4567889955432.jpg7 Кб, 259x194
Соусы для курицы (в частности карри) 447514 В конец треда | Веб
Нормальное мясо никогда не было по карману поэтому упор делаю на курице (филе грудки в основном). Реквестирую простые рецепты соусов для курицы. Приветствуется уклон в сторону не слишком бичевских полуфабрикатов соусов которые нужно лишь разбавить, потушить/сварить и добавлять к курочке. Грудка сама по себе суховата и соус компенсирует этот недостаток.
Недавно едал в кафе курицу карри (грудка с карри) с рисом и мне очень понравилось. Но задавшись целью сделать карри дома я загуглил рецепт и сразу погрустнел, так как это анрил для меня ну может показалось, не знаю. Может есть полуфабрикаты карри, например.
2 447515
Прирава карри и так обычно продается готовая, те только овощей порубить и все потушить.
3 447516

> Прирава карри и так обычно продается готовая


где она продается и как правильно называется? у меня владивосток, в бичмаркетах местных нет такого.
4 447517
Алсо советую или научиться не пересушивать грудку, или перейти на филе бедра - и сочнее и вкуса больше.
5 447518
>>7517
на самом деле сухость это и недостаток, но и сила грудки. ведь сухость раскрывается в хорошем соусе. так соус и курица взаимодополняются.
6 447526
>>7516
Среди пакетиков всех сухих приправ типа перец, куркума и т.д. ищи и карри
И вообще мог это в закреплённым спросить
7 447927
>>7514 (OP)
просто заходишь в гипермаркет. нет в селе. съезди разок закупись в норм магазине
купи песто и еще несколько соусов к пасте ипрч
удачи
8 448218
>>7514 (OP)
Состав среднестатистического карри: куркума, паприка, чили, чёрный и белый перец, душистый перец, кардамон, зира.
Обновить тред