Кофетред #84 /coffee/ 682027 В конец треда | Веб
Шапка: да нахуй она нужна блять? сами не разберемся какой кофе пить?

Прошлый тред: >>679078 (OP)
Screen.png821 Кб, 1080x893
2 682032
>>2027 (OP)
Помню в пиздючестве где-то в кладовке у бабки нашел такую же банку с каким-то мелким хламом внутри типа пуговиц. Я не знал что такое цикорий, но рассматривал надписи и думал написано высший сорт, а цикория пожалели положить.
3 682048
Что лучше Тейсти кофе, Сибаристика, Озон фреш или Супер милд?
800x450.webp11 Кб, 438x357
4 682057
5 682060
>>2048
1) сейф бет
2) хз, не брал, но вроде плохого не слышал
3) эскобар опция 1
4) эскобар опция 2
6 682066
Колумбия Гейша Себастьян Рамирес — лёгкий кофе с нотами апельсина, черники, жасмина и белого вина.

И что реально всё это в кофе чувствуется во вкусе? Просто стоит он ебок, косарь за 100г.
7 682068
Положняк треда

Турка - база для натуралов
Капелька - база на объёмы
Рожок - лухари база из угольков под молочко
Автомат - казуальный кофеёк
Рычаг - лухари из угольков для нитакусиков
Воронка - хуйня для аутистов
Гейзер - недоэспрессо для нищих
Колдбрю - сезонный свежачок
Растворяшка - помои для кузьмичей
Дрипы - помои для офисного планктона
Френч пресс - помои для офисных нитакусиков и тёть Срак
Аэропресс - френч пресс для сойбоев
Перколятор - хуйня для столовки дома престарелых
Жевать кофейные зерна - для шизиков, забывших свои таблетки
8 682072
>>2066
Это для педиков, мужики в рту жмых заваривают либо на сковороде жарят сами
9 682073
>>2068
Что такое капелька
10 682078
>>2048
Дрипы у Сибаристики как земля. Зерно не пробовал.
11 682084
>>681894 →

>если можно купить гейзер за косарь рублей


Сейчас у меня капелька где-то за столько же, так что результат будет точно лучше с чем угодно.
Воронка у меня тоже есть, просто заебало стоять подливать из чайничка водичку. Может просто не мой ритуал, хуй знает. А молка под воронку отличается как-то?

>помол размером с опилки


Пажжи, но это ж от молки зависит. Та же с3 нормально мелет ведь?
kofenescafegoldsublimirovannyyrastvorimyysdobavleniemmolotogo190g.jpg78 Кб, 600x600
12 682118
Вкатилась с базой.
13 682142
>>2048
Сибаристика неплохо, брал с озона у них Эфиопию Бале Маунтин и Уганду Биньини, если под баллы магазина то вообще хорошо.
14 682143
>>2078
А у кого дрипы не как земля? Пока что лучший дрип что я пил - это когда мне Тести кинули в подарок к заказу почти просроченный дрип компетишна какого-то, там в дескрипторах было белое вино - и там было реально белое вино и прикольно в целом.
image.png334 Кб, 570x760
15 682147
>>2118
Орнул с прогретого позера. Вот настоящая база.
16 682148
>>2147
Якобс лучше
17 682155
>>2148
Якобс скатился.
18 682157
>>2143
У Сварщицы неплохие. Там Субмарина, кстати, стала выпускать гигадрипы на 20 грамм, хоть кто-то додумался. Правда, в видео про дрипы Сварщицы у них кислорода как в атмосфере намерили, лол, вот это как раз натуральный тухляк.
19 682160
>>2143
Дрипы для падальщиков, турка для охотников
20 682163
>>2117 (Del)
Так это рожок для соевых. В кофейнях давно был?
Тру пьют каплю.
21 682164
>>2157

>открыл сайт сварщицы


>увидел цены


>закрыл сайт сварщицы



да ну их в пизду
22 682166
>>2027 (OP)
Уёбище так спешило своими потными ручонками перекатить тред со смехуёчками, что даже тег проебало.
23 682170
>>2163
Капля по сути смывки как воронка, те же яйца вид с другого боку
24 682209
>>2164
Развивайся, самосовершенствуйся, больше зарабатывай. В качестве первого шага можешь перестать писать мелкобуквой.
25 682212
>>2164
Ну так ты еще на оценки SCA посмотри, на грейд, на ростеры и не пиши больше чепухи.
# OP 26 682236
>>2166
Извиняюсь. Попробую написать модерам.
27 682248
>>2209
сварщица, ебало завали, твой оверпрайс кал не интересен
28 682256
>>2212

>посмотрите на циферки, высранные обжарщиком, и заплатите 4к за кило


Пошёл нахуй, гой.
17315762200170.mp4481 Кб, mp4,
854x854, 0:03
29 682258
30 682273
А в турке возможно сварить такой же вкусный эспрессо как в кофемашине Нивона Каферомантика?
31 682274
>>2273
На данный момент еще не изобрели такую кофемашину, которая готовила бы лучший кофе чем в турке.
32 682280
>>2274
Можешь расписать свой рецепт приготовления и какой сорт используешь? А то я пока не могу сварить так, чтобы можно было однозначно сказать, что получилось вкусно. Ну или я пока не подобрал нужный сорт.
33 682282
>>2280
Для начала опиши мне свой сет Ап, какая горелка, турка, молка, зерно. Я далее скажу что заменить или как вываривать.
34 682283
>>2282
Как-то быстро ты слился. Я бы даже сказал, моментально.
35 682287
>>2283
Отдохни, у тебя мозг перекипел от кофеина. Потом на трезвяке еще раз прочитай >>2282
36 682289
Привет. Это снова анон, выбирающий капельную кофеварку на одну кружку домой.

Наткнулся тут на кофеварки, у которых термос вместо стеклянного сервера, и это меня заинтересовало - можно заварить поллитра и потягивать кофеёк в течении дня, да и богомерзкого подогрева нет. Снова посмотрел что есть у Моккамастера и Мелитты. У первых отсутствует переключение режима пролива, т.е. заваривать там нужно литр, зато у вторых есть Aroma Signature Therm DeLuxe, у которой и режим переключения есть (0,5 л), и дизайн спизженный с моккамастера, и ценник примерно на 10к меньше. Да и Жирнич хвалил.

Стал прицениваться где приобрести, посмотрел у того же Жирнича - нет в наличии. В комментах на чей-то вопрос когда появится снова, он ответил, что их сняли с производства и теперь вместо этой модели будет Aroma One, но по цене не слишком дешевле Эпура. Посмотрел ее на немецком сайте Мелитты и не увидел такой уж большой разницы с предыдущей моделью, кроме режима пролива с минимальным объемом 0,25 л и увеличившимися габаритами. По цене дешевле Эпура на 40 евро, но в наличии даже там ее нет.

Собственно, стоит ли ждать, когда наши барыги привезут One, или купить Signature из оставшегося где-нибудь на Лохито или Озоне, если вдруг будет большая скидка? Ну и что можете сказать про нее? Покупать Эпур я что-то не хочу - там механизм с вероятностью поломки и стеклянный сервер с подогревом, да и не нравятся мне все эти вороночные кручения, если честно.
37 682291
>>2287
Тебя попросили написать как и какое зерно ты готовишь, но вместо прямого ответа ты начал вилять жопой, требуя расписать мой стафф с предсказуемой целью.
38 682292
>>2291
Пока что виляешь задницой как селедка в ведре именно ты.
Тебе стыдно за свою кастрюлю эмалированную или что? Или ты на электроплите собрался варить? Ты философию турки для начала прочекай чтобы не агриться. Не понимаю в чем проблема сет Ап прописать, может бы еблан в китайском наперстке туристическом из анапы кофе готовишь.

И да будешь выебываться вместо нормального общения - словишь только тугую струю в ебало, это кофетред, здесь ебут за дерзость. Я с тобой уважительно начал диалог, в расчете на дальнейшее решение проблемы хуевого кофе.
39 682293
>>2292

>нет ты


Дальше можешь не продолжать.
40 682294
>>2293
Я и говорю отдохни, потом утром осилишь текста 3 строки.
41 682299
>>2027 (OP)
Какое самое лучшее альтернативное молоко для латте и капучино? Миндальное?
42 682302
>>2299

>Какое самое лучшее альтернативное молоко для латте и капучино?


Молоко любимой женщины
43 682306
>>2302
Ты сегодня за Петросяна?

Раз спрашиваю, значит надо.
44 682307
>>2299
Коровье безлактозное. Со всеми этими растительными молоками получается какой-то американо подкрашенный с одной ложкой сахара.
с пикрелейтедом мне делали наиболее похожий на латте латте
45 682311
>>2307

>ТОП-5 ОШИБОК ПРИ ЗАВАРИВАНИИ ДРИП-ПАКЕТОВ


Достаточно одной - заваривать дрип-пакет.
46 682318
>>2292

>электроплите


Блядь, представил эти усложнения. Хочется заморочиться, попить кофе вкуснее чем обычно пьешь покупной молотый заваривая в воронке. Изучаешь вопрос, покупаешь "правильную" турку, кофемолку шоб конкретно под турку молоть умела (пудра! обязательно пудра!), варишь кофе, и тут выясняется: нужен газ. А у тебя электроплита. Похуй, покупаешь газовую печку на одну конфорку, баллоны, варишь кофе, вкусно, но разницы нет, ну зато хотя бы правильно, успокаиваешь этим себя.
И тут узнаешь, что самый настоящий и правильный кофе в турке получается только на открытом огне.
47 682326
>>2318
Ну огонь нужен, открытый не знаю, но на плитах и индукциях не идет работа по стенкам сосуда - поэтому все охуевают от кофе с песком, насколько он ебкий и едкий мужской получается - там есть работа температуры по стенкам
48 682367
Хз пацы, если честно турка идет нахуй ровно в тот момент когда изобрели эспрессо.
49 682388
>>2289

>Покупать Эпур я что-то не хочу - там механизм с вероятностью поломки и стеклянный сервер с подогревом, да и не нравятся мне все эти вороночные кручения, если честно.



Возьми мокамастер kbg select и вари в режиме "поллитра", как нормальный финн человек. Не нужно это гомочашечное говно.
Один раз переплатишь, зато он никогда не сломается, внукам по наследству передашь.
50 682390
>>2289

> вороночные кручения, если честно



Они на самом деле бесполезны. Смачивать кофе в стиле воронки он будет в первой фазе. Потом у тебя уровень воды покроет всё кофе и никакой по итогу разницы с любой другой проливайкой не будет.

А вот сломаться эта хуйня может неиллюзорно. Встречал людей у которых она скрипеть через год начала.
51 682394
Как же хочется мокамастер и 9бариста. Остальное вот просто нахуй не нужно.
52 682404
>>2280
>>2291
Ничего он тебе не распишет, потому что он ничего и не варит, а только однообразно тролебасит, прихлебывая растворяшку.
>>2326

>работа по стенкам сосуда


Опять выходишь на связь, клоун?

>ебкий и едкий мужской


Как твой отчим?
>>2367
Экспрессо - это кал, даже сравнивать с туркой нечего.
53 682407
>>2394

>9бариста


>ит'с рокет сцаенс!!!11


Ясно. Очередная хуйня для соевых аутистов.
54 682413
>>2027 (OP)

>Шапка: да нахуй она нужна блять?



Пиздец ну и мудак же ты, однажды шапку уже проебали, я ее блять из недр гугла еле ввташил, а тут опять какой то глупый пиздюк проебал шапку.
Несерьезно так себя вести анону, не стоит уподобляться поколению денегератов.
55 682414
Кароче положняк такой
Все кофе фальшивое.
А то что в зернах хуевое и тоже по сути фальшивое, т.к. пропитано хуйней, это что-то уровня сухофруктов которые на самом деле не такие если просто высушить фрукты. То есть еще хуже чем фальшивое.
56 682415
>>2032
цикорий щас в магазе дороже чем нескафе стоит.
Я думаю 99% кофе сейчас из ячменя.
Я обжарил ячмень на днях и вкус как кофе.
57 682427
>>2426 (Del)
Ты чьих сам будешь? Такой возбужденный?
Какой кофе употребляешь?
58 682428
>>2426 (Del)
докажи что я не прав. Готов оплатить анализ кофе в 10 лучших кофейнях - везде найдут днк ячменя или желудя.
c1919a6fd8b580834edc66c3ac2e97b9.jpeg119 Кб, 770x577
59 682431
>>2428
Ну так оплачивай, если готов. И да, кофейня это слишком мелко. Проанализируй насколько марок кофе из массмаркета. Если там найдут желуди вместо кофе это будет реальная бомба.
jh.jpg59 Кб, 735x347
60 682434
>>2431
Самый недооцененный кофе, сейчас по акции 279руб за 230гр.
Дает в рот сварщицам субмаринам и тестям всем. Не шутка.
61 682435
>>2431
Про эти я вообще молчу, там кофе нет 100%. Откуда там кофе вообще?
Оно по вкусу как ячмень жаренный. От этого кофе даже давление не поднимается.

Тут и без меня работы хватает. Росконтроль постоянно там ячмень находит и желуди.

MacCoffee Favorite - в пачке не настоящий кофе, а смесь из злаковых культур,
Italica - изготовлен из смеси кофе и сырья другого происхождения,
«Жокей» «Фаворит» - в пачке не настоящий кофе, а смесь из злаковых культур.
MacCoffee Gold – к вкусу и аромату у экспертов были претензии,

а более массовые марки просто взятки дают.
62 682436
>>2434
новость из 13 года.
Сразу в семи торговых точках на рынках Минского района и самой столицы обнаружен поддельный кофе известной марки. В Беларуси это первый случай фальсификации кофе Якобс

Торговали фальсификатом, маскирующимся под продукт популярной марки, на рынках Минского района и самой столицы. На вид – совершенно обычная упаковка излюбленного кофе многих белорусов.

Не сложно догадаться что все давно подделывают. Да и сам якобас наверное не против.

Кофе нет никакого в кофе. Что за бред блять, откуда там кофе?
ЗЕрна даже эти, они бы сгнили давно. Явно там обработаны пиздец чем.
63 682438
>>2408 (Del)
Просто фильтруешь турку в аэропрессе и наслаждаешься жизнью.
64 682439
>>2436
Боязнь подделок это извкстный и не редкий симптом, у тебя крыша протекла, пиздуй к врачу.
65 682440
>>2439
Я их и не боюсь. Написано же что проверяли и нашли подделки.
Ты просто это отрицаешь.

Синдром у тебя - синдром пидора-дебила, поэтому ты и инцел.
Вас пидоров сразу видно тупых.
66 682444
Шизоиды даже кофе от ячменя отличить не могут, я хуею. На улицу выйдите, траву потрогайте, сумасшедшие.
67 682445
>>2444
А ты отличишь? У них вкус идентичный. Любое пережаренное зерно на вкус не отличимо вообще.

ваш кислый вкус вообще создает давление а нихуя не зерно само кофе.
Также ебните ячмень жаренный хуй отличите.

не удивлюсь если какой-то пидрила уже открыл сеть ячменных кофеен и говорит что так и надо
68 682447
>>2445

>вкус идентичный


Если только для человека, который в жизни кофе не пил и не знает его вкус, то да, конечно. Также зёрна кофе от чего-то другого не отличит только долбоёб.
69 682448
>>2447
В твоей фантазии только.
Реальность такова что химия и физика говорит о том, что вкусы идентичны. За всю историю Земли проведены тысячи экспериментов и так далее. Вкусы идентичны.

Твой идеализм надуманный говорит что нет. Потому что ты фантазер.
70 682449
>>2448
Троллинг тупостью.
71 682450
>>2449
Хуюпостью. Возьми пожарь ячмень и попробуй. Один вкус. Что угодно пожарь, хоть рис.
Это просто жженый вкус, как у кофе.
72 682452
>>2435
Ты че больной? Ты хоть раз ячмень блядь видел и желуди? Ты их от кофейного зерна по внешнему виду отличить не можешь? Ну значит реально больной.
73 682453
>>2452
Конечно видел. Я на днях жарил их.

Если смолоть ты не отличишь. Никогда от кофе. Это факт.

Ну и плюс само кофе стало говном полюбому. Сейчас помидоры те же хуже чем те что были лет 50 назад. Пластиковая залупа в оснвоном. Как будто кофе не такое.
Его скорее всего как промышленное мясо вымачивают просто в эссенциях каких-то. Если ячмень жаренный вымочить вообще ты н еотличишь кстати.

Вы просто пидоры конформисты. еще визжит то как скотина. Пиздец когда тебе правду говорят.

И визжит и визжит сучара. Я читал как в эпоху Наполеона вместо кофе желуди жарили и что-то францкзские офицеры которые из элитных семей не сразу поняли подвоха, но уж местная визжащая пизда свиная сразу раскусила бы из семьи потомственных холопов? Да?
74 682455
>>2452
И причем ты пизда визжишь когда в треде даже уже альтернативное молоко обсуждают.

кофе у вас такое же альтернативное кстати. Верь не верь. а платишь ты за жаренный ячмень в лучшем случае. А скорее всего за желуди.
75 682457
>>2453

>Если смолоть ты не отличишь. Никогда от кофе. Это факт.



Покупай зерно и смалывай сам в кофемолке. проблем солвед
76 682458
>>2457
Не верю. Зерно может быть обработано как обрабатывают многие другие продукты для улучшения.

Если только брать зерно не жаренное. Вот было бы неплохо такое варить и пить.
77 682459
>>2436
Ну скрин просто старый, якобса уже нет. Есть Монарх в зернах, шикарный кофе. Кто не верит купить проверить - потом обзор в тред запилите. 280 рублей хуйли
78 682462
>>2438
Зачем? Если говном оно не будет переставать быть
79 682465
>>2404
Хера перефорс.
80 682467
>>2407
Покажи несоевого производителя современных кофейных приблудъ.
81 682468
>>2413
Ничего, анон, в следующем треде вернем, если этот шизик опять трясущимися ручками не перекатит. Кстати, надо бы подумать насчет ее обновления, в прошлом треде высказывались спорные мнения о положениях оттуда.
82 682471
>>2445

>ваш кислый вкус вообще создает давление а нихуя не зерно само кофе.


Атмосферное? Как я кислую Кению в фильтре умудряюсь вываривать тогда?
83 682473
>>2458

>Если только брать зерно не жаренное. Вот было бы неплохо такое варить и пить.


Так пишешь будто это какая-то невозможная фантастика. Покупаешь & жаришь & пьёшь. За одно и впечатлениями тут поделишься.
84 682475
>>2473
Конечно, невозможная фантастика. Он тебе сейчас будет заряжать хуйню какую-нибудь про то, что на самом деле там тоже наёбка, будет рассказывать про шлифованные орехи покрашенные в зелёный цвет, он шизофреник, зачем ему что-то доказывать?
85 682478
>>2475
Просто он каждый раз смешно с темы съезжает.

>>2428

>Готов оплатить анализ кофе в 10 лучших кофейнях - везде найдут днк ячменя или желудя.


Ну то есть заранее известно, что там желуди, но готов оплатить и доказать. И тут же
>>2435

>Про эти я вообще молчу, там кофе нет 100%. Откуда там кофе вообще?


То есть зачем что-то доказывать, и так ясно, что там кофе нет. Лол.
86 682482
>>2475
А тебе в рекламе сказали что это кофе зеленое?
Ты лично поручится можешь что это именно оно?
87 682484
>>2473
Но кофе вообще красное. Это хуета полная.

Похоже на горох колотый.

>>2475
>>2478
Шизофреник тут ты пидорас малолетний. Как визжишь как носишься то по треду на полкмертвой доске. Аж жопа елозит. Каждому в рот заглядываешь и кричишь "он шизиик он шиизиик". Без тебя сопливого разберетуся, пидорюня.
Так бы и въебал межглаз визгливому хуепуталу.
88 682487
>>2484
Эти уебки уверен даже не в курсе что кофе это ягода.
89 682489
Уровень кофетреда 2024...
images.jpg10 Кб, 300x168
90 682490
>>2473
то есть вот это вот собрали

а потом оно зеленое типа стало, ага.

Курага тоже типа желтая а на самом деле ее красителями хуярят. Сущеная слива всегда черная вообще в хлам. А блестит потому что масло туда хуярят.

Тыф мне покажи вот эти вот ягодки с вершками. Чтобы вот эта хуета красная осталась. Я тогда поверю что это кофе а не горох.

то мне так на рынке одна пидрила продать пыталась под видом шафрана - сафлор. Совсем охуели.
91 682491
>>2482
Ты зерно ячменя от зерна кофе по виду что ли не отличишь? Тебе поэтому и предлагают самому проверить. Лично сам купишь, пожаришь, тест ДНК проведешь. И тогда уже авторитетно тут отпишишься, фото справки из лаборатории приложешь. И никто тебя шизиком больше не назовет, станешь уважаемым экспертом.
92 682493
>>2491
Шизик тут ты. Ты даже другому анону пишешь кстати. Про лабы я писал, а ты уже другому пишешь.

У тебя справка есть с психдиспансера что ты не шизик, шизик?
Пока справку не предъявишь в тред с сапом - будем тебя пидорюней-шизлом называть, а откликаться будешь на петуха.

Я пока тут за старшего.
93 682494
>>2490
Зачем верить. Ты же днк тест хотел проводить. Ну так проведи.
94 682496
>>2493
Ну то есть ДНК тест ты уже передумал делать?
95 682499
>>2494
Я в кофейнях буду проводить, писал же. Причем написал что готов оплатить анализ. то есть вы должны были выбрать кофейни самые знаковые, и все сделать а я просто оплатил бы анализ.
При чем тут твоя хуета с маркетплейсов - это вообще не кофе, визуально проверку не прошло.
96 682501
>>2499
Чем докажешь, что у тебя деньги есть?
97 682502
вот пожалуйста. Никакого зеленого цвета.

и никто не отчищает от кожуры при сушке.

если только ферментируют как чаи китайские где химоза одна. то есть те кто очищают сразу - там химоза ебаная и экстракты и залупы. Как в сухофруктах

А чистое кофе только такое. Зеленого зерна там быть не может.

>>2501
Тебе? Ты кто такой, пидрила? Ты вообще что такое? Я с тобой бесед не вел. Тебе сказали уже твое место. Откликаешься на петуха. В беседу не втрынивайся, пока рукой не позовут.
98 682504
Причем самое вкусное это именно ягода сушеная. А вам ее даже не дают. просто химозу одну пьете и все.
99 682506
>>2502

>Я с тобой бесед не вел


А с кем вел? Сам с собой? Короче денег у тебя нет получается. Ясно. Понятно.
100 682516
>>2027 (OP)
Правда ли что Gaggia Classic это самый дешевый рожок из "нормальных" которые умеют в эспрессо?
101 682521

>тут кофе обсуждают


тут обсуждают шизотеории заговора, где кофе подменили на говняк
102 682526
>>2307
Купил безлактозное попробовать. Сладкая блевотина будто 2 пачки сахара в стакан въебали.
103 682527
Миндальное тоже говно, брал попробовать без сахара. Чето как-то грустно.
104 682528
>>2521
они еще молоко пьют из порошка блять, безлактохное хуезное.

Молоко пьют из под коровы блять. а не эту блевотину магазинную.

кофе у них такое же. если их с молоком наебали нахуя тогда их с кофе не наебать как пидоров?
Планета дегенератов блять
105 682529
>>2527
Возьми Milx, блеадь, я же тебе порекомендовал.
106 682530
Кто-нибудь пробовал эту годноту?
107 682531
>>2528
Двачую, братишка, прямо некипячёное из ведра как подоил, так сразу въебал и хорошо, особенно смак если титька немытая в лепёхе лежала до этого.
108 682532
>>2529
Его нет в моем метро и ашане.
109 682533
>>2530
Уже даже не стесняются того, что объёбывают гоев на говняк...
image.jpeg6 Кб, 194x259
110 682534
>>2530
Это что, внучок этого говна?
111 682537
>>2531
прокипитить можно если что.
Один хуй парное молоко самое то.

А вы пейте порошки свои обезжиренные. И в жопу ебитесь.

миндальное молоко блять, ахахаха
в средневековье миндальное молоко нищие пили совсем дно типа бродяг и скота.

>>2534
У тебя все кофе такое же. Сделай днк тест - там будет ячмень.
112 682587
>>2530
Почему они это называют кофе, если там кофе нет?
113 682589
>>2587
Потому что шизики кофе из кофе выписывают, а значит все можно :3
114 682592
>>2388

>kbg select и вари в режиме "поллитра",


Там стеклянная колба, а на kgbt нет режима поллитра (не понимаю, почему они изначально его не сделали), да и покупать отдельный термос я не хочу.

>Один раз переплатишь


Там переплата почти х2, и это всего-то за медный нагреватель и сборку руками голландских негров.

>зато он никогда не сломается


А что, Мелитта ломается? На старой работе у нас стояла (и до сих пор вроде как стоит) Мелитта Лук, которой лет 15, и до сих пор никаких проблем.
>>2390
Вот примерно такие же мысли.
115 682618
>>2537

>кипятить молоко


Толсто.
116 682624
>>682419 →

>амый дешевый норм рожок?


Нет, самый дешевый норм рожок это Анна с PID регулятором и OPV.
А эта штука за свою цену достаточно оверпрайснута за бренд. И покупают её для модификации под гаггуино.

>>2592
А зачем ты голову делаешь, когда есть Moccamaster Cup-One?
Вообще ты в принципе голову делаешь. Для одной чашки есть воронка с дрип ассистом, у Харио прямо коробка есть V60 Drip-Assist Set, 02 Size. Нужен обычный чайник и, ну, да, весы и секундомер (я по кухонным часам с секундной стрелкой ориентируюсь). Вкус как у капельки получается. И в 02 воронке на 2 чашки так же можно нормально заварить. На 3 не уверен, что получится.
А весы у тебя в любом случае есть, ты же как-то отмеряешь кофе. Конечно, может, они у тебя ювелирные на вес до 500гр А, если не отмеряешь, то ты слишком перезаморачиваешься на счёт вкуса.
Далее. Ну, ок, предположим, ты справедливо считаешь, что кофе для человека, а не человек для кофе и тебе нужна капелька чтобы нажал и забыл. Хотя реалистично сначала отсыпать зерна, нажать кнопку на кофемолке, потом пересыпать в кофеварку, нажать и, наконец, забыть. А если кофемолки нет, то ты слишком перезаморачиваешься на счёт вкуса. Но ты ведь сам не пробовал заварить во всех тех кофеварках кофе. А жирнич - ну, он шарит за автоматические кофеварки и немного за экспрессо. Вкус кофе это вообще не про него.
Далее 2. Подогрев, которого ты боишься. Да, если оставить кофе на полчаса - будет бурда. Если снять через пять минут после приготовления, кофе останется кофе. А в термосе он "задыхается", становится не таким ароматным и больше отдаёт банькой по запаху. Все эти подогревы и термосы нужны чтобы люди в течении утренних сборов в семье, каждый когда ему удобно, смогли налить себе горячий кофеёк, не более. Свежесвареный всегда будет лучше. Если тебе кофе из термоса через несколько часов норм, то ты слишком перезаморачиваешься на счёт вкуса и кнопка "режим поллитра" тебе не нужна.
Ну и напоследок. На моккамастере свет клином не сошёлся.Моккамастер достаточно долго выходит на температуру, поэтому и варит хорошо от полулитра. А другие бренды уже лучше умеют в температуру. Вот списки нарм аппаратов помимо мокамастера.
https://www.ecbc.no/overview/domestic/approved-brewers/
https://sca.coffee/certified-home-brewer
Я взял себе Zwillig Efinigy, потому что он был со скидкой, и результат меня устраивает даже на 250мл.
116 682624
>>682419 →

>амый дешевый норм рожок?


Нет, самый дешевый норм рожок это Анна с PID регулятором и OPV.
А эта штука за свою цену достаточно оверпрайснута за бренд. И покупают её для модификации под гаггуино.

>>2592
А зачем ты голову делаешь, когда есть Moccamaster Cup-One?
Вообще ты в принципе голову делаешь. Для одной чашки есть воронка с дрип ассистом, у Харио прямо коробка есть V60 Drip-Assist Set, 02 Size. Нужен обычный чайник и, ну, да, весы и секундомер (я по кухонным часам с секундной стрелкой ориентируюсь). Вкус как у капельки получается. И в 02 воронке на 2 чашки так же можно нормально заварить. На 3 не уверен, что получится.
А весы у тебя в любом случае есть, ты же как-то отмеряешь кофе. Конечно, может, они у тебя ювелирные на вес до 500гр А, если не отмеряешь, то ты слишком перезаморачиваешься на счёт вкуса.
Далее. Ну, ок, предположим, ты справедливо считаешь, что кофе для человека, а не человек для кофе и тебе нужна капелька чтобы нажал и забыл. Хотя реалистично сначала отсыпать зерна, нажать кнопку на кофемолке, потом пересыпать в кофеварку, нажать и, наконец, забыть. А если кофемолки нет, то ты слишком перезаморачиваешься на счёт вкуса. Но ты ведь сам не пробовал заварить во всех тех кофеварках кофе. А жирнич - ну, он шарит за автоматические кофеварки и немного за экспрессо. Вкус кофе это вообще не про него.
Далее 2. Подогрев, которого ты боишься. Да, если оставить кофе на полчаса - будет бурда. Если снять через пять минут после приготовления, кофе останется кофе. А в термосе он "задыхается", становится не таким ароматным и больше отдаёт банькой по запаху. Все эти подогревы и термосы нужны чтобы люди в течении утренних сборов в семье, каждый когда ему удобно, смогли налить себе горячий кофеёк, не более. Свежесвареный всегда будет лучше. Если тебе кофе из термоса через несколько часов норм, то ты слишком перезаморачиваешься на счёт вкуса и кнопка "режим поллитра" тебе не нужна.
Ну и напоследок. На моккамастере свет клином не сошёлся.Моккамастер достаточно долго выходит на температуру, поэтому и варит хорошо от полулитра. А другие бренды уже лучше умеют в температуру. Вот списки нарм аппаратов помимо мокамастера.
https://www.ecbc.no/overview/domestic/approved-brewers/
https://sca.coffee/certified-home-brewer
Я взял себе Zwillig Efinigy, потому что он был со скидкой, и результат меня устраивает даже на 250мл.
117 682632
>>2624

>Далее 2. Подогрев, которого ты боишься. Да, если оставить кофе на полчаса - будет бурда. Если снять через пять минут после приготовления, кофе останется кофе. А в термосе он "задыхается", становится не таким ароматным и больше отдаёт банькой по запаху.



Яростно кофчую, мне после термоса кофе кажется каким-то прелым. Не то, чтобы это было совсем плохо, но вкус со свежесваренным отличается заметно - это уже другой вкус.
Поэтому я варю несколько раз за день.
пресс-фильтр.jpg99 Кб, 1000x1000
118 682649

>Cup-One


А зачем?
119 682658
>>2649
Хороший вброс. Тебе нравится вьетнамский кофе?
120 682659
>>2618
Мальчик, ты молоко из под коровы в глаза видел? Или только свою хуйню порошковую пьёшь?
121 682679
>>2394

>9бариста


нет предсмачивания и узковаты рамки смещения пропорции. Условно лунго не сварить (на светлом кислом зерне полезно бывает). Но да, крутая штука. Тоже хочу. Но если выбирать, я бы левер лучше дёргал. там можно на небольшом давлении варить бар в 6,5. Это решает проблему пробоев таблетки. А еще можно ориентироваться на струю, чтобы текло плавно и по всей площади корзины. И давить с визуальным контролем этого процесса. Короче проще сварить не говно, хотя в мелочах стабильности и меньше.
122 682680
А мокамастер нахуй не нужен даже даром.
меньше 30 грамм кофе там не сварить нормально.Это же хрень для американских кафешек.

тогда уж хоти мелиту епур. там можно 300гр порцию сварить нормально.
Но лично мне и руками норм.
123 682687
>>2679
У меня есть левер. Все что ты описал может быть как плюсом так и минусом если ты шизоид как я который пытается сварить идеальный шот. Потом все же до меня дошло что хоть шоты офигенно вкусные бывают с хорошим зерном но мне во первых их мало чтобы насладиться, во вторых нравится горячий пить а ебаться с ручным нагревом не хочется. В итоге пришел к тому что молочные напитки на базе эспрессо больше нравится. По самой банальной причине что я их могу дольше посасывать. Поэтому думаю продать левер и взять баристу
124 682689
>>2687
Если у тебя базовый флаир, то это недолевер с корзинкой меньше 50мм, каким-то улучшайзером. Короче хуй пойми что. Может поэтому тебе и не зашло.
Там и давление пониже и помол покрупнее. может недостаточно наваристо получается.
125 682691
но от баристы не стану отговаривать. это просто очень крутая штука при всех оговорках. Хотя светлое зерно не сварит, да.

Есть еще самая свежая модель наноперсо. где настоящая корзинка типа IMS. С наносом. Но там болячка, что нассос точно потечет через 3-6 месяцев. И пиндосы запасные резинки вообще не продают даже у себя. плюс нужан смазка ,как я понимаю. Ну и недогрев будет. опять же светлое зерно не проварит. но как дорожная штука охуенно.
126 682694
>>2624

>Нет, самый дешевый норм рожок это Анна с PID регулятором и OPV.


Зависит от его опыта. Если это его первый рожок, то вряд ли хватит прямоты рук, чтобы выварить что-то вкусное в Анне.
127 682696
>>2694
там не руки нужны, а кофемолка хорошая. тогда помол подберется нормально и не будет прошибать каналы.
ну и я б лично снизил давление до 8, может даже 7,5. и все будет ок. Потому что там есть опв, контроль температуры, литой бойлер, сброс давления из группы, нормальная корзина (ну почти нрмальная - пропиретарщина 57мм).

Единственный недостаток анны - взбивать молоко заебешься. пока будешь греть пар, пока сбрасывать влагу, у тебя кофе останет уже.

А если сначала взбивать, то пока наполнишь и остудишь бойлер, пока заново прогреешь его, пока кофе сваришь, уже молоко расслоится.

Под вашу молочную жижу надо двухбойлерник покупать. цены на них лютые.
Но я наебал бы систему и поставил раядом с анной какую-нибудь делонги. Делаешь на деонге пар, а на анне кофе. одновременно. делонгу с авто можно за 4к купить. и даже новая десятку стоит. А двухбойлеры за сотку переваливают далеко.
128 682698
>>2680
поллитра для фильтра - норм объём. Это ж не экспрессо. Тем более на выходе из 500 мл воды будет где-то 430-440 мл кофе максимум.
129 682705
>>2679

>Условно лунго не сварить (на светлом кислом зерне полезно бывает).


>>2687

>В итоге пришел к тому что молочные напитки на базе эспрессо больше нравится. По самой банальной причине что я их могу дольше посасывать. Поэтому думаю продать левер и взять баристу


А смысл в этих извращениях? Лунго — это же попытка в фильтр на рожке. Не проще купить воронку?
130 682714
>>2705

>Не проще купить воронку?



к воронке нужен еще чайник с гусиным носиком и стабильной температурой - это где-то от 10к.

а вообще зачем нужен фильтр, когда эспрессо - это кофе в его истинном понимании?
131 682727
>>2705

>это же попытка в фильтр на рожке


1:3 меньше, чем за минуту это фильтр по твоему? ну вот как разговаривать с такими людьми. сами доводят любую мысл до абсурда и опровергают её этим.
132 682728
>>2698

>поллитра для фильтра - норм объё


И че ты, 30 грамм зерна за раз накатываешь? Охуительная история.
133 682729
>>2714

> кофе в его истинном понимании


Неплохой байт, покормлю.
По мнению итальянцев разве что.
Ну, типа, коненчно, да, магия шумящего аппарата, но вороночники тоже придумали чайником с носиков туда-сюда водить, чтобы ритуальности придать. Турку в песок красивым движением зарывают. И только гейзерка уныло кипит на плите.
Норм воронку можно с дрип ассистом делать обычным чайником.

>зачем


Вкус разный. Я утром делаю воронку, а на условный полдник - молочный напиток. Иногда американо делаю, иногда лунго. Когда не лень - гейзер или турку.
Кофе много и он вкусный, а сраться за способ приготовления и обжарку - шиза, лучше попить кофе, хорошенько покакоть и поняшиться в туза с таким же кофеманом.
134 682740
>>2727
А что еще все эти американо и лунго, как не попытка сымитировать фильтр? Особенно австралийский лунго, у которого эта самая светлая обжарка, помол под фильтр и его потом еще и через фильтр харио пропускают.
135 682745
>>2740
бляяя

Я в душе не ебу ,что такое австралийский лунго. Что-то слышал и уже давно забыл. Что-то соевое и маркетинговое скорее всего.

Я говорил про BR 1:2.5 - 1:3. Вместо 1:2. Ну будет у тебя 50 грамм кофе в чашке. Помол такой же тонкий, как для эспрессо. Время так же возле 30с, ну плюс блуминг. Какой в пизду тут фильтр ты приплетаешь?

Фильтр это опилки, щепки. Очень крупнывй помол.
И 3 минуты заваривания самотеком. А в чашке на 50гр, а 300. Из того же количества зерна.
136 682751
>>2728
Я накатываю как раз 30. Но на двоих.
>>2698
Ну и нахуй тебе моккамастер тогда? Его завести будет по усилиям так же как воронку сварить.
137 682778
>>2728
а что такого? На выходе нормальная большая кружка, а не эти итальянские мензурки

Я и чай хуярю не меньше, чем поллитра, и колу покупаю 0.5.
138 682779
>>2751
Расскажи, как ты будешь варить воронки на 3-4 человек, допустим. Хуйню говоришь, нет ничего удобнее кофеварки.
139 682781
>>2729

>По мнению итальянцев разве что.



Ага да, не думал, почему все остальные способы называются "альтернатива"?
140 682804
>>2624

>когда есть Moccamaster Cup-One?


Я подумал - а зачем мне домой ещё один Аромабой? Ну заварю поллитра - в течении дня выпью.

>Для одной чашки есть воронка с дрип ассистом


Лучше не буду озвучивать свое мнение о воронке, чтобы не начинать срач.

>Далее. Ну, ок, предположим, ты…


Чел, мне просто нужна годная капельная кофеварка домой.

>А в термосе он "задыхается", становится не таким ароматным и больше отдаёт банькой по запаху.


Ну это уже субъективщина. В любом случае, я перетерплю «задыхающуюся» вторую кружку, чем буду второй раз молоть зерно и укладывать новый фильтр.

>На моккамастере свет клином не сошёлся


Я же ещё и Мелитту рассматриваю. Просто этих двоих наиболее просто везде купить.

>Вот списки нарм аппаратов помимо мокамастера.


В курсе.

>Zwillig Efinigy


Я все же хотел бы кофеварку от кофейного бренда, а не от производителя посуды.

>>2680

>30 грамм кофе там не сварить нормально


В новой модели Мелитты можно уже с 250, как на Аромабое.

>>2714

>когда эспрессо - это кофе в его истинном понимании?


Звучит как я скозал. И что делать, если мне не нравится эспрессо?

>>2781

>почему все остальные способы называются "альтернатива"?


Тоже интересно откуда это пошло, учитывая, что итальяшки начали придумывать свои прессы только в самом конце 19 века - до этого кофе не готовили что ли?
140 682804
>>2624

>когда есть Moccamaster Cup-One?


Я подумал - а зачем мне домой ещё один Аромабой? Ну заварю поллитра - в течении дня выпью.

>Для одной чашки есть воронка с дрип ассистом


Лучше не буду озвучивать свое мнение о воронке, чтобы не начинать срач.

>Далее. Ну, ок, предположим, ты…


Чел, мне просто нужна годная капельная кофеварка домой.

>А в термосе он "задыхается", становится не таким ароматным и больше отдаёт банькой по запаху.


Ну это уже субъективщина. В любом случае, я перетерплю «задыхающуюся» вторую кружку, чем буду второй раз молоть зерно и укладывать новый фильтр.

>На моккамастере свет клином не сошёлся


Я же ещё и Мелитту рассматриваю. Просто этих двоих наиболее просто везде купить.

>Вот списки нарм аппаратов помимо мокамастера.


В курсе.

>Zwillig Efinigy


Я все же хотел бы кофеварку от кофейного бренда, а не от производителя посуды.

>>2680

>30 грамм кофе там не сварить нормально


В новой модели Мелитты можно уже с 250, как на Аромабое.

>>2714

>когда эспрессо - это кофе в его истинном понимании?


Звучит как я скозал. И что делать, если мне не нравится эспрессо?

>>2781

>почему все остальные способы называются "альтернатива"?


Тоже интересно откуда это пошло, учитывая, что итальяшки начали придумывать свои прессы только в самом конце 19 века - до этого кофе не готовили что ли?
141 682809
>>2804

> откуда это пошло


От бизнесов. По-умолчанию кофе в общепите - эспрессо. Остальное - альтернатива.

>>2781

>не думал, почему все остальные способы называются "альтернатива"?


Потому что их не потребители конечного напитка так назвали.

>>2804

> заварю поллитра - в течении дня выпью


>я перетерплю «задыхающуюся» вторую кружку


>нужна годная капельная кофеварка


Ну тогда бери моккамастер с термосом, кнопка "поллитра" тебе не нужна. А прибор годнее некуда.

>Лучше не буду озвучивать свое мнение о воронке


То есть, воронка с автоматической подачей воды норм, а с ручной - не норм?

>а не от производителя посуды.


Сертефикат есть, что не так? Я просто тебе показал, что список рабочий, за покупку Цвиллига не агитировал.
142 682820
>>2689
У меня робот.

>>2691
Не, такое сразу сводит на нет для меня всю покупку. Надо чтобы навечно хватало. То что светлую не сварить жаль конечно, но для капучин и темных со средними прожарок хватит, да и просто так чистоганом попить среднюю прожарку можно.
143 682827
>>2779
На 3-4 моккамастер как раз. У тебя есть 3-4 человека?
144 682854
берите вьетнамский пресс-фильтр и не ебите голову каплями
145 682856
>>2854

>вьетнамский пресс-фильтр


Это в котором заваривают кофе с медком и сметанкой со сгущенкой?
146 682857
>>2820

>У меня робот.


там же вроде нет проблемы с прогревом. Цилиндр-корзина тонкая стальная. много тепла не сжирает.
Только темпер надо кастомный. Видел под него на 3д принтерах делают.

Чем он тебя не устраивает?
147 682861
>>2857
Он норм, для горячего прям кофана надо прогревать но это не слишком сложно, да и на выходе вкусно очень варит. Я просто прикинул и понял что его возможности излишни для меня. Я из 5 шотов 4 кидаю в капучи и 1 чистоганом пью, примерно. 9баристенок еще транспортабельнее что для меня плюс, часто в разъездах.
148 682862
>>2856
А без шуток, как кофан из фина? Я наслышан но никогда не пробовал сам.
149 682870
>>2861
Вау эффект на тянок есть?
150 682894
>>2870
Мне к сожалению не до тянок по состоянию здоровья
151 682907
>>2809

>По-умолчанию кофе в общепите - эспрессо. Остальное - альтернатива.



ты че американских фильмов не смотрел? там в общепите и офисах дефолт это капельная кофеварка с дерьмовым кофе. Это прямо дефолт для любой закусочной
152 682913
>>2862
Так 9бариста — это и есть фин, только перевернутый и чуть технологически улучшенный.
153 682914
>>2907
Эспрессо по миру, включая Россию, именно благодаря американцам распространился. У нас же нет итальянских диаспор, которые его в саму Америку привезли.
154 682920
>>2907

>фильмов не смотрел?


Смотрел, но при чем тут реальная жизнь?
79821057.jpg80 Кб, 554x738
155 682925
>>2027 (OP)

Котятки у меня нашлась турка из мельхиора из ссср. Скажите насколько актуально ее использовать?
156 682926
>>2925

> у меня нашлась


А чё картинка из интернета вместо фотки? Опять ты со своим дебильным жирным тралинхам?
157 682927
>>2926
Ну если надо сфоткаю свою. Суп надо прикладывать?
158 682930
>>2907

>фильмов не смотрел?


>с дерьмовым кофе


А что, фильмы уже и вкус передают?
>>2925

>турка из мельхиора из ссср


>Скажите насколько актуально ее использовать?


Смотря как использовать. Если для хранения гвоздей или ещё какого-нибудь мелкого скама, то пойдет.
159 682941
>>2930
А для приготовления кофе?
160 682946
>>2941
турочный кофе не очень полезен, так как не фильтрованный - ты поглощаешь всякую ненужную бяку. Кофе из капельной кофеварки лучше и современнее.
161 682954
>>2927
покажи хотя б ее размер и форму.
Я в такой не варил. Если теплопроводность на треть ниже меди, то наверное уже не очень будет. Если внутри нет покрытия, может быть токсичной. Т.к. ионы меди будут окислятся и выходить в кофе. Поэтому медные турки лудят оловом или серебром изнутри. А мельхиор это медь с добавлением никеля. И никель еще ладно, но если там и марганец, то я бы уже серьезно подумал, варить ли в ней или ну его нахуй. Потому от марганца пизда всей туше и мозгам настанет. сдохнешь от паркинсона с отказавшими легкими.
162 682968
>>2941
Только если ты нетребователен ко вкусу. Для приготовления кофе нужна турка Soy-подобной формы и не больше определенного объема.
163 682991
>>2941

>готовить кофе


>на совковом говне, найденном на помойке


Ну если только вот такое >>2032 кофе
164 682992
>>2809

>Ну тогда бери моккамастер с термосом, кнопка "поллитра" тебе не нужна. А прибор годнее некуда.


Да я не спорю, что он годный, но Мелитта как минимум на червонец дешевле и более вариативна в плане пролива.

>То есть, воронка с автоматической подачей воды норм, а с ручной - не норм?


Именно. В капельку я засыпал кофе и нажал кнопку - и всё; вокруг воронки же я буду крутиться с полушаманскими движениями со специальным чайничком и таймером, надеясь, что это как-то повлияет на вкус. Не, ну кому это нравится - ради б-га, но я таким заниматься точно не буду.
165 683013
>>2946
Творожник, спокойствие
image.png415 Кб, 965x527
166 683024
Ле маман хочет кохейный аппарат.
Что ей взять, чтобы незаёбисто было и лучше чем растворимый кофе?

Бюджет до 8к
167 683031
А этот ваш мокамастер одна кружка годный? Или есть что лучше на одну кружку?
168 683040
>>3024
У меня сейчас есть воронка, турка, капельная и рожок. Для маман советую капельную. Вкус лучше, чем в турке, менее геморройно. Воронку и рожок оставь себе, не издевайся над мамой. Если маман дохрена гурман, купишь ей потом еще кофемолку -- с хорошей кофемолкой вкус кофе из капельной кофеварки улучшается на порядок. Но для маман думаю это излишне.

Вот хорошие и недорогие:
https://www.ozon.ru/category/kofevarka-kapelnaya-kitfort/
169 683041
>>3040
А еще у меня была итальяснкая родная гейзерка. Выкинул нахрен.
170 683048
>>3031

>есть что лучше на одну кружку?


Cup one как раз и есть от мокамастера. Ещё есть Мелита Арома♂BOY♂.
171 683052
>>3048
И как эти мелитты? Свиду выглядят хуже, моки покрасивее.
172 683054
>>3024

>кохейный аппарат


>Бюджет до 8к


>Что ей взять


С таким бюджетом в рот если только.
173 683066
>>3052
Ну как сказать. Аромабой по габаритам самая маленькая кофеварка в мире, Ван Кап же едва меньше старшей версии (одна база же); у Аромабоя нет сертификата, температуру он держит хуже, но там сделан костыль в виде смещения сливного отверстия, так что варит он достойно для своих размеров. Ну и стоит всего 5к против 25к за Ван Кап.
174 683068
>>3052

>И как эти мелитты?


У меня среди родни уже три их. Видимо - норм.
175 683070
>>2913
Чем капелька улучшенна в сравнении с вьетнамским фином? Только лишняя автоматика, требующая обслуживания и очистки от солевых отложений, которую ешё надо куда-то громоздить, при этом отсутствие крышечки и самодельного чехла из неопренового рукава/носка для снижения теплопотерь. То есть "технологичная" капелька по всем показателям хуже дешёвой консервной банки пресс-фильтра.
176 683072
>>3066
А вот 5к неплохой аргумент
177 683073
>>3070

>Только лишняя автоматика, требующая обслуживания и очистки от солевых отложений, которую ешё надо куда-то громоздить, при этом отсутствие крышечки и самодельного чехла из неопренового рукава/носка для снижения теплопотерь.


И сгущенки не добавить
178 683074
>>3040
Ещё вариант Kyvol CM-DM101A
Жирнич одобрил, температуру даёт стабильную, на скидках можно найти за 5к
179 683076
>>3070
Давай посчитаем, на чашку кофе нужно добавить банку сгущенки, 10 чашек - 10 банок. Разоришься на сгущеном молоке.
180 683077
>>3068
Мелитта вообще европейский топчик.
>>3076

>Разоришься на сгущеном молоке


А потом и на зубах и инсулине.
181 683078
>>3073
>>3076

>сгущенки


только для любителей молочных напитков вместо кофе
182 683079
>>3024

>Бюджет до 8к


не хватит даже на кофемолку.
Единственно, что можно втиснуть это воронка, весы и молка таймор C3 esp.
183 683080
>>3079
таймор, фин вместо воронки, чайная ложка на 5 грамм
184 683081
>>3079
Вангую, что маман попользуется пару раз и забросит всю эту байду в шкаф.
Единственный более-менее рабочий вариант - капельная кофеварка (и, опционально, электрическая кофемолка).
185 683082
>>3040
>>3079
>>3080
Представил, как совковая тетя Срака, всю жизнь хлебавшая растворяшку, будет возиться (не будет) с этими вашими соевыми приблудами для аутистов, и проиграл.
186 683083
>>3082
Про то и речь: купила жокей молотый, закинула в сито кофеек, залила воды в бак и кнопку нажала. Пошла чилить под сериальчик или под расчлененку на нтв, вернулась в рекламу, а кофе уже готов, стоит горячий (так как его подогревает поддон кофемашины). Каеф. Не убежит как в турке, не надо колдовать как в других способах. Тупа кнопку и все.
187 683084
>>3083

>жокей молотый



не надо молотый!!! Он выдыхается на следующий день уже! Кофемолку купите!
188 683085
>>3083

>купила жокей молотый



прям как про мою. Она покупает зеленый жокей (правда в зернах), смалывает в ножевой кофемолке за 1000 рублей, сразу всю пачку, кладет молотый в шкаф и пьет потом две недели с капельной кофеварки китайской.

грит охуенно получается
189 683087
>>3082
Ты эспрессо варил когда-нибудь? Там уровень задротства x10000 от воронки.
Взять даже настройку помола. Под воронку можно проебаться +/- пол оборота настройки молки. Один хер съедобно будет. В эспрессо у тебя пакетик с зерном полежал недельку-1,5. Ты его берешь и варишь на том же самом помоле, что в прошлый раз. ХУЯК И ТАЧКУ ЗАТКНУЛО НАХУЙ. Выбрасываешь 18гр зерна в раковину, моешь рожок, моешь уплотнитель и сетку от жмыха. Меняешь помол, заново мелешь, заново пушишь иголочками, темперуешь, ставишь. Забыл сделать охлаждающий пролив? -выливай в парашу.
Не забыл, но получилась кислотная травянистая ебанина с бледной крема? А это значит зерно обжарено немного светлее, чем у твоего привычного обжарщика. Выливаешь в парашу, увеличиваешь помол еще немного. Включаешь прдсмачивание ,если есть. Добавляешь температуру с 93 до 96. Смотришь на весы и секундомер - должно в это раз не 36гр налить, а 42-44 за 30с.

Ну да, эт не возня, вообще изи для любой мамки. А ВОТ ВОРОНКА ПИЗДЕЦ ПИЗДЕЦ
190 683089
А если у тебя давление не отрегулировано и хуярит 12 бар...

Там и помол настраивать бесполезно. можно его не менять ,а прпорция буде тскакать от 30 до 50 грамм за 25с. Потмоу что таблетку будет рандомно прошибать каналами. И ели у тебя бездонник, то будет ссать во все стороны еще.
191 683090
Воронка это самый простой метод из всех. И стабильнее ,чем гейзер.
Проще только капельная кофеварка. Но у мамок обычно нет денег на епур, а другие варят по 500мл минимум. И мамка умрет от инсульта.
192 683091
>>3087
проорал, все так, из-за чего съебался с рожка и никогда не был более счастлив
193 683094
>>3090
аромабой за 5к варит 300 мл, правда хуже эпура все равно, но и стоит в 6 раз меньше.
194 683095
>>3052

>моки покрасивее


И дороже в 5 раз.
Хотя мне аромабой в бежевом кажется дофига винтажно-херитажным.

>>3073
Вроде, ещё яичный желток добавляют.

>>3082

>Cовковая тетя срака


Мда, рим пал, центурион. Совковые бабки сраки остались в твоём детстве, сейчас это прожившие 30 лет при свободе и демократии люди.
А ты, кстати, уже не молодой.

>>3024
Капсульная же.
Но только там нефильтрованый кофе, возможно, плохо влияющий на холестерин, что пожилому человеке не нужно, но это не до конца точно пока что, вроде.

>>3084

>Кофемолку купите!


С кофемолкой ограничения дешманской капельки уже будут чувствоваться. Хотя ПОД МОЛОЧКО))) норм.

>>3090

>епур


Эпурошиз, спок.

>Воронка это самый простой метод из всех


Чаничек с гусиной шеей дороговато стоит. Разве что модель для плиты взять.
Ну и у воронки стоять надо, дрочиться, даже с дрип ассистом. А в капельке нажал и готово.
194 683095
>>3052

>моки покрасивее


И дороже в 5 раз.
Хотя мне аромабой в бежевом кажется дофига винтажно-херитажным.

>>3073
Вроде, ещё яичный желток добавляют.

>>3082

>Cовковая тетя срака


Мда, рим пал, центурион. Совковые бабки сраки остались в твоём детстве, сейчас это прожившие 30 лет при свободе и демократии люди.
А ты, кстати, уже не молодой.

>>3024
Капсульная же.
Но только там нефильтрованый кофе, возможно, плохо влияющий на холестерин, что пожилому человеке не нужно, но это не до конца точно пока что, вроде.

>>3084

>Кофемолку купите!


С кофемолкой ограничения дешманской капельки уже будут чувствоваться. Хотя ПОД МОЛОЧКО))) норм.

>>3090

>епур


Эпурошиз, спок.

>Воронка это самый простой метод из всех


Чаничек с гусиной шеей дороговато стоит. Разве что модель для плиты взять.
Ну и у воронки стоять надо, дрочиться, даже с дрип ассистом. А в капельке нажал и готово.
195 683097
Сраки никогда не будут со всем этим ебаться, максимум это готовые дрип_пакеты. Сейчас они настолько охуели что уже гейзеры никто не делает. Вообще в кофейной теме 90% это куны.
196 683098
>>3097
Ну или автоматы еще с одной кнопочкой, но это уже другой уровень по бюджету.
197 683099
>>3087
>>3091
Пушто экспрессо надо со сливками и сиропиком мешать, делать раф и не париться.
198 683100
>>3095

>Чаничек с гусиной шеей дороговато стоит


три тыщи ровно. kt-689. Очень качественная нержавейка. толстая, не портится не теряет вид. 2150вт, 1 литр. дисплей показывает температуру, выставить можно с точностью до градуса от 50 до 100.
защита от КЗ и включения без воды.

>у воронки стоять надо, дрочиться


но она вкуснее и в ней можно сварить 250-300мл, а не по 0,7л за раз, как в мокамастере. И в ней вкуснее, потому что помол мельче и пролив равномернее и интервальный.

Под капельные можно брать дешман зерно за 1800р/1кг. там да, похуй уже, и так сварится. тем боеле с обжаркой из лоринга.
А вот зерно за 4-5к и нормально пожареное в капельной значительно хуже получается.
199 683101
>>3099

>со сливками и сиропиком мешать


ну тогда можно взять робустированную смесь за 700 рублей/1кг и сварить в любом говне на отъебись.

Но мы же не говорим про говноедство. С говноедством можно дойти до 3в1.
200 683102
>>3100

>тем боеле с обжаркой из лоринга.



а что плохого с лорингом?
201 683103
>>3094
там температура 85гр.
не проваришь. максимум только у тестикофе брать из лоринга. там зерно сильно ужарено, такое сварится на низкой температуре.
202 683104
>>3102
на нем раньше жарили только под эспрессо и при том массовые лоты. не дорогие. А теперь в целях ОПТИМИЗАЦИИ РАСХОДОВ начали жарить даже среднебюджетный фильтр. зерно из лоринга не насыщенное на вкус. как будто разбавлено немного. И более сильно зажарено. профит тут только один - оно легче проваривается при низкой температуре и кривом проливе.

но мелкие обжарщики в лорингах фильтр не делают пока что.
203 683105
>>3104

>но мелкие обжарщики в лорингах фильтр не делают пока что.



как знал что надо было у янки зерно под фильтр брать, а набрал у тести, теперь пить-не-перепить :-(
204 683107
>>3105
у тести то что стоит ближе к 5-6к за кило тоже жарят нормально, наверное (там в описании же есть инфа). Но это я уже не пробовал. Я вообще самое дорогой пил за 5к. Но не у тести покупал.

можешь просто лоринг считать индикатором простецкого дешман зерна. хорошее они туда не засовывают.

Вот смотри. колумбия за 2,5 - лоринг.
Колумбия за 4,5 - гиссен.
205 683108
>>3100

>но она вкуснее


Чел, я сам из этих, я понимаю. Но на выходных за завтраком с семьёй я завариваю капельку, по тостик норм. А жена моя работает из дома только капельку делает, потому что не хочет морочиться со временем и весами.
Потому что есть баланс суета-вкус и каждый сам решает, в какой стороне его оптимум.

>вот зерно за 4-5к и нормально пожареное в капельной значительно хуже получается


Ну я одно и то же использую как раз 60-80 евро за кило, она и в воронке вкусное, и в капельке. Но в воронке, конечно, вкус лучше раскрывается.

>три тыщи ровно. kt-689


Оторвался от реалий РФ, сорян, да, хорошая цена. Тут самый дешевый, если с алика не брать - Чибо за 65 евро.

>>3101

> С говноедством можно дойти до 3в1


Но это не то же самое, что капучинко. Не доводи до асбурда.
206 683109
>>3108

>Оторвался от реалий РФ, сорян, да, хорошая цена.


он всю жизнь продавался за 2,5-3. Имбовый чайник. носик у него среднего удобства. струйка разбивается на капли рановато, если с высока лить. А в 02 воронке приходится лить с высока. Но и не самый хуевый нос. Энивей, с топовым носом простой чайник для плиты без термопары будет стоить 5к. А тут со всеми наворотами три.
207 683113
>>3107
Шаров все таки понял что кофеёбы не такие уж и лохи, и хуями по губам им водить не получится, и все таки купили гиссен, на видосе то он говорил что у них 6 лорингов и ничего добавлять они не планируют.
208 683115
Вот и ответ. Если делаешь молочный напиток под сахарок и пончик, то можно в эспрессо и капельке готовить. Тем более не нужны приборы, заварил кружку и хлебай. А если хочешь посмаковать чистый кофе вместо завтрака, то и заморочки с приготовлением не помешают.
209 683116
>>3113
да у них они и был всегда.
просто объемы фильтра сильно возросли. покупать новые гисены геморно, чинить их геморно из-за санкций. А типичные покупатели эфиопии за 1,5 рубля (8 грейда) точо не заметят разницы между лорингом и гисеном. Так нахера же занимать ростеры под ширпотреб?

вполне логично решили, что будут прогонять через чугуний только хорошее зерно. иначе его у них и покупать бы перестали. а дешман можно в лоринге зажарить. разница будет не прям кардинальная.

А бонусом еще и любители капельных варок зха косарь спасибо скажут. ибо там температура скачет между 70 и 85. там из гисена и не проварилось бы. кислячтина будет постоянно.

вполне верная бизнес стратегия. И наеба тут нет, они же честно пишут в чем жарят.
И ктстаи зерно из лоринга у них вкусное. Я пил пару раз. именно ко вкусу у меня никаких претензий, к самому профилю. оно даж послаще получается. Но насыщенности/яркости конечно поменьше.

Но зато я пробовал микрозакладки варить по 12-13гр. И вот от условной сварщицы ты так не сваришь. будет адовый недоэкстракт. А дешман из лоринга проваривается до конца даже при порции 12гр. потмоу что быстро разбухает и в целом экстрактивност ьвыше.

просто надо понимать, что и для чего ты покупаешь.
А не кормить местных шизов, у которых нет никаких нюансов, а только их дебильные мантры и религиозные догмы.
210 683119
>>3116
Всегда были пробаты для фильтра, для компета дидрихи.
Гиссены если только пылились в заначке,последние годы их просто точно не было. Сейчас глянул, они и компеты стали жарить на этом гиссене, объемчики походу выросли, в дидрих уже не влазит, или тоже запчастей нет.
211 683127
>>3104
>>3105
Эйфориядебил, хорош семенить
212 683128
А без эспрессо реально вкусный молочный напиток приготовить?
213 683129
>>3128
С сахарком только.
214 683131
>>3070
9бариста — это не капелька, она для приготовления эспрессо.
215 683132
>>3128
>>3129
молочная лактоза сама по себе сахар
отлично подходит под какао или цикорий
216 683133
>>3098
За что там вообще отдавать такие деньги? Кое-как кофейную таблетку слепил с каналами, но будь добр, отдай минимум 30к за стартовый вариант, аналог ECP в мире автоматов.
217 683139
Мне просто реально нравятся эти капучины латте и прочее но я не люблю эспрессную еблю
218 683141
>>3105

>как знал что надо было у янки зерно под фильтр брать


О, кстати, кто у них брал, поделитесь впечатлениями. Пока незнакомый для меня обжарщик.
219 683142
>>3128
>>3139
Тогда посматривай в сторону турочной ебли, в турке кофе получается похожей консистенции. Американцы и фильтр с молоком пьют, но как по мне он жидковат.
220 683143
>>3141
Вроде хвалят, жаль на озоне у них фильтра вообще нет, так бы давно тоже взял.
221 683144
>>3127
Пей свой 3в1 и не булькай.
222 683146
>>3141
знакомый брал лотов 5 или 6 у них. Говорит,, все понравились, что для него редкость.
223 683147
>>3100

>А вот зерно за 4-5к и нормально пожареное в капельной значительно хуже получается.



Ты хочешь сказать, что мне нет смысла для кали покупать дорогое зерно, достаточно остановится на какой-нибудь недорогой Колумбии или Бразилии, все равно лучше я ничего не почувствую?
224 683152
>>3082
Моя старушка-мать в свои 66 как-то справляется
225 683157
Ну пошли обсуждать капучино-фастфуд для баб-срак, растворяху для вахтёров и машины для ленивых и безруких червепидоров.
Причём их невозможно приучить к хорошему кофе, им просто лень его делать, они всё равно вернутся на свою растворяху.
Кофе надо варить вручную, аналоговым способом, чтобы мозги работали и развивались, и с опытом результат будет намного лучше чем в любой автоматике.
226 683158
>>3144

>отчим, смотри, я пытаюсь в перефорс!

227 683160
>>3116
>>3116
Ну вот я сейчас ради интереса фильтранул фильтр по убывании цены у тейстиков и взял пару-тройку рандомных позиций из верхнего сегмента - все на лорингах.
228 683161
>>3157

>Кофе надо варить вручную


Двачую, /б/ратан, варю кофе только в турке и плюю на аутистов, которые заваривают в этих своих воронках.

>чтобы мозги работали и развивались


>поливать кипяточком из чайничка молотые зерна, собранные неграми в парашах третьего мира


>чтобы мозги работали и развивались


Можно еще аниме смотреть, чтобы мозги работали и развивались.
229 683166
Поздравьте меня урвал фирменную Харио ви60, жду доставочку
230 683167
>>3166
Какую именно?
231 683169
>>3166
А рвал зачем?
На озоне все сорта с доставкой завтра: https://www.ozon.ru/seller/kofepablik-190242/brand/hario-100104309/
232 683170
>>3169
Я далеко живу, до меня едет несколько дней с озон(
>>3167
HARIO VD-02T

+кофе заказал Эфиопия Иригача натуралочка.
233 683177
>>3170

>Эфиопия Иригача натуралочка


Это на текущий момент уже 5 грейд, который надо очистить от гнили, зелени и камней. Самое дно. В фильтре вообще никакой.
234 683181
>>3177
Самому интересно как это будет, зерно сфоткаю.
235 683183
>>3181
по внешнему виду бесполезно что-то оценивать. ньюфаг, сразу видно.
236 683184
>>3181
из начальной хорошей эфиопии попробуй бале маунтин или идидо.
237 683185
>>3183

>ньюфаг, сразу видно.


Все когда то входят в первый раз в большой Кофе.
>>3184
Спасибо, зарплата капнет на днях закажу ассортимент чтобы пить чередуя сразу 3-4 разных зерна.
238 683186
>>3185

> чтобы пить чередуя сразу 3-4 разных зерна.


А вот так даже олды редко делают. Я уже три года фильтр варю, а если считать с рожком и гейзером лет 5. И в итоге я пришел к тому ,чтобы пит ьминимум пол кило подряд без смены лота. Потому что пока ты придрачиваешь рецепт и помол к одному, тебе уже проебывать все это и прыгать на другое не хочется.

ну и читай выше про лоринги и тести. фильтр у них сейчас в базе за дешево слабый.
239 683188
>>3185
но покупаю я всегда не меньше килограмма. проблема хранения решается просто - морозилка.

Когда кофе приехал, рассыпаешь его по 200 грамм в пакетики от старого кофе. Только клапан заклей скотчем. Ну или любой дойпак найди, лишь бы фальгированное было что-то с зиплоком. И далее оцениваешь, сколько ты выпьешь за 2-2,5 недели со дня, когда от обжарки прошло 8-10 дней. Всё ,что за пару недель не выпиваешь, кидаешь в морозилку. И достаешь по одному пкетику 200 грамовому по мере расходования за сутки до того, как понадобилось.

кофе в морозилке и через 2 месяца будет двухнедельным на вкус. А вот если оставишь на полке, ему пизда через 3 неедли начнет тсановиться.
240 683189
>>3160
Да, это так. На гисенах у них только в голографических пачках, такое впечатление. Вон, Колумбия Гейша Себастьян Рамирес сейчас стоит. Пропустил ты ее, видимо, потому, что пачки по 100 г и при фильтрации по цене оно ниже.
241 683191
>>3189

> На гисенах у них только в голографических пачках


"яркий фильтр" тыкать надо.
242 683198
>>3188

>А вот если оставишь на полке, ему пизда через 3 неедли начнет тсановиться.


Все просто, нужно пить больше кофе, и проблема хранения решится сама собой.
243 683213
что скажете за nespresso и многоразовые капсулы?
244 683227
>>3213
Наеб.
245 683229
>>3189

>Пропустил ты ее, видимо, потому, что пачки по 100 г и при фильтрации по цене оно ниже.


Я смотрел какую-то лгбт-пачку, она как раз была в верхнем сегменте - там был указан лоринг.
Я вообще к тому, что я не так давно так же смотрел у них верхний сегмент и находил там что-то на пробате, а теперь вообще ничего. Походу пробат проебат.
Собственно, какие выводы из этого можно сделать? Спешалти в пынере… в рф начинает скатываться в сраное говно и выживет только крупняк, типа тейстиков, которые вынуждено снижают качество обжарки, а мелюзга, которую тут форсят всякие шизики, просто вымрет? Или упоминаемая здесь хуевость лоринга - это всего лишь шиза форсеров?
>>3191
Ты в любом случае его тыкнешь, потому что в «сбалансированном фильтре» всего лишь одна позиция бразильской ссанины.
>>3198
Все правильно, пью по 250-граммовой пачке в день и проблем с хранением тоже нет.
>>3213
Просто хуета - тут и говорить не о чем.
246 683230
>>3213
6-7 грамм, может, не худшего кофе, но за дикий оверпрайс. Это как замороженная пицца из магазина: удобно разогреть в микроволновке и есть, но лучше приготовить самому.
247 683236
>>3229

>Спешалти в пынере… в рф начинает скатываться в сраное говно и выживет только крупняк, типа тейстиков, которые вынуждено снижают качество обжарки, а мелюзга, которую тут форсят всякие шизики, просто вымрет?


В России уже тоже научились делать чугуниевые ростеры, см. Тробрат. С масштабами Тейсти, полагаю, их ростеры ломаются чаще, чем у микрообжарщиков.

>Или упоминаемая здесь хуевость лоринга - это всего лишь шиза форсеров?


Почему бы тебе самому не попробовать обжаренный в них кофе и не узнать?
248 683240
>>3230
А если многоразовые то разве своего нельзя намолоть?

мимо
249 683241
Господа, а существует вообще вкусный цикорий? Мне вечерний кофе сильно сну мешает поэтому вечером хочу заменитель какой попить. Подскажите хороший цикорий если такой реально бывает.
250 683242
>>3236

>Почему бы тебе самому не попробовать обжаренный в них кофе и не узнать?


Так я пью сейчас их средний сегмент, все на лорингах. Только мне сравнить-то особо не с чем.
251 683247
Блеадь, ну начались дебильные вопросы, а капсулы норм, а цикорий норм. Пейте Маккофе и не выебывайтесь.
Обновить тред
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее