Это копия, сохраненная 19 сентября 2017 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Печень куриная в сметанном соусе, вареная картошка. Вкусно пиздец.
О, уже перекатил, пока я свой перекат пилил. Отправил на тот мочератору просьбу удалить.
Сегодня на завтрак были вафли на закваске с клубникой.
Фотка опять не получилась.
сначала подумал, что это ролтон вперемешку с обычными макаронами, лол
Я тут новенький, что у тебя за даты под твоей миской?
Почему ты ешь из старой миски, палочками?
Дата для того чтоб некий подгоревший не вайпал моим контентом пися оскорбительные выкрики сместа в сторону месного анона. А моя столовая посуда просто уневерсальна, в ней и подогреть можно если что, а палочками хоть что отснедать можно, потому и юзаю. Вылаживай свою фоточку раз уж заглянул.
хохол он
У меня акрофобия.
На вид неплохо. Что с мясом?
Мяса нет, есть печень. Печень заебись получилась, мягкая, сочная.
На гриле
Записывай. Ул. Пушкина, пр. Калатушкина. Пиши письма.
Закалеманался камеры на андроид с raw искать чтоб все под пальцами. vf5 у меня на этой прошивке вверьх ногами сымает, а мануал камера почему то с наполовину залоченым функционалом, хотя вроде годнота. На нее куру сфоткал.
Ета ти повар? Я тут всех путаю кроме кто вилку, пол, лоток, постят, и еще вот у сеама скатерка запоминается. На больше памяти не хватает.
Я тут первый раз. Не повар - просто ебать как люблю готовить на гриле всякое
У меня все фотки либо за компом(единственный стол в доме), либо на кухне либо фотка гриля
Не, это я по привычке так все жилье называю - живу в гостинке но во дворе есть спецплощадка с мангалами
По поводу готовки. Замариновал в сливках с черным перцем, кайенским чили, мускатным орехом, солью и сахаром. Панировка из размолотых кукурузных хлопьев, сухого чеснока, черного перца и розмарина. Когда запеклась корка - смазал оливковым маслом настояном на чесноке и тимьяне с каплей бальзамического уксуса
Спасибо. Люблю заморочиться чтобы еда выглядела красиво
С запеченными бобами (и чудным Кьянти)
Звучит вкусно, молодец.
Щит. Да, именно кофе оставило запах. А может есть какие то металические внутре? Хороший посудный магазин посоветуйте, как в тот раз со скавародками.
Гнобим Кулинарных Дегенератов
Всякие трезубцы с кассиршами изголяются, самоутверждаются в своей элитности, а их поливают говном - или вовсе игнорируют.
IMHO, а не будет ли удобнее есть если все компоненты порезать до размера помещающегося в ложку?
Автохуй, я сам у плиты постоял. Как всегда приготовил хрючево для семейства говноедов, конечно же.
Нагоняем масленичную тему.
Сушеные белые с луком в сметане.
Форель слабой соли с рубленым маслом и укропом.
Варёные яйца с зелёным луком.
Икра кеты покупная.
Блины-скородумки с припеком.
Коньяк пятилетний грузинский.
Половик без выебонов и пафоса выкладывает.
И? Хочу чтобы то что я ем не выглядело так будто это до меня ел кто-то другой и его стошнило в тарелку
Печень, картошка и грибы с чесноком в воке
Факт попытки не быть говноедом делает человека пидором? Проблем с логикой не видишь?
Ты молодец чувак.
Я столько лет не был на бордах что забыл как оно тут бывает
Я не он, просто мне интересно кто говноед у тебя, раз уж ты изволил высказаться об этом то уточни.
"Попытка не быть говноедом" никак не связана с сервировочкой для инстаграма, не подменяй понятия.
А вот связь изнеженности и привередливости в пище с развратом известна с античных времён. Смотри жизнеописания римских императоров, которых последующие хотели выставить в дурном свете, Галлиена, Гелиогабала итп. "Ест инжир не в сезон, торгует жопой в публичном доме".
Учится сервировать то что готовишь это что-то плохое? Это даже как навык не бесполезно
Еда должна быть вкусной и выглядеть хорошо, тем более когда готовить это хобби. Это вот такая у меня позиция
Спасибо вам всем, сам так бы и не решился. А теперь научусь.
я бы женился
Диды не ели, неча и начинать?
Яичница подгорела. А так збс!
Ой да не пизди, ты нормальными приборами снедаешь, палочки только для фото прикладываешь.
Говно.
>>277221
Если с сахарком то заебись
>>277230
Суховато будет без мазика
>>277241
- за холодец, ненавижу эту жижу
>>277247
Хуета для собак
>>277253
Пафосное говно для инсты
>>277255
Так себе без салатика
>>277260
Дрянь
>>277265
Уверен что вкусно
>>277270
Мясо с детской неожиданностью?
>>277283
Хорош!
>>277284
Порция маленькая. Там целый початок кукурузы, серьёзно?
>>277290
Каждодневное хрючево
>>277303
Прощай печень
>>277309
Прощай...
Пофосный нищебродский завтрак. Зачем эти выебоны?
>>277335
Простенько как-то. Не вызывает аппечита
>>277343
Каждодневное хрючево. Ты даже каши жрёшь одноразовыми палочками лил?
Говно.
>>277221
Если с сахарком то заебись
>>277230
Суховато будет без мазика
>>277241
- за холодец, ненавижу эту жижу
>>277247
Хуета для собак
>>277253
Пафосное говно для инсты
>>277255
Так себе без салатика
>>277260
Дрянь
>>277265
Уверен что вкусно
>>277270
Мясо с детской неожиданностью?
>>277283
Хорош!
>>277284
Порция маленькая. Там целый початок кукурузы, серьёзно?
>>277290
Каждодневное хрючево
>>277303
Прощай печень
>>277309
Прощай...
Пофосный нищебродский завтрак. Зачем эти выебоны?
>>277335
Простенько как-то. Не вызывает аппечита
>>277343
Каждодневное хрючево. Ты даже каши жрёшь одноразовыми палочками лил?
> одноразовыми
Многоразовые не завезли в сельпо. Да и изнеженое излишество это пожалуй. Бамбук долго стерпит.
Чашка глубокая. Одной как раз наедаешься. На кастрюлю початок, ага, но порублен на куски см 2 толщиной.
Нет, я же не из /б.
Цэ сырний продукт. Он как резина, нужно газку поддать чтобы расплавить.
На примусе мясо жарилось где-то 30 минут.
За молотым кофе лень выползать.
Тут немного другой тестируют, но цифры сопоставимы.
http://activeinfo.ru/testdrive/primus/
Жрет около поллитра бензина на 2-2.5 часа на полном газу. Такая условность - зависит от того как накачивать и перекачивать - можно и 3 часа выжать с тех же поллитра бензина.
Если не сильно засран присадками - менее чем за минуту на рабочий режим выходит, но каждый запуск - это много бензина (правда много - сопоставимо с 2-3 минуты на полной мощности). Выключается так же - около пары минут, пока из всей магистрали бензин не выгорит.
Да, сижу на бензине. Его и в -40 можно раскочегарить без всякой ебли как с газом(нужно греть баллон чтобы газ начал испаряться).
Кофе варить можно, но печально - пламя почти по периметру турки и слабо греет. На очень медленном огне - быстро перегревается (приходится тряпку с водой подматывать) и пламя нестабильное,может легко погасснуть, поэтому приходится так извращаться чтобы медленно нагревать воду до кипения при варке кофе.
Вчерашних не записывал.
Приблизительно привожу, но мог что-то забыть и ошибиться: с вечера подкормил закваску обычной мукой в/с с гидрацией 100%(то есть 1:1 по весу мука и вода). С утра взял 150 г закваски, добавил 1 яйцо, 50 г муки, 40 г растопленного сливочного масла, 100 г молока, 2 г соли, 20 г мёда, 5 г разрыхлителя.
Размешал до гладкости. Оставил на час, потом испёк из этого 4 вафли, по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне маленькой конфорки.
Сегодня делал ржаные, хотя на вкус в них рожь не очень чувствуется, зато воздушные, жена нахваливала очень, поэтому записал:
С вечера - 70 г ржаной обдирной, 50 в/с, 60 воды, 100 молока, 50 закваски(не кормил её с того раза, осталась в кувшине). Оставил на ночь. С утра добавил 2 соли, 5 разрыхлителя, 50 масла, 50 молока, 30 ржаной муки, размешал до гладкости, оставил на 15 мин, чтоб начало пузыриться. Пёк на среднем огне по 2:30 с каждой стороны, получилось 5 вафель.
Вообще, добавлять разрыхлитель и с утра что-то домешивать не тру, если хочешь реально заквасочные сделать, то всё мешаешь с вечера и оставляешь на ночь бродить. Тогда получается характерная кислинка во вкусе. Мне так больше нравится, но жене нет, а готовлю я для неё, так что уравновешиваю кислоту содой или разрыхлителем.
Пакалотник-кун, у тебя шалы в форточку надуло.
>Учится сервировать то что готовишь это что-то плохое?
Я не гомофоб, против однополой любви тоже ничего не имею. Да и не в ней суть. Наши местные любители сделать красиво - кассирша и тризуб - по всему вполне себе гетеро, но жены ушли и от того, и от другого. Совпадение? Не думаю. Скорее низкий тестостерон, не удовлетворяли баб своих. И совсем не мужественная любовь выкладывать на тарелочку еду, ставить свет и фотографировать это - оттуда же растёт.
Кассир нормальный последнее время.
Ок, будем проще раз тут так не принято
>не мужественная любовь выкладывать на тарелочку еду, ставить свет и фотографировать
Л - Логика
У меня самый простой:
молоко - 350 мл (должно быть тёплое,я грею его примерно до 40С)
яйцо 2 шт
мука 6 ст.л. с горкой. Смотри по муке, она везде разная, мне иногда приходится 7 класть.
соль/сахар по вкусу
растительное масло 2 ст.л.
Яйца взбить с сахаром/солью + молоко ,взбить + мука ,взбить + раст.масло. Оставить тесто на 30 минут,чтобы мука набухла. Жарю на специальной сковороде для блинов с толстым дном.
Такие дела. Пробуй, потом показывай что получилось.
Ты адскую кухню смотрел? Кто может подумать, что у этого ёбаного демона низкий тестостерон? Такой и по ебалу может дать за претензии к сервировке.
Годно смотрится.
Так забей на турку, кипяти воду и применяй любой из методов, где кофе заливается кипятком.
Я не только адскую кухню смотрел, но и его интервью и вообще следил за его жизнью, так как поклонник его работы и творчества
Попробуй запечь в рукаве. Если есть овощная заморозка ,положи с курицей вместе. Они пропитаются куриным соком и будет круто. На гарнир Картофельное пюре. Свари, потолки , добавь тёплого молока, 1 желток (хочешь всё яйцо) и сливочное масло. Взбей миксером, будет очень вкусно!
Не могу, ибупро сам не знаю. На мой взляд, чем естественнй тем лучше. Фотик то вон у тебя харный какой.
Слушай,лол,я и забыл,что d80 :) Он так давно у меня,что и забыл)
Азиатская хуйня по заветам тризуба.
Но вместо лапши придется ебнуть рисик, потому что на новой хате нет пока никакой лапши и даже макарон, забыл купить сегодня
Пам пам
Жутко тупой нож и запредельно твердая морковь. Старался помельче. Привет, я Сережа.
Может быть, но просраться от неё стоит больших усилий. Говно тягучее и вонючее.
Вангую что суховаты. Советую шприцевать их как только появится корочка. Всегда так делаю.
Не - самое то. Перед тем как положить на решетку я быстро обжарил их со всех сторон в оливковом масле с чесноком, быстро обжег со всех сторон на огне и доводил уже при 53-55 градусах
Ебаный рот, вот это пополнение в разделе! Не слушай ебанутых наглуго говноедов, все правильно делаешь. Все что ты делаешь надо делать с любовью и старанием и каждый раз стремиться сделать лучше, так делают люди, а животные в этом разделе называют таких пидрилами.
Добро пожалвать, и не уходи!
Возможно из-за света, прямой яркий свет сверху. Оно румяное вышло, хрустящее.
Тесто, да хотел утром пиццу сделать, вечером поставил тесто из пропорций 150 воды на 200 муки и пол чайной дрожжей. На утро дрожжи всю муку сожрали (когда растягивать стал, оно очень жидкое было и мрого муки поглащать стало). Потому добавил муки пока шар не сформировал и оставил подходить, а часа через четыре сделал пицу. Мука макфа.
Спасибо анончик! Рукава у меня не было да и готовить я в нем не умею, поэтому открыто запек. Для пюре не было сил, поэтому тупо пожарил не чистя. В общем это конечно иная хуйня несколько, но принципиальные моменты - что курицу запечь а на гарнир сделать картошку картошку - подсказал мне ты. Добра тебе.
Дом многоквартирный но с огороженым двором и там есть площадка с мангалами - туда выношу свой небольшой гриль и готовлю
поставил в духовку и ушёл на работу?)
Очень сочная курочка. По мне жареная картошка с такой курицей, как уже говорил уважаемый господин, жирно. Но курица на вид очень аппетитная.
Абуша, залогинься :3
По-моему там все по сценарию, это же шоу
сервировка отсутствовала как таковая, блюдо кондовое, тупо для пожрать
Не видишь, что она блестит? Хорошо, что не засушил, но такая степень готовности далека от стандарта приемлемой.
вижу, блестит - значит сочная, и это отличный результат! я в сувиде вообще делаю такое
Этот петух подгорел, его нельзя подавать к столу.
По первой фотографии. Продолжай рустикальный стиль. Купи вместо этой сосновой фанеры большую разделочную доску из бука, слегка обожги её для повышения рустикальности, и на ней сервируй. Деревянная плошка с соусом, грубые столовые приборы, живописные пучки кинзы, укропа, петрушки, помидоров, редиски, огурцов и т.д.
>денег дай мне столько, а то ж я сам бы не догадался)
Обрез буковой доски тебе дадут за пивас на любом строительном рынке. Пару часов работы напильником и наждачкой тоже ничего не стоит кроме небольшого труда.
>>277568
>а вилка с ножом? средневековые же
Любую нержавейку потёр грубой наждачкой для фактурных рисок и всё. Это же не настоящая аутентичность, а подобие её.
>Обрез буковой доски
ну и зачем мне сей кусок неопрятный
>Пару часов работы напильником и наждачкой
не хочу
>Это же не настоящая аутентичность
у меня как раз настоящая
>>277555
Я, делал по этому рецепту:
https://www.youtube.com/watch?v=9biIOtEYeHc
Про жирность не знаю что сказать, жирнее чем шея. Мне очень понравилось.
> когда ты это всё сжираешь?
Просто берешь и сжираешь.
Ох блять, как захотелось такой свининки, надо бы сделать на выходных.
Я делал верхним грилем в газовой духовке, выходило очень годно, главное не пересушить, а только слегка поджарить, так она сверху хрустит, а внутри ещё чуть мягкая, желейная остаётся. В одной передаче даже видел как шкуру на сковороде до хруста доводили правда там грудинка была.
>Обрезки доски ты найдёшь 20-25мм, их поведёт к хуям достаточно быстро.
Вымочить и поместить между плоскими стальными плитами, сверху гирю в 32 кг или такого же уровня вес на пару дней.
Ну пробуй, хуле, просто я тебя хотел предупредить, что ты проебёшь зря силы и время.
Всё так, хорошая древесина, но хорошую доску для разделки/подачи ты из такой вот доски не сделаешь.
>подачи ты из такой вот доски не сделаешь.
Почему? Есть причина? Или ты чисто, про попиздеть?
Тоже люблю гренки, но лучше брать белый батон, он лучше впитывает жижу. А у тебя зерновой вроде хлеб, он плотный. Тостовый не бери, он тонкий и рыхлый, размякнет в сопли..
Писал что поведёт её, плюс вангую дома ты её нормально сам не обработаешь, бук очень тяжёлый в обработке, будет выглядеть как гавно, а не рустик, не всё так просто как ты думаешь. Хорошие доски для работы/подачи делают клееные торцевые, либо клееный юамбук, таким всё нипочём. Бывают и не клееные из твёрдых пород, но их делают ебать толстыми, чтоб не вело.
Вот вот, дорого т.к. это почти всегда ручная работа и ебатни там куча, рабочий вариант будет клееная бамбуковая, они не дорогие, но и не красивые.
>рабочий вариант будет клееная бамбуковая, они не дорогие, но и не красивые.
выкидываю периодически такую из-за того что изгибается, купил пока фанеру
>Бывают и не клееные из твёрдых пород, но их делают ебать толстыми, чтоб не вело.
Одно время подрабатывал паркетчиком на подхвате. Клеёный лигнином (не фенольными смолами) рустикальный дуб. Почему нет?
Не понял вопроса.
Можешь кекать сколько угодно, мелкобуквенный, но омлет с твоей пикчи не исчезнет.
Странно что их у тебя ведёт, может качества хуёвого, их обычно клеят с разным направлением волокон чтобы этого не случалось. У меня бамбуковая уже более пяти лет эксплуатируются и хоть бы что.
>их обычно клеят с разным направлением волокон чтобы этого не случалось
и они расщепляются в разные стороны
Это прикол такой, да? Картинка вполне разборчивая, а рядом ещё и подписано, что на ней, но нужно утверждать, что там что-то другое. Не первый раз сталкиваюсь, так и не понял, где смеяться.
Но предположим, что там и правда был бы омлет, что с того? Омлет в сэндвиче - обычнейшая вещь, совершенно привычная в любой стране мира, так как едва ли хоть в каком-то уголке планеты кого-то шокирует меню глобальных фастфудов "сабвея" и "макдональдса", а у обоих есть сэндвичи с яйцом в меню. И кто здесь тогда колхозник?
Тогда объясни как эти блюда могут быть похожи?
Ну блять, а не должны, всё таки ты хуйню какую-то покупал, одной нормальной хватает на много лет с учётом мытья под проточной водой.
АЗАЗАЗА
Ну вот у меня типичнейшая бамбуковая доска, толщина около 2 см, клееная в 3 слоя. Доске уже лет 5 и ей похуй на всё, тян даже иногда может её в раковине на ночь оставить и ей ничего не будет.
ну во-первых твоей доске пизда, во-вторых я такую прорубил случайно, а потом мне такие не попадались..
Почему пизда?
Дебич, яйца с молоком взбивают для омлета. Ты во-первых изрядно криворук, что так пережарил его, а во вторых задается мне, что ты пытаешься толстить
Да хуй с ними, мне на дваче уже всевозможных глистов диагностировали из-за непрожареной свинины, микробы меньшее из моих опасений.
Холоднюю снедаешь штоле? Горяченького обязательно надо кажен дён.
Мерзко выглядящая, невкусная, часто перемешанная, приготовленная с нарушением технологии масса съедобных, или не очень, ингредиентов
Ну, хорошо. У него котлеты отдельно гречка отдельно. Вкус ты не знаешь. Получается это не хрючево.
Мань, тебя в собственное говно носом макнули, а ты продолжаешь упорствовать? Скажи, кто тебя научил омлет с молоком делать? Мамка, святая и непогрешимая, и ты за её рецепты ща всех тут порвёшь? Ну так она такое же быдло зажопинское, как и ты, раз считает, что омлет с молоком делается.
Бля я вот мимо шёл и тоже думал, что омлет с молоком взбивается, если не так, то как? Просто яйца сами по себе?
Мимополовик
>Но друг мне сказал что без молока это никак данным словом называться не может.
Выеби его в жопу за это! Омлет это способ жарки яиц, разболтал, вылил, прихватились - завернул, все
А почему собственно с молоком хуже? В чём суть можете объяснить? Делал и так и так, собственно он мне казался лучше с небольшим количеством молока.
Что за преклонение перед иностранщиной? Набери в Яндексе "омлет" и узнай, что его можно готовить с молоком.
Да не хуже, просто это уже не омлет в узком смысле слова, а как-то иначе называется. Ну как если ты стейк заказываешь, а тебе выносят сырое рубленое мясо. Ты "чозанах" - а тебе "а вот, это же называется стейк тартар, так тоже можно".
Там около 400мл жидкости помещается.
Можно, это же способ жарки.
Можно, если ты тян (бадам-тссс)
Потому что ты так сказал?
Меня завтра фотографироваться поведут за ручку. :(
Посоны не фоткайте, а то и вас сея карма не менует.
Будешь таки на доске почёта висеть? Сегодня фотка явно лучше предыдущих, новый аппарат?
А почему ты не хочешь на доску почёта? Не гордишься?
У тебя повышенная деанонофобия, но она не может на работе проявляться - там ты не аноним. Так почему?
Буду. Камера и обработчик другие, vf-5 что то изламалась.
>>277782
> Не гордишься?
>Я гаржуся бля!
Кина американского насмотрелся? Гордиться вообще, между прочим говоря, неприлично, а тут принудительно заставляют, и еще спрашивают про какой то внутренний стержень и самосознание внутре. Нормальные блять?
>Гордиться вообще, между прочим говоря, неприлично
Чего-чего? Ты с ума сошёл или спутал "гордость" и "гордыню"? Гордость своими достижениями - одно из лучших чувств, какие может испытывать человек!
Лол, но я тоже систему хочу испытать. Не постригся, не побрился, рубаха в крупную клетку, без галстуха. Шах?
Завтракал рисом с зеленью и соевым соусом с хлебом. На обед перловка, помидор и яблоко. Посмотрю, как поведет себя организм.
Первая неделя посложнее, со следующей недели можно будет за исключением сред и пятниц есть морепродукты и рыбу.
Может, посоветуете чего? инбифо советую перестать страдать хуйней
Советую перед началом поста проконсультироваться с врачом.
Сам пост держал. Проблем нет. Не слишком рассчитывай на сушку, так как ты скорее всего начнешь драть больше углеводов. Из плюсов — рацион свой пересмотришь, если не ленится и готовить разнообразно откроешь для себя много новых блюд. Из минусов — мяса хочется, но не то, чтобы сильно, по крайней мере мне. Еще из минусов — в столовке обычно выбор плохой и невкусно, так как эти идиоты не готовят на самом деле постные блюда, а делают обычную еду, но без мяса.
На мне еще и одежа как на вешалке весит, после похудания. Ремень на пять дырок затянул, чтоб панталоны не спали, видок тот еще. Это по хипстерски? Я теперь буду хипстером, ладна. Хиппаном и панком был уже.
Никогда в жизни больше не возьму готовый замороженный морской коктейль.
Пахнет отвратительно, на вкус хуже чем отвратительно, говно, ненавижу, хочу подохнуть.
У меня был очень сложный день и единственная моя радость (готовка), не принесла мне абсолютно никакой радости, а только усугубила, так что не доебывай меня.
Ладно, извини, я просто. Не хотел.
Никакой, я вообще с момента покупки никакие настройки не менял.
У меня слишком большие выходят. Макаба не пускает
Ну все ж мы люди-то, братишки!
Я же не буду сидеть только на крупах и хлебе. Да, крупы, хлеб и макароны, но как минимум половина ещё и овощей. На выходных ещё буду готовить овощи пареные-вареные-печеные как основные блюда.
Просто сушаться обычно на нежирном мясе и твороге, на растительной пище это тяжко.
Сыр порченый накрошил
Чем говядина лучше лосося, а плов шоколадного мороженого?
Ну хуй знает, консистенция какая-то странная, как будто и густой, но полупрозрачный, алсо не уверен что сыр с плесенью тут к месту, в таком количестве он перебьет вкус супа.
Не знаю, как тут и ответить, кроме как вопросом на вопрос. А чем зелёное карри лучше пиццы? Что ты хочешь услышать в ответ?
Тыквенный суп. В чем твой вопрос?
Спасибо большое, я для себя более розовое готовлю, но сегодняшние гости не едят так.
Я не он, но такой сыр очень годно идет в тыквенный суп. А комментарий о пицце и вовсе глупый – можно и туда и туда. Или ты из тех, кто сначала пол года копит на 50 грамм плесневого сыра, а потом использует его только по единственному назначению, перебирая с чем же его лучше совместить, так как следующий раз им полакомишься только через пол года
Как будто быть нищебродом из провинции - что-то плохое. Ох уж эти двачестереотипы.
Поснедал бы.
Быть таким - нормально. Учить правилам жизни нищеброда из провинции - пиздец.
у меня нет возможности покупать такой сыр, но с работы пиздил и ел. И ,да, для меня это дорогой сыр,я могу им лишь лакомится раз 1-1,5 года
Отдай обратно собаке её миску с хавчиком.
Ты говноед потому что жрешь говно и называешь хорошую еду говном, все логично. Можешь опровергнуть мои доводы своими фотографиями, либо заткнуть пасть, например
Мне кажется, таким должна какать Снежная Королева проживая в Пряничном Домике.
А рецепта нет в этот раз - разогрел сковородку, в нее чеснок и розмарин и вскоре мясо. С одной стороны обжарил и перевернул, сливочное сверху добавил и опять чеснок с розмарином (а предыдущие выкинул). Потом обжарил с боков, после этого поперчил и в духовку 140 градусов на 45 минут, потом достал, накрыл полотенцем и оставил еще на 10 минут отдыхать.
Наверное слишком подробно, но я не знал что писать а что нет
Спасибо!
Что-то как-то не очень.
Я всегда мясо передерживаю, так оно вкуснее. Говядину вообще по 4 часа тушу, чтобы на волокна как тушёнка разваливалась.
Это вкусно и полезно для желудка. Что тебе не нравится?
Ну с говядиной это норм, особенно если тушишь там какую-то голяшку или бедро, а курица таки вкуснее если не совсем на волокна распадается.
Для меня с любым мясом норм, привык так.
У тризуба всё говно, потому что он готовит на отъебись, срезает углы, где возможно. Степень непривередливости крайняя - пиво гиннес, хлеб из хлебопечки. Степень понтов при этом зашкаливает: мол, не знаю другого оливье, кроме того, что с раковыми шейками. Поэтому, если видишь вилку с тремя зубцами - сразу ясно, что параша, потому что он и не пытался сделать вкусно, и разве что случайно само хорошо получилось, вопреки его разгильдяйству.
А твою еду можно увидеть? Ну чтобы хоть понимать что ты разбираешься в том, о чем говоришь.
говноеду припекло)
Главное чтобы из мяса болонки
Плоский юмор.
Иногда готовим, но редко. Не знаю даже почему.
Цена/качетво различного мяса выше чем у рыбы и морепродуктов, если ты не живёшь в каких-то рыбных регионах, так что выбор очевиден, ну и я не особо люблю то её. Те же привычные свинина, говядина, курица имеют кучу вариантов приготовления чтобы не заебало.
Кассир ест рыбы за всех
Готовлю, только не фотографирую. Обычно треска, форель, кижуч, нерка, сёмга.
Не зная как у вас, а у нас это макароны по флотски. Стало быть, в макаронятнице.
Часто таскаю в термокружке вискарь во время путешествий, гуляю такой по какому-нибудь городу красивому и прикладываюсь время от времени.
А, знаю, по пути на работу у меня такой магазинчик есть.
поджарка с томатом, под любой гарнир сойдет.
это вырезка называется, а филе может быть ВНЕЗАПНО бедра
>а вилка с ножом? средневековые же
У нас в рыгаловке точно такие же выдают, не думаю что они средневековые.
Эх как жизнь его потрепала то, походу перемороженое. Я бы его потушил по типу какого-то рагу или гуляша.
Как пойду - сфотаю.
Или pulled pork делай.
Меня заинтересовала, как это у тебя курица держится колбасой при нарезании. Так и не развалилась до самого конца?
ну она же в такой форме готовилась, скрученная, причем это курица целиком туша. от своих соков склеилась, плюс там еще сыра немного внутри.
>Понятно, что с ее потреблением в России все очень хуево
Схуяли? Как минимум два раза в неделю ем. Выкладывал ИТТ как то.
Cвинятина и курятина самое дешевое мясо. Их так мамки приучили. А приличная рыба для господ со средствами.
Нормально, только мякоть вари меньше (кидай позже), чтоб вкусная была.
А говноедам всё пригорает, ммм)
> полил своё хрючево
ты тарелку хрючевом называешь? я ее поливал только. обосрался! обосрался!
Да она перемороженная, ее жарить надо чтобы влага лишняя ушла и остался сок, а не запекать в этом.
На карпаччо нарезать.
Жарить перемороженую? Хуйня же выйдет сухая, тушить - верняк, так любое мясо можно сделать употребимым.
Обжарить чтобы был вкус и соус вкусный, а затем притушить суку.
В тщетной попытке показать, что он старается. Зря, конечно, кто следит - и так всё про нашу депрессивную разведёночку знают, на такую ерунду не поведутся.
есть такая форма подачи, на тарелку соус, сверху сам продукт, чтобы было видно ЧТО там подается, а не залито соусом. при разрезании куска ножом, он пропитывается и ешь.
лол, че ты несешь, говноед? кто там на что должен вестись?
Рыба доступна, стоит от 100 р. за кг. Годная от 250 р. я не понимаю в чем проблема. Она доступнее курицы.
Так это минтай.
>А нахуя банальный куриный рулет так подавать?
Блять ну хочу я рулет есть с соусом, ты мне запретишь что ли? Какая там подача? Соус, рулет, черный перец. Какой нахуй ролекс? что ты лепишь??
Кохфий. Я кажен дён спозаранку пю кохфий с малаком
Ты не понимаешь! Ты ОБЯЗАН свалить любое блюдо в миску, перемешать с мазиком и накрошить хлебушка! Не смей высовываться и думать что ты лучше других, это пусть богатые жулики и воры в ресторанах жрут от пуза с ПОДАЧЕЙ, а нам никакой подачи не надоть!
Вот такую в прошлый раз выкладывал. Очень вкусная http://vkusvill.ru/goods/25694
Там есть и дешевле.
ну она мороженная вся, а после разморозки она текстуру не имеет уже, хотя я сам во вкусвилле рыбу беру периодически. а хорошая свежая рыба несравнимо дороже мяса.
Увидев твою вторую половинку, я сразу понял, что ты любитель потыкать в несвежее мясо.
Ты знаешь, именно вкусвиловская рыба мороженная годная (кроме трески). После разморозки свежая, пахнет лучше охлажденной из супермаркета. Треска вкусвиловская мне не понравилась, структура не очень и сухая. На рынке охлажденная треска попадалась значительно лучше. Также на рынке в хороших палатках я брал и другую замороженную рыбу очень годной по вкусу.
Если ты говоришь про хорошую свежую, супермаркетную то тут это только дорадо/сибас по 600 р. Треска по 400 р. Камбала по 350-450 р. Форель по 1000р. Все значительно дороже.
Но речь про доступность хорошей рыбы или как пожрать сибас дешево?
Замороженная вкус вилловская дешевая, вкусная и пахнет свежей. Аналогично в правильной полатке на рынке — есть мороженные очень годные, и по цене от 250 р. Это и есть доступная рыба, которую можно есть два раза в неделю.
А про текстуру. Ну макрурус он по своей сути мягкое жеелобразное мясо. Тут проблема не заморозки, а такая рыба.
Та которая тушками получше сохраняется в заморозке, чем стэйки, ну или по крайней мере мне так попадалось, беру периодически морского окуня.
Да нигде собственно, сорт оф шутка, ты сам сделал эту подводку.
>Замороженная вкус вилловская дешевая
не вся, те же стейки лососевых не дешевы
>мягкое жеелобразное мясо
как раз только у замороженной рыбы, свежая, например морской черт, имеет хоть и нежное, но не желеобразное мясо, а замороженного я брал - это пиздец
>>278063
>Та которая тушками получше сохраняется в заморозке
согласен, брал нототению часто, но заебало что она нечищенная
>нечищенная
Вот поэтому я редко беру рыбу, пиздец просто, чисть её нахуй, чешуя повсюду, запах это, кот ходит орёт и под нож бросается.
Ну даже это не суть. Суть был в утверждении: " с ее потреблением в России все очень хуево". Имеется ввиду что рыбу мало едят тразиционно? Или что рыба недоступна. Если последнее, то я утверждаю что есть доступная вкусная рыба.
На рынке можно взять охлажденную и попросить почистить. На дорогомиловском бесплетно. Но там рыба дороговата — в среднем рублей 500 - 600. Но там дорадо/сибас/речная форель.
Да нет же. ЧТо ты пример приводишь, вкусвил? Он только в москве есть. Рыба нормальная стоит от рублей 700 и выше, 1000 грубо говоря по минималке. Это не все могут себе позволить, учитывая все факторы. Минтай можно жрать конечно с судаком.
1000 филе лосося стоит, даже меньше, я по 800 или 900 купил 3 кг в пятницу это уже топовая рыба, если не вдаваться совсем в экзотику, хуле ты гонишь.
Предпочтения. Вообще без масла готовилось, только на жиру который был в фарше, в течении того времени пока варилась кура у которой был изъят бульен. Чуть чесночка только подогрел перед тем как бульена добавить.
Вообще когда такой соус пилишь, то фарш лучше обжарить, иначе будешь проигрывать во вкусе, тут без масла не обойдёшься.
Я хз что у вас там замкадом творится. Нет рынков? На рынке в ДС есть треска, камбала, нототения, зубатка. 300 - 500 р. Камбала за 300 р. Очень вкусная. Навага рублей за 200 р. Дороже кета, нерка, кижуч. По 500-600 р.
Из названного тобой я могу представить только последнее для еды, что отмечено как за 600. Все остальное - никакое на мой вкус. Плюс рыбы тратится больше чем мяса для еды, готовки - при условии чтобы так же наедаться. Я думаю мы закончим этот диалог, не вижу смыслаего продолжать.
>>278081
А вот это было лишнее. Ты тризуб?
Кто ж виноват что ты проиграл лотерею, неудачник?
>1000 филе лосося
>лосося
Я кстати заметил такую тенденцию в сетях. Чисто маркетинговое наименование товара, прозреваю, заточеное под тупорылых пёзд. А ведь виды лососевых очень сильно различаются по вкусовым, кулинарным и ценовым качествам.
Ты хотел выебнуться своим глубоким знанием(охуеть же, семейство лососёвых, дурачки и не подозревают), но на деле только пукнул в лужу, потому что "атлантический лосось", он же "сёмга", обозначает вполне конкретную рыбу. И горбушу, кету и янтарную форель под видом сёмги не продают, хотя они довольно похожи. А так из лососёвых и сиг, например
>>278078
Треска, горбуша, судак
>а хорошая свежая рыба несравнимо дороже мяса
Тут возникает спорный момент. Свежак и охлажденная рыба идёт обычно с ферм. Можешь погуглить и посмотреть откуда тебе её везут и брать прямо там без ебанутых наценок. Это раз. Второй момент заключается в том, что пищевая ценность и качество фермерской рыбы, лично для меня, находится под большим вопросом, хозяйство это очень молодое и верить на слово хуй пойми какому производителю, скажем так, это лично твое дело. Нефермерская рыба, которая заготавливается артелями непосредственно в реках и морях, всегда будет мороженой, это техрегламент. Если выбирать, я лучше возьму пару кг горбуши на рынке в зимний период по 150 р/кг, чем хуй знает что под наименованием "филе лолося" в сети.
Я лично видел продукт под наименованием "филе лосося", примерно за косарь. Рядом было "филе сёмги" тоже примерно за столько же. Как дают название товарам в сетях я разбираюсь побольше тебя, а "глубокие познания" в области разновидностей лососевых, можно получить у любого мелкого оптовика, не понимаю, где ты тут какой-то выебон увидел.
>Можешь погуглить и посмотреть откуда тебе её везут и брать прямо там
Ехать на ферму чтобы купить кило рыбы? Ты ебанулся?
У нас фермеры организовывают доставку хоть прямо домой. А на ферму полезно таки съездить, чтобы не быть таким зашореным пидорашкой-потребителем.
ЛОл тут только один тризуб не замкадышь? Я без оскорбления, действительно не знаю как у вас там с рынками дела. И где покупаете продукты.
>Из названного тобой я могу представить только последнее для еды, что отмечено как за 600. Все остальное - никакое на мой вкус.
Ты просто не умеешь их готовить. Так то можно сказать что только осетр это рыба, остальное никакое и потом жаловаться, что рыба стоит очень дорого. А в ответ я скажу, что мясо можно есть только стейковую говядину по 3000 р за кг, а остальное никакое на мой вкус. Ну и пожаловаться что мясоедам сейчас тяжело.
Позвони узнай. У нас от пары кг устраивают доставку раз в неделю 350 р/кг за форель. Других лососевых в городской черте пока еще не научились разводить, за ними нужно с удочкой ехать. Хотя, вон, у московитов, смотрю, лососем всю столицу кормят. В питере такое же инстаопидорашивание, интересно?
Кстати, а стерлядь у вас почем?
Чего то заднюю неделю на 3000 ккл объедаюсь, как бы не заплыть, ойеей.
Немного есть. Но я не пишу что "стейк лосося" это пиздец какая годная рыба. Это еще кассирше можно простить, оно не разбираясь лепит весь нуворишевский англожаргон в своих постах. А для нормального человека все эти высеры остаются загадкой. Заблудшая душа из какой-то тёмной и мрачной глубинки, ослеплённая вдруг ниоткуда взявшимся капиталом, что с неё взять?
Маринованная пизже.
Жарился, темный. Это его бульёном так.
Дома я лучше нормальную кашу сварю. С курой.
Носи с собой и второй телефон. Карман же не оттягивает, а годную фотографию можно сделать в любой момент. Могу, кстати, выслать тебе свой старый фотик, Canon A630, через одну приблуду в карту можно зарядить возможность фотать равки. Пиши адрес. Но почтой, я бы не посылал, там разъебут и обоссут. Могу организовать доставку СДЭКом, но 300р. ты платишь. Добро?
Благодарю, анон, не надо. Я лучше без диванона пока еще поживу сколько получится.
>ужин у меня только из чая
Мой обычный ужин, лол.
Плотно завтракаю, на работе обязательно обедаю.
Я может пока не могу второй носить. Может потом получится.
Бля, Палочник, какой же ты смешной!
Кому ты тут нахуй упал? Дивононы-лигвионы - это же к резвящимся школьникам в бэ.
>квашена капустка - и подать не стыдно, и сожрут не жалко!
И пердиться с неё светло и радостно!
>нуворишевский англожаргон
>лосось
>англожаргон
Ну точно наркоман или поехавший, что английского-то в русском слове "лосось"?
>я не пишу что "стейк лосося" это пиздец какая годная рыба.
Пикрелейтед. Про "стейк лосося" никто не пишет, кроме тебя, один раз только в каком-то древнем треде сувид-петушок какой-то кукарекнул.
Закажи себе ячейку, какую-нибудь, "до востребования". Хотя твое дело. Не хочешь фотик - не надо. А я его, в свое время за 12 000 покупал.
Ты боишься каких-то школотронов? Зачем ты в /б/ постишь свои "фотокарточки"?
Он даже село своё назвать пыскается, лол, ты чо?
А он с припиздью. Приблудился сюда как протухлый газ и его много.
С шавухи пердеть это норма, или я просто обожрался?
>>278127
Еще раз моя благодарность тебе, анон, но не надо. Диванон он и есть диванон.
Сегодня таки сфоткался. Старался зделать морду лица подебильнее, а сильно напрягатся и не пришлось. Фотомастер меня позвал глянуть мол годится или нет, я чуть не засмеялся, как хорошо получилося. Пусть жрут теперь.
Что характерно, им ретушь делать вообще не велят в целях карпаративной безапасности лол. Идиотизм.
А я и не постю.
Так-то живые деньги - а тут ДИВОНОН МАМААА МИНЯ ЗАТГАВЯТ МАААМААА.
Это как цыганенку, клянчащему на хлеб, дать буханку.
Ну хуй знает. Что-то мне не верится, что весь это перформанс ради моих 500 рублей(кто-нибудь ещё посылал?)
Неа. Только твоя петихатка и лежит на том кошельке.
На профессионального нищего похож, которому говоришь - пошли водки тебе купим и шпротов! "Иди на хуй, мне деньги нужны".
Соус слизал?
Ты действительно не видишь разницы между анонимной пересылкой денег и адресатной посылкой, или толстишь просто?
Пиздуй в своём селе на почту и договаривайся с местной почтовичкой, угости её болонезой своей, ну и чакушку выстави. Думаю, получишь посылку, без дианона (кто на почту к тебе поедет разбираться?)
Вообще пиздец. Нахуя мне твои поучения, уебок? Это мои деньги, как хочу, так и использую.
Да, у меня бомбануло
>Фотик хочу купить
Ты не хочешь купить фотик. Если бы хотел его купить, то накопил бы уже денег и купил. Ты хочешь получить себе фотик нахаляву. Неважно каким способом: выпрашивая деньги или получив в подарок. Если хочешь выпросить деньги - деанонся, я тебе трешку запулю переводом. Если хочешь фотик - ищи способы сохранить свою анонимность сам при получении посылки. Не способен ни в то, ни в это? Забей. Ничего важного же? Да?
>Да, у меня бомбануло
Мало того что спросил отдав, потом еще и бомбанул. Запомни первое и простое правило Никогда никому не отдавай свои деньги
Браток, вообще не втеме про битки кроме как что то на двачях слышал. Вот с хозяйством разгребусь, если ты будешь еще тогда не против, я попрошу тебя, предъявив суп с палками. Окай? Реально ничего сейчас не успеваю.
Какие нахуй цыганские понятия? Иди тогда и раздавай всем свои деньги. Это же просто бумага, ну и хуле ты их у себя держишь? Перераспределяй тогда. Вон, у палочника не хватает еще двадцать тысяч на фотоаппарат. Хотя ему уже не один анон подписался выслать его. Плати, хуле. Бабло же можно просто так скинуть. Скинь ему не 500, а 5000. Посмотрим, купит он себе фотик, или нет. По-мне, так пропьет просто.
Товар забрал? Или на кассе оставил?
Ну а что это, если не пизданутые моральные нормы какой-то культуры? Цыганской, блатной, ещё какой-нибудь. И ты их тут пытаешься навязать, как будто это общечеловеческое правило. На самом деле нет, наоборот, подавать милостыню в большинстве культур считается хорошим делом.
>подавать милостыню в большинстве культур
Перечисли культуры где это считается хорошим делом.
Кассироблядь ложит к себе в бутенброды лосося. В этом тренде оно еще этим не отметилось просто. А вот у тебя с чего такой озноб, что аж F3 нажал? Кстати, поиск по странице, почему-то не все вхождения "лососи" нашёл, лал, даже в этом итт треде. Прокололо жопку? Лососемразь? Пидорок с подворотами?
Ты христианин или еврей? Ебани, кстати цитаткой, где там поощряется подача милостыни. Вроде всё наоборот же, не?
Ты тризуба и кассира не отличаешь, что с тобой о контингенте треда говорить. Они друг друга ненавидят же.
Ты про "стейк" высрал, про который никто не говорил, а это маняврирование началось. Покасики, обосранчик.
Не ответил ни на один вопрос. Перевел стрелки на какие-то "общеизвестные вещи". Отправил искать доказательства своим домыслам и высерам.
Сосните хуйца, милейший. Вы слились.
Два сапога пара же. У тризуба правда еда аппетитно выглядит, а не как напечатанная на 3D принтере. А то что оба снобствующие пидарасы, так не поспорить
Няша, запомни простое - и, в отличие от твоего, истинное - правило: если ты выдвигаешь утверждение, то бремя доказательства лежит на тебе, а не на оппонентах в споре - опровержения. На двощах постоянно это игнорируют и требуют доказательств для того, что ночью темно, а днём светло. Достаточно набрать в гугле "милостыня", чтобы узнать об отношении к ней христианства, конфуцианства и прочих. В какой культуре подаяние порицается, я не знаю. Мне серьёзно интересно, откуда ты вынес такой необычный моральный постулат.
>>278192
Напоминаю, сперва ты пришёл в тред с типичным "разоблачением маркетингового наебалова". Характерная черта таких разоблачителей - они всегда ошибаются, потому что из неверных посылок не получится истинного вывода. Тут ты поставил знак равенства между "лососем" и "лососевыми" (к которым даже ряпушка относится). Это было слишком просто, но указание на ошибку ты не принял, вместо этого надул щеки и дважды пукнул в лужу: во-первых, попытался подменить "лосося" на "стейк лосося", о котором на доске уже несколько месяцев никто не говорил. Если бы подмену не заметили, конечно, ты был бы в дамках: на "стейки" рубят, мягко говоря, рыбу хуже качеством. Но не прокатило. В том же сообщении ты назвал исконное славянское слово "лосось" "англожаргоном", что просто глупость. Так что, извини, лосось и есть лосось.
В самый раз, спасибо!
Жалеть ублюдков. Но получается, как обычно, наоборот: жалеют его.
Это копия, сохраненная 19 сентября 2017 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.