>>2886
Этого двачую. Брал вот такую банку на три литра, до сих пор уже полгода жру. В морозилку по контейнерам и збс. Банка набита доверху, жидкости по минимуму. Перцы не сильно прям хрустящие, но норм. Кекаю с богачей, которые берут милипиздрические банки в магазах за оверпрайс. Нищеанонам любителям легкой остроты советую

>>2894
Ебать, рили всего 250р ???

>>2870 (OP)
Я с телибона и вообще у меня лапки, листать неудобно старый нить, поэтому спрошу так. Что такое на первом пике рядом с гречей коричневое? Мясо сушёное или хлеб маслянистый? Это было отдельно в нарезке? Какая-то странная текстура.
После третьего пика, сколько человек задохнулось и сколько рулонов обоев отклеилось у соседей в округе 10 км? Туда бы ещё молочка с краутом и можно на 5 космической из голактеги улетать на собственной тяге. Чем так аккуратно отрезана буханка чёрного вдоль?

Вы бы хоть ссылки на скрины оставляли, чтобы не искать ваши кулинарные экзерсисы.

>>2915
На 4м фото куличи из гипермаркетовского теста по 140 рублей за кг. Выходит 4 таких булочки, как на фото. Сорян за поддон, его уже не отмыть. Да и булки нужно 2 часа в форме выдерживать, а я тупо порезал тесто на 4 части, сформировал шары и сразу же закинул в печь, там они немного приподнялись. Ну и мазать надо яйцом, чего я тоже не сделал из-за лени.

Пс. Морковка в плёнке со 2й пикчи до сих пор валяется в тамбуре почти месяц, ни одного намёка на испорченность. Чудеса. Лайфхак на заметку.

Там же у них срок годности выходит скоро у этих халапеньо? Вроде в этом подвох

>>2926
нормальный там был срок. если ты их за месяц условно сожрешь, то я уверен что они и месяц в банке простоят в заливке и нихуя не будет. у меня по 3 недели стояло и похуй+поебать. а если как я ешь по немного, то в контейнеры и в морозилку. после разморозки они ничем не отличаются от влоса совсем

>>2924
че рил такой лайфхак по моркови? пленкой заматать?

>>2932
Да, которая пищевая и растягивается.

>>2950
Да, останкинские пельмени хороши. Но я их со сметаной ем

>>2967
С морковкой чтоли? Увожаемо

>>3000 (Del)
сельдь красная цена по акции
капуста хз какая уже давно стоит, лол
картошка
рейт, аноны

>>3001

>сельдь красная цена по акции

Звучит опасно

>>3021
наоборот вкусно полезно дешево, оценка 12/10 как всегда
красная цена - бурбон в мире дешманской еды

Куличами по скидке закупились?

>>3025
У Лавки пиздатый шоколадный купил и съел

>>3026
Хз что за лавка. Я в марии ра купил творожный куличь за 380р (800 грамм). Очень вкусный

>>3000 (Del)
Что здесь делает корыто?? Репорт.

Господа, сейчас же дешевые апельсины! Почти задаром!
Второй раз покупаю и не могу нарадоваться.
Витаминный голод утоляет. Хотя бы один апельсинчик в день.

>>3049
Написано же без панировки

>>3025
Не кулич а паска. И у меня домашние. Мама и бабушка пекут и всегда пекли.

>>3087
Ну да, у нас это называется паска

Магазинный хлеб больше не покупаю. Пеку на сковородке такие здоровые лепешки из муки, воды и дрожжей, внутри мягкие, снаружи хрустящие, самый кайф когда намазываешь краюху сливочным маслом и кушаешь с чаем. Мука 15 руб полкило, беру сразу по 5кг мешок, пачка дрожжей 10 руб, соль, сахар, вода.

>>3119
Ты нам лучше разрез покажи.

>>3119
У тебя дома значит +25 раз тесто так поднимается. Если ниже 20 градусов дома, то дрожжи не сработают.

Можно вообще мешки зерна брать, и настольную мельницу, и молоть муку из зерна прямо дома, например разные виды муки делать - ржаную, кукурузную, и хлеб тоже миксовать с разной муки тоже.

Например магазинный круглый чёрный хлеб это микс из пшеничной и ржаной муки.

>>3129
Ладно, в этот раз поверим. Но в следующий раз старайся лучше, понял?

>>3218
Смотря что ты на этой сковороде собираешься делать

>>3221
Для всего подряд. Жарить, тушить основные блюда. Пока что вот такую рассматриваю: https://ozon.ru/t/R9XfOSw

>>3218
Покупай кастрюлю лучше, либо мультиварку, сковородку нахуй

Посоветуйте что-то что просто можно приготовить с утра. Быстро, без молока и сливочного масла, побольше углей и витаминов. Можно даже не совсем для нищебродов, а среднее по цене.
Мне нравиться овсяная каша с утра, живот спасибо говорит. Но она никакая без добавок. А добавки приготовлять это уже не быстро получается.

>>3246
Мне нравится тарелка гречневой каши и 3 варёных яйца

>>3247
Сухо же будет, не? Я гречку могу только с томатной подливой жрать, но это уже не совсем быстро. Я с утра как говно просто.

>>3223
Бери нержавейку с толстым дном, во-первых она вечная, во-вторых её можно разогреть до по-настоящему высокой температуры, у антипригарки от такого слезет покрытие. А если уж хочешь антипригарку - бери любую, как анон выше посоветовал. Один хуй это покрытие убивается за год, в лучшем случае полтора.

>>3261
Мне кажется на нержавейке я сожгу все к хуям.

>>3331
Как готовить? Давай нищий рецепт, попробую

>>3332
- 3 яйца
- 200г моркови
- 200г муки
- 100г сахара
- 80г подсолнечного масла
- разрыхлитель 1 чл
- щепотка соли (ОБЯЗАТЕЛЬНО)
- ванилин 1 чл,корица 1чл, цедра апельсина (Не обязательно, но желательно)

Яйца взбил, морковь туда натер. Туда же сахар, масло, соль, цедру апельсина - все перемешал. В отдельной посуде смешал муку, разрыхлитель, корицу, ванилин. Потом все смешиваешь. Должно получится полужидкое жижево такое. Если слишком сухое - добавь воды или масла еще. Форму для выпечки (или сковороду) смазал маслом и залил туда всю эту массу. Запекать 25-30 минут в зависимости че у тебя там за духовка.

Это немного адаптированный под себя вариант вот этого рецепта: https://youtu.be/zYj_wGSEE9k

>>3335

>Морковный пирог

>морковь там вообще не чувствуется.

>- 200г муки

>- 100г сахара

>- 80г подсолнечного масла

см. Каша из топора

>>3342
Что не нравится?

>>3396
Ты только сейчас узнал, что в выпечку кладут сахар? Причем во всю.

>>3444
Купи нормальное масло идиот. Даже у самого оверпрайснутого сливочного масла всегда очень выгодный коэффициент калорий.
Маргарин нельзя жрать ни грамма, это отрава.

>>3444
Мы че, соревноваться тут должны ради тебя? Алсо, как сказал анон выше - выкинь нахуй маргарин. Это трижды переработанная хуйня. Вместо него юзай масло растительное.

>>3445
Пруфов, конечно же, не будет? В современном маргарине транс-жиров практически нет. Незаменимая вещь для выпечки.

>>3468
Пруфы?>>3467
Это божметред, масла не будет.

Расточительным анонам, которые неотказывают себе в бутылочке- другой Жигулёвского. В Магните крабовые палочки в рассыпуху. Просто охуительные, куда лучше чем в пачках. Мне на 2 бутылки пива хватает 6 палочек. Короче рекомендую

>>3561

>ща отхлебну химозной спиртовой жижи, повысив риски сразу половины раков, потому что это навязано массовой культурой а я бесхребетная чмоня чтобы этому противостоять.

пон

>>3561
Крабовые палки нынче говно. В них не то что крабов в них и рыбы то нет, смотри бжу. Там белков грамм 5 хорошо если будет. По сути ты жрешь какой то прессованный жмых с ароматизатором. Абсолютно бесполезная хуйня чтобы набить желудок

>>3604
Тебя то кто спрашивал, отрыжка соевая. Я мужчинам посоветовал, а не тебе.
>>3607
Ты тоже вместе с первым можешь отправляться смотреть последний выпуск с Еленой Малышевой

В магазинах ДС2 дешёвая гречка в прозрачных пакетах последние несколько месяцев воняет каким-то удобрением. Другие крупы не воняют. Это норма?

Я теперь пью цикорий вместо растворимого кофе. Это и полезнее, и в разы дешевле!

>>3684
Так в нем нет кофеина. Это не замена.

>>3706
Мне пох на кофеин, никто не чувствует от него эффекта. Это все маркетинговый миф сойленниалов.
Мне нужен просто горячий приятно-терпкий напиток, который к тому же будет хотя бы не вреден, а лучше если полезен.

>>3712
Лучше бы кипяток отварил с луковой кожурой её можно натырить в магазине тихонько.

>>3712
Согласен жаль только кофеина нет, получается не замена кофе.

>>3718
За это отправляют в гулаг на 10лет.

>>3718
Её можно купить вместе с луком по цене лука.

В Ленте второй день яйцо по 40р сливают

>>3482
Ты маффин с копро кекс с говном сделол-то?

>>3744
Марка? Если "Лето" - не рекомендую.

>>2893
Вообще я для остроты просто шрирачу или лаоганму в хавчик добавлял, тоже не супер дорого, но вы заинтересовали так то. Они норм хранятся?

>>3751
Зачем тебе овсяная мука? Она же вроде дороже обычной.

>>3752
Яйца отличаются друг от друга средним весом и цветом желтка. Какой нахуй бренд? В чем между ними разница? В дизайне этикетки на коробке?

>>3642
Кстати, в РФ палки не такие дорогие. А в Германи крабовые палочки прям как рыбный деликатесс почти наравне с морскими коктейлями. Видел дорогую тарелку с креветками крупными , две секции были с разными по цвету палками, и одна еще с гадами. лол

>>3781

>в РФ палки не такие дорогие. А в Германи крабовые палочки

Там наверное разные рыбы.

В СНГ идут ощметки от рыб, некондиция, отбраковка. И то наверное от самых дешовых типа минтая.

>>3792
У нас это так и работает. Все лучшее на импорт, а своему населению отходы производства.

>>3048
>>3049
Хрючево для свиней.

>>2950
Ты набил свой желудок тестом с жиром. У тебя выпирающий, толстый живот.

>>3793
Немного не так, там нет таких дешевых как у нас. А дорогие и у них и у нас есть, например>>3773
Чел, для нищеброда главное цена
Не думай ни о чем, все яйца плюс минус одинаковые
Я ел яйца в Голландии, Германии, в России вкус везде одинаковый.
Правда, раз купил в ленте по скидке 365, они варились невкусно, как рябые после чистки, как мягкие чтоли

>>3818
Витаминный салат это обычный капустный салат с винегретной заправкой. Он же коулслоу.

>>3773
В целом да. Но у некоторых желток на вкус и цвет насыщеннее, у некоторых белок какойто слоистый (хоть и свежие), яйцо чистое\в говне. У нас один производитель прям этим выделяется: цена+-, чистота, крупные, вкус желтка и цвет лучше СФО

>>3822
Витаминный салат это чтобы в столовке очистки не выбрасывать просто в кучу сгребают и поливают уксусом и сахарком посыпают

>>3826
Твоё зачатие происходило приблизительно как ты описал (иносказательно конечно), поэтому ты такой и получился

>>3846
Пошел нахуй говноежка. Иносказательно конечно.

Вот, ребятки, купил сегодня сальца. Вышло это все рублей в 200, даже меньше.
Килограм вроде по 80.
Толстые шматы засолю (рецепт: пересыпаете солью, кладете в бадейку, и на три дня в холодильник. Потом перекладываете в морозилку. Если есть деньги, ищите рецепт другой, с чесноками и перцами, там ваще получите деликатесс)..
А тонкие, тут есть и тонкая шкура, всунули, пойдет на супчики, она вкусная вареная в гороховых и чечевичных похлебках, в щи к свинине опять же.

Базарю, ищите такое сало, солите сами, это изи ваще

>>3826
>>3818
Все салаты из столовых просты. Главный секрет - уксус, сахар и соль. А капусту скорей всего ошпаривают кипятком, чтобы она была мягкая.

>>3893
Ты на нём сидишь кряхтишь, мутант ёбаный. Само собой остаёшься без витаминного салата. Петухам неположено.

Как уже писал выше, купил свиное легкое
Взял четверть от большого куба, разрезал на кусочки 4 см сторона. вымочил их меняя воду раза два. Сварил, их было штук 10.
Прокрутил фарш из охлажденных их, оказалось, фарша очень много.
Пожарил на раскаленой стальной сковороде лук. Туда фарш, обжарил, чтоб вся вода выпарилась. Туда соус кнорр болонезе, с водой. Мясного соуса оказалось очень много.
Получилось очень вкусно, почти такой же болонезе как из свиного фарша, только привкус субпродукта (мне по кайфу).

Говяжий и другой фарш покупать не буду для болонезе, а вот легкое буду готовить. Это именно свиное. Стоит дешево.

>>3933
Много говняка при вымачивании всплывает?

>>3969
Нее, только кровь немножко.
Единственная ошибка, наслушался в инете советов, засыпал при варке перца и лавра, а это делать смысла нет, все равно в болонезе это не нужно ничего, приправа ароматная и так.

Для меня свиное легкое было немного необычно. В детстве, в нищете, бабка меня кормила говяжим легким, оно совсем друголе по вкусу - запах сильный, хотя и вкусное. А свиное вообще без запаха при варке, и в вареном виде почти без вкуса. А вот прокрученное и пожареное с луком очень даже годное.
Я с удоволдьствием ем уже мнго лет свиные почки (на говяжьи и бараньи денег жалко да и вкус там такой же , смысла нет), делаю восновном со сметаной и горчицей рецепт (плюс лук и чеснок там), очень очень вкусно, есть еще много рециков.
Жру свиную печень обожаю, делаю торты печеночные, котлеты, салат, просто с луком жру как викинг.
Вот щас и легкое буду , идеально к болонезе.

Блять ну это уже ни куда нахуй. В декабре 2025 года мои любимые социальные куриные бедра ясные зори стоили ровно 189 р, я уже тогда ругался блять что они за год рублей на 40 подорожали. Один и тот же магнит нахуй. А тут чето закупил социальной курицы, свинки, накрутил себе котлеток и рулетиков и отбивных в морозилочку и довольно урчал. А сегодня все закончилось. И я пошел за моими любимыми бедрышками, а они уже 259 р НАХУЙ. это 30% блядь, при этом вся социальная курица по 189 выгреблена, а пачки бедер стоят и их никто нахуй по такой цене не берет, хотя раньше их разбирали моментов. Я не понял, а схуяли именно бедра сделали такие иксы? ЧТО ПРОИСХОДИТ? МНЕ НУЖНЫ КУРИНЫЕ БЕДРА БЛЯТЬ ХОТЯ БЫ по 200 СУКА МНЕ ЧТО ОПЯТЬ 8 КУРИЦ ПОКУПАТЬ И РАЗДЕЛЫВАТЬ БЛЯТЬ

>>4057
сука да, в доставке по 200р есть, но там блядь надо минимальную сумму набирать, а идти далеко и впадлу. Охуевший мурманский магнит блядь. пока ОТСТАВИТЬ КУРИНУЮ РЕВОЛЮЦИЮ, но продолжаю наблюдение

>>3992
анончик, а где ты такие годные субпродукты берешь еще и дешево? я бы с удовольствием полакомился и легкими, и почками, это на рынок пиздовать?

>>4062
Ну так набери на минимальную сумму, тебе другие продукты не нужны что ли? Или бедер этих побольше возьми и кинь в морозилку. Хули ты проблемы выдумываешь. Да я б в Мурманске вообще из дома не выходил.

>>4064

> годные субпродукты

Конкретно лёгкие, неважно кого, это негодный субпродукт. Не помню точное название, они состоят из какого-то белка в котором полностью отсутствует одна из незаменимых аминокислот то есть организм сможет построить ноль молекул своего белка из переваренных лёгких. Чисто гойслоп с запахом мяса.

>>4086
Вообще этот сайт имеет уникальные рецепты, ориентированные на корейские.\\\По вечерам щас выкачиваю себе рецепты с вэб архива.

>>4055
В Светофоре брал по 170, вполне съедобные, льда совсем немного после оттаивания.

>>4064
У нас периодически в гипермаркете выкидывают обрезь свинины, цена - 90 рублей за кило. Жаль нет холодильника и мясорубки, я бы её набрал на полгода вперёд.

>>4107
я бы взял на пельмени. у меня в холодосе всегда должны быть пельмени, но как ни возьму свинину вечно жил полно , не карбонад же брать, это бред. Сало дешевое сырое я купил , щас ищу мясо на распродаже с минимально жилами.

>>4107
Сука мне бы такие цены. вот кстати мясорубка и морозилка просто пиздец как экономит мне бюджет. Я раз в пару месяцев беру кур и лопатку, делаю себе котлетки, тефтели там, с рисом голубцы всякие, отбивные - рулетики, просто фаршик для подливы и пиздец. Прям вот очень всем анонам советую у кого хотя бы минимальная морозилка есть не пожалеть и взять самую дешманскую - я на прошлый нг подарил себе аксион за6к ну там типо насадки для колбасок, сделал ровно один нахуй раз, заебался и больше не изьебывался, так что самой дешманской хватит
>>4105
спасиб анон посмотрю, я там обычно печень свиную беру вообще по дешману. лента с какого то хуя ее по 300 продает, а больше и не найти нигде
>>4113
Анончик кстати карбонад внезапно норм, если фарш делать, по крайней мере у нас продают. Там типо вот эта прослойка жира - у нас с большой такой продают, вот на фарш на удивление неплохо залетает, нормальная консистенция и совсем не сухо, и прям жира нету. Но эт на любителя. Я вообще если по пельменям изьебываюсь, то просто полностью тушку куриную разделываю буквально до максимально голых костей, только кожу и жопу не кладу, получается с лучком вообще сочно вкусно. Попробуй

>>4118

> Я вообще если по пельменям изьебываюсь, то просто полностью тушку куриную разделываю буквально до максимально голых костей, только кожу и жопу не кладу, получается с лучком вообще сочно вкусно.

Пельмени из одной курятины?

>>4118
Может и правда куриные пельмени сделать... Я тоже покупаю тушку курицы, обстругиваю до костей и леплю фрикадельки, потом замораживаю их, варю супчик с фрикадельками. Ох и знатный, в ресторанах Мск такой, или в том же Вкусвилле, рублей 400 стоит. И то одна вода.

Кстати, пробывал тесто на пельмени на кипятке? Я тут узнал этот рецепт, такое тесто классное. Другое не делаю больше

Точняк, сделаю куриные. У меня и сало есть, щас сотрю рецы - многие добавляют для жирности. Я ел когдато магазинные куриные, вкусные были.

>>4118

>Сука мне бы такие цены

Топ-база нищеброда - гипермаркеты "Магнит-Экстра". Они как правило стоят где-то на отшибе - из-за чего низкие цены на мясо, рыбу, сливочное масло и сыры. Но и обманывают по ценам там чаще, нужно все товары проверять на кассе.

>>4128
бля все жлоблюсь на такую, но наверное сделаю себе подарочек с зряплатки. А че про пластиковые такие же не слышал, шляпа? на озонах видел, но отзывы хуй пойми то хорошие то плохие. Есть смысл за железо переплачивать?
>>4138
В моей мухосрани есть, но ехать туда пиздец неудобно. Иногда в редкую для севера хорошую погду прогуливаюсь с рюкзачком, но честно ниче такого не видел необычного, да, вроде всего дохуя но по сути отличается только тем ччо есть вот эти лотки с охлажденкой мясом рыбой. Я оттуда раньше постоянно говяжью печень притаранивал пока она рублей 300 за кг стоила. Может это конкретно в нашем регионе так, но больше особых отличий не заметил. Я еще по ценам в доставке смотрю, там что экстра, что обычный магнит +- однохуйственно получается

>>3895
Это хорошо, но безопасно ли есть домашнее сало? Это ж типа полусырое.

>>4145
оно не полу, оно полностью сырое. Ты же его просаливаешь. Если у тебя еще и нитритная соль есть, то тем более. Не опаснее магазинного. Ты так то дохуя продуктов сырми можешь сьесть и похуй, если базу хотя бы знать

>>4086
Все-таки лучше квашеную сделать, ебатни на один раз и хранится потом намного дольше в холодильнике

Блин, прозвучит наверное тупо, но как вы котлеты и прочие фрикадельки замораживаете? Типо выкладываете на разделочную доску и прям так в морозилку?

>>4086

>уксус

>сахар

Дерьмо

>>4088
Ориентированные на колхозных домохозяек, не умеющих готовить

>>4142
Металлическая пельменница всего 200 рублей стоит

>>4167
Ну напиши свой топ рецепт, оценим. Мне очень нравится такая pickled капуста

Кстати тут узнал из шортсов одной бабы с Лос Анжелеса, что в ЛА оооооООчень популярен PICKLED ONION
Они там его покупают в банках и кладут везде, в салаты, на бутеры..
Там они его маринуют красный. А я конечно буду белый. Но вот хочу в банке попробывать такой лук маринованый сделать со специями.

>>4142
у меня алюминиевая, стоит копейки, может даже нищеанон купить. В простом хозяйственном брал.

>>4177

>Ну напиши свой топ рецепт, оценим

В треде квашеной капусты выкладывали хорошие рецепты. Капуста должна быть квашеной. Никакого уксуса, сахара и прочей химозной дряни.

>>4183

>треде квашеной капусты

Я, честно говоря, охуел от того, что у неё аж целый свой тред есть. Это даже прям неожиданно круто как-то.

>>2870 (OP)
Беру тушку 2кг, на 2 раза хватает, беру дешман макароны и кетчуп со светофора, дешман приправу. Ебашу кг тушке на сковородки до дыма, ебашу 400 грамм макарон, все это солю и добавляю кетчупа, перемешиваю, вываливаю курицу, жиром еще сверху поливаю. Так и жру каждый день +-, 1 раз в день ем так

>>4205
я так и делаю. на кило капусты ст. ложка соли.
через часа 4 смотрю, если рассола нет (а его всегда нет) то воду с под крана тупо лью, и надо досолить немного. Ну и все. Тупо ждешь 5 дней. Плесень бывает сверху, тупо убрал и все. Идеальная кислая капуста, без моркови даже.

>>4215
Чтобы рассол был, надо слегка помять капусту и придавить потом в таре, банке. Ну я не так много квашу, может еще от самой капусты зависит хз

>>4160
да. я на вб тупо купил самые тонкие доски там типо пик1. Еще пакет на нее обычный или пленкой сверху, чтобы не прилипало, в морозилку, оно буквально за пару часов схватывается и уже не деформируется, потом по пакетам просто раскидываешь по сколько нужно на порции
>>4168
>>4178
Анончики, ну вот пик2 цены, самая дешманская 400, за 200 не видел. Надо посмотреть ирл, мож это вб охуел конечно.вкрай
>>4186
ну там тред тоже еле как живой. тут буквально три или четыре треда назад весь положняк по капусте расписывали, я себе даже баночку сделал трехлитровую, чуть ебало от счастья не порвалось
>>4215

>то воду с под крана тупо лью

Зачем? если помятая капуста нормально она там течет как школьница на выпускном, не надо туда воду с лишней хуйней

>Плесень бывает сверху, тупо убрал и все

Строго нельзя, значит технология нарушена. Плесени и черноты быть не должно, это база. Даже если ты ее убрал, плесень имеет свойство проникать внутрь продукта. Именно поэтому хлеб если чуть заплесневел надо выкидывать, а не корочку срезать и дальше жрать, тупо небезопасно
>>4220
О, ну открывай ротеш. Что за хуйню ты сюда притащил?

>тефтели

У тебя на пике что угодно насрано, но это не тефтели. Какая то сухая пережареная поебень, я представляю как тяжело это без соуса. К тефтелям с рисом вообще соус для тушения база, иначе будет сухо

>из фарша Петелинка (190 рублей 450 грамм, по акции)

Нормально так тебя наебали ПО АКЦИИ. Магазинные фарши итак дерьмо независимо от того что в них напихали, а тут еще и овер 400р за кг. Понял.

> замаринованный с вечера фарш

Нахуя фарш в чем то мариновать?

>А главное, не нужно ковыряться с костями.

И куда ты потратишь свое драгоценное сэкономленное нищебродское время? Разделка целой курицы занимает реально прям максимум 20 минут если нож не очень и ты не умеешь. Я за 10 минут лично спокойно справляюсь, но я давно это делаю. А главное, ты хотя бы знаешь, что ты ешь

Что скажете про сырой арахис залитый кипятком? по-моему это имба. Арахис моггает даже фасоль по содержанию белка и жиров (но уступает по углеводам, смотря кому что важно). И даже варить не надо, по сути. На 10 минут в кипятке оставил, слил, кушаешь, если есть кожура то чистишь параллельно.
Жарить арахис не советую категорически - какать будете камнями.

>>4250
Я покупаю жареные и сырые, бразильские. 230 и 150 рублей цена соответственно. Жареные - очень вкусные, сырые по своему тоже вкусные, ещё и полезные, но их надо чистить от шелухи. Арахис, выращенный в странах СНГ я не ем.

Делитесь хидден гемами

>>4350
шлем нахуй всех хейтеров. Я подрочил. Счас бы на таком сальце лучок обжарить да в гороховый супчик... разьеб просто

>>4351
Пожарил с луком, специями, потом уксусом и водой залил, немного потушил. Запах субпродуктов, шкуры и щековины все равно чувствуется. Засыпал пока всё солью до утра, потом буду думать, что с этим делать. Может засыпать всё луком и всеми специями, которые есть и залить уксусом и на пару дней в прохладное место?

>>4282
Гречневую лапшу самую дешёвую с любыми хагоромо с озона люблю. Не то что бы прям хидден и гем, но мне нравится, что дёшево, не самые плохие нутриенты и сытно.
В целом как будто бытовая кулинария (даже не нищая) это просто чередование любого простецкого гарнира и заправок/соусов. Даже мясо и какой-то иной филлер необязателен. Удивительно как мы умудряемся постоянно и всю историю с удивлением всё это обсуждать.

>>4354
Без мяса не наедаешься, просто желудок забиваешь что такое хагоромо?

>>4352
Так да, вымочи сначала, поможет

>>4282
Хиден гем, юзаю такое лет 20 когда нет денег, вкусно.
Нашел в Поваренная Книга Издательство Феникс Москва Ростов 1999, самая годная поваренная книга ваще , без тупых рисунков, множество годноты нашел там.

Картошка в соусе из "французской кухни".

Лук нарезают кольцами и слегка обжаривают на слив. или растительном масле, добавляют муку, бульон из кубика и готовят довольно густой соус. Туда вареную картошку, все смешать.

Нашел там годноту по следке.

Форшмак с картошкой, его ваще мало кто знает.
Селедку, картошку, лук перемолоть на мясорубке с укропом свежим. Туда налит растительного масла. Посыпать яйцом. Подавать с майонезом. Попробуйте это такая годнота, с хлебом.. Селедка подойдет самая дешманская. берите самую дешевую можно из ленты, там ваще соленая за копейки в вакууме есть.

>>4377
Можешь скинуть куда-нибудь книженцию или ссылку дать?

Аноны, купил килограм арахиса соленого, это вообще полезно? или пустые калории? Слыхал, арахис это горох а не орех..

>>4436
Это полезно, если хавать грамм по 10 в день. Только брать надо было сырой и прокаливать самому без масла.

>>4439
а мне кажется, при прокаливании масло выделяется само?

>>4352
я бы такое мясо с салом добавлял в щи или гороховые супы, чечевичные. Вареное сало мне очень нравится с корочкой особенно, а если чуть мясца на нем это вообще класс.
Или засолить сало это толстое (имено если это сало а не болонь). а остальные части в суп.

>>4444
Сорян, у меня нет холодильника. Сегодня ночью ещё было около нуля, поэтому оставил ночь обрезки в соли и специях. Сейчас подготовил рукав, почистил чеснок. Если есть у кого какие советы и рекомендации - пишите. Через полчаса поставлю в печь.

>>4445
Поискал в инете, щековина (или куски) запекают, да. В фольге или рукаве. Есть рецепты с соевым соусом еще, но мне кажется, просто с солью как у тебя норм. Перец черный потом добавить для аромата уже в тарелку. Можно разрезать пакет под конец и дать корочке чутка схватиться

>>4377
Про форшмак такое пишут:

>Селёдку мелко рубят ножом

👉 Важно: не в блендер, не в мясорубку
Должна быть текстура, а не «каша»

>>4443
Без дополнительного, да. В самих орехах масла полно.

>>4450
Ну и как результат?

Чем завтракаете? Я пока думаю чего из такого, что заморозить можно и потом быстро разогреть.

>>4479
Кашку сварить делов на 20 минут.

Ребята, не поверите. Проснулся с похмелья, искал заварочную баночку для чая, с ситом - не нашёл! Домовой украл. Долго сидел и думал, идти или не идти в магаз за пивом. И что вы думаете? Пока искал банку - нашёл в тамбуре целую литруху крепкого пива. Дальше - больше! Смотрю, валяется пакет, открываю, а там полпачки 300-грамовых чипсов, которые я покупал три дня назад. А банку так и не нашёл, ну она реально исчезла из этой реальности! У кого нибудь такое бывало?

>>4489
Жопа не болит?

>>4490
Нет. А от чего она должна болеть?

>>4489
Гарик находил заныканый и забытый(во радости то было). Спиртное неостаётся нихуя в заначках. Всё употребляется досуха нахуй!

>>4493
А чайная банка куда могла пропасть? Не выбросил же я её по пьяне на улицу?

>>4492
>>4494
Так ты ее в жопу сувал а потом выкинул.

>>4282
Жаренные макароны с яйцом.
Себестоимость порции рублей 20, готовится за 15 минут если нужно варить макароны, за 5 если есть уже вареные.

Гулял 12 км, пришел уставший пизда. Заварил бич пакет какой то с семишагофа, вроде вкусно но не пошло. Вылил в унитаз.
И быстро сварил мой любимый горох.

Колотый , разварился очень быстро идеально.

Обжарил лук, морковь, чеснок, туда черный перец, перец чили сухой, паприку, карри, все это пережарил, воды и горох туда. Ох бля. Пряный острый горох в индийском стиле. Надо было еще Гарам масала добавить, не додумался.
Вот это добрая, натуральная еда. Плюс, белок.

Это КАЙФ.

>>4463
Почти у каждой 5очки на задних дворах есть ограждённая мусорка для списанного штучного. Нужно проверять, многие их не запирают, или надолго оставляют незапертыми

>>4253
Щас похрумкал этим арахисом. Походу, я купил сырые и соленые, на них масла вообще нет. Может чуть поджареные подсушеные скорее. Нежирные.>>4462

>>4544
Сфоткай

>>4250

>арахис

Ну орехи они слабительный эффект оказывают из-за жирности, их нужно понемногу есть, а не горстями, особенно натощак нельзя их, а то пронесёт.

Если прям горстями есть, то можно купить очищенных семечек подсолнуха без шелухи, от них вроде бы нет такого слабительного эффекта как от грецких орехов и арахиса.

>>4542
Аналогично >>774495 →

>>4493
Наркокал, иди нах отсюда.

>>4595
Ща, только в рот тебе насру и пойду пройдусь. Действительно как то душно тут стало, всякие пидоры соевые повылазили

Бульон берете кубиками или банку сразу, килограмм или около

>>4608
Порошочный.
Кубики всегда не растворяются до конца почему-то.

>>4463
Москвич чтоль? У нас помойки магазов - это такие будки из профнастила закрытые на замок и туда максимум гнилые овощи выкидывают (я залезал проверить ночью). Весь норм просрок забирают сотрудники, он до помойки не доходит.

>>4661
Найди работу

>>4282
Тушняк и макарошки прямо базовая база

>>4728
Это было базой много лет назад, теперь хорошая тушёнка для олигархов только и депутатов, и помощников депутатов, может быть ещё для любовниц помощников депутатов.

Чили кон карне это базированный нищеслоп?

>>4732
Пили нищерецепт

Вот я нихуя не понимаю. Вот хочу я собрать свою прод корзину на три тыщи в магните. Для этого мне нужно туда ножками придти и повыбирать, постоять в очереди, донести всю хуйню. В то же время, я собрал абсолютно все то же самое с доставкой в приложухе и с промокодом на 20% скидки мне это вышло в 2600 + магнит ещё 300 баллов скинул, по сути рублей. При этом я чилил на диванчике и курьер принес мне мою пятишечку воды сам. Я просто не понимаю, в чем подводные? И так ведь почти всегда, то в купере какие нибудь лютые промокоды выстрелят, то в магните, то кешбеки какие то. В моем понимании наоборот должно быть дороже изза услуг доставщика, сборщика. Это же хидден гем, в чем профит магазина то? Почему так?

>>4731
И белорусы ещё жрут приемлимый тушняк. С картохой наверное. Может у них там госты сохранились внутри страны

>>4735
Тоже непойму в чём наёбка. Благодаря тебе наверное, сэкономил пару раз 500 руб, уговорил таки. Но надо заказывать от 1500 руб, а это крупный опт для нищеброда.

>>4732
Да.
>>4734
Так он по-дефолту нищий. Там нужен свино-говяжий/куриный/какой хош фарш, лук, морковь, томатная паста и смесь специй для чили кон карне проще всего купить на каком-нибудь Озоне, но я видел дешевые пакетики в Ярче. Можно добавить фасоль. Можно вообще сделать веганскую ультра-нищую версию онли на фасоли.

>>4746
Семен, спок

>>4750
Я после лобковых волос подобную продукцию не покупаю.

>>4768
Что означают твои каракули полудурок? Можешь развернуть мысль?

>>4776
Да не трясись ты, маркетолог каловый

>>4253

>Арахис, выращенный в странах СНГ я не ем.

А что с ним не так?
>>4549

>Ну орехи они слабительный эффект оказывают из-за жирности

Вообще не замечал, на меня даже скорее наоборот, кек

Курица с рисом и карри получается тоже нищебррдская тема, если это тупо курица, лук, приправы и йогурт.

Этот >>4814 начинает догадываться...

>>4831
Сначала надо установить рамки нищебродства
мимо

Сварил рассольник с почками нахуй. Свиную грудинку купил за 250р/кг, разрезал на дохуя частей. Почки купил свиные. На два дня кастрюля - свинины а два пальца толщиной, одна почка. Все стоит копейки. Единственное пришлось банку соленых огурцов взять - 100 рублей ровно

Это такая вкуснятина, рассольник с перловкой, я в ахуе, и дешево
Рил деликатесс

>>4814
я сметану добавляю всегда 10%

>>4899
А я сливки "Президент" 23%.

Пацыки, что самое нищуганское вам приходилось жрать? Я вот однажды неделю питался буквально одними макаронами, потому что бабла не было и другой жрачки не осталось

>>4937
Как ты докатился до жизни такой? Мог бы хоть пойти покурьерить.

>>4938
Так у меня есть основная работка, просто я дурачок, я не умею деньги грамотно распределять, я дебил реально . Могу за день 10к на хуету потратить, а потом неделю жрать что придется

>>4937
гречка + яйца+ черный чай. Торчал в командировке в месте, где до магазина надо было часа два пешком пиздовать, но я этого естественно не делал, ибо впадлу.
>>4939
у меня такая хуйня только в запоях бывает. Буквально за 5-6 дней хорошего запоя проебываю десятку, а потом весь месяц экономлю. Но я всегда в 0 выхожу, даже если дохуя пропил, такого чтобы жрать неделю было нечего - это даже для нищетреда зашкварно, мы таких тут в петушиный определяем

>>4948
А не проще ли не бухать? Какой же ты после такого нищук.

Какой рис едите и почем?

>>3218

>посоветуйте пожалуйста сковороду

Бери сотейник чтобы в нем обжаривать зажарку, потом заливать её и готовить суп или кашу, и с него же и есть, чтобы не перекладывать в тарелку.

>>5010
Не прослужит. В кафе и ресторанах такими не пользуются т.к. они плохие. Нержавеющую лучше бы купил.
>>4956
Слишком дорого и остро.
>>4849
Ну хрючево же. Почки надо чистить и вымачивать или невозможно есть.
>>4773
У тебя от него будет флатуленция.
>>4463
Вранье.

.

Аноны, реквестирую рецепт чили. Сегодня заеду за куриным фаршем по акции, чего еще докупить?
Могу немного шикануть, на что-то вроде фасоли в томатном соусе или тип того.

Хоспаде, да возьмите себе мясорубку уже. Хоть старую советскую ручную, похуй. Вы вообще понимаете из какого хлама состоит магазинный "фарш"?

Тут есть спецы по куриной печени, я приготовил, а она опять легкой горечью отдает быстро проходящей.

>>5036
Белая фасоль
Тревожный сыр
Халапеньо маринованный

см. White Chicken Chili

>>5057
Сметану/сливки/молоко добавлял?

>>5057
1) 5 мин обжариваю только печень
2) Добавляю лук, еще 5 мин
3) Добавляю сметану, соль, черный перец и тушу минут 5-10.

Получается очень нежная и вкусная печень. Надеюсь ты не забываешь её промывать от говняка перед готовкой?

>>5063

>промывать

И обрезать.

>>5059
Это пицца с ананасами от мира чили?

>>5064
Я беру в караване печень, там на удивление ничего обрезать не нужно. Только промыть. И стоит 96 рублей за полкило. Советую.

>>4937
Ты наверное не жил в 90-е, когда макаронами питались годами, а картошку готовили раз в неделю, раз в месяц бабушка пекла вкуснейшие калачики. Вспоминая 90-е я сейчас могу неделю сидеть на любой нищебродской еде, типа гречки или макаронов, так как знаю, что в любой момент могу себе позволить нормальной еды.

>>5060
Молока немного.
>>5063

>промывать от говняка

ЧТо смог убрал, какие-то жилы или протоки белые

>>5069
Нет, обычное народное хрючево.

>>5109
Народное хрючево это чили. Которое обычное, не сливочное. С красной фасолью.
А тут уже экзотика

>>5089
картошка ж была дешевая вроде?
в сибири ваще участки давали бесплатные, за городом, под картошку от заводов

>>5141
Её наркоманы выкапывали же.

>>5141
В 90х не было в продаже тонких ножей из нормальной стали и картофелечисток. Лютый дефицит. А чистить картошку ножом толщиной 2-3 мм очень невыгодно экономически.

>>5089
>>5156
Картошку ели постоянно, буквально только ее и ели, потому что у нас ею было 20 соток засажено. Про ножи вообще шиза какая-то

>>5167
>>5156
про ножи шиза, согласен. уж ножи были.

>>5146
в 90е не было никаких наркоманов
А щас да, в Сибири все забрасывают огороды, там зеки и нарки все забирают. урожай.

>>5156

>А чистить картошку ножом толщиной 2-3 мм очень невыгодно экономически.

Немцы. Со своими "брюквенными зимами" во время войны. Сплошной эрзац! Там были советы домохозяйкам. Сколько теряешь с кожурой при чистке картошки. Сколько жира теряешь в месяц при мойке посуды!!!

>>5059
Зачем творожный сыр?

>>5214
Понятно. Ты пострадал от плохого инструмента. И ведь не достучишься до коры головного мозга. :-(

>Роте солдат надо в день три мешка картошки...

Всегда может быть лучше. Как и гораздо хуже. :-(

>>5214
Я таким ножом чистил картошку все детство, и продолжаю чистить сейчас. В чем проблема?

>Учитывая, что мужиков в нашей семье не было

Ну это твоя частная история. В 90-х еще не так много было безотцовщин.

>>5216
Не только от инструмента. Достать хороший посадочный материал в то время тоже было проблемой, да, давали сотку-две земли для посадки на поле, бесплатно, от работы матери, возили на поля три раза за лето. Картошка вырастала как правило кривой формы, и чаще мелкая. Чистить её ну очень стремно. Поэтому и ели её редко.

>>5221

>давали сотку-две земли для посадки

Бедолага.

Какой сорт, какая земля, какой "водяной баланс". А это всё не твоё. Временное. Никак не настроить.

Тут, бездачные бедолаги говорят: "А мы картошку только для супа покупаем." Прикинь?

>>5223
Чтобы понимать, как я питался 90-х, можно сказать, что у меня было две отсрочки по весу, при росте 176 я весил 50-52 кг. Это был 1998, 1999й года, мне было 18-19 лет.

>>5231

>у меня было две отсрочки по весу, при росте 176 я весил 50-52 к

В смысле? У меня при 175/46 в военкомате дали Б-3 или Б-4, никаких отсрочек.

Щас сколько весишь кстати?

Обожаю картошечку, это наше все, на картошке вырасли мы , я 83 года рождения, с Сибири, еще пельмиени.
Не люблю макароны, а вот картошечку всегда рад поесть, особенно пюре или с укропом и маслом, щас купил стальную сковороду и жарю хрустящую, просто обожаю , это все из детства идет!
Так же как не могу жить без селедки, жили в Грузии отец военный был, и там селедку ели часто, так же и кинза и специи грузинские, обожаю их, щас живу в Спб и тут ваще эти специи никто не любит из питерских, макс.перчик черный.
Все из детства, все рецепторы в детстве формируются. Это я точно понял

>>5248

>Характеризует не только кулинарное предпочтение стран. Но и доходы граждан. При низких доходах потребление картошки больше

Ну эту чушь ты сам выдумал. Никак это не связано с доходом. По твоей логике Молдова богаче Нидерландов, причем сильно.

>>5156
Ножики для картошки сами делали, из тонкого закалённого полотна, от чего уж не упомню. Вообще пиздец конечно глумились над народом. Вот вам картоха, а как чистить будете-ваши проблемы. Варите в мундире нахуй.

>>5214
А нормальный нож купить экономически невыгодно, да, Килокалорий?

>>5257
Ну чаще всего в мундирах и варили, потом руками чистили и обжаривали, и расход получался экомнее из-за тоненькой отварной кожуры. Да и про лайфхаки мало кто знал. Один знакомый из армейки пришёл и показал, как правильно готовить картошку, если лень чистить сырую. Просто берёшь и режешь её пополам и прям так в кожуре варишь - так она гораздо вкуснее становится, чем просто в мундире и кожура после варки сама Отваливается. Я и по сей день испольэтот лайфхак, а мамка с бабушкой годами варили целиком и не могли догадаться порезать её пополам. Нельзя конечно винить родных, но со смекалкой у них очень туго было.

>>5256
Голландский картофель всегда отличался своими вкусовыми качествами, благодаря профессиональному селекционированию. А в России даже сегодня сложно найти в супермаркетах хороший картофель. Как правило, прошлогодний лежит на витринах до середины лета и не имеет названия сорта, а свежий египетский стоит дорого и по вкусу уступает тем прошлогодним сортам, которые продают тётки на сельхозрынках. Если не верите, попробуйте сами приготовить чипсы из магнитовской картошки. Во всяких пекарнях вообще пирожки с отвратительной картошки готовят, невозможно есть.

>>5268

>не имеет названия сорта

Имеет. Это Гала, универсальный сорт для жарки и варки, в сетках продают её же в отмытом виде, причем в зависимости от фасовщика пишут как картофель для варки, так и картофель для жарки. В принципе, не очень то и пиздят. Картофель с красной кожурой это Невский - сорт для жарки. Общее правило такое - любой сорт для жарки можно сварить, разве что это займет немного больше времени, далеко не любой сорт для варки можно пожарить, кое-какая картоха развалится к хуям в процессе перемешивания и ничего с этим не сделаешь. Картоха для варки на пюре называется Синеглазка, и за ней надо идти на рынок, в супермаркетах её нет.

>>5280
Я такое с гречкой люблю есть. Очень хорошо сочетается.

>>5297
Картоху по моему проще ножом чистить чем этой чистилкой. Особенно если неровностей дохуя.

>>5305
Есть разные овощечистки. И держать в руках их нужно по-разному. Я использую эти 2 способа для чистки картофеля. Первый способ для дорогих овощечисток с жёсткой ручкой. Второй способ - для дешёвых овощечисток из тонкого пластика.

>>4735
Объясните, в чём подвох. Вот регистрируюсь я в социальной сети и получаю всё нахаляву, могу посты писать, комментарии, группы любые создавать, могу сколько угодно фоток и музыки загружать. А в ЖЖ между тем для хранения картинок прямо на их сервере нужен платный аккаунт. Как такое возможно? Не будут же они потом торговать моими данными, контактами, требовать предоставить отпечаток ануса для доступа к виртуальному манямирку и так далее?

Монополия создаётся не предложением качественных услуг, а выдавливанием конкурентов. Раньше братков посылают, теперь деньгами инвесторов (тех же братков) заваливают дурачков, из которых потом будут выжимать компенсацию. Ну все же видели, как стройный хор нормисов пел друг другу истории, как на интернет-рыночках всё дёшево, и все переходят на прогрессивные покупки через смартфончик. Теперь это пузырь с нерентабельными пунктами выдачи в каждом дворе, полный бракованного говна и мусора с возвратов, и с продавцами, которые не имеют никаких прав, а только получают всё новые и новые комиссии, и никто из участников, включая покупателей, не может пересилить инерцию и остановиться. Так же и продуктовые сети понимают, что если они не притянут легковерных скидками ниже себестоимости, это сделает кто-то другой, и тут же начнёт с них самих брать дань за доступ к аудитории. Теперь дурачки песни про доставки поют, на те же самые грабли наступая в который раз.

В «халявном» коммерческом сервисе ты товар, ты барашек, которого растят, чтобы постричь или зарезать.

>>5309
Зачем нужны овощечистки если есть ножик?

>>4937
Недавно не мог заставить себя выйти в магазин несколько дней, хотя даже деньги были. Крупы все закончились, осталось полпачки муки. Замесил муку с содой и воду с уксусом, вылил на противень, поставил в разогретую духовку. Вообще, такая лепёшка (в духовке или на сковородке) может получиться, если точно знать, какие параметры смеси и температуры подходят, и не доставать раньше 20 минут. Но с тарелкой бульона из порошка уходит вприкуску без проблем.

Что полезного/годного брать в Светофоре

>>5280
Не люблю куриную, горькая, лучше свиную , вот это каеф. С луком.

>>5315
Кондитерку, колбасы и копчёности (если цена позволяет предположить, что их делали из мяса), овощную консервацию (не всю, нужно определять методом проб и ошибок), специи (тоже не все). Не стоит брать заморозку (кроме горбуши в сезон, при условии, что умеешь отличать девочек от мальчиков), макароны, мясо-рыбные консервы, чай-кофе.

>>5316
Печень цыпленка не горькая.

>>5319

>Печень цыпленка не горькая.

Там это...

Давече купил калабашку. Стар разбирать и перемывать. Смотрю мясокомбинатчик ошибся и на одной желчь не вырезал! Если бы бахнул в кастрюли сразу. - Была бы горькая.

Так с любой печенью бывает. ;-)

>>5280
Хуя у тебя порция кабаняра. все 400 грам в тарелку положил? богач ебучий

>>5332
Кстати, где солёные огурцы в блюде. Хотя о чём это я, огурцы солёные стоят непозволительно дорого. Смотрел вчера на полки с уксусными помидорами( хотелось закусить, батл в кармане был) в итоге купил свежий огурец за 28 чтоли рублей, и доволен. Наебал систему в один из дней

>>5334
То есть соленые огурцы для тебя это дорого, а алкокал - нет?

>>5344
1 рюмка водки же хуйню стоит.

>>5349
Для алкашей есть /alco/

>>4987
Рассказываю секрет приготовления вкусного риса. Покупаете рис, обработанный паром, самый дешёвый, от местного производителя. Промываете тщательно под проточной водой, варите, главное не переварить. Как сольете воду - рис не кушать в тот же день, а дать просушиться в прохладном месте без запахов, лучше всего на большом сите, периодически перемешивая. Сутки - двое и рис становится насыщенным кислородом, потом его просто поджарить на сальце с луком и морковкой - на вкус будет просто божественно! Можно поджарить на масле с копчёной колбасой.

>>5350
Терпи

Сегодня купил картофель пр-ва Израиль. Обычно он стоит от 60 до 90 рублей, но часто его можно купить по скидке. Так вот сегодня я его купил по 40 рублей за кило. Со вчера у меня оставалась картофелина из Египта, вобщем я всё это сварил в мундире, порезав предварительно пополам. Так вот, израильская картошка оказалась невероятно вкусная, а египетскую есть невозможно - невкусная и горькая.

>>5350
Сорян поцоны, но огурц тоже еда вроде как. трезвенников поддерживаю, но шлю нахуй, у алкашей жизнь жощще

>>5363
Попробуй по нищебродски побухать, а? Хуй получится. Получается алкоголь и сигареты- это для элиты, что конечно же абсурд.

>>5364
Алкоголь и сигареты это для быдла.

>>5366
Спасибо за внимание. Охуенно ценный комент

>>5316
Хз, чего у тебя там горчит... Я все пленки-жилки обрезаю и ничего не горчит.
>>5332
Не, там половина.
>>5334
Вприкуску капусту квашеную наворачивал, все по ГОСТу.
>>5349
Дешевле, чем не сахаре - не бывает.

>>5370

>Дешевле, чем не сахаре - не бывает.

Мы тут про нищебродство.

И вот. Огород. Осенью сбор урожая. И скажем, побочно получаем литров сто картошки размером с виноград.

А самогон вкусный! ;-)