4 Мб, 4000x3000
6,4 Мб, 4080x3060
3,8 Мб, 2678x2678
1,1 Мб, 960x1280
2,3 Мб, 1280x960
6 Мб, 4160x3120
811 Кб, 960x1280
1,4 Мб, 960x1280Господа кулинары, правила просты как кабачковая нарезка:
- увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки
- годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат
- в остальных случаях не скупимся на комментарии.
Для тех, кто не в курсе: у корытного в /b продолжается острая фаза не диагностированного психического расстройства, поэтому пускать шизофреника в наш ламповый ГКД нельзя. Увидели - не рефлексируем, а сразу же репортим.
Ну и слотов всего восемь... поэтому если ваше хрючево не попало в шапку, значит возможно будет в следующем перекате. ОП-хуй все видит и берет на карандаш. Однако, если желаемого не происходит систематически, значит вы что-то делаете не так и стоит задуматься о том, чтобы записаться на курсы поваров ливнуть из этого треда.
Помни, анон, слова Гиппократа: «Ты есть то, что ты ешь».
Прошлый >>745045 (OP)
- увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки
- годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат
- в остальных случаях не скупимся на комментарии.
Для тех, кто не в курсе: у корытного в /b продолжается острая фаза не диагностированного психического расстройства, поэтому пускать шизофреника в наш ламповый ГКД нельзя. Увидели - не рефлексируем, а сразу же репортим.
Ну и слотов всего восемь... поэтому если ваше хрючево не попало в шапку, значит возможно будет в следующем перекате. ОП-хуй все видит и берет на карандаш. Однако, если желаемого не происходит систематически, значит вы что-то делаете не так и стоит задуматься о том, чтобы записаться на курсы поваров ливнуть из этого треда.
Помни, анон, слова Гиппократа: «Ты есть то, что ты ешь».
Прошлый >>745045 (OP)
Меня опять прокатили.
Хотя ща глянул всего два раза выложил хавчик. Ладно.
>>47029
Показывай.
Показывай.
Сегодня, наконец, методом тыка высчитал, насколько градусов пиздит разметка на поворотной ручке моей дешёвой российской газовой плиты. А термометра нет, чтобы прямо померить. Разметка на ручке есть с указанной температурой, вот только она, во первых не линейная - а в прогрессии, во вторых безбожно кривая - по итогу имею, что если выставить ручку на 270 Co, то на самом деле внутри будет только 180Co реальных. Ну наконец-то. Хоть омлет взлетать начал, а то забыл уже.
>>47034
В газовых духовках она достаточно условная, потому что нагрев не особо равномерный. Духовка рулит электрическая.
>насколько градусов пиздит разметка на поворотной ручке газовой плиты
В газовых духовках она достаточно условная, потому что нагрев не особо равномерный. Духовка рулит электрическая.
>>47037
Но электрическая плита меня уже заебала. У меня старинная, с закрытыми ТЭНами, часть из них не работает, другая - как будто не имеет регулировки, типа только вкл/выкл, неважно 1 или 6 поставил на ручке.
Че делать, на что менять?
> Духовка рулит электрическая.
Но электрическая плита меня уже заебала. У меня старинная, с закрытыми ТЭНами, часть из них не работает, другая - как будто не имеет регулировки, типа только вкл/выкл, неважно 1 или 6 поставил на ручке.
Че делать, на что менять?
>>47040
Стеклокерамика хорошая - равномерный нагрев. Ну, я свою плиту хвалю. Привыкал после газовой, а теперь мне газовая неудобная.
>А варочная панель лучше газовая
Стеклокерамика хорошая - равномерный нагрев. Ну, я свою плиту хвалю. Привыкал после газовой, а теперь мне газовая неудобная.
>>47041
Наверное неплохо, но дорого, сложно и следить за тем, подходит ли посуда для индукции. Турку на неё, например не поставишь без танцев с бубном.
Наверное неплохо, но дорого, сложно и следить за тем, подходит ли посуда для индукции. Турку на неё, например не поставишь без танцев с бубном.
>>47050
С чугуниевыми блинами тоже греет достаточно равномерно. На ней как раз хорошо что-то томить подолгу и кашу варить. А вот вок какой-нибудь – это уже либо газ (которому не для всего хватит мощности), либо индукция.
С чугуниевыми блинами тоже греет достаточно равномерно. На ней как раз хорошо что-то томить подолгу и кашу варить. А вот вок какой-нибудь – это уже либо газ (которому не для всего хватит мощности), либо индукция.
>>47041
Индукционная панель это обыкновенный трансформатор. Вот как в трансформаторе масло трансформаторное греется, вот так-же и еда в кастрюле на индукционной панели. Но вообще-то, насколько я знаю, народ предпочитает не покупать участки и не строиться под ЛЭП.
мимоэлектрик
Я тут другое чудо вчера купил, - дизельную печку-обогреватель. Короче, корейцы сделали девайс, китайцы его спиздили и скопировали, а я купил. Печка хорошая, красивая, рабочая. Но я вам так скажу - инженерная школа корейцев это пизда. Там работают долбоёбы (вот только не надо мне про роботизацию и чипы). Чтобы мне сменить фитиль, мне пришлось разобрать ВСЮ печь, буквально отвинчивать винты отверткой и разобрать всю конструкцию на отдельные запчасти. И вот они их до сих пор производят в 2025. Я не знаю, какой дебил это придумал, это как решить задачу 2+2 не арифметикой, а пределами функций векторных матриц, я бы на коленке упростил конструкцию раз в 5. Без пизды. Без отверток и всего, и сделать это несложно. Ибо в таком виде, печь нормальным человеком просто необслуживаемая.
Но что ещё более удивительно. Китайцы скопировали печку как есть. Они не изменили вообще ничего. Просто сделали тупое копи-пасте. Её можно было упростить и удешевить раз в 5. Но они просто этот инженерный пиздец скопировали как есть и даже не заморочились. Короче, пиздец.
У старого кота выпал нижний клык. Сам. Целиком. Прямо с корнем. Я его держу в руках. Один клык был обломан, другой я на кровати с утра нашёл. Ее знаю как его теперь кормить бежжубого, кашами, наверное.
У меня срослась нога, и я почти могу ходить. Болит только. Если по дыхалке оклемаюсь, то скоро на работу.
>А индукционная панель, что, плохо?
Индукционная панель это обыкновенный трансформатор. Вот как в трансформаторе масло трансформаторное греется, вот так-же и еда в кастрюле на индукционной панели. Но вообще-то, насколько я знаю, народ предпочитает не покупать участки и не строиться под ЛЭП.
мимоэлектрик
Я тут другое чудо вчера купил, - дизельную печку-обогреватель. Короче, корейцы сделали девайс, китайцы его спиздили и скопировали, а я купил. Печка хорошая, красивая, рабочая. Но я вам так скажу - инженерная школа корейцев это пизда. Там работают долбоёбы (вот только не надо мне про роботизацию и чипы). Чтобы мне сменить фитиль, мне пришлось разобрать ВСЮ печь, буквально отвинчивать винты отверткой и разобрать всю конструкцию на отдельные запчасти. И вот они их до сих пор производят в 2025. Я не знаю, какой дебил это придумал, это как решить задачу 2+2 не арифметикой, а пределами функций векторных матриц, я бы на коленке упростил конструкцию раз в 5. Без пизды. Без отверток и всего, и сделать это несложно. Ибо в таком виде, печь нормальным человеком просто необслуживаемая.
Но что ещё более удивительно. Китайцы скопировали печку как есть. Они не изменили вообще ничего. Просто сделали тупое копи-пасте. Её можно было упростить и удешевить раз в 5. Но они просто этот инженерный пиздец скопировали как есть и даже не заморочились. Короче, пиздец.
У старого кота выпал нижний клык. Сам. Целиком. Прямо с корнем. Я его держу в руках. Один клык был обломан, другой я на кровати с утра нашёл. Ее знаю как его теперь кормить бежжубого, кашами, наверное.
У меня срослась нога, и я почти могу ходить. Болит только. Если по дыхалке оклемаюсь, то скоро на работу.
703 Кб, 2400x2400Аш-э джо адас ака перлово-чечевичный супец.
Кюфте из индюхи, сушёная мята, кяшк.
Кюфте из индюхи, сушёная мята, кяшк.
>>47023 (OP)
Эх... Когда-нибудь я обязательно попаду в перекат
Эх... Когда-нибудь я обязательно попаду в перекат
>>47055
Индукционка же у тебя не по всему дому работает, а в одном уголке на кухне. Это может иметь какой-то вред только если ты стоишь прямо возле нее и что-то нонстопом помешиваешь
Индукционка же у тебя не по всему дому работает, а в одном уголке на кухне. Это может иметь какой-то вред только если ты стоишь прямо возле нее и что-то нонстопом помешиваешь
746 Кб, 750x1000>>47055
Че это за ебала, ссылку?
Ты понимаешь, им не выгодно чтоб ты сам менял фитиль, им выгодно чтоб ты покупал новый фонарик или что там у тебя.
На пике какая-то керосинка, вот моя печка китайская.
Че это за ебала, ссылку?
Ты понимаешь, им не выгодно чтоб ты сам менял фитиль, им выгодно чтоб ты покупал новый фонарик или что там у тебя.
На пике какая-то керосинка, вот моя печка китайская.
>>47064
Угу, только запиваю чайком
Угу, только запиваю чайком
Посоветуйте хороший проверенный нож из нержи, чтоб заточку держал, есть какой-то набор брусков.
А то заебался лук не резать, а кромсать стареньким "трамонтиной". С другой стороны, ей не страшно порезаться...
А то заебался лук не резать, а кромсать стареньким "трамонтиной". С другой стороны, ей не страшно порезаться...
>>47070
Мусат нынче не в моде?
Мусат нынче не в моде?
>>47052
Это да. Особенно, те плиты где есть одна газовая большая конфорка с дырками не только по краям но и ближе к середине.
>А вот вок какой-нибудь – это уже либо газ
Это да. Особенно, те плиты где есть одна газовая большая конфорка с дырками не только по краям но и ближе к середине.
>>47075
Ага, тушёнку хомячите. Тушёнка - это кулак, мироед уже, если сравнить цену на свинину и свиную тушёнку приравняв к одному килограмму мышечной массы. Откровенный соевый скам не берём.
>Мы крестьяне народ к роскоши не привыкший
Ага, тушёнку хомячите. Тушёнка - это кулак, мироед уже, если сравнить цену на свинину и свиную тушёнку приравняв к одному килограмму мышечной массы. Откровенный соевый скам не берём.
>>47062
Перекатно, но стол можно было и протереть.
Перекатно, но стол можно было и протереть.
>>47056
Я б съел.
Я б съел.
>>47077
Пока барен спал, умыкнул из погреба. Тушенка не свиная, а говяжья, если барен узнает, до смерти высекут. Так что тсссс, поделюсь с тобой.
Пока барен спал, умыкнул из погреба. Тушенка не свиная, а говяжья, если барен узнает, до смерти высекут. Так что тсссс, поделюсь с тобой.
1,9 Мб, 960x1280Сходил в Ашан, купил курицу, разделал её на части.
Сверху вниз:
1) Куриная тушка под бульйон
2) Куриные ноги в маринаде с шрирачей, мёдом, паприкой, чесноком и кориандером с солью
3) Куриное филе в маринаде на основе барбекю-суса, уксуса, чеснока, паприки, перца чили и черного перца
4) Крылья в маринаде на горчично-медовом маринаде.
Всё идёт в морозилку, когда влом готовить, буду достават что-то, и в духовку, и с какой-то гречкой-хуечкой уплетать.
Сверху вниз:
1) Куриная тушка под бульйон
2) Куриные ноги в маринаде с шрирачей, мёдом, паприкой, чесноком и кориандером с солью
3) Куриное филе в маринаде на основе барбекю-суса, уксуса, чеснока, паприки, перца чили и черного перца
4) Крылья в маринаде на горчично-медовом маринаде.
Всё идёт в морозилку, когда влом готовить, буду достават что-то, и в духовку, и с какой-то гречкой-хуечкой уплетать.
>>47098
Топово.
Топово.
>>47056
выглядит хорошо
выглядит хорошо
У кого-нибудь есть проверенный рецепт маринованного лука? Или там вся фишка в ошпаривании кипятком?
Рибай и кабачки, как инь-янь: прекрасное из противоположностей
Пиздос, только что совершил тяжкое кулинарное преступление...
Сломал спагетти. Они не влазили в сковородку. Уже потом моя тупая башка поняла, что можно было просто сунуть их в воду одним концом, и через 30 сек они легко согнулись бы. Но было уже поздно.
Теперь даже стыдно показывать хрючево, которое делаю
Сломал спагетти. Они не влазили в сковородку. Уже потом моя тупая башка поняла, что можно было просто сунуть их в воду одним концом, и через 30 сек они легко согнулись бы. Но было уже поздно.
Теперь даже стыдно показывать хрючево, которое делаю
>>47127
Пока под фольгой лежала цвет изменился. На вкус не влияет, на будущее лучше учесть.
Пока под фольгой лежала цвет изменился. На вкус не влияет, на будущее лучше учесть.
3,1 Мб, 4080x3072Моё великолепное хрючево, получившее целых три мишленовских шины
>>47137
Годно
Годно
>>47122
Кайф
Кайф
>>47149
Свининка
Свининка
Натёр морковию и яблоко на тёрке + ложка сахара + выжал дольку лимона. Ничего нового но это просто божественно
>>47023 (OP)
Здравствуйте уважаемые аноны, хочу поделиться своим опусом.
Ничего особенного, запёк в духовке карбонад свиньи.
Нашпиговал чесноком, замариновал в соусе из томатной пасты, оливкового масла, нарезанного лука и болгарского перца, соль перец итд. На сутки.
Здравствуйте уважаемые аноны, хочу поделиться своим опусом.
Ничего особенного, запёк в духовке карбонад свиньи.
Нашпиговал чесноком, замариновал в соусе из томатной пасты, оливкового масла, нарезанного лука и болгарского перца, соль перец итд. На сутки.
Затем завернул в пергамент и сверху ещё фольгу, и на 1,5 часа в духовку. Температура 190 градусов. Затем сделал соус из горчицы, мёда и соевого соуса. Через 1,5 часа вытащил, и намазал соусм и на 10 минут 230 градусов. Поручились сухое мясо. Не рекомендую. Сверху вкусно, соус итд, а внутри сухое мясо.
На любителя.
Я тот внон, что рульку запекал
На любителя.
Я тот внон, что рульку запекал
2,5 Мб, 4160x3120>>47174
Свиду вроде ничего так, а по факту так сн
Свиду вроде ничего так, а по факту так сн
2,8 Мб, 4160x3120>>47176
Теперь буду печь пирожки, начинка - шампиньоны и вареная куриная грудка
Позже пришлю результат
Теперь буду печь пирожки, начинка - шампиньоны и вареная куриная грудка
Позже пришлю результат
>>47174
Мне кажется что на первом этапе сильно высокая температура была
Мне кажется что на первом этапе сильно высокая температура была
>>47070
Любой кухонник. Главное научись точить. Я ваще об кружку фигачу и не поверишь - для кухни очень остро. Лук и помидорки именно режет а не давит, иногда удаётся аж как бумагу тонко резать. Главно лезвие точить держа от себя и двигая от себя, попеременно и меняя количество подходов и давление. Сначала с деяток, а в конце по одному движению за подход. Сначала давление норм а потом под весом ножа.
Любой кухонник. Главное научись точить. Я ваще об кружку фигачу и не поверишь - для кухни очень остро. Лук и помидорки именно режет а не давит, иногда удаётся аж как бумагу тонко резать. Главно лезвие точить держа от себя и двигая от себя, попеременно и меняя количество подходов и давление. Сначала с деяток, а в конце по одному движению за подход. Сначала давление норм а потом под весом ножа.
951 Кб, 2400x2400Адас поло ака плов с чечевой, и с фаршиком говяжьим.
И сверху насыпана жопослипательная смесь из карамелизованного лучка, изюма, фиников, и барбариса.
>>47109
Ты прав, не надо было лениться.
И сверху насыпана жопослипательная смесь из карамелизованного лучка, изюма, фиников, и барбариса.
>>47109
Ты прав, не надо было лениться.
>>47181
Выглядит заебись
Выглядит заебись
>>47186
Хехе, я как раз целую сковороду буквально заподлицо приготовил
Хехе, я как раз целую сковороду буквально заподлицо приготовил
3,4 Мб, 4608x3456>>47061
Перестал кот есть сухую еду - я звучно насыпаю миску, а он даже с кровати не встаёт. Больно, наверное, грызть без клыков. Влажные пакетики другие коты быстрей съедают.
Короче, я беру суп, наминаю ложкой овощей и мяска в однородную мягкую жижу и оставляю на ночь на столе. Он просыпается, идёт ночью, пока я "не вижу", искать что-нибудь вкусненькое и "ворует" мою жижу со стола. Поел хоть.
Перестал кот есть сухую еду - я звучно насыпаю миску, а он даже с кровати не встаёт. Больно, наверное, грызть без клыков. Влажные пакетики другие коты быстрей съедают.
Короче, я беру суп, наминаю ложкой овощей и мяска в однородную мягкую жижу и оставляю на ночь на столе. Он просыпается, идёт ночью, пока я "не вижу", искать что-нибудь вкусненькое и "ворует" мою жижу со стола. Поел хоть.
>>47023 (OP)
Шапка ТОПчик.
Шапка ТОПчик.
>>47122
Овощей не хватает.
Овощей не хватает.
>>47181
Вчера выяснили, что корытный даже в плов не умеет. Даун жрёт свои дешёвые каши и сосиски. Лул.
Вчера выяснили, что корытный даже в плов не умеет. Даун жрёт свои дешёвые каши и сосиски. Лул.
Вроде всех отметил. Хороших выходных, берегите печень.
мимо шеф
мимо шеф
>>47208
Надеюсь, шеф из тебя лучше, чем ветеринар. Не вздумайте сделать как он говорит, иначе питомцы коньки откинут. Коты всё едят, от картошки и огурцов, овощей и круп, особенно кукурузы, до яиц, рыбы и уличных трав. А то это уже не первый кадр, который "только мясом" кормит.
>Кошаков мясом надо кормить, алло. Комбикорм сам жри.
Надеюсь, шеф из тебя лучше, чем ветеринар. Не вздумайте сделать как он говорит, иначе питомцы коньки откинут. Коты всё едят, от картошки и огурцов, овощей и круп, особенно кукурузы, до яиц, рыбы и уличных трав. А то это уже не первый кадр, который "только мясом" кормит.
4,7 Мб, 4080x3060>>47208
Этот шарит.
Этот шарит.
>>47212
Коты - облигатные хищники, долбоебина.
>Не вздумайте сделать как он говорит, иначе питомцы коньки откинут.
Коты - облигатные хищники, долбоебина.
>>47213
>>47215
О блядь, ебланы вылезли.
Ты за ними ходил и следил что-ли в природе, долбоёб? И потому можешь нам точно сказать, что они в природе едят, а что нет?
Нет? Не ходил? Ну тогда хули ты рот открываешь?
ХИЩНИКИ ЕДЯТ ОВОЩИ И РАСТИТЕЛЬНУЮ ПИЩУ, ЕБЛО. Не потому, что их заставляют, а потому что они их едят, сами.
>>47215
О блядь, ебланы вылезли.
Ты за ними ходил и следил что-ли в природе, долбоёб? И потому можешь нам точно сказать, что они в природе едят, а что нет?
Нет? Не ходил? Ну тогда хули ты рот открываешь?
ХИЩНИКИ ЕДЯТ ОВОЩИ И РАСТИТЕЛЬНУЮ ПИЩУ, ЕБЛО. Не потому, что их заставляют, а потому что они их едят, сами.
Почему в природе кишки не охотятся на коров?
Ебанько.
Вот вам рацион обыкновенного в наших краях хищника - бурого медведя.
Основа рациона - ягоды, жёлуди, орехи, корни, кора, клубни, стебли трав, овёс, кукуруза.
Треть рациона - насекомые, черви.
А также ящерицы, лягушки, мыши, сурки, суслики, бурундуки, рыба.
Вот вам рацион обыкновенного в наших краях хищника - бурого медведя.
Основа рациона - ягоды, жёлуди, орехи, корни, кора, клубни, стебли трав, овёс, кукуруза.
Треть рациона - насекомые, черви.
А также ящерицы, лягушки, мыши, сурки, суслики, бурундуки, рыба.
>>47221
Ну не уверен про все посты, что ты выделил, но парочка высеров корыта тут определенно затесалась
Ну не уверен про все посты, что ты выделил, но парочка высеров корыта тут определенно затесалась
>>47222
Слишком характерно гадит на анона. Все посты идет не критика, а явный обсёр анона написаны за 4 минуты один за другим. Это корыто 100%. Зарепортил.
Слишком характерно гадит на анона. Все посты идет не критика, а явный обсёр анона написаны за 4 минуты один за другим. Это корыто 100%. Зарепортил.
>>47218
Это ты еблан. В природе едят все, что найдут, потому что там не до того, чтобы ебалом воротить. Ну и да, то что кошачьи не против иногда погрызть немного растительной пищи, не отменяет, что у них 95% рациона в идеале это мясо
Это ты еблан. В природе едят все, что найдут, потому что там не до того, чтобы ебалом воротить. Ну и да, то что кошачьи не против иногда погрызть немного растительной пищи, не отменяет, что у них 95% рациона в идеале это мясо
>>47224
Уживотновачиваю. Травояды например, тоже не против сожрать что-то животно-белковое.
>кошачьи не против иногда погрызть немного растительной пищи, не отменяет, что у них 95% рациона в идеале это мясо
Уживотновачиваю. Травояды например, тоже не против сожрать что-то животно-белковое.
>>47227
Это он от слабости, нет сил тебе горло перегрызть за такую диету.
>Мой котик кушает макарошки с гречкой и картошкой, и довольно мурчит.
Это он от слабости, нет сил тебе горло перегрызть за такую диету.
>>47228
Высокоэнергетическая еда. На уровне безусловного рефлекса.
> лошадь или козел может спокойно заточить цыпленка
Высокоэнергетическая еда. На уровне безусловного рефлекса.
>>47229
Он даже мышей не ест обычно когда ловит. Просто играется с ними.
Он даже мышей не ест обычно когда ловит. Просто играется с ними.
Ладно, раз вы все тут такие умные. Я вам советую подойти и позвонить бате, и научить его уже как ебаться.
>>47218
Овощи и траву могут, если больше нечего жрать. Но какое это имеет отношение к твоим вареным крупам, ебло.
>ОВОЩИ И РАСТИТЕЛЬНУЮ ПИЩУ
Овощи и траву могут, если больше нечего жрать. Но какое это имеет отношение к твоим вареным крупам, ебло.
>>47236 (Del)
Тебе уже 100 раз все объяснили, ты в каждом корытном перекате это пишешь и тебе каждый раз объясняют
Тебе уже 100 раз все объяснили, ты в каждом корытном перекате это пишешь и тебе каждый раз объясняют
>>47236 (Del)
Корыто, свали.
Корыто, свали.
>>47236 (Del)
Всё гораздо проще. Все просто завидуют его кулинарному мастерству.
Всё гораздо проще. Все просто завидуют его кулинарному мастерству.
>>47239
Толсто.
Он никогда стейка не готовил как оказалось. Потом выяснили, что даже плов ему не под силу.
Кашки, огурцы, сосиски, мазик, кофе в грязной кружке. Вот весь кулинарный набор.
Толсто.
Он никогда стейка не готовил как оказалось. Потом выяснили, что даже плов ему не под силу.
Кашки, огурцы, сосиски, мазик, кофе в грязной кружке. Вот весь кулинарный набор.
>>47232
Мы сами неумеем особо
Мы сами неумеем особо
>>47233
Во первых, там не варёная крупа, а мясная размятая похлёбка. Во вторых , коты ЛЮБЯТ КУКУРУЗУ И КУКУРУЗНУЮ КРУПУ. Они ей обжираются. Дебил, у тебя есть кошка дома? Ты не в курсах за эту хуйню?
>Но какое это имеет отношение к твоим вареным крупам, ебло.
Во первых, там не варёная крупа, а мясная размятая похлёбка. Во вторых , коты ЛЮБЯТ КУКУРУЗУ И КУКУРУЗНУЮ КРУПУ. Они ей обжираются. Дебил, у тебя есть кошка дома? Ты не в курсах за эту хуйню?
>>47248
Поэтому у твоих зубы и сгнили. Хищник должен жевать и рвать плоть, а не бадягу целить как бабка в хосписе.
>похлёбка
Поэтому у твоих зубы и сгнили. Хищник должен жевать и рвать плоть, а не бадягу целить как бабка в хосписе.
>>47255
Чел, коту 18 лет. А кошке 21. Для котов это много.
Это как 105 лет (21*5) человеку прожить, примерно.
Да у тебя тоже зубы начнут выпадать к такому возрасту.
У остальных всё в порядке, и жрут они мяса вдоволь.
>Поэтому у твоих зубы и сгнили. Хищник должен жевать и рвать плоть, а не бадягу целить как бабка в хосписе.
Чел, коту 18 лет. А кошке 21. Для котов это много.
Это как 105 лет (21*5) человеку прожить, примерно.
Да у тебя тоже зубы начнут выпадать к такому возрасту.
У остальных всё в порядке, и жрут они мяса вдоволь.
>>47260
Кошка — облигатный хищник: у неё нет ферментов для расщепления растительных масел и крахмалов из орехов; поджелудочная железа быстро перегружается жирами → панкреатит; даже «безопасные» орехи не усваиваются и вызывают диарею.
Кошка — облигатный хищник: у неё нет ферментов для расщепления растительных масел и крахмалов из орехов; поджелудочная железа быстро перегружается жирами → панкреатит; даже «безопасные» орехи не усваиваются и вызывают диарею.
>>47248
Кошка — облигатный хищник. Её кишечник короткий, а ферменты (амилаза, мальтаза и т.п.) работают слабо.
Поэтому углеводы из кукурузы не перевариваются, повышают глюкозу в крови и перегружают поджелудочную железу.
При постоянном присутствии кукурузы в рационе может развиться:
ожирение,
панкреатит,
инсулинорезистентность.
> коты ЛЮБЯТ КУКУРУЗУ И КУКУРУЗНУЮ КРУПУ. Они ей обжираются
Кошка — облигатный хищник. Её кишечник короткий, а ферменты (амилаза, мальтаза и т.п.) работают слабо.
Поэтому углеводы из кукурузы не перевариваются, повышают глюкозу в крови и перегружают поджелудочную железу.
При постоянном присутствии кукурузы в рационе может развиться:
ожирение,
панкреатит,
инсулинорезистентность.
Опять роллы.
В этот раз плохо скрутил, маленькие так вообще в первый раз готовил.
И еще типа азия хотдог как в некоторых кафешках в аэрогриле.
В этот раз плохо скрутил, маленькие так вообще в первый раз готовил.
И еще типа азия хотдог как в некоторых кафешках в аэрогриле.
2,4 Мб, 1530x1982Да, это просто жареная колбаса.
Но иногда бываю пздц голодный или просто лень что-то готовить
Но иногда бываю пздц голодный или просто лень что-то готовить
3,1 Мб, 4000x3000>>47266
Согласен.
Вот шарлотка. Грани антоновки почти подгорели. Самый пиздец, что антоновку для шарлотки у сетевиков нет в принципе. Выручают друзья с шестью сотками.
Согласен.
Вот шарлотка. Грани антоновки почти подгорели. Самый пиздец, что антоновку для шарлотки у сетевиков нет в принципе. Выручают друзья с шестью сотками.
>>47269
Вот сразу видно, что hand made. Что бы тебе не говорили дескать, доставка. Я этот нюанс вижу.
Вот сразу видно, что hand made. Что бы тебе не говорили дескать, доставка. Я этот нюанс вижу.
>>47284
А там был ПЕРЕКУС!
А там был ПЕРЕКУС!
>>47277
Приятного аппетита, Саня.
Приятного аппетита, Саня.
56 Кб, 531x392Парни, а давайте Сане дырку в ложке нафотошопим, чтоб пьянствовал поменьше тут.
>>47284
С тмином же по лютерански?
Алзо, хорошую тушеную капусту приготовить - навык надо иметь.
>Под шнапс
С тмином же по лютерански?
Алзо, хорошую тушеную капусту приготовить - навык надо иметь.
>>47296
С анисом. По православному
С анисом. По православному
Ну не надо про алкоголь пиздеть, ребятки... Я бросать пытаюсь вообще-то
Ферментач почти утонул и не всплывает.
Запощу в ГКД.
Ферментаторы, время пришло. Пришло время поздней крепкой карусты.
По классике сухой метод с обжатием. Кастрюля 5 литров, капуста 4 кг, морковь 0.1 кг, соль среднего помола без йода 0.08 кг. Раз в сутки протыкать во многих местах для выхода СО2 и дыхания молочнокислых аэробов. Выдержка сейчас 4-ре дня. Завтра вечером в холодильник.
Запощу в ГКД.
Ферментаторы, время пришло. Пришло время поздней крепкой карусты.
По классике сухой метод с обжатием. Кастрюля 5 литров, капуста 4 кг, морковь 0.1 кг, соль среднего помола без йода 0.08 кг. Раз в сутки протыкать во многих местах для выхода СО2 и дыхания молочнокислых аэробов. Выдержка сейчас 4-ре дня. Завтра вечером в холодильник.
>>47306
Хотел сегодня купить капусты и морковки под это, но рук не хватило.
Хотел сегодня купить капусты и морковки под это, но рук не хватило.
>>47311
Вот. Хорошо. Яб поел.
Вот. Хорошо. Яб поел.
Анчоусы, я зашкварился об корытного в /б/
Прошу индульгенцию, хочу постить свои кулинарные высеры тут
Прошу индульгенцию, хочу постить свои кулинарные высеры тут
>>47328
Да
>>47330
Котам еду
Завтра не будет времени на готовку
>>47334
Декоративный. У меня пол квартиры в нём.
>>47339
Да
> Как? Запостил в помойном треде свой хавчик?
Да
>>47330
> Кому дала?
Котам еду
> В субботу? РАБочий день с воскресенья?
Завтра не будет времени на готовку
>>47334
> Это чё, натуральный крашеный кирпичь? Ты в студии-лофте живёшь на бывшем заводе?
Декоративный. У меня пол квартиры в нём.
>>47339
> Зачем ты рыбью бошку на пенис надеваешь?
Да
>>47351
Вот чего ты до меня доебался с этой рыбой?
Дали мне этих рыб в количестве двух штук. Мне блт надо было их завялить? Или на карасей поменять, что-бы тебе было спокойней? Ууууу, сука...
Не беси, пожалуйста.
Вот чего ты до меня доебался с этой рыбой?
Дали мне этих рыб в количестве двух штук. Мне блт надо было их завялить? Или на карасей поменять, что-бы тебе было спокойней? Ууууу, сука...
Не беси, пожалуйста.
Тут крестьянин иногда столуется.
Решил тоже по крестьянски. Филе индейки, картошка, морковь, остальное пикрелейтед.
Решил тоже по крестьянски. Филе индейки, картошка, морковь, остальное пикрелейтед.
>>47306
А чо там? Если бамп лимит, то делой перекот.
Какой именно?
Мала.
Многа.
Это вообще не ферментация, а засолка салатиком. Квашня на 10-14 день только готова, если выдерживать темперу 18-20. А потом ещё на холоде дозревает.
>не всплывает.
А чо там? Если бамп лимит, то делой перекот.
>По классике
Какой именно?
>морковь 0.1 кг
Мала.
>без йода 0.08 кг
Многа.
>сейчас 4-ре дня. Завтра вечером в холодильник.
>Ферментаторы
Это вообще не ферментация, а засолка салатиком. Квашня на 10-14 день только готова, если выдерживать темперу 18-20. А потом ещё на холоде дозревает.
>>47363
Так а с какого континента и с какой половины шарика привезли картоплесы, а потом стали их кушац, а не в волосы заплетать?
>мексиканского
Так а с какого континента и с какой половины шарика привезли картоплесы, а потом стали их кушац, а не в волосы заплетать?
>>47359
Телефон не берёт шрифт в 1,5 пункта.
Читаю через увеличительною стекло: лук репчатый, морковь, томаты, корень петрушки, корень сельдерея, паприка красная, паприка зелёная, лавровый лист, лук порей.
>Мона фото состава приправы для супов из алкашана?
Телефон не берёт шрифт в 1,5 пункта.
Читаю через увеличительною стекло: лук репчатый, морковь, томаты, корень петрушки, корень сельдерея, паприка красная, паприка зелёная, лавровый лист, лук порей.
>>47370
Та хз, вряд ли корыто шарит за квашеную капусту, чтобы об этом рассуждать.
Хотя хуй знает, про стейки же рассуждает...
Та хз, вряд ли корыто шарит за квашеную капусту, чтобы об этом рассуждать.
Хотя хуй знает, про стейки же рассуждает...
>>47268
Диетическая хуета.
Диетическая хуета.
>>47271
Колхозно.
Колхозно.
>>47274
Шикардос.
Шикардос.
>>47280
Годно. Перекат.
Годно. Перекат.
912 Кб, 2304x1728Омлет с овсянкой на завтрак.
Вчера смог подняться на 4 этажа без одышки, а вначале только на пол этажа мог. Это радует.
Вчера смог подняться на 4 этажа без одышки, а вначале только на пол этажа мог. Это радует.
>>47306
10 баллов.
10 баллов.
>>47326
Ашотовская.
Ашотовская.
>>47327
Ты не уважаемый.
Ты не уважаемый.
>>47357
Норм.
Норм.
>>47412
Я когда в дурке лежал (а там всё время хочется жрать), мы носили бачки с едой с улицы за добавку жидкой манной каши или щей без соли и несколько лишних кусков хлеба с сигаретами. Ну там курить можно только 3-4 раза в день, когда медсестра даёт сиги. А мы могли нормально покуривать. Я, кстати, только недавно узнал, почему вся больничная еда без соли. Пушто, оказывается, многим больным соль тупо нельзя. А жидкую овсянку я люблю, с детства, мать на отъебись кормила - овсянкой, гречей с молоком, шпротным паштетом, быстрощами. Я вырос, а привычки остались.
Я когда в дурке лежал (а там всё время хочется жрать), мы носили бачки с едой с улицы за добавку жидкой манной каши или щей без соли и несколько лишних кусков хлеба с сигаретами. Ну там курить можно только 3-4 раза в день, когда медсестра даёт сиги. А мы могли нормально покуривать. Я, кстати, только недавно узнал, почему вся больничная еда без соли. Пушто, оказывается, многим больным соль тупо нельзя. А жидкую овсянку я люблю, с детства, мать на отъебись кормила - овсянкой, гречей с молоком, шпротным паштетом, быстрощами. Я вырос, а привычки остались.
>>47417
Контингент самый разный и по разным причинам заезжает. От овощей до несчастных поэтов, пытавшихся в суецыд. У меня был друган поэт и мы устраивали литературные вечера всем отделением, когда он читал стихи. Часть вообще овощи - только уыбаются и ыыыыы. Из таких у нас был только "Аль-Капоне". Косплеил гангстера 1930-х годов в перемешку с крёстным отцом. Он там уже 7 лет чалился к моему приезду. Всё время грозился, что сейчас приедут его ребята и привезут огромный стол с шашлыками, печёной индейкой и прочим пиром. Но так ни разу и не привёз.
>Цезари, Наполеоны и прочие были?
Контингент самый разный и по разным причинам заезжает. От овощей до несчастных поэтов, пытавшихся в суецыд. У меня был друган поэт и мы устраивали литературные вечера всем отделением, когда он читал стихи. Часть вообще овощи - только уыбаются и ыыыыы. Из таких у нас был только "Аль-Капоне". Косплеил гангстера 1930-х годов в перемешку с крёстным отцом. Он там уже 7 лет чалился к моему приезду. Всё время грозился, что сейчас приедут его ребята и привезут огромный стол с шашлыками, печёной индейкой и прочим пиром. Но так ни разу и не привёз.
>>47323
По незнанке не считается
По незнанке не считается
3,2 Мб, 1280x960Поздний завтрак, он же обед.
>>47449
Нет.
Нет.
>>47369
Красно дякую.
Странно, но сбоку видны буквы, вроде даже хорошо видны.
Он там листом валяется или смолот? Такое ощущение, что там лук один с морковкой высохшие, если судить по наполнению банки лежащей.
Красно дякую.
>не берёт шрифт
Странно, но сбоку видны буквы, вроде даже хорошо видны.
>лавровый лист,
Он там листом валяется или смолот? Такое ощущение, что там лук один с морковкой высохшие, если судить по наполнению банки лежащей.
>>47472
Квашеная капуста, покупная. Там ещё какие то ягодки были, типа клюквы. Заправлена подсолнечным не рафинированным маслом.
Квашеная капуста, покупная. Там ещё какие то ягодки были, типа клюквы. Заправлена подсолнечным не рафинированным маслом.
>>47446
Суп норм.
Суп норм.
>>47477
Да, ещё ялтинский лук.
Написано квашеная, но сахар есть.
https://lenta.com/product/kapusta-beloruchka-kvashenaya-s-dikojj-yagodojj-rossiya-500g-237916/
Состав: Капуста белокочанная, вода, морковь, брусника или клюква, сахар, соль, закваска из чистых культур молочнокислых бактерий.
Да, ещё ялтинский лук.
Написано квашеная, но сахар есть.
https://lenta.com/product/kapusta-beloruchka-kvashenaya-s-dikojj-yagodojj-rossiya-500g-237916/
Состав: Капуста белокочанная, вода, морковь, брусника или клюква, сахар, соль, закваска из чистых культур молочнокислых бактерий.
>>47479 (Del)
Я не твой дупотык. У тебя фиксация на его ошарашнике.
>>47484
Ты бы видел, анонче, что на заборах пишут, в особенности, как тот индивид выше с осенними приступами обострения.
Не нужно.
Из предыдущей партии? Оригинальное название. Ну и комменты под продуктом не от ботов доставляют и подтверждают мою точку зрения, что это не квашеная, а у кого-то уксус даже по вкусу.
Я не твой дупотык. У тебя фиксация на его ошарашнике.
>>47484
>Написано
Ты бы видел, анонче, что на заборах пишут, в особенности, как тот индивид выше с осенними приступами обострения.
>вода
>сахар
Не нужно.
>закваска из чистых культур
Из предыдущей партии? Оригинальное название. Ну и комменты под продуктом не от ботов доставляют и подтверждают мою точку зрения, что это не квашеная, а у кого-то уксус даже по вкусу.
Тыквенно-свекольный суп с цветной капустой.
https://rutube.ru/video/92ffc4e3bc87881127e5c8758131f12b/
https://rutube.ru/video/92ffc4e3bc87881127e5c8758131f12b/
3,7 Мб, 3060x4080Кто-то делал сыр из творога? Научите аутиста. Рец вот такой нашел:
Нихуя не расплавилось, ещё и нагар на кастрюле появился
2 разных марки творога пробовал. В нём дело?
> 400г творога 5%, 2 яйца, соль
> Погружным блендером пробить
> Добавить соды и лимонки, на медленном огне греть до расплавления постоянно помешивая
Нихуя не расплавилось, ещё и нагар на кастрюле появился
2 разных марки творога пробовал. В нём дело?
>>47572
В рецепте было 5%,я взял 2 творога, 5% и 9%
Мне кажется творог говно, в видео простоквашинский был, но хочется мнения ещё услышать.
Может плохо проблендерил. Я тут реально не усердствовал, но каша получилась
В рецепте было 5%,я взял 2 творога, 5% и 9%
Мне кажется творог говно, в видео простоквашинский был, но хочется мнения ещё услышать.
Может плохо проблендерил. Я тут реально не усердствовал, но каша получилась
>>47584
Там ещё масла кладут довольно много. Собственно оно и плавится. Ну и это не сыр, для сыра фактически творог выдерживают. А ещё он сам в общем тоже сыр.
Там ещё масла кладут довольно много. Собственно оно и плавится. Ну и это не сыр, для сыра фактически творог выдерживают. А ещё он сам в общем тоже сыр.
>>47620
>>47566
Ну крч, нужен творог(я думаю подходит любой), немного сливок и сода. Из посуды венчик и кастрюля с ТОЛСТЫМ дном.
1-2) Берешь творог и перемалываешь вообще поебать чем, я просто продавил через давилку для картошки.
3) добавляешь немного соды
4-5) ставишь на средний огонь и начинаешь мешать венчиком, не останавливаешься.
6) как творог поплавит то и нагреется(но НЕ до температуры которая яйцо тебе сразу сварит нахуй) то добавляешь яйцо и продолжаешь мешать сначала побыстрее, чтобы яйцо распределить потом просто мешай пока не загустеет.
7) это собсно уже загустевший сыр.
Ты его просто перелей в тару, добавь соли там и всего чего хочешь(у меня чеснок и бекон жаренный) и на накрой пленкой в притык к сыру, чтобы не появилась корка ебаная. все готово можегь убрать в холодильник.
ну и сконы бахнул, да, для гкд
>>47566
Ну крч, нужен творог(я думаю подходит любой), немного сливок и сода. Из посуды венчик и кастрюля с ТОЛСТЫМ дном.
1-2) Берешь творог и перемалываешь вообще поебать чем, я просто продавил через давилку для картошки.
3) добавляешь немного соды
4-5) ставишь на средний огонь и начинаешь мешать венчиком, не останавливаешься.
6) как творог поплавит то и нагреется(но НЕ до температуры которая яйцо тебе сразу сварит нахуй) то добавляешь яйцо и продолжаешь мешать сначала побыстрее, чтобы яйцо распределить потом просто мешай пока не загустеет.
7) это собсно уже загустевший сыр.
Ты его просто перелей в тару, добавь соли там и всего чего хочешь(у меня чеснок и бекон жаренный) и на накрой пленкой в притык к сыру, чтобы не появилась корка ебаная. все готово можегь убрать в холодильник.
ну и сконы бахнул, да, для гкд
Пойду делать омлет.
Вот все думают, что физика это сложно, а физики не могут бухать или сидеть в психушке. Могут.
Вот вы же плохо про себя думаете, что якобы не знаете, что такое квантовая теория? А на самом деле знаете. Квант это в переводе на русский попросту - кусок, отрезок. Не бесконечно растягивающая резинка, а конкретный кирпич. Вот так всё просто, квантовая теория это описание мира, в котором всё просто поделено на отрезки. почему эту теорию пытаются применить к квантовым компьютерам? Потому что она легко сочетаются с математическими системами счисления (например, двоичными или любыми другими - десятеричными, двеннадцатеричными и до бесконечности). они легко "квантуются", то есть по русски режутся.
Но если вам не интересно про физику, я могу и философию задвинуть интересную на злобу дня - почему у нас война с западом. А могу вообще молчать.
Вот все думают, что физика это сложно, а физики не могут бухать или сидеть в психушке. Могут.
Вот вы же плохо про себя думаете, что якобы не знаете, что такое квантовая теория? А на самом деле знаете. Квант это в переводе на русский попросту - кусок, отрезок. Не бесконечно растягивающая резинка, а конкретный кирпич. Вот так всё просто, квантовая теория это описание мира, в котором всё просто поделено на отрезки. почему эту теорию пытаются применить к квантовым компьютерам? Потому что она легко сочетаются с математическими системами счисления (например, двоичными или любыми другими - десятеричными, двеннадцатеричными и до бесконечности). они легко "квантуются", то есть по русски режутся.
Но если вам не интересно про физику, я могу и философию задвинуть интересную на злобу дня - почему у нас война с западом. А могу вообще молчать.
>>47629
Да, они там нужны чтобы творог не пригорел, их нужно немного, только чтоб дно кастрюли закрыть.
Да, они там нужны чтобы творог не пригорел, их нужно немного, только чтоб дно кастрюли закрыть.
>>47654
Ого у тебя всё просто как. А почему тогда уравнение Шрёдингера и волновые функции - непрерывные? Как это сочетается с твоими кирпичами?
Ого у тебя всё просто как. А почему тогда уравнение Шрёдингера и волновые функции - непрерывные? Как это сочетается с твоими кирпичами?
>>47659
Вода, бульон хондаши. Туда макарошки до готовности, потом капуста, мясо, грибы, соус: соевый, рыбный, устричный, рисовый уксус, кунжутное масло. Немного острого ферментированного тофу для вкуса. Сверху яйцо.
Вода, бульон хондаши. Туда макарошки до готовности, потом капуста, мясо, грибы, соус: соевый, рыбный, устричный, рисовый уксус, кунжутное масло. Немного острого ферментированного тофу для вкуса. Сверху яйцо.
>>47662
Хочешь настоящий, а не заумный наукообразный ответ?
ПАТАМУШТА. Так постановило учёное собрание.
Я уже говорил, - вот так вся физика - противоречие противоречием погоняет. Но. Если это всё наружу вытащить, то от дисциплины не останется вообще ничего.
И потом, я не говорил, что лично я приверженец квантовой теории. Там больше подогнанного вранья, чем правды.
Я конечно, могу тут все ошибки разложить, ты ржать будешь, но во первых я даже не начал яичницу, только гору посуды перемыл. А во вторых модератор и читатели начнут бухтеть.
Хочешь настоящий, а не заумный наукообразный ответ?
ПАТАМУШТА. Так постановило учёное собрание.
Я уже говорил, - вот так вся физика - противоречие противоречием погоняет. Но. Если это всё наружу вытащить, то от дисциплины не останется вообще ничего.
И потом, я не говорил, что лично я приверженец квантовой теории. Там больше подогнанного вранья, чем правды.
Я конечно, могу тут все ошибки разложить, ты ржать будешь, но во первых я даже не начал яичницу, только гору посуды перемыл. А во вторых модератор и читатели начнут бухтеть.
>>47667
А яблочного и винный чего не добавил?
>соус: соевый, рыбный, устричный, рисовый уксус, кунжутное масло
А яблочного и винный чего не добавил?
>>47667
А можно это переделать на нормальные доступные продукты?
Вода, бульон куриный. Туда макарошки до готовности, потом капуста, мясо, шампиньоны, соусы: соевый, уксус яблочный или 9%, подсолнечное масло. Немного красного молотого перца. Сверху яйцо.
>Вода, бульон хондаши. Туда макарошки до готовности, потом капуста, мясо, грибы, соус: соевый, рыбный, устричный, рисовый уксус, кунжутное масло. Немного острого ферментированного тофу для вкуса. Сверху яйцо.
А можно это переделать на нормальные доступные продукты?
Вода, бульон куриный. Туда макарошки до готовности, потом капуста, мясо, шампиньоны, соусы: соевый, уксус яблочный или 9%, подсолнечное масло. Немного красного молотого перца. Сверху яйцо.
>>47671
Конечно можно, это же просто готовка из того что есть. У меня есть эти продукты, я готовлю из них -- ны рынке и на озоне один раз закупился и теперь все время использую. Например куриный бульон -- он у меня замороженный, пока наколю куски, пока вскипит уже на работу пора. А бульон хондаши у меня сухой (на озоне купил), в воду закинул гранул вот и готов бульон.
Умами не хватает, ну и сахару.
>>47670
Отработанный, проверенный временем рецепт. Яблочный и винный тут не нужны.
>А можно это переделать на нормальные доступные продукты?
Конечно можно, это же просто готовка из того что есть. У меня есть эти продукты, я готовлю из них -- ны рынке и на озоне один раз закупился и теперь все время использую. Например куриный бульон -- он у меня замороженный, пока наколю куски, пока вскипит уже на работу пора. А бульон хондаши у меня сухой (на озоне купил), в воду закинул гранул вот и готов бульон.
>соусы: соевый, уксус яблочный или 9%, подсолнечное масло.
Умами не хватает, ну и сахару.
>>47670
>А яблочного и винный чего не добавил?
Отработанный, проверенный временем рецепт. Яблочный и винный тут не нужны.
>>47676
Понятия не имею.
Я прикладник, не вращаюсь в среде научных функционеров, на пемсию не рассчитываю и в эти игры не играю. Все же понимают, для чего все эти диссертации и статьи. А просто общаться с коллегами мне ничего не мешает.
Понятия не имею.
Я прикладник, не вращаюсь в среде научных функционеров, на пемсию не рассчитываю и в эти игры не играю. Все же понимают, для чего все эти диссертации и статьи. А просто общаться с коллегами мне ничего не мешает.
>>47679
Схуяли?
Схуяли?
>>47682
Знаешь в чём весь ужас? В том, что я не балабол...
Знаешь в чём весь ужас? В том, что я не балабол...
>>47689
Вот и я сегодня тоже об этом подумал в магазине)
Вот и я сегодня тоже об этом подумал в магазине)
>>47327
Хотел спросить зачем чистить яйцо сразу, когда его сварить быстрее и полезнее нечищенным хранить, но потом увидел кота и газоотводную трубку. Ты зачем ребятёнка мучаешь колом, а не даёшь свои пердильные таёжные настои на травах? Почему такие предметы хранишь на столе с едой, ты любитель хлебца?
Хотел спросить зачем чистить яйцо сразу, когда его сварить быстрее и полезнее нечищенным хранить, но потом увидел кота и газоотводную трубку. Ты зачем ребятёнка мучаешь колом, а не даёшь свои пердильные таёжные настои на травах? Почему такие предметы хранишь на столе с едой, ты любитель хлебца?
>>47693
Что на три часа валяется? Баклажанная икра с морковкой?
Толсто, кроме баклажанов, если их не жарили предварительно, конечно, и капусты.
Что на три часа валяется? Баклажанная икра с морковкой?
>Здоровое
Толсто, кроме баклажанов, если их не жарили предварительно, конечно, и капусты.
>>47691
Ты с чешуёй ешь жёлуди эти или только розовую мякоть из инжира потребляешь? А то ножа рядом не видно.
Ты с чешуёй ешь жёлуди эти или только розовую мякоть из инжира потребляешь? А то ножа рядом не видно.
>>47714
На всякий случай взял, еще не пользовались.
На столе стерилизованное лежит.
Отсутствие времени. Я встаю в 6 утра и у меня пол часа на то чтобы привести себя в порядок, сделать сендвич в дорогу, собрать и отчалить.
Прихожу домой пока дела все поделаем уже 10, пора спать. 10 минут потраченных на 5 отдельных яиц = 50 минут в неделю. Непростительно много для меня, поэтому ем тухлые яйца.
>Ты зачем ребятёнка мучаешь колом
На всякий случай взял, еще не пользовались.
На столе стерилизованное лежит.
>Хотел спросить зачем чистить яйцо сразу, когда его сварить быстрее и полезнее нечищенным хранить
Отсутствие времени. Я встаю в 6 утра и у меня пол часа на то чтобы привести себя в порядок, сделать сендвич в дорогу, собрать и отчалить.
Прихожу домой пока дела все поделаем уже 10, пора спать. 10 минут потраченных на 5 отдельных яиц = 50 минут в неделю. Непростительно много для меня, поэтому ем тухлые яйца.
>>47720
Можно хотя бы на 2-3 дня варить, уже меньше по времени. Ну и не чистить.
Не надо так. Ближе снимайте. За время всех дел поделывания яйцо само сварится, следить не нужно же.
Я прр обеденный перерыв, во время него почистить хотя бы. Ну если нравится...
>на 5 отдельных
Можно хотя бы на 2-3 дня варить, уже меньше по времени. Ну и не чистить.
>встаю в 6
>поделаем уже 10
Не надо так. Ближе снимайте. За время всех дел поделывания яйцо само сварится, следить не нужно же.
>пол часа на то чтобы привести
Я прр обеденный перерыв, во время него почистить хотя бы. Ну если нравится...
>>47718
Сперва показалось, что с колбасой. А так, миленько.
Сперва показалось, что с колбасой. А так, миленько.
>>47724
Все равно запарно для меня
Ты прав, но я видимо говноед и не чую разницы.
Лишний контейнер для него носить? Или в газетку?) не
> Можно хотя бы на 2-3 дня варить, уже меньше по времени. Ну и не чистить.
Все равно запарно для меня
> Не надо так. Ближе снимайте. За время всех дел поделывания яйцо само сварится, следить не нужно же.
Ты прав, но я видимо говноед и не чую разницы.
> Я прр обеденный перерыв, во время него почистить хотя бы. Ну если нравится...
Лишний контейнер для него носить? Или в газетку?) не
>>47738
Налить воды, положить, сунуть под холодную через 6-10 минут после закипания, следить не надо.
Маленький. Или пакет. Было бы желание.
>запарно
Налить воды, положить, сунуть под холодную через 6-10 минут после закипания, следить не надо.
>Лишний контейнер
Маленький. Или пакет. Было бы желание.
>>47023 (OP)
Давно меня не было в уличных гонках
Пик 1 - курса с рисом
Пик 2,3 - удон с курой, бульон из коровы
Везде пак-чой и лотос в качестве клетчатки
Давно меня не было в уличных гонках
Пик 1 - курса с рисом
Пик 2,3 - удон с курой, бульон из коровы
Везде пак-чой и лотос в качестве клетчатки
133 Кб, 736x1308Сил больше нет. И мыслей - тоже нет.
Ловлю знакомый, приглушенный свет.
Где полумрак и тихий гул беседы.
В подвал скользну от тысячи причин.
Затёртый твид, потёртый локоть,
Поверх драповое пальто - промокло, видимо, до нитки.
Стянул перчатки. Кожи терпкий, резкий
Послышался упругий звук.
Очки убрал в карман нагрудный,
Усталость на плечи легла.
В кофейне пахнет карамелью,
И дождь стучит в оконный блик.
Я на диване, в пледе мягком,
С тетрадкой, мыслями, с собою.
"Эспрессо. Крепкий. Без всего.
Сахар? Нет, спасибо. Позже."
Ловлю знакомый, приглушенный свет.
Где полумрак и тихий гул беседы.
В подвал скользну от тысячи причин.
Затёртый твид, потёртый локоть,
Поверх драповое пальто - промокло, видимо, до нитки.
Стянул перчатки. Кожи терпкий, резкий
Послышался упругий звук.
Очки убрал в карман нагрудный,
Усталость на плечи легла.
В кофейне пахнет карамелью,
И дождь стучит в оконный блик.
Я на диване, в пледе мягком,
С тетрадкой, мыслями, с собою.
"Эспрессо. Крепкий. Без всего.
Сахар? Нет, спасибо. Позже."
6,1 Мб, mp4,1280x720, 1:23
>>47682
Знаешь кто это? Это Марко Рубио, госсекретарь США.
Если ты не поверишь и ему... то я даже не знаю.
>Ты вообще балабол
Знаешь кто это? Это Марко Рубио, госсекретарь США.
Если ты не поверишь и ему... то я даже не знаю.
>>47484
Белоручка хорошая капуста, годная, хотя с домашней квашеной общего вкуса не имеет, просто другая, беру иногда
Белоручка хорошая капуста, годная, хотя с домашней квашеной общего вкуса не имеет, просто другая, беру иногда
>>47499
Не обратиливнимания что у него два чайника? Он же дурохлёб поехавший
>20 или 10 литров кастрюля?
>Даже на конфорку не помещается...
Не обратиливнимания что у него два чайника? Он же дурохлёб поехавший
>>47499
А вариант того, что сама плита маленькая и ракурс съемки такой тебе в голову не приходил?
>Даже на конфорку не помещается...
А вариант того, что сама плита маленькая и ракурс съемки такой тебе в голову не приходил?
>>47499
Плита сильно меньше стандартного кухонного шкафа. Она маааленькая. Маленькая плита. Небольшая. Компактная.
>Даже на конфорку не помещается...
Плита сильно меньше стандартного кухонного шкафа. Она маааленькая. Маленькая плита. Небольшая. Компактная.
>>47718
Годно, но для переката надо в тарелке и со срезом.
Годно, но для переката надо в тарелке и со срезом.
>>47755
Тут #перекат
Тут #перекат
>>47819
Кстати один местный персонаж со справкой достатрчно крепко ассоциируется с.
Кстати один местный персонаж со справкой достатрчно крепко ассоциируется с.
>>47023 (OP)
А что такое ГКД? Готовим Как Дураки?
А что такое ГКД? Готовим Как Дураки?
>>47855
Кокетливый листик петрушки на лепёшке измазанной чем-то бурым
Кокетливый листик петрушки на лепёшке измазанной чем-то бурым
>>47819
Принимаются заявки
На лечебные пиявки
От бронхита, тонзилита,
От печенки, селезенки,
От полипа и от гриппа
Помогут вот эти козявочки:
Мои дорогие, мои дорогие,
Весьма дорогие пиявочки.
Принимаются заявки
На лечебные пиявки
От бронхита, тонзилита,
От печенки, селезенки,
От полипа и от гриппа
Помогут вот эти козявочки:
Мои дорогие, мои дорогие,
Весьма дорогие пиявочки.
6 Кб, 259x194>>47819
Три корочки хлеба!
НаКорытохвастуна не нужен нож, ему немного подпоёшь и делай с ним что хошь.
Три корочки хлеба!
НаКорытохвастуна не нужен нож, ему немного подпоёшь и делай с ним что хошь.
>>47852
Омлет ещё вчера съеден.
Вот на ужин куриная лапша и голени с пюрешкой.
Алкаши чуть снова в свою секту не затащили. Я им говорю, что завязал, а они - да пойдём просто посидим на лавочке у пруда, уток хлебом покормим. А у самих бутылки с "лекарствами" в рукавах припрятаны. Еле отмахался.
Сегодня с утра впервые с тех пор как бросил синячить (месяц примерно), хватило сил подняться аж до пятого этажа. Значит есть надежда.
Омлет ещё вчера съеден.
Вот на ужин куриная лапша и голени с пюрешкой.
Алкаши чуть снова в свою секту не затащили. Я им говорю, что завязал, а они - да пойдём просто посидим на лавочке у пруда, уток хлебом покормим. А у самих бутылки с "лекарствами" в рукавах припрятаны. Еле отмахался.
Сегодня с утра впервые с тех пор как бросил синячить (месяц примерно), хватило сил подняться аж до пятого этажа. Значит есть надежда.
>>47678
Хуйцы с бульбою
Хуйцы с бульбою
>>47680
Сердечки попробуй! От индюшкиных вообще кончишь!
Сердечки попробуй! От индюшкиных вообще кончишь!
>>47828
Да
Да
269 Кб, 2048x2727>>47885
Меня вообще пол часа не пускали, у дверей стоял, это фото через окно
Меня вообще пол часа не пускали, у дверей стоял, это фото через окно
>>47903
Тоже с синькой завязал. Срок примерно тот-же. Спать стал хорошо, утром ощущаешь себя человеком, энергия появилась (но работать всё равно не хочу).
На седьмой этаж поднимаюсь без проблем
Тоже с синькой завязал. Срок примерно тот-же. Спать стал хорошо, утром ощущаешь себя человеком, энергия появилась (но работать всё равно не хочу).
На седьмой этаж поднимаюсь без проблем
>>47903
И это... Зря говоришь любителям покормить уток, что завязал. Ты этим наоборот вводишь их в азарт напоить тебя. Проще сказать, что на таблетках, скоро за руль и т.п
И это... Зря говоришь любителям покормить уток, что завязал. Ты этим наоборот вводишь их в азарт напоить тебя. Проще сказать, что на таблетках, скоро за руль и т.п
>>47909
Не, ну если это были друзья: то таких друзей - за хрен, да в музей. А если так, знакомые, то и в рот их ебать - раззнакомься, пусть сами пельмени себе варят, казлы. Цени себя, анон.
Не, ну если это были друзья: то таких друзей - за хрен, да в музей. А если так, знакомые, то и в рот их ебать - раззнакомься, пусть сами пельмени себе варят, казлы. Цени себя, анон.
>>47920
На самом деле я был у жены, она уснула и я не мог разбудить её полчаса, потом поел пельмени и оплатил её дебильную ипотеку с 30% ставкой
На самом деле я был у жены, она уснула и я не мог разбудить её полчаса, потом поел пельмени и оплатил её дебильную ипотеку с 30% ставкой
>>47921
Хорошая идея, надо бы сделать беляшей или ватрушек каких-нибудь.
Хорошая идея, надо бы сделать беляшей или ватрушек каких-нибудь.
>>47933
Сварил по гайду, наверное такого как ты знатока рыбной кухни) Кстати твои bратья пишут, что действительно, как ты говоришь варёно- мороженые варить необязательно. Но я всёже отварил 3 мин. Пива внезапно захотелось, и креветки 5 кило перепало зачем- то
Сварил по гайду, наверное такого как ты знатока рыбной кухни) Кстати твои bратья пишут, что действительно, как ты говоришь варёно- мороженые варить необязательно. Но я всёже отварил 3 мин. Пива внезапно захотелось, и креветки 5 кило перепало зачем- то
>>47921
Это весьма специфическая кухня для народов Севера. У нас свои погремушки. В каждой избушке.
Это весьма специфическая кухня для народов Севера. У нас свои погремушки. В каждой избушке.
15 Кб, 470x320раньше ( года 3-4 назад) тут было весело. Ащас- хуепутало с кабачкаи и унылые псевдоазиаты с удоном. ходь бы хлеба достала
853 Кб, 2062x1440Завтрак: кус-кус, кабачки, яйца и рыбка.
Интересно, какой средний возраст на этой борде. Ламповый тред о еде, потихоньку скатывается на уровень /b и это печально.
>>48012
В районе сорокета. Как и на всех остальных. Лет через двадцать будет совсем школие, только престарелое.
В районе сорокета. Как и на всех остальных. Лет через двадцать будет совсем школие, только престарелое.
144 Кб, 1275x1166>>48022
Я дед 47 лет. И возможно слишком стар, что-бы понять этот срач.
Ладно бы срались как-нибудь затейливо, с огоньком. Так нет же, ведёте себя, как школота. Причём унылая. Тьфу блт.
Я дед 47 лет. И возможно слишком стар, что-бы понять этот срач.
Ладно бы срались как-нибудь затейливо, с огоньком. Так нет же, ведёте себя, как школота. Причём унылая. Тьфу блт.
Решил попробовать домашние пельмешки полепить, вкусно, но немного заморочливо
>>48013
Одна курица = 2 ноги, 2 крыла, 2 филешки. Не понял доёба, надо было типа больше куриц купить и разделать? Мне было влом.
Одна курица = 2 ноги, 2 крыла, 2 филешки. Не понял доёба, надо было типа больше куриц купить и разделать? Мне было влом.
>>48046
Не в /b, та там в принципе, все рецепты одни и те же - возьми смесь свинины и говядины, поруби туда мелко лук, присыпь солью и перцем.
Сделай тесто, оберни тестом фарш, вари.
Я не особо видел какие-то ответвления от этой формулы
Не в /b, та там в принципе, все рецепты одни и те же - возьми смесь свинины и говядины, поруби туда мелко лук, присыпь солью и перцем.
Сделай тесто, оберни тестом фарш, вари.
Я не особо видел какие-то ответвления от этой формулы
>>48049
А может и стоило бы поэкспериментировать. Вообще-то тесто по идее можно набивать чем угодно. Даже ягодами и овощами.
>не особо видел какие-то ответвления от этой формулы
А может и стоило бы поэкспериментировать. Вообще-то тесто по идее можно набивать чем угодно. Даже ягодами и овощами.
>>48051
В теории да. Но я просто попробовать хотел какие-то дефолтно-вкусные пельмени нахерачить. Может дальше буду эксперементировать, но с другой стороны, довольно требовательное по усилиям это мероприятие, и не могу сказать, что оно как-то пиздец вкуснее получилось, чем топ-сегмент пельмени из магазина.
В теории да. Но я просто попробовать хотел какие-то дефолтно-вкусные пельмени нахерачить. Может дальше буду эксперементировать, но с другой стороны, довольно требовательное по усилиям это мероприятие, и не могу сказать, что оно как-то пиздец вкуснее получилось, чем топ-сегмент пельмени из магазина.
>>48046
Я вкатился в кулинарию благодаря вебм тредам в этом самом /b которые были до того, как наш петух их зашкварил и уничтожил.
мимо
Я вкатился в кулинарию благодаря вебм тредам в этом самом /b которые были до того, как наш петух их зашкварил и уничтожил.
мимо
>>48055
Бля. Да заебал ты со своим Б ей богу. Ну затрахали со своим корытным, фетишисты ебучие.
Я к интернету подключился подростком по моедму в 1998 году.
У нас была забава - выйти в чат и нести хуйню матом. Нас это так веселило, до слёз. Но это были дети.
Дети блядь, это уже не смешно давно.
Забудь ты нахуй сюда эти слова тащить в каждом сообщении. Б и корытный.
Ты ДЕБИЛ МАЛОЛЕТНИЙ?
Бля. Да заебал ты со своим Б ей богу. Ну затрахали со своим корытным, фетишисты ебучие.
Я к интернету подключился подростком по моедму в 1998 году.
У нас была забава - выйти в чат и нести хуйню матом. Нас это так веселило, до слёз. Но это были дети.
Дети блядь, это уже не смешно давно.
Забудь ты нахуй сюда эти слова тащить в каждом сообщении. Б и корытный.
Ты ДЕБИЛ МАЛОЛЕТНИЙ?
>>48055
Если вы, ублюдки, щас не заткнётесь, я блядь, каждого репортить и на каждое сообщение стучать буду пока вас вас модер нахуй не изведёт отсюда к хуям. Заебали.
Если вы, ублюдки, щас не заткнётесь, я блядь, каждого репортить и на каждое сообщение стучать буду пока вас вас модер нахуй не изведёт отсюда к хуям. Заебали.
689 Кб, 500x375>>48057
Дед ты чего бахнул?
Дед ты чего бахнул?
>>48061
Какой опасный анальный террорист, кек
Какой опасный анальный террорист, кек
>>48038
Охуенно. Я б съел.
Охуенно. Я б съел.
>>48016
Это лёвенбрау к сожалению
Это лёвенбрау к сожалению
>>47023 (OP)
Щас холодец захуярю без выебонов. Дело небыстрое
Щас холодец захуярю без выебонов. Дело небыстрое
>>48061
вероятно задоброволился на СВО из зоны за свои смешные фокусы)
вероятно задоброволился на СВО из зоны за свои смешные фокусы)
>>48075
Да хуле там, вари да пей. К финалу какраз дойдёте до кондиции, и ты и холодец
Да хуле там, вари да пей. К финалу какраз дойдёте до кондиции, и ты и холодец
>>48053
Базару нет. Разница неощутима вообще. Возни дохуя и несказать что выгоднее с эконом точки зрения. Раньше их лепили, потому что небыло нихуя фабричных в магазине. Ащас по привычке. Зумеры наверное уже не лепят, не видят смысла.
>не могу сказать, что оно как-то пиздец вкуснее получилось
Базару нет. Разница неощутима вообще. Возни дохуя и несказать что выгоднее с эконом точки зрения. Раньше их лепили, потому что небыло нихуя фабричных в магазине. Ащас по привычке. Зумеры наверное уже не лепят, не видят смысла.
>>48084
Нейроклассики?
Нейроклассики?
>>48090
Ну картоха и вправду так себе. А каклетки отчасти лишь магазинные - фарш готовый, лепил сам.
Ну картоха и вправду так себе. А каклетки отчасти лишь магазинные - фарш готовый, лепил сам.
>>48028
Не знаю, может у престарелых траллей какая-то ламповость в жопе играет, когда они вспоминают как 20 лет назад с фейкоакков писали успешным гопникам-кабанчикам которые позволили себе смортфон или пеку и зарегались вконтакте. Писали что ебали мамок или доставали из почт их тянов старые фотографии пёзд которые те отправляли по фейсбукам в поисках прынцев из италий... Я вот когда обедаю на работе, всегда включаю симпсонов на телефоне, дядявова мне подарок сделал и сейчас на рутрубе́ они лежат целиком сезонами. У меня была в детстве видеокассета с первым сезоном вроде, где еще была ругачая банка.
>как школота. Причём унылая.
Не знаю, может у престарелых траллей какая-то ламповость в жопе играет, когда они вспоминают как 20 лет назад с фейкоакков писали успешным гопникам-кабанчикам которые позволили себе смортфон или пеку и зарегались вконтакте. Писали что ебали мамок или доставали из почт их тянов старые фотографии пёзд которые те отправляли по фейсбукам в поисках прынцев из италий... Я вот когда обедаю на работе, всегда включаю симпсонов на телефоне, дядявова мне подарок сделал и сейчас на рутрубе́ они лежат целиком сезонами. У меня была в детстве видеокассета с первым сезоном вроде, где еще была ругачая банка.
>симпсонов на телефоне
Охуеть. И этот человек считает себя нормальным, а нас полудурками. Мир перевернулся нахуй.
>>48099
Ему ещё и ПРАВО ГОЛОСА дано зачем- то
Ему ещё и ПРАВО ГОЛОСА дано зачем- то
За кого этод даун проголосует? за партию анимэ? Доширачная рожа небось.
>>48101
Что-бы ты спросил, даунидзе.
Что-бы ты спросил, даунидзе.
>>48094
Нажористо, хуле скажешь. Но с точки зрения эстетики- на троечку.
Как свинье навалил.
Мыж тут за гастрономию и взрыв вкуса, а не хрючево)
Нажористо, хуле скажешь. Но с точки зрения эстетики- на троечку.
Как свинье навалил.
Мыж тут за гастрономию и взрыв вкуса, а не хрючево)
706 Кб, 1008x2047>>48106
Была первая попытка в хашламу.
Пиво постепенно выпаривается и даёт приятный аромат. Густоту тоже делаешь такую, как надо тебе.
Но всё на любителя. Можно и без пива.
Была первая попытка в хашламу.
Пиво постепенно выпаривается и даёт приятный аромат. Густоту тоже делаешь такую, как надо тебе.
Но всё на любителя. Можно и без пива.
>>48104
Лень писать тебе. Смотри мультики дальше. хуле тут скажешь, он неисправим
Лень писать тебе. Смотри мультики дальше. хуле тут скажешь, он неисправим
>>48107
Пельмени лепишь?
Пельмени лепишь?
>>48111
Ты прав брателло
Ты прав брателло
>>48119
Ложноазиаты вяло похлопали
Ложноазиаты вяло похлопали
>>48119
Ну, норм.
Ну, норм.
1,5 Мб, 964x1280Запилил пирог с персиками.
Эх, надо было делать, как мама говорила, и добавлять в тесто муку. А я решил, добавлю поленту, на ней же написано, что она и для пирогов, и для тортов, и для пиццы и для бог знает чего еще подходит...
В общем, через часик-другой, как остынет, порежу и буду тестить. Сейчас главное опасение, чтобы он не рассыпался при вытаскивании из формы к хуям, потому что тесто вышло какое-то слишком сыпучее
Эх, надо было делать, как мама говорила, и добавлять в тесто муку. А я решил, добавлю поленту, на ней же написано, что она и для пирогов, и для тортов, и для пиццы и для бог знает чего еще подходит...
В общем, через часик-другой, как остынет, порежу и буду тестить. Сейчас главное опасение, чтобы он не рассыпался при вытаскивании из формы к хуям, потому что тесто вышло какое-то слишком сыпучее
Бросил бухать - нарисовалась куча времени и дел заодно. В меру сил готовлю, мою посуду, делаю мелкий ремонт и руки поэтому постоянно в воде. То размокают как губка обожжённые в воде, то потом высыхают до шелухи и трескаются в местах сгибов пальцев. И трещины не проходят, я же их опять в воду сую. Кремом их что-ли каким-то мазать или перчатки надевать. Как мойщики посуды работают, наверное охуевают.
>>48133
Смешно. Ты думаешь я в кремах разбираюсь или перчатках... их ещё купить надо. Там же и латексные и резиновые. Употеешь в резине, наверное.
Смешно. Ты думаешь я в кремах разбираюсь или перчатках... их ещё купить надо. Там же и латексные и резиновые. Употеешь в резине, наверное.
1,1 Мб, 964x1280>>48137
Получилась хуйня. Зря я эту поленту ебучую добавил. Края есть невозможно. Съедобна только та часть, где начинка
Получилась хуйня. Зря я эту поленту ебучую добавил. Края есть невозможно. Съедобна только та часть, где начинка
Сука аж досадно. Если бы не решил проявить блядскую самодеятельность, щас бы урчал со вкусным пирогом вместо этого убожества
>>48138
А может и не зря.
Раз мысль с этой палентой у тебя засела в башке, то ты если не в этот раз, то в следущий обязательно бы добавил. Зато теперь знаешь, что затея была хуёвая и больше так делать не будешь)
А может и не зря.
Раз мысль с этой палентой у тебя засела в башке, то ты если не в этот раз, то в следущий обязательно бы добавил. Зато теперь знаешь, что затея была хуёвая и больше так делать не будешь)
>>48144
И то верно. Ну и к счастью на первый раз я решил использовать банку с консервированными персиками (их у меня две было), а не с клубникой (она одна). Когда буду делать с клубникой, уже будет +- норм получаться
И то верно. Ну и к счастью на первый раз я решил использовать банку с консервированными персиками (их у меня две было), а не с клубникой (она одна). Когда буду делать с клубникой, уже будет +- норм получаться
>>48145
Тем более часть с начинкой не запорол.
Так что вижу только одни плюсы.
+опыт, а это бесценно и +осталось от чего поурчать)
Тем более часть с начинкой не запорол.
Так что вижу только одни плюсы.
+опыт, а это бесценно и +осталось от чего поурчать)
>>48143
Это нормально. Часть блюд не удаётся.
Всегда удачным блюдо быть просто не может по определению.
Мне, чтобы блюдо начало получаться более-менее съедобным нужно его раз 6 приготовить, постоянно подправляя нюансы.
Но было у меня одно, которое меня заебло.
Это обыкновенная яичница. Казалось-бы, что тут сложного?
Короче, я увидел как какой-то повар приготовил яичницу, и так у него это охуенно получилось, без поджарок по краям, вот прямо идеал. Кругленькая, аккуратненькая. Я полтора года ебался, чтобы такое-же получить. То пересушишь, желток сворачивается, то пережаришь, то недожаришь.
>Сука аж досадно. Если бы не решил проявить блядскую самодеятельность
Это нормально. Часть блюд не удаётся.
Всегда удачным блюдо быть просто не может по определению.
Мне, чтобы блюдо начало получаться более-менее съедобным нужно его раз 6 приготовить, постоянно подправляя нюансы.
Но было у меня одно, которое меня заебло.
Это обыкновенная яичница. Казалось-бы, что тут сложного?
Короче, я увидел как какой-то повар приготовил яичницу, и так у него это охуенно получилось, без поджарок по краям, вот прямо идеал. Кругленькая, аккуратненькая. Я полтора года ебался, чтобы такое-же получить. То пересушишь, желток сворачивается, то пережаришь, то недожаришь.
75 Кб, 640x466>>48146
>>48147
Спасибо за поддержку, анончики
Кстати, части с начинкой оставшиеся после того, что я съел, я вырезал к чаю. Но пидорашья натура не позволила мне выкинуть корки, я их измельчил, залил оставшимся молоком и йогуртом и утрамбовал в миску. Должно получиться омерзительное на вид, но довольно вкусное хрючево. Потому что само тесто в этих корках вкусное и пахнет приятно, просто об них можно было зубы сломать
А мне всегда нравились эти прижаринки, хотя и знаю, что вроде как у поваров это считается фейлом
>>48147
Спасибо за поддержку, анончики
Кстати, части с начинкой оставшиеся после того, что я съел, я вырезал к чаю. Но пидорашья натура не позволила мне выкинуть корки, я их измельчил, залил оставшимся молоком и йогуртом и утрамбовал в миску. Должно получиться омерзительное на вид, но довольно вкусное хрючево. Потому что само тесто в этих корках вкусное и пахнет приятно, просто об них можно было зубы сломать
>без поджарок по краям
А мне всегда нравились эти прижаринки, хотя и знаю, что вроде как у поваров это считается фейлом
>>48147
В яичнице сильно все зависит от температуры и сковороды. У меня получается неплохо на нержавейке метровской. Ни на тефлоне ни на чугуне подобную консистенцию получить не получалось.
В яичнице сильно все зависит от температуры и сковороды. У меня получается неплохо на нержавейке метровской. Ни на тефлоне ни на чугуне подобную консистенцию получить не получалось.
>>48149
Я раньше тольже любил хрустящую. Обжаренную с двух сторон. Сейчас или скрэмбл или глазунья без слизи, но не резиновая с медленно растекающимся жёлтком.
>А мне всегда нравились эти прижаринки
Я раньше тольже любил хрустящую. Обжаренную с двух сторон. Сейчас или скрэмбл или глазунья без слизи, но не резиновая с медленно растекающимся жёлтком.
>>48152
Чёт походу разное у нас представление холодца. Где кристальное желе? Как вообще такое получилось?
Чёт походу разное у нас представление холодца. Где кристальное желе? Как вообще такое получилось?
>>48155
Анон варил холодец, а в итоге получился зельц.
Походу послушал совет другого анона насчёт наливай-да пей, пока варится)
Ну что ж, тоже неплохо.
Анон варил холодец, а в итоге получился зельц.
Походу послушал совет другого анона насчёт наливай-да пей, пока варится)
Ну что ж, тоже неплохо.
4,7 Мб, 4000x3000>>48155
Рульку в скороварку через мясорубку и в форму. Воды немного
Рульку в скороварку через мясорубку и в форму. Воды немного
>>48158
Ну я почему-то про скороварку и подумал. Выглядит как тушняк в оболочке из денатурированного белка и мусора. Прости анон.
Ну я почему-то про скороварку и подумал. Выглядит как тушняк в оболочке из денатурированного белка и мусора. Прости анон.
>>48160
По воде регламента как бы нет. Мясо можно ножичком крошить но смысла нет, когда есть мясорубка. Варить в кастрюле целый день тоже как бы без смысла, когда есть скороварка.
По воде регламента как бы нет. Мясо можно ножичком крошить но смысла нет, когда есть мясорубка. Варить в кастрюле целый день тоже как бы без смысла, когда есть скороварка.
>>48161
Я ушёл на колбасный вариант
Я ушёл на колбасный вариант
>>48162
Мясо варёное без ничего серого цвета
Мясо варёное без ничего серого цвета
61 Кб, 600x382>>48163
Логика железная. Не поспоришь)
Логика железная. Не поспоришь)
Хуй знает, возможно я старомоден, но для меня холодец это смесь лёгкой текстуры прозрачного желе и чуть более плотной мяса. Самый пиздатый, что я готовил был из из индейки.
>>48169
Да.
Да.
144 Кб, 1500x1125
Мимо сготовил на ужин баранину.
Запил карменером.
Всем привет.
Запил карменером.
Всем привет.
С этим я лажаю не по рецепту. Манник, суп с фрикадельками и сарма у нас называется
>>48172
Походу винишко было увлекательное раз ты спалил к хуям мясо.
Походу винишко было увлекательное раз ты спалил к хуям мясо.
4,2 Мб, 4000x3000>>48172
Сербский вранац за вменяемые деньги и как марка чё, как? У нас он за оверпрайс во всех проявлениях
Сербский вранац за вменяемые деньги и как марка чё, как? У нас он за оверпрайс во всех проявлениях
>>48172
Хочу кизлярку попробовать. Оно стоит того?
Хочу кизлярку попробовать. Оно стоит того?
>>48176
Анон не пей вино из пакетов. Если нихуя в вине не шаришь ебашь портвейн который tawny. Будет охуенно.
Анон не пей вино из пакетов. Если нихуя в вине не шаришь ебашь портвейн который tawny. Будет охуенно.
>>48181
Нихуя не очевидно. Вакуум, высокая температура превратили бульон в труху.
>Очевидно, что схрючил
Нихуя не очевидно. Вакуум, высокая температура превратили бульон в труху.
>>48187
Я знаю, что такое вранац. Это невменяемые расценки
Я знаю, что такое вранац. Это невменяемые расценки
>>48186
Я его не покупал никогда и не готовил по рецепту. Один раз видел на полке от Арианта что ли. Он с овощами там по-моему
Я его не покупал никогда и не готовил по рецепту. Один раз видел на полке от Арианта что ли. Он с овощами там по-моему
>>48189
Очень даже возможно. Просто мало жидкости и весь коагулированный белок там.
>Ну невозможно бульон превратить в труху в скороварке
Очень даже возможно. Просто мало жидкости и весь коагулированный белок там.
>>48192
Та бля...
Вы чего такие серьёзные?
Это первая попавшаяся фотка с инета. Что получилось, то и получилось. Главное, что-бы тебе было вкусно, анон.)
Та бля...
Вы чего такие серьёзные?
Это первая попавшаяся фотка с инета. Что получилось, то и получилось. Главное, что-бы тебе было вкусно, анон.)
>>48195
Ну так на старте мало жидкости, чтобы желе не было по итогу
Ну так на старте мало жидкости, чтобы желе не было по итогу
>>48193
Хуйню можно приготовить из любого продукта хоть он весь войдёт в состав. А с какого хуя агрокомплекс делает на южном урале?
Хуйню можно приготовить из любого продукта хоть он весь войдёт в состав. А с какого хуя агрокомплекс делает на южном урале?
>>48200
Во вкусе. Ариант вроде отжали, а агрокомплекс ткачевкий разве нет? Да и какая между ними связь, не совсем понятно.
Во вкусе. Ариант вроде отжали, а агрокомплекс ткачевкий разве нет? Да и какая между ними связь, не совсем понятно.
>>48199
Мясо по определению волокнистое. Хоть сырое, хоть жареное, хоть варёное. Форма нарезки определяет размер волокна и его жевабельность.
Мясо по определению волокнистое. Хоть сырое, хоть жареное, хоть варёное. Форма нарезки определяет размер волокна и его жевабельность.
>>48206
Я холодец и схожее у них не брал. Не знаю.
Я холодец и схожее у них не брал. Не знаю.
>>48207
Я как-то не сую мясо в блендер в принципе и паштет там сливочное масло, другая история.
Я как-то не сую мясо в блендер в принципе и паштет там сливочное масло, другая история.
440 Кб, 2048x2727>>48130
Ты че там, часами в воде возишься?
Бросил бухать - повылезали болячки, которые раньше просто глушились анестезией и не обращал внимания. Сходи пройди диспансеризацию, может по дохторам пора а то жопа отпадёт. А крем вот такой бери, в любой аптеке, в пятёрочке последний раз взял за сто рублей, я давно уже как баба, по утрам после душа мажу их харю, особенно зимой
Ты че там, часами в воде возишься?
Бросил бухать - повылезали болячки, которые раньше просто глушились анестезией и не обращал внимания. Сходи пройди диспансеризацию, может по дохторам пора а то жопа отпадёт. А крем вот такой бери, в любой аптеке, в пятёрочке последний раз взял за сто рублей, я давно уже как баба, по утрам после душа мажу их харю, особенно зимой
Похоже тут отдельный круг ада, для технологов и поваров которые при жизни пиздили еду и составляли ебанутые тех карты.
>>48147
Уменя с рисом так. И с макаронами любыми. липкий комок нахуй. а с яичнецей тоже подглядел: нивкоем случае на горячую сковороду бъёшь яйца, а в холодную, и на маленький огонь, и всё получится охуенно.
Уменя с рисом так. И с макаронами любыми. липкий комок нахуй. а с яичнецей тоже подглядел: нивкоем случае на горячую сковороду бъёшь яйца, а в холодную, и на маленький огонь, и всё получится охуенно.
>>48148
Это пиздец какой-то
Берешь бедро индейки, варишь в скороварке часа полтора, разбираешь мясо и бульон через марлю. Потом всё в мисочки и на балкончик на ночь. А у тебя будто миксером взбито, на вкус может и то же самое, но на вид хуйня.
Это пиздец какой-то
Берешь бедро индейки, варишь в скороварке часа полтора, разбираешь мясо и бульон через марлю. Потом всё в мисочки и на балкончик на ночь. А у тебя будто миксером взбито, на вкус может и то же самое, но на вид хуйня.
>>48213
Рис надо промывать тщательно, до прозрачной воды. Слипаются от клейковины.
А макароны не надо варить полчаса)
Рис надо промывать тщательно, до прозрачной воды. Слипаются от клейковины.
А макароны не надо варить полчаса)
>>48214
Свиная нога и птица на вкус не могут быть одинаковые. У тебя на заливное похожа больше тема. Холодец, схожее и заливное это разное. Я не готовил индюшку никогда. А как альтернативно можно приготовить рульку на холодец?
Свиная нога и птица на вкус не могут быть одинаковые. У тебя на заливное похожа больше тема. Холодец, схожее и заливное это разное. Я не готовил индюшку никогда. А как альтернативно можно приготовить рульку на холодец?
>>48215
Тот же вопрос. Как альтернативно приготовить рульку на холодец и то, чисто для вида? Кому надо опять же. К вкусу какие претензии?
Тот же вопрос. Как альтернативно приготовить рульку на холодец и то, чисто для вида? Кому надо опять же. К вкусу какие претензии?
>>48218
Долго-долго варить в большой кастрюле с луком, морковью, перцем и чесноком. Чем дольше варишь, тем лучше "встанет" холодец. Желатин нахуй не нужон.
Разбираешь мясо на волокна, заливаешь процеженным бульоном и в холод.
Долго-долго варить в большой кастрюле с луком, морковью, перцем и чесноком. Чем дольше варишь, тем лучше "встанет" холодец. Желатин нахуй не нужон.
Разбираешь мясо на волокна, заливаешь процеженным бульоном и в холод.
1,2 Мб, 1200x728>>48219
А оно надо, из рульки мясо выбирать и варка в кастрюле долго вместо скороварки, чтобы заливное получить на вид из холодца?
А оно надо, из рульки мясо выбирать и варка в кастрюле долго вместо скороварки, чтобы заливное получить на вид из холодца?
>>48213
Атак как я люблю ветчинув яичнице, лук и помидоры, то сперва остужаешь зажарку, а потом вливаешь яйца и на маленький огонь. И всё пиздато. Тоже долго к этому шёл, хотя казалось бы
Атак как я люблю ветчинув яичнице, лук и помидоры, то сперва остужаешь зажарку, а потом вливаешь яйца и на маленький огонь. И всё пиздато. Тоже долго к этому шёл, хотя казалось бы
>>48217
Я не говорю что вкус один, индейка вкуснее, не надо оттуда тонны жира убирать после варки.
Парень я простой, как хлеб с колбасой, для меня холодец это чистый прозрачный бульон и шматочки мяса в нем. Раньше мама варила ступни хохлов пол ночи и потом кусок говядины, но это заёбно, с тндюшкой проще, и не сказать что затратнее.
Рулька это хуйня для запекания обугливания в мангале под гогот с друзьями и ящик пива. Попробуй индейку, буквально любая её часть это годнота, из крыла ты можешь лютый бульон для супа-вермишельки, там еще и мяса будет достаточно. Самый любимый мной орган индейки это сердце, но в продаже есть не каждый день, цена ебать, прожевать тяжело если не потушить хорошенько.
>Свиная нога и птица на вкус не могут быть одинаковые. У тебя на заливное похожа больше тема. Холодец, схожее и заливное это разное. Я не готовил индюшку никогда. А как альтернативно можно приготовить рульку на холодец?
Я не говорю что вкус один, индейка вкуснее, не надо оттуда тонны жира убирать после варки.
Парень я простой, как хлеб с колбасой, для меня холодец это чистый прозрачный бульон и шматочки мяса в нем. Раньше мама варила ступни хохлов пол ночи и потом кусок говядины, но это заёбно, с тндюшкой проще, и не сказать что затратнее.
Рулька это хуйня для запекания обугливания в мангале под гогот с друзьями и ящик пива. Попробуй индейку, буквально любая её часть это годнота, из крыла ты можешь лютый бульон для супа-вермишельки, там еще и мяса будет достаточно. Самый любимый мной орган индейки это сердце, но в продаже есть не каждый день, цена ебать, прожевать тяжело если не потушить хорошенько.
>>48217
Конечно не могут. Но ты попробуй. Свиной бульон это очень сильно на любителя. Свари борщ ни свинине и на говядине и сравни вкус. Только честно.
Конечно не могут. Но ты попробуй. Свиной бульон это очень сильно на любителя. Свари борщ ни свинине и на говядине и сравни вкус. Только честно.
>>48222
Мама у тебя варила аутентичный холодец. Да, это заебисто, но он наш, исконно-посконный. Поэтому и готовили его в основном на праздники, именно из-за продолжительности готовки. Но это был своего рода ритуал.
Нужно получать удовольствие не только от блюда, но и от процесса готовки.
А так да, можно все закинуть в скороварку и потом перекрутить на мясорубке. Так ведь быстрее. А ещё быстрее купить в магазе или заказать в доставке. Но эти способы от лукавого, без души.
Мама у тебя варила аутентичный холодец. Да, это заебисто, но он наш, исконно-посконный. Поэтому и готовили его в основном на праздники, именно из-за продолжительности готовки. Но это был своего рода ритуал.
Нужно получать удовольствие не только от блюда, но и от процесса готовки.
А так да, можно все закинуть в скороварку и потом перекрутить на мясорубке. Так ведь быстрее. А ещё быстрее купить в магазе или заказать в доставке. Но эти способы от лукавого, без души.
>>48225
Нельзя получить удовольствие ковыряясь несколько часов в кусках отходов. Только желание получить вкусный продукт, а не хуету как у соседей служило мотивацией. Индейка в разы упрощает процесс и даёт более приятный вкус нежели свиные обрубки.
Нельзя получить удовольствие ковыряясь несколько часов в кусках отходов. Только желание получить вкусный продукт, а не хуету как у соседей служило мотивацией. Индейка в разы упрощает процесс и даёт более приятный вкус нежели свиные обрубки.
>>48222
У меня сейчас именно свиная рулька. Как по мне, она не про чистое мясо и прозрачный бульон тема. Я не видел, чтобы её на мангале запекали, как шашлык. Её нормально отдельно надо на живом огне запекать в углях или в печке либо долго коптить. Возможны комбинации. Варёная она не вкусная.
У меня сейчас именно свиная рулька. Как по мне, она не про чистое мясо и прозрачный бульон тема. Я не видел, чтобы её на мангале запекали, как шашлык. Её нормально отдельно надо на живом огне запекать в углях или в печке либо долго коптить. Возможны комбинации. Варёная она не вкусная.
>>48223
На говядине с костями луковый суп хорош. В крутой бульон до карамели коричневого цвета зажаренный лук. Ни говядина ни индюшка у нас не базовая тема. Говядина пахнет и у неё плотный, застывающий. обволакивающий жир. Не всем нравится.
На говядине с костями луковый суп хорош. В крутой бульон до карамели коричневого цвета зажаренный лук. Ни говядина ни индюшка у нас не базовая тема. Говядина пахнет и у неё плотный, застывающий. обволакивающий жир. Не всем нравится.
>>48226
Здесь с тобой не соглашусь.
Давай останемся при своём мнении. Каждый из нас по своему прав.
Но я правее)
Здесь с тобой не соглашусь.
Давай останемся при своём мнении. Каждый из нас по своему прав.
Но я правее)
>>48225
Я не особо представляю, как исконно-посконный крестьянин выкручивал свиную ногу в прозрачный бульон и отборное мясо или плотно сидел на индюшатине в этом смысле
Я не особо представляю, как исконно-посконный крестьянин выкручивал свиную ногу в прозрачный бульон и отборное мясо или плотно сидел на индюшатине в этом смысле
>>48229
Ну и чисти-обжигай-вари свиные копыта дальше, надеясь что выковилял оттуда всё лишнее и холодец не будет отдавать говном)
Ну и чисти-обжигай-вари свиные копыта дальше, надеясь что выковилял оттуда всё лишнее и холодец не будет отдавать говном)
>>48231
Мало жидкости, чтобы желе не было отдельно от мяса. На поркетту не похоже. Барбекю делать с вращающимся шампуром и на приличном расстоянии, медленно, это запекание в очаге как бы и это реально долго. Там ещё мариновать надо уметь отдельно либо они поливают как-то это всё в процессе, тоже надо уметь.
Мало жидкости, чтобы желе не было отдельно от мяса. На поркетту не похоже. Барбекю делать с вращающимся шампуром и на приличном расстоянии, медленно, это запекание в очаге как бы и это реально долго. Там ещё мариновать надо уметь отдельно либо они поливают как-то это всё в процессе, тоже надо уметь.
>>48232
Сложно представить, что это отборное мясо в прозрачном желе
Сложно представить, что это отборное мясо в прозрачном желе
>>48233
Птицы тоже какают, где попало и топчутся-ковыряются в этом всём
Птицы тоже какают, где попало и топчутся-ковыряются в этом всём
>>48233
Рулька это не копыто
Рулька это не копыто
>>48234
Так и говорю, что технология нарушена.
Я про варёный вариант, без печки. И разрезанный для беззубых. Можно было на волокна разобрать и цилиндром охладить
А как ещё? Она широкая очень, а шашлык маленький по объёму. А если не на медленном огне или по типу оссибукки тушёное в воде, то внутри будет сырым, а на поверхности угли.
>чтобы желе не было
Так и говорю, что технология нарушена.
>не похоже
Я про варёный вариант, без печки. И разрезанный для беззубых. Можно было на волокна разобрать и цилиндром охладить
>медленно, это запекание в очаге как бы и это реально долго
А как ещё? Она широкая очень, а шашлык маленький по объёму. А если не на медленном огне или по типу оссибукки тушёное в воде, то внутри будет сырым, а на поверхности угли.
7,9 Мб, 4032x3024Как оказалось у меня повышенный холестерин 5,9. Поэтому яйца всего два, без бекона, а каша без масла...
Следите за здоровьем, аноны.
Следите за здоровьем, аноны.
>>48247
Волсяной покров есть по всей поверхности
Суставы говядины/индейки, да хоть курицы если наберешь с десятка тушек
>Там нет щетины. Зачем
Волсяной покров есть по всей поверхности
>А как ещё, если нужен зельц
Суставы говядины/индейки, да хоть курицы если наберешь с десятка тушек
>>48171
Кукурузный пирог?
Кукурузный пирог?
>>48154
Ух бля... Общагу вспомнил. #перекат
Ух бля... Общагу вспомнил. #перекат
>>48261
У крупных баранов такая, у мелких как на пике у анона. Это самая мягкая часть, только лишнее нужно срезать. Ему для запекания норм должно быть.
У крупных баранов такая, у мелких как на пике у анона. Это самая мягкая часть, только лишнее нужно срезать. Ему для запекания норм должно быть.
>>48211
Так да. Берлогу холостяцко-бомжарскую надо в божеский вид привести, чтобы бабу не стыдно было пригласить. Полы чиню - грязища за годы под ними накопилась и обои снимаю стены красить, уже не знаю сколько строительных мешков вынес, а конца-края не видать, и руки всё время в ведре воды. Потом они высыхают, горят все, согнёшь и лопаются. Ну и параллельно готовка/мойка. Бабы вот ещё посоветовали крем "Бархатные ручки", сказали, что самый годный вариант. К врачу да, сегодня записываюсь.
>Ты че там, часами в воде возишься?
Так да. Берлогу холостяцко-бомжарскую надо в божеский вид привести, чтобы бабу не стыдно было пригласить. Полы чиню - грязища за годы под ними накопилась и обои снимаю стены красить, уже не знаю сколько строительных мешков вынес, а конца-края не видать, и руки всё время в ведре воды. Потом они высыхают, горят все, согнёшь и лопаются. Ну и параллельно готовка/мойка. Бабы вот ещё посоветовали крем "Бархатные ручки", сказали, что самый годный вариант. К врачу да, сегодня записываюсь.
>>48266
Надо будет на рынок скататься, посмотреть че там по корейкам наличествует. Ни разу баранину не готовил.
Надо будет на рынок скататься, посмотреть че там по корейкам наличествует. Ни разу баранину не готовил.
884 Кб, 1932x1440Кукурузная каша, капуста, грибы, помидоры и говядина зернового откорма в виде чевапчичей от мираторга.
>>48274
Любишь фильмы с пидарасами? Хранишь их, пересматриваешь. Трогаешь себя наверное когда смотришь.
Любишь фильмы с пидарасами? Хранишь их, пересматриваешь. Трогаешь себя наверное когда смотришь.
>>48273
Заебись.
Заебись.
>>48277
Тише, не надорвись. Тебе еще ачько драить.
Тише, не надорвись. Тебе еще ачько драить.
>>48276
Не завидуй
Не завидуй
>>48292
Стриплойн. Не очень все эти дешевые отрубы. Если уж на рибай нет денег, то проще взять ребры.
Стриплойн. Не очень все эти дешевые отрубы. Если уж на рибай нет денег, то проще взять ребры.
>>48296
В вырезке
В вырезке
>>48296
Я не он, но дополню - совсем без жира тоже плохо, легко пересушить и получить на выходе подошву
Я не он, но дополню - совсем без жира тоже плохо, легко пересушить и получить на выходе подошву
>>48300
Да дело не в этом. Больным с печень жир нельзя, вообще. Но если очень хочется, то можно, но надо штоп поменьше жира. у меня тут есть мясная палатка, а что спрашивать хуй знает.
>совсем без жира тоже плохо
Да дело не в этом. Больным с печень жир нельзя, вообще. Но если очень хочется, то можно, но надо штоп поменьше жира. у меня тут есть мясная палатка, а что спрашивать хуй знает.
666 Кб, 1085x662>>48301
Ты в палатке если будешь брать, но там нужно быть осторожным -- даже с вырезкой легко наебаться. Единственное что мне получалось годное купить на стейк это пикрелейтед. Его зачистить и можно есть, но будет жестковато.
Если хочешь именно стейк, то нужно идти в специализированный магазин, например мираторг, потому что в супер-маркете "у дома" выбор обычно не очень и ограничен чакролом, паризьен, пиканья и тп из альтернативных, или вовсе минутка. Они как повезет, но чаще жесткие. Если это не пугает, то менее жирный посмотри мачете или стейк мясника.
Вот этот стриплойн >>48292 уже лучше, но тоже будет жирноват как и рибай. Если нужен постный, то вырезка или филе-миньон, он мягкий и постный. Но его готовят обычно до рейр, готов ли ты к сырому мясу? Полностью уго прожаривать -- только портить.
https://miratorg.ru/super/catalog/product/vyrezka-ne-zachishchennaya/
https://miratorg.ru/products/brand/steyk-file-minon-prime-b-k-okhl-skin-380g-4/?ysclid=mh364shqpb26605282&utm_source=ya.ru&utm_medium=referral&utm_campaign=ya.ru&utm_referrer=ya.ru
Ты в палатке если будешь брать, но там нужно быть осторожным -- даже с вырезкой легко наебаться. Единственное что мне получалось годное купить на стейк это пикрелейтед. Его зачистить и можно есть, но будет жестковато.
Если хочешь именно стейк, то нужно идти в специализированный магазин, например мираторг, потому что в супер-маркете "у дома" выбор обычно не очень и ограничен чакролом, паризьен, пиканья и тп из альтернативных, или вовсе минутка. Они как повезет, но чаще жесткие. Если это не пугает, то менее жирный посмотри мачете или стейк мясника.
Вот этот стриплойн >>48292 уже лучше, но тоже будет жирноват как и рибай. Если нужен постный, то вырезка или филе-миньон, он мягкий и постный. Но его готовят обычно до рейр, готов ли ты к сырому мясу? Полностью уго прожаривать -- только портить.
https://miratorg.ru/super/catalog/product/vyrezka-ne-zachishchennaya/
https://miratorg.ru/products/brand/steyk-file-minon-prime-b-k-okhl-skin-380g-4/?ysclid=mh364shqpb26605282&utm_source=ya.ru&utm_medium=referral&utm_campaign=ya.ru&utm_referrer=ya.ru
>>48302
Так мне не прям непременно стейки, а просто на все случаи наименее жирный кусман говядины это какой будет?
Так мне не прям непременно стейки, а просто на все случаи наименее жирный кусман говядины это какой будет?
>>48305
Ну тогда вырезка, лопатка/окорок повыбирать можно. В лавке просто говоришь, чтобы менее жирный кусок отрубили.
Ну тогда вырезка, лопатка/окорок повыбирать можно. В лавке просто говоришь, чтобы менее жирный кусок отрубили.
>>48248
Ну так она умышленно нарушена и весьма условно. Я не видел, чтобы воду именно строго отмеряли под это всё дело. Варёный вариант такой я рулет знаю но это рулет слоями. С холодцом его сравнивать странно. Рульку можно в печи запекать-томить дровяной или в углях её запекать-закопать, обмотав чем-то или в чём-то её печь. Она пропечётся тогда и будет мягкая. Там жар от камня от углей не то, что в духовке в квартире.
Ну так она умышленно нарушена и весьма условно. Я не видел, чтобы воду именно строго отмеряли под это всё дело. Варёный вариант такой я рулет знаю но это рулет слоями. С холодцом его сравнивать странно. Рульку можно в печи запекать-томить дровяной или в углях её запекать-закопать, обмотав чем-то или в чём-то её печь. Она пропечётся тогда и будет мягкая. Там жар от камня от углей не то, что в духовке в квартире.
>>48253
Всё же нет. Свекла не определяет, как в борще.
Всё же нет. Свекла не определяет, как в борще.
133 Кб, 400x400>>48305
Яблочко же, не дешёвое. Иногда беру для запекания, средний вес 3,5-5 кг.
>а просто на все случаи наименее жирный кусман говядины это какой будет?
Яблочко же, не дешёвое. Иногда беру для запекания, средний вес 3,5-5 кг.
113 Кб, 1440x600>>48309
А, кстати, да. Я вот раньше думал - да какая разница, чё они придираются - подавай им настоящую каменную печь. Вроде да какая разница? А только недавно задумался, - оказывается параметры инфракрасного излучения от металлов и от камней - разное.
У металлов всё излучение сконцентрировано в нижней, высокочастотной части спектра (вокруг 1000нм) и есть "дыры" в связи с тем, что металл определённые длины волн поглощает сам.
А камень излучает равномерно по всей длине спектра с максимумом в верхней части с длиной волны 9000нм без "дырок". И в 4-15 раз интенсивней.
Короче, если проще, то металлическая печка (на любом топливе) будет излучать "хуже" каменной. Для людей и еды хуже. Вот и всё объяснение.
>жар от камня от углей не то, что в духовке в квартире.
А, кстати, да. Я вот раньше думал - да какая разница, чё они придираются - подавай им настоящую каменную печь. Вроде да какая разница? А только недавно задумался, - оказывается параметры инфракрасного излучения от металлов и от камней - разное.
У металлов всё излучение сконцентрировано в нижней, высокочастотной части спектра (вокруг 1000нм) и есть "дыры" в связи с тем, что металл определённые длины волн поглощает сам.
А камень излучает равномерно по всей длине спектра с максимумом в верхней части с длиной волны 9000нм без "дырок". И в 4-15 раз интенсивней.
Короче, если проще, то металлическая печка (на любом топливе) будет излучать "хуже" каменной. Для людей и еды хуже. Вот и всё объяснение.
>>48263
Однажды ты пожалеешь об этом
Еще бабы нет, а ты уже страдаешь
Будь как дикий лев саванны! то есть ходи со свисающими хохоряшками, морда в кишках съеденной накануне гиены(в твоем случае доширак)
>надо
>бабу
>пригласить
Однажды ты пожалеешь об этом
Еще бабы нет, а ты уже страдаешь
Будь как дикий лев саванны! то есть ходи со свисающими хохоряшками, морда в кишках съеденной накануне гиены(в твоем случае доширак)
>>48319
Да есть у меня баба, была. Только она тоже алкоголичка со стажем.
Уже жизненные привычки сложились, и мы вместе постоянно бухали. Только я бросил, а она нет. Ну и мы разосрались, нет больше общих интересов.
Да есть у меня баба, была. Только она тоже алкоголичка со стажем.
Уже жизненные привычки сложились, и мы вместе постоянно бухали. Только я бросил, а она нет. Ну и мы разосрались, нет больше общих интересов.
+
>>48323
Сейчас ты пока занят делами и твои мысли отвлечены, что похвально. Потом ты отмоешь квартиру, поживешь трезвой жизнью и тебе станет скучно.
Вы созвонитесь, возможно она скажет, что в завязке и не видит без тебя смысла жизни.
А далее... Не хочу тебя, расстраивать анон.
Сейчас ты пока занят делами и твои мысли отвлечены, что похвально. Потом ты отмоешь квартиру, поживешь трезвой жизнью и тебе станет скучно.
Вы созвонитесь, возможно она скажет, что в завязке и не видит без тебя смысла жизни.
А далее... Не хочу тебя, расстраивать анон.
>>48342
Хорошо. Можно было если не грибов обжареных, то ицо вкрутую бросить резаное на две половинки. Было бы атас. В следующую тарелку брось ицо.
Хорошо. Можно было если не грибов обжареных, то ицо вкрутую бросить резаное на две половинки. Было бы атас. В следующую тарелку брось ицо.
>>48361
Холера
Холера
>>48361
Сосуды забиты бляшками, после 50 лет в любой момент или инфаркт или инсульт и пиздец.
Сосуды забиты бляшками, после 50 лет в любой момент или инфаркт или инсульт и пиздец.
>>48377
Здесь школьников нет. Понятно, что у многих какие-то траблы со здоровьем. Может кто кому и поможет чем, почему бы инет. В пределах разумного естественно, не превращая борду в больницу.
Лучше это, чем срач про тех, чьи имена нельзя называть)
А ты не нервничай так. Молодой наверное, шутливый. Но это пока...
Здесь школьников нет. Понятно, что у многих какие-то траблы со здоровьем. Может кто кому и поможет чем, почему бы инет. В пределах разумного естественно, не превращая борду в больницу.
Лучше это, чем срач про тех, чьи имена нельзя называть)
А ты не нервничай так. Молодой наверное, шутливый. Но это пока...
>>48342
Доширачка?
Доширачка?
1,1 Мб, 1178x885>>48292
Угольный гриль. 59 градусов.
Угольный гриль. 59 градусов.
>>48171
Я думаю, там эту кукурузную штуку сначала отваривают а потом уже из нее пирог делают. А я же просто насыпал ее в сухом виде в тесто вместо муки
>Так-то норм получилось, Southern-style Cornbread. Попробуй сделать
Я думаю, там эту кукурузную штуку сначала отваривают а потом уже из нее пирог делают. А я же просто насыпал ее в сухом виде в тесто вместо муки
>>48384
До win95CIH
До win95CIH
4,1 Мб, mp4,406x720, 0:28
Бульон насыщать, осветлять, процеживать. Отбирать мясо. Прозрачным бульоном его заливать. Нет. Я не буду этим заниматься. Это невкусно. Это не традиционный рецепт. Выкручиванием холодца в заливное французы занимались на Руси.
>>48538
Да, хуйня
Да, хуйня
>>48331
Угу
Угу
>>47981
Идиот, это багет
Идиот, это багет