>>22612 (OP)
Либо в скороварке, либо как моя бабушка, тушила курятину, а потом в банки закатывала, как соления.

>>22612 (OP)
Нахуя консервировать мясо про запас?
У тебя в этом году большой урожай говядины созрел?

>>22927
Чтобы быть независимым от цены на мясо, экономить место в морозилке и электроэнергию, иметь всегда под рукой готовую мясную основу для разных блюд, еще это легко транспортировать и брать с собой в поход.

>>22932
А что, в ноябре мясо сильно дешевле?

>>22927
Например, что в нный год магазин или производство может просто пропасть?На кого ты собрался в таком случае охотиться, омежек поедать будешь?

>>22612 (OP)
Вот думаю купить по 20р/килограмм куриной кожи и сделать из неё тушёнку.
Как вариант?

>>22936
Этого двачую. Взять банку тушёнки проще дешевле безопасней.
Тут видимо процесс больше важен. Кто-то наоборот тягает по утрам гантели, чтобы без труда поднимать вилкой в гостях у мамы её луковые оладьи.

>>22940
Ты не тот которого с салатами в блендере обоссали?

>>22932

>Чтобы быть независимым от цены на мясо

От остальных цен ты зависим

>готовая мясная основа

Понимаешь, в подавляющей основе блюд с мясом нужна не тушёнка. Такие дела.

>>23063

> От остальных цен ты зависим

и?

> в подавляющей основе блюд с мясом нужна не тушёнка

в подавляющей основе блюд с мясом котлеты не нужны

>>23063
Бля ты конч чтоли, ты не понимаешь для каких целей тушенку заготавливают? У тебя наверное тогда много вопросов в голове. Ебало имаджинируйте чела, сидит такой в лесу "бляяя а я хотел шашлык, я не буду это хрючево есть я не пидораха"

>>23263
Обычно корову заводят, корова сдыхает и из неё заготавливают уже тушёнку, или если бычок родился, откормил его до 200кг и жрёшь. Ну или там курей, гусей, коз, овец и т.д.
Но даже деревенские обычно тупо продадут мясо, чем будут заготавливать ТУШЁНКУ, потому что это ж мясо, есть риск отравиться.
Вот живя в городе вообще нонсенс заготавливать тушняк если у тебя нет какого-то друга на мясокомбинате, который тебе продаст мясо в 2 раза дешевле, или вообще кто-то бесплато даст кусок мяса килограмм так 50.
1. Мясо всегда хорошо хранится на в морозильнике.
2. Есть риск травануться даже с нитриткой с автоклавом.
3. А нахуя, собственно, если в морозильнике есть мясо и оно явно полезнее нитритной консервы?

Ну а так, конечно, если думаешь, что завтра наступит апокалипсис, ты прям шизик и готов посчитать выйдут ли тебе заготовки дешевле чем купить в магазине и на сколько, ну и стоит ли оно того, то делай.
Потому что вот с мясом и покупкой автоклава может так выйти, что дешевле купить в магазине где-то по скидке.

>>23274
Да дешевизна не такое значение играет, все таки покупая условный автоклав ты становишься свободнее, так же с любым другим инструментом который ты будешь просить у дяди пети или относить на завод, так как у тебя нет условной болгарки. Я всегда стремился к минимуму бесполезных контактов, кассы самообслуживания лучшее что придумало человечество

>>23263
Не не понимаю тебя, ебаного тупого дауна и что у тебя в твоей тупой башке. Когда мне нужна тушёнка раз в месяц или раз в два месяца, блять, я ее иду и покупаю, отличного качества притом, в остальное время я ем МЯСО, а не тушенку.

>>23305
читай пост заново, потом еще раз, пока не допрешь, что передают буквы сложенные в предложения или не сдохнешь конч

>>23305
Нахуй ты тогда в треде срешь, если тебе нахуй не нужна тушенка? Она теперь никому не должна быть нужна, если ты каждый день ешь мясо?

>>23277

>кассы самообслуживания лучшее что придумало человечество

Ага, лохи вроде тебя бесплатно кассирами становятся, при том что в цену товара включена зпшка кассиров это ваще ржачно, единственный плюс от таких касс самобслуживаня это то что можно товар дешевле пробить и просто спиздить еще бонусом

>>23361
Когда она мне нужна, я ее покупаю. А не храню сто банок как бабка в чулане. Ты тупой?

>>23376
Ты зачем коня на мясо пустил, ирод?

>>23379
Я не знаю почему, но эту конскую тушенку жрать приятно. Даже жЫра нет, просто берешь и жрешь холодную. Там жирчика слегка совсем.

>>23407
По БЖУ сколько жира там?

>>23407

> Даже жЫра нет

Серьезно?

>>23840
так жир это самое вкусное
разогреваешь на сковороде это всё и хлебом макаешь и жрёшь

>>24076
В случае приготовленья тушенки с гарниром в скороводке это верно. Ну или с куском хлеба. Она для того и создавалась.
Для употребления живьем это вообще не катит, жир невкусный, приходится выкидывать.

>>24158
Хз, когда долго не ел, организм наоборот балдеет от жира и он вкусным кажется.
Хз зачем тебе не голодному жрать сырую тушёнку.

Тушенка с жиром > тушенка без жира (если такая существует)

>>22612 (OP)

>Расскажи как делаешь тушенку, пора заготавливать запасы

Делаю овощные консервы осенью. Тупо закладываю плотно в банки любые овищи, можно миксануть а можно тупо свёклу, томаты перетертые блендером без кожуры+туда же баклажаны и лук кольцами. Кипячу пару часов в кастрюле с водой, готово! помидоры с пик4 так конечно не сделаешь, нужно прокипятить банки, держать в чистоте посуду и руки, иначе вспухнет, ну это и не тушенка вовсе.
Делать тушенку из мяса не пробовал, но принцип такой же как с овощами, наложить сырого и в автоклав. Смысла не вижу, мясо не сезонный продукт, можно круглый год покупать и тушить.

>>27540
Вот ты запариваешься...Жесть