Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 30 июня 2020 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 30 июня 2020 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
ЛУКОВЫХ ОЛАДИЙ приготовления тред
Ну что, анон, как и обещал. Вчера наткнулся на тред, в котором анон слил скрин с рецептом тех самых луковых оладий. Ну я и решил приготовить знаменитые оладьи.
Сразу скажу, что выпечка не мой конёк. Мой максимум - это пирожки с сосиськой да пиццы.
Ну что, анон, как и обещал. Вчера наткнулся на тред, в котором анон слил скрин с рецептом тех самых луковых оладий. Ну я и решил приготовить знаменитые оладьи.
Сразу скажу, что выпечка не мой конёк. Мой максимум - это пирожки с сосиськой да пиццы.
1,5 Мб, 720x1560
Как и следует из рецепта, мы берём кефир (1%, нам же тесто нужно, а не закваска?), муки, лука ну и добавки в тесту.
Лука взял много, большие луковицы, штук девять! А по весу даже до полутора кило не дотягивают. С двумя килограммами мама любителя луковых оладий конечно перегнула.
Лука взял много, большие луковицы, штук девять! А по весу даже до полутора кило не дотягивают. С двумя килограммами мама любителя луковых оладий конечно перегнула.
>>36938 (OP)
Бамп годному треду
Бамп годному треду
>>36938 (OP)
Ой, какая кисяя. Готовь давай я жду
Ой, какая кисяя. Готовь давай я жду
>>37441
Так лука почищу. Бампацте хоть раз в 10 минут, тут прочти полкило лука надо нарезать
Так лука почищу. Бампацте хоть раз в 10 минут, тут прочти полкило лука надо нарезать
>>36938 (OP)
mmm
mmm
бумп
С 2кг ничего не перегиб. В этом вся соль луковых оладий, что лука дохрена.
>>36938 (OP)
Прочитал 0.5 ч. ложки соды по вкусу.
Прочитал 0.5 ч. ложки соды по вкусу.
>>37632
Я 300р не просто так выкинул. Думаю, просто разомну да сделаю запеканку - выложу поверх картохи да сыра сверху. Пища студента
Я 300р не просто так выкинул. Думаю, просто разомну да сделаю запеканку - выложу поверх картохи да сыра сверху. Пища студента
"растительное масло для жаренья", "спассеровать", "соединить кефир..."
подписался
Бамп годному треду
2,1 Мб, 4000x3000
>>36938 (OP)
почему этот кот такой недовольный?
почему этот кот такой недовольный?
>>36938 (OP)
Делай фото разных этапов процесса.
Делай фото разных этапов процесса.
>>38152
Блядь, где гороховая мука? Рецепт не правильный, расходимся.
Блядь, где гороховая мука? Рецепт не правильный, расходимся.
>>38152
Он не люитель оладий
Он не люитель оладий
Итак, лук почищен и откисает в воде. Да, аноны, долго, но я искал очки защитные для глаз. Лук особо не почистить, когда твои очки на -6 заливает слезами, а без них не комильфо.
>>36938 (OP)
Вологодский?
Вологодский?
>>37881
Это сяоми фото в дашчане вертит как я не знаю что. Кстати, по повернуьвм фото можно деткктить владельцев сяоми.
Это сяоми фото в дашчане вертит как я не знаю что. Кстати, по повернуьвм фото можно деткктить владельцев сяоми.
>>37888
Сорян ща 90 градусов
Сорян ща 90 градусов
>>36938 (OP)
Почему пидорахи суют лук во все блюда? Заебался уже в общепитах и доставке указывать БЕЗ ЛУКА. Даже если списать его общую отвратительность на вкусовщину, то он ведь нахуй заглушает собой всё остальное. Единственное, где уместен этот унтеровощ - это разве что шашлык.
Почему пидорахи суют лук во все блюда? Заебался уже в общепитах и доставке указывать БЕЗ ЛУКА. Даже если списать его общую отвратительность на вкусовщину, то он ведь нахуй заглушает собой всё остальное. Единственное, где уместен этот унтеровощ - это разве что шашлык.
>>38661
Шизик, а что это ты такое заказываешь, что бывает С ЛУКОМ? Сам-то я лук люблю и хаваю его со всем всё время (в сыром виде) и хуй где чего с луком делают.
Шизик, а что это ты такое заказываешь, что бывает С ЛУКОМ? Сам-то я лук люблю и хаваю его со всем всё время (в сыром виде) и хуй где чего с луком делают.
Хороший тред должен получится, душевный.
>>37792
пол часа ложки соды по вкусу, выполняй
пол часа ложки соды по вкусу, выполняй
>>38791
Пицца, салаты. Да везде это говно. Даже роллы есть вывалянные в луке. Причём, его стали пихать и туда, где в оригинальной рецептуре его отродясь не было - в то же оливье, например.
Пицца, салаты. Да везде это говно. Даже роллы есть вывалянные в луке. Причём, его стали пихать и туда, где в оригинальной рецептуре его отродясь не было - в то же оливье, например.
Слежу, спасибо!
5,5 Мб, 4000x3000
Режем! Надеюсь, способ с водой помог снизить едкость лука для глаз.
Давно читал о том, что если лук после очистки сразу в воду холодную класть он не так сильно сок даёт, и не так сильно жжот.
upd. Киса муркнула и ушла. Лук кисе не понравился
upd2. Чтобы фоткать на сяоми нужно всегда телефон вертикально держать, теперь то понятно.
Давно читал о том, что если лук после очистки сразу в воду холодную класть он не так сильно сок даёт, и не так сильно жжот.
upd. Киса муркнула и ушла. Лук кисе не понравился
upd2. Чтобы фоткать на сяоми нужно всегда телефон вертикально держать, теперь то понятно.
>>38661
Унтеровощ сейчас в этом треде пиздит на дар Великих Сил человечеству по имени лук. Ахуенный вкус, можно замприновать в уксусе, можно закинуть в супец, можно обжарить пока не станет сладким, можно есть в сыром виде. А самое главное, только избранное небыдло может обогащать свой организм его витаминами, пока плаксивые целки будут искать платочек чтобы вытереть свои глазки.
Мимо только что навернул яичницу с луком, суп с луком, закусывая зеленым знаете чем? Лу4ком
Унтеровощ сейчас в этом треде пиздит на дар Великих Сил человечеству по имени лук. Ахуенный вкус, можно замприновать в уксусе, можно закинуть в супец, можно обжарить пока не станет сладким, можно есть в сыром виде. А самое главное, только избранное небыдло может обогащать свой организм его витаминами, пока плаксивые целки будут искать платочек чтобы вытереть свои глазки.
Мимо только что навернул яичницу с луком, суп с луком, закусывая зеленым знаете чем? Лу4ком
>>39069
Замариновать быстрофикс*
Замариновать быстрофикс*
>>39047
Классный тазик
Классный тазик
>>39030
Около четырех, конкретнее не скажу. Но жизнь у нее конечно была. И убегала, и бедренную кость ломала.
Тогда я кстати понял что ветеринария это ад - кошке вкололи обезбол и начали через десять минут резать бедро, спицу вставляли почти на живую. На протесты "или держите дальше ее, или уебывайте". Но, короче, она заслужила спокойную жизнь за все то, что пережила за первые два года.
Около четырех, конкретнее не скажу. Но жизнь у нее конечно была. И убегала, и бедренную кость ломала.
Тогда я кстати понял что ветеринария это ад - кошке вкололи обезбол и начали через десять минут резать бедро, спицу вставляли почти на живую. На протесты "или держите дальше ее, или уебывайте". Но, короче, она заслужила спокойную жизнь за все то, что пережила за первые два года.
>>39069
Вот этого я никогда не понимал, он же своей сладостью весь вкус к черту перебивает. Кому в кайф жрать сладкую яичницу? Это же пиздец.
>можно обжарить пока не станет сладким
Вот этого я никогда не понимал, он же своей сладостью весь вкус к черту перебивает. Кому в кайф жрать сладкую яичницу? Это же пиздец.
>>39200
Кости да и нож из магнита по акции.
Кости да и нож из магнита по акции.
48 Кб, 578x504
>>38909
Вот не пизди-ка. Хуй где найдёшь салат с луком. Вот ни единого не встречал. В пицце если и есть, то в виде тонюсеньких колец/полуколец, запечённых до состояния бумаги. Приходится вот так вот брать луковицу, разрезать пополам, потом еще пополам. И кусок пиццы или ложку солата хуйяк в вприкуску пару ломтей от луковицы хуяк. Только предварительно этими ломтями еблысь в баночку аджики, и подцепляю чутка. Аджику только такую беру.
Вот не пизди-ка. Хуй где найдёшь салат с луком. Вот ни единого не встречал. В пицце если и есть, то в виде тонюсеньких колец/полуколец, запечённых до состояния бумаги. Приходится вот так вот брать луковицу, разрезать пополам, потом еще пополам. И кусок пиццы или ложку солата хуйяк в вприкуску пару ломтей от луковицы хуяк. Только предварительно этими ломтями еблысь в баночку аджики, и подцепляю чутка. Аджику только такую беру.
>>36938 (OP)
ОП, ты из Австралии капчуешь?
ОП, ты из Австралии капчуешь?
>>38152
Чай не вкусный, наверно
Чай не вкусный, наверно
>>39069
У меня просто более чувствительные рецепторы (я титестер в профильном заведении), и эта жирная вонища для меня слишком интенсивна. В отличие от чеснока, лук не дополняет вкус, а заслоняет его. Как сахар и лимон в хорошем чае. Исключение, повторюсь - лишь шашлык.
У меня просто более чувствительные рецепторы (я титестер в профильном заведении), и эта жирная вонища для меня слишком интенсивна. В отличие от чеснока, лук не дополняет вкус, а заслоняет его. Как сахар и лимон в хорошем чае. Исключение, повторюсь - лишь шашлык.
>>39204
Погладь ее за меня. А как она у тебя появилась?
Погладь ее за меня. А как она у тебя появилась?
>>39294
Такой кефир только в Вологодской области делают
Такой кефир только в Вологодской области делают
>>38661
То, что твоя мамка не умеет нормально готовить, ещё не значит, что лук нигде не уместен. Хотя согласен, сувать его во всё подряд - такое себе.
То, что твоя мамка не умеет нормально готовить, ещё не значит, что лук нигде не уместен. Хотя согласен, сувать его во всё подряд - такое себе.
>>36938 (OP)
А ты любитель таких оладий?
Недавно видел годноту в виде просто луковых колец в кляре, по тесту наверно так же выйдет.
А ты любитель таких оладий?
Недавно видел годноту в виде просто луковых колец в кляре, по тесту наверно так же выйдет.
>>38152
Ты и не такое ебало скрючишь когда на ужин тебе предложат луковые оладьи.
Ты и не такое ебало скрючишь когда на ужин тебе предложат луковые оладьи.
>>38702
Если есть кофемолка, помоли сухой горох.
Если есть кофемолка, помоли сухой горох.
>>38152
Тому шо ты не нормальные оладья делаешь
Тому шо ты не нормальные оладья делаешь
>>39279
А пицца тогда нахуя?
>И кусок пиццы или ложку солата хуйяк в вприкуску пару ломтей от луковицы хуяк. Только предварительно этими ломтями еблысь в баночку аджики, и подцепляю чутка. Аджику только такую беру.
А пицца тогда нахуя?
>>39771
Вместо бутера с сыром сойдёт.
Вместо бутера с сыром сойдёт.
48 Кб, 512x349
>>39662
Рецептуры у него чувствительные, да пидр ты просто, вот что.
Лук и чеснок - настоящие мужские фрукты.
Рецептуры у него чувствительные, да пидр ты просто, вот что.
Лук и чеснок - настоящие мужские фрукты.
Способ с вымачиванием лука и правда работает. Глаза не жжот. Но вот проблема, лук я резать не умею. Как быстро м мелко нарезать лук, аноны?
>>39907
По твоей логике человек, которого бодрит кофе - пидор, а не пидор лишь тот, кто соли по вене ставит.
По твоей логике человек, которого бодрит кофе - пидор, а не пидор лишь тот, кто соли по вене ставит.
328 Кб, 800x807
>>39771
В ней мясо. Да не важно. Любая еда употребляется таким образом
В ней мясо. Да не важно. Любая еда употребляется таким образом
>>39968
Блендер
Блендер
>>39968
срезаешь попки, потом 1 раз вдоль, потом поперек, в конце мнешь ладонями и кидаешь в миску.
срезаешь попки, потом 1 раз вдоль, потом поперек, в конце мнешь ладонями и кидаешь в миску.
>>39907
Чел, ты куришь небось, если лук чистоганом ебашишь. Есть такой знакомый - курит по пачке в день и по пол луковицы за обедом съедает.
Я не лукофоб, но сырой и без уксуса он слишком ядреный, как хрен.
Чел, ты куришь небось, если лук чистоганом ебашишь. Есть такой знакомый - курит по пачке в день и по пол луковицы за обедом съедает.
Я не лукофоб, но сырой и без уксуса он слишком ядреный, как хрен.
>>37116
тороидальные, блядь
тороидальные, блядь
>>39979
А по твоей логике прыгать с парашюта ничем не хуже, чем чистить ухо отвёрткой наоборот.
А по твоей логике прыгать с парашюта ничем не хуже, чем чистить ухо отвёрткой наоборот.
5,4 Мб, 4000x3000
Забудьте про резку, аноны. Я же совсем забыл что у меня года четыре найсер дайсер или как она пылится.
>>40115
Сорта разные бывают же. Я его например всегда в бургеры кладу, даже покупные.
>ядреный, как хрен
Сорта разные бывают же. Я его например всегда в бургеры кладу, даже покупные.
>>40170
Да, у неё там фото с ним были. Похож и фамилия совпала.
Да, у неё там фото с ним были. Похож и фамилия совпала.
72 Кб, 604x457
>>40115
Кроме того ещё пью паулайнер или вольфас энгельман. Из вискарей предпочитаю талмор. А так же матюгаюсь, играю компьютерные игры, ебусь или дрочу хуй и постоянно опаздываю на работу.
Кроме того ещё пью паулайнер или вольфас энгельман. Из вискарей предпочитаю талмор. А так же матюгаюсь, играю компьютерные игры, ебусь или дрочу хуй и постоянно опаздываю на работу.
>>38152
Нахуй так жить котаны
Нахуй так жить котаны
>>36938 (OP)
Кот у тебя уродливый
Кот у тебя уродливый
>>40514
И обоняния. Зато я сейчас не чувствую всего букета ароматов в общественном транспорте.
И обоняния. Зато я сейчас не чувствую всего букета ароматов в общественном транспорте.
>>40405
Быдло, ты?
>хватсаться тем, что пьешь импортную мочу вместо местной и самогон с ароматом креозота и дров вместо нормальной водки
Быдло, ты?
>>40233
Ну один кружок на бургер это норм. Как раз, как хрена или горчички капнуть. А вот если тебе норм лук есть вприкуску и помногу, то что-то у тебя не так с рецепторами.
Ну один кружок на бургер это норм. Как раз, как хрена или горчички капнуть. А вот если тебе норм лук есть вприкуску и помногу, то что-то у тебя не так с рецепторами.
>>36938 (OP)
Не вижу в ингредиентах кота.
Не вижу в ингредиентах кота.
Я хач. Черножопый.
>>40641
Пассерование (от фр. passer — пропускать) — специальная жарка некоторых продуктов[1]. В европейской кулинарии обычно промежуточная кулинарная операция.
Лук, морковь, белые коренья (корнеплоды петрушки, сельдерея, пастернака), томатное пюре пассеруют при температуре 120 °C в небольшом количестве жира (15—20 % от общей массы продуктов)[2] с целью перехода (экстракции) красящих и ароматических веществ из овощей в жир[1]. Пассерованные овощи становятся мягкими, поэтому их можно размять (протереть) в пюре для добавления в различные блюда.
Пассерование (от фр. passer — пропускать) — специальная жарка некоторых продуктов[1]. В европейской кулинарии обычно промежуточная кулинарная операция.
Лук, морковь, белые коренья (корнеплоды петрушки, сельдерея, пастернака), томатное пюре пассеруют при температуре 120 °C в небольшом количестве жира (15—20 % от общей массы продуктов)[2] с целью перехода (экстракции) красящих и ароматических веществ из овощей в жир[1]. Пассерованные овощи становятся мягкими, поэтому их можно размять (протереть) в пюре для добавления в различные блюда.
84 Кб, 604x604
>>40801
Пока не очень идет
Пока не очень идет
Ебать, я супа нажрался, еще и пивом залил. Ща лопну нахуй
>>40951
Помоли горох кофемолкой а? Считай все труды впустую иначе, не будет того самого вкуса.
Помоли горох кофемолкой а? Считай все труды впустую иначе, не будет того самого вкуса.
>>40557 это самое мерзкое и оскорбительное что я видел на дваче
>>41036
Нет, ебнутая просто слегка, но это возрастное уже думаю.
Нет, ебнутая просто слегка, но это возрастное уже думаю.
>>41305
Покажи на каком этапе готовка хотя бы.
Покажи на каком этапе готовка хотя бы.
>>41305
Ты сначала должен был сготовить на половину, залить фотки, а потом постепенно новые делать.
Ты сначала должен был сготовить на половину, залить фотки, а потом постепенно новые делать.
>>40599
Всё очень просто. Не знаю какие у тебя там в бухле ароматы-хуяты, я для себя так определил. Выжрал например три сотки редлейбл-параши. На утро охуел, помер сдох блевал. Выжрал три-четыре сотки талмора - на утро огурец, биатлонист.
Всё очень просто. Не знаю какие у тебя там в бухле ароматы-хуяты, я для себя так определил. Выжрал например три сотки редлейбл-параши. На утро охуел, помер сдох блевал. Выжрал три-четыре сотки талмора - на утро огурец, биатлонист.
посрал
5,2 Мб, 4000x3000
Неспешно напассеровал лук >>41575
Насмешил, засранец
Насмешил, засранец
>>38675
Лук фигово почистил
Лук фигово почистил
Душевно оп, жду продолжения. Кошечке привет.
>>42134
Интересненько
Интересненько
>>42134
Напоминает жижак.
Напоминает жижак.
>>41348
Ну да, не обратил внимания на раритет
Ну да, не обратил внимания на раритет
5,2 Мб, 4000x3000
Выпекаем! на самом деле тесто довольно плотной консистенции, а не совсем жыыжа
>>42459
Кстати я могу переварить живой огурец желудком.
Кстати я могу переварить живой огурец желудком.
1,4 Мб, 1080x612
Быстрее, ОП. Я уже заебался
61 Кб, 612x612
>>42484
Бля, я заебался ждать уже...
Бля, я заебался ждать уже...
48 Кб, 640x344
>>42484
Луковицы слишком большие. От этого кубики лука слишком крупные и оладьи будут вялыми, разваливающимися на ъъъееъеээ-слизь. Для такой хуйни лучше брать вот такой лук-шалот. Ну или мелкие луковицы накрайняк.
Луковицы слишком большие. От этого кубики лука слишком крупные и оладьи будут вялыми, разваливающимися на ъъъееъеээ-слизь. Для такой хуйни лучше брать вот такой лук-шалот. Ну или мелкие луковицы накрайняк.
>>42797
Изжога на растояние началась.
Изжога на растояние началась.
>>42797
ты че ебанутый ты че делаешь БЛЯТЬ ААААА СУКА ААААААААА БЛЯТЬ ААА СУКА ПОЧЕМУ Я ВКЛЮЧИЛ ЧАЙНИК И ЗАПАХЛО МОЧОЙ? ПОТОМУ ЧТО Я ТУДА НАСАЛ.
ты че ебанутый ты че делаешь БЛЯТЬ ААААА СУКА ААААААААА БЛЯТЬ ААА СУКА ПОЧЕМУ Я ВКЛЮЧИЛ ЧАЙНИК И ЗАПАХЛО МОЧОЙ? ПОТОМУ ЧТО Я ТУДА НАСАЛ.
>>42797
ОП, попробуй еще оладушки из кабачков, только кабачки не на мелкие кубики молоти а на тонкие полоски.
ОП, попробуй еще оладушки из кабачков, только кабачки не на мелкие кубики молоти а на тонкие полоски.
>>43055
Тефали же по 1к стоят, хватает на год, жарят без масла. Нахуя столько жира блядь?
Тефали же по 1к стоят, хватает на год, жарят без масла. Нахуя столько жира блядь?
791 Кб, 1280x720
>>42797
Выглядит ничего так
Выглядит ничего так
>>42878
Да хули такого? Луковые кольца в кляре ведь едят и вкусно. Тут тоже, жареный лвк в жареном тесте. Что может пойти не так
Да хули такого? Луковые кольца в кляре ведь едят и вкусно. Тут тоже, жареный лвк в жареном тесте. Что может пойти не так
>>43211
загугли клетчатку.
загугли клетчатку.
>>36938 (OP)
хуй
хуй
>>38600
Смотришь Ивлева что бы оладьи делать по вкуснее.
Смотришь Ивлева что бы оладьи делать по вкуснее.
41 Кб, 700x700
>>36938 (OP)
А Сэм Рокуелл-то не дурак вкусно пожрать!
А Сэм Рокуелл-то не дурак вкусно пожрать!
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 30 июня 2020 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 30 июня 2020 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.