638217.jpg34 Кб, 596x645
Привет кулинары-двачеры. Люблю пельмени, манты 403188 В конец треда | Веб
Привет кулинары-двачеры.
Люблю пельмени, манты и всякие другие изделия из тугого теста. Но вымешивать его заебешься.
Хочу купить миксер-тестомес, но боюсь проебаться и купить такой, который не справится с тугим крутым тестом (например пельменным).
У кого нибудь есть опыт в таких агрегатах? Посоветуйте не дорогие годные месилки.
2 403207
>>188 (OP)

>боюсь проебаться и купить такой, который не справится с тугим крутым тестом (например пельменным).


>не дорогие годные месилки.


Выбирай что-то одно.
3 403393
>>207
Я просто не очень понимаю почему их цена отличается в 10 раз. Есть за 6000, есть за 60000
При том что в них нет НИЧЕГО сложного. Простейший процесс.
4 403397
Что думаете про REDMOND RHM-M2103? В отзывах пишут что рили мощный (500Вт), все виды теста - пруф https://irecommend.ru/content/eto-ne-mikser-eto-zver-1000-oborotov-v-minutu-belki-do-pikov-vsego-za-25-sekund-spravlyaetsy
Не нагревается (вентиляция мотора). Но насколько удобно будет месить тесто погружным? Его же сука придётся держать рукой как утюг всё время пока тесто месится? Или как-то можно закрепить его на стенде и вращать руками ёмкость с тестом?
5 403649
>>397
У меня такой. Рили мощный, но не для дрожжевого теста. Для дрожжевого не нужно такое бешеное верчение в малом объеме, там наоборот нужны длинные лопасти и перемешивание всей массы теста.
Что-то белково-содовое взбивается шикарно и быстро, особенно после предыдущего Зелмера.
Мотор типа вентилируется, но у меня почему-то туда влетает мука подгорает и пахнет
6 403652
>>649
Оно и не мудрено, мука взлетает и засасывается, вентилятор-то спереди. А разве обороты там не регулируются? На 1 скорости пониженного диапазона передач всё равно быстро крутит?
7 403672
>>652

>На 1 скорости пониженного диапазона передач всё равно быстро крутит?


Быстрее, чем обычный миксер. Непривычно и не всегда так нужно.
SAM9984.jpg345 Кб, 1113x692
8 403731
>>672
В общем ты меня убедил. Заколхозил из обломка силиконовой ложки насадку на шурик, в шурике ведь обороты от нуля регулируются. И тоже 2 диапаона скоростей. Вроде норм перемешивает, но привыкнуть надо - рука всё равно устаёт держать, и ложка чёт неоче отцентрована, вибрации ощущаются.
Обновить тред