Двач.hk не отвечает.
Вы видите копию треда, сохраненную 16 декабря 2020 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Вы видите копию треда, сохраненную 16 декабря 2020 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Предыдущий:
https://2ch.hk/di/res/444851.html (
М)
О чае и не только:
https://www.youtube.com/channel/UCS7ztnbtsXGMgkJBz9msp7g/videos
https://www.youtube.com/channel/UCPIWYTsPwphZjQTlJ8skKag
https://www.youtube.com/user/brainfilter1
https://www.youtube.com/user/realchinatea
https://www.youtube.com/user/GachamiRU/videos
https://www.youtube.com/channel/UCDayjH1CPNwCTg3vBOPcY0Q/videos
https://www.youtube.com/channel/UCdBWmgzgcOUZvG4lhgWnSeA/videos
https://www.youtube.com/user/DachaTeaRu/videos
https://www.youtube.com/user/aitearu/videos
https://www.youtube.com/channel/UC8VTDfK4DqnZ9AchJMpM-eg/videos
https://www.youtube.com/user/chiefsapak/videos
https://www.youtube.com/user/uspehov082/videos
https://ru.wikipedia.org/wiki/Чай
Группа про прямые заказы чая с Китая почти без рекламы: https://vk.com/chinaalitea
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Попробуй начать с красных чаев, они как правило заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху, не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернете тюк пуэра, у пуэра крайне спефицический вкус к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.
Какой чай не стоит брать?
Тот что тебе не нравится, не стоит брать слишком дорогой чай если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией, не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь - то можешь блевануть.
Как читать этикетки Пуэра?
Это вообще актуально?
Юзай гуглтранслей фото или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например варка чая в молоке.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе, фактически тебе просто нужна емкость. Другой вопрос это удобство, и что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности это предмет эстетодрочерства, ну помнишь у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках, если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря(что составило четверть твоей зарплаты) а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны хранить в холодильнике в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны можно хранить при комнатной температуре на книжкой полке. А вообще, не покупай по началу столько чая, что бы возникал вопрос где его хранить.
Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду, как правило минерализация сильно влияет на вкус, выбери ту, что нравится лично тебе, если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца какой конкретно водой нужно заваривать, что бы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
ЯПОНСКИЙ ЧАЙ
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки(ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержаться в твоих травах, не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой, так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
Что еще почитать о чае?
https://www.reddit.com/r/tea/wiki/vendors/page_01 — список зарубежных чайных магазинов
https://vk.com/audios-47905050 — Пуэр FM;
https://vk.com/audios-64840598 — TeaPOD.
http://teatips.ru/ — старейший чайный сайт России, имеет форум, на котором разбирались очень многие вопросы;
http://puer.ru/forum/ — еще один чайный форум.
https://2ch.hk/di/res/444851.html (
М)О чае и не только:
https://www.youtube.com/channel/UCS7ztnbtsXGMgkJBz9msp7g/videos
https://www.youtube.com/channel/UCPIWYTsPwphZjQTlJ8skKag
https://www.youtube.com/user/brainfilter1
https://www.youtube.com/user/realchinatea
https://www.youtube.com/user/GachamiRU/videos
https://www.youtube.com/channel/UCDayjH1CPNwCTg3vBOPcY0Q/videos
https://www.youtube.com/channel/UCdBWmgzgcOUZvG4lhgWnSeA/videos
https://www.youtube.com/user/DachaTeaRu/videos
https://www.youtube.com/user/aitearu/videos
https://www.youtube.com/channel/UC8VTDfK4DqnZ9AchJMpM-eg/videos
https://www.youtube.com/user/chiefsapak/videos
https://www.youtube.com/user/uspehov082/videos
https://ru.wikipedia.org/wiki/Чай
Группа про прямые заказы чая с Китая почти без рекламы: https://vk.com/chinaalitea
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Попробуй начать с красных чаев, они как правило заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху, не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернете тюк пуэра, у пуэра крайне спефицический вкус к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.
Какой чай не стоит брать?
Тот что тебе не нравится, не стоит брать слишком дорогой чай если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией, не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь - то можешь блевануть.
Как читать этикетки Пуэра?
Это вообще актуально?
Юзай гуглтранслей фото или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например варка чая в молоке.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе, фактически тебе просто нужна емкость. Другой вопрос это удобство, и что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности это предмет эстетодрочерства, ну помнишь у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках, если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря(что составило четверть твоей зарплаты) а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны хранить в холодильнике в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны можно хранить при комнатной температуре на книжкой полке. А вообще, не покупай по началу столько чая, что бы возникал вопрос где его хранить.
Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду, как правило минерализация сильно влияет на вкус, выбери ту, что нравится лично тебе, если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца какой конкретно водой нужно заваривать, что бы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
ЯПОНСКИЙ ЧАЙ
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки(ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержаться в твоих травах, не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой, так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
Что еще почитать о чае?
https://www.reddit.com/r/tea/wiki/vendors/page_01 — список зарубежных чайных магазинов
https://vk.com/audios-47905050 — Пуэр FM;
https://vk.com/audios-64840598 — TeaPOD.
http://teatips.ru/ — старейший чайный сайт России, имеет форум, на котором разбирались очень многие вопросы;
http://puer.ru/forum/ — еще один чайный форум.
>>55685 (OP)
Всем привет, понимаю что тут собрались снобы пьющие китайское гавно с червями но всё же хочу поделится одним секретом, берёте чай в пакетиках желательно покрепче я обычно принцессу нури высокогорный пью, и завариваете много пакетиков в большой ёмкости, я использую металлический чайник 1литровый кладу туда 5пакетиков из расчет 1пакетик на 200грамм, сами подсчитайте под свой объём, завариваю добавляю сахар по вкусу и лимон если есть можно выжать, ждёте когда остынет и ставите в холодильник, можете перелить в бутылку кому как удобней, вуаля холодный чай без гмо и красителей, охуенная тема в жару и с бодуна тоже подлечивает отлично, спасибо за внимание.
Всем привет, понимаю что тут собрались снобы пьющие китайское гавно с червями но всё же хочу поделится одним секретом, берёте чай в пакетиках желательно покрепче я обычно принцессу нури высокогорный пью, и завариваете много пакетиков в большой ёмкости, я использую металлический чайник 1литровый кладу туда 5пакетиков из расчет 1пакетик на 200грамм, сами подсчитайте под свой объём, завариваю добавляю сахар по вкусу и лимон если есть можно выжать, ждёте когда остынет и ставите в холодильник, можете перелить в бутылку кому как удобней, вуаля холодный чай без гмо и красителей, охуенная тема в жару и с бодуна тоже подлечивает отлично, спасибо за внимание.
>>55711 (Del)
У барыгофоба появился конкурент по токсичности, лол.
У барыгофоба появился конкурент по токсичности, лол.
>>55712
У меня тут нет конкурентов, я лишь написал про рецепт холодного чая в жару, но в ответ получил хамство вместо тонны благодарностей.
У меня тут нет конкурентов, я лишь написал про рецепт холодного чая в жару, но в ответ получил хамство вместо тонны благодарностей.
>>55685 (OP)
Проиграл со второго пика.
палю годноту - авторской керамики в РФ очень много, в том числе раку, по нормальной цене. В живую можно пощупать-купить на ярмарках типа https://4ceramics.ru
Проиграл со второго пика.
палю годноту - авторской керамики в РФ очень много, в том числе раку, по нормальной цене. В живую можно пощупать-купить на ярмарках типа https://4ceramics.ru
>>55715
Рецепт холодного чая это чифирь из зелени или вьетнамского улуна который потом разбавляют и добавляют лед.
Рецепт холодного чая это чифирь из зелени или вьетнамского улуна который потом разбавляют и добавляют лед.
>>55717
Большенство об этом даже не догадываеца, будут сидеть дуть в кружку и фыркать сжигая язык, могут ещё купить в магазине айсти или ещё какую химозную парашу не имеющую ничего общего с чаем.
Большенство об этом даже не догадываеца, будут сидеть дуть в кружку и фыркать сжигая язык, могут ещё купить в магазине айсти или ещё какую химозную парашу не имеющую ничего общего с чаем.
>>55718
Керамики-то полно. Только вот ещё найди, чтобы не фонила. От себя могу порекомендовать kund ceramics из Сочи. Чел довольно крутой, прётся больше по ниппону, посуда не пахнет, не отдаёт во вкус, а некоторая вообще визуально походит на музейный антиквариат.
Керамики-то полно. Только вот ещё найди, чтобы не фонила. От себя могу порекомендовать kund ceramics из Сочи. Чел довольно крутой, прётся больше по ниппону, посуда не пахнет, не отдаёт во вкус, а некоторая вообще визуально походит на музейный антиквариат.
>>55719
Да кстати можно сделать зелёный чай и ещё мяту добавить и охладить, хороший вкус у тебя.
Да кстати можно сделать зелёный чай и ещё мяту добавить и охладить, хороший вкус у тебя.
>>55724
Это не мой вкус, а традиционный напиток Вьетнама, который гекалитрами херачат.
Это не мой вкус, а традиционный напиток Вьетнама, который гекалитрами херачат.
>>55722
Охлажденный чай, в котором лист не отделен от настоя, вреден для здоровья, советчик хуев. Он увеличивает содержание слизи в организме, мокроту, вот это всё и, по китайской поговорке, подобен укусу змеи. Так что тут два варианта: цедить и остужать, либо заваривать изначально в холодной воде (часа 3, а лучше на ночь оставить). Но твои опилки так не заварятся, не тот уровень.
Охлажденный чай, в котором лист не отделен от настоя, вреден для здоровья, советчик хуев. Он увеличивает содержание слизи в организме, мокроту, вот это всё и, по китайской поговорке, подобен укусу змеи. Так что тут два варианта: цедить и остужать, либо заваривать изначально в холодной воде (часа 3, а лучше на ночь оставить). Но твои опилки так не заварятся, не тот уровень.
>>55732 (Del)
Совсем нет. Там много чего заводится, пока он плавает.
>>55739 (Del)
Попробую на пальцах: сабж треда и чай в пакетиках - совсем разные напитки. Это как сравнить топовое вино географического наименования и бормотуху из тетрапака. Но, судя по твоим постам выше, тебе и это похуй, главное, чтобы по чердаку дало.
Совсем нет. Там много чего заводится, пока он плавает.
>>55739 (Del)
Попробую на пальцах: сабж треда и чай в пакетиках - совсем разные напитки. Это как сравнить топовое вино географического наименования и бормотуху из тетрапака. Но, судя по твоим постам выше, тебе и это похуй, главное, чтобы по чердаку дало.
1,8 Мб, 1512x2016>>55745
А я знаю, кто хуже - тот, кто огульно навешивает ярлыки. Наличие вкуса не является чем-то илитным. Я разный чай пью. Те же шухи делю на повседневные батарейки и дорогие лакомства, и употребляю и те, и другие. Лун Цзин предпочитаю середнячок, так как дешёвый не нравится, а топовый считаю оверпрайсом. Вот шены люблю дорогие, выдержанные, но пью их редко, не по карману. Понимаю, за что переплачивают, покупая дорогущие уишаньцы-утёсники, но не брезгую и простыми, плантационными. Но хлебать говно ложками только ради того, чтобы не быть снобом - сорян. В общем, Срединный путь - наше всё, и крайности не нужны. Имхо.
А я знаю, кто хуже - тот, кто огульно навешивает ярлыки. Наличие вкуса не является чем-то илитным. Я разный чай пью. Те же шухи делю на повседневные батарейки и дорогие лакомства, и употребляю и те, и другие. Лун Цзин предпочитаю середнячок, так как дешёвый не нравится, а топовый считаю оверпрайсом. Вот шены люблю дорогие, выдержанные, но пью их редко, не по карману. Понимаю, за что переплачивают, покупая дорогущие уишаньцы-утёсники, но не брезгую и простыми, плантационными. Но хлебать говно ложками только ради того, чтобы не быть снобом - сорян. В общем, Срединный путь - наше всё, и крайности не нужны. Имхо.
>>55704
Чай не рекомендуется остужать. Его пьют либо горячим, либо настоянным в чистой не кипячёной воде.
Чай не рекомендуется остужать. Его пьют либо горячим, либо настоянным в чистой не кипячёной воде.
>>55817
Пью слабозаваренное охлажденное каркаде с сахаром или сахзамом. Очень заебись заходит.
Пью слабозаваренное охлажденное каркаде с сахаром или сахзамом. Очень заебись заходит.
>>55828
Послабже завари.
Послабже завари.
>>55723
Я даже не понял, о чем ты. Чтобы не фонило - не покупать всякое "молоченое" и прочее у реконструкторов на низких обжигах. Но они на профессиональные ярмарки и не ходят (не берут)
Я даже не понял, о чем ты. Чтобы не фонило - не покупать всякое "молоченое" и прочее у реконструкторов на низких обжигах. Но они на профессиональные ярмарки и не ходят (не берут)
>>55832
Я хотел чайник раздобыть, объемом с пиалку. Чтоб без чахая пить. Универсальный, чтоб изнутри глазурь была. И попалось мне несколько экземпляров местного производителя. С виду ничего, но от них так химически дико разило глазурью, что я брать не стал. Ещё у знакомого был опыт с чисто глиной, без глазури, так она в настой самой глиной отдавала, песком и хз чем ещё.
Я хотел чайник раздобыть, объемом с пиалку. Чтоб без чахая пить. Универсальный, чтоб изнутри глазурь была. И попалось мне несколько экземпляров местного производителя. С виду ничего, но от них так химически дико разило глазурью, что я брать не стал. Ещё у знакомого был опыт с чисто глиной, без глазури, так она в настой самой глиной отдавала, песком и хз чем ещё.
>>55848
Глазурь - это по сути стекло. Не представляю, что там может пахнуть... Оно же инертно, даже запахи не впитывает. Можешь дать ссылку на "мастера", чтобы знать, у кого не брать?
Глазурь - это по сути стекло. Не представляю, что там может пахнуть... Оно же инертно, даже запахи не впитывает. Можешь дать ссылку на "мастера", чтобы знать, у кого не брать?
>>55854
А хз, какая-то мадам, принесла в местную чайную на продажу, а я там увидел.
А хз, какая-то мадам, принесла в местную чайную на продажу, а я там увидел.
Как чувствовать вкус чая, когда он горячий? Заваривал пуэр проливами. Температура воды была градусов 85. Пью из пиалки и чувствую только горячесть. Вкус чая перебивается температурой.
В видосах по завариванию все пьют прям сразу после заварки. Как они чувствуют вкус? Ну пусть не 85 градусов, пусть 70, 75, 60 градусов. Всё равно горячо же.
В видосах по завариванию все пьют прям сразу после заварки. Как они чувствуют вкус? Ну пусть не 85 градусов, пусть 70, 75, 60 градусов. Всё равно горячо же.
>>55926
Видосы записывают упоротые личности вроде местного пиздабола с фотками. Они, во-первых, привыкли, во-вторых, пиздаболы.
Разумеется, вкус лучше чувствуется на низких температурах. Заведи себе чахай из тонкого стекла/керамики, заведи себе пиалки из тонкого стекла/керамики. Чем больше переливаешь, чем хуже держит температуру посуда, тем больше остынет.
>В видосах
Видосы записывают упоротые личности вроде местного пиздабола с фотками. Они, во-первых, привыкли, во-вторых, пиздаболы.
Разумеется, вкус лучше чувствуется на низких температурах. Заведи себе чахай из тонкого стекла/керамики, заведи себе пиалки из тонкого стекла/керамики. Чем больше переливаешь, чем хуже держит температуру посуда, тем больше остынет.
>>55929
Итак переливаю из чайника в большую кружку (замена чахай, потому что только вкатываюсь) и из неё в пиалку (наливаю примерно 30 мл) и пробую. В следующий раз подожду минут 2-3, чтобы остыло.
Я то думал, что я даун и не понимаю вкуса, потому что все хлещут горячий чай и говорят "ой, какой заебись чай, нотки ореха чувствую". Я кроме температуры вообще ничего не чувствую.
Итак переливаю из чайника в большую кружку (замена чахай, потому что только вкатываюсь) и из неё в пиалку (наливаю примерно 30 мл) и пробую. В следующий раз подожду минут 2-3, чтобы остыло.
Я то думал, что я даун и не понимаю вкуса, потому что все хлещут горячий чай и говорят "ой, какой заебись чай, нотки ореха чувствую". Я кроме температуры вообще ничего не чувствую.
>>55930
Вангую толстые стенки.
Возможно тебе подойдёт металлический стакан.
А ну да, ещё надо бы ШВЫРКАТЬ.
>большую кружку
Вангую толстые стенки.
Возможно тебе подойдёт металлический стакан.
А ну да, ещё надо бы ШВЫРКАТЬ.
какая нахуй разница из чего пить это ваще не как не влияет на вкус)) пиздец тут дауны похлеще чем из кофетреда)
>>55935
Разница есть. Слишком тонкую в руку не возьмёшь, узкая долго остывает. Речь о комфорте, а не вкусе.
Разница есть. Слишком тонкую в руку не возьмёшь, узкая долго остывает. Речь о комфорте, а не вкусе.
>>55938
она влияет на скорость остывания
>>55926
65 уже нормально чувствуется, это примерно стандартная температура подачи горячих напитков. У самого такие проблемы, если только кипятком крутым завариваю, чего я практически не делаю. Обычно завариваю как раз водой 80-90 градусов, переливаю в чахай из стекла, туда-сюда как раз до нужной температуры доходит, в крайнем случае чуть-чуть подожду. Но ни как не 2-3 минуты, за это время настой чуть теплее комнатной температуры станет. Чахай кстати из тонкого стекла и с довольно широким дном, так, что когда переливаешь чай, там получается достаточно тонкий слой (миллиметров 6-8), хотя специально я об этом не задумывался, просто постоянно брал самые дешманские стеклянные.
>>55938
Возьми блюдце, пей чай как барин.
> ёмкость не влияет на вкус
она влияет на скорость остывания
>>55926
>Ну пусть не 85 градусов, пусть 70, 75, 60 градусов. Всё равно горячо же.
65 уже нормально чувствуется, это примерно стандартная температура подачи горячих напитков. У самого такие проблемы, если только кипятком крутым завариваю, чего я практически не делаю. Обычно завариваю как раз водой 80-90 градусов, переливаю в чахай из стекла, туда-сюда как раз до нужной температуры доходит, в крайнем случае чуть-чуть подожду. Но ни как не 2-3 минуты, за это время настой чуть теплее комнатной температуры станет. Чахай кстати из тонкого стекла и с довольно широким дном, так, что когда переливаешь чай, там получается достаточно тонкий слой (миллиметров 6-8), хотя специально я об этом не задумывался, просто постоянно брал самые дешманские стеклянные.
>>55938
>Да я ж говорю, что взял кружку на время
Возьми блюдце, пей чай как барин.
704 Кб, 1398x1398Мне, кстати, узбекские пиалы нравятся. Они зачастую того же объёма, что и среднестатистический исинский чайник, что довольно удобно. Но ждать, пока остынет, конечно, дольше.
>>55947
Добро, спасибо за советы и информацию.
А я то думал, что только я не могу очень горячие напитки пить.
Добро, спасибо за советы и информацию.
А я то думал, что только я не могу очень горячие напитки пить.
Вот у вас проблемы, я наоборот думаю как бы подольше не остыло, ну типа завариваешь литр чая и пьешь полдня.
2,8 Мб, 2216x1477>>56000
А что тут думать? Термос же. Сейчас и специальные под чай есть, с ситом.
А что тут думать? Термос же. Сейчас и специальные под чай есть, с ситом.
>>56001
В термосе чай как-то искажается, я вот зелень заливал так она через 3 часа коричневой становилась.
В термосе чай как-то искажается, я вот зелень заливал так она через 3 часа коричневой становилась.
1,7 Мб, 2329x2329>>56008
Можешь попробовать класть вдвое-втрое меньше, но вообще зелень для термоса не подходит.
Можешь попробовать класть вдвое-втрое меньше, но вообще зелень для термоса не подходит.
>>55926
Проверься на корону.
Проверься на корону.
>>56355
Во-первых, погуглить, что есть в твоём городе и сходить туда.
Во-вторых, всегда покупай минимально возможное количество одной позиции - риск хапнуть того, что тебе не понравится, очень велик.
Во-первых, погуглить, что есть в твоём городе и сходить туда.
Во-вторых, всегда покупай минимально возможное количество одной позиции - риск хапнуть того, что тебе не понравится, очень велик.
>>56381
Надо в кризис поддерживать отечественный малый бизнес.
Надо в кризис поддерживать отечественный малый бизнес.
>>56381
Почему мочай не надо?
>>56355
ru.fullchea-tea.com Китаец. Заказ идти будет долго из-за карантина. Но у него есть склад в Москве. Там немного товара, но заказать можно. Да и после карантина можно у него заказывать.
tea-expert.net Китаец Олег. Тоже проблемы с доставкой из-за карантина. Но магазин годный.
haokang.ru Официальный дистрибьютор Олега в России. Есть доставка.
puwen.ru Российский магазин фабрики Пувэнь.
moychay.ru artoftea.ru teaworkshop.ru daochai.ru Российский барыги. Я заказывал только у Мочая. Про других ничего сказать не могу.
Некоторые китайцы и барыги сотрудничают с Wildberries, Ozon, Беру. Можешь там глянуть.
Более прошаренные аноны заказывают на Таобао через посредника_фирму_по_доставке. В инете должны быть гайды, я пока не изучал этот вопрос.
Ещё более прошаренные аноны заказывают через посредника_частное_лицо.
Почему мочай не надо?
>>56355
ru.fullchea-tea.com Китаец. Заказ идти будет долго из-за карантина. Но у него есть склад в Москве. Там немного товара, но заказать можно. Да и после карантина можно у него заказывать.
tea-expert.net Китаец Олег. Тоже проблемы с доставкой из-за карантина. Но магазин годный.
haokang.ru Официальный дистрибьютор Олега в России. Есть доставка.
puwen.ru Российский магазин фабрики Пувэнь.
moychay.ru artoftea.ru teaworkshop.ru daochai.ru Российский барыги. Я заказывал только у Мочая. Про других ничего сказать не могу.
Некоторые китайцы и барыги сотрудничают с Wildberries, Ozon, Беру. Можешь там глянуть.
Более прошаренные аноны заказывают на Таобао через посредника_фирму_по_доставке. В инете должны быть гайды, я пока не изучал этот вопрос.
Ещё более прошаренные аноны заказывают через посредника_частное_лицо.
>>56386
Что значит "у китайцев напрямую"? Нужно как Шевелев ездить по китайским фермам и покупать чай мешками? Или это заказывать на Таобао? Или заказывать у честного Олега или Фултеа?
Каждый тред звучит фраза "у китайцев напрямую", а что он значит и как заказать напрямую никто не объяснил.
Что значит "у китайцев напрямую"? Нужно как Шевелев ездить по китайским фермам и покупать чай мешками? Или это заказывать на Таобао? Или заказывать у честного Олега или Фултеа?
Каждый тред звучит фраза "у китайцев напрямую", а что он значит и как заказать напрямую никто не объяснил.
>>56388
Наверно у фермеров, фермеры на таобао иногда торгуют, так что тао единственный доступный для простого анона варик.
Наверно у фермеров, фермеры на таобао иногда торгуют, так что тао единственный доступный для простого анона варик.
>>56381
Поищи перекупов в инсте по своему городу. Не лавки и чайные, а именно кабанчиков, которые доставкой привозят. Их много на самом деле. И у них цены порой ниже, чем в интернетах. Хз, как они этого добиваются. Недавно так зелёнку свежую мутил и габу. Габа так вообще вдвое дешевле вышла, чем в лавках. Привезли на яндексе за 10 минут. Переплатить 200р, чтобы не играть в рулетку на тао и не ждать месяц - вполне нормальное предложение. Для шарящих людей, которые обеспечивают мне качество и комфорт мне не жалко.
Поищи перекупов в инсте по своему городу. Не лавки и чайные, а именно кабанчиков, которые доставкой привозят. Их много на самом деле. И у них цены порой ниже, чем в интернетах. Хз, как они этого добиваются. Недавно так зелёнку свежую мутил и габу. Габа так вообще вдвое дешевле вышла, чем в лавках. Привезли на яндексе за 10 минут. Переплатить 200р, чтобы не играть в рулетку на тао и не ждать месяц - вполне нормальное предложение. Для шарящих людей, которые обеспечивают мне качество и комфорт мне не жалко.
>>56388
У Гримма ( aliexpress.ru/store/5033045 ) есть московский склад, тока ассортимент не особо разнообразный
У Гримма ( aliexpress.ru/store/5033045 ) есть московский склад, тока ассортимент не особо разнообразный
https://chay.ru/puer-aroma
Зацените какой кринж
Зацените какой кринж
>>56392
Просто тебе без растаможки продают
Просто тебе без растаможки продают
>>56401
Т.е. я был прав в том, что фраза "у китайцев напрямую", означает просто заказать на Али или Таобао? Чем тогда это отличается от заказа у Олега или Фултеа?
Т.е. я был прав в том, что фраза "у китайцев напрямую", означает просто заказать на Али или Таобао? Чем тогда это отличается от заказа у Олега или Фултеа?
>>56415
Я хз где ты эту фразу видел и в каком контексте, я уже писал, что на тао можно прямо от фермеров или мастеров заказывать.
Я хз где ты эту фразу видел и в каком контексте, я уже писал, что на тао можно прямо от фермеров или мастеров заказывать.
Заказал какую-то дорогую зелень с тао, так она настолько хороша, что у меня возникает непреодолимое желание захавать заваренные листы.
>>56415
На Али фактически всего несколько реальных магазинов, с десятками прокси, они это даже не особо скрывают, да и ассортимент однохуйственнный, если приглядеться одни и те же пизженные фотки кочуют из одной позиции в другую. Олежки и прочие местные барыганы тарятся у них со скидосами на опт, потом накручивают свои наценки, вот так вкраци устроена жизнь
На Али фактически всего несколько реальных магазинов, с десятками прокси, они это даже не особо скрывают, да и ассортимент однохуйственнный, если приглядеться одни и те же пизженные фотки кочуют из одной позиции в другую. Олежки и прочие местные барыганы тарятся у них со скидосами на опт, потом накручивают свои наценки, вот так вкраци устроена жизнь
>>56442
Не устаю восхищаться неиссякаемым источником дурачков, которым является ИТТ нить.
>прокси
>тарятся у них со скидосами
>закупаться в магазине для лаоваев вместо родной площадки для китайцев
Не устаю восхищаться неиссякаемым источником дурачков, которым является ИТТ нить.
>>56449
Так и тао и алиэкспресс это всё алибаба, просто в одном есть плюшки для иностранцев в виде своей логистики, складов, многоязыковой поддержки, более надёжной системы оплаты (на али деньги магазину идут только после подтверждения, что товар пришёл, на тао идут сразу, как ты заплатил и дальше они хуй могут класть и на тебя и на жалобы администрации сайта). Если ты считаешь, что на тао дешевле только потому, что китайцам друг друга стыдно наёбывать и поэтому на внутренней площадке они продают по себестоимости, ты реально конченный.
>вместо родной площадки для китайцев
Так и тао и алиэкспресс это всё алибаба, просто в одном есть плюшки для иностранцев в виде своей логистики, складов, многоязыковой поддержки, более надёжной системы оплаты (на али деньги магазину идут только после подтверждения, что товар пришёл, на тао идут сразу, как ты заплатил и дальше они хуй могут класть и на тебя и на жалобы администрации сайта). Если ты считаешь, что на тао дешевле только потому, что китайцам друг друга стыдно наёбывать и поэтому на внутренней площадке они продают по себестоимости, ты реально конченный.
Я поражаюсь откуда такие >>56454 эксперты берутся, просто, блядь, сравни ассортимент чаев и чайных магазинов на таобао и на алике, нет блядь буду с умным видом хуетень писать, пиздец.
>>56454
Будешь за меня писать, что я там считаю, я с тебя ещё за прокси спрошу, вонючка.
>Если ты считаешь, что на тао дешевле только потому, что китайцам друг друга стыдно наёбывать
Будешь за меня писать, что я там считаю, я с тебя ещё за прокси спрошу, вонючка.
>>56461
Какие полгода, уже года 3 как бан и 95% магазинов ушло, остались только 2-3 барыги с кучей клонов с одним и тем же чаем.
>Такой бан, что они уже года два в таком режиме работают, если не три. И один хуй, что то рулетка, что это.
Какие полгода, уже года 3 как бан и 95% магазинов ушло, остались только 2-3 барыги с кучей клонов с одним и тем же чаем.
>>56463
Нахуй иди, суть не два или три года, суть в том что там два с половиной барыги и ты это сравниваешь с целой индустрией на тао.
Нахуй иди, суть не два или три года, суть в том что там два с половиной барыги и ты это сравниваешь с целой индустрией на тао.
>>56464
Какая разница, сто магазинов или тысяча, если там продаётся одно и то же? И по большому счёту хуй знает что. Нет, если ты покупаешь только фабричные блины или какую-то "зелёнку" из какой-то провинции какого-то сбора, вопросов нет, площадка топ.
>суть в том что там два с половиной барыги и ты это сравниваешь с целой индустрией на тао
Какая разница, сто магазинов или тысяча, если там продаётся одно и то же? И по большому счёту хуй знает что. Нет, если ты покупаешь только фабричные блины или какую-то "зелёнку" из какой-то провинции какого-то сбора, вопросов нет, площадка топ.
>>56466
Дада, одно и тоже, плантационный чай с фабрики дядюшки Мао, другого не видели, коммунизм же, никакого выбора. Ты ебанутый или как?
Дада, одно и тоже, плантационный чай с фабрики дядюшки Мао, другого не видели, коммунизм же, никакого выбора. Ты ебанутый или как?
>>56467
Как ты проверишь, что это не так? По фотографиям? По купленным отзывам на китайском, переведённым через гугл транслейт? Брать надо или то, что можно взять в минимальном количестве и сразу попробовать или то, на что можно сначала хотя-бы посмотреть в живую или в проверенном месте, где ты много раз брал и точно знаешь, чего ожидать. А не в тысячах магазинах на тао. Хотя бери где хочешь, если по жизни плюшкин, тебя уже не переубедить, лучший чай у тебя всегда будет там, где он дешевле всего. Но хотя-бы постарайся рекламировать эту помойку как-нибудь менее навязчиво.
> плантационный чай с фабрики дядюшки Мао, другого не видели
Как ты проверишь, что это не так? По фотографиям? По купленным отзывам на китайском, переведённым через гугл транслейт? Брать надо или то, что можно взять в минимальном количестве и сразу попробовать или то, на что можно сначала хотя-бы посмотреть в живую или в проверенном месте, где ты много раз брал и точно знаешь, чего ожидать. А не в тысячах магазинах на тао. Хотя бери где хочешь, если по жизни плюшкин, тебя уже не переубедить, лучший чай у тебя всегда будет там, где он дешевле всего. Но хотя-бы постарайся рекламировать эту помойку как-нибудь менее навязчиво.
>>56471
Да, все китайцы пытаются тебя наебать, единственный кто не пытается - это родной барыга ставящий цену в 5-10 раз дороже китайской.
Да, все китайцы пытаются тебя наебать, единственный кто не пытается - это родной барыга ставящий цену в 5-10 раз дороже китайской.
>>56472
В чём наёб, когда ты видишь, что берёшь, можешь это попробовать, точно знаешь сколько и за что ты платишь?
В чём наёб, когда ты видишь, что берёшь, можешь это попробовать, точно знаешь сколько и за что ты платишь?
>>56473
Я ж написал, он тебя наебать не пытается, все остальные пытаются.
Я ж написал, он тебя наебать не пытается, все остальные пытаются.
Красные чаи вообще можно заваривать по нескольку раз?
Пробовал Ассам и Дарджилинг – получилась ссанина во второй раз.
Пробовал Ассам и Дарджилинг – получилась ссанина во второй раз.
>>56475
Всмысле несколько раз? Если проливами то китайские только так и пить, если европейским методом всякие даржилинги то только 1 раз.
Всмысле несколько раз? Если проливами то китайские только так и пить, если европейским методом всякие даржилинги то только 1 раз.
>>56475
Классический Дарджилинг - не красный.
Через гайвань что угодно можно несколько раз заваривать.
Классический Дарджилинг - не красный.
Через гайвань что угодно можно несколько раз заваривать.
Может кто-то посоветовать годный мате, который можно купить в ДС с доставкой примерно до 1к денег за полкило?
Однажды пробовал какой-то простой, очень зашел вкус, а теперь вижу много разных сортов и все выглядят похожими.
По вкусовым предпочтениям:
Нравится как мягкий ореховый вкус зеленого, так и крепкий, чтобы башка тряслась от насыщенности вкуса. Дарджилинг вообще не моё, улун средне, сенча по кайфу.
Однажды пробовал какой-то простой, очень зашел вкус, а теперь вижу много разных сортов и все выглядят похожими.
По вкусовым предпочтениям:
Нравится как мягкий ореховый вкус зеленого, так и крепкий, чтобы башка тряслась от насыщенности вкуса. Дарджилинг вообще не моё, улун средне, сенча по кайфу.
7 Кб, 246x205Парни, будьте так добры, посоветуйте пожалуйста годный и недорогой зелёный чай.
>>56627
Самый дешевый лунцин. Стоит рублей 200-250 за сотку у меня в лавке у дома. Он конечно намного хуже нормального лунцина за 800-1к, но лучше всего остального в своей ценовой категории.
Самый дешевый лунцин. Стоит рублей 200-250 за сотку у меня в лавке у дома. Он конечно намного хуже нормального лунцина за 800-1к, но лучше всего остального в своей ценовой категории.
>>56620
Не за что. Если нужен именно эффект, то Andresito. Если ещё и эстетики охота, то Fleur de lis. Если тебе нужна сиюминутный бодряк (например, для качалки), то первое. Если пролонгированный и ровный, то второе.
Не за что. Если нужен именно эффект, то Andresito. Если ещё и эстетики охота, то Fleur de lis. Если тебе нужна сиюминутный бодряк (например, для качалки), то первое. Если пролонгированный и ровный, то второе.
141 Кб, 768x768>>57448
Хз, что там на твоём вайлдбериз, но самый землистый, что я пил это Желтая печать.
Хз, что там на твоём вайлдбериз, но самый землистый, что я пил это Желтая печать.
>>57448
Да просто землицы завари - будет максимум землисто
Да просто землицы завари - будет максимум землисто
731 Кб, 876x695Всем вечер в хату, уважаемые господа сидельцы. Сегодня бродил по разным сайтам в поиске годного топлива для чифиря и наткнулся на сию позицию в одном из магазинов. Посему, спрашиваю вашего мнения. Не зашквар ли заваривать из этого гребня чайную баланду и какова позиция пожилых арестантов по данному вопросу?
>>57471
Чифирь из такого чая не делают, пора бы знать. Купи в пятерочке цейлонской требухи и вари себе сколько влезет.
Чифирь из такого чая не делают, пора бы знать. Купи в пятерочке цейлонской требухи и вари себе сколько влезет.
>>57446
Есть. Покупаю в даочае, иногда в мочае и сове и панде.
Есть. Покупаю в даочае, иногда в мочае и сове и панде.
198 Кб, 1200x1600Ребятки, может уже поднималась тема, но все равно спрошу, не охота лопатить все треды.
Что насчет чая по турецки? В рюмочках этих самых и все такое. Какой лучше чай брать, как правильно заваривать, с чем употреблять, если знающие есть, прошу советов.
Когда был в Болгарии очень уж полюбился этот стиль распития.
Что насчет чая по турецки? В рюмочках этих самых и все такое. Какой лучше чай брать, как правильно заваривать, с чем употреблять, если знающие есть, прошу советов.
Когда был в Болгарии очень уж полюбился этот стиль распития.
>>57913
Судя по описанию это красный чай, на уровне ниже среднего индийского или грузинского/краснодарского. А способ заваривания похож на русский дореволюционный. Русская традиция появилась в начале 19 века, а по настоящему народной стала в 1870ые(до этого чай был китайский и пили его дворяне, купцы и зажиточные крестьяне - беднота пила заменители, хотя тоже по традиции из самоваров - фруктовые чаи и иван-чай), ибо на рынке появился английский колониальный чай, который могли себе позволить даже крестьяне. В 1890ые пошел грузинский, а в 1900ые - краснодарский.
Смотрим что пишут о Турции:
То есть по сути - турецкая традиция - это полная калька русской. И качество скорее всего не очень. На фотках турецких пачек чай обычно мелко резаный, почти в пыль.
Такие ухищрения + сахар нужны только для крайне паршивого сырья. А хороший чай ты так только испортишь.
>чая по турецки
>Турецкий чай обычно заваривается с помощью специального двойного заварного чайника (çaydanlık). Вода доводится до кипения в большом нижнем чайнике. Затем часть кипятка используется для заваривания нескольких ложек измельченных чайных листьев в верхнем чуть поменьше чайнике, где получается очень крепкая заварка. Оставшаяся вода используется для разбавления чая, исходя из индивидуальных предпочтений: либо крепкий чай (тур. koyu — «темный»), либо слабый (тур. açık — «светлый»). Чай подается в маленьких стеклянных стаканах с кусочками сахара.
Судя по описанию это красный чай, на уровне ниже среднего индийского или грузинского/краснодарского. А способ заваривания похож на русский дореволюционный. Русская традиция появилась в начале 19 века, а по настоящему народной стала в 1870ые(до этого чай был китайский и пили его дворяне, купцы и зажиточные крестьяне - беднота пила заменители, хотя тоже по традиции из самоваров - фруктовые чаи и иван-чай), ибо на рынке появился английский колониальный чай, который могли себе позволить даже крестьяне. В 1890ые пошел грузинский, а в 1900ые - краснодарский.
Смотрим что пишут о Турции:
>Парламент, во главе с Ататюрком, принял закон о выращивании чая на востоке Черного моря. Из Батуми было привезено несколько десятков тонн семян чая. И в 1920-х годах, недалеко от города Ризе, появились новые чайные плантации. И по сей день весь чай, производимый в Турции, произрастает именно в этом регионе. С 1965-го года количество выращиваемого чая смогло удовлетворить потребности внутреннего рынка и Турция начала экспортировать чай.
То есть по сути - турецкая традиция - это полная калька русской. И качество скорее всего не очень. На фотках турецких пачек чай обычно мелко резаный, почти в пыль.
Такие ухищрения + сахар нужны только для крайне паршивого сырья. А хороший чай ты так только испортишь.
>>57913
Всё, что не по китайски - для быдла.
Всё, что не по китайски - для быдла.
>>57919
Поясните неграмотному чаеупотребляющему, а в чем проблема сырья? Чайные кусты/деревья не такие? Или не те листочки с них собирают? Или последующая обработка каким-то промышленным способом изничтожает и так не очень сильные аромат и вкус листа?
>для крайне паршивого сырья
Поясните неграмотному чаеупотребляющему, а в чем проблема сырья? Чайные кусты/деревья не такие? Или не те листочки с них собирают? Или последующая обработка каким-то промышленным способом изничтожает и так не очень сильные аромат и вкус листа?
>>57932
Залитые удобрениями кусты на истощённой почве с механическим сбором, механической обработкой.
Но главное, это конечно не часто обдираемые кусты на хорошей почве, потому что в Дарджилинге же отличный чай делают.
Залитые удобрениями кусты на истощённой почве с механическим сбором, механической обработкой.
Но главное, это конечно не часто обдираемые кусты на хорошей почве, потому что в Дарджилинге же отличный чай делают.
>>57932
сорт изначально завезли мужицкий - разновидность кимуна
сорт изначально завезли мужицкий - разновидность кимуна
>>57933
Какие жуткие реалии современного сельского хозяйства.
М-дэ, не знал.
А в Кении тоже все так плохо? Она же на третьем месте по объемам выращенного чая.
Какие жуткие реалии современного сельского хозяйства.
М-дэ, не знал.
А в Кении тоже все так плохо? Она же на третьем месте по объемам выращенного чая.
>>57936
Большой объём не означает качество. Я пробовал кенийское, ну такое, ничем от индийского принципиально не отличается. Да и не видел хороших отзывов на него от тех, кто более-менее пробовал китайский.
Знакомая украинка ездила на сбор клубники в Польшу, говорила, что нормальные это только первые два сбора, а третий, на удобрениях, уже какая-то водянистая невкусная ягода.
Большой объём не означает качество. Я пробовал кенийское, ну такое, ничем от индийского принципиально не отличается. Да и не видел хороших отзывов на него от тех, кто более-менее пробовал китайский.
Знакомая украинка ездила на сбор клубники в Польшу, говорила, что нормальные это только первые два сбора, а третий, на удобрениях, уже какая-то водянистая невкусная ягода.
А пуэры деляться на черные/зеленые?
Я нихуя не разбираясь просто покупал в лавках блины и заваривал их. По ощущениям получалось что одни чёрные другие зеленые.
Мне зелёные не зашли. Как их отличать то при покупке в интернет магазе (white2tea.com например), просветите быдло?
Я нихуя не разбираясь просто покупал в лавках блины и заваривал их. По ощущениям получалось что одни чёрные другие зеленые.
Мне зелёные не зашли. Как их отличать то при покупке в интернет магазе (white2tea.com например), просветите быдло?
>>57557
Золотой пёс рулит!
Золотой пёс рулит!
>>57966
Пуэры делятся на Шэн (Raw) и Шу (Ripe). Если уж проецировать на чёрные/зеленые, то получится Шу = чёрный, Шэн = зелёный. Но за такое упрощение можно и гайванью по хлебалу получить, поэтому хотя бы википедию наверни.
Пуэры делятся на Шэн (Raw) и Шу (Ripe). Если уж проецировать на чёрные/зеленые, то получится Шу = чёрный, Шэн = зелёный. Но за такое упрощение можно и гайванью по хлебалу получить, поэтому хотя бы википедию наверни.
>>57966
Кста топовый магаз, пили отзывы.
У меня свежая зелёнка от них уже 2 месяца где-то на границе лежит.
>white2tea.com
Кста топовый магаз, пили отзывы.
У меня свежая зелёнка от них уже 2 месяца где-то на границе лежит.
>>57966
А, и да, не старые шены лучше не покупать нужно проливать водой 80 градусов, иначе будет горечь. Шу если деньги есть лучше не покупать можно и кипяточком.
А, и да, не старые шены лучше не покупать нужно проливать водой 80 градусов, иначе будет горечь. Шу если деньги есть лучше не покупать можно и кипяточком.
>>57994
Почитаю вики, спасибо. Я так понял мне Шу заходит. Он такой как деготь с покрышками получается, на торфомонстровый вискарь похож чем то.
Я в white2tea нихуя не брал пока, хотел сначала убедиться что я получу то, что ожидаю.
Почитаю вики, спасибо. Я так понял мне Шу заходит. Он такой как деготь с покрышками получается, на торфомонстровый вискарь похож чем то.
Я в white2tea нихуя не брал пока, хотел сначала убедиться что я получу то, что ожидаю.
>>58019
Вкусовые ассоциации у всех разные конечно (либо ты ухватил какой-то удачный копчёный Шу), но лично мне торфяной вискарь напоминает только Lapsang Souchong, который даже не пуэр. А у Шу самый частый вкусовой профиль это ореховость и землистость. Хотя всякие вариаций типа черносливности или карамельности тоже хватает.
У Шэнов же - травянистость, цветочность, сухофрукты, карамель опять же. И да, нередкая горчина, которой иногда и при 80 градусах не избежать (хотя совет дали верный).
Вкусовые ассоциации у всех разные конечно (либо ты ухватил какой-то удачный копчёный Шу), но лично мне торфяной вискарь напоминает только Lapsang Souchong, который даже не пуэр. А у Шу самый частый вкусовой профиль это ореховость и землистость. Хотя всякие вариаций типа черносливности или карамельности тоже хватает.
У Шэнов же - травянистость, цветочность, сухофрукты, карамель опять же. И да, нередкая горчина, которой иногда и при 80 градусах не избежать (хотя совет дали верный).
>>58030
Да я скорее всего покупал самые днищенские варианты без изысков.
Я уже понял, что Шен более дорогой и благородный, но видать я еще на самых низких ступеньках развития, мне и вина нравятся красные полнотелые.
Да я скорее всего покупал самые днищенские варианты без изысков.
Я уже понял, что Шен более дорогой и благородный, но видать я еще на самых низких ступеньках развития, мне и вина нравятся красные полнотелые.
>>58032
Ну куй знает, не раз попадались блины, когда попытки меньше класть или быстрее сливать дают в итоге крайне мало вкуса. А хочешь не просто подкрашенной водички - изволь и горчины навернуть. Мб прост неудачные брал, конечно.
Ну куй знает, не раз попадались блины, когда попытки меньше класть или быстрее сливать дают в итоге крайне мало вкуса. А хочешь не просто подкрашенной водички - изволь и горчины навернуть. Мб прост неудачные брал, конечно.
>>58036
Шены имеют смысл после 10-летней отлёжки в нормальном климате, а без этого -
Но где такие купить, чтобы продавец не наебал со сроком, это открытый вопрос.
Шены имеют смысл после 10-летней отлёжки в нормальном климате, а без этого -
> подкрашенная водичка
Но где такие купить, чтобы продавец не наебал со сроком, это открытый вопрос.
>>58037
Глупость говоришь. Молодые шены другие, вопросов нет, но ни как не водичка. Скорее наоборот бодрее.
>Шены имеют смысл после 10-летней отлёжки в нормальном климате, а без этого - подкрашенная водичка
Глупость говоришь. Молодые шены другие, вопросов нет, но ни как не водичка. Скорее наоборот бодрее.
>>58038
Может и не будут, но там точно так же мало кто разбирается в китайском чае (Ричард, например, не разбирается точно) + ценник, рассчитанный на белых людей + доставка за 100500 миль.
Может и не будут, но там точно так же мало кто разбирается в китайском чае (Ричард, например, не разбирается точно) + ценник, рассчитанный на белых людей + доставка за 100500 миль.
>>58030
Охуеть у вас рецепторы. Что шу, что шен рыбой воняют и землёй. Карамель, блять, почуяли.
Охуеть у вас рецепторы. Что шу, что шен рыбой воняют и землёй. Карамель, блять, почуяли.
>>58037
Для начала, попробовать фабричные, от Да И или Хайваней каких-нибудь - те уж не наебут. А потом уже углубляться дальше.
Для начала, попробовать фабричные, от Да И или Хайваней каких-нибудь - те уж не наебут. А потом уже углубляться дальше.
>>58061
А нехуй покупать говно с навозной кучи.
А нехуй покупать говно с навозной кучи.
>>58064
Сейчас бы кустового ширпотреба навернуть.
Сейчас бы кустового ширпотреба навернуть.
>>57919
Батя покупал турецкий чай в турецком магазе, ещё та дрянь
Батя покупал турецкий чай в турецком магазе, ещё та дрянь
>>58101
Не совсем такие. В своей массе они разбираются в чае намного хуже, чем наши. По сути у них это тупо выебон, вроде пилатеса или кундалини, а у нас, благодаря всей движухе и Виногродскому в частности - фактически субкультура, причём не имеющая аналогов ни на западе, ни на востоке.
Не совсем такие. В своей массе они разбираются в чае намного хуже, чем наши. По сути у них это тупо выебон, вроде пилатеса или кундалини, а у нас, благодаря всей движухе и Виногродскому в частности - фактически субкультура, причём не имеющая аналогов ни на западе, ни на востоке.
>>58101
Да-да, конечно, весь мир ведет бизнес в русском стиле: нихуя не мыслит стратегически, стремясь урвать максимум сейчас, не любит то, чем занимается, ненавидит клиентов, не умеет работать.
Тут, на святом западе, рейтинг магазина релевантен на 98%. Кабанчики у него, блять, долбоеб. В добавок ко всему, цена продукта напрямую отражает качество.
Да-да, конечно, весь мир ведет бизнес в русском стиле: нихуя не мыслит стратегически, стремясь урвать максимум сейчас, не любит то, чем занимается, ненавидит клиентов, не умеет работать.
Тут, на святом западе, рейтинг магазина релевантен на 98%. Кабанчики у него, блять, долбоеб. В добавок ко всему, цена продукта напрямую отражает качество.
>>58107
Ну так открой свой магазин, лол, раз никто работать не умеет, на изи разбогатеешь.
>в русском стиле: нихуя не мыслит стратегически, стремясь урвать максимум сейчас, не любит то, чем занимается, ненавидит клиентов, не умеет работать.
Ну так открой свой магазин, лол, раз никто работать не умеет, на изи разбогатеешь.
>>58108
В рашке нет ни денег ни культуры потребления, массовый спрос есть только на самое дешевое говно, на качество поебать. На чаечке точно не озолотишься.
В рашке нет ни денег ни культуры потребления, массовый спрос есть только на самое дешевое говно, на качество поебать. На чаечке точно не озолотишься.
>>58109
Да ты чушь просто несёшь. Торгаши везде плюс-минус одинаковы и всегда подстраиваются под клиента и рынок. Если клиент хочет элитарного потребления, он получает элитарное потребление за оверпрайс и уходит довольным. Но это их выбор, если есть такие люди, значит нужно им продавать то, чего они хотят.
Да ты чушь просто несёшь. Торгаши везде плюс-минус одинаковы и всегда подстраиваются под клиента и рынок. Если клиент хочет элитарного потребления, он получает элитарное потребление за оверпрайс и уходит довольным. Но это их выбор, если есть такие люди, значит нужно им продавать то, чего они хотят.
>>58111
У тебя беда с головой и мировоззрением.
Речь конкретно шла о наебалове, написано выдержка 10 лет, а по факту 2. Так вот тезис был в том, что в святом интернет магазине вероятность такой хуйни стремится к нулю.
Торгаши у него, блять...
У тебя беда с головой и мировоззрением.
Речь конкретно шла о наебалове, написано выдержка 10 лет, а по факту 2. Так вот тезис был в том, что в святом интернет магазине вероятность такой хуйни стремится к нулю.
Торгаши у него, блять...
>>58110
Любители самого дешёвого заказывают из Китая, местным барыгам даже смысла в этом сегменте что-то предлагать нет. Они тупо из-за налогов будут процентов 30 наценку делать, а нужно же ещё и себе что-то оставить. Отсюда и получается, что ты или наценку в несколько раз делаешь и пытаешься давить на эксклюзивность товара, отсюда всякие блины в собственных упаковках или типо авторские (иногда действительно авторские). Либо ты делаешь наценку в полтора-два раза и работаешь в ноль. Либо ты не торгуешь чаем.
>массовый спрос есть только на самое дешевое говно
Любители самого дешёвого заказывают из Китая, местным барыгам даже смысла в этом сегменте что-то предлагать нет. Они тупо из-за налогов будут процентов 30 наценку делать, а нужно же ещё и себе что-то оставить. Отсюда и получается, что ты или наценку в несколько раз делаешь и пытаешься давить на эксклюзивность товара, отсюда всякие блины в собственных упаковках или типо авторские (иногда действительно авторские). Либо ты делаешь наценку в полтора-два раза и работаешь в ноль. Либо ты не торгуешь чаем.
>>58113
Я имел ввиду, что в основном покупают липтон в пятерочке, а за слово Шун можно по ебальнику выхватить.
Те кто ищет чай в китае, пусть даже самый дешевый, это уже гурманы. Но таких наверное пол процента населения.
Я имел ввиду, что в основном покупают липтон в пятерочке, а за слово Шун можно по ебальнику выхватить.
Те кто ищет чай в китае, пусть даже самый дешевый, это уже гурманы. Но таких наверное пол процента населения.
>>58112
2 и 10 ты различишь легко, я уверен, что никто из крупных продавцов в России подобным не занимается. То, что наценка у них может быть неадекватной, это есть и это факт, но и на западных площадках ты увидишь тоже самое. Если хочешь заказывать в интернете - нужно заказывать из Китая, если хочешь брать быстро и то в чём будешь уверен - нужно брать в оффлайне (когда ты можешь посмотреть, поговорить с продавцом, взять минимально возможный пробник).
>Речь конкретно шла о наебалове, написано выдержка 10 лет, а по факту 2.
2 и 10 ты различишь легко, я уверен, что никто из крупных продавцов в России подобным не занимается. То, что наценка у них может быть неадекватной, это есть и это факт, но и на западных площадках ты увидишь тоже самое. Если хочешь заказывать в интернете - нужно заказывать из Китая, если хочешь брать быстро и то в чём будешь уверен - нужно брать в оффлайне (когда ты можешь посмотреть, поговорить с продавцом, взять минимально возможный пробник).
Ребятки, я вижу вы тут шарите, подскажите, что можно заказать с этого сайта - https://nicetea.com.ua/
Что у них нормальное и по нормальной цене, чтобы вкатиться и не пить совсем мочу. Спасибо.
Что у них нормальное и по нормальной цене, чтобы вкатиться и не пить совсем мочу. Спасибо.
>>58115
Ну видишь, ты уверен, что никто из крупных продавцов россии не занимается хуйней, а кто-то уверен, что тебя по-любому наебут в любой точке планеты. У каждого своя вселенная.
Ну видишь, ты уверен, что никто из крупных продавцов россии не занимается хуйней, а кто-то уверен, что тебя по-любому наебут в любой точке планеты. У каждого своя вселенная.
>>58121
Если ты из Киева скажи где и что купить, пожалуйста.
Именно, чтобы вкатится, я не шарю от слова совсем. Хочется нормального чая попробовать.
Если ты из Киева скажи где и что купить, пожалуйста.
Именно, чтобы вкатится, я не шарю от слова совсем. Хочется нормального чая попробовать.
>>58117
Цены раз в 10 выше, чем у китайцев. Норма это раза в 2-3. Поспрашивай норм магазины у знакомых.
Цены раз в 10 выше, чем у китайцев. Норма это раза в 2-3. Поспрашивай норм магазины у знакомых.
>>58124
Хуя ты загнул, у них Сиху Лунцзин по 260 гривен за 100 грамм. Это даже ниже закупочной цены для оптовиков.
>Цены раз в 10 выше, чем у китайцев.
Хуя ты загнул, у них Сиху Лунцзин по 260 гривен за 100 грамм. Это даже ниже закупочной цены для оптовиков.
>>58125
Да-да, сено хрен знает скольки-летней отлёжки.
Да-да, сено хрен знает скольки-летней отлёжки.
> Отличный чай. Сразу впечатлил запах, когда открыл пачку. Чем-то напомнило свежескошенное сено.
>>58126
Ещё и в наличии нет, значит цена скорее всего давно уже неактуальная.
Ещё и в наличии нет, значит цена скорее всего давно уже неактуальная.
>>58122
Я не из Киева. Но все равно, в Украине купить нормальный чай практически не реально. Но из того что я брал, у одесского магаза "жёлтый император" есть довольно неплохие пуэры за очень дёшево. Но только пуэры, ассортимент очень маленький.
Ещё у розеточного магаза "чайnick" мне с заказом положили пробник с весьма недурным луньдзинем.
Я не из Киева. Но все равно, в Украине купить нормальный чай практически не реально. Но из того что я брал, у одесского магаза "жёлтый император" есть довольно неплохие пуэры за очень дёшево. Но только пуэры, ассортимент очень маленький.
Ещё у розеточного магаза "чайnick" мне с заказом положили пробник с весьма недурным луньдзинем.
>>58126
Ну не совсем прям сено. Вкус характерный есть, но горчит. Как я уже говорил, пить можно, но явно либо низкокачественное сырье, либо хранилось в не подходящих условиях.
Ну не совсем прям сено. Вкус характерный есть, но горчит. Как я уже говорил, пить можно, но явно либо низкокачественное сырье, либо хранилось в не подходящих условиях.
>>58130
Попробуй поискать не по магазам, а по местному коммьюнити в соцсетях. Должен же хоть десяток любителей набраться. Ну а такие товарищи часто имеют много хорошего и не оверпрайсового чая - скидываются на общую закупку, например. Я таких даже в Геленджике летом встречал, хотя там деревня-деревней. Пьют охуенный чай, мате у них топовый, посуда крутая. И всё - через совместные закупки, которые организовывают наиболее кабанчиковые из них.
Попробуй поискать не по магазам, а по местному коммьюнити в соцсетях. Должен же хоть десяток любителей набраться. Ну а такие товарищи часто имеют много хорошего и не оверпрайсового чая - скидываются на общую закупку, например. Я таких даже в Геленджике летом встречал, хотя там деревня-деревней. Пьют охуенный чай, мате у них топовый, посуда крутая. И всё - через совместные закупки, которые организовывают наиболее кабанчиковые из них.
>>58125
Ты этот сиху луцинь в китае можешь найти в ценовом диапозоне от 50 рублей то 50 тыщ. Единственный нормальный бенчмарк это золотые почки дянхуновские без примесей, там минимальный ценник довольно высок.
Ты этот сиху луцинь в китае можешь найти в ценовом диапозоне от 50 рублей то 50 тыщ. Единственный нормальный бенчмарк это золотые почки дянхуновские без примесей, там минимальный ценник довольно высок.
>>58140
А ещё я могу 50-ти летний императорский шу-пуэр найти за 300 рублей.
>Ты этот сиху луцинь в китае можешь найти в ценовом диапозоне от 50 рублей то 50 тыщ.
А ещё я могу 50-ти летний императорский шу-пуэр найти за 300 рублей.
Есть гайд для вкатывальщиков в чай? Я только начинаю и у меня сразу много вопросов:
- Какой заварочный чайник купить?
- Как греть воду до оптимальной температуры?
- Где брать годный чай? Есть ли хорошие европейские онлайн-шопы?
- Какие сорта нужно обязательно попробовать?
- Какой заварочный чайник купить?
- Как греть воду до оптимальной температуры?
- Где брать годный чай? Есть ли хорошие европейские онлайн-шопы?
- Какие сорта нужно обязательно попробовать?
>>58225
Бери гайвань фарфоровую или любую другую, они не дорогие и практичные. Дешёвые чайники хуйня в плане функциональности, крышка протекать будет, сливать медленно и т.д. А те, что не хуйня, стоят денег и я бы не советовал тебе их брать, пока ты не уверен, что тебе это нужно.
Я в термос с кипятком пол стакана/стакан холодной воды добавляю и всё. Без термоса проливами заваривать заебёшся.
>- Какой заварочный чайник купить?
Бери гайвань фарфоровую или любую другую, они не дорогие и практичные. Дешёвые чайники хуйня в плане функциональности, крышка протекать будет, сливать медленно и т.д. А те, что не хуйня, стоят денег и я бы не советовал тебе их брать, пока ты не уверен, что тебе это нужно.
>- Как греть воду до оптимальной температуры?
Я в термос с кипятком пол стакана/стакан холодной воды добавляю и всё. Без термоса проливами заваривать заебёшся.
>>58230
Лу Юй и прочие чайные деятели такого бы не одобрили.
У них было принято выливать воду, даже если просто снизилась интенсивность огня под чайником, и уж точно недопустимо такое варварство, как залитие холодной воды в сосуд с правильно вскипяченной водой.
>Я в термос с кипятком пол стакана/стакан холодной воды добавляю
Лу Юй и прочие чайные деятели такого бы не одобрили.
У них было принято выливать воду, даже если просто снизилась интенсивность огня под чайником, и уж точно недопустимо такое варварство, как залитие холодной воды в сосуд с правильно вскипяченной водой.
>>58225
Пиздец, я покопаю хорошие чаи и просто завариваю их в чашке водой вскипяченной в элкетрочайнике без всяких ритуальных выебонов... получается я быдло.
Начни, блять, с простого.
Пиздец, я покопаю хорошие чаи и просто завариваю их в чашке водой вскипяченной в элкетрочайнике без всяких ритуальных выебонов... получается я быдло.
Начни, блять, с простого.
>>58266
Предрассудки. Если бы я искал в чае традиции и церемониальность, возможно и прислушался бы к данному совету.
Да это же практически общепринятый способ. Ни в одной чайной не видел, чтобы кто-то с металлическим чайником и дровами сидел. А там где это делают, просто шуху вываривают, чтобы в голову ударило посильнее.
>У них было принято выливать воду, даже если просто снизилась интенсивность огня под чайником
Предрассудки. Если бы я искал в чае традиции и церемониальность, возможно и прислушался бы к данному совету.
>прочие чайные деятели
Да это же практически общепринятый способ. Ни в одной чайной не видел, чтобы кто-то с металлическим чайником и дровами сидел. А там где это делают, просто шуху вываривают, чтобы в голову ударило посильнее.
Я кипячу дистилированную воду в 0,5 л колбе из боросиликатного стекла в СВЧ, затем остужаю до нужной температуры и завариваю в термосе со стеклянной колбой. В принципе можно и не кипятить, но тогда нужно нагревать по таймеру и делать контрольный замер, что не очень удобно
А я бутилированную беру у знакомых водовозов. Ставлю в чайнике 60 градусов для мате/кудина, 80 для зелени и 90 для всего остального. Потом в термос сливаю. Вода не жестит и никакого налёта в чайнике. Ну или варю на горелке по Лу Юю. Раньше много экспериментировал, но со временем устаканилась именно такая схема.
>>58273
Ващет кипячение - химическая реакция и меняется химический состав воды, ну ты ж видел пузырьки газа всплывающие
Ващет кипячение - химическая реакция и меняется химический состав воды, ну ты ж видел пузырьки газа всплывающие
Посоветуйте бредовых китайских пуэров. Но массовых, без изысков, чтобы понимать каким он должен быть. Купил v93 2018, пока что-то не очень заценил.
>>58281
У неё нейтральный вкус, если канеш не испорчен некачественной резиной уплотнений, зато вкус самого чая в ней раскрывается без искажений
У неё нейтральный вкус, если канеш не испорчен некачественной резиной уплотнений, зато вкус самого чая в ней раскрывается без искажений
>>58294
У шу пуэров есть несколько основных вкусовых профилей. Например, Красная марка и Жёлтая печать из землистых, Юн Чжень Гунтин и Гунтин Чжэньпинь - мэнхайский, нефтяной, пацанский шу, Фэнцин Сяо Точа, 2009 - черносливовый, линьцанский шу, более эстетский, а Гу Шу Чень Юнь - линьцанская нефть, более повседневный вариант. Вообще их очень много всяких, все и не запоминаю даже, если совсем уж особых впечатлений не оставляет. В общем, более-менее объективное представление можно получить ознакомившись с молодым и старым гун тином и шу пуэром из более крупных, мясистых листов, тоже со старым и молодым образцами. А v93 после 2014 года уже не торт.
У шу пуэров есть несколько основных вкусовых профилей. Например, Красная марка и Жёлтая печать из землистых, Юн Чжень Гунтин и Гунтин Чжэньпинь - мэнхайский, нефтяной, пацанский шу, Фэнцин Сяо Точа, 2009 - черносливовый, линьцанский шу, более эстетский, а Гу Шу Чень Юнь - линьцанская нефть, более повседневный вариант. Вообще их очень много всяких, все и не запоминаю даже, если совсем уж особых впечатлений не оставляет. В общем, более-менее объективное представление можно получить ознакомившись с молодым и старым гун тином и шу пуэром из более крупных, мясистых листов, тоже со старым и молодым образцами. А v93 после 2014 года уже не торт.
>>58311
Карго-культ в чистом виде.
Карго-культ в чистом виде.
467 Кб, 756x1344>>58311
Так все ж по-разному делают. Я когда варю, то и сосны слушаю, лол. Готовность воды кто-то по пузырям смотрит, кто-то сверху рукой (терпит/не терпит), а мне, как аудиалу, ближе слух. Моменты, когда стоит "омолаживать" кипяток или закидывать чай, хорошо слышно при должном опыте, который потом перекидывается и на другую утварь - котелки, кастрюли, электрочайники, учитывая специфику скорости нагрева и прочее. В общем, всякие удобности и индивидуальные лайфхаки так или иначе накапливаются с практикой сами по себе, без особых усилий. Нужно просто пить чай. Разный.
Так все ж по-разному делают. Я когда варю, то и сосны слушаю, лол. Готовность воды кто-то по пузырям смотрит, кто-то сверху рукой (терпит/не терпит), а мне, как аудиалу, ближе слух. Моменты, когда стоит "омолаживать" кипяток или закидывать чай, хорошо слышно при должном опыте, который потом перекидывается и на другую утварь - котелки, кастрюли, электрочайники, учитывая специфику скорости нагрева и прочее. В общем, всякие удобности и индивидуальные лайфхаки так или иначе накапливаются с практикой сами по себе, без особых усилий. Нужно просто пить чай. Разный.
>>58317
Чел, зачем ты всегда отвечаешь стенами текста на троллинг? Тут уже тредов 5 над тобой все потешаются.
Чел, зачем ты всегда отвечаешь стенами текста на троллинг? Тут уже тредов 5 над тобой все потешаются.
>>58321
Тот мой пост более информативен, чем все твои недовольные кукареки вместе взятые. Просто пытаюсь разнообразить унылый спич про то, где можно купить как можно дешевле и ниплатитьбарыгам. Это процентов 80 любого треда, и это нихуя не интересно.
Тот мой пост более информативен, чем все твои недовольные кукареки вместе взятые. Просто пытаюсь разнообразить унылый спич про то, где можно купить как можно дешевле и ниплатитьбарыгам. Это процентов 80 любого треда, и это нихуя не интересно.
>>58321
Эй, алло, я не троллил.
Я просто не представляю, как можно так наплевательски относиться к воде и заваривать в ней совсем недешевые китайские чаи, потому что за все время пития чая я на личном опыте узнал, насколько критически важно выбрать подходящую воду и вскипятить ее верным образом.
А >>58317-анону спасибо за содержательный ответ и трансляцию личного опыта.
>>58311-анон
Эй, алло, я не троллил.
Я просто не представляю, как можно так наплевательски относиться к воде и заваривать в ней совсем недешевые китайские чаи, потому что за все время пития чая я на личном опыте узнал, насколько критически важно выбрать подходящую воду и вскипятить ее верным образом.
А >>58317-анону спасибо за содержательный ответ и трансляцию личного опыта.
>>58311-анон
>>58061
Если бы мой чаек рыбой и землей вонял, я бы его обратно в магаз отнес, нечего фаршмак пить всякий
Если бы мой чаек рыбой и землей вонял, я бы его обратно в магаз отнес, нечего фаршмак пить всякий
>>58311
Так ты не тролил? Ок.
Понятно, что хороший чай и вода критичны, но как способ нагрева может что-то изменить?
Так ты не тролил? Ок.
Понятно, что хороший чай и вода критичны, но как способ нагрева может что-то изменить?
>>58332
Замечу, что если вода кипит дальше сосен белый ключ, кажется, то ее активно покидает кислород, который чрезвычайно необходим для раскрытия вкуса и аромата чая. Это знают даже те, кто пьет дешевые листовые чаи из супермаркетов.
мимо другой анон
Замечу, что если вода кипит дальше сосен белый ключ, кажется, то ее активно покидает кислород, который чрезвычайно необходим для раскрытия вкуса и аромата чая. Это знают даже те, кто пьет дешевые листовые чаи из супермаркетов.
мимо другой анон
>>58337
Как это «дальше сосен», нихуя не понял?
Если кислород важен, значит несколько раз кипятить тоже не стоит? Почему тогда воду не насыщают какими-то теплыми ламповыми ухищрениями?
Как это «дальше сосен», нихуя не понял?
Если кислород важен, значит несколько раз кипятить тоже не стоит? Почему тогда воду не насыщают какими-то теплыми ламповыми ухищрениями?
![Screenshot2020-05-29 Стадии кипения воды — Элзи Ром — дневн[...].png](https://2ch.hk//di/src/455685/15907817610470.png)
26 Кб, 566x354>>58351
Про белый ключ анон попутал, но в целом все верно сказал.
Посмотри плес пикрелейтед, мне лень копипастить.
Не помню уже в деталях "Чайный канон", но, по-моему, там крайне не рекомендовалось кипятить воду повторно, поскольку она испортит хороший чай.
А насчет ламповых ухищрений - ну не знаю, какое обогащение воды кислородом могло быть во времена империи Тан?
Про белый ключ анон попутал, но в целом все верно сказал.
Посмотри плес пикрелейтед, мне лень копипастить.
Не помню уже в деталях "Чайный канон", но, по-моему, там крайне не рекомендовалось кипятить воду повторно, поскольку она испортит хороший чай.
А насчет ламповых ухищрений - ну не знаю, какое обогащение воды кислородом могло быть во времена империи Тан?
>>58357
Ой, вспомнил! Когда воду заливают из чайника, снятого с огня (ну или термоса) в гайвань или заварочный чайник, то его держат театрально высоко над заполняемым сосудом. Это как раз и есть способ немного обогатить воду кислородом.
быстрофикс
>обогащение воды кислородом
Ой, вспомнил! Когда воду заливают из чайника, снятого с огня (ну или термоса) в гайвань или заварочный чайник, то его держат театрально высоко над заполняемым сосудом. Это как раз и есть способ немного обогатить воду кислородом.
быстрофикс
1,3 Мб, 1512x1512>>58351
Если не доводить до бурления, то вполне можно пару раз разогреть.
Ну вода совершенно разная бывает. Более жесткая - более мягкая, родниковая, талая итд. Разные чаи лучше раскрываются в наиболее подходящей им воде. Для зелёных, жёлтых, белых, светлых улунов лучше подходит максимально мягкая вода. Для шу и красных стоит взять воду чуть жёстче. Бывают универсальные варианты (мне больше заходит Кубай - одинаково хорош и для шу, и для зеленки), бывает попадается отличное сочетание сорт+водичка (люто доставляет Лун Цзин на Фрутоняне), или наоборот отдельный сорт, который не дружит с конкретной водой (недавно такой казус был с одним уишаньцем - на воде малознакомой марки я его даже не узнал - он будто стал на несколько классов ниже, хотя с другими сортами разницы не заметил). Лично мой эталон - родниковая вода, за которой изредка езжу в горы на родник. Но это изыски, и на постоянку беру пару 19л баклажек Кубай.
> Если кислород важен, значит несколько раз кипятить тоже не стоит?
Если не доводить до бурления, то вполне можно пару раз разогреть.
> Почему тогда воду не насыщают какими-то теплыми ламповыми ухищрениями?
Ну вода совершенно разная бывает. Более жесткая - более мягкая, родниковая, талая итд. Разные чаи лучше раскрываются в наиболее подходящей им воде. Для зелёных, жёлтых, белых, светлых улунов лучше подходит максимально мягкая вода. Для шу и красных стоит взять воду чуть жёстче. Бывают универсальные варианты (мне больше заходит Кубай - одинаково хорош и для шу, и для зеленки), бывает попадается отличное сочетание сорт+водичка (люто доставляет Лун Цзин на Фрутоняне), или наоборот отдельный сорт, который не дружит с конкретной водой (недавно такой казус был с одним уишаньцем - на воде малознакомой марки я его даже не узнал - он будто стал на несколько классов ниже, хотя с другими сортами разницы не заметил). Лично мой эталон - родниковая вода, за которой изредка езжу в горы на родник. Но это изыски, и на постоянку беру пару 19л баклажек Кубай.
>>58357
> Китайцы выделяют семь стадий кипения воды
> Корейцы едят собак
> Русские любят играть на балалайке
> У эскимосов есть 200 слов для обозначения снега
> Количество песчинок на пляже Омаха превышает количество атомов во вселенной
>>58357
Если бы я сидел в средневековом Китае, единственным способом варки воды известным мне был бы огонь и котелок, у меня не было бы термометров, чайников с датчиками и я бы не знал теорию теплоёмкости, безусловно, наиболее очевидным способом определения температуры воды для меня бы стало наблюдение за пузырьками ну или пальчиком потрогать, но это слишком субъективно. Но зачем мне этим заниматься, когда я живу не в средневековье? То, насколько изменяется содержание кислорода при варке и насколько это критично для заваривания чая, для меня вопрос не очевидный.
>>58359
Всё, что ты пишешь, это личные ощущения. Но как это происходит на практике? Вот завариваешь ты сегодня чай и начинаешь сравнивать свои ощущения с тем, что ты чувствовал пробуя тот же чай вчера/позавчера/в прошлом месяце. Ты приходишь к выводу, что чай немного отличается и начинаешь перебирать возможные причины. Но, во первых, возможных причин как правило значительно больше одной. Вода другая, скипятил по другому, посуда может быть другой, время экспозиции, количество листа и т.д. Некоторые причины вообще не связаны с чаем, допустим в прошлый раз была солнечная ясная погода, дул прохладный ветерок, а сегодня пасмурно и по дороге какой-то мудак тебя толстым обозвал, что повлияло на твоё настроение и субъективную оценку. Во вторых, ты сравниваешь с притупившимися воспоминаниями. Хорошие воспоминания мы склонны преувеличивать, отсюда частые "уже не тот" и т.д., хотя по факту оно осталось тем же самым, но раньше для тебя это были новые ощущения, а за время память ещё и преувеличила пиздатость полученных эмоций. В третьих, у тебя уже изначально есть некоторая предвзятость(Что то чай сегодня не тот? Ну с водой это наверное не связано, это же Кубай, наверное чайник не раскрывает или чай испортил не правильным хранением). Таким образом люди часто приходят к парадоксальным выводам, вон анон выше по треду пришёл к выводу, что лучше всего чай раскрывается в дестилированной воде. Таким же образом появляется большая часть примет, предрассудков, фэншуй всякий. Всё же это рождено человеческим опытом, но к реальности зачастую не имеет вообще ни какого отношения. Единственно относительно честный способ определить влияние того или иного фактора при заваривании это слепые дегустации. И как показывает практика, если какую-нибудь мягкую/жёсткую воду в чае люди стабильно отличают (или какую-нибудь сильно минерализованную), то в ньюансах уже начинаются проблемы. Ну а то, что способ нагревания воды кто-то сможет выделить, я не поверю, пока не увижу.
Если бы я сидел в средневековом Китае, единственным способом варки воды известным мне был бы огонь и котелок, у меня не было бы термометров, чайников с датчиками и я бы не знал теорию теплоёмкости, безусловно, наиболее очевидным способом определения температуры воды для меня бы стало наблюдение за пузырьками ну или пальчиком потрогать, но это слишком субъективно. Но зачем мне этим заниматься, когда я живу не в средневековье? То, насколько изменяется содержание кислорода при варке и насколько это критично для заваривания чая, для меня вопрос не очевидный.
>>58359
Всё, что ты пишешь, это личные ощущения. Но как это происходит на практике? Вот завариваешь ты сегодня чай и начинаешь сравнивать свои ощущения с тем, что ты чувствовал пробуя тот же чай вчера/позавчера/в прошлом месяце. Ты приходишь к выводу, что чай немного отличается и начинаешь перебирать возможные причины. Но, во первых, возможных причин как правило значительно больше одной. Вода другая, скипятил по другому, посуда может быть другой, время экспозиции, количество листа и т.д. Некоторые причины вообще не связаны с чаем, допустим в прошлый раз была солнечная ясная погода, дул прохладный ветерок, а сегодня пасмурно и по дороге какой-то мудак тебя толстым обозвал, что повлияло на твоё настроение и субъективную оценку. Во вторых, ты сравниваешь с притупившимися воспоминаниями. Хорошие воспоминания мы склонны преувеличивать, отсюда частые "уже не тот" и т.д., хотя по факту оно осталось тем же самым, но раньше для тебя это были новые ощущения, а за время память ещё и преувеличила пиздатость полученных эмоций. В третьих, у тебя уже изначально есть некоторая предвзятость(Что то чай сегодня не тот? Ну с водой это наверное не связано, это же Кубай, наверное чайник не раскрывает или чай испортил не правильным хранением). Таким образом люди часто приходят к парадоксальным выводам, вон анон выше по треду пришёл к выводу, что лучше всего чай раскрывается в дестилированной воде. Таким же образом появляется большая часть примет, предрассудков, фэншуй всякий. Всё же это рождено человеческим опытом, но к реальности зачастую не имеет вообще ни какого отношения. Единственно относительно честный способ определить влияние того или иного фактора при заваривании это слепые дегустации. И как показывает практика, если какую-нибудь мягкую/жёсткую воду в чае люди стабильно отличают (или какую-нибудь сильно минерализованную), то в ньюансах уже начинаются проблемы. Ну а то, что способ нагревания воды кто-то сможет выделить, я не поверю, пока не увижу.
>>58357
Если бы я сидел в средневековом Китае, единственным способом варки воды известным мне был бы огонь и котелок, у меня не было бы термометров, чайников с датчиками и я бы не знал теорию теплоёмкости, безусловно, наиболее очевидным способом определения температуры воды для меня бы стало наблюдение за пузырьками ну или пальчиком потрогать, но это слишком субъективно. Но зачем мне этим заниматься, когда я живу не в средневековье? То, насколько изменяется содержание кислорода при варке и насколько это критично для заваривания чая, для меня вопрос не очевидный.
>>58359
Всё, что ты пишешь, это личные ощущения. Но как это происходит на практике? Вот завариваешь ты сегодня чай и начинаешь сравнивать свои ощущения с тем, что ты чувствовал пробуя тот же чай вчера/позавчера/в прошлом месяце. Ты приходишь к выводу, что чай немного отличается и начинаешь перебирать возможные причины. Но, во первых, возможных причин как правило значительно больше одной. Вода другая, скипятил по другому, посуда может быть другой, время экспозиции, количество листа и т.д. Некоторые причины вообще не связаны с чаем, допустим в прошлый раз была солнечная ясная погода, дул прохладный ветерок, а сегодня пасмурно и по дороге какой-то мудак тебя толстым обозвал, что повлияло на твоё настроение и субъективную оценку. Во вторых, ты сравниваешь с притупившимися воспоминаниями. Хорошие воспоминания мы склонны преувеличивать, отсюда частые "уже не тот" и т.д., хотя по факту оно осталось тем же самым, но раньше для тебя это были новые ощущения, а за время память ещё и преувеличила пиздатость полученных эмоций. В третьих, у тебя уже изначально есть некоторая предвзятость(Что то чай сегодня не тот? Ну с водой это наверное не связано, это же Кубай, наверное чайник не раскрывает или чай испортил не правильным хранением). Таким образом люди часто приходят к парадоксальным выводам, вон анон выше по треду пришёл к выводу, что лучше всего чай раскрывается в дестилированной воде. Таким же образом появляется большая часть примет, предрассудков, фэншуй всякий. Всё же это рождено человеческим опытом, но к реальности зачастую не имеет вообще ни какого отношения. Единственно относительно честный способ определить влияние того или иного фактора при заваривании это слепые дегустации. И как показывает практика, если какую-нибудь мягкую/жёсткую воду в чае люди стабильно отличают (или какую-нибудь сильно минерализованную), то в ньюансах уже начинаются проблемы. Ну а то, что способ нагревания воды кто-то сможет выделить, я не поверю, пока не увижу.
Если бы я сидел в средневековом Китае, единственным способом варки воды известным мне был бы огонь и котелок, у меня не было бы термометров, чайников с датчиками и я бы не знал теорию теплоёмкости, безусловно, наиболее очевидным способом определения температуры воды для меня бы стало наблюдение за пузырьками ну или пальчиком потрогать, но это слишком субъективно. Но зачем мне этим заниматься, когда я живу не в средневековье? То, насколько изменяется содержание кислорода при варке и насколько это критично для заваривания чая, для меня вопрос не очевидный.
>>58359
Всё, что ты пишешь, это личные ощущения. Но как это происходит на практике? Вот завариваешь ты сегодня чай и начинаешь сравнивать свои ощущения с тем, что ты чувствовал пробуя тот же чай вчера/позавчера/в прошлом месяце. Ты приходишь к выводу, что чай немного отличается и начинаешь перебирать возможные причины. Но, во первых, возможных причин как правило значительно больше одной. Вода другая, скипятил по другому, посуда может быть другой, время экспозиции, количество листа и т.д. Некоторые причины вообще не связаны с чаем, допустим в прошлый раз была солнечная ясная погода, дул прохладный ветерок, а сегодня пасмурно и по дороге какой-то мудак тебя толстым обозвал, что повлияло на твоё настроение и субъективную оценку. Во вторых, ты сравниваешь с притупившимися воспоминаниями. Хорошие воспоминания мы склонны преувеличивать, отсюда частые "уже не тот" и т.д., хотя по факту оно осталось тем же самым, но раньше для тебя это были новые ощущения, а за время память ещё и преувеличила пиздатость полученных эмоций. В третьих, у тебя уже изначально есть некоторая предвзятость(Что то чай сегодня не тот? Ну с водой это наверное не связано, это же Кубай, наверное чайник не раскрывает или чай испортил не правильным хранением). Таким образом люди часто приходят к парадоксальным выводам, вон анон выше по треду пришёл к выводу, что лучше всего чай раскрывается в дестилированной воде. Таким же образом появляется большая часть примет, предрассудков, фэншуй всякий. Всё же это рождено человеческим опытом, но к реальности зачастую не имеет вообще ни какого отношения. Единственно относительно честный способ определить влияние того или иного фактора при заваривании это слепые дегустации. И как показывает практика, если какую-нибудь мягкую/жёсткую воду в чае люди стабильно отличают (или какую-нибудь сильно минерализованную), то в ньюансах уже начинаются проблемы. Ну а то, что способ нагревания воды кто-то сможет выделить, я не поверю, пока не увижу.
>>58378
Ну как минимум большинство употребляющих чай - из тех, которые пьют его не в состоянии, когда их внимание отвлечено чем-то еще, а наблюдают так или иначе за своими ощущениями - однозначно смогут выявить чай, заваренный водой а ля "шум ветра в соснах", и водой, сильно покипевшей в обычном электрочайнике, пока он не сообразил отключиться.
>способ нагревания воды кто-то сможет выделить
Ну как минимум большинство употребляющих чай - из тех, которые пьют его не в состоянии, когда их внимание отвлечено чем-то еще, а наблюдают так или иначе за своими ощущениями - однозначно смогут выявить чай, заваренный водой а ля "шум ветра в соснах", и водой, сильно покипевшей в обычном электрочайнике, пока он не сообразил отключиться.
>>55726
По-моему и отделенный от листьев тоже вредный. Часа через 3 уже горечь появляется, я хз как холодный чяй самому делать. С ягодами и мятой например
По-моему и отделенный от листьев тоже вредный. Часа через 3 уже горечь появляется, я хз как холодный чяй самому делать. С ягодами и мятой например
>>58394
Зависит от сорта. Чаще всего тонкости заметны на светлых сортах - зелёных, жёлтых, белых итд, а так же на топовых шенах и улунах. В каком-нибудь недорогом, повседневном шу вряд ли что-то заметишь.
Зависит от сорта. Чаще всего тонкости заметны на светлых сортах - зелёных, жёлтых, белых итд, а так же на топовых шенах и улунах. В каком-нибудь недорогом, повседневном шу вряд ли что-то заметишь.
Поясните за щеку ньюфане, купил в чайной лавке, что внезапно открылась рядом с домом, дхп. По вкусу он один в один как красный чай чжун хун ча из мойчай, который я пил минувшей зимой. Вроде как они должны быть разными? Или я что-то путаю?
>>58416
Если это был красный из, например, Фэнцина (ну или гуандунские или тайваньские вариации красного), то да, запросто может быть похож, хотя бы в части некоторой древесности во вкусе и/или аромате.
Но вообще от красного должен был быть отчетливый согревающий эффект, а от твоего ДХП - нет. Ну и отдельные лица отмечают отчетливую разницу в воздействии на состояние сознания между красными и улунами.
В общем, подожди еще мнений - в тематический тред народ обычно заглядывает раз в несколько дней.
Если это был красный из, например, Фэнцина (ну или гуандунские или тайваньские вариации красного), то да, запросто может быть похож, хотя бы в части некоторой древесности во вкусе и/или аромате.
Но вообще от красного должен был быть отчетливый согревающий эффект, а от твоего ДХП - нет. Ну и отдельные лица отмечают отчетливую разницу в воздействии на состояние сознания между красными и улунами.
В общем, подожди еще мнений - в тематический тред народ обычно заглядывает раз в несколько дней.
>>58426
В англосфере уишаньские улуны и сяоджуны вообще в одну категорию объединяют.
https://en.wikipedia.org/wiki/Wuyi_tea
В англосфере уишаньские улуны и сяоджуны вообще в одну категорию объединяют.
https://en.wikipedia.org/wiki/Wuyi_tea
Почему некоторые дешевые чаи не крепкие, хоть две-три ложки заваривай (ну и концентрация вкуса не особо повышается)? И хватает их на одну заварку лишь. Его уже 4 раза заваривали, высушили и продают или как они так делают?
>>58441
Может потому, что там снимают 10 урожаев за год на удобрениях.
Может потому, что там снимают 10 урожаев за год на удобрениях.
>>58466
Madres черный байковый крупнолистовой, в супермаркете за 60р 100 грамм что ле.
Madres черный байковый крупнолистовой, в супермаркете за 60р 100 грамм что ле.
>>58492
Поетому. Если его сделать в порошок, как чаи в пакетиках, то будет завариваться на 100%, а так из листа выходит раза в 2-3 меньше веществ всяких, ящитаю.
>крупнолистовой
Поетому. Если его сделать в порошок, как чаи в пакетиках, то будет завариваться на 100%, а так из листа выходит раза в 2-3 меньше веществ всяких, ящитаю.
>>58492
Антоша, тебе в параллельный тред: >>410079 (OP)
>черный байковый крупнолистовой, в супермаркете
Антоша, тебе в параллельный тред: >>410079 (OP)
Кризис закрыл единственного франшизного барыгу в моем городе. Теперь не занюхнешь перед покупкой.
>>58664
А я, глядя на количество безработных вокруг, посчитал траты на чай и приличную воду и крепко призадумался...
Даже с учетом того, что китайский я пью с утра, а потом, до вечера, цейлонские (все вместе выходит около 20 грамм за день) все равно нужно не меньше 3-3,5 тысяч в месяц.
Видимо, пора завязывать и переходить на кипяток, как лесные бомжи в "Незнайке на Луне".
А я, глядя на количество безработных вокруг, посчитал траты на чай и приличную воду и крепко призадумался...
Даже с учетом того, что китайский я пью с утра, а потом, до вечера, цейлонские (все вместе выходит около 20 грамм за день) все равно нужно не меньше 3-3,5 тысяч в месяц.
Видимо, пора завязывать и переходить на кипяток, как лесные бомжи в "Незнайке на Луне".
>>59219
Хз. Дома обычно 3-4 сорта. Больше 1,5к в месяц тратил редко. Но у меня, правда, скидка хорошая в местной чайной.
Хз. Дома обычно 3-4 сорта. Больше 1,5к в месяц тратил редко. Но у меня, правда, скидка хорошая в местной чайной.
>>59219
Первый раз закупился в прошлом мае, подсчитал траты.
Один раз 5к на посуду - термос, 2 гайвани, 4 пиалки, чахай, сеточка.
За год ушло именно на чай - 18к. Причем живем вдвоем с тянкой, несколько раз отсыпал чая друзьям и на 1к у меня еще оставалось на конец мая.
Воду покупаю дешевую - 20-30р(покупаю на розлив) за пятилитровку. Штук 12-15 в месяц выпиваю. Еще 5к.
Первый раз закупился в прошлом мае, подсчитал траты.
Один раз 5к на посуду - термос, 2 гайвани, 4 пиалки, чахай, сеточка.
За год ушло именно на чай - 18к. Причем живем вдвоем с тянкой, несколько раз отсыпал чая друзьям и на 1к у меня еще оставалось на конец мая.
Воду покупаю дешевую - 20-30р(покупаю на розлив) за пятилитровку. Штук 12-15 в месяц выпиваю. Еще 5к.
>>59219
Провалялся в больнице месяц с короной и завязал естественным образом, аххахахах.
Из плюсов: стал гораздо спокойнее, забыл про вазомоторный ринит, сэкономил денег примерно твои же 3000.
Из минусов: иногда хочется попить чего-то ярко согревающего и вкусного, как чай, а на выбор только кипяток и кипяток.
>Видимо, пора завязывать и переходить на кипяток
Провалялся в больнице месяц с короной и завязал естественным образом, аххахахах.
Из плюсов: стал гораздо спокойнее, забыл про вазомоторный ринит, сэкономил денег примерно твои же 3000.
Из минусов: иногда хочется попить чего-то ярко согревающего и вкусного, как чай, а на выбор только кипяток и кипяток.
>>59312
Это как? Ощущение вкуса пропало или деньги на штрафах в социальном мониторинге закончились?
>Провалялся в больнице месяц с короной и завязал естественным образом, аххахахах.
Это как? Ощущение вкуса пропало или деньги на штрафах в социальном мониторинге закончились?
>>59444
И получается выгоднее, чем покупать в Фуллчеа или у Честного Олега?
Тут недавно зашел в магазин чайного/сухофруктного кабанчика в моём Мухосранске. Кирпич 9988 стоит 2500р.
>youcanbuy yoybuy
И получается выгоднее, чем покупать в Фуллчеа или у Честного Олега?
Тут недавно зашел в магазин чайного/сухофруктного кабанчика в моём Мухосранске. Кирпич 9988 стоит 2500р.
>>59475
Может он просто более старый, поэтому и дороже. Цена зависит от возраста?
Может он просто более старый, поэтому и дороже. Цена зависит от возраста?
>>59467
Ну, каждый раз когда я думаю что можно было бы и оттуда для интереса заказать - захожу, смотрю на цены, охуеваю и закрываю.
>И получается выгоднее, чем покупать в Фуллчеа или у Честного Олега?
Ну, каждый раз когда я думаю что можно было бы и оттуда для интереса заказать - захожу, смотрю на цены, охуеваю и закрываю.
>>59543
А я наоборот охуеваю в лучшую сторону, что у Фуллчеа намного выгоднее, чем в том же Мочае. А как искать чай на Таобао - я не знаю.
А я наоборот охуеваю в лучшую сторону, что у Фуллчеа намного выгоднее, чем в том же Мочае. А как искать чай на Таобао - я не знаю.
294 Кб, 1280x960Посоны купил ройбуша. Какие подводные? Заваривать как обычно или лучше кипятить?
>>59567
Сидел дома, всё время поливал дождь. Было хмуро и слякотно. Позвонил девочке - чайному кабанчику. Через 40 минут привезла мне дяньхуна и красной габы. Очень доволен.
Сидел дома, всё время поливал дождь. Было хмуро и слякотно. Позвонил девочке - чайному кабанчику. Через 40 минут привезла мне дяньхуна и красной габы. Очень доволен.
>>59622
Короче зоварил, на шиповник похож и по цвету и по привкусу. Единственное что без кислинки. В следующий раз попробую прокипятить это чудо
Короче зоварил, на шиповник похож и по цвету и по привкусу. Единственное что без кислинки. В следующий раз попробую прокипятить это чудо
>>55685 (OP)
Попробовал заварной чай. Оказывается я всю жизнь пил пакетированный дристос.
Попробовал заварной чай. Оказывается я всю жизнь пил пакетированный дристос.
>>59671
У тебя впереди столько всего интересного. Даже завидно.
У тебя впереди столько всего интересного. Даже завидно.
>>59684
Я только её и пью в основном, так что конечно успею.
Я только её и пью в основном, так что конечно успею.
>>59680
Зелёнка не профильный для этого магазина, почему именно там, господин Кувалдин?
Зелёнка не профильный для этого магазина, почему именно там, господин Кувалдин?
>>59697
Юннаньский зелёный топовый, а больше я хз где его заказывать.
Юннаньский зелёный топовый, а больше я хз где его заказывать.
>>59701
yunnansourcing
yunnansourcing
>>59701
мойчай
мойчай
>>59697
Так почитай. Там чаи не только из Юннани, Ван ещё Аньхой, Чжецзян. Они закупают чаи и из других провинций, просто основная масса Юннаньская.
>>59680
Алсо, поясни за тай пин. Я как-то у местного барыги взял, на вкус рандомная масспродукт-зелень с лёгким, похожим на матчу привкусом. Это так и должно быть, или мне говно впихнули?
Так почитай. Там чаи не только из Юннани, Ван ещё Аньхой, Чжецзян. Они закупают чаи и из других провинций, просто основная масса Юннаньская.
>>59680
Алсо, поясни за тай пин. Я как-то у местного барыги взял, на вкус рандомная масспродукт-зелень с лёгким, похожим на матчу привкусом. Это так и должно быть, или мне говно впихнули?
>>59728
Чел, челик, просто мимо пройди.
>Так почитай. Там чаи не только из Юннани, Ван ещё Аньхой, Чжецзян
Чел, челик, просто мимо пройди.
>>59728
Дёшевый тай пин и есть масс-зелень. Он просто выглядит эффектно. Дорогой поинтереснее, но в любом случае зелёный - это простота, свежесть и минимализм с характерными для каждого сорта чертами. Там особых спецэффектов быть и не должно. За наворотами пожалуйте к улунам.
Дёшевый тай пин и есть масс-зелень. Он просто выглядит эффектно. Дорогой поинтереснее, но в любом случае зелёный - это простота, свежесть и минимализм с характерными для каждого сорта чертами. Там особых спецэффектов быть и не должно. За наворотами пожалуйте к улунам.
>>59728
Ну я как бы в курсе, что они перекупы. Понятно, что если бы мне нужен был только тай пин, я бы не парился и взял бы где побыстрее доставят (что иногда и делаю). Но если я всё равно оформляю доставку, почему бы не взять в довесок и его и ещё что-нибудь.
Ну вкус у него действительно травянистый и освежающий. С ним часто бывают проблема, что из-за нестандартных листочков на глаз сложно отсыпать столько, сколько нужно. Можно легко положить меньше и вкус естественно будет слабым. Лично я конкретно этот сорт всегда на весах отвешиваю.
Любой сорт может оказаться говном. По умолчанию тай пин им быть не должен.
>Там чаи не только из Юннани, Ван ещё Аньхой, Чжецзян.
Ну я как бы в курсе, что они перекупы. Понятно, что если бы мне нужен был только тай пин, я бы не парился и взял бы где побыстрее доставят (что иногда и делаю). Но если я всё равно оформляю доставку, почему бы не взять в довесок и его и ещё что-нибудь.
>вкус рандомная масспродукт-зелень с лёгким, похожим на матчу привкусом.
Ну вкус у него действительно травянистый и освежающий. С ним часто бывают проблема, что из-за нестандартных листочков на глаз сложно отсыпать столько, сколько нужно. Можно легко положить меньше и вкус естественно будет слабым. Лично я конкретно этот сорт всегда на весах отвешиваю.
>Это так и должно быть, или мне говно впихнули?
Любой сорт может оказаться говном. По умолчанию тай пин им быть не должен.
Аноны, что скажете, стоит ли пить чай навального?
1,3 Мб, 1400x1400В связи с жарой вернулся к корням. В своё время начинал именно с мате, но не пил его уже несколько лет. Напился вот и теперь хз, что делать на работе - ещё до восьми сидеть, а настроение исключительно на физуху. Хочется долбить стены кулаками, гонять на велике, да хоть в огороде ебашить. Придётся отжиматься хотя бы. В общем, всем добра и бодрости духа.
59 Кб, 750x550Кто нибудь пробовал этот пуэр? Как вам?
>>59830
Вы же все чай горячим пьёте. От 60 до 90 градусов. Как им охладиться то? Или ждать пока каждая пиалка охладиться до комнатной температуры?
>Мне крайне хорошо помогает белый, пью его литрами и чувствую как охлаждаюсь
Вы же все чай горячим пьёте. От 60 до 90 градусов. Как им охладиться то? Или ждать пока каждая пиалка охладиться до комнатной температуры?
>>59848
Реально говорю, у белого заметный охлаждающий эффект.
Поскольку его надо заваривать понежнее, получается где-то 60-65 градусов.
Реально говорю, у белого заметный охлаждающий эффект.
Поскольку его надо заваривать понежнее, получается где-то 60-65 градусов.
>>59859
Ну вроде любым горячим чаем можно охладиться. Так средназиаты делают в своих жарких странах. Ты выпиваешь - тебе горячо пару минут. Ты потеешь. И тебе прохладно минут 10.
Ну вроде любым горячим чаем можно охладиться. Так средназиаты делают в своих жарких странах. Ты выпиваешь - тебе горячо пару минут. Ты потеешь. И тебе прохладно минут 10.
>>59860
А нормальные азиаты хлещут холодный чай. Я помню охуел горячие чаи во Вьетнаме без кондея пить, с тебя больше воды вытекает чем ты пьешь.
А нормальные азиаты хлещут холодный чай. Я помню охуел горячие чаи во Вьетнаме без кондея пить, с тебя больше воды вытекает чем ты пьешь.
39 Кб, 852x480Мужики, как называется жанр чая, когда листья в сухом состоянии в шарики скручены? При заваривании они раскручиваются обратно и из чайника выпирают, если много положить.
>>59851
Как же тогда не по шизоидному заваривать? Например шу. Настаиванием и ждать, пока охладиться до комнатной температуры? Проливами и ждать пока в пиалках охладится?
Как же тогда не по шизоидному заваривать? Например шу. Настаиванием и ждать, пока охладиться до комнатной температуры? Проливами и ждать пока в пиалках охладится?
>>59865
Есть прон с этим самцом?
Есть прон с этим самцом?
663 Кб, 1467x1467>>59873
Будешь постоянно плеваться - он мелко помолот. Цедить тоже не лучшая идея - чтобы получилось бодро и вкусно, нужно засыпать 2/3 посудины (кружка великовата будет), водичку по-прохладнее, градусов 60-70, и чтобы мате в ней размеренно кис. Если заварить тупо как чай, то будет резко и горько. В общем, сама посудина не так важна, главное, чтобы не огромная, но бомбилья (трубка с ситом) - мастхев.
Будешь постоянно плеваться - он мелко помолот. Цедить тоже не лучшая идея - чтобы получилось бодро и вкусно, нужно засыпать 2/3 посудины (кружка великовата будет), водичку по-прохладнее, градусов 60-70, и чтобы мате в ней размеренно кис. Если заварить тупо как чай, то будет резко и горько. В общем, сама посудина не так важна, главное, чтобы не огромная, но бомбилья (трубка с ситом) - мастхев.
>>59876
У тебя реквест немного расплывчат. Если шарики крупные, то это связанный чай (к цветку привязывается чайный лист) или просто мелкая фасовка - бывают такие пуэры, уишаньские улуны, белый чай. А если мелкие, то это улуны сферической скрутки.
У тебя реквест немного расплывчат. Если шарики крупные, то это связанный чай (к цветку привязывается чайный лист) или просто мелкая фасовка - бывают такие пуэры, уишаньские улуны, белый чай. А если мелкие, то это улуны сферической скрутки.
>>59863
лал
>>59866
Да никак. Сам по себе холодный чай без сладкого только шизики смогут пить. Обычный способ холодного заваривания - положить листики в холодную воду, подождать несколько часов, добавить сахар по вкусу, но не факт, что для того же шу подойдёт.
>>59873
Хосспаде, пипирка за 200 рублей да чашка помельче, вот и весь стафф.
>Это работает только при сухой жаре
>ваша жара не жара, ваши азиаты не азиаты
лал
>>59866
Да никак. Сам по себе холодный чай без сладкого только шизики смогут пить. Обычный способ холодного заваривания - положить листики в холодную воду, подождать несколько часов, добавить сахар по вкусу, но не факт, что для того же шу подойдёт.
>>59873
>стафф
Хосспаде, пипирка за 200 рублей да чашка помельче, вот и весь стафф.
Этот говорит правду, что нельзя купить нормальный чай на Таобао? Или маркетинговый ход, чтобы у него все закупались?
https://www.youtube.com/watch?v=9wLLZ97GpMw
https://www.youtube.com/watch?v=9wLLZ97GpMw
>>59897
Его слова, как человека сильно заинтересованного, по умолчанию не связаны с реальностью. Не понимаю почему некоторые не могут фильтровать подобное. Допускаю, что там можно купить нормальный чай в каком-нибудь конкретном проверенном магазине, но в общем случае покупка у неизвестных людей на основании только фотографий и ценника это всегда лотерея.
>Этот говорит правду, что нельзя купить нормальный чай на Таобао?
Его слова, как человека сильно заинтересованного, по умолчанию не связаны с реальностью. Не понимаю почему некоторые не могут фильтровать подобное. Допускаю, что там можно купить нормальный чай в каком-нибудь конкретном проверенном магазине, но в общем случае покупка у неизвестных людей на основании только фотографий и ценника это всегда лотерея.
>>59899
Но какой нибудь Хайвань 9988 или Мэнхай V93 все знают и его можно заказывать в интернете.
>но в общем случае покупка у неизвестных людей на основании только фотографий и ценника это всегда лотерея.
Но какой нибудь Хайвань 9988 или Мэнхай V93 все знают и его можно заказывать в интернете.
>>59904
Перестань курить, брось жрать мусорные углеводы с горой ароматизаторов, и вкус будет даже у воды (особенно у воды из-под крана).
Задавай вопрос нормально.
Перестань курить, брось жрать мусорные углеводы с горой ароматизаторов, и вкус будет даже у воды (особенно у воды из-под крана).
Задавай вопрос нормально.
>>59907
У воды есть вкус. У чая нет. Не курю. У чая вкус чуть сладкой воды для меня. Японская моча не в счет.
У воды есть вкус. У чая нет. Не курю. У чая вкус чуть сладкой воды для меня. Японская моча не в счет.
>>59917
Тебе может к психиатру? Даже у пакетиков есть вкус. Попробуй не класть 10 ложек сахара.
Тебе может к психиатру? Даже у пакетиков есть вкус. Попробуй не класть 10 ложек сахара.
>>55685 (OP)
Аноны, обращаюсь к вам как к знатокам. Моя цель – перестать пить кофе, заменить на чай. Пробовал обычный рассыпной гринфилд зеленый заваривать кипятком, эффект все еще далек от кофеина в кофе.
Вопрос – какой чай купить, чтоб бодрил после чашки, но его можно было просто кипятком заваривать? Не хочу покурать пуэры и прочие, больно много мороки с ними. Да и на работе такие попробуй завари.
Аноны, обращаюсь к вам как к знатокам. Моя цель – перестать пить кофе, заменить на чай. Пробовал обычный рассыпной гринфилд зеленый заваривать кипятком, эффект все еще далек от кофеина в кофе.
Вопрос – какой чай купить, чтоб бодрил после чашки, но его можно было просто кипятком заваривать? Не хочу покурать пуэры и прочие, больно много мороки с ними. Да и на работе такие попробуй завари.
>>59923
Шу пуэр или мате. В офис можешь типод купить и спокойно пользоваться.
Шу пуэр или мате. В офис можешь типод купить и спокойно пользоваться.
>>59922
Бля, какой ты шиз. Вкус хуета. Легкая сладость.
Бля, какой ты шиз. Вкус хуета. Легкая сладость.
>>59914
Почему ты отвечаешь вопросом на вопрос?
Почему ты отвечаешь вопросом на вопрос?
>>59923
Так тут это. Его и не будет. Там конечно есть бодрящий эффект и всё такое, но он совсем другой и любители упороться кофем его скорее всего даже не заметят. Хотя мате тебе наверное правильно посоветовали.
И ещё вопрос. Зачем ты пытаешься перестать пить кофе? Если это из-за здоровья, сердца, нервов или ещё чего, то любой заменитель, который будет так же встряхивать, он и здоровье расшатывать будет аналогичным образом.
>эффект все еще далек от кофеина в кофе
Так тут это. Его и не будет. Там конечно есть бодрящий эффект и всё такое, но он совсем другой и любители упороться кофем его скорее всего даже не заметят. Хотя мате тебе наверное правильно посоветовали.
И ещё вопрос. Зачем ты пытаешься перестать пить кофе? Если это из-за здоровья, сердца, нервов или ещё чего, то любой заменитель, который будет так же встряхивать, он и здоровье расшатывать будет аналогичным образом.
>>59897
Покупать можно только в мочае, в любом другом месте тебя обманут и подсунут чай с неправильными нотками. Правильные только в мочае.
Покупать можно только в мочае, в любом другом месте тебя обманут и подсунут чай с неправильными нотками. Правильные только в мочае.
>>59937
Я прочитал вашу шапку. Там написано, что это китайский аналог черных чаев. Зачем мне это?
Я прочитал вашу шапку. Там написано, что это китайский аналог черных чаев. Зачем мне это?
>>59950
Не хочу красный, ок? Это лёгкий путь. Кто угодно может зайти и прочитать шапку. Я иду наперекор обществу. Я хочу, и я могу, найти чай спросив совета постом. Советовать чаи из шапки это изи-мод. Тебе не хватает своего мнения, похоже.
Не хочу красный, ок? Это лёгкий путь. Кто угодно может зайти и прочитать шапку. Я иду наперекор обществу. Я хочу, и я могу, найти чай спросив совета постом. Советовать чаи из шапки это изи-мод. Тебе не хватает своего мнения, похоже.
>>59954
Потеряйся тогда отсюда.
Потеряйся тогда отсюда.
>>59933
Мне с кофе сложнее регулировать приход, если сделаю паузу – начнется тревожность и прочий расколбас.
Мне с кофе сложнее регулировать приход, если сделаю паузу – начнется тревожность и прочий расколбас.
>>59993
через пару недель обычно "ломка" проходит
через пару недель обычно "ломка" проходит
как правильно заваривать https://youtu.be/C3P7vVwCTZo
А как по названию понять это зеленые данцуны или черные пережаренные данцуны?
>>59897
такое то пустое дрочево все эти чайные принадлежности, купите в тибоксе, если денег хватит, нормальный даржилинг, весенний, я вам гарантирую вы забудете про все эти блять пиалы-хуялы, все эти столики с решетом. китайцы всю эту ебалу придумали, что бы продавать своё копчёное говно, а вы ведётесь
такое то пустое дрочево все эти чайные принадлежности, купите в тибоксе, если денег хватит, нормальный даржилинг, весенний, я вам гарантирую вы забудете про все эти блять пиалы-хуялы, все эти столики с решетом. китайцы всю эту ебалу придумали, что бы продавать своё копчёное говно, а вы ведётесь
>>60325
same on
читаю там же на сайте, какую воду блять использовали, ахахаххх, горячую блять из чайника, какой ещё водой чай заваривают.
пц, такое то дрочево блять.
хуёвый чай какой водой не завари, на вкус как земля
аромат перемычек скорлупы грецкого ореха нахуй, с этого дебила в голосину
same on
читаю там же на сайте, какую воду блять использовали, ахахаххх, горячую блять из чайника, какой ещё водой чай заваривают.
пц, такое то дрочево блять.
хуёвый чай какой водой не завари, на вкус как земля
аромат перемычек скорлупы грецкого ореха нахуй, с этого дебила в голосину
>>60327
смотри, цена одна и та же, слева вкус перемычек грецких орехов, справа божественный тонкий вкус весеннего даржилинга.
только 2 верхних листочка с нераскрывшейся почкой, честный FOP, а может и лучше.
а слева что? лопухи блять почерневшие
смотри, цена одна и та же, слева вкус перемычек грецких орехов, справа божественный тонкий вкус весеннего даржилинга.
только 2 верхних листочка с нераскрывшейся почкой, честный FOP, а может и лучше.
а слева что? лопухи блять почерневшие
>>60332
Я конечно понимаю, что ты троллишь, но ты в курсе, что в китае разный чай делают, в том числе и почечный?
Ценовая политика мочая такова, что у них и индийский чай по 1к за сто грамм идёт.
>слева вкус перемычек грецких орехов, справа божественный тонкий вкус весеннего даржилинга.
Я конечно понимаю, что ты троллишь, но ты в курсе, что в китае разный чай делают, в том числе и почечный?
>цена одна и та же
Ценовая политика мочая такова, что у них и индийский чай по 1к за сто грамм идёт.
>>60333
ну не знаю, сколько не пробовал китайский чай, на вкус одно и то же. вкус земли + копчёный. мне тут же заваривали другой, подороже, и говорили ну вот этот точно вам понравится он максимально цветочный с яркими нотами... пробую... на вкус как копчёная земля...
я просто недоумеваю КАК можно это форсить, в чём вы видите преимущество. и самое главное что в коментах на том сайте проскакивают здоровые отзывы честных людей, которые тоже непонимают почему вкус говно, а им парят про какую то неправильную воду, про неправильную посуду... блять что несут вообще охуеть.
и да что уж там, вот ты пробовал даржилинг? попробуй
и, да, я не тролю, просто нелюблю наебалово
ну не знаю, сколько не пробовал китайский чай, на вкус одно и то же. вкус земли + копчёный. мне тут же заваривали другой, подороже, и говорили ну вот этот точно вам понравится он максимально цветочный с яркими нотами... пробую... на вкус как копчёная земля...
я просто недоумеваю КАК можно это форсить, в чём вы видите преимущество. и самое главное что в коментах на том сайте проскакивают здоровые отзывы честных людей, которые тоже непонимают почему вкус говно, а им парят про какую то неправильную воду, про неправильную посуду... блять что несут вообще охуеть.
и да что уж там, вот ты пробовал даржилинг? попробуй
и, да, я не тролю, просто нелюблю наебалово
>>60334
Заебал тролить. Конечно все пробовали дарджилинги. Ты насколько ферментированный предпочитаешь?
Заебал тролить. Конечно все пробовали дарджилинги. Ты насколько ферментированный предпочитаешь?
>>60334
не хочу тебя разочаровывать, но именно говоно ты и пил. Сильная землистость идет или от щелочей, которыми ускореенно состаривают парашу для непонимающих западных макак, готовых платить оверпрайс; либо от банального гниения из-за неправильного хранения.
Проблема в том, что большинство чайных типа мастеров и типа ценителей так старательно приучили себя к этому говну, что реально сами потеряли понимание.
не хочу тебя разочаровывать, но именно говоно ты и пил. Сильная землистость идет или от щелочей, которыми ускореенно состаривают парашу для непонимающих западных макак, готовых платить оверпрайс; либо от банального гниения из-за неправильного хранения.
Проблема в том, что большинство чайных типа мастеров и типа ценителей так старательно приучили себя к этому говну, что реально сами потеряли понимание.
>>60334
Поддерживаю.
Дали мне попробовать шу пуэр. На вкус как земля+копчёности+рыба.
Потом шен пуэр - аналогичен шу пуэру только добавился запах веников для бани.
Далее пошел красный чай. Сяо Чжун, вроде бы. Отличий от цейлонского я не заметил.
И напоследок - улун "Те Гуань Инь". Как по мне - это зелёный чай, с каким то красителем.
Может проблема в том, что я заваривал не водой девственницы или пиалки дешманские за 100р, не знаю.
Поддерживаю.
Дали мне попробовать шу пуэр. На вкус как земля+копчёности+рыба.
Потом шен пуэр - аналогичен шу пуэру только добавился запах веников для бани.
Далее пошел красный чай. Сяо Чжун, вроде бы. Отличий от цейлонского я не заметил.
И напоследок - улун "Те Гуань Инь". Как по мне - это зелёный чай, с каким то красителем.
Может проблема в том, что я заваривал не водой девственницы или пиалки дешманские за 100р, не знаю.
>>60353
Для меня кстати тг-хи действительно зеленкой отдают. Даже высокогрейдовые. Поэтому я тайваньские покупаю самые дешевые - Алишань, Вэнь Шань Бао Чжун, Дун Дин. Стоят, как средний тг, но вкус намного ровнее и без привкуса травы.
Для меня кстати тг-хи действительно зеленкой отдают. Даже высокогрейдовые. Поэтому я тайваньские покупаю самые дешевые - Алишань, Вэнь Шань Бао Чжун, Дун Дин. Стоят, как средний тг, но вкус намного ровнее и без привкуса травы.
>>60354
вот с того сайта (блять у него даже название соответствующее моча.ру) вкусы этих ваших пуэров, которые можно сократить до одного слова - СЕНО
очень явные грибы и опавшие листья, а шэновые сухофрукты слабее, на фоне
Шиповник, лежалая листва и курага в аромате, во вкусе древесные и грибные нотки
Букет готового чая зрелый, орехово-древесный с нотками сухофруктов, древесного мха, осенних листьев, пряных трав и бобов какао
>Очень глупый, не смешной и затянувшийся троллинг
вот с того сайта (блять у него даже название соответствующее моча.ру) вкусы этих ваших пуэров, которые можно сократить до одного слова - СЕНО
очень явные грибы и опавшие листья, а шэновые сухофрукты слабее, на фоне
Шиповник, лежалая листва и курага в аромате, во вкусе древесные и грибные нотки
Букет готового чая зрелый, орехово-древесный с нотками сухофруктов, древесного мха, осенних листьев, пряных трав и бобов какао
>>60360
Ок. Все тебя услышали. Можешь со спокойной душой проваливать в тред про чай из пятёрочки. У вас вроде было отдельное стойло.
Ок. Все тебя услышали. Можешь со спокойной душой проваливать в тред про чай из пятёрочки. У вас вроде было отдельное стойло.
>>60365
*шизикам
*шизикам
>>60365
Хз, я тоже немного хейчу пуэры. Но сижу тут постоянно. Красные и улуны очень люблю, зеленые и белые тоже ничего.
Хз, я тоже немного хейчу пуэры. Но сижу тут постоянно. Красные и улуны очень люблю, зеленые и белые тоже ничего.
>>59923
Покупаешь шен пуэр
Отмеряешь жменьку заварки. Примерно 15 грамм. Я обычно беру 20
Заварку в ситечко. Обливаешь крутым кипятком медленно, несколько раз небольшими порциями. Первый промывной, второй распраривательный, чтобы лист раскрылся. Дальше бросаешь заварку в чашку. Обычно 0,5 литра. Заливаешь. Оставляешь на 30 секунд. Мешаешь. Оставляешь на 30 секунд. Мешаешь. После настой пропускаешь через ситечко в чистую кружку для питья. Заварку в мусорку. Никаких дальнейших проливов
Плюс способа в том, что в настое невероятное количество кофеина и что самое важное выделяется малое количество дубильных веществ отчего настой не горчит. Имеет крепкий насыщенный вкус. Подсмотрел способ у одного чайного барыги из китая, с тех пор так постоянно пью
>эффект все еще далек от кофеина в кофе.
Покупаешь шен пуэр
Отмеряешь жменьку заварки. Примерно 15 грамм. Я обычно беру 20
Заварку в ситечко. Обливаешь крутым кипятком медленно, несколько раз небольшими порциями. Первый промывной, второй распраривательный, чтобы лист раскрылся. Дальше бросаешь заварку в чашку. Обычно 0,5 литра. Заливаешь. Оставляешь на 30 секунд. Мешаешь. Оставляешь на 30 секунд. Мешаешь. После настой пропускаешь через ситечко в чистую кружку для питья. Заварку в мусорку. Никаких дальнейших проливов
Плюс способа в том, что в настое невероятное количество кофеина и что самое важное выделяется малое количество дубильных веществ отчего настой не горчит. Имеет крепкий насыщенный вкус. Подсмотрел способ у одного чайного барыги из китая, с тех пор так постоянно пью
>>60370
Не пробовал. Можешь испробовать, напишешь результат.
Когда нужна ударная доза чайного кофеина, при этом тебе не хочется упиваться большим количеством чая или пить горький настой, лучше этого способа еще не находил
Не пробовал. Можешь испробовать, напишешь результат.
Когда нужна ударная доза чайного кофеина, при этом тебе не хочется упиваться большим количеством чая или пить горький настой, лучше этого способа еще не находил
>>60369
По идее варка должна быть эффективнее в плане экстракции. Но мороки с ней больше, конечно.
По идее варка должна быть эффективнее в плане экстракции. Но мороки с ней больше, конечно.
>>60359
Вот допустим у меня есть тыщ 5 рублей и я хочу купить 250 грамм тайваньца, что бы без углей дерева и тд, только вкусный вкус. Какой брать?
Вот допустим у меня есть тыщ 5 рублей и я хочу купить 250 грамм тайваньца, что бы без углей дерева и тд, только вкусный вкус. Какой брать?
>>60387
Я только те пробовал что выше. Это с классическим околотгшным вкусом.
Плюс я беру дешевые тайваньцы - до 1к за сотку.
Есть еще всякие габы тайваньские, восточная красавица, еще какой-то тайванец со вкусом компота из сухофруктов - эти до 1,5к за сотку, лао улун мне говном показался с диким оверпрайсом.
Я бы на пятерку штук десять разных купил бы по 50 грамм.
Я только те пробовал что выше. Это с классическим околотгшным вкусом.
Плюс я беру дешевые тайваньцы - до 1к за сотку.
Есть еще всякие габы тайваньские, восточная красавица, еще какой-то тайванец со вкусом компота из сухофруктов - эти до 1,5к за сотку, лао улун мне говном показался с диким оверпрайсом.
Я бы на пятерку штук десять разных купил бы по 50 грамм.
>>60332
В твоем даржилинге куча деревяшек и обычных листков, и это они еще специально выбрали оттуда лишнее для фото.
В твоем даржилинге куча деревяшек и обычных листков, и это они еще специально выбрали оттуда лишнее для фото.
>>60387
https://gabatea.ru/shop/301/desc/lu-gu-dun-din-cin-sin-konkursnyj-lgtts-dekabr-2019-pjat-sliv-banka-200-gr
https://gabatea.ru/shop/299/desc/lu-gu-dun-din-czin-sjuan-konkursnyj-lgtts-dekabr-2019-tri-slivy-banka-300-gr
Если одного сорта - бери конкурсный дун дин в оригинальной упаковке, вероятность наебаться невелика. Как правило, на конкурсы жарят не сильно, должен быть высокий фруктовый аромат и травянисто-минеральный вкус.
https://gabatea.ru/shop/301/desc/lu-gu-dun-din-cin-sin-konkursnyj-lgtts-dekabr-2019-pjat-sliv-banka-200-gr
https://gabatea.ru/shop/299/desc/lu-gu-dun-din-czin-sjuan-konkursnyj-lgtts-dekabr-2019-tri-slivy-banka-300-gr
Если одного сорта - бери конкурсный дун дин в оригинальной упаковке, вероятность наебаться невелика. Как правило, на конкурсы жарят не сильно, должен быть высокий фруктовый аромат и травянисто-минеральный вкус.
>>60371
Я не тот чел, которому нужен был кофеин. Просто хочу попробовать новый способ заварки шу, проливы надели. А шены я не очень люблю.
Я не тот чел, которому нужен был кофеин. Просто хочу попробовать новый способ заварки шу, проливы надели. А шены я не очень люблю.
6,7 Мб, mp4,720x900, 0:11
>>60391
С Тайванем/Тайландом вообще сложно наебаться. У них с чаем удивительная стабильность, и вполне можно ориентироваться тупо по ценнику. Тайланд, кстати, сейчас поднялся хорошо. Если раньше тамошний чай считали тайваньским на минималках, то сейчас зачастую бывает наоборот. У меня сейчас, например, есть отличная тайландская габа, которая сделана из сырья с деревьев. В проливах мало чем отличается от тайваньской (при этом дешевле), а в варке получается вообще бомбической.
С Тайванем/Тайландом вообще сложно наебаться. У них с чаем удивительная стабильность, и вполне можно ориентироваться тупо по ценнику. Тайланд, кстати, сейчас поднялся хорошо. Если раньше тамошний чай считали тайваньским на минималках, то сейчас зачастую бывает наоборот. У меня сейчас, например, есть отличная тайландская габа, которая сделана из сырья с деревьев. В проливах мало чем отличается от тайваньской (при этом дешевле), а в варке получается вообще бомбической.
>>60390
Собирать/сортировать лист это таинственная технология, недоступная никому, кроме китайцев...
Собирать/сортировать лист это таинственная технология, недоступная никому, кроме китайцев...
>>60414
Почему то у китайцев в почечных чаях одни почки, а даже в самом дорогом даржилинге все равно какие-то палки, опилки, взрослые листы.
Почему то у китайцев в почечных чаях одни почки, а даже в самом дорогом даржилинге все равно какие-то палки, опилки, взрослые листы.
>>60416
В Индии механический сбор онли. У китайцев так только самый дешман собирают.
В Индии механический сбор онли. У китайцев так только самый дешман собирают.
>>60416
Наверное потому, что если нужен чай из почек, то и нужно покупать чай из почек...
Наверное потому, что если нужен чай из почек, то и нужно покупать чай из почек...
>>60362
да даже чай из пятёрочки, хотя я его и не употребляю в пищу, терпкая ядрёная шриланка, и то лучше чем эти ваши "перемычки грецкого ореха, опавшие листья, лежалая листва, грибные нотки и тысячелетнее говно мамонта".
но как же мне бомбит, когда я смотрю на этого дебича с ютуба, начальника мочи.ру, который с пафосным видом затирает за такую ебалу, что мне даже стыдно за него становится
ну ладно, о вкусах не спорят, нравится вкус земли, пейте
никого не хотел обидеть
>тред про чай из пятёрочки
да даже чай из пятёрочки, хотя я его и не употребляю в пищу, терпкая ядрёная шриланка, и то лучше чем эти ваши "перемычки грецкого ореха, опавшие листья, лежалая листва, грибные нотки и тысячелетнее говно мамонта".
но как же мне бомбит, когда я смотрю на этого дебича с ютуба, начальника мочи.ру, который с пафосным видом затирает за такую ебалу, что мне даже стыдно за него становится
ну ладно, о вкусах не спорят, нравится вкус земли, пейте
никого не хотел обидеть
>>60430
так он и в поклонники щавеля всех автоматом зачислил
так он и в поклонники щавеля всех автоматом зачислил
>>60430
Собственно жареные-пережаренные улуны туда же.
>шу
>перемычки грецкого ореха, опавшие листья, лежалая листва, грибные нотки и тысячелетнее говно мамонта
Собственно жареные-пережаренные улуны туда же.
>>60430
ок, тысяча первый трай попробовать китайский чай со вкусом не как земля...
итак, я весь внимание
ок, тысяча первый трай попробовать китайский чай со вкусом не как земля...
итак, я весь внимание
>>60444
зелёный то же сено, а я хочу новый вкус, букет, послевкусие ну как в индийских чаях. но только что нибудь новое
какой-нибудь дянь хун это какой именно?
зелёный то же сено, а я хочу новый вкус, букет, послевкусие ну как в индийских чаях. но только что нибудь новое
какой-нибудь дянь хун это какой именно?
>>60449
Ясно. Всё-таки тебе правильно советовали уёбывать в тред чая из пятёрочки.
>зелёный то же сено
Ясно. Всё-таки тебе правильно советовали уёбывать в тред чая из пятёрочки.
53 Кб, 753x348>>60444
я так думаю, что если китайцы не будут коптить свои лопухи у них ВООБЩЕ вкуса не будет
>дянь хун
я так думаю, что если китайцы не будут коптить свои лопухи у них ВООБЩЕ вкуса не будет
>>60449
лол, как раз в сравнении с китайскими в индийских нет послевкусия
>послевкусие ну как в индийских чаях
лол, как раз в сравнении с китайскими в индийских нет послевкусия
139 Кб, 892x530>>60464
и вот опять я вам конкретику, а в ответ пустые слова...
https://www.teabox.com/products/upper-namring-exotic-spring-darjeeling-black-tea
я вот щас пью, послевкусие держится минуты 2-3, яркий освежающий цветочный вкус, белые лилии с приглушенными оттенками манго и свежих дынь + лёгкая терпкость, потрясающий чай, просто восторг
>в индийских нет послевкусия
и вот опять я вам конкретику, а в ответ пустые слова...
https://www.teabox.com/products/upper-namring-exotic-spring-darjeeling-black-tea
я вот щас пью, послевкусие держится минуты 2-3, яркий освежающий цветочный вкус, белые лилии с приглушенными оттенками манго и свежих дынь + лёгкая терпкость, потрясающий чай, просто восторг
>>60469
Просто русские барыги по какой-то причине не могут привезти нормального индийского (китайского в принципе тоже), а местным шизикам мамка карту не доверяет, чтобы через интернет купить, вот и судят по индийскому из пятёрочки.
Просто русские барыги по какой-то причине не могут привезти нормального индийского (китайского в принципе тоже), а местным шизикам мамка карту не доверяет, чтобы через интернет купить, вот и судят по индийскому из пятёрочки.
92 Кб, 683x756>>60467
первая ссылка гугла по запросу "дянь хун"
на мочай.ру то же самое
>где ты эту говностатью нашел
первая ссылка гугла по запросу "дянь хун"
на мочай.ру то же самое
>>60469
Кста, почему коробка, а не ван дам?
Кста, почему коробка, а не ван дам?
>>60472
Дянь хун это почечный чай, который ферментируют точно так же как и большинство обычных красных отличаясь от них только тем, что в нём больше почек (ну и местом произрастания). Откуда там может взяться копчёность я хз. То, что продаётся на мочае под видом дянь хуна это посмешище, там вообще почек нет, это даже на нормальное качество не тянет. Ты же понимаешь, что притащил самый помойный магазин, о чём тебе уже сказали, и возводишь чай, который там продаётся в эталон. Ещё и отзывы их поехавших завсегдатаев зачем-то тащишь.
Дянь хун это почечный чай, который ферментируют точно так же как и большинство обычных красных отличаясь от них только тем, что в нём больше почек (ну и местом произрастания). Откуда там может взяться копчёность я хз. То, что продаётся на мочае под видом дянь хуна это посмешище, там вообще почек нет, это даже на нормальное качество не тянет. Ты же понимаешь, что притащил самый помойный магазин, о чём тебе уже сказали, и возводишь чай, который там продаётся в эталон. Ещё и отзывы их поехавших завсегдатаев зачем-то тащишь.
>>60479
Дяньхун бывает с разным содержанием почек. У меня зимой был с минимумом, брал специально, чтобы сон не прогонял, если ночью пью. Очень даже неплохой был.
Дяньхун бывает с разным содержанием почек. У меня зимой был с минимумом, брал специально, чтобы сон не прогонял, если ночью пью. Очень даже неплохой был.
>>60487
Я низкосортный дянхуй ебашу с сахаром, заваривая по 5 минут как индийский - заебца
Я низкосортный дянхуй ебашу с сахаром, заваривая по 5 минут как индийский - заебца
>>60472
Сектанты на мочае совсем поехали принимать брак за нотки табака.
Сектанты на мочае совсем поехали принимать брак за нотки табака.
Раз уж начали тему. Что можете по качеству этого чая сказать, если возможно, конечно?
Дян Хун Маофенг, от FengHetang, купленный в FullChea.
Дян Хун Маофенг, от FengHetang, купленный в FullChea.
>>60509
Выглядит симпатично. Лист цельный, лома мало, почки мохнатые, хотя в идеале их должно быть больше. Скорее всего весьма неплохой. Но вообще бывают и исключения. Я на зиму брал бюджетный дяньхун на каждый день, так он был очень красивым визуально, а на вкус был середнячок или даже чуть ниже. Но обычно у красных внешность коррелирует с качеством.
Выглядит симпатично. Лист цельный, лома мало, почки мохнатые, хотя в идеале их должно быть больше. Скорее всего весьма неплохой. Но вообще бывают и исключения. Я на зиму брал бюджетный дяньхун на каждый день, так он был очень красивым визуально, а на вкус был середнячок или даже чуть ниже. Но обычно у красных внешность коррелирует с качеством.
34 Кб, 300x400>>60509
Похож на тот чай, который на тао продавали по 400 рублей за 500 грамм.
Похож на тот чай, который на тао продавали по 400 рублей за 500 грамм.
>>60512
Вообще они отличаются. У него выглядит более свежим и ярким. Хотя, может и камера роль играть.
Вообще они отличаются. У него выглядит более свежим и ярким. Хотя, может и камера роль играть.
>>60513
Да камера, освещение, и масштабы, там при желании можно один в один фотку сделать, ну разве что тут возможно более тонко скручено.
Да камера, освещение, и масштабы, там при желании можно один в один фотку сделать, ну разве что тут возможно более тонко скручено.
1,2 Мб, 2226x2226Продолжаю свой мате-марафон. На смену Reserva и Fluor de lis пришёл Andresito. Пока он у меня в фаворитах, не смотря на то, что он проще двух предыдущих на вкус. Не менее освежающий, чем зелёнка и заряженный аки рейвер на Казантипе.
>>60515
Ну иглы и иглы. Нюхать надо, лол.
Ну иглы и иглы. Нюхать надо, лол.
>>60520
По каким параметрам? Да это дешман, но у тебя на фото такой же дешман.
>совсем какой-то дешман
По каким параметрам? Да это дешман, но у тебя на фото такой же дешман.
>>60524
А так норм.
А так норм.
1,9 Мб, 2016x1512>>60526
Терпкость во многом зависит от сырья, фракции и температуры воды. Больше мест слома на листе, горячее, чем надо, водичка - и уже терпкость заслоняет остальное. Если лист цельный, а вода не бурлящий кипяток, то всё должно быть в равновесии. Вот ещё тебе пример на пикче. Слева чисто почечный дяньхун, справа - дяньхун со старых деревьев. Первое очень легко передержать и отправить в горечь и терпкость. Второе же прощает любую косорукость - хоть что с ним делай, он будет вкусным и сбалансированным.
Терпкость во многом зависит от сырья, фракции и температуры воды. Больше мест слома на листе, горячее, чем надо, водичка - и уже терпкость заслоняет остальное. Если лист цельный, а вода не бурлящий кипяток, то всё должно быть в равновесии. Вот ещё тебе пример на пикче. Слева чисто почечный дяньхун, справа - дяньхун со старых деревьев. Первое очень легко передержать и отправить в горечь и терпкость. Второе же прощает любую косорукость - хоть что с ним делай, он будет вкусным и сбалансированным.
>>60529
Да, улитки бывают что горчат, туда обычно третий лист завернут, но даже их, по моему опыту, можно минут 10 заваривать и они все равно будут очень мягкими.
А вот малопочечный дянхун, не уходящий в терпкость мне еще не попадался. Надо действительно заказать этих старых деревьев.
Да, улитки бывают что горчат, туда обычно третий лист завернут, но даже их, по моему опыту, можно минут 10 заваривать и они все равно будут очень мягкими.
А вот малопочечный дянхун, не уходящий в терпкость мне еще не попадался. Надо действительно заказать этих старых деревьев.
В кои-то веки нормальная дискуссия с обсуждением ЧАЯ и именно китайского. Наслаждаемся пока можем, скоро обязательно в тред ворвется даун с вбросом про топовые Дарджилинги или даун с обсером Шекеля с мочая.
>>60570
А ты заходил на мочай? Я щас зашел на страницу ушинаских улунов и охуел, что там все по 2-3к стоит.
А ты заходил на мочай? Я щас зашел на страницу ушинаских улунов и охуел, что там все по 2-3к стоит.
>>60572
Да мне ПОХУЙ, что там у Мочая. Я для себя уже давно нашел иные ресурсы и ушел дальше этой сети магазинов.
Да мне ПОХУЙ, что там у Мочая. Я для себя уже давно нашел иные ресурсы и ушел дальше этой сети магазинов.
>>60572
Если речь именно об утёсниках, а не плантационных уишаньцах, то это нормальная цена.
Если речь именно об утёсниках, а не плантационных уишаньцах, то это нормальная цена.
>>59889
А можно без пипирки? Заварил, слил, выпил?
> Хосспаде, пипирка за 200 рублей да чашка помельче, вот и весь стафф.
А можно без пипирки? Заварил, слил, выпил?
>>60580
Раньше у мочая был нормальный индийский чай рублей за 250, а теперь только органик для пидоров за штукарь.
Раньше у мочая был нормальный индийский чай рублей за 250, а теперь только органик для пидоров за штукарь.
>>60643
Покупай у другого продавца. Тебе там мёдом намазано что ли? Я за всю жизнь у щавеля взял только одну пиалку и 50гр матчи. Остальное покупаю в разных местах, чаще локально, чтобы понюхать можно было.
Покупай у другого продавца. Тебе там мёдом намазано что ли? Я за всю жизнь у щавеля взял только одну пиалку и 50гр матчи. Остальное покупаю в разных местах, чаще локально, чтобы понюхать можно было.
>>60681
Не все на хуторах живут. Я у нас помимо мойчаевского филиала могу по меньшей мере 5 мест назвать, где можно взять годный чай. Только везде годнота своя - где-то шухи лучше, где-то уишаньцы итд. И это не ДС даже.
> О, знаменитые бородатые фанаты своего дела, которых никто не видел.
Не все на хуторах живут. Я у нас помимо мойчаевского филиала могу по меньшей мере 5 мест назвать, где можно взять годный чай. Только везде годнота своя - где-то шухи лучше, где-то уишаньцы итд. И это не ДС даже.
>>60682
В моем городе последнюю чайную лавку сожрал коронавирус, так что теперь только наугад на заказ.
В моем городе последнюю чайную лавку сожрал коронавирус, так что теперь только наугад на заказ.
>>60693
Ну я привёл в пример свой любимый. Разные пью. И дороже, и дешевле. Так, сказать, праздничные и повседневные. Дорогие соответственно реже и меньшими объёмами покупаю.
Ну я привёл в пример свой любимый. Разные пью. И дороже, и дешевле. Так, сказать, праздничные и повседневные. Дорогие соответственно реже и меньшими объёмами покупаю.
>>60695
Лол. Какой же ты душный злыдень. С тёмными улунами и красными в герметичной упаковке не случается ровным счётом ничего. А зелёнку я пью только в сезон. Кроме того, утёсник такого уровня - это не кормовой дхп за 300р/100г, который тоннами штампуют фабрики из плантационного сырья, выращенного у дороги. Утёсники растят непосредственно в заповеднике Уишань отдельные фермеры и совсем другими,несравненно меньшими объёмами. К слову та самая утёсная мелодия есть только у них. Поэтому не удивительно, что часто приходится слышать нотки скепсиса от тех, кто пил только низкосортный дхп. Там вон кому-то даже красные чаи напомнило, хотя ничего общего нет и близко, кроме излишней терпкости, свойственной уишаньцам низкого качества и мелкой фракции.
Лол. Какой же ты душный злыдень. С тёмными улунами и красными в герметичной упаковке не случается ровным счётом ничего. А зелёнку я пью только в сезон. Кроме того, утёсник такого уровня - это не кормовой дхп за 300р/100г, который тоннами штампуют фабрики из плантационного сырья, выращенного у дороги. Утёсники растят непосредственно в заповеднике Уишань отдельные фермеры и совсем другими,несравненно меньшими объёмами. К слову та самая утёсная мелодия есть только у них. Поэтому не удивительно, что часто приходится слышать нотки скепсиса от тех, кто пил только низкосортный дхп. Там вон кому-то даже красные чаи напомнило, хотя ничего общего нет и близко, кроме излишней терпкости, свойственной уишаньцам низкого качества и мелкой фракции.
>>60699
И конечно же Васе из Краснодара привозят именно их, что вы что вы.
>Утёсники растят непосредственно в заповеднике Уишань отдельные фермеры
И конечно же Васе из Краснодара привозят именно их, что вы что вы.
>>60699
Ммм, выискивать тонкие нотки в пережаренном в уголь чае, хранившемся на складе у барыги.
Ммм, выискивать тонкие нотки в пережаренном в уголь чае, хранившемся на складе у барыги.
>>60702
Разные привозят. И такие, и плантационные подешевле.
Разные привозят. И такие, и плантационные подешевле.
>>60573
Скажи, пожалуйста, где ты заказываешь.
Я тут у анонов спрашивал про fullchea и tea-expert. Они сказали, что там никто не заказывает, потому что могут привезти плохой чай. Я так понял, могут продать подделку фирменного чая.
Аноны сказали, что надо заказывать на Таобао, но не сказали как делать пересылку в Россию и ге сказали как там вообще искать нормальный чай. Чем продавцы на Таобао отличаются от Фуллчеа и ТеаЭксперт?
Я так и не понял, где закупаются все местный аноны. Они на все магазины находят опровержение.
>уже давно нашел иные ресурсы
Скажи, пожалуйста, где ты заказываешь.
Я тут у анонов спрашивал про fullchea и tea-expert. Они сказали, что там никто не заказывает, потому что могут привезти плохой чай. Я так понял, могут продать подделку фирменного чая.
Аноны сказали, что надо заказывать на Таобао, но не сказали как делать пересылку в Россию и ге сказали как там вообще искать нормальный чай. Чем продавцы на Таобао отличаются от Фуллчеа и ТеаЭксперт?
Я так и не понял, где закупаются все местный аноны. Они на все магазины находят опровержение.
>>60630
Чем тебе пипирка не угодила? Стоит фигню и удобно. Вместо калебаса можешь стопарик повыше найти и всё.
>>60728
Я беру у местных. Или в чайных, или у продаванов в инсте с доставкой по городу.
Да тут один нищук воняет на весь тред. И форс тао, и обсирание мойчая - это всё один и тот же неудовлетворенный жизнью ущерб.
Чем тебе пипирка не угодила? Стоит фигню и удобно. Вместо калебаса можешь стопарик повыше найти и всё.
>>60728
> Я так и не понял, где закупаются все местный аноны.
Я беру у местных. Или в чайных, или у продаванов в инсте с доставкой по городу.
> Они на все магазины находят опровержение.
Да тут один нищук воняет на весь тред. И форс тао, и обсирание мойчая - это всё один и тот же неудовлетворенный жизнью ущерб.
>>60728
Нормальная ситуация касательно чего угодно. Не бери в голову. Просто заказывай в разных местах желательно небольшими партиями, пробуй, формируй собственное мнение.
>Они на все магазины находят опровержение.
Нормальная ситуация касательно чего угодно. Не бери в голову. Просто заказывай в разных местах желательно небольшими партиями, пробуй, формируй собственное мнение.
2 Мб, 1133x2015>>60746
Я рад, что ты сразу понял, о ком речь. Алсо, моя деятельность не имеет ничего общего с вниманиеблядством. Я скорее выполняю просветительские функции (конкретно о чае, а не о том, где урвать подешевле), а так же пытаюсь хоть как-то украсить тред тематическими фотками, чего, к сожалению, почти никто не делает. Прошу прощения, если мои пикчи оскорбили твои эстетические чувства.
Я рад, что ты сразу понял, о ком речь. Алсо, моя деятельность не имеет ничего общего с вниманиеблядством. Я скорее выполняю просветительские функции (конкретно о чае, а не о том, где урвать подешевле), а так же пытаюсь хоть как-то украсить тред тематическими фотками, чего, к сожалению, почти никто не делает. Прошу прощения, если мои пикчи оскорбили твои эстетические чувства.
194 Кб, 849x435>>60747
Дааа, очень много полезного написал, прям всех просветил.
Какой магазин выбрать? Сходите сами, посмотрите и составьте свое мнение.
Дааа, очень много полезного написал, прям всех просветил.
Какой магазин выбрать? Сходите сами, посмотрите и составьте свое мнение.
>>60728
Начинал с Мойчая - взял их набор знакомство с чаем. С этого, собсно, и подсел на китайскую чайную традицию. Какое-то время полностью хватало их ассортимента. Так как я большой любитель именно ПРОБОВАТЬ, то первый год активно заебывал продаванов в местном Мойчае заказами в стиле "10 пакетиков дешманского чая по 10г каждый". Какое-то время все устраивало, ибо нравился формат при котором можно прийти и собственными глазами увидеть, как выглядит чай, понюхать его, продегустировать и т.д.
Но временем стало интересно, а есть ли вариант тариться где-то еще. Пробовал Алиэкспресс, fullchea - определенно, иногда в разы дешевле, чем у Мойчая. Заказывал я не то, чтоб дохуя, но почти все оттуда было неплохим. За все время только 2 шухи пришли дерьмовыми. Собсно, после них я и перестал заниматься такими экспериментами. Все же мне больше по душе, когда есть вариант взять сперва 10-15г на пробу, а потом уже заказывать блинами.
Пробовал парочку шух из Золотого Жука - не впечатлило. Показалось, что там немного иная клиентоориентированность и местная клиентура в первую очередь ждет, чтоб от пуэра посильнее пёрло. А какой у него вкус - дело десятое.
Если брать настоящее время, то периодически тарюсь в Подарках Востока - пробовал разные позиции из их ассортимента и показалось, что ниче кроме шу пуэров у них внимания не достойно. Но их шухи это просто, блять, произведение искусства. Я и еще один анон в свое время так сильно нахваливали их шу, что нас уже кем только не выставили. И сммщиками "Лепех востока", и основателями компании. Но факт остается фактом - я еще нигде не находил столь вкусного шу пуэра (впрочем, при среднем ценнике в 1000р/100г, это не самое дешевое удовольствие).
Недавно вот решил впервые попробовать заказать в Чайных львах. Цены мне не шибко понравились - показалось слегка оверпрайсом. Но справедливости ради замечу, ни один из 15 пробников не был хуйней. Каждый чай был по-своему хорош и интересен, а Габа так вообще показалась одной из лучших, что я когда-либо пил.
В предвкушении возмущенных визгов со стороны Таопараши
Начинал с Мойчая - взял их набор знакомство с чаем. С этого, собсно, и подсел на китайскую чайную традицию. Какое-то время полностью хватало их ассортимента. Так как я большой любитель именно ПРОБОВАТЬ, то первый год активно заебывал продаванов в местном Мойчае заказами в стиле "10 пакетиков дешманского чая по 10г каждый". Какое-то время все устраивало, ибо нравился формат при котором можно прийти и собственными глазами увидеть, как выглядит чай, понюхать его, продегустировать и т.д.
Но временем стало интересно, а есть ли вариант тариться где-то еще. Пробовал Алиэкспресс, fullchea - определенно, иногда в разы дешевле, чем у Мойчая. Заказывал я не то, чтоб дохуя, но почти все оттуда было неплохим. За все время только 2 шухи пришли дерьмовыми. Собсно, после них я и перестал заниматься такими экспериментами. Все же мне больше по душе, когда есть вариант взять сперва 10-15г на пробу, а потом уже заказывать блинами.
Пробовал парочку шух из Золотого Жука - не впечатлило. Показалось, что там немного иная клиентоориентированность и местная клиентура в первую очередь ждет, чтоб от пуэра посильнее пёрло. А какой у него вкус - дело десятое.
Если брать настоящее время, то периодически тарюсь в Подарках Востока - пробовал разные позиции из их ассортимента и показалось, что ниче кроме шу пуэров у них внимания не достойно. Но их шухи это просто, блять, произведение искусства. Я и еще один анон в свое время так сильно нахваливали их шу, что нас уже кем только не выставили. И сммщиками "Лепех востока", и основателями компании. Но факт остается фактом - я еще нигде не находил столь вкусного шу пуэра (впрочем, при среднем ценнике в 1000р/100г, это не самое дешевое удовольствие).
Недавно вот решил впервые попробовать заказать в Чайных львах. Цены мне не шибко понравились - показалось слегка оверпрайсом. Но справедливости ради замечу, ни один из 15 пробников не был хуйней. Каждый чай был по-своему хорош и интересен, а Габа так вообще показалась одной из лучших, что я когда-либо пил.
В предвкушении возмущенных визгов со стороны Таопараши
>>60728
Начинал с Мойчая - взял их набор знакомство с чаем. С этого, собсно, и подсел на китайскую чайную традицию. Какое-то время полностью хватало их ассортимента. Так как я большой любитель именно ПРОБОВАТЬ, то первый год активно заебывал продаванов в местном Мойчае заказами в стиле "10 пакетиков дешманского чая по 10г каждый". Какое-то время все устраивало, ибо нравился формат при котором можно прийти и собственными глазами увидеть, как выглядит чай, понюхать его, продегустировать и т.д.
Но временем стало интересно, а есть ли вариант тариться где-то еще. Пробовал Алиэкспресс, fullchea - определенно, иногда в разы дешевле, чем у Мойчая. Заказывал я не то, чтоб дохуя, но почти все оттуда было неплохим. За все время только 2 шухи пришли дерьмовыми. Собсно, после них я и перестал заниматься такими экспериментами. Все же мне больше по душе, когда есть вариант взять сперва 10-15г на пробу, а потом уже заказывать блинами.
Пробовал парочку шух из Золотого Жука - не впечатлило. Показалось, что там немного иная клиентоориентированность и местная клиентура в первую очередь ждет, чтоб от пуэра посильнее пёрло. А какой у него вкус - дело десятое.
Если брать настоящее время, то периодически тарюсь в Подарках Востока - пробовал разные позиции из их ассортимента и показалось, что ниче кроме шу пуэров у них внимания не достойно. Но их шухи это просто, блять, произведение искусства. Я и еще один анон в свое время так сильно нахваливали их шу, что нас уже кем только не выставили. И сммщиками "Лепех востока", и основателями компании. Но факт остается фактом - я еще нигде не находил столь вкусного шу пуэра (впрочем, при среднем ценнике в 1000р/100г, это не самое дешевое удовольствие).
Недавно вот решил впервые попробовать заказать в Чайных львах. Цены мне не шибко понравились - показалось слегка оверпрайсом. Но справедливости ради замечу, ни один из 15 пробников не был хуйней. Каждый чай был по-своему хорош и интересен, а Габа так вообще показалась одной из лучших, что я когда-либо пил.
В предвкушении возмущенных визгов со стороны Таопараши
Начинал с Мойчая - взял их набор знакомство с чаем. С этого, собсно, и подсел на китайскую чайную традицию. Какое-то время полностью хватало их ассортимента. Так как я большой любитель именно ПРОБОВАТЬ, то первый год активно заебывал продаванов в местном Мойчае заказами в стиле "10 пакетиков дешманского чая по 10г каждый". Какое-то время все устраивало, ибо нравился формат при котором можно прийти и собственными глазами увидеть, как выглядит чай, понюхать его, продегустировать и т.д.
Но временем стало интересно, а есть ли вариант тариться где-то еще. Пробовал Алиэкспресс, fullchea - определенно, иногда в разы дешевле, чем у Мойчая. Заказывал я не то, чтоб дохуя, но почти все оттуда было неплохим. За все время только 2 шухи пришли дерьмовыми. Собсно, после них я и перестал заниматься такими экспериментами. Все же мне больше по душе, когда есть вариант взять сперва 10-15г на пробу, а потом уже заказывать блинами.
Пробовал парочку шух из Золотого Жука - не впечатлило. Показалось, что там немного иная клиентоориентированность и местная клиентура в первую очередь ждет, чтоб от пуэра посильнее пёрло. А какой у него вкус - дело десятое.
Если брать настоящее время, то периодически тарюсь в Подарках Востока - пробовал разные позиции из их ассортимента и показалось, что ниче кроме шу пуэров у них внимания не достойно. Но их шухи это просто, блять, произведение искусства. Я и еще один анон в свое время так сильно нахваливали их шу, что нас уже кем только не выставили. И сммщиками "Лепех востока", и основателями компании. Но факт остается фактом - я еще нигде не находил столь вкусного шу пуэра (впрочем, при среднем ценнике в 1000р/100г, это не самое дешевое удовольствие).
Недавно вот решил впервые попробовать заказать в Чайных львах. Цены мне не шибко понравились - показалось слегка оверпрайсом. Но справедливости ради замечу, ни один из 15 пробников не был хуйней. Каждый чай был по-своему хорош и интересен, а Габа так вообще показалась одной из лучших, что я когда-либо пил.
В предвкушении возмущенных визгов со стороны Таопараши
>>60747
Чувак, не слушай никого и делай то, что делаешь. Мне иногда кажется, что ты единственный адекватный человек из завсегдатаев треда.
Чувак, не слушай никого и делай то, что делаешь. Мне иногда кажется, что ты единственный адекватный человек из завсегдатаев треда.
>>60761
О, сммщик Подарков Востока отписался? Ну хорошо хоть уже красные чаи не нахваливаешь, лол.
О, сммщик Подарков Востока отписался? Ну хорошо хоть уже красные чаи не нахваливаешь, лол.
>>60762
Тебе подсказать где найти фоток чая? Больше ничего, хоть сколько-нибудь информативного в его постах нет.
Тебе подсказать где найти фоток чая? Больше ничего, хоть сколько-нибудь информативного в его постах нет.
>>60765
Да даже если так. В твоих постах поди дохуя информативности? Ты ж еще более бесполезный уебок, который только стебется и насмехается над всем, что тут кидают. Ты в треде не ради обсуждения чая, а ради ржачки, которую ты сам себе устраиваешь, посирая барыг.
Да даже если так. В твоих постах поди дохуя информативности? Ты ж еще более бесполезный уебок, который только стебется и насмехается над всем, что тут кидают. Ты в треде не ради обсуждения чая, а ради ржачки, которую ты сам себе устраиваешь, посирая барыг.
>>60761
Потому что, на плохой чай вообще сложно нарваться, это надо либо покупать полкило тигуаниня за 8 баксов(из которых 5.5 стоимость бесплатнйо доставки), либо что бы тебя конкретно наебали.
> Пробовал Алиэкспресс, fullchea - определенно, иногда в разы дешевле, чем у Мойчая. Заказывал я не то, чтоб дохуя, но почти все оттуда было неплохим.
Потому что, на плохой чай вообще сложно нарваться, это надо либо покупать полкило тигуаниня за 8 баксов(из которых 5.5 стоимость бесплатнйо доставки), либо что бы тебя конкретно наебали.
>>60767
Ты просто мои информативные посты приписываешь другим людям.
Ты просто мои информативные посты приписываешь другим людям.
>>60767
Нет, это не он, это я.
> Ты ж еще более бесполезный уебок, который только стебется и насмехается над всем, что тут кидают.
Нет, это не он, это я.
>>60761
Если готов тратиться на качество, то рекомендую типа под ником Пуэрчик. Он есть в вк и инсте, и он не просто продаван, а типа коллекционер - у него там что угодно: от 40-летних шенов, до 700-летней посуды. Дорого, но некоторые подобные штуки реально взять больше негде. Из шу рекомендую тот, который у него зовется "Просветлением". Это нечто.
Если готов тратиться на качество, то рекомендую типа под ником Пуэрчик. Он есть в вк и инсте, и он не просто продаван, а типа коллекционер - у него там что угодно: от 40-летних шенов, до 700-летней посуды. Дорого, но некоторые подобные штуки реально взять больше негде. Из шу рекомендую тот, который у него зовется "Просветлением". Это нечто.
>>60777
Но это так и есть. Какой смысл устраивать срач на несколько тредов, если можно заказать в каждом из предложенных вариантов по несколько позиций и снять для себя все вопросы? Нет же идеальных вариантов, везде есть свои плюсы и минусы: ассортимент, цена, качество, скорость доставки, клиентоориентированность и т.д. И каждый будет их оценивать по разному и по своему расставлять приоритеты. Да и вкусы у всех разные, кому и дарджилинг топ, а кто-то лунцзин покупает, чтобы листья жевать. И они в своём праве.
Но это так и есть. Какой смысл устраивать срач на несколько тредов, если можно заказать в каждом из предложенных вариантов по несколько позиций и снять для себя все вопросы? Нет же идеальных вариантов, везде есть свои плюсы и минусы: ассортимент, цена, качество, скорость доставки, клиентоориентированность и т.д. И каждый будет их оценивать по разному и по своему расставлять приоритеты. Да и вкусы у всех разные, кому и дарджилинг топ, а кто-то лунцзин покупает, чтобы листья жевать. И они в своём праве.
80 Кб, 1093x885>>60786
Вот раньше барыги сразу ссылку кидали, а теперь прям вытанцовывают, типа обычный диалог )00
> Он не гуглится
Вот раньше барыги сразу ссылку кидали, а теперь прям вытанцовывают, типа обычный диалог )00
>>60787
Посмотрел я его инст и вк. Фигня какая то, списка товаров вк нет. Даже в моём Мухосранске чайные делают списки товаров.
Посмотрел я его инст и вк. Фигня какая то, списка товаров вк нет. Даже в моём Мухосранске чайные делают списки товаров.
>>60794
Чтоб сложнее было загуглить цену от китайцев.
Чтоб сложнее было загуглить цену от китайцев.
>Друзья! У нас новые супер дянь хуны - это "Энергия" и "Сила". Мы любим, чтобы дянь хуны были пуэристые - эти именно такие. Они очень мощные и вкусные, их названия говорят сами за себя. Конечно мы их выбрали именно за их Ци, она великолепная! Это реальные лекарства для тела и ума! "Энергия" из ИУ с молодых деревьев, а "Сила" из Фэн Цин с очень старых 300-500 летних. Энергия 16₽/г, Сила 18₽/г. Наслаждайтесь!
Лолблядь, Ци, энергия, лекарство для ума
>>60797
Да из-за таких шизотериков с ци барыги и охуевают, ведь каждый докинутый к цене рубль увеличивает ци.
Да из-за таких шизотериков с ци барыги и охуевают, ведь каждый докинутый к цене рубль увеличивает ци.
>>60798
Лично я тоже не использую подобную терминологию, но в принципе могу понять, о чём речь. Можно разными словами говорить об одних и тех же вещах. Их прёт такой подход, тебя - нет. Меня - тоже, но я в этом плане толерантен и фильтрую то, что нужно конкретно мне.
Лично я тоже не использую подобную терминологию, но в принципе могу понять, о чём речь. Можно разными словами говорить об одних и тех же вещах. Их прёт такой подход, тебя - нет. Меня - тоже, но я в этом плане толерантен и фильтрую то, что нужно конкретно мне.
>>60804
Я просто всё никак шайхуны не попробую. Столько лет чай пью, а они вечно меня стороной обходят. Как и жёлтые. Но жёлтый я таки попил пару недель назад.
Я просто всё никак шайхуны не попробую. Столько лет чай пью, а они вечно меня стороной обходят. Как и жёлтые. Но жёлтый я таки попил пару недель назад.
>>60814
Лол. Удивительно точно.
>>60816
Нет. Своя атмосфера. Но думаю, что по тому образцу окончательных выводов делать не стоит - он был весьма бюджетный для жёлтого. Не скажу сколько, потому что не покупал - сунули пробник, а ценник я запамятовал. Помню только, что он был почти вдвое дешевле лун цзина, который я купил.
Лол. Удивительно точно.
>>60816
Нет. Своя атмосфера. Но думаю, что по тому образцу окончательных выводов делать не стоит - он был весьма бюджетный для жёлтого. Не скажу сколько, потому что не покупал - сунули пробник, а ценник я запамятовал. Помню только, что он был почти вдвое дешевле лун цзина, который я купил.
>>60817
Тот желтый, что я пил был просто как очень вкусный зеленый, так что возможно это нихуя не желтый был.
Тот желтый, что я пил был просто как очень вкусный зеленый, так что возможно это нихуя не желтый был.
1,8 Мб, 1512x2016>>60821
Хз. Вот такой. Барышню-продавана знаю давно, вряд ли бы дурила. Скорее всего просто мегабюджетный вариант.
Хз. Вот такой. Барышню-продавана знаю давно, вряд ли бы дурила. Скорее всего просто мегабюджетный вариант.
>>60822
Повезло, что есть хороший продаван. В моём Мухосранске только один барыга, да и тот продаёт чай группы "штоб подешевле и штырило".
>Барышню-продавана знаю давно
Повезло, что есть хороший продаван. В моём Мухосранске только один барыга, да и тот продаёт чай группы "штоб подешевле и штырило".
>>60826
Такие и у нас есть. Иногда и к ним можно наведаться за повседневной шухой. А ты уверен, что он один? В той же инсте порой всплывают персонажи из лютых мухосраней, которые торгуют самым разным чаем. И практически любой отправит СДЕКом куда угодно.
Такие и у нас есть. Иногда и к ним можно наведаться за повседневной шухой. А ты уверен, что он один? В той же инсте порой всплывают персонажи из лютых мухосраней, которые торгуют самым разным чаем. И практически любой отправит СДЕКом куда угодно.
>>60832
Ну как вариант, заказываешь более-менее знакомый чай, кусок знакомого блина, к примеру, а барыга сует в довесок несколько пробников чего-то ещё. Так хотя бы примерно можно будет составить впечатление об общем уровне.
Ну как вариант, заказываешь более-менее знакомый чай, кусок знакомого блина, к примеру, а барыга сует в довесок несколько пробников чего-то ещё. Так хотя бы примерно можно будет составить впечатление об общем уровне.
>>60830
Вообще никого нет. Причём город всего в 90км от Москвы. Поищу ещё продавцов в ближайших городах, но всё же хочется, чтобы рядом с домом был.
Вообще никого нет. Причём город всего в 90км от Москвы. Поищу ещё продавцов в ближайших городах, но всё же хочется, чтобы рядом с домом был.
>>60836
Так в 90км от Москвы можно и в Москву скататься.
Так в 90км от Москвы можно и в Москву скататься.
1,2 Мб, 2307x1730Ух, ну и мощнейший шенчик. Сы Мао с больших деревьев, 2002 год. Как один мой знакомый выразился - если таким напоить мусора или чиновника, то через неделю чай к хуям запретят.
>>60887
В чайных лавках. И я не говорил, что она дешманская. Они начинали как Тайвань на минималках, но сейчас поднялись - у них заповедники есть, где почвы ещё не так истощены как на Тайване. Плюс, уйма чайных деревьев (ассамика), из которых тоже стали делать годную и самобытную габу. Но обычно она как минимум не дешевле тайваньской.
В чайных лавках. И я не говорил, что она дешманская. Они начинали как Тайвань на минималках, но сейчас поднялись - у них заповедники есть, где почвы ещё не так истощены как на Тайване. Плюс, уйма чайных деревьев (ассамика), из которых тоже стали делать годную и самобытную габу. Но обычно она как минимум не дешевле тайваньской.
>>60892
Предлагаешь мне за тебя гуглить? Я своему дилеру звоню - и через 40 минут яндекс-такси привозит мне чай. На кой чёрт мне искать в интернетах? Чтобы три копейки сэкономить?
Предлагаешь мне за тебя гуглить? Я своему дилеру звоню - и через 40 минут яндекс-такси привозит мне чай. На кой чёрт мне искать в интернетах? Чтобы три копейки сэкономить?
Вот такая колбаса сегодня приехала. Рыхлая, можно прям ногтями ковырять. Пахнет зелёным чаем, вкуса какого-то выраженного нет, но нет и горечи, только немношко шкрябает горло когда глотаешь. Какой-то нечоткий шен. Потом попробую побольше дозу закинуть.
>>60982
Если ничего не появится, попробуй сварить. Иногда в варке очень неожиданные сюрпризы проявляются. У шенов в особенности.
Если ничего не появится, попробуй сварить. Иногда в варке очень неожиданные сюрпризы проявляются. У шенов в особенности.
>>60997
Какое-то фантастика.
Купи, мы с удовольствием послушаем твой отзыв.
> Это необычное чай не будет горчить, даже если вы ошиблись с количеством заварки.
Какое-то фантастика.
Купи, мы с удовольствием послушаем твой отзыв.
>>61200
УУуу высушить чай на солнце, пиздец какой выебон, совсем поехали со своими барыгами.
УУуу высушить чай на солнце, пиздец какой выебон, совсем поехали со своими барыгами.
>>61203
Именно, что выебон. Как органика, фермерский продукт и прочие ярлыки. На совсем откровенном шлаке подобного не встречал.
Именно, что выебон. Как органика, фермерский продукт и прочие ярлыки. На совсем откровенном шлаке подобного не встречал.
>>61204
На тао эти шайхуны чуть ли не дешевле дянхунов, хотя все зависит от сырья места и фермера конечно.
На тао эти шайхуны чуть ли не дешевле дянхунов, хотя все зависит от сырья места и фермера конечно.
>>60982
Стоило нащипать побольше - и сразу появился вкус, ну и горечь соответственно. Или может просто рецепторы тогда были забиты селёдкой и луком. Подозреваю что он не старый нихуя.
Стоило нащипать побольше - и сразу появился вкус, ну и горечь соответственно. Или может просто рецепторы тогда были забиты селёдкой и луком. Подозреваю что он не старый нихуя.
>>61231
1. Он и не выглядит.
2. Тебе никто и не обещал (на пике обещаны старые деревья).
>он не старый нихуя
1. Он и не выглядит.
2. Тебе никто и не обещал (на пике обещаны старые деревья).
После полугода лежания на полке блинчик шу пуэра внезапно стал вонять мышиным дерьмом и ссаками, лол. Хотя раньше вообще не наблюдалось посторонних запахов. У кого такое было? И какова вероятность, что это реально следы мышей (скажем, еще с завода)?
>>61254
Как ты узнал как воняет мышиное дерьмо? Может это его дефолтный запах, просто ты запамятовал. Попробуй заварить, если и на вкус будет как дерьмо, тогда выкидывай.
>стал вонять мышиным дерьмом
Как ты узнал как воняет мышиное дерьмо? Может это его дефолтный запах, просто ты запамятовал. Попробуй заварить, если и на вкус будет как дерьмо, тогда выкидывай.
>>61293
Лол, ты в жизни мышинного говна не нюхал? Ловите столичную неженку-хипстора.
Лол, ты в жизни мышинного говна не нюхал? Ловите столичную неженку-хипстора.
>>61293
Да в любом сельском доме этот запах найти можно при желании. Плюс, у всякой домашней животины по типу хомяков-морских свинок такой же запах.
Да в любом сельском доме этот запах найти можно при желании. Плюс, у всякой домашней животины по типу хомяков-морских свинок такой же запах.
Ну, где я прожевался?
Это Даочай, если что. Выбрал его, потому что близко, потому что у всех моих чайных ребят кончился чай и приедет только в июле.
Ну а так - много интересных чаёв у них в ассортименте кмк, бОльшую часть не пробовал даже, хотя очень много что слышал про зелёные, которые набрал в двух заказах.
Это Даочай, если что. Выбрал его, потому что близко, потому что у всех моих чайных ребят кончился чай и приедет только в июле.
Ну а так - много интересных чаёв у них в ассортименте кмк, бОльшую часть не пробовал даже, хотя очень много что слышал про зелёные, которые набрал в двух заказах.
>>61342
"Язычки" ценны тем, что появляются одними из первых, кроме этого свою цену особо не оправдывают. Такой ранний чай имеет смысл покупать когда в начале весны истосковался по свежей зелени.
>Ну, где я прожевался?
"Язычки" ценны тем, что появляются одними из первых, кроме этого свою цену особо не оправдывают. Такой ранний чай имеет смысл покупать когда в начале весны истосковался по свежей зелени.
>>61342
Аньцзы Бай Ча у них вообще не впечатлил. Может я конечно просто объёбок и не разбираюсь в тонких материях. Этот чай действительно должен быть с достаточно нежным и тонким вкусом, но как по мне здесь с этим явно перебор. Пришлось класть значительно больше листа, чем это делаю обычно, и чуть увеличивать время экспозиции.
Аньцзы Бай Ча у них вообще не впечатлил. Может я конечно просто объёбок и не разбираюсь в тонких материях. Этот чай действительно должен быть с достаточно нежным и тонким вкусом, но как по мне здесь с этим явно перебор. Пришлось класть значительно больше листа, чем это делаю обычно, и чуть увеличивать время экспозиции.
2,8 Мб, 1665x853>>61342
Лунцзин в этот раз пустой и унылый, как и билончунь ихний. Возьму лучше е шен, он ощутимо ярче, вкуснее и дешевле стоит. Еще лунный свет байча мне зашел, большие, толстые, сладкие почки
Лунцзин в этот раз пустой и унылый, как и билончунь ихний. Возьму лучше е шен, он ощутимо ярче, вкуснее и дешевле стоит. Еще лунный свет байча мне зашел, большие, толстые, сладкие почки
>>61391
Ты здесь новенький что-ли? В каждом треде как минимум несколько шуток на эту тему.
Ты здесь новенький что-ли? В каждом треде как минимум несколько шуток на эту тему.
>>61393
Да, новенький. Только недавно начал пить китайские чаи.
Сейчас покупаю в местном магазине шу. Ещё заказывал пробники у Фуллчеа (Не очень понравились. Может я просто ещё не наловчился в заваривании). Когда удалёнка закончится, зайду после работы в какой нибудь московский Мойчай. Гляну что там у них.
Как то так.
Да, новенький. Только недавно начал пить китайские чаи.
Сейчас покупаю в местном магазине шу. Ещё заказывал пробники у Фуллчеа (Не очень понравились. Может я просто ещё не наловчился в заваривании). Когда удалёнка закончится, зайду после работы в какой нибудь московский Мойчай. Гляну что там у них.
Как то так.
>>61452
Какой смысл осознанно ложить в пробники самый плохой чай, когда ты понимаешь, что основная цель, для которой их берут, это принять решение, брать ли его в больших объёмах и продолжить ли закупаться у них в принципе? В чём логика?
Какой смысл осознанно ложить в пробники самый плохой чай, когда ты понимаешь, что основная цель, для которой их берут, это принять решение, брать ли его в больших объёмах и продолжить ли закупаться у них в принципе? В чём логика?
>>61482
Хз, мне как-то на али в посылку с пиалкой сунули пробник с отличным шоу мэй. Я, правда, там больше ничего не покупал, но чай был хорош.
Хз, мне как-то на али в посылку с пиалкой сунули пробник с отличным шоу мэй. Я, правда, там больше ничего не покупал, но чай был хорош.
>>61482
говно обычно кладут не в пробники продаваемых чаев, а в типа йохохо 40 чаев в мешке!
говно обычно кладут не в пробники продаваемых чаев, а в типа йохохо 40 чаев в мешке!
>>61455
Бля, ну ты и сравнил: мадам Сусу и наёбщик лаоваев с Алика.
Бля, ну ты и сравнил: мадам Сусу и наёбщик лаоваев с Алика.
Почему в Мойчай не продают чаи известных фирм, например, Да И Мэнхай или Хайвань? Покупатели наверняка лучше возьмут V93 или юбилейный 9978, а не какой нибудь чай с Есениным или лисой на упаковке.
>>61544
Те, кто знают про известные фирмы, в мочае не закупаются.
>чаи известных фирм, например, Да И Мэнхай или Хайвань
Те, кто знают про известные фирмы, в мочае не закупаются.
>>61545
Удваиваю. А в плане шу мойчай вдвойне малоподходящее место. По-крайней мере пару лет назад было именно так. Может, что и изменилось, но я сомневаюсь.
Удваиваю. А в плане шу мойчай вдвойне малоподходящее место. По-крайней мере пару лет назад было именно так. Может, что и изменилось, но я сомневаюсь.
>>61555
Это супермаркет же, у них полно и доступного чая. У тех, кто выше, ассортимент далеко не такой широкий.
Это супермаркет же, у них полно и доступного чая. У тех, кто выше, ассортимент далеко не такой широкий.
>>61544
Они там в мочай совсем обезумели. Сделали краснодарский шу и продают по 2500р за 100 грамм.
Они там в мочай совсем обезумели. Сделали краснодарский шу и продают по 2500р за 100 грамм.
>>61573
Да они везде кроме али есть.
Да они везде кроме али есть.
>>61581
Выгоднее всего из подполы на стримах таобао покупать
https://vk.com/@chinaalitea-flash-sale-na-taobao
Но это явно не для всех
Выгоднее всего из подполы на стримах таобао покупать
https://vk.com/@chinaalitea-flash-sale-na-taobao
Но это явно не для всех
>>61544
В защиту щавелева можно сказать, что да и и хайвань ты можешь купить где угодно, а среди разных новых фермерских блинов можно найти что-то новое и интересное. Я например только благодаря блину с картинки понял что такое чэнь сян, до этого пил шу года 2, фабричные в т.ч.
В защиту щавелева можно сказать, что да и и хайвань ты можешь купить где угодно, а среди разных новых фермерских блинов можно найти что-то новое и интересное. Я например только благодаря блину с картинки понял что такое чэнь сян, до этого пил шу года 2, фабричные в т.ч.
>>61591
Да хуй знает, надо смотреть каждый желаемый лот по всем источникам и прикидывать сколько ты можешь ждать доставку. Быстрее всего и дороже всего - как обычно купить у местных барыг. А вот дальше не все так однозначно, то есть в плане фабричных пуэров на таобао даже не на все лоты будет цена выгоднее чем у фулчеа, потому что фабрики завышают цены на внутреннем рынке. я вот щас сравнил несколько лотов на фулчеа и таобао, некоторые в 2 раза дешевле на тао, а некоторые дешевле ну баксов на 5-6, эти 5 баксов уже не оправдывают мороки с тао, с другой стороны выбор фабричных пуэров на тао просто космический.
Да хуй знает, надо смотреть каждый желаемый лот по всем источникам и прикидывать сколько ты можешь ждать доставку. Быстрее всего и дороже всего - как обычно купить у местных барыг. А вот дальше не все так однозначно, то есть в плане фабричных пуэров на таобао даже не на все лоты будет цена выгоднее чем у фулчеа, потому что фабрики завышают цены на внутреннем рынке. я вот щас сравнил несколько лотов на фулчеа и таобао, некоторые в 2 раза дешевле на тао, а некоторые дешевле ну баксов на 5-6, эти 5 баксов уже не оправдывают мороки с тао, с другой стороны выбор фабричных пуэров на тао просто космический.
>>61624
А какие есть известные, доверенные китайские барыги? Я знаю только Фулчеа и tea-expert.
А какие есть известные, доверенные китайские барыги? Я знаю только Фулчеа и tea-expert.
>>61625
Можешь наебее глянуть с высоким рейтингом барыг, типа вот этого https://www.ebay.com/usr/tealife2015
Можешь наебее глянуть с высоким рейтингом барыг, типа вот этого https://www.ebay.com/usr/tealife2015
Мате в очередной раз избавляет от мук выбора. Достал пакет, сыпанул, плеснул воды и норм. Никаких особых тонкостей - доходчиво, свежо и бодро. Стабильность, в хорошем смысле этого слова.
>>61654
Даже перемычки грецкого ореха лучше чем мате.
Да и если требуется напиток для бодрости то ебани энергетика или таблетку кофеина
Даже перемычки грецкого ореха лучше чем мате.
Да и если требуется напиток для бодрости то ебани энергетика или таблетку кофеина
>>61655
Шизотерики, жрущие с рук барыг на подскоке, вновь и вновь учат других, что вкуснее, нет конца этому безобразию!
Шизотерики, жрущие с рук барыг на подскоке, вновь и вновь учат других, что вкуснее, нет конца этому безобразию!
>>61648
Не нахожу. Во вкусе - травянистость и деревяшка. Есть вкусы попроще, вроде Andresito, есть более интересные, вроде Fluor de lis, или что-то среднее, вроде Reserva. В жару идёт хорошо, бустит бодряки, ещё и жрать не хочется от него.
>>61657
В других постах, ты мог бы и меня так назвать. Но мне по нраву и то, и другое. Просто для меня мате, в отличие от чая, это не эстетика, а в первую очередь состояние - сугубо функциональная вещь, когда жарко и когда требуется физический въёб.
Не нахожу. Во вкусе - травянистость и деревяшка. Есть вкусы попроще, вроде Andresito, есть более интересные, вроде Fluor de lis, или что-то среднее, вроде Reserva. В жару идёт хорошо, бустит бодряки, ещё и жрать не хочется от него.
>>61657
В других постах, ты мог бы и меня так назвать. Но мне по нраву и то, и другое. Просто для меня мате, в отличие от чая, это не эстетика, а в первую очередь состояние - сугубо функциональная вещь, когда жарко и когда требуется физический въёб.
>>61665
Могу уточнить - это именно состояние, а не просто кофеиновый заряд, так как меняются не только физические кондиции, но и отношение к происходящему. Грубо говоря, можно выпить кофе и вспахать огород, а можно выпить мате, вспахать огород, да ещё и кайфануть от самого процесса.
Могу уточнить - это именно состояние, а не просто кофеиновый заряд, так как меняются не только физические кондиции, но и отношение к происходящему. Грубо говоря, можно выпить кофе и вспахать огород, а можно выпить мате, вспахать огород, да ещё и кайфануть от самого процесса.
>>61655
Это же совсем другое. Кофе и энергетики ебашат сразу и нервная система не всегда этого выдерживает эти удары. А чай действует очень медленно и мягко. Если ты этого не понимаешь, могу предположить, что ты не пил ни чая ни кофе. Иного объяснения у меня нет.
>ебани энергетика или таблетку кофеина
Это же совсем другое. Кофе и энергетики ебашат сразу и нервная система не всегда этого выдерживает эти удары. А чай действует очень медленно и мягко. Если ты этого не понимаешь, могу предположить, что ты не пил ни чая ни кофе. Иного объяснения у меня нет.
>>61667
Да, только ты у нас тут пил чай и кофе, а мы ещё из пещер не вылезли. Энергетик даёт ощутимый эффект бодрости, а чай кофе - на грани плацебо.
Да, только ты у нас тут пил чай и кофе, а мы ещё из пещер не вылезли. Энергетик даёт ощутимый эффект бодрости, а чай кофе - на грани плацебо.
98 Кб, 1650x426>>61670
Ты кажется не в курсе, но тут больные люди сидят.
Ты кажется не в курсе, но тут больные люди сидят.
Насчет кофеина в чаях. Вот пишут, что в зеленых его больше, а в пуэрах среднее количество. Но от пуэра я реально чувствую кофеиновый приход. Причем даже более резкий и грубый, чем от кофе. Не какие волшебные состояния - а просто действие стимулятора.
А от зеленки ничего. Только если на длительной дистанции замерить - наверно на часок увеличивается бодрость немного.
Почему так?
А от зеленки ничего. Только если на длительной дистанции замерить - наверно на часок увеличивается бодрость немного.
Почему так?
>>61790
Хз, возможно это из-за того, что это всего лишь один из факторов. То есть в зелёных больше кофеина, если сравнивать чай, приготовленный из одного и того же сырья, а оно как правило всё-таки разное. Возможно потому, что шу ты можно заварить прям пиздец в нефть и при этом его можно будет пить. С зелёным же такие приколы не пройдут, горечь будет просто неимоверная.
Хз, возможно это из-за того, что это всего лишь один из факторов. То есть в зелёных больше кофеина, если сравнивать чай, приготовленный из одного и того же сырья, а оно как правило всё-таки разное. Возможно потому, что шу ты можно заварить прям пиздец в нефть и при этом его можно будет пить. С зелёным же такие приколы не пройдут, горечь будет просто неимоверная.
>>61795
Хорошее замечание. Для эксперимента можно заварить зелёный водой так градусов 50 минут 30 или вообще холодной водой несколько часов.
>С зелёным же такие приколы не пройдут, горечь будет просто неимоверная
Хорошее замечание. Для эксперимента можно заварить зелёный водой так градусов 50 минут 30 или вообще холодной водой несколько часов.
>>61795
Нет, не в нефть. плюс-минус одинаково по весу кладу, как и зеленки. И шуха больше проливов держит. Вот например прямо сейчас хлебаю шуху. Сделал 6 проливов раз в 20 минут где-то. И каждый раз, минуты на 3 эффект как будто амфа нюхнул, только без эйфории и притупления сознания, чисто стимуляция. Даже крепкий кофе стимулирует плавнее.
Нет, не в нефть. плюс-минус одинаково по весу кладу, как и зеленки. И шуха больше проливов держит. Вот например прямо сейчас хлебаю шуху. Сделал 6 проливов раз в 20 минут где-то. И каждый раз, минуты на 3 эффект как будто амфа нюхнул, только без эйфории и притупления сознания, чисто стимуляция. Даже крепкий кофе стимулирует плавнее.
1,5 Мб, 2162x2702>>61808
Видимо, это твои индивидуальные особенности. Один мой знакомый после съеденной шоколадки спит только со снотворным, например. Меня и пуэр, и зелёнка бодрят ровно и долго, а амфоподобный буст дают мате, саган дайля, маття и вообще бескофеиновая малотира.
Видимо, это твои индивидуальные особенности. Один мой знакомый после съеденной шоколадки спит только со снотворным, например. Меня и пуэр, и зелёнка бодрят ровно и долго, а амфоподобный буст дают мате, саган дайля, маття и вообще бескофеиновая малотира.
Мэнку Да Е Цин Бин, шен пуэр, 2015 г.
Производитель: Юньнань Шуаньцзянь Мэнку
Год производства: 26/04/2015
Стоимость чая: от 160 ¥
Вес: 500 гр. блин
Мэнку «Да Е Цин Бин» – «Большой лист, зеленый блин». Чай изготовлен из сырья, собранного с чайных деревьев сорта Да Е Ча. Это растение представляет собой крупнолистовые чайные деревья, произрастающие в провинции Юньнань, и служащие основной базой для изготовления чая типа пуэр и других видов. Для блина Да Е Цин Бин сырье собрано в чайной области Мэнку. Изюминкой чая является оригинальный способ изготовления чая, разработанный научно-исследовательским подразделением фабрики Мэнку.
Чай спрессован в весе 1 цзинь, или 500 гр. Относится к продукции регулярного выпуска. Чайный блин упакован в обычную, плотную бумагу, с изображением большого чайного листа на лицевой стороне обложки. Каждый блин имеет уникальный номер, нанесенный на лицевой стороне. Обратная сторона содержит штамп упаковщика, и фирменную защитную наклейку со стираемым слоем. Честно говоря, как проверить этот номер на наклейке я не знаю, и заниматься этим вопросом не стал. Уверен, что блин подлинный, а с учетом того, что он у меня не один, видно, что номер блина, штамп упаковщика, наклейки – все имеет различные номера. Ну или я просто ошибаюсь.
Косвенным подтверждением подлинности может служить аромат. Многие шены Мэнку обладают узнаваемым, тонким и благородным оттенком, зачастую различимым даже при запечатанном блине. Ну а после вскрытия упаковки ароматы так и плывут.
Цвет блина не зеленый, а, скорее, темно-бурый. Еще не коричневый, но уже и не «свежий», недавно изготовленный. Основная масса блина – это лист. Почки есть, но не так уж и много. Поверхность блина шероховатая, крошки внутри немного. Прессовка умеренно плотная. При желании можно разобрать чай по листочкам, почти не ломая. Ближе к центру чай спрессован плотнее.
При первом знакомстве с чаем, я слегка переборщил с количеством. Чай получился очень плотным, с почти оранжевым настоем. Аромат – это что-то! Очень сильный, очень яркий, тонкий и тяжеловатый одновременно. Легкие цветочные оттенки перемешиваются с дымком, старой зеленью. Вкус получился слегка терпким, вяжущим, и… Похожим на точи от Ся Гуань. Тяжеловатый, с оттенком кожаного ремня, едва ощутимой сладостью, табачным послевкусием. Позже, слегка уменьшив количество сухого чая, получил чуть более приятный чай. Но, все же, грубоватый, тяжелый, богатый на кислотность. После крепко заваренного даже появилось легкое чувство изжоги.
Оптимальное сочетание, на мой взгляд – 5-7 грамм на 140-150 мл. В этом случае получается наиболее ясный вкус, дополняемый ярким, сильным ароматом. Настой в этом случае получается золотистого цвета, прозрачный в горячем виде и слегка мутнеющий при остывании.
Спитой лист меняет свой цвет на зеленый, становится похожим на недавно сорванный. Очень ароматный. Причем аромат сохраняется и в остывшем листе, даже на утро, после вечернего чаепития.
Что понравилось в чае? Аромат. Он выше всяких похвал. Вкус, откровенно говоря, разочаровал. Лично мне напомнил дешевые точи А-класса от Ся Гуань, разбавленные обильно, и чуть сдобренные характерным ароматом Мэнку. В результате в чае явно ощущаются грубые оттенки вкуса и легкий вяжущий оттенок. Но китайцы такой чай любят. На TMoll этот шен имеет 5 баллов из 5 возможных. Чайная «Ци», на мой взгляд, отсутствует. Ничего особенного от питья чая я не ощутил. Разве что небольшой заряд бодрости, разогнавший сон. Думаю, что пяти лет для выдержки такого чая недостаточно. Стоит еще полежать, три-пять лет. Но это мнение мое, никому не навязываю. Я взял несколько блинов, и больше этот чай покупать не планирую. Того, что есть – хватит. Есть чай от Мэнку и повкуснее.
В моей практике уже был прецедент, когда невзрачный чай, выпитый летом, стал совершенно неузнаваем зимой, изменив и улучшив свой вкус кардинально.
Ценообразование
В официальном магазине Мэнку в обычное время этот чай стоит 300 юаней. И это довольно дорого. НО… Этот чай можно приобрести за половину стоимости. Пару раз в год. В прошлом году он продавался в декабре по 160 юаней. А если еще и купонов насобирать, то за половину реальной цены этот чай приобрести можно. Но нужно мониторить ситуацию постоянно. Наиболее низкие цены – 11 ноября, в декабре и в июне, в дни Больших Драконьих Лодок. В дни других распродаж цена падает незначительно, на 10-50 юаней.
Помимо официального магазина такой чай можно купить и в других, неавторизованных магазинах. Цена? Разная.
Подлинность и подделки
Как я не пытался, разобраться в этом вопросе мне так и не удалось. Все мои знакомые китайцы-продавцы, торгующие в Китае, как один утверждают, что бренд Мэнку очень популярен, и подделок существует немало. В то же время их коллеги, продающие чай из Китая в Россию, утверждают, что бренд Мэнку не подделывают. Кому верить – решайте сами. Основные методы проверки продукции Мэнку на контрафакт – это впрессованный в блин нейфей, защитная наклейка, уникальный номер на упаковке и на наклейке. Ну и, самое главное – кто пробовал шены Мэнку знает их своеобразный вкусовой и ароматический профиль.
Там, где я брал чай, его уже нет, поэтому ссылка на чай во флагманском магазине Мэнку на TMoll.
Мэнку Да Е Цин Бин https://detail.tmall.com/item.htm?id=520811140373
Для поиска альтернативы, используйте написание 勐库戎氏 大叶青饼
Производитель: Юньнань Шуаньцзянь Мэнку
Год производства: 26/04/2015
Стоимость чая: от 160 ¥
Вес: 500 гр. блин
Мэнку «Да Е Цин Бин» – «Большой лист, зеленый блин». Чай изготовлен из сырья, собранного с чайных деревьев сорта Да Е Ча. Это растение представляет собой крупнолистовые чайные деревья, произрастающие в провинции Юньнань, и служащие основной базой для изготовления чая типа пуэр и других видов. Для блина Да Е Цин Бин сырье собрано в чайной области Мэнку. Изюминкой чая является оригинальный способ изготовления чая, разработанный научно-исследовательским подразделением фабрики Мэнку.
Чай спрессован в весе 1 цзинь, или 500 гр. Относится к продукции регулярного выпуска. Чайный блин упакован в обычную, плотную бумагу, с изображением большого чайного листа на лицевой стороне обложки. Каждый блин имеет уникальный номер, нанесенный на лицевой стороне. Обратная сторона содержит штамп упаковщика, и фирменную защитную наклейку со стираемым слоем. Честно говоря, как проверить этот номер на наклейке я не знаю, и заниматься этим вопросом не стал. Уверен, что блин подлинный, а с учетом того, что он у меня не один, видно, что номер блина, штамп упаковщика, наклейки – все имеет различные номера. Ну или я просто ошибаюсь.
Косвенным подтверждением подлинности может служить аромат. Многие шены Мэнку обладают узнаваемым, тонким и благородным оттенком, зачастую различимым даже при запечатанном блине. Ну а после вскрытия упаковки ароматы так и плывут.
Цвет блина не зеленый, а, скорее, темно-бурый. Еще не коричневый, но уже и не «свежий», недавно изготовленный. Основная масса блина – это лист. Почки есть, но не так уж и много. Поверхность блина шероховатая, крошки внутри немного. Прессовка умеренно плотная. При желании можно разобрать чай по листочкам, почти не ломая. Ближе к центру чай спрессован плотнее.
При первом знакомстве с чаем, я слегка переборщил с количеством. Чай получился очень плотным, с почти оранжевым настоем. Аромат – это что-то! Очень сильный, очень яркий, тонкий и тяжеловатый одновременно. Легкие цветочные оттенки перемешиваются с дымком, старой зеленью. Вкус получился слегка терпким, вяжущим, и… Похожим на точи от Ся Гуань. Тяжеловатый, с оттенком кожаного ремня, едва ощутимой сладостью, табачным послевкусием. Позже, слегка уменьшив количество сухого чая, получил чуть более приятный чай. Но, все же, грубоватый, тяжелый, богатый на кислотность. После крепко заваренного даже появилось легкое чувство изжоги.
Оптимальное сочетание, на мой взгляд – 5-7 грамм на 140-150 мл. В этом случае получается наиболее ясный вкус, дополняемый ярким, сильным ароматом. Настой в этом случае получается золотистого цвета, прозрачный в горячем виде и слегка мутнеющий при остывании.
Спитой лист меняет свой цвет на зеленый, становится похожим на недавно сорванный. Очень ароматный. Причем аромат сохраняется и в остывшем листе, даже на утро, после вечернего чаепития.
Что понравилось в чае? Аромат. Он выше всяких похвал. Вкус, откровенно говоря, разочаровал. Лично мне напомнил дешевые точи А-класса от Ся Гуань, разбавленные обильно, и чуть сдобренные характерным ароматом Мэнку. В результате в чае явно ощущаются грубые оттенки вкуса и легкий вяжущий оттенок. Но китайцы такой чай любят. На TMoll этот шен имеет 5 баллов из 5 возможных. Чайная «Ци», на мой взгляд, отсутствует. Ничего особенного от питья чая я не ощутил. Разве что небольшой заряд бодрости, разогнавший сон. Думаю, что пяти лет для выдержки такого чая недостаточно. Стоит еще полежать, три-пять лет. Но это мнение мое, никому не навязываю. Я взял несколько блинов, и больше этот чай покупать не планирую. Того, что есть – хватит. Есть чай от Мэнку и повкуснее.
В моей практике уже был прецедент, когда невзрачный чай, выпитый летом, стал совершенно неузнаваем зимой, изменив и улучшив свой вкус кардинально.
Ценообразование
В официальном магазине Мэнку в обычное время этот чай стоит 300 юаней. И это довольно дорого. НО… Этот чай можно приобрести за половину стоимости. Пару раз в год. В прошлом году он продавался в декабре по 160 юаней. А если еще и купонов насобирать, то за половину реальной цены этот чай приобрести можно. Но нужно мониторить ситуацию постоянно. Наиболее низкие цены – 11 ноября, в декабре и в июне, в дни Больших Драконьих Лодок. В дни других распродаж цена падает незначительно, на 10-50 юаней.
Помимо официального магазина такой чай можно купить и в других, неавторизованных магазинах. Цена? Разная.
Подлинность и подделки
Как я не пытался, разобраться в этом вопросе мне так и не удалось. Все мои знакомые китайцы-продавцы, торгующие в Китае, как один утверждают, что бренд Мэнку очень популярен, и подделок существует немало. В то же время их коллеги, продающие чай из Китая в Россию, утверждают, что бренд Мэнку не подделывают. Кому верить – решайте сами. Основные методы проверки продукции Мэнку на контрафакт – это впрессованный в блин нейфей, защитная наклейка, уникальный номер на упаковке и на наклейке. Ну и, самое главное – кто пробовал шены Мэнку знает их своеобразный вкусовой и ароматический профиль.
Там, где я брал чай, его уже нет, поэтому ссылка на чай во флагманском магазине Мэнку на TMoll.
Мэнку Да Е Цин Бин https://detail.tmall.com/item.htm?id=520811140373
Для поиска альтернативы, используйте написание 勐库戎氏 大叶青饼
Мэнку Да Е Цин Бин, шен пуэр, 2015 г.
Производитель: Юньнань Шуаньцзянь Мэнку
Год производства: 26/04/2015
Стоимость чая: от 160 ¥
Вес: 500 гр. блин
Мэнку «Да Е Цин Бин» – «Большой лист, зеленый блин». Чай изготовлен из сырья, собранного с чайных деревьев сорта Да Е Ча. Это растение представляет собой крупнолистовые чайные деревья, произрастающие в провинции Юньнань, и служащие основной базой для изготовления чая типа пуэр и других видов. Для блина Да Е Цин Бин сырье собрано в чайной области Мэнку. Изюминкой чая является оригинальный способ изготовления чая, разработанный научно-исследовательским подразделением фабрики Мэнку.
Чай спрессован в весе 1 цзинь, или 500 гр. Относится к продукции регулярного выпуска. Чайный блин упакован в обычную, плотную бумагу, с изображением большого чайного листа на лицевой стороне обложки. Каждый блин имеет уникальный номер, нанесенный на лицевой стороне. Обратная сторона содержит штамп упаковщика, и фирменную защитную наклейку со стираемым слоем. Честно говоря, как проверить этот номер на наклейке я не знаю, и заниматься этим вопросом не стал. Уверен, что блин подлинный, а с учетом того, что он у меня не один, видно, что номер блина, штамп упаковщика, наклейки – все имеет различные номера. Ну или я просто ошибаюсь.
Косвенным подтверждением подлинности может служить аромат. Многие шены Мэнку обладают узнаваемым, тонким и благородным оттенком, зачастую различимым даже при запечатанном блине. Ну а после вскрытия упаковки ароматы так и плывут.
Цвет блина не зеленый, а, скорее, темно-бурый. Еще не коричневый, но уже и не «свежий», недавно изготовленный. Основная масса блина – это лист. Почки есть, но не так уж и много. Поверхность блина шероховатая, крошки внутри немного. Прессовка умеренно плотная. При желании можно разобрать чай по листочкам, почти не ломая. Ближе к центру чай спрессован плотнее.
При первом знакомстве с чаем, я слегка переборщил с количеством. Чай получился очень плотным, с почти оранжевым настоем. Аромат – это что-то! Очень сильный, очень яркий, тонкий и тяжеловатый одновременно. Легкие цветочные оттенки перемешиваются с дымком, старой зеленью. Вкус получился слегка терпким, вяжущим, и… Похожим на точи от Ся Гуань. Тяжеловатый, с оттенком кожаного ремня, едва ощутимой сладостью, табачным послевкусием. Позже, слегка уменьшив количество сухого чая, получил чуть более приятный чай. Но, все же, грубоватый, тяжелый, богатый на кислотность. После крепко заваренного даже появилось легкое чувство изжоги.
Оптимальное сочетание, на мой взгляд – 5-7 грамм на 140-150 мл. В этом случае получается наиболее ясный вкус, дополняемый ярким, сильным ароматом. Настой в этом случае получается золотистого цвета, прозрачный в горячем виде и слегка мутнеющий при остывании.
Спитой лист меняет свой цвет на зеленый, становится похожим на недавно сорванный. Очень ароматный. Причем аромат сохраняется и в остывшем листе, даже на утро, после вечернего чаепития.
Что понравилось в чае? Аромат. Он выше всяких похвал. Вкус, откровенно говоря, разочаровал. Лично мне напомнил дешевые точи А-класса от Ся Гуань, разбавленные обильно, и чуть сдобренные характерным ароматом Мэнку. В результате в чае явно ощущаются грубые оттенки вкуса и легкий вяжущий оттенок. Но китайцы такой чай любят. На TMoll этот шен имеет 5 баллов из 5 возможных. Чайная «Ци», на мой взгляд, отсутствует. Ничего особенного от питья чая я не ощутил. Разве что небольшой заряд бодрости, разогнавший сон. Думаю, что пяти лет для выдержки такого чая недостаточно. Стоит еще полежать, три-пять лет. Но это мнение мое, никому не навязываю. Я взял несколько блинов, и больше этот чай покупать не планирую. Того, что есть – хватит. Есть чай от Мэнку и повкуснее.
В моей практике уже был прецедент, когда невзрачный чай, выпитый летом, стал совершенно неузнаваем зимой, изменив и улучшив свой вкус кардинально.
Ценообразование
В официальном магазине Мэнку в обычное время этот чай стоит 300 юаней. И это довольно дорого. НО… Этот чай можно приобрести за половину стоимости. Пару раз в год. В прошлом году он продавался в декабре по 160 юаней. А если еще и купонов насобирать, то за половину реальной цены этот чай приобрести можно. Но нужно мониторить ситуацию постоянно. Наиболее низкие цены – 11 ноября, в декабре и в июне, в дни Больших Драконьих Лодок. В дни других распродаж цена падает незначительно, на 10-50 юаней.
Помимо официального магазина такой чай можно купить и в других, неавторизованных магазинах. Цена? Разная.
Подлинность и подделки
Как я не пытался, разобраться в этом вопросе мне так и не удалось. Все мои знакомые китайцы-продавцы, торгующие в Китае, как один утверждают, что бренд Мэнку очень популярен, и подделок существует немало. В то же время их коллеги, продающие чай из Китая в Россию, утверждают, что бренд Мэнку не подделывают. Кому верить – решайте сами. Основные методы проверки продукции Мэнку на контрафакт – это впрессованный в блин нейфей, защитная наклейка, уникальный номер на упаковке и на наклейке. Ну и, самое главное – кто пробовал шены Мэнку знает их своеобразный вкусовой и ароматический профиль.
Там, где я брал чай, его уже нет, поэтому ссылка на чай во флагманском магазине Мэнку на TMoll.
Мэнку Да Е Цин Бин https://detail.tmall.com/item.htm?id=520811140373
Для поиска альтернативы, используйте написание 勐库戎氏 大叶青饼
Производитель: Юньнань Шуаньцзянь Мэнку
Год производства: 26/04/2015
Стоимость чая: от 160 ¥
Вес: 500 гр. блин
Мэнку «Да Е Цин Бин» – «Большой лист, зеленый блин». Чай изготовлен из сырья, собранного с чайных деревьев сорта Да Е Ча. Это растение представляет собой крупнолистовые чайные деревья, произрастающие в провинции Юньнань, и служащие основной базой для изготовления чая типа пуэр и других видов. Для блина Да Е Цин Бин сырье собрано в чайной области Мэнку. Изюминкой чая является оригинальный способ изготовления чая, разработанный научно-исследовательским подразделением фабрики Мэнку.
Чай спрессован в весе 1 цзинь, или 500 гр. Относится к продукции регулярного выпуска. Чайный блин упакован в обычную, плотную бумагу, с изображением большого чайного листа на лицевой стороне обложки. Каждый блин имеет уникальный номер, нанесенный на лицевой стороне. Обратная сторона содержит штамп упаковщика, и фирменную защитную наклейку со стираемым слоем. Честно говоря, как проверить этот номер на наклейке я не знаю, и заниматься этим вопросом не стал. Уверен, что блин подлинный, а с учетом того, что он у меня не один, видно, что номер блина, штамп упаковщика, наклейки – все имеет различные номера. Ну или я просто ошибаюсь.
Косвенным подтверждением подлинности может служить аромат. Многие шены Мэнку обладают узнаваемым, тонким и благородным оттенком, зачастую различимым даже при запечатанном блине. Ну а после вскрытия упаковки ароматы так и плывут.
Цвет блина не зеленый, а, скорее, темно-бурый. Еще не коричневый, но уже и не «свежий», недавно изготовленный. Основная масса блина – это лист. Почки есть, но не так уж и много. Поверхность блина шероховатая, крошки внутри немного. Прессовка умеренно плотная. При желании можно разобрать чай по листочкам, почти не ломая. Ближе к центру чай спрессован плотнее.
При первом знакомстве с чаем, я слегка переборщил с количеством. Чай получился очень плотным, с почти оранжевым настоем. Аромат – это что-то! Очень сильный, очень яркий, тонкий и тяжеловатый одновременно. Легкие цветочные оттенки перемешиваются с дымком, старой зеленью. Вкус получился слегка терпким, вяжущим, и… Похожим на точи от Ся Гуань. Тяжеловатый, с оттенком кожаного ремня, едва ощутимой сладостью, табачным послевкусием. Позже, слегка уменьшив количество сухого чая, получил чуть более приятный чай. Но, все же, грубоватый, тяжелый, богатый на кислотность. После крепко заваренного даже появилось легкое чувство изжоги.
Оптимальное сочетание, на мой взгляд – 5-7 грамм на 140-150 мл. В этом случае получается наиболее ясный вкус, дополняемый ярким, сильным ароматом. Настой в этом случае получается золотистого цвета, прозрачный в горячем виде и слегка мутнеющий при остывании.
Спитой лист меняет свой цвет на зеленый, становится похожим на недавно сорванный. Очень ароматный. Причем аромат сохраняется и в остывшем листе, даже на утро, после вечернего чаепития.
Что понравилось в чае? Аромат. Он выше всяких похвал. Вкус, откровенно говоря, разочаровал. Лично мне напомнил дешевые точи А-класса от Ся Гуань, разбавленные обильно, и чуть сдобренные характерным ароматом Мэнку. В результате в чае явно ощущаются грубые оттенки вкуса и легкий вяжущий оттенок. Но китайцы такой чай любят. На TMoll этот шен имеет 5 баллов из 5 возможных. Чайная «Ци», на мой взгляд, отсутствует. Ничего особенного от питья чая я не ощутил. Разве что небольшой заряд бодрости, разогнавший сон. Думаю, что пяти лет для выдержки такого чая недостаточно. Стоит еще полежать, три-пять лет. Но это мнение мое, никому не навязываю. Я взял несколько блинов, и больше этот чай покупать не планирую. Того, что есть – хватит. Есть чай от Мэнку и повкуснее.
В моей практике уже был прецедент, когда невзрачный чай, выпитый летом, стал совершенно неузнаваем зимой, изменив и улучшив свой вкус кардинально.
Ценообразование
В официальном магазине Мэнку в обычное время этот чай стоит 300 юаней. И это довольно дорого. НО… Этот чай можно приобрести за половину стоимости. Пару раз в год. В прошлом году он продавался в декабре по 160 юаней. А если еще и купонов насобирать, то за половину реальной цены этот чай приобрести можно. Но нужно мониторить ситуацию постоянно. Наиболее низкие цены – 11 ноября, в декабре и в июне, в дни Больших Драконьих Лодок. В дни других распродаж цена падает незначительно, на 10-50 юаней.
Помимо официального магазина такой чай можно купить и в других, неавторизованных магазинах. Цена? Разная.
Подлинность и подделки
Как я не пытался, разобраться в этом вопросе мне так и не удалось. Все мои знакомые китайцы-продавцы, торгующие в Китае, как один утверждают, что бренд Мэнку очень популярен, и подделок существует немало. В то же время их коллеги, продающие чай из Китая в Россию, утверждают, что бренд Мэнку не подделывают. Кому верить – решайте сами. Основные методы проверки продукции Мэнку на контрафакт – это впрессованный в блин нейфей, защитная наклейка, уникальный номер на упаковке и на наклейке. Ну и, самое главное – кто пробовал шены Мэнку знает их своеобразный вкусовой и ароматический профиль.
Там, где я брал чай, его уже нет, поэтому ссылка на чай во флагманском магазине Мэнку на TMoll.
Мэнку Да Е Цин Бин https://detail.tmall.com/item.htm?id=520811140373
Для поиска альтернативы, используйте написание 勐库戎氏 大叶青饼
>>61819
Годно. Побольше бы подобных обзоров.
Олсо, никогда не мог охарактеризовать этот "дымок" в аромате многих шэнов. Странная херня. Вроде ничем особым не пахнет, просто делает аромат "тяжелее" что ли.
Годно. Побольше бы подобных обзоров.
Олсо, никогда не мог охарактеризовать этот "дымок" в аромате многих шэнов. Странная херня. Вроде ничем особым не пахнет, просто делает аромат "тяжелее" что ли.
>>60509
Как вкус можешь описать? Не хочется напороться на хлебность, типа привкуса ржаной корочки, которая иногда бывает у них
Как вкус можешь описать? Не хочется напороться на хлебность, типа привкуса ржаной корочки, которая иногда бывает у них
>>55704
а красители которые в ебаных пакетиках содержаться у тебя испаряются видимо? ты лучше в анус себе эти 5 пакетов мусора закинь и кипяточком залей, для такого биомусора в самый раз будет
а красители которые в ебаных пакетиках содержаться у тебя испаряются видимо? ты лучше в анус себе эти 5 пакетов мусора закинь и кипяточком залей, для такого биомусора в самый раз будет
>>61971
В дешёвом пакетированном чае нет красителей, это распространённое заблуждение, просто он настолько в пыль, что заваривается моментально и создаётся впечатление, что это его специально подкрасили.
В дешёвом пакетированном чае нет красителей, это распространённое заблуждение, просто он настолько в пыль, что заваривается моментально и создаётся впечатление, что это его специально подкрасили.
>>61990
Попробуй крупнолистовой чай растолочь до того состояния, что в пакетиках какой-нибудь принцессы нури, тоже будет даже холодную воду красить.
Попробуй крупнолистовой чай растолочь до того состояния, что в пакетиках какой-нибудь принцессы нури, тоже будет даже холодную воду красить.
>>61991
Пробовал. Покрасит далеко не сразу.
Пробовал. Покрасит далеко не сразу.
>>61910
В дяньхунах нет же такой, она встречается в красных, которые на вид полностью черного цвета - типа сяочжунов, пионов и проч.
>хлебность
В дяньхунах нет же такой, она встречается в красных, которые на вид полностью черного цвета - типа сяочжунов, пионов и проч.
>>62083
Да ну. Много раз дяньхуны с хлебными мотивами встречал. Обычно это средний ценовой сегмент.
Да ну. Много раз дяньхуны с хлебными мотивами встречал. Обычно это средний ценовой сегмент.
>>62087
энивей, мне древесный дянхуй никогда не попадался, но часто читал такую характеристику именно применительно к дянхуям
энивей, мне древесный дянхуй никогда не попадался, но часто читал такую характеристику именно применительно к дянхуям
Надо перекат уже пилить, а интересных картинок в треде нет
Посоветуйте музончик для распития чая, где найти какую-нибудь китайскую классику может? В спотифи два с половиной плейлиста, в айтюнсе вообще современная попса одна, ну или я не умею искать.
28 Кб, 450x450Поясните мимопроходилу:
1. Чай в пакетиках это говно по определению, или бывает достойный?
2. В обычном супермаркете(Metro) может быть что-то приличное, или шансов нет?
3. Я понимаю, что пикрил наверняка является хуевым по соотношению цена/качество, но является ли он говном, или все же уровень выше средне-массмаркетного?
1. Чай в пакетиках это говно по определению, или бывает достойный?
2. В обычном супермаркете(Metro) может быть что-то приличное, или шансов нет?
3. Я понимаю, что пикрил наверняка является хуевым по соотношению цена/качество, но является ли он говном, или все же уровень выше средне-массмаркетного?
>>62290
Запить еду подойдёт почти любой. Как самостоятельный продукт - говно. Полноценный чай производит Китай, Тайвань, Тайланд, Япония, с относительно недавних пор - Лаос и Бирма. Это другой уровень качества, настолько другой, что я считаю их сравнение с Индией и Цейлоном в корне некорректным. Это как вино географического наименования и бурда из тетрапака.
Нет. Только специализированные магазины.
Скорее всего он неплохой, но однозначно оверпрайс.
> 1. Чай в пакетиках это говно по определению, или бывает достойный?
Запить еду подойдёт почти любой. Как самостоятельный продукт - говно. Полноценный чай производит Китай, Тайвань, Тайланд, Япония, с относительно недавних пор - Лаос и Бирма. Это другой уровень качества, настолько другой, что я считаю их сравнение с Индией и Цейлоном в корне некорректным. Это как вино географического наименования и бурда из тетрапака.
> 2. В обычном супермаркете(Metro) может быть что-то приличное, или шансов нет?
Нет. Только специализированные магазины.
> 3. Я понимаю, что пикрил наверняка является хуевым по соотношению цена/качество, но является ли он говном, или все же уровень выше средне-массмаркетного?
Скорее всего он неплохой, но однозначно оверпрайс.
>>62281
Спасибо, родной
Спасибо, родной
>>62290
1. В 99% скорее да.
2. Листовой вполне может быть, но надо пробовать. Стандартный пример - Ява зелёный китайский.
3. Попробуй, узнаешь.
1. В 99% скорее да.
2. Листовой вполне может быть, но надо пробовать. Стандартный пример - Ява зелёный китайский.
3. Попробуй, узнаешь.
Есть любители белых чаёв? Очень зашёл Бай Мудан, реквестирую советов, что ещё классикой и годнотой жанра считается.
И есть ли разница брать блинами или рассыпухой?
И есть ли разница брать блинами или рассыпухой?
>>62325
Здеся.
Бай Хао Инь Чжень нормальный не купить, должен стоить от доллара за грамм.
Юэ Гуан Бай везде слабенький, возникает сомнения, зачем нужна эта возня с горячим воздухом, если результат так себе.
Под пресс хороший чай не кладут, блины с белым это какое-то извращение на волне хайпа с пуэрами.
Шоу Мэй, как ни странно, хоть и четвёртый сорт в блинах, но совсем не брак. Есть ловушка: совсем уж старый может отдавать затхлостью/плесенью.
Ну и Гун Мэй стоит попробовать, он точно лучше плохонького Бай Му Даня.
Здеся.
Бай Хао Инь Чжень нормальный не купить, должен стоить от доллара за грамм.
Юэ Гуан Бай везде слабенький, возникает сомнения, зачем нужна эта возня с горячим воздухом, если результат так себе.
Под пресс хороший чай не кладут, блины с белым это какое-то извращение на волне хайпа с пуэрами.
Шоу Мэй, как ни странно, хоть и четвёртый сорт в блинах, но совсем не брак. Есть ловушка: совсем уж старый может отдавать затхлостью/плесенью.
Ну и Гун Мэй стоит попробовать, он точно лучше плохонького Бай Му Даня.
>>62328
А я, кстати, грубый Шоу Мэй больше всего из белых люблю. В сваренном виде. В принципе, и Бай Мудань туда же. А более тонкие как-то не очень - при правильном настое получается водичка, а если сделать крепче, то уже на зелёнку смахивает. И не на самую хорошую.
А я, кстати, грубый Шоу Мэй больше всего из белых люблю. В сваренном виде. В принципе, и Бай Мудань туда же. А более тонкие как-то не очень - при правильном настое получается водичка, а если сделать крепче, то уже на зелёнку смахивает. И не на самую хорошую.
>>62328
Жеские барыги у тебя
>Бай Хао Инь Чжень нормальный не купить, должен стоить от доллара за грамм.
Жеские барыги у тебя
161 Кб, 273x274>>62347
Почти всех дешёвых барыг я уже прощупал, и "от доллара" это в реальности почти 2.
Почти всех дешёвых барыг я уже прощупал, и "от доллара" это в реальности почти 2.
>>62355
Хмм, значит подсунули мне американский чай, вместо китайского, может в суд на них подать?
Хмм, значит подсунули мне американский чай, вместо китайского, может в суд на них подать?
>>62362
Раньше не задумывался, но после твоего поста, объяснившего, как я считаю, всё стало на свои места, спасибо.
Раньше не задумывался, но после твоего поста, объяснившего, как я считаю, всё стало на свои места, спасибо.
23 Кб, 560x560>>62290
Пакетики это всего лишь формфактор. Но туда легче насыпать говна и палок. В принципе бывают и неплохие пакетики, но стоят как цельнолистовой чай уровнем повыше.
Пакетики это всего лишь формфактор. Но туда легче насыпать говна и палок. В принципе бывают и неплохие пакетики, но стоят как цельнолистовой чай уровнем повыше.
>>62405
Завали ебало, барыга в продажу пустить собирается.
Завали ебало, барыга в продажу пустить собирается.
>>62411
аХАХАхАХХАХ)))) ТОНКО ТЫ ЭТИХ БАРЫГ БРО)))
аХАХАхАХХАХ)))) ТОНКО ТЫ ЭТИХ БАРЫГ БРО)))
>>62428
У леоненко были китайские иероглифы которыми они вкус описывают, для поиска на таобао, но мне лень их искать.
У леоненко были китайские иероглифы которыми они вкус описывают, для поиска на таобао, но мне лень их искать.
Вообще было бы неплохо, если бы делали как вот в этом магазе данцунов, где все чаи расфосованцы по типовым вкусам https://shop142007464.taobao.com/?spm=a1z10.5-c.0.0.343c21b9ZwyVp7
>>62435
Через сервисы типа youcanbuy, yoybuy, meest(для Украины) и еще какие-то есть + получастники в вк.
Через сервисы типа youcanbuy, yoybuy, meest(для Украины) и еще какие-то есть + получастники в вк.
Стоит ли заказывать маття с али? Цена очень привлекает, в два раза дешевле, чем в Красном Драконе.
Алсо, есть на полке стоят иван-чай и парочка зелёных китайских чаёв, но есть проблема, они жутко кислые. Как их пить-то, может что-то добавлять? И если иван-чай я пил какое-то время, но потом как отрезало, то эти китайские я больше чашки не осилил.
Алсо, есть на полке стоят иван-чай и парочка зелёных китайских чаёв, но есть проблема, они жутко кислые. Как их пить-то, может что-то добавлять? И если иван-чай я пил какое-то время, но потом как отрезало, то эти китайские я больше чашки не осилил.
>>62456
Не жутно, но удовольствия от распития мало, хоть я и люблю кислинку.
Я гляну, что за сорт, уточню.
>Жутко кислые?
Не жутно, но удовольствия от распития мало, хоть я и люблю кислинку.
Я гляну, что за сорт, уточню.
>>62519
хуево читаешь, там же есть: Затхлый запах, Скирдяной аромота, Мокрый запах, Грибной аромат
хуево читаешь, там же есть: Затхлый запах, Скирдяной аромота, Мокрый запах, Грибной аромат
Почему употребление китайского чая у людей ассоциируется со всякими шизотерическими практиками, медитацией и сакральными смыслами? Да, метод заваривание отличается от классического заваривания настаиванием. Просто используется три предмета: гайвань, чахай и пиала. Это такой же чилл, как попить пива. И нет ничего шизотерического.
Но люди не перестают думать, что человек, пьющий китайски чай, это обязательно веган, буддист и так далее по списку.
Но люди не перестают думать, что человек, пьющий китайски чай, это обязательно веган, буддист и так далее по списку.
>>62555
Темное наследие девяностых, когда эти явления практически неизменно шли в комплексе.
В принципе, даже этот тред хорошо демонстрирует, что чайная публика в России до сих пор весьма маргинальна.
> Почему употребление китайского чая у людей ассоциируется со всякими шизотерическими практиками, медитацией и сакральными смыслами?
Темное наследие девяностых, когда эти явления практически неизменно шли в комплексе.
В принципе, даже этот тред хорошо демонстрирует, что чайная публика в России до сих пор весьма маргинальна.
>>62557
Обидно. Пусть уж лучше считают меня человеком пьющим "пуэрчик, шоб вштырило", чем шизотериком. Хотя, тут тоже аксиома Эскобара.
Обидно. Пусть уж лучше считают меня человеком пьющим "пуэрчик, шоб вштырило", чем шизотериком. Хотя, тут тоже аксиома Эскобара.
>>62557
Везде есть крайности. С одной стороны шизики с чакрами, с другой - говноеды, заваривающие водой из крана в кружке, и прочие опрощенцы. Истина, как обычно - посередине.
Везде есть крайности. С одной стороны шизики с чакрами, с другой - говноеды, заваривающие водой из крана в кружке, и прочие опрощенцы. Истина, как обычно - посередине.
>>62560
Чем плоха вода из крана? При условии, что у меня скважина и стоит фильтр.
Чем плоха вода из крана? При условии, что у меня скважина и стоит фильтр.
>>62561
Ты должен под каждый чай подбирать свою воду максимально раскрывающую вкус
Ты должен под каждый чай подбирать свою воду максимально раскрывающую вкус
>>62560
Собственно, этими двумя категориями львиная доля публики и описывается.
> Везде есть крайности. С одной стороны шизики с чакрами, с другой - говноеды, заваривающие водой из крана в кружке, и прочие опрощенцы.
Собственно, этими двумя категориями львиная доля публики и описывается.
>>62561
Проведи параллельное заваривание светлых сортов с хорошей бутилированной и фильтрованной. Вопросы отпадут.
Проведи параллельное заваривание светлых сортов с хорошей бутилированной и фильтрованной. Вопросы отпадут.
>>62561
На самом деле если устраивает то ничем, езжу по городам, обычно использую бутыли из доставок, но бывает попадаю на такую воду что спокойно можно из крана пить и не ебать себе мозги.
На самом деле если устраивает то ничем, езжу по городам, обычно использую бутыли из доставок, но бывает попадаю на такую воду что спокойно можно из крана пить и не ебать себе мозги.
Как такая вода будет для шу и красных?
Минерализация
90 - 200 мг/л
Жесткость
1 - 2,5 мг/л
pH
6,5 - 8,5 мг/л
Ca²⁺
10 - 60 мг/л
HCO3
50 - 250 мг/л
Mg²⁺
2,5 - 20 мг/л
Минерализация
90 - 200 мг/л
Жесткость
1 - 2,5 мг/л
pH
6,5 - 8,5 мг/л
Ca²⁺
10 - 60 мг/л
HCO3
50 - 250 мг/л
Mg²⁺
2,5 - 20 мг/л
А такая?
пресная, минерализация - 0,091-0,195г/дм3
магниево –кальциевая (Са2+- 40-47,6; Mg+2 - 35,7-38,9 мг-/экв%)
реакция среды от нейтральной до слабощелочной (рН – 7,1-8,0)
пресная, минерализация - 0,091-0,195г/дм3
магниево –кальциевая (Са2+- 40-47,6; Mg+2 - 35,7-38,9 мг-/экв%)
реакция среды от нейтральной до слабощелочной (рН – 7,1-8,0)
>>62564
Многое зависит от местности, в которой проживаешь. Мой город, например, славится тем, что даже из под крана течет вода, вполне пригодная для питья. В подтверждение тому, однажды присутствовал на дегустации в местной чайной, где один и тот же Даньцун заваривался водой из под крана, фильтрованной водопроводной, бутилированной и родниковой водой по очереди.
Понятное дело, нефильтрованная водопроводная подпортила чай, сделав его вкус грубым и терпким. А вот между фильтрованной водопроводной и бутилированной разницы я практически не ощутил. Что там, что там вкус чая был в меру мягок и неплохо раскрылся.
Но опять же, вероятно, мне просто повезло в этом плане с местностью. Вспоминая ту блевотно-вонючую хуйню, что жители Москвы называют водопроводной водой, я понимаю, что мой пример далек от того, чтобы быть правилом.
Многое зависит от местности, в которой проживаешь. Мой город, например, славится тем, что даже из под крана течет вода, вполне пригодная для питья. В подтверждение тому, однажды присутствовал на дегустации в местной чайной, где один и тот же Даньцун заваривался водой из под крана, фильтрованной водопроводной, бутилированной и родниковой водой по очереди.
Понятное дело, нефильтрованная водопроводная подпортила чай, сделав его вкус грубым и терпким. А вот между фильтрованной водопроводной и бутилированной разницы я практически не ощутил. Что там, что там вкус чая был в меру мягок и неплохо раскрылся.
Но опять же, вероятно, мне просто повезло в этом плане с местностью. Вспоминая ту блевотно-вонючую хуйню, что жители Москвы называют водопроводной водой, я понимаю, что мой пример далек от того, чтобы быть правилом.
>>62555
Чахай считаю не особо нужен, если есть несколько пиал подходящего размера. А вот термос по факту мастхев.
Чахай считаю не особо нужен, если есть несколько пиал подходящего размера. А вот термос по факту мастхев.
>>62325
Не слушай этого >>62328, не шарит.
Самый тонкий - бай хао инь чжэнь (одни почки) и самый дорогой, но ни разу не от доллара за грамм, от 2-3 к руб - вполне.
Далее идет бай му дань (почки и верхние листики), что-то среднее между оч тонким БХИЧ и более плотным и простым шоу\гун меем, стоит от 1к руб.
Далее более плотные, гун мей (мало почек, много листов, в том числе и больших) и шоу мей(почти нет почем, много крупных листов), вкус гораздо более плотный и насыщенный, но и к тому же более простой подходит для варки и разных экспериментов.
Шоу мей сильно от БХИЧ отличается, так что надо все пробовать.
Еще шоу мей может быть выдержанный, тогда появляется что-то от красного чая, настой становится темным и красноватым.
Юэ гуан бай - имеет что-то во вкусе уже от шенов, тоже стоит попробовать, интересный чай. По составу почек - листов ближе к бай му даню, чем к шоу\гун меям.
Не слушай этого >>62328, не шарит.
Самый тонкий - бай хао инь чжэнь (одни почки) и самый дорогой, но ни разу не от доллара за грамм, от 2-3 к руб - вполне.
Далее идет бай му дань (почки и верхние листики), что-то среднее между оч тонким БХИЧ и более плотным и простым шоу\гун меем, стоит от 1к руб.
Далее более плотные, гун мей (мало почек, много листов, в том числе и больших) и шоу мей(почти нет почем, много крупных листов), вкус гораздо более плотный и насыщенный, но и к тому же более простой подходит для варки и разных экспериментов.
Шоу мей сильно от БХИЧ отличается, так что надо все пробовать.
Еще шоу мей может быть выдержанный, тогда появляется что-то от красного чая, настой становится темным и красноватым.
Юэ гуан бай - имеет что-то во вкусе уже от шенов, тоже стоит попробовать, интересный чай. По составу почек - листов ближе к бай му даню, чем к шоу\гун меям.
>>62735
Тебе, маняшарящий, просто барыга лежалой херни через такси прислал, так что ротик-то сильно не разевай, раз опыта нет.
>Самый тонкий - бай хао инь чжэнь (одни почки) и самый дорогой, но ни разу не от доллара за грамм, от 2-3 к руб - вполне.
> Самый тонкий
Тебе, маняшарящий, просто барыга лежалой херни через такси прислал, так что ротик-то сильно не разевай, раз опыта нет.
Подскажите плз, где в ДС можно заказать увесистую гайвань с достаточно толстыми стенками для шу/хейча/красных? Нужна небольшая, 120мл, то бишь на одного. Мб кто-то брал недавно конкретно такую? Желательно до 1000р. Либо на али
>>62740
Там не написано за грамм, ты просто в глаза ебун.
Там не написано за грамм, ты просто в глаза ебун.
>>62738
У меня как раз таки много опыта. Это тебе, через 10 перекупов, в том числе амерских, по 200$/100g чай продают. Клоун.
У меня как раз таки много опыта. Это тебе, через 10 перекупов, в том числе амерских, по 200$/100g чай продают. Клоун.
454 Кб, 450x428Мужики, а здесь кто-нибудь сталкивался с тем, что керамическая посуда будто бы "пахнет". Еще 2 года назад заказывал с Али дешманский набор посуды пикрелейтед. И, блять, я тупо не могу пить из него чай. Я бы не назвал это отвратительной вонью. Но всё из набора имеет вполне отчетливый запах булыжника, который офк примешивается к вкусу напитка и портит его. Керамическая посуда вся такая или это следствие дешевизны?
>>62773
Опыта пиздежа на анонимном форуме. Доллар это китайская розница.
>У меня как раз таки много опыта
Опыта пиздежа на анонимном форуме. Доллар это китайская розница.
>>62781
Да.
Да.
>>62775
А это не керамика, а глина. Она впитывает запахи, могла что угодно впитать. Особенно если стоит на кухне в открытом виде
А это не керамика, а глина. Она впитывает запахи, могла что угодно впитать. Особенно если стоит на кухне в открытом виде
>>62810
Керамика (др.-греч. κέραμος — глина) — изделия из неорганических материалов (например, глины) и их смесей с минеральными добавками, изготавливаемые под воздействием высокой температуры с последующим охлаждением
Шизоиды в своём репертуаре.
>А это не керамика, а глина.
Керамика (др.-греч. κέραμος — глина) — изделия из неорганических материалов (например, глины) и их смесей с минеральными добавками, изготавливаемые под воздействием высокой температуры с последующим охлаждением
Шизоиды в своём репертуаре.
>>62813
Ну да, шизоид скорее тот, кто к словам цепляется. Не поймал человек ча ци сегодня, ниче страшного
> Он, наверное, с фарфором перепутал.
Ну да, шизоид скорее тот, кто к словам цепляется. Не поймал человек ча ци сегодня, ниче страшного
>>62775
Так всегда бывает, когда по опыту таодебила покупаешь ориентируясь только на ценник и фотографии.
Так всегда бывает, когда по опыту таодебила покупаешь ориентируясь только на ценник и фотографии.
>>62775
По идее тебе шизики это должны были написать, но попробуй проварить посуду в какой-нибудь кастрюле вместе с чаем.
По идее тебе шизики это должны были написать, но попробуй проварить посуду в какой-нибудь кастрюле вместе с чаем.
1,3 Мб, 2266x4031>>62925
Я, судя по всему, шизик по твоей шкале. И я никогда никому не советую варить посуду. И сам не варю. Говно и останется говном, а хорошая сама постепенно наработается как надо.
Я, судя по всему, шизик по твоей шкале. И я никогда никому не советую варить посуду. И сам не варю. Говно и останется говном, а хорошая сама постепенно наработается как надо.
>>62916
Ох уж это соломенное чучело, если ты допер как покупать с тао то ты уже знаешь как не покупать говно в онлайн магазинах.
Ох уж это соломенное чучело, если ты допер как покупать с тао то ты уже знаешь как не покупать говно в онлайн магазинах.
>>462940 →
В который раз вижу видео с плантации, в который раз вижу ручной сбор даже в сраной Индии. Где этот знаменитый механизированный сбор дешёвого чая, про который так любят кукарекать свидетели фермерского нитакого как все чая?
В который раз вижу видео с плантации, в который раз вижу ручной сбор даже в сраной Индии. Где этот знаменитый механизированный сбор дешёвого чая, про который так любят кукарекать свидетели фермерского нитакого как все чая?
>>62947
Толку с ручного сбора, если сырьё собрано с истощённой почвы и зажарено до одинаковых угольков?
Толку с ручного сбора, если сырьё собрано с истощённой почвы и зажарено до одинаковых угольков?
>>62955
Это уже другой вопрос. Как будто в Китае не так.
>с истощённой почвы и зажарено до одинаковых угольков
Это уже другой вопрос. Как будто в Китае не так.
>>62960
В Китае по-разному. В заповедниках и диких садах с почвой всё норм. Но там и ценник другой. А с обычным тайди ча совсем другая история - там гербициды и всё прочее.
В Китае по-разному. В заповедниках и диких садах с почвой всё норм. Но там и ценник другой. А с обычным тайди ча совсем другая история - там гербициды и всё прочее.
>>62961
Ох уж эти мантры, можно подумать в индии не по-разному.
>В Китае по-разному. В заповедниках и диких садах с почвой всё норм
Ох уж эти мантры, можно подумать в индии не по-разному.
89 Кб, 1080x1076Тем временем..
>>62961
>МАМ МАМ ГЕРБЕЦИДЫ ГМО ХИМИЯ МАМ ТЫ ПРЕДСТАВЬ ЭТА ЖЕ ПЛОХА РАЗРУШАЕТ ДНК ЗАГРЯЗНЯЕТ ЧАКРЫ МНЕ ПА ТЕЛЕВИЗАРУ РАСКАЗАЛИ МАМ НУ ПАСЛУШАЙ МАМ НУЖНА РАСТИТЬ КАК В 5М ВЕКЕ НУ СКАЖИ МАМ!
>>62947
Ты ж не знаешь что там за чай собирают, с хуя ли ты решил, что этот чай тебе в пакетики пойдет?
Ты ж не знаешь что там за чай собирают, с хуя ли ты решил, что этот чай тебе в пакетики пойдет?
Лол, думал на барыг кризис не повлияет, но щас у мочая ваще дико выбор чаев сократился, пара норм позиций и дичайший оверпрайс для шизойдов.
>>62971
Где ты видел дорогой чай из шри-ланки?
>Ты ж не знаешь что там за чай собирают, с хуя ли ты решил, что этот чай тебе в пакетики пойдет?
Где ты видел дорогой чай из шри-ланки?
>>62927
Кстати, тоже читал что варение это бред, ничего там не произойдет за это время с чайником из глины.
Кстати, тоже читал что варение это бред, ничего там не произойдет за это время с чайником из глины.
>>57477
Чифир надо из палок варить. Из бурятских кирпичей очень нажористый получался. Соль и масло там очень к месту.
Чифир надо из палок варить. Из бурятских кирпичей очень нажористый получался. Соль и масло там очень к месту.
>>62974
https://teamakersreserve.com/all-tea/ceylon-single-estate-teas/endane-estate-pekoe-1.html
Да вот вполне себе ценник оправдывающий ручной сбор
https://teamakersreserve.com/all-tea/ceylon-single-estate-teas/endane-estate-pekoe-1.html
Да вот вполне себе ценник оправдывающий ручной сбор
272 Кб, 1324x697>>63004
Да какой-то сайт нонейм бренда Dilmah, ни разу о таком не слышал и не видел в магазинах.
Да какой-то сайт нонейм бренда Dilmah, ни разу о таком не слышал и не видел в магазинах.
>>63012
Зачем? Чай от всемирно известного дилмаха, который в каждой пятере продается, мне похуй какие там отзывы или еще что, вот дорогой цейлонский чай, дальше иди нахуй.
Зачем? Чай от всемирно известного дилмаха, который в каждой пятере продается, мне похуй какие там отзывы или еще что, вот дорогой цейлонский чай, дальше иди нахуй.
>>63013
Ладно, чего с животным спорить, нагуглить что-то смогло и то молодец.
> дорогой чай от всемирно известной дешманской марки
> который никто не видел
Ладно, чего с животным спорить, нагуглить что-то смогло и то молодец.
>>63016
Ты попросил найти дорогой чай, тебе его нашли, нет ты постфактум какие то условия решил ставить. Еще спорить он будет, да такие спорщики с параши кукарекают в нормальных обществах ценителей цейлонского чая.
Ты попросил найти дорогой чай, тебе его нашли, нет ты постфактум какие то условия решил ставить. Еще спорить он будет, да такие спорщики с параши кукарекают в нормальных обществах ценителей цейлонского чая.
>>62962
Я глубоко убеждён, что если в стране нет чайной культуры, то и выращивать ничего путного там не могут. Вот откуда там взяться хорошему продукту, когда люди, выращивающие чай, сами если его и пьют, то самого низшего пошиба и с добавлением молока, специй и прочей хуйни? Нет, какие-нибудь отдельные годные экземпляры там возможно и есть вероятность встретить, но по большей части это всё-таки пойло для всяких британцев, которые даже по меркам европейцев те ещё говноеды, или просто людей, которые никогда не пробовали хороший китайский чай.
Я глубоко убеждён, что если в стране нет чайной культуры, то и выращивать ничего путного там не могут. Вот откуда там взяться хорошему продукту, когда люди, выращивающие чай, сами если его и пьют, то самого низшего пошиба и с добавлением молока, специй и прочей хуйни? Нет, какие-нибудь отдельные годные экземпляры там возможно и есть вероятность встретить, но по большей части это всё-таки пойло для всяких британцев, которые даже по меркам европейцев те ещё говноеды, или просто людей, которые никогда не пробовали хороший китайский чай.
>>63030
Знаю кое-какую страну без культуры и без выращивания, где хватает знатоков, которым кажется, что им виднее, как надо.
>если в стране нет чайной культуры
Знаю кое-какую страну без культуры и без выращивания, где хватает знатоков, которым кажется, что им виднее, как надо.
>>63033
Более того, они обычно подходят к чаю с потреблядских позиций и в упор не понимают, что чай – это не вкусняшка для тела, а лекарство для души.
Более того, они обычно подходят к чаю с потреблядских позиций и в упор не понимают, что чай – это не вкусняшка для тела, а лекарство для души.
>>63039
Завали ебало и не умничай, например.
Завали ебало и не умничай, например.
>>63039
Жрать что барыги дают
Жрать что барыги дают
>>63180
Радуют иногда такие сюрпризы, когда чай на вкус оказывается намного круче, чем он стоит. Жаль нечасто такое бывает. В последний раз такое у местных брал - Сяо Чи Гань. Стоил фигню какую-то, уже не помню сколько, но на вкус был как минимум на уровне других, намного более дорогих красных из их ассортимента.
Радуют иногда такие сюрпризы, когда чай на вкус оказывается намного круче, чем он стоит. Жаль нечасто такое бывает. В последний раз такое у местных брал - Сяо Чи Гань. Стоил фигню какую-то, уже не помню сколько, но на вкус был как минимум на уровне других, намного более дорогих красных из их ассортимента.
>>63037
Некоторые урину пьют как лекарство для души. Пусть уж лучше с точки зрения культуры потребления.
Некоторые урину пьют как лекарство для души. Пусть уж лучше с точки зрения культуры потребления.
>>63250
Урина-то для тела как раз, прямое отношение к низким вибрациям имеет.
Урина-то для тела как раз, прямое отношение к низким вибрациям имеет.
1,9 Мб, 4032x3024Здарова, мастера, спрошу тут. Пришёл я сегодня на свою чайную плантацию, и решил купить зелёного чая, я обычно такое не пью, я только по красным и пуэрам, а тут приспичило, взял, собрался уходить, и вспомнил про японский чай с рисом, поинтересовался есть ли в наличии, того не оказалось, зато оказался рис в наличии, тот самый рис который в сэнтю кладут, мне предложили купить его и просто смешать с сэнтя, как я и поступил, а потом попробовал мешать его с другими чаями и везде довольно уместно и интересно получается. Вопрос: можно ли в домашних условиях сделать подобное, есть какие-то технологические особенности или достаточно прожарить в турке промытый рис
121 Кб, 640x640Антониусы, брал кто чабань с пика, или схожую из керамики? Отверстия на бамбуке смущают, вода норм стекает?
Двач.hk не отвечает.
Вы видите копию треда, сохраненную 16 декабря 2020 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Вы видите копию треда, сохраненную 16 декабря 2020 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.