Вино №4 450635 В конец треда | Веб
Погнали
2 450649
Интересные стримы с лекциями о вине бывают сейчас на канале Руденко. Следующий в пятницу вечером про мальбек.
00orig.jpg58 Кб, 291x1092
3 450655
Вчера урвал такое за 390р и очень обрадовался такой годноте, сегодня возьму еще несколько пока Васяны не разобрали
4 450668
>>0655

>semi-sweet


Ты и есть Васян
5 450669
>>0668
ой ну не пизди
6 450703
>>0655
Да, торопись, а то другие разберут! Уууух, сейчас бы бы бутылочку лирико.
7 450728
>>0703
уже взял, там последняя оставалась
2020-04-1213-25-28.png117 Кб, 612x537
8 450841
Посоветуйте выдержанное шардоне, где чувствуются все эти характерные запахи ванили, масла, дуба(?) и т.д. Занедорого. Пока вот это рассматриваю.
013885.jpg46 Кб, 683x1024
9 450854
Поясните за это вино, анонче
013885.jpg46 Кб, 683x1024
10 450855
Отклеилось >>0854
11 450913
>>0841
занедорого обычно идут цитрусовые шарды, без выдержки
12 450952
>>0854
Бюджетная австралия, за три сотки норм.
13 451038
Шикую. Взял в ближайшей пятерочке нищебродское бароло за полторы тыщи попробовать.
14 451045
>>1038
Хорошая штука, пусть подышит минут 40.
15 451252
>>0854
Я вообще не понимаю каберне-мерло не французский дешевле 1.5к, тут нужны урожаи годов, когда было охуенно жаркое лето, 2003 допустим. За 300-400р можно взять годный темпранильо и только.
16 451385
Господа, посоветуйте что-нибудь из ароматного мира.
17 451396
>>1385
Традиционно caroline bay совиньон из NZ. Есть довольно неплохая бюджетная италия из их импорта prima alta. Кьянти и Монтепульчано из красного, пино гри из белого за что-то типа 800 рублей за магнум. Feudo неплохая линейка, по крайней мере их примитиво.
18 451420
>>1396
Спасибо, добрый человек!
19 451446
Что лучше взять из портвейнов в районе 1-1,5?
20 451455
>>1446
Мне рекомендуют но сам не брал tres arcos tawny
21 451499
>>1446
Ну мне нравится белый Kopke Fine White
22 451500
>>1446
10 шт.777
23 451976
>>0841
Fetzer.
24 452237
>>0841
голубицкое, черное
25 452608
>>1976
>>2237
Danke, уже взяла и распробовала Luis Felipe. Норм, что-то такое там есть.
26 452612
Поясните за Ведерникова.
27 452658
>>2612
Пил ГОЛУБОК с красной этикеткой из нищебродской линейки за пятихатку. Норм.
28 452666
>>2612
Если в кармане 600-700 рублей и хочешь Россиюшку, то ок. Олеся Александрова помнится упоминала Ведерникова как хорошего производителя.
29 452674
Гранатовое вино вкусное
sage 30 452793
>>2674
К слову, у кого можно купить плодовые вина?
Интересует смородина и рябина в первую очередь.
31 452806
>>2793
Есть весьегонский завод же.
sage 32 452903
>>2806
ТАм магазин какой-то ебанутый, написано мол, вино фруктовое, а вот из чего оно изготовлено не пишутblend
Спасибо, попробую партию взять у них.
33 453224
Ананасы, что из ассортимента Массандры посоветуете попробовать? Только без снобизма. Что у них лучшее из доступного?
34 453235
>>3224
Так что тебе надобно? Тихое, игристое, ликерное?
35 453251
>>3224
Сухие вина у массандры говно, а не сухие - нужно быть настоящим ценителем, чтоб толк понимать, ну либо совковым говноедом "фу нахуй вашу кислятину, только полусладкое".

Можешь попробовать "Кокур десертный сурож", характерный представитель того, что Массандра умеет делать хорошо, точно не совсем говно, стоит 500-600 рублей, не разоришься. Если поймёшь, что это твоя тема, "Мускат белый красного камня" вдвое дороже, и это самое их знаменитое и титулованное вино, но по этой причине бывает паленое, так что тут есть риски. Оба эти вина невыносимо сладкие. Собственно на этом и всё, больше нормальному человеку ничего массандровского пробовать и не нужно, дальше для упоротых фанатов и крымчан.
36 453257
>>3235
Да я не любитель скажем даже не близко, в вине не разбираюсь практически никак, как и в принципе в алкоголе остальном, ну может в пиве слегка. Просто как-то вышло, что не было возможности взять то, что беру обычно и взял что-то десертное от Массандры и тортик. Внезапно зашло сочетание и привкус дубовой бочки. Пару раз брал рандомно, последнее, что пробовал - херес, довольно вкусно, сладкие варианты кстати намного меньше зашли. В целом люблю алкоголь, который тяжело пьется, типа русского имперского стаута или крепленого вина.
>>3251
Спасибо, именно то, что хотелось услышать.
37 453279
есть ли белые сухие до 500р, или за эту цену только винные напитки под видов вина?
38 453290
>>3279
Полно
39 453337
>>3279
Вино в рашке можно найти от двух соток, дешевле уже тяжело.
40 453343
>>3279
Фанагория
41 453787
>>3251
Хотел тебе спасибо сказать, т.к. взял сразу без прелюдий мускат белый красного камня - отличная штука. Понравилось и крепость и сладость, хотя бы был прав, через чур даже приторно. Чуть менее сладкое (а желательно вообще без сахара было бы вообще отлично). Вообщем, как говорится, от души.
42 453789
В последнее время из красного угораю по Primitivo, оно же Zinfandel. Из белого - Sauvignon Blanc, особенно из Новой Зеландии. Был удивлен, когда узнал, что вина мирового уровня можно сравнительно недорого купить в К&Б, Дикси, Пятерочке и других магазинах шаговой доступности.
15786908706610.jpg31 Кб, 450x410
43 453794
>>3789

>вина мирового уровня можно сравнительно недорого купить в К&Б


Пиздец ты впечатлительный, братишка, если у тебя такой восторг от базовой Апулии и попсовой Новой Зеландии.
7ec7756000680eb58ecf4af47409e2c9.png90 Кб, 148x600
44 453796
Нашел себе из NZ нового фаворита. До этого любил брать caroline bay, но сегодня по совету руденко взял себе таку за 720 в ароматном. Ну типа не хуже и на треть дешевле.
sage 45 453811
Коть посоветуй рислинг или красное танинное, чтоб в кб или в ошане можно было взять.
46 453824
>>3789
Белое не люблю, а вот по калифорнийскому зину угораю.
47 453835
>>3794
Так я недавно вкатился в эту тему, есть куда расти.
15875025152153.png335 Кб, 604x380
48 453846
После крепкой алкашки вино кажется водой, как пофиксить это и вкатиться в тему? Или всё, рецепторы не перестроятся?
49 453914
>>3846
Завязывай с крепкими, чо.
Luccarelli-Primitivo-31024x1024.png320 Кб, 768x1024
50 454222
>>3789
Да, Примитиво это годная тема. Если не пробовал пикрелейтед, рекомендую.
sage 51 454231
>>4222
чем хорош зинфандель?
52 454234
>>4231
Тем, что справляется с любыми пряными и томатными соусами.
51FUmFXfanA1EQyUslQw.jpg159 Кб, 676x1200
53 454729
Купил за 250р в Окее по скидону.
Норм вино ?
54 454739
>>4729
за такие деньги да.
15412924996532s.jpg4 Кб, 164x220
55 454748
>>4729

>Купил за 250р в Окее по скидону

56 455369
Портишоки употребляете?
57 455815
>>5369
Ну так. Раз в полгода беру белый kopke.
58 456248
Чего бы до 500 рублей бухнуть?
59 456260
>>6248
5 шт. 777
sage 60 456330
>>6260
>>5369
4 и две колы.
1587218208.png73 Кб, 266x384
61 456485
>>5369
Я Don Pablo Ruby частенько пью. Годный простенький молодой портвешок.
А вот Тони из этой же серии, бутылка которого справа, какой-то неправильный, его не рекомендую.
1.jpg1,9 Мб, 2412x3020
62 456490
>>5369
Допиваю вот, не так интересно, как ожидалось.
Простой как в аромате, так и во вкусе, ему видимо стоять и стоять еще, свежий интенсивный чернослив в аромате и вкусе, спиртяга есть, но не навящива, может быть чуть грецкого ореха и специй, не более, послевкусие слабовато для портвейнов, бочки вообще не ощущается.
Если выбирать на что тратить бабки, то за этот эквивалент выберу 3 пазыря нормального красного, по паре рубасов будет и букет и всё всё. Портвейн видимо нужно брать или дешевый/молодой, как повседневный дижестив или совсем старый/дорогой, от 30 лет.
63 456491
Вы меня тут не обоссыте, если я про фанагорию спрошу?
64 456602
>>6491
Спрашивай.
На мой взгляд, если у тебя в кармане 300 рублей, то Фанагория не самый паршивый вариант, не хуже французских столовняков за эти же деньги.
65 456614
>>6248
borsao базовая гарнача
66 456642
>>6602
Францию до 1000 лучше вообще не трогать.
67 456650
>>6642
Вот и я про тоже. Вина Юго-Запада разве что, и то очень точечно и выборочно.
68 456673
>>6602
авторская Номер 1 фанагория вообще лучшая на рынке из стронг каберенобразных, лучше любого вина любого уровня не шутка
69 456675
>>4729
Если возьмешь такую со значком магнита соснешь по полной!
70 456755
Что скажете про Кубань-вино в пятёрочке по 169? Годно?
71 456887
>>6755
Спроси себя, что ты ожидаешь получить от вина за 170 рублей?
72 456900
>>6887
может ему мариновать.
73 456905
Эстеты, какое вино пить под сырники?
да-да, я больной ублюдок
74 456919
>>6905
шард не бочковой
132c6d491f3311e9812506155d40b50b0a6376d5ee6a11e980c70cc47a8[...].jpg29 Кб, 800x800
75 456968
Взял сегодня этот портвешок. Гавно.
76 456979
>>6968
Подписываться на АИБ не обязательно.
77 458097
Хочу вкатиться в тему. Посоветуйте дешевый австралийский шираз. И шардоне.
78 458137
>>8097
если вкатываешься- начинай с любого.
79 458138
подскажите новичку
хочу купить впервые вино, бюджет до 1,5к
хочу устроить ужин для куна, все красиво, мило, бла-бла
так вот, ни я, ни кун, ниразу не пробовали какое то годное вино кроме дешманских спиртовых вин за 200 рублей или портвейнов, и совсем ничего не понимаем
так что хотелось бы чего нибудь вкусного, приятного, настоящего, что бы главное было приятно пить
из-за дешёвых вин теперь ассоциация что они все говно с привкусом спирта
80 458139
>>8138
что есть-то будете и какие магазины есть у вас?
81 458141
>>8139
да магазин можно любой найти думаю, разные есть, но мы не из ДС и ДС2

что-то запечённое, думаю. ещё не решила, хочу наоборот от вина оттолкнуться
82 458145
>>8141
Если мясо, красное, то каберне совиньоны, ширазы, зинфандели.
83 458152
>>8141
Новичку сложно понять и оценить сочетание с едой вот так за один раз, поэтому сразу забей хуй. Совсем не в кассу будут белые к красному мясу и красные к белой рыбе.
Бери пино нуар или зинф/примитиво из красных или рислинг или совиньон блан из белых, они точно зайдут - легкие, ароматные, в ближайшей пятерочке или КБ можно найти нормальные СБ за 500, если таки хочешь подороже, то можно в местные винотеки завалиться, там и проконсультируют.
Главное пить правильно, красное на пол часа в холодильник, достаешь, открываешь - пусть стоит минут 20-30 открытым, белое на 3 часа в холодильник, открываешь тоже даешь 5 мин подышать и в бой. Начинай пить до еды, для аппетита.

бери сухое или полусухое, не древних годов
84 458180
>>8152

>не древних годов


Кто ж ему продаст древних годов за полторы
85 458183
>>8180
Ну я как-то видел в пятерочке какую-то македонскую бутылку 12-го года за 500, руки-то чешутся.
86 458184
>>8180
Для белого древность это старше 3х лет.
WINEENTHUSIASTVINTAGECHART2019FRANCE.jpg1,5 Мб, 1920x2469
87 458198
>>8184
Это редкое исключение для хороших белых, когда не надо выдерживать больше 3 лет.
88 458210
>>8152
спасибо тебе большое
89 458221
>>8198
Планка ценовая была указана, за эти деньги масс-маркет, который на третий год начинает терять ароматику. Да исключения есть, но не в наших КиБах...
90 458222
>>8221
Удваиваю, год перекладывания с полки на полку, под постоянным воздействием света и теплоты уж точно не плюс к любому вину. Поэтому частенько в распродажах старьё.
91 458334
>>8222

>под постоянным воздействием света


Если прямые солнечные лучи не падают то в целом бояться нечего. Лампа под потолком для вина угрозу не представляет.

>и теплоты


Опять же, во всех нормальных магазинах уже давно есть возможность регулировать температуру.
Места знать надо(цэ)
92 458361
>>8334

>Опять же, во всех нормальных магазинах уже давно есть возможность регулировать температуру


Угу, проходишь ты мимо полки с вином, а там +12 как положено. Если обращал внимание, то реально дорогие вина хз от 5-7к рублей стоят в специальных шкафах, если магазин их имеет.
93 458364
>>8361

>реально дорогие вина хз от 5-7к рублей стоят в специальных шкафах


Вина дешевле вполне спокойно дозреют и при +20.
94 458368
>>8364
Не знаю, по собственному опыту по фану взял белое бордо около десятилетней давности где-то за треть цены отдавали, рублей за 600. Доскидочная у него 2к была. Пить невозможно.
95 458382
>>8368
Да даже без скидок 2к за десятилетнее Бордо это смешно. Причем не только Бордо, любое 10-летнее.
96 458384
>>8334
Я заметил в КБ каждая полка подсвечивается сверху, и первые бутылки стоят горячие по 30градусов точно, маркетинг-с.
97 458389
>>8384

>горячие по 30градусов


Бутылка не может быть "горячей градусов по 30", у тебя у самого температура тела 36,6, ты как себе представляешь горячую бутылку у которой температура ниже твоей?
98 458395
>>8382
Ну так оно где-то проебалось на складе, а потом его нашли и продали много лет спустя.
99 458399
>>8389
горячей не относительно человека, видимо имелась в виду оптимальная температура хранения.
100 458434
>>8384
У них 20 век ещё? Светодиодных лампочек не завезли?
sage 101 458559
Что с пиццей пить?
sage 102 458560
>>8559
Колу.
103 458563
>>8559
Ну смотря с какой, спросил тоже. Если классика типа Пепперони то Бардолино возьми.
104 458586
>>8559
Кьянти.
Обновить тред