Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 29 октября 2018 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
15112865764600.png471 Кб, 648x436
Borsch 324291 В конец треда | Веб
Прошу пояснений. Кто такой Борщ? Гуру кулинарии или хрючевар? Я лично встретил много хороших советов, смотря его видео (например, как резать перец или как готовить яицницу, чтобы там не оставалось жидкой массы сверху, или как молекулярить, ну и многое другое). Но хотелось бы услышать мнение специалистов на его счет.
https://www.youtube.com/watch?v=jWl_SM1-Avc
https://www.youtube.com/watch?v=uA08wEOS1OQ
2 324293
Вот, например, он говорит, что многие не умеют готовить бефстроганов, а он знает, как делать правильно. Но прав ли он сам при этом?
https://www.youtube.com/watch?v=tioLTiz8pB0
3 324295
Это правда нормальный рецепт картофеля фри или очередное пиздабольство?
https://www.youtube.com/watch?v=qqfgk5B1dds
4 324296
Говно горелое или реально хорошие щи?
https://www.youtube.com/watch?v=bF_aaJzwp-M
5 324299
>>24291 (OP)
Так как в РУ сегменте ютуба и вообще в России с профессиональной кулинарией большие проблемы, то это лучший кулинарный канал у нас. Готовит относительно неплохие блюда, но сильно их упрощает, порой делает херню. Для домашней готовки - очень хороший канал.

Бефстроганов примерно так и готовится, про 5 минут это конечно пиздобольство, так как сильно зависит всё от говядины.

Френч фрайс - именно такой рецепт классический, по видео понять сложно, но нарезал он её по моему тонковато, нужно примерно сантиметр кубик.

Щи - само по себе хрючевное блюдо. Ничего изысканного тут нету и быть не может. Естественно, что если взять крутые продукты, повозиться с ними, то в результате будет вкуснее. Так то улучшений можно тучу придумать, от сувида до вяленых помидоров. Получится вкусно, но мамкины щи за пол часа будут не намного хуже. Как по мне - тупейшее блюдо. Что-то уровня бургера с чёрной икрой.
6 324345
>>24291 (OP)

>Но хотелось бы услышать мнение специалистов на его счет


Специалистов двача? Борщ и есть специалист. А местные залётные маньки только и могут на рамзи и оливера дрочить.
7 324346
>>24296
Щи не пробовал, но солянка по его рецепту просто пушка.
8 324352
>>24345
В каком он месте специалист? Для Нижних Залупинок - возможно... Сколько у него мишленовских звезд? А то я пропустил как-то этот момент
9 324364
>>24352
Десять
10 324365
>>24352
Тебе напомнить что такое мишленовские звёзды и для чего ресторанам их дают? А также у кого из самых известных поваров нет ни одной.
11 324367
>>24364
Ага, стописят.
>>24365
Я в курсе за звезды.

И то что но типа стажировался в СШП на круизном лайнер у Альфредо - еще нихуя не значит, это блять как аниматором поработать. Единственный ему плюс - за то что не ссыт поносить козлодразину
12 324370
>>24367

>Единственный ему плюс - за то что не ссыт поносить козлодразину


Ну, это не определяет его как хорошего повара. Хованский тоже поносит, и что с того?
13 324372
Мне вот интересно, почему он шефом долго так нигде и не проработал? То, что он часто менял место работы шефом, говорит о нем как о непрофессионале или это нормально и так у многих бывает?
14 324392
>>24291 (OP)
Он хорош, просто не надо на него дрочить.
15 324408
>>24291 (OP)
Годный повар, но борщ он хуево сделал, лучше делаю. Свекла нинужна
16 324424
>>24293

>Грибы, огурцы, горчица, сливки, не бешамель.


Неправильно готовит. Еще и клоунская подача материала указывает на основную аудиторию.
17 325458
сахар для балансу не катит во многих случаях (на мой вкус), в целом канал годный, подписался давно. как минимум он даже не рецептам учит, а отношению к продуктам. чего только стоит попробовать компоненты перед тем как добавить в блюдо. можно из некачественных (дешевых, и пр.) продуктов сделать точь в точь по рецепту, а получится говно.
18 325460
>>24291 (OP)
Нормальный человек, хрючевар в целом, но все вкусно в основном, само шоу для подростков больше, шутки и прочее
19 325462
>>25458
+
он его сыпет сахарницами целыми блядь
20 325463
>>25458
А я наоборот эту тему с сахаром попробовал и удивился. Реально вкуснее. Не всегда заходит, да, но там где есть соль и кислота - сахар прям залетает. В борщ, в солянку, в тушёное мясо.
21 325464
>>24424
+
аудитория - не часые далекие люди конечно, но все равно можнокакие то вещи узнать.
22 325465
>>25464
Судя по твоей орфографии - ты сам тот ещё "далекий"
23 325534
>>24291 (OP)
Последний его рецепт "Ахуевшей пасты" поверг меня в шок - это же самое настоящее хрючево, как- будто батя готовил и пихал все на сковородку все, что нашёл в холодильнике.
24 325541
>>25534
это не рецепт, так что можешь картофель не добавлять
25 325566
>>24291 (OP)
Хрючевар с парой годных рецептов и наитупейшей аудиторией.
26 325705
>>25541
Я то могу пизже сделать этой "пасты", но это не отменяет того, что он хрюковар. Еще поварское ЧСВ у него пиздец стало зашкаливать. Делает из себя йоба повара, а готовит хрючево. Аноны из пиццача делают пиццу лучше он. Какой он после этого повар? Его предел - деревенская столовка.
27 325706
>>25566
Дак и он сам умом не особо богат.
28 325707
>>25705
В каком плане лучше? Тебе не понравилась его пицца из-за того, что она не круглая?
29 325722
>>25707
Да мне как-то все равно круглая она не круглая. Я по его рецепту не делал, но внешний вид у неё так себе. Аноны из пиццача делают красивее. Я делал сам по рецептам из книжек, где описывается почему нужно делать именно так. Как он делает - делает моя мамка. Какой нах повар тогда, если он готовит как моя мать?
30 325726
>>25722
Но ведь твоя мамка смазывает пиццу кетчунезом, нарезает туда докторскую колбасу и засыпает российским сыром. И это всё на сантиметровом слое теста. Борщ же не так приготовил.
31 325729
>>24291 (OP)
Пиздец, я такого днища давно не видел. Пойду прополощу глаза.
32 325733
>>25726
Как будто он ушёл далеко от этого. Положил капченную колбасу вот и все отличия. Вдобавок она у него выглядит уёбищно. Криворукий анон из пиццача делает и то лучше. Зато ебать понтов у него "выше крыши", а на деле уровень деревенской столовки.
33 325803
Борщ хуесос, сделал пару норм блюд и больше ничего не умеет, кроме яишенки и бутерброда с колбасой. пиздец просто
34 325804
>>25803
Он просто все нормальные блюда уже сделал, вот и изголяется.
35 325857
>>25804
Высокая кухня - это бездонная яма информации. Он мог объяснять, что делать правильно, а что нет. Он же вместо этого готовит хрючево. Да еще и рубрики ебанутые придумывает по типу "топ коммент".
36 325884
Долбоебы не понимающие сути контента Толяна.
Я смотрю вас не особо смущает ахуенное проф оборудование в кадре.
Особенно дорогущая плита и духовка.
37 325932
>>25857
Какая такая высокая кухня? Паштет из соловьиных язычков что ли? Молекулярку он уже показал, это достаточно.
38 326200
>>24291 (OP)

>Хамские обсуждения личности и дебильные шуточки комментаторов, которых натравливает ведущий канала Борщ Анатолий Бордиян привели к изменениям в правилах комментирования на этом канале.


https://youtu.be/uLVhI9xDDY0
39 326202
>>26200
Сталик опять хайпит.
40 326208
>>25706
Как человек кажется хорошим, это важнее мне.
41 326446
>>25932
Высокая кухня - это устройство ресторанов, составление винных карт, напитки, составление меню. Он мог про всё это рассказывать. Как резать ножом, мог показать. Почему сначала надо жарить лук, потом мясо. Все такое и т.д. Он же вместо этого готовит хрючево - лапша с картошкой, прям как батя из пасты который жарит борщ.
42 326447
>>26208
Хороший человек с охуительным ЧСВ.
43 326448
>>24291 (OP)
Посмотрел пару видосов, поебень для мудаков.
44 326450
>>26447
Тебе кажется? Я особенно не заметил, мне больше в глаза бросаются забавные вещи в готовке, за которые повар настоящий пизданул бы с вертушки. Но он ведь нишевый, для соответствующей аудитории.
45 326467
>>26448
Спасибо за твоё мнение, оно очень важно для нас.
46 326468
>>26446
Он и рассказывает про это вообще-то, в видосах. Но ты же их не смотрел.
47 326478
>>26468
Сколько смотрю его была пару раз и то упоминание.
48 326480
>>26468
К тому же его поварское ЧСВ пиздется улеатет в небеса, доходит даже до маразма, что он рассказывает как мешать в сковородке или как сегодня на стриме он доебался до Даши, что она котлету ложкой отломила, а не как ОН СЧИТАЕТ ПРАВИЛЬНО - ножом. Ну вот хули тут один вывод - долабеб.
49 326482
>>26480
Так ты ещё и стримы его смотришь, лол. Ты совсем довен видимо? Сначала гонишь на него, а потом выясняется что ты смотришь его стримы.
50 326486
>>26482
Я случайно попадаю на его стримы - захожу когда ютубчик сам предлагает. Смотрю, что Анатолий делает сегодня, если годно и он сегодня не долбаеб - остаюсь смотрю, но не деолго. Если он кривляется, несёт хуйню - то нахуй его.
З.Ы. И как я по твоему должен был знать, что он еблан, не смотря его?
51 326496
А почему на тех, кому не нравится сабж, - агрессивно бугуртят?
Сам Онотоле чтоли читает? Ну извини, аудитория у тебя олигофренная.
52 326506
>>24424
Клоунская подача материала указывает на то, что он веселый человек, а ты унылое говно. Кароч съеби, пурист.
53 326507
>>25534
Если хочешь, это протоньокки. Любая домашняя кухня мира и есть хрючево. Зайди в Италии в кафе с пластиковой мебелью, клеенчатыми скатертями и Девой Марией на плакате, где местные сидят, там будет такая жратва. Вкусно будет за счет качества самих продуктов.
54 326508
>>26450
Приведи пример.
55 326512
>>26496
Да это классика любой идеи, у которой сравнительно много последователей.
Есть хейтеры, которые будут ненавидеть просто так, чтобы Бординиянин ни делал.
Есть хомяки, которые будут оправдывать любой его косяк.
Есть те, кто адекватно воспринимает его провалы и сильные стороны.

Из-за его упрощения, клоунства и поварской СЧВшности у него в аудитории много школьников и 30+ БАТЬ, которые смотрят его подпивас, а потом бегут жарить борщ на сковородке.

Но несмотря на всё это, он один из лучних кулинарных блоггеров в русском сегменте ютуба. Как минимум потому, что настоящий повар с каким-никаким шоу.
56 326513
>>26512
Бля, хотел написать СВЧшности, а так и не смешно получилось, и тупо. :C
57 326536
>>26512
Я не хейтер борща, я хейтер уродливых хачеебал, жирных животов на которых не сходится одежда, петросянства и рецептов уровня "шаверма на лопате для школьников"
58 326543
>>26536

>я хейтер уродливых хачеебал, жирных животов на которых не сходится одежда


Оп, ещё один латентный гомосек.
https://www.youtube.com/watch?v=-OrTTkk5HPU
Смотри какой красавчик? Нравится тебе? Хочешь чтобы он тебя трахнул?
59 326550
>>26543
В стейкхаус на ужин сходить чтоле...
60 326553
>>26543

>есть вкус значит пидор


Ты тут залетный, хрючеед?
61 326557
>>26550
Ёбанный кризис. Пришлось заменить Гудман на Колбасофф.
62 326558
Ну хуй его знает.
Бордиян, как повар - очень даже.
У него есть харизма идеи + задаток на будущее. Ему есть куда расти, как шоумену, просто он сам это не понимает.
Ему бы убрать эти свои слова-паразиты. Убрать эту тупорылую и уродливую шлюху из кадра, а она правда пиздец как стремно смотрится на его фоне.
Пусть она дальше там что-то монтирует, но в кадр нужно пускать НАЖИВКУ, а не всякий калл.
+ мне очень нравится, что в отличие от остальных ютубопетухов он не начинает кукарекать в начале и в конце ролика ПОСТАВЬ ЛАЙК ПОДПИШИСЬ НА МОЙ АНАЛ И ПРОЧЕЕ.
И в то же время эта мразь не ответила ни на один вопрос, который я ему задавал на стриме. Он просто игнорит их с умным ебальником.
Опять же повторюсь. Ему есть куда расти, но он пока еще не понимает этого.
Рано или поздно, но найдется такой же харизматичный, который свой шанс не упустит.
А этот в жопе останется.
63 326590
>>26558

>ПОСТАВЬ ЛАЙК ПОДПИШИСЬ НА МОЙ АНАЛ


Мне он кстати раньше этим и нравился, уважал прям, но сейчас шквариться начал прилично. Ну уровня днобломовых и грильковопетухов, но вс еже блядь и деньги клянчит и лайки и подписки и реклама. Плюсом к этому майонезные блюдА и шутеечки уровня Воробья. Но быдлу нравится, так что работает. Не могу не отметить что есть годные рецепты, в небольшом количестве. Ну и что он все же выше упомянутых парашников и им подобных "кулинарных блогеров".
64 326598
>>26553
Вкус на мужиков? Ну да, всё верно, пидор.
65 326613
Походу в треде Сталик
66 326634
>>26613
Ох лол, если не нравится ваш клоун-хрючевар то сразу сталик. Проснись маня, ты обосрался, вместе со сраликом.
67 326720
Хороший повар, техничный, с хорошей рецептурой и правильными приемами. Шашлык на воздушном шаре и сувид в стиральной машине - прекрасная идея. В последнее время не нравится избыточное кривляние, но это его дело.
68 326763
>>24291 (OP)
Я сначала относился к нему как к трюкачу. Кем онии является.
Но потом случайно заметил что у него весит портрет на котором изображен Хестон Блюменталь.
Я тогда сразу понял что он человек он приличный и попробовал посмотреть его видосы. Они мне очень понравились. Готовит хорошо, обьясняет хорошо. Монтаж качественный. Мат меня не пугает. Подписался,хуле.
70 326794
>>26792
Ахаха, как же я проиграл.
У деда паранойя началась, мерещатся заговоры и подмена фарша.
71 326802
>>26792
Он хороший кулинар или нет?
Без сарказмов, так получилось, что этот ролик первый, который я у него видел
72 326804
>>26794
Я больше проорал от "у меня в 30 лет все было, семья была, квартира была, а у тебя что есть? Ничего у тебя нет!" Ему про Фому, он про Ерёму.

>>26802
Есть ряд годных рецептов, их не много, все по большей части так или иначе относятся к узбекской кухне. Из остального мне нравится у него бефстрооганов, паштет и еще пара позабытых рецептов. В основном когда дело касается западной кухни получается с моей точки зрения пиздец (как и у Онотоле - чего стоит его луковый суп, цезарь с мазиком магазинным, макароны с картошкой и прочее).

>Он хороший кулинар?


Он пейсатель кулинарных книг и гнилая личность. То что он себя считает поваром им его не делает.
73 326806
>>26804

> Я больше проорал от "у меня в 30 лет все было, семья была, квартира была, а у тебя что есть? Ничего у тебя нет!"


> "Я живу в счастье, в отличие от тебя!"

74 326807
>>26804
Большое спасибо за пояснения!
А кто повар? Хочу кого-нибудь с Ютуба замарафонить и поучиться
75 326809
>>26806
Дальше там еще больший ад, когда он начинает буквально вещи перечислять. Бестактность такая дикая, крышу рвет совсем у него, может случилось что-то конечно и поехал.
76 326810
>>26806
У чурбана там какое то семейное горе. Рак у кого то. Он и раньше был несдержанным, а сейчас просто поехал уже
77 326811
Ну и резюмируя - то что он заплатил какому-то повару за постановочный ризотто-баттл дабы ткнуть Онотоле - вообще ебаный анекдот.
78 326813
>>26794
Тоже проиграл с фарша.

Че он приебался к нему? Нахуй друже менять этот ебучий фарш?
79 326818
Аналог лазерсона, только тот для мамок, а этот для молодых-шутливых.
80 326824
>>26804
А чем плох магазинный мазик?
81 326825
>>26802
Он хороший специалист по кухне Узбекистона и Азербайджона. С рецептами остальных кухонь постоянно обсирается, поэтому редко берется за них, хоть и никогда не признается в обосрамсах. Как человек Стасик не полностью ужасен, просто немного паршивенький.
82 326826
>>26558

>уродливую шлюху


Обычная пизда с обычным рылом, только прическу я бы удачнее подобрал и мб еще несколько мелких деталей. Ставлю банку любимого варенья, что ты домосед и чаще видишь моделей с монитора, чем баб ирл.
83 326854
>>26825
Это ты про Тризуба?
85 326864
>>26792
Сейчас Борщ запишет ответку и у Сталика полыхнет.
lel.png27 Кб, 803x243
86 326866
>>26858
Что меня постоянно забавляет в Стасике - чуть ли не главным делом его жизни является копротивление "лицемерным" хамящим анонимам в интернете, но при этом он практически так же в инетике всем хамит, а в жизни являет собою дряхлый жиродрыщавый кусок ссыкливого "вежливого" старикашки, который вряд ли и в лучшие годы мог хоть раз подтянуться, поэтому даже восьмикласснику с парой месяцев кикбоксерского опыта не посмеет наговорить гадостей, если только за спиной не будет поддержки в виде сыночек.
sage 87 326872
>>26558

>+ мне очень нравится, что в отличие от остальных ютубопетухов он не начинает кукарекать в начале и в конце ролика ПОСТАВЬ ЛАЙК ПОДПИШИСЬ НА МОЙ АНАЛ И ПРОЧЕЕ.


>


Лучше уж так чем блядь рожу кривить и кидать на мясо колокольчики, охуеть блядь
88 326901
>>26872
Тогда чем твой контент будет отличаться от контента других?
89 327467
>>26558

>Ему бы убрать эти свои слова-паразиты.


Люто удваиваю. Придумал собственный язык из детских слов и говорит на нем со всеми.
90 327468
>>26763
Анатолий, заебал семенить
91 327489
>>26467
А нам твоё.
92 327588
>>26824
Ничем, только не надо называть себя кулинаром при этом. А этот еблан, его в цезарь добавил.
93 327620
>>27588
Для мамкиных кулинаров магазинный мазик - зашквар?
94 327777
>>26792
Блять, это уже не нормально. Уже ГОД прошёл, мать его ГОД, а он всё полыхает. Насколько же он отбитый.
95 327779
Какой мерзкий говорок у этой поварихи. Для гопоты - слишком интеллигентен, но тем не менее пытается имитировать какую-то парашную обесцененную речь, причем абсолютно неумело и натужно, так омеганов в школе заставляли специально материться, чтобы над ними поугарать, а они маты потом сами начинали неумело применять, чтобы показать свою крутость.

Алсо, при приготовлении пищи нельзя материться, это еще бабка надвое сказала, так что жиробас этот - говна кусок, пидор, опущ, защеканец и пидорас дырявый походу.
96 327820
>>27779

Вот это детонация.
Рекомендую смотреть только расово верных кулинаров-гетеросексуалов. Например:
https://www.youtube.com/watch?v=y23P_rlF_VE
loloolllol.png359 Кб, 853x599
97 327821
>>27820
XDDDD )))))
98 327840
>>27820
https://www.youtube.com/watch?v=N4LIfg-qWTM

этот лучше рецепт. Борщ-хрючевар.
99 327908
>>24291 (OP)
Сегодня посмотрел очередной Толин выпуск... Поздравляю вас хомяки Толи, он приготовил очередное хрючево. Толя пытается выебнутся и придумать, что-нибудь своё, что бы поднять ЧСВ, но его колхозное нутро не даёт этого сделать, ибо "колхозник" может только освоить телегу с лошадью.
100 327909
>>27908
Если честно я не понимаю к чему тут претензия. У тебя есть канал у которого 99% зрителей будут кушать на новый год салат майонезный и подобные хрючевные запеканки. Да, рецепты сомнительные, нормальной кухней тут даже и не пахнет, но тем не менее всё сделано более менее адекватно.
101 327920
>>27908
Есть в нем какая-то доброта. А готовка...да хуй с ней, с готовкой.
102 327941
>>27909

>салат майонезный


Как-будто в майонезе есть что-то плохое. Хечу так как ОП спрашивал гуру он или лох. Я ОП-у поясняю что он лох и хрючивальник, корчащий из себя ниебаться повара.
103 327958
>>27941

>он лох и хрючивальник


>демиглfс, крем-брюле, молекулярный борщ

104 327964
>>27958

>все три с майонезом

105 327967
>>27964
Ты долбаёб?
106 327970
>>27958
Ну? Он лох и хрючивальник. А майонез то здесь при чем?
107 328015
>>24291 (OP)
Ну я не профессионал, и про него ничего не знаю, но посмотрел видос про шаверму и могу заметить, что:
1-Капусту протушил правильно.
2-Лук карамелизовал не совсем хорошо. Стоило лучше и равномернее его прожарить до того как добавлять сахар. К тому же как-то смущает такое бешеное количество сахара на две луковицы.
3-Сначала стоило прогреть помидоры, а только потом вливать уксус, причем делая это не просто от пизды, а внимательно пробуя.

По рецепту, в принципе довольно интересно.Я бы хотел добавить что-нибудь кислое, типа корнишонов или каперсов и убрать нахуй виноград, так как это глупость, просто пиздец.
Ну и отсутствие какого-либо белого соуса. Может быть это именно мое видение шавермы, но там обязательно должны быть майонез/сметана/йогурт.

Но вообще видно что чувак любит готовить, это несомненно плюс. С другой стороны он делает рецепты что-бы "Всех Удивить", а это несомненно полная хуйня. За видос он ничего не рассказал про блюдо, и то как он в него что-то привнес. Другими словами-" Добавляем клубнику,э, потому что заебись, ок?", или "Режем маринованные перцы потому что они пиздатые"

В заключении я не советовал бы его смотреть тем кто только начинает готовить. Лучше Ильюху Лазерсона.
108 328416
>>24291 (OP)
У него есть образование и он работал шеф-поваром.

Если ты попробовал по его рецептам и у тебя зашло - значит, это твой повар.

Вкус у каждого свой, поэтому и повара разные. Кому-то близок Лазерсон, а кто-то говорит, что надо сразу начинать с Рамзи, а Лазерсон невкусный.
109 328438
>>28416
И что ты там у Рамзи увидишь, стейки?
110 328445
>>28438
Хуейки
111 328453
112 328788
>>28705 (Del)
А нахрена, по-твоему, человеку надрываться, снимать видео, если не для того, чтобы получать бабчанские с рекламского?
114 330269
>>24299
Это и есть уровень столовки, которую может заебенить каждый. Но, нахуя ему выебываться? Чтобы домашним гурманам и пездам с инстограмов угодить?
115 330301
Ваш петушок сегодня хуйнул годного судака, одно очко в вашу пользу хрючееды.
116 330320
>>30301
Провинциальный поваренок закукарекал. Иди дальше цезарь с креветками и пасту с грибами и свининой делай.
117 330352
>>24291 (OP)
Мудак какой то, безотносительно поварских навыков.
118 330358
+50к подписчиков, нехуёво хайпанул батя
119 330646
>>24291 (OP)
ЧСВшный унылый упырь. Все, что он показывает, ценно только для таких же жлобов уровня пикабу, только криворуких. Одни и те же шутки, один и тот же стиль, ГЫЫЫЫ МУЖЫК ЩА БАБАСОК ПРИГОТОВИТ ЫЫЫЫЫ ТОЛЯ ЖЖОТ ВАЩЕ))))0)) и при этом хороших, годных блюд, приготовленных качественно, единицы, сплошная еда уровня "только что съехал от мамы в общагу".
120 330648
>>28015
Готовить он точно умеет, на уровне вкусного ресторана, и Лазерсон вообще не из его категории, но для ютуба он снимает какую-то домашнюю нямку по фану, что явная ошибка позиционирования. Такого плана ролики давно уже отсняты всеми профи и не профи, Рамзи, Оливер, Хестон, ШефСтепс, Алмазан Кичен, Кукинг Раша, Индульгенс, десятки их. У всех продакшен на голову выше. Борщ просто решил утолить жажду творчества, а скоро вернется обратно на кухню.
121 330688
>>30646
А что ты хочешь чтобы он приготовил? Ресторанное дефлопе с крутонами?
image.png1,2 Мб, 1352x853
122 330734
>>30646

>при этом хороших, годных блюд, приготовленных качественно, единицы, сплошная еда уровня "только что съехал от мамы в общагу"


Какой зритель, такой и контент. К слову годные блюда там есть, как и информативные ролики без прибауток, а вот то что ты видел только обзор бутеров с майонезом и бабаски - доказывает, что ты по ним только и кликал, ты вот и есть этот

>ЫЫЫЫ МУЖЫК ЩА БАБАСОК ПРИГОТОВИТ ЫЫЫЫЫ ТОЛЯ ЖЖОТ ВАЩЕ))))0))

123 330747
>>30734
И что ты там понавыделял? Где логика в этом?
124 330753
>>30747
Ебанько, он ведил тебе красным контент который получает у него почти в два раза больше просмотров чем зеленый, и это контент уровня бичпакеты пельмешки. Зеленым выделены как раз блюда от которых рядовой обыватель, твой "съехавший от мамки в общагу" далек. Эта пикча поддерживает его тезис "какой зритель, такой и контент". И ты, сука, точно его зритель. Логики он не видит, чертила охуевшая.
125 330757
>>30753
По стечению обстоятельств я не различаю определённые оттенки красного и зелёного, мне все полоски на пикче на первый взгляд красными показались.
126 330763
>>30734
--> >>30648

>>30688
Домашняя шаурма и "пожарьте курицу, добавьте помидоры с чесноком, засыпьте в макароны/овощи" мне точно не интересны, т.к. мой уровень готовки намного выше, чем у его ЦА. Я просто натыкался на его канал, видел ну, скажем, роликов 15-20. Из них годных были единицы, я оценил тайский роллтон, сырные шарики, курицу карри, рыбный суп азиатский, пончики со свининой и ананасом. Это неочевидные рецепты, которые грамотно сделаны, т.е. ты сходу получаешь не только идею, но и конкретные методы, как сделать хорошо именно это. В итоге забил на него хуй, т.к. искать алмазы в жопе под его надменный быдлятский стиль мне надоело.
14429578855440.jpg286 Кб, 699x2045
127 330766
>>24291 (OP)
Готовит хуиту. Пробовал борщ по его рецепту- хуйня. Никогдане котировал свеклу в борще, думал его рецепт нормчик, оказалось- хуйня. Борщ только меня научил разделке и хинт при жарке яичницы.
128 330772
>>30766

>Никогдане котировал свеклу в борще


А что, бывает борщ без свеклы? Это как лазанья без помидоров.
129 330773
>>30772
Ебать, братишка, земля тебе пухом
130 330774
>>30773
Хуета какая-то. Или щи.
131 330775
>>30773
"Классического борща" конечно дохуллион рецептов, но свёкла встречается в большей части из них.
Вкусным может быть борщ как с ней, так и без неё.

PS Борщ по рецепту бордиянинова вкусен
132 330777
>>30773
Скажи честно, пожалуйста, как ты искал эти фотки?
135 330781
>>30774
ЩИ
Капуста в свежем или квашеном виде или заменяющая её овощная масса (щавель, крапива, репа)[7]
Мясо или в редких случаях рыба, грибы.
Коренья (например, морковь, петрушка)
Пряности (лук, сельдерей, чеснок, укроп, перец, лавровый лист)
Кислая заправка (капустный рассол, сметана, яблоки)
БОРЩ
картофель
свекла
морковь
лук
томаты
пряности
зелень
чеснок

И правда, одно и то же.
136 330782
>>30779
Вот я именно об этом.
Ты искал борщ без свёклы. Если бы ты просто искал борщ, тебе найти такие фото было бы гораздо сложнее. Потому что борщ без свёклы - это вариация. Это не классический рецепт.

Я могу искать вегетарианский болоньезе, и найду фото и рецепты, но это не значит, что вегетарианский болоньезе имеет такое же право называться болоньезе, как и традиционный мясной соус.
137 330783
>>30782
А если бы ты искал МИШКИН МЕДОК?
138 330784
>>30783

> А если бы ты искал МИШКИН МЕДОК?


Нашёл бы рецепт вкуснейшего соуса к чизбургерам.
139 330785
>>30782
Пруфани с нотариально заверенным скриншотом
140 330786
Всегда проигрывал с долбоебов, по логике которых, если кинуть свеклу в щи, по их мнению, они получат борщ™
141 330787
>>30786
Просвети нас.
1480260123122442749.png540 Кб, 880x517
142 330807
>>30787
Просветил тебе за щеку
143 330825
>>30807
Лол, дауненок попытался выебываться орфографией и вот уже сам принимает за щеку.

http://speakrus.ru/faq/2/153B2370.HTM
144 330872
>>30763
Ну раз твой уровень выше, то зачем ты вообще что-то смотришь? Читай книги, технологические карты итд.
145 331174
Блядь, он сделал годную уху, а еще и показал человечески няшную сторону. 2:0 в вашу пользу, членососы, но битва не проиграна!
146 331201
>>31174
Толя, хватит себя нахваливать, заебал.
147 331203
>>30872
Я смотрю, во-первых, потому что мне нравится наблюдать за качественной готовкой, смотреть на еду, просто как фон. Я думаю, что подобного рода наблюдение за умельцами формирует сознание, что-то постоянно откладывается в памяти, monkey see - monkey do. Во-вторых, видео со звуком является наиболее эффективным средством передачи информации на сегодняшний день спорить можете даже не начинать, это научный факт, подтвержденный экспериментально, а не субъективщина с выборкой из одного меня.
148 331215
>>31203
хули ты умничаешь, хуйло жеманное?
149 331217
>>31215
Потому что не тупиздень вроде тебя.
150 331375
В крайнем видосу он пиздел, что готовил для путина, пердогана и других хуёв. Собственно мне интеоесно, если он такой пиздатый, то, "где же твои деньги?" чет понтов дохуя, а готовка сводится к тому, чтобы ебнуть все что в холодосе было на сковороду / кастрюлю.
151 331386
>>31375
У него концепция канала такая, жрачка, которую его босоногая подписота точно сможет приготовить. А повар, кстати, не прибыльная профессия. У меня друг шеф в ДС, зп ну 150 в самый лучший месяц. При этом он ебашит как проклятый по 12 часов и головой за все отвечает, а я за 130 сижу в офисе с возможностью покапчевать.
152 331639
Меня не нравиться его сленг из 2005го, сукаслюни, сукаборщ, бабаски, и прочие говнеский, ПРОСТО АХУЕННАЯШАВЕРМА

так вроде норм готовит, много интересного, но этот сленг, особенно в названиях видосов, даже начинать смотреть не охото.
153 331648
>>31639
Двачую. Когда борща загоняли в узкие рамки на Еде, смотрелось это гораздо приятнее. На своем канале он творит какую-то вакханалию это не круто.
https://youtu.be/RgqBvQO7rNA
https://youtu.be/xAPDmvIOcv8
154 331749

> Facebook заблокировал страницу известного кулинара из-за спора о долме


Угадайте известного "кулинара" с 1 раза)
155 331866
>>31749
Ссу тебе в рот.
156 331869
>>31866
Козлодаразина, залогинься
157 331878
Кстати, рили не исключаю что это >>31866 может быть сралик. Обычно не читаю коменты под видео, вообще любого видео, но после очередного разоблачения шеф повара с мировым именем Обломова, решил глянуть что там за зоопарк и, честно охуел. Он же рили ебанутый, ирл и шампуром пырнуть может(
158 331906
Я в ахуе. Вы с серьезными щами обсуждаете его "хрючево". А как это вообще относится к тому, какой он повар? Боюсь предположить, что тут все "домашние" повара, да? Где-то выше по треду говорят, что изысканные шеф-повара не матеряться на кухне - ДА ЧТО ВЫ БЛЯДЬ ГОВОРИТЕ!
159 331907
>>31906
Здесь дело не в том матерятся или нет. С его лексиконом, он выглядит как галимое быдло с района, которое уебёт тебя если не поставишь лайек.
160 331909
>>31907
Не то что уебет, просто скажет что ты дурак и не понимаешь его юморесок

это смищно я и моя телка ржем с моих шутошек и смишных словечек, а ты дурак без чувства юмора
161 331920
>>31907
Да, игра хромает - но разве ты не видишь, что это образ? Он не актер - он повар, смекаешь?
162 331961
>>31907

> галимое быдло с района



А разве большинство поваров не они?
163 331962
>>31906

>Боюсь предположить, что тут все "домашние" повара, да?


А ты "профессионал" из ближайшей столовки, да?
164 331966
>>31962
>>31962
Я не профи, работаю 2 год - мишленовских звезд не нюхал, но шеф-повара в процессе работы, а особенно когда тупят - то саме эталонное "было с района", но то, что они делают при этом руками: скорость, чистота, вкус, какие-то ньансы, говорит о них только как о профессионалах. А если вас смущает, что на вас МАТОМ орет шеф( в колуарах разумеется а не при всех), то я о чем и говорю - вы нигде не работали в своей жизни(и да, я про любую работу а не только кухню овкос)
165 331970
>>31966
Я слегка в ахуе от того, как тебя несет и как ты споришь сам с собой. Алсо,

>А если вас смущает, что на вас МАТОМ орет шеф( в колуарах разумеется а не при всех), то вы нигде не работали в своей жизни



это касается только заводобыдла и ООО "Рога и копыта" со жлобами. Взаимодействие уровня "наорать матом за углом не при всех" - это пиздец каменный век.
166 331971
>>31970

>это касается только заводобыдла


"понял, отлетаю"
167 331973
>>31970
Хватит фантазировать, в большинстве рестиков дс2, на кухне бытлота алкашня и наркоманы работают, которые так и общаются, чего уж там, посмотри на Гордона Рамзи
168 331977
>>31973
Да я не против, просто заявление "если на вас ШЕФ не орет матом, то вы не работали вообще нигде никогда" попахивает ограниченностью.
169 331980
>>31977
Ну так братишка, бывает иначе аль нет? Значит >>31966 прав
170 332072
>>31966
Ну во первых мы с ним не работаем, а иногда смотрим видосы на ютабе. Как нормальному, взрослому человеку мне не приятно смотреть на быдло, анон выше кидал его же видосы с какого то канала, добавить туда его "Вухаха" и типо того и отлично было бы. Во вторых если на тебя начальник повышает голос и материт, а терпишь и продолжаешь работать, то, дружок, мне тебя жаль. Поимей хоть чуточку достоинства и напиши жалобу выше стоящему руководству и продублируй её в органы правопорядка.
171 332073
>>31909
Мимишные словечки норм, но не мат.
да и смешно было когда посолил что то там звоночками
>>31961
Вполне может быть, да, бывший(ныне дохлый) мужик тёти был, не то чтобы ПОВАРОМ, ну знаешь, такой -и жнец и на дуде игрец, вроде как работал где то им, и был быдлом ещё тем.
172 332074
>>32072
Я вообще-то про мат а не про унижение или ты таких высоких кровей, что пророненный по делу мат в кулуарах от начальника тебя сподвигает писать жалобу? Интелеллигент?
173 332075
>>32074
Значит не так тебя понял.
174 332077
>>32075
Это не удивительно с моей то манерой изложения
175 332117
>>32074

>Я вообще-то про мат а не про унижение


Не-не, дружок, давай-ка разберем тобою написанное.

>А если вас смущает, что на вас МАТОМ орет шеф


Шеф орет на тебя матом - это типа рабочая атмосфера без унижений? Нет. Дальше только подзатыльники раздавать. Так что, быдлос, не вышло у тебя сманеврировать.
176 332118
Поцаны, немагия сегодня обещала выпустить что-то эдакое про кулинарию, как думаете, как разъебывать борща будут?
177 332127
>>32118
Скажет своим хомякам «борщ пиздит, он плохой, мы хорошие»
178 332155
>>32117
на хуй пошел! Быстро, решительно, со своим семантическим анализом
179 332157
>>24291 (OP)
Лол, этот дебич не заключил договор и возмущается с какого-то хуя
181 332169
>>32155
Лол, быдлос бомбанул, наес.

Алсо, ваш кумир выложил блевотину под названием "бычки в томате", которые он жарил на масле от шпрот. Сука, я чуть не блеванул, когда этот запах представил.
182 332182
>>32117
Ну ты и утырок. В любом месте, где люди по-настоящему увлечены своей работой и переживают за результат, рабочие моменты свободно обсуждаются матом. А чистоплюи типа тебя обычно во всяких парашах работают, где всем на все похуй.
183 332183
>>32182
Лол, еще один путает мат в речи и общение на повышенном тоне как метод взаимодействия подчиненный-начальник.
184 332187
>>32183
Совершенно похуй на каких тонах происходит общение, важна только суть сказанного. Но есть определенная категория мудаков с раздутым эго, воспринимающих все на свой личный счет, таким всегда кажется, что они заслуживают какого-то особенного обращения.
185 332212
>>32169
А в чем проблема жарить рыбу на смеси рафинированного масла и ароматизированного той же рыбой?
изображение.png11 Кб, 189x85
186 332235
187 332245
188 332247
>>32162
Лол, петухов пнули, а они раскудахтались. 15 минут попыток что-то весомое предъявить, а на выходе жидкий пердеж и смешные ебла. Ответить-то и нечего.
189 332250
>>32183
Хотел тебе привести пример про армию, но потом подумал, что ты скажешь "ну там же быдло ч.т.д.". Тебе похоже невдомек, что внизу всегда много БЫДЛА, даже в Финляндии - просто там быдло соотвествует своей социальной и исторической конъюнктуре. Но что тебе рассказывать ты это и все сам знаешь, просто тебе нужно быть всегда правым в любом случае. Чмоки, няша
190 332254
>>32250

>просто тебе нужно быть всегда правым в любом случае. Чмоки, няша


Всегда умиляюсь с этой наивной софистики, когда уязвленный спорщик одновременно говорит "только тупицы пытаются оставить слово за собой" и тут же насильно ставят точку в диалоге "все чмоки больше мне с тобой говорить не о чем".
191 332258
>>32254
Хаха, и ты тут же подтвердил его слова
192 332260
>>32258
А ты шаришь :3
>>32254
Похоже основы демагогии тебе известны, поэтому я надеюсь, что ты также понимаешь, что иногда диалог просто теряет смысл и каждый из участников "остался при своем". Это вполне нормальная практика, я не считаю что я выше тебя и типа ты недостоин спора со мной и "ставлю точку", нет нет братиш, просто я не вижу дальше смысла с тобой дискутировать - у нас разные точки зрения на этот предмет спора. Я достаточно корректно выразился?
193 332262
>>32254
ах да

>когда уязвленный спорщик


>уязвленный


Чем братиш? Чем я обижен? Тем, что я видел все это воочую и понимаю, что люди разные, но большинство в профессии именно такие "бадла" и я понимаю даже почему - потому что у них пробивной характер, и тд и тп? Да мне просто не интересно спорить с человеком, который похоеж не очень социален, либо группа окружающих людей его зоны комфорта сплошь зашоренные какими-то рамками.
Пожалуй еще разок для закрепления - какой борщ ШЕФ-ПОВАР я не видел, но то, что я вижу в его "шоу" - показывает его как знающего кухню изнутри. А то что он быдло меня не волнует - ведь я беру лишь от него суть, а шелуха...ну ты понял, да?
194 332269
>>32260

>просто я не вижу дальше смысла с тобой дискутировать - у нас разные точки зрения на этот предмет спора


Ну и я не вижу.
195 332753
>>24291 (OP)
сготовил первый в жизни борщ.
на курице и говядине
двачую - вышло лучше чем у borsch`a, да еще под вчерашние лаваши как хорошо зашло!

да, готовил по borsch`у
sage 196 333449
Очередное проходное говно на его канале, которое если записать текстом, уместится в 5 строчек.
197 333531
>>32162
Интересно, насколько у них хватит сил нормально его разъебать? Потому что есть за что зацепиться.
Хотя бы даже за его тёлку. Она такая же тупорогая, как и жена Печерского. С тупым деревенским коровьим ебалом. Когда она открывает рот, чтобы сказать какое-то своё мнение, то лучше бы она этого не делала. А если ещё и учесть, что до чёрной-причёрной ары борща она была конченной ковырялкой-лезбиянкой, то вообще пиздец...
198 333548
>>33531
Чтобы не быть голословным. Их совместных фоток в общем доступе почти и не осталось, что понятно.
z9911ba9a[1].jpg320 Кб, 1280x853
199 333549
>>33531
>>33548
В кадре ни одного нормально человека, зато все пидоры и лезбиянки.
200 333565
>>33548
>>33549
Писа встала. Моар фоточек.
201 333569
>>33531

>насколько у них хватит сил нормально его разъебать?


Как они могут его разъебать, если он очевидно прав?
202 333578
>>33569
В чем он прав? Лошара не заключил договор и что-то еще кукарекает
203 333580
>>33578

> человека кинули на деньги


> назвал мошенников мошенниками


> ха в чем он прав


> лох сам виноват что его наебали))



Быдло, плес, нахуй съеби.
204 333583
>>33580
В чем прав он? Вставка рекламная была. А виноват он сам, потому что мог заключать договор и подробно описывать тех. задание. А быдло здесь ты, которое почему-то считает что надо по понятиям все решать.
205 333585
>>33583
Какие понятия, ебало колхозное?
При чём здесь договор, что несешь, шизик?
206 333586
>>33585
А такие что нихуя немагия не должна этому горе-повару, если договор у них был только на словах.
207 333587
>>33586
Ну так он и не идёт в суд, смекаешь?
(немагия деньги вернули, кстати)
208 333588
>>33587
где пруфы?
209 333589
>>33588
Борщ об этом сказал. И вроде бы сказала немагия где-то, но я не уверен, так как сам не видел их поста/ролика.
210 333590
>>33589
они говорили, чтобы он разблочил их и они вернут деньги. А от самого борща не слышал, на стриме говорил?
211 333592
>>33578
>>33583
Еще скажи "кровью и криптоключом по днк не подписан - не засчитан".

Договор у них был. Причем абсолютно законный. Детали договора должным образом зафиксированы не были, чтобы можно было прям в морду сунуть. Так что вот тут ты обосрался >>33586, потому что договор "на словах" ничем не хуже договора на бумаге, если его обстоятельства легко проверить.

Из его логов ясно, что он говорит о определенном ролике и тексте. Это к слову о ТЗ. Также используются вполне определенные термины "преролл" и "интеграция".

Немагия склепали говна на коленке, и думали, что на этих двух додиков кто-то может побояться залупиться. На деле Борщ показал им их место и совершенно верно сказал про тех, кто делает контент, и тех, кто просто обсасывает чужие проишествия.

>>33590
Думаю, если они все утихли, значит, вернули бабки.
212 333594
>>33590
На стриме было, да. Пока пельмени лепил.
213 333597
>>33592
Нихуя этот договор не стоит, посмотрел бы я на борща, который судье объяснял бы про прероллы и интерграцию, прикрепив скриншотики, и как бы его пнули под жопу куда подальше.
214 333599
>>33597
О, сразу видно опытного юриста. Мань, у нас за богохульство в комментариях уже сажают, ты понимаешь, что твой уровень осведомленности о нормах права и судебной практики просто нулевой? Еще один тупорылый показушный двачер-всеотрицальщик.
215 333602
>>33597
Алсо, чтобы ты понимал, о чем кукарекаешь.

>Согласно ст. 162 ГК РФ несоблюдение простой письменной формы сделки не делает договор возмездного оказания услуг, заключенный в устной форме, недействительным, однако лишает стороны договора приводить в подтверждение договора и его условий свидетельские показания. Письменные и иные доказательства указанных выше обстоятельств возможны.



Это просто о словах. А у них переписка. Все понял?
216 333720
>>24424

>считает, что бефстроганов готовится только с бешамелем


>позволяет себе оценивать правильность приготовления блюд

217 333754
>>33449
Это суть всего ютуба тащемта.
218 333834
>>33592
плюсую
219 333835
>>32753
делал на нг по его рецепту буженину, ну норм, не сильно понял чем она отличается по вкусу от обычно без кучи сосусов, но норм, да
220 334738
Борщ профессионал, вопросов нет. Но у него нет кулинарного вкуса. Он пытается изъебнуться, создавая «оригинальные» рецепты, но большинство из них просто фейлы в плане вкусового профиля и сбалансированности.
221 334739
Алсо 90% его рецептов — рязанское хрючево
smekh-612x370.jpg38 Кб, 612x370
222 334787
Нихуя он вас затроллил сегодня, петухи обломовские
223 334788
>>34787
чо было, чо было то? за стримами не слежу
224 334789
>>34788
ну рецепт
225 334880
>>34787
Это так троллят теперь? Я-то думал, что это просто для поддержания канала на плаву.
226 334882
>>34738

>оригинальные рецепты


>котлеты из сосисок

sage 227 334919
>>24291 (OP)

>Я лично встретил много хороших советов


Этих советов там как алмазов в жопе. Очередной проходной быдлоучитель для подгыгыкивающих васянов.
228 334934
>>34880
Затроллил конечно.
14372657785240.jpg81 Кб, 700x714
229 335770
Не люблю мат. Матерюсь на двощах, в игре, но ирл - почти никогда. Мат отбивает аппетит. Я бы не хотел есть еду, которую готовил матерящийся повар. Его место в канаве со СПИДом под холодным осенним дождем.
230 335771
Не нравится манера разговора у него, я не ханжа, но мне эти маты и кривляния как-то не заходят, особенно учитывая что у него половина рецептов какое-то непонятное хрючево и нет особо желания выискивать годноту.

Вообще самый годный в русском сегменте ютуба это Кулинарная пропаганда, там мужик и заморочиться может, и простые рецепты делает, но всегда не на отъебись и главное - объясняет зачем он совершает конкретные действия, в отличие от какого-нибудь Обломова, который ебашит говно типо вустерского соуса в любое блюдо для НАЖОРА.
231 335818
>>35771
Вот кстати, не то, чтобы мне нравились кривляния Бордияна, но чувака из кулинарной пропаганды вообще смотреть не могу. Эдакий абсолютно среднестатистический жлоб, и внешне, и по общению. Отвратительная манера разговора, на мой взгляд, ну и техническая сторона хуже борща. ИМХО конечно.

И могу ошибаться, но он вроде не повар, и все его блюда представляют собой паэльи, кишки с фаршем и паэльи сверху. Хотя для любителя хиспанской кухни норм может быть.
232 335852
>>31648
А я считаю, что вы просто зашоренные долбоебы, которые приебываются к форме, вместо того, чтобы смотреть сожержание
sage 233 335944
>>35852
У Борща содержательные, интересные блюда - 1 едва ли из 15. Остальное - бабулина кухня.
234 336497
>>26508
Хуем тесто мешал.
Ниадобряю.
235 336502
>>24291 (OP)
Слышал о Борще только по конфликту с немагией и первый раз посмотрел его ахуительную шаверму... Ну это дно как оно есть. Я в очередной раз убедился, что купи диплом и скажи что ты шеф-повар и советское, а теперь и российское быдло схавает - пример этот трэд. Не, серьезно, шаурма с вяленными томатами(кислые и относительно жесткие), перцами(хрен с ним), чипсами, которые могут впиваться в десны, кислым соусом из томатов, замороженным приготовленным мясом, провонявшим заморозкой, тушенной кислой покупной капустой - это ахуительная шаверма? Скорее хуевая. Я даже не знаю покупной майонеза это больший или меньший зашквар? Например этот рецепт(там 2 вариации) мне больше на несколько порядков нравится: https://www.youtube.com/watch?v=bNuZf6CtMY0&t=628s Не готовил, но верю что будет мега гуд.
236 336503
>>36502
Вот еще годный рецепт шавермы: https://www.youtube.com/watch?v=mKQpRjPfFEU
А вот очередной шеф-повар пробил очередное шавермное дно: https://www.youtube.com/watch?v=ZFl1bxDaHr4
237 336547
>>36502
>>36503
Лол, мне так смешно, когда на хрючевара наезжает другой хрючелюбитель, но с такими мелочными, жлобскими правилами. По твоему посту ясно, что ты вообще нихуя не умеешь и не пробовал, но очень любишь все критиковать. Особенно про покупные мазик и капусту доставило, это прям детектор деревенского кулинара.
sage 238 336549
>>24291 (OP)
Для вас, скотов, надо или отдельный тред создавать или всех в /fag/ пидорить.

>Шаверма


Ебанный рак видеоблогеров, которые возомнили себя поварами.
239 336617
>>36547
Ну повангуй еще, маня. Москвич, увлекаюсь готовкой. Могу и роллы замутить(нормальные, не с переваренным рисом или рисом из пароварки) и чебуреки сделать и бифф веллингтон и мидии киви с хлебной корочкой и пармезаном и цезарь нормальный, а не с покупным соусом и баклажаны в сладком соусе чили и том ям и многое-многое прочее. Ты только, быдло, не сказал с чем ты несогласно с видео про шаурму, которое я разместил. Что по твоему, быдло, там не гармонирует и что человек делает технологически не так? Лично я по борщу сказал, а ты, быдло, перднул в лужу. Готовь шаурму с тущеной капустой, покупным мазиком, чипсами, вяленными томатами(или быдло думает, что там реально была клубника?) и прочим изьебством ведущим к несварению и изжоге.
240 336621
>>36617

>Могу и роллы замутить(нормальные, не с переваренным рисом или рисом из пароварки) и чебуреки сделать и бифф веллингтон и мидии киви с хлебной корочкой и пармезаном и цезарь нормальный, а не с покупным соусом и баклажаны в сладком соусе чили и том ям и многое-многое прочее.


ржущие_гепарды.жпг
У нас тут новый шеф-повар. Вы слышали? Может РИС СВАРИТЬ и МАЗИК В БЛЕНДЕРЕ ЕБАНУТЬ. Я уже на коленях стою, пощади, молодой бог.
Стикер127 Кб, 320x320
241 336665
>>36621

>У нас тут новый шеф-повар. Вы слышали? Может РИС СВАРИТЬ и МАЗИК В БЛЕНДЕРЕ ЕБАНУТЬ. Я уже на коленях стою, пощади, молодой бог.


Ржу с мани. По теме так ничего и не сказал. Лично мне все ясно - пустышка, которая хочет казаться кем-то. Иди наворачивай макарохи с сосисочками, которые мама купила и приготовила, а то остынут.
242 336668
>>36621

>Может РИС СВАРИТЬ


Мда, быдло порвалось. Ты конечно не в курсе, что рис для роллов варится определенным способом определенное время(передержишь пол минуты и можешь выкидывать). Хотя откуда быдлу это знать. Про майонез тоже поржал - сколько ты рецептов его приготовления знаешь? Распиши, ок?
243 336682
>>24299
Луяший кулинарный ютуб блоггер у нас Дмитрий Фреско. А Борщ - говно для слабоумного быдла.
244 336696
>>36682
Борш не нравится, но жирный хуй из кулинарной пропаганды - прям максимум говно для быдла.
245 336703
>>36696
А кто не для быдла? и кто не быдло?
246 336715
>>36703
Всё, что мне не нравится - говно для быдла. Мы же на 2че, всё-таки, не забывай.
247 336779
>>36696
борщь - не жирный хуй. Обоссался анекдот, Ивлев рядом тоже ржет.
248 336780
>>36696
Борщ не жирный, борщ - атлет. В голос.
249 336787
>>35818

> Отвратительная манера разговора, на мой взгляд


Я больше всего ору с его монтажа когда он с рекламного билборда говорить начинает и с его терок с подписичками, когда он оправдывается и тд за рекламную критику
250 336887
>>36665
>>36668

>БЫДЛА БЫДЛА МАНЯ САСИСАЧКИ КАРТИНАЧКИ БЫДЛА ПОРВАЛАСЬ МЯМ)))


Лол, это тебе-то по тебе что-то говорить? Для которого не передержать рис - это достижение? Давай в ГКД пости, там обсудим.
251 336932
>>35818
Какой ебать жлоб? Интеллигент в вакууме. Про техническую сторону угорел, он чуть ли не на молекулярном уровне объясняет каждое своё движение, пиздато это сравнивать с жареным супом от борща.

Рецептов у него дохуя разных, как рюзке, так и зарубежных.

>>36787
Рекламные билборды это смешно конечно, но он эту хуйню давно убрал, да и кого ебать должно, промотал и всё.

В общем, я продолжительно наблюдал за всеми кулинарными блогерами ру сегмента, которые в последнее время на слуху, и вердикт мой таков.

Борщ - очень много дебильных шуточек и рецептов уровня жареного супа, вероятно есть годнота, но желания копаться в говне нет.

Обломов - с него я начинал смотреть, чем дольше смотрел и повторял за ним, как в рецептах, так и в доставках, так тем больше понимал, что он по большому счету безвкусен, фантазии у него нет, рецепты в основном пизженные либо проще пареной репы, большинство того, что он нахваливает - хрючево средней руки пожирнее и нажористей, взять тот же пиар графа краснова. Но развлекательная составляющая в целом приемлимая, отвращения видео не вызывают, поэтому под еду смотреть можно.

Покашеварим - вот он реально ЖЛОБ ебаный, самый настоящий жирный московский жлоб с претензией, каких-то высоких кулинарных навыков я у него не заметил, поэтому смотреть отказываюсь.

Грильков - Друже на минималках, мммаксимум колхоз, рецепты уровня палочника, но по крайне мере звезд с неба не хватает и не выебывается, как тот же Друже, поэтому претензий к нему нет. Кулинарная составляющая у него не интересует, иногда можно посмотреть обзоры на наше хрючево из супермаркетов.

Кулинарная пропаганда - по началу, после Друже, мне казалось тухловатым, ибо развлекательной составляющей нет и ведущий немного сычеват, но потом я втянулся из-за околосерьезного подхода, когда понял что он реально объясняет как происходят какие-то процессы и зачем он что-то делает, а не хуярит устричный соус в котлеты для нажористости. Кулинарная составляющая у него из вышеприведенного списка максимальная, если мне захотелось приготовить какую-то хуйню и я хочу начать изучение рецептов - начну с этого канала.
251 336932
>>35818
Какой ебать жлоб? Интеллигент в вакууме. Про техническую сторону угорел, он чуть ли не на молекулярном уровне объясняет каждое своё движение, пиздато это сравнивать с жареным супом от борща.

Рецептов у него дохуя разных, как рюзке, так и зарубежных.

>>36787
Рекламные билборды это смешно конечно, но он эту хуйню давно убрал, да и кого ебать должно, промотал и всё.

В общем, я продолжительно наблюдал за всеми кулинарными блогерами ру сегмента, которые в последнее время на слуху, и вердикт мой таков.

Борщ - очень много дебильных шуточек и рецептов уровня жареного супа, вероятно есть годнота, но желания копаться в говне нет.

Обломов - с него я начинал смотреть, чем дольше смотрел и повторял за ним, как в рецептах, так и в доставках, так тем больше понимал, что он по большому счету безвкусен, фантазии у него нет, рецепты в основном пизженные либо проще пареной репы, большинство того, что он нахваливает - хрючево средней руки пожирнее и нажористей, взять тот же пиар графа краснова. Но развлекательная составляющая в целом приемлимая, отвращения видео не вызывают, поэтому под еду смотреть можно.

Покашеварим - вот он реально ЖЛОБ ебаный, самый настоящий жирный московский жлоб с претензией, каких-то высоких кулинарных навыков я у него не заметил, поэтому смотреть отказываюсь.

Грильков - Друже на минималках, мммаксимум колхоз, рецепты уровня палочника, но по крайне мере звезд с неба не хватает и не выебывается, как тот же Друже, поэтому претензий к нему нет. Кулинарная составляющая у него не интересует, иногда можно посмотреть обзоры на наше хрючево из супермаркетов.

Кулинарная пропаганда - по началу, после Друже, мне казалось тухловатым, ибо развлекательной составляющей нет и ведущий немного сычеват, но потом я втянулся из-за околосерьезного подхода, когда понял что он реально объясняет как происходят какие-то процессы и зачем он что-то делает, а не хуярит устричный соус в котлеты для нажористости. Кулинарная составляющая у него из вышеприведенного списка максимальная, если мне захотелось приготовить какую-то хуйню и я хочу начать изучение рецептов - начну с этого канала.
252 337086
>>36932
Пасиб за обзор! А про Лазерсона че скажешь? Заебался искать продукты под западные рецепты, хочется найти норм чуваков, работающих с отечественным продуктовым рынком.
253 337122
>>37086
У Лазерсона новый канал (Спасибо, Шеф). Мне не понравилось, но можешь глянуть. Простые рецепты из простых продуктов для простого МУЖЫКА. Батина кухня короч.
254 337143
>>36932

>Покашеварим - вот он реально ЖЛОБ ебаный, самый настоящий жирный московский жлоб с претензией, каких-то высоких кулинарных навыков я у него не заметил, поэтому смотреть отказываюсь.


>


Самый ор был когда в битве эльдарадо участвовал
255 337167
На колени, говноеды!
https://www.youtube.com/watch?v=-rfoFR0r0e0
256 337227
>>36932
Покашеварим это пиздец вообще, как на ебло смотреть можно я хз, ультрамерзкое бородатое говно
257 337483
>>36887

>Для которого не передержать рис - это достижение?


Ебать, нулина, который нормальных роллов(например из Нобу) не ел. Скинь-ка свой рецепт варки риса(со временем приготовления и режимами температурной обработки+ технология варки. Да, мань, рис не варят на одной температуре и просто под крышкой/без, я же говорю - иди жри быдлятину, которую тебе твоя спидозная мамаша сделала), ну чтоб подтвердить в себе знатока, которым ты хочешь казаться.
258 337484
>>36715

>ы же на 2че, всё-таки, не забывай


Но ты же не в Б, быдло. Там можно хуйню нести, а тут все-таки нечто другое.
259 337485
>>36887

>Для которого не передержать рис - это достижение?


Орнул, сколько лет в Японии учатся на сушиста? Но рашен-быдло то лучше, оно умнее всех. Правда пробовало роллы исключительно от узбеков, но это ничего, ведь каждый узбек уделает японцев в умении приготовить суши/роллы, а японцы дураки, то что учатся десятилетиями, да.
260 337486
>>36932

> самый настоящий жирный московский жлоб с претензией, каких-то высоких кулинарных навыков я у него не заметил, поэтому смотреть отказываюсь


Я с его непропеченной курицы с сукровицей орнул, когда он восхитился ее сочностью. Но борща по быдлячеству и непрофессионализму никто не побьет, чего только стоят чипсы и вяленые томаты с тушеной квашеной капустой в шаурме.
261 337487
>>37484

> динач


> не нести хуйню


Что?
262 337489
Говноедам. Видео батла двух пузанов. Оба сделали мега сложные блюда за 1 час.: https://www.youtube.com/watch?v=XYRgPB2SmJI
263 337490
>>37486
Ну я не профессионал, и про него ничего не знаю, но посмотрел видос про шаверму и могу заметить, что:
1-Капусту протушил правильно.
2-Лук карамелизовал не совсем хорошо. Стоило лучше и равномернее его прожарить до того как добавлять сахар. К тому же как-то смущает такое бешеное количество сахара на две луковицы.
3-Сначала стоило прогреть помидоры, а только потом вливать уксус, причем делая это не просто от пизды, а внимательно пробуя.

По рецепту, в принципе довольно интересно.Я бы хотел добавить что-нибудь кислое, типа корнишонов или каперсов и убрать нахуй виноград, так как это глупость, просто пиздец.
Ну и отсутствие какого-либо белого соуса. Может быть это именно мое видение шавермы, но там обязательно должны быть майонез/сметана/йогурт.

Но вообще видно что чувак любит готовить, это несомненно плюс. С другой стороны он делает рецепты что-бы "Всех Удивить", а это несомненно полная хуйня. За видос он ничего не рассказал про блюдо, и то как он в него что-то привнес. Другими словами-" Добавляем помидоры, э, потому что заебись, ок?", или "Режем маринованные перцы потому что они пиздатые"

В заключении я не советовал бы его смотреть тем кто только начинает готовить. Лучше Ильюху Лазерсона.
264 337491
>>37487

>Что?


Топор в очко твоей шлюхо-мамаше Протрезвей от стекломоя и прочитай на что(на какую твою реплику) тебе ответили.
265 337493
>>37491
Во, а говоришь, что не /b. Ты такой же объебос, как школьник с рулетко-треда.
Так что аргументы отлично подходят.
266 337494
>>37490
То есть тушеная квашенная капуста и вяленые томаты для тебя недостаточно кисло? Так же есть мнение(мое), что это был не виноград, а жемчужный маринованый лук.
15203779884280.png573 Кб, 831x583
267 337495
>>37493

>Во, а говоришь, что не /b.


Причинно-следственные связи от стекломоя слетели? Ты не можешь отследить ход своей же мысли далее 1 постинга, о чем вообще можно беседовать с таким? Поди это твоя сестренка?
268 337498
>>37494

> это был не виноград, а жемчужный маринованый лук.


1в1 просто
Ты недооцениваешь долбоебизм бордияна
269 337499
>>37498

>1в1 просто


>Ты недооцениваешь долбоебизм бордияна


Я в окне смотрел + перематывал часто, там все смазано было, а пересматривать было неохота, теперь вижу. Но про его долбоебизм соглашусь.
270 337504
>>37490
Анон, не надо делать вывод о Борще по одному видосу с его ебанутой шаурмой, посмотри лучше как он готовит более привычные рецепты типа солянки, борща, лазаньи, вот там реально видно скиллуху
271 337519
Чё там немагия? Говорят шурстят прошлые места работы, где бордиян типа был уволен за то, что в белые соусы подмешивал свою сперму
272 337959
Лол, видосы борща про шаверму делаются исключительно ради лулзов и развлечения его хомяков, у него уже штук 20 видео под названием "самая охуенная шаурма", и каждый новый рецепт все охуительнее и охуительнее. В последнем рецепте он делал шаверму из клубники и малины с медом и кедровыми орешками.

Повар он хороший и по опыту и скиллу превосходит практически всех кулинарных блогеров России, но свой канал делает не для того, чтобы кто-то по его видео учился готовить, а для бабасок и пробиуилли. Это же просто стёб над всякими воннаби поварами ютуба, которые всерьез учат людей готовить шаурму, шашлык, мясо по-французски и прочие хрючеблюда, не требующие никакого кулинарного скилла.
sage 273 337994
>>37959
Интересно, можно ли считать Макаревича (во времена оные) или, например, Юлию Высоцкую кулинарными блоггерами?
274 338159
>>37959

>шаурму, шашлык,


>не требующие никакого кулинарного скилла.


Мань, именно поэтому мне один из поваров в Москве на полном серьезе рекомендовал готовить шашлык, замариновав его в приправе для картофеля. А сколько кефирного, винного и прочего дерьмо-шашлыка я перевидал(и ведь каждая блядь считает свой шашлык вкусным). Так же соус(тот что кличут белым) для шаурмы из чего делают? И нет, не из майонеза,сметаны и кефира - это дерьмо. Кстати, обычно делал шашлык с гранатовым соусом, но увидел у Сталика(при всем моем неуважении к нему из-за примитивных рецептов) и попробовав его соево/томатный шашлык восхитился. Вот ты,анон, как делаешь шашлык(если только лук,перец и прочее сразу идешь нахуй)
275 338191
>>38159
Сталик, ты заебал. Иди нахуй отсюда.
276 338197
>>38159
Еще блядь расскажи, как готовить ПРАВИЛЬНУЮ АУТЕНТИЧНУЮ ЯИЧНИЦУ. И не забудь написать про это книгу "Желток, Белок и Хуёк".
278 338201
>>38197
яйца и прочие мужские удовольствия
279 338211
>>38197
А ведь по теме ты так и не ответил. Слушай, а что для тебя сложные блюдо, назови парочку.
sage 280 338232
>>38159

> Ты маринуешь шашлык не так как я


> Значит твой шашлык говно а мой охуенен

281 338438
>>38232

>> Ты маринуешь шашлык не так как я


>> Значит твой шашлык говно а мой охуенен


Ты лучше рецепт принеси. Охуенности шашлыка определяется мной исключительно органолептическими тестами. Так вот самые отстойные - это шашлык на кефире и на белом вине.
282 338468
>>38438
Я в тред не писал до этого, но что блядь ты имеешь против качественного мяса, замаринованного в минимальных специях и луке?

> если только лук,перец и прочее сразу идешь нахуй>>38438

283 338469
>>38438
>>38468

Хотя сразу скажу, что даже лук не нужен, если мясо охуенное. С солью и перцем будет 10/10. Как и стейк качественный.
284 338473
>>38468

>качественного мяса, замаринованного в минимальных специях и луке?


Это не шашлык, а мясо на углях.
285 338497
>>38473

> Это не шашлык, а мясо на углях.


Ебать ты долбоёб, братишка. Земля тебе пухом.
286 338501
>>37483
>>37485
Знатно виабу рвется, я доволен. Роллы делают в ресторане, я ж не долбоеб их дома крутить, они пусть и парятся с режимами. Стандартные жасмины и акватики на гарнир варятся очень просто.
287 338508
https://www.instagram.com/p/Bf6CHYlHzKv/
Ебать дегенераты, они всерьез собираются это своим хомякам втирать? Гениальный злодей Тиньков заранее предсказал, что Немагия сделает хуевую рекламу, на которой Борщ сможет словить хайпа и засрать Немагию? Вот это многоходовочка.
image.png22 Кб, 384x228
288 338509
>>38508
Скриншот отклеился.
289 338510
>>38473
Яичница с помидорами - это не яичница, а яйца на сковороде.
Screenshot2018-03-15-09-40-41.png237 Кб, 720x1280
290 338648
291 338694
>>38508
Ну они месяц думали, как приебаться к борщу, что ему предъявлять, поняли, что нихуя, решили как-то маняврировать, не могут же они просто замолчать и идти нахуй. Решили опереться на тупость основной массы своей целевой аудитории.
292 338917
>>38694
Так они бабки вернули или нет?
293 338919
>>38917
Да.
294 338995
>>38510
>>38497
А -аргумент. Поросенок на вертеле -ряяяя, шашлык.
295 338996
>>38501
Найс школьник с мамкиным быдло-рисом слился, как я и говорил раньше. Про ресторан и пусть они ебуться - в голос, в рашке так ебуться, так ебуться что наши суши/роллы сосут даже у немецких
296 338997
>>38996

>ебутся


быстрофикс
297 338998
>>38510
манюнь, есть плов, а есть рисовая каша. Дальше сам поймешь?
298 339050
>>38998
Вот кстати такие "специалисты" и называют 95% пловов рисовыми кашами.

Просто интересно, что должно случиться у человека в жизни, чтобы определяющим для шашлыка сталок не приготовление кубиков мяса на открытом огне, а использование БАТИНЫХ МАРИНАДОВ, УХ БЛЯ.
299 339060
>>38996
Ну если ты в Якитории ешь или в каком-нибудь Суши/Пицца/Беляши, то конечно, хуле с тебя взять. А там в ДС полно мест, где можно прям вкусных и свежих поесть. Крутить роллы дома - это пиздец нищета, что-то из 2000 года.

Продолжаю зоонаблюдать за самым скилловым поваром доски и его пламенными вскудахами.
300 339061
>>39050
Ну справедливость ради, на кауказе уася и в азии готовят плов рассыпчатым. Консистенция паэльи или ризотто не допустима.
301 339066
>>39061
Я больше к "плов без %x% - не плов!"
А так не спорю, что плов должен быть рассыпчатым. Это технология приготовления риса, и всё. Если ты грамотно следуешь этой технологии - получится плов. И он может быть с бараниной, свининой, рыбой, яблоками или кокосом.
302 339135
>>38998
А турки пловом называют любой рассыпчатый рис. И чо?
303 339376
>>39135
У меня в Баку знатно бомбануло от того, что они готовят иранский плов. Везде и всегда. Т.е. это тушеное мясо с гарниром из риса. Вон в ГКД я ножки жарил, так вот это плов тоже. Я только рис не выдрачивал до полной сухости, а так лука добавь, и считалось бы по их меркам.
2018-03-1918-24-46.png427 Кб, 611x381
304 339378
Посмотрел последний стрим, пиздец. Два хуйла не могут слова в предложение связать, а рассуждают о экономической модели государства. Один просто ватный неуч, вторая на почве наличия технической вышки и постоянного присутствия неуча под боком возомнила о себе невероятного.
305 339422
>>39050

>называют 95% пловов рисовыми кашами.


Манюнь, из тебя хреновый мягко говоря экстрасенс. Я в курсе, что плов не только может быть разный по составу, но и по способу приготовления(с зирваком/без, с предварительно отваренным рисом и прочеепрочее).
306 339423
>>39060

>А там в ДС полно мест, где можно прям вкусных и свежих поесть


Ты в очередной раз поплыл, конкретика(кроме Nobu). Про крутить роллы в 2000 в голос, ты хоть в курсе, что там не просто варенный рис и не только рисовый уксус? Где в 2000 можно было взять правильный рис и способ приготовления всего этого(я не про кручение, лол). Ты дилетант, говоришь поверхностно без конкретики и плаваешь в вопросах приготовления. За сим, больше тебе ничего писать не буду, можешь нести пространственную чушь дальше.
307 339424
>>39135

>А турки пловом называют любой рассыпчатый рис


А мой батя называет твою маму спидозной шлюхенцией. И че?
308 339426
>>39050

>кубиков мяса на открытом огне


А если мне больше нравятся прямоугольники, то это не шашлык? Маринад придает вкус и привкус(тона и оттенки вкуса), которые подчеркивают вкус мяса(не, ну если ты хуяришь вино,киви, кефир, квас и прочий бредо скам, то тогда понятно, почему у тебя так печет). Про батин маринад- в голос, ты по своим маразматикам судишь?
309 339438
>>39424
Она умерла и ей уже все равно, что там школьники с двачей про нее фантазируют. Особенно школьники, считающие плов и шашлык чем-то элитным и требующим аутентичности рецепта.
310 339440
>>39424

>2018


>мамкоебство

311 339441
>>39423

>Про крутить роллы в 2000 в голос, ты хоть в курсе


Да всем насрать на это, веобу. Захочу вкусно - пойду в Зодиак или в Будду, но честно говоря, есть суши в ДС в 2018 - это пиздец отсталость, они уже не лезут. И уже тем более тратить время на выдрачивание этого риса дома нахуй не нужно.
312 339444
>>39426

> нравятся прямоугольники


2D, ты обосралось. Хотело приебаться к словам - пользуй слово "параллелепипед"

> ты по своим маразматикам судишь?


Писать это после моральной травмы от таких маринадов?

> вино,киви, кефир, квас и прочий бредо скам


> самые отстойные - это шашлык на кефире и на белом вине



В целом, ты скорее всего тролишь, т.к. это /di/, и обычно тут сидят образованные и умные люди. Так что я не буду больше тебе отвечать.
313 339498
Сварил минестроне (хуевый), но какой же скот в комментариях, я ебу. МУЖ ЗА ТАКОЙ СУП ВЫГОНЕТ ГДЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ ШУТКА ЮМОРА ЙОХОУХОУ))))))
314 339507
>>39426
Я внимательно слежу за вашим разговором.
Какой же ты предлагаешь маринад? Только пожалуйста без этих "если ты не знаешь то пидор, а я не скажу", хорошо?
315 339516
>>37485

> сколько лет в Японии учатся на сушиста?


Ты в курсе почему так долго учатся?
Потому что у них до сих пор "цеховая система", т.е. подмастерье-сушист может за 2 года научиться идеально промывать рис, но о том как его варить - только догадываться, мельком глядя на мастера-сушиста.
Так же точно как подмастерья-художники не рисуют и учатся перспективе, а "растирают пигмент для красок в ступке". Да, все 10 лет. И смотрят на работу мастера.
Мастер ничего не объясняет. Смотри и пытайся понять. Понял - умничка. Не понял - ну и хер с тобой, будешь всю жизнь воду кипятить для омывания рук.
316 339518
>>39423

> ты хоть в курсе, что там не просто варенный рис и не только рисовый уксус?


Я не в курсе. Что там еще идет, кроме вареного риса, рисового уксуса, соли и сахара?
317 339527
>>39518
ЛЮБОВЬ
318 339939
>>39498
Вроде норм минестроне, не? Хотя я его никогда не готовил, буду честен, и оригинальной рецептуры не знаю.
319 340016
Немагия кстати слилась, как и ожидалось. Сняли очередное видео про Тинькова.
320 340040
>>40016
Не вывезли клоуны, поделом.
321 340393
Смотрел сегодняшний рецепт пасты с маслятами. Расстроился. Как по мне - лютое хрючево. Поморщился на сливках, ладно, думаю, ничего страшного, но когда он стал сметану туда еще добавлять то прямо расстроился. Я ведь его много кому советовал. Такие дела:(
image.jpeg420 Кб, 960x720
322 340403
Приготовил харчо по его рецепту, взял только говяжью шею вместо бараньей. Вкус какой-то пустоватый, нет вот этого пряной мясной плотности потипу грэйви/демика за которую я люблю хороший харчо. Грецкие орехи как-то вообще не кассу, возможно лучше было бы или мелко их размолоть или вообще не класть. Во всяком случае в Грузии в харчо я орехи видел только в жарком харчо, а не в супе. А вот щи у него заебися.
323 340405
>>40403
Говяжьи бери хвосты. От них такой навар, что куда там...
324 340432
>>40393
Ты советовал отдельные рецепты, я так тоже делал, 2 точно. То что он хрючевар известно было издревле.
325 340441
>>40393
Посмотрел. Возникла мысль что можно было бы ебануть бешамель с добавленной в него сметаной. То есть жарим лук и грибы, когда обжарилось - добавляем сливочное масло и муку, прогреваем, добавляем молоко, начинает густеть, добавляем немного сметаны и пармезан. Все5 вкусы соединяются и альденте макары тоже следуют внутрь.
326 340462
>>40393

>Смотрел сегодняшний рецепт пасты с



Грибаме, пассэрованим луком и сыром. Вот он нажарив пасту...
327 340473
>>40403
>>40432

Просто надо помнить, что бордиян - бывший повар, ФУДБЛОГГЕР. Рецепты есть удачные, есть хуёвые. И в целом он делает хорошее шоу. Как канал рецептов - он хуёв. Если анон из /di/ еще может его рецепт анализировать и распознать пиздец в смеси сливок и сметаны, то стандартный ютубовский зритель криворуко повторит такую пасту, за что его муж отхуярит.
Борщ вывез какое-никакое качество на том, что он действительно повар, на этом и надо было сфокусироваться. Раскладки, ресторанские приёмы, сервивровка, подача, вся хуйня. Но он хочет снимать хрючево, как бы и хуй с ним.
328 340474
>>40473
Я согласен с вами.
329 340475
>>40473
>>40474
Что должно было произойти в жизни, чтобы в 4:20 вы мониторили тред борща в /di?
330 340476
>>40475
У меня не 4.20. Была открыта вкладка, увидел что там новое сообщение, решил прочитать и ответить вам.
331 340486
>>40473

>на этом и надо было сфокусироваться.


Зачем?

>Раскладки, ресторанские приёмы, сервивровка, подача, вся хуйня.


И кто это будет смотреть?
332 340491
>>40486
сложный вопрос. Понятное дело, что сливочки со сметанкой - выигрышная позиция для армии молодых мамочек, которые вдруг начали хейтить мазик (вроде как не модно и вредно), но когда говоришь им про пасту на желтке - смотрят на тебя как на долбоеба.
Но провести эксперимент все таки стоило бы. Например часть контента выпустить с простыми блюдами, но правильными ингредиентами и правильной сортировкой. Продвинутым любителям было бы дико интересно.
333 340492
>>40491
*сервировкой, работа меня не покидает, лол
334 340495
>>40491
Ты ведь понимаешь, что как раз такой майонезной мамке с хуем отвечаешь?
335 340503
>>40491
Борщ изначально делает не кулинарный канал, он делает шоу имени себя, еда там идет фоном.
Посмотри на его аудиторию, почитай комментарии. Им это все нахуй не нужно, им подавай байки про щи для Путина, бабаски, сукаслюни и все такое. Это, конечно, не что-то плохое и ужасное. Просто глупо относиться к этому каналу как к источнику рецептов и пытаться учиться готовить по его контенту.
336 340505
>>40503
Алсо, период становления канала пришелся на конфликт Сталика и Обломова, и этот конфликт сильно повлиял на его формат. По большому счету этот формат - издевательство над всеми этими сталиками и прочими экспертами, которые с умным видом рассуждают о том, как приготовить САМУЮ ПРАВИЛЬНУЮ ЯИЧНИЦУ, при этом нихуя больше не могут и вывозят на том, что никому больше даже в голову не придет писать многотомные справочники по яичнице.
337 340507
>>40486
Ну я буду, хули теперь?
338 340514
>>40503
Я согласен с вами кроме последнего, взял все же пару вещей для готовки.

>>40505
Я согласен с вами
339 340515
>>40507
Бабаски смотри, хуйлан.
340 340524
>>40515
Зачем вы так грубо.
341 340525
>>40524
Иронично же.
342 340598
Ну что, настало время поговорить о борще.
343 340601
>>40598
Борщ сам о себе не поговорит!
344 340605
>>39438
Кто-то говорил про элитность? Или ты опять в своем манямирке летаешь? Ну и то, что она сдохла не делает из нее не шлюху, ясненько?
345 340606
>>39441

>это пиздец отсталость, они уже не лезут


Отсталость - это рассуждать как ты или как нищуки рядом с тобой. Расскажи, мальчик, чем ты питаешься? По дням недели, ведь у тебя каждый день должны быть новые блюда.
346 340607
>>39444

> обычно тут сидят образованные и умные люди.


Сидят и смотрят борща. Шутка дня, нахуй.
347 340608
>>39507
Я уже писал, что мне очень понравился маринад от Сталика - сок от помидора, соевый соус, крахмал для густоты+ посыпка. На первый взгляд не очень, но это действительно вышло вкусно. До этого делал с соком граната, тоже ничего так.
348 340609
>>39516

>подмастерья-художники не рисуют и учатся перспективе


Орнул. Дальше можно не читать.
349 340610
>>40393

>Смотрел сегодняшний рецепт пасты с маслятами. Расстроился


>>40403

>Приготовил харчо по его рецепту, взял только говяжью шею вместо бараньей. Вкус какой-то пустоватый.


2018 год, смотрят борща и готовят по его говно-рецептам. Такоесебе.
350 340611
>>40441
Адское хрючево.
351 340612
>>40492
ГрузчикРаботник склада в трэде?
352 340613
>>40612
погромист, который как раз занимается оптимизацией склада
353 340629
>>40612
Да хоть твоя мамка, главное он прав, но тебе не дано.
354 340640
>>40393

>Поморщился на сливках


А что, есть что-то необычное в пасте со сливками?
355 340641
>>40640
Есть, она является хрючевом, потому что в Италии сливки не используют.
356 340642
>>40491

>но когда говоришь им про пасту на желтке


Узнаю дауна, который уверял, что если использовать только желток (без воды от пасты), то будет заебись.
357 340643
>>40606

>Расскажи, мальчик, чем ты питаешься?


То, чем я питаюсь, периодически появляется в ГКД. Более развернутого ответа высокомерное хамоватое хуйло не заслуживает, просто сиди с обосранными штанами и пытайся дальше убедить анона в том, какой ты успешный шеф.
358 340646
>>40641

>потому что в Италии сливки не используют


О, у нас тут очередной пурист-невежда, платина двачей. Настоящий рецепт пиццы уже нашел?

Это из серебряной ложки вырезки, если что. Просто открыл раздел с пастой.
359 340647
>>40646
Мань, соси мой писос, и говновырезки свои забери, хрючеед.
360 340650
>>40642
это точно был не я. Без воды же яичница получится.
Вообще я готов на сливках запиточить грибную пасту, но со еще со сметаной, буэ...
361 340652
>>40650
+
самое смешное что этот гений >>40646
>>40646
>>40640
даже не удосужился вникнуть и увидеть ваш посыл.
362 340653
>>40647
>>40652

>веское экспертное заявление


>моментально принял за щеку в виде контраргументов с пруфами


>РЯЯЯ МАНЬ ПИСОС КЕК И ВООБЩЕ Я НЕ ТО ИМЕЛ В ВИДУ


Вернись в /б, эксперт.

>>40650
Тогда сорян, вас тут двое было, кто за желтки топил. И сметана мне тоже кажется сомнительной, но речь именно про сливки (которые, как всем известно, в Италии вообще не используют, потому что хрючево).
363 340656
>>40653

>Вернись в /б, эксперт.


Но ведь я повар-итальянец!
>>40653

>Тогда сорян


Да, тут ты знатно обосрался, как и тут >>40640, не прочитал и не вникнув, а просто кукарекнув.
Я не вежливый >>40650 конечно, хуесосил бы тебя по полной.
364 340658
>>40656
Ах да, и тут >>40653

>сметана мне тоже кажется сомнительной


ты перескакиваешь, маняпидарас, оставайся на том хую на который присел, я скозал!
365 340660
>>40656
>>40658
Ты почему таблетки не принимаешь, ебанько?
366 340661
>>40660
Потому что есть ты! Ты моя таблетка!
367 340664
>>40660
Надулся? Прости меня.
368 340678
>>40658

> кукарекнули про сливки


> привели опровержение с итальянской поваренной книгой


> ТЫ НЕ ВНИК В ПОСЫЛ Я ГОВОРИЛ ПРО СМЕТАНУ НА САМОМ ДЕЛЕ! КОКОКО!

369 340680
>>40678
Это не я был же, а добрый программист. У него хватает сил все вежливо разжевывать.
370 340681
>>40680
В смысле - про сметану говорил не я. А остальное я, да. Книжкой своей хрючельной можете жеппы подтереть свои.
371 340685
Простите что влезаю в вашу великосветскую беседу, но мне очень хотелось бы уточнить. Я правильно понимаю, что все, что не используется в Италии, является хрючевом?
372 340686
>>40685
Паста штука итальянская. Вот например пицца с магазинным дрожжевым тестом - хрючево или нет? Так же и карбонара со сливками.
373 340687
>>40686

>Вот например пицца с магазинным дрожжевым тестом


и майонезом еще*
374 340689
>>40685
погромист в треде.
Ответ - нет.
Но существуют сочетания, которые совсем не подходят друг к другу. Например плов с рыбой. Такого же не может быть. Основа плова - животный жир, курдюк. То есть плов может быть без лука/чеснока и с изюмом. Например свадебный плов. Но рыба - это уже другое блюдо. Аналогично борщ. Можно долго спорить - может ли там быть фасоль, но с тем, что в борще обязательно должна быть капуста согласятся все. Это ведь делает борщ борщом.
В пасте лично я не использую сливки. Потому, что они смешивают вкус и убирают оттенки. То есть если смешать грибы со спагетти то будет вкус грибов и вкус спагетти, а если добавить туда сливок, то будет сливочно-грибная-макаронная масса. Звучит не аппетитно, но это может быть очень даже вкусно. Но сметана? Откуда ей взяться в пасте?
375 340690
>>40689
Сметана почти те же самые сливки, просто чтобы погуще было.
376 340691
>>40690
Мазиком загусти да и все анончик.
377 340692
>>40691
Он оче жирный.
378 340693
>>40692
Есть же легкие майонезы, лайт
379 340694
>>40680
>>40681
А что ты вообще можешь разжевать? Я понимаю, у тех, кто строит из себя экспертов и легко разбрасывается сенсационными заявлениями, адово припекает, когда из на раз ставят на место, но зачем продолжать кочевряжиться? Серебряная ложка - это классика итальянской кухни, по ней учились многие повара. Не признавая такой источник, ты просто лишний раз показываешь, какой ты пустозвон.
842909-960x720-gebackene-amputierte-fuesse.jpg183 Кб, 960x719
380 340696
>>40694
Алсо, ты какой левел? Мне просто интересно. По сабжу - я умею хорошо готовить без манякниг, очень хорошо и креативно. Вот в качестве доказательства приведу блюдо что сделал для себя и тни.
381 340697
>>40393
Тебя расстраивает, что лесные грибы и сметана это нормальное сочетание, а ты просто иблан?
382 340698
>>40653
А маслята в Италии используют?
Или макарошки только итальянцы жрать могут?
383 340699
>>40697
>>40698
Слашайте, хватит вообще. Это тред БОРЩА а не срачник.
384 340700
>>40697
сметана с макаронами расстраивает. И сметана со сливками расстраивает. Вообще я люблю готовить в горшочках. Заливаю в горшочек гречку, добавляю обжаренные лесные грибы с лучком, оно все доходит до готовки в духовке. И да, совсем забыл - закрываю шапкой из лепешки, вместо крышки. Как только всё готово - снимаю лепешку и в горшочек добавляю ложку сметаны. Вот такой я мамкин кулинар.
385 340701
>>40698
Это был сарказм про сливки, чтобы подъебать вот этого психа >>40696

>>40699
Да хуй с ним, с ватным хрючеваром, по нему больше нечего обсуждать.
386 340703
>>40701
С чего он хрючевар то?
387 340704
>>40689
Иди чтоли про соус альфредо почитатй.
388 340705
>>40704
Это с мазиком который?
389 340706
>>40703
С того, что большая часть его рецептов - это ленивое бабушкино хрючево, а в меньшей годной он не дает никакой полезной информации, просто делай вот так, почему? А потому что я тут главный, понял, понял? Такое ощущение, что он перед своей подругой самоутверждается.

Его фанаты - это те же люди, что жрут под Обломова.
390 340707
>>40706

>С того, что большая часть его рецептов - это ленивое бабушкино хрючево, а в меньшей годной он не дает никакой полезной информации, просто делай вот так, почему? А потому что я тут главный, понял, понял? Такое ощущение, что он перед своей подругой самоутверждается.


Не соглашусь. В его рецептах есть доля полезной информации, просто очень редко и очень мало.

>>40706

>Его фанаты - это те же люди, что жрут под Обломова.


Социальная-общественная прослойка та же, согласен, но считаю Анатолия значительно более интересным и умным человеком.

Для меня проблема в том что большинство рецептов все же хрючильные. Всегда было интересно про стримы - многочасовые и полные зрителей, я сколько не включал - там пиздец, ужасно скучно, ни о чем.
image.png1,1 Мб, 1308x693
391 340708
Отсортировано по популярности.
1) Вторая волна хайпа. Говно говна для школьников.
2) Первая волна хайпа. Говно говна для школьников, но тут хотя бы отчасти про кулинарию и обоссыкание козлодразины - всегда смешно.
3) ЕЕЕ БУРГЕРС))
4) Еще хуйня для школьников.
5) МО ЛЕ КУ ЛЯ РОЧ КА
6) РОЛТОН)) БИЧПАКИ Е)
7) ШАВА) КАК У АШОТА)
8) ЧЕПСОНЫ ЗАТЕСТИМ)
9) Солянка.
10) Подгоревшая пицца с говном как у твоей мамаши шлюхи.
11) Шашлык??? на??? воздушном??? шаре???
12) Судак по-польски (популярен не рецепт, а то, что это видео после второй волны хайпа, ну да ладно)
13) БУТЕРЫ)
14) Еще бечпаки)
15) СТЕЙК))) КАК У ДРУЖЕ)) НЕЖНЕЙШЕЕ) ТИМЯНРОЗМАРИН)
16) ЖАРЁХА))
17) Кликбейтовые щи.
18) Старый рофел с рибаем.

Итак, 18 самых популярных роликов на его канале.
Итого, из них - 4 более-менее интересных ролика, 3 из которых кликбейтовые.

Мб проблема хрючевара не в том, что он говно (ИМХО не совсем он говно), а в том, что ютуб и его аудитория - кусок говна? Снимал бы он ролики для илиты с /di/ - имел бы 3к подпищиков и не смог бы 2кк спиздить с аудитории.
392 340709
>>40708
Считаю что судак годный, приготовлю так обязательно. Щи тоже хорошие. А видео типа стейка на скутере или гречки в стир.машине я нахожу интересными, это необычно, да и у него их 3 всего. >>40708

>Мб проблема хрючевара не в том, что он говно (ИМХО не совсем он говно), а в том, что ютуб и его аудитория - кусок говна?


Да, именно в этом.
393 340710
>>40707

>просто очень редко и очень мало


И просто распознать ее ценность могут те, кто уже нашел данную инфу в нормальном источнике с объяснениями.

>но считаю Анатолия значительно более интересным и умным человеком


У Борща профдеформация, т.к. его главный рабочий навык - это хуесосить и дрочить всякое кривое-косое быдло, которое приходит к нему работать поваром. И естественно он по умолчанию без аргументов самый умный, теперь уже в любой ситуации с любыми людьми. А так как светского образования у него 9 классов и ПТУ, и собственно он сам еще вчера был таким же быдлом, он еще и бешено комплексует, когда общается с кем-то более образованным, и начинается РЯЯЯЯ ЯСКОЗАЛ НАХУЙ БАН.

>я сколько не включал - там пиздец, ужасно скучно


Я включил один раз, перед выборами. Борщ вата просто пиздец.
394 340713
>>40710
Дело еще в том что это больше "шоу", его аудитория вряд ли что-то готовит, скорее просто развлекается, в этом и цель Борща. Хотя, он намекает что все-же готовить может каждый (как было в Рататуй). Обломовская тоже, птому что у нее не может быть возможности покупать продукты которые он чаще всего использует. Ну и он не умеет к тому же готовить, да и вкуса нет.
395 340716
>>40629
Ахахаха. Первая моя работа - ресторан в Москве. входил в top10 на то время.
396 340717
>>40641

>в Италии сливки не используют.


Там используют крем-фрэш. Ржущая гиена.jpg
397 340718
>>40643

>То, чем я питаюсь, периодически появляется в ГКД


Дааа, на анонимной борде-то. Мне жаль твою мамку, потому как аборт делать уже поздно.
398 340721
>>40643
Забыл добавить что никогда поваром не работал. А ты смотри своего борща и внимай, быдло.
399 340722
>>40721
А кем в рестике работал?
400 340725
>>40696
Узнаю чувака из Званого Ужина.
401 340726
>>40722
Официантом. Но с поварами близко общался. Я нищюком был и они меня подкармливали
402 340727
>>40726
Ты еще и не в России живешь наверное...
403 340730
>>40726
Принесиподай так дерзко кукарекает на борде о том, что умеет варить рис изъебистым способом и крутить роллы, сука, я сейчас умру от смеха. В Якитории работаешь?
рак двач.webm2,9 Мб, webm,
480x360, 0:23
404 340732
>>40727
К сожалению в России
405 340733
>>40732
Тогда ладно, просто подумал что если ты не русских духом то не можешь нас прочувствовать...готовить научился в рестике или сам?
406 340734
>>40730
Я домашний кулинар. Разве якитория - это топ 10 в Москве? p.s. Раньше якитория была годнотой - том ям, мидии с хлебными крошками и пармезаном, сейчас у них даже рис хуево-недоваренный(ел с месяца два назад у них- рис мега хуевый).
407 340735
>>40733

>готовить научился в рестике или сам?


Сам. Потому знатно разжирел(весил 99кг к 28-ми годам, рост - 186). Есть вкус некоторых ресторанных блюд, к которым я стремился и достиг Кстати, что я вынес из "рестика" - это продукты, их уровень. Например у нас был очень популярный салат из бакинских помидор - просто бакинские(они сладкие) помидоры+красный лук(от него не воняет)+оливково масло, соль перец. Цена - 550р в 2008г за порцию. Если попробовать сделать из "бакинских" из перекрестка - выйдет хрень.
408 340736
>>40735

>Если попробовать сделать из "бакинских" из перекрестка - выйдет хрень.


Да уж, пиздец откровение.
409 340737
>>40734
Забыл жобавить - от их "Цезаря" я просто плевался. Кислятина с курицей в панировке(сука, они нагется чтоль используют)
410 340738
>>40736
Если ты называешься бакинскими за 300р, то будь добр соответствовать. А откровение - в одном из теплых салатов(с заечьей печенью) использовали покупной соус(сухой). Но это была мега вкуснота.
411 340739
>>40735
Блин чувак, это этот салат с пловом едят? Я его пиздец хочу нарезать. Но бакинских мне нигде не взять, точно. Может вкусные на веточке подойдут? Просто чтобы было вкусно.
412 340740
>>40738
Вегетту?
413 340746
>>40740
Ясен хрен - нет.
414 340747
>>40739

> Может вкусные на веточке подойдут


Не, не подойдут. они кислые Там специальный хуй ездил брать на оптовый рынок.
415 340748
>>40739
Не, не думаю. Просто называплся: салат из бакинских помидор. Плов у нас только Агаларову делали, в меню его не было.
416 340751
>>40746

>Ясен хрен - нет


>>40747

>Не, не подойдут


>>40748

>Не, не думаю


Прошелся мне по губам и рад. Покажи хоть одну свою еду, интересно ведь.
417 340752
>>40736
Манюнь, если сделать с покупным оливковым масПом(а-ля Боргес) тоже выйдет хрень. Но ты этого не упомянул - это выдает в тебе дно.
418 340753
>>40752

>Но ты этого не упомянул


Я?!
419 340754
>>40751

>>Ясен хрен - нет


Братюнь, я не знаю. Есть мнение(мое), что это было что-то от магги(типа мясного соуса), до того как это стало мейнстримом. Помню что были 5кг упаковки. Я тогда не увлекался кулинарией, мне было 18 лет.
420 340755
>>40752
А боргес хуевое масло? По мне так ничгео такое, я понимаю что не топ

>>40754
Просто я знаю что некоторые повара используют изредка вегетту, вот и подумал. Покажешь свое блюдо какое нибудь?
421 340757
>>40755

>А боргес хуевое масло?


Боргес отличное масло из супермаркетных.

>Покажешь свое блюдо какое нибудь?


Тогда он не сможет так пафосно кукарекать.
422 340758
>>40753

>А боргес хуевое масло? По мне так ничгео такое, я понимаю что не топ


Да, не очень. Могу и блюдо показать, только зачем? Завтра выложу ради тебя, сегодня поздно готовить.
olivkovoye-maslo-ekstra-vergine-klassiko-de-chekko-5-l.jpg70 Кб, 800x800
423 340760
>>40757

>Боргес отличное масло из супермаркетных.


Понятно, а я еще вспомнил что из базовых в России продающхся в супермаркетах мне пикрил нравится, в перекрестке рядом с домом где мама живет всегда продается.
424 340761
>>40757

>Тогда он не сможет так пафосно кукарекать.


Оцениватьт блюда по виду - такое себе. Ну выложу я завтра мидии киви в панироке из хлеба и пармезана, ты это взглядом оценишь?
425 340762
>>40758
А вот это тебе как? >>40760
Про блюдо - да мне интересно просто и все, чего такого то, я не сомневаюсь что ты умеешь готовить. И старой фотки нет никакой?
426 340763
>>40760
А вот это может быть неплохое.Боргес- говно.
427 340765
>>40762

> И старой фотки нет никакой?


Есть вроде, ща, постараюсь найти(у меня айфон с дохшей батареей). Пережать надо, ибо не влезает видео в 20мб.
428 340766
>>40760
Мне ДеЧекко не зашло. Люблю более горький и выраженный вкус, если речь про евоо. Из нейтральных у нас продается Фелипе Берио, хорошее масло, и почти в 1.5 раза дешевле Боргеса/ДеЧекко/МдО и т.д.

>>40761
Ты заранее себе оправданий не ищи, как выложишь, так и оценим.

>>40763

>Боргес- говно.

429 340769
>>40766
А что ты будешь оценивать? Ну на, смейся.Это у бабушки.
430 340770
>>40766

>Мне ДеЧекко не зашло. Люблю более горький и выраженный вкус, если речь про евоо.


Понятно. Я вообще-то не разбираюсь, мне ро субъективно вкус понравился.
431 340772
>>40769
Колбаски хороши! Может есть еще что то на тарелке именно?
432 340773
>>40772
Есть биф велингтон и кот, который пытается его сьесть. Подскажешь как ужать с 95мб до 20?
433 340774
>>40773
Оо нифига у тебя размеры фоток! Ты без компа, нужен апп на айос?
434 340775
>>40774
Нее, это видео.
IMG1790.JPG2,5 Мб, 3264x2448
435 340776
>>40774
Держи сову.
436 340777
>>40775
Если на компе то просто гугл сжать видео, есть онлайн всякие сервисы. А фоток вообще нет, чтобы не париться?
437 340778
>>40776
А вот это другое дело! Думаю уже достаточно чтобы утереть нос неверующему выше. Поснедал бы сову!
438 340779
>>40777

>А фоток вообще нет, чтобы не париться?


Нее, я-ж не фуд-блогер - фотки еды не делаю.
439 340781
>>40778

>Думаю уже достаточно чтобы утереть нос неверующему выше


Смейся-смейся дальше. Это просто бутер с рыбой и маслом.
440 340782
>>40781
>>40781

>Это просто бутер


ну ка ктебе сказать. Ты ведь понимаешь что даже "просто" будет может быть рядовым, а может быть как у тебя, даже если там нет ничего сверхресторанного. Алсо я бы сову поснедал щас.
441 340783
>>40779
Я думал ты в ГКД постишь.
442 340785
>>40783
Нее, а что этотакое, если не секрет?
443 340786
>>40769
То есть ты не только в кулинарии, ты еще и в винах лошара? Ок, лол.
444 340787
>>40785
А это серия тредов на доске di, Готовим Каждый День, там люди постят ежедневную еду и иногда делятся рецептами.
445 340790
>>40786

>Еще и в винах лошара?


Да, я не оканчивал школу за 100+тыс. Но хорошее вино отличить могу: из светлых - терра май(но ты, быдло, его найти не сможешь),из красных - я же быдло.
446 340791
>>40787
Спасибо, братюнь, теперь буду знать.
447 340805
>>40710

>У Борща профдеформация, т.к. его главный рабочий навык - это хуесосить и дрочить всякое кривое-косое быдло, которое приходит к нему работать поваром. И естественно он по умолчанию без аргументов самый умный, теперь уже в любой ситуации с любыми людьми. А так как светского образования у него 9 классов и ПТУ, и собственно он сам еще вчера был таким же быдлом, он еще и бешено комплексует, когда общается с кем-то более образованным, и начинается РЯЯЯЯ ЯСКОЗАЛ НАХУЙ БАН.


Ты сейчас 95% шефов описал.
448 340810
>>40805
Описал шефа - проверяй.
IMG1879.JPG1,7 Мб, 3264x2448
449 340819
>>40762

> И старой фотки нет никакой?


Еще нашел. Видео так и не получилось ужать.
450 340829
>>40819
Это мидии?
451 340836
>>40829
Ага, киви.
452 340846
>>40819
И в чем твой невротебический кулинарный скилл, о котором ты тут разглагольствуешь? Это блюдо вообще можно зафейлить?
453 340847
>>40846
Слушай, он тебе утер, а ты все еще противишься.
454 340869
>>40846

>И в чем твой невротебический кулинарный скилл, о котором ты тут разглагольствуешь? Это блюдо вообще можно зафейлит


Где кто-то тут говорил о своем скиле? Пруф. Можно зафейлить что? Пруф, пожалуйста рецепта мидий на фото. И да, ты можешь готовить мидии с разной температурой и разное время(укажи, кстати, сколько мидии готовятся в духовке) от этого будет зависеть их вкус и консистенция.
455 340875
>>40869

>кто? я? пруф! пруф! что? пруф! где пруф на пруф?


Лол, в 2018 таких искренних ньюфагов редко встретишь. Ты можешь просто перечитать свои пафосные сообщения, где ты мистифицируешь готовку риса на роллы и так далее.

>укажи, кстати, сколько мидии готовятся в духовке


Зависит от духовки, но я бы начал с 10 минут на 200С для полностью размороженных, по результату скорректировал. Корку при необходимости дожарил бы горелкой.

>от этого будет зависеть их вкус и консистенция


Вкус вряд ли, а вот консистенций у готовых мидий две - правильная нежная и ластик, как и у кальмаров, креветок.
456 340876
>>40875

>Лол, в 2018 таких искренних ньюфагов редко встретишь.


Ясно, слился.
457 340877
>>40875
я бы начал с 10 минут на 200С для полностью размороженных,
Это максимальное время их приготовления.
458 340878
>>40875

>Корку при необходимости дожарил бы горелкой.


Греть хлеб горелкой. Манюнь, прекрати меня смешить.
459 340880
>>40876
>>40877
Слился, слился. Мне просто надо было лишний раз удостовериться, что это не новая Маша пришла на двач, а очередной безаппеляционный эксперт кулинарии с мидиями в духовке и бутербродом из лимона. Больше не смею беспокоить.
460 340883
>>40880
Ты иди лучше пали хлеб горелкой, маня. Кстати, я уже раз 10 попросил выложить блюда или хотя бы их рецепты, которые ты считаешь "своего уровня". Но так и не дождался ответа ни разу.
461 340890
Так, вы все же устроили срач. Фотки просил я и я остался доволен, все, хватит, няши.
462 341703
Че затихли-то?
Тирамису более-менее вроде сделал.
463 341717
Поцаны, а что скажете по поводу его бульончиков, куда он бросает весь триппер что соберет из отходов? Смотрел недавно шефа емельяненко, он грит, что у топ поваров кроме морковки и лука ничего не кладется
464 341730
>>41703
Я с вами согласен
465 341731
>>41717

> шефа емельяненко


Блядь ору с этого петуха сука
Шеф блядь
image.png348 Кб, 500x376
466 341852
Вот и новое блюдо.
467 341858
>>41731
а щито не так
468 341864
>>41717

>у топ поваров кроме морковки и лука ничего не кладется


Дно пробито. Серьезно, не слушай этого дебила, он не читал ни одной книжки от настоящих шефов.
469 341930
>>41852
По цвету сразу видно, что охуенный густой насыщенный соус. Такими и должны быть ваши водянистые кислые болоньезы, понятно вам?
470 342011
Чето не нашел у него рецепт куличей, он что не умеет их готовить?
471 342124
Обожаю солянку, за свою жизнь, путём проб и ошибок, пришёл к рецепту идеальной для меня соляночки. Посмотрел рецепт борща - почти один в один, как я делаю. Подписался и посмотрел все его видосы, потому что я тоже люблю вкусное нажористое хрючево. А вся эта "высокая" кухня такая хуйня. Пюре блять из борща в глазури из белого шоколада, серьёзно, блять? Кто это жрёт вообще? Или это просто понт такой, типа нахуя? Потому что могу блять
472 343273
объясните нубу как правильно балансировать кисло-сладно-соленое? когда я готовил рецепт https://www.youtube.com/watch?v=iItVf5IAk74&t=536s добавлял еще соевого, потом снова показалось что не солено и добавил еще немного соли. когда соус стал густой - я попробовал и на вкус получилось вообще сладко-горько-противно. все ингредиенты были нормальные
473 343366
>>39507
Сюка, ты в совке жил что ли? Кислоту в маринад кидать. (сок граната)
474 343411
>>43273
На вкус. Плюс, надо знать свои ингредиенты. Если ты готовишь прям вообще новое для себя и с 1 раза запорол - не страшно, это со всеми бывает. Тут бы ты должен сделать вывод, что соевый соус довольно ядреный сам по себе.
475 343418
Ебать. В последнем выпуске комбо - Толя-недоповар и Оля-недоэкстрималка. Что творится-то.
476 343688
>>43273
Если делаешь соус, суп, или любую другое блюдо с жидкой основой, которая по ходу готовки выпаривается, то добавляешь некую базу, которая точно не испортит вкус, а досаливаешь, сластишь и докисляешь уже когда всё готово. Ну и да, соевые соусы есть с выраженной горчинкой, есть без неё. Для готовки использовать лучше самые простые по вкусу, но качественные.
477 344093
>>43418
Зуб даю, ты даже прямо выпрыгнуть зассышь с тех кикеров, с которых она 5 делает.
478 344109
Согласен с этими >>40708 >>40709

Сам этот "Борщ" парень умный, видел пару его видео, в которых он упоминал умные же вещи типа баланса кислого/сладкого/солёного и нахуя вообще добавлять сливочное масло. То есть, тот чисто технический контент, которые отсутствует у Рамзи - потому что он тупо делает хорошо, но нихуя при этом не объясняет - но у него большинство видео это тупые смехуяффки уровня курицы в стиралке или дегустаций дешевой лапши. Будто Рамзи выебал Хованского и получилось вот это.

А ведь беда в том что этот самый технический контент нахуя никому не нужен. То же самое почему когда крышкой накрываешь в сковороде воды много образуется - потому что выходит под давлением. И кто из всех этих обломовых сталиков борщей хоть раз упомянул это? Хуй.
479 344112
>>44093
Я прыгаю треху с вылетом помешьше, а такие могу с грэбом пульнуть. Вот только у меня за плечами менее года парка с уровня "не прыгаю даже олли", просто не туплю и развиваюсь, а у нее сколько, 10? И что она может, 5 в лучший день и бордслайд? Вам дрочерам только голую жопу покажи, все, забрало упало.
480 344125
>>43418
чет в глаза ебусь, в каком выпуске?
481 344135
>>44112
Маладес, теперь научись кататься в свиче и делать 180. Когда хотя бы с 10 метрового кикера со своей трехой-раскарякой разъебешься первый раз, тогда и поглядим как шустро будешь 5 осваивать.
482 344137
>>44135

>анальная боль, прорывающая манямирок


Лол, эти пиздолизы. Разъебывался, буду разъебываться. Только Смешливая лучше катать уже не станет.
image.jpeg41 Кб, 306x164
483 344142
>>44137
Ты правда что ли в свитч не умеешь? Почему такой предсказуемый?
484 344144
>>44142
Как можно прыгать 360, но до этого не прыгать 180 и не катать свич? Ты катаешься только по форумам, что ли?
485 344150
>>44144
В детстве с земли прыгал на полный оборот? Поздравляю, ты знаешь как делать 360. Все время эти раскаряки вижу, особенно с каких-нибудь стенок у подъемника, бешено махая руками, а 180 нечасто, потому что там же в свитче надо уезжать. Признайся, ты тот самый беспощадный русский фристайлист в салатовых штанах, приседающий в тейлпрессе на заднюю ногу?
486 344151
>>44150

>В детстве с земли прыгал на полный оборот? Поздравляю, ты знаешь как делать 360


Хорошо, что ты это сказал. Я не был до конца уверен в твоей диванности до этого момента. Ты так искренне палишь свое неумение уезжать 180, что аж умиление берет.
488 344154
>>44153
Диванный эксперт думал заступиться за фитоняшу, но обосрался. Не бери в голову, думаю, мод подотрет за нами.
489 344161
>>44151
Шо ты с себя на меня переводишь? Лучше расскажи мне чем отличается прыжок со сноубордом на 360 от прыжка без него на 360 в смысле телесных движений? Ты не можешь, ты слаб.
490 344178
>>44161

>Лучше расскажи мне


Лол, такой ты додик. Зачем тебе что-то рассказывать, если от тебя диваном за версту несет? Дроч на фитоняшу - чек, полное непонимание что да как - чек, ЧСВ - чек. Форумный трэвис.

Алсо, это не ты звал в Степаново?
491 344184
>>44178
Про дроч это ты тему завел, я всего лишь тебе хотел сказать, что нехуй выебываться, когда ты даже близко на ее уровне не умеешь и скорее всего никогда не будешь уметь, силенки ты свои явно переоцениваешь, вот и все.
492 344189
>>44184
А ты кто такой-то мне говорить выебываться или нет? Судя по всему, ты вообще не занимаешься тем, о чем пишешь - это раз, и судя по динамике моих успехов этот "невротебический" уровень я закрою к следующей зиме - это два.

Я тебе напомню, о чем идет речь. https://www.youtube.com/watch?v=pEPCpyF4bmg Нубские слайды, которые у меня пошли за неделю постоянного катания, и выход с 50-50 на 180, который занял еще неделю. Далее мегакривая 5, судя по вылету раскрученная еще на снегу, снятая на ультраширик, чтобы нубам вроде тебя видились километры пролета, хотя там 2 секунды в воздухе, это 5-7 метров.

И я не просто так ее засираю. Тонна пафоса, 10 лет стаж, какие-то там медали, и на выходе лайфстайл влог с рекламой, попочка в песочке и катки на фоне того, что надо продавать. Сука, да она даже говорить на камеру без пауз не может научиться, влогер блять. Зато хомяки хавают и думают, что вот он, сноубординг!
493 344193
>>44189
Ты ебанутый? Кем бы я ни был, это интернет, могу тебе писать любую хуйню. Баба зарабатывает как умеет, молодец. Че там за пафос, я не ебу, не смотрю ее вложек, мне все равно. Видел, как она катается - нормально мочит по российским меркам. Это ты от нее так триггеришься, что аж на доске про жрачку про нее замечания оставляешь.
494 344200
>>44193

>Видел, как она катается - нормально мочит по российским меркам.


Ебать, ты теперь еще и международный эксперт? Типа у нас кататься не умеют, что Смешливая - это нормас для нас? Пиздец, шел бы ты.
495 344240
БЛЯТЬ ВЫ ЗАЕБАЛИ ПОЯСНИТЕ ОТКУДА СНОУБОРДОСРАЧ НАЧАЛСЯ
image.png1,2 Мб, 1268x670
496 344388
>>44240
Как я понимаю, кто-то узнал вот эту пизду. Хотя могу ошибаться.
hannah-little-witch-academia-the-enchanted-parade-57[1].jpg19 Кб, 210x240
497 344407
>>36621
>>36668
>>37483
>>37485
Пиздец, давно же я в диетач не заходил а тут снова такие страсти. Опять масквечи со своими охуенными знаниями о готовке.

Есть такая хуйня, называется РИСОВАРКА, и ты ей пользуешься. Всё, что необходимо помимо - соблюсти пропорции, для его достаточно точных весов.

Это если ты конечно не 90-летний мастер-сушист Дзиро Оно, который дрочит с особым сортом риса (который даже в Японии не во все сушибары поставляют).

мимобывшийсушист кун
498 344721
>>26901
По твоему он на протяжении всего видео клянчит лайки, как и другие у которых контент не отличается? Чуханоид тупорылый блять обезьяна
изображение.png90 Кб, 200x275
499 344751
>>44407

>90-летний мастер-сушист Дзиро Оно


Погуглил что за мужик и нашел даже фильм про него, сейчас досмотрел
https://www.youtube.com/watch?v=t_n0ueG_gCM

Спасибо.
500 344753
>>44751
Хуета это все. При таком качестве рыбы и морепродуктов из них не надо ничего выдумывать, они вкусны и так. Пердун прожил свои 90 лет впустую, по-пиздоглазому выдрачивая одно и то же примитивное говно и продавая эту легенду, хотя мог развиваться в кулинарии.
501 344758
>>44753
Он маню с двача спросить забыл
502 344760
>>44758

>ета защитная реакция веобу с ауешным лексиконом


Ну если бы спросил - не стал бы мемчиком сушистов.
изображение.png2,5 Мб, 1500x1000
503 344788
>>44753

>Пердун прожил свои 90 лет впустую


Да ладно - вот Обамка у него
504 344797
>>44760

>веобу


Какое отношение имеет веобу к японской кулинарии?
Или ты типа хотел кого-то подъебать, но случайно обосрался?
505 344819
>>44797
Судя по твоей агрессии, я не обосрался, лол.

>>44788
Ну, он не внес ничего нового в кухню. Вообще. И ничего не дал ресторанному делу, кроме своей лавки, где по записи тебе покажут идеальный рис в суши. Как по мне, ценность околонулевая.
sage 506 344829
>>44819

>Как по мне, ценность околонулевая.


Ну не знаю. Тут мало привнести нового, тут надо систематизировать то что уже есть чтобы оно всё пригодилось.

Ни Калашников, ни Джобз не являлись изобретателями АК и Айфона соответственно - они на тот момент взяли имеющиеся уже разработки и воплотили их в своих решениях.

Мне, кстати, Ютуб после просмотра документалки про того сушиста советует другие видео:
https://youtu.be/D96KiINIwSU
507 344830
>>44829
Бля приклеилось
508 344841
>>44829
Вот торговец со звездой - это да. Его рецепт, его формат, очереди на километр. Делание суши - такое себе.
509 344855
>>44819

>Судя по твоей агрессии, я не обосрался, лол.


Так это не агрессия, вообще-то. Сугубо констатация факта как раз таки на твой агр и наклейку левых ярлыков.

Понимание ценности у тебя и у остального кулинарного сообщества очевидно отличаются. Запись за месяц и звёзды мишлен об этом явно говорят.
510 345277
Наконец-то контент для элиты с /di/
511 345709
>>43273
Не знаю, что у него со вкусом, что он постоянно сахар ложками хуярит куда только можно. Но получается говно, да, без сахара лучше.
512 347246
Лол, как он спалил к ХУЯМ ребрышки в последнем видосе, просто пиздец
513 347350
>>47246
Я когда смотрел на них, думал кости не выйдут, потому что мясо засушилось до хруста, лол.
514 348666
https://www.youtube.com/watch?v=S764zMqwfs4
Вот это автор называет ресторанной кухней. Прошу местных экспертов высказаться на этот счет и расставить все по местам.
515 348686
>>48666
А что, у самого мнения нет? Ну и хуй соси тогда.
516 348757
>>48686
Но я же не эксперт. Я не работал поваром, я не готовил сложные блюда, я только для себя делаю простые рецепты.
517 348782
>>48757
Тогда тебе незачем об этом думать, готовь свои простые блюда дальше.
518 349460
Лол мудак окрошку не любит, одно из лучших немногих блюд, которые может предложить миру русская кухня. Готовил с ветчиной и еще каким-то сблевом, быдло из ЦА не может себе позволить отварить самой дешевой говядины? Еще и нарезал все соломкой, фу бля.
519 349461
>>49460
Окрошка отвратительна. Всю жизнь ел салат отдельно и запивал квасом, если приходилось. Окрошка - это все равно, что заказать цезарь, а потом в него вылить пиво, которое ты собирался с ним выпить.
sage 520 349561
>>49460
Бордиян быдлан, конечно, но что-то обосрался с этих претензий.

> ему нинравица то что нравится мне ууу сука


> взял не то мясо которое нравится мне ууу сука


> нарезал не так как нравится мне ууу сука

521 349570
>>49561
Потому что лично я не знаю ни одного блюда или продукта, которые бы мне не нравились, если они качественные и хорошо приготовлены, это просто узкий вкусовой кругозор у чувака. Потому что прямоугольная магазинная ветчина и говядина в/к это говно. Потому что нарезка влияет на вкус и текстура соломки в супе это говно.
522 349572
>>49570
То есть ты думаешь, что если не нравится окрошка, то все дело не в том мясе? Ок.
523 349590
>>49572
Как можно было сделать такой вывод из моих слов? Я считаю, что он приготовил говно, хотя мог бы показать нормальный вариант, если б понимал, что готовит.
524 349616
>>49590
Он приготовил +- окрошку. Если ты думаешь, что если заменить какие-то компоненты салата, то это свиноблевотная подлива станет 10/10, то ты ошибаешься. Окрошку можно исправить только одним способом - не лить в оливье напитки.
image.png1,1 Мб, 1252x1252
sage 525 349619
>>49616
Ну с кефиром более-менее же, почти как оливье с МОЛОНЕЗОМ.
526 353179
тоже не особо люблю окрошку, но добавление хрена и горчицы, как оказалось, хорошо преображают блюдо
527 356280
Бамп тредю!
528 356520
>>56280
а что тут бампать по сути
529 356653
>>56520
А, так надо перекатывать!
>>356651 (OP)
530 361901
>>27467
Кокие вы серьезные маньки. А мне по нраву его дегродские шутейки, а когда какой-то червь Друже из себя выдавливает смишное, то умереть хочется от стыда. Не видите разницу что ли? Борщу по кайфу перед камерой кривляться и ебашить бабаски, а большинсттво рашкинских кулинаров будто на экзамене, пыхтят, стараются понравиться, будто в гостях на своей кухни, это как омега в своей сычевальне стестняется присесть на свой диван.
531 369207
>>26558

> я ему задавал на стриме


Нахуй ты уссалкя на твои вопросы кукарековские отвечать - ты днище ебаное тебя все так же игнорят как бы ты не кукарекал. Понял, кукарек ебаный