Чайный тред №46 tea /tea/ 723066 В конец треда | Веб
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.

Какой чай не стоит брать?
Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.

Как читать этикетки Пуэра?
Юзай гуглтранслейт фото, или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html

Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.

Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.

Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.

Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.

Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.

Японский чай
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.

Травяной чай
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.

Конфа в тг: @chifiriym
Предыдущий: https://2ch.hk/di/res/711189.html (М)
1-8.jpg381 Кб, 1024x686
2 723070
На следующий месяц выделю 1500р на закуп в расфоршенных тут подарках востока, посоветуйте что мне там закупить малой партией (20\50гр) несколько видов чая на эту сумму, пью в основном тёмные чаи из околозелени только шены.
3 723071
>>23070
что пьешь, то и бери. там нет плохого чая. но есть много оверпрайс чая, который лучше не брать, если ты не любитель искать нотки вишни в шу пуэре или типа того. тупо не поймешь за что заплатил.

я самые базовые позиции в основном беру и все устраивает. обосрамс был только с древесным вином 2.0 и 3.0, потому что они были в разы слабее чем первая версия.
4 723073
господа, кто то пробовал это?

самое интересное, либо жесткий наеб идет (инфа на этикетке и упаковке отличается), либо переводчик и дипсик меня обманывают
5 723074
>>23073
много от него не жду, 500р за 100 грамм.
2023 года
6 723076
>>23073
Про продукцию cemya я тут как-то писал, аноны засрали за то что под этой маркой продаются ароматизированные чаи, но самый крутой дхп из эконома (50гр\350р) я пробовал у них, там вообще на упаковке был какой-то русский кривой промт-перевод. Короче по качеству это лотерея но есть неплохие позиции, так как тот же дхп у них есть дешевле в районе 250р за 100гр но он другой и в иной упаковке, а тот что мне понравился был в кривом переводе "сорт премиум", лол.
7 723077
>>23073

>>Срок годности: НЕ ОГРОНИЧЕН


чувствуется уровень перекупа
8 723087
>>23077
одна из двух «сетей» чайных в городе, которые продают китайский чай (в основном), поэтому из розницы выбор не велик. планирую некст закупки делать через интернет уже,

от какого производителя стоит брать чай независимо от маркетплейса? можно покачественнее, на чае экономом не буду, тут захотелось попробовать, что вообще такое. шен еще не пробовал просто
9 723093
>>23087
Full Chea (Health Tea House)
Tea875
10 723096
>>23076
пробую сейчас этот чай. насколько мне известно, вкусно шена не должен быть похож на вкус дешевого шу? аромат и вкус дымный без каких-либо других нот. заваривал 6 гр на 155 мл гайвань водой 85-90
11 723098
>>23076
Мне кажется, что уишаньские улуны - последнее, на чём стоит экономить. Можно шу бюджетный брать, красные, тгшку. Но у тёмных улунов слишком уж велика разница между верхом и низом качества. Как и у шенов, кстати. Особенно старых.
12 723106
>>722817 →

>Аноны, помогите


>Посоветуйте сорт чая, чтоб унять тревожность, расслабиться,


Нет сорта. Есть действо-"церемониал" позволяющие отвлечься и разгрузить сознание.
Сорта - их целая куча выбирай любой и не злоупотребляй со степенью заварки.

>И где брать, в любой чайной лавке где есть или можете посоветовать проверенное место для заказа?


Лавка (проверенная) > чайный сайт (известного проверенного продавана) > озон-WB (у проверенных продавцов).
>>722850 →
Вот. Это.

>>722920 →

>положу точу шухи со стопкой воды в контейнер на неделю это поможет ему как-то быть помягче физически и меньше крошиться?


Да. Возможно, по идее. Но глобально она не размягчится. Они такие и есть. Если сырье было норм, то они и отламываются откалываются практически без сора и пыли. Если нет, то...
>>723031 →
Нет. она у них там только в регионе споры разбрасывает, у нас будет наша плеснюга. Отечественная.
Если только споры засохшие от родной не проснутся.
Вспосимнаем, что та самая плесень то и не плесень вовсе, а мицелий микрогрибка.
13 723114
Как же хочется пьянящий, лютый, прущий, расслабляющий, который сохраняет ясный ум, вырубающий, штырящий, злой, убойный, мощный, трясущий, мажущий, собирающий, элитный, роскошный, премиальный, летучий, шаманский, монастырский, подкидывающий фуражку органический молочный чай.
Чтоб словить чайное опьянение, для пофигизма, скорости и расслабления, для довольной шайбы, шалости, гиперактивности, мужской силы, бархатных нервишек и кайфа, для вдохновения, волшебства, здорового застолья, для работы в такси, для приятной беседы, чисто для чифиря.
Для людей, связанных с высокой ответственностью, для студентов с изменением сознания, от хмурой морды, невроза, грусти, бессонницы, от всех недугов, бардака в голове, похмелья и панических атак вместо вредных привычек, алкашки alcohol и вместо пива, на замену вредного из песни Гуфа, от Миши Маваши, мозговой энергетик, ЗОЖ набор тот самый с крутым эффектом, что я искал...
1-9.jpg132 Кб, 1497x1497
14 723115
>>23096

>вкусно шена не должен быть похож на вкус дешевого шу?


Вообще да, не припомню чтобы у шенов и шу вкусы были похожи друг на друга.
>>23098
В целом согласен, но я любитель для интереса пошерудить по эконому дхп, что я только не заказывал, дхп у itea, церемониал ти, mute и т.д., в целом они плюс минус однотипны, будто эконом из одного мешка фасуют, в том числе и дхп от cemya что подешевле, а вот тот что подороже от этого бренда, оказался годным для своих денег. Вот этот дхп на пике, дешёвый, а картинку с тем дхп что брал, не могу найти, там фасовка 50гр, упаковка поменьше и он дороже а на пике 100гр. Зафотаю тот что понравился в китайском магазине, если не забуду.
15 723117
>>23114
хуй знает, еще в 17 году ездил в Китай, где был на чайной церемонии и попробовал Би Ло Чунь, Дянь Хун Цзинь Хао и, господи, прости, молочный улун (?), который мне не зашёл от слова совсем. Одного раза хватило, чтоб даже не думать о том, чтоб попробовать.
>>23115
я попробовал и отбросил этот блин, на вкус как лапсанг сушонг пролива десятого с каким то непонятным и неприятным послевкусием, вот тебе и первый опыт!
17 723122
>>23115
Знакомая птичка.
Эта фабрика по 8г пакетики порционные фасовку тоже по-моему делает.
Да, неплохой вариант. Но и не такой уж дешевый.
1-2.png719 Кб, 744x556
18 723123
>>23122

>Эта фабрика по 8г пакетики порционные фасовку тоже по-моему делает.


Да, делает, я такое тоже брал, но вот по 50гр дхп который они расфасовали, мне прям зашёл, в общем зафотаю.
19 723124
>>23117

>вот тебе и первый опыт


Не беда, попробуй этот шен, там 2 блинчика придут.
https://www.ozon.ru/product/shen-puer-i-u-chzhen-shan-2018-youn-zhen-yun-chzhen-200-g-792229537/
20 723125
>>23123
я когда в магазинах с китайскими приколами вижу чай - сразу увожу взгляд, выглядит очень неубедительно, как по мне
21 723126
>>23124
шен и чжень шанб сяо чжун? выглядит не дурно, но разве не слишком дешево? (~12 руб/гр)
22 723128
>>23125
А мне любопытно просто, беру иногда но чаще разочарование конечно, хотя это скорее проблема завышенных ожиданий от недорогого чая.
>>23126
Это норм продаван, одобрен анонами, я у него брал эти блинчики, хорошие.
23 723129
>>23125
Он не топ. Но и не совсем кака-бяка.
Наши наебщики со своей рекламой и рос.этикеткой куда хуже мешают-фасуют порой.
1747572678152.jpg1,9 Мб, 3968x2232
24 723130
>>23128

>Это норм продаван, одобрен анонами,


Все верно.
Я два юбилейных шен/шу от хайваня, у них купленые, до сих пор точу помаленьку.
25 723131
>>23126
я еблан, понял, что это название, но спасибо! попробую!

>>23128

>А мне любопытно просто, беру иногда но чаще разочарование конечно, хотя это скорее проблема завышенных ожиданий от недорогого чая.


Я один раз взял какой-то зелёный (не написано), но чем то напомнил Лунцзин и две мини точи "шу пуэр с земляникой". Думаю, ты понимаешь, что там за шляпа вышла. И подруга там купила мне молочный улун, который я решился только понюхать.
16434866348840.jpg26 Кб, 437x437
26 723134
>>23120
Что за хейт молочного улуна? Я новенький просто здесь. Скажите еще что пуэр клубника со сливками тут не котируют.
27 723136
>>23134
Такое котируют скорее в соседнем треде некитайского чая, там ароматизаторы любят.
28 723149
>>23134
Любой ароматизированный чай - дерьмо.
1000005577.jpg3,4 Мб, 4096x3072
29 723151
На повседневку затарился
1631196992159283550.jpg467 Кб, 1439x1061
30 723152
>>23149
Сильное заявление.
31 723154
>>23151
это что??
32 723155
>>23154
Базовая шуха v93, это классика, это знать надо и пить.
33 723157
>>23152
Вполне логичное, учитывая, что ароматизированный чай на порядок дешевле, и производитель никогда не будет надушивать годноту, которую без химии можно продать гораздо дороже.
34 723158
>>23155
я не особо подкован, так как распиваю чай только из местной розницы. вкат глубже только начинаю, но спасибо, попробую!
35 723174
>>23152
Ну, посмотри, сколько обычно стоит свежесобранный чай высокого грейда, да и прикинь сразу, найдется ли такой идиот, который будет впрыскивать туда химозу.
36 723184
>>23134

>Что за хейт молочного улуна? Я новенький просто здесь.


Любые молочные/карамельные/жоньшеневые/клубника со сливками "улуны" не что иное, как выбраковка или лоу-лоу грейд продукция, которую либо отправлять на утилизацию либо припудрив ароматизаторами продать по дешману.
Наши ушлые барыги узнали эту фишку и давно ей пользуются.
С качественный китайским чаем, увы, это не имеет ничего общего.

Когда попробуешь настоящую годноту и откалибруешь рецепторы, то от этих молочных / карамельных/ клубничных "улунов" будет реально рвотныйц рефлекс, насколько они неприятны и химозны.
37 723185
>>23152
Все верно анон говорит.
Хорошему чаю не нужны ни топпинги ни уж тем более ароматизаторы.
Это то, чем живет этот тредик. Deal with it.
image.png1 Мб, 783x674
38 723192
Любитель чая с васильком, жасмином, бергамотом, пуэра в мандарине читает этот тред.
39 723194
>>23151
ко мне сегодня вот такая с озона приехала. на днях попробую и сравню с 22-ой
40 723197
>>23192
в мандарине без химозы обычно, если у нормального барыги закупаешь. но это переплата как правило. проще вместе с повседневной шухой кусочек подсушенной на подоконнике корочки мандарина/апельсина закинуть в чайник
41 723198
>>23192
Если ты все перепробовал, постиг дзен.
И тебе осознанно хочется такого "фьюжна" с участием натур.компонентов - почему бы и нет.

Но это не про готовые полуфабрикаты, анон.
Где тебе сделоли красивую обертку и даже накидали для виду того самого василька, жасмина, мандарина "наглого фрукта"...
А по факту подчуют говеным сенцом и ебейшими дозами синтетической аромки.
42 723256
>>23198
ну хуй знает, порой очень приятно разбавить вечер жасминовым улуном с красивым цветочком. не на постоянку если - то очень даже неплохо
43 723265
Да нормально, продаются же китайские чаи с добавками османтуса, жасмина или роз, всё натуральное.
44 723266
>>23265
брал ещё в своём этом чайном магазе мини точи шухи с мятой. достаточно необычная и прикольная тема, что сладковатая мята ахуенно сочетается со вкусом самой шухи. но, как мне показалось, это был либо ароматизатор, либо мяты прессанули больше, чем самого чая, так как в моментах вкус достаточно сильно приглушался мятой (особенно 3-5 проливы)
image.png85 Кб, 225x225
45 723289
>>23198

>постиг дзен


>хочется такого "фьюжна"



> готовые полуфабрикаты

1000075627.jpg1,5 Мб, 1440x3200
46 723337
Господа, никто не брал гунтин у белых макак? Хочу взять, для разнообразия.
47 723364
>>23337
Нет, только шен рассыпной у них брал.
Выглядит норм, но ценник какой-то совсем дешевенький.
48 723369
>>23337
На каждый день возьми кирпич юн чжень гун тин. А это что-то совсем дохлое, судя по ценнику.
49 723371
>>23364
>>23369
Спасибо. Тоже показался сомнительным.
За рекомендацию отдельно грац. Заказал.
50 723373
>>23266
Мята что угодно заглушит. Если охота как-то разнообразить шу, то в неё прикольно добавлять ферментированные листья черники и прочих ягод.
51 723375
>>23371
>>23369

>юн чжень гун тин


Это то, что может/должно просто всегда валяться на чайной полке любого пуэрщика.
Как дежурная упавковка Dilmah.
1000014809.png1,5 Мб, 1080x2400
52 723381
Мнение? Art of Tea
53 723384
>>23381
Не пробовал.
Но, вряд ли совсем уж шляпа шляпная будет.
Возьми - расскажешь.
54 723385
>>23384
На канале конечно интересно рассказывают про подбор чаев для продажи - мол кто-то там лично дегустирует и ищет хороший чай.
55 723387
>>23385
Ну да, у них Алексей - титестер и закупщик, а Андрей - маркетолог-манагер-шоумен.
56 723548
господа, подскажите, заказывал ли кто-нибудь себе нейлоновое ситечко какое-нибудь приятное на глаз? столкнулся с тем, что, закупившись чаем, начал хапать чайную пыль после промывки. сито дешевое и низкого качества, но все таки слишком много пропускает даже для него.
57 723564
>>23548
лист бодхи возьми. рублей сто стоит.

не особо понимаю зачем нужно сито, когда есть чахай. все проскочившие чаинки на его дне остаются один хрен.
58 723597
>>23548

>закупившись чаем, начал хапать чайную пыль после промывки.


Сорян, бро. Но если чайной пыли много - это хуевенький чай.
Я кроме пуэров и брикетов хэй ча не использую сито ни для чего.
Там нечего фильтроват.
Ну и да, анон выше прав, что мешает тебе сливат порцию в чахай, ждать полминуты, когда вся пыль осядет на дно и наливать чистый чаек. Остатки с пылью - в утиль, либо какая-то емкость рядом, либо в чабань.
59 723598
>>23548
А вообще говоря, на эту "чайную пыль" просто кладешь болт.
И просто пъешь чаек.
Принимая во внимание тот факт, что самую мелочь, которая твоему глазу просто незаметна - ни одно ситечко не отфильтровывает.
60 723602
>>23598

кофейный фильтр, но это для совсем уж перфеккционистов.
61 723604
>>23598
Я вообще никогда ситом не пользуюсь - если что-то в чахай попадает, то ложится на дно и лежит там себе спокойно. Просто остатки в чабань сливаю и всё.
62 723674
>>23194
не знаю ориг мне прислали или паль, но вэха 2009 поинтереснее 22ой будет. по состоянию спокойная, проливается более ровно, визуально сама точа тоже красивее выглядит (если 22ая в черный уходит, то 09ая более рыжая). во вкусе и аромате поначалу присутствует явная нота то ли мяты, то ли эвкалипта, как будто капнули. я уже было напрягся, но с четвертым проливом это ушло. в целом прикольная шуха, вроде такого профиля и не пил никогда. ближе к осени еще раз попью её, проверю изменится ли вкус. а пока не охото, жара началась. буду зеленочкой и шенами заливаться.
63 723675
>>23674

>>как будто капнули


как будто ароматизатора капнули*
64 723676
>>23674
Вэхи вообще разные все. И год от года разнятся, и потенциал для хранения имеется - перемены от выдержки более заметные. Были и откровенно неудачные, вроде 2014 года, если не путаю.
65 723790
>>23564
>>23604
чахай использую, но слишком уж много шляпы плавает. особенно, если завариваю тгшку. домой приду и скину пикчу.
66 723797
>>23790
В тг вообще ничего плавать не должно. Он вообще одной охапкой из гайвани вынимается, даже мыть толком не надо. То тебе, походу, лома со дна мешка насыпали. Попробуй вариант подороже, где лист не раскрошился.
67 723800
>>23790

>но слишком уж много шляпы плавает. особенно, если завариваю тгшку.


Анон прав. В среднем улуне из хорошего сырья и с норм хранением ниче практически не плвает.
68 723812
Пришёл вчера мой гунтин. Взял к нему ещё кирпич из голов люблю их, но пока не пробовал.
Спасибо анонам выше за рекомендацию. Отличный вариант, за небольшие деньги. Вкус, прям как я люблю.
69 723929
>>23604
Значит старый чай пьёшь.
В крупнолистном канеш и нечему на дно ложиться.
Да и в пуэрах нормальных, но вообще…
В гайвани тож на дне лежит?
70 723947
>>23929

>>Значит старый чай пьёшь.


хуясе выводы, доктор

>>В гайвани тож на дне лежит?


а ты прям с гайвани пьешь?
71 724163
здравствуйте, аноны! подскажите, нормальная шуха? https://ozon.ru/t/NAOHSyd
72 724175
>>24163
Нормальная.
73 724182
>>24163
Точно не паль, т.к. у 875ых прямой закуп у Хайваньской фабрики с пруфами (в телеге в вк).
Ну а в целом, недорогая хайвань - без каких-то изысков обычно. Простошуха. Зато это как правило провереный фабричный пуэр занедорого.
Что-то поинтересней и неномерное - надо брать и пробовать. Может зайти, а может и нет.
Если это честный Да Шу в кач-ве сырья, должно быть неплохо.
74 724190
>>24182
Анон, не подскажешь, а номерные шухи все безликие, простые средняки, или среди них есть прям вкусные варианты?
75 724195
>>24190
Имхо, из фабричных часто бывают очень годными старые шены. Они в большей степени завязаны на изначальное качество сырья, и основные манипуляции делает природа и время, а задача человека - не испортить. Ну а шу - это всё же больше про купажирование и технологические эксперименты, поэтому зачастую шу пуэры от небольших хозяйств и прочий "крафт" оказываются намного интереснее, чем у именитых фабрик.
76 724197
>>24195
А условный Бычок от Синь-Вень - это все ещё как фабричный номерной или уже около крафт?
77 724199
>>24197
Ну синьвэнь это фабрика. Их объёмы позволяют цены держать на низком уровне. Крафт обычно сильно дороже, так как объёмы меньше. Ну или если недорогой, то довольно редкий, и наткнуться можно чисто случайно, вроде всяких ноунеймовых шух из Мьянмы.
78 724357
>>24190

> а номерные шухи все безликие, простые средняки, или среди них есть прям вкусные варианты?


Если мы рассуждаем про массмаркет в виде маркетплейсов, то туда интересные фабричные "номера" не добираются, очевидно же.
Их раскупают ценители ещё там на внутреннем рынке.
На внешний попадает проходняк либо просто дефолт. Которого много.

Если ты видишь на маркетплейсах что-то одновременно мемасное и "древнее" (10+ лет) и за это просят 1-2к - это 100% подделка/клон.

Про крафтовые шухи анон выше прав. Это альтернативный вариант, но с этим надо разбираться или исметь хорошего советчика и да, это будет недешево. В среднем уже от 3-4к за блин и выше.
>>24197
Это фабричный. Просто фабрика не самая крупная, не номерная, новой волны.
79 724359
>>24197
Мэнку - как яркий пример. Известная и признанная фабрика. Но номерка ей не досталось. И номерных блинов они не выпускают.
80 724361
Тут надо понимать, что у фабрик на производство шух в общем и целом идет более простое и более дешевое сырье. В отличие от шенов. Тк при водуе велик риск ввиду каких-то нарушений или просто обстоятельств запороть оче курупную партию.
Так пусть это лучше будет лист грейда 7-9. С шенами таких рисков в принципе нет. И их купажируют и прессуют из более "вкусного" с чайной т.зрения сырья.

У фермеров с их мелкими партиями и контролем производства для такого "правила" для шух нет. Потому там может быть блин из условных 3-6 номеров сорта.
81 724368
>>24357

>Их раскупают ценители ещё там на внутреннем рынке.


Ну не совсем. В отличие от шенов, довольно большая доля шу идёт именно на экспорт, так как в самом Китае шу не так, чтобы пользуется большим спросом. Какие-то старые раритеты для коллекционеров ещё может быть, но в основном пуэр для китайца - это в первую очередь шен.
82 724371
>>24368

>В отличие от шенов, довольно большая доля шу идёт именно на экспорт, так как в самом Китае шу не так, чтобы пользуется большим спросом.


Я не спорю. Но мы с нашим покупательским спросом (на условно "хорошие" и интересные партии) и платежеспособностью, в этой очереди далеко не в первых рядах. Увы.
83 724372
>>24368
Мб я немного неверно выразился, подразумевая под "внутренним рынком" чисто континентальный Китай.
То же Тайвань, Гонконг, с их перекупами и складами. Выгребают всю годноту, схороняют у себя на более качественных складах и барыжат потихоньку "заинтересованным лицам", со своей наценочкой, очевидно.
84 724568
Как и обещал, скидываю фото годного дхп от cemya, стоит 50гр\350р, кто из екб, это китайский (не корейский который в этом же здании) магазин напротив сити-центра.
85 724569
>>24568
>Премиум
Премиум дхп стоит минимум в 4 раза дороже. Даже 7-8 лет назад 350р стоил лишь середнячок.
86 724570
>>24569
Да я писал об этом приколе про премиум и промт-переводе выше, это годный дхп из эконома, там ещё дешевле в этом же магазе и от этой же фирмы есть, но он не очень.
87 724573
>>24568
Нормас.
Упаковка и этикетка с адекватным описанием как минимум годные.
Значит и внути не совсем уж шляпа, предположу.
88 724577
>>24573
У фхдц в похожей упаковке забавное описание, как раз там и видно что промтом переводили, но забыл сделать фото. В общем попробуйте дхп кто-нибудь, мне интересно будет ли релевантным впечатление от этого чая или бросить все эти попытки фонить по низам эконом-улунов.
89 724579
>>24573
Хз, как в этом случае, но вообще с упаковкой чаще всего морочатся именно со всякой шляпой - годноту и в полиэтиленовом зиплоке с руками оторвут, а это ещё как-то продать нужно. Разве что дорогие красные иногда пакуют навороченно, так как китайцы чаще всего берут такой чай на подарок.
90 724585
господа, подскажите, пожалуйста, какие благовония лучше использовать, чтоб было приятно и атмосферно, но не перебивало аромат чая? если кто-то пользуется и покупает на маркетплейсах, буду благодарен за ссылки :)
91 724591
>>24585
В порядке убывания годноты : Япония, Бутан, Непал, Вьетнам. И ни в коем случае не Индия.
92 724592
>>24585
Глэйд-спрей.
93 724678
>>24568

>>годного дхп от cemya


браток, тебе буквально кончи за
шиворот закинули. дело вкуса конечно, но это, как не смотри, чушь, а не чай. со временем сам поймешь. если что, не хотел тебя оскорбить.
94 724689
>>24678
Как скажешь, мнения от тех кто не пробовал но домысливает, мне малоинтересны.
17443747094870.mp42,1 Мб, mp4,
586x586, 0:14
95 724729
>>24585
Лучше не надо, особенно если дело происходит в квартире, хата провоняет, потом неделю будет стоят запах который будет перебивать не только чай но и всё остальное, весь пропахнешь с одеждой, а если на веранде или беседке, в общем на открытом воздухе, тогда можно подумать, но я бы лучше выбрал что-то цветочное, просто купи ароматный букет, будет пахнуть пару дней и не нужно ничего поджигать и дышать продуктами горения, как вариант купить засушенные букеты на озоне, какую-нибудь лаванду, мяту, листья смородины, ароматные специи, та же палочка корицы или ванили, всё это будет пахнуть дольше, да и ту же смородину, мяту, специи можно ещё и в чай добавить.
96 724758
>>24729
У меня нос угашеный.
Раскуриваю SUPERHIT линейку по 1-2 палке в день. Брат жив зависимость есть.
Хорошо перебивает кухонные запахи.
Выветривется за 3-5ч кмк.
97 724770
>>722920 → Всё нормально! Точа 100г теперь весит 108 г и пахнет. И стопка не пролилась. Всем советую.
98 724811
>>24361
>>24195
И где искать этот крафтовый шу пуэр сидя в РФ?
99 724835
>>24811
Подарки востока глянь.
100 724847
>>24811
A мoжнo и нe ocoбo вepить в мaгич᠍ecкoe кaчecтвo нoyнeйм блинo᠌в oт poccийcкиx бᅠapыг
101 724865
>>24847
Ну не верь, сиди без крафта.
102 725010
>>24585
Покупаю сыпучие благовония «лиственица». Очень нравится запах. Будто на дачке оказываюсь тёплой беззаботной весной
chifirit-768x383-1163177348.jpg48 Кб, 768x383
103 725160
>>24585
Сегореты прима. Барбитульку употреблять с сегоретой и чифирём это на свой страх и риск, от такого коктейля может движок встать.
104 725218
У кого стоит брать матчу? В прошлом тредже видел Оригами, что есть ещё? Или это всё?
105 725254
Муж дяньхунит меня часами!....
106 725443
>>24585

>чтоб было приятно и атмосферно, но не перебивало аромат чая


Никакие. Я жгу только отдельно от чая древесные типа можжевельника и ладана.
107 725620
>>24585
свечу обычную зажги, будет атмосферненько. в Волгограде в одной чайной видел так делают. сначала не понимал прикол, потом под шеном залип на пламя и как чут-чут понял.

а благовония хз. лично мне не нравится. аромат чая, и без того еле слышный, перебивают. какая-то индийская тема, чтобы говной не пахло.
108 725621
ребят, брал кто-нибудь шуху в Чайной Бухте? какую у них можете посоветовать, кто брал?
109 725635
>>25621
Уверен что там стоит что-то брать?
110 726263
>>25635
базар....
111 726264
>>25635
чисто теоретически, за чё такая наценка может быть?
112 726290
>>26264
Так как магаз в новоросе находится, то скорее всего жадность кабана + низкая конкуренция\мало чайных в самом городе.
113 726340
>>23066 (OP)
Встречал чай который по вкусу как зеленый пуэр но он был рассыпной и это был не пуэр вообще. Никто ITT про такой не слышал?
114 726342
>>26340
Пyэp бывaeт и paccыпным
115 726387
>>26342
Нипуэр, твердо и четко. В описании прям было написано что часто путают с шен пуэром.
116 726388
О, а помогите тоже чай опознать.
Подарили короче большую такую коробку, на ней написано chinese tea gift и остальное по-китайски. Внутри коробки четыре банки, в каждой из банок по пакету. Надписи с пакета и с банки прилагаю. Машинный перевод по фото мне ничего толком кроме "провинция Хубэй, bamboo creek" не высрал.
117 726389
Внутри вот такая зелёнка. В чашке на фото первый пролив после технического, как видите всё равно мелкой взвеси и пыли многовато. Пахнет овощами, но не так интенсивно как маофен из даочая (пил недавно, единственное что могу за референс взять). Показалось что быстро экстрагирует, но это я вчера вечером чаи гонял и был жутко уставший, поэтому мои "быстрые" движения налить-кипятка-отставить-чайник-накрыть-гайвань-слить-в-чашку могли быть на самом деле жутко тормознутые.
118 726395
>>26387

>чай не покажу


>описания не покажу


Cтyкнy᠍ть бы тeб᠌я чaбaнью. Hy мoжeт шoy мэй кaкoй paccпынoй.
image.png1,9 Мб, 1280x1080
119 726396
>>26389
H᠍y тaк гyгли зeлeныe чaи и cpaв᠍нивaй
120 726423
>>26388
Там написано, что это чай из уезда Чжуси, провинции Хубэй. Про сорт ничего нет. Может быть что угодно, ибо в Хубэй много сортов чая делают.
>>26389
Ну, походит на Мао Цзянь.
Screenshot2025-06-06-20-27-10-834com.google.android.googlequicksearchbox.png309 Кб, 1306x1242
121 726424
Гугл со мной солидарен, как не странно.
122 726426
>>26424

>лучших китайских сортов


В описанию к китайским чаям, что ни сорт китайский то лучший, какой-то маркетинг в этом плане, что у китайцев что у рубарыг.
123 726428
>>26389

> как видите всё равно мелкой взвеси и пыли многовато.


Многовато хочешь, от подарочного чая. Этот ещё вполне нормальный.
124 726433
>>26395
Ну не надо ну не стукай, будь у меня картинка или описание, я бы нашел уже.
125 726436
>>26433
Boт бы в бyдyщeм изoбpeли тaкy឵ю штyк឵y, чтoб᠌ы y тeбя вceгдa фoтoaппapaᅠт бы឴л в кa᠋pмaнe и c឴peдcтвo длᅠя выxoдa в интepнeт
126 726465
>>26436
Уже изобрели, да поздно, чай-то уже не найти. Почему-то думал что если в принципе такой существует то он один-единственный и все сразу его узнают.
127 726558
>>26388
Ты можешь пропустить через переводик от гугла.
128 726779
Ребят, началась ебейшая жара, и я уже не могу хлебать шуху литрами, как раньше. Что вы обычно пьёте в летний зной? Я вот думаю ТГ заказать, но может что получше посоветуете.
129 726795
>>26779
Я пью лао ча тоу, переливаю из термоса в бутылку и охлаждаю в холодильнике.
130 726811
>>26779
Зелень, белые, шены. К слову, шуха и габа мне в любую погоду заходят.
131 726815
132 726822
>>26779
Можно попробовать светлый улун холодной заварки. На ночь кидаешь в бутылку, или графин несколько комочков и ставишь в холодильник.
133 726825
>>26822

>несколько комочков


Десять грамм на литр.
134 726831
>>26825
20 грамм на 0.5
135 726877
>>26779
я больной, но я красные люблю глушить
136 726890
>>26877
Сейм, но я также как и выше аноны, завариваю какой-нибудь золотой шёлк, затем охлаждаю в холодильнике, в итоге цзинь сы получается на вкус похожий на нефильтрованный непастеризованный пивас\квас, очень нравится такой вариант летнего напитка.
138 727023
>>26890
Значит можно взять немного Дянь Хуна и попробовать охладить? Цзинь Сы - это же он и есть?
139 727029
>>27023
Цзинь Сы это разновидность Дянь Хунов.

>попробовать охладить?


Да, тут дело вкуса, можешь cold brew сделать т.е. холодной (~20 градусов) водой залить, допустим на литр ~5гр заварки и на ночь поставить в холодильник на ~8-10 часов. Либо заварить горячим, дать полчаса остыть при комнатной температуре и затем на 3-4 часа в холодильник. Это рекомендации если чай рассыпной, прессованные чаи в холодной воде по методу cold brew могут не завариться, нужно сначала заваривать как обычно а потом охлаждать.
140 727037
>>27029

>нужно сначала заваривать как обычно а потом охлаждать.


В этом случае лист должен быть предварительно отделен от настоя, чтобы всякая бяка не образовывалась.
141 727055
Ребят, а Дянь Хунь сильно похож по вкусу на Индию, или это все же нечто другое, гораздо интереснее?
142 727058
>>27055
Ec឴ли выдoxcя, тo пoxoж, e᠋cли нe выдoxcя, т឵o мeд и цвeты, a выдoxcя или нeт т᠍ы yзнaeшь yжe пocлe п឴oлyчeния...
image.png606 Кб, 572x430
143 727059
>>27029

>допустим на литр ~5гр заварки



Запомните, твари! Заварка это крепкий заваренный настой, который разбавляется в чашке чтоб пить.

>>27055
да
144 727087
>>27059

>Заварка это крепкий заваренный настой, который разбавляется в чашке чтоб пить.


Этимология слова строится не на чифире и настоях, все понимают что под словом заварка подразумевается чай для заваривания, чтобы не путать в дальнейшем "температура заварки", "для заваривания" и т.д. А понятия всех этих крепких настоев, понятно откуда ноги растут, это точно не из китая а тред у нас про китайский чай а не российский.
145 727096
>>27055
Недавно пил классический дяньхун. Очень сладкий, немного необычно вяжущий, не как привычный китайский красный. Напомнил по оттенку вкуса настой из каскары — тот тоже ягодный, сладкий, плотный

Спасибо, что напомнил. Пойду его сготовлю
146 727130
>>27087
Китайский чай заваривают настоем. Что скажешь на это?
Этимология строится на совершённом действии по значению слова "варить". Заварка — то, что заварено. В контексте заваривания проливами ты только путаешь когда говоришь о заварке.
147 727134
>>27130

>Заварка — то, что заварено.


Заварка это и то что будет заварено\на заварку.

>Китайский чай заваривают настоем. Что скажешь на это?


Китайцы крепкие настои не заваривают, разве что по-гуандунски только, то что заварка у нас подразумевает чуть-ли не чифир и что-то крепко настоянное, это понятно, видимо идёт ещё с дореволюционных дочайных понятий типа взвар, узвар и прочие штуки которые варили.
В контексте треда понятно что заварка это про китайский чай что будет заварен, а крепко будет заварен и нет, это уже частности, с другой стороны если бы это был тред русского чая и русских правил чаепития, я бы может и использовал слово заварка только для крепкого настоя, но что-то мне подсказывает что и до революции слово заварка в смысле чайного сырья использовали в обоих случаях и как обозначение чайного сырья и как способ крепкого заваривания, но копаться в дневниках того же Чехова который любил лупануть чая, нет особого желания, помню только что от кирпичного чая он плевался.
148 727148
>>26973
если кто пробовал, подскажите, какой стоит приобрести?
149 727151
>>27148
Не пробовал оба, но взял бы хайвань он хотя бы на слуху и многое годно.
image.png1,8 Мб, 1280x964
150 727165
>>23151
>>23155
Вот сейчас допиваю первую точу вэхи 2022 что-то остаюсь без впечатлений. Какая-то она пустая, хоть и плотная по консистенции и цвету. Уж сколько дифирамб спето о ней какая она образцовая топ за свои деньги, но то может прошлые года, но не этот. Вторую точу оставлю запасной и буду искать другую повседневную шуху. Благо в этой цене даже на том же газоне можно найти что-нибудь интереснее.
151 727166
>>27165
Анон, посоветуй, пожалуйста, вкусную бюджетную шуху на Газоне. Я взял кирпич гун тина от Синь Вэнь, и мне не показался он каким-то интересным и вкусным. Хочется чего-нибудь приятного и ароматного.
152 727167
Анончики, подскажите, этот Дянь Хунь нормальный, можно брать?

https://ozon.ru/t/HOiOi6E
153 727172
>>27166

>гун тина от Синь Вэнь


Что у этого что у в93 долгая скидка как маркер низкого спроса. Попробуй Гу Шу Золотой лист 2015 от Синь Вэнь. Старые деревья, крупный лист это не ветреный гунтин.

>>27167
Дорого! Можешь свежак за такие деньги взять на даочае каком-нибудь.

>>27134

>Китайцы крепкие настои не заваривают


Лысый дядя в кимоно с ютуба так сказал? В этом и ошибка твоего рассуждения. Посмотри на карту Китая и на их численность вместе с Тайванем.
154 727179
>>27172
Анон, это вот тут?

https://ozon.ru/t/DLNuguj
155 727209
>>27172

>Лысый дядя в кимоно с ютуба так сказал? В этом и ошибка твоего рассуждения.


Свои догадки в мои ошибки записываешь, хех.

>Посмотри на карту Китая и на их численность вместе с Тайванем.


Причём тут численность китая, достаточно посмотреть статистику потребления видов чая в китае рассматривая этот вопрос, подавляющая часть населения пьёт зелёный чай, никто зелень крепко не заваривает.
1-5.png9 Кб, 492x263
156 727210
В общем тему с заваркой можно закрыть.
157 727225
>>27179
Анончики, подскажите, это нормальный Дянь Хунь?
158 727237
>>27225
Экстрасенсов тут нет, но исходя из цены, это повседневка. Особых ощущений не жди. Так же можно упомянуть, что формат игл, как правило, имеет выраженный перекос в сторону аромата, а вкус уже как бы на втором плане. Если нужна нажористость, то лучше брать обычный дяньхун, либо улитки.
159 727254
>>27165
у меня первая вэха 22года, которую купил у барыги на озоне, была заебись прям. потом она кончилась, взял вторую, но уже в какой-то чайной, когда мимо проходил. так вот она оказалась никакующая, прям как ты описываешь.
тут видимо как повезет
160 727259
>>27179
О, а даочай теперь и на озоне торгует?
161 727277
>>27209

>Причём тут численность китая, достаточно посмотреть статистику потребления видов чая в китае рассматривая этот вопрос, подавляющая часть населения пьёт зелёный чай, никто зелень крепко не заваривает.


Как у тебя статистика потребления чая по сортам показывает какая часть населения сколько пьёт?
И как у тебя разовое настаивание означает крепкое?
И как у тебя подавляющее с одной стороны означает "никто" с другой?

>>27254
У меня обе с озона, только которая пустая пришла в картонке без пэта и сухая, а вторая уже паком в 5 шт из Китая. Надеюсь она-то и будет интереснее.
162 727279
>>27277

>Как у тебя статистика потребления чая по сортам показывает какая часть населения сколько пьёт?


>И как у тебя подавляющее с одной стороны означает "никто" с другой?


Можно было догадаться что речь про статистику предпочтений, так вот в китае большинство предпочитает пить зелёный чай.

>И как у тебя разовое настаивание означает крепкое?


Это означает то что ты со своим пониманием заварки которая означает якобы "крепко заваренный настой" тут мимо треда, на что я и указал, словарём ожегова и собственно тематикой треда в контексте китайского чая. Ты этимологию слова неверно понял, поэтому все последующие вопросы, можешь обращать себе самому.
163 727438
А эти гондоны кто-нибудь пил? Как они по вкусу? Хочу на работу таких взять, чтоб с блинами и кирпичами не возиться.
164 727452
>>27438
Как по вкусу не знаю, но если тема о невозении, то взгляни ещё на «Белый лотос» https://www.ozon.ru/product/shu-puer-kitayskiy-listovoy-chay-yun-chzhen-belyy-lotos-ot-fabriki-sin-ven-2023-g-200-gr-844018007/?at=jYtZ4v13pfjp4x47hYR2qAvHg5v9YmCNg9mEAH7K9jwB
очень легко отламываются кусочки. Вкус оче нравится
165 727466
>>27438
Да, на удивление из всего что я у хайвани пробовал эти зашли больше всего. Идеально по всем параметрам и удобно, и не особо дорого и вкус очень плотный, понравились даже больше 908+ и рубиков (рубики немного о другом все же, но эти хоть менее утонченные, но более насыщенные, так что на постоянку прям мастхев теперь)
166 727472
>>27452
>>27466
Спс, господа. Попробую тогда и то, и то. "Шоколадки" меня тоже интересовали.
167 727642
Черный или зеленый?
изображение.png717 Кб, 1725x639
168 727670
Аноны, это норм?
https://www.ozon.ru/product/chay-chernyy-shu-puer-v-bambukovom-liste-portsionnyy-chzhutun-santa-19-20-tabletok-80-portsiy-200-gr-276769549/?at=oZt6V0yOMuvrRG5oc08o6lpTLjJxwqF73v7NNH1pvw47&reviewsVariantMode=2&tab=questions
Цена как у массмаркета чая, странно. Помогите вкатиться в нормальный чай, не шарю в нём вообще, дайте конкретные лоты на озоне. Пью массмаркет чёрный, листовой чай, и вообще его не понимаю... Одна и та же пачка, в один день заваришь - вроде бы есть аромат, в другой день - вода водой, хотя вроде крепкий чай. Хочу стабильно вкусный и ароматный чёрный чай, неужели я многого прошу?
изображение.png546 Кб, 1507x651
169 727672
>>27670
И вот за этот тоже поясните, мне посоветовал человек, говорит - хороший чай.
https://www.ozon.ru/product/nastoyashchiy-ulun-gaba-alishan-krasnaya-100-g-chay-kitayskiy-listovoy-rassypnoy-ceremony-gaba-233716808/
170 727738
>>27670
На озоне 90% это левак либо хуита от оригинального же производителя, но с нюансами
171 727853
>>27670
>>27672
Я бы не брал всю эту херню в бамбуках, мандаринах и прочем говне. Такое делают исключительно для лаоваев, из поганого сырья.
Если уж на то пошло, то можешь из этого что-нибудь попробовать.
https://ozon.ru/t/hw5NFbR
https://ozon.ru/t/7o8cXRU
https://ozon.ru/t/dh2GpH5
https://ozon.ru/t/ga9O5Tk
Всякие алишани на озоне лучше не брать. Нормальный алишаньский улун стоит очень нехуёвых денег и на ссаных маркетплейсах вряд-ли будет водиться.
172 727861
Анон мне нравится heladiv с красным листом, пикрил 1, но есть еще пикрил 2 и я не пойму тут разница только в дизайне или они разные? https://ozon.ru/t/lQTEULe
173 727884
>>27279

>Можно было догадаться что речь про статистику предпочтений, так вот в китае большинство предпочитает пить зелёный чай.


Так, значит предпочтения, разобрались.
С пониманием этимологии у меня всё в порядке, можешь убедиться >>27130
С "заваркой" мы разобрались после твоего словаря. Хотя разовый настой пьётся и в Китае и ИТТ, в контексте китайского чая лучше использовать другое слово — "лист". Он мало где дроблёный и не подойдёт только говоря о чайной смоле.
Но если хочешь принципиально путать анонов, то твоё право.
image.png794 Кб, 750x1000
174 728392
Посоветуйте какую-нибудь габу с маркетплейсов. Пробовал пикрил, в принципе устроил. Пью простым настаиванием, нравится кислинка и сухофруктинка во вкусе.
175 728397
>>28392
На два поста выше.
image.png993 Кб, 750x1000
176 728469
>>28397
Благодарю, заказал. Попробую хоть настоящей габы. Слышал про этого продавца, но еще ничего у него не брал.
177 728548
Пью шуху из исинца, постоянно слив чаинками забивается, приходится продувать или даже зубочисткой расковыривать. Это норма или чайник у меня говно?
178 728557
>>28548
Говно
179 728558
>>28548
Ceткa-тo у носика выпyклaя?
image.png2,3 Мб, 960x1280
180 728591
>>28558
Выпуклая, но совсем чуть-чуть. Вот так это выглядит, заебался пока фоткал.
181 728608
>>28591
О, Митя Пампкин, ты?
182 728610
>>28608
Это не пампкин, это хурма.
image.png330 Кб, 600x600
184 728626
>>28591
Эт᠌o нe xypмa a xyйн឵я. B cл᠌eдyющий paз бe឵pи чтo-тo тaкo᠌e. Ho эт឴o вpя឴д ли cпaceт oᅠт тoгo, кoгдa в блинe бoльшиe лиcтики тoл᠌ькo c᠋вepxy, a внyтpи тp᠍yxa. Hy т᠋aк xopoший ч឵aй пoд пp᠌ecc и н᠋e к឴лaдyт.
image.png474 Кб, 550x393
185 728669
>>28626

>Hy т᠋aк xopoший ч឵aй пoд пp᠌ecc и н᠋e к឴лaдyт.

186 728683
>>28626
Это конечно красиво, но на твоём пике полулитровое ведро, а мне нужен маленький чайничек для одиночных церемоний, в него такая сетка не поместится.
1000089473.jpg5,1 Мб, 4096x3072
187 728719
О, как закупился в этом месяце. Кое что даже попробовать успел. Теперь напьюсь, как свинья. Браткам из Tea875 большое спасибо надо сказать.
188 728733
>>28719
Ты нюфаг который тут советы собирал? Пиздец ты конечно разогнался, поздравляю! Мне бы на год такого хватило сполна. Можешь рассказать потом как тебе каждый.
189 728736
>>28683

>Это конечно красиво, но на твоём пике полулитровое ведро, а мне нужен маленький чайничек для одиночных церемоний, в него такая сетка не поместится.


Ecть п឵oмeньшe твoeй x᠌ypмы
190 728738
>>28733

> Ты нюфаг который тут советы собирал? Пиздец ты конечно разогнался, поздравляю!


Можно сказать и так. Мне много чего советовали и я мотал на ус. Просто, до этого только Да И в основном пил. Кстати, спасибо тредовичкам за Синь Вэнь - очень клёвая фабрика.

> Можешь рассказать потом как тебе каждый.


Расскажу, конечно, если время будет.
191 728797
Анончики, пришел в общем Дянь Хун мне, попробовал я, и что-то вообще не зашёл, словно прелая Индия какая-то. Возможно надо экспериментировать с проливами и количеством чая, даже не знаю...
192 728798
>>28797
H឵e зaвa᠋pивaй eгo кaк индию п᠋o 5 минyт. Hy и в идeaлe тaм дoлжны быть пoчки (cвeтлыe), a нe пpocтo вce кo᠋pичнeвoe.
193 728807
>>28798
Я его такими же проливами как шухи завариваю, правильно?
194 728810
>>28807
А как ты шухи завариваешь? Я например могу их секунд по 30-60 держать на пролив ибо нихуя им не будет, если так заваривать что-то еще то скорее всего хуйня выйдет, в частности дян хуны естественно будут терпкими и даже горькими, им в среднем секунд по 7 надо и держат они проливов немного.
Ну и дян хунь это же юннань, если не ошибаюсь, то есть ассамика, т.е. профиль буквально индийский
195 728818
>>28798

>H឵e зaвa᠋pивaй eгo кaк индию п᠋o 5 минyт.


Именно так его и нужно заваривать. 8 грамм на 500мл во френч пресс на 5 минут. Это не тот чай, который меняется от пролива к проливу и который нужно смаковать. Просто работяга на повседнев, ужин запить. А долбоебам проливочным волю дай, они и принцессу нури будут проливами черпать и с умным ебалом дескрипторы искать по вкусе.
196 728827
>>28818

>Просто работяга на повседнев


O, я ви᠌жy вы тoжe зaкyпaeтecь нa oзoнe
poop-dunduk.gif1,2 Мб, 220x190
197 728877
>>28818
Гифрил.

>>28810

>Ну и дян хунь это же юннань, если не ошибаюсь, то есть ассамика, т.е. профиль буквально индийский


Ошибаешься. Из ассамики в Китае делают только пуэр и некоторые красные. Ну может габу ещё.

>>28797
Покажи свой чай.
1000006243.jpg5,6 Мб, 3072x4096
198 728951
>>28877
Вот как-то так
199 728987
>>28951
Выглядит не как классический дянхун, а как иглы
По идее должно быть вкусненько, хлебушком и мёдом отдавать
200 728989
>>28987
Да, это иглы, но довольно дешевые

https://ozon.ru/t/un0gC8b
201 729034
>>28989
Ну слушай, расслабься. Я обратил внимание, что в целом русским будто редко заходит красный чай. Я думаю это связано с тем, что его вкус +- очень привычный и мы долгое время цепляемся за ту самую ассоциацию с привычным индийским, что норма. Я так раньше к шу ещё привыкал: пытался отвязать ассоциацию от мокрых тряпок

Если всё же хочется развиваться в направлении познания красного, то могу порекомендовать взять у подарков востока немного разных пробников недорогого дянхуна. Он у них очень необычный и душистый, но в то же время доступный по цене.

Из последнего у них мне очень зашли золотые почки. Сидишь и устраиваешь себе ароматерапию

Сейчас вот хочу себе заказать большие золотые иглы. Говорят, тоже бомбичный. Но он дороже
202 729039
>>29034
Спасибо за совет, анон. Ещё поэкспериментирую с этими иглами, анон советовал ещё вариант холодного летнего чая с Дян Хуном, и его вот попробую.
203 729061
>>29034
подарочки любимые... всегда радуюсь когда вижу, что аноны у них тоже что-то берут
204 729062
>>28951
Понятно, ну тогда это
>>28797

>Возможно надо экспериментировать с проливами и количеством чая, даже не знаю...

1000006267.jpg719 Кб, 1264x2780
205 729263
Ребят, допил кирпичик Гун тина, и он оказался неплох, но он абсолютно нейтрален, вот прям классическая шуха без каких-либо вкусовых качеств. Хочется теперь прям вкусненькую шуху заказать, не топ оверпрайс "25 лет выдержки ", а что-то фабричное, возможно номерное. Может бычка от Синь Вень? Посоветуйте, пожалуйста, какую шуху взять, чтобы было вкуснее, так скажем нейтральной шухи.
206 729359
>>29263
Белый лотос попробуй
207 729469
>>29359
А он, как я понял, тоже гун тин, тоже Синь Вень, но должен быть повкуснее того кирпичика?
208 729471
>>29263
Попробуй что-нибудь от Мэнку. У них шухи прилично отличаются от остальных. Там и сырьё своеобразное, и рецептура.
209 729477
>>29471
Ох, анон, да я слышал про Мэнку, но это уже совсем другой ценовой грейд, я пока бичуган, не потяну 2к за блин. Если только отложу с завтраков за пару месяцев, лол.
210 729498
>>29359
Тоже хотел его посоветовать.
211 729567
А что от Мэнку брать? 001 годный, или что подороже попробовать?
212 729569
>>29469
Да, тоже гунтин

Если понравился именно гунтин можешь ещё попробовать Сон в красном тереме: о-о-о-очень ароматный, приятный, волшебный
https://podarkivostoka.com/product/shu-puer-son-v-krasnom-tereme
Как раз меньше 2к за блин, но есть нюанс
213 729597
>>29569

>о-о-о-очень ароматный, приятный, волшебный


>но есть нюанс


Ну зачем же ты так по-пидорски поступаешь, ты же видишь, что на том конце провода бедный человек и ищет чай по самому низу рынка. Мало того, что чай дорогой, так еще и для бесплатной доставки в этом магазине нужно набрать чая на 3-4к.
214 729598
>>29597

>для бесплатной доставки в этом магазине нужно набрать чая на 3-4к.


Вот за это я не люблю этот магазин.
215 729599
>>29597
Так это торгаш-рекламщик, скорее всего. Маркетолухов "подарков востока" тут уже не раз обоссывали.
216 729618
>>29567
Да любой пробуй. Они в любом случае отличаются от остальных, да и откровенной шляпы вроде бы не попадалось ни разу.
image.png57 Кб, 731x332
217 729621
>>29599
Это просто наша глупенькая сентиментальная Сонечка из этого треда, испытала катарсис от их шухи и теперь всем его советует. Не осуждай.
218 729631
>>29618
Спс. Попробую тогда 001-й, а там уже видно будет.
219 729750
>>29599
лол. тут какой магазин/барыгу больше трех раз если за тред упомянут, то сразу происходит проход в маркетологи.
раньше маркетологов чена и даочая тут находили, теперь подарки востока вот попались. зато когда хомяк своей парашей срал, всем похуй было.
220 729770
Зашел в распиаренный магаз с ютуб каналом и взял на шару такой вот ехидный гун тин.
До этого пробовал только то ча хуету из ларьков в тц, и решил наконец заценить годного.
Ну збс, зашло, прëт - но больше нихуя непонемаю, лол.
Для первого референса норм вариант? Че дальше заценить? Как вообще понимать все эти ореховости, залуповости, с чем сравнивать?

Алсо про прет: взял для ознакомления на озоне дешевый керамический набор, сдуру с чайником на 180мл - думал это маленький. Так если положить в него 12г, как положено по рецепту, так блядь на шестом проливе уже руки трясутся и в толкан бегаю как с арбуза, а если меньше - то хуета жиденькая уже на третий раз. Мб по времени затупливаю? Как вы делаете?
Ну ясен хуй надо совсем мелкую посудину брать на одно рыло, но пока есть че есть.

сука из-за гуглежа всей этой хуеты уже выучил 3 иероглифа, охуеть, не было печали
image333 Кб, 1075x1441
221 729772
>>29770
писос
222 729806
>>29770
Нормальный у тебя чайник. А вот пуэр залежалый и поэтому тебе его мало. Попробуй взять посвежее в следующий раз и положить 8 г. Алсо попробуй положить сейчашнего больше, но пить медленнее, растягивать.

>Как вообще понимать все эти ореховости, залуповости, с чем сравнивать?


Сложный вопрос. Понимай как по кайфу жиэсь только в рамках дозволенного. Сравнивай с тем что знаешь. Наработается вкус, поймёшь что это неважно.
223 729813
>>29770

>180мл


>12г


>на шестом проливе


Ты просто пьешь подкрашенную водицу, друг. Ну и навык самовнушения у тебя мощно прокачен, конечно. От шухи 2008 года, тем более в таких концентрациях, никакой тряски быть не может. Там все активные вещества перегнили давно.
224 729875
>>29263
"Золотой лист" попробуй. Очень годный пуэр из крупного сырья. Ровный приятный вкус. Я бы сказал, более фруктово-древесный, чем ореховый, но тут уж кому как.
225 730000
>>29813
Где ты там 2008 увидел? Это ж дата сертификата, лол.
226 730034
>>30000
Да он только на капчу посмотрел чтоб его пук поскорее запостился.
227 730039
>>30034
Слушай сюда, пидорасня чайная. Во1 это не моя вина, что одна дата указывается ярко и четко, а другая едва заметна. Во2, принципиально ничем 2008 от 2013 не отличается, с 2013 года прошло 12 лет, это тоже старая и перегнившая шуха. Рот твой ебал, мразь.
228 730042
>>30039
Кстати, хотел бы добавить, что я не нищий пидор, спустивший последние копейки на китайский чай, и я не ввожу капчу, потому что у меня есть пасскод.
229 730109
>>30042
Но на выдержанный гунтин у тебя денег нет, вот ты и бомбишь с него.
image.png1,2 Мб, 750x1000
230 730150
Заказал у Тимурки на озоне мэнку 001, а хитрый татарин прислал пикрил, почти вдвое дешевле.
231 730163
>>30150
А ты отписал ему, не вернул разницу?
232 730169
>>30163
Да просто вернул и перезаказал, это же озон.
233 730280
>>29477

>да я слышал про Мэнку, но это уже совсем другой ценовой грейд, я пока бичуган, не потяну 2к за блин.


Оно того стоит.
234 730286
>>29770

> Как вообще понимать все эти ореховости,


Пить много, разного. И не пытаться что-то насильно ловить.
Как и во многом другом.Вкус нарабатывается и калибруется постепенно.
Так же и по времени/количестве. Постепенно рука набъется.
Понятно, что передерживать и "частить" не стоит.

>Мб по времени затупливаю? Как вы делаете?


По настроению.
Могу и нефть пить. А потом спатки через минут сорок.
Чайник у тебя средний. Но я на такой объем по 15-17г крошу.
235 730294
Ребзя, такой вопрос, несколько тредов назад аноны советовали шуху "Старый товарищ", типа вкусно и бюджетно, но сейчас смотрю, аноны советуют гун тины от Синь Веня. А что повкуснее будет: старый товарищ или условный белый лотос?
236 730300
>>30294
Как успехи гугления разницы между старым пуэром и гунтином?
237 730384
>>30300
Не, я понимаю, что разница в листе, в количестве проливов и прочее. Я сугубо про вкус спросил. Старый товарищ с фабрики хайвань, больше не припомню, чтобы аноны советовали ещё что-то с этой фабрики, а вот Синь Вень наоборот часто советуют. Проще говоря, хайвань как-то не внушает доверия, вот и решил уточнить.
238 730487
>>30150
Скорее на Озоне проеблись и отправили не то, это обычное дело для говномаркетплейсов.
239 730579
>>30487
Просто не в его пользу, в этот раз. Я на озоне лао ча тоу заказывал, так мне прислали не 500гр, а килограмм, за ту же цену, лишним пакетом.
240 730677
Попробовал по 10 грамм разных чаев, красного, белого, зеленого и улуна
Понравился зеленый больше всего, Сян Люй Ча
Сейчас смотрю на озоне его и в лавке, то цена очень сильно отличается, это ок?
Или может еще какие-то сорта посоветуете?
1000004620.jpg191 Кб, 1023x1024
241 730690
>>30294
Бамп вопросу. Я понимаю, что классический блин Старого товарища и кирпич гун тина Белого лотоса - принципиально разные вещи. Но что выбрать, если интересует именно более вкусный чаёк? Остальные аспекты, вроде количества выдерживания проливов, формы листов, внешнего вида блина/кирпича не важны.
242 730762
>>30690

твой вопрос выглядит как «пацаны подскажите, что вкуснее, кола или фанта?»

возьми сам попробуй и реши, что тебе больше нравится.
243 730780
>>30690
Бери старый, должен быть вкуснее. Попробуешь скажешь.
>>30677
Разная свежесть и целостность. Разница в цене потому что для зелёного это особенно критично.
>>30579
Ну ты просто чайная пьянь. Надо быть очень уверенным в продаване чтоб аж полкило за раз брать. Где брал?
244 730781
>>30780

> Ну ты просто чайная пьянь. Надо быть очень уверенным в продаване чтоб аж полкило за раз брать. Где брал?


Ну, один пакет где-то за месяц у меня и ушёл. Бошки хорошо пьются.
Брал у art of tea, вроде. Хорошие головы, кстати. Наверное, ещё буду брать.
image.png2,2 Мб, 960x1280
245 730797
Мэнку 001 это разъеб, такой мощный табачно-черносливовый вкус, не ожидал даже, хотя и говорили, что у них шухи особенные.
Пробники поможете распознать? Судя по форме идеального шара, должно быть белым чаем.
246 730844
>>30797

>Мэнку 001 это разъеб, такой мощный табачно-черносливовый вкус, не ожидал даже,


Отож.

>Судя по форме идеального шара, должно быть белым чаем.


Вообще не обязательно.
Пробники с виду не шляпа даже.
>>30294
>>30294
>>30384

> хайвань как-то не внушает доверия


Номерная фабрика у него не внушает доверия, лол, нахуй.
А "сунь вынь" распиареный (сам её пью на постоянке, если что) это тема.
Вот что маркетинг животворящий делает...
1000006669.jpg894 Кб, 1264x2780
247 731064
Ребят, я правильно нашёл лот, это Старый товарищ?
1000030956.jpg29 Кб, 490x276
248 731066
>>31064
Ты в курсе, что "старый товарищ" это не какой-то один пуэр, а линейка из множества разных пуэров от хайвани? Видишь вот эту надпись? Вот все где она есть принадлежит линейке, а название конкретно этого пуэра например это 9978. То есть это пуэр от фабрики Хайвань из линейки "Старый товарищ", названный в честь рецептуры 9978
249 731108
>>31066
Спасибо, анон, что пояснил. Я всю дорогу думал, что "Старый товарищ" - это лишь один пуэр
250 731235
>>23066 (OP)
Купил самый дешманский пуэр в таблетках, хорошо успокаивает, тревогу убирает на раз, по ощущениям там ГАМК эффект действия. Кто знает?
251 731236
>>31235
Для гамка габу бери.
252 731240
>>31235
топ пуэр юньнань 2003 пишет переводчик
253 731319
>>31235
Всё индивидуально. С некоторых чаёв действительно именно тебя может здорово квасить и расслаблять, это норма. Вопрос не в наличии ГАМК, который в чайных количествах не усваивается организмом и не в цене чая
254 731327
>>31319
Ок, зверобой можно добавлять?
255 731346
Гунтинь пью, привкус гнилых кариозных зубов, обожаю.
256 731362
>>31327
Главное, чтоб тебе нравилось
257 731401
>>31327
Иногда почему нет? На постоянной основе может сказаться на либидо и потенции.
258 731498
>>31401
спасибо>>31362
259 732249
Читаю тред и узнаю что оказывается шу пуэры бывают оче разными. Какие два сорта шу можно сравнить чтоб прям непосвященный нормис сразу почувствовал что вкусы разные?
260 732263
>>32249
сравни, например, молодой гунтин со старым бирманским шу. даже новичок заметит, что они разные как по вкусу, так и по воздействию. ну и цена не кусается.
261 732289
>>32249
Можешь начать с пробы шух из разных типов сырья.
Их три основных:
- Гунтин - мелкие листья и почки
- Крупнолистовой (Тэ Цзи, Цзя Цзи, в зависимости от сортности), который наиболее ходовой, с наибольшей вариацией вкусов, ибо может сильно отличаться, в зависимости от источников сырья.
- Ча Тоу (чайные головы), листья, слипшиеся в процессе ферментации в комочки.

Потом уже можно и дальше в дебри углубляться, если что-то зайдёт.
262 732296
>>32249
ещё габа шу имеет свой весёлый оттенок вкуса
263 732301
>>32296
заработаю обязательно куплю большой блин
264 732370
Шалом, православные
Где щас принято брать чай? Я вот у этого китайца покупал пару лет назад https://ru.fullchea-tea.com/
Короче, где двач покупает чай, чтобы качественно и недорого?
1752119417875.png318 Кб, 800x800
265 732377
Доброе утро, уважаемые аноны. Утром разбил свой гайвань и решил наконец-то купить чайник из исинской глины, все равно только 1 вид чая всегда покупаю (те Гуань инь). Реквестирую магазин с чайниками, желательно, чтобы чайник был небольшим произведением искусства, обязательно ручная работа, печать мастерской, все дела.
IMG4082.jpeg80 Кб, 629x629
266 732384
>>32377

>>тегуанинь


>>чайник

267 732385
>>32384
А что не так? Лучше гайвань снова купить?

Я просто не сильно разбираюсь, пью только те Гуань инь, потому что другое ничего не понравилось. Ну дин Дун с морозного пика (вроде так назывался) ещё какой-то был ничего, но лучше ТГ ничего нет для меня.
268 732386
>>32370
на озоне у китайцев щас берут, если надо недорого
269 732387
>>32385
если брать свежий тегуанинь, в чайнике вкус получается более округлый, без ярких ноток. так же чайник дольше держит тепло и лист будет преть между проливами, что опять же скажется на вкусе.
для тгхи гайвань из тонкостенного фарфора или стекла самое то, как мне кажется.
270 732389
Попил гунтинь , шу и шен, по ощущению зеленый шен очень хорошо успокаивает. Шу пуэр бодрит очень сильно. Гунтинь с почками ощущается как зверобой.
271 732390
>>32387

> для тгхи гайвань из тонкостенного фарфора или стекла самое то, как мне кажется.


Понял анон, спасибо!
272 732422
>>32370
Этoᅠт жe китaeц и нa oзoнe тeпepь ecть

>>32390

> ник᠍тo нe пьeт TГ឴И из чaйникa, нo я ceйчac нaфaнтaзиpyю кaк o᠋нo бyдeт в чaйникe


> Пoнял aнᅠoн, cпac᠋ибo

Screenshot2025-07-10-17-13-03-214ru.ozon.app.android.jpg378 Кб, 1440x3200
273 732428
>>32370
Многие на озон переползли, и тредовички, и продаваны. Фуллчи там тоже есть.
Вот мои ходовые, к примеру.
274 732429
>>32385
Сопреет же. Чайник больше для красных, пуэров и темных улунов.
275 732474
>>32386
>>32422
>>32428
Спасибо, аноны
276 732594
>>32428
Первое что-то непонятное.
Чаек ни разу не пробовал. Не потому что что-то там такое, а просто не было случая. В место него чайная мастерская.
Все остальное сеймич.
К татарину как-то с осторожностью до сих пор. Мне показалось пару раз были ппц как пересушеные блины.
277 732595
>>32429

>Сопреет же. Чайник больше для красных, пуэров и темных улунов.


Просто чайничок фарфоровый берешь и вот оно.
278 732702
Ребят, подскажите, пожалуйста, лот на Озоне с хорошим душистым цветочным ТГ, я вроде брал по отзывам несколько раз в разных местах, и везде приходило безвкусное сено.
279 732708
>>32377
Исинская глина очень сильно тырит аромат. Она хороша, когда надо чуть подсмягчить вкус. А тегуаньинька вся в аромате, убрать — не будет и тегуаньиньки.

Возьми просто ещё одну гайвань
280 732744
>>32708

> Возьми просто ещё одну гайвань


Ага, по советам анончиков, так и сделал. Денежки получается сэкономил, минус, что не получил произведение искусства, ну лан чё нибудь другое возьму.
281 732751
>>32263
>>32289
Где бы взять? В треде видел про продавцов Art of tea и Tea875, норм они? Еще как-то раз брал у Духа чая. Кого еще порекомендуете?
image.png1,6 Мб, 1181x1181
282 732812
>>32744
Как альтернатива можно взять чайник из цзиньдэчжэньского фарфора
283 732937
>>28797
В общем, анончики, что могу сказать, припился я, и Дянь Хун начал мне нравится. Удивительное дело, от полного непринятия в начале, до попоек с кайфом под сериал.
1000006603.jpg157 Кб, 1000x1000
284 732938
>>32702
Ребзя, бампану реквест, что-то в разделе стало пусто, все анончики отдыхают, наверное. Посоветуйте лот с Озона с нормальным Тегуаньинем, два раза уже нарвался на сено, хоть и были отличные отзывы. Ну вы же по-любому знаете, уделите минутку времени и скиньте ссылку, пожалуйста.
285 732943
>>32937
Улун хун ча ещё попробуй из красных.
>>32938
У Tea875 на озоне нормальный тг.
286 732944
Ля, сколько же Дянь Хун держит проливов, мне выкидывать жалко. Есть советы, анончики? Может пролить литр в обед, оставить листья в ти поде и проливать ещё вечером?
287 732948
>>32944
Если до вечера листья не высохнут - можно проливать.
288 733003
>>32943
Анон, что-то не могу найти Улун хун ча. Это красный или все же улун? При вбивании в поиске на Озоне выдает ДХП и прочие Шуй Сяни.
289 733009
>>33003

>Это красный или все же улун?


Красный улун, да такое бывает. Вот ссылка на годный улун хун ча у одобренного анонами продавца.
https://www.ozon.ru/product/ulun-vysokogornyy-lesnaya-zhaba-2025-jibian-100-g-718693413/
image.png627 Кб, 800x800
290 733010
>>32937
Попробуй ещё дянхун с инжирными конфетами.Вообще пушка бомба

>>32944
Просто отпусти его. Да, ты будешь неэкономным, но позволь себе покупочку нового. Радость от покупочки нового тоже нужно испытывать, а экономя на спитых крохах ты только делаешь себе грустнее и невкуснее
291 733041
>>32944
Тару меньше возьми в следующий раз. Какой нахуй литр? У меня гайвань 100мл, даже при восьми проливах там выход дай бог пол литра, а скорее меньше.
292 733053
>>32937
он питкий
293 733058
>>33041
Браток, я не напьюсь полулитром
294 733061
>>33058
Возьми тот объём, которым напьёшься, но не будешь думать выкидывать остаток листа, который ещё не выдохся, или нет.
295 733064
>>33061
>>33041
как правильно проливать
296 733065
Купил пикрилл, довольно урчу. Друг угощал этими же сортами из дорохого магазина - разницу почти не заметил.

Короче чайные магазины - ахуевший оверпрайс, хоть иди заказывай мешок сена из китая, фасуй по пакетам и нагрева гоев на шекели
297 733066
>>33065
Так АоТ это и есть дорохой магазин, или ты о чем?
298 733069
Ну АоТ реально охуевшие с подтверждённой наценкой в +300% к некоторым позициям. Не понимаю людей, которые у них что-то заказывают и ещё советуют заказывать другим людям
299 733074
>>33009
Лягуха годная тема, да. Но не дешево.
300 733075
>>33009
>>33003

>ДХП и прочие Шуй Сяни


Примерно оно самое и есть. Как уйшанец, только другой сорт из другогого региаона. Присем не хуже.
301 733076
>>33065
Я зеленый маофен вообще не заценил. Мне лунцзины больше нравятся.

>Короче чайные магазины - ахуевший оверпрайс


Так ты пока по самым базовым сортам идешь. Эдакий "массмаркет для всташих на чайный путь". Дальше если идти, в более интересных сортах маркетплейсы уже не вывозят.
>>33066

>АоТ это и есть дорохой магазин,


Нет. Смотря с цем сравнивать.
302 733077
>>33069
Я до сих пор у них изредка тарюсь потому как QC на уровне, в отличие от прочих менее известных ИП-шек.
303 733078
>>32702
>>32938
Бери в вакууме, у fullchea и tea875 есть варианты.
304 733079
>>33065
Про АоТ не знаю, никогда не закупался, но дешёвого бюджетного зелёного нигде не видел. Везде прямая зависимость между ценой и качеством, если не уходить в совсем в неадекватный оверпрайс. Всё то дерьмо с озона, что мне советовали, всегда оказывалось либо сеном, либо чуть лучше сена. То же относится к зелёнке с фулчиа.
305 733101
>>33065
С красными чаями такое может сработать, там действительно даже среди дешёвых есть нормальные экземпляры, но с зелёнкой это не прокатит.
306 733118
Проливаю гунтин император 2013
первая заварка - земля
вторая - календула
третья - слабый зеленый чай с зверобоем
307 733125
Господа, ебанутый вопрос.
Раньше продавался чай со слоном. Он был со вкусом веников (подозреваю, что из-за большого количества чайных веток). Сейчас взял его же. Вкус НЕ ТОТ. Есть вкус веника, но очень отдаленный. В остальном как дешманский "Красная цена" из Пятерочки.
Какой чай имеет наиболее выраженный вкус веника?
Пуэр какой-нибудь?
Может есть что-то черное из чайного стебля?
308 733132
>>33125
хуй в говне из светофора, там веник отчетливый, вкус этот дает вишневый лист, который с ветками дубильными дает вкус этот вениково-дебильный
309 733133
>>33132
https://svetoforonline.ru/chay,-kofe,-bezalkogolnie-napitki/chay,-kofe/chay/chay-cherniy-tseylonskiy-vibor-lorda-400g-krupn.list.htm
pepelaugh16598148072741.png187 Кб, 447x438
310 733146
>>33133

> Выбр Лорда

311 733150
>>33132
Спасибо, отведаю и отпишусь
image.png1,4 Мб, 1024x622
312 733153
>>33125
Услышал тебя по венику. Бери пикрил прессованный калмыцкий чай. Там будет тот самый веник и во вкусе и на вид.
1-9.jpg184 Кб, 600x800
313 733168
>>33125
В верном продаётся чай раджа индийский, стоит 12 рублей за 50гр пикрил, на вкус как веник.
314 733177
>>33168
пыльный чай не равно веник, веник он все же из крупных листьев и веток
315 733183
>>33177
Там же в верном есть и крупнолистовой раджа, стоит в два раза дороже, в районе 30 рублей за 50гр, в обоих вкус сена, это не от величины листа зависит.
316 733184
>>33118
Бампую, пролил в пятый раз, легкий бергамотик
317 733186
>>33183
вот это тема
318 733210
Посоветуйте, как сделать вкусный холодный чай, пожалуйста. Я взял шейкер засыпал Дянь Хуна, залил водой и поставил на всю ночь в холодос, получилось не очень вкусно, может вы подскажете, как лучше сделать...
319 733212
>>33210
Какая температура воды была? Ты просто залил водой комнатной температуры и сразу в холодос? Дяньхуны надо сначала заварить а потом охлаждать.
320 733215
>>33212
Да, я сразу холодной залил, так анон в треде рекомендовал
321 733217
>>33215
Холодная разве что для белых чаёв и некоторых зелёных подходит.
322 733218
>>33210
Я просто завариваю как обычно, только крепче, а потом сливаю в термос засыпанный льдом.
323 733230
>>33125
У белых банный веник выражен. Юэ Гуан Бай, Бай Му Дань, Шоу Мэй.
Из тёмных в хэйча бывают ветки, можешь его попробовать.
324 733231
>>33217
>>33218
А какие сорта вообще посоветуете под холодный чай?
325 733291
Мне кажется вкус веника не от веток зависит. Взять к примеру кукичку какую-нибудь — зелёный чай из чайных веточек

Вот да, белый чай с крупными тёмными листьями если горяченькой заливать, то даёт вениковость
326 733308
>>33231
Tигyaньᅠинь, нo и пpoчиe yлyны, нo я вce-тaки дoбaвлял cтeвиᅠи д឴ля cлaдкocти.
327 733315
>>23066 (OP)
Какие чаи задевают гамк
328 733318
>>33230
>>33168
Благодарю.

Насчет всяких классных сортов, я скорее имел в виду вот этот самый дешманский. Но если попрет, то и твои рекомендации попробую.
1000007250.jpg6,1 Мб, 3072x4096
329 733321
Ребят, вот я всё-таки добрался до Дянь Хуна и попробовал, но как оказалось, это был не классический, а сосновые иглы. Скиньте пожалуйста пару лотов на Озоне с самым, что ни на есть классическим Дянь Хуном, хочу и его заценить. Спасибо
331 733327
>>33323
На ВБ можно смело брать? Просто все анончики на Озоне берут, я не шарю, потому интересуюсь.
332 733329
>>33321
Дa oн плюc-минyc oдинaкoвый. Tы ecл឴и нᅠa 10 ce឵кyнд б឴oльшe пpoлив oд᠋нoгo и тoгo жe cдeлaeшь y тeбя бoльшe paзн឴ицы бy឵дeт. Бывaeт, чт᠌o eгo дeлaют из xopoшeгo cыpь᠋я и y нeгo пoявляeтcя ocoбeнный вкyc, нo пo кapти᠋нкe этo нe виднo.
333 733330
>>33327
Взял на озон тегуанинь улун надеюсь правильно написал мщу медитативного эффекта , проливать буду не одним литром приходится в холодос ставить чтобы не портился
334 733368
>>33330

>медитативного эффекта


Повдуплять это к выдержанным шенам.
1000042200.jpg2,8 Мб, 4000x3000
335 733403
Чтож, отписываю по вашим рекомендациям.
Было приобретено: чай "Индийский раджа" 50 гр. в верном, 14.50 ценой. И чай "Танай эко" 200 гр. в светофоре - 84 р. Для лордов, к сожалению, весь чай выпили.

По радже: стандартный черный чай не очень хорошего качества. Типа принцессы нури.
Сильно вяжет. Вкуса веника нет совсем. По запаху сухого продукта вызывал надежду. Желания допить не оставил, скормлю чайному грибу.

Танай-эко: очень крупные и длинные листы. Заварился слабо. Сухой продукт пахнет как обычный чай типа красная цена из Пятерочки. Вкус не выраженный, но вяжет так же сильно.
Ни запаха, ни вкуса веника не обнаружено.

Это провал, господа. 100 р потрачены впустую.
336 733407
>>33403

>100 р потрачены впустую.


Баснословные бабки по меркам треда о китайском чае, а если серьёзно, раджа видимо из разного сырья всё мешает, похоже иногда попадается сено, иногда ядерная пыль а иногда просто чаёк как нури. Но как написали выше, лучше поискать белый чай, я как-то дешёвый белый (до 500р) находил, кирпичик рублей за 300р, вот там прям сено сено было и очень плотная прессовка, но там где я брал уже нет в продаже.
337 733430
>>33407
Насчет цены сарказм, больше на бензин, наверное, потратил.
Тут еще советовали прессованый (наслышан, какое говно туда пихают), но он, как назло, весь зелёный, а я не люблю зелёный совсем
338 733434
>>33330
ок, значит просто буду пить и кайфовать от вкуса, он же вкусный?>>33403
так вяжет вполне подходит под понятие веник
339 733435
>>33430
зря, я купил пресованную лепешку, очень вкусно, питкий такой, и когда выпьешь 2 чашки сразу эффект гамковый, сидишь, думаешь о насущном, как будто после водочки
Китайский чай шен пуэр "Сяо Иу" XIAO YI WU 50гр 2019 год

Черные шу пуэры тряску какую-то вызывают
340 733571
>>33434
Вяжет как хурма. А веник, это вот ты обычный веник понюхай (или погрызи веточку), вот именно такой запах и привкус у чая.
341 733739
>>33125

>подозреваю, что из-за большого количества чайных веток


Всё так.

>Какой чай имеет наиболее выраженный вкус веника?


Хейча. Преимущественно самый дешевый. Типа такого:
https://ozon.ru/t/witCC5M
https://ozon.ru/t/Q1utCEZ
>>33153

> Бери пикрил прессованный калмыцкий чай.


По сути это и есть недорогой хейча.
342 733740
>>33168
Нет. Это вообще не то. Это пылюка. И вениками там и не пахло.
343 733741
>>33291

>Мне кажется вкус веника не от веток зависит. В


Не. У тебя совсем другое понятие веника.
Веник - к зеленым чаям отношения не имеет. Т.к. банно-вениковые темы и мотивы - это про прелые ароматы. Т.е. ферментуха по своей сути. Довольно глубокая.
344 733742
>>33403

>По радже: стандартный черный чай не очень хорошего качества. Типа принцессы нури.


>Сильно вяжет. Вкуса веника нет совсем.


>Танай-эко: очень крупные и длинные листы. Заварился слабо. Сухой продукт пахнет как обычный чай типа красная цена из Пятерочки. Вкус не выраженный, но вяжет так же сильно.


>Ни запаха, ни вкуса веника не обнаружено.


ЧИТД.
345 733743
>>33430

> но он, как назло, весь зелёный,


Хэйча буквально в переводе я китайского - чорный чай. Если его бодренько заваривать - то он фору многтим нашим черным (ака красным) даст.
346 733747
>>33739
Это прессованное "говно и палки" пили веками и пьют/ценят до сих целые нации. Оче непритязательный, но и в тож время оригинальный и полезный сорт.

В дореволюционные времена весь русский народ пил и знал только такой чай, собственно. Гугли кяхтинский чай.
347 733750
>>33739
Картинки с фотками заваренного чайка пусть тебя не смущают. Я любой свой хейча доводил почти до состояния пуэра преднефтяной консистенции. вопрос в количестве и выдержке.
348 733752
И да, именно у самого дешевого хейча есть тот самый "венниковый" профиль. И его нужно либо заваривать(кипятить на медленном огне непродолжительное время) либо настаивать, никаких проливов.
Секрет прост, как и у веников в дешевом хейча есть те самые "веточки-палочки" вдостаточном количесве. Так же, как и у веника. Который состоит не только из листиков.
349 733757
>>33747

>пил и знал только такой чай


Неа
350 733761
>>33757

>Прейскуранты на бумаге для 1% илитки...


Я ж тебе про простых смертных говорю.
351 733764
>>33757
А теперь представь себе анон, что такое в те времена для простого двачера тех лет был РУБЛЬ СЕРЕБРОМ?
352 733767
>>33764
>>33757
Хотя не, там цена за фунт. А это 2,2кг.
Если грубо прикинуть, что тот руль серебром по нвнешнему курсу это 700-990р грубо.
То не так уж и дорого выходит. 3р/г всего лишь. Но кофе вообще дешман.
353 733831
>>33747
Майский крупнолистовой топ
354 733852
>>33434
Пришел, от него мягкое такое ощущение как-будто уплываешь на пароходе
355 734571
>>33403
>>33407
Прошу не засорять ИТТ индийским чаем.

>>33739

>По сути это и есть недорогой хейча.


Нет, он менее ферментирован и может напоминать даже зелёный.
356 734604
>>34571
Так я просил не индийский, я просил веникоподобный, если знаешь такой китайский, посоветуй. В целом я и на грузинский и на краснодарский согласен
357 734613
>>34604

>В целом я и на грузинский и на краснодарский согласен


Купи тогда себе настоящий веник
358 734882
>>32944
В чем проблема меньше заварки сыпать?
359 735114
>>34604
улун купи от мос чая
360 735127
>>33831
Сдача армию мы же равно солдатам они и их сожрала ту всего уничтожила мне не смерть такой это скажи скорее тактикой имперскую же всё что
как ошибку допустим фальшивая.Сперва я хочу отметить что я не убивал старшего лейтенанта Геджера Рива
361 735128
>>33750
Дракона появилась странная зрачки на улыбка сузились губах внезапно его и пятого.
Сперва я хочу отметить что я не убивал старшего лейтенанта Геджера Рива
362 735328
Какой чайник взять для чая если собираюсь пить разные сорта. Керамика, фарфор, стекло?
Есть небольшой глиняный, но у меня такое ощущение что он впитал запах пуэрчика который я сейчас пью.
363 735353
>>35328

>фарфор, стекло

364 735389
>>35328
>>35353
Глиняный тоже можно. Из цзяньшуйской глины, она не пористая и ничего не впитывает.
365 735922
Китайские ученые изучили влияние температуры заваривания Лунцзина на сенсорные характеристики и химический состав настоя. Оптимальной для Лунцзина, для четырехминутного настаивания, оказалась температура в 70°C — в этом случае чай получался наиболее умамистым и наименее терпким и горьким.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12181020/
366 735937
>>35922
ИМХО, лунцзин это не тот чай, к которому идут за умами. Вот Билочунь и Гёкуро — да.
367 736200
На озоне достойный магазин чая есть? В идеале с малыми порциями на пробу.
Мне Да Хун Пар нужен
368 736229
Слепил себе пиалуньку
369 736233
>>36229
Красавчик.
370 736237
>>36200
Прокрути тред повыше. Не раз уже писали.
371 736349
>>36229
Из исинской глины? Шутка. Хорошо получилось.
372 736488
Может кто посоветует на вб (именно на нем) 100гр яркий шенчик рублей за 500-700, похожий на точи сягуань 13-14 года? С дымком, а лучше еще с винными/грибными оттенками, мне как раз сягуань 2013 винный пару раз попадался.
Пик2 брал. Похож, но походу рядом с благовониями хранился, в целом ниче особенного
373 736577
Сап. Недавно приобрел чайник заварочный. Хотелось бы попробовать какой-нибудь интересный вкус. Какой чай сочетается с сушенными фруктами, ягодами? Какие есть интересные специи? Посоветуйте.
374 736578
>>36577
Возьми Да хун пао
375 736587
>>36577
Годный чай с специями но с диким оверпрайсом продают в "нитке", это такие чайные в ДС, можешь на сайте посмотреть составы чаев и сам скомбинировать.
https://shop.nitkatea.com/collection/aromaticheskiy
c63486c2630e3ebdd8fc448fe920.webp39 Кб, 396x470
376 736638
Подскажите что то похожее на липтон. У нас он пропал совсем, но вкус у него был особенный чтоле, есть ли что то похожее?
377 736639
>>36638
Майский и Брук Бонд
378 736643
>>36638
Принцесса Нури, Беседа
379 736647
>>36639
>>36643
Да нихуя, Липтон другой совсем был
380 736649
>>36647
Азерчай, Каждый день.
381 736653
>>36649
Любитель смаковать китайский сушёный подзалупный творожок думает что он шутит, кек
382 736654
>>36653
Азерчай на голову выше липтона, вся заслуга которого это мелкопорубленный лист чтобы штырило от кофеина, а азерчай крупнолистовой и с нормальной ароматикой и вкусом а не тупо чифир как липтон.
383 736657
>>36638
Cпpaшивaй в co឴ceднeм, здec឴ь тaкo᠌e нe пьют
384 736659
>>36654
Да мне похуй что там лучше или хуже,я липтом ищу сука, дай мне липтон быстро блядь
>>36657
Хорошо
image1,5 Мб, 810x1080
385 736668
>>23066 (OP)
Понравился пуэр от чабао в пакетиках, удобно когда хочется пуэрнуть немножко на одного. Тем не менее, хватает пакетика на шесть чашек
Я говноед или это нормальный вариант?
Какие есть (ещё) годные китайские варианты в пакетиках?
image.png2,1 Мб, 960x1280
386 736674
>>36668
Я думаю проще заваривать прямо в кружке листьями чем искать годные китай-пакетики.
387 736706
>>36674
Поддерживаю. Делаю так иногда. Мне нравится эффект заваривания в кружке: пьёшь и по мере выпивания чувствуешь, как на ходу меняется вкус напитка
388 736743
Анон, посоветуй пожалуйста годный шен в пределах 1,5-2,5к за блин. Все, что пробовал раньше самого низкого ценового сегмента, было лютым горьким говном прям, как в оп-посте: дешево и хуево, ввиду чего сидел на шу, а тут подарили блинчик Чашуван Мэй Гуй Пу Эр https://www.wildberries.ru/catalog/223223274/detail.aspx?targetUrl=SN, и я прям кайфую с него каждый день, но он потихоньку заканчивается, а я теперь хочу вкатиться в шены.
389 736744
>>36743
Горчат молодые шены, они капризны даже к небольшому перенастаиванию, нужно искать выдержанные 8-10 лет, хотя навряд ли за 2.5к можно найти целый блин годного выдержанного шена, только раскол.
390 736748
>>36744
Ты разбиваешь мне сердце. А из молодых есть годнота?
С рассыпными все понятно, отсыпал-попробовал, а с блинами как вообще поступают: покупают расколы на пробу? просто отдать 2,5к вслепую и понять, что купил говно для меня пока существенно, а отзывам на тех же ягодках я не очень доверяю
391 736754
>>36748
У продавана 875 по-сути собраны базовые годные образцы, в том числе и молодых шенов, вижу он продаёт и выдержанные шены как раз под твой бюджет, конкретно этот шен не пробовал, но сягуань хороший чай производит.
https://www.ozon.ru/product/shen-puer-komnata-dzen-2016-syaguan-xiaguan-357g-1237980132/
392 736769
>>36754
Спасибо, анончик! <3
image.png1,9 Мб, 1040x1040
393 736770
>>36743
Меня удивил габа шен «Пробуждение» у Подарков Востока:
https://podarkivostoka.com/product/gaba-shen-puer-probuzhdenie

Яркий, приятный, фруктово-ягодный, ароматный, не горький. Считаю, что можно пить даже людям, которые до этого ни разу не пили китайский чай.
394 736782
>>36770
И тебе спасибо! <3
395 736897
>>36770

> китайский чай.


Рай! Край! Сарай! Чахай!
Китайский! Райский! Вкус.
Иисус. Бы ахуел с него.
Китайский чай. О о о о
Нарананананай
Чуток братооооок завари
Оо ооооо
Нарананананай
Выпивааааааай!
Чай!
Обновить тред
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее