Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 17 февраля 2021 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
ГКД - готовим каждый день #186 475684 В конец треда | Веб
Диетический, жиросжигающий, ни одной лишней бжу в этом итт
Предыдущий тред с профессиональным диетологом и очень любопытной диетой на блинах тонет тут >>474734 (OP)
2 475690
Это было ожидаемо, анончи, слишком предсказуемо, эх. Лучше бы пиццу поставил красивую, негодник
3 475692
>>5684 (OP)
Я всегда надрачиваю на пикчи в перекатах ГКД.
Очень доставлят.

мимо ОП нищебродской еды треда
4 475693
Очень классный перекат, спасибо большое! Только третий пик помоему не няши же.
nQ5GefF8qhc.jpg73 Кб, 604x453
5 475695
>>5693
Да была бы это няша, а не тупая пизда со своими "ряя вам нидают" и пиздежом, было бы здорово. А так что хрючево сомнительное, что личность недоразвитая.
84C6B09A-E8FE-43FB-841E-9029A88E0AE8.jpeg304 Кб, 1280x1004
6 475698
Вкусно, быстро, питательно.
7 475699
>>5695
Но тебе же не дают, хех.
8 475700
>>5695
Плюс, дурная баба. Ну она сюда с девчача приперлась, там все такие, неадекват мощнее чем в б.
9 475702
>>5700
Ты сам виноват в своих проблемах, анончик.
10 475704
>>5702
А я тут каким боком?
11 475709
>>5702
Представь беседку, куда ты регулярно приходишь общаться со знакомыми и новыми людьми.
А потом кое-кто наваливает там кучу в самом центре, размазывает ее и говорит:

>Ты сам виноват в своих проблемах, анончик

12 475711
>>5709
Но я не какала в твоей беседке, это похоже недержание у кого то.
13 475714
>>5690
Удваиваю.
14 475716
>>5714
>>5690
Тред называется - готовим как дауны, самое характерное должно идти в шапку, самый даунский даун треда, а пицца средняя по криворукости и даунизму.
15 475717
>>5711
Ты действительно тупая.
16 475718
>>5717
Ты с кем говоришь, анонча? Это другая тян, а я пока не буду выкладывать фоточки, ибо на завтрак будут сырники, потом варёная курица с булгуром, а вечером сырок, это я выкладывать не буду, так что не скучайте
17 475720
>>5718
Сёмен Семеныч)
asf8VrDKpaY.jpg575 Кб, 1280x960
18 475721
>>5690
вот красивая пицца
19 475722
>>5721
Это ж покупная... Да и корочка суховата
20 475723
>>5722
Так это я ее делал, лол
21 475724
>>5722
Ты повар? Или просто коробка от чего то оставалась? Тут не пицце тред, но корочка рили суховата, у тян была то, что надо
22 475725
>>5724
У Папа Джонс тесто такое, там сахара тохуища, это кажется что она сухая, она внутри мягкая очень, из-за сахара корочка такая образуется, она не твердая. Да, повар, старые фотки с бывшей работы
23 475726
>>5721
Да, эта пицца получше, но корочка суховата.
24 475727
>>5725
Не люблю папу джонс, сорян, сорян, сорян, теперь понял, почему не зашло. Мне нравятся пицца на оливковом масле, чтобы корочка была не сухая, но тонкая, а на тесте и корочка капельки оливкового сверкали, каеф, оно горчит ж чуть чуть, добавляет пикантности, но тут не пицца тред, но не будем об этом
25 475728
>>5727
Но лишнее в конце, самофикс, глаза уже ночью замылились
26 475729
>>5727
Я в прошлом году их в пицца треде выкладывал, так что там видели уже
1444426421879.jpg25 Кб, 640x480
27 475730
>>5716
Понял.
28 475732
>>5684 (OP)
Коровий кизяк на оп пике. Аж взвизгнул
>>5718
Ты сюда только лепешки из навоза кидать будешь?
29 475735
>>475241 →
Я делаю подливу потому, что она хронится хорошо.

> с любимым соусом


Какой соус хорошо подходит к печени?
30 475739
>>5735
Очевидно майонез слобода оливковый и кетчуп мистер рико. 50/50.

Кстати, к любой еде вообще подходит.
31 475742
>>5732
Солнышко, если ты не читаешь треды и не знаешь, что я выкладываю, то не начинай, а то у одних я ем ток сырники, у других блины, у третьих мясо не ем, хех.
Всех с добрым утром понедельника
32 475744
>>5732

>Ты сюда только лепешки из навоза кидать будешь?


Какого хуя ты вообще считаешь себя вправе указывать девушке что выкладывать а что нет, говноедская пидараха?
33 475745
>>5735

>Какой соус хорошо подходит к печени?


Кидаешь пару кубиков магги, майонез, сыр косичку медленно воодишь.
34 475755
Что-то подрыв глиномёсов запаздывает.
35 475756
>>5755
Их с утра натрахивают папики.
36 475758
>>5756
Ждём очередные сливочно-сметанные заправки в таком случае.
1600679646069.jpeg9,5 Мб, 3450x3224
37 475761
Классический солнечный тыквенный пирог.
38 475763
>>5761
Как пекла?
39 475764
>>5761
Отлично, поел бы такого.
40 475765
>>5763
В смысле пекла, я мужик, лол. Рецепты Шефа Джона

https://www.allrecipes.com/recipe/230132/chef-johns-pumpkin-pie/

>>5764
Спасибо, друг.
41 475767
>>5765
Новый порядок ИТТ: больше не надо прятаться. Мы можем смело говорить о своём поле и пол постящих тут женский (кроме пиздолизов и маэстро).
42 475768
>>5761
Молодец. За пирог плюс, за Шефа Джона минус.
43 475769
>>5768
А щито с Джоном не так?
6-5B-ZnNxH0.jpg185 Кб, 1600x1148
44 475774
Насыпной яблочный с мороженкой :3
Сочный, сверху хрустящая карамельная корочка, урурушеньки :)
Отличный способ утилизировать кучу яблок.
45 475776
>>5769
Куча русских охуенных поваров - друже, ивлев, грильков.
@
Нет, хотим жрать говно от пидараса
46 475778
Эх, у всех тыквы, яблоки, а когда живёшь в квартире, этой кучи не бывает, не из чего готовить :( Но классно, анончики
47 475780
>>5776

>охуенных поваров - друже, ивлев, грильков


Вот сейчас брызнуло из монитора во все стороны. Тут нужно тоньше.
48 475784
>>5776

>друже ивлев грильков


>поваров


>поваров сука


Чтоб тебя камаз переехал.

Куча русских охуенных поваров - Бордиян, Мухин, Троян
@
Нет хотим смотреть говно от пидорасов
49 475787
>>5774
Прошу рецепт
IMG20200921162407.jpg1,5 Мб, 1333x1776
50 475791
Вообще, будни студента по еде выглядят грустно, ибо париться над едой некогда и хочется полезно и быстро, поэтому варёная курица и булгур, грустно, но вкусно. А то анончики думают, что мясо не ем, но варёная мясо фоткать - моветон, ток ради вас, мои солнышки
51 475795
>>5791
Как же красиво! Ты и твои блюда просто лучик в этой клоаке девственников!
52 475796
>>5769
Американцы готовят как инопланетяне, с инопланетными единицами измерения продуктов.
А так хороший пирог у тебя вышел. А если туда чабера жахнуть?
53 475798
>>5791

>париться над едой некогда


Зато на двачик сфотографировать и выложить, а потом засирать треды своим бредом - время есть. Двойные стандарты такие двойные. Тупая пизда такая тупая.
54 475799
>>5774
Классный.
1497363987171.JPG1,2 Мб, 950x950
55 475800
Хлеб. Простой пшенично-кукурузный. Отдыхает
56 475802
>>5800
В хлеботред
57 475804
>>5784

>Троян


Да у перечисленных мной побольше подписчиков то будет, анонча.
58 475805
>>5798
2 минуты на фото и пост, за это время бы ух как успела сготовить другое блюдо :3
59 475806
>>5804

>кол-во подписчиков поболее будет


С каких пор кол-во подписчиков означает квалификацию професианальной деятельности?
60 475807
>>5805
Криворук просто злиться что не все такие криворуки, не обращай внимания.
61 475808
>>5806
Ты тупой просто.
62 475809
>>5806

>обломов


Жрет на камеру, иногда готовит макарошки уровня б

>грильков


CЕГОДНЯ У НАС НА ТЕСТЕ 5 ВИДОВ ДОШИРАКА

>Ивлев


Шоумен, но не повар
63 475810
>>5808
В следующий раз, когда буду вызывать электрика, уточню сколько у него подписоты на ютубе, а не сколько объектов он обслужил
64 475812
>>5796
Да ну кто его, мне кажется хоть базилик
65 475814
>>5802
А если пирог?
67 475817
>>5816
Обычно у тех, кто прячет лики под спойлер, случается рак яиц или матки...
2FA4AB68-4AAC-4D83-836A-BBC0F1DF324B.jpeg2,4 Мб, 2817x2879
68 475823
Остатки гречки с луком и грибами. Все таки гречка — охуенно вкусная тема.
IMG20200921205121.jpg4,8 Мб, 4000x3000
69 475824
Сделал бургеры из говна и палок,соус астория бургерный превращает любой кусок мяса на булке в биг тести
958da86ac961.jpg56 Кб, 704x584
70 475826
>>5823

>гречка — охуенно вкусная тема

71 475827
>>5776

>охуенных поваров - друже, ивлев, грильков.


Еще лазерсона с борщом забыли.
Вот это мировая пятерка поваров, Блюменталь вроде у Друже учился.
А Грильков поварское искусство в оксфорде преподавал.
72 475829
>>5826
Какая рекурсивная ирония...
73 475830
>>5827
Ну на борща не пизди, он годные темы делает
74 475831
>>5830
Да, он самый вменяемый из них, но нахуя он нужен, если есть настоящие топовые повара причем с переводом на руський.
75 475833
>>5831
Ну Мухин например интересный чувак, который по нашей кухне загоняется, Троян вообще во францую учиться съебался как только поваром у в рашке поработал, а потом вернулся и стал топовым шефом
76 475834
>>5833
*у нас в рашке
77 475838
>>5831
Свое говно— родное. Щас тебе расскажут, что лучше сталика про плов никто не напишет...
78 475839
>>5838
Сталик шизик
212486original.png27 Кб, 456x157
79 475848
80 475857
Все, инстаграмщики официально побеждены и изгнаны.
81 475858
Щас начнется
83 475864
>>5863
Мясо по французски, называй правильно.
84 475865
>>5864
Иди нахуй дебилушка :)
85 475868
>>5864
Даже отдаленно нет.
86 475871
>>5868
Картошка, мясо, сыр - это мясо по французски. Ну плюс баклажаны и помидоры. Что ты блядь тут кудахчешь про отдаленно нет, это мясо по французски, называй правильно.
87 475878
>>5871
Называй хоть фанерой. Разрешаю тебе так называть вообще любое блюдо. А я продолжу называть блюда своими именами.
88 475883
>>5878
Но он прав, ты приготовил мясо по французски...
89 475889
>>5883
Это девушка
90 475890
>>5871
Зачем привлекать совковую кулинарию туда где ее и рядом не стояло?

Мусака это еда.

Мясо по французски это хрючево.
91 475891
>>5889
Согласен, девушка которая добавила в мясо по французски баклажан и назвала его арбиоле скубидубиду, уверен, что она махеева сверху за кадром на него жижанула и схомячила как лютая свинья коей она и является.
92 475892
>>5890
Отличий, сучара, отличия, скот, отличия, тупоголовое недоношенное создание, назави мне отличия.
93 475893
>>5892
Ну э пук среньк баклажаны.
94 475895
>>5892
Там нет мазика с сыриком но есть бешамель. Рецепт почитай, дебич.
95 475896
>>5895
Ого, то есть вместо жира с молоком там молоко с жиром, вот это разница, ну да, точно совсем другое блюдо и 3 одинаковых ингредиента Из 5ти и способ приготовления вообще ничего не значат. Тупая ты скотина, твоя билиберда это то что я назвал но с баклажанами.
96 475897
>>5896
полегче, зачем ты его так уничтожил
97 475898
>>5896
Да ладно братан у баб всегда «есть разница», поэтому они на кавказский хуй и садятся, даже наши эти три из треда
IMG0773.MP42,6 Мб, mp4,
540x960, 0:14
98 475899
>>5890
Пошел нахуй. Есть тысячи быстрых и оригинальных рецептов, без мусак-хуяк. Но тебе хуеносине извилин не хватает на них.
99 475900
>>5871
Как же доставляет эта боль говноеда. Тебе кажется, что это троллинг тупостью? — нет это боль.
13.jpg186 Кб, 1600x1200
100 475903
К овсяным хлопьям номер два добавляю корицу, мускатный орех, кислое яблочко, изюм и заливаю молоком.
И ем.
Это пагубно? - кушать овсяные хлопья не замоченные на мильон часов и не вареные/не печеные (так то по инструкции их варить всего 3-5 мин)
По оригинальному рецепту это месиво надо запечь, но я однажды поел его в таком виде, и это божественно
101 475904
>>5903
Новый адепт овсяночки в треде? :3
102 475905
>>5904
Почему бы и нет? Тян показала как здорово и при этом разнообразно можно питаться, чего бы этому не поучиться у нее, лол
103 475906
>>5904
просто я как представлю, что сейчас буду есть что-то другое, мне отвратно становится
Ещё вот чая ромашкового попью
104 475912
Пицца с помидорками, каперсами, маринованным луком, шампиньонами и беконом. Сыр мацарелла и сулугуни. Мука нордик, растягивала на манке.
В прошлый раз просили разрез, прикладываю
105 475913
>>5912
отлично
106 475914
>>5912
Но пиццач другой тред, но красиво :)
107 475915
>>5895
Там есть фарш, но нет кусков мяса. Фарш готовится предварительно, овощи готовятся предварительно перед тем, как запекаются вместе. Там есть помидоры, тимьян, корица, гвоздика, мускатный орех. Всего этого тоже нет в "мясе по-французски". Но ты уверен, что все это нужно объяснять толстому троллю с явными признаками шизофрении? Ты же понимаешь, что оно тут за другим.

>>5883
Сёма, ты повторяешься.)

>>5889
И тут тоже было уже. Я не девушка, не трап и не гей, но разрешаю тебе верещать как угодно, если это облегчает твои страдания.
108 475917
>>5903
Ел сырую овсянку каждый день, просто йогуртом заливать любил. Испортил жкт. В сыром виде она слишком грубая для человеческого организма. не рекомендую.
109 475918
>>5917

>Испортил жкт.


Уверен, что овсянкой? Так-то весь мир завтракает мюсли с овсяными хлопьями.
110 475919
>>5915
Да не рвись же ты так, ну не знаешь правильных названий блюд, со всеми бывает.
111 475921
>>5918
Да, а еще больше чем у половины населения гастрит.

Грубая пища на регулярной основе просто один из факторов.
Любой гастроэнтеролог скажет что овсянку нужно варить или долго размачивать.
112 475924
>>5921

>Любой гастроэнтеролог


Российский разве что. Так они вообще много разной хуйни несут родом из совка, эта не единственная.
Еще раз:

>весь мир завтракает мюсли с овсяными хлопьями


сырыми естественно
113 475926
>>5924
Тот, кто повсюду видит хуйню родом из совка, скорее всего теми же категориями мыслит. Был бы умнее - погуглил бы, и не только на русском.
Жри что хочешь, я для думающих людей писал.
114 475929
>>5924

>ряя в россии все совки!11 врёте!!!


Весь мир завтракает! Вот это аргумент!
115 475930
>>5918

>Так-то весь мир завтракает мюсли с овсяными хлопьями.


Жирошиза, ты что ли? Или кто-то еще такой же тупой объявился? Думаю, вам следует познакомиться.
116 475931
>>5926
>>5929
Ты аргумент пропустил, клоун, и естественно обосрался. Попробуй еще разок.
117 475932
>>5931
Ну жри-жри дальше сырую овсянку, в скором времени обосрешься ты:)
118 475934
>>5926

>Тот, кто повсюду видит хуйню родом из совка


29 лет прошло с СССР. Неужели он до сих пор в мозгах зумеров?
Почему не век осьмнадцатый, век просвещённой монархии Екатерины №2?
119 475939
>>5914

> пиццач другой тред


Ты там был? Жесть та ещё
120 475940
>>5939
А тут прям уют и лампота :) Но там более подкованы в пицце, поэтому лучше туда постить
121 475941
>>5940
Зачем мне подкованные в пицце? Тут готовим каждый день, я приготовила и выложила, то что съела на завтрак. А в пицца треде — я там раньше постила, потом надоело так как умные ответы закончились двадцать тредов назад, а глупые идут без остановки.
1600777448937-01.jpeg1,4 Мб, 1370x1826
122 475943
Третий день вариация на тему булгура и курицы.
Если в воскресенье было время и силы, то понедельник был день ни времени, ни сил, сейчас сил не особо, но было 10 минут, чтобы оставшиеся черри употребить в дело, хех
123 475944
>>5943
Вот это да, красота то какая!
image.png2,2 Мб, 1184x888
124 475946
Куриное филе в панировке (мука, соль, перец, тимьян, приправа "для курицы) в сливочно-чесночном соусе (лук, чеснок, розмарин, бульон куриный, сливки, соль, перец) и рис жасмин.
125 475947
>>5946
Сумбур вместо музыки.
126 475948
>>5919
Хорошо, а что тогда мусака? Или такого блюда не существует?
127 475950
>>5948
Мусака - оно же франц мясо, оно же мясная запеканка с картоплей, рецепты.ру
128 475952
Шаурма классическая 120р
Какой теперь смысл готовить?
129 475953
>>5950
А, ну понятно теперь. Действительно одно и то же.
130 475954
>>5863
Это мясо по французски, у меня когда ещё бабушка в школе поваром работала то часто такое дамой приносила.
131 475955
>>5943
Попробуй кускус с томатом.
132 475956
>>5940

> А тут прям уют и лампота


Поболее, да.
133 475957
>>5950
Двачую

>>5948
Съеби на свой гей.ру или где ты там сидишь и там свою хуйню неси.
IMG1972.MP41,2 Мб, mp4,
540x960, 0:06
134 475958
135 475959
>>5946

> в панировке (мука, соль, перец, тимьян, приправа "для курицы) в сливочно-чесночном соусе


Выбери что-то одно. Или раздельно. А так хорошо. (Куриный шницель?)
136 475961
>>5955
Я такое готовлю, но дома кускуса нет, кончится полба и булгур, схожу за кускусом :) А вообще хотела с диким рисом чот, но я постоянно забываю его замочить на сутки, поэтому каждый раз не он
137 475962
>>5961
Нормальные люди его как минимум 3 дня вымачивают.
138 475963
>>5947
Феерия вкусов же. Сливки все сглаживают и выравнивают.

>>5959
Мои нищеверсия вот этого:
https://www.youtube.com/watch?v=g-EdicggZ-0
DRKAHBPWkAEfKV3.jpg134 Кб, 1200x721
139 475964
Я видел некоторое говно на ютубе - The Victorian Way.
Нам понадобится длинная паста. Поломайте её на небольшие отрезки...
140 475965
>>5962
Не, я на сутки забываю замочить, три дня это перебор, мне нравится что он после варки даже 40-50 минут не оч мягкий, рассыпчатый, каеф
141 475968
>>5965
Я спираль блин дольше отмачиваю после выходных.
142 475969
>>5890
Как же хочется мяса по хранцуски хоспаде
143 475970
>>5969
И по пивасу!
144 475979
>>5943
Это же не куриное филе? Похоже на бедра, расскажи, как их приготовить во так
18BF6CC8-7264-4851-A5BC-4BAA34FE478E.jpeg2,8 Мб, 2913x2879
145 475983
Что это у нас за пидрильство?

Вареная мука, запеченный фарш и немного базилика с приусадебного участка.
146 475985
>>5983
Макарошки оч сухие и тефтели смотрятся недостаточно сочным, жаль, что не скинул срез тефтели, тогда бы было понятно, чо по структуре
147 475986
>>5985
Хотя приблизил, на макаронах капли, но смотрится сухо, хз чо так
148 475989
>>5983
Двачую, пидорское хрючево.

Вон тарелка кружевная, прям как трусы у пидаров.
Стол деревянный как экопидаров.
Зелень петухи едят.
Лапша как глисты в жопе гомика.
Тефтели как небритые яйца жопотраха.
149 475990
>>5983
А заправить тебе взападло или че? Тупо кетчупа или майонеза бы добавил, еще более менее было бы.
150 475991
>>5983
Тарелка ппц бохатая. Как у деревенщины, чтобы ковёр на стене, скатерть и тарелка расписная. Зубы у тебя надеюсь золотые и цепь с палец? Как в 90е окунулся, лол.
151 475992
>>5991
Хорошая тарелка, ты чего анон?

Ты просто не видел ту самую тарелку
152 475993
>>5983

> запеченный фарш


А с чем внутрях?
1488123132630.jpg68 Кб, 1280x720
153 475994
>>5958
Итс ми, МАРИО!
154 475995
>>5993
Боюсь даже озвучивать... мясо бизона, соль, перец.
155 475996
>>5992
рюшечки убивают что-то.
>>5995
Круто. Как на вкус, на что похоже?
Ты просто колобки запек? Без соуса?
1596503693954.jpg61 Кб, 551x537
Если представить 156 475998
>>5995
Хмм, навроде одичавшей коровы.
157 475999
>>5996

> убивают что-то.


Невидимые лучи-лазеры?
158 476000
>>5996
Без соуса, иногда он просто нахуй не нужен.
По вкусу похоже на говядину, ничего особенного. То ли дело уточка...
159 476001
>>5912
Охуенно вышло.
По гайдам каким-то готовил? Короче я всё хочу попробовать, но даже не знаю с какой стороны подойти к этом. Ты предварительно корж пропекал без начинки?
160 476003
>>6001
Там в принципе только 3 важных момента, высокая гидрация, долгая ферментация и высокая температура запекания. Все танцы с бубном происходят чтобы добиться нужного результата в этих областях. Ну и мука хорошая нужна, что в некоторых регионах планеты проблема. Могу кинуть ссылок на англоязычные видосы.

Мимо.
161 476005
>>6001
Предварительно пропекала. Хорошая мука нордик. Французская штучка тоже неплохо. Потому сокольническая. На самом дне клевер.

Гайд уже давно отработан и выверен:
150 г воды, 1/8 чл дрожжей, 210 г муки, 3/4 чл соли. Вымешивать 20 мин и оставить в прохладе на ночь (вымешиваю вечером). Утром растянула, минут через 40 закинула в прогретую до 300 гр печь (нагрев сверху и снизу, полка 1/3), на лепешке пергамент и фасоль. 4 минуты. Вытащила, топпинг и накидал и ещё 4 минуты на полке по центру.
162 476006
>>6003
Пойдем в пиццач, я тебя унижу. и мука везде есть нормальная. Нихуя из перечисленного не нужно, кроме температуры.
163 476007
>>6006
Да меня в этом треде ежедневно и так унижают, то петрушка и чистая тарелка — пидрильство, то мусака — это мясо по французски, то ещё какая-то хуйня. Мне достаточно общения с биомусором. Ну не нужна тебе долгая ферментация, хуй с тобой. Спорить то о чём, кому и кобыла невеста.
91349EFD-BF5E-4483-A5B4-3A5A549DF9D4.jpeg1,4 Мб, 1242x1225
164 476008
>>6006
А ещё я не раз наблюдал, как люди делали какашку вместо чиабатты по моему гайду (не то чтобы я его разработал, просто ретранслировал), в то время как у меня все получалось более менее. Тут остается грешить либо на муку, либо на руки, но я правда не знаю, как можно проебать в трех элементарных шагах.
165 476009
>>5891
Рил ток
166 476010
>>6008
Мб — недостаточный уровень снобизма?

мимо
167 476012
>>6010

>мимо


мимо все тот же шиз, срущий сюда в период обострения
быстрофикс
168 476019
>>6005
Дрожжи нужны быстродействующие?
У меня в духовке максимум 250°, этого будет недостаточно?
Полка 1/3 это первая снизу или сверху?

>на лепешке пергамент и фасоль


Вот это просьба пояснить, не понял

И ещё я вижу и на твоих фото и на пицце из доставок что-то типа панировочных сухарей я понимаю что это не они. Что это такое? В какой момент и что с ними делать? Уже готовый корж слегка в этом обвалять перед запеканием?
169 476020
>>5912
Дай рецепт теста пожалуйста
170 476021
>>6019
Это манка, на ней раскатывают (растягивают) пиццу
171 476022
>>6021
Прям обычная манка, из которой манную кашу делают?
172 476023
>>6022
Ага.
Манка это мука крупного помола. Охуеть, правда?
173 476032
Всем доброе утро среды, сегодня сырники из топленого творога с манго и вишнёвым топингом, вкусно, но в 5:30 тратить 20 минуты на сырники - мазохизм, но чо поделать, надо завтракать
Screenshot20200923-101053.png144 Кб, 1080x2160
174 476033
>>6032

> надо завтракать


Пикрил. Ротыбал я готовку по утрам.
175 476034
>>6033
Я следующий раз поем в 3-4, поэтому завтрак с большим количеством белков и с достаточным жиров и углей. А сыр я не ем :(
176 476035
>>6032
Подготовь ингредиенты заранее (что можно).
177 476043
>>6019

>Дрожжи нужны быстродействующие?


Пропорции для быстродействующих. Использую саф момент (пик 1). Для прессованных дрожжей используй другие пропорции (хз)

Пропорция 1/8 чл только потому, что у меня это минимальная мерная ложка. Если мерных ложек нет, лучше купи они пригодятся. Ну или на глаз чутка дрожжей отмерь, просто повторяемость чуть ухудшится, но с дрожжами это не беда.

>У меня в духовке максимум 250°, этого будет недостаточно?


Если вышло бледно, то увеличь время на первом или втором этапе. Нужно экспериментировать со своей плитой чтобы в конце результат устраивал. В целом параметры отслеживают: передержал, пересушил, тесто жесткое, корочка сильная — сократил время. Тесто бледное, увеличил. Нужен баланс: так бледное тесто лучше, чем пересушить, так как румяное тесто дает чуть лучше хрусткость и запах, но в целом не так чтобы на голову лучше бледного. С другой стороны пересушенное тесто на голову хуже правильной мягкости.

>Полка 1/3 это первая снизу или сверху?


Экспериментируй со своей печью. У меня мне кажется верх сильнее греет из-за противня, потому первый этап держу ближе к низу, чтобы подрумянить дно. Но смотри сам.

>на лепешке пергамент и фасоль


>Вот это просьба пояснить, не понял


Если печешь в два этапа, то когда лепешка без начинки, то при запекании она начинает по центру вздуваться, из-за чего дно не румяное и не хрустящее. Потому я его придавливаю: просто на лепешку кладу круг из пергамента (оставляю не закрытыми борта, чтобы уже на этом этапе они свободно вздувались), потом на пергамент фасоль или нут -- то что у тебя есть и что можно легко потом собрать и не повредить после нескольких минут в печи. Вес не дает вздуться лепешке и низ будет хрустящим, вкусным. После окончания первого этапа просто убираешь фасоль и пергамент, потом выкладываешь топинги. Как вариант можно на первом этапе запекать с соусом, но так как у меня очень тонкое тесто, соус может просочится к противню и тогда пиццу не отдерешь.

>я вижу и на твоих фото и на пицце из доставок что-то типа панировочных сухарей


Это манка. Можно растягивать на муке, но тогда она садится на тесто и уплотняет сильно корку. Прикольнее растягивать на крупке — мука Semola или манка. Раньше я растягивала на semola di frumento duro но она закончилась и теперь на манке. По сути одно и тоже, только обычно манка из мягких сортов, а Semola из твердых. По вкусу один хрен, манка дешевле потому использовать буду и дальше ее.

Теперь самое важное:
мои пропорции это результат моих экспериментов и моего оборудования. Обрати внимание:

1. Если у тебя нет планетарного миксера, то 20 минут руками не стоит пыхтеть — руками я минут пять раньше мяла, потом убирала отдыхать на 40 минут, а потом заминала тесто снизу вверх, переворачивая и уже убирала ферментироваться и подниматься. В пицца терде кто-то придумал ч=щипковый метод, хз спроси у него.
2. Если ты мнешь руками, то с такой влажностью будет непросто работать, а потому добавь муки. Вкус будет хуже, но ты сделаешь пиццу, а не подумаешь что оно того не стоит.
3.С такой влажностью не так просто растянуть лепешку, опять же добавь муки, а со временем набивая руку работай с более влажным тестом.
4. Как выкладывать лепешку? Я использую форму и не прогреваю предварительно, результат мне очень нравится. Кто-то выкладывает лепешку на уже раскаленный противень, тогда тебе нужна лопатка чтобы закинуть пиццу. Либо можно растягивать на пергаменте и закидывать его на противень. Мне очень нравится с формой, это удобно. https://technostor.ru/catalog/produсt/forma-dlya-piccy-tefal-easy-grip-ceramic-34-sm-j0769054
См пик
177 476043
>>6019

>Дрожжи нужны быстродействующие?


Пропорции для быстродействующих. Использую саф момент (пик 1). Для прессованных дрожжей используй другие пропорции (хз)

Пропорция 1/8 чл только потому, что у меня это минимальная мерная ложка. Если мерных ложек нет, лучше купи они пригодятся. Ну или на глаз чутка дрожжей отмерь, просто повторяемость чуть ухудшится, но с дрожжами это не беда.

>У меня в духовке максимум 250°, этого будет недостаточно?


Если вышло бледно, то увеличь время на первом или втором этапе. Нужно экспериментировать со своей плитой чтобы в конце результат устраивал. В целом параметры отслеживают: передержал, пересушил, тесто жесткое, корочка сильная — сократил время. Тесто бледное, увеличил. Нужен баланс: так бледное тесто лучше, чем пересушить, так как румяное тесто дает чуть лучше хрусткость и запах, но в целом не так чтобы на голову лучше бледного. С другой стороны пересушенное тесто на голову хуже правильной мягкости.

>Полка 1/3 это первая снизу или сверху?


Экспериментируй со своей печью. У меня мне кажется верх сильнее греет из-за противня, потому первый этап держу ближе к низу, чтобы подрумянить дно. Но смотри сам.

>на лепешке пергамент и фасоль


>Вот это просьба пояснить, не понял


Если печешь в два этапа, то когда лепешка без начинки, то при запекании она начинает по центру вздуваться, из-за чего дно не румяное и не хрустящее. Потому я его придавливаю: просто на лепешку кладу круг из пергамента (оставляю не закрытыми борта, чтобы уже на этом этапе они свободно вздувались), потом на пергамент фасоль или нут -- то что у тебя есть и что можно легко потом собрать и не повредить после нескольких минут в печи. Вес не дает вздуться лепешке и низ будет хрустящим, вкусным. После окончания первого этапа просто убираешь фасоль и пергамент, потом выкладываешь топинги. Как вариант можно на первом этапе запекать с соусом, но так как у меня очень тонкое тесто, соус может просочится к противню и тогда пиццу не отдерешь.

>я вижу и на твоих фото и на пицце из доставок что-то типа панировочных сухарей


Это манка. Можно растягивать на муке, но тогда она садится на тесто и уплотняет сильно корку. Прикольнее растягивать на крупке — мука Semola или манка. Раньше я растягивала на semola di frumento duro но она закончилась и теперь на манке. По сути одно и тоже, только обычно манка из мягких сортов, а Semola из твердых. По вкусу один хрен, манка дешевле потому использовать буду и дальше ее.

Теперь самое важное:
мои пропорции это результат моих экспериментов и моего оборудования. Обрати внимание:

1. Если у тебя нет планетарного миксера, то 20 минут руками не стоит пыхтеть — руками я минут пять раньше мяла, потом убирала отдыхать на 40 минут, а потом заминала тесто снизу вверх, переворачивая и уже убирала ферментироваться и подниматься. В пицца терде кто-то придумал ч=щипковый метод, хз спроси у него.
2. Если ты мнешь руками, то с такой влажностью будет непросто работать, а потому добавь муки. Вкус будет хуже, но ты сделаешь пиццу, а не подумаешь что оно того не стоит.
3.С такой влажностью не так просто растянуть лепешку, опять же добавь муки, а со временем набивая руку работай с более влажным тестом.
4. Как выкладывать лепешку? Я использую форму и не прогреваю предварительно, результат мне очень нравится. Кто-то выкладывает лепешку на уже раскаленный противень, тогда тебе нужна лопатка чтобы закинуть пиццу. Либо можно растягивать на пергаменте и закидывать его на противень. Мне очень нравится с формой, это удобно. https://technostor.ru/catalog/produсt/forma-dlya-piccy-tefal-easy-grip-ceramic-34-sm-j0769054
См пик
178 476079
>>6043
Спасибо за подробный ответ.

1/8 чайной ложки дрожжей - не опечатка? Это же практически как на кончике ножа, буквально щепотка.

"Больше муки" при вымешивании руками - насколько? Я понимаю что надо эксперементировать и по ситуации смотреть, но хотя бы порядок. Начать с 240гр вместо 210, типа того?
IMG1976.MP4970 Кб, mp4,
576x576, 0:17
179 476084
Об инстаграмщиках этого треда.
180 476095
>>6084
Нищему быдлу продолжает не бомбить...

Твои соратники кооперируются в классовой ненависти к нормальным людям, пиздуй туда срать: https://2ch.hk/po/res/39791450.html (М)
181 476097
>>6095

>Мяяям ну скажи ему что он не может позволить себе баклажаны


Понял
182 476098
>>6079
Ты реально повёлся на ту толстоту? Это короче троль из пиццача который нихрена не умеет пиццу печь и учит других нуфагов как испортить тесто!

>1/8 чайной ложки дрожжей - не опечатка? Это же практически как на кончике ножа, буквально щепотка.


Это специальная наёбка чтобы у тебя тесто не поднялось и получился комок пельменного теста.
Запомни дрожжей надо 3грамма на 250-300грамм муки, не надо делать никаких "расстоек по 2дня", тесто делается за 1-1.5часа, не надо тянуть тесто руками как эти долбаёбы, раскатывай скалкой как человек ибо так лучше раскатается и одной толщины будет корж, используй нормальные рецепты для пиццы из гугла первых строчек а не всякие дваче-пасты про пиццу в стиле "ух бля".
183 476099
>>6098
Забыл ещё сказать, майонез нужно в тесто добавлять, для вкуса и питательности.
И вообще, делай как хочется, твори, зачем тебе всякие условности, это же не математика, как-нибудь да получится!
food.gif42 Кб, 960x261
184 476100
>>6097
NE BOMBIT!
плов.jpg117 Кб, 803x525
185 476101
Плов со свининой капустой морковью луком, тушеный на сковороде под крыжкой.
image.png2,4 Мб, 1249x937
186 476102
Фрикадельки в томатном соусе и спагетти.
187 476103
>>6101
Хорошо получилось.
188 476104
>>6101
Это борщ, называй вещи своими именами!
189 476105
>>6095
Так вот откуда вся эта накипь в тред просачивается. Спасибо, анончик, прояснил ситуацию.
190 476106
>>6104
Тогда уж щи, без бульона.
191 476107
>>6101
Главный говноед в этом ИТТ треде.
192 476109
>>6106
Бульон заменил майонезом, учись, деревня!
193 476110
>>6107
Зачем ты пишешь такое? Если человек не нарезает по линейке укроп и не называет мясо по французски масагой не значит что он говноет. Он приготовил годный плов, так пиши адекватные комментарии. Он же не называет тебя говноед за любовь к своему полу.
194 476113
>>6102
Что в томатном соусе (состоит)? Фрикадельки не из зубра?
195 476114
>>6106
Щи с рисом не готовят. Это харчо.
196 476115
>>6110

> Если человек не нарезает по линейке укроп


ИТТ тут зелень в год по пол чайной ложки добавляют.
197 476116
>>6113
Фрикадельки из говядины и свинины (70:30), в соусе лук, морковь, сельдерей, томаты в собственном соку и куриный бульон. Из приправ тимьян, розмарин, чеснок, соль, сахар и перец.
198 476117
>>6110
Он не приготовил годный плов. Он приготовил хрючево которое без мазика жрать невозможно.
199 476118
>>6116

> куриный бульон


Ты его специально заготавливаешь?
P00923-223849.jpg302 Кб, 1200x986
200 476119
Котлеты из молодого картофеля с луком (по рецепту заморского блюда под названием "хашбраун"), сметана жирностью 25%, сербский рассольный сыр.
201 476120
>>6118
Пару анонов тут делали концентрат, на подобии как у Хестона в ролике. Там ничего сложного, но времени уходит дохуя.
202 476121
>>6114
А у него не рис на фотке, а какие-то черви.
203 476122
>>6118
Варю обычно больше, чем нужно на суп, остальное замораживаю и храню в морозилке.
другой анон
204 476123
>>6109
В щи майонез в бульон из воды и капусты добавляют, а вот все остальное - излишки, как баклажаны в картошке по-французки, деревня.
205 476124
>>6119
Похоже на драники. Хорошо.

> из молодого картофеля


Где взял? (мне кажется уже поздновато для молодого то).
206 476125
>>6120
>>6122
Ага, ясненько.
207 476126
Паста с бри, пармезаном, сливками, желтком и шпинатом. Куст для красоты: я девочка, я так вижу.
208 476127
>>6124
Ну, пока в подвале не полежал, для меня - молодой. Это не совсем драники, мелкотертый картофель отжимаешь от картофельного сока, который обычно идет на производство кетчупов, больше ничего добавлять не надо, кроме соли и перца, получается такой, достаточно плотный объект. А драники, они наоборот нежные должны быть, как оладушки. Но это сугубое имхо, конечно.
209 476128
Знаймский гуляш с земмелькнёдль.
210 476129
>>6079

>1/8 чайной ложки дрожжей - не опечатка?


Не опечатка. Пикрелейтед.

>Начать с 240гр вместо 210, типа того?


Попробуй так. Больше муки — легче работать, но плотнее тесто. Меньше муки — вкуснее.
211 476130
>>6128
Охуенно!
212 476131
>>6119
Днем в газете, вечером в куплете, хехе. >>476096 →
Аппетитно выглядят. Обычно хашбраун готовят без лука, но с ним наверняка тоже вкусно.
213 476132
>>6130
Благодарю!
214 476133
>>6128

>Знаймский гуляш


Пили рецепт по-которому готовил. Почему соус такой темный получился (у меня так выходило, только если гинесса ебануть в говядину).
215 476134
>>6131
Лал, меня тот тред и сподвиг это запилить по-быстрому.

>Обычно хашбраун готовят без лука, но с ним наверняка тоже вкусно.


Да я читал, но лук вроде тоже по-канону, ну а учитывая, что я уже тысячи драников нажарил, лук с картошкой, таки топовое сочетание. В следующий раз еще чесночка добавлю или укропу.
216 476135
>>6128
Это не гуляш а пельмени, называй вещи своими именами!

Охуенно, захотелось сделать, пили рецепт!
217 476136
>>6128
Вот это выглядит хорошо. Расскажи как делал.
218 476137
>>6129
Набор для пушера.
219 476138
>>6129
И ты думаешь что у каждого есть в доме такие ложки, с иностранными мерами объёма? Выглядит как пол чайной (без горки конечно же).
220 476139
>>6128
Очень хорошо, анон.

Люблю гуляш
221 476140
>>6138
Чайная/столовая ложки это иностранные меры объема? Или ты в своей деревне до сих пор щепотьями и фунтами все измеряешь?
222 476141
>>6140
Говорилось про ложки с картинки которые ты прикрепил, а не про нормальные (которые я в пример привёл, сравнивая).

> деревне до сих пор щепотьями и фунтами все измеряешь


Так они от туда и вывалились, твои ложки.
UC8vsUMzP6w.jpg329 Кб, 1600x1469
223 476142
Спонсор сегодняшнего ужина Светофор.
Tubini, расфасовкой 5 кг мешками, кабачковая икра и сосиски Фестики. Бон Апети!
224 476143
Видимо из-за работы тут все вечером выкладывают и едят плотно вечером, завтраки мало кто выкладывает с обедами, забавное наблюдение
225 476144
>>6119
Лучшеб перчики пожарил, а то чё они как не при делах.
226 476145
>>6143
Раньше больше было.
227 476146
>>6142
Там у тебя ещё приправа какая-то?
228 476147
>>6145
В выходные выкладывают, а в будни только студентка, так что стало интересно, кто чем завтракает (обед сто проц на работе или судочки), так что про завтраки интересно
229 476148
>>6141
Чем teaspoon (tsp) и tablespoon (tbsp) отличаются от ложки "чайной" и "столовой"? Тебя форма так смутила, или ты слова чай, стол и ложка по-английски не можешь прочитать?
230 476149
>>6144
Не. Эти я чисто сырыми трескаю. Да и немного их в этом году созрело.
231 476150
>>6148
И форма и содержание, и надписи. Всё не устраивает.

> ложка по-английски не можешь прочитать?


Совсем не обязательно.
232 476151
>>6146
Смесь перчиков из мельницы
>>6143
Редко заморачиваются на завтраки, часто одно и тоже яйца, овсянка, бутеры. Много кто не завтракает вообще.
Я так сегодня второй яблочный насыпной сделаль жру его по 3 раза в день, яблок еще на 2 пирога в наличии.
>>6147
Обычно творог с ложкой варенья.
233 476152
>>6138
Пол чайные там тоже есть — перевернуто. Я думаю, что потратить 500 р за такую штуку стоит. На али заказать. А перевод мы тебе поможем сделать — наклеешь на бумажке.
234 476154
>>6152

>500 р за такую


…херню, я конечно же не буду тратить.

> И форма и содержание, и надписи. Всё не устраивает.



> наклеешь на бумажке.


У себя всё заклеил/обклеил?
235 476155
>>6126
Как бы хотелось запустить язычок в твой куст и не ыысовывать оттуда часа три.
1600881682992.jpeg3,2 Мб, 2312x1736
236 476157
Американские сахарные печеньки со специями - имбирь, корица, мускатный орех. Хотел ещё добавить гвоздику, но куда-то подевал ступку.
237 476158
>>6157
А они на какой муке?
238 476159
>>6158
На самой обычной, цвет дали специи!
2F54F50B-028B-4DD2-8DA1-38FCCF405929.jpeg2,9 Мб, 2960x2919
239 476164
Макароны с котлетой и базиликом с приусадебного хозяйства на обед в тарелке без узоров W&B.
240 476165
>>6164
Класс тарелка! Ну и в целом славно. Ещё бы чёрного перца.
Мимо хейтер прошлой тарелки
241 476166
>>6164
Анон, что за макароны, ты скажи пожалуйста, я на них смотрю и понимаю, что в жизни есть не стану, без хейта, просто данность. Вот по структуре и виду они не вызывают аппетита, а котлетка классная, сам делал аль покупная?
242 476168
>>6166
Покупные гнезда фетучини с трюфелями, котлета — запеченный на гриле кусок покупного фарша (ангус травяного откорма)

>>6165
Та тарелочка тоже заебок, ты просто не шаришь нихуя в эстетике.
243 476171
>>6168

>ты просто не шаришь нихуя в эстетике.


Ну хрен знает. Аляповато же! Так избыточно-навязчиво эти узоры. По мне простые белые тарелки — супер. А если ещё и с формой что-то сделать. Эх обожаю тарелки: стою перед витриной и любуюсь часто.
244 476172
>>6164
Макарохи с котлетой два раза под ряд, у нас нарисовался еще один любитель разнообразия помимо сурночницы.
245 476173
>>6134
В заведениях ни разу не попадал на вариант с луком, но рецепты с ним видел, чего бы нет. Для разнообразия можешь попробовать без него, важно максимально отжать и высушить натертую картошку и жарить тонким слоем. Это скорее амерский вариант, там все дело в поджаристой корке, как на фото.

>>6135
>>6136
>>6139
Спасибо!

>>6133

>Почему соус такой темный получился


Кто ж поварские секреты выдает. Ложка темного(!) соевого соуса как на втором фото. На вкус гуляша практически не влияет, но цвет из бурого превращается в насыщенный темно-вишневый.

Рецепт.
Говядину режем на куски чуть мельче обычного гуляша. Обжариваем на растительном масле в нагретом сотейнике до маляров, вынимаем. Сотейник не моем(!), доливаем масла, кидаем лук (по количеству как мяса), обжариваем до золотистого цвета, добавляем ложку венгерской паприки, горсть тмина, размешиваем. Сразу добавляем обжаренное мясо, уменьшаем огонь и тушим с закрытой крышкой в собственном соку час-полтора до мягкости. Если нужно, подливаем немнооого воды, лучше вообще без нее. Пока все по классике. Когда мясо размягчилось, добавляем 5-6 наструганных соломкой маринованных огурцов (в Австрии предпочитают маринованные, есть вариант с солеными, кому как лучше заходит), ложку томатной пасты, ложку темного соевого для цвета, горсть сушеного майонезикарана, пару долек рубленного чеснока, подливаем пол стакана огуречного рассола, доливаем бульона (куриный, говяжий, какой нашелся) и тушим еще с пол часа. В самом конце разводим ложку-две муки небольшим количеством холодной воды, загущаем гуляш, разогреваем еще раз до появления булек, фертиг. Битте-данке, либе херршафтен.
246 476176
>>6173
Почему бы муку вначале не положить, когда мясо обжариваешь? На конечном этапе будет привкус мучной. Немцы ещё те говноеды, я бы внёс изменение.
247 476177
>>6176
Потому что тогда мясо будет подгорать в начале. Там жидкости должно быть минимум, в идеале только мясной и луковый сок. Мука загустит этот компот и начнет гореть на любом огне.
Обжарь муку отдельно на сковороде, если чувствуешь привкус. Только следи, чтобы не сгорела.
248 476179
>>6177
А вариант.
249 476180
>>6172
Для разнообразия есть харчевни, дорогой мой, то, что дома впадлу готовить или ингредиенты покупать - бургер с трюфелями, каких нибудь гребешков, тунца, с осьминогами сожрать, стейк сожрать со спаржей, но это достаточно один два раза в неделю сходить в рестик, удовлетворить гастрономические потребности, а в будни обычная еда сойдет
250 476181
>>6180
пхпхпхпхпа, пошли маняфантазии о каких то мифических рестиках чела который глушится макарохами ко кд, сука, это еще более орно чем рассказы жирошиза о том что оно питается чем то кроме тестовых лепешек
251 476182
>>6181
Так я не он, лол, но макароны с трюфелями 250 гр- 500 рублей, можешь зачекать, у студентки овсяноблины, там не тесто, а каша используется, ну ты дальше проецируй. В ДС любой среднячок по зарплате может позволить сходить в рестик раз в неделю, тоже мне, фантазии, это обыденность, ничо такого нет
252 476183
>>6182
Да мне похуй обыденность это или нет, я вижу, что один глушится по кд блинами, другой макарохами, а третий картошкой - это то, что я вижу и не надо мне сочинений в текстовом виде о том как все у них на самом деле потому что что лучше увидеть чем услышать.
253 476185
>>6183
Студентка выкладывала форель, потом была индейка, потом была курица, в сырниках минимальное кол во углей, там видно, что муки нихуя нет - но шизы проецируют себя на других. Тут другая дама пицце на завтрак точит - никто ей ничо не сказал, лол. Другой тож точит макароны с мясом какой день, а пристал к инстаграммчелу. Ну типично для столовки, осеннее обострение. Люди ж не все выкладывают, что едят, что ты там можешь увидеть
254 476186
У маэстро хоть ты лопни, хоть ты что угодно напиши, а блюда разнообразные по крайней мере, а эти начинают придумывать о том, что не все фоткают, просто фарс.
255 476187
>>6171
Аляповато (грубо, безвкусно, неуклюже) это точно не про белые узоры на белом фоне. Не перед теми витринами ты стоишь видать, вкус нужно развивать и воспитывать.

Этот тред вообще охуенный агрегатор комплексов.
256 476188
>>6186
Особенно поражает разнообразие соусов!
257 476189
>>6188
Ты ведь понимаешь, что смешивать майонез, кетчуп и горчицу можно поразному?
258 476191
>>6189
Блять, про горчицу то я и не подумал... Разве маэстра использует горчицу? В таком случае разнообразие соусов ещё более впечатляет!
259 476192
>>6189

>майонез


жидкарь де хрю

>кетчуп


жидкарь де томат
называй соусы правильно, гнида
260 476193
>>6189
Он и сам рад бы добавить кетчунеза, знает и понимает, что было бы вкуснее, но надо же держать марку гурмана, сухой макарон - это же классика, нельзя добавлять вкусный соус, ты что.
261 476196
>>6192
хех, ля трей де перефорс нахрюк)
262 476197
>>6126

>я девочк


Прекращай, прошу. Мы все понимаем, что тян не существует. Не мог бы ты общаться нормально, без вот этого всего? Готовишь ты заебись, один из лучших в треде, если не лучший.
263 476198
>>6191

>Разве маэстра использует горчицу?


Редко, но бывает. Если каждый день есть лобстеров то они приедятся и не будут чем-то вкусным, смысла нет в этом.
B2172A5D-DB0F-4183-9833-81558B72E2BE.jpeg602 Кб, 1581x1770
264 476199
>>6173
>>6176
Короче, палю секрет, вместо муки для загустения соусов можно применять крахмал.
265 476200
>>6199
Это пиздец секрет. Но крахмал дает консистенцию клейстера, которая хороша в китайских соусах, но такое себе в гуляше.
266 476201
>>6198
Я могу неделями или месяцами есть на обед одно и тоже, мне не надоедает. Такой характер, наверно.

Не все блюда, конечно, всякая пиздоглазая экзотика надоедает быстро, но, например, паста со сливочным маслом, жаренное мясо, или картошка, это же пиздец, венец кулинарии. И как бы ты не изъебывался с гламурными изысками (а я то уж любитель продрочиться на кухне пару дней ради одного блюда), эти простые вещи всегда будут радовать.
267 476202
>>6200
Какие китайские блюда например?
268 476203
>>6200
Согласен, авторы The new professional chef все время хуйню несут на умных щах. Тупые пиндосы, чо с них взять.
269 476204
>>6202
Да все стир фраи, например, непременно загущают кукурузным крахмалом.
IMG20200923231630.jpeg1,6 Мб, 2016x1508
270 476207
Электрогриль - тема! Из сыра, колбасы и лаваша можно замутить вот такой вот горячий бутерброд всего за 5 минут.
271 476208
>>6207
Я в обычной духовки так мини-пиццы делают, батон+кетчуп+колбаса+сыр, или большую пиццу = лаваш толстый а сверху кетчуп сыр колбасу.
272 476209
>>6203
Contemporary sauces tend to be lighter in color and body.
Ты читай-то глазами, а не жопой. Не тот ли ты анон, что прочел сто триста книг по кулинарии и производил опыты по темпурированию мазика? Что-то не в коня корм. Нахуя тебе в гуляше light body, смехотун?

>>6202
Большинство блюд с вязким соусом. Китайская кухня просто остановилась бы без крахмала.
8072297670.jpg33 Кб, 360x480
273 476210
>>6207
Вот это - тема, с тостовым хлебом, колбасой, сыром, помидорами и соусом бомба, одно время была. Одно время такая была.
274 476211
>>6209

>Большинство блюд с вязким соусом.


охуенная наводочка(нет) по ней нихуя не найти если конечно ты не экстрасенс
275 476212
>>6210
Заебывает быстро.
276 476213
>>6211
Тебе нужен список всех? Начни с кунг пао.
277 476214
>>6207
А это анонам норм, колбаса и сыр - сплошной жир, лаваш - угли, а приебываетесь к арахисовой пасте всегда, браво, анончики. Градус лицемерия в треде овер мильон, ибо макароны с соусами, пицца и жирные бутербродики норм, паста не норм. Я прост рили не вдупляю, почему макароны есть норм и бутерброды на завтрак, как многие едят, а сырники с пастой или блин из обезжиренного творога не норм.
278 476215
>>6212
Ну да, но какое то время можно побаловаться.
279 476216
>>6214
Перестань спорить с троллями, именно на эти бессмысленные споры они тебя и разводят. Почему тебе нужно объяснять очевидные вещи?
280 476217
>>6213
Ну ты конечно типок, естественно мне нужен список чтобы самому выбрать что мне больше приглянется...
281 476219
>>6216
Ладно.
282 476221
>>6219
Если челик назвал макароны пастой - от этого ничего не поменялось в макаронах, они остались макаронами. Проблема в том, что он на них плотно сидит и ничего кроме них не ест как и ты ничего кроме блинов.
283 476222
>>6217
https://www.youtube.com/watch?v=jPT1zd7UXGI

Вот, пиздоглазые объясняют как тофу пожарить, например.

мимо другой анон
284 476223
>>6222
Это китайский маэстро?
285 476224
>>6217
Дружище, я не долбанный китаец, поэтому не держу в голове все двенадцатьстопять миллионов китайских рецептов. Если это не троллинг и тебе действительно нужны рецепты, попробуй начать с этого на русском:
https://chinese-cuisine.livejournal.com/
или этого на английском:
https://www.youtube.com/c/ChineseCookingDemystified/videos
286 476225
>>6224
если честно то китайская кухня это гавно ебаное за исключением вока и ролов
287 476227
>>6225

>роллы


япония

>вок


общая паназия

>китайская кухня


)))
288 476228
>>6225
Например сразу тут почувствовался авторитет эксперта весьма. Аргументированно припечатал этих пиздоглазых, так вот их.
289 476229
>>6227
типо дохуя разницы что там рис с ракушками что тут рис с тараканами пиздец бля различие если посмотреть на культуру и быт этих пиздоглазых то такое чуство что они половину своей речи и письма просто не понимают живут по принципу "конишуа дайте мнэ ролы и я пойду работать в поле а завтра утром кимоно стирать и трансформеры смотреть"
290 476230
>>6229
А борщ, как и любой другой суп на мясном бульоне - это трупная вытяжка.
291 476231
Даже в столь поздний час щедрый маэстро не перестает разбрасываться искрами просвещения и позволяет неразумным припасть к своему источнику чистой мудрости. Затаив дыхание слушаем неожиданную лекцию по востоковедению >>6229.
292 476232
>>6230
дело в том что борщ может быть на мясном бульйоне а может и без него быть так как там всеравно будут овощи а вот китайская дрисня без риса просто не может сущестовать не в виде супа не ввиде ролов не ввиде вока потомучто у них кроме риса нихуя нету и различается блюда лишь специями типо это блюдо ХУЙМУЙ(рис+черный перец) а это блюдо ХУЙТУЙ(рис+красный перец) очень блядь оригинально
вот скажи если я в макароны заебашу кетчуп это будет итальянское блюдо так? а если в макароны заебашу мазик то это будет француское правильно? но если я захуярю горчицу то это будет русское блюдо?
>>6231
спасибо
надо просвещать людей как правильно есть
нехуй здоровье гробить китайскими высерами а лучше нормальную человечью белую европейскую еду есть
293 476233
>>6209
Я просто предложил альтернативу ру, попустись. Не подходит тебе крахмал, ебош ру, у нас же свободная страна.
294 476234
>>6231
это лжемаэстро, я как почитатель маэстро знаю, что он не столь категоричен, наверняка настоящий маэстро уважает китайскую кухню и не отказался бы побывать в хорошем китайском заведении
295 476237
>>6118
Да. Варю по 12 часов всякое.
296 476239
Тост с кимчи, говяжьим беконом, огурцом и яйцом.
Паста с гребешками, и соусом по рецепту: сливки, моцарелла, пармезан, соль, перец, +вот этот острый (даже по корейским меркам) соус, по-сути такой же кладут в nuclear fire noodles только гуще. Рецепт спиздил у KEEMI
297 476240
>>6208
Дрочь. Долго ждать. Гриль - 5 минут.
>>6210
Бесполезная хуета, ведь есть более функциональный гриль.
>>6214
Да иди ты нахуй со своими блинами, лошадь ебаная. Всем срать на них.
298 476243
>>6221

> Ничего кроме макарон


Могу макароны есть каждый день. Вообще не надоедает, ибо сочетается с любыми соусами. На втором месте рис. Но лишь немного уступает макаронам из-за более долгой варки, и с тем же гетчупом вообще не заходит. На третьем картоха. На 4м гречка. Норм с каклеткой заходит и с подливами. А вот со всем остальным никак.
Один раз пробовал кинуа - говно ебаноё. Вареные овощи как гарнир могу, но не люблю.
299 476245
>>6150
В аптеке можно мерную ложку купить, с насечками. Еще они часто идут в комплекте с каким-нибудь гликодином для пиздюков.
300 476246
>>6245
134,13 руб. 36%OFF | 5/10 шт. кухонные мерные ложки чайная ложка кофейная ложка для сахара торта выпечки муки мерные чашки кухонные принадлежности ZXH
https://a.aliexpress.com/_eM9j0A

Дешевле только даром.
301 476247
>>6173
Спасибо за рецепт. С солеными огурцами так вообще монастырская кухня получается, Макс Сырников делал очень похожее блюдо, только из петушиных сердец грешников.
302 476248
>>6246
Вот дешевле.
44,71 руб. 42%OFF | Креативные 5 шт./компл. Пластиковые мерные ложки для выпечки чашки кухонные весы Аксессуары для выпечки совки кухонные инструменты Cuchara Medidora
https://a.aliexpress.com/_eLjJ0W
303 476249
>>6248
Или так.
Но гораздо проще завести на кухне весы. И вся эта еботня с "возьмите одну чашку" и "добавьте четверть чайной ложки" будет вызывать только раздражение и поиск рецептов с где количество ингредиентов указано в граммах, по человечески.
304 476250
>>6249
Причем тут весы и объем, долбоеб?
305 476251
>>6250
Тон смени, пидарасина, или я тебя по айпи вычислю и ебальник разнесу.

> Причем тут


При том что многие рецепты предлагают муку мерять чашками например или ещё какую хуйню столовыми ложками при условии что даже производители "мер" этой вот неметрической поеботы не могут между собой договорится чайная ложка это 5, 4 или 3.5 мл а может и 2.5, идут они в пизду с такой точностью. А мера объема "ложка с горкой" это просто полный пиздец.

Пишите, мне, суки, граммы, я сам отмерю как мне угодно.
306 476255
>>6250
При том, что все нормальные рецепты измеряют количество в граммах, а для криворуких долбоебов адаптируют в доступных мерах объема.
307 476256
>>6214
А вот у них. А вот они. Нисправедлиииво.
Малолетняя тупая пизда как она есть.
308 476258
>>6251
Отмерь в граммах 1/8 чайной ложки. У тебя ювелирные весы?
1600862192817-01.jpeg1,4 Мб, 1411x1881
309 476259
Доброе утро четверга, завтра пятница, почти выходные. Быстрый и полезные завтрак - цельнозерновой хлеб в тостере + остатки курочки + авокадо, в другом яичко и авокадо, короче, вкусно быстро полезно, но каждый день такое не
310 476260
>>6258
До десятых долей грамма. Более чем достаточно.
311 476261
>>6214
Обрати внимание что до другой тянки никто не доебывается и сравни ваше поведение.
312 476262
>>6261
Так господа первые начали придираться, я терпела три треда, как стоик, надоело, у меня молодая горячая кровь, ну да ладно, чож говорить, все равно буду тут сидеть и блюда выкладывать
P20200918222208.jpg1 Мб, 1267x1000
313 476263
Разбавлю вашу высокоинтелектуальную беседу.
Краснокочанная капуста тушеная с яблоками и медом, сосисочки, хрен и горчица.
314 476264
>>6263
Во, даже соусы не постеснялся выложить, вот мы и победили пидрильство и стали есть так как нам нравится без всей этой показухи.
315 476265
>>6262

>Они первые её, это все они


>у меня молодая горячая кровь, я тупая пизда


Не хватает еще: я женщина и требую к себе уважения. Будет комбо. Впрочем, с этой целью ты и начала писать о себе в женском роде итт.
316 476266
>>6264
Хрен и горчица хорошие соусы. Кепчук и мазик зашкварные. Прошу не путать.

Интересно, а существует в мире свинья которая жрет сосиски с майонезом?
317 476268
>>6266
Нет, хрен это дерьмовый соус, хороший соус хреном не назовут, майонез с сосисками заебись можно ещё кетчуп и горчицу добавить, так делают в хотдоги, горчицу на хлеб лишь мазать когда с супом ешь, мало куда подходит горчица в отличии от майонеза, майонез это белый соус который подходит и к рыбе и к мясу, его можно добавить в суп или в пюре или в рис, его можно намазать на хлеб, его можно добавить в лапшу или овощное рагу для сытности, его можно добавить в пельмени, с ним можно запекать картошку и мясо в духовке, в нём можно тушить гуляш на сковороде, в него можно насыпать специй и сделать маринад для шашлыка, в него можно макать и есть почти все продукты за исключением некоторых фруктов и ягод, а хрен с горчицей куда девать? ну ладно горчицу то понятно ещё можно с хлебом сожрать но хрен можно лишь ложку съесть попробовать и потом это всё просто в ведро выкидывать через год как срок годности выйдет.
318 476269
Я призвал дерьмодемона:
>>6268
sage 319 476273
>>6268
Привет, говно.)
320 476278
Пожаренные полуфабрикаты за готовку ж не считаются тут, да?
321 476279
>>6278
да
322 476280
>>6279
Фарш полуфабрикат или сырье?
Например я взял фарш, посолил, слепил колобок вот и каклетка.
323 476282
Что выгоднее: брать целую курицу и её разделывать или покупать отдельно грудку и пр? Или какой ещё источник белка может быть, кроме яиц, желательно подешевле? Хочу мяса, покормите..
324 476286
>>6282
Я как то раз заморочился, взял целую курицу, разделал ее (400 грамм белого филе, 400 грамм красного мяса и килограмм костей), взвесил и все посчитал по запчастям.
По итогу если шкуру считать в мусор, а кости тебе нужны на бульон ты выиграешь примерно 70 рублей. А если кости на выброс то проиграешь на те же 70 рублей.
325 476288
>>6282
По факту может оказаться что на некоторые отрубы идет акция, а на целую курицу нет. Или запчасти представлены бюджетными производителями, а целая только от мираторг зернового откорма. Потому непредсказуемо.

Дешевый источник белка? отсоси у меня крошка самый дешевый это растительные белки, всякие бобовые. Если нужен животный, то еще есть дешевая рыба.
326 476292
>>6288
Самый дешёвый это яйца, щас они ваще неприлично мало стоят
327 476293
>>6240
Бесполезная хуета - твой рот.
328 476295
>>6292
Выяснять что самое дешёвое лучше в нищеброд треде.
329 476298
1. Пита с фаршем
2. Чебуреки с бараниной
3. Похлебка из баранины с овощами
330 476300
>>6280
сырье
331 476304
>>6288
Какая рыба? Я с поступлением вообще мяса не ела, кроме соевых сосисок. Из рыбы дешёвой знаю только путассу, но она не вкусная вроде.
20200924140616.jpg1,9 Мб, 4032x1908
332 476306
>>5970
Мне можно только чаек чуть сладкий

Биточки по селянски в грибном соусе
333 476310
Здорово! Есть 3 стейка форели. Не очень больших. Грамм 300 в сумме. Что порекомендуете сделать пиздатого? Просто пожарить/потушить не вариант.
334 476312
>>6310
Сделай расстегаи с рыбой, можешь с картошечкой и мазиком запечь в духовке.
BCC78647-C202-4F52-9C32-74017F4BF096.jpeg281 Кб, 1280x960
335 476314
Вкусно, сытно, полезно.
336 476315
>>6312
Можно так же в блины или оладьи добавить, но туда конечно лучше копченую рыбу.
337 476316
>>6314
Вот смотрю на это и представляю, говядину отварить и немного обжарить и лук тоже слегка обжарить, вместо оладьев сделать блин типо как для шаурмы или просто один круглый блин на всю сковороду и туда говядину лук и кетчуп и завернуть это всё в блин.
338 476317
>>6316
Нет, фигня, не люблю жареный лук и не люблю жареную говядину, приготовил так как люблю.
339 476318
>>6316
А блин удержит только нежную икру, да и по вкусу тоже, остальное в него заворачивать странно...а шаурмы я уже наелся две недели назад, почти целую неделю ел только шаурму.
340 476319
>>6316
Это называется пита, в блин не суют, а заворачивают
341 476320
>>6319
И прижарить на сковороде питу, да
342 476323
>>6129
Короче, первый блин комом.

Вчера сделал тесто, вымешивал минут десять, вроде получилось хорошо. Констистенция - на грани прилипания к рукам, работать надо быстро. Постояло минут 40 в тепле, убрал на ночь в холодильник.

Сейчас достал, оно раза в два больше и в пузырях, что вроде как хорошо. Постояло в тепле минут 40, чтобы не холодным было. Немного подмял и начал растягивать как в видео на ютубе. Очень нехотя оно сохраняло форму, борта которые формировал пропадали, оно превращалось в лепёшку. Кое как растянул, начал аккуратно перекидывать с руки на руку и в середине порвалось, а борта оказались слишком толстыми.

Ну дальше я его снова подмял и попытался ещё раз с нуля растянуть, но это очевидно не имело смысла, т.к. оно уже было испорчено.

Не понимаю, в каком месте я обосрался. Плохое тесто? Плохая температура? Плохая техника?
P00924-185156(1).jpg1 Мб, 2000x1504
343 476324
Пирог с рыбой. В магазах появилась дешёвая свежая свежеромороженная горбуша по 200р/кг. Рекомендую наедаться, пока она как всегда на складах не завоняла.
344 476326
>>6304
Ну если не ела, то у меня для тебя только один тип белка
345 476327
>>6323

>Очень нехотя оно сохраняло форму


Назад сжималось? Очень странное поведение. В общем не надо формировать борта и перекидывать. Берешь колобок, аккукарно надавил пока не стал плоским, чуть растягиваешь от центра к краю, а потом на кулак кладешь и двумя кулаками работаешь растягивая. Как стало не просто положил на противень и начал аккуратно от центра оттягивать и класть тесто. блин хз как объяснить
346 476328
>>6323
И да, борта не формируй, оно само поднимется только за счет легкой разницы толщины если ты правильно тянешь, в центре тоньше тесто.
347 476329
>>6323
вот вот тут петух какой-то, но техника прикольная
348 476330
IMG20200924003533.jpg4,1 Мб, 4000x3000
Еврей-кун 349 476331
Сказали мне тут, что варёная говядина даёт много энергии для работы. И я решил раз уж варить говядину, то и бульон сделать сразу нормальный, чтобы добру не пропадать.
Правда заебался заворачивать петрушку с укропом в лук-порей.
Где вообще можно бичёвку купить для этого и какую брать? Хлопковую?
350 476332
>>6327

>Назад сжималось?



Да. Я вот думаю, может мука плохая? Купил макфу, посмотрел, вроде 12гр белка. Приличной просто не было в том магазине.
1600950625953.jpg4,2 Мб, 4032x2268
352 476334
>>6333
Просто хочу понять, в чем я наебался.
Лепешку я потом запёк, получилось ожидаемо как вкусный корж пиццы. Просто не получилось сформовать как надо, возможно просто от нехватки опыта.
353 476335
>>6304

>Из рыбы дешёвой


Там видимо подразумевается дичь вроде плотвы/леща и прочей сорной пресноводной рыбы, которую можно выхватить рублей по 50-80 кг. Но это пиздец, надо быть конченым говноедом, чтобы такое жрать.

>>6288
Относительно нормальная "дешевая" рыба начинается с горбуши, у меня в сибирях, по-акции в сетках ее выкидывают иногда по 100 р./кг. Морская же, нынче никогда дешевой не бывает. Даже сраный минтай стоит дороже кальмаров, ебта. Ну а всякие тиляпии и прочие хуиты думаю, и не стоит рассматривать, хотя персонажи вроде мистера Рикко может и такое наворачивать будут, омномном причмокивая, запивая мазиком.
354 476336
>>6314
Годно!
355 476338
>>6324

>пока она как всегда на складах не завоняла.


Меня маман еще в детстве научила, мороженную рыбу лучше брать зимой. Знаешь почему?
IMG24092020155108(2000x1500пиксель).jpg364 Кб, 2000x1500
356 476340
Улучшил качество конечного продукта посредством гхи с чесноком и луком. Зависимость появилась.
357 476342
>>6340
Цвета прям больше чем в твоей жизни...
358 476344
>>6317
>>6314
А что если варить говядину и бульон не выливать чтоб сварить потом в нем ещё говядины? Сколько раз так можно? Будет ли бульон потом насыщенней и можно ли его есть?
359 476345
>>6338

>Знаешь почему?


Пушто её летом-осенью выловили, подержали в тепле, десять раз заморозили-разморозили в тёплых складах, а потом держали в уличном складе без холодильника, но с оттепелями?
360 476347
Давно хотелось повторить печенье из пекарни, из овсяных хлопьев и всяких семок с цукатами (норм, но я больше за овсяноблины) и льняноблин по классике, только разрезанный на 4, промазанный мамой ламой, он сегодня идеальный по структуре пропечки, все ж таки блины из льняной каши лучшее, что существует для меня
361 476348
>>6344
Блиношиз
Макароношиз
Картофелешиз
Теперь бульеношиз...
362 476350
>>6347
И да, лишний раз поняла, что мед не моё, лучше бы были сладкие только за счёт цукатов, а тут добавлен мед - не, не зашло
363 476351
>>6345
ДВ промысловики ее берут в джва сезона, второй как раз где-то в октябре, как раз когда в сибирях уже начинаются заморозки. Поэтому о том что ты пишешь, тут в принципе не возможно, а вот брать в теплое время года такое ну себе. Там чисто на транспортировке ее разморозить могут, а потом переморозить. Дальше уже сам думай.
364 476354
>>6351

>второй как раз где-то в октябре, как раз когда в сибирях уже начинаются заморозки.


Начинаются, по ночам. И до середины декабря дожди. Да что и говорить, оттепели и в январе бывают. Локация - Кемерово.

> тут в принципе не возможно


Никогда не было и вот опять. Горбушу уже в декабре жрать невозможно зачастую - вся жёлтая и вонючая от неправильного хранения.
И зимой и летом рыбу нужно хранить и перевозить в морозильниках, но так как горбуша дешёвая - все срать на это хотели.
365 476355
>>6340
Черная икра ктулху?
366 476356
>>6354
Ну кемерово, это лайтовая сибирь, хотя у нас тоже последние два года какая-то хуита с погодой. Видимо в этом году горбуша тоже желтая будет. Никто же не заморачивался с зимними складами блеядь, когда с сентября строго минус, так что может быть действительно в этом и дело.
367 476360
>>6355
Чернила каракатицы.
368 476361
>>6340
Яички маленьких негров.
IMG1983.MP42,3 Мб, mp4,
540x960, 0:14
369 476363
370 476364
>>6347
Как ты вообще, как твои дела? Расскажи.
371 476370
>>6364
Думаешь правду скажет? Выдумывать сейчас начнёт.
B00E3CC0-7D64-424C-B5EF-E93BC1192301.jpeg15 Кб, 360x240
372 476371
Хиты мировой кулинарии в исполнении пидорашки.
373 476379
>>6149

>Эти я чисто сырыми трескаю


Ну и зря, они жареные намного вкуснее, они карамелизуются и выходят на совершенно иной уровень возбуждения вкусовых рецепторов. Идеальный гарнир к мясу.
374 476384
>>5684 (OP)
честная оценка треда
>>5684 (OP)
5 из 10ти с чаем, но не в таких количествах
>>5698
7 из 10ти с соусом
>>5761
6 из 10ти с чаем, но не столько
>>5774
4 из 10 ти
>>5791
4 из 10ти
>>5800
8 из 10ти
>>5823
6 из 10ти
>>5824
6 из 10ти
>>5863
6 из 10ти
>>5912
7 из 10ти
>>5946
5.5 из 10ти слишком много всего намешал
>>5983
5 из 10ти, слишком сухо
>>6101
7 из 10 ти
>>6102
7 из 10ти
>>6119
7 из 10ти
>>6126
7 из 10 ти
>>6128
7.5 из 10ти
>>6142
6.9 из 10ти
>>6263
7 из 1ти
>>6314
7.3 из 10ти
>>6324
7
>>6379
6.9
374 476384
>>5684 (OP)
честная оценка треда
>>5684 (OP)
5 из 10ти с чаем, но не в таких количествах
>>5698
7 из 10ти с соусом
>>5761
6 из 10ти с чаем, но не столько
>>5774
4 из 10 ти
>>5791
4 из 10ти
>>5800
8 из 10ти
>>5823
6 из 10ти
>>5824
6 из 10ти
>>5863
6 из 10ти
>>5912
7 из 10ти
>>5946
5.5 из 10ти слишком много всего намешал
>>5983
5 из 10ти, слишком сухо
>>6101
7 из 10 ти
>>6102
7 из 10ти
>>6119
7 из 10ти
>>6126
7 из 10 ти
>>6128
7.5 из 10ти
>>6142
6.9 из 10ти
>>6263
7 из 1ти
>>6314
7.3 из 10ти
>>6324
7
>>6379
6.9
375 476389
>>6348

> Теперь бульеношиз...


А по факту есть что сказать довен ебучий? Я нормальный вопрос задал, говна ты кусок
376 476391
>>6347
Я бы после пары дней на такой еде либо превратился в лошать Пржевальского, либо озверел и прибил бы тебя
377 476392
>>6344
Можно и так, наверное, но обычно для усиления концентрации бульоны просто выпаривают.
378 476394
>>6389
Сколько хочешь столько и делай, насыщенней будет конечно, но чем больше раз так сделаешь тем меньше заметна будет разница, и да, не забудь ещё костей добавлять, поскольку именно с них то самый навар.
мимо-теоретик
379 476395
>>6389
Обломов там что-то 12 часов вываривал помню, поищи у него, но это реально шиза, не понимаю зачем такой концентрат нужен.
380 476396
>>6391
Я это ем сама, готовлю себе одной, тебя бы не стал никто кормить, анончик. Если женщина готовит себе, это не значит, что она будет и куну готовить, если у них разные вкусовые предпочтения, ибо слишком много тогда на кухне пришлось бы зависать
381 476397
>>6396

>тебя бы не стал никто кормить, анончик.


опять эта тема поперла, лол, тебе в девчаче вот этим всем срать мало?
382 476398
>>6397
Я в том плане, не важно кому готовить женщине иль мужчине, если разные вкусы в еде , два блюда готовить запарно, если учатся работают, тогда каждый готовит себе сам, если не нравится еда партнера, на изи ж вывод
383 476400
>>6398
Схуяли ты решило, что ему бы не стал никто готовить? Мне в отношениях тни всегда готовили, ну так с чего ты решило, что ему никто готовить не стал бы? Зачем ты пердишь пиздой?
384 476401
>>6398

>еда партнера,


>партнера,


Малолетние карго пидорашки такие пидорашки.
385 476402
>>6401
Ты о чем?
386 476403
>>6400
Ох, мое ж мнение, я ж не пишу, что все так делают, готовят вам тянки и отлично, вы готовите тянкам? Тож отлично. Я два блюда готовить не смогу, сорян, мне хватает себе завтраки обеды ужины строчить, выходит по времени прилично, я бы второму челу не потянула готовить, да и не думаю, что потяну в дальнейшем. Чего вас триггерит, что тянка готовить куну не собирается, я хз, мое ж дело, а не ваше
387 476404
>>6403
Поехавшая, за языком следи, ты сказала, что ему бы никто ничего не готовил, ебнутое создание.
388 476405
>>6403
Да кому нахуй нужны будут твои лепешки из говнольна/творога с постоянными ДОБОРАМИ ЖИРА и свеклой. Ну а как же, анонча, свеклу надо есть, там столько полезного!
Представляю как там воняет, когда ты это хрючево кашеваришь. Хотя у тебя и без этого наверняка воняет.
390 476407
>>6405
Эта мразь спизданула, что анону никто бы никогда не готовил, а теперь заднюю дает, поехавшая из девчача сбежала, там все такие, только тут у нее это вырывается и потом она пытается давать заднюю типа я не я и хата не моя.
391 476408
>>6404
Так я говорила за себя, лол, это ж он сказал, что прибил бы за такую еду, а не за всех тян на планете, опять агр пустом месте.
>>6405
Да не нужны и не нужны, сама ем, других есть не заставляю, каждый кушает, что хочет
392 476409
>>6403
не туда ответил
-> >>6406
393 476410
>>6408

>Так я говорила за себя


>тебя бы не стал никто кормить, анончик


>никто не стал бы


>я говорю за себя


мм
394 476411
>>6410
Типикал придирки двачера, окей, ему будет готовить его тянка и все другие тянки, кроме меня, такой ответ удовлетворит? Вечернее обострение, ясно понятно
395 476412
>>6411
ой анончики, ну ей богу вечернее обострение, я не говорила, что вам никто не дает, что вы жирные и что вам никто не будет готовить, ай, вот вообще не понимаю вас

типичная припизднутая ебанашка
396 476413
>>6412
Три треда срать на тян - один раз написала про не дают и проекции - помнить вечно, ясно понятно, эх, быстрее бы прошло осеннее обострение
397 476414
>>6239

>вот этот острый (даже по корейским меркам)


Смотрю блогера Хейхён. Она там описывала в одном видосе степени остроты, ща процитирую.
"Острота в Японии, это когда васаби тебе нос жжёт и слёзы идут. Острота в Китае, это когда перец в масле жарят и острота идёт от перечного масла. Острота в Корее... ну честно говоря это обычно только боль. Болит на языке, в горле, вот тут (показывает на грудную клетку и живот), вы бы наверное заплакали..."

Ты любишь боль?
398 476415
>>6403
Не обращай внимания. У них если и были тянки то только шлюхи которые им дошики в оставшиеся 3 минуты от оплаченного часа запаривали. Никакая нормальная девушка не стала бы даже разговаривать с ними. Так что пусть маняфантазируют как тян их кормят, лол.
399 476416
>>6344

>А что если варить говядину и бульон не выливать чтоб сварить потом в нем ещё говядины? Сколько раз так можно? Будет ли бульон потом насыщенней и можно ли его есть?


В Китае и Японии есть именитые кафешки где бульон годами не выливают. Он там уже чёрный нахуй.
Типа так наваристее
400 476423
>>6416
Прям таки черный? Не пиздишь? Ссылки есть?
020200925073103.jpg952 Кб, 2976x2419
401 476425
Завтрак. Просто еда, без всей этой херни про пользу и калории. Яйца, сыр, хлеб и фрукты с орешками. Что ещё надо? Ах да — вкусный, ароматный кофе из свежесмолотого зерна.
402 476426
>>6425
Завтрак хороший, но не надо обесценивать питание других.
403 476427
>>6426
Обесценивать? Я против шизы.
404 476428
>>6427
Если человеку нравится, что он ест и при этом соблюдается баланс бжу это ж здорово, не вижу жизы. А вот если не нравится, а ест через силу, то это печально, но тут явно не тот случай
405 476432
>>6425

> и калории


Если за такой хернёй не следить (хотя бы +-) то однажды можно обнаружить в зеркале жиробубеля.

Твой завтрак хорош, но из за большого количества сыра улетает за 700ккал. И если ты любишь плотно пообедать, а вечером плотно поужинать то за день можешь и 2500 и 3000 ккал набрать. А это дохуя, если физ нагрузки мало.
406 476433
>>6403
КУЛАЧИНОЙ ТЕБЕ ПО ЕБАЛУ И БЕГОМ ПОБЕЖИЩЬ ГОТОВИТЬ СУКА ОХУЕВШАЯ ТЫ ПО ФАКТУ СВОЕВО РОЖДЕНИЯ ОБЯЗАНА БОРЩИ ПИЗДЯРИТЬ 24/7 НАХУЙ ЖИТЬ НА КУХНЕ ДРЯНЬ ЕБУЧАЯ
IMG0891.MP45,1 Мб, mp4,
540x960, 0:27
407 476434
408 476436
>>6432
Уже почти как сорок лет не обнаруживаю :) Все же нужно чутка спортом заниматься. А у меня и пробежки раз в неделю, спортзал, танцы опять же.
409 476438
>>6436

> пробежки раз в неделю, спортзал, танцы


Красава!
Я лежа на диване на пицце с пивом к 30 годам разожрался до 25% жира. Однажды посмотрел в зеркало и охуел. С тех пор похудел и слежу за тем что ем.
410 476439
>>6438
Я бы лучше на диване с пиццей лежал чем на работе худеть и охуевать.
411 476440
>>6439
Одно другому не мешает если работа сидячая.
412 476441
>>6440
Почему у тебя работа сидячая ты что баба?
413 476442
>>6441
Может он крановщик. Так что повремени с раздачей мастей, Маэстро.
картинка553.jpg166 Кб, 1280x720
414 476445
>>6442
Рамэн будешь?
A84D6C0F-B78E-41A0-AD02-3331EE8763BE.jpeg4,3 Мб, 2235x3982
415 476447
Завтрак: тост с маслом и сыром, тарт татен, кофе
416 476448
>>6447
Жрет бутик

>Тост


Жрет шарлотку

>тарт татен



В свитшоте на гироскутере до старбакса доехал?
417 476449
>>6334
Потому что растягивать не умеешь
418 476450
>>6434
Какая хуйня
419 476452
Ну что картошку будем жарить?
ff1.jpg156 Кб, 1400x1050
420 476453
Яйцо с помидорками - очень вкусно. Хлеб с сыром.
На десерт ещё творог с брусникой в сиропе
421 476454
>>6447
Реально переинстаграмил фото, пиздец же получился.
422 476455
>>6448
Специально для тебя, «горячий бутерброд». Но почему не называть еду нормальными названиями? Кроме того, это будет не до конца верно, потому что «горячий бутерброд» обычно сначала собирают, а потом греют, а не кладут что-либо на горячий тост.
Что же касается татена и шарлотки, то это совсем разные пироги. Даже не вдаваясь в тонкости, песочное тесто с бисквитом в одну кучу не смешает даже последний обрыган, а какое тесто - на фото отлично видно.

Итого: толсто/10, ты не тру обрыган-работяга, не знающий и не желающий знать «пидрильства», а просто прикидывающийся таковым трололо. Старайся лучше.
A249E058-F2A7-49D3-9DA5-D3197EAB45A3.jpeg3,3 Мб, 2268x4032
423 476456
>>6454
Вот есть соседний кадр без обработки, но мне с обработкой гораздо больше нравит
424 476457
>>6455
Ну учитывая стену текста, которую ты высрал, успех был достигнут.
01942BC7-EFC1-4AF0-B21F-BC07FC09825E.png787 Кб, 828x1792
425 476458
>>6457

>стена


Даже не пол-экрана телефона. Что же с нами стало?
IMG20200925130133.jpeg1,6 Мб, 2016x1508
426 476459
Вок с рисом и сёмгой. Нихуя у меня не получается, как в забегаловках. Хз, в чем их секрет.
427 476460
>>6459
В мазике
428 476462
>>6459
хули ты под маэстро косишь, сука?!
429 476464
>>6414
Боль люблю, да, ну вообще я жил в Южном Китае, так что привык, да и когда этот соус перемешан с сыром и сливками он перестаёт быть настолько ужасным, сыр+острота годная комбинация.
7075482bdbd61dd.jpg21 Кб, 213x256
430 476465
>>6459

>в чем их секрет.

картинка554.jpg195 Кб, 1139x710
431 476466
Картошка жареная с луком и соус сальце, вкусно сытно полезно.
432 476467
>>6466

>и соус сальце


Кетчуп с салом?
433 476468
>>6459

>Вок


чо бля
>>6458
сори но ты риальна питушара хипстерская
>>6425

>просто еда


лол бля сидел поди полчаса всю эту хуйню готовил настоящий мужик просто горсть хлебного мякиша проглатывает и запивает стаканом воды чтобы пустой желудок и жажда не мучали
>>6340
прям какаято хуйня из рика и морти
434 476469
>>6466
Слишком пидорская фотка. Ты новая инстаграмщица?
435 476470
>>6442

>Может он крановщик


Работаю в строительной конторе, 90% крановщиков - бабы. Мужики охуевают от таких условий.
309271.jpg178 Кб, 680x680
436 476471
>>6467
Соус сальце хайнз.
437 476472
>>6469
охуели совсем пидрилы это сука обычное фото на вебкамеру просто я готовлю божественно и поэтому картошка просто сияет и излучает вкусность
438 476473
>>6470
На Грэсах и заводах тоже женщины крановщики, даже хорошо что так, бабы не бухают на работе, пиздец случится если крановщик будет бухой поднимать или передвигать грузы.
439 476476
>>6450
Аля сырок, ты?
440 476478
>>6472
Да кому ты пиздишь, инстамразь? Блики фильтром ебанул, еще и тени/света все перекрутил.
441 476479
>>6459
Вроде годный вок.
P00925-184441.jpg391 Кб, 1200x1098
442 476480
Яичная лапша марки "Лолтон" (внезапно оказалась годной штукой, прям не ожидал), жареная белорусская внекатегорийная сосиска, соус из двуспорового шампиньона (он же портобелло, он же королевский), сушеных белых грибов, тушеных с бешамелем (муку сделал потемнее, т.к. грибы коричневые), стружка советского сыра с алтая и балконная кудрявая петрушка.
443 476481
>>6471
Не хайнз, а хейнз. Читать чтоле не умеешь, пидор? Где ты там "а" увидел?
444 476482
>>6468

>Вок – чо бля


>питушара хипстерская


>настоящий мужик


И это двач в 2020. Путин со скрепами и сюда докатился. Печально.
445 476483
>>6473
Они еще и въябывают по 12 часов в смену, с простоями и ремонтами.

>бабы не бухают на работе


Зато как они бухают в отпуске, лал!
020200925152818.jpg912 Кб, 2905x2419
446 476484
Быстроеда. Мясо, да гречка с яйцом и грибами.
447 476485
>>6379

>Ну и зря, они жареные намного вкуснее


На углях, на решеточке - конечно. Но сезон закончился, увы. Так то перцы обычно в духовке запекаю, до почернения шкурки, потом ее снимаешь и получаешь божественное хрючево. Но к этим, кругленьким, у меня особое отношение, сорт вышел какой-то переопыленный и возможно, закрепился, т.к. я третий год из семок выращиваю эту штуку, алсо, там сколвили есть, для перца такого размера - я бы сказал прилично сколвилей там, лал.
448 476486
>>6484
Отлично!
449 476487
>>6478

какие нахуй тени светы блики ты ебало нахуй закрой и такие слова будешь своим друзьям очкастым ботанам задротам говорить ясно тебе >>6481
ебало завали казёл ебаный вы все петухи ебаные
450 476488
>>6487
Лол, ты же вроде поел. Почему разговариваешь как истеричная баба?
451 476489
>>6487
Глядите-ка, как шлюшке, выдрачивающей свои фотографии для пидорского треда динача очко разорвало! Иди в жопу прими и мазика хлебни, шлюшка, глядишь - попустит.
452 476490
>>6489
Чо сучёнышь ебаный недавно от одноклассника узнал про этот сайт?
453 476492
>>6488
Просто)
454 476493
>>6488
Мазика в жопу не принял, вот и бесится пидрила.
455 476494
>>6490
Я тут, пидрила, сижу со времен палочника, это тебя, шлюшку, сюда недавно занесло.
sage 456 476497
>>6493
почему пидорасы так любят отвечать за других и не могут ответить за себя? это тоже последствия психической болезни и ебли в жопу?
1449166815137897357.jpg39 Кб, 480x480
457 476498
Хуяссе битва двух говн якодзун.
sage 458 476499
>>6494

>Я тут, пидрила


Да ты тут пидрила,.
459 476500
>>6499
>>6497
А ты, что за пидрила вылезла? Еще и тупая пидрила, которая не в курсе, зачем запятыми слово отделяют.
460 476502
>>6497
Почему пидрилки любят так друг-друга защищать? Тебе же палки не перепадет, пидрила. Или это чисто из-за пидорской солидарности?
sage 461 476503
>>6500
,,,,зазаче, запятые,,,,, ставят ,,,,
sage 462 476504
>>6502
идинахуй пидорас ебаный
463 476505
>>6473
2020
@
Бухой крановщик
image.png2,5 Мб, 1249x937
464 476506
>>6480
Мое уважение.

Пицца неаполита
465 476507
>>6504
>>6503
Безграмотный пидор в роли адвоката, лал. Ты хоть сагу отлепи. А то и сам не заметишь, как семенить начнешь, инсташлюшка.
sage 466 476508
>>6507
саси куколд
sage 467 476509
>>6506
во охуенно
468 476510
>>6506
Красиво! А разрез?
469 476511
>>6510
В пиццаче. Там и дно есть. В этот раз хорошо вышло.
>>6509
Спасибо
470 476512
>>6505
Это не шутки, на самом деле. Еще лет пять развитого путинизма и бухие чуркобесы будут краны ложить только в путь. У меня крановщицы практически все - крепкие тетки за сорокет, по-разговорам - заебало их все, работа очень тяжелая, з/п конечно выше медианной, некоторые ударницы и под сотку получают, но многие уже поговаривают вроде того, что нахуй все в пизду, лучше на кассу в пятерочку возле дома, пойти. А свежих кадров нихуя нет, ну и роботами такую профессию не скоро заменить смогут.
471 476513
>>6508
>>6509
Ты выдохся, тупой мелкобуквенный безграмотный пидор. Сходи к своему дружку-пидриле, и прими дозу мазика в жопу, а то еще пару постов, и только запятую поставить сможешь.
472 476514
>>6512
И чего там сложного? Сидишь на жопе ровно и играешь в мини-игру.
sage 473 476515
>>6513
зарепортил пидораса
474 476516
>>6514

>и играешь в мини-игру


Как не уронить пару кубов кирпичей на головы снующих туда-сюда чуркобесов. В рот я ебал такие игры.
475 476517
>>6515
А ты, петух, еще и стукач. Хотя ожидаемо. Грязноротый тупой пидор - петух и стукач. Место тебе у параши, пидрила, и не разевай больше тут свой беззубый гнилой рот, всосал? А теперь, марш, мазик откачивать у поцонов.
476 476518
>>6517

>пук


пидрила порвалась
477 476522
>>6518
Уставший петух-стукач, брысь под-шконку.
478 476527
>>6522

>ряяя пидараха мазик тян кун хика подшконку тнн рнн набутылку либераха +15 лол кек уиии


нахуй ты живёшь ваще животное ебаное?
479 476529
>>6527
хехе найс перефорс ужаленной пидорахи
480 476530
>>6527
Зеленым цитируют то, что было уже написано. Тебе не только анус разворотило, смотрю, еще и остатки петушиного мозга разрушаться начали. Иди под шконкой полежи, отдохни. Ночь будет трудной.
481 476531
>>6459
Пили гайд, по которому готовил. Так нихуя не понятно, что могло пойти не так.
482 476532
>>6529
>>6530

>хехе найс кек пук пидорахи перефорс шконка ряя пидорашки ллол анус бомбит ору


продолжай лошадь ебаная
483 476533
Сегодня ел комбалу, а чуть позже салат из помидоров и лука. Сейчас жена пошла за вкусняшками, жду.
484 476534
>>6459
https://www.youtube.com/watch?v=CEMdcIEDfJo

Набор овощей и мясо меняй как хочешь. Основные действия просто смотри как надо было сделать.
485 476535
Ох, на завтрак были сырники, на обед тыква со специями и соусом, анончи, замороженную тыкву запекать себя не уважать, дрисня дрисней, но пошла свежая, старую нужно было пустить в дело, вкусно конечно, но дрисня была.
Каша с отрубями и греческим йогуртом с бананом смешанная, с корицей естественно, на ужин. Ну все, что ела, забегалась сегодня, забыла выложить, хех
486 476537
>>6532
мало того, что ты цивилизованно разговаривать не умеешь, так ты и на своем быдляцком не вывозишь нихуя. пиздец ты дно.
487 476538
>>6535

>хех


Прекрати так писать.
488 476539
>>6532
Раздалось хрипение со стороны параши
489 476540
>>6537
>>6539
идинах пидар
490 476541
>>6531
Обжарил рыбу, убрал её, потом овощи обжарил, бросил рис, добавил устричный соус. Пожарил ещё пару минут. Добавил рыбу. Ещё минуту обжарил. Все.
491 476542
>>6541
Ну а по бжу что там у нас?
492 476543
Опасно подхватить рак если есть подгоревшую еду? Не регулярно, но иногда например пригорят мясо или на на углях или гриле, что такие прям чёрные угольные следы остаются. Я съедаю, мне норм, а для здоровья оно как?
493 476544
494 476545
>>6541
Все правильно сделал. Только газ под воком не поджог.
495 476546
>>6543
Пизда тебе, закрывай свои земные дела, мой совет.
496 476547
>>6543
Рак ануса жопы ты уже себе заработал. Вопрос в том, когда он даст метастазы и уничтожит твои внутренние органы. Наступило время пить перекись кислорода.
497 476548
>>6535
А чем на яйца спрыснула?
498 476549
>>6543
Увеличивает опасность, да. Опасно или нет решать тебе.
F71B64DE-0E0A-4657-9572-8FCCEA83A809.jpeg213 Кб, 960x960
499 476550
>>6541
Ну одного устричного соуса может быть недостаточно. Ты б видосиков на ютубе посмотрел от всяких буржуев и азиатов для начала...
500 476553
перекат >>476551 (OP)

перекат >>476551 (OP)

перекат >>476551 (OP)
501 476556
>>6548
Мистером Рикко, очевидно же.
502 476563
>>6548
Это кисло сладкий был
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 17 февраля 2021 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски