
Да, трёхногий петушок-мутант. Вся суть /di/.
Свежий чили стручки располовинь вдоль, вытащи семена и обжаривай.
Белок.
Смешанный, свино-говяжий фарш в почти китайской традиции с пятью специями, соевым соусом, мирином, имбирём, чили, луком, чесноком, морковкой. Спагетти - pasta Zara.
Чёрный цвет обжаренного фарша обусловлен соевым соусом. Фарш хрустящий снаружи, но сочный внутри - это основная проблема на электрической плите что бы не переварить и не пересушить.
Такой фьюжн.
карбонара? ты уверен? мож болоньезе?
и все равно, это просто паста с мясом, у болоньезе все же более строгие рамки по продуктам и рецептуре
Майонезный соус, пик: яйцо, масло рафинированное 2/3, масло горчичное 1/3, горчица, уксус, соль и сахар. От майонеза отличается наличием белка в яйце -- просто быстро взбил блендером, не стал заморачиваться.
Пиво Жигули Бархатное Барное (тёмное), в него ещё добавил по столовой ложке соевого и ворчестерского соуса и приправ. Мучал два с небольшим часа на самом маленьком огне через сепаратор жидоксть была горячей, давала пар, не кипел.
Чтобы пацаны чего не подумали
Голяшка, да. Бралась ради супу, но так вышло что суп чёт не захотелось делать.
Жаркого почти не видно, но в целом неплохо.
Использовал принцип: лей то, что пьёшь. Под рукой были жигули.
> говнище выйдет горькое!
Если ты пьёшь горькое говнище но ведь стаут-горькое говнище то выйдет оно. Если пивас хороший, годный - то выйдет хорошо и годно.
>И в темном тоже не надо!
А в светлом нет смысла, у него вкуса нет. В итоге либо какой то extra dry martini либо "Горькое говнище", если тебя послушать.
>А в светлом нет смысла, у него вкуса нет
Может дело в том, что ты из светлых пьешь только безвкусное говнище?
Дело в том, что я не пью светлое как класс, так как считаю всё светлое безвкусным говнищем.
>>165397
Чот вы какую-то хуйню задвигаете? С какого хуя стауты горькие? Любой РИС попробуйте, лоботомию особенно, если найдете. Алсо почему горькое пиво говнище? Я лично не переношу сахар и пью только горькие сорта. И да, мерять пиво по темному светлому - глупо, а как же огромная прослойка полутемного - красного, янтарного, к какому по вашему виду относится оно?
Чот вы какую-то хуйню задвигаете? С какого хуя говно воняет? Любую ПАСТУ нюхните, тифозника особенно, если найдете. Алсо почему вонючее говно неприятно пахнет? Я лично не переношу тонкие ароматы и и обмазываюсь только несвежим говно. И да, мерять говно по темному светлому - глупо, а как же огромная прослойка полутемного - красного, янтарного, к какому по вашему виду относится оно?
Это еще, что за поехавший пастодрочер, иди в /b сочиняй.
Я её помыл сразу как приготовил.
Вареная кура?
Я обычно потрошу ее. Мясо ошметками, чуть бульоном смачиваю для сочности, а кости и кожу/жыр/хрящи сразу выбрасываю.
Так ламповей.
В том, что тред называется "Готовим каждый день", а не "Готовим неординарную еду"?
Развариваю до мягкости хрящей. Кожа вкусна и жирна. Люблю ее. В рис немного бульона заместо масла, если подливу делать лень.
Не, я как раз и выкидываю из-за жирности.
Только до корочки прожаренную люблю. И то не ем, а измельчаю, смешиваю с говном разным и использую как приправу к вареному пресному тому же рису.
Попробую, спасибо.
Каперсы ножом и в майонез, или когда блендером взбиваю в общую кучу?
>>165375
Ну пусть будет майонез. Назвал майонезного соусом чтобы не раздражать сторонников правильного майонеза, где от яйца только желтки. По мне как ты его не назови, главное чтобы вкусно было.
>>165381
Майонез к салату. Чуть-чуть получилось, общее сочетание не жирное. Норм.
Салат не тепленький, я его подальше положил. Вообще салат положил для фотографии, ел я его из другой посуды. Но когда накладывал на тарелку, решил положить ложку салата чтобы красивше вышло.
Даже абсолютно ординарная еда может быть приготовлена и подана восхитительно. А вот в чем резон раз за разом выкладывать блевотину без намека на прогресс — я не знаю. Взять для примера рис... >>165457
Ну можно же, блять, за несколько месяцев вниманиеблядства попытаться его приготовить так, вроде у тебя не обе левые руки из жопы. Нет! А мне норм, не илита, хуле, домашние едят — за уши не оттащишь, слюни текут, рецептик просят.
>Каперсы ножом и в майонез, или когда блендером взбиваю в общую кучу?
В общую кучу. Главное, не переборщить с каперсами. Самая тонкота в чуть пряном привкусе. Можно ещё маринованные огурцы. И всё что угодно по вкусу.
Они не умеют в лайтрум и фотошоп и постят as is. А это неправильно
Совершенно не обязательно. Вкус решает. Вот ты пробовал аутентичный тартар? Не магазинный?
>аутентичный
У него есть вариации, а не один аутентичный рецепт. Да, пробовал, в чем проблема намешать в майо порубленных ингредиентов из холодильника?
вот да.
какой ты нахуй кулинар, если у тебя нет студии, для съёмок еды, пары нормальных камер и десятка объективов. про "поставить свет" и не говорю даже.
Конечно неправильно. Думаю вот в фотошопный институт поступить. Знает кто, там стипендию плотют?
ебать, я что один тут с телефона фоточки выкладываю?
Нет, я ещё, но я редко.
Начну издалека - сосредоточься и вспомни основополагающие - вкусы с точки зрения вкуса и обоняния. Начну - сладко, горько, кисло.
Лень, очевидно. Это не типично для двачера? Или, быть может, ты не туда зашел?
Двачеров тут нет, это объективно. А вот ленивое быдло есть. Чем меньше двачеров, тем больше быдла. Что могу сказать... Это процесс регрессии, диетача в том числе.
Спасибо Абу.
Иди нахуй сам. Я вот запечённого в сливках кролика постил тут. Чудесное время когда тред с едой регулировался интересом анона к сабжу. Возможно, ты это не застал. Сейчас тут такой полуфорум без регистрации со всеми вытекающими.
>Я вот запечённого в сливках кролика постил тут. Чудесное время когда тред с едой регулировался интересом анона к сабжу
эхэх.
Ну судя по фоткам вроде просто унылый хуй с железной миской и уровнем жизни советского общежития, может и чухан, конечно, тоже, но не алкаш, хранящий фотик в мусорном ведре.
Готовить заебся, сюда постить тоже, еды полный холодильник на неделю.
>>165564
Кролик со сливками и морковью, я надеюсь?
Когда мне надоело готовить его так, я затушил его просто со специями("итальянские травы" из пакетика) в водичке с парой морковок - очень годно вышло, хотя и просто. Главное специй побольше.
Ясно.
Молодца.
Зачем в тартар добавлять майонез? Там же вся суть в сыром мясе с сырым желтком.
У меня почти-что телефон. За десять лет никак не убью, чтобы оправдать покупку какой-нибудь говнозеркалки. Счетчик, вроде уже 2 раза сбрасывался.
Столовка изначала была разделом, который начисто рвал пукан ньюфагам. Более ёбнутые аттеншенхоры сидят, только наверное, в /pa/. Так что, или привыкай, или уебывай.
Штобля?
Это наркоман говорит про соус Тартар.
постскриптум: сделайте уже кто-нить с фотофиксацией нормальные равиоли.
Таки пг'о какой акцент ви говог'ите?
Еблан, дело не в хуе, а в акценте. Глаз через мозг детектирует в первую очередь контрасты по свету и тени.
Я тебя к Фрейду записал на прием. Не проебывай. Говорят хорошо озабоченных вылечивает.
А если я жируха и вообще 2/10? Да и нахуя мне аноны в моей сычевальне? В крайнем случае парк недалеко. Если кому интересно могу половину оладиков отсыпать. Просто так. Потому что сегодня хороший день. Дс, м. Крылатское. Скайп tyanerohina
Да ты, я вижу, шутник?
Немного домашнего черничного конфитюра, нормальное освещение и вот.
А я рядом в Строгино. Но не хочу оладий. Я Шмелём втарился и буду его пить.
Ты ебанутая? Нахуй ты их жарила, если ты их сама жрать не хочешь и не для кого было жарить? У тебя что, в жизни какие-то проблемы, что ты пытаешься отстраниться от них, жаря оладьи?
Ну я например пока готовлю есть, часто теряю аппетит и в итоге отдаю свежеприготовленное блюдо собаке. Она так уже и пасту с болоньезе затестила, несколько пицц, кесадильи и еще овер 9000 еды.
мимокрокодил
Нет, я надеялась на то, что ко мне в гости придет сестра, но она вечером пойдет дичайше жрать водяру, татщеемта, например. А я 2 месяца трезвая и за 2 месяца я потеряла кучу знакомых. А вообще, да, видимо у меня проблемы - я люблю готовить медитативную еду типа блинов.
Да, достижение. После разрыва с куном, с которым я жила 2 года, я очень переживала от одиночества. Пару месяцев заливала горе крафтовым пивом, а потом перестала ходить по пабам и все окружение исчезло. Сейчас только рыбки, сестра, куча книг. Выходные трачу на просмотры документалок в цдк, концерты и выставки современного искусства. Не то, чтобы я могла жаловаться об отсутствии внимания со стороны куна, с которым я сейчас, но он живет в другой стране и приезжает раз в пару месяцев. Это мучительно.
Две луковицы, две банки фасоли, банка помидоров в собственном соку без кожи, лесные грибы и куриное филе.
Ложка-кун.
Я жирух люблю. Ебал одну, киллограм на 150 (точно не могу определить, сужу по 200л бочке). Нам понравилось. Ебал, кстати, прямо за лифтом, возле мусоропровода. Потом, еще два раза поебались, но уже дома. Так что, пиши в личку, может ты моя, та самая, ёпт.
Какой левел?
Не связывайтесь с ней, омежкины, пиздюлей огребете, судя по фамилии.
Да.
Разъеби меня господь, да это же пиздец чили! Анон, подкинь чилиперца и кориандравместо аджики, да и чесночка не повредит.
>Пару месяцев заливала горе крафтовым пивом
1 год заливаю, из достижений - 1000+ бэйджик на untappd заработал
почти что чили!
>Это свиные рёбрышки?
Они самые. Уж извинте нашёл их замороженными в глубине морозилки.
Растопил в сотейнике немного САЛА, обжарил на них собственно рёбрышки. Вынул их, подождал пока из жира выкипит вода, заспал средненарезанного луку. Обжарил до золотистого цвета, закинул грибочки б-гмерзкие шампиньоны, но лисичек не было, не знаю где купить - в окее нету и чеснок (просто раздавленную прямо в кожуре головку), пожарил ещё немного. Вернул туда рёбрышки, понизил огонь, дал им пропитаться луково-грибынм ароматом. Поперчил, ливанул сосуса табаско и поварёшку бульону. На самом маленьком огне под крышкой потушил, пока бульон не выпарился почти полностью и долил ещё бульону. Потушил ещё немного, до ополовинивания жидкости. Снял с огня, сервировал, съел.
Цимес в том, что блюдо достаточно вариативно - хочешь кориандр ебашь, хочешь - свинину вместо курицы.
Потому что ты дурак.
>еда дрисневая
Думаю, он ест как Картман, евпочя.
Не хотел постить какое-то время, но это сильнее меня, лол. По жаре хорошо пожрать холодного, поэтому вот варёная говядина с маянезиком и горчицей и божественный салат из творога с зеленью. Такой обед подойдёт даже для кетобогов (если майонез использовать нормальный, а не крахмал), но я щас диеты не придерживаюсь, а по безуглеводной еде соскучился.
- мясо, рыбу, субпродукты, короче то, где дохуя белка, бульоны тоже
- ничего жаренного, жир только растительный
- помидоры, лук, чеснок, а также все бобовые
- виноград и производные от вина до изюма
- твёрдый сыр
- яйца
Сижу полторы недели, заебался жрать творог со сметаной, макароны с маслом и салат с огурцом и капустой. Накидайте идей годных, а то я ёбнусь.
Выпились, очевидно.
Соус же можно было из пришкварок курицы сделать.
>Накидайте идей годных
Начни лечение подагры, лол.
Диета там не такая строгая, немного куриной грудки ли рыбы вполне можно:
http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/gout-diet/art-20048524
Нет, мне пока что нельзя, пару недель еще. Подагра лечится диетами. Я кагбы не в /ме/ пришел, поэтому прошу кулинарных советов, а не врачебных.
Ну ты же ешь творог со сметаной, хотя тебе можно только растительный жир, и ничего.
1) морковку с яблоком потри себе, мёда капни и жуй
2) что нельзя помидоры - это даже хорошо, ешь редиску с укропчиком и нераф. маслом
3)орехи жри - прорва пользы
4) кабачков с капустой и потуши и с рисом их, как я делал >>164639, только без мяса, щито поделать
5) цветную капусту жарь в говнокляре из муки и масла, без яйца
6) хуёво быть тобой, чё
7) картофанчик вари, с укропом и нераф маслом годно.
Кисломолочку можно всю
> 1) морковку с яблоком потри себе, мёда капни и жуй
Годно, попробую
> 2) что нельзя помидоры - это даже хорошо, ешь редиску с укропчиком и нераф. маслом
За редиску не уверен, нужно со списком свериться
> 4) кабачков с капустой и потуши и с рисом их, как я делал >>164639, только без мяса, щито поделать
попробую, но кабачки терпеть не могу, лол. Видимо, придется полюбить.
> 5) цветную капусту жарь в говнокляре из муки и масла, без яйца
Низзя, жареное же
> 6) хуёво быть тобой, чё
Таки да
> 7) картофанчик вари, с укропом и нераф маслом годно.
Тащем-та так и делаю, мне даже чуть сливочного можно.
подвеска говно, приличные люди не торопятся и ездят на аттракторе (а вообще покупают мехос с желтым слотом, пиздят липурингу, достают шарик-телепортер из тайника и угоняют первый же приличный мех в самом начале игры)
>>165806
Раз можно кисломолочку, то уже лучше. Попробуй запеканки типа сырников, раз жарить по хардкору нельзя. А так всякие холодные супы со сладким перцем и зеленью, салаты с творогом, оче годные, десерты из творог+сметана+варенье..
Киселя нахуярь из баночки с помощью овсянки и кефира. Интересно, где те треды нынче? утопли?
Посмотрю я как ты ан аттракторе ядерные войны выиграешь.
Призрак конечно требует навыков вождения ибо легко переворачивается, зато быстрый и мощный, можно завалить кого угодно.
У аттрактора такое же вооружение, но он не чебурахается и спираль у него на 6 пусков, кажется. А выигрывать чего-то можно и пересесть, я на Мгновенном всё это делал, и Цыка и Бусы и даже Аллаха.
Щас нашёл вангер-вики, оказывается у мехов ещё и броня фронт-бок-зад-дно разная.. (У реаниматора прикольно) Бля, какая игра, 98 год, движок на частично написан на ассемблере.. Что же с нами стало?
Бедняжка. Ну, вообще, гугли про лечебную диету номер 6.
- Запеченные яблоки/груши/сливы. Сейчас лето, огромный выбор фруктов.
- Овощные/фруктовые (персиковый особенно хорош) пуддинги на основе очищенного риса или рисовых хлопьев
- Супы пюре на основе картошки. С брокколи, например. Но без шпината и цветной капусты.
- Баклажаны/кабачки, тушеные с морковью и луком.
- Винегрет.
- Молочное желе (считай, облегченный вариант панна коты)
- Клубнику и чернику тебе вроде не запрещали, да? Ну вот можно йогурты с ними кушать.
Добра.
Забыла про тыквенную кашу. Такая-то годнота. Возможно, тебе можно еще хороший адыгейский сыр, смотри, чтобы не особо соленый был. Вишневое желе еще можешь запилить.
Спасибо. Будет осне сложно. Из перечисленного тобой я пролетаю с брокколи (нельзя, хз почему, всю остальную капусту, в т.ч. цветную, можно), луком и молоком. Сейчас погуглил салаты с творогом - везде или помидоры, или еще что-то из "низзя". Да и со сладким у меня проблем нет, могу многое чего упарывать, лишь бы без шоколада.
Никогда бы не подумал, что строгой диете будет больше всего нехватать не мяса с рыбой, а яиц, лука и томата.
Салат с творогом понятие растяжимое, я бы делал с огурцом и зеленью и сладким перцем со специями в кавказском или итальянском виде, но один рецепт настоебенит быстро. Без помидор и лука, конечно, грустно. Раз можно творог - делай сладкие запеканки, добавляй муки, фруктов, немного кислого(лимонного сока) и соды, хуярь блендром и в печь.
Кислого нельзя. Да не в сладком дело, меня вопрос сладкого меньше всего напрягает. Но упарывать сладкое 24/7 не вариант, не говоря уже о том, что я сладкое до этого ел раз в пятилетку.
Думаю да, не вижу причин, почему нельзя.
Так сода и лимонный сок тут в качестве разрыхлителя, они не будут давать кислоту.
Кстати, можно вообще погуглить бложики фитоняш - они там постоянно что-то безумное с творогом и бананами мутят.
А в чем проблема тупо разрыхлителя сыпануть?
Иди нахуй, ушлёпок.
Пидрила, ты ещё тут?
Но я не хочу десертик, я вообще не хочу сладкого, я лучше буду голубцы с говном есть, чем сладкое, оно меня за полторы недели доебало уже.
Но я вроде не жарю. Или просто это термин научный?
Не на чем кроме как на растительном. Не нраица.
Тушеное можно. Капусту тушеную делал, без томата, без лука. Так себе, но есть можно
Пробую, да. И каждый раз, ну не каждый, но очень часто -"маловато, на еще, еще чутка посолить". Надо наверное четко определиться с плепорциями, и не пробовать совсем. Ни у кого что ли нет такой фигни?
Творог со сметаной это же дохуя белка
Может плохо мешаешь? Посолил, а попробовал место где недосолено
Да и жира тоже
Значит я не один такой здесь. На диету положил болт, просто стараюсь более здорово питаться, иначе вообще никакой радости от еды по этой диете.
Анон, расскажи как дошел до жизни такой, приступы классические, сколько длятся, аллопуринол пьешь, какой уровень мочи мочевой кислоты, на алкашку налегаешь?
Сорян за оффтоп, кулинары.
Как что-то плохое.
пс: чипсы этой марки (кукурузные со вкусом арахиса) есть с красным перцем - вот они самые годные.
Птицы разные бывают.
>Считает Мартини Испанией только потому, что анон упомянул Испанию.
>Разевает свой плебейский хлебальник на весь тред.
С 165990-куном всё ясно.
Я тут уже тредов десять свой хлебальник разеваю, а тебе все неймется.
Ты хоть и трипл, но должен знать, что для этого есть отдельный тред.
Обосрался с фото. Лучше так.
> Да-да, мамкины шефы уже скривили свои мерзкие еблишки.
А вот и нет! Я бы позавтракал таким.
мимо-шеф-из-бельгии
Да, и нет. Но твоё отрицание забавно. Что именно кажется тебе таким невероятным? Что на сосаче сидят русскоязычные люди, живущие заграницей? Или что я шеф? Насчёт звездочки мишлена вообще смешно - ты в курсе, что ресторанов хотя бы с одной - вообще дохуя даже в таком городе как Антверп? Чтобы ты понимал, средний счёт будет 20-30-40 евро на одного (одна звездочка), это ведь ничто по сути. В какой-нибудь Москве в средней рыгаловке возьмут столько же наверное.
> 20 евро
> средняя рыгаловка
> дс
Ну, все же нет. 20 евро (если на рубли) это счет все же не в рыгаловке, а в ресторане рыгалочного типа, т.е. в вполне приличном заведении.
Так, для справки.
Что ты здесь забыл, успешноблядь?
Не знаю, мой счет в ресторанах редко даже 15 евро превышает. Хотя, хожу в годные места типа ресторанов Зимина, Новикова и Комма.
тян с оладушками и капустным хрючевом
И вообще, в рашке еда довольно недорогая, если сравнивать с европой, но найти приличное место труднее просто потому что у нас продукты некачественные и нет ресторанной культуры как таковой. Мне грустно от мысли что в какой-нибудь говноладнице при метро чизкейк стоит столько же, сколько мороженое из бекона в том же "Доме 12".
Ну пили оссобуко, а к нему ризотто миланезе и гремолату, если сумеешь.
Потушить с овощами? Собственно я это и делаю. А вот для ризотто по-милански шафрану нету.
>шафрану нету
Купи в ближайшем супермаркете пикрелейтед. Около 50-60р за пакет, которого вполне хватит на ризотто.
Час ночи, блядь. Какой шафран? До ближайшего круглосуточного пиздовать и пиздовать.
Да, я снял его с кости, так как на отдельные куски распиливать было лень.
Да, я загустил подливу, так как овощей было мало и она была крайне жидкой.
Няша, тогда репостну для тебя с небольшими поправками свой пост из другого треда.
Сделай себе овощное рагу.
Берешь замороженную цветную капусту, брюссельскую и брокколи, сладкий перец, помидоры, замороженную стручковую фасоль, кабачки, картошку.
Нарезаешь кабачки и картошку кубиками, тушишь до половины готовности, потом добавляешь остальные овощи.
Если тебе можно - еще добавляешь нерафинированное подсолнечное масло, ну и посолить не забудь.
Ну как, есть Лайм в 10 минутах ходьбы, но бы дольше одевался, нежели шёл до туда. Так что нахуй надо.
Но ведь ты настоящий шеф, а не мамкин, к тебе это не относится.
Олсо поздравляю, думаю, быть шефом в Бельгии хорошо.
Расскажи как в эуропках относятся к гречке, лол.
Иди дедектор чини, уёба.
Или ты действительно думаешь, что я теперь не только редиска-с-помидорами-кун, но ещё и бельгийский-шеф-кун?
Выглядит холодным, недоваренным, очень жидким. Ты бы хотябы соевм соусом поливу бы заколеровал и морковки покрошил, для разнообразия то.
Ящитаю, что ты - каникулярный школьник забредший в тематику и решивший ПАТРАЛЕТЬ локальными МЕМСАМИ.
Я люблю простые вкусы. И таки морковка там есть, промой глаза соевым соусом.
Ну и в анус себе его залей, чтоб небыло холодно и недоварено. Окда?
>на пустом месте начал доебывать мемсами и капсболдом
>обвиняет в использовании мемсов и тралинге
школьник, плиз)
И фасоль тоже.
>Я хотя бы не кладу редиску в томаты.
Впрочем ты вообще ничего годного сделать не можешь. Один гонор.
Нет, просто вчера сам делал - времени 10 минут, результат и симпатичнее, и подозреваю вкуснее.
Нет ты.
Ну это либо странная окрошка, либо овощной салат с помидорами, но без редиски. Я такок салат люблю, но нарезка другая.
Ой какой молодец! Странный. Умничка. На самом деле - говно ебаное, несущее чушь, не запостив свое хрючево, ибо стыдно перед аноном обосраться, хотя и так уже.
это, похоже, не майонез, могу предположить кефир, потому что палочник-кун, нормальные люди делают со сметаной, например, тут тоже, возможно сметана и прорва сока от овощей.. Даже мне, любителю майонеза, он тут абсолютно не годится.
И снова дрисня
Описание где? Вниманиеблядб дохуя все чтоб спрашивали? Чо за сухари в спагетях белые?
Spagetti a-la Caeasrus c крутонами, курочкой, пармезаном, помидорами черри и редиской.
Это сметана, причем неплохая. У меня даже котя ее наворачивает за обе щеки, хотя он тот еще привереда. А овоща фиговые. Ни вкуса, ни аромата. Картон какой то. Ну нету у меня своего огорода.
После блюдонеймфажества и крутонов с пастой даже твои черри с редиской выглядят нормально.. Сажи, бугуртной сажи петушку с крутонами
Уродливый трап закукарекал, это еда богов, пиздуй в своей аниме и ешь там свои православные суши
>166347
Ты тут недавно, правда?
Это палочник-кун, пророк говноедства и умервшления плоти, всё, что он ест - нормально и критике не подлежит. А теперь съеби.
Ну и уебуй отсюда нахуй, трипоблядь. Ты не нужен и твоё охуительно важное мнение тоже никому здесь неинтересно.
Двачую
Это копия, сохраненная 3 октября 2015 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.