Это копия, сохраненная 13 августа 2018 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Лосось с рисовой лапшой и фасолью в соусе хойсин
Старый утонул тут: >>328380 (OP)
>Чтобы прям "500 страниц рецептов мелким шрифтом" из Франции - это Эскофье.
Ну Большой кулинарный словарь Дюма, на 800 страниц. Одна из первых книжек с которой я начинал знакомство с французским языком в целом и французской кухней в частности.
Конечно, там не столько про рецепты и ликбез, сколько про жратву в целом. Но каждая новелла по сути литературный рецепт, да.
сблендерил палку сельдерея, петрушку, лук зеленый,
чеснока курофарш и яичко, вкуснота!
Готово!
>лотошник
Синий лоток, что ли? Он же на самом дне социальной лестницы, какой из него гей. Педик, как все.
А вот щас обидно было. Эко ты меня в люмпены низвёл.
К сожалению то был не я :^(
А плохо все выглядит, потому что телефон за 4к и камера соответствующая.
продолжаем-с худение
>в половину такое вкусное?
Я ем мясо каждый день. Вся эта хуйня с мясом по вкусу даже рядом не лежит.
Кусок докторской колбасы вкуснее любых печеных овощей.
бля, скоро очередной Великий пост
>ел ли он в жизни что-нибудь хоть в половину такое вкусное?
Такое-то самоутешение, аж слеза навернулась.
Салат из капусты, сельдерея, яблока, помидора и зелени.
Запечённые говяжьи рёбрышки, маринованные в совусе Санта Мария Смоукд Барбекю.
Хлебцы.
Кофе с корицей.
>>2220
Класс. Сначала я просто хмыкнул, уже неплохо, а потом нажал на спойлер и ПРООРАЛ
0 угливодов, удачи худеть
Выглядит невкусно
неожиданно годно. Надеюсь, что хлеб мягкий и поджарен в гриле до хрустящей корочки, а авокадо дополнен соком путь не лайма, но хотя бы лимона.
А в салате, наверно, нормальное оливковое масло. Но с нарезкой надо что-то решать - все кусочки должны быть примерно одинакового размера. В твоем случае - размером с половинку черри (или с четвертинку, включая сами помидорки).
Пасхальное жаркое - лучшая пища мира. Субъективно, по крайней мере.
Кончай уже, не могу так ржать
Тебе надо, ты и ешь его еба
Нахуй ни тот, ни другой не нужны, только соль и свежесмолотый черный перец. Лайм это уже в гуакамоле.
во первых авокадо пресный шо пиздец, а во вторых без подкисления неаппетитно чернеет.
гуакамоле, это еще сладкий лук и острый чили.
Я в душе не ебу шо такое мисо. Кура, грибы, лук, морква, имбирь, чеснок, лук зелёный. Бадьян, корица, гвоздика, соевая паста, рисового уксуса чуть-чуть. Ну и макары от ролтона тонкие, они мне больше всего дошираки напоминают
Заметь, про сухие грудки ты сейчас сам сказал. За авокадо, признаю - есть некоторые варианты когда можно не обрабатывать, просто с кислинкой будет гармоничнее.
почему не вкусно? суп с чебуреками охуенен. Чебуреко-рамен, если хотите. Тонкацу рамены же делают.
В Италии ел такую нямку. Ничего нового в ней нет, никакого сравнения с шибурэко-рамен'ом
>про сухие грудки
Какой-то хуесос в прошлом треде сказал. Меня этот эпитет бесит ещё с давних пор. Куриные грудки - они охуенные же, что с ними ни делай. И всякие совковые мамаши однокурсниц «пок пок пок суховато зальем всё мазиком!!!». Что блядь за хуйня.
>про сухие грудки
Какой-то хуесос в прошлом треде сказал. Меня этот эпитет бесит ещё с давних пор. Куриные грудки - они охуенные же, что с ними ни делай. И всякие совковые мамаши однокурсниц «пок пок пок суховато зальем всё мазиком!!!». Что блядь за хуйня.
>Тонкацу рамены же делают
Кстати я погуглил, что это. Не знаю, что ты имел в виду, ну я готовил что-то типа того, по рецепту с какого-то пиздоглазого канала на ютубе
>Куриные грудки - они охуенные же
тригернуло чет
https://www.facebook.com/jamieoliver/videos/10155674149314807
Отвратительно
В Пятёрочке
Яб поел
Ты забыл положить туда варенья.
Многовато семечек непереваренных, попробуй пробиотики попринимать.
Сальмонелла.
Зачем в горшочек наблевал? Сырик нужно в конце готовки засыпать, открывать крышечку у горшочка и давать ему запечься, даже российский даст красивую корочку, а не ебаную растекшуюся сперму как у тебя. И ты после этого спрашиваешь почему японцы не чистят яйца, криворукий мудак?
двачую.
Жри свое полурастёкшееся говно вместо сыра, на такой же растекшейся картошке, говноед.
Норм какахи. А где таких сорняков зимой нарвал?
Из Икеи.
надо бы все таки телефон новый приобретать, шакальность зашакаливает
ты их не той стороной внутрь сворачиваешь. алсо я со второй стороны их вообще не пеку.
На всякий случай уточню, что у меня на фото та сторона, на которой блины жарятся после переворачивания.
Теперь ссорьтесь.
Это семен был.
Там прекрасно видно какая сторона.
Я имел в виду как часто ты их меняешь. У тебя есть какой-то период засирания палок?
На одноразовых палочках нет полировки, они впитывают грязь, запахи, говно.
Покажи, я прокомментирую
Не тебе решать, пройди нахуй.
Здесь? Значит нет косяков над которыми можно постебаться и похвалить особо не за что.
>Туда проскочет, а там как хочет
>моя бабушка
А она так говорила твоему дедушке когда он её драл на сеновале?
Солянка
слишком жидко для солянки
Кладешь в свеклу уксус/лимон? Как-то тускло выглядит.
Никогда не понимал парадигмы поедания крыльев. В окорочке то мяса с гулькин хер, а уж в крыльях...
Мясо в них в разы нежнее и сочнее чем в окорочках.
Пять крыльев обычно хватает чтобы нормально перекусить. Если брать на двоих ведро (25 крыльев) из KFC, то может не получится их сожрать все сразу.
Ненавижу вот эти комментарии типа "это не блюдонейм".
По сути разница между двумя этими борщами только в качестве фото и общей эстетике.
Но автора борща я защищать не буду, он свой ушат говна тоже заслужил: ножик грязный, хлеб бесформенный, какой-то мусор на столе, стол сфоткан криво и край тарелки обрезан. Я ни слова не скажу об этом борще, но сделать фото хуже просто невозможно.
>Мясо в них в разы нежнее и сочнее чем в окорочках.
Я грудку пожарю нежнее и сочнее, чем крылья/ноги в этом сраном КФЦ.
честно говоря, картофан появился много позже борща, но борщ загущали мукой а не фасолью
Пидора ответ. В КФЦ не умеют готовить курицу, получается картон, пропитанный жиром. А я умею. Поэтому даже грудку я делаю сочнее, чем любая "жирная" часть в КФЦ.
Жена говорит я «пидорок». Иногда с утра я оденусь, а она мне - «Не, переодевайся нахуй, это уже не пидорок, а совсем пидор получился»
Скумбрии нет - не борщ
В кфс конечно мерзость. Просто готовят из заморозки. Однако это не отменяет тот факт, что грудка более постная, менее насышенная по вкусу, чем другие части курицы. Я бы не сказал, что более сухая, хз, слчная, если правильно готовить, но менее жирная.
Банкир в телеге?! Надеюсь лоток хоть порадуется, он заебал за тебя принимать и в твоих грехах винить.
Это потому, что основные калории в панировке.
о спаржа. ты ее в духовке что-ли?
>Фасоль вместе с картофаном завезли.
А до этого у нас было дохера других бобовых, которые как бы фасоль и которые, уверен, добавляли везде где могли. В борщи в том числе.
Да какая кулстори, типикал домашний манятмран, даже занимается не православным киком, таем, или петушином, на крайняк, а пиздоглазым балетом в пижамках какой то маняфедерации не олимпийской. Ты его печеньки видел? Там очевидно всё как бы -конечная мразь, глумящаяся над слабыми -только за этим семью он и завёл. А ещё под кассиршу косит
>>2936
Хуясе кулстори! А пруфы были/будут?
Фу нахуй фу блядь
кек, спешите видеть: лоток старательно проецирует свое детство — если кто-то занимается боевыми искусствами, то обязательно пиздит своих родных. В прицнипе становится понятно в кого ты такой отбитый.
>Не улавливаю и половины смысла, изза твоих жаргонизмов.
Псевдокассирша -нехороший человек квиэссенция моего спича
>>2951
Ладно бы чем то нормальным занимался -тхэквандо, да ещё и не олимпийская федерация -боится по щам получать -трусливый не хороший человек -и жену с дмтём бьёт по той же причине
Корреляция потребления красного мяса с несколькими видами рака, в частности, толстого кишечника, известна примерно с 1970х. Как изестно, корреляция не есть причинность, но к нашему веку накопилось достаточно сведений, чтобы ВОЗ классифицировала его как канцероген. Это общеизвестная информация, если набрать в гугле «красное мясо», все ссылки о его «вреде» и одна - диссидентская о пользе, но в другом контексте о нем, в любом случае, не говорят. Если в 2018 это кого-то удивляет, это исключительно ваши проблемы. Кого-то можно и тем, что Земля круглая, удивить.
Все эти статьи какими-то вилами по воде пишутся. И как правило это все метаанализы, из которых можно сделать один вывод, что то хуйня, что это. Хотя processed meat гораздо выше вероятность рака повышает, судя по всем этим исследованиям, на уровне связи курения с раком легким, в целом достаточно ограничивать до 50 грамм в день и не есть полуфабрикаты. Еще яйца до 4 в неделю ограничивать желательно.
вот пара статей на тему, если интересно кому
Метаанализ влияния 12 групп продуктов питания на риск смерти от всех причин
https://academic.oup.com/ajcn/article/105/6/1462/4569801
потребление красного мяса и риск рака
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26633248
Не передергивай. Ты любишь мясо и отказываешься признавать рекомендацию ВОЗ, потому что ты упрямый осёл, и оправдываешь это тем, что «доказано неубедительно». Это чистой воды идиотизм, человек с головой на плечах сравнил бы риски и свою любовь к стейкам, выбрал, что перевешивает, и действовал бы на основании этого. Но ты же не верун, тебе нельзя так.
>Ты любишь мясо и отказываешься признавать рекомендацию ВОЗ
Не отказываюсь, потому что я ее не видел даже.
>потому что ты упрямый осёл
Лишь в твоей больной фантазии, где ты хочешь, чтобы так было
>человек с головой на плечах сравнил бы риски
и перестал бы выходить из дома,или пить воду.
Даже если и есть какие-то риски (если действительно ВОЗ что-то исследовало), то утверждать что это "= рак" тупо! Умный человек такой хуйни не скажет.
Риски есть везде и это не повод отказываться от мяса или прогулок, где тебя ебнет по голове какой-нибудь лоток в подворотне.
Но пока я не прочту научного обоснования про риски от красного мяса, я голословным заявлениям всяких кассирш верить не собираюсь.
В свое время еще только ленивый не писал статьи про СВЧ песи и ГМО, теперь вот очередь мяса..
Хотите сраться - делайте тред в /ме.
Кто что хотел узнать, а не шитпостить, давно все нагуглил.
>потому что я ее не видел даже.
Ну ок. Сказал бы «не знал, спасибо», чего усираешься?
У тебя какое-то затянувшееся подростковое отрицание, триггеришься, когда про что-то говорят, что оно «общеизвестно». Классификация ВОЗ, вкус салата оливье итд. Можешь со своим психотерапевтом это обсудить, мне мозг не еби.
Купил в икее, сошкурил лак, покрыл другим. Спасибо, мне тоже доставляет.
>Риски есть везде и это не повод отказываться от мяса или прогулок, где тебя ебнет по голове какой-нибудь лоток в подворотне.
Езжай в Сирию, там тепло, античные руины.
Походу аутист. Пздц, как бабака от рентиви. Там же в статье, что кидал >>2956 , спецом для дебилов выводы:
МАИР (научно-исследовательская организация, которая оценивает имеющиеся доказательства о причинах рака, но при этом не имеет полномочий выдавать какие либо обязательные для исполнения рекомендации или указания — об этом МАИР прямым текстом и говорит в вопроснике), не делает однозначного заключения о том, что все виды обработанного красного мяса и обработанные мясопродукты (далее по тексту где гвоорится про красное мясо и мясные продукты, подразумевается именно такая формулировка: «обработанное красное мясо и обработанные мясные продукты, из красного мяса») являются канцерогенным и вызывают рак кишечника, нет. МАИР делает допущение, о возможной, но не доказанной, причинно следственной связи между 34 тысячи ежегодных случаев смерти от рака толстой кишки по всему Земному шару из фиксируемых миллионов случаев (в 2012 году например, эта цифра равнялась 8,2 млн.) рака из-за других факторов риска и потреблением красного мяса и мясопродуктов, предварительно подвергшихся обработке для увеличения срока хранения или изменения вкуса.
Т.е. речь идет о том что около 0,4% всех ежегодно умерших от раковых заболеваний людей на планете, среди столкнувшихся с проблемой рака толстой кишки, попутно употребляли указанные продукты (естественно, они попутно употребляли и многие другие продукты, но возможная причинно следственная связь между которыми и раком, исследователями не изучалась).
Практически. Жирный сом.
> где тебя ебнет по голове какой-нибудь лоток в подворотне.
Слышь, нахуй ты такой? Я блять в Сталинград теперь ссу поехать
Ух бля!
-Так, у вас - рак, у вас - рак, у вас - тоже рак.
Один больной:
-Доктор, вы же вчера говорили, что у меня камни?
-Да, у вас камни, а под камнем - рак.
1. Палочник - батя.
2. Лотошник - авторитет.
3. Банкирша - шнырь.
4. Сиамы - черти.
5. Тризуб и псевдокассирша - пидоры.
6. Веганоблядь - гиперпетух, хуже пидоров и говна.
>что грудка более постная, менее насышенная по вкусу, чем другие части курицы
Я и не спорю. Я конкретно про КФЦ говорил.
>>2929
>Это называется фиксация.
Это называется неуклюжие реверсы в ситуации, когда оба понимают, что это просто знаменитый ответ в рифму, и особо остро реагировать не стоит.
>а я тебе и не про курицу, а про куриные крылышки deep fry
В КФЦ не дип фрай, а pressure fryer. Дип фрай - это просто фритюр, как для картохи.
Ну и куриные крылья это, конечно, не курица. Как я мог так ошибиться, сам не знаю.
> Поэтому даже грудку я делаю сочнее
>нет
Будешь мне рассказывать про то, как я готовлю, ага. Любая часть курицы в КФЦ - это пересушенное мясо, напитанное жиром.
Согласен только с пунктом 6.
Кстати, нахуй ты трипкод снял, уебище, ты думал кто-то не догадается?
Пiшов нахуй, мы честные мужики.
Неуклюжая попытка слабоумного лотка в троллинг.
Вот правильно:
Короче по итогу:
1. Палочник - шизик
2. Лотошник - туповатый говноед и латентный пидор
3. Банкирша - пидор и аутист
4. Сиамы - черти.
5. Тризуб и псевдокассирша - пидоры.
6. Веганоблядь - гиперпетух, хуже пидоров и говна.
>знаменитый ответ в рифму,
отрицание и маневры. у же сделай этот ваш "каминаут", не мучай себя
>В КФЦ не дип фрай, а pressure fryer
одна хуйня.
>Дип фрай - это
это окунать в кипящее масло целиком.
>Ну и куриные крылья это, конечно, не курица.
Естественно. Это настолько же безграмотно, как сказать, что кто-то умеет или не умеет готовить корову.
>Любая часть курицы в КФЦ - это пересушенное мясо, напитанное жиром.
Когда последний раз брал там крылышки? Ел их там, свежеприготовленными?
Но ведь шизик то саморез. Это научный факт.
Я лотка имел в виду, алло
В свинцовон гандоне будет безопасно.
>отрицание и маневры
Ути. Могу сделать камин аут тебе за щеку только. И то виртуально.
>В КФЦ не дип фрай, а pressure fryer
>одна хуйня.
Ты сказал? Держи в курсе.
>Это настолько же безграмотно, как сказать, что кто-то умеет или не умеет готовить корову.
Пустая демагогия.
>Когда последний раз брал там крылышки? Ел их там, свежеприготовленными?
Совсем недавно брал. Хуета. Свежие или нет - я не понял. Ну точно не в микроволновке разогретые.
Портфелетто собрал?
Это, потому что ты тян.
Нетту.
>Там жрут как раз бомжары вроде тебя
>при этом упирался, какие сочные там крылья
Очнись, ты обосрался. Алсо, богатей, пруфани-ка доход смс-информированием из банка.
А ты маленький петушок, который выебывался-выебывался, да и слился.
Ну то что ты овощ, никаких сомнений не возникает.
Ты поехавший? Если банку за смс-информирование платить, никакого богатства никогда не будет
Ну охуеть какие новости. Думаешь, я не в курсе? Срач в телеге пошёл с того, что я на вброс «авокадо невкусное» симметрично ответил «стейки - наебалово для лохов: невкусно, вредно, а деньги ломят, как за что-то хорошее». Нахуя мне жрать что-то, что мне не нравится, да ещё впридачу связанное с раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями? Дальше уже триггерение тризуба, который якобы не слышал об этих общеизвестных вещах и «если мне плхуй на этот риск, то его вообще нет».
Ну и нахуя ты, троллятина, вбросил шизику такое. У них же специфическое чувство юмора. Хоть ему и как раз, но срач то вон какой получился.
>общеизвестных вещах
Пиздабол, плес, какие то там исследования в уютном кружке в конце 2015 года.
>общеизвестные
Потому что он тупая пизда.
anegdot_pro_shljapu.txt
>вбросил
лол, его спросили лишь - "с хуя ли вредно?"
тут то он и обосрался на 1000 постов...
вот так тролль! ну просто мирового уровня!
хуевый самоподдув, старайся лучше
Я уже писал, набери в гугле «красное мясо». Этот термин вне контекста «вредно/полезно» практически не встречается. Ответ на это шуточки про рептилоидов.
> Этот термин вне контекста «вредно/полезно» практически не встречается.
все из-за таких тупых пезд как ты, причем красное мясо по классификации ВОЗ это свинина и телятина, а в кулинарии термин красное мясо означает совсем другое, так что иди нахуй к своим рептилоидам, умирающим от рака из-за красного мяса.
Погоди. Я тебе ответил сразу и по существу. Красное мясо = рак. Тебя этот ответ не устраивает из-за каких-то твоих убеждений, отсюда и срач. Чьи убеждения дебильнее.
А тебе и как раз.
Для корпоративных клиентов - часто бесплатно, как и годовое обслуживание.
>Красное мясо = рак. Тебя этот ответ не устраивает из-за каких-то твоих убеждений,
Не из-за моих убеждений, а потому что не равно, ДАЛЕКО НЕ РАВНО, а только лишь возможно/вероятно, десятые доли процента, тупая ты пизда)
Сам факт наличия тебя на дваче это подтверждает.
Знаешь, сколько мне пришлось ебучих стейков съесть, пока я понял, что король-то голый? Конечно обидно. Мог бы вместо каждого из них съедать стейк лосося например. Несравнимо вкуснее же. И чуть ли каждый раз, когда скажешь, что тебе не нравится, начинается ебаная мантра «ты просто хороших не ел, вот в таком-то месте...» - ну вот на это я большене поведусь
но авакадо в РФ что ел в большинстве своей и правда невкусное: либо дерево, либо сгнило. как ты их выбираешь?
>Несравнимо вкуснее же
Блэт, да какого хуя ты свой вкус за истину толкаешь, тупопездышь? Не вкуснее блять, я люблю стейк из корейки ягненка больше всего, мраморную говядину не люблю, потому что жирно очень, ем травяного откорма, менее жирных бычков, и только стриплойн или фланк, а больше всего мне по вкусу оссобуко и всякие хрящевые грудинки, так что не надо на меня примерять какую-то хуйню, довен.
>>3080
>равно и есть равно.
Равно тут только то, что ты тупая пизда, а кусок мяса рболезни равняться не может.
А мне как раз из лосося не очень: даже если не жирно, то просто не очень и вкусно. А вот стейк готов есть (и ем) по нескольку раз в неделю. Обожаю.
Симметричный ответ же, тому хую авокадо невкусно, мне стейки
>>3082
>Равно тут только то, что ты тупая пизда, а кусок мяса рболезни равняться не может.
Вот эти твои заявки, как я могу говорить, как нет, в жопу себе засунь с остальной шизой. Всё понятно написано человеческим языком, если факты для тебя новость - найти их легко, нет блядь нельзя писать знак равно.
>как я могу говорить, как нет
Ты даже тут хуйню какую-то выдумал, ТЫ можешь писать как угодно, от этого мясо раком не станет. И я тебе не указывал как можно писать, а как нельзя. Можешь и дальше верить в рак, рептилоидов и чего угодно, но пока ты этим кичиться будешь, я буду продолжать ссать тебе в ебало.
Иногда, да, вполне.
>Нахуй выбирать, он давится и всем пиздит, что вкусно.
Вот так мантры. Это ваш местный поехавший?
Почему просто не признать, что этот риск для тебя не важен? Это ведь даже не проигрыш в споре, каждый остаётся при своем. Обязательно быть упрямым ослом?
Шизик-саморез местный. В любом городе есть свой сумасшедшая знаменитость.
Если бы мне просто не нравилось, то ладно. Но зачем тогда пытаются убедить, что вкусно или спрашивают, не веган ли я? Это слишком смахивает на религиозное миссионерство.
Давайте я напомню, из-за чего мы все тут собрались. Не чтобы шокировать обывателей своим блевотным хрючевом (привет, лоток), не чтобы выебываться доходами (привет, кассир). И не чтобы сраться (привет всем).
Мы собрались здесь, потому что мы любим кулинарию, нам нравится что-то творить.
В стейках нет абсолютно никакого творчества, ты просто жаришь кусок мяса по таймеру, только дурачок не справится
Да и на вкус ничего особенного. Могу раз в год поесть, но какой-то божественной едой их не считаю.
Иди нахуй, веган опущенный.
Нахуй пшел
Ну так в этом и кайф, очень просто и дико вкусно (не для всех, конечно же), как сашими например.
Хуя ты осторожный, веганоопущенцев задеть боишься?
Ебать макары с луком и куропеченью топ снедие, 10\10, прям как макары с тушняком, тюпа моё увожение!
Хуя какие торчкопроекции
Сколько лет твоим палочкам?
Раньше так не бросалось в глаза, а теперь вижу на них куски грязи и сами они все замусоленные, ужас просто.
У нас в сельпе не продают такие. Мне и так норм.
Ты совершенно не понимаешь сути исконного противостояния пидорах и педрил. Не врубаешься в аттеншнхоринг на фотках еды. Кулинарию он любит, охуеть вообще.
Ну так уебывай из ГКД, пока жив! Я тоже любил когда-то. А теперь по пути домой подумал, что для тризуба слишком лестно - «осел». У ослов хуище-то какой! «Упрямый тупой мудак» лучше.
> А теперь по пути домой подумал
Ебать у тебя житуха нелегкая. Смотри там, до самовыпила не докатись. Ебанько. Думает о сосаче даже когда не на нем.
Он же о тебе думает, пидрила трехзубый
Да забаньте вы его уже нах. Задрал со своей потной курицей.
Шизик, иди нахуй.
>Почему просто не признать, что этот риск для тебя не важен?
Ты еблан что ли? Я это уже и так признал, сюда читай, СНОВА >>2964
>>3094
Пиздеть не надо, я никогда не делаю вид, я говорил о том что Оливье должен называется салат хотя бы похожий на оригинал, а тот что многие зовут Оливье это столичный/зимный/московский.
Бляааааа
Все по канонам, семь штук
>>3176
Спасибо. Долго варил бульон куриный, с бадьяном, гвоздикой, луком, имбирем, перцами всякими. Потом процедил, добавил столовую ложку пасты деньдян, соевый соус, немного мирина и маринованный имбирь, закинул вешенки, чтоб поварились чуть, в самом конце добавил курицу, маринованную в рыбном соусе с мирином и устричным соусм, сырую морковь и лук перьями, потом добавил еще соевого соуса и немного сахара.
Да вроде он.
А с РАКовыми шейками тем более
Это не суп, а паста, дебил.
Нахуй ты туда палки запихал? Под Палыча закосить решил? Хуевая попытка между прочим.
банан тебе в жеппу, пидрилла
Я один раз воткнул палочки в еду, а потом оказалась, то это не еда, а мой анус.
Проиграл со снедомита.
>и тут мимодвачер вырвал фразу из контекста и раздул ситуацию до идиотизма, будто я тухлятину ем и мне норм
Вопрос был таким: могу ли я распознать ТОЛЬКО ЧТО сделанную курицу в КФЦ и отличить ее от той, что лежала 10 минут или сколько там положено. Ответ: нет, не могу, т.к. я редко там ем. Давай ты ебасос завалишь, ок?
Зарплату Президента они обсуждают, блядь, охуели совсем.
В эту тарелку все сервируй. Выглядит умопомрачительно. Твоей еде прекрасно подходит
Дай писечку. Покажи асечку. :^3
Фу нет, показалось. Я так примерно палошника представляю
Это жареный оливье под сыром? Королевская кухня в треде.
Я не он, но чот я тоже теряюсь в догадках. На ум только комбикорм приходит.
Как свинину обжаривать, чтобы она такой румяной получалась? У меня постоянно кусок белеет.
Сковородка холодная или слишком тонкая для твоего объема мяса. На крайняк можешь паприки добавить.
Вопрос все еще стоит.
Да. Особенно в свете того, что сам пару раз у год летаю в Европку и обжираюсь там, и друзей еще прошу везти. То есть, вкус настоящего сыра не забыт.
Ах ты сука. Да как ты смеешь валить в страны первого мира. Сука, что бы меня с собой взял в следующий раз а то прокляну. Обжирается еще там буржуй блядь
Езди чаще. В Выборг можешь переехать, вроде не эмиграция, но можно продуктами на неделю в Финляндии закупаться.
Ты же не палочник, верно?
А я ZAZ Sens
Слабая попытка! Грудка хорошо зарумянена, а вместо самой дешевой говняной перловки охуенная голландка. И сыр выглядит годным. Нет, ты не наш бро.
Привык жрать подкрашенное говно с глютаматом? Никогда не видел нормальных сосисок, мань?
Точно, эти серые сосиски выглядят именно как слепленные из хлеба. Спасибо что пояснила, пидораха.
Мамкина элитка с пластмассовыми сосисками ещё и глутамата боится в 2к18. Пиздец ты даун.
Не срись, засеря
Ну видишь, а сейчас - хочешь, из мяса, хочешь - из сои, хочешь - из сейтана. Разве так не лучше?
>Разве так не лучше?
При СССР и пидарасов не было, и даунов не было, или они по домам сидели и не высовывались. Конечно, лучше.
>а вместо самой дешевой говняной перловки охуенная голландка.
Лол бля, там разница в пределах сотки, такая то БАХАТАЯ пища
Проблема в том что у меня, например, ни в одном сельпо подле дома голландка не продается
пруф что в этих нет глютамата
я понял, это Ленин слепил
Я говорил, что голландка это бохато? Ты говноед, который жрет помои — дешевую серую перловку, годноую на корм скоту (лотку). Это да.
>вместо самой дешевой говняной перловки охуенная голландка
>дешевую серую перловку
Закон исключения третьего, хули ты, быдло, логику не учило?
Так и знал, что ты дурачок с бинарной логикой.
У тебя кроме дешево и бохато есть критерии? У меня, например: дешево, низкая цена, невысокая цена, средняя цена, приемлемо, дороговато, высокая цена, чрезмерно дорого, бохато (переплата за продукт, который того не стоит).
В моей терминологии:
♦ серая перловка = дешевая, говняная. Причем в данном контексте "дешевая" только идентификация, чтобы сразу было понятно о каком виде перловки идет речь.
♦ Голландка — охуенная. Но если говорить о цене (чего я не делал), то я бы определил как низкая цена, учитывая качество.
Говорить о любой перловке "бохато" это надо совсем нищебродом быть.
Так это соевое месиво для тех, кто врет сам себе, или элитный фарш ни грамма красителей? Определитесь уж.
Какие сочные маневры. #НИАБАСРАЛСЯ
>Говорить о любой перловке "бохато" это надо совсем нищебродом быть
Признание проблемы -первый шаг на пути к ее решению. Я искренне рад за тебя, продолжай работать над собой
Мы собрались здесь, потому что мы любим кулинарию, нам нравится что-то творить.
В стейках нет абсолютно никакого творчества, ты просто жаришь кусок мяса по таймеру, только дурачок не справится
Да и на вкус ничего особенного. Могу раз в год поесть, но какой-то божественной едой их не считаю.
>В стейках нет абсолютно никакого творчества, ты просто жаришь кусок мяса по таймеру, только дурачок не справится
>Да и на вкус ничего особенного.
>на пике макароны с творогом
Долго варил бульон куриный, с бадьяном, гвоздикой, луком, имбирем, перцами всякими. Потом процедил, добавил столовую ложку пасты деньдян, соевый соус, немного мирина и маринованный имбирь, закинул вешенки, чтоб поварились чуть, в самом конце добавил курицу, маринованную в рыбном соусе с мирином и устричным соусм, сырую морковь и лук перьями, потом добавил еще соевого соуса и немного сахара. И вылил всё к хуям, такая блевота получилась! Не делайте так посоны.
Не представляешь, аж скрутило всего.
Да не, просто при регулярном анальном сексе после таких промываться легче и пердёжа не будет, как от псевдомясных
У тебя какое-то затянувшееся подростковое отрицание, триггеришься, когда про что-то говорят, что оно «общеизвестно». Классификация вкуса салата оливье. Можешь со своим психотерапевтом это обсудить, мне мозг не еби.
Вот эти твои заявки, как я могу говорить, в жопу себе засунь с остальной. Всё понят человеческим языком, если факты для тебя новость найти их легко, не блядь нельзя писать знак равно.
Напомнило маньяка, который перед казнью выбрал в качестве ужина 1 оливку с косточкой.
Очевидная кассирша косплеит Палыча
Ты разрешения спрашиваешь или о своих способностях интересуешься? Если второе, то тебе, вероятно, лучше знать.
Вот это аппетитно, но меньшим уебаном ты от этого не становишься.
Скройся защекан.
Выложить рыбу на подогретое блюдо. Бульон поставить на огонь, после закипания прибавить муку, смешанную со столовой ложкой масла, и, помешивая, пока мука не соединится с бульоном, дать соусу прокипеть 3–5 минут. После этого снять соус с огня, прибавить яичный желток, стертый в стакане с 1 1/2 — 2 ст. ложками масла, размешать, прибавить соль и процедить сквозь сито.
При подаче на стол залить рыбу приготовленным соусом и гарнировать ломтиками белого хлеба, поджаренными на масле. Можно также подать отварной картофель.
На 1 банку (350 г) судака, лососины или нельмы, консервированных в собственном соку, — 1 стакан белого столового вина, 200 г свежих грибов, 1 ст. ложку муки, 200 г белого хлеба, 1 яйцо и 4 ст. ложки масла.
Надо было написать мак н чиз. Это топчик у каргокультистской школоты в 2018.
Назовем наиболее распространенные из этих товаров. На первом месте, конечно, красная рыба — осетр, севрюга, белуга, стерлядь.
Осетровые — лучшие из рыб. В океанах, морях, реках земного шара нет более питательной и вкусной рыбы.
Особенно хорош сибирский осетр, выловленный в Оби, Енисее, Лене и других реках Сибири; в нем до 30 % жира, тогда как в каспийском, азовском, черноморском осетре жира не больше 15 %.
Вылавливают осетра весом в несколько пудов, но это большая редкость; обычный же вес осетра в Каспии и в Азово-Черноморском бассейне 15–20 кг.
Вслед за осетром идет севрюга; жира в ней от 8 до 15 %, вес от 5 до 10 кг. Изредка вылавливают экземпляры и до 60 кг, но такой вес не характерен для этой рыбы.
По размерам белуга больше всякой другой красной рыбы. 50 кг считается обычным ее весом, а отдельные экземпляры достигают 240 и больше килограммов.
Жира в белуге всего 7–9 %, тем не менее белужий, копченый бок, белужья икра и другие изделия и блюда из белуги с полным правом причислены к первоклассным рыбным деликатесам.
На Дальнем Востоке ловят в небольших количествах калугу — тоже осетровую крупную рыбу, сходную с белугой.
Калуга по своим вкусовым и пищевым достоинствам уступает другой красной рыбе. То же надо сказать и о шипе, рыбе, похожей на осетра. Ловят ее в Аральском море (здесь она — единственная представительница осетровых), на юге Каспия, а также, в небольших количествах, в Черном и Азовском морях.
Потребители знают, что в осетровых хороши и мясо, и голова, а особенно икра. Красная рыба дает мало отходов и потому не только вкусна, питательна, но и выгодна.
Головы осетровых (головизна) продаются в рыбных магазинах отдельно; из них можно готовить отличное заливное, студень и превосходную уху.
В одном ряду с осетровыми находятся такие лососевые, как каспийская белорыбица, сибирская и печорская нельма, каспийский лосось, серебристая семга (благородный лосось), быстрая форель, дальневосточные лососи — кета, горбуша, нерка, чавыча.
Кету, горбушу, нерку, чавычу ловят главным образом у устьев дальневосточных рек, куда они громадными массами устремляются на нерест (кстати сказать, нерест у них не весной, как у других рыб, а летом и, главным образом, осенью).
Ловят их задолго до нереста, когда рыба еще не потеряла ни в весе, ни в жире и поэтому наиболее вкусна и питательна.
Кеты больше всего добывают в Амуре. Летнего лова амурская кета размером поменьше и менее жирна, а осеннего лова — крупнее и лучше на вкус (содержание жира в осенней кете доходит до 12 %).
Нерка, или красная, — некрупная рыба, жира в ней до 11 %, вес до 3,5 кг (иногда до 5 кг), ловят ее в камчатских прибрежных водах. Мясо у нерки яркокрасное, отсюда и название красная. Хороши балыки и особенно консервы из нерки.
Чавыча — крупная рыба (до 25 кг), наиболее жирная из дальневосточных лососей (до 13,5 % жира), водится у берегов Камчатки. Мясо чавычи по вкусу напоминает мясо семги, но менее жирно. Из чавычи готовят очень неплохие балыки и копченый пласт (филе).
Горбуша амурская и западнокамчатская вкуснее кеты, мясо у нее нежнее и относительно жирное, консервы из горбуши лучше кетовых; особенно хороша икра горбуши — наилучшая из всех разновидностей красной (кетовой) икры.
Между прочим, стоит запомнить, что у всех лососевых в хвостовой части имеется жировой плавник, который является отличительным признаком лососевых и близких к ним пород рыб.
Любители рыбной кулинарии очень ценят серебристую форель — небольшую пресноводную рыбу из семейства лососевых, которая водится в глубоких и холодноводных озерах, реках и ручьях северо-западных областей СССР (Ладожское и Онежское озера, р. Свирь) и на Кавказе (озеро Севан в Армении).
Все лососевые (и форель в том числе) мясисты и нежны на вкус, в них мало костей и отходов, мясо у них — красного и бледнорозового цвета, за исключением сигов, нельмы и белорыбицы, у которых мясо белого цвета.
Красную (кетовую) икру приготовляют из икры дальневосточных лососей. В этой икре ценится относительно мелкое зерно (икра горбуши), однотонность цвета икринок, отсутствие жидкого отстоя лопнувших зерен и кусочков пленки.
В большом многочисленном семействе лососевых имеются и сиги. У сигов много разновидностей: пыжьян, муксун, ряпушка, пелядь, чир (щокур), тугун, валаамка, проходной сиг, озерный сиг и др.
Назовем наиболее распространенные из этих товаров. На первом месте, конечно, красная рыба — осетр, севрюга, белуга, стерлядь.
Осетровые — лучшие из рыб. В океанах, морях, реках земного шара нет более питательной и вкусной рыбы.
Особенно хорош сибирский осетр, выловленный в Оби, Енисее, Лене и других реках Сибири; в нем до 30 % жира, тогда как в каспийском, азовском, черноморском осетре жира не больше 15 %.
Вылавливают осетра весом в несколько пудов, но это большая редкость; обычный же вес осетра в Каспии и в Азово-Черноморском бассейне 15–20 кг.
Вслед за осетром идет севрюга; жира в ней от 8 до 15 %, вес от 5 до 10 кг. Изредка вылавливают экземпляры и до 60 кг, но такой вес не характерен для этой рыбы.
По размерам белуга больше всякой другой красной рыбы. 50 кг считается обычным ее весом, а отдельные экземпляры достигают 240 и больше килограммов.
Жира в белуге всего 7–9 %, тем не менее белужий, копченый бок, белужья икра и другие изделия и блюда из белуги с полным правом причислены к первоклассным рыбным деликатесам.
На Дальнем Востоке ловят в небольших количествах калугу — тоже осетровую крупную рыбу, сходную с белугой.
Калуга по своим вкусовым и пищевым достоинствам уступает другой красной рыбе. То же надо сказать и о шипе, рыбе, похожей на осетра. Ловят ее в Аральском море (здесь она — единственная представительница осетровых), на юге Каспия, а также, в небольших количествах, в Черном и Азовском морях.
Потребители знают, что в осетровых хороши и мясо, и голова, а особенно икра. Красная рыба дает мало отходов и потому не только вкусна, питательна, но и выгодна.
Головы осетровых (головизна) продаются в рыбных магазинах отдельно; из них можно готовить отличное заливное, студень и превосходную уху.
В одном ряду с осетровыми находятся такие лососевые, как каспийская белорыбица, сибирская и печорская нельма, каспийский лосось, серебристая семга (благородный лосось), быстрая форель, дальневосточные лососи — кета, горбуша, нерка, чавыча.
Кету, горбушу, нерку, чавычу ловят главным образом у устьев дальневосточных рек, куда они громадными массами устремляются на нерест (кстати сказать, нерест у них не весной, как у других рыб, а летом и, главным образом, осенью).
Ловят их задолго до нереста, когда рыба еще не потеряла ни в весе, ни в жире и поэтому наиболее вкусна и питательна.
Кеты больше всего добывают в Амуре. Летнего лова амурская кета размером поменьше и менее жирна, а осеннего лова — крупнее и лучше на вкус (содержание жира в осенней кете доходит до 12 %).
Нерка, или красная, — некрупная рыба, жира в ней до 11 %, вес до 3,5 кг (иногда до 5 кг), ловят ее в камчатских прибрежных водах. Мясо у нерки яркокрасное, отсюда и название красная. Хороши балыки и особенно консервы из нерки.
Чавыча — крупная рыба (до 25 кг), наиболее жирная из дальневосточных лососей (до 13,5 % жира), водится у берегов Камчатки. Мясо чавычи по вкусу напоминает мясо семги, но менее жирно. Из чавычи готовят очень неплохие балыки и копченый пласт (филе).
Горбуша амурская и западнокамчатская вкуснее кеты, мясо у нее нежнее и относительно жирное, консервы из горбуши лучше кетовых; особенно хороша икра горбуши — наилучшая из всех разновидностей красной (кетовой) икры.
Между прочим, стоит запомнить, что у всех лососевых в хвостовой части имеется жировой плавник, который является отличительным признаком лососевых и близких к ним пород рыб.
Любители рыбной кулинарии очень ценят серебристую форель — небольшую пресноводную рыбу из семейства лососевых, которая водится в глубоких и холодноводных озерах, реках и ручьях северо-западных областей СССР (Ладожское и Онежское озера, р. Свирь) и на Кавказе (озеро Севан в Армении).
Все лососевые (и форель в том числе) мясисты и нежны на вкус, в них мало костей и отходов, мясо у них — красного и бледнорозового цвета, за исключением сигов, нельмы и белорыбицы, у которых мясо белого цвета.
Красную (кетовую) икру приготовляют из икры дальневосточных лососей. В этой икре ценится относительно мелкое зерно (икра горбуши), однотонность цвета икринок, отсутствие жидкого отстоя лопнувших зерен и кусочков пленки.
В большом многочисленном семействе лососевых имеются и сиги. У сигов много разновидностей: пыжьян, муксун, ряпушка, пелядь, чир (щокур), тугун, валаамка, проходной сиг, озерный сиг и др.
Блять, если анон хочет остаться в стороне от вашего идиотского флюродроса на троих аттеншнхор и не идет в телегу, то ты сюда будешь логи скидывать? Ну ты и уебок.
Конечно, такой взгляд на значение овощей и плодов явно преувеличен, он лишь отражает состояние медицины того времени.
В 50–70 годах прошлого столетия значение овощей и плодов в питании, наоборот, полностью игнорировалось. Объясняется это господствовавшей в то время теорией немецких и английских ученых, согласно которой ценность всякого пищевого продукта определялась только его калорийностью. Человеческий организм сравнивался с печью, а самый продукт — с топливом. Поскольку овощи и плоды, в силу высокого содержания воды, обладают малой калорийностью, то их и рассматривали только как вкусовые вещества.
В начале нашего столетия, благодаря выдающимся исследованиям академика И. П. Павлова и его учеников, было установлено истинное значение овощей и плодов в питании.
Овощи и плоды содержат кислоты, сахар, ароматические и дубильные вещества и являются возбудителями деятельности желудочных желез, а также регулируют деятельность кишечника. Усвояемость любой пищи значительно повышается, если она принимается совместно с овощами или плодами.
Исключительно велико значение овощей и плодов, как богатого источника крайне необходимых минеральных веществ — калия, фосфора, кальция, железа, магния, натрия, а также витаминов.
Поэтому необходимо употреблять в пищу больше овощей и плодов как в виде самостоятельных блюд, так и в виде гарнира.
Следует при этом учесть, что овощи и плоды сильно различаются своими вкусовыми, пищевыми и диэтическими достоинствами. Капуста, например, богата витамином C, а морковь — провитамином A; клубни картофеля богаты крахмалом, а свекла — сахаром. Поэтому ассортимент овощей и плодов, используемый в питании, должен быть разнообразным.
Многие ценные овощи, например, томаты, цветная капуста, зеленый перец, шпинат, зеленый горошек, сахарная кукуруза, а также все ягоды и косточковые плоды — слива, вишня, черешня, абрикосы, персики — не могут быть сохранены в свежем виде круглый год, поэтому в прошлом их употребляли в пищу в течение лишь очень ограниченного времени. Сейчас же, благодаря мощному развитию консервной промышленности, все эти овощи, плоды и ягоды консервируют и предлагают потребителю в течение всего года.
Конечно, такой взгляд на значение овощей и плодов явно преувеличен, он лишь отражает состояние медицины того времени.
В 50–70 годах прошлого столетия значение овощей и плодов в питании, наоборот, полностью игнорировалось. Объясняется это господствовавшей в то время теорией немецких и английских ученых, согласно которой ценность всякого пищевого продукта определялась только его калорийностью. Человеческий организм сравнивался с печью, а самый продукт — с топливом. Поскольку овощи и плоды, в силу высокого содержания воды, обладают малой калорийностью, то их и рассматривали только как вкусовые вещества.
В начале нашего столетия, благодаря выдающимся исследованиям академика И. П. Павлова и его учеников, было установлено истинное значение овощей и плодов в питании.
Овощи и плоды содержат кислоты, сахар, ароматические и дубильные вещества и являются возбудителями деятельности желудочных желез, а также регулируют деятельность кишечника. Усвояемость любой пищи значительно повышается, если она принимается совместно с овощами или плодами.
Исключительно велико значение овощей и плодов, как богатого источника крайне необходимых минеральных веществ — калия, фосфора, кальция, железа, магния, натрия, а также витаминов.
Поэтому необходимо употреблять в пищу больше овощей и плодов как в виде самостоятельных блюд, так и в виде гарнира.
Следует при этом учесть, что овощи и плоды сильно различаются своими вкусовыми, пищевыми и диэтическими достоинствами. Капуста, например, богата витамином C, а морковь — провитамином A; клубни картофеля богаты крахмалом, а свекла — сахаром. Поэтому ассортимент овощей и плодов, используемый в питании, должен быть разнообразным.
Многие ценные овощи, например, томаты, цветная капуста, зеленый перец, шпинат, зеленый горошек, сахарная кукуруза, а также все ягоды и косточковые плоды — слива, вишня, черешня, абрикосы, персики — не могут быть сохранены в свежем виде круглый год, поэтому в прошлом их употребляли в пищу в течение лишь очень ограниченного времени. Сейчас же, благодаря мощному развитию консервной промышленности, все эти овощи, плоды и ягоды консервируют и предлагают потребителю в течение всего года.
Прежде чем стать тем душистым, ароматным чаем, к которому мы все привыкли, молоденькие чайные листочки подвергаются многим изменениям и превращениям. Прежде всего их завяливают. В результате этой операции они теряют влагу, становятся очень мягкими и легко поддаются скручиванию.
После завяливания их скручивают на специальных машинах (роллерах), что придает им форму чаинок, а главное — разрывает клетки чайного листа.
Вслед за скручиванием масса чайных листьев подвергается ферментации, образующей те вещества, которые и определяют свойства и качество чая, его вкус, аромат и настой.
После ферментации чай сушат в специальных печах, а затем сортируют.
Для расфасовки чай отгружается на чаеразвесочные фабрики. Здесь разные чаи смешивают по утвержденным рецептурам и развешивают на автоматических весах по 25, 50, 100 и 200 г; остальное довершают чаеупаковочные автоматы, и всем нам хорошо знакомые аккуратные пачки чая — готовы к продаже.
Наш чай, каким бы сортом он ни поступал в продажу, ни на какой стадии производства ничем не подкрашивается и решительно никаких посторонних примесей не содержит.
Цвет, настой, аромат, вкус советского чая — всегда и вполне натуральны. На чаеразвесочных фабриках чай расфасовывают не только в обычную бумажную, но и в художественно оформленную упаковку (изящные коробки, баночки, чайницы и т. п.).
Лучшими нашими отечественными чаями являются: «Букет Грузии», «Букет Азербайджана», «Краснодарский букет» (это чаи июльского и августовского сбора) и высший сорт азербайджанского, грузинского, краснодарского чая. У них тонкий, нежный аромат, очень приятный, несколько терпкий вкус, яркий, прозрачный настой. Эти высшие сорта чая вырабатываются из наиболее нежного молодого листа и лиственных почек чайного куста.
В разнообразном ассортименте кофейных напитков имеются такие популярные марки, как кофе «Здоровье», «Наша марка», ячменный, желудёвый кофе и др.
Кофе «Наша марка» содержит молотого натурального кофе 35 %, желудей молотых — 25 %, каштанов — 10 %, цикория — 30 %. В рецептуре напитка «Здоровье» желудей 30 %, цикория 10 %, ячменя 30 %, плодовых косточек 5 %, кедрового ореха 5 %, сои 15 %, шиповника 5 %.
Ячменный кофе состоит на 80 % из ячменя и на 20 % из цикория. Есть ячменный кофе и без цикория.
Желудевый кофе содержит только молотые первосортные, отборные желуди. Этот кофе очень вкусен, полезен всем, особенно же людям с болезнями желудочно-кишечного тракта.
Так называемые чайные напитки вырабатывают из сушеных фруктов и ягод, патоки, цикория с добавлением ароматических веществ.
Яблочный чайный напиток, например, содержит 80 % яблок и 20 % цикория, малиновый напиток состоит из цикория, желудей, рябины, патоки, малиновой эссенции; напиток, называемый
фруктовым чаем, имеет в своем составе 60 % дичков груш и яблок, 10 % кураги и 30 % цикория.
Чайные напитки дают хороший настой, они душисты, многие потребители предпочитают их натуральному чаю.
Способ употребления кофейных и чайных напитков указан на этикетках; например, на этикетке «Кофе ячменный любительский» указано: «В кофейник с кипящей водой засыпать кофе (одну чайную ложку на стакан воды), кипятить, при помешивании, 2–3 минуты, дать отстояться и наливать в стакан, добавляя по вкусу сахар и молоко».
Тем, кому по состоянию здоровья противопоказан кофеин (а он содержится в натуральном кофе и в натуральном чае), врачи обычно рекомендуют желудевый кофе и плодо-ягодные чайные напитки.
Осень интересно, спасибо, не останавливайся.
РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА
Растительные масла вырабатывают из семян масличных культур, извлекая из них масло прессованием или экстракцией.
Растительные масла носят название семян, из которых они получены: подсолнечное, хлопковое, льняное, конопляное, соевое, горчичное, рыжиковое, кукурузное, маковое, оливковое, арахисовое, миндальное, ореховое (из грецких орехов) и другие.
Наиболее распространенные и употребляемые у нас растительные масла подсолнечное, хлопковое и горчичное.
Подсолнечное масло выпускают в продажу рафинированным и нерафинированным.
Рафинированное подсолнечное масло не обладает привкусом и ароматом жареных подсолнечных семян, поэтому некоторые потребители предпочитают нерафинированное.
Хлопковое масло имеется в продаже только рафинированное. Хлопковое вполне хорошее растительное масло. Употребляют его в пищу так же, как и подсолнечное.
Вырабатывают у нас и первосортное горчичное масло. Это масло используют главным образом для печенья и пирогов.
Увеличивается производство и потребление соевого масла из бобов сои. Холодным прессованием плодов оливкового дерева (маслины) получают оливковое масло. Это — очень вкусное ароматное масло, которое высоко ценится в кулинарии.
Ореховое, арахисовое, кукурузное и другие растительные масла используют на пищевых предприятиях; их применяют при изготовлении кондитерских, консервированных и других пищевых продуктов.
Значительное количество растительного масла различают в небольшие бутылки по 250 и 500 г.
Мясо, после того как оно обмыто, должно быть очищено от пленок и сухожилий. Нарезанные для жарения куски мяса (нарезать мясо следует поперек волокон) нужно слегка отбить тяпкой или специальным деревянным молотком.
Гарниры к мясным блюдам
Гарниры значительно разнообразят мясные блюда, повышают их калорийность и улучшают вкус. Для блюд из отварного мяса гарниром могут служить отварные овощи (картофель, морковь, репа, консервированный зеленый горошек, кукуруза, стручки фасоли), а также отварной рис. Для блюд из тушеного мяса идет картофель, морковь, репа, лук; эти овощи предварительно поджаривают, а затем тушат вместе с мясом.
К мясу, зажаренному целым куском (телятина, баранина, свинина), подается жареный картофель или картофельное пюре, каша и отдельно — различные салаты, маринованные ягоды и фрукты, а также квашеная капуста или огурцы. К мясу, зажаренному порционными кусками, подаются как свежие, так и консервированные овощи, приготовленные в масле или в молочном соусе, пюре из овощей, картофель в различных видах, жареные помидоры, кабачки, грибы; к свинине, кроме того, — тушеная капуста, а к баранине — фасоль в томате или масле.
Гарнир следует укладывать таким образом, чтобы блюдо имело красивый вид.
Нет, скинь именно те, где ты с темы съехал.
Сколько сливочное масло можно в холодильнике хранить?
Не понимаю, какой прок в мороженном мясе в 2018 году. Магазины на каждом шагу, иди да покупай свежее
>Очень интересные посты, вайп со вкусом
Заебали эти мудаки свою поебень сюда нести.
В потреблении напитков нужно также переходить от грубых, примитивных вкусов к более тонким, от водки — к виноградному вину с его богатейшим букетом вкусовых тонов и ароматов.
Ученые, врачи, медицинские общества и учреждения утверждают полезность виноградного вина, справедливо подчеркивая его питательное и лечебное значение, и противопоставляют его водке.
Многовековой опыт всех народов, подтверждая этот вывод науки, убедительно свидетельствует о вреде и бедствиях алкоголизма, связанных, как правило, с потреблением не вина и пива, а именно водки.
Еще в 1936 г., разоблачая легенду о «русском пьянстве», товарищ Микоян говорил:
«Некоторые думают и говорят о том, что у нас, мол, много водки пьют, а за границей, вот, мало пьют. Это — в корне неверное представление. Вот цифры душевого потребления водки, вина и пива в переводе на чистый спирт в 1931 году: во Франции — 18,9 литра, в Бельгии — 11,2, в Англии — 3,2, в СССР — 1,6… Но почему же до сих пор шла слава о русском пьянстве? Потому, что при царе народ нищенствовал, и тогда пили не от веселья, а от горя, от нищеты. Пили, именно, чтобы напиться и забыть про свою проклятую жизнь. Достанет иногда человек на бутылку водки и пьет, денег при этом на еду нехватало, кушать было нечего, и человек напивался пьяным. Теперь веселее стало жить. От хорошей и сытой жизни пьяным не напьешься… Весело стало жить, значит и выпить можно, но выпить так, чтобы рассудка не терять и не во вред здоровью».
А «выпить не во вред здоровью» — это и значит — пить меньше водки, заменяя ее в умеренных количествах легким, приятным, натуральным виноградным вином и пивом.
Навыки, привычки, вкусы обусловлены экономикой. В старой России буржуа и дворяне воспитывали у народа вкус к сивухе из «монопольки», что соответствовало отсталой экономике той эпохи и было выгодно правящим буржуазно-помещичьим классам.
Для себя же русская буржуазия и помещики ввозили вина из-за границы, щеголяя утонченными и изысканными вкусами и приверженностью к французским виноградным винам и шампанскому, к заграничным коллекционным, старым коньякам.
Мы же хотим теперь воспитать у всего народа вкус к отличным отечественным виноградным винам, к прекрасному советскому шампанскому, к превосходным советским коньякам.
Товарищ Микоян в 1936 г. рассказывал: «Товарищ Сталин занят величайшими вопросами построения социализма в нашей стране. Он держит в сфере своего внимания все народное хозяйство, но при этом не забывает и мелочей, так как всякая мелочь имеет значение. Товарищ Сталин сказал, что стахановцы сейчас зарабатывают много денег, много зарабатывают инженеры и другие трудящиеся. А если захотят купить шампанского, смогут ли они его достать? Шампанское — признак материального благополучия, признак зажиточности».
В Советском Союзе вырабатывается в настоящее время много различных виноградных вин — столовых, десертных, игристых и шипучих
>Очень интересные посты, вайп со вкусом
Заебали эти мудаки свою поебень сюда нести.
В потреблении напитков нужно также переходить от грубых, примитивных вкусов к более тонким, от водки — к виноградному вину с его богатейшим букетом вкусовых тонов и ароматов.
Ученые, врачи, медицинские общества и учреждения утверждают полезность виноградного вина, справедливо подчеркивая его питательное и лечебное значение, и противопоставляют его водке.
Многовековой опыт всех народов, подтверждая этот вывод науки, убедительно свидетельствует о вреде и бедствиях алкоголизма, связанных, как правило, с потреблением не вина и пива, а именно водки.
Еще в 1936 г., разоблачая легенду о «русском пьянстве», товарищ Микоян говорил:
«Некоторые думают и говорят о том, что у нас, мол, много водки пьют, а за границей, вот, мало пьют. Это — в корне неверное представление. Вот цифры душевого потребления водки, вина и пива в переводе на чистый спирт в 1931 году: во Франции — 18,9 литра, в Бельгии — 11,2, в Англии — 3,2, в СССР — 1,6… Но почему же до сих пор шла слава о русском пьянстве? Потому, что при царе народ нищенствовал, и тогда пили не от веселья, а от горя, от нищеты. Пили, именно, чтобы напиться и забыть про свою проклятую жизнь. Достанет иногда человек на бутылку водки и пьет, денег при этом на еду нехватало, кушать было нечего, и человек напивался пьяным. Теперь веселее стало жить. От хорошей и сытой жизни пьяным не напьешься… Весело стало жить, значит и выпить можно, но выпить так, чтобы рассудка не терять и не во вред здоровью».
А «выпить не во вред здоровью» — это и значит — пить меньше водки, заменяя ее в умеренных количествах легким, приятным, натуральным виноградным вином и пивом.
Навыки, привычки, вкусы обусловлены экономикой. В старой России буржуа и дворяне воспитывали у народа вкус к сивухе из «монопольки», что соответствовало отсталой экономике той эпохи и было выгодно правящим буржуазно-помещичьим классам.
Для себя же русская буржуазия и помещики ввозили вина из-за границы, щеголяя утонченными и изысканными вкусами и приверженностью к французским виноградным винам и шампанскому, к заграничным коллекционным, старым коньякам.
Мы же хотим теперь воспитать у всего народа вкус к отличным отечественным виноградным винам, к прекрасному советскому шампанскому, к превосходным советским коньякам.
Товарищ Микоян в 1936 г. рассказывал: «Товарищ Сталин занят величайшими вопросами построения социализма в нашей стране. Он держит в сфере своего внимания все народное хозяйство, но при этом не забывает и мелочей, так как всякая мелочь имеет значение. Товарищ Сталин сказал, что стахановцы сейчас зарабатывают много денег, много зарабатывают инженеры и другие трудящиеся. А если захотят купить шампанского, смогут ли они его достать? Шампанское — признак материального благополучия, признак зажиточности».
В Советском Союзе вырабатывается в настоящее время много различных виноградных вин — столовых, десертных, игристых и шипучих
Наши десертные вина, особенно мускаты Крыма, натуральные столовые, красные и белые вина Грузии, мадера и херес Армении, кагоры Азербайджана и Средней Азии, закавказские коньяки, шампанское Абрау-Дюрсо, крымское и грузинское, на международных выставках заслужили высокую оценку знатоков виноградного вина.
Производство виноградного вина, шампанского и пива мы расширяем из года в год, а водку стараемся постепенно вытеснять из потребления. Такова наша, советская, политика в этом деле, политика, продиктованная интересами народа, заботой о сохранении и дальнейшем укреплении его здоровья и сил.
Почти в каждой семье нередко ведется обсуждение вопроса об ассортименте напитков к празднику, к семейному торжеству или к встрече друзей. «Книга о вкусной и здоровой пище» в этом обсуждении берет сторону тех, кто предлагает подавать к столу виноградное вино и пиво, а водку подавать в небольшом количестве, максимально ограничивая в ней и себя, и своих гостей.
Да, в совке заебись было в этом плане, щас нихуя нет, всё просрали
Распределяя продукты для завтрака, обеда и ужина, надо учитывать, в каких именно продуктах и в каком количестве нуждается тот или иной член семьи — в зависимости от возраста и профессии.
Человек, уходящий утром из дому не позавтракав, быстро утомляется на работе и задолго до обеденного перерыва испытывает общий упадок сил. Слишком обильный обед во время перерыва в работе вызывает сонливое состояние и понижает производительность труда.
Взрослому следует питаться три-четыре раза в день, детям и подросткам — четыре-пять раз.
Все это заставляет подумать о том, как же следует построить питание, как распределить продукты в течение дня, что приготовить на завтрак, обед или ужин.
Утренний завтрак прежде всего должен быть сытным; он может состоять из мяса или рыбы в вареном или жареном виде, яиц, сыра, хлеба, чая, кофе или молока. Полезно утром есть кашу (овсяную, гречневую, пшенную) с молоком или маслом, а также фрукты.
Второй завтрак — через три-четыре часа после начала работы — может включать одно горячее блюдо, лучше всего овощное (запеканка, рагу, котлеты и т. п.), бутерброды и чай (либо кофе или молоко). Можно рекомендовать на второй завтрак также сосиски или сардельки.
Обедать целесообразно спустя некоторое время после окончания работы, когда организм уже успел отдохнуть и появился хороший аппетит. Обед может состоять из трех блюд: первого — мясного, овощного или рыбного супа; второго — мясного, рыбного или овощного блюда в тушеном либо жареном виде и третьего (сладкого) — компота, киселя, пирожного или фруктов.
Для повышения аппетита в начале обеда рекомендуется подать закуску салат, винегрет, сельдь и т. п.
Если к обеду на первое приготовляют мясной суп (щи, борщ, рассольник с мясом и т. п.), то второе блюдо должно быть более легким — из овощей, круп или рыбы; наоборот, если выбирают более легкое первое блюдо (бульон с овощами или суп-пюре), то на второе готовят что-нибудь более сытное блюдо из мяса или из рыбы с гарниром.
Ужин всегда предполагается легким, причем принимать пищу следует не позднее чем за два-три часа до сна. Можно рекомендовать на ужин салаты, простоквашу, яичницу, бутерброды, овощные запеканки, молоко, чай, овощные и фруктовые соки.
Если условия работы или другие обстоятельства не позволяют принимать пищу четыре раза в день, можно ограничиться первым плотным завтраком до начала работы, вторым — во время перерыва в работе и обедом после работы.
Распределяя продукты для завтрака, обеда и ужина, надо учитывать, в каких именно продуктах и в каком количестве нуждается тот или иной член семьи — в зависимости от возраста и профессии.
Человек, уходящий утром из дому не позавтракав, быстро утомляется на работе и задолго до обеденного перерыва испытывает общий упадок сил. Слишком обильный обед во время перерыва в работе вызывает сонливое состояние и понижает производительность труда.
Взрослому следует питаться три-четыре раза в день, детям и подросткам — четыре-пять раз.
Все это заставляет подумать о том, как же следует построить питание, как распределить продукты в течение дня, что приготовить на завтрак, обед или ужин.
Утренний завтрак прежде всего должен быть сытным; он может состоять из мяса или рыбы в вареном или жареном виде, яиц, сыра, хлеба, чая, кофе или молока. Полезно утром есть кашу (овсяную, гречневую, пшенную) с молоком или маслом, а также фрукты.
Второй завтрак — через три-четыре часа после начала работы — может включать одно горячее блюдо, лучше всего овощное (запеканка, рагу, котлеты и т. п.), бутерброды и чай (либо кофе или молоко). Можно рекомендовать на второй завтрак также сосиски или сардельки.
Обедать целесообразно спустя некоторое время после окончания работы, когда организм уже успел отдохнуть и появился хороший аппетит. Обед может состоять из трех блюд: первого — мясного, овощного или рыбного супа; второго — мясного, рыбного или овощного блюда в тушеном либо жареном виде и третьего (сладкого) — компота, киселя, пирожного или фруктов.
Для повышения аппетита в начале обеда рекомендуется подать закуску салат, винегрет, сельдь и т. п.
Если к обеду на первое приготовляют мясной суп (щи, борщ, рассольник с мясом и т. п.), то второе блюдо должно быть более легким — из овощей, круп или рыбы; наоборот, если выбирают более легкое первое блюдо (бульон с овощами или суп-пюре), то на второе готовят что-нибудь более сытное блюдо из мяса или из рыбы с гарниром.
Ужин всегда предполагается легким, причем принимать пищу следует не позднее чем за два-три часа до сна. Можно рекомендовать на ужин салаты, простоквашу, яичницу, бутерброды, овощные запеканки, молоко, чай, овощные и фруктовые соки.
Если условия работы или другие обстоятельства не позволяют принимать пищу четыре раза в день, можно ограничиться первым плотным завтраком до начала работы, вторым — во время перерыва в работе и обедом после работы.
Меню обязательно разнообразить. Между тем, в домашнем быту на разнообразие кушаний обычно обращают мало внимания. Не всякая домашняя хозяйка заранее составляет на весь день план приготовления завтрака, обеда и ужина, т. е. то, что принято называть меню, и в соответствии с этим закупает необходимые продукты. В обиходе домашней хозяйки по большей части имеется 10–12 блюд, которые, чередуясь, повторяются в течение ряда лет. В результате члены семьи зачастую получают однообразную пищу.
Надо также учитывать влияние сезона. Осенью и зимой нужно отводить больше места горячим супам — мясным и рыбным; весной и летом многие предпочитают холодные супы — холодный борщ, окрошку, ботвинью, супы из свежих ягод или фруктов. Ассортимент рыбных продуктов бывает гораздо разнообразнее во время весеннего и осеннего лова. Весной и летом к услугам хозяйки большой выбор различных молочных продуктов, яиц, птицы, овощей и зелени.
Большое значение при составлении меню имеет сочетание блюд в течение дня — к завтраку, обеду или ужину и чередование их в различные дни. Так, борщ, щи, котлеты будут казаться более вкусными, если их повторять в меню не чаще, чем один раз в десять дней или, в крайнем случае, раз в неделю. Поэтому рекомендуется составлять примерное меню сразу на десять дней или на неделю и, по возможности, придерживаться его. В меню каждого дня также важно правильное сочетание продуктов и блюд; если к завтраку был картофель или каша, то незачем эти блюда приготовлять к обеду или ужину; их следует заменить, например, запеканкой из овощей.
Если в семье имеются маленькие дети или больные, требующие специальной диэты, при подборе блюд это следует предусмотреть. Людям, занимающимся тяжелой физической работой, нужно предложить пищу в большем объеме, чем занимающимся легкой физической работой или умственным трудом.
Хозяйка должна подумать и о том, чтобы меню не состояло только из таких блюд, приготовление которых требует затраты значительного времени, особенно, если они предназначаются для завтрака, когда дорога буквально каждая минута, чтобы во-время накормить уходящих на работу.
Меню обязательно разнообразить. Между тем, в домашнем быту на разнообразие кушаний обычно обращают мало внимания. Не всякая домашняя хозяйка заранее составляет на весь день план приготовления завтрака, обеда и ужина, т. е. то, что принято называть меню, и в соответствии с этим закупает необходимые продукты. В обиходе домашней хозяйки по большей части имеется 10–12 блюд, которые, чередуясь, повторяются в течение ряда лет. В результате члены семьи зачастую получают однообразную пищу.
Надо также учитывать влияние сезона. Осенью и зимой нужно отводить больше места горячим супам — мясным и рыбным; весной и летом многие предпочитают холодные супы — холодный борщ, окрошку, ботвинью, супы из свежих ягод или фруктов. Ассортимент рыбных продуктов бывает гораздо разнообразнее во время весеннего и осеннего лова. Весной и летом к услугам хозяйки большой выбор различных молочных продуктов, яиц, птицы, овощей и зелени.
Большое значение при составлении меню имеет сочетание блюд в течение дня — к завтраку, обеду или ужину и чередование их в различные дни. Так, борщ, щи, котлеты будут казаться более вкусными, если их повторять в меню не чаще, чем один раз в десять дней или, в крайнем случае, раз в неделю. Поэтому рекомендуется составлять примерное меню сразу на десять дней или на неделю и, по возможности, придерживаться его. В меню каждого дня также важно правильное сочетание продуктов и блюд; если к завтраку был картофель или каша, то незачем эти блюда приготовлять к обеду или ужину; их следует заменить, например, запеканкой из овощей.
Если в семье имеются маленькие дети или больные, требующие специальной диэты, при подборе блюд это следует предусмотреть. Людям, занимающимся тяжелой физической работой, нужно предложить пищу в большем объеме, чем занимающимся легкой физической работой или умственным трудом.
Хозяйка должна подумать и о том, чтобы меню не состояло только из таких блюд, приготовление которых требует затраты значительного времени, особенно, если они предназначаются для завтрака, когда дорога буквально каждая минута, чтобы во-время накормить уходящих на работу.
Под скатерть рекомендуется подложить фланель или какую-нибудь другую тяжелую мягкую ткань: скатерть ляжет ровнее, стук тарелок и приборов смягчится.
В зависимости от числа сидящих за столом, поставьте две-три тарелки с тонкими ломтиками черного и белого хлеба, расположив их так, чтобы хлеб находился, по возможности, близко к каждому прибору. Вино (за исключением шампанского) нужно поставить в откупоренных бутылках, с тщательно очищенными горлышками. Минеральные воды перед подачей на стол также необходимо откупорить. Водку и настойки лучше подавать в графинах.
Шампанское открывают перед тем, как наливать в бокалы. Закуски расположите в разных местах стола. Количество судков с перцем, уксусом, соусами, горчицей, солью зависит от числа обедающих.
Судки с приправами лучше всего располагать ближе к средней линии стола.
Рекомендуется сервировать стол одинаковыми приборами и посудой однообразного фасона и расцветки.
Для каждого члена семьи и гостя поставьте мелкую столовую тарелку, на нее — закусочную, а с левой стороны от нее — пирожковую.
Справа от каждой мелкой тарелки положите ложку и нож (отточенной стороной лезвия в сторону тарелки), слева — вилку. Ложки и вилки должны лежать вогнутой стороной кверху. Хорошо поставить у каждого прибора отдельную маленькую солонку или одну солонку на два прибора.
Салфетки, сложенные треугольником или колпачком, положите на закусочную тарелку. За домашним обедом обычно не бывает разнообразия вин. Поэтому нет надобности ставить на стол лишние рюмки и стаканы. Если у вас праздничный обед, поставьте у каждого прибора рюмку для водки и другую для вина, фужер или высокую стопку для минеральной воды, фруктового и томатного сока.
Очень украшают сервированный стол живые цветы; их размещают (в невысоких вазах) посредине стола или в двух-трех местах по средней линии стола.
У обеденного стола, около места хозяйки, можно поставить столик, на котором удобно поместить миску с супом, чистые тарелки для супа и т. п.
Под скатерть рекомендуется подложить фланель или какую-нибудь другую тяжелую мягкую ткань: скатерть ляжет ровнее, стук тарелок и приборов смягчится.
В зависимости от числа сидящих за столом, поставьте две-три тарелки с тонкими ломтиками черного и белого хлеба, расположив их так, чтобы хлеб находился, по возможности, близко к каждому прибору. Вино (за исключением шампанского) нужно поставить в откупоренных бутылках, с тщательно очищенными горлышками. Минеральные воды перед подачей на стол также необходимо откупорить. Водку и настойки лучше подавать в графинах.
Шампанское открывают перед тем, как наливать в бокалы. Закуски расположите в разных местах стола. Количество судков с перцем, уксусом, соусами, горчицей, солью зависит от числа обедающих.
Судки с приправами лучше всего располагать ближе к средней линии стола.
Рекомендуется сервировать стол одинаковыми приборами и посудой однообразного фасона и расцветки.
Для каждого члена семьи и гостя поставьте мелкую столовую тарелку, на нее — закусочную, а с левой стороны от нее — пирожковую.
Справа от каждой мелкой тарелки положите ложку и нож (отточенной стороной лезвия в сторону тарелки), слева — вилку. Ложки и вилки должны лежать вогнутой стороной кверху. Хорошо поставить у каждого прибора отдельную маленькую солонку или одну солонку на два прибора.
Салфетки, сложенные треугольником или колпачком, положите на закусочную тарелку. За домашним обедом обычно не бывает разнообразия вин. Поэтому нет надобности ставить на стол лишние рюмки и стаканы. Если у вас праздничный обед, поставьте у каждого прибора рюмку для водки и другую для вина, фужер или высокую стопку для минеральной воды, фруктового и томатного сока.
Очень украшают сервированный стол живые цветы; их размещают (в невысоких вазах) посредине стола или в двух-трех местах по средней линии стола.
У обеденного стола, около места хозяйки, можно поставить столик, на котором удобно поместить миску с супом, чистые тарелки для супа и т. п.
При сервировке ужина, состоящего в основном из холодных блюд, эти блюда можно сразу поставить на стол (если, конечно, позволяют его размеры).
Приблизительно в центре стола поместите блюдо с жарким, справа и слева от него — блюдо с рыбой и другими закусками. Между блюдами расположите бутылки с винами и кувшины с томатным и фруктовыми соками. Соусники с подливкой расставьте в нескольких местах, в зависимости от величины стола и числа ужинающих.
Из столовых приборов положите только нож и вилку, так как суп за ужином обычно не подается. Если приготовлен бульон, то подайте его в бульонных чашках, положив на блюдце десертную ложку.
Перед подачей сладкого надо убрать со стола ненужную посуду и судки с приправами и специальной щеточкой смести крошки в совок или на тарелочку.
Вечерний чай (иногда заменяющий ужин) сервируют несколько иначе. Накройте стол скатертью, лучше цветной. Самовар или чайник с кипятком поставьте на маленький столик, вплотную придвинутый к краю стола, у которого сидит хозяйка, разливающая чай, у этого же края расположите чайную посуду — чашки и стаканы.
В центре стола поставьте вазы с вареньем и конфетами, около ваз — накрытые салфетками сухарницы с печеньем, возле них — тарелочки с тонко нарезанным лимоном, графины с фруктовыми и ягодными соками, коньяк, сливки или молоко, сахар и розетки для варенья. К такому столу хорошо подать 1–2 бутылки десертного вина.
Если чай заменяет легкий ужин, разместите на столе масленки со сливочным маслом, тарелки с ветчиной, сыром, холодной телятиной и другими продуктами для бутербродов.
Графины с фруктовыми и ягодными соками, вино или коньяк разместите равномерно по всему столу.
Для каждого члена семьи или гостя поставьте десертную тарелку, а на нее положите чайную салфетку. Слева от тарелки положите десертную вилку, а справа — десертный нож.
Основная цель сервировки — удобство, опрятность и приятный вид обеденного или чайного стола. Каждый может в том или ином случае сервировать стол по своему вкусу.
При сервировке ужина, состоящего в основном из холодных блюд, эти блюда можно сразу поставить на стол (если, конечно, позволяют его размеры).
Приблизительно в центре стола поместите блюдо с жарким, справа и слева от него — блюдо с рыбой и другими закусками. Между блюдами расположите бутылки с винами и кувшины с томатным и фруктовыми соками. Соусники с подливкой расставьте в нескольких местах, в зависимости от величины стола и числа ужинающих.
Из столовых приборов положите только нож и вилку, так как суп за ужином обычно не подается. Если приготовлен бульон, то подайте его в бульонных чашках, положив на блюдце десертную ложку.
Перед подачей сладкого надо убрать со стола ненужную посуду и судки с приправами и специальной щеточкой смести крошки в совок или на тарелочку.
Вечерний чай (иногда заменяющий ужин) сервируют несколько иначе. Накройте стол скатертью, лучше цветной. Самовар или чайник с кипятком поставьте на маленький столик, вплотную придвинутый к краю стола, у которого сидит хозяйка, разливающая чай, у этого же края расположите чайную посуду — чашки и стаканы.
В центре стола поставьте вазы с вареньем и конфетами, около ваз — накрытые салфетками сухарницы с печеньем, возле них — тарелочки с тонко нарезанным лимоном, графины с фруктовыми и ягодными соками, коньяк, сливки или молоко, сахар и розетки для варенья. К такому столу хорошо подать 1–2 бутылки десертного вина.
Если чай заменяет легкий ужин, разместите на столе масленки со сливочным маслом, тарелки с ветчиной, сыром, холодной телятиной и другими продуктами для бутербродов.
Графины с фруктовыми и ягодными соками, вино или коньяк разместите равномерно по всему столу.
Для каждого члена семьи или гостя поставьте десертную тарелку, а на нее положите чайную салфетку. Слева от тарелки положите десертную вилку, а справа — десертный нож.
Основная цель сервировки — удобство, опрятность и приятный вид обеденного или чайного стола. Каждый может в том или ином случае сервировать стол по своему вкусу.
Помимо того, что завтрак, обед или ужин надо подать во-время, каждое блюдо должно быть вкусным и приятным на вид.
Если для приготовления обеда остается мало времени, то надо подобрать такие продукты, из которых обед можно приготовить быстро.
Целесообразнее всего в этом случае пользоваться мясными и рыбными полуфабрикатами. Можно приобретать также и овощи, свежие, консервированные или замороженные, уже очищенные, промытые, нарезанные и специально подобранные для того или иного супа или гарнира (овощные смеси), а также фруктовые компоты.
Выбор полуфабрикатов достаточно разнообразен: отбивные и рубленые котлеты, бифштексы, шашлыки, рыбное филе, панированные куски рыбы, подготовленные для жарения, и др.
Рекомендуется пользоваться расфасованным мясом: хозяйка может сделать безошибочный выбор части туши, и по качеству это мясо очень хорошо, весьма удобно для приготовления.
Для заправки блюд в продаже имеются готовые соусы: «Кубанский», «Острый», «Столовый», «Южный» и др.
Очень быстро можно также приготовить обед из консервов: мясные или рыбные супы, тушеное мясо, рыбу под различными соусами, кукурузу в масле. Консервированные фрукты или ягоды сами по себе — прекрасные сладкие блюда.
Значительно ускоряет приготовление обеда использование полуфабрикатов в соединении с консервами. Так, например, к котлетам, приготовленным из полуфабриката, может быть подан гарнир из консервированной кукурузы, фасоли, зеленого горошка. Рыбное филе можно приготовить с консервированной фасолью. Различные салаты из овощей прекрасно дополняются консервами из рыбы, крабов, раковых шеек и др. Для заправки таких салатов используют готовый соус майонез.
И, наконец, обширный ассортимент совершенно готовых гастрономических товаров — различных колбас, копченостей, мясных паштетов, сосисок, сарделек, разнообразных изделий готовой рыбной кулинарии, молочных продуктов, готовых пельменей — дает возможность, в случае надобности, приготовить обед или завтрак и подать его к столу за 10–15 минут.
Пользование полуфабрикатами и готовыми пищевыми продуктами дает огромную экономию времени, избавляет хозяйку от самой неприятной и трудоемкой части работы на кухне — чистки рыбы, овощей, подготовки мяса и пр., освобождает кухню от загрязнения и значительно сокращает время на мытье посуды.
Помимо полуфабрикатов и консервов в гастрономических, продовольственных и фирменных магазинах, если требуется особенно быстро приготовить обед, можно приобрести различные концентраты (бульоны, щи, борщи, каши, лапшевники, кисели и др.).
В этом случае приготовление обеда займет лишь несколько минут, т. е. время, необходимое для того, чтобы закипела вода.
В рецептах, которые помещены в нашей книге, указано количество продуктов, необходимое для приготовления того или иного блюда, рассчитанного, примерно, на 4–5 человек.
Понятно, что при увеличении или уменьшении числа обедающих должно быть изменено и количество продуктов, но при этом важно сохранять их соотношение. Так, например, на 500 г мяса при варке борща рекомендуется брать около 800 г различных овощей; если же мяса будет взято больше, например, 750 г, то для приготовления того же борща овощей надо брать 1 кг 200 г, соответственно увеличивая и норму воды. Неправильное соотношение в готовом борще количества бульона и овощей приведет к тому, что борщ окажется или слишком жидким или слишком густым. Достаточно изменить норму хлеба или жидкости, которые добавляются в мясной фарш, и котлеты не выйдут такими сочными и пышными, какими они должны быть.
Количество гарнира ко вторым блюдам также должно соответствовать весу основного продукта. Например, если мяса или рыбы берется на одного человека 100 г, то на гарнир надо дать готового картофеля 150–200 г, а макарон или каши 100–150 г.
Помимо того, что завтрак, обед или ужин надо подать во-время, каждое блюдо должно быть вкусным и приятным на вид.
Если для приготовления обеда остается мало времени, то надо подобрать такие продукты, из которых обед можно приготовить быстро.
Целесообразнее всего в этом случае пользоваться мясными и рыбными полуфабрикатами. Можно приобретать также и овощи, свежие, консервированные или замороженные, уже очищенные, промытые, нарезанные и специально подобранные для того или иного супа или гарнира (овощные смеси), а также фруктовые компоты.
Выбор полуфабрикатов достаточно разнообразен: отбивные и рубленые котлеты, бифштексы, шашлыки, рыбное филе, панированные куски рыбы, подготовленные для жарения, и др.
Рекомендуется пользоваться расфасованным мясом: хозяйка может сделать безошибочный выбор части туши, и по качеству это мясо очень хорошо, весьма удобно для приготовления.
Для заправки блюд в продаже имеются готовые соусы: «Кубанский», «Острый», «Столовый», «Южный» и др.
Очень быстро можно также приготовить обед из консервов: мясные или рыбные супы, тушеное мясо, рыбу под различными соусами, кукурузу в масле. Консервированные фрукты или ягоды сами по себе — прекрасные сладкие блюда.
Значительно ускоряет приготовление обеда использование полуфабрикатов в соединении с консервами. Так, например, к котлетам, приготовленным из полуфабриката, может быть подан гарнир из консервированной кукурузы, фасоли, зеленого горошка. Рыбное филе можно приготовить с консервированной фасолью. Различные салаты из овощей прекрасно дополняются консервами из рыбы, крабов, раковых шеек и др. Для заправки таких салатов используют готовый соус майонез.
И, наконец, обширный ассортимент совершенно готовых гастрономических товаров — различных колбас, копченостей, мясных паштетов, сосисок, сарделек, разнообразных изделий готовой рыбной кулинарии, молочных продуктов, готовых пельменей — дает возможность, в случае надобности, приготовить обед или завтрак и подать его к столу за 10–15 минут.
Пользование полуфабрикатами и готовыми пищевыми продуктами дает огромную экономию времени, избавляет хозяйку от самой неприятной и трудоемкой части работы на кухне — чистки рыбы, овощей, подготовки мяса и пр., освобождает кухню от загрязнения и значительно сокращает время на мытье посуды.
Помимо полуфабрикатов и консервов в гастрономических, продовольственных и фирменных магазинах, если требуется особенно быстро приготовить обед, можно приобрести различные концентраты (бульоны, щи, борщи, каши, лапшевники, кисели и др.).
В этом случае приготовление обеда займет лишь несколько минут, т. е. время, необходимое для того, чтобы закипела вода.
В рецептах, которые помещены в нашей книге, указано количество продуктов, необходимое для приготовления того или иного блюда, рассчитанного, примерно, на 4–5 человек.
Понятно, что при увеличении или уменьшении числа обедающих должно быть изменено и количество продуктов, но при этом важно сохранять их соотношение. Так, например, на 500 г мяса при варке борща рекомендуется брать около 800 г различных овощей; если же мяса будет взято больше, например, 750 г, то для приготовления того же борща овощей надо брать 1 кг 200 г, соответственно увеличивая и норму воды. Неправильное соотношение в готовом борще количества бульона и овощей приведет к тому, что борщ окажется или слишком жидким или слишком густым. Достаточно изменить норму хлеба или жидкости, которые добавляются в мясной фарш, и котлеты не выйдут такими сочными и пышными, какими они должны быть.
Количество гарнира ко вторым блюдам также должно соответствовать весу основного продукта. Например, если мяса или рыбы берется на одного человека 100 г, то на гарнир надо дать готового картофеля 150–200 г, а макарон или каши 100–150 г.
Возьмем для примера обед из трех блюд с закуской (сельдь с гарниром): первое — мясные щи, второе — рубленые котлеты с жареным картофелем, третье — кисель. Приготовление такого обеда начинают с подготовки мяса и варки бульона. От обмытого мяса, положенного на доску, часть мякоти для котлет надо отделить и отложить в миску, а остальное мясо и кости для бульона положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на плиту. Предварительно замоченную сельдь можно уже очистить, нарезать и уложить на лоточек в виде целой рыбки. Отварить картофель, который потребуется для гарнира к котлетам и к сельди. Затем, вымыв тщательно руки, сварить кисель, который до обеда должен остыть. Пока варится кисель, начнет закипать бульон. Надо снять с него пену и убавить огонь. Теперь пора позаботиться о кореньях, луке и капусте для щей — очистить их, вымыть и нарезать, коренья и лук поджарить.
К этому времени бульон будет почти готов, его надо процедить в суповую кастрюлю, переложить туда же мясо, добавить капусту, поджаренные коренья, соль, перец, лавровый лист и продолжать варку.
Пока варятся щи, надо подготовить фарш и разделать котлеты, обвалять их в сухарях, сложить до обжаривания на доску или тарелку и покрыть полотенцем. Сваренный картофель очистить, нарезать и поставить жарить (часть вареного картофеля использовать на гарнир для сельди), а на другой сковороде одновременно начать жарить котлеты.
Через 15–20 минут после этого обед будет готов. Из щей надо вынуть мясо, нарезать его, положить в тарелки, разлить в них щи, добавить сметану, посыпать зеленью петрушки или укропом.
Готовые котлеты и гарнир (жареный картофель) уложить на блюдо, а на сковороду, где жарились котлеты, подлить немного бульона, дать закипеть и, процедив, полить этим соусом котлеты; затем картофель посыпать зеленью петрушки или укропом.
Некоторые обеденные блюда, которые хорошо сохраняются, рекомендуется готовить с таким расчетом, чтобы использовать их и для ужина или завтрака. Например, картофель можно сварить в таком количестве, чтобы часть его могла пойти на салат или винегрет к ужину. Часть готовых котлет также можно оставить на ужин или завтрак.
Наконец, и бульон можно варить сразу на два дня. В этом случае половина бульона пойдет для приготовления щей, а вторая половина может быть использована на следующий день для варки какого-либо супа.
Большое значение имеет правильное хранение пищевых продуктов, хотя бы даже в течение короткого срока — одного-двух дней. Такие продукты, как мясо, рыба, молоко, свежая зелень, фрукты, быстро портятся, теряя при этом нормальный запах, вкус и цвет.
Наилучшим средством сохранения таких продуктов является холод.
Склады промышленных и торговых предприятий, а также магазины оборудованы специальными холодильными установками, обеспечивающими температуру, необходимую для хранения продуктов.
Возможность хранить продукты в холодильном шкафу или леднике значительно облегчает и упрощает приготовление пищи. Утром люди торопятся на работу, считают время минутами. Хранение закупленных с вечера продуктов на холоде избавляет от необходимости тратить дорогое утреннее время на посещение магазинов.
По тем же соображениям (экономия времени) целесообразно брать для завтрака продукты, приготовление которых занимает только несколько минут. Пищевая промышленность обеспечивает достаточно разнообразный ассортимент таких продуктов.
После завтрака, обеда и ужина всю посуду надо вымыть горячей водой с содой или мылом и сполоснуть чистой холодной водой; кухонную посуду высушить на плите, а столовую — насухо вытереть и убрать.
Оставлять посуду немытой, особенно до следующего дня, совершенно недопустимо, так как остатки пищи в посуде разлагаются, издают неприятный запах, а в летнее время привлекают мух. К тому же кухонная посуда, оставленная немытой, портится (окисляется) и поэтому темнеет.
Возьмем для примера обед из трех блюд с закуской (сельдь с гарниром): первое — мясные щи, второе — рубленые котлеты с жареным картофелем, третье — кисель. Приготовление такого обеда начинают с подготовки мяса и варки бульона. От обмытого мяса, положенного на доску, часть мякоти для котлет надо отделить и отложить в миску, а остальное мясо и кости для бульона положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на плиту. Предварительно замоченную сельдь можно уже очистить, нарезать и уложить на лоточек в виде целой рыбки. Отварить картофель, который потребуется для гарнира к котлетам и к сельди. Затем, вымыв тщательно руки, сварить кисель, который до обеда должен остыть. Пока варится кисель, начнет закипать бульон. Надо снять с него пену и убавить огонь. Теперь пора позаботиться о кореньях, луке и капусте для щей — очистить их, вымыть и нарезать, коренья и лук поджарить.
К этому времени бульон будет почти готов, его надо процедить в суповую кастрюлю, переложить туда же мясо, добавить капусту, поджаренные коренья, соль, перец, лавровый лист и продолжать варку.
Пока варятся щи, надо подготовить фарш и разделать котлеты, обвалять их в сухарях, сложить до обжаривания на доску или тарелку и покрыть полотенцем. Сваренный картофель очистить, нарезать и поставить жарить (часть вареного картофеля использовать на гарнир для сельди), а на другой сковороде одновременно начать жарить котлеты.
Через 15–20 минут после этого обед будет готов. Из щей надо вынуть мясо, нарезать его, положить в тарелки, разлить в них щи, добавить сметану, посыпать зеленью петрушки или укропом.
Готовые котлеты и гарнир (жареный картофель) уложить на блюдо, а на сковороду, где жарились котлеты, подлить немного бульона, дать закипеть и, процедив, полить этим соусом котлеты; затем картофель посыпать зеленью петрушки или укропом.
Некоторые обеденные блюда, которые хорошо сохраняются, рекомендуется готовить с таким расчетом, чтобы использовать их и для ужина или завтрака. Например, картофель можно сварить в таком количестве, чтобы часть его могла пойти на салат или винегрет к ужину. Часть готовых котлет также можно оставить на ужин или завтрак.
Наконец, и бульон можно варить сразу на два дня. В этом случае половина бульона пойдет для приготовления щей, а вторая половина может быть использована на следующий день для варки какого-либо супа.
Большое значение имеет правильное хранение пищевых продуктов, хотя бы даже в течение короткого срока — одного-двух дней. Такие продукты, как мясо, рыба, молоко, свежая зелень, фрукты, быстро портятся, теряя при этом нормальный запах, вкус и цвет.
Наилучшим средством сохранения таких продуктов является холод.
Склады промышленных и торговых предприятий, а также магазины оборудованы специальными холодильными установками, обеспечивающими температуру, необходимую для хранения продуктов.
Возможность хранить продукты в холодильном шкафу или леднике значительно облегчает и упрощает приготовление пищи. Утром люди торопятся на работу, считают время минутами. Хранение закупленных с вечера продуктов на холоде избавляет от необходимости тратить дорогое утреннее время на посещение магазинов.
По тем же соображениям (экономия времени) целесообразно брать для завтрака продукты, приготовление которых занимает только несколько минут. Пищевая промышленность обеспечивает достаточно разнообразный ассортимент таких продуктов.
После завтрака, обеда и ужина всю посуду надо вымыть горячей водой с содой или мылом и сполоснуть чистой холодной водой; кухонную посуду высушить на плите, а столовую — насухо вытереть и убрать.
Оставлять посуду немытой, особенно до следующего дня, совершенно недопустимо, так как остатки пищи в посуде разлагаются, издают неприятный запах, а в летнее время привлекают мух. К тому же кухонная посуда, оставленная немытой, портится (окисляется) и поэтому темнеет.
Тарелки мелкие 6
Тарелки закусочные 6
Тарелки пирожковые 6
Лоточек для сельди 1
Салатники 2
Миска суповая 1
Соусник 1
Блюдо круглое 1
Блюдо овальное 1
Блюдо для хлеба 1
Бульонные чашки с блюдцами 6
Судок для перца, горчицы и уксуса 1
Графин для воды 1
Графин для фруктового сока 1
Графин для водки 1
Рюмки для водки 6
Рюмки для вина 6
Фужеры 6
Бокалы для шампанского 6
Hожи, вилки, столовые и десертные по 6
Тарелки мелкие 6
Тарелки закусочные 6
Тарелки пирожковые 6
Лоточек для сельди 1
Салатники 2
Миска суповая 1
Соусник 1
Блюдо круглое 1
Блюдо овальное 1
Блюдо для хлеба 1
Бульонные чашки с блюдцами 6
Судок для перца, горчицы и уксуса 1
Графин для воды 1
Графин для фруктового сока 1
Графин для водки 1
Рюмки для водки 6
Рюмки для вина 6
Фужеры 6
Бокалы для шампанского 6
Hожи, вилки, столовые и десертные по 6
Как же хорошо одному жить, без ебучих иждивенцев
Когда приготовил, тогда и жрешь, ни под кого не подстраиваешься
Куски птицы и дичи, уложенные на блюдо, украсить веточками зелени петрушки или листиками салата, гарнировать маринованными сливами, виноградом, вишнями, брусникой, мочеными яблоками, красной или белокочанной капустой, которые можно подать и отдельно в салатнике. К дичи и домашней птице можно также дать зеленые салаты, салаты из овощей и фруктов или из одних фруктов. Отдельно к домашней птице подать соус майонез, к дичи фруктово-ягодный соус.
Таким же способом можно приготовить студень из свиных ножек или свиной головки. В последнем случае в бульон следует прибавить 5–7 г желатины.
На 4 телячьих ножки — 5–6 яиц, 2 моркови, 2 головки лука, 1 петрушку.
Перед подачей к столу форму окунуть в горячую воду, выложить студень на блюдо, украсить его ветками зелени петрушки. К студню подать хрен с уксусом, горчицу, сметанный соус с хреном, а также огурцы и салат из красной и белокочанной капусты.
Майонез подают к вареным и жареным мясным и рыбным холодным блюдам. Он служит также основой для приготовления майонезов из дичи, домашней птицы и рыбы.
На 1/2 стакана масла растительного (подсолнечного или оливкового) — 1 яйцо (желток), 1 ст. ложку уксуса.
На 1/4 стакана уксуса — 1–2 ст. ложки растительного масла, 1 чайную ложку сахарной пудры.
Или на 2 ст. ложки уксуса — 4–5 ст. ложек растительного масла, соль, перец по вкусу, 1/2 чайной ложки сахарной пудры.
На 500 г мяса — по 1 шт. моркови, лука, петрушки или сельдерея, 1 1/2 — 2 л воды.
Из 500 г рыбного филе приготовить фарш, как для котлет. Сделать из него круглые лепешки величиной с котлету. На одну половину лепешки положить начинку размером с грецкий орех, другой половинкой накрыть и склеить края в форме полумесяца. Тельное удобнее разделать на смоченной в воде салфетке или марле.
После этого тельное смочить взбитым яйцом и обвалять в сухарях. За 10–15 минут до подачи на стол тельное жарить так же, как котлеты из рыбы, и дать такой же гарнир. Отдельно в соуснике подать томатный соус.
Когда раки будут готовы, их надо вынуть, уложить в миску или на блюдо, накрыть крышкой. Из бульона, полученного при варке раков, приготовить соус. Для этого процедить бульон сквозь сито в кастрюлю, поставить на огонь, прибавить муку, смешанную с чайной ложкой масла. Прокипятить 1–2 минуты и, сняв с огня, прибавить еще масла, помешивая ложкой, пока оно не распустится в соусе. При подаче раков на стол блюдо украсить веточками зелени петрушки. Соус подать отдельно.
На 10 раков — 1 стакан белого вина, 1 чайную ложку муки, 1/4 чайной ложки тмина и 2 ст. ложки масла.
Перед жарением замаринованные куски баранины надеть на металлический вертел, вперемежку с луком, нарезанным ломтиками. Жарить шашлык надо над горящими без пламени углями, примерно, в течение 15–20 минут, повертывая вертел, чтобы баранина прожарилась раномерно.
Если жаровни нет, то шашлык можно жарить обычным способом — на сковороде.
Готовый шашлык снять с вертела, положить на блюдо, полить маслом и гарнировать зеленым луком, помидорами, нарезанными дольками, и кусочками лимона. Кроме того, на гарнир можно подать отварной рис и отдельно сушеный молотый барбарис или гранатный сок.
Таким же способом шашлык можно приготовить из свинины. На 500 г баранины — 2 головки репчатого лука, 100 г зеленого лука, 200 г помидоров, 1/2 лимона, 1 ст. ложку уксуса и 1 ст. ложку масла.
Это что за жесть такая:
>Перед жарением замаринованные куски баранины надеть на металлический вертел, вперемежку с луком, нарезанным ломтиками.
давайте пожрем сгоревшего лука!
>Если жаровни нет, то шашлык можно жарить обычным способом — на сковороде.
Охуенный у него обычный способ готовки шашлыка.
>Готовый шашлык снять с вертела, положить на блюдо, полить маслом
>баранина
>Таким же способом шашлык можно приготовить из свинины
Да вы там ебанулись со своим жиром! Как раз шашлыку из баранины и свинины не хватает масла, они же сука постные.
>Маринад: уксус или чайную ложку лимонного сока
ну куда уж без уксуса да! а еще и лимончика.
вайп говноедством!
Изданная в 1952 году «Книга о вкусной и здоровой пище» тиражом 500 тысяч экземпляров распродана в короткий срок.
В издательство поступают многочисленные письма читателей с просьбой о переиздании книги, что свидетельствует о большой популярности ее среди населения.
Желая как можно полнее удовлетворить спрос населения на книгу, издательство выпустило ее в 1953 году тиражом 500 тысяч экземпляров с весьма незначительными исправлениями и выпускает таким же тиражом в 1954 году.
Главная задача «Книги о вкусной и здоровой пище» состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов и полуфабрикатов, вырабатываемых промышленностью продовольственных товаров.
В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами.
Книга рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук Союза ССР.
Статья «Основы рационального питания» и разделы питания матери и ребенка написаны проф. О. П. Молчановой, вступительные статьи к разделам кулинарии — проф. Д. И. Лобановым, раздел лечебного питания — проф. М. С. Маршаком и И. Д. Ганецким.
Статьи и заметки о пищевых продуктах написаны лауреатом Сталинской премии Н. И. Березиным, лауреатом Сталинской премии А. Г. Конниковым, М. О. Лифшицем и канд. с.-х. наук Л. В. Метлицким.
В составлении разделов кулинарии принимали участие: А. А. Ананьев, С. Р. Грознов, В. П. Ефимов, Н. С. Кикнадзе, Ф. П. Никашин, Н. М. Пирогов, Г. М. Скрипкин, Н. П. Цыпленков.
В создании книги участвовали также многие врачи, научные работники, инженеры, кулинары и домашние хозяйки.
Не получится, ибо книгу я эту очень люблю и знаком с нею лет с 6, хоть и в некоторых пунктах не согласен. Но книга грамотная и полезная.
Вот их чем можно стрессировать.
Нарезать зеленый салат. Колбасу или ветчину, картофель, сельдерей, яблоки и корнишоны нарезать ломтиками, сложить в миску. Соус майонез смешать с небольшим количеством горчицы, мелко нарезанной зеленью петрушки и эстрагоном, прибавить уксус и посолить по вкусу. Заправить подготовленные продукты соусом, уложить в салатник и, при желании, украсить сверху ломтиками вареной свеклы, яблока и кольцами лука.
На 200 г колбасы или ветчины — 3–4 шт. картофеля, 50 г сельдерея, 75 г корнишонов (или маринованных огурцов), 1 яблоко, 75 г салата, 1/2 стакана соуса майонез.
Филе вареного (или жареного) рябчика или куропатки, картофель, огурцы (или корнишоны), сваренное вкрутую яйцо и очищенное яблоко нарезать тонкими ломтиками, листья салата разрезать на 2–3 части каждый, сложить все это в миску, посолить и смешать с соусом майонез, добавив соль, уксус (или лимонный сок) и 1/2 чайной ложки сахарной пудры.
Заправленный салат уложить горкой в салатник, украсить листиками зеленого салата и дольками сваренных вкрутую яиц, а также ломтиками помидоров и свежих огурцов.
На 1 рябчика или 1 куропатку — 4–5 шт. картофеля, 2 свежих или соленых огурца, 100 г салата, 2 яйца, 1 яблоко, 1/2 стакана соуса майонез, 1/2 ст. ложки соуса «Южный», 1 ст. ложку уксуса (или лимонный сок), 1/2 чайной ложки сахарной пудры.
Мда, оказывается у них в 1986 еще цветного ТВ не было (даже у туркменов такое было). Самая отсталая ССР была.
Это киножурналка документальная на 16 мм. Они всегда не цветные были.
>>3351
Сказано же - сейтан. 100% пшеницы. Вкусная штука, рекомендую.
Ну как пример. Но это так себе голос и исполнение. Недавно на ютубе видел советский ролик про какие-то прорывные достижения мухосранской лаборатории о делении клеток, там мужик текст читает. Слушать можно бесконечно, этот тембр, ритм, акценты, интервалы гипнотизируют наглухо. Причем звучит очень красиво, настоящий литературный русский язык. И ко всему еще кислотный видеоряд под стать концерту Лед Зеппелин.
> сперматоксикоза
С чего бы вдруг? Дрочу регулярно, о тянках не манямечтаю, нюхивал, не нужны, по большому счету.
Ебать, он там вообще с катушек слетел, минут 15 кряду уже не унимается
И что? У меня спермотоксикоз изза того, что тебе неприятно? Потеряла причинно-следственную связь, или тебе просто нечего сказать, селедка?
Альзо, это таки у тебя недоеб, коль уже печеньки в виде пёзд печь начала.
Мало значит. Сходство у орехов с пикрел чрезвычайно отдаленное, так что ещё пару раз давай. Впрочем, развидеть всё равно не сможешь.
Это с твоей вывернутой наизнанку брухлей отдаленное. Да не отмажешься уже. Очень уж очевидно из тебя на кухню выплеснулось. Напекла пезд, жри вот теперь, извращенка бляцкая.
А ты добавь соевый ямаса и тогараши в Чан рамен, так же будет выглядеть.
Норм глисты.
За такое не прощают, а по ебалу бьют сковородкой.
Хорошая каша. Ты сразу в тарелку срал или перекладывал?
Спасибо!
Красные шнурки провацируют раков в di.
Хули тут вредного? Это собака бездомная?
Бэйн из мира кулинарии.
Это копия, сохраненная 13 августа 2018 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.