>>537440 (OP)
Незаменимый рацион вегана это овощи и фрукты, как вы их едите? Перед тем как попасть к вам в тарелку, овощефрукты проделывают длинный пусть - сначала Петровичи собирают их грязными руками в грязные мешки, грузят это всё на грязный пол фуры и везут на склад, где, вероятнее всего, по ним лазит какая-то ползучая хрень. Спустя какое-то время, уже другие Петровичи, всё теми же грязными руками грузят их в грязные мешки, складируют их на грязный пол фуры и развозят уже по магазинам.
Когда их привозят в магазин, то Петровичи волокут их по грязному полу к ящикам, куда их потом просто высыпают, взявшись за низ мешка. Овощефрукты разлетаются в разные стороны, падают на грязный пол, где несколько часов назад топтались сотни людей в грязной обуви, а некоторые даже плевали на него. Петровичам то что? Просто берут и закидывают обратно в ящик. На следующий день, они будут перелапаны сотнями людей, кто-то даже проткнёт парочку яблок-огурцов ногтем, чтобы "проверить свежесть", а потом ты это купишь. Придёшь домой, небрежно сполоснёшь водичкой, выложишь на тарелочку и будешь кушать. Приятного аппетита)

>>537424 →

>Жрёт то, чем чуть ли не пол вытирали, а после ещё немытыми после сранья руками закидывали в корыто ящик

>Я тобой побрезговал бы, ебанутое существо.

)

>>537461
>>537462
Больной.

>>537440 (OP)
Самое простое это взять банку фасоли и банку тушонки, вылить содержимое в одну кастрюлю и сварить, получается быстро и полезно, вкус у фасоли так себе поэтому лучше специй или соус добавить в похлёбку.

Как убедить кишечную флору нормально усваивать бобовые? А то уже звонят из европы, предлагают поставлять им газ мимо кремля.

Горох колотый где-то кроме совка кушают вообще? А то такое чувство, что он только у нас распространен.

>>538199
Да, погугли crushed/mashed chickpeas.

>>538202
Нут находит.

У вас ведь тоже нет друзей-веганов, так ведь? Хотите дружить? Ирл, разумеется.

>>540308
Не по теме треда, но отвечу.
Ни в коем случае не лезьте в эти веганские/экологические тусы и движухи. Это наверное самые токсичные люди которых я когда либо встречал)
Очень у многих делается ради ЧСВ, почувствовать себя хоть чем-то лучше других.

Мимо-12 лет вегетарианец, был один разговор с таким турбовеганом, где он сказал что вегетарианцы хуже мясоедов, ведь молоко, поддерживаешь мясо-молочную промышленность и т.д., и т.п.
Хотя я молоко и молочку не употребляю почти никогда, как и яйца. Просто очень впадлу вычитывать каждую этикетку и состав, куда добавили сырный порошок итд

>>537440 (OP)
На связи мясоед, хочу вкатиться в употребление соевого текстурата. Есть эксперты? От мяса отказываться не собираюсь, ем его в разумных количествах. Вобщем реквестирую советы.

>>540766
Попробуй как указано на пачке приготовить.
Мне вот сам вкус соевого текстурата(мяса) не нравится, я по максимуму убиваю его специями.

В общем, запарил его кипятком/сварил и дальше как с обычным мясом можно работать

>>540766
А вот я бы поспорил с >>540791, готовя как на пачке получишь хуиту. Или, может, я покупаю текстурат такого одарённого производителя, который рекомендует 1 к 3 заливать кипятком на 20 минут.
Пока что самое лучшее, к чему я пришёл: 100 г текстурата, 1 л воды,30 минут варю на минимальной мощности плиты с 2 бульонными кубиками, после в течение 10 минут обжариваю. Разумеется, если бы ты собирался серьёзно веганить, кубики не катят. Но основная мысль в том, что его лучше варить минут 30 в большом количестве воды.

>>540887
Честно говоря не вижу разницы между варкой и запариванием в кипятке на то же время. В кубиках смысла не много, один фиг мясо выжимаешь потом, главное во время жарки специй и масла нормально бахнуть

>>540899
Разница очевидна - за 30 минут небольшое количество кипятка достаточно сильно остынет, а при варке это будет именно 30 минут воздействия кипящей воды. Забыл упомянуть ещё одну очень важную деталь - каждые 10 минут хорошенько перемешиваю. Может, это я кривой, но когда я делал по инструкции, оно у меня всегда было неравномерно пропарено. Какие-то кусочки в хорошем состоянии, а какие-то излишне сухие.

>В кубиках смысла не много, один фиг мясо выжимаешь потом

В смысле выжимаешь? Нахера? Блин, попробую в следующий раз так сделать. Но сакральный смысл не очень понятен. Как бы, да, после такой варки оно по консистенции похоже скорее на размоченную вату. Но это фиксит жарка. А выжимать и жарить... нахера?

>>546874
Ну плодовые тела, для того и выращиваются растениями, что бы умереть в желудке животного.

>>540339
Привет, есть советы по вкату?, на данный момент только вкатился, питаюсь блюдами из гороха, семечек, сыр тофу, крупы, немного овощей, грибы, супы. Из фруктов только яблоки и бананы. Иногда яйца, молочка кардбланш. Так вот как не наделать ошибок в начале пути? Опыт к тебя большой, был бы благодарен советам. Пьешь ли витамины, добавки? Чекаешь ли анализы?

>>537440 (OP)
Свое говно жрете или чужое?

>>548694
Нормально тебя корячит

>>537440 (OP)
Аноны, хелп.
Подсел на быстрозамороженную хуету с пятерочки, где там всякий набор зеленых овощей (вок, фасулье и т.д). Но происходит всегда одно и то же: у меня происходит отвал жопы через час после еды. Готовлю явно до конца, пытался и на масле и на пару, результат одинаковый. А если сьедаю какую-ту жирную хуету, типа омлет с беконом и сосисками -- то похуй абсолютно. Это нормальная реакция организма? Я думал будет все наоборот

>>548734

>Это нормальная реакция организма?

Да. Потому что клетчатка это слабительное, человек её переварить не может, он не травоядный, даже травоядным животным для переваривания клетчатки нужно прибегать ко всяким ухищрениям вроде заражения себя разлагающими клетчатку микробами, плюс коровы и козы блюют себе в рот и пережевывают траву по второму разу, а зайцы жрут говно свое.

>>548932
Клечатка это говно. Мука лучшее изобретение человечества. Клечатка раздрожает кишки, нарушает пищеварение.

>>549134
Клетчатка тоже нужна для пацанов в кишечнике

Как забороть пердеж от бобовых?

>>552736
Совсем - никак? Уменьшить https://health.clevelandclinic.org/the-musical-fruit-what-you-should-know-about-beans-and-gas/ пишут, что замачивание бобовых помогает

>>552865
Перди в лицо своему куколду, тнуска.

>>552865

>налобио часов на 8 сомнеой воды

Это на каком языке?

Иди к гастроэнтерологу со своим пердежом, не в фасоли тут дело.

>>552912
Наверное ты свинья или ещё какой-то скот, поэтому у тебя нет проблем с бобовыми.

>>537440 (OP)
Короче фасоль и греча еда богов, нахуй нужны всякие пшенки, ячмен и т.д хз, манка так и быть детям норм

Мочил горох всю ночь с содой, потом хорошенько промыл. Горох самый дешевый колотый, на 800 граммовую пачку чайная ложка. Разварился быстро и в пюре - а без соды такой же горох оставался целым и слегка резиновым, даже после того как я его на ночь оставлял на плите, на единичке.

Ну и в общем пока утверждать что-то рано, съел один раз и немного, но вроде как не пержу.

Добывать b12 из кусочка своего кала..
Мнение ?

Диетологи рекомендуют соотношение животного и растительного белка 1:1. Веганошизики, оправдывайтесь.

>>561384
Значит диетологи одобряют бекон жареный на подсолнечном масле?)

>>561405
Подсолнечное масло это 100% жир, маня.

>>537440 (OP)
Гречка.
1) лук + любые другие овощи, которые хотите добавить (помидоры, перец);
2) сделать зажарку (обжарить в растительном масле и томить на среднем огне без крышки, пока овощи сильно не уменьшатся в объёме);
3) добавить гречку и продолжать обжаривать на среднем огне;
4) когда гречка почти полностью впитает влагу из зажарки, и от овощей останутся только волокна/кожура – добавить воду и накрыть крышкой);
5) добавлять воду (в идеале 3 к 1) и продолжать томить под крышкой до полного впитывания воды);
6) готово.

>>565327
Вчера сам попробовал, рецепт говно.
автор поста

>>565392
Морковь клал? Попробуй опять, но с морковью и скажи.

>>565421
Я че-то с маслом переборщил, пока рвотный рефлекс при воспоминании об этом блюде.
Но с морковью да, должно быть покруче. Ну сам сделай.

>>565422
Ну я примерно так и делаю, но я с родителями живу и к сковороде не прикасаюсь (не освоил пока). Я беру готовую зажарку из холодильника (морковь, лук, масло) и кладу в гречку, а гречка просто сваренная в кастрюле. Вместо гречки может быть перловка, фасоль, сваренный в микроволновке кус-кус и т. д.

>>565427

>к сковороде не прикасаюсь (не освоил пока)

Ну это прям очень сложно, да, пынямаю.

>>537440 (OP)
Хочу угореть по сое, но только что узнал, что в ней фитоэстроген. Насколько это вредно для мужиков, анонимас?

С какими крупами хорошо сочетается соевый текстурат?

Я так понимаю ОП сдох без мяса?

Чё там по ферментированной еде? Практикуете? Я вот недавно закончил кило мисопасты, добавлял в супы кажный день. Теперь хочу натто дома делать и кодзи рис. Но я не веган, а мясоед.

Так без мясо и продуктов животного происхождения невозможно жить. Человек истощается, заболевает и умирает.

>>575635
Практикуете
Освоил книжку Редзепе первую, сейчас периодически в другую заглядываю для поиска референсов

>>576063
Лактовегетарианство наиболее здоровое питание

>>569337
Это всё мифы. Фитоэстрогены ничего общего с эстрогенами не имеют, просто визуально похожи составы на уровне химии, потому по форме дали такое название.
Я понимаю что такое смотреть неприятно, там парень кривляется и шутит излишне много, но он кароче ел очень много сои, заменил рацион на соевый и...
https://youtu.be/5MS0TrsI7rE
https://youtu.be/XYXkHIsslD0
...и ничего не произошло с ним. Все показатели в порядке.
У него вот еще какое-то долгое видео объяснение есть
https://youtu.be/C8dfiDeJeDU
Там еще ссылки снизу на источники. Это в целом ответ всем остроумникам из сегмента интернета о здоровье, которые всякую херню рассказываю чтоб развести крестьян и срубить больше просмотров и денег. Среднему пидорахену приятно слышать о том что соя - вредная и делает всех педиковатыми, а он мол правильный, мясо ест, поэтому такой дискурс вполне уверенно держится. По факту никаких проблем от сои нет. Вообще не обязательно что-либо есть и мир работает не на белках, углеводах и жирах, но ученые вообще ахуеют если сказать что все происходит на уровнях, которые просто нельзя считать. Лишь индивидуальный опыт и чужой исторический опыт (мудрость предков) помогут тебе прийти к хорошему питанию. Основа - лучше есть то, что тебя окружает. Если живешь в мегаполисе, тем более если в Сибирском непригодном для жизни (как я ахаха), то особой пользы от пищи не жди, всё это гавно привезено не пойми откуда и с тобой ничего общего не имеет. (+ оно выращено не натурально)
Это не значит что ты будешь болеть, просто еда не полезная. Можешь развиваться духовно, что забустит тебя и физически, но на еду лучше не расчитывать.

>>577334
Не плохо. Фитоэстрогены тащемто даже полезны, они стимулируют выработку собственных коллагена и гиалуроновой кислоты. Поэтому не плохо иногда выпить красного вина на ужин =) Древнегреческая база

Попытался заферментировать редьку. Процесс занял 5 дней, нет запаха тухлятины и плесени вроде тоже нет, как думаете не траванусь?

>>577617

>Попытался заферментировать

Это как и чем?

>Процесс занял 5 дней

С чего ты взял, что она уже готова?

>нет запаха тухлятины и плесени

>вроде тоже

Так вроде или хэ её зэ?

>как думаете не траванусь?

Если ты её вымыл от земли, не наливал/насыпал туда ничего (кровь, земля, волосы питомца), то не должен. Если делал микс с квашеной капустой вместе, то вообще без шансов травануться при соблюдении гигиены. Но если вкус будет странным, то не ешь. Смотри рец, где ты взял и смотри заметки и комменты о получившемся продукте по вкусу и сколько выдерживать.

>>577629
Добавлял в квашеную капусту, и почему-то не закисла. Ставил две бутылки у батареи, одна с редькой, вторая просто с морковью. Та, что просто заквасилась спустя 4 дня, с редькой хоть бы хуй, такая же как и была вначале, только тёплая. Делайте выводы, господа ферментаторы.

>>577642

>две бутылки у батареи

У тебя в квартире холодно? У батареи перекисает быстро. Оптимум 18-20.

>такая же как и была вначале

Ты уверен? Пробовал на вкус? Кислит и не горчит? Бурление и газообразование все эти дни шло? Ты не с йодированной, случаем, солью делаешь? Я как-то добавлял разные продукты в капусту, но остановился только на свекле (по типу грузинской, но без перца и листьев лавра) и яблоках, но с дайконом и зеленой редькой все квасилось норм.

>4 дня

На 3-4ый день перестают активно образовываться пузыри, но ферменатция еще только в процессе. Нужно дней 6-7, а в идеале с 10+, но после 6-7 дней рекомендуется на холод выносить или холодильник.

>>577703
Так в этом и суть иксперимента - при равных условиях капуста с морковкой заквасилась, а с добавлением редьки осталась пресной, соль обычная крупная. Ну только забыл добавить ещё, что и та и другая была измельчена в пасту блендером, чтобы удобнее было дозировать в виде соуса

>>577629

>Это как и чем?

Соль и перец, больше ничего. Просто в банку засыпал и оставил на подоконнике.

>С чего ты взял, что она уже готова?

Так сказала тётенька с ютуба.

>Так вроде

По крайней мере я не заметил ничего.

>Но если вкус будет странным, то не ешь

Я никогда до этого редьку не ел, поэтому не знаю что есть странный вкус редьки.

>Смотри рец

Похоже что придётся.

>>577745

>никогда до этого редьку не ел

Вообще или только квашеную? Обычная должна слегка горчить и острить, как редиска, а квашеная только кислить

>Просто в банку

А редьку сам не резал и не шинковал? Если она была покрыта жидкостью, то должно всё быть хорошо, а так у той тетеньки спроси ПМ про вкус. Хотя перец может скрывать тухляк.

2 года назад налил в пластиковую бутылку жидкой смородины и отхлёбывал по чуть-чуть каждый день, пока она не начала бродить. Тогда я переставил с холодильника в морозилку. И вот на днях вспомнил про неё, когда решил сделать смузи: мандарины+клубника+облепиха+имбирь. И добавил немного смородины, расковыряв лёд ножом. Похлебал немного, остальное перелил в канистру и поставил в холодильник. И что вы думаете? Через пару дней оно там всё забродило, и канистра раздулась. Почему так? Разве бактерии не должны были сдохнуть от мороза за эти два года?

Где заказываете фрукты?

Я не веганю, но мне понравилось соевое мясо в маленьких пакетиках, готовлю по рецептам с упаковки. Только 80-100г пиздец как мало. Оно вообще существует в объёмах побольше?

Поясните за растительные белки: красная фасоль vs горох.
Фасоль в 5 (ПЯТЬ) раз дороже гороха. Есть какой-нибудь практический смысл переплачивать? Кроме того, чтобы разнообразить рацион. Йоба витамины там, микроелементы, клетчатка...
Может не выёбываться и тупо варить гороховый суп?

Мимо экономный шизик

Объясните плиз как готовить фасоль чтобы получилось мягкой как в баночках хайнд?

Как накачаться на веганстве, имея 500р/день на хрючево? Хочу стать большим сильным качком и ебашить бонов с вертухи ЗА АНТИФА ДВИЖУХУ ЮНИТИ МЫТИЩИ ВЕГАН ФРИГАН sXe DIY PUNKS NOT DEAD OI OI!! ТОЛЬКО МОЛОДОСТЬ, ТОЛЬКО МЫТИЩИ, ТОЛЬКО ХАРДКОР! ВПЕРЁД ЮНИТИ! 359!

>>598305
Забить на веганство, стать боном и ебашить антифа.

>>598402

>Безымян4ный.png

Тупой мясоед настолько отупел от трупных ядов, что пользуется виндусом вместо операционной системы, да ещё и с русскими переводами, и разводит помойку из мусорных файлов. Вот так вот трупчатинку жрать.

>>598305
Квашенная капуста, разваренный горох, арахис без соли, рисовый квас, гречка

>>599367
По-моему, тут только кишечными газами выйдет накачаться, или в квашенной капусте больше белка, чем я думаю?

>>599367

> рисовый квас

Кто пробовал? Какой у него вкус?

Расскажите про молоко, плз, неужели, это правда, что коров типа специально постоянно держат оплодотворенными, чтобы они давали молоко? Бывал в деревне мелким, пил парное молоко, но не помню таких ньюансов.

>>604908
Книжки по скотоводсву почитай раз так интересно.

>>604944
Конкретнее можно, пожалуйста?

>>604908
про эстрадиол это хуйня. все всегда пили и ели что придётся. зато сейчас все всё знают

>>608926
Да, еще на хлеб что-то гонят, это одно из величайших изобретений наравне с колесом

>>537440 (OP)
Как вы пришли к отказу от мяса? Мне очень интересно, как это происходит у обычных людей, потому как, пытаясь загуглить подобное можно найти только истории всяких клоунов со всякими йогами-хуйогами.

>>611181
А у обычных людей этого в 99% процентах случаев и не происходит, только у клоунов.

>>611215
Да нихуя. Вот знаю например одну тню, она стала вегетерианкой после просмотра какого то фильма, ну там где показывают процесс производства мяса, лол. Есть такие впечатлительные люди. Сам же я чувствую, что мясо мне не приносит того удовольствия, что раньше. Прям как с сигаретами, с которыми я давно завязал. К тому же, оно дорогое и накачанное химией. И вот последние полгода меня не покидает эта мысль об отказе от мяса, я не готов пока ее осуществить, но и прогнать ее не могу. Уверен, я не уникален.

>>611223

>впечатлительные

Ну вот такие как раз могут йогой-хуйогой еще заниматься. А могут и просто "птичку жалко". Разницы между ними мало.
А от рыбы, яиц, творога, молока, сыров и тд ты тоже думаешь отказаться? Скорее всего ты перкйдешь на просто более редкое потребление мяса и все.

>>611224

>А от рыбы, яиц, творога, молока, сыров

Нет, они меня устраивают. Как и кожаные изделия, например. Видимо, не быть мне полноценным вегетерианцем, просто такой продукт как мясо перестал быть любимым, изменились вкусовые предпочтения. Наверное, ты прав. Сокращу потребление, а дальше этого не зайдет.

>>611227
А какой продукт стал любимым?

>>611223
А с чем есть пюрешку если не с котлетой?

>>611234
Рыба. Не любил её раньше, но последние пару лет все изменилось. Соленая сельдь, копченая скумбрия, горбуша своего посола, нерка, форель... Всякие жареные минтаи с хеками, карп, зубатка, да что угодно. Я могу без проблем почистить любую рыбу, причем буду делать это до тех пор, пока в ней практически не останется костей, кроме тех, что невозможно достать. Сделаю филе и пожарю.
>>611247
Любая подлива сгодится. Овощной салат. Соленые огурцы\помидоры. Квашеная капуста. Это прям сходу в голову приходит.

>>611181
С детства не любил и плевался и избегал, лол, родаки смирились, перестали в меня пихать мясное. На удивление, к 30 годам распробовал курочку, даже иногда жру, но только готовую, кем-то сготовленную в смысле, сырое мясо для меня всё равно мерзость и взаимодействовать не хочу. Ну и ем один хуй редко, вон на нг может в гостях похаваю

>>632976
У тебя какая-то травма, неприятная история, связанная с мясом есть?

>>632977
Насколько я помню, нет. Просто невкусно и непонятно, как это можно есть. Ни колбасы ни котлетки ни тушёнка там, просто не лезет

Девианты те, кто ел от пельменей только тесто.

>>611181
Жалко животных и тяжесть в животе очень долгая (мясо переваривается 8 часов, бобы 1,5-2 часа).
Просто представляла неосозанно процесс убийства животного, когда ела мясо.
Сейчас веганство полное.

>>611181
Фильм "Земляне" посмотри

>>645675
Я "Точку кипения" посмотрел.

>>645675
Поддвачну, хороший фильмак.

>>648412
Аппетит повышает. И с веганоидов еще веселее кекается от того, насколько же они впечатлительные.

>>648416
Да ты не смотрел его, я гарантирую это.

>>576188

Б-12, железо, цинк откуда брать?