В конце XIX века на отдельных хуторах стали пользоваться уборными оригинального вида, которые напоминали стенной шкаф. На снимке туалет-шкаф начала ХХ века с хутора Альби.
Учёный, в частности, рассказал, что, несмотря на то, что слово "peldik" (сортир) в словаре эстонского языка фигурировало уже в 1660 году, согласно заметкам студентов, изучавших в первые годы Эстонской республики жизнь хуторян, на многих хуторах уборных не было вовсе, а те, что имелись, использовались не всегда.
- Тропинка к отхожему месту прилично заросла травой, - именно так в начале 1920-х годов поэтично охарактеризовал ситуацию с туалетами на одном из хуторов уезда Ляэнемаа (на западе Эстонии) некий студент.
По словам директора Пярди, туалеты начали строить на эстонских хуторах уже в XIX столетии, однако обычай пользоваться ими каждый день в народе укоренялся очень тяжело.
- В 1918 году, когда в Эстонии была немецкая оккупация, тогдашние военные власти со свойственной им суровостью известили, что на всех хуторах должны быть уборные.
В случае, если требование не будет выполнено, угрожали военным судом. Данная угроза возымела действие, и на многих хуторах в приказном порядке были построены "нужники".
- Правда, у некоторых тропинка к уборной заросла травой, потому что каждый день обходились более привычными местами, - сообщил учёный. - По нужде ходили и в поле, и в сад, а зимой - в хлев.
Даже в период между войнами в сельской местности Эстонии туалеты не были общераспространённым явлением. По данным, собранным тогдашними студентами, деревенские жители считали, что строительство туалета - это напрасные траты.., а специально построенное для отхожих нужд место станет вонять.
Согласно официальным данным, в период между войнами в Эстонии была оборудована туалетами почти половина хуторов, и большая их часть - в Вильяндиском, Пярнуском и Тартуском уездах.
- Хутора Южной Эстонии развивались немного быстрее, чем в Северной и Западной Эстонии, где жили более бедно, - пояснил это различие Пярди.
Сведения о том, что даже при наличии туалета его не использовали, имеются и в отношении 1930-х годов. Пярди привёл в пример воспоминания одной женщины, по рассказу которой, её отец построил в своё время на окраине Таллина современный благоустроенный дом с туалетом внутри, однако сам им не пользовался.
- Во-первых, нельзя давать добру пропадать, а во-вторых, чувствительный мужчина не выносил той вони, - поделилась воспоминаниями дама.
Собственно, как и в наши дни нередко можно увидеть по обочинам дорог справляющих нужду мужчин со спущенными штанами, 90 лет назад сильный пол также не стеснялся публично сходить "по-маленькому". Поскольку нижнего белья тогда не носили, женщины могли справить нужду стоя, под покровом пышной юбки. И только оставшаяся на земле лужица выдавала другим, что же произошло.
Приседать по этому поводу считалось тогда достойным презрения, и об этом свидетельствует одна из неприличных частушек того времени, в которой муж жалуется на то, что его жена приседает, чтобы "сделать свои дела", а другие умеют делать это стоя.
Очевидно, тогдашняя культура пользования отхожим местом — это не единственное, что может шокировать в наши дни. В ту пору мыло и вода также не были лучшими друзьями эстонцев.
- Лицо каждый день не моют, а только в воскресенье утром или в банный день, - приводятся описания студентов 1920-х годов относительно гигиенических традиций соотечественников.
Ноги мыли и того реже. Согласно одной из записей, сделанной в Вильяндиском уезде, благодаря русским батракам на хуторе прижился обычай мыть руки перед едой. Всеобщей традицией было ходить в баню раз в неделю. На более бедных хуторах, где бань не было, мылись в ванне или ушате.
- Соблюдать чистоту в городских условиях было не проще, а даже сложнее, чем в деревне, потому что общественных бань было мало, — сказал Пярди.
В 1930 году в городах Эстонии было 72 общественные бани, а в трети городов не было ни одной. Регулярно ходили в баню только 4% горожан, и это был преимущественно приехавший из деревни народ.
- Более утончённые натуры считали, что баня - это для деревенщины, - рассказывает учёный.
Городской люд, предпочитавший более комфортабельную жизнь, вместо бани желал пользоваться ванной, однако ванны имелись только в каждом десятом жилище Таллина, в Тарту ванна наличествовала у 3% населения, а в других городах их было и того меньше.
- Это не значит, что люди не мылись, — отметил Пярди, но признал, что мытьё было связано с большими трудностями, поскольку водопровода не было, и воду приходилось носить в квартиру из колодца, расположенного во дворе. Уже с точки зрения использования воды мыться каждый день было сложно.
Однако труднее всего приживался тогда обычай чистить зубы. До 1930-х годов это вообще было редкостью, и делали это, в основном, образованные люди и школьники старших классов. Уход за зубами ограничивался в целом тем, что рот споласкивали водой и ковыряли в зубах спичкой.
- Это, безусловно, отражалось на состоянии зубов у людей - оно было очень плохим как в городах, так и деревне, - говорит Пярди. - И если в доме появлялась зубная щётка, случалось, что одной щёткой пользовалась вся семья.
Гигиенические привычки эстонцев во многом изменились благодаря школьным учителям, которые прививали детям современные традиции. Потихоньку, через детей, они распространялись и среди взрослых, но зачастую старшее поколение косо смотрело на новшества, считая их барскими замашками, к которым сельский человек не должен относиться всерьёз.
Кое-где взрослые просто негодовали оттого, что учителя делали их детям замечания по поводу неопрятности.
- Это наше личное дело, где мы моемся, и другим до этого не должно быть никакого дела. Это наши блохи, и мы их кормим сами. Пусть руководитель школы о нас не беспокоится, — выражала недовольство одна из семей Ляэнемаа, когда их детям в школе сделали замечание за неряшливый внешний вид.
На вопрос, когда же эстонцы стали, так сказать, чистоплотными, Пярди ответил, что это произошло после Второй мировой войны.
- Можно сказать, что европейцами мы стали благодаря советской власти, когда всё стало строже, детей отмыли - хочешь ты того или нет. Проверяли чистоту рук, ног и за ушами, - признал учёный.