Это копия, сохраненная 22 июня 2021 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Ты умеешь готовить тирамису? Как савоярди выпекаешь?
Погнали.
1) Lemon bars. Хуй его знает как это перевести на русский - разрезные пирожные с лимонным соусом, печенье с лимонной заливкой, хз. Гугл в помощь. Подводные камни - яйца не взбивать а вымешивать, чтобы не образовалось пены. Если нагрев в духовке верхним ТЭНом - ставь пониже. Заливка чудовищно липнет ко всему, поэтому пекарская бумага строго рекомендуется.
2. Маффины с морковью, кокосовой стружкой, яблоком и орехами. Звучит странно, но оно того стоит. Рецепт https://www.allrecipes.com/recipe/20995/easy-morning-glory-muffins Подводные камни - яблоко надо рубить кубиками как на оливье.
3. Банановые маффины. Как вариант https://www.allrecipes.com/recipe/42719/banana-muffins-ii Подводные камни - бананы должны быть полностью созревшими, мягкими. Если они начали темнеть - ничего страшного. Лимонная глазурь приветствуется.
4. Бискотти. Из итальянских любимые - с фисташками и сушеной клюквой. Из английских, которые на сливочном масле и вообще уже не настоящие бискотти - с шоколадом и миндалем.
5. Цукаты с шоколадом. Берешь корку от цитрусового, режешь на полоски, бросаешь в кастрюльку, заливаешь водой, доводишь до кипения, сливаешь. Если апельсин - делаешь так 1-2 раза, лимон 3-4. Потом делаешь сироп из сахара и воды 1 к 1 и варишь в нем твои будущие цукаты пока белая часть корки не станет прозрачной. Достал, положил остывать/сохнуть. Остывшие разделил по одному, расплавил горький шоколад на водяной бане, обмакнул в него, дал остыть.
6. Профитроли. Особенно нравится вариант с хрустящей корочкой, которую формируешь из второго вида теста. https://youtu.be/yOB35Kok4Wc
7. Кекс с цуккини. Можно в формате маффинов, но больше люблю большим, чтобы сочнее был. И грецкие орехи, обязательно.
8. Ганаш с зеленым чаем. Недавно попробовал, очень простой рецепт, результат заебись. Делал из шоколада Horeca из метро, крайне рекомендую. https://www.youtube.com/watch?v=sEqBFZO98eA
9. Белый шоколад с сушеной клюквой. Просто топишь и заливаешь клюкву в формах. Соль в том, что клюквы должно быть реально много.
10. Не десерт, но по количеству сахара сойдет за сладкое. Кофе с куантро.
Погнали.
1) Lemon bars. Хуй его знает как это перевести на русский - разрезные пирожные с лимонным соусом, печенье с лимонной заливкой, хз. Гугл в помощь. Подводные камни - яйца не взбивать а вымешивать, чтобы не образовалось пены. Если нагрев в духовке верхним ТЭНом - ставь пониже. Заливка чудовищно липнет ко всему, поэтому пекарская бумага строго рекомендуется.
2. Маффины с морковью, кокосовой стружкой, яблоком и орехами. Звучит странно, но оно того стоит. Рецепт https://www.allrecipes.com/recipe/20995/easy-morning-glory-muffins Подводные камни - яблоко надо рубить кубиками как на оливье.
3. Банановые маффины. Как вариант https://www.allrecipes.com/recipe/42719/banana-muffins-ii Подводные камни - бананы должны быть полностью созревшими, мягкими. Если они начали темнеть - ничего страшного. Лимонная глазурь приветствуется.
4. Бискотти. Из итальянских любимые - с фисташками и сушеной клюквой. Из английских, которые на сливочном масле и вообще уже не настоящие бискотти - с шоколадом и миндалем.
5. Цукаты с шоколадом. Берешь корку от цитрусового, режешь на полоски, бросаешь в кастрюльку, заливаешь водой, доводишь до кипения, сливаешь. Если апельсин - делаешь так 1-2 раза, лимон 3-4. Потом делаешь сироп из сахара и воды 1 к 1 и варишь в нем твои будущие цукаты пока белая часть корки не станет прозрачной. Достал, положил остывать/сохнуть. Остывшие разделил по одному, расплавил горький шоколад на водяной бане, обмакнул в него, дал остыть.
6. Профитроли. Особенно нравится вариант с хрустящей корочкой, которую формируешь из второго вида теста. https://youtu.be/yOB35Kok4Wc
7. Кекс с цуккини. Можно в формате маффинов, но больше люблю большим, чтобы сочнее был. И грецкие орехи, обязательно.
8. Ганаш с зеленым чаем. Недавно попробовал, очень простой рецепт, результат заебись. Делал из шоколада Horeca из метро, крайне рекомендую. https://www.youtube.com/watch?v=sEqBFZO98eA
9. Белый шоколад с сушеной клюквой. Просто топишь и заливаешь клюкву в формах. Соль в том, что клюквы должно быть реально много.
10. Не десерт, но по количеству сахара сойдет за сладкое. Кофе с куантро.
Халва заебись если фисташковая, раньше сирийская продавалась на рынках, теперь по понятным причинам пропала.. А то говно, которое в супермаркетах сейчас лежит лучше не брать.
Сторонники натуральной™ еды, вы остохуели уже, та халва, что в магазине на развес( Азовской фабрики, обычно) и натуральная ( я выписывал и пробовал, наслушавшись вот таких как ты) совершенно одинаковы. Различия бывают от смены к смене, это да, порой берёшь- безвкусный калл, но, как правило, заводская халва ничем не хуже, а то и лучше злоебучей hand-блядь-made халвы. Рецептуру соблюдают, состав тот же
Чизкейк с малиной из старбакса
от фили-бейкер были норм лет 10 назад, потом начали скатываться, но это по-прежнему лучшее на полках в сетевых.
а какой торт у них посоветуешь, близкий к сливочно-сметанному?
что-то брал, но, видимо, не впечатлился
>но это по-прежнему лучшее на полках в сетевых
Пизданулся? Палыч и венский цех в 100 раз вкуснее. Особенно венский цех, который преимущественно на сливочном масле, а не на пальмухе и маргарине.
ты мне назови лучше конкретные торты у них. Идеально, если есть сливочно-сметанные типа панчо, потому что наполеоны мне не заходят.
У палыча у меня два любимых торта - прага и малиновый наполеон. У венского цеха мне нравится почти все. Еще селезнева забыл, кстати, тоже годнота (хотя это уже другой ценник). А вот панчо и подобные мне не заходят вообще.
Алсо, торты ем редко. Чаще всего просто горький шоколад беру, Линдт всякий.
>>343179
А ты типа домашний кондитер?
Судя по говну, которое вы нахваливаете, видимо да.
Палыча и венский цех ты в любом случае не переплюнешь, если ты не упоролся кондитеркой по-серьезному.
Ты же сейчас пошутил, да? Что один, что другой делают безвкусную однообразную массу. Если туда жира добавить, то от, прости господи, севера какого-нибудь будет не отличить. Даже какая-нибудь татьяна воронежская лучше, там технолог хотя бы старался.
Любая обезьяна вооружившись гугл транслейтом и ютубом за месяц интенсивного тортоебства их переплюнет.
Нет.
А Дон Джулио - это кафе-кондитерская. Давай тогда уж и Пушкина с Ладуреей сюда притащим.
Врети, ок.
А дон жулио этодля иллюстрации, тот уровень, который реально надо догонять. В отличии от.
Что-то мне подсказывает, что ты даже шарлотку не испечешь как следует, догоняльщик. Вернись в реальность.
>Врети
В твоем фуканье нет никаких фактов или аргументов, чтобы мне говорить "врете". Субъективное оценочное суждение не может быть ложью или истиной. Ты просто где-то в манямирке.
Два торта у них заебись, я сказал, какие. Также они выделяются тем, что их можно купить в любом магазине.
Двачую. Постоянно варю Рогочевсую и Алексеевскую. Хаваю так, ложкой.
>и во все что угодно хуярить
А вот тут поподробней.
В кофе например можно, в виде начинки для сладких блюд, так жрать с хлебушком, но вкуснее всего канеш замутить массу из грецких орехов, сухофруктов и жрать как пасту епты
Любое сладкое блюдо не испортится если добавить хорошего варенного сгуща
Сливочная помадка - тема. Причём, канонными являются либо "Самарская", либо от "Красного Октября".
Красный октябрь это классика
После какао от Красного Октября смотрю на несквик как на говно.
Жаль что хрен найдешь его: то появляется на время в самой глубокой жопе, куда можно только затолкнуть товар, то пропадает.
В советском детстве застал ещё вот такую пачку (Рис. 1), а у кого-то встречалась и жестяная. Сейчас в магазинах вот эта, качество по-прежнему годное (Рис. 2). Многие сладости от "Красного Октября" годные
кстати да. Золотой ярлык очень вкусная тема. Жалко правда его нужно именно варить,и поэтому от молока ебучая пенка. Но нормально,ложечкой снял,и берешь печенюшки.
>от молока ебучая пенка
А я при варке какао её съедал всегда. Люблю молочку и даже небо, даже Аллаха пенку.
Еще кондитерская колбаска Godtier
А мож сойдётесь на том, что никто из вас? один типа угарнул и рад, другой его типа оскорбляет. Может ещё в /b сходите? Там подобное любят
Двачну, это вкусно.
А я вот это иногда покупаю. Марципановый батончик. По ритейлу они дорогие (100+ штука), но внезапно на них бывают распродажи в Виктории и Мираторге, когда они стоят дешевле сникерса. Так-то сладости особо не ем, если только определенное печенье, но в такие моменты беру, это вин за копейки.
Кто выпустил мамкиного тралля из загона?
В Поволжье много где продаётся (и даже рядом - в Башкирии и Оренбуржье). В других городах встречал в отделах типа "восточные сладости".
Да, вкусная штука если любишь марципан. В "Ленте" бывают по 50 руб. о акции (обычно что-то около 80 руб. стоит)
В поход брать заебись. По вкусу самобытно: напоминает нечто среднее между обычными злаковыми батончиками и очень мягким сладким хлебом! пряником с медовым ароматом.
о, вот это нормас, в ДС-2 в Ашане беру
Болгарский
С глазурной стороны вкусно, ближе к центру какая-то мокрая кислая залупа
Необычно.
Охуенно, БАД жрать как сладость! Ты вообще ку-ку, парень!
Есть смысл во всяких курсах? МОжет кто-то посоветует проверенные.
Я не жиробубель, могу себе позволить
Это ж супермаркетный, не? Откуда там нормальные макароны?
Про москву не знаю, в СПб в "счастье" отличные.
они отвратные, я в азбуке вкуса брал, они там ещё в прозрачных мешочках продаются, большей гадости я не пробовал.
Я в пятерочке покупал, норм.
У нас в арома-люксе продают какое-то итальянское чтоли какао. Судя по составу - небо и земля. Но пачки только килограммовые, так что пока не попробовал. А нерастворимый какао я перемешиваю с огромным количеством сахара и щепоткой соли, заливаю кипятком на треть тары и горячим молоком на оставшееся. Варить-то лень. И со свежеиспеченным хлебушком - ммм, лучший десерт.
По цена-качество весьма недурные макарунсы в сети кофеен Traveler's Coffee (а вечером там вообще скидка на сладкое до 50% и большой хуй! макарун можно урвать за 40-50 рублей).
>макарунсы
Как же я ржу с этих пидорах, которые не могут написать "макарон", потому что ну хуле, печенье из макарон по-флотски, гыгыгы
Украинская свинья вечно обижена
Шоколадное мороженое и соленый арахис. Еще можно мороженку посолить сверху. Короче, соленое шоколадное мороженое. Вот это было офигенно
>белорусские же подушечки шоколадные от той же Витьбы. Живу в ДС, тут их не продают
В Фикс-прайс не пробовал ходить?
Там хреновые. Мне нужны с дракончиком на упаковке, каноничеые.
Вафли "Витьба" и рошеновские сладости видел в сети Лента (г. Самара и Тольятти, не знаю как в других городах) и на развес на некоторых рынках (частично украинского производства, частично российского: хотя хуй знает кто их тут производит, завод в Липецке ещё живой что-ли?). Ну и печенье "Слодыч" ещё, хотя он так же испортился за последние годы как и "Юбилейное" ну не совсем прям скатился-скатился, ещё съедобно и даже немного в кайф.
Будем попробовать
Слодыч, купленный в РБ, и в России почему-то вообще разные. Купленный в России - полное говно, я серьезно, абсолютно безвкусное печенье. Будучи проездом, на жд станции, пока была стоянка поезда, удалось купить в Орше(Беларусь) несколько пачек Слодыча. Пища богов просто.
Странно это, одно и то же печенье же, а веус ну вообще разный.
Это действительно странно, на экспорт (в том числе и в РФ) идёт точно такое же печенье, что и на местный рынок. А вообще, могу сказать, что весь Слодыч стал хуже в последние несколько лет (сам с Минска), пропал "тот самый советский" вкус что-ли. А может это я вырос и стало всё не таким вкусным казаться.
О, скрин из кэша случайно вставил ^_~
По мне так вкус печенья из Орши того как раз тот самый, неизменный, из детства(я вырос в Витебске, до 17 там жил)
Если окажусь в Орше (ныне живу в РФ), то обязательно попробую там это печенье. Буду есть и плакать ностальгировать.
PS: А в Витебске было какое-то офигенное яблочное мороженое, не помню только кто производитель. Оно представляло из себя фактически взбитое со сливками яблочное пюре. Дома такое повторить не проблема, просто магазинное западало в душу.
Да я тоже в РФ теперь живу, это просто проезжать приходилось через Оршу на поезде.
А то эпичное мороженое до сих пор продают, по крайней мере, с год-полтора назад оно вполно себе было в магазине возле дома моей бабушки. Они же снова запустили линию мороженого советского, по тому же рецепту.
Отрадно слышать. Название или производителя не помнишь? Витебский вообще производитель или ещё откуда из РБ? Пытался гуглить, но нашёл только "Soletto" и "Полочанка", но это не то: яблочного у них нема.
А, производитель Могилев, кажется. У них там завод мороженого "Лева". Некоторое время в Могилеве приходилось жить, мороженое у них 10 из 10
Это самая охуенная ореховая паста на свете, как по мне, что после нее нутелла кажется подзалупным химозным говном
10/10
Стоит по норвежским меркам копейки, но по русским конечно неплохо — в районе 200 рублей за полкилограммовое ведёрко хотя о чем я, это тоже недорого. Но анонче, оно того стоит. Оно, блять, точно своих денег стоит
>Nugatti
>Sugar, sunflower oil, hazelnut kernels, (9%), whey powder, (milk), cocoa powder, skim milk powder, emulsifier (soyalecitin, E471), aroma.
>Nutella
>SUGAR, PALM OIL, HAZELNUTS, SKIM MILK, COCOA, SOY LECITHIN AS EMULSIFIER, VANILLIN: AN ARTIFICIAL FLAVOR.
Сорта говна, лучше обычный темный шоколад и орехи.
> в районе 200 рублей за полкилограммовое ведёрко
>хотя о чем я, это тоже недорого
Да, вполне нормальная цена. Вот такая для сравнения в "Метро" стоит порядка ~250-300 рублей за 425 грамм (но это скорее арахисовое масло без сахара и с какао). а нутелла - штука на любителя
Красный Октябрь скурвился еще в нулевых. Помню, приезжали в 00х к магазину при производстве, когда оно еще было на Балчуге, чтобы купить свежего мягкого суфле, так оно уже прямо там было засохшим. А сейчас это не пойми что, хрустящее на зубах, даже в мягком виде.
А по поводу их какао в зелёной пачке, ну да, оно всё еще заебись. Но, анош, найди пикрил, я базарю, ты больше не купишь зелёную коробку. Я тоже сначала воспринял в штыки - "ну нахуя, когда от К.О. охуенное какао", но потом всё же попробовал и не пожалел.
Заинтриговал, глянем обязательно.
Загляни к хачам с орехами и всяким таким. У них есть и без сахара, ты спроси только.
Поддерживаю. Ещё очень вкусные "сухарики" (хрустила?) из пастилы. Белёвские тоже бывают, кстати.
Есть ещё такие без сахара для диабетиков по 40ккал на 100 грамм.
Я вообще делаю пасту из обычного шоколада и молотой ореховой смеси. Лучше нутеллы в миллион раз
Cамо собой
>> найди пикрил
>Где берешь?
В моём городе в Поволжье продаётся в нескольких "шоколатериях" (aka кулинария для хипстеров). А вообще, ищи в интернете, обычно ценник от 900 до 1200 рублей за 1 кг + доставка сотка-две до твоего города (если живёшь в Москве, то там порядка десяти мест, где продаётся).
Гугли "какао порошок Extra Brute Cacao Barry", как-то так
Да такие штуки(или примерно такие) есть в любом магазине, гле чаи на развес и околоилитная кофейная продукция. Таких чайных мест десятки и сотки, в интернетах, опять же
Попробовал посоны, держу в курсе!11 как раз по твоему совету. Отличный порошок с правильной "маслянистостью" во вкусе. На молоке и в готовке шоколадного мусса прекрасен, прямо такой чистейший вкус какао-масла.
Раз уж тут Скайрим на пикче, то надо упомянуть о сладком хлебушке сливочном/плавленном сыре. Дядя Шеогорат одобряет.
*плавленом (самофикс)
Каждое утро так завтракаю.
Я мюсли делаю самостоятельно, в магазинных очень много сахара и ненужного дерьма.
Ну тут больше от вкуса ряженки зависит.
А вообще Matti не очень или уже приелись, я стал есть пиклейтед.
Алсо, у matti же как то купил хлопья - вот это 100% говнище.
Почти вся злаковая еда от "ОГО" весьма годная, особенно мюсли с бананом или орехом как у тебя на картинке. Попробовал украинские "Акса", тоже норм (в РФ есть в Ленте/Ашане).
Картинки из гугла, вы и так знаете как выглядит фруктовое пюре/смузи из блендера.
PS. знаю, что тред типа здорового питания где-то выше, но всё же.
Ну вот мои сегодняшние печеньки, например.
Самостоятельно тоже готовим. Ну просто так получилось, что тред в основном про магазинные продукты, которые время от времени мы все покупаем и даже любим.
Крем-чиз+сахар. Сверху корица.
Спасибо)
Пудинг. Диетический. Тот самый который процентов на 80 из сахаров состоит. Ага. Так и запишем.
Анон, это потрясающе, сегодня впервые попробовал!
На вкус без молока точь-в-точь как обычные какао-бобы, если их разгрызть
Не знаток лукума, понравился вот такой армянский от JOYCO JoJo’s Bizarre Adventure!. Его много разных вкусов.
И ещё вот этот болгарский с бергамотом одно время был неплох. Как сейчас - не знаю, давно не пробовал.
Двачаю. Когда впервые съел его больше 10 лет назад ппц был рад. Много ещё лет это был тупо лучший торт у нас в магазинах, когда уже началось падение качества массовой жрачки (заодно сеть годных пекарен у нас закрылась), этот долго держался.
Сегодня ночью впервые приготовил шалотку, переборщил с тестом, яблок маловато, но зато все пропеклось и ничего не пригорело, ну и по сахару для меня норм, люблю когда мало.
>>381541
Лукум клевая тем, любил раньше, когда готовил для себя халву, козинаки всякие и желе думал нафигачить лукума, но что-то посмотрел рецептуру и приуныл, там как и во многих сладостях юга тонны сахара и крахмала. Перемешать и взболтнуть в разных пропорциях. Когда в мск буду надо потусить в тамошних тематических забегаловках где свежего сабжа можно отведать, мб аппетит разгорится снова.
Вафли в шоколаде, любые.
Профитроли и эклеры, любые, кроме сгущёнки.
Вупи пай.
Kek batik. Поломанное печенье, залитое шоколадной массой в форме, застывает и пропитывается. Cоотношение труд-вкуснота замечательное.
Печенье Шанталь. Если укроанон когда-нибудь увидит Шанталь в магазине - ХВАТАЙ НАХУЙ не раздумывая, пока есть. Самое вкусное магазинное печенье евер.
Просто у тя обмен веществ и аппетит плохой. После тарелки супа съедаю банку 350 г большой ложкой с хлебом вприкуску
Детский уровень троллинга и это большая часть для тебя, что я тебе ещё и отвечаю
У меня диабет, ты прав про обмен веществ. Но, даже если бы его не было, эту дрянь цвета дерьма есть бы не стал.
Понятно что хуйня в составе, как и у всего почти у нас в Рашке, но вкусно же.
Не стал есть бы, потому что ПП практикуешь или просто не нравится вкус?
Кстати, я в детстве наедался двумя ложками сгухи или ложкой мёда, если больше хавать, приторно казалось. Но когда вырос и начал физ-рой заниматься и зож вести, то просто начал ахуевать со своего жора и уменя теперь нет такого параметра вкуса как приторность, касаемо бы это хоть сгухи хоть мёда. Мёд жру прям с печеньем столовыми ложками, пока желудок не набью. Пробовал для интереса Метформин пожрать - тяга к еде и к сладкому в частности не пропадает и самочувствие тоже. Флуоксетин пил для подавления аппетита - ноль эффекта.
Бля я тут расписал текста... Понимаю, что скорее со мной что-то не то, что мне Нутелла ахуенно вкусной кажется как и почти любая другая сладость. Но показатели крови все в норме, комиссию за год 2 раза уже проходил
Честь*
Не стану есть, так как... ты видел состав этого говна? Мне проще самостоятельно сделать из орехов при желании. Арахисовая паста/масло, тем более, в разы вкуснее.
И практикую ПП в том числе, диагнозы заставляют.
Метморфин не подавляет тягу к углеводистой пище. Он нужен для того, чтобы снизить усваиваемость глюкозы. Голод им не вызвать никак.
Лолчто?
> Метформин снижает концентрацию глюкозы в крови путём угнетения образования глюкозы (глюконеогенеза) в печени[26].
Все детство ей объедалась. Там ещё классные вариации её есть, с карамелью, например, тоже заебисью
У меня так диабет с рождения, сахар измеряю каждый день. Стоит инсулиновая помпа, мне норм :3
Cначала решил что ты перепутал пик.
Забавная подача, однако.
Захотелось кота отругать почему-то.
Везде в Рашке перестали. Конфеты произоводит украинская Рошен. Заметь, их продукции нет в магазинах волбще. Никакой.
У меня в Самаре продают конфеты от Рошен на Губернском рынке, хотя там наверное серый импорт на, что называется, свою аудиторию. Ещё в Ленте видел рошеновскую "пчёлку" и какие-то кексы (а так же выше по треду обозначенные украинские мюсли "Акса", кстати весьма неплохие).
Это редкость, в России точно. Я вот в местечковом магазе(совковом, с прилавком) на Бауманской в ДС видел Шоколапки и шоколад с нугой от Рошен. А вот в Беларуси их продукцией все полки завалены. И желешки, и вафли, и конфеты.
А мне кокосовая нравится, хотя она как раз на Бауманской редко. Вот мятная имеется
Бамп вопросу!
*Gelato di Natura, самофикс
А вообще, если и есть вкусняхи, то собственного приготовления. Обожаю торт «пьяная вишня» в исполнении своей маман и тирамису, которое сам готовлю.
Кстати о метро. Помню, лет этак десять назад ездили туда с батьком закупаться и брали тирамису оптом в большой упаковке. Вот оно было охуенно вкусное, знаю, что его многие владельцы маленьких кафешек покупали в качестве десерта, чтоб самим не готовить. Пиздец я им обжирался. Не знаю, есть ли оно там до сих пор, давно в метро не был.
Недавно подсел на это мороженое, чуть ли не каждый вечер себе его покупаю. И цена - 35 рублей в КБ.
Это скорее всего их собственный бренд типа Horeca, Fine Line или Metro Chef. Так что если производитель тот же, с которым у них контракт на поставку под этими марками, то да, то самое тирамису вполне себе ещё можно приобрести!
На здоровье, бро!
Обожаю классические бисквитные рулеты с белковой, фруктовой начинкой (абрикос, чернослив с маслом, ягодный джем). Прекрасны профитроли с белковым кремом.
Из магазинных сладостей предпочитаю "Акульчев", единственный российский производитель вафлей с начинкой на основе подсолнечного и кокосового масел (не маргарин, не пальма). Хороши венские вафли с суфле, ещё есть абрикос и клубника.
Ещё советую зефир в шоколаде "Шармэль". Истинный, ламповый зефир, изготавливается на агаре, как и должно быть.
Пастила Белёвская.
Из домашнего пеку морковный кекс, просто с ума сводит аромат моркови в готовой выпечке, такой пряный дух, и не скажешь, что морковка.
Ле Маман сегодня замутит блины на козьем молоке, с отрубями. Тоже весьма вкусны.
О, анон, я просто обожаю Белевскую пастилу! Правда без сахара я её нашел только в одном месте. Безумно вкусная.
Белевская ещё и без сахара бывает? Буду знать)
Баскин Робинс стоит того? Я люблю мороженое, но нищебродв душе и не знаю отдавать ли 380руб за литр
380р за такую порцию - это вообще нормально. По крайней мере, по тестам мороженого БР - одно из самых вкусных. НО я, допустим, люблю просто шоколадный пломбир. Покупаю ещё пакетик соленого арахиса и засыпаю в мороженое. Вкусно до офигения.
600-700 наверняка
БР однозначно топ. Бери не сомневайся. И вообще 380 за литр это очень дешево, он должен раза в два дороже стоить.
С пеканом ещё вкусное.
Отчасти из-за самого процесса, конечно, но и рецепты огонь
Я для верхней обсыпки и слоя начинки не просто смешал корицу с сахаром и орехами, а замесил корицу с гречишным медом, охуенно связалось, и все это дело с цельным фундуком перемешал и так и выпекал. Сверху корочка карамельная получилась пиздец вкусная.
Средней плохости мороженка из говна и трансжиров стоит 100 рублей за 200г, а тут 400 рублей за 1000г да и пиздатого качественного бренда.
Литр мороженого не равно килограмму
Самая пиздатая мороженка получается вот как:
Замораживаешь 400 гр. нарезанных бананов.
На следующий день кидаешь их в блендер и вливаешь туда 200мл 10% сливок. Включаешь блендер и ждёшь 2 минуты.
Цена 600 гр такого мороженого - 50руб за бананы и 20 за сливки. На вкус получается идеальное мягкое мороженое.
А язамораживаю домашний йогурт с ягодами. Вкуснота.
>Замораживаешь
В лёд что ли? Укажи температуру. В готовке нихуя не понимаю, но мне кажется что ниже нуля не стоит.
В лавках всяких хачей, где орехи и сухофрукты, продается некая арахисовая паста без названия. Всегда одна банка, с синей наклейкой. Стоит раза в 3 дешевле той, что в супермаркетах. И очень вкусная при этом.
Прям в лёд, нарежь на куски, засунь в зиплок пакет и закинь в морозилку. Ночь при температуре -25 будет достаточно. Ток возьми наверное лучше другую пропорцию бананов и сливок. 300гр бананов и 200 гр сливок. Для первого раза норм получится, дальше уже по вкусу будешь регулировать.
Производителей арахисовой пасты много так-то. Мне понравились из масс-маркета Vicenta (пик 1, есть в любом Ашане и Магните, стоит от 90 до 150 рублей в зависимости от региона) и американская HY-Top (пик 2,3 - бывает в Ленте и Метро, но стоит дороже - нехилый разброс от 200 до 400 рублей). К слову, пасту из жареного арахиса самому можно легко сделать при наличии блендера - смотри кучу рецептов в интернете, бро. На любой вкус найдёшь.
PS. Практически везде встречающуюся La Pina (четвёртый пик) не пробовал, но она скорее всего мало чем отличается от вышеназванных.
Где найти арахисовую пасту в мухосранске? И вообще, если ты живёшь в городе меньше 100 К , то кроме пятерочек и магнитов у нас ни хуя, или едешь в край центр или заказывать друзьям
У меня мамка на айхербе заказывает.
Либо заказывай с интернетов, либо делай сам, она очень просто готовится. Рецептов в сети масса, правда нужен блендер (сойдёт мелкий китайский).
В последнее время только от него получаю удовольствие, горький заебал
Не против добавок типа как начинка в киндере(очень люблю киндер), доставляет шоколад в toblerone, но нуга там не нравится
Красота. Надо будет тоже забацать.
по итогу в магазине купить почти нечего
все самому приходится делать
такие дела
Жирная штуковина. С такими нужно осторожно. Растяну на 5 дней с чайком по утрам и вечерам.
Примерно так выглядит, только с надписью "молочный"
В йопониях целый задротско-эротический вид искусства есть по созданию таких макаронных картинок.
Лет 7-8 назад банальная молочная Алёнка была отличная и "Красный октябрь". Попробуй их сейчас возьми, может такие же годные.
Глянул сайт увлекающихся и подрочил, да - у них типа труЪ считается если ты сам такую макаронную хентаину сделаешь, а фотошопы и остаграмы - это баловство, лоу левел. Чего только люди не придумают.
Чизкейк "Нью-Йорк", всякие тортики, конфеты, десерты с кокосом, эклеры, профитроли.
Смешиваю 500 грамм сметаны, 200 творога, добавляют сгущенки по вкусу и ванили, ебашу туда фрукты и желатин. Ставлю в холодильник и ахуенный десерт получается
Ух блять, захотел приготовить, я в магазин
Именно эти норм, не приторные. Печенье и шоколадки от Милки - да, вот там прям на очень большого любителя сладкого.
> Любимых сладостей тред
1) Под старость не хочется сладостей. Совсем.
2) А если бы и хотелось, то не завезли всё-равно. Дефицит.
Очень в молодости хотелось. В 18-20 лет я призывную службу служил, очень хотелось сладкого. Пирожные такие с кремом, например, в так называемой "Чайной" были - но не удалось купить.
Такие пряники любил, которые в Москве продавались с надписью "СЛИВОВЫЙ" - но это всё в прошлом.
Сейчас не завозят сладкого.
Иногда покупая заокеанский тростниковый сахар, иногда республиканский мармелад (ещё не испохабили). Доме лежат две пачки якобы "халвы", купил по скидке. На пачке пишут, что типа в Литве произведена, но похоже, что из Хохляндии.
Даже белый сахар перестали завозить.
Вместо этого какой-то белый порошок датского производства.
Двачую чизкейк, ещё нигде плохих не ел, как классических так и всяких малиновых, в кофейнях и супермаркетах в заморозке.
Там на фото ценник от какого-то печенья, не от милки. У нас эти кексы в ценовом разбросе от ~89 до таких же ~160 в зависимости от магазина. Ещё на всю их продукцию часто акции.
Город Самара-городок, беспокойная я!
Самофикс: всё верно, ценник от милки, прогнал
К слову, поищи их в Пятёрке/Магните, если жабка прям душит: они там почти на треть дешевле бывают. В Перекрёстке и Ленте на днях были по 140-150, а в Магните около дома по 99 без акции, может у тебя так же будет, бро.
А что скажешь за "ту самую" соломку, старшой? Я ребёнок 80х-90х, тогда очень нравилась. Ну и кисель.
И что именно за "републиканский мармелад" был упомянут?
> А что скажешь за "ту самую" соломку, старшой?
Смутно помню.
Она, кажется, не особо сладкая была.
>кисель
Киселя я не ел - мамка не разрешала. Но знал любителей грызть кисель.
Ну, много чего сладкого было - всего и не описать.
Хотя бы с пирожных в общепите начать можно. И конфет в продаже.
> републиканский
Это сейчас в республике такой делают. Особенно "отдушка" не чувствуется. Просто мармелад - жёлтый, оранжевый, красный, зелёный - реже, фиолетовый.
> А что хоть за республика?
Неприлично даже и написать.
Лучше умолчу.
Но сладости кончилися уже к началу нулевых годов.
>Неприлично даже и написать.
Тут в интернетах почти всё неприлично. Без проблем, старшой: ответ силой не тянем, мирные мы.
Попробовал вчера их печенье, Господи 10/10. Жаль не могу найти аналогичных подешевле.
муравейничек в пирамидках, пряники чешские, плюшка московская.. мёд ..растаявший темный шоколад
Погуглил, совсем не похоже, она же слоеная, и цвет намного светлее.
Не то, конечно же, но на пряник елгавский по описанию похоже.
Хотя размеры явно меньше у елгавского пряника:
http://www.dvinskaplus.lv/product-jelgavas-rausis-ar-glazuru-2
(по ссылке и на фото - жалкая пародия на реальный елгавский пряник, но вид примерно такой был)
> это похоже медовая коврижка была.
Я о таких читал тогда, но не едал.
Что-то смутно припоминаю вроде, но не помню.
Вообще - в разных регионах по-разному было.
Ну вот, республиканские сладости:
https://rus.delfi.lv/reporter/news/witness/tulskij-pryanik-po-starinnomu-latyshskomu-receptu.d?id=42087204&all=true
>>410915
>Беларусь?
Нет.
Я же ясно написал, что неприлично упоминать.
У нас подобный в Ленте и Переке продают. Только производитель другой, но тоже азиатский. Вполне годный и не приторный.
У нас в конце 80х вот такие коврижки были, подходящие под твоё описание. Совсем малой был, но вкус помню. Север Казахской ССР, если что.
Помню в Латвии такие были, но я не любил их - какой-то приправы было перебухано, кажется кориандр или корица. Не заходили. Как и хлеб бородинский был с кориандром.
Просто пирожные любил: они под латышскими названиями продавались: бисквитное, яблочное, krēmšnîte (кажется, от немецкого происходит), Vecrîga по-русски Вецрига, эклеры всякие.
Батончики: Кит-кат, Твикс, Милки Вэй, Несквик, Сникерс криспер.
Печенье: Milka, Oreo и по типу милки с шоколадными кусочками
Выпечка: круассаны с шоколадом/джемом, маффины, розаны с абрикосом, слойки фруктовые
Пирожные и торты: Наполеон, Сметанник, Медовик, Брауни, Картошка, Пироги с фруктовыми начинками, Чизкейки с фруктами/ягодами
Мороженое: Mega(эскимо), Maxibon с вафлей, Alpen gold, Орео, Extremo малина-банан.
Сырки творожные, чудо творожное.
Вроде бы ничего не забыла с:
А конфеты? Степ, сливка-ленивка, левушка, марсианка.
Не люблю карамельное и такое вот тягучее.
А так да, забыла про конфеты х)
Конфеты: Халва в шоколаде, батончики рот-фронт, белочка красный октябрь, аленка вафельная.
Куколд, плиз
Как будто тебе перечислили блюда на один обычный ужин. Ты дурак?
Не помню когда вообще в последний раз ела нечто подобное. Уже очень долго на диетах сижу, о сладостях только мечтаю.
Но вот это все сладкое все равно оч люблю и когда-нибудь наверно даже позволю себе хоть одну конфетку.
ИМТ меньше нормы, лол. Ох уж это расстройство пищевого поведения
Ого, попробую
Акконд явно узнавал рецептуру у Сатаны. На них действительно подсаживаешься.
Обязом попробую, тож от Аккорда
Вяленый инжир.
Це топ
о, пробовал такой с желешками внутри. офигел как вкусно было. вкус прям какой-то необычный был, а самое главное, не приторный.
двачую. в гостях у бабушки попробовал и понеслась.
Чуть не подавился блять пока скролил, но спасибо что напомнил подрочить
Удваиваю, с молоком самое то.
Конфета для настоящих сталинистов!
Хз как люди их едят, я думал это вообще троллинг непосвщенных, чтобы съели и отплевывались пол часа. Был в Швеции, так там треть развесных конфет во всех магазинах лакричные.
Куда не завозят сладкого? Что значит нет сладкого? Это какой отрывок из Пелевина что ли?
Ты долбоёб ёбаный, сложно сделать хуёвую халву из обычного жмыха и сахара, это ультрадегенератом надо быть- примерно как ты.
Ты решил потроллить , ну а я- тебя покормить, наслаждайся
1.траффлз - темный шоколад с трюфельной начинкой от белорусов. Овер зе топ.
2.риттер спорт ром и изюм - риттерспорты слишком приторные, здесь начинка балансирует вкус.
3.o'zera extra milk - очень похож на вкус киндера из детства
4.милка банановая пористая - есть еще неплохой вариант с капучино, но банановая необычнее.
5.альпен голд миндаль и кокос. Единственный белый шоколад в этом списке. И только за счет сочетания вкусов, сам шоколад ни о чем (как и все альпен голды).
Мой топ батончиков - ничего необычного, все раскрученные марки. Манго баунти, Твикс соленая карамель (особенно хорош вприкуску с фантолой баббл-гам), Киткат капучино.
Мой топ лимонадов - натахтари крем-сливки и саперави, бубсбери лесные ягоды, фантола баббл-гам, ванильная кока-кола, оригинальный маунтин дью, лимонный швеппс.
За "натахтари" моё увОжение.
1. Крем брюле средней жирности с карамельной корочкой. Фланы не так доставляют, разве что паштел-де-Белен. Паштел-де-ната немного не то.
2. У молотова необычный вкус
3. Шоколадный мусс, но только с хорошим шоколадом
4. Бланманже - любимое блюдо детства
5. Баварский крем тоже ничего
6. Современные тульские пряники хороши (с повидлом и сгущенкой). Немецкие тоже хороши (те которые сердечком)
7. Бретонские печенки люблю.
8. Из конфет - бельгийские трюфеля и ассорти. Тривиальное пралине не очень
9. Соленую лакрицу обожаю, но не в карамельках.
10. Печеные на гренке яблоки, с маслом, медом, корицей и гвоздикой внутри. Можно после приготовления дополнить кокосовыми сливками.
Че ты выебываешься блять, бланманже епт? Пизды давно не получал чтоль.
Оrешки в тесте, в карамели
Блины на дрожжах со сгухой или грушевым вареньем
Овсяное печенье, как коровье говно, мягкое
Мармеладные мишки
Чизкейки с разморозки
Охх тяжко вспоминать, люблю сладости
Двачую за мягкие печеньки овсяные. Я один раз купил на рынке такие, они еще на вкус почему-то медовое пирожное напоминали. Охуенно было.
Хрустящие нахуй.
Пастила. Та, которая чисто из фруктово-ягодной мякоти, без яиц и крахмала. С орехами еще топ, аля чурчхела.
Собственно чурчхела. Из чуть недозрелого мускатного винограда + крыжовника самый кайф.
Рогалики с курагой и орехами.
Бклки/пирожки печеные с яблоком. Нравится именно с печеным "сырым" тертым яблоком. Можно лимона докинуть.
Из сладкого люблю безе по-советски - два больших "цветочка" безе, слепленные сливочно-масляным кремом. Чистое сочетание сахара и жира, мозг рапортует "ух бля".
> Куда не завозят сладкого? Что значит нет сладкого? Это какой отрывок из Пелевина что ли?
В доступные мне магазины не завозят сладкого.
Даже сахарный порошок не сладкий, а сахарообразное поделие из Дании. На сахар похоже только цветом.
Пирожные - видом. Во общем и целом не завезли сладкого, за редким только исключением тростникового сахара с Маврикия https://www.aventuredusucre.com/fr что есть то есть, до Маврикия ещё не добралися похабники.
Так что нельзя действительно сказать, что сладкого не завезли совсем. Но как бы такой сахар хороший, но ложками тоже его есть не буду.
Ну, да арбузы бывают, виноград - ихней сладости мне хватает. Но 90% процентах случаев - испохабленный продукт. Даже сахар ухитрились испохабить.
НАТРАХИ))00))00)))0
пик1 - продается любой пятерке, на вкус идентично фрутелле, только стоит 25р/100гр
пик2 - продается в любом магните на развес. идентично меллер, только начинка типа нутеллы, стоит тоже около 25р
пик3 - приятная средней сладости, с семенами чиа придает эффект желе инжира
Оно на вкус пиздец химозное, есть невозможно
Есть во всяких крупных гиперах и магазинах типо "Эксклюзиво" с заграничной жрачкой. Либо через инет закажи. Но если не пробовал- реально очень на любителя. Когда был в Швеции- чуть не блеванул от вкуса с непривычки.
Я пробовал в далеком детстве. Мать привезла как раз из Швеции. Помню, что на любителя, но сейчас мне такое скорее всего зайдет. Потому что сладости я часто использую чтобы не спать за рулем или во время работы и тут резкий вкус может скорее помочь взбодриться.
Во всяких ашанах не нашел, в экспортных магазах - дорого и ждать доставку, для регулярной покупки не подойдет.
В Вайлдбериз только с начинкой и один вид. Вроде в озоне еще остались, но там надо еще с брендом определиться - не хочется покупать пидораший или подобный заменитель.
Это копия, сохраненная 22 июня 2021 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.