Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 17 декабря 2020 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 17 декабря 2020 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
>>0135
Вот это уже получше. Только тарелку поменяй, тут нужна плоская. И гавнира не хватает мало-мальского.
Вот это уже получше. Только тарелку поменяй, тут нужна плоская. И гавнира не хватает мало-мальского.
>>0141
Если это твои упражнения >>460075 →, то потренируйся на резиновой покамест, сынок.
Если нет, то пиздуй уже в /b, жирнота.
Если это твои упражнения >>460075 →, то потренируйся на резиновой покамест, сынок.
Если нет, то пиздуй уже в /b, жирнота.
>>0132 (OP)
Перекот не каноничный.
Перекот не каноничный.
706 Кб, 1005x1000Испорчу тред тарелочкой жаркого по-домашнему из Рецептур для общепита 1986г.
>>0161
Годно!
Только порция маленькая. Раза в 4 должна быть больше.
Еда выглядит похоже, только у тебя вроде чем-то посыпана.
Ну, и вилка не аутентичная.
> Рецептур для общепита 1986г.
Годно!
Только порция маленькая. Раза в 4 должна быть больше.
Еда выглядит похоже, только у тебя вроде чем-то посыпана.
Ну, и вилка не аутентичная.
>>0162
Порция маленькая, потому что это миска с углублением. Посыпано черным перцем.
Порция маленькая, потому что это миска с углублением. Посыпано черным перцем.
>>0161
Какой смысл использовать сборник рецептур совкового общепита от 1986 года, когда сейчас, в 2020 доступно намного больше качественных рецептов даже для полных нищеебов?
Хотя сам я, конечно, в свое время подобную книжку прикупил.
Какой смысл использовать сборник рецептур совкового общепита от 1986 года, когда сейчас, в 2020 доступно намного больше качественных рецептов даже для полных нищеебов?
Хотя сам я, конечно, в свое время подобную книжку прикупил.
>>0166
А что такое "больше качественных рецептов для нищеебов"? Приведи хоть пример какой-нибудь. Просто если делать по рецептуре, 100% получится хорошо.
А что такое "больше качественных рецептов для нищеебов"? Приведи хоть пример какой-нибудь. Просто если делать по рецептуре, 100% получится хорошо.
>>0166
Чего бы нет, ностальгия у чела. Или ты сейчас как шизнутый пролет начнешь втирать, что можно готовить, а что нет?
Чего бы нет, ностальгия у чела. Или ты сейчас как шизнутый пролет начнешь втирать, что можно готовить, а что нет?
>>>>0169
Да взять хотя бы серию книг Хорошая Кухня. Уж там то точно лучше продукты утилизируют, чем в совковых рыгаловках. Понятно, что лучше по такому рецепту, чем вообще без, но смысла сейчас для себя их использовать нету. Кроме всего прочего они ж ещё и направлены на большие одъемы и удешевление, что не может не сказаться на качестве.
Не, ну если просто калориев в себя по-пролетарски засунуть, то самое оно. Простите, что влез.
>>0175
Этой хрене для хозяюшек уже 40 лет почти. Она взлетела ток на безрыбье в 90е.
Это как китченнах, на который дрочили пока не появились торренты с кулинарными учебниками и стало понятно какой там бросаенс и долбоебство.
>Хорошая Кухня
Этой хрене для хозяюшек уже 40 лет почти. Она взлетела ток на безрыбье в 90е.
Это как китченнах, на который дрочили пока не появились торренты с кулинарными учебниками и стало понятно какой там бросаенс и долбоебство.
>>0184
Ты туда хоть раз смотрел?
Ты туда хоть раз смотрел?
>>0184
Потому что СОВКОВЫЙ? Ты такой же стереотипный как совки.
Потому что СОВКОВЫЙ? Ты такой же стереотипный как совки.
24 Кб, 239x340>>0189
Да тут много кто был, вон Маша уже свою кулинарную книгу издала. Понятно что пересказ Мирволда, но всё-таки.
Да тут много кто был, вон Маша уже свою кулинарную книгу издала. Понятно что пересказ Мирволда, но всё-таки.
Решил таки съехать от родителей.
Готовить не умею от слова совсем. В распоряжении сковороды, кастрюли и электроплита
С деньгами проблем нет. С чего начать?
Охуеваю от рецептов из гугла с их "добавьте щепотку высушенных южноамериканских койотов и соль/перец ПО ВКУСУ (я не ебу сколько это).
Приготовил вчера куриное филе в яичном кляре, мясо получилось сухим и вообще неоч.
Готовить не умею от слова совсем. В распоряжении сковороды, кастрюли и электроплита
С деньгами проблем нет. С чего начать?
Охуеваю от рецептов из гугла с их "добавьте щепотку высушенных южноамериканских койотов и соль/перец ПО ВКУСУ (я не ебу сколько это).
Приготовил вчера куриное филе в яичном кляре, мясо получилось сухим и вообще неоч.
>>0181
Но-но. Попрошу поаккуратнее. Там были довольно годные высеры рецепты и срачи вдумчивые обсуждения.
Хотя толерастии крайне мало. Все друг друга обычно считали за говно. Прям как здесь.
>>0189
гм. и я оттуда приполз.
Очень же стилистика похожа. Помнится, там под занавес свой палочник даже появился.
>Это как китченнах, на который дрочили пока не появились торренты с кулинарными учебниками
Но-но. Попрошу поаккуратнее. Там были довольно годные высеры рецепты и срачи вдумчивые обсуждения.
Хотя толерастии крайне мало. Все друг друга обычно считали за говно. Прям как здесь.
>>0189
>бро из китченнаха
гм. и я оттуда приполз.
Очень же стилистика похожа. Помнится, там под занавес свой палочник даже появился.
>>0192
Только обсуждали доморощенные кулинары, пусть даже и ставшие через какое-то время авторами книжек/блогов.
>Там были довольно годные высеры рецепты и срачи вдумчивые обсуждения
Только обсуждали доморощенные кулинары, пусть даже и ставшие через какое-то время авторами книжек/блогов.
>>0201
Какбэ у шеф-поваров нет времени висеть в чатегах и обсирать друг друга, няш. Твой кэп.
Какбэ у шеф-поваров нет времени висеть в чатегах и обсирать друг друга, няш. Твой кэп.
>>0227
Такой эвфемизм в отношении хуя еще не встречал.
Как тебе удобно, главное свой яд с собой захвати.
>чатик с Рамзи
Такой эвфемизм в отношении хуя еще не встречал.
Как тебе удобно, главное свой яд с собой захвати.
>>0231
Это закрытая информация.
Это закрытая информация.
>>0191
Начни с супов и тушеного мяса
Начни с супов и тушеного мяса
>>0191
я серьёзно - сделай рассольник или минестроне - хоть освоишься с плитой, ковшиком и руками.
я серьёзно - сделай рассольник или минестроне - хоть освоишься с плитой, ковшиком и руками.
>>0191
Готовь супы, каши, пасту, пробуй разделывать курицу, готовить бульоны. Просто готовь что-нибудь каждый день и оно само придет.
А, купи шеф нож и посмотри книжки/видосики как им что резать, это апнет скорость готовки и снизит фрустрацию.
Готовь супы, каши, пасту, пробуй разделывать курицу, готовить бульоны. Просто готовь что-нибудь каждый день и оно само придет.
А, купи шеф нож и посмотри книжки/видосики как им что резать, это апнет скорость готовки и снизит фрустрацию.
>>0191
про шеф-нож - да - обязательно заведи и посмотри на ютубе про корейцев и испанцев, скажем - они просто по разному двигают большим ножом, когда режут - к себе или от себя.
попробуй и так и так. оно для разных вещей удобнее по разному, но если уж совсем привык, проще делать, как привык.
это культура и это интересно.
про шеф-нож - да - обязательно заведи и посмотри на ютубе про корейцев и испанцев, скажем - они просто по разному двигают большим ножом, когда режут - к себе или от себя.
попробуй и так и так. оно для разных вещей удобнее по разному, но если уж совсем привык, проще делать, как привык.
это культура и это интересно.
>>0243
Тебя фиксация на хуях самого не пугает?
Алсо у него не чатек, а твитор, ты давно бы нагуглил если бы не изголялся в презентации себя во всей красе инторнетвоена.
Так! Давай сделаем тред более продуктивным.
Если те нечего делать давай лучше предложи какую нибудь хорошую книжку про кулинарии (на англ) и чтобы я ее ещё не читал (я хз как это реализовать, мне лень набивать весь список тайтлов с телефона).
Антон же все ещё доставляет?
Тебя фиксация на хуях самого не пугает?
Алсо у него не чатек, а твитор, ты давно бы нагуглил если бы не изголялся в презентации себя во всей красе инторнетвоена.
Так! Давай сделаем тред более продуктивным.
Если те нечего делать давай лучше предложи какую нибудь хорошую книжку про кулинарии (на англ) и чтобы я ее ещё не читал (я хз как это реализовать, мне лень набивать весь список тайтлов с телефона).
Антон же все ещё доставляет?
с кулинарными книжками своеобразно.
держите меня семеро, но более-менее обычные кулинарные книжки мы тут обсудили, уважаемые господа.
нам осталась специфическая кухня окраин.
лично нам, как жителям ленинграда, ближе финская кухня. если кто из дагестана притащит сюда что-нибудь по-татски - я буду рад.
держите меня семеро, но более-менее обычные кулинарные книжки мы тут обсудили, уважаемые господа.
нам осталась специфическая кухня окраин.
лично нам, как жителям ленинграда, ближе финская кухня. если кто из дагестана притащит сюда что-нибудь по-татски - я буду рад.
>>0235
Гордон Рамзи - кенгуру?
Гордон Рамзи - кенгуру?
>>0245
Неа, не мои.
Бля, какой же жрач отстой, единственное полезное было когда анон выложил fat duck cookbook в торрент. Ну и подкидывает темы для гугленья ещё.
Удачи те чел, и кухню как у Мирволда, пока. Двач как-то стоит полный похуизм к оскорблениям рили
Неа, не мои.
Бля, какой же жрач отстой, единственное полезное было когда анон выложил fat duck cookbook в торрент. Ну и подкидывает темы для гугленья ещё.
Удачи те чел, и кухню как у Мирволда, пока. Двач как-то стоит полный похуизм к оскорблениям рили
>>0249
Забыл как тред называется, червь? Что ты сам сделал для хипхопа? Вылаживай свое хрючево или пиздуй отсюда.
Забыл как тред называется, червь? Что ты сам сделал для хипхопа? Вылаживай свое хрючево или пиздуй отсюда.
>>0253
Уже свежие? Офигеть повезло тебе.
Уже свежие? Офигеть повезло тебе.
>>0268
И бекона
И бекона
Вермишель мальтаглиати с натуральными сосисками гриль и поджаркой из моркови и лука, а также томатный кетчуп мистер-рико без гмо и консервантов, вкусно сытно полезно!
>>0254
Ой ну и сдохни пидор, говна кусок, с какого хуя я вообще решил что натеперешнем жраче будут нормальные люди, бля вот пытаешься нормально общаться а это биомусор, кроме газенвагена девать некуда.
Тобой акушерки что-ли в футбол играли! Пипец...
Ой ну и сдохни пидор, говна кусок, с какого хуя я вообще решил что натеперешнем жраче будут нормальные люди, бля вот пытаешься нормально общаться а это биомусор, кроме газенвагена девать некуда.
Тобой акушерки что-ли в футбол играли! Пипец...
>>0201
Ну ставить эксперименты дома, это одно, а херачить тонны еды по технологическим картам, это другое.
Алсо, в ресторанах, эта самая "технологичность производства" имеет не последнее значение, что устанавливает барьер для производства ненулевого количества блюд.
Плюс, поставки некоторых продуктов в рестораны невозможны в товарных количествах.
Это я к тому, что у шефа - специфика технолога производства, а не вольного художника.
Ну ставить эксперименты дома, это одно, а херачить тонны еды по технологическим картам, это другое.
Алсо, в ресторанах, эта самая "технологичность производства" имеет не последнее значение, что устанавливает барьер для производства ненулевого количества блюд.
Плюс, поставки некоторых продуктов в рестораны невозможны в товарных количествах.
Это я к тому, что у шефа - специфика технолога производства, а не вольного художника.
1,6 Мб, 3024x3024Остатки сладки. Жаренный тофу для меня открытие. Действительно вкусно.
>>0285
А «йета фо»?? Шарики из рыбы? Или соевые? Или это овощи? А зачем лепёшки? Оно густое?
Блюдо интересное, много вопросов мало ответов.
А «йета фо»?? Шарики из рыбы? Или соевые? Или это овощи? А зачем лепёшки? Оно густое?
Блюдо интересное, много вопросов мало ответов.
>>0288
Я примерно о том и говорю, только с другой стороны. Вечно в китченнахе пытались найти технологию, которую специалисты знают и используют, как что-то обычное, а для человека со стороны это примерно "ухбля, я вечный двигатель изобрел!"
Я примерно о том и говорю, только с другой стороны. Вечно в китченнахе пытались найти технологию, которую специалисты знают и используют, как что-то обычное, а для человека со стороны это примерно "ухбля, я вечный двигатель изобрел!"
>>0290
Ента не фо, ента йентафо.
Из рыбы, крабов, креветок и кальмаров.
Из овощей там водный шпинат и немного кинзы.
Это не лепешки, а жаренное тесто для вонтонов. Для хрусткости, добавляет контрастной текстуры.
Жидкое консистенции супа, по сути это суп и есть. Из жидкой компоненты там куриный (бывает говяжий, свиной) бульон и несколько ложек соуса. Соус готовится из красного ферментированного тофу, шрирачи, чеснока, сахара и уксуса.
Сверху поливается чесночным маслом.
Все вместе получается обалденно, рекомендую.
>А «йета фо»?
Ента не фо, ента йентафо.
>Шарики из рыбы?
Из рыбы, крабов, креветок и кальмаров.
>Или это овощи?
Из овощей там водный шпинат и немного кинзы.
>А зачем лепёшки?
Это не лепешки, а жаренное тесто для вонтонов. Для хрусткости, добавляет контрастной текстуры.
>Оно густое?
Жидкое консистенции супа, по сути это суп и есть. Из жидкой компоненты там куриный (бывает говяжий, свиной) бульон и несколько ложек соуса. Соус готовится из красного ферментированного тофу, шрирачи, чеснока, сахара и уксуса.
Сверху поливается чесночным маслом.
Все вместе получается обалденно, рекомендую.
>>0173
Собака вкусная. Напоминает нутрию - диетическое мясо.
Собака вкусная. Напоминает нутрию - диетическое мясо.
>>0295
В нахе в общем более менее образованный костяк был, не помню, чтобы они базовые знания преподносили как открытия. Охуенный был ресурс, а на то время вообще незаменимый.
Интересно куда Вредитель делся...
В нахе в общем более менее образованный костяк был, не помню, чтобы они базовые знания преподносили как открытия. Охуенный был ресурс, а на то время вообще незаменимый.
Интересно куда Вредитель делся...
>>0284
Ну не плачь, кисо. Вот поэтому нах по пизде и пошел: контентгенераторы ушли из-за таких обсирателей, а освободившееся место до краев переполнилось высокомерным говном вроде тебя, украдкой подпездывающим зловонными коментами из кустов. Читай книжки и не болей, кисо.
Ну не плачь, кисо. Вот поэтому нах по пизде и пошел: контентгенераторы ушли из-за таких обсирателей, а освободившееся место до краев переполнилось высокомерным говном вроде тебя, украдкой подпездывающим зловонными коментами из кустов. Читай книжки и не болей, кисо.
я бы с большим удовольствием дал по яйцам тому, кто назовёт меня контентгенератором. и на земле бы его ногами запинал.
я просто люблю готовить, делюсь тем, что получилось и спрашиваю, если возникают вопросы.
я просто люблю готовить, делюсь тем, что получилось и спрашиваю, если возникают вопросы.
китченнах -
майонезанах -
а что ещё было, джентльмены?
майонезанах -
а что ещё было, джентльмены?
>>0303
Маянезанах - сборище базарных баб. Туда можно сходить только за подборкой смищных фоточек, комментарии читать там не надо.
Маянезанах - сборище базарных баб. Туда можно сходить только за подборкой смищных фоточек, комментарии читать там не надо.
>>0312
Так и называются: thai fish balls или ลูกชิ้นปลา
В принципе эти шарики распространены по всей юва, рецепты различаются незначительно.
Так и называются: thai fish balls или ลูกชิ้นปลา
В принципе эти шарики распространены по всей юва, рецепты различаются незначительно.
>>0316
Рыбные фрикадельки, короч.
Рыбные фрикадельки, короч.
>>0295
>>0305
чуть ностальгии
юмор:
https://kitchen-nax.maiapart.com/3222254.html
Вечеринка в древнегреческом стиле (экономичный вариант)
Расставить в саду столы. В красивые миски (в средиземноморском стиле) навалить разноцветных и разнокалиберных камней (можно привезти прямо с берегов Средиземного моря). Созвать гостей. Человек 10-12 (дресс-код - нечто вроде тог). Гости и хозяева наполняют рты камнями, гуляют по саду и молчат.
Стиль+историческая реконструкция+молчание как массовая психотерапия.
исследование:
тема марго раскрыта
..Между тем неожиданно нашёлся настоящий Creme Margot от Cordon Bleu Cookery Course.
>>0305
чуть ностальгии
юмор:
https://kitchen-nax.maiapart.com/3222254.html
Вечеринка в древнегреческом стиле (экономичный вариант)
Расставить в саду столы. В красивые миски (в средиземноморском стиле) навалить разноцветных и разнокалиберных камней (можно привезти прямо с берегов Средиземного моря). Созвать гостей. Человек 10-12 (дресс-код - нечто вроде тог). Гости и хозяева наполняют рты камнями, гуляют по саду и молчат.
Стиль+историческая реконструкция+молчание как массовая психотерапия.
исследование:
тема марго раскрыта
..Между тем неожиданно нашёлся настоящий Creme Margot от Cordon Bleu Cookery Course.
>>0343
Сукагнида тупая прогрей ты фасоль на сковородке чтобы она на жидкую дрисню бомжа не была похожа
Сукагнида тупая прогрей ты фасоль на сковородке чтобы она на жидкую дрисню бомжа не была похожа
>>0345
Долбоеб, ты мало грел, он должен густым стать.
Долбоеб, ты мало грел, он должен густым стать.
>>0343
Заебись хрючево гречневое, покажи пузан свой, жирнич
Заебись хрючево гречневое, покажи пузан свой, жирнич
386 Кб, 800x533>>0374
Хинкали курильщика. Дружище, есть куда улучшать технику. Хинкали не позы, их залепляют полностью, формируя хвост, за который их потом и держат при поедании.
На пике хинкали здорового человека.
Хинкали курильщика. Дружище, есть куда улучшать технику. Хинкали не позы, их залепляют полностью, формируя хвост, за который их потом и держат при поедании.
На пике хинкали здорового человека.
>>0377
Нафига залеплять ты их что как пельмени варишь? ты знаешь как их готовить то вообще их над кастрюлей в сеточку ложат и паром готовят, эх вы совсем нефига не знаете!
Нафига залеплять ты их что как пельмени варишь? ты знаешь как их готовить то вообще их над кастрюлей в сеточку ложат и паром готовят, эх вы совсем нефига не знаете!
>>0380
Чтобы луково-мясной сок оставался внутри, а не разбавлялся паром в пароварке, балбес.
>Нафига залеплять
Чтобы луково-мясной сок оставался внутри, а не разбавлялся паром в пароварке, балбес.
>>0374
Это не хинкалии, а гуль-ханум!
Это не хинкалии, а гуль-ханум!
>>0397
Удваиваю, в прошлом августе был в отпуске в Батуми и в Тбилиси, везде лепят руками примерно как на пике. Там у них еще какой-то загон по количеству складок на хинкали, не помню точно сколько должно быть у правильного.
Удваиваю, в прошлом августе был в отпуске в Батуми и в Тбилиси, везде лепят руками примерно как на пике. Там у них еще какой-то загон по количеству складок на хинкали, не помню точно сколько должно быть у правильного.
714 Кб, 2761x2419Курокоылья с рисом. В рис положил сушеные листья водорослей, вышло забавно.
1,7 Мб, 2016x1508>>0380
Кто шарит, норм для супа, или хуйня? Это корейская, была по акции ну пиздец дёшево. Дешевле самой обоссаной пасты в ру сегменте. Только дома увидел, что состав какой-то зитровыебанный, в отличии от мисо пассы.
Кто шарит, норм для супа, или хуйня? Это корейская, была по акции ну пиздец дёшево. Дешевле самой обоссаной пасты в ру сегменте. Только дома увидел, что состав какой-то зитровыебанный, в отличии от мисо пассы.
>>0410
Не знаю, что ты купил. Состав мисопасты: соль, соевые бобы, рис. Судя по всему у тебя какая то корейская альтернатива, которая ближе к их кухне и вкусам. К слову я японскую мисо пасту купила 500г за 164 рубля. Китайская 194 рубля 1 кг. Сколько же эта стоила. К слову беру на коршопе и вообще не жалею.
Не знаю, что ты купил. Состав мисопасты: соль, соевые бобы, рис. Судя по всему у тебя какая то корейская альтернатива, которая ближе к их кухне и вкусам. К слову я японскую мисо пасту купила 500г за 164 рубля. Китайская 194 рубля 1 кг. Сколько же эта стоила. К слову беру на коршопе и вообще не жалею.
>>0418
Косноязычно получилось. Извиняюсь.
Косноязычно получилось. Извиняюсь.
Я не боюсь человека, который приготовил сто разных блюд, я боюсь человека, который приготовил одно блюдо сто раз.
Все те же токпокки, с гимбап (ака роллы, если вам так нравится) и соджу.
На этот раз токпокки расклеились немного. Крутить роллы мне нравится. Вторая попытка лучше первой.
Все те же токпокки, с гимбап (ака роллы, если вам так нравится) и соджу.
На этот раз токпокки расклеились немного. Крутить роллы мне нравится. Вторая попытка лучше первой.
>>0408
Мне нравится шарпить фотки.
Мне нравится шарпить фотки.
>>0418
Ну про совсем дешево загнул. 300р кг. Да, она корейская. Сук. Короче ясно. Наебался.
Ну про совсем дешево загнул. 300р кг. Да, она корейская. Сук. Короче ясно. Наебался.
>>0397
учись читать русские буквы. пробабли, научишься и понимать.
учись читать русские буквы. пробабли, научишься и понимать.
2,1 Мб, 2016x1508Гуляшь из говядины. Делал из того мяса что недавно начали в пятёрочке продавать хз, по каким причинам, но в ДЦ пятёрочки не проводим говядину до прошлого года. Текст не было в принципе под брендом эколь. Конкретно это было азу. Оно хорошо тушится. 2 часа за глаза.
Час тушу с луком и немного воды. Потом ебашу туда пассерованные овощи с томатной пастой и аджикой. В этот раз не удержался и бахнул туда химозы что-то типа маги для подливы.
Результат на пике. На вкус годно. Но главное для меня, что сохраняет вкусовые свойства несколько дней.
Час тушу с луком и немного воды. Потом ебашу туда пассерованные овощи с томатной пастой и аджикой. В этот раз не удержался и бахнул туда химозы что-то типа маги для подливы.
Результат на пике. На вкус годно. Но главное для меня, что сохраняет вкусовые свойства несколько дней.
>>0148
чет ты с резкостью перебощил
чет ты с резкостью перебощил
>>0456
говно для бомжей
говно для бомжей
1,2 Мб, 1242x1216>>0480
Погуглил название, оказалось я его уже делал как-то давно, когда приехал из Тая. И любимый Том Ям тоже.
Погуглил название, оказалось я его уже делал как-то давно, когда приехал из Тая. И любимый Том Ям тоже.
>>0485
Паста аль-хрючево с клопами и горелым говном
Паста аль-хрючево с клопами и горелым говном
>>0490
У тян месячные
У тян месячные
772 Кб, 4000x3000Ща будем есть гороховвй суп с ребрышками, достаем соленья голубцы, капусту, томаты, жена салат с редисом порубила и сметаной с маянещом. Ща накатим и есть, привет с сибири.
>>0539
Белка, хай!
Белка, хай!
>>0559
Бородинский из тостера натёртый чесноком.
Бородинский из тостера натёртый чесноком.
>>0490
Наверное просто масло, хрен вспомню уже, там же куча всего напихано.
Наверное просто масло, хрен вспомню уже, там же куча всего напихано.
78 Кб, 1015x747Из-за аллергии потерял обоняние, теперь вся еда на вкус как бумага.
Пожарил яичницу постную и поел сырой моркови.
Пожарил яичницу постную и поел сырой моркови.
1,7 Мб, 2016x1508Томлёная куриная грудка.
Вот такое вот хрючево для ленивых. Нарезаем грудкус темным мясом не то. Выкладываем на противень. Соль/перец. Заливаем бешамелем. Лучше пожиже. Сверху: грибы, лук, болгарский перец, помидоры можно без грибов и перца. На 2 часа в духовку при температуре 120 градусов. После трем сыр и ещё 30 мин.
Курица получается как тушёночка. Сыр и бешамель добавляют охуенный сливочный вкус. Всем рекомендую
Главная особенность - при такой температуре грудка получается влажной. Идеально с макаронами.
Вот такое вот хрючево для ленивых. Нарезаем грудкус темным мясом не то. Выкладываем на противень. Соль/перец. Заливаем бешамелем. Лучше пожиже. Сверху: грибы, лук, болгарский перец, помидоры можно без грибов и перца. На 2 часа в духовку при температуре 120 градусов. После трем сыр и ещё 30 мин.
Курица получается как тушёночка. Сыр и бешамель добавляют охуенный сливочный вкус. Всем рекомендую
Главная особенность - при такой температуре грудка получается влажной. Идеально с макаронами.
>>0613
Бешамель это, конечно, заебись, но долго готовить куриную грудку — это технологический проёб.
Бешамель это, конечно, заебись, но долго готовить куриную грудку — это технологический проёб.
1,2 Мб, 1200x989Томатный суп с фасолью, кукурузой, корнеплодами, чили и обжаренной говядиной. Тосты с салатом из печеной свеклы с чесноком и грецким орехом.
>>0626
Хорошо получилось. Душэвно.
Хорошо получилось. Душэвно.
Том ям гунг. тайский борщ
>>0666
Вообще не люблю тайские супы, помню, ту шляпу, что там наливали, фарш в кольцах кальмара, все это острое и в кокосовом молоке.
А у тебя как всегда красиво, в разы красивее чем у них.
Вообще не люблю тайские супы, помню, ту шляпу, что там наливали, фарш в кольцах кальмара, все это острое и в кокосовом молоке.
А у тебя как всегда красиво, в разы красивее чем у них.
>>0668
Хех, спасибо. Может место было неправильное?
Нормально приготовленный, с домашней нам прик пао, том ям реально выдающийся суп, по ебической силе и богатству вкусов не уступающий лучшим борщам с буйабесами.
Хех, спасибо. Может место было неправильное?
Нормально приготовленный, с домашней нам прик пао, том ям реально выдающийся суп, по ебической силе и богатству вкусов не уступающий лучшим борщам с буйабесами.
>>0674
Та, не, просто не мое блюдо. А запах у супа наверняка божественный. Эх.
Та, не, просто не мое блюдо. А запах у супа наверняка божественный. Эх.
1,1 Мб, 4000x3000Поехали, растопим сливочного масла. И кинем курицу под пресс, 5 ти литровая кастрюля с водой. Кидаем брюхом вниз. Накатим.
>>0732
Стукло, ссыкло.
Стукло, ссыкло.
>>0737
Там булгур?
Там булгур?
>>0666
Охуенно, только панцири яб выкинул перед подачей. Не охота ещё вазюкать потом по миске, обсасывать и на стол ложить их, не эстетично же.
Охуенно, только панцири яб выкинул перед подачей. Не охота ещё вазюкать потом по миске, обсасывать и на стол ложить их, не эстетично же.
>>0758
Тоже алкаш-тунеядец?
Тоже алкаш-тунеядец?
1,9 Мб, 3024x3024Русские вперёд! Русские вперёд! Русские вперёд.
Запивать монастырским квасом.
Запивать монастырским квасом.
>>0766
Все эти травки можно в марле варить, потом вынимать перед подачей. Хотя сам я такой хуйней не заморачивался.
Все эти травки можно в марле варить, потом вынимать перед подачей. Хотя сам я такой хуйней не заморачивался.
1,6 Мб, 2028x2046Соль, масло, прованские травы, куриные крылья.
>>0823
Я тоже пас. Максимум на что меня хватает, это закинуть перец, кореандр и лавруху в шарик сито при варке бульона. И потом мне нравится визуально вся эта оранжерея в тарелке. Сразу вспоминаются пальмы, песочек и зонты из тростника и бамбука.
Я тоже пас. Максимум на что меня хватает, это закинуть перец, кореандр и лавруху в шарик сито при варке бульона. И потом мне нравится визуально вся эта оранжерея в тарелке. Сразу вспоминаются пальмы, песочек и зонты из тростника и бамбука.
>>0840
Это кто-то другой был значит
Это кто-то другой был значит
>>0438
Хороший гуляш, навернул бы с макаронами миску.
>>0456
хуйня если честно
>>0482
тоже хуйня
>>0485
лапша бп с мороженными овощами и кусочком курицы впринципе лапшу заменить на рожки будет норм
>>0609
сочуствую
>>0613
на вид так себе но главное что вкусно
>>0614
шашлык заебись
>>0626
фу
>>0666
тоже мерзость
>>0808
шикарно
Хороший гуляш, навернул бы с макаронами миску.
>>0456
хуйня если честно
>>0482
тоже хуйня
>>0485
лапша бп с мороженными овощами и кусочком курицы впринципе лапшу заменить на рожки будет норм
>>0609
сочуствую
>>0613
на вид так себе но главное что вкусно
>>0614
шашлык заебись
>>0626
фу
>>0666
тоже мерзость
>>0808
шикарно
>>0862
Самое интересное что несколько человек считают эти помои мерзкими, китайская кухня гавно и это давно известный факт.
Самое интересное что несколько человек считают эти помои мерзкими, китайская кухня гавно и это давно известный факт.
>>0864
Хрян ям сунь хуй)) ещё бы в этом дерьме разбираться, ты вправду думаешь что эти китайские рыгули кто-то кроме тебя любит?
Хрян ям сунь хуй)) ещё бы в этом дерьме разбираться, ты вправду думаешь что эти китайские рыгули кто-то кроме тебя любит?
>>0867
Думаю, что тебе вообще не стоит выползать из своего гетто, чтобы не портить воздух нормальным людям.
Думаю, что тебе вообще не стоит выползать из своего гетто, чтобы не портить воздух нормальным людям.
>>0868
У тебя суп с кузнечиками протух.
У тебя суп с кузнечиками протух.
>>0872
Потому что моча такая же агро макака с горящим пердаком. Не удивлюсь, если это он и срет. Видимо, ты пропустил его художества годичной давности, когда он утопил тред в жирном троллинге и из него съебало большинство вменяемых участников. Это же двач – каков приход, таков и поп.
Потому что моча такая же агро макака с горящим пердаком. Не удивлюсь, если это он и срет. Видимо, ты пропустил его художества годичной давности, когда он утопил тред в жирном троллинге и из него съебало большинство вменяемых участников. Это же двач – каков приход, таков и поп.
>>0872
Почему азиатская кухня такое дерьмо?
Почему азиатская кухня такое дерьмо?
>>0666
Последний пик волшебным образом отбивает аппетит. Можно постером на холодильнике ожирение лечить.
Последний пик волшебным образом отбивает аппетит. Можно постером на холодильнике ожирение лечить.
А где фак по готовке блять, ау бля, готовить хочу уметь !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Как яишницу вкусно приготовить?
Чтоб не жареная была, а так типо в желток тыкал и оно даже не протыкалось, но было и не зажарено, ну блин ты понял.
Как яишницу вкусно приготовить?
Чтоб не жареная была, а так типо в желток тыкал и оно даже не протыкалось, но было и не зажарено, ну блин ты понял.
721 Кб, 4000x3000Че можно из ребер свинных замутить? Пряное и соленое, я туда ебнул маринада магазинного, приправ, и тертого красного перца, соевого соуса. Ща лук потру, подскажите че пока маринуеться. Накатим.
>>0909
Го валять
Го валять
>>0905
Никакого секрета тут нет. ПРОСТО берешь и без задней мысли жаришь.
Никакого секрета тут нет. ПРОСТО берешь и без задней мысли жаришь.
>>0913 (Del)
Заебись идея
Заебись идея
>>0917 (Del)
Все равно ты нихуя не сделаешь, как обычно.
Все равно ты нихуя не сделаешь, как обычно.
>>0933 (Del)
Рецепты в Гугле. Сюда выкладывают готовые блюда.
Рецепты в Гугле. Сюда выкладывают готовые блюда.
>>0939 (Del)
Съеби блять в этот раздел https://2ch.hk/di/res/459553.html (
М) мудень, тупой.
>гугл мне показывает одно и тоже
Съеби блять в этот раздел https://2ch.hk/di/res/459553.html (
М) мудень, тупой.>>0939 (Del)
Ты тупой? Тут таких не лечат. Хотел показать тебе куда идти да уже сказали.
Ты тупой? Тут таких не лечат. Хотел показать тебе куда идти да уже сказали.
>>0956 (Del)
Ребра тоже жена делала.
Ребра тоже жена делала.
>>0956 (Del)
Жарят в масле, а ты их сварил.
Жарят в масле, а ты их сварил.
>>0962 (Del)
Накатим?
Накатим?
>>0965 (Del)
Хуй будешь?
Хуй будешь?
Лепешки типа чуду и кыстыбыя попробуйте сделать. Тесто самое простое из муки, воды и соли (ну и немного подсолнечного масла). Начинка из творога, зелени, картофельного пюре с жареным луком и даже мясного фарша. Жарится все это на сковороде без масла и получается сытно и не жирно.
>>0952
Лучше пить пиво чем есть палочками и вообще пиво это божественный напиток, полтораха разливного светлого пива лучше чем вся азиатская кухня и палочки, если бы мне предложили к шашлыку взять пива или палочки я бы не раздумывая выбрал палочки и включил аниме.
Лучше пить пиво чем есть палочками и вообще пиво это божественный напиток, полтораха разливного светлого пива лучше чем вся азиатская кухня и палочки, если бы мне предложили к шашлыку взять пива или палочки я бы не раздумывая выбрал палочки и включил аниме.
>>0962 (Del)
Ну то есть ты их потушил получается. Через жопу правда, видно нихуя не понимаешь в кулинарии.
Ребра охуенно долго зарекать на низкой температуре под фольгой, потом покрывать их глазурью. Так можешь и гуглить, свиные ребра в медовой глазури.
Ну то есть ты их потушил получается. Через жопу правда, видно нихуя не понимаешь в кулинарии.
Ребра охуенно долго зарекать на низкой температуре под фольгой, потом покрывать их глазурью. Так можешь и гуглить, свиные ребра в медовой глазури.
Белка, опять по всему двачу за тобой бегают что бы рассказать тебе как ты им нахуй не нужен.
Найс.
Найс.
>>0808
Бля слюни потекли
Бля слюни потекли
>>0808
стопочку бы ещё и запотевшую бутылочку
стопочку бы ещё и запотевшую бутылочку
>>0808
стопочку бы ещё и запотевшую бутылочку, для полноты натюрморта
стопочку бы ещё и запотевшую бутылочку, для полноты натюрморта
>>0983
Это моё сообщение, вопрос про белку и шутка про палочки это я писал, дак что за белка то объясни?!!
Это моё сообщение, вопрос про белку и шутка про палочки это я писал, дак что за белка то объясни?!!
>>1011
Какого это осознавать то что "алкаш какой-то" готовит в разы лучше и вкуснее чем снобствующие педрилы со своими тарелками декоративными и палочками, попробуйте ещё мишурой и серпантином украшать свою дрисню.
Какого это осознавать то что "алкаш какой-то" готовит в разы лучше и вкуснее чем снобствующие педрилы со своими тарелками декоративными и палочками, попробуйте ещё мишурой и серпантином украшать свою дрисню.
>>1051
Ты чем меряешь пидрила? Капитализм мерит деньгами, а ты, чем, хуями?
>готовит в разы лучше и вкуснее чем снобствующие педрилы
Ты чем меряешь пидрила? Капитализм мерит деньгами, а ты, чем, хуями?
>>1052
Сколько надо иметь денег чтобы сварить макароны не в сопли? В хуях это 1единица, точнее мой хуй на кухне, а тебе сколько чемоданов денег надо?
Сколько надо иметь денег чтобы сварить макароны не в сопли? В хуях это 1единица, точнее мой хуй на кухне, а тебе сколько чемоданов денег надо?
>>1011
По поводу рюмки водки, так это от души с борщом. Как и красное с мясом, как и белое с рыбой.
>>1051
Вы все попутали. Готовила я. Никаких алкашей не знаю.
Какие то беды с башкой у посетителей треда. Причем тут азиатская хавка анона с прямыми руками. И то и то имеет место быть, если все от души и по красоте.
По поводу рюмки водки, так это от души с борщом. Как и красное с мясом, как и белое с рыбой.
>>1051
Вы все попутали. Готовила я. Никаких алкашей не знаю.
Какие то беды с башкой у посетителей треда. Причем тут азиатская хавка анона с прямыми руками. И то и то имеет место быть, если все от души и по красоте.
Как к такому хрючеву относитесь на ужин?
>>1057 (Del)
Зависть это плохое чувство. А теперь иди дрочи на рисованных кукол.
Зависть это плохое чувство. А теперь иди дрочи на рисованных кукол.
>>1067
>>1069
Благодарю! Гости одобряют. Проблема тут только в том, что больше одного трудно самому сожрать, а мяса и теста человек на 5 минимум, если хочешь чтоб всё было свежее (говядину на рынке беру с раннего утра). А я обычно сразу пару-тройку килограмм беру. В общем чтоб в одного хомячить и продукты не портить, фарш изначальнь расфосовать по маленьким контейнерам и убрать в морозилку. Так оно и размораживается быстрее, и на N раз хватает. Тесто тоже по пакетикам распихиваю и также в морозилку убираю. Всё должно быть свежеиспечёное.
>>1069
Благодарю! Гости одобряют. Проблема тут только в том, что больше одного трудно самому сожрать, а мяса и теста человек на 5 минимум, если хочешь чтоб всё было свежее (говядину на рынке беру с раннего утра). А я обычно сразу пару-тройку килограмм беру. В общем чтоб в одного хомячить и продукты не портить, фарш изначальнь расфосовать по маленьким контейнерам и убрать в морозилку. Так оно и размораживается быстрее, и на N раз хватает. Тесто тоже по пакетикам распихиваю и также в морозилку убираю. Всё должно быть свежеиспечёное.
>>1059
Классно! Редко встретишь хорошо приготовленный бургер своими руками. Котлету сам ведь делал?
Классно! Редко встретишь хорошо приготовленный бургер своими руками. Котлету сам ведь делал?
Похоже, горящая моча стартанула новый форс по засиранию треда. В следующие пару месяцев "алкаш" засрет гкд шитпостингом и толстотой по самые помидоры. Запомните этот твит.
>>1078
Спасибо! Конечно котлета своя, на самой крупной решётке крутил, чтобы как рубленая была.
Спасибо! Конечно котлета своя, на самой крупной решётке крутил, чтобы как рубленая была.
>>1082
По мнению пидрил пить вино с макаронами и сыром это культурно а пить пиво с мясом это алкоголизм? ну вот двойные стандарты от слабазадых подъехали.
По мнению пидрил пить вино с макаронами и сыром это культурно а пить пиво с мясом это алкоголизм? ну вот двойные стандарты от слабазадых подъехали.
>>1092
Бутылку пива, нет, 10 полторах в день и мычанием при приготовлении макарох, да.
>а пить пиво с мясом это алкоголизм?
Бутылку пива, нет, 10 полторах в день и мычанием при приготовлении макарох, да.
>>1093
Смысл пить бутылку пива, может ещё стопку пива? 10полторах? ты считал сколько он пьёт? вообще 15литров светлого разливного пива для здорового мужика на весь день не так уж и дохуя, если пить на природе с утра и до ночи.
Смысл пить бутылку пива, может ещё стопку пива? 10полторах? ты считал сколько он пьёт? вообще 15литров светлого разливного пива для здорового мужика на весь день не так уж и дохуя, если пить на природе с утра и до ночи.
Выжрать бутылку вина с макаронами это не чем не лучше.
>>1055
Да пара тралей резвится, забей. Натюрморт с борщем что надо.
>>1059
Зачет! Я бы поел такой.
анон с этим поделием >>450594 →
пысы. Куда-то проебался линк на прошлый тред, а все молчат. >>458502 (OP)
>Какие то беды с башкой у посетителей треда.
Да пара тралей резвится, забей. Натюрморт с борщем что надо.
>>1059
Зачет! Я бы поел такой.
анон с этим поделием >>450594 →
пысы. Куда-то проебался линк на прошлый тред, а все молчат. >>458502 (OP)
>>1094
Блять, мочератор ну ты видидишь это, не?
> 15литров светлого разливного пива для здорового мужика на весь день не так уж и дохуя
Блять, мочератор ну ты видидишь это, не?
>>1098
Бутылку пива или вина под блюдо, нет. Всё что выше, доказывают залётные алкаши, что да.
Бутылку пива или вина под блюдо, нет. Всё что выше, доказывают залётные алкаши, что да.
>>1061
Да, тут тоже все хорошо. Я бы мясо чуть меньше на огне держал, но вкусы разные.
Да, тут тоже все хорошо. Я бы мясо чуть меньше на огне держал, но вкусы разные.
>>1101
Алкаш съеби уже.
Алкаш съеби уже.
>>1103
Больших или маленьких?
Больших или маленьких?
>>1103
Вчера выпил три.
Вчера выпил три.
>>1111
Что ты зарепортил, дурачок? Обсуждение вопросов употребления пищи и напитков в соответствующей тематике?
Что ты зарепортил, дурачок? Обсуждение вопросов употребления пищи и напитков в соответствующей тематике?
>>1113
Ты уже налакался, что разделы не различаешь?
>Обсуждение вопросов употребления пищи и напитков в соответствующей тематике?
Ты уже налакался, что разделы не различаешь?
>>1096
А такие гладкие секси булочки как готовишь?
Я свои по этому гайду делаю
https://zen.yandex.ru/media/id/5c8797a5170af400b4ad15f6/pravilnye-bulochki-dlia-domashnih-burgerov-5d8351a7c7e50c00ad0a18bf
>анон с этим поделием >>450594 → →
А такие гладкие секси булочки как готовишь?
Я свои по этому гайду делаю
https://zen.yandex.ru/media/id/5c8797a5170af400b4ad15f6/pravilnye-bulochki-dlia-domashnih-burgerov-5d8351a7c7e50c00ad0a18bf
>>1114 (Del)
Нахуй иди, обезьяна.
Нахуй иди, обезьяна.
Завтрак со спаржей и охуеннейшим бездрозжевым хлебом
>>1121
Нахуя тогда ты оттуда вылез?
Нахуя тогда ты оттуда вылез?
>>1123
Как в турциях
Как в турциях
>>1130 (Del)
На анус свой набеги, псина. Зарепортил за обход бана.
На анус свой набеги, псина. Зарепортил за обход бана.
>>1133 (Del)
Привет сибиряк, солянку можешь сделать там как раз все виды колбасы задействуешь. С алкоголем поаккуратнее теперь, тут одна пидрила сухой закон объявила))
Привет сибиряк, солянку можешь сделать там как раз все виды колбасы задействуешь. С алкоголем поаккуратнее теперь, тут одна пидрила сухой закон объявила))
>>1144 (Del)
Пиши подробный рецепт.
Пиши подробный рецепт.
>>1145
Аналогично.
Аналогично.
>>1145
Чего злой такой? кодировка не кончилась или жена не разрешает?
Чего злой такой? кодировка не кончилась или жена не разрешает?
Уберите уже отсюда этого вонючего алкаша.
>>1128
Ну даже самая отстреленная домохозяйка все-равно должна понимать, что в закваска работает на дрожжах.
Ну даже самая отстреленная домохозяйка все-равно должна понимать, что в закваска работает на дрожжах.
>>1157
Почему ты тупее самой отстреленной домохозяйки?
Почему ты тупее самой отстреленной домохозяйки?
>>1157
В "бездрожжевом" тесте добавлены в закваску молочнокислые и пропионовокислые бактерии, но 30% дрожжей там есть, иначе тесто просто не поднимется т.к. бактерии дают только кислотность.
В "бездрожжевом" тесте добавлены в закваску молочнокислые и пропионовокислые бактерии, но 30% дрожжей там есть, иначе тесто просто не поднимется т.к. бактерии дают только кислотность.
>>1157
это на той закваске, в которую ничего специально не добавляют, только мука и вода, а дрожжевые бактерии там из воздуха появляются и размножаются сами
это на той закваске, в которую ничего специально не добавляют, только мука и вода, а дрожжевые бактерии там из воздуха появляются и размножаются сами
>>1168
Только подьемная сила и качество такой псевдозакваски нестабильное и вообще так себе. Лучше уж что то заводское использовать.
Только подьемная сила и качество такой псевдозакваски нестабильное и вообще так себе. Лучше уж что то заводское использовать.
>>1168
Хз, мне такой вкуснее
Хз, мне такой вкуснее
>>0393
Ди нахуй
Ди нахуй
>>1173
вообще-то так на протяжении тысяч лет готовили, со времен изобретения хлеба, и все у них нормально поднималось
вообще-то так на протяжении тысяч лет готовили, со времен изобретения хлеба, и все у них нормально поднималось
>>1221
Люди много чего делают уже давно, однако это не значит, что научные изыскания не помогают улучшать процессы. Все совсем наоборот.
Люди много чего делают уже давно, однако это не значит, что научные изыскания не помогают улучшать процессы. Все совсем наоборот.
>>1222
Да ну, разве это настоящая жареная говядина? Это просто какой-то стейк нахуй. Не позорился бы.
Да ну, разве это настоящая жареная говядина? Это просто какой-то стейк нахуй. Не позорился бы.
>>1235
На самом деле есть, просто есть надо сразу после сбора, максимум в течение суток, потом это трава. Оливер как-то хвастался своим садиком и что жрет спаржу аж 6 недель в год.
Кро
На самом деле есть, просто есть надо сразу после сбора, максимум в течение суток, потом это трава. Оливер как-то хвастался своим садиком и что жрет спаржу аж 6 недель в год.
Кро
Вы готовить то будете сегодня? Уже обед а в треде пусто, я хотдог съел, планирую за мясом сходить но лень пока...
>>1244
Да не учился, мне 3года на пту тратить чтобы готовить научится? Я с детства сам учился готовить, читал пробовал экспериментировал, хочу и сру ты вот сейчас тоже считай что "насрал" и? я хотябы против бухла не выступаю в отличии от некоторых пидрил.
Да не учился, мне 3года на пту тратить чтобы готовить научится? Я с детства сам учился готовить, читал пробовал экспериментировал, хочу и сру ты вот сейчас тоже считай что "насрал" и? я хотябы против бухла не выступаю в отличии от некоторых пидрил.
>>1245
Кому-то и черная икра безвкусная. А я люблю спаржу. Только беру её обычно в Германии на фермерских рынках, а потом может дома недельку полежать и все равно годная остаётся.
Кому-то и черная икра безвкусная. А я люблю спаржу. Только беру её обычно в Германии на фермерских рынках, а потом может дома недельку полежать и все равно годная остаётся.
>>1235
Хз, обожаю спаржу, могу сырой есть. Она сладенькая такая, прикольная.
Хз, обожаю спаржу, могу сырой есть. Она сладенькая такая, прикольная.
144 Кб, 1280x720Пошел за мясом в итоге взял шаурму, перед сном сожру с молоком с пивом нах!пидрилы сасать)), а пока что православную картошечку с луком и кетчупом наверну.
Стейк донбури.
>>1236
Белая спаржа неделю легко в холодильнике лежит, не теряя вкус. Зеленая в принципе тоже. По поводу не имеет вкуса я бы сделал тест на ковид.
>>1236
Белая спаржа неделю легко в холодильнике лежит, не теряя вкус. Зеленая в принципе тоже. По поводу не имеет вкуса я бы сделал тест на ковид.
>>1259
Ясн
Ясн
>>1257
Слюной разбавит.
Слюной разбавит.
3,1 Мб, 3021x2717>>1227
Вот такая. Она должна быть сухой, иметь жесткую волокнистую структуру, чтобы подольше жевать и наслаждаться вкусом.
А ту тебя обычный мягкий, сочный стейк, фи.
Вот такая. Она должна быть сухой, иметь жесткую волокнистую структуру, чтобы подольше жевать и наслаждаться вкусом.
А ту тебя обычный мягкий, сочный стейк, фи.
>>1253
Она к этому времени размокнет и превратится в говно. Её сразу есть надо, как и гамбургер. Соус и овощи сок дают, размокает и превращается в соплю.
>перед сном сожру с молоком
Она к этому времени размокнет и превратится в говно. Её сразу есть надо, как и гамбургер. Соус и овощи сок дают, размокает и превращается в соплю.
>>1267
Знаю, её в холодильник убрал сразу, в духовке разогрею и нормально будет, подсохнет слегка а может даже греть не буду, как рулет порежу и буду кусками есть, гуляш хочу...
Знаю, её в холодильник убрал сразу, в духовке разогрею и нормально будет, подсохнет слегка а может даже греть не буду, как рулет порежу и буду кусками есть, гуляш хочу...
>>1266
Во кстати шаурму с говядиной взял, там такие-же кусочки.
Во кстати шаурму с говядиной взял, там такие-же кусочки.
>>1282
Ну вот, уже стадия гринтекста, терминальная. Бери степлер, иначе стенки разойдутся окончательно и тебя распидорасит по доске.
Ну вот, уже стадия гринтекста, терминальная. Бери степлер, иначе стенки разойдутся окончательно и тебя распидорасит по доске.
1,7 Мб, 2448x3264Щи полные(богатые). Из изменений - отсутствие солёных грибов и наличие картохи. Через неделю просолятся сыроежки, тогда запилю полностью аутентичные - с солёными и сушёными грибами и без картошки, а с репой.
>>1266
Спасибо. Просто хз, написал бы я что это стейк - меня бы обхуесосили и сказали шо это не стейк, а говно.
Спасибо. Просто хз, написал бы я что это стейк - меня бы обхуесосили и сказали шо это не стейк, а говно.
>>1266
Спасибо. Просто хз, написал бы я что это стейк - меня бы обхуесосили и сказали шо это не стейк, а говно.
Спасибо. Просто хз, написал бы я что это стейк - меня бы обхуесосили и сказали шо это не стейк, а говно.
>>0718
Мне нравится жареная кукуруза. Я не пидор. Я имею отношения с женщиной.
Мне нравится жареная кукуруза. Я не пидор. Я имею отношения с женщиной.
>>1123
Поясни за гриль, правда ли, что они все маломощные и мясо скорее тушат, чем грилят? Если есть нормальные, покупать ли себе такой, если уже есть сковорода гриль хорошая, или он полностью дублирует её функции?
Поясни за гриль, правда ли, что они все маломощные и мясо скорее тушат, чем грилят? Если есть нормальные, покупать ли себе такой, если уже есть сковорода гриль хорошая, или он полностью дублирует её функции?
>>1321
И да и нет. Конечно как ни крути но так как на решётке с углями, на гриле не сделать. Но со сковородками вполне можно сопоставить, но есть нюансы. Чем толще стейк тем луче он будет на гриле и хуже на сковороде. Тонкое мясо есть вероятность затушить. Главное не брать маломощный гриль. Не менее 2000 ват чтоб было! И не пользоваться автоматическими программами когда жаришь стейк, даже если и есть эта программа. Просто в ручном режиме разогреваешь по-максимальному и жаришь, со временем научишься понимать сколько времени на какую степень прожарки надо, но на гриле всё очень быстро делается.
И да и нет. Конечно как ни крути но так как на решётке с углями, на гриле не сделать. Но со сковородками вполне можно сопоставить, но есть нюансы. Чем толще стейк тем луче он будет на гриле и хуже на сковороде. Тонкое мясо есть вероятность затушить. Главное не брать маломощный гриль. Не менее 2000 ват чтоб было! И не пользоваться автоматическими программами когда жаришь стейк, даже если и есть эта программа. Просто в ручном режиме разогреваешь по-максимальному и жаришь, со временем научишься понимать сколько времени на какую степень прожарки надо, но на гриле всё очень быстро делается.
300 Кб, 1440x1080>>1321
Ну и только из-за стейков покупать не стоит. А вцелом штука классная, я на своём постоянно курицу делаю (филе. ножки, крылышки) - огонь просто! Котлеты для бургеров жарю, тоже отлично выходит. Ну и овощи - это отдельная история - просто божественно (как на пикриле например). Такчто если любишь готовить всякое разное то с грилем точно подружишься, если интересуют только мясные стейки то вполне достаточно сковороды.
Ну и только из-за стейков покупать не стоит. А вцелом штука классная, я на своём постоянно курицу делаю (филе. ножки, крылышки) - огонь просто! Котлеты для бургеров жарю, тоже отлично выходит. Ну и овощи - это отдельная история - просто божественно (как на пикриле например). Такчто если любишь готовить всякое разное то с грилем точно подружишься, если интересуют только мясные стейки то вполне достаточно сковороды.
>>1328
Если правильно сварить, то все заебок. Резиновыми морепродукты становятся если их готовят дольше положенного. Для этих гадов стандарт 45 сек на 30 грамм.
Если правильно сварить, то все заебок. Резиновыми морепродукты становятся если их готовят дольше положенного. Для этих гадов стандарт 45 сек на 30 грамм.
>>1327
Ты какой-то подражатель пряморукого анона, за тем исключением, что он берет дорогие продукты и получается ресторанная красота. Ты берешь дорогой продукт и получается обычная, ничем не примечательная хуйня с препиской "хвост лобстера". Вообще твои блюда не вызывают ни желания приготовить, ни желания съесть. Учись подаче что ли.
Ты какой-то подражатель пряморукого анона, за тем исключением, что он берет дорогие продукты и получается ресторанная красота. Ты берешь дорогой продукт и получается обычная, ничем не примечательная хуйня с препиской "хвост лобстера". Вообще твои блюда не вызывают ни желания приготовить, ни желания съесть. Учись подаче что ли.
>>1357
Закрой пасть и готовь макарохи с мазиком
Закрой пасть и готовь макарохи с мазиком
>>1366
Зеленый шарик напомнил такие детские наборы для тенниса, с поролоновым мячиком вместо обычного.
Зеленый шарик напомнил такие детские наборы для тенниса, с поролоновым мячиком вместо обычного.
>>1366
Нет, стало только хуже.
Нет, стало только хуже.
>>1361
Тот, что с вторым блюдом из шапки, наверное.
>>456828 → он же в прошлом треде
Его блюда хоть и претенциозно выглядят, но при этом они действительно аппетитные и их можно назвать блюдом. А не хрючево какое-то, либо пара кусков бездуховной хавки от эстетов-подражателей.
другой анон
Тот, что с вторым блюдом из шапки, наверное.
>>456828 → он же в прошлом треде
Его блюда хоть и претенциозно выглядят, но при этом они действительно аппетитные и их можно назвать блюдом. А не хрючево какое-то, либо пара кусков бездуховной хавки от эстетов-подражателей.
другой анон
Ребята, приготовил два соуса японских один лимонный, второй ореховый,
>>1377 (Del)
Бля, нахуй ты это сюда принёс, совсем ебобо?
Бля, нахуй ты это сюда принёс, совсем ебобо?
1,3 Мб, 1536x2048>>1372
Месиво на соседней тарелке определенно не хрючево, нет, а изысканный деликатес-с. Давно такого жира не было.
Месиво на соседней тарелке определенно не хрючево, нет, а изысканный деликатес-с. Давно такого жира не было.
>>1396
Тебе от всего горит, юничмо. Расскажи что-нибудь новое.
Тебе от всего горит, юничмо. Расскажи что-нибудь новое.
>>1357
В моих ебенях все продукты стоят более менее одинаково, хвосты лобстера ничем особо не выделяются, например бараньи ребра вышли дороже.
Прости, что ранил твое чувство прекрасного, я просто приготовил кусок еды и съел его. Я иногда заморачиваюсь над подачей, но это не тот случай.
В моих ебенях все продукты стоят более менее одинаково, хвосты лобстера ничем особо не выделяются, например бараньи ребра вышли дороже.
Прости, что ранил твое чувство прекрасного, я просто приготовил кусок еды и съел его. Я иногда заморачиваюсь над подачей, но это не тот случай.
>>1403
Наманенько, водочки бы, э-э-эх!
Наманенько, водочки бы, э-э-эх!
>>1321
Некоторые эстеты сначала мясо на гриле жарят, затем на сковороде доводят в сливочном масле, а после ещё в фольгу заворачивают.
Некоторые эстеты сначала мясо на гриле жарят, затем на сковороде доводят в сливочном масле, а после ещё в фольгу заворачивают.
>>1387
опять ты панцыри с макарохами жрёшь
опять ты панцыри с макарохами жрёшь
>>1387
бля так и представляю как ты типа илита, но сосёшь эти панцири, ковыряешся пальцами в этих макарохах, потом кладёшь всё это на стол, аж противно стало
бля так и представляю как ты типа илита, но сосёшь эти панцири, ковыряешся пальцами в этих макарохах, потом кладёшь всё это на стол, аж противно стало
>>1468
Да все так же. Анончики готовят, семены бомбят и обсирают. Увидимся через два года.
Да все так же. Анончики готовят, семены бомбят и обсирают. Увидимся через два года.
2,7 Мб, 3024x4032>>1471
Бейглы из цельнозерновой муки на завтрак
Бейглы из цельнозерновой муки на завтрак
Шашлычок вчера сделали, я как обычно не дожаренное, жене прожареное, салат с редисом с грялки и помидоркой, овощные голубцы из пекинской капусты(мамка делает мы так не умеем, соленые и острые) , огурцы малосол, соленья. Ща в город едем, подскажите рецепт котлет по киевски(которвй вам нравиться) я делаю чет не то, жена тоже, мамку просить неохота. Привет с сибири
Жареная картошка и гуляш, гуляш из филе куриного сделал, вкусно сытно полезно!
>>1475
Шашлык охуенный!
>>1475
Шашлык охуенный!
>>1451
Никто не сосет панцыри, ты жрать не умеешь что ли совсем? Моллюск достаётся вилкой из панциря и панцырь откладывается в сторону на другую тарелку.
Никто не сосет панцыри, ты жрать не умеешь что ли совсем? Моллюск достаётся вилкой из панциря и панцырь откладывается в сторону на другую тарелку.
>>1477
Ну да ковырятся пальцами в лапше чтобы достать моллюска, потом вилкой ковырять как парашу в армейке. Нет бы сразу без панцыря, чтобы без этой ебли просто вилкой есть. Пиздец дегенератство.
Там нет другой тарелки, так что он скорее всего запачкал скатерть как быдло кучу мусора на столе оставил. Фу.
>Моллюск достаётся вилкой из панциря
Ну да ковырятся пальцами в лапше чтобы достать моллюска, потом вилкой ковырять как парашу в армейке. Нет бы сразу без панцыря, чтобы без этой ебли просто вилкой есть. Пиздец дегенератство.
>панцырь откладывается в сторону на другую тарелку.
Там нет другой тарелки, так что он скорее всего запачкал скатерть как быдло кучу мусора на столе оставил. Фу.
>>1484
Ага, бейглы, они же польские «обважанки» сначала варятся в течении минуты, а потом пекутся в духовке.
Ага, бейглы, они же польские «обважанки» сначала варятся в течении минуты, а потом пекутся в духовке.
>>1486
Но тогда надо будет ковыряться в них пальцами перед тем, как выложить на тарелку, сырыми их ведь из панциря не достанешь.
Но тогда надо будет ковыряться в них пальцами перед тем, как выложить на тарелку, сырыми их ведь из панциря не достанешь.
>>1476
Спасибо) я бы отведал твоего гуляша я серьезно,аппетитно.Короче полез в морозилку и нашел там тунца, решили стейки на электрогриле сделать.Замариновал в соевом соусе с горчицей и солью.Накатим!
Спасибо) я бы отведал твоего гуляша я серьезно,аппетитно.Короче полез в морозилку и нашел там тунца, решили стейки на электрогриле сделать.Замариновал в соевом соусе с горчицей и солью.Накатим!
>>1519
Сорри, постом промазал.
Сорри, постом промазал.
>>1519
Пиздуй обратно в свою будку,пузан косоглазый)лол.Я тут братишкам кулинарию сибирскую показываю.
Пиздуй обратно в свою будку,пузан косоглазый)лол.Я тут братишкам кулинарию сибирскую показываю.
>>1526
Какой милый завтрак.
Какой милый завтрак.
>>1519
Брысь отседа!
Брысь отседа!
416 Кб, 1801x1080Палю диетическую годноту. Куриное филе в красном вине - просто маринуем в сухом самом дешёвом вине и специях. Далее выливаем этот маринад на сковороду (можно добавить пару чайных ложек наршараба) и жарим-тушим в этом же маринаде. Быстое, вкусное и диетическое блюдо - 5 минут и готово. Собственная импровизация.
>>1542
>>1556
Сковороду нагреть, вылить туда маринад (мариновать полчаса достаточно, но можно и подольше), потом когда закипит вываливаешь филе. За 5-7 минут всё выкипает превращается в соус, и небольшим кусочкам этого достаточно чтобы приготовится. А если цельными кусками делать (как на пикриле) то тут больше ебли, чтобы прожарить и не пережарить, либо водички надо подливать несколько раз, либо просто в микроволновке доводить.
>>1556
Сковороду нагреть, вылить туда маринад (мариновать полчаса достаточно, но можно и подольше), потом когда закипит вываливаешь филе. За 5-7 минут всё выкипает превращается в соус, и небольшим кусочкам этого достаточно чтобы приготовится. А если цельными кусками делать (как на пикриле) то тут больше ебли, чтобы прожарить и не пережарить, либо водички надо подливать несколько раз, либо просто в микроволновке доводить.
>>1321
Есть. Но хуй ты поймёшь, как это работает. У меня ББК на 2к ват. Говно ебаноё. Мясо тушит.
У кореша китфорт на 1,2к ват вот он прям ебашит!
> Есть нормальные
Есть. Но хуй ты поймёшь, как это работает. У меня ББК на 2к ват. Говно ебаноё. Мясо тушит.
У кореша китфорт на 1,2к ват вот он прям ебашит!
>>1562
Да, грудка.
Да, грудка.
Нид хелп, в первую очередь хочется спросить всяких путешественников.
Хочу в который раз сделать табуле, но с помидором мне категорически не нравится, появляется какой-то лишний сернистый запах. Можно ли туда положить огурец вместо помидора? Кажется, что это будет больше подходить к остальной траве, ну и аутентичней, потому что огурцы вроде как в Азии и были окультурены. Я не прав?
Хочу в который раз сделать табуле, но с помидором мне категорически не нравится, появляется какой-то лишний сернистый запах. Можно ли туда положить огурец вместо помидора? Кажется, что это будет больше подходить к остальной траве, ну и аутентичней, потому что огурцы вроде как в Азии и были окультурены. Я не прав?
Мапо тофу. Прямо охуенно вкусно.
>>1574
Тебе нужно разрешение двача? Торжественно разрешаю, анон. Ложи туда огурец.
>>1574
Тебе нужно разрешение двача? Торжественно разрешаю, анон. Ложи туда огурец.
>>1578
Мне нужен кто-то, кто такое видел и пробовал.
А вообще мне нужно поспать, и чтобы стало нежарко, иначе я отправлюсь в неврологию. А у меня еще шесть студентов с дипломами. Они пищат и страдают.
Положу огурец, злобный фотограф.
>Тебе нужно разрешение двача?
Мне нужен кто-то, кто такое видел и пробовал.
А вообще мне нужно поспать, и чтобы стало нежарко, иначе я отправлюсь в неврологию. А у меня еще шесть студентов с дипломами. Они пищат и страдают.
Положу огурец, злобный фотограф.
>>1578
Выглядит очень охуенно! Наверное и ебли много по времени. Плов мне напоминает, просто так который лень делать, а вот под посиделки с бухлишком и гостями, можно заморочиться.
Выглядит очень охуенно! Наверное и ебли много по времени. Плов мне напоминает, просто так который лень делать, а вот под посиделки с бухлишком и гостями, можно заморочиться.
>>1583
Спасибо. Да собсна главная ебля все нарезать и измельчить. Готовки там по времени 7-10 минут. Рис дольше варится. Простое на самом деле блюдо, половина ингредиентов только довольно изъебная, что есть то есть.
Макаллан уважаю, да и плов на вид что надо.
>>1582
Ни разу не фотограф и с чего бы злобный? Наоборот – освободил тебя от душевных терзаний.
Спасибо. Да собсна главная ебля все нарезать и измельчить. Готовки там по времени 7-10 минут. Рис дольше варится. Простое на самом деле блюдо, половина ингредиентов только довольно изъебная, что есть то есть.
Макаллан уважаю, да и плов на вид что надо.
>>1582
>злобный фотограф.
Ни разу не фотограф и с чего бы злобный? Наоборот – освободил тебя от душевных терзаний.
5,2 Мб, 4032x3024Ой, я же тоже завтрак сегодня сфоткал.
Жареный "копченый гикори брискет". Малосольный огурец "с грядки". Жареные бутеры с докторской и "бри".
Жареный "копченый гикори брискет". Малосольный огурец "с грядки". Жареные бутеры с докторской и "бри".
Вкусный омлет на завтрак (с сыром и грибами).
С чем я только не пробовал делать омлет. Но вот данное сочетание одно из моих любимых. Сперва жарим мелко нарезаные шампиньоны со специями и укропчиком. Ну а затем добавляем в омлет, вместе с парочкой пластинок сыра, только не хохланд, так как это несъедобное говно (белорусские "Бургер" или "Витако" заебись будут). Омлет без всякого там молока или сметаны - чистые яица с солью и можно немного сахарку.
С чем я только не пробовал делать омлет. Но вот данное сочетание одно из моих любимых. Сперва жарим мелко нарезаные шампиньоны со специями и укропчиком. Ну а затем добавляем в омлет, вместе с парочкой пластинок сыра, только не хохланд, так как это несъедобное говно (белорусские "Бургер" или "Витако" заебись будут). Омлет без всякого там молока или сметаны - чистые яица с солью и можно немного сахарку.
>>1730
И да, грибы можно приготовить с вечера и убрать в холодильник, чтобы утром процесс не занимал много времени, если надо например быстро позавтракать перед работой.
И да, грибы можно приготовить с вечера и убрать в холодильник, чтобы утром процесс не занимал много времени, если надо например быстро позавтракать перед работой.
>>1730
Я люблю с помидором, авокадо, халапеньо, рубленной кинзой, чеддером и щепоткой молотого кумина. Получается охуенная мексиканская тема.
Я люблю с помидором, авокадо, халапеньо, рубленной кинзой, чеддером и щепоткой молотого кумина. Получается охуенная мексиканская тема.
>>1708
Сегодня краток. Лол.
Сегодня краток. Лол.
>>1722
Мясо возбуждающе выглядит, докторскую я бы на ветчину заменил или на карбонад, а малосольные огурцы заменил бы на свежие, и сложил бы в отдельную тарелку.
Мясо возбуждающе выглядит, докторскую я бы на ветчину заменил или на карбонад, а малосольные огурцы заменил бы на свежие, и сложил бы в отдельную тарелку.
>>1500
А на мангале в фольге не выйдет тунец сделать? Кстати подливу для гуляша делал грибную, от сухих грибов мелкая пыль её вот отмачивал и с ней готовил, сегодня вот картошку отварил и свинины пожарил.
Пидрилы опять бушуют в треде, как-же у них очко горит от сракоёбли и моих простецких блюд ))
А на мангале в фольге не выйдет тунец сделать? Кстати подливу для гуляша делал грибную, от сухих грибов мелкая пыль её вот отмачивал и с ней готовил, сегодня вот картошку отварил и свинины пожарил.
Пидрилы опять бушуют в треде, как-же у них очко горит от сракоёбли и моих простецких блюд ))
>>1735
Зрелый естественно.) Я режу мелкими кубиками, но можно и в кашу.
Зрелый естественно.) Я режу мелкими кубиками, но можно и в кашу.
>>1737
Угу. Как его сожру - рот еще с час сообщает, что было охуенно
Ветчина да, но учти, что эта докторская предварительно была пожарена. Алсо во всем мире она "болонья".
Нафиг. Задрали уже.
Малосольные - с запахам свежих чеснока укропа и листа хрена. Холодные, хрустящие и зеленые. Лучшее блюдо конца июня ever.
>Мясо возбуждающе выглядит
Угу. Как его сожру - рот еще с час сообщает, что было охуенно
>докторскую я бы на ветчину заменил или на карбонад
Ветчина да, но учти, что эта докторская предварительно была пожарена. Алсо во всем мире она "болонья".
>а малосольные огурцы заменил бы на свежие
Нафиг. Задрали уже.
Малосольные - с запахам свежих чеснока укропа и листа хрена. Холодные, хрустящие и зеленые. Лучшее блюдо конца июня ever.
>>1743
Да с холодной водочкой ух после жаркой баньки!
>Малосольные - с запахам свежих чеснока укропа и листа хрена. Холодные, хрустящие и зеленые. Лучшее блюдо
Да с холодной водочкой ух после жаркой баньки!
>>1743
Да я против неё ничего не имею, просто мне она нравится только в виде бутерброда в чистом виде на куске хлеба, без чего-либо ещё. Однажды подруга положила в какую-то запеканку, я давился, когда ел.
>Ветчина да, но учти, что эта докторская предварительно была пожарена. Алсо во всем мире она "болонья".
Да я против неё ничего не имею, просто мне она нравится только в виде бутерброда в чистом виде на куске хлеба, без чего-либо ещё. Однажды подруга положила в какую-то запеканку, я давился, когда ел.
>>1758
Да, понял. Внутрь класть или сверху сырники посыпать это уже совсем странно.
Да, понял. Внутрь класть или сверху сырники посыпать это уже совсем странно.
>>0132 (OP)
А где ссылка на предыдущий тред?
А где ссылка на предыдущий тред?
1,2 Мб, 2048x2035Маринованные баклажаны.
Купил в магазине маринованных баклажанов, понравилось пиздец. Решил воспроизвести, единственное, что удалось узнать у продавца, это то, что они вначале обжариваются. Вышло пока хуже, чем в оригинале.
Купил в магазине маринованных баклажанов, понравилось пиздец. Решил воспроизвести, единственное, что удалось узнать у продавца, это то, что они вначале обжариваются. Вышло пока хуже, чем в оригинале.
>>1585
Пиздец нахуй, говноеды продолжают бесчинствовать, пошел-ка я отсюда
мимо ззаглянувший в тред лоток
>плов на вид что надо
Пиздец нахуй, говноеды продолжают бесчинствовать, пошел-ка я отсюда
мимо ззаглянувший в тред лоток
>>1809
Уёбывай
Уёбывай
>>1788
Ахуеть!
Я такого деликатеса лет 27 уже не видел.
В 1993 году покупал не маринованные, а солёные баклажаны.
До сих пор вкус помню.
Была такая сеть магазинов Interpegro - здесь находился в 1993 году
https://www.google.com/maps/@56.9477387,24.1191028,3a,75y,339.57h,101.59t/data=!3m6!1e1!3m4!1sfh7jADWx0gjW5-sqgHlQKQ!2e0!7i13312!8i6656
Очень вкусно было, прошло 27+ лет, а я всё помню тот вкус.
> Купил в магазине маринованных баклажанов, понравилось пиздец.
Ахуеть!
Я такого деликатеса лет 27 уже не видел.
В 1993 году покупал не маринованные, а солёные баклажаны.
До сих пор вкус помню.
Была такая сеть магазинов Interpegro - здесь находился в 1993 году
https://www.google.com/maps/@56.9477387,24.1191028,3a,75y,339.57h,101.59t/data=!3m6!1e1!3m4!1sfh7jADWx0gjW5-sqgHlQKQ!2e0!7i13312!8i6656
Очень вкусно было, прошло 27+ лет, а я всё помню тот вкус.
266 Кб, 1440x1080Хрустящий сэндвич на завтрак, по принципу "кладу всё подряд", чтоб нажраться.
>>1788
Если их жарить то они в себя столько масла всосут, что охуеешь. Наверное маринованые не подразумевают жирные.
Если их жарить то они в себя столько масла всосут, что охуеешь. Наверное маринованые не подразумевают жирные.
>>1820
Поэтому нужно масло хуярить не в сковороду, а смазывать им сами баклажаны перед жаркой. Тогда впитают только то, что намазал.
Хозяйке на заметку.
>Если их жарить то они в себя столько масла всосут, что охуеешь.
Поэтому нужно масло хуярить не в сковороду, а смазывать им сами баклажаны перед жаркой. Тогда впитают только то, что намазал.
Хозяйке на заметку.
>>1809
Мда, помню твою рисовую кашу и курицу которая плавала вместе с немытой и нечищеной картошкой на противне в духовке, пиццу до сих помнят в пиццаче и блюют.
> лоток
>пищит про плов
Мда, помню твою рисовую кашу и курицу которая плавала вместе с немытой и нечищеной картошкой на противне в духовке, пиццу до сих помнят в пиццаче и блюют.
>>1823
Да какой это нах лоток. Нищеброд из модача опять в тралленк пытается.
Да какой это нах лоток. Нищеброд из модача опять в тралленк пытается.
1,8 Мб, 3024x3024Уматала на дачу, а тута раздолье, начинаю приключение в пару дней времени. Буду готовить кимчи (апчхи).
Тащемта вот самое начало.
Лук имбирь нарезаны, но далее ухожу их соединять в однородную массу с помощью ступки.
Тащемта вот самое начало.
Лук имбирь нарезаны, но далее ухожу их соединять в однородную массу с помощью ступки.
Есть прокисший пакет молока, который уже стал как кефир. Могу приготовить блины? Если да, подскажите рецепт пожалуйста.
>>1842
Попробуй на вкус. Если горчит – выливай.
Попробуй на вкус. Если горчит – выливай.
835 Кб, 1045x1000Табуле с огурцом.
Огурец гораздо лучше сочетается со всей этой травой, чем помидор.
>>1872
И чо, тебя мамка не отправляла в магазин стоять в очереди? Мог бы уже по сторонам посмотреть, или тебя только жувачка с вкладышем интересовала?
Огурец гораздо лучше сочетается со всей этой травой, чем помидор.
>>1872
И чо, тебя мамка не отправляла в магазин стоять в очереди? Мог бы уже по сторонам посмотреть, или тебя только жувачка с вкладышем интересовала?
>>1894
Я все детство в очередях провел! Так ебанный совочек и запомнил.
У меня мама просто охуенно готовит, мы полуфабрикаты (не говоря уже о готовой еде) практически не использовали.
Я все детство в очередях провел! Так ебанный совочек и запомнил.
У меня мама просто охуенно готовит, мы полуфабрикаты (не говоря уже о готовой еде) практически не использовали.
>>1897
Зато теперь ограничения в других местах. Мне вот от этого гораздо хуже.
>Я все детство в очередях провел!
Зато теперь ограничения в других местах. Мне вот от этого гораздо хуже.
Массаман карри.
>>1906
Очередной дрист с личинками.
Очередной дрист с личинками.
>>1908
Сложно сказать, ощущается ли именно он, или молотые зерна кореандра. Чтобы ответить, нужно приготовить без него и сравнить. В целом это конечно именно симфония, один из самых "богатых" на вкусовые оттенки карри эвер. Обычно тайские карри жиже и легче. Этот где-то посередине между ними и индийскими.
Сложно сказать, ощущается ли именно он, или молотые зерна кореандра. Чтобы ответить, нужно приготовить без него и сравнить. В целом это конечно именно симфония, один из самых "богатых" на вкусовые оттенки карри эвер. Обычно тайские карри жиже и легче. Этот где-то посередине между ними и индийскими.
>>1906
Заебок, карри — это добро! Азиатская кухня моя страсть, но нужна нормальная горелка.
Как-то тоже хотел себе крузет купить, но что-то понял, что чугун мне на кухне нахуй не уперся со своей хуевой теплопроводностью... Теперь думаю нужно толстостенную медь покупать. Или алюминий на худой конец.
Заебок, карри — это добро! Азиатская кухня моя страсть, но нужна нормальная горелка.
Как-то тоже хотел себе крузет купить, но что-то понял, что чугун мне на кухне нахуй не уперся со своей хуевой теплопроводностью... Теперь думаю нужно толстостенную медь покупать. Или алюминий на худой конец.
>>1915
Да, азиаты крутые. У них все растет плюс климат жаркий, отсюда бесконечное разнообразие блюд и кухни ощутимо легче привычных нам северных. Годная горелка конечно не помешает, но без нее тоже можно кое-что изобразить.
Она не хуевая, но другая по сравнению со скажем сталью. Чугун охуенно накапливает и плавно отдает тепло, чем и ценен. Реактивного разогрева конечно не будет, но как раз в комбо с хуевой горелкой чугуний дает возможность что-то там пыжиться в азию.
Крузе когда-то затарил по нормальным ценам кое-что. Кастрюля, сковорода, сковорода-гриль в пользовании постоянно. Потом пошел тотальный хайп и они ебанули вверх раза в два с половиной. На текущий момент ценники там совсем несуразные, сейчас бы смотрел в сторону staub или lodge.
Да, азиаты крутые. У них все растет плюс климат жаркий, отсюда бесконечное разнообразие блюд и кухни ощутимо легче привычных нам северных. Годная горелка конечно не помешает, но без нее тоже можно кое-что изобразить.
>хуевой теплопроводностью
Она не хуевая, но другая по сравнению со скажем сталью. Чугун охуенно накапливает и плавно отдает тепло, чем и ценен. Реактивного разогрева конечно не будет, но как раз в комбо с хуевой горелкой чугуний дает возможность что-то там пыжиться в азию.
Крузе когда-то затарил по нормальным ценам кое-что. Кастрюля, сковорода, сковорода-гриль в пользовании постоянно. Потом пошел тотальный хайп и они ебанули вверх раза в два с половиной. На текущий момент ценники там совсем несуразные, сейчас бы смотрел в сторону staub или lodge.
669 Кб, 1200x1077Макаронные изделия с соусом болоньезе из индейки и говядины с собственноручно выращенным базиликом и твердым сыром местного производства "Канестрато" из смеси овечьего и коровьего молока. Соус модифицировал: добавив немного соевой пасты, запеченного чеснока и кочукары, за пол часа до окончания готовки сыпанул чайную ложку соды, чтобы погасить кислоту и по окончанию добавил немного бальзамического уксуса и пол-чайной ложки оливкового масла с трюфелем от югославского братушки. Получилось - охуенно, рекомендую.
>>1834
Лук какой-то пиздатый у тебя. Помню что-то похожее сажал, какой-то многолетник, он отчетливо отдавал черемшой.
Лук какой-то пиздатый у тебя. Помню что-то похожее сажал, какой-то многолетник, он отчетливо отдавал черемшой.
>>1897
Бабло зарабатывал? Я с сеструхой, после того как батю отоваривали, еще пару кругов стоял изображая чужих детей, хоть продавщица нас и в лицо знала, но "закон есть закон", лал. Помню, потом шли в бакалею и покупали там ситро с апельсиновыми жвачками (вот там, очередей никогда не было). А один раз, после очереди, идя домой, нашел 25 рублей. Пиздец, батя охуел тогда: "иди и положи где нашел!"
>Я все детство в очередях провел!
Бабло зарабатывал? Я с сеструхой, после того как батю отоваривали, еще пару кругов стоял изображая чужих детей, хоть продавщица нас и в лицо знала, но "закон есть закон", лал. Помню, потом шли в бакалею и покупали там ситро с апельсиновыми жвачками (вот там, очередей никогда не было). А один раз, после очереди, идя домой, нашел 25 рублей. Пиздец, батя охуел тогда: "иди и положи где нашел!"
>>1930
звучит аппетитно
звучит аппетитно
>>1934
В самый раз. Большинство тайских карри по консистенции вообще как супы. Этот чуть погуще, но тоже не Индия.
В самый раз. Большинство тайских карри по консистенции вообще как супы. Этот чуть погуще, но тоже не Индия.
>>1834
Что вышло? Имбирь слишком волокнистый для этого, его надо тереть на микроплейне, тогда будут волокна отдельно, вкусная ароматная пюрешка отдельно.
> имбирь нарезаны, но далее ухожу их соединять в однородную массу с помощью ступки.
Что вышло? Имбирь слишком волокнистый для этого, его надо тереть на микроплейне, тогда будут волокна отдельно, вкусная ароматная пюрешка отдельно.
>>1968
Сливочный вкус очень хорошо дополняет вкус гречки. Шпинат тоже. Идеальное сочетание. Учись.
Сливочный вкус очень хорошо дополняет вкус гречки. Шпинат тоже. Идеальное сочетание. Учись.
>>1977
Своя куриная каклетка с покупной панировкой. В составе только мясо, чутка кожи, сливочное масло, перец и соль.
Своя куриная каклетка с покупной панировкой. В составе только мясо, чутка кожи, сливочное масло, перец и соль.
В продолжение вчерашнего. Пекинскую капусту я поделила на 4 части, просолила между листьев, уложила в посуду. Каждые 30 минут - перетасовка, на просолку ушло где то 1,5-2 часа. После лишнюю соль промыла. По рецепту некой корейской мамашки была смешана паста из перца, рыбного соуса, того самого лука, имбиря и чеснока, которые я до этого месила в ступе. Лол. Отвечая анону с "микроплейном" >>1941 я даже не знаю что это, походила по соседским дачникам, спрашивала, есть ли у них микроплейн, нахуй послали.
После листья и между ними были смазаны пастой и уложены в кастрюлю. Между слоями капусты добавила зеленый лук и морковку. Корейская мамка в видосе сказала "морковь для цвета" Кто я что бы спорить? Был бы дайкон, тоже добавила бы.
Короче получилось вот такое месиво. Убрала в холодильник. Опять же руководствуясь рецептом. А то набегут специалисты по квашенной капусте, скажут, надо было прес поставить и в тенек убрать. Завтра можно будет пробовать.
После листья и между ними были смазаны пастой и уложены в кастрюлю. Между слоями капусты добавила зеленый лук и морковку. Корейская мамка в видосе сказала "морковь для цвета" Кто я что бы спорить? Был бы дайкон, тоже добавила бы.
Короче получилось вот такое месиво. Убрала в холодильник. Опять же руководствуясь рецептом. А то набегут специалисты по квашенной капусте, скажут, надо было прес поставить и в тенек убрать. Завтра можно будет пробовать.
>>1985
Кочукары-то ебанула туда? Что дало такой насыщенный красно-коричневый цвет в твоем кимчи? Какую "пасту из перца" использовала?
Кочукары-то ебанула туда? Что дало такой насыщенный красно-коричневый цвет в твоем кимчи? Какую "пасту из перца" использовала?
>>1995
Да, красный перец кочукару, стакан
> была смешана паста из перца, рыбного соуса, того самого лука, имбиря и чеснока
Да, красный перец кочукару, стакан
>>1993
Забавно то, что я сделала еще гуще, чем у бабы в рецепте получилось https://www.youtube.com/watch?v=eTucCw1w6Ak
>>1992
Спасибо, но пока еще рано делать выводы, через денек скажу чо как получилось
Сразу скажу, женщина в рецепте еще чесночную траву и кинзу (?) добавила, сама же она уточняет, что это ее вкусовщина из обязательного только лук.
Ну, а дайкона у меня просто не было.
Забавно то, что я сделала еще гуще, чем у бабы в рецепте получилось https://www.youtube.com/watch?v=eTucCw1w6Ak
>>1992
Спасибо, но пока еще рано делать выводы, через денек скажу чо как получилось
Сразу скажу, женщина в рецепте еще чесночную траву и кинзу (?) добавила, сама же она уточняет, что это ее вкусовщина из обязательного только лук.
Ну, а дайкона у меня просто не было.
>>2003
Если ты не перцееб, то возможно будет неприятно. Кочукара вкусная сама по-себе, с незабываемым ароматом, но на 2 вилка капусты, стакан может оказаться передозом.
>Да, красный перец кочукару, стакан
Если ты не перцееб, то возможно будет неприятно. Кочукара вкусная сама по-себе, с незабываемым ароматом, но на 2 вилка капусты, стакан может оказаться передозом.
>>1985
Выглядит охуенно, я бы пожрал такое, но лень заморачиваться самому. В северной корее я так понимаю это каждый день хавают.
Выглядит охуенно, я бы пожрал такое, но лень заморачиваться самому. В северной корее я так понимаю это каждый день хавают.
>>1933
В очередях стоял, потому что очереди были везде, хуй что купишь без очереди. Мамка в один отдел два часа стоит, ребенок в другой, оптимизация.
Жвачек в то время в магазинах не продавали, лол.
В очередях стоял, потому что очереди были везде, хуй что купишь без очереди. Мамка в один отдел два часа стоит, ребенок в другой, оптимизация.
Жвачек в то время в магазинах не продавали, лол.
>>2040
Ну это у тебя. У нас уже были мятные подушечки с сиропом и апельсиновые квадратные обезьянки. Потом еще пепси завезли.
>Жвачек в то время в магазинах не продавали, лол
Ну это у тебя. У нас уже были мятные подушечки с сиропом и апельсиновые квадратные обезьянки. Потом еще пепси завезли.
>>2022
Мне норм. Я острое люблю. Но так да, думаю, не для всех. В оправдание, у меня нет на дачке не мерного ничего, так что как бох руку повёл.
Мне норм. Я острое люблю. Но так да, думаю, не для всех. В оправдание, у меня нет на дачке не мерного ничего, так что как бох руку повёл.
>>2046
Мне этим ещё мужа кормить, ферментированный кальмар это уже некий хардкор. Хотя для себя может сделала бы. Но хз, хз, корейская мамка в видео ещё предлагала рыбным филе проложить. Вообщем, все варианты хороши, я начинаю с базового.
Мне этим ещё мужа кормить, ферментированный кальмар это уже некий хардкор. Хотя для себя может сделала бы. Но хз, хз, корейская мамка в видео ещё предлагала рыбным филе проложить. Вообщем, все варианты хороши, я начинаю с базового.
>>2059
Не, это фишка, типа соленого анчоуса у итальяшек. И добавляют его одним процентом на общую массу. Это базовый рецепт и есть, кстати.
>ферментированный кальмар это уже некий хардкор
Не, это фишка, типа соленого анчоуса у итальяшек. И добавляют его одним процентом на общую массу. Это базовый рецепт и есть, кстати.
>>1993
По этому делал:
https://www.youtube.com/watch?v=Z5v8F_zhwF8
Пасту можно взять готовую, но своя естественно вкусней, рецепт тут:
https://www.youtube.com/watch?v=YWqvMq50yFI
В целом рекомендую канал. Без лишней лирики, все по делу. Получается охуенно и главное аутентично.
По этому делал:
https://www.youtube.com/watch?v=Z5v8F_zhwF8
Пасту можно взять готовую, но своя естественно вкусней, рецепт тут:
https://www.youtube.com/watch?v=YWqvMq50yFI
В целом рекомендую канал. Без лишней лирики, все по делу. Получается охуенно и главное аутентично.
1,5 Мб, 4032x3024Пельмени из кролика из вкусвилаа
>>2047
Ну, допускаю, что базовый для каких нибудь аутентичных братанов. Но я еще на одну ступень до.
Ничо так лечо.
Ну, допускаю, что базовый для каких нибудь аутентичных братанов. Но я еще на одну ступень до.
Ничо так лечо.
https://youtu.be/pmvuwlceOBw
Понравилось, надо попробовать.
Понравилось, надо попробовать.
korean style pasta'nj свареная вместе с соусом, я правильно понимаю?
358 Кб, 1280x960Вот такой вот ужин:
Киноа, томатный соус, листья салата, огурец, конопляные семечки, кунжутное масло, кабачки на гриле, пицца из пресного теста с грибами, соусом, помидорами и оливками.
Как думаете, сочетается пицца с киноа?
Киноа, томатный соус, листья салата, огурец, конопляные семечки, кунжутное масло, кабачки на гриле, пицца из пресного теста с грибами, соусом, помидорами и оливками.
Как думаете, сочетается пицца с киноа?
>>1834
Смотри какой салат сделал, огурцы капуста лук зелёный укроп сервелат соль майонез, вкусно сытно полезно.
имбирь-гавно))
Смотри какой салат сделал, огурцы капуста лук зелёный укроп сервелат соль майонез, вкусно сытно полезно.
имбирь-гавно))
>>2142
Пицца со всем сочетается, можешь всё убрать и есть одни пиццу, выглядит очень аппетитно!
Пицца со всем сочетается, можешь всё убрать и есть одни пиццу, выглядит очень аппетитно!
14 Кб, 500x500>>2145
Тёрки и прочий хлам не нужен на кухне, настоящий повар гуру японской кухни делает всё ножом или погнутой катаной из сырой стали, все эти тёрки блендеры венчики - переоцененное гавно без задач.
Тёрки и прочий хлам не нужен на кухне, настоящий повар гуру японской кухни делает всё ножом или погнутой катаной из сырой стали, все эти тёрки блендеры венчики - переоцененное гавно без задач.
>>2146
Согласен, но нужно пойти ещё дальше, в жизни вообще нихуя не нужно, никаких блять удобств. Все это переоценное говно без задач! Жить надо голым в яме выкопанной руками, все остальное нам навязали маркетологи.
Согласен, но нужно пойти ещё дальше, в жизни вообще нихуя не нужно, никаких блять удобств. Все это переоценное говно без задач! Жить надо голым в яме выкопанной руками, все остальное нам навязали маркетологи.
>>2142
пицца заебись, каша похоже на хрючево с кепчуком
пицца заебись, каша похоже на хрючево с кепчуком
>>2143
Шедевр. Наверное очень вкусно.
В следующий раз фотографируй тарелку целиком, так лучше выглядеть будет.
Шедевр. Наверное очень вкусно.
В следующий раз фотографируй тарелку целиком, так лучше выглядеть будет.
>>2154
Да вкусно, 2тарелки навернул с батоном и молоком, так лучше выглядит?
Да вкусно, 2тарелки навернул с батоном и молоком, так лучше выглядит?
>>2146
Да нихрена, классическая японская терка и есть аналог микроплейна
https://en.wikipedia.org/wiki/Oroshigane
Да нихрена, классическая японская терка и есть аналог микроплейна
https://en.wikipedia.org/wiki/Oroshigane
>>2157
С чего ради она японская то? Первая тёрка в 15веке изобретена в европе, толи в франции толи в италии, японцы тогда ещё не научились даже жопу подтирать нето что металл делать.
С чего ради она японская то? Первая тёрка в 15веке изобретена в европе, толи в франции толи в италии, японцы тогда ещё не научились даже жопу подтирать нето что металл делать.
Во Франции.
>>2160
Помидоры в италии придумали, у них даже праздник есть когда они на улице бросаются помидорами друг в друга.
Помидоры в италии придумали, у них даже праздник есть когда они на улице бросаются помидорами друг в друга.
>>2158
Ты ебанулся видимо.
Японцы выплавляли железо уже в VI веке, бумагу, как и тонну других ништяков туда завезли из Китая за столетия до Европы. Лучше не пиздеть чего не знаешь.
>японцы тогда ещё не научились даже жопу подтирать нето что металл делать.
Ты ебанулся видимо.
Японцы выплавляли железо уже в VI веке, бумагу, как и тонну других ништяков туда завезли из Китая за столетия до Европы. Лучше не пиздеть чего не знаешь.
>>2156
да, охуенно
да, охуенно
>>2176
Рыбьи головы викинги не ели!
Рыбьи головы викинги не ели!
8 Мб, mp4,480x848, 0:53
Дайте охуевший рецепт щей.
>>2187
Монитор надо протирать регулярно.
Монитор надо протирать регулярно.
1,5 Мб, 2021x2046Испортил десяток креветок на обед.
>>2176
Да, а потом вонючими руками за мышку хвататься и по клавишам стучать.
Что за чушка обычай два хуевых монитора иметь? На одном двач открыт, на другом вк скролишь?
Да, а потом вонючими руками за мышку хвататься и по клавишам стучать.
Что за чушка обычай два хуевых монитора иметь? На одном двач открыт, на другом вк скролишь?
>>2201
красиво, но пожалей наши глаза и не выкручивай так резкость
красиво, но пожалей наши глаза и не выкручивай так резкость
>>2226
Красиво как всегда.
Даже погуглить пришлось:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Бок-чой
https://rus.delfi.lv/domsad/sad-ogorod/chufa-kozelec-kaj-lan-i-esche-devyat-strannyh-ovoschej-o-kotoryh-vy-nikogda-ne-slyshali.d?id=52172545&page=5
Никогда такого не видал.
Красиво как всегда.
Даже погуглить пришлось:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Бок-чой
https://rus.delfi.lv/domsad/sad-ogorod/chufa-kozelec-kaj-lan-i-esche-devyat-strannyh-ovoschej-o-kotoryh-vy-nikogda-ne-slyshali.d?id=52172545&page=5
Никогда такого не видал.
2,2 Мб, 3024x4032Английские маффины. Завтра сделаю с ними яйца Бенедикт
>>2227
Спасибо. Китайская брокколи в Китае на каждом шагу, примерно как картоха в России. Кай-лан, пак-чой и чой-сум – 3 основных зеленых овоща в китайском рационе.
Спасибо. Китайская брокколи в Китае на каждом шагу, примерно как картоха в России. Кай-лан, пак-чой и чой-сум – 3 основных зеленых овоща в китайском рационе.
>>2230
Зачет.
Зачет.
>>2226
Ты ещё не сдох?
Ты ещё не сдох?
>>2230
Годно. В пицаче тебя видел. Только ты такие кругляшки идеальные хуяришь.
Годно. В пицаче тебя видел. Только ты такие кругляшки идеальные хуяришь.
>>2224
На Nokia3310 фотографируешь?
На Nokia3310 фотографируешь?
Аноны, посоветуйте норм рецепт свинины в духовке, в любых вариациях целым куском или порезанную
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 17 декабря 2020 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 17 декабря 2020 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.