Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 5 сентября 2014 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
45 Кб, 400x455
Редких продуктов покупки тред #77379 В конец треда | Веб
В очередной раз безнадежно запиливаю тред поиска труднодоставаемых в наших краях продуктов.

В этом треде приветствуются сообщения о том, где можно купить редкую годноту, выходящую за границы ассортимента обычных магазинов. То есть, делиться радостью от того, что купил спагетти "Макфа" в ближайшей "Пятерочке" здесь не следует. А вот если вы знаете, где можно недорого купить артишоки или бокчой - welcome!

Понятно, что тред актуален в основном для резидентов ДС и ДС-2, но и аноны из регионов могут точно так же делиться информацией друг с другом.
#2 #77382
Посоны, кто-то знает, где в ДС купить фисташковое масло? В индийских специях его нет, в Азбуке - очень дорого.
#3 #77383
ДС, ищу:
- мармайт и веджимайт;
- вьетнамский рыбный соус 35-40°N.
Нашел:
- тайский рыбный соус Cock - в "Азбуке вкуса" 119р за 200мл, всяко лучше, чем ебаный AROY-D;
- орзо там же, 279р за полкило;
- мороженные отборные шиитаке, "Ашан", 109р/кило
- хамон (передняя нога) 1538р за штуку порядка 3.7-4.2 кило (обращайте внимание на родной ценник, там указан вес).

Ну и т.п.
#4 #77384
>>77382
Да оно везде дорого, даже за бугром в районе $80-100 за литр.
#5 #77385
>>77384
Как насчет полутора тысяч за двести грамм?
Сириусли, неужели никто больше его не продает?
#6 #77386
>>77385
Могу лишь посоветовать попробовать поискать его в Стокманне, там ценники слегка погуманней, чем в Азбуке.
sage #7 #77402
САЖИ, решительной САЖИ ПИДРИЛЬСКОМУ ТРЕДУ
#8 #77408
iherb.com
sage #9 #77418
>>77402
ватнику припекает? на всякий случай тоже сажирую
#10 #77464
Неужели диетач реально превратился в доску говноедов и адептов поваренок.ру и прочих говноресурсов для рукожопых домохозяек?
#11 #77475
Интересует окра. Хотя бы консрвированная.
И сироп агавы, но это не обязательно.
41 Кб, 474x600
#12 #77480
>>77475

>Интересует окра.


В супермаркетах иногда встречается замороженная, на упаковке написано "Бамия". Свежая иногда бывает в "Индийских специях", 250р за полкило.
#13 #77481
>>77475
Сироп агавы точно есть в Индийских специях и мелькает в Ашанах.
#14 #77484
>>77481

>Сироп агавы точно есть в Индийских специях


На сайте его точно нет.
#15 #77486
>>77484
Блин, действительно нет. Значит в Ашане ищи. Я точно видел его где-то совсем недавно.
#16 #77487
>>77484
Поскольку я случайно наебал тебя, я чувствую за собой вину. Вот, нашел с доставкой: http://seryogina.com/sweeteners/661-agave-nectar-751-g.html
#17 #77489
>>77487
Положим, ты наебал не меня, а >>77475-анона. Кстати, в Ашане его тоже не встречал.
#18 #77491
>>77489
Ну, не суть. В разных Ашанах разный ассортимент. В моем этот сироп предположительно продается в специальном отделе с экзотическими продуктами.
65 Кб, 524x411
#19 #77548
помню, одно время искал в своей деревне арахисовое масло - часто мелькающий в различных фильмах про америкашку продукт. облазил местный "окей" и парашан, но так ничего и не нашел, а там и хуй положил на затею. такие дела bart0_71x738x12@inbox.ru
#20 #77549
>>77548
Оочень вкусная штука, ел его лет 17 назад, в Москве. Недавно покупал некую арахисовую пасту, но это вообще не то.
22 Кб, 644x362
#21 #77574
>>77549
А это случайно не была хуета уровня нутеллы?
>>77548
Пикрелейтед бывает в перекрестках и седьмых континентах в двух исполнениях.
#22 #77593
>>77574

>в перекрестках и седьмых континентах


В Ашане на днях видел такие банки.
#23 #77629
>>77402
Петушку разорвало анальное отверстие. Эй, петухан, ты ещё тут? Запость ещё чего ни-будь для посмеяться!

Also, кто знает, в DS нет хорошего авокадо. Говорят, что в темноте он нормально зреет. Употребляю в салат и роллы. Может, есть в DS зрелый авокадо?
#24 #77630
>>77629
Нету. Инфа процентов 95. Тоже дозреваю в темном месте. Сносно.
Алсо, слышал есть в Мск какие-то пафосные фрукто-овощные лавочки, мб у них посмотреть?
#25 #77636
>>77630

> Тоже дозреваю в темном месте.


Сколько дней, имеется ввиду стандартное ашановское?
#26 #77639
>>77636
Хз, дней десять, наверное. Я на ощупь определяю готовность.
#27 #77775
Сап.
Интересует свежий халапеньо, ДС.
#28 #77809
>>77629
>>77630
Быдло будет надсмехаться, но я скажу за Москворецкий рынок.
Там зимой бывает хорошо со спелым авокадо, фруктами и зеленью для твореской богемы, надо присмотреться и завести знакомства, а также посещать только в будни, будни для фриков! Можно и нужно торговаться, набирать самостоятельно и отшивать пушеров тухлого стаффа, тогда зауважают и запомнят!
#29 #77829
где-то читал что если авокадо оставить в пакете то ли с яблоком, то ли с бананом оно дозревает с твердого состояния за 2е суток
#30 #77836
>>77829
с бананом, так как банан выделяет газ от которого авокадо созревает быстрее
за сутки даже
#31 #77850
>>77836
Яблоко тоже выделяет. Ацетилен.
#32 #77854
>>77850

>Ацетилен.


Лол. Ну вообще да, по рифме подходит.
6 Кб, 275x183
#33 #77874
>>77850

>Ацетилен


>В природе на Земле практически не встречается


>Ацетилен обнаружен в атмосфере Урана, Юпитера и Сатурна


>Яблоко выделяет

#34 #78019
>>77548

Я тоже искал его в своей деревне ДС-2, искал в основном в окее, но не нашел, хотя раньше оно там было, правда дорогое достаточно.

В итоге купил в финке, когда туда ездил. Продукт имхо достаточно специфический - солененький и не сладкий. Идет достаточно тяжело у меня. Может сахарку надо немного туда добавлять ?
#35 #78030
>>77850

>Яблоко тоже выделяет. Ацетилен


магазинное нихуя не выделяет тк покрыто воском.

Алсо тред у вас ебанутый, хуйню же ищете.
#36 #78039
>>78019
есть разные варианты же
просто "масло" это перетертые орехи, а сладкое - с добавками типа шоколад/джем/по вкусу
нахуй везти из финки, если можно заказать на iherb или поискать в ближайших магазинах
даже в моем мухосранске есть арахисовая паста
#37 #78061
Делайте пасту сами. Я пилил тред про это и еще какой то анон так же с фоточками. Нужно только купить арахиса и погружной блендер.
#38 #78092
>>78019
Поищи в Сезоне.

>>78030
Я про нормальное яблоко.
31 Кб, 215x255
#39 #78127
>>77775

>Интересует свежий халапеньо, ДС.


Увы, единственный вариант, который я видел - наборы перцев в супермаркетах. В пластиковой коробочке несколько рандомных сортов острого перца, стоит порядка 100р. Сегодня в Ашане видел в такой коробочке пару стручков халапеньо наряду с прочими. Еще попадается маринованный халапеньо и чипотле типа пикрелейтед. Последний раз видел такие банки в "Виктории".
#40 #78141
>>78061

>Делайте пасту сами


Паста - это паста. Получается адски вязкая хуйня, а вовсе не то, что можно мазать на хлеб как масло.
#41 #78143
>>78141
Туда нужно растительного масла добавить, например, любого орехового
24 Кб, 300x400
#42 #78146
>>78143
В ближайший ашан не завозят?
32 Кб, 270x600
#43 #78154
>>78146
Есть же арахисовое масло. Кстати, очень годное для жарки.
#44 #78156
>>78146
В Ашанах часто бывает арахисовое жидкое масло (oil), масло грецкого ореха, кунжутное - это подойдет для разведения арахисовой пасты. Но туда и саму эту пасту регулярно завозят жи
#45 #78160
>>78092

>Я про нормальное яблоко.


уточни где ты это нормальное яблоко возьмешь
#46 #78196
>>78141
Получается ровно тоже самое что и в банке, естественно соотношение солености и сладости, равно как и вязкости, ты можешь регулировать сам. Если есть где взять дешевый арахис и есть желание поебаться отмывая посуду, то выйдет все как минимум не хуже чем в банке.
278 Кб, 1341x2000
#47 #78218
>>78196

а ручным блендером точно получиться перемолоть арахис в такую гладкую пасту сметанной консистенции ? я когда-то пробовал орехи на крем у меня ничего подобного не получилось (правда это был не арахис)
#48 #78222
>>78218
У меня на домашнем компе есть фоточки из того тредика где я все показывал, могу закинуть. Если блендер в виде чаши то получится полное говно, а если погружной то получится все отлично.
140 Кб, 570x854
#49 #78227
Короче получается вот такая паста
191 Кб, 854x570
#50 #78228
Если ебашить обычным блендером, а не погружным, то скорее всего нож будет пробивать маленькую дырку, а вся остальная масса слипшись не будет двигаться.
178 Кб, 854x570
#51 #78229
Две промежуточные стадии ебатни в обычном блендере.
#52 #78230
>>78227

выглядит не плохо, а на вкус как если сравнить с готовой ?
#53 #78231
попробую тоже сделаю соленую, а то в магазинах только сладкая попадается
#54 #78232
>>78230
Да такая же, арахис он везде одинаковый. Ну и сам можешь делать солоней или слаще.
129 Кб, 800x615
#55 #79031
В "Китайских продуктах" (ДС) обновился ассортимент, теперь есть всякие вьетнамские ништяки.
#56 #79102
>>79031
Pho Bo в кубиках справа брать не рекомендую. Ананасовый чили так себе, но жрать можно. Рыбный соус слева ничо так, всяко лучше тайского мэйнстрима.
типа слоуфикс
#57 #79106
>>79102
Зачем вообще покупать консервированный, если он элементарно готовится?
#58 #79115
>>79106
Ради интереса же. А так да, сам готовлю регулярно.
#59 #79781
Омары, лобстеры и лангустины ищутся в ДС

свежие или охлажденные

в интернетмагазинах охуевшие цены
#60 #79782
>>79781
У нас в метро они в аквариумах ползают, наверняка в дс тоже.
#61 #79789
>>79781
В ашанах иногда бывают. На Дорогомиловском рынке еще посмотри.
#62 #79790
>>79782
У меня нет карточки Метро, да и ебашить ко мкаду за одним лобстером не але
#63 #79796
>>79781
Все зависит от того, что именно ты называешь охуевшими ценами. Глань здесь: http://www.delikateska.ru/
#64 #79797
>>79796
Глянь
Самофикс
#65 #82015
Посоны, где в ДС купить перец эспелет?
#66 #82026
Сраные москвичи, блядь
Калуга-аноны, и прочие замкадыши, у вас в городах продается где-нибудь обойная мука, мука пшеничная разныъ помолов? Я только ржаную обдирную встречал.
Олсо, а обойную можно сделать ли тупо смолов в кофемолке рожь, которая продается в местах здорового питания?

Олсо олсо, видел покупал 500 гр. немецкого маскарпоне в Атаке.
#67 #82031
>>79796
http://www.delikateska.ru/product/1852

Вот этих ел, вкусно. Правда, мне их куда дешевле привозили, по 4 сотни за штуку.
#68 #82038
>>82031
Угу, возьму на заметку. А тебе за четыре сотни кто привозил?
#69 #82064
вы там в рашке вообще пизданулись этого краба по 33$ за кг поедать и считать это дешевым.
ссу на вас
на самом деле не ссу кончено, но нахуя это покупать?
119 Кб, 533x800
#70 #82215
>>79781
Сегодня в ашане, например. Реально живые, усами шевелят и все такое. Брать не стал, ибо мяса там с гулькин хуй.
#71 #82234
>>82215
ну что блядь за уебанство? почему бы не посадить в аквариум? нахуя их заживо замораживать?
3640 Кб, 216x140
#72 #82242
>>82234
Они не замороженные, просто им холодно. Ты ебанутый гринписовец, что ли?
#73 #82251
>>82215
Русские не должны есть крабов. У каждого народа свой удел - французам багетов, устриц и жабьих лапок с бешамелем, англичанам - хайленды и молты, австралийцам - стейк из кенгуру, хохлам - сало, немцам капусту с сосисками и пиво, чехам - кнедлики и клецки с пивасом, венграм - лечо и гуляшь, кавказцам - барашка, американам - гамбургер с бурбоном, джапам - суширолы, евреям - мацу, а русне - кашку, щи и репу, никаких нахуй лобстеров.

У каждого народа - свое предназначение.
66 Кб, 604x353
#74 #82292
Аноны из Томска, где у нас можно купить Вустерский соус? Заебался искать. Алсо, яНовосибирцы тоже могут подсказать где продают уних. Часто бываю в Н-ске. Рандомная пикча для привлечения внимания.
#75 #82293
>>82292

метро в вашей деревне нет? он там всегда продается
44 Кб, 700x539
#76 #82294
>>82293 Есть, но я там бываю редко - пропуска нет. Надо сделать.
#77 #82303
>>82242
я просто не понимаю, зачем бросать живых существ на лед. что за эксперименты доктора менгеле? у меня в ашане такое не практикуется.
#78 #82306
>>82303
кстати, мяса там достаточно, я в теплых странах одним лобстером наедался. правда я тогда сосницким был.
96 Кб, 800x560
#79 #82319
>>82303
А куда еще их бросать? В пресной воде они сдохнут.

>>82306
В килограммовом лобстере 100-200 грамм мяса в зависимости от отожратости. По ашановским ценам это получится 6-12 тыр за кило, нахуй надо.
#80 #82322
>>82319
солить воду лол. не знаю, в моем ашане они вполне норм сидят в аквариумах. можно и просто их убивать, а потом бросать на лед, ни разу не видел живности в ашанах на льду. в юговосточной азии на льду тоже видел только уже успокоившуюся нямку.

>В килограммовом лобстере 100-200 грамм мяса в зависимости от отожратости


ну, если тебе нужно наготовить хрючева на неделю вперед, то не вар, да.
#81 #82414
>>82322 Ебанат, ему про дикий оверпрайсд, он про хрючево, как же заебали глупые дети.
#82 #82482
>>82038
По знакомству. У матери на работе удивительное количество людей, барыжащих едой "для своих".

Учитывай, что одному взрослому человеку для нормального ужина надо штуки 3, это лангустин все же.

>>82414

>ему про дикий оверпрайсд


В Москве можно прийти в магазин и купить живого лобстера без дикого оверпрайседа? Вот не знал.
#83 #82501
>>82482

>это лангустин все же.


Забудь про этот бред, не о том подумал. Хотел сказать, что они достаточно мелкие, заметно меньше стандартных ресторанных.
#84 #83687
>>82292
Если тебе ещё надо, то я сегодня нашёл ВРЧЕСРШТЕРШИВРУСКИЙ соус в "Нижнем", который напротив Горького. Причём аж в двух видах: классический Lea and Perrins и какой-то немецкий, Appel, кажется. Ну и вообще там в плане соусов и т.п. штук есть, что посмотреть. Возможно, есть и в "Верхнем", который на Новособорной.
25 Кб, 349x480
#85 #84205
>>83687
Спасибо анон, после работы заскочу. В нашем Зажопинске я его даже в Метро не нашел.
139 Кб, 375x356
#86 #84642
>>78019

> В итоге купил в финке, когда туда ездил. Продукт имхо достаточно специфический - солененький и не сладкий. Идет достаточно тяжело у меня. Может сахарку надо немного туда добавлять ?



Обычно они так едят: арахисовое+джем. Но думаю жопа слипнется
35 Кб, 611x404
#87 #84643
#88 #84650
Тяжело идет потому что там один жир, сахар там не нужен, просто америкосы жиробасы и говноеды, привыкшие жрать ведрами, а тебе не привычно. Я вот в этот раз лоханулся, повелся на дешевизну и купил арахисово кунжутную пасту, оказалось, что это совсем другой продукт - жидкая дрочь, похожая на коричневое растительное масло со специфичным запохом, написано использовать для соусов и салатов, а я эту хуйню не ем, теперь не знаю что делать с двумя банками, может соевое мясо замочу в этой пасте.
#89 #84910
>>84642

>Обычно они так едят: арахисовое+джем.


Я только так и ем. Дико питательно: съел на завтрак и до обеда сыт, поэтому ем обычно по утрам.

Алсо более здоровые варианты:
-разрезать банан вдоль, промазать маслом и сложить обратно как сэндвич
-разрезать пополам яблоко, выковырять серединку и наложить внутрь масла
-класть в овсянку со свежими фруктами

А вот арахивовое масло плюс нутелла, как иногда едят в америке - от этого наверное и правда слипнется.
#90 #84957
>>77629
DS это Default Sity?
#91 #84971
>>77829>>78030

короче чет нихуя они не дозрели с яблоком -- лежат уже 4й день на подоконнике, все еще наполовину твердые

а уменя были на них планы, блядь
#92 #84972
>>84957
Это Дунайска-Стреда.
#93 #86447
В дс-2 есть один годный унврмг (Северный). Находится на Пр. Просвещения, много импорта - наборы для выпечки,овощи,фрукты, консервы, соуса!!, и алкоголь. Цены правда кусаются. Но оно того стоит. Или как вариант "Метро" оптовый гипер, одна проблема там нужна карточка что ты не просто хуй с горы, а работник фирмы или как то так, тоже много годного импорта
#94 #86628
Кто-нибудь видел в ДС крем из чёрных трюфелей? Крем из спаржи (он интересует меньше — его можно и самому сготовить)? Свежие грибы (шиитаке всякие есть, опята, а вот белых грибов в «Ашане», «Стокманне», «Перекрёстке» не нашёл)?

Алсо, быть может (хотя вряд ли, если только в первый раз ехать по магазинам), кому пригодится моё маленькое наблюдение — в «Перекрёстке» более-менее выбор паст (макаронных изделий); думал, в «Ашане» с этим лучше, но был разочарован их ассортиментом.
«Ашан», напротив, более разнообразен выбором масел.
Только в «Стокманне» нашёл путёвый арборио (паст немного) и какой-никакой заменитель трюфельного крема — из белых грибов (90%) с добавлением арахисового масла. Ёбаный_стыд.jpg

Планирую завернуть и в «METRO».
#95 #86633
>>86628

>крем из чёрных трюфелей


Азбука, Глобус, реже Стокманн и Перекресток грин.

>Свежие грибы


Рынок.
#96 #86644
>>86633
Спасибо тебе, дваждыдабл.
34 Кб, 243x324
#97 #86945
В ДС-2 видел кто-нибудь? Перерыл все магазины, от пятерки до стокиана с лэндом.
#98 #86946
>>86945
Консервированный экстракт дрожжей? Что это?
#99 #86991
>>86946
Это расовая австралийская хуйня, которую они мажут на хлеб. На вкус как говно бизона смешанное с тухлыми яйцами. Зато про него даже пишут песни. Например, вот на этом видео няшка Аманда Палмер.
#100 #87000
>>86628

>Кто-нибудь видел в ДС


>крем из чёрных трюфелей?


Ты у мамы олигарх? http://www.mechtagurmana.ru/catalog/truffle/

>Свежие грибы


В подмосковье щас сморчки, строчки и вешенки должны быть.
#101 #87006
>>87000

>Крем из черных трюфелей


>туба


>2 190 руб (50 гр.)


Учитывая что этого тюбика хватит на хуй знает сколько времени то сдается мне что ты очередной мамин нищеброд из общаги.
#102 #87007
>>87006

>этого тюбика хватит на хуй знает сколько времени


Ок, тогда ты у мамы оптимист. Держу пари, там не менее 50% оливкового масла и прочего бутора.
#103 #87008
>>87007

>Держу пари, там не менее 50% оливкового масла и прочего бутора.


Даже если так то все равно хватит пары капель на целую кастрюлю той же пасты. Надеюсь ты не из тех пидорашек которые заливают в пасть кетчуп из бутылки под шашлычок из старой молочной говядины и закусывают это плавающим в майонезе месивом под названием "салат"? В чай пять ложек сахарного песку кладешь?
#104 #87010
>>87008

>хватит пары капель на целую кастрюлю той же пасты


Ты пробовал или теоретизируешь?
#105 #87014
>>87010
Пробовал. С итальянскими пастами, с маслом.
#106 #87017
Аноны, где в дс купить годного кленового сиропа?
#107 #87033
>>87017
Везде стоит, даже в ашане часто появляется не путать с говноашановской подделкой за 40 рублей
#108 #87070
Кто-нибудь заказывал продукты с зарубежных сайтов? Видал некоторые магазины, которые отправляют не только в оптом, но не стопарнут ли посылку на таможне?
#109 #87073
>>87070

специи/масло выгодно с iherb или амазона покупать, по идее все кроме алкоголя должны пропускать, но что-то портящееся от жары и времени я бы не рискнул
#110 #87275
>>77379
как жрат пикрелейтед? попросила у друга баночку - привез из самого лАндона... отвратительно в любом виде.

Кто из ДС отдам прям на здоровье :3
#111 #87277
>>87275
Откуда забирать?
#112 #87280
>>87277
ювао. могу в тц где-нидь отдать. (за конфетку :3)
239 Кб, 556x313
#113 #87281
>>87280

>за конфетку


С этого места поподробней.
#114 #87422
>>87280
Завтра норм?
#115 #87461
>>87422
завтра с 8 до 12(вечера) я буду в парке горького. зайди завтра в тред после трех часов. я тебе точно скажу.

про конфетку - жалко тебе? жааалко анону.
71 Кб, 224x206
#116 #87479
>>87461
Ну я за рулем буду целый день, напиши тогда что там как и куда. Баночка с собой?
75 Кб, 807x605
#117 #87496
Где можно купить березовый сок?
#118 #87502
>>87496

>Где можно купить березовый сок?


В магазине, например.
#119 #87504
>>87502
Но я не нашел его в Пятерочках и Магнитах поблизости.
#120 #87511
>>87496
В деревне ранней весной. Он прокисает быстро, хранится только в замороженном на лед состоянии, так что ты скорей всего ты опоздал.
#121 #87538
>>87496
http://www.volhonka9.ru все остальное самостоятельно, если успеешь, точ то круглогодично химическое говно без души.
#122 #87588
>>86945
Лол, мы дрожжевой экстракт используем как питательную добавку в среду чашек Петри для выращивания на них бактерий. Никогда бы не стал такое жрат хотя когда отмеряю для лабораторных нужд пахнет сладенько.
мимо-генетик-кун
#123 #87664
>>87588
Средневековье же, хочется чего-нибудь такого-эдакого, типа акулы жаренной или спермы осьминога. Пидорашки пытаются интегрироваться в современное, как они считают, общество.
1979 Кб, 320x454
#124 #87665
>>87664
Можно подумать только в расиюшке такой тренд превалирует. Вангую в тебе зашоренную пидорашку окрысившуюся на свою стаю из-за комплекса национальной неполноценности.
#125 #87680
>>87664

>Средневековье же


Средневековье - это когда жрут репу на завтрак, обед и ужин, например.
#126 #87699
>>87665

> Можно подумать только в расиюшке такой тренд превалирует


Тебе виднее, это же ты шерстишь, что там нужно есть, чтобы быть как белый человек.
sage #127 #87747
>>87699
Всем Ванга посоны.
#128 #87792
>>87680
Но, тем не менее, источники, которыми мы располагаем, красноречивы. Например, Иоганн Бутцбах записывает в своей хронике: «Простые люди редко имели на обед и ужин менее четырёх блюд. Они ели каши и мясо, яйца, сыр и молоко и на завтрак, и в десять утра, а в четыре дня у них опять была лёгкая закуска». А немецкий историк Фриц Шварц сделал вывод: «Нет никакой разницы между фермерским домом и замком».

Мимокрокодил
#129 #87805
>>87792
Я не знаю, как там во всяких курляндиях обстояло, но древние ватники жрали довольно уныло - http://old-cookery.livejournal.com/424866.html
#130 #87840
>>87805
Советская власть конечно многое изменила, но суть всегда одна - можно забрать Ваню из деревни, но нельзя забрать деревню из Вани.
18 Кб, 260x144
Креветки #131 #87892
вот недавно сеструха гоняла в Волгоград по работе и приперла мне по просьбе креветок =) но она угарела и привезла всего 2 креветки Macrobrachium rosenbergii мы из них сделали тайский суп на кокосовом молоке с имберем грибами вешенками кокосовым молоком и острыми перчиками. Было невероятно вкусно, хоть и готовили по приколу не особо стараясь. В общем туда она больше не полетит, а суп такой хотели бы повторить на сеструхино др, реально ли купить этих гигантов у нас в Москве???
#132 #88172
>>87588
Генетик, тебе нанопринтер не нужен?
мимо-продавец
#133 #88177
>>87892
Суп называется Том Ям, а делать его можно с обычными креветками, либо с куриной грудкой.
86 Кб, 600x450
#134 #88181
>>88177

двачую членодевку выше, я вообще просто с крупными замороженными креветками варю
25 Кб, 150x212
Цельнозерновая (обойная) мука #135 #88363
Аноны,где в ДС2 можно купить цельнозерновую (обойную) муку?
sage #136 #88376
>>88363
Везде.
sage #137 #88407
>>77379

>недорого купить артишоки


В любом перекрестке.
#138 #91689
>>77574

В МЕТРО всегда бывает или такое, или чуть другое. Но бывает всегда. Еще в СПАР, если ты в ДС живешь, можешь поискать.
#139 #91694
>>87538

Жрал там пару раз с одним аноном из /s
#140 #91792
Няши, где купить в ДС-2 пасту анко и клейкую присовую муку?
178 Кб, 647x800
#141 #92913
В ДС-ашанах появился пикрелейтед по 38р за 300 грамм. Незаменимая штука для любителей хлебопечения.
#142 #92914
>>92913
Сто лет он уже там, иногда пропадает на пару недель.
#143 #92915
>>92914
Ну хуй знает, в лефортовском ашане сегодня впервые увидел. Раньше покупал в поехавших конторах по 120р за полкило.
#144 #92943
>>92915
Он везде есть, и в индийских специях, и в зеленом Перекрестке, и во всяких хлебопекарных лавках. Но прайс разный, это да. Алсо куда кроме выпечки его можно использовать? Напитки? Как то в кулинарии использовать типа подболтка в супы ?
101 Кб, 600x900
#145 #92952
>>92943
Я добавляю в ржаной хлеб и иногда в квас. По идее, в хардкорной ЖРК должен широко использоваться, но я не угораю.
#146 #92962
>>92952
Книга петушка лежит, но рецептов там как таковых нет.
#147 #93432
Помню, что тут был кто-то из Томска, так что вброшу на всякий случай. Сегодня обнаружил на Кирова рядом с Дзержинкой магазинчик под названием, кажется, "Септима. Супермаркет напитков." Сам магазинчик небольшой, но некоторый выбор бухла имеется. Я особо пристально не разглядывал там ничего, но спалил, например, эту несчастную Стратайлу, на которую периодически кто-нибудь вздрачивает в виски-треде (в других магазинах нашего Мухосранска не видел). Есть в магазинчике крепкий алкоголь и всевозможные вина, пива нет. Также в наличии вежливый парень, который сходу предложил проконсультировать меня если вы пони. Правда, насколько он действительно шарит я не понял, поскольку брать в этот раз всё равно ничего не собирался и отказался от консультации. В целом, я подозреваю, что всё это можно найти в том же Метро, причём подешевле, (предвосхищая вопросы - Ашана в нашей тайге нет), но Метро находится в ебенях и туда нужен пропуск.
25 Кб, 220x318
#148 #97100
В ашане в рамках недели средиземноморских стран опять появился пикрелейтед и еще кое-что интересное.
115 Кб, 500x750
#149 #97103
>>97100

о, харисса, так ее самому сделать пара минут, я делаю

баклажаны маринованные в ней ночь и запеченные просто чудо, да и вообще у нее миллион применений, мой самый любимый (соус?паста?) номер 2 сразу после таахини
#150 #97104
>>97103
Пили рецепт, чо. Вот только я подозреваю, что из наших перцев она не взлетит.
#151 #97130
>>97100
Ну харисса эта положем полное говно, но поведай что там еще интересного есть? Опять небось сыры дорогущие, хамон и вино.
sage #152 #97135
>>97130
Урюписк-кун, уебывай.
#153 #97145
>>97135
Ээм, ты завязывай везде своим кривым обрубком детектором прозревать в каждом посте ирку и урюпинца. Я односолодовый стейкогосподин, спрашиваю без всякого тарллинга и подъеба. Да, хариссу с пикрелейт не люблю, всё прочее интересно. Но все эти дни Франции, Италии и т.д. в Ашане заебали слегка, выставляют какую то дрянь почти всегда. Вот интересно стоит сейчас смотреть ехать или нет, впрочем скатаюсь завтра, посмотрю, может не успели алкогодноту расхватать еще.
#154 #97155
>>97135
это ирка же ее стиль
#155 #97367
Сколько искал, нигде в ДС не нашел жидкие пищевые красители. В забугорных видео видел такие малюсенькие бутылочки Dr. Oetker или что-то в этом роде, заинтересовался.
Подскажите, где нечто подобное можно найти, ну или какую-нибудь альтернативу. (кондитерские магазины гуглил, но то ли я был настолько поглощен идеей этих няшных бутылочек, то ли я просто долблюсь в глаза, но так ничего путного и не увидел).
#156 #97369
>>97367
Оффлайн-магазины:
http://www.soapdream.ru/Ingredienty-dlya-mylovareniya/Pischevye-krasiteli/Nabor-krasiteley-6-tsvetov.html
http://www.pekisam.com/category-13
Был в обоих, красители есть. Ароматизаторы тоже, если вдруг нужны.
#157 #97370
>>97369
Забыл отметить, что в "Мыльных фантазиях" меня слегка наебали либо ошиблись с черным красителем. На пузырьке написано "Черный", а на деле он темно-синий.
36 Кб, 600x450
#158 #97375
>>97370
контрабандный товар, радикальный черный цвет!
8 Кб, 259x194
#159 #98351
>>97104

гриллирую перцы на конфорке, чищу и режу их ножом, затем перетираю в ступке (они мягкие легко перетираются) с зирой, кориандром, чесноком, соком лайма, евоо, кинзы еще в готовую пасту опционально порубить,

можно и блендером, будет совсем быстро, но мне не нравится после него консистенция

с перцами можно разными экспериментировать, но даже с обычными болгарские + чили, свежей получается вполне достойно, трудно удержатся чтобы ложкой тут же не сожрать
#160 #98353
еще с копчеными перцами и тмином стоит попробовать, тут выше по треду как раз такие постили где купить

и острую можно без сладких перцев делать

вариантов у нее уйма как пригтовления так и использования
#161 #98363
>>98351
О, спасибо! А то я хожу по базару, смотрю на горы чили и смутно помню, что я с ними хотел что-то сотворить как сезон прийдет в большом обьеме. Вспомнил.
#162 #100125
Котаны, ищу в Мск маса харина и эспелетский перец. Кто-нибудь, подскажите.
#163 #100132
Я понимаю, что это дурной тон, но нет ли у кого-нибудь достойного списка равноценных замен экзотических ингридиентов? Ну, типа, вместо спаржи можно использовать молодую фасоль или даже брокколи. Вместо артишоков - сладкие перцы или что-то вроде этого.
sage #164 #100136
>>100132
Вместо риса следует брать гречку. Вместо нори отлично подойдет капустный лист. Вообще рекомендую посетить поваренок.ру, там просто кладезь полезных советов!
#165 #100137
>>100132

>списка равноценных замен



>Спасибо за ваш рецепт приготовления суши. Только риса у меня не было и я заменила рис гречкой. Также, вместо икры летучей рыбы я взяла манку и покрасила свекольным соком. В нашей Кислопиздовке нори не продают. Я моё суши завернула в капустный лист и сбрызнула луковым соком, он в этом году очень сочный уродился. Вместо васаби вполне подошёл хрен, а вместо соевого соуса аджика из помидоров, мы её наварили целых две трёхлитровые банки. Жалко не использовать. В целом скажу так - суши оказались не такие вкусные как вы описывали. Мне кажется, ленивые голубцы вкуснее и экономичней.

#166 #100145
>>100132
Спаржей бедняков обычно называли порей. А вообще это сейчас не такая уж и экзотика, у меня её дядя вообще на даче выращивает. И вне сезона её есть то еще говноедство.
#167 #100147
>>100145

>вне сезона её есть то еще говноедство


да, с октября по май лучше голодать
#168 #100158
>>100147

>implying не существует продуктов с наилучшим качеством в промежутке с октября по март


Ок
#169 #100162
>>100158
Два чаю. Особенно в Австралии.
#170 #100210
>>100137
Не надо утрировать, чепухи какой-то понаписал.
Во-первых, твои замены неравноценны. Гречка не заменяет рис, а манка со свекольным соком - икру. Ерунда.

Во-вторых, не надо менять все ингредиенты, тем более основные. Но если заменить какой-то один второстепенный на аналогичный (ну нет под рукой того, который предполагается по канону), то хуже не будет. Тебе ж не ГОСТу соответствовать, а для себя.
#171 #100212
Знает кто где достать чистую ваниль?(Не эту хуйню в пакетах под названием "Ванилин" )
#172 #100213
>>100212
в любом крупном супермаркете продаются стручки. в индианспайс еще есть.
#173 #100214
>>100213
Может пора уже наконец в этом треде перечислить магазины с редкими товарами, и половина вопросов закроется?

Есть Глобус Гурмэ и Азбука Вкуса. Есть старый добрый Ашан.

Что насчёт узкоспециализированных экзотических магазинов?
#174 #100215
>>100212
Когда жил в России, видел стручки ванили в супермаркетах в разделе специй. Как правило, хуёвые, дорогие и пересушеные. Еще была паста ванильная (натуральная из стручков соскобленая, с семенами)
#175 #102803
Котаны, где купить кукурузный сироп?
#176 #102811
>>100214
Сто раз перечисляли и все треды потонули. Если хочешь - вписывай в фак http://piratepad.net/rgpnWN0vuk и форси его, потому что модер-чухан его не прикрепляет.
#177 #104485
>>82292
Боже, добра. Я тоже из Томска и тоже искал. Бох существует!
#178 #104548
Анончик, помоги!
захотелось испечь капкейков, посоветуй кондитерских магазинов в дс-2, где можно купить сахарные цветочки, насадки для мешка кондитерского, сами мешки и т.д.
#179 #111756
/di/, а где вообще продаётся сычуаньский перец? Сомневаюсь, что кто-то знает, где его можно достать в моих ебенях (Томск), но хотя так, в общем случае? У всяких узбеков на рынке нет нихуя- только "вот сматры перец ест харошый красный острый", во всевозможных сетевых супермаркетах из восточных приправ вообще только всякая хуйня для анимешников воннаби-сушистов.
#180 #111757
>>111756
В Мск в тематических лавочках продают. У вас есть такие?
#181 #111762
>>111757
Навскидку только Джаганнат припоминаю, но он не про то, вроде бы.
#182 #111767
>>111762
Ну, погугли китайские, индийские, восточные лавочки. Оно необязательно строго по теме должно подходить, это же магазин. Я не знаю, насколько захолустный городок Томск, мухосрань мухосрани рознь же.
Алсо, можешь в интернет-магазинах посмотреть, некоторые доставляют в другие города. Айхерб, например.
#183 #111780
>>111756
Вроде у http://www.exoshop.ru есть доставка почтой, не проверял.
#184 #111790
на iherb есть сычуанский перец (который ясень) последний раз там его покупал, вместе с другими продуктами
#185 #111795
Реквестирую, где в ДС можно купить хамон Bellota
51 Кб, 857x643
#187 #111859
>>111790>>111780>>111767
Спасибо, котаны. Закажу с интернета, благо, не горит.
#188 #111862
>>111826
Это конечно замечательно, но нахуя мне целая нога? Есть ли места, где можно нарезкой купить? Вроде слышал что в анашане продается, но сомневаюсь, что там именно тот самый хамон
#189 #111863
>>111862

бери ногу, он вкусный, базарю всю сьешь
#190 #111871
>>111863
За 11 то кусков ясен хуй что всю съем хотя я и никогда и не куплю целую, пичаль
275 Кб, 1000x1000
#191 #111873
>>111871
Не пичалься, я раньше думал, что никогда целую курицу гриль не куплю, а недавно две ноги Ibreico Bellota взял уже и съел практически. Правда не за 11 кусков, не миллионер я.

Гороховый суп на кости, кстати, охуенный.
#192 #111877
>>111873
Где брал? Тоже хочу, лол
#193 #111879
>>111873
Хули ты ногу не порубил, а засунул целиком? Дебил, что ли?
#194 #111885
>>111877
В Барселоне.
>>111879
Пилы и топора не было, что смог- разделил по суставам.
Торчало наружу как раз то, что я не хотел вываривать.
#195 #111947
>>111862 В азбуке вкуса и зеленом перекрестке покупал нарезку и черного иберико цебо и белого серано. Поверь, ничем не отличаются от тех ног, что привозил с бокерии. Если хочется взять не оверпрайсную ногу, то опять же в испанском дворики цены ок.
#196 #111951
>>111947
Я нагуглил доставку из Испании, яебу, цены на 7-7.5 кг ногу бейота те же самые 12к, что не ок да и целая нога то мне нахуя, лол. Про зеленый перекресток и азбуку поподробнее, сколько нарезка по весу и цене?
#197 #111995
>>111951 Вес похуй - хоть 50г возьми, просишь - нарежьте такой то сорт + там уже лежат лотки с нарезкой, цена стандартная для рашки от 5к за кг до 13. В принципе самый оптимальный вариант, если не нужна нога, а просто хочешь вечерком ебануть хамона с винцом.
3 Кб, 200x60
#198 #112095
>>111885
У тебя дома нет инструментов?
Ты замаскированная пизда?
#199 #112096
>>112095
Нет, это наш метросексуал-кун. Не обижай его, он тут всеми любим.
3 Кб, 200x60
#200 #112097
>>112096
Да пусть бы и метросексуал.

Даже у ЖЕНЩИН есть дома инструменты.

Как минимум молоток
#201 #112108
ДС-2, где купить клубничный дайфуку?
#202 #115700
бамп интересному олдфажному треду
#203 #115721
Бамп. Любители пожрать, что экзотического можно из китая привезти? к сожалению ограничен лишь гуанчжоу
#204 #115726
>>115721
Чай вези и не выебывайся. В Кантоне вообще экзотики уже не осталось.
Нагугли вьетнамский ресторан tiger prawn возле Beijing road и сходи, там охуенно вкусная жратва.
#205 #115730
>>115726
Да будь я сам там- пошлялся бы по закоулкам, обмазался бы чем только можно. Да тут лишь в качестве сувениров, так сказать, хоть и много чего могут привезти.
#206 #116396
Анон, в Роиссе и конкретно в спб существуют pita chips?
Задолбало немного при каждом посещении штатов везти домой чемодан чипсов на полгода.
#207 #116430
>>116396
Сделай сам, вроде элементарно и дешево.
#208 #116434
>>116430
Иди нахуй, если ответить не можешь, это вообще бесплатно.
#209 #116435
>>116434
Фу, мудак ты ебанутый. Надеюсь, никто тебе не ответит.
#210 #116471
>>116434
Ну, тогда продолжай возить из штатов то, что можно дома приготовить за час из пачки муки и щепотки соли и специй. Если у тебя руки растут из жопы, то других вариантов нет.
#211 #117902
Где в ДС найти свежие перцы халапеньо? Мороженые нежелательно. Ну и разумеется по относительно реальной цене, а не по 2к за кило.
В крайнем случае как в сабвее подойдут
#212 #117903
>>117902
http://www.delikateska.ru/product/2264
Не совсем то, но вдруг и это тебе подойдет.
#213 #117904
>>117903
Не совсем то, ибо в этих 100 граммах один этот халапеньо, остальные зелёные/красные. А за кило красного перца отдавать почти полтора куска вообще не вариант.
#214 #117999
>>117902

а тебе для чего? если не целые нужны, зеленый табаско не подойдет?
#215 #118000
>>117902
Именно свежие?
Потому что в банках резаные продаются во всех магазинах, стоят на полках tex-mex, рядом с taco shells и прочими подобными штуками, под обычными брендами санта мария, блю дрегон там итп в ленте и окее, а также под разными финскими непонятными в призме и буржуйскими в Лэнде и Пулковском. Всё время покупаю.

Свежие острые перцы зелёного цвета всегда есть у хачей-зеленщиков на приличных рынках, но зелёный - ещё не значит халапеньо.

Это в Петербурге, но в Москве ведь со жратвой только лучше, так что мне кажется, что ты просто не пробовал зайти в магазин и посмотреть на прилавке.
18 Кб, 270x334
#216 #118001
>>118000
Картинка тех, которые я обычно для сэндвичей покупаю, отвалилась.
#217 #118044
>>117999
Табаско это хуйня для маленьких девочек в розовых платьицах. Там сплошной уксус, остроты там ноль.
>>118000
Лучше свежие, я хотел попробовать сделать всякие блюда с ними, типа фаршированные сыром и обжаренные во фритюре. Резаные не очень подойдут, они слишком узко порезаны (да и они вроде как в рассоле). А для сэндвичей мне и соусы норм.
В магазинах если честно даже резаных не видел был в Виктории, Перекрёстке, Ашане, Глобусе, ну и во всяком говне типа Дикси/Пятёрочки
Просто свежие зелёные и так в любом магазине есть, мне они не нужны. И вкус у них другой.
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 5 сентября 2014 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски