У древних греков распитие неразбавленного вина считалось не просто дурным вкусом, а отъявленной чертой варвара.
Вино разбавлялось в разных пропорциях: 1:1, 1:2, 1:3.
Плутарх в третьей книге своих «Застольных бесед» приводит правило «Пять кубков – да, три кубка – да, четыре – нет». Он пишет: «Пять кубков, то есть два кубка вина в смешении с тремя кубками воды, находясь в полуторном соотношении, составляют квинту; три, то есть один кубок вина с двумя кубками воды, – имеют отношение одного к двум и составляют октаву; и наконец, четыре, то есть один кубок вина, разбавленный тремя кубками воды, своего рода эпитрит, – трезвенное и безвкусное смешение, приличествующее архонтам, погруженным помыслами в государственные дела, или диалектикам, которые, насупив брови, разбираются в построении речей. А из двух других смешение двух к одному создает то настроение возбужденности и умеренного подпития, которое души колеблет струны сокровенные, – оно уводит от трезвости, но и не погружает человека полностью в винное обаяние. Смешение же двух к трем – самое музыкальное, приносящее сон и забвение всех забот, подобное Гесиодовой «обороне от сглаза младенцев», усмиряющее необузданные страсти, исполненное ясности и покоя»

Эллины пили разбавленное вино и как средство от жажды в засушливые дни. Очевидно, что для этого оно не должно опьянять.
Несмотря на общественное порицание, некоторые известные деятели, всё-таки, разделяли эту дурную привычку: так, Александр Македонский напивался до потери сознания, а в жены взял варварку. К концу своей короткой жизни он сошел с ума, а высшая знать давно и без притворства его не любила, и, возможно, приняла свое непосредственное участие в его скоропостижной смерти.

Со временем дурная варварская привычка становилась нормой европейской жизни: сначала эти самые варвары построили на обломках империи свои государства, а потом до них добралось христианство.
Знаменитая цитата Ницше:
"Христианство, алкоголь - два великих средства разложения." действительно небезосновательна, но последний удар по страдальному человечеству и слабому человеку нанесли рекламные компании и тенденция к глобализму.
Именно тут эволюционно приобретенная способность переваривать подгнившие продукты стала эксплуатироваться по полной, алкоголь везде: пьёшь, чтобы общаться, пьёшь, чтобы отдыхать, пьешь, чтобы работать, пьёшь, чтобы отвлечься или пьешь, чтобы пить.

Образ пьяного варвара проносится сквозь века, это всё то же страшное, необузданное, грязное чудище, гульчмо.
Однако, делу не поможешь единичными проявлениями агрессии, которые были описаны выше, более того, это такое же варварство, подпитываемое романтическими идеями о борье с установившейся культурой и с еще более бесжалостным соперником - корпорациями и мировым капитализмом.
Любите тело, любите дух, а не сейте ненависть крестовыми походами на ветряные мельницы.