Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 22 октября 2018 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 22 октября 2018 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Соевое мясо, молоко, тофу, соевый хлеб, соевый соус. Как вырастить, где купить, как приготовить, как использовать и нужно ли вообще? Прошу доставлять в этой тред всей имеющейся информацией по соевым продуктам.
>>1578 (OP)
Тофу заебись, мисо супчики и соевый соус тоже, остальное хз.
Тофу заебись, мисо супчики и соевый соус тоже, остальное хз.
>>1664
he's a soyboy
he's a soyboy
>>1666
"Спаржу" замачиваешь в холодной воде на ночь (можно притопить её тарелкой или крышкой, иначе сверху будет желтая). Рубишь сантиметра по 4. Кориандр (зёрна), смолоть, или купить уже молотый. Лук-репку, небольшую одну, или большую половинку, полукольцами нарезать. Далее, сковородку разогреваешь, туда пару бульков масла (ложки 4, наверное), туда лук, кориандр, перец красный и чёрный, жаришь чуток (не до дыма!). Вываливаешь на спаржу. Поливаешь соевым соусом (пару ст.ложек), уксусом (я рисовый покупаю в полторашках, он не очень кислый, пару ложек тоже лью, яблочного поменьше надо, лучше недолить, чем перелить), пару зубчиков чеснока сверху, мешаешь, убираешь на часок в холодильник, PROFIT. Опционально можно добавить чуток сахара, или зелени кинзы\петрушки, или огурец соломкой, или вместе с морковкой сделать (для нее заправка аналогичная). Но основное это кориандр, чеснок, красный перец и соевый соус, именно это определяет характерный "корейский" вкус всех подобных салатов.
"Спаржу" замачиваешь в холодной воде на ночь (можно притопить её тарелкой или крышкой, иначе сверху будет желтая). Рубишь сантиметра по 4. Кориандр (зёрна), смолоть, или купить уже молотый. Лук-репку, небольшую одну, или большую половинку, полукольцами нарезать. Далее, сковородку разогреваешь, туда пару бульков масла (ложки 4, наверное), туда лук, кориандр, перец красный и чёрный, жаришь чуток (не до дыма!). Вываливаешь на спаржу. Поливаешь соевым соусом (пару ст.ложек), уксусом (я рисовый покупаю в полторашках, он не очень кислый, пару ложек тоже лью, яблочного поменьше надо, лучше недолить, чем перелить), пару зубчиков чеснока сверху, мешаешь, убираешь на часок в холодильник, PROFIT. Опционально можно добавить чуток сахара, или зелени кинзы\петрушки, или огурец соломкой, или вместе с морковкой сделать (для нее заправка аналогичная). Но основное это кориандр, чеснок, красный перец и соевый соус, именно это определяет характерный "корейский" вкус всех подобных салатов.
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 22 октября 2018 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 22 октября 2018 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.