Перцеводов тред 10631 В конец треда | Веб
Обсуждаем, делимся опытом, убиваем тлю, боремся с грибком, досвечиваем ДНаТ'ами (нет) и делимся годными рецептами. Разводим светосрач, переплачиваем за фитолампы. Маринуем халапеньо и пеперончино

Описание сортов перца на англицком: https://www.chilipeppermadness.com/chili-pepper-types/

Не заказывайте семена с али, китайцы пришлют вам тайское говно, а не хабарнеро или 7пот.


Семена интересных сортов сейчас можно купить почти в любом популярном интернет магазине семян, озоне или вашем местном магазине для садоводов

Архив тредов:
№1 - https://2ch.hk/sad/res/4900.html (М)
№2 - https://2ch.hk/sad/res/5956.html (М)
№3 - https://2ch.hk/sad/res/7148.html (М)
№4 - https://2ch.hk/sad/res/7951.html (М)
№5 - https://2ch.hk/sad/res/8860.html (М)
№6 - https://2ch.hk/sad/res/9685.html (М)
IMG20220816222003.jpg3 Мб, 4000x2248
2 10633
Первыйнах.
3 10634
первыйпох
4 10637
Какие планы?
У меня нага морич куплены. Советы, мнения?
5 10647
>>0637
Посадил саженцы гост пеппера, хабанеро, скорпиона, бутч Т и обычных стручковых чили(большого и маленького), пытаюсь прорастить стевию из аптечной травы т.к. жаба душит покупать за 150 рублей пачечку из которой по отзывам может вообще нихуя не вырастет.
При этом в наличии с прошлого сезона килограмм сушеного перца от суперхотов, который я не съем и за всю жизнь похоже, литров 5 закатанного отферментированного перца в банках + пара бутылочек соуса из суперхотов.
Но в этом году буду растить по паре кустиков и пару ведёр на небольшой грядке, так что просто потому что мне нравятся растить суперхоты буду этим заниматься.
А так плавно как бы и нет, всё как обычно. Получается я уже 2-3й сезон этим занимаются вроде.
Попытка продавать семена и порошок перца не увенчалась успехом т.к. нормисам похоже это вообще нахуй не надо, а по интернету продавать и запариваться в другие города желания нет.

Насчёт наги хз, ещё никогда не выращивал. И не пробовал.
В магазинах не нашёл, а заказывать опять же лень.
image.png313 Кб, 228x447
6 10649
>>0647

>В магазинах не нашёл


Вот такой вот. 5 семок, хз что взойдет если взойдет.
7 10650
>>0649
Садил такой от них в том году. 4 из 5 взошло. 2 в теплицу ушло, 2 в гроубэги. Урожай поздний, только в конце октября дозрели, хоть и проращивал с января. Деревенские узбеки охуели от остроты, они его жевали как обычный перец, обмазывая по губам, потом ходили с воспаленными губищами, как негры из старых сегрегационных амеркаканских мультиков.
8 10651
>>0650

>Садил такой от них в том году.


Он разве не многолетний?
9 10652
>>0651
Многолетний, но я выкинул их после сбора урожая. В последующие года урожай хуевее.
10 10653
>>0652

>В последующие года урожай хуевее.


Такая штука есть, удобрение. Слыхал?
11 10654
Перцаны, привет! Не был тут с прошлого июня.
Так вышло, что у меня появилась возможность сажать на даче. Скажите, я могу перцы высадить в дачный грунт? Какие сорта более терпеливы к такому? Что взять?
12 10655
>>0654

>Что взять?


Справочник огородника.
13 10656
>>0654
Им всем похуй где расти.
Главное удобрений ёбнуть штоб жрали пидарасы, а там как пойдёт. Может прокруть баф на урожай и получишь х2 плодов, которые и девать некуда, а может дебаф выпасть и получишь пару мелких хуёвин из которых соуса на пару месяцев выйдет.
Я б на твоём месте если бахач дохуя, купил кучу разных сортов суперхотов и ебанул по кусту разной хуйни на даче.
14 10657
>>0653
Я про NPK знаю практически все, и их влияние на пасленовые в разные периоды роста. Сам покури всю инфу, прежде чем тут высказаться.
15 10658
>>0657
Что сей авторитетный агроном забыл на двачах? Зачем озарил тред своим величием?
16 10675
какого хуя все старые треды в раздели поднялись?
17 10676
>>0675
Весна
20240326110250.jpg2,9 Мб, 3000x4000
18 10684
Какой-то "зуб дракона" с озона. Карликовый декоративный, но острый и съедобный. Что любопытно, через 2 месяца после посева он уже цветет, когда другие не достигли и трети величины.
19 10685
Biquinho Black, обещают 30к остроты, но взял скорее ради внешки.
20 10686
Purple Flash. Говорят, вкус никакой, но острый и декоративный.
21 10687
Разноцветный чили с озона. На картинках были разные плоды, чую наебку.
maxresdefault.jpg62 Кб, 1280x720
22 10693
Как быстро набирается толерантность к капсаицину. За три недели мелкий каенский перец стал из 15 минут боли до ебанного нихуя. Теперь я засовываю пальцы, которыми выковыривал семена из сушеного перца, прямо в нос и размазываю масло по ноздрям. Делаю глубокий вдох, чтобы пошли сопли, а потом загоняю их назад в носоглотку.
23 10694
>>0693
попустись, кайфожор
20240329112716.jpg2,6 Мб, 4000x3000
24 10695
Месяц не всходили семена, высыпал землю на повторное использование, а спустя еще 2 недели че-то вылезло. Теперь гадаю, это или Вири Вири или оранжевый Хабанеро под русским названием. Первые ложные листья почему-то были одинарные, никогда такого не видел.
25 10700
>>0693
Спустя 2 года могу спокойно жрать соусы и сушеные специи из сверхострых 1.000.000+ сковилей как раньше жрал всякие кетчупы из магаза с припиской ЧИЛИ.
Правда теперь всякие чили соуы и кетчупы из магаза зачастую вообще в 99% не чувствуются никак. Тупо кетчупы обычные.
Насчёт пальцев, я чистил суперхоты без перчаток и это было как будто положил руку на горячую батарею и держишь не отрывая рук, и так где-то дня 2, а ещё капсаицин неделю наверное на руках остаётся. Буквально к глазам/хую/носу поднесёшь и всё жжёт.
Ну вот я летом выращивал каенский перец, острота в принципе так же чувствуется, прям какого-то жесткого понижения во вкусе нет, хотя если бы раньше побежал пить воду, тот тут тупо потерпел пару минут с покерфейсом и как-то поебать вообще.
А вот если суперхот сожрать, то там конечно другой разговор, можно терпеть первые минут 5, потом бегаешь и запиваешь и заедаешь всем холодным что найдёшь.
26 10702
>>0700
Капсаицин жирорастворим, нужно было намазать сливочным маслом руки.
27 10703
>>0702
Каждый раз кекаю с подобных советов, представляя анона перемазанного перцем и маслом, который мечется, пытаясь найти чем снять жжение, скользя по дверцам холодильника и крана вымазанными в масле руками. Вокруг хаос, опрокинутые вещи, всё в масле, опухшие глаза слезятся и ничего не видят. Анон негромко матерясь мечется наощупь.
28 10704
Не жалеет нос жадный объебос. Держу в курсе, через пару дней назального упарывания у меня пробило многомесячную заложенность. Так что антибактериальный эффект явно присутствует. Из минусов немного засохшей крови.
С другой стороны ковид съел мне половину обоняния, так что повторять не рекомендую. Хотя на ютюбе есть англоязычные ролики на эту тему.
29 10706
>>0702
Совет от нюфага не пробовавшего ничего острее красного огонька с местного магазина семян?
С суперхотами твои советы никак не работают, тебе ни спирт, ни масло, ни солярка, ни кислота, вообще ничего не поможет.
Эту хуйню те кто производит соуса массово, хуярят обычно в костюме химзащиты.
20240330100208.jpg3,1 Мб, 3000x4000
30 10707
Запаса осталось дней на 10, придется закупаться на озоне до урожая.
image.jpg54 Кб, 354x642
31 10708
Прошлым летом выращивали пикрил (выросли жидкие уродцы, но плоды как на картинке). Этой зимой посеял сразу пару десятков семян с одного из плодов, ни на что не рассчитывал. Первые ростки быстро ослабли, но потом пошли новые и теперь у них по нескольку листов. Всего выжило четыре, но из них только два выглядят сильными, третий чуть хуже и четвёртый совсем мелкий и слабый. Не вытянутые, листья ровные, вроде бы здоровые. В целом кажутся даже здоровее тех, что из покупных семян.

Возникает вопрос, следует ли их рассаживать? Думаю оставить как есть - рядом в одном горшке, чтобы выжил только самый сильный. Я знаю, что результат будет отличаться от того, что из покупных семян, но меня не плоды интересуют (прошлогодние ещё не доели), а сам кустарник - хотелось бы видеть что-то вроде мини-деревца на окне. Но если выживут два или три, они могут мешать друг другу. Хотя на фото с упаковки явно композиция из нескольких растений рядом...
32 10709
>>0700

>раньше побежал пить воду


>запиваешь и заедаешь всем холодным


Ни водой, ни холодом жжение перца не уменьшить. Капсаицин раздражает рецепторные клетки, настроенные на регистрацию нагрева. Реального ожога нет, но рецепторы спамят сигнал "тут ожог" в мозг, и он принимает контрмеры как если бы он был охвачен настоящим огнём, но в данном случае они совершенно бесполезные, потому что причина ощущений в некорректной работе рецепторов.

Против капсаицина помогает молоко за счёт казеина:
https://www.psychologytoday.com/us/blog/brain-babble/201702/why-does-drinking-milk-ease-the-pain-eating-spicy-food
Чем острее ощущения, тем больше молока придётся выпить. Рекомендую набрать свежее молоко в рот и прополоскать, при необходимости повторить.

Ящитаю, прикол с молоком должен каждый ньюфаг знать, чтобы не пытаться запить перец водой.
33 10710
>>0708
Если света много, несколько будут мешать друг друга. Если света мало, они будут хилые и декоративности не будет хоть 10 воткни в горшок. Ну и прищипнуть надо, чтоб не выросла палка. У тебя на пикче я несколько не вижу.
34 10711
>>0709

>Ящитаю, прикол с молоком должен каждый ньюфаг знать, чтобы не пытаться запить перец водой.


В деле с суперхотами в помощь молока могут верить только нюфаги, которые даже хабанеро никогда не пробовали.
Молоко тебе никак не поможет, будешь хлебать его минут 10 пока жжение не пройдёт. Причём если оно ещё и тёплое, то литра 3-4 спокойно выжрешь этого молока.
35 10712
>>0708
Они у тебя и будут уродцами если растут на окне и без подсветки.
У меня на ооочень солнечном окне вырастали тринидадские скорпионы, но все они были размером со сливу, а на улице в грядке размером с персик.
36 10713
>>0712
А горшок поди был литра три...
37 10714
>>0706
>>0703
С хуя-ли баня сгорела? Я призраков в том году насобирал и перерезал под сотню, еще еще пару сотен лемон дропов, да, жгло подушечки пальцев н-рое время, но маслице с пемолюксом мне помогли. Как вас своими соусами-то угостить, чоб не считаться нуфагом, халявные баночки от агуши каждому, кто приедет на юго-запад дс.
38 10715
>>0710

>прищипнуть надо, чтоб не выросла палка


Этот сорт выше 30 см не растёт и сам по себе хорошо разветвляется, разве ему нужна прищипка?

>>0712

>на улице в грядке размером с персик


Карликовый сорт при всём желании не сможет вырасти больше определённого размера. Далеко не все перцы растут трёхметровой палкой.

Это ведь декоративный сорт, такие выращивают на клумбах и в горшках как обычные цветы, в отличие от каких-нибудь помидоров и огурцов.
39 10716
Я заметил, у перцев какие-то свои ритмы. Даже под 200вт эта хуета вечером пригибается к земле и разворачивает листья. И это точно не связано с недостатком воды. Может не спорить с природой и гасить свет пораньше, вроде около 10. Надо будет посмотреть, восколько он встает назад торчком.
40 10717
>>0716

>вечером пригибается к земле


>разворачивает листья


Температуру и влажность воздуха контролируешь?
41 10718
>>0717
Температура и влажность стабильны, стоят у меня в комнате, пока окна не вымыть. Пик 1 пять вечера, пик 2 десять вечера. Я просто думал, не мне же одному пришло в голову, а что если синхронизировать освещение с циклами, когда зеленый пидор показывает, что ложится спать.
42 10719
>>0716

>это точно не связано с недостатком воды


Откуда такая уверенность? Перцы плохо переносят высыхание почвы, а обвисшие стебли и листья говорят о сниженном тургоре тканей.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Тургор_тканей
Здоровое растение всегда упругое.

>>0718

>Пик 1 пять вечера


Это ты его так поливаешь? Каплю в центр?

>пик 2 десять вечера


Выглядит вялым от обезвоживания. Земля сухая...

>если синхронизировать освещение с циклами


Если симулировать естественную среду обитания, то им нужно только 12 часов света круглый год. А вот когда именно ты эти 12 часов даёшь, думаю, не так важно - растения подстраиваются под среду.

>показывает, что ложится спать


Я сильно сомневаюсь, что это обвисание связано с циркадными ритмами. Скорее всего обезвоживание.
43 10720
>>0719
Это не обезвоживание, потому что к утру снова расправляется. Я раньше не обращал внимания, потому что стояли на подоконнике за занавеской. Так что делюсь зоонаблюдениями.
CornSunWorship.mp4446 Кб, mp4,
400x266, 0:09
44 10721
>>0720
Может, источники света сбоку, или они реарируют на отражённый от стен и горшков свет? А к утру тогда разворачивается вверх по ощущению гравитации.

>The seedlings’ behavior shows a conflict between their attraction towards light (phototropism) and their tendency to grow upright in response to gravity (gravitropism).



На окне у меня сейчас перчики разворачиваются в сторону улицы круглосуточно, даже в темноте (скорее всего видят свет уличной лампы или луны).
45 10722
20240404143337.jpg2,1 Мб, 3000x4000
46 10725
Вири-Вири стал быстро расти и первым отправляется в 10л ведро. В принципе на южной стороне у меня и так росли чили прилично, но я еще добавлю к каждому ведру досвет_очку. Потому что кто же мне запретит?
20240404181924.jpg2 Мб, 3000x4000
47 10726
Следом отправляется ноунейм чили, который когда-то подарили знакомые. На вкус как земля, но 50к остроты наверно есть.
Влезло бы еще третье ведро на это окно, но кот так любит смотреть по вечерам за машинами, что не поднимется рука.
48 10727
>>0726
Сделай над его местом П-образную крышу и сверху вёдра. Так коту даже комфортнее будет.
49 10728
>>0727
Хм, идея неплохая, но это надо купить дешевую болгарку, иначе слишком много пердолинга.
50 10734
Все перцы такие чувствительные, что буквально через несколько минут с выкапывания из земли становятся максимально вялыми? А через минуту после посадки и полива снова стали упругими и встали. Никогда не видел настолько быстрой реакции на нехватку влаги.

>>0725
Алоэ на фоне сбежать пытается. В норме они растут очень плотно, а твой будто планирует опрокинуться. Судя по тощим листьям ещё и обезвоженный.
51 10735
>>0734
Алоэ всратые, потому что были укоренены от среза. Так-то там идеальные условия на южной стороне. Честно говоря, я бы их выкинул к хуям, но ле маман считает, что дома обязан быть алоэ.

Вообще перцы настолько чувствительные, что я подозреваю, что в жаркий день он может вообще сдохнуть, если не полить. Трава она и есть трава.
20240409194401.jpg2,7 Мб, 3000x4000
52 10736
Засадил втрое окно. Черный Бикиньо, Скотч Боннет и Чулпетиньо. В планах еще три горшка под окном и на этом пора остановиться, пока не сдали в дурку.
Планировал посадить Чарапиту в 30л горшок, но она вся подохла на стадии ростков. Заказал тогда вместо него Ахи Рашн Еллоу и пару ведерок под мелкий перец типа халапеньо - Серрано.
53 10737
>>0631 (OP)
Джамбо, братья. Скоро дачный сезон, поэтому назрел вопрос касаемо кальциевого питания растений. Дело в том, что все говорят, что надо к PPM поливной воды доливать калмаг. И получишь нужный уровень кальция и магния. А так ли это? Ведь кальций и магний в воде из-под крана не одни там. Там есть сульфаты, хлор + вода реагирует с углекислым газом из атмосферы. Поэтому и получается, что кальций там либо в соединении с серой CaSO4, либо с хлором CaCl2, либо с углеродом Ca(HCO3)2. Если из этих формул выкинуть кислород с водородом (они не дают PPM на счётчике, можно легко это проверить, залив 10 грамм сульфата калия K2SO4 в литр воды. Будет в районе +7к, а не +10к.), то выходит следующая картина:
Ca(HCO3)2 -60% ppm от кальция.
CaSO4 – 50% ppm от кальция.
CaCl2 – 35% ppm от кальция.
Хлора в воде намного меньше, чем сульфатом и карбонатов (по крайней мере у меня), поэтому смотрим на первые две циферки. Т.е в условных 200 PPM водопроводной воды только 50% - 60% именно кальций, остальное это шлак в виде серы и углерода, да? Офк, если убрать из расчёта магний с его соединениями и другую мелочь, мы говорим только о кальции.
54 10738
>>0737

>все говорят, что надо


А тебе надо? У тебя в почве нехватка кальция?

Если так нужен кальций, известь насыпь и всё.
55 10739
>>0737

>с серой CaSO4, либо с хлором CaCl2, либо с углеродом Ca(HCO3)2


Нет. В растворах ионы.

>вопрос касаемо кальциевого питания растений


Нужно было минеральный кальций осенью вкидывать. А теперь любую кальцийорганику готовь и подливай.

Или у тебя гидропон?
56 10740
>>0739

>Нет. В растворах ионы.


В виде Ca(OH)2 хочешь сказать? И не происходит никакой реакции с углекислым газом из атмосферы и образование карбоната? И про какой раствор ты говоришь? Я спрашиваю про водопроводную воду из-под крана и кальций оттуда.
57 10741
>>0740

> В виде Ca(OH)2 хочешь сказать?


Один Ca2+ и два OH-
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%B4%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BE%D1%86%D0%B8%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F

>И не происходит никакой реакции с углекислым газом из атмосферы и образование карбоната?


Происходит конечно. И наоборот происходит - растворимые карбонаты разваливаются на ионы и плавают в растворе.
Если продуктом реакции является что-то нерастворимое оно или выпадает в осадок или улетает в виде газа, смещая равновесие https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5_%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%81%D0%B8%D0%B5
Хз как доходчиво объяснить, я не учитель. Химия водных растворов это такая базовая база которую в школе объяснять должны были.
58 10742
Эй, я смотрю, вы тут химики. Я выбирал между двумя стульями и выбрал тот, который дешевле в 6 раз. Правильно ли я поступил и есть ли консенсус по удобрениям?
59 10743
>>0742
Чем дешевле тем лучше 🤷♂️
6756575579.webp56 Кб, 750x1000
60 10744
Думаю взять такую штуку, для начала одну.
IMG20240413145132.jpg3,6 Мб, 4000x3000
61 10745
Карбамидом по ним уебал пару недель назад, ебать, вымахали, уже бутоны видны. Садил 18 января. Скорпиошки моруганские, справа шоколадная хаба, остальное все позднее и сладкое, для батиной дачи.
20240413150551.jpg1,9 Мб, 3000x4000
62 10746
>>0745
Я сделал по навуке: прищипнул после 6 листа и отрезал все остальное, когда сформировались 3-4 основные ветви.
63 10747
>>0744
Что мешает настругать из палок и верёвкой обкрутить?:
64 10748
>>0746
Надеюсь, ты не оторвал нижние листья по новуке старого хохла из ютуба 18 соток?
65 10749
>>0748
Я вдохновился вот этим челибосиком. Годный контент, дает пососать западным перцеёбам: https://www.youtube.com/watch?v=BwDM01kD-ac

>>0747
Горожанин тоже должен палки где-то купить. Потом купить пилу...
20240413160334.jpg2,6 Мб, 3000x4000
66 10750
Пиздец, как я хочу вымыть уже окна, но там 10 градусов и ледяной ветер. Зато на подоконнике 35 в тени.
67 10751
>>0750
Слишком близко лампа, у тебя они фиолетовые и сворачиваются кверху от переизбытка света, выше подыми лампу.

>>0749
Жгучей я знаю давно, толковые два брата.
1701606812.jpg417 Кб, 600x800
68 10752
>>0751
Я думаю, это специфическая форма листьев. Они не разгибаются в темноте за ночь и у меня есть один такой мелкий под слабой фитолампой сантиметрах в 25 и от так же тянется.
20240415112719.jpg1,7 Мб, 4000x3000
69 10754
В Интернете сказали оторвать первые цветки, пока не сформировался достаточный ообъем зеленой массы. В Интернете плохого не напишут.
70 10755
>>0754
Хз, я всегда оставлял.
Главное удобрить и на всём кусте будут огромные хуёвины размером с яблоко.
В инете по теме перцев обычно хуйню советуют, особенно если это суперхоты.
71 10756
Почему те, которые слева на первой фотке, чувстуют себя хуже, чем те которые справа? Особенно один тот что в центре, он не только мельче и начал желтеть, но еще и какими-то коричневыми точками нижние листья пошли(на фото почему-то хуже заметно, чем вживую).
72 10757
>>0756
Так в этом суть рассады. Ты сажаешь 5 семян, отбраковываешь 3-4 всратых, слабых и поздних и оставляешь самого сильного.
sage 73 10758
>>0757
нахуя
всё равно вырастут нормальна и дадут кучу пладов, нехуй делать тебе чтоли я не пойму?!??!?!
74 10759
>>0758
Ну это если у тебя 12 соток дача и места хватит всем. А у меня 2 окна и должен победить сильнейший из каждой пачки семян.
sage 75 10760
>>0759
ты сука за что ненапвидишь так растения?
76 10761
>>0760
Бротан, ты только не падай, я их вопщи ем
sage 77 10762
>>0761
так это плоды ты жрёшь типа конча растений
а так растения же живые ебать, ты чо дурачок?
Снимок.PNG58 Кб, 1195x357
78 10763
Заказал еще одну Чарапиту. Одну пачку я уже въебал без результата, все ростки зачахли в оболочках семян, когда взошли. Гайды советуют увлажнять пульверизатором несколько раз в день. Попобую так, чё. Очень хочется среднеострый и быстрорастущий варик. Потом она неплохо смотрится в горшке, можно оставить как многолетник.
79 10765
>>0750
Ой да ладно тебе, у нас в декабре +2 ебануло и я автомобильной стекломойкой мыл по-быстрому. Брызгаешь, растираешь, стираешь скребком, повторяешь 1 раз - окно чистое. Две-три минуты уходит.
Ажтрисет от грязных окон.
80 10767
5 см ростки карликового перца уже зацвести собираются, следует обрывать первые бутоны?
81 10768
>>0744
Если растение вьющееся, то опора обязательна - в природе они на другие растения опираются. Если растение должно стоять самостоятельно (как перцы), то опора может повредить тем, что растение не пытается закрепить свой ствол и вырастает хилым. Учитывай это, если растишь что-то многолетнее с плотным/древесным стволом.

Если у тебя растение на бок ложится, скорее всего у тебя источник света сбоку и его нужно время от времени разворачивать, чтобы оно росло прямо.

>>0749

>Горожанин тоже должен палки где-то купить.


Используй палки от дохлых растений. ВНЕЗАПНО, в древние времена их так и добывали - с растений.
82 10769
>>0768
Я подозреваю, что опора нужна, когда много крупных плодов, а сам куст травянистый. По моему, это про баккатумы.
83 10770
>>0769

> это про баккатумы.


Скорее всего, у меня лемон дроп в горшках еще норм были, об окно оперлись, а в теплице плетьми лежали.
Мимо другой анон.
84 10771
>>0631 (OP)
Какой на ваш взгляд самый интересный по вкусоаромату и/или необычной остроте перец?
85 10772
>>0771
Вообще поясните, или укажите где почитать за интересные сорта остроперцев.
86 10773
>>0771
Как-то случайно получил гибрид болгарского перца и халапеньо. Та же острота при сильно бОльших размерах и толстых стенках. Охуенный сорт вышел.
87 10774
>>0772
На ютюбе десятки обзорщиков на англюсике.
88 10777
Высадили уже своих пиздюков в телпицы?
Мне вот всё лень доделать грядку, уже как 6й день проёбывают время. А мог бы давно посадить типа, хз.
89 10778
Поясните, почему у перцев есть аж отдельный, и вполне себе живой тред? Почему именно перцы, в чем цимес?
мимо из живности пока только калатея лансифолия и шлюмбергера
90 10779
>>0778
- вкусные
- простейшие в выращивании
- невероятно разнообразные возможно, главный аргумент
- капсаициновый БДСМ

>>0777
Пикировал, в ОГ будут с конца мая, 75 штук.
91 10780
>>0778
Капсаицин легкий стимулятор. В небольших дозах. Как выращивать себе кофе или табак, но минусов никаких.
92 10781
>>0778
У кактусовдебилов в разделе хобби тред поживее будет, так что хз.
Там вроде ещё есть живой раздел с цветодебилами и обсуждают растения типа твоих.
Вот будь тред про выращивание канабиса и легалайз, щас бы тут номерной тред номер 22288 был бы
93 10783
Когда купил Purple Flash на озоне.
20240422154024.jpg2,8 Мб, 3000x4000
94 10784
95 10787
>>0783

>Purple


Филолетовый? Филолетовый! Чо тебе нада ещо?
96 10788
привет всем, хочу вкатиться в садоводство. почти ничего не знаю про эту тему. подскажите, сейчас уже поздно сажать что-то? хотел начать с хабанеро, но не знаю, сколько он растет.
97 10789
>>0788
если что, посадить хочу в квартире, так что похолоданий испытывать не будет
98 10790
>>0788
Надо смотреть срок вегетации, гугл в помощь. Навскидку думаю, что там дней 180. Можно выбрать варик побыстрее. Меньше плоды - быстрее вырастет. Подумай насчет халапеньо, там 90 дней.
У меня зимой на окне градусов 5-10, для перца это пиздарики. Так что надо подумать насчет переноса в комнату с досветкой. Если сможешь обеспечить, то вперед.
99 10791
>>0788
Не поздно, хабу вырастить успеешь, если солнечный подоконник, ну или в сентябре досветку нужно будет ставить.
Главное сразу думай о емкости для выращивания литров на 10, куда ее воткнуть. И проращивать нужно как можно бытсрее, лучше в ватных дисках в 28-30 градусов. Я просто в коробке к батарее ставил с термометром внутри и периодически проверял температуру, чтобы не сварить их. При 28 прорастают обычно день на 4-5, или даже быстрее, если семена не старые.
Вообще хабанеро один из самых простых в выращивании перцев, для новичков самое то.
20240425144609.jpg3 Мб, 3000x4000
100 10793
Попробовал то, что я купил как Purple Flash. На вкус как огурец, что неплохо, а остроты наверно 5к вместо 30к ожидаемых. "Зуб Дракона" отнес на помойку как горький, а этот может даже оставлю до конца сезона.
101 10794
Если корни наружу растут - закапывать? Думал, что слишком глубоко закапываю, а тут вдруг корни на поверхность полезли...
102 10795
>>0793
По-моему он неспелый ещё.
>>0794
Пусть растёт, разницы не будет никакой.
103 10796
>>0795

>По-моему он неспелый ещё.


Это техническая спелость, когда семена жуются. Тем более я знаю, что он не наберет вкуса и сладости. Халапеньо так же едят.
104 10800
>>0796
Ты дурачок какой-то.
image.png302 Кб, 1246x621
105 10804
>>0763
Тебе лампочка нужна нормальная. Хотя бы ватт на 60 диодная холодная. То что ты купил это подсветка которой даже на салат не хватит. Возьми хотя бы пикрил он дешевый и урожай под ним тебя обрадует.
Снимок.PNG561 Кб, 509x517
106 10805
>>0804
25 это потребление, она выдает 200вт. У меня рядом 2 розовых фитолампы и разницы никакой.
107 10806
1. Вири-Вири стартанул ту зе мун. Наверно самый быстрорастущий перец, что видел.
2. Черный бикиньо стоит посадить чисто из-за внешнего вида.
108 10807
1. Отсталый брат-близнец красивого бикиньо.
2. Ноунейм чили от знакомых, должен вырасти огромнымм кустом на пол окна.
109 10808
3 куста которые я поленился подписать. 2 должны быть одного вида и 1 другого. Желтый скотч боннет и белый чулпетиньо.
110 10809
>>0805

>25 это потребление, она выдает 200вт.


нихуево 800% кпд, ты наебал физику иди получи нобелевку
111 10810
>>0804

>3 косаря за хуйню


Как же гоев ебут "фитолампами".
112 10811
>>0810
Зачем тралить тупостью в мертвой тематике? В чем смысл?
st,small,507x507-pad,600x600,f8f8f8.jpg35 Кб, 600x600
113 10812
>>0811
Таков путь. Не стоит города без праведника. В доме должен быть домовой, а в треде шиз. Капсаицин рассказал мне это...
114 10813
>>0812
Два стручка этому просветлённому
115 10814
>>0811
>>0812
Я бы посрался, конечно, с вами на тему света и ебешей наценки на "фито", но лень бисер метать.
116 10817
На мне, походу, проклятье корявого перца теперь.
Второй раз подряд семечко прорастает кверху корнями.
Первое выкинул, т.к. там росток был уже с палец длинной.
Присыпал землей, может выровняется еще.
Что интересно - сорта разные, хоть и схожие.
117 10818
>>0817
Может глубоко закопал. Есть мнение, что надо заглублять семена примерно на размер самого семени.
118 10819
>>0817
Наверное живёшь где-то на урале?
IMG20240501144312.jpg3,9 Мб, 3120x4160
119 10820
>>0631 (OP)
Что это?
Перцу больше года.
Возможно чёрная пятнистость. Но при кто лучше знает?
120 10821
>>0820
Удобрений перелил.
121 10823
>>0814
А ты опровергни с пруфами, а то ты пиздабол. Бремя доказательства на тебе, ведь ты говоришь что это прогрев гоев.
122 10824
>>0823
Я не он (он токсичный петух) Но на ютюбе так-то полно сравнения рассады под фитолампой и под обычной лампой, без микроскопа не разберешься.

https://www.youtube.com/watch?v=xVbp_f1ZYUg
123 10825
>>0823
Ну иди и ройся в некрофорумах и тредах, года за 16-18е. Секрет Полишинеля про свет. Еще бы про NPK проти янтарки поспорил.
Да и вон степашка комментом выше доставил уже.

>>0820
Похоже на нее. Скорми гуглу/яндексу поиску по картинкам и поймешь сразу.
124 10826
Почему верхние листья корёжит(а некоторые нет?)?
Почему некоторые покореженые листья еще и обмякли на кончиках(второй пик)?
Почему на халапеньях полезли бутоны на пятом/шестом настоящем листе?
Да, я знаю что надо бы уже и пересаживать, что-то кроме этого может быть? Прост немного некогда прям сейчас, но уже вот-вот. Алсо, уже раз выращивал халапеньо до этого, и тогда передержал их в рассадных контейнерах даже дольше, чем сейчас(и все более-менее получилось), но они не рвались цвести сходу.
125 10830
>>0826
Есть мнение, что стресс. Недолив, перелив, много-мало света, корни уперлись в горшок.
126 10831
>>0821
Каких именно?
16065293485091.jpg177 Кб, 2048x1536
127 10832
>>0825

>Ну иди и ройся


Все с тобой ясно, слит и переигран как дешевка.
128 10833
>>0826
Это норма для суперхотов.
У меня все кусты так 3й год растут, потом разрастаются если на улице и перестают скрючиваться, но листья вымахивают размером с лапухи.
129 10834
>>0831
Садовых.
130 10835
>>0833

> Это норма для суперхотов.


Считается ли хабанеро суперхотом? Потому что на пике хабанеро.
1679292035713412.jpg91 Кб, 1122x907
131 10838
Я так хотел хоть один баккатум, в итоге 4 неделю ёбаный ахи лемон не прорастает. Купил на похуях пуму по скидосу и она взошла на третий день. Я даже не знаю, смогу ли его съесть без слёз...
132 10839
>>0838
Орхид, продающийся у нас под названием "Пикантный колокольчик", на даче выращиваю. Шизоидное растение, огромный вырастает, как куст. Аромат забавный, очень приторно-фруктовый.
133 10840
>>0839

>огромный вырастает, как куст.


В этом проблема. Для квартиры всякие кусты 1-1.5 метра не подходят. Потом чем больше плод, тем их меньше. Получается много усилий ради нихуя. В нашем климате я бы его и на даче не посадил.
134 10841
>>0840

>В нашем климате


Холодно, лето короткое? Я просто с Сибири, тру-лето с конца мая до середины сентября, до и после пасленовым пипец.
У этих плодов очень много, кстати.
Но для дома да, не очень вариант, разве что если в небольшом горшке он не вымашет в куст.
135 10842
>>0835
У них с каролиной рипер и тринидадским скорпом одинаковая листва и в принципе строение, так что считается.
136 10843
Перцы растут, надо свет поднимать на окне, я почесал репу и подумал, что присобачу толстую рейки ну стальных уголках примерно на половине высоты окна и закреплю светильники на ней. Рейку закреплю на болтах, чтобы можно было разобрать и вымыть окно.
Глянул сколько стоит металическая стойка на минифермере, мне вышло около 4к с доставкой. Жаба душит.
image.png1,2 Мб, 1100x1100
137 10844
>>0843
Я себе делал из подобных пластиковых панелей и креплений для них, выходит намного легче чем хуйня из дерева, так что подумай над этим материалом лучше.
138 10845
>>0844
Я останусь при своем плане, потому что уже куплены десяток светильников на струбцинах. А как это у тебя выглядит, я даже не знаю, что это за панели.
sage 139 10846
>>0845

>я даже не знаю, что это за панели.


Ну и дебил...
140 10852
>>0840

>Для квартиры всякие кусты 1-1.5 метра не подходят.


Ты в капсуле живешь?
141 10853
>>0841
У вас каждый май под +30 в Сибири, а в собянинске снег и холод под 0 уже вторые сутки. Хз, когда в теплицу зажать с такой погодой.
142 10854
>>0852
Для квартиры проще выбрать продуктивные компактные сорта с меньшим размером плодов.
143 10855
>>0853
Вообще по-разному бывает. Обычно в мае уже + стабильный, но изредка до 0 может упасть. В прошлом году на 9е как раз было -6 ночью, на участках поразрывало краны, т.к. уже дали воду.
20240508181317.jpg4,8 Мб, 4000x3000
144 10857
Купил разветвитель е27, получайте, перцы ебаные! Если через неделю не расплавится, возьму еще штук 5.
145 10860
>>0854
Чем проще?
146 10866
Как там ваши перцы?
У меня вот в импровизированном парнике из клеёнки из под ящиков с бананами вроде пока живут, сегодня ночью будет температура 2 градуса, хз чё с ними будет, но вроде и сегодня 3-4 было, но утром когда вышел, пленка вся была в каплях воды, а следовательно там наверное и тело было? Хз кароче.
Но взрослые суперхоты у меня и в октябре спокойно держали листву при минусовой температуре.
А так теплица это тупо баня, недавно днём температура была где-то +25-30, а там внутри +50-60 по ощущениям, но перцы наоборот забалдели от этого, аж листву поднимали.
147 10867
Просчитался, но где...
148 10868
Какой прогресс за 10 дней.
149 10882
>>0866
Заебись. Джолокия все так же усыпана цветами и жрёт воду как насос. Завязей хуй - хотя регулярно встряхиваю, прыгаю вокруг него с кисточкой, обрабатываю "завязью" - ему похуй дым. Водяные(шоколадные хабанеро в контейнерах Кратки) неплохо разрослись, но пока мелковаты - думаю, к июню замучу тару побольше.
150 10915
Аноны, в грунте халапеньо завелась ебаная мошкара, первый опыт выращивания, не ебу как их вытравить
151 10918
>>0915
Скорее всего никак, но можешь попробовать поливать реже + пойти в садовом магазе купить отраву от мошек.
Ну ещё как вариант дихлофос.
152 10919
>>0915
Да никак. Ну, этих отравишь, новые заведутся. Есть влажная земля, будут мошки.
153 10924
>>0915
Актара убивает всю насекомовидную фауну нахуй, в тч и пчел в радиусе 5км, если сберляет твою пыльцу с перцев. Но найти оригинал очень трудно, даже в леруа подделки бывают.
yGo72EJaVFM516tFHw3uKV4zeONYae0Z.jpg260 Кб, 1462x969
154 10938
Мальчики, показывайте ваши перчики.
20240613134815.jpg5 Мб, 4000x3000
155 10941
Страшно...
156 10947
Глазком прочекал че там на грядке с перцами, а там суперхоты уже какого-то хуя завязываются, хотя обычно раньше середины лета не вязали, уже когда наберут большую массу... Хз даже рвать их, или пусть растут.
157 10957
Продуктивный год, в дс жара и влажность, все завязывается на окне прямо как в парнике.
158 10958
Черный бикиньо достиг технической зрелости, теперь должен слегка покраснеть.
3.jpg2,7 Мб, 3000x4000
159 10959
Скотч боннет завязывается, но ни одного правильной формы.
160 10960
>>0959
Судя по цветкам и прожилкам листьев, это точно хинесы.
161 10961
>>0960
Западный барен сказал, что это нормально: https://www.youtube.com/watch?v=DFya62TjFOY
162 10964
Начали созревать белые чупетиньо. Озон заявлял остроту 5-10к, я думал, буду трескать их как конфетки. Имажинируйте моё лицо, когда там оказалось тысяч 100.

На следующий год выращивать не буду, листья горят на южной стороне в отличие от черного сорта.
163 10965
>>0964

>листья горят


А если закрыть белым спанчбондом как на участке?
164 10967
>>0965
Наверно можно было бы, но меня не впечатлили вкусовые качества, конкретно за эту пару кустов бороться не буду. На будущее проще выбрать сорта, которые не получают ожоги, а остальные растить под лампой.
image.png463 Кб, 1634x1278
165 10968
>>0631 (OP)
Можно самому такую штуку приготовить чтобы не покупать каждый раз по 300 р за бутылочку?

Состав:

вода - 30% и более, неионогенное ПАВ - менее 5%, янтарная кислота - менее 5%, витамины - менее 5%
166 10969
>>0968
Это надо иметь образование, чтобы разбираться, какие вещества надо вносить через листья, а какие под корень. Усвояемость может отличаться в 10 раз. Так-то ты можешь смешать такой же состав (наверно), но может это просто водичка за 300 рублей.
167 10970
>>0968
Выглядит, как развод для гоев.
У любого удобрения есть инструкция на упаковке, почти всегда указано, как применять его по листу.

Раствори да брызгай на здоровье. А "тоник" это пиздец какой-то.
168 10972
>>0968
Янтарная кислота с жидкостью для мытья посуды? Даже прям не знаю...
169 10977
>>0964

>Озон заявлял остроту 5-10к, я думал, буду трескать их как конфетки. Имажинируйте моё лицо, когда там оказалось тысяч 100.


Ты слабый просто.
170 10978
>>0977
Наверно, но 250к у меня таки растет, маненечко понимаю. А начинал я сразу с 50к. Я ставлю анус, что это просто гибрид.
sage 171 10979
>>0978
На самом деле острота 10к и 1.000.000 особо ничем не отличается.
Только длительностью горения во рту.
10к пройдёт за 30 секунд без последствий, а 1.000.000 будет гореть 10 минут, а потом ещё и желудку даст пострадать.
172 10980
>>0979
Вооот, отличаются тем, будешь ли ты лежать на полу в позе эмбриона, когда попадет в тонкий кишечник.
173 10981
>>0979
>>0980
Вы мазохисты? Зачем вам это?
мимо доволен соусами с <10k и острее не хочется
174 10982
>>0981
Не мазохисты, а наркоманы! Я сам перченую еду не люблю и соусами не пользуюсь, вот такой парадокс. Только забивает вскус.
20240706183119.jpg2,6 Мб, 3000x4000
175 10986
- Мам, хочу скотч боннет!
- У нас есть скотч боннет дома.

>скотч боннет дома

skZ0EZyUUYc.jpg438 Кб, 2560x1154
176 10997
сап, перцеводы.
делюсь своим первым урожаем хабанеро в этом году.
178 11003
>>1000
круто
179 11009
Штош, по крайней мере не я один купил эту хуету на Озоне. Но виню в этом я прежде всего вас, черти, потому что в шапке должен был быть список нормальных магазинов.
180 11011
>>1009

>в шапке должен был быть список нормальных магазинов


Ну так добавь список нормальных магазинов, лол. Должен ему ещё, нахуй пошел.
181 11012
>>1009
Интересно как он определил что перец острее чем хабанеро. Я вот пробовал целые перцы хабанеро и Тринидад батч Т, в итоге разницы никакой не заметил, даже по времени оба во рту 10 минут горели.
182 11015
>>1011
чесночная ферма?
183 11016
Блядь пиздец съел кусочек перца и теперь умираю.
184 11017
Не знаю что за перцы, но я около 30 минут не мог нормально дышать, икал от судороги пищевода и трахеи, обильно рыдал и охуевал от отсутствия молочной и кисломолочной продукции в холодильнике. Пиздец, вроде не должны были быть такими острыми.
185 11026
Наконец дозрел чёрный бикиньо. Со вкусом как обычно наебали, нет ни сладости ни фруктовости. Лёгкая кислинка и хрустящий вкус кожицы зелёного яблока. Единственное что приятно удивило, это отсутствие хиненсового вкуса одеколона "Саша" за 100 рублей.
На следющий год выращивать не буду, мне больше нравятся сладковатые перцы.
bCjJYQ7oEA.jpg441 Кб, 974x2160
186 11027
пиздюк который возможно Призрак подрастает, я рад.
там ещё на кусте 2 чилипиздрика.
188 11032
>>1031
Кусьна?
189 11033
>>1031
Достаю все семена пинцетом. Горькая хуета, которая портит вкус и текстуру.
190 11034
>>1033

>Достаю все семен


Пиздец дебил.
191 11035
>>1034
Нарик, спок.
192 11036
>>1035
>>1034
лол, аутисты не принимают альтернативный вкус
193 11037
>>1032

>Кусьна?


Нормально, ну бургер я тупо сделал из того что было, чтоб можно было туда запихнуть перца.
Оказывается жирная жареная говядина неплохо дефает капсаицин. Хотя обычно рот горел по 10 минут, после заедания говядиной больше через минуту ушла, а я сожрал огромный миллионник и вроде как должен был страдать.
Ну мой желудок и жопа правда до сих пор страдают, даже сейчас вечером.
А вот запах и аромат как обычно вызывают прям животный страх, сразу чувствуешь опасность когда нюхаешь и разжёвываешь это во рту.
194 11038
>>1033

>Горькая хуета, которая портит вкус и текстуру.


Не замечал такого в семенах, но вообще ты видел сколько я туда наркошил тринидада? Там даже говно под ним незаметно будет из-за его аромата и остроты.
195 11039
>>1031
у меня аж попе поплохело от фото( но при этом дико захотелось это скушот
196 11040
>>1037
Мне понравилось закусывать холодными запеченными овощами типа баклажана. Сначала замочил его в воде, тогда он получается и сочный и жирненький. Каеф.
197 11041
Заколосился Aji Russian Yellow. Везде пишут, что он быстро растёт и хорошо вяжет, и вы таки знаете это правда. Осталось подождать недели 3-4 и проверить так ли он хорош на вкус.
198 11042
сап, перцач.
максимально тупой вопрос,
может ли хрень типо хабанеро выжить на даче в грядке зимой в сибири?
199 11043
>>1042
Нет.
Только выкапывать и в горшки с землёй куда-нибудь в погреб ставить разве что.
Даже на югах они не выживают при малейшем морозе.
200 11044
>>1043
ясно, спасибо.
Юху 200 пост мой
e84382.jpg3 Мб, 4000x2664
201 11047
202 11048
Растет Нага из иранских семян. Света много не давал.
Чисто тестовая сборка на кухне.
203 11049
>>1047
ты туда какаешь?
204 11050
>>1048
харош
ток нахуя ты всё посрезал нахуй?
изображение.png721 Кб, 713x687
205 11058
желтеет...
IMG20240814180930.png7,6 Мб, 4064x3048
206 11059
Скорпиошки только начали завязываться, весь жаркий июль они сбрасывали все цветы, я крочь сбрил основной стебель, а с пасынка все завязываться начало, уже более 12 плодов одновременно.
207 11060
>>1059
круто, рад за тебя
208 11065
>>1059
У меня скорпы ещё в середине Июля начали завязываться и щас уже есть хорошие красные плоды.
Вот Скорпионы Батч Т, или переопылённая каролина только щас начали вязаться.
Хабанерами красными куст усыпан просто, а вот жёлтые почему-то гнию не успев пожелтеть.
Обычные красные стручки вроде завязываются и прям на кусте сохнут, но хуй пойми чо там, лень проверять. Ещё переопылённые гост пепперы без остроты хуярят на кустах, только хуй знает куда их девать, они же не острые, лул. Ну можно попробовать чисто для аромата в соус запихнуть, хз.
4 КУСТА ВООБЩЕ НЕ ВЯЖУТ, каролина и тринидады всякие.
Вот с чего я ахуел, посадил в этом году как и в прошлом тайские перчики, которые вверх растут как огонёк, ПРИЧЁМ НА САМУЮ СОЛНЕЧНУЮ СТОРОНУ ИЗ ВСЕХ, так эти уроды блять уже почти с меня ростом в высоту, а только начали бутончики вылазить супер маленькие, а щас уже конец августа, на секундочку.
Хз чё дальше с ними будет, но это хуйня какая-то.

Если не подохну к следующему году, планирую тупо скорпионы выращивать, может даже сделаю очень много грядок, или хуй знает чё ещё типа. Вроде самый нормальный перец из всех, ферментация из него получается хорошая и без лишних вкусов, хотя вот в холодосе стояла бутылка ещё с того лета с ферментацией скорпа + уксусом, взял где-то столовую ложку с кетчупом хаинзом смешал и как будто мне даже не слишком остро было, типа я вообще не почувствовал, хотя в итоге немного поикал.
Может конечно это из-за того, что я выше кидал свой бургер со скорпом, который я сожрал и оно как-то задефало меня затупив рецепторы.

Бля... Ещё в шкафу стоят 2 закатанные литровые банки ферментации со скорпионом ещё не перетёртые, тупо проваренные и закатанные, не помню даже добавлял уксус или нет, но вроде пока стоят нормально. Хз чё дальше с ними делать т.к. я даже пару бутылочек соуса за год не выжрал.
Типа ладно было они стояли годами, но я подозреваю крышка быстрее поржавеет чем я съем это всё.
Ещё и с этого года наверное будет ферментация, ну или я хуй знает чем с ними делать, тупо ради хобби уже выращиваю от нехуй делать.
208 11065
>>1059
У меня скорпы ещё в середине Июля начали завязываться и щас уже есть хорошие красные плоды.
Вот Скорпионы Батч Т, или переопылённая каролина только щас начали вязаться.
Хабанерами красными куст усыпан просто, а вот жёлтые почему-то гнию не успев пожелтеть.
Обычные красные стручки вроде завязываются и прям на кусте сохнут, но хуй пойми чо там, лень проверять. Ещё переопылённые гост пепперы без остроты хуярят на кустах, только хуй знает куда их девать, они же не острые, лул. Ну можно попробовать чисто для аромата в соус запихнуть, хз.
4 КУСТА ВООБЩЕ НЕ ВЯЖУТ, каролина и тринидады всякие.
Вот с чего я ахуел, посадил в этом году как и в прошлом тайские перчики, которые вверх растут как огонёк, ПРИЧЁМ НА САМУЮ СОЛНЕЧНУЮ СТОРОНУ ИЗ ВСЕХ, так эти уроды блять уже почти с меня ростом в высоту, а только начали бутончики вылазить супер маленькие, а щас уже конец августа, на секундочку.
Хз чё дальше с ними будет, но это хуйня какая-то.

Если не подохну к следующему году, планирую тупо скорпионы выращивать, может даже сделаю очень много грядок, или хуй знает чё ещё типа. Вроде самый нормальный перец из всех, ферментация из него получается хорошая и без лишних вкусов, хотя вот в холодосе стояла бутылка ещё с того лета с ферментацией скорпа + уксусом, взял где-то столовую ложку с кетчупом хаинзом смешал и как будто мне даже не слишком остро было, типа я вообще не почувствовал, хотя в итоге немного поикал.
Может конечно это из-за того, что я выше кидал свой бургер со скорпом, который я сожрал и оно как-то задефало меня затупив рецепторы.

Бля... Ещё в шкафу стоят 2 закатанные литровые банки ферментации со скорпионом ещё не перетёртые, тупо проваренные и закатанные, не помню даже добавлял уксус или нет, но вроде пока стоят нормально. Хз чё дальше с ними делать т.к. я даже пару бутылочек соуса за год не выжрал.
Типа ладно было они стояли годами, но я подозреваю крышка быстрее поржавеет чем я съем это всё.
Ещё и с этого года наверное будет ферментация, ну или я хуй знает чем с ними делать, тупо ради хобби уже выращиваю от нехуй делать.
209 11066
>>1059
У меня скорпы ещё в середине Июля начали завязываться и щас уже есть хорошие красные плоды.
Вот Скорпионы Батч Т, или переопылённая каролина только щас начали вязаться.
Хабанерами красными куст усыпан просто, а вот жёлтые почему-то гнию не успев пожелтеть.
Обычные красные стручки вроде завязываются и прям на кусте сохнут, но хуй пойми чо там, лень проверять. Ещё переопылённые гост пепперы без остроты хуярят на кустах, только хуй знает куда их девать, они же не острые, лул. Ну можно попробовать чисто для аромата в соус запихнуть, хз.
4 КУСТА ВООБЩЕ НЕ ВЯЖУТ, каролина и тринидады всякие.
Вот с чего я ахуел, посадил в этом году как и в прошлом тайские перчики, которые вверх растут как огонёк, ПРИЧЁМ НА САМУЮ СОЛНЕЧНУЮ СТОРОНУ ИЗ ВСЕХ, так эти уроды блять уже почти с меня ростом в высоту, а только начали бутончики вылазить супер маленькие, а щас уже конец августа, на секундочку.
Хз чё дальше с ними будет, но это хуйня какая-то.

Если не подохну к следующему году, планирую тупо скорпионы выращивать, может даже сделаю очень много грядок, или хуй знает чё ещё типа. Вроде самый нормальный перец из всех, ферментация из него получается хорошая и без лишних вкусов, хотя вот в холодосе стояла бутылка ещё с того лета с ферментацией скорпа + уксусом, взял где-то столовую ложку с кетчупом хаинзом смешал и как будто мне даже не слишком остро было, типа я вообще не почувствовал, хотя в итоге немного поикал.
Может конечно это из-за того, что я выше кидал свой бургер со скорпом, который я сожрал и оно как-то задефало меня затупив рецепторы.

Бля... Ещё в шкафу стоят 2 закатанные литровые банки ферментации со скорпионом ещё не перетёртые, тупо проваренные и закатанные, не помню даже добавлял уксус или нет, но вроде пока стоят нормально. Хз чё дальше с ними делать т.к. я даже пару бутылочек соуса за год не выжрал.
Типа ладно было они стояли годами, но я подозреваю крышка быстрее поржавеет чем я съем это всё.
Ещё и с этого года наверное будет ферментация, ну или я хуй знает чем с ними делать, тупо ради хобби уже выращиваю от нехуй делать.
209 11066
>>1059
У меня скорпы ещё в середине Июля начали завязываться и щас уже есть хорошие красные плоды.
Вот Скорпионы Батч Т, или переопылённая каролина только щас начали вязаться.
Хабанерами красными куст усыпан просто, а вот жёлтые почему-то гнию не успев пожелтеть.
Обычные красные стручки вроде завязываются и прям на кусте сохнут, но хуй пойми чо там, лень проверять. Ещё переопылённые гост пепперы без остроты хуярят на кустах, только хуй знает куда их девать, они же не острые, лул. Ну можно попробовать чисто для аромата в соус запихнуть, хз.
4 КУСТА ВООБЩЕ НЕ ВЯЖУТ, каролина и тринидады всякие.
Вот с чего я ахуел, посадил в этом году как и в прошлом тайские перчики, которые вверх растут как огонёк, ПРИЧЁМ НА САМУЮ СОЛНЕЧНУЮ СТОРОНУ ИЗ ВСЕХ, так эти уроды блять уже почти с меня ростом в высоту, а только начали бутончики вылазить супер маленькие, а щас уже конец августа, на секундочку.
Хз чё дальше с ними будет, но это хуйня какая-то.

Если не подохну к следующему году, планирую тупо скорпионы выращивать, может даже сделаю очень много грядок, или хуй знает чё ещё типа. Вроде самый нормальный перец из всех, ферментация из него получается хорошая и без лишних вкусов, хотя вот в холодосе стояла бутылка ещё с того лета с ферментацией скорпа + уксусом, взял где-то столовую ложку с кетчупом хаинзом смешал и как будто мне даже не слишком остро было, типа я вообще не почувствовал, хотя в итоге немного поикал.
Может конечно это из-за того, что я выше кидал свой бургер со скорпом, который я сожрал и оно как-то задефало меня затупив рецепторы.

Бля... Ещё в шкафу стоят 2 закатанные литровые банки ферментации со скорпионом ещё не перетёртые, тупо проваренные и закатанные, не помню даже добавлял уксус или нет, но вроде пока стоят нормально. Хз чё дальше с ними делать т.к. я даже пару бутылочек соуса за год не выжрал.
Типа ладно было они стояли годами, но я подозреваю крышка быстрее поржавеет чем я съем это всё.
Ещё и с этого года наверное будет ферментация, ну или я хуй знает чем с ними делать, тупо ради хобби уже выращиваю от нехуй делать.
1723827607778.jpg160 Кб, 4032x2268
210 11068
>>1065
Расскажи про как делается ферментированный соус, ну или рецепт скинь.
А то я эдакий полу-ньюфаг этих дел - несколько лет назад выращивал одни только халапеньо и схрючил их просто маринованными.
В этом посадил немного халапеньо и хабанер. Хабанеры еще не готовы, но план их пустить на ферментированный соус, для этого хочу потренироваться на обычном "остром перце из магазина". Собственно, че делать.

Алсо, вот такая хуета произошла с одним перцем на одном кусте халапеньо. Это че такое?
211 11069
>>1068

>Расскажи про как делается ферментированный соус, ну или рецепт скинь.


Я всегда по этому рецепту делал и получалось хорошо:
https://www.youtube.com/watch?v=PjRLkRRlV-E
Главное рецептуру соблюдать, чтоб не травануться ботулизмом каким. Ну и соль я использую обычную, а не морскую, это кому типа бабки девать некуда если, можно купить хоть гималайскую, хоть черную соль.
Вот хабанеро конечно специфичная хуйня и соус из него странный получается, т.е. он по своей сути гнильцой отдаёт, даже если возьмёшь от того же табаско соуса хабанеро, он будет отдавать подгнившими фруктами как будто.
А обычные перцы жёсткие и слишком много на выходе будет жмыха. Я хз, может их выдерживать надо типа месяца 3-6 в банке, но у меня опыт такой.
Вот скорпион лучшего всего на ферментацию подходит, вкуса особо почти нет, острота хорошая, мякоть легко перетирается в соус почти без отходов.
С перцем перелив скорее всего, или переизбыток удобрений.
212 11070
>>1065

>гост пепперы без остроты


Срубил бинго, серьезно, редкие сорта хинесов без остроты. Тупо как ягодки хавать.
213 11071
>>1069
По-сути - это вкус квашения, по своему попыту понял, чо ферментировать нужно не более 3х недель, иначе, пропадает фирменный аромат этих сортов, но блювотно-квашеный запах только крепнет из-за молочных бактерий.
0oRvIuMNznw.jpg486 Кб, 2560x1154
214 11085
собрал вчера скорпиончика, попробовал кусок, начало не хило жечь, аж на хихи хаха пробило, круто короче
215 11086
>>1085
Не похоже на скорпион
216 11088
>>1086
Они кстати, не все морщинистые и не все с характерных хвостиком почему-то. Мои пикрлы с дачи, оконные еще зеленые.
20240830142342.jpg3,1 Мб, 3000x4000
217 11092
Дозрел первый Aji Russian Yellow. Его везде описывают как сложный и приятный на вкус, я чувствую в основном горечь и немного цитрусовых. Для хиненса нетошнотворный вкус уже результат, хотя бы куст продуктивный.
218 11093
>>1088
потому что это уже не скорпион, а переопылёнка с чем-то другим
6cf4909d-a0b8-4249-899a-fdbe2a1db841.jfif88 Кб, 960x1280
219 11096
>>1085
Поздравляю, я снял первый 7 Pot сейчас, уже затестировал.
220 11097
>>1096
Похож на бубльгумные сорта, характерные для Карибов, оче долго держит, но не по нарастающей как Скорпион, а скорее по убывающей траектории. Со вторым буду мутить овощную закрутку. Всем удачи.
1463839668215069391.png509 Кб, 966x634
221 11098
>>1097
Я и узбеков угощал призраками, они типа гыгы, острое с пеленок жрут, а потом бегали за колодезной водой каждые 2 минуты, и ходили с красными губищами пару дней, как лумумбы из американских мультиков 50х годов.
222 11103
>>1098
Периодически встречаю такие истории типа дал другу суперхот, друзья по пьяни дали суперхот. Я бы после такой хуйни разорвал отношения, а может по пьяной лавочке чего похуже сделал. Больные ублюдки.
223 11109
>>1103
Я всегда предупреждаю, но они сами просят.
224 11112
По виду не КР, но по вкусу пиздец КР. Так получилось.
225 11113
>>1112
Чё за кр?
14321539954610.jpg107 Кб, 1273x922
226 11114
Я когда вкатывался в перцеёбство, думал, что буду есть их в чистом виде и смаковать нюансы вкуса. В итоге всё горькая парфюмерная залупа, которую можно проглотить только под жирную закусь...
227 11115
>>1113
Каролина рипер, очевидно.
228 11116
>>1114
Тебе пора на следующий уровень - крафтить собственные соусы. Но тут уже другой уровень технологий.
Обновить тред
« /sad/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее