Ну для начала что именно ты подразумевает под геосистемами. Там целый зоопарк. Если веб то какой? Карты рисовать? Движок или уже под конкретную цель брать какого то провайдера и адаптировать? Или само построение карт.
Я уже 4 год в геосистемах(навигаторы). Хз по поводу литературы. Взяли с улицы по факту. По большей части в больших компаниях что занимаются именно разработкой таких систем особо ничего специчного на собесах не требуют.
Если тебе просто для себя - то я б смотрел в сторону OSM, organic maps (ex maps me) посмотрел бы что там в репах. Еще есть вебовый leaflet.

В моем понимании программирование геоинформационных систем по сути делиться на 2 группы.

- Использование готовых продуктов (here, Tom Tom, Mapbox, osm) в проекте под себя. Где ты по предложенному api конструируешь то что тебе нужно.

- собственно разработка самих продуктов. Там так же есть деление на
- карты и данные на них ( ака тайлы)
- сбор и уточнение
- сервисы предоставляющие тайлы сторонними полтзователям
- и много чего еще чего я не помню или не знаю
- отрисовка карт 3д движки, 3д моделирование
- поиск по картам и геокодинг
- навигационные движки
- работа с траффиком
- сборка тайлов для роутинга ( навигации)
- пеший/авто/ общ транспорт
- работа с телеметрией ( может быть объединена с трафиком)
- построение маршрута по графу ( точка точка, точка - много точек(матрицы), изохорны, навигация для курьеров.
- формирование человекочитаймого маршрута ака гайденс или построение маневров.

- core mobile. Собственно map matching ака реал трейкинг твоего положения через мобилу и привязка к графу. Плюс базовая работа с сервисом построения маршрута.
- sdk - занимаются тем что собирают навигацию, карты и поиск в один набор утилит для работы на мобиле.
- если есть b2c то еще типы что продают интерфейсы и юзают sdk под конкретные платформы.

- инфра и все что с ней связано.

Я по большей части работал и работаю в области движков навигационных.