Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 26 декабря 2022 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 26 декабря 2022 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
прошлый >>536002 (OP)
>>39312
Это возмутительно до глубины души! Негодую всецело с тобой!
Это возмутительно до глубины души! Негодую всецело с тобой!
салатек с рукколой, тунцом и гречишным мёдом торговой марки каждый день за 199 рублей/900г в имбирные пряники добавлять самое то, ещё и цвет нужный дает
тыквенный супец с уткой
яблочная слоечка, обожаю. нарезанные яблоки просто в микроволновку минуты на 4 засунуть, чтобы тесто от лишнего сока не размокло и париться слишком не пришлось
тыквенный супец с уткой
яблочная слоечка, обожаю. нарезанные яблоки просто в микроволновку минуты на 4 засунуть, чтобы тесто от лишнего сока не размокло и париться слишком не пришлось
251 Кб, 618x824>>39334
Еблет попроще сделай, повараст. Ты трапик чтоли?
Еблет попроще сделай, повараст. Ты трапик чтоли?
>>39334
Это не мед, а дерьмо. И пряники цвет за счет ржаной муки приобретают, пряники без ржаной муки не пряники, а дерьмо.
Ну тут уже писали, что термообработанные яблоки - дерьмище, которое испортит любую выпечку. Короче лох ты и чмо уровня торговой марки /каждый день/
>мёдом торговой марки каждый день за 199 рублей/900г
Это не мед, а дерьмо. И пряники цвет за счет ржаной муки приобретают, пряники без ржаной муки не пряники, а дерьмо.
>яблочная слоечка, обожаю
Ну тут уже писали, что термообработанные яблоки - дерьмище, которое испортит любую выпечку. Короче лох ты и чмо уровня торговой марки /каждый день/
>>39357
Ну если ты готов покупать говно за дешево, то топ. Мне лично говно и за бесплатно не нужно
Ну если ты готов покупать говно за дешево, то топ. Мне лично говно и за бесплатно не нужно
>>39246 (OP)
Салат из тушеной в апельсиновом соке тыквы и свежая хурма. Ну там мед еще и корица. Если нравится тыква, то зашибись я вот сейчас борщ с тыквой сделал Если тыкву не любишь, то и салат не зайдет.
Плов
Кутья. Рождество же.
Салат из тушеной в апельсиновом соке тыквы и свежая хурма. Ну там мед еще и корица. Если нравится тыква, то зашибись я вот сейчас борщ с тыквой сделал Если тыкву не любишь, то и салат не зайдет.
Плов
Кутья. Рождество же.
>>39379
Чувак, обычно не комментирую пловы, но тут что-то пошло не так, не в обиду. То ли жидкости было много, то ли рис попался не впитывающий. Наверное это вкусно, но на плов не очень похоже.
Чувак, обычно не комментирую пловы, но тут что-то пошло не так, не в обиду. То ли жидкости было много, то ли рис попался не впитывающий. Наверное это вкусно, но на плов не очень похоже.
>>39388
Я понял о чем ты. Да, как-то слиплось все, хотя готовил примерно как всегда. Может с рисом проебался, хотя промывал до чистой воды и все дела. Но по вкусу все норм.
Я понял о чем ты. Да, как-то слиплось все, хотя готовил примерно как всегда. Может с рисом проебался, хотя промывал до чистой воды и все дела. Но по вкусу все норм.
>>39434
Смегма
Смегма
>>39496
Сметана из сливок делается, йогурт из молока. Закваски разные. Сметану делают томлением в печи, йогурт в прохладе. Йогурт после заквашивания фильтруют, отделяя от сыворотки, сметану нет.
А так и кумыс с мороженным - один продукт.
Сметана из сливок делается, йогурт из молока. Закваски разные. Сметану делают томлением в печи, йогурт в прохладе. Йогурт после заквашивания фильтруют, отделяя от сыворотки, сметану нет.
А так и кумыс с мороженным - один продукт.
>>39498
Ага, только сливки это по факту жирное молоко. Обезжиренная сметана от йогурта по вкусу почти не отличается, только менее кислая
Ага, только сливки это по факту жирное молоко. Обезжиренная сметана от йогурта по вкусу почти не отличается, только менее кислая
Домашние шпецле с генуэзским рагу. Бочка самого старого вина в мире.
>>39504
Жирность в йогурте может быть 1%, в сметане в принципе не менее 10% по госту. Плюс разные бактерии при заквашивании, что строго регламентируется стандартами. Поэтому при меньшей жирности йогурт может быть гуще обезжиренной сметаны. А так да, кумыс и пломбир тоже спутать можно, ведь они делаются из молока. Понимать надо.
Нормальный греческий йогурт не кислый, он, скорее, не сладкий.
>Обезжиренная сметана
Жирность в йогурте может быть 1%, в сметане в принципе не менее 10% по госту. Плюс разные бактерии при заквашивании, что строго регламентируется стандартами. Поэтому при меньшей жирности йогурт может быть гуще обезжиренной сметаны. А так да, кумыс и пломбир тоже спутать можно, ведь они делаются из молока. Понимать надо.
>менее кислая
Нормальный греческий йогурт не кислый, он, скорее, не сладкий.
>>39537
Свой кумыс в очко себе засунь, к чему ты эту всратую аналогию приводишь, когда тебе про ерему говорят. Дебил, блять. Любой греческий йогурт в какой-то степени кислый. Дебил, блять.
Свой кумыс в очко себе засунь, к чему ты эту всратую аналогию приводишь, когда тебе про ерему говорят. Дебил, блять. Любой греческий йогурт в какой-то степени кислый. Дебил, блять.
>>39496
Фига ты умный.
Фига ты умный.
>>39554
Как вариант. Можно и с полентой, да хоть с той же гречкой. Подойдет все, что впитает соус.
Само рагу для меня одно из открытий года. Гениальное в своей простоте и вкусе блюдо.
>С пюрехой бы
Как вариант. Можно и с полентой, да хоть с той же гречкой. Подойдет все, что впитает соус.
Само рагу для меня одно из открытий года. Гениальное в своей простоте и вкусе блюдо.
>>39580
Ну я в день на 200р питаюсь примерно, я могу себе такое приготовить? То есть рублей в 70 нужна порция грамм 300
Ну я в день на 200р питаюсь примерно, я могу себе такое приготовить? То есть рублей в 70 нужна порция грамм 300
>>39581
Рублей в 80 обойдется, если все указанные тобой 300г относятся к рагу без макаронных изделий.
Там по рецепту на 600г мяса нужно 1кг лука.
Рублей в 80 обойдется, если все указанные тобой 300г относятся к рагу без макаронных изделий.
Там по рецепту на 600г мяса нужно 1кг лука.
>>39581
Легко. Жирный кусок индейки (бедро подойдет) 1кг, лук 1,5-2 кг, 2 средних моркови, 3-4 черешка сельдерея, ложка томатной пасты, стакан белого вина, соль, перец, лавровый лист, свежая петрушка плюс гарнир на твой выбор. Выход не менее 5-6 порций. Считай сам, не знаю твоих цен.
>я могу себе такое приготовить?
Легко. Жирный кусок индейки (бедро подойдет) 1кг, лук 1,5-2 кг, 2 средних моркови, 3-4 черешка сельдерея, ложка томатной пасты, стакан белого вина, соль, перец, лавровый лист, свежая петрушка плюс гарнир на твой выбор. Выход не менее 5-6 порций. Считай сам, не знаю твоих цен.
>>39621
Хватит трех. Только при чем тут цена?
Хватит трех. Только при чем тут цена?
>>39637
Вкусно же.
Вкусно же.
>>39637
Тема.
Тема.
>>39664
На вкус как мясо, охуенная тема кому мясо нельзя, а хочется.
Есть ещё охуенные impossible foods, остальные реально говно.
На вкус как мясо, охуенная тема кому мясо нельзя, а хочется.
Есть ещё охуенные impossible foods, остальные реально говно.
>>39667
Неужели наконец-то можно отказаться от уничтожения животных. Человек действительно становится человеком.
>На вкус как мясо
Неужели наконец-то можно отказаться от уничтожения животных. Человек действительно становится человеком.
>>39677
Если всем перейти на веганство, то придется физически убить всех животных, потому что их выращивают исключительно на еду и так-то они бессмысленны. А в новых реалиях еще и конкуренты людей по поеданию комбикорма станут.
Все веганы просто ненавидят животных.
Если всем перейти на веганство, то придется физически убить всех животных, потому что их выращивают исключительно на еду и так-то они бессмысленны. А в новых реалиях еще и конкуренты людей по поеданию комбикорма станут.
Все веганы просто ненавидят животных.
>>39689
Протык твой?
Протык твой?
>>39678
Это проявление нашей животной натуры. Откажемся от мяса, со временем откажемся от убийства других людей.
>>39681
Очевидная агрессия. Я рекомендую зеленый чай, мяту.
>>39683
Зачем убивать? Меньше будет спрос, меньше будут разводить. Не убивать! Но не разводить в неволе для поедания.
Кстати, людей тоже слишком много. Потому люди будущего не только перейдут на веганство, но и откажутся от традиционной гетероотношений. И детей будет рождаться все меньше ,чтобы в конце не осталось пара миллионов людей. Тогда только планета вздохнет спокойно. И опять же: не убийство, но снижение рождаемости.
Это проявление нашей животной натуры. Откажемся от мяса, со временем откажемся от убийства других людей.
>>39681
Очевидная агрессия. Я рекомендую зеленый чай, мяту.
>>39683
Зачем убивать? Меньше будет спрос, меньше будут разводить. Не убивать! Но не разводить в неволе для поедания.
Кстати, людей тоже слишком много. Потому люди будущего не только перейдут на веганство, но и откажутся от традиционной гетероотношений. И детей будет рождаться все меньше ,чтобы в конце не осталось пара миллионов людей. Тогда только планета вздохнет спокойно. И опять же: не убийство, но снижение рождаемости.
>>39713
Потом еды будет не хватать, веганы будут бегать по полям выщипывать травку, а мясоеды будут выщипывать веганов
>Кстати, людей тоже слишком много. Потому люди будущего
Потом еды будет не хватать, веганы будут бегать по полям выщипывать травку, а мясоеды будут выщипывать веганов
>>39713
Откровение века: планета - просто кусок кремния с расплавленным ядром. Она не умеет дышать.
Предлагаю начать агитировать за отказ от гетероотношений в Дагестане.
>Тогда только планета вздохнет спокойно.
Откровение века: планета - просто кусок кремния с расплавленным ядром. Она не умеет дышать.
>но и откажутся от традиционной гетероотношений.
Предлагаю начать агитировать за отказ от гетероотношений в Дагестане.
>>39713
Боюсь, что может оказаться слишком поздно.
> Это проявление нашей животной натуры. Откажемся от мяса, со временем откажемся от убийства других людей.
Боюсь, что может оказаться слишком поздно.
>>39662
Пиздоблинница, у тебя новая тарелка?
Пиздоблинница, у тебя новая тарелка?
>>39717
Не можешь в образное мышление? Бывает.
И кстати,
Состав: железо – 32,1%; кислород – 30,1%; кремний – 15,1%; магний – 13,9%; сера – 2,9%; никель – 1,8%; кальций – 1,5%; алюминий – 1,4%. Все остальные элементы составляют 1,2%.
Не можешь в образное мышление? Бывает.
И кстати,
Состав: железо – 32,1%; кислород – 30,1%; кремний – 15,1%; магний – 13,9%; сера – 2,9%; никель – 1,8%; кальций – 1,5%; алюминий – 1,4%. Все остальные элементы составляют 1,2%.
2,2 Мб, 1810x1440Семга в соусе мисо, соба, кай-лан, компот из айвы с карамелью.
>>39734
Очень рад, что ты ещё жив и наполняешь тредик :)
Какое блюдо из собы лучше всего раскрывает ее потенциал?
Ну например я бы спросил, что из риса приготовить? Плов попробуй. Что с качалкой сделать? Потуши по бургундски. А какая из собы классика?
Очень рад, что ты ещё жив и наполняешь тредик :)
Какое блюдо из собы лучше всего раскрывает ее потенциал?
Ну например я бы спросил, что из риса приготовить? Плов попробуй. Что с качалкой сделать? Потуши по бургундски. А какая из собы классика?
>>39734
Можно про компот поподробнее? Сварить айву, вытащить, сделать карамель, туда положить кусочки айвы? а с каштанами так можно?
Можно про компот поподробнее? Сварить айву, вытащить, сделать карамель, туда положить кусочки айвы? а с каштанами так можно?
хуй изо рта вынь
1,9 Мб, 1999x1337Завтрак: лаваши, каймак, мутабаль, утиный паштет, брынза, каламата.
>>39762
Плюнул в мутабаль расплавленным металлом. Как догадался?
Странно, что ты не узнал кусочки лунного грунта. Обычно ничто не скрывается от твоего зоркого взора.
>Расплавленным металлом в мутабаль плюнул?
Плюнул в мутабаль расплавленным металлом. Как догадался?
>Что за странные включения в паштете?
Странно, что ты не узнал кусочки лунного грунта. Обычно ничто не скрывается от твоего зоркого взора.
>>39771
Ближневосточная.
Ближневосточная.
>>39768
Ты меня с кем-то попутал.
Ладно, дождусь менее токсичного момента. Я правда не понимаю, что там в паштете.
Ты меня с кем-то попутал.
Ладно, дождусь менее токсичного момента. Я правда не понимаю, что там в паштете.
Почему всякая нерусь постоянно жрёт рис со всяким дерьмом и морскими паразитами? Мне даже роллы омерзительны.
>>39774
Ну ты чего? Шутка про металл получилась бомба, я наоборот постарался не ронять градус юмора.
Ну ты чего? Шутка про металл получилась бомба, я наоборот постарался не ронять градус юмора.
>>39321
выглядит охуенно, но без гарнира чёт жирновато
выглядит охуенно, но без гарнира чёт жирновато
>>39667
Это говно стоит дороже мяса.
Я тоже когда увидел это на прилавке подумал, что мол вот хотяб здоровое хрючево будет дещёвое, а хуй там, эту соевую ебанину с рисом продают в 2 раза дороже мяса.
Ахуеть просто.
Это говно стоит дороже мяса.
Я тоже когда увидел это на прилавке подумал, что мол вот хотяб здоровое хрючево будет дещёвое, а хуй там, эту соевую ебанину с рисом продают в 2 раза дороже мяса.
Ахуеть просто.
>>39789
У нас не дороже, а сравнимо с самой дешевой говядиной. Сои там нет. И это вовсе не говно, вполне охуенчик на вкус.
Речь идёт именно о бренде с пика, что ты там на своем прилавке видел я не знаю, может и говно.
У нас не дороже, а сравнимо с самой дешевой говядиной. Сои там нет. И это вовсе не говно, вполне охуенчик на вкус.
Речь идёт именно о бренде с пика, что ты там на своем прилавке видел я не знаю, может и говно.
>>39280
А где бутерброды с рисом? Не по фэншую завтрак.
А где бутерброды с рисом? Не по фэншую завтрак.
>>39379
Плов заебись.
Плов заебись.
>>39324
Слишком жидко, для густоты риса добавить непомешалобы.
Слишком жидко, для густоты риса добавить непомешалобы.
>>39662
Котлета с рисом(тефтеля) лучше.
Котлета с рисом(тефтеля) лучше.
>>39759
Походу кнедель весь мировой запас риса сожрал, китайцы не успевают собирать.
Походу кнедель весь мировой запас риса сожрал, китайцы не успевают собирать.
>>39830
Да всякие бабы сраки давно уже наворачивают за обе щеки.
Да всякие бабы сраки давно уже наворачивают за обе щеки.
>>39859
Хлеб тут НАХУЯ??? вообще никакой культуры питания, бедные дети совков и полусовков
Хлеб тут НАХУЯ??? вообще никакой культуры питания, бедные дети совков и полусовков
>>39865
Хлеб всему голова говорят, ну и я Русский человек, как без хлеба то?
Ты американец наверное или русофоб я не знаю
Хлеб всему голова говорят, ну и я Русский человек, как без хлеба то?
Ты американец наверное или русофоб я не знаю
>>39859
Хороший плов, рыбу лучше в бледере с рисом перемешать чтобы текстура плова была однородной.
Хороший плов, рыбу лучше в бледере с рисом перемешать чтобы текстура плова была однородной.
>>39879
Просто последний был хули тарелку ради него марать хаха
Просто последний был хули тарелку ради него марать хаха
>>39865
Сколько можно хлеб демонизировать? Вот не один другой продукт не вызывает столько бурления как хлеб. Чем он так вам мешает, епт?
Сколько можно хлеб демонизировать? Вот не один другой продукт не вызывает столько бурления как хлеб. Чем он так вам мешает, епт?
>>39902
Демонизируют не хлеб, а тупую привычку заедать обычную еду хлебом, а у него там и без того гарнира больше чем основного блюда, нет надо еще хлеб бля живот брюхо набить.
Демонизируют не хлеб, а тупую привычку заедать обычную еду хлебом, а у него там и без того гарнира больше чем основного блюда, нет надо еще хлеб бля живот брюхо набить.
>>39913
Рис без разницы какой, хоть переваренный хоть нет, на вкус вообще никак не влияет, главное подлива к нему она вкус даёт, а искать в рисе "особый и неповторимый вкус" это признак снобствующих долбаебов, не один нормальный человек не станет жрать просто рис ради ВКУСА.
Рис без разницы какой, хоть переваренный хоть нет, на вкус вообще никак не влияет, главное подлива к нему она вкус даёт, а искать в рисе "особый и неповторимый вкус" это признак снобствующих долбаебов, не один нормальный человек не станет жрать просто рис ради ВКУСА.
>>39924
Если ты ничего кроме краснодарского не ел, то тебе кажется что без разницы.
А переваренный и слипшийся - это плохая консистенция, а не вкус, такое хоть вкусно хоть нет, есть не особо приятно.
Если ты ничего кроме краснодарского не ел, то тебе кажется что без разницы.
А переваренный и слипшийся - это плохая консистенция, а не вкус, такое хоть вкусно хоть нет, есть не особо приятно.
>>39930
Это слипшийся рис и какая-то блевотина с подливой
Это слипшийся рис и какая-то блевотина с подливой
>>39942
ВЬЕБЫВАЕШЬ ЛОМОМ ПУТЬ ДО МОГИЛЫ
@
30 ТЫСЯЧ ЗП
@
ПЕРДИШЬ В ОФИСЕ С ПЕЧЕНЬКАМИ
@
300 ТЫСЯЧ ЗП
@
ПИЗДИШЬ В ЭКРАН
@
3 МИЛЛИОНА ЗП
@
ЕБЕШЬ ШЛЮХУ НА ЯХТЕ
@
ОВЕР БЕСКОНЕЧНОСТЬ
Пошел нахуй еще раз. Нас - рабочего класса, людей с доходом меньше 150 тысяч - 99.5% по официальной статистике. Мы вас сметем.
ВЬЕБЫВАЕШЬ ЛОМОМ ПУТЬ ДО МОГИЛЫ
@
30 ТЫСЯЧ ЗП
@
ПЕРДИШЬ В ОФИСЕ С ПЕЧЕНЬКАМИ
@
300 ТЫСЯЧ ЗП
@
ПИЗДИШЬ В ЭКРАН
@
3 МИЛЛИОНА ЗП
@
ЕБЕШЬ ШЛЮХУ НА ЯХТЕ
@
ОВЕР БЕСКОНЕЧНОСТЬ
Пошел нахуй еще раз. Нас - рабочего класса, людей с доходом меньше 150 тысяч - 99.5% по официальной статистике. Мы вас сметем.
>>39945
Ты же в жизни ничего тяжелее своего сморщенного хуя не держал. Какой то ты несмешной клоун.
>ВЬЕБЫВАЕШЬ ЛОМОМ
Ты же в жизни ничего тяжелее своего сморщенного хуя не держал. Какой то ты несмешной клоун.
ребята, вы такие смешные!
>>39945
Что мешает пиздеть в экран и получать 3 млн? Ютуб бесплатный, заводи канал.
Что мешает пиздеть в экран и получать 3 млн? Ютуб бесплатный, заводи канал.
>>39968
Сочувствую твоему разнообразию
Сочувствую твоему разнообразию
>>39979
Тебя не спрашивали, уебывай. Сейчас колбаски скину как дожарятся жену научил все таки. сибиряк
Тебя не спрашивали, уебывай. Сейчас колбаски скину как дожарятся жену научил все таки. сибиряк
>>39637
На днях приготовил https://youtube.com/watch?v=N0ABh9zDDyI с некоторыми упрощениями.
Не сказать что прям божественно получилось, капуста отстойная попалась. Но я так и не понял, как 5,5 литровую кастрюлю чуть больше чем за сутки схомячил.
На днях приготовил https://youtube.com/watch?v=N0ABh9zDDyI с некоторыми упрощениями.
Не сказать что прям божественно получилось, капуста отстойная попалась. Но я так и не понял, как 5,5 литровую кастрюлю чуть больше чем за сутки схомячил.
>>39929
Чмодератор из фикспрайса вернулся)) наверное охуенно ходить по магазину и не смотреть на ценники)) олигархом себя почувствовать))
Чмодератор из фикспрайса вернулся)) наверное охуенно ходить по магазину и не смотреть на ценники)) олигархом себя почувствовать))
>>39990
Интересно, почему маэстро когда начинает бомбить, то везде вставляет свой фикспрайс? Работаешь там что ли, очко горит на покупателей которые товары переставляют?
Интересно, почему маэстро когда начинает бомбить, то везде вставляет свой фикспрайс? Работаешь там что ли, очко горит на покупателей которые товары переставляют?
>>39993
Ты сам упомянул про фикспрайс идиот шизойдный))
Ты сам упомянул про фикспрайс идиот шизойдный))
740 Кб, 1280x591Двач, смотри на мои яйца
>>39998
Перевожу на человеческий язык-это пельмени с бульоном.
Перевожу на человеческий язык-это пельмени с бульоном.
>>40017
Охренеть конечно. Я впервые такие слова слышу и половину продуктов опознать не смогу, а вы такое едите каждый день не считая это какой-то экзотикой вообще. И это касается половины постов из треда.
Охренеть конечно. Я впервые такие слова слышу и половину продуктов опознать не смогу, а вы такое едите каждый день не считая это какой-то экзотикой вообще. И это касается половины постов из треда.
>>40018
Опознать не можешь, а ешь каждый день. Продукты-то все одни, просто готовят их по-разному, и от того что он макарохи шпецлями назовет, они макарохами быть не перестанут.
Опознать не можешь, а ешь каждый день. Продукты-то все одни, просто готовят их по-разному, и от того что он макарохи шпецлями назовет, они макарохами быть не перестанут.
>>40018
Я увидел это слово в календаре с муми-тролями от членты. Муми-мама готовит пюттипанну. Погуглил - действительно, блюдо на каждый день. Точнее, на подходящий случай.
У меня жареная картошка, обрезки свиной шеи, которые не пошли на шашлык, еще с лета лежали, зеленая фасоль, маринованные луковички и маслины.
База - это картошка, лук, что угодно мясное-колбасное, жареное яйцо, опционально еще какие-нибудь овощи-грибы, и в оригинале обязательна маринованная свекла. По факту готовится из обрезков того, что имеется в холодильнике и морозильнике. Картошку можно брать и вареную, но лучше жарить снуля и лучше нарезать ее кубиком.
Нее, я вообще не каждый день готовлю. В лучшем случае 2 раза в неделю.
>впервые такие слова слышу
Я увидел это слово в календаре с муми-тролями от членты. Муми-мама готовит пюттипанну. Погуглил - действительно, блюдо на каждый день. Точнее, на подходящий случай.
>половину продуктов опознать не смогу
У меня жареная картошка, обрезки свиной шеи, которые не пошли на шашлык, еще с лета лежали, зеленая фасоль, маринованные луковички и маслины.
База - это картошка, лук, что угодно мясное-колбасное, жареное яйцо, опционально еще какие-нибудь овощи-грибы, и в оригинале обязательна маринованная свекла. По факту готовится из обрезков того, что имеется в холодильнике и морозильнике. Картошку можно брать и вареную, но лучше жарить снуля и лучше нарезать ее кубиком.
> вы такое едите каждый день
Нее, я вообще не каждый день готовлю. В лучшем случае 2 раза в неделю.
>>40018
Да просто закупаешь впрок, если что-то со скидкой попадается. Так холодильник держится "в форме" и всегда что-то да найдется. И обрезки по возможности замораживай.
От мяса всегда какие-нибудь обрезки остаются - ложи их в морозилку, пусть лежат. Плов, например, готовишь, там процентов 30 по весу от моркови обрезков получается - накрошил их в кубики и тоже в морозилку. Они прекрасно сохраняют свои качества + очень удобно: в любое варево просто достал и насыпал, а не возишься с теркой и ее мойкой.
Сладкий перец тоже отлично замораживается/размораживается, зелень тоже (кроме лука).
>вы такое едите каждый день не считая это какой-то экзотикой вообще
Да просто закупаешь впрок, если что-то со скидкой попадается. Так холодильник держится "в форме" и всегда что-то да найдется. И обрезки по возможности замораживай.
От мяса всегда какие-нибудь обрезки остаются - ложи их в морозилку, пусть лежат. Плов, например, готовишь, там процентов 30 по весу от моркови обрезков получается - накрошил их в кубики и тоже в морозилку. Они прекрасно сохраняют свои качества + очень удобно: в любое варево просто достал и насыпал, а не возишься с теркой и ее мойкой.
Сладкий перец тоже отлично замораживается/размораживается, зелень тоже (кроме лука).
1,1 Мб, 1536x2048Пад ка прао.
Пиздец, это теперь тред для понторезов? Названия какие-то ебанутые, "эстеты" друг друга хуями кроют, хотя, по сути, ебаный рис с подливой жрут. Где нормальная еда? Где палочник? Где работяги с завода? В говно какое-то тред скатили, пиздец.
>>40093
О, как раз вот тебе отменное хрючево.
Макарошки с соусом а-ля все что было лишнее в холодильнике мясо, лук, морковь, томатая паста, чеснок и фасоль Плюс сдобрил соевым дополнительно.
Пирожок с картошкой. готовил не я
Миска эмалированная потому что потому. Она мне нравится, большая и глубокая.
О, как раз вот тебе отменное хрючево.
Макарошки с соусом а-ля все что было лишнее в холодильнике мясо, лук, морковь, томатая паста, чеснок и фасоль Плюс сдобрил соевым дополнительно.
Пирожок с картошкой. готовил не я
Миска эмалированная потому что потому. Она мне нравится, большая и глубокая.
>>40096
Вот спасибо, как бальзам на душу! Обнимаю крепко-крепко, да в щоки румяные целую!
Вот спасибо, как бальзам на душу! Обнимаю крепко-крепко, да в щоки румяные целую!
>>40105
Протык твой?
Протык твой?
>>40096
Боже, как же это вкусно выглядит. Особенно спагетти! Очень хочется.
Боже, как же это вкусно выглядит. Особенно спагетти! Очень хочется.
>>40135
А я думал из зоомагазина
А я думал из зоомагазина
>>40135
Тарелку, а не миску
Тарелку, а не миску
>>40018
То что он бабушкино овощное рагу назвал пивдипаем, не делает это блюдо экзотическим, лол.
Он вообще любит всякую хуйню называть инострашниой, в позапрошлом треде высрал с пафосом паста де карнэ, думали тоже какая-то экзотика, оказалось макарохи по флотски только моркови ещё дохуя наебашили
То что он бабушкино овощное рагу назвал пивдипаем, не делает это блюдо экзотическим, лол.
Он вообще любит всякую хуйню называть инострашниой, в позапрошлом треде высрал с пафосом паста де карнэ, думали тоже какая-то экзотика, оказалось макарохи по флотски только моркови ещё дохуя наебашили
>>40129
Вот это хорошо!
Вот это хорошо!
62 Кб, 512x512>>40162
Содомит!
Содомит!
>>40103
Поищи не пряный соевый и добавляй его не много. Если брать слишком много соевого соуса, то будет горчить из-за всех его глютаматов. А вот в сочетании с маслом и томатной подливой очень хорошо выходит.
Вообще не стоит стеснятся искать новые ингредиенты, даже если хуяришь суворое хрючево для михалычей. Лавандовое масло в гречку, свиное сердце с авокадо или там цацики в шавуху вместо мазика - годная тема. Еще горький шорколад с острым чили хорошо идет. Вообще шоколад в чили - костыль вместо копчено-ферментированого халапеньо, но где я его возьму? Я овощи у азеров беру, лол, они только в хурме разбираются, да помидорах.
Поищи не пряный соевый и добавляй его не много. Если брать слишком много соевого соуса, то будет горчить из-за всех его глютаматов. А вот в сочетании с маслом и томатной подливой очень хорошо выходит.
Вообще не стоит стеснятся искать новые ингредиенты, даже если хуяришь суворое хрючево для михалычей. Лавандовое масло в гречку, свиное сердце с авокадо или там цацики в шавуху вместо мазика - годная тема. Еще горький шорколад с острым чили хорошо идет. Вообще шоколад в чили - костыль вместо копчено-ферментированого халапеньо, но где я его возьму? Я овощи у азеров беру, лол, они только в хурме разбираются, да помидорах.
>>40220
А плитка у тебя прям в обеденный стол врезана?
А плитка у тебя прям в обеденный стол врезана?
>>40247
А сыр был бы там лишним?
А сыр был бы там лишним?
>>40220
Экак эстетствующего пидорана зацепило!
Экак эстетствующего пидорана зацепило!
>>40165
Мясо надо подвергать термической оброботке погугли про печоночного сосальщика и прочих паразитов.
Мясо надо подвергать термической оброботке погугли про печоночного сосальщика и прочих паразитов.
151 Кб, 809x541>>39246 (OP)
Решил сегодня на завтрак побаловать себя и приготовить что-то необычное. Выбор остановился на блюде под интересным названием "Вок". Собственно, оцени мои старания, анончик. На вкус если что очень даже неплохо, только немного непривычно. Хотя отдалённо есть ощущения, что я уже нечто подобное пробовал.
Решил сегодня на завтрак побаловать себя и приготовить что-то необычное. Выбор остановился на блюде под интересным названием "Вок". Собственно, оцени мои старания, анончик. На вкус если что очень даже неплохо, только немного непривычно. Хотя отдалённо есть ощущения, что я уже нечто подобное пробовал.
>>40280
Нет, я чмошка
Нет, я чмошка
>>40313
Я понимаю, что это очень вкусно и красиво, но почему-то не хватает какой-то русской души, чего-то домашнего такого. Духовности какой-то что ли. Даже зелень и соответствующая посуда не смогли сгладить впечатление.
Я понимаю, что это очень вкусно и красиво, но почему-то не хватает какой-то русской души, чего-то домашнего такого. Духовности какой-то что ли. Даже зелень и соответствующая посуда не смогли сгладить впечатление.
>>40319
Мне лично корочки на ножках не хватает. Но так-то годно.
Мне лично корочки на ножках не хватает. Но так-то годно.
>>40330
Нет, дело в твоем маринаде. У нас обычно специями засыпают или заливают чем-то жирным, а у тебя так равномерно все румяно, будто рульку делал.
Нет, дело в твоем маринаде. У нас обычно специями засыпают или заливают чем-то жирным, а у тебя так равномерно все румяно, будто рульку делал.
>>40211
Нормас.
Нормас.
>>40345
Ну ты глазастый, а я подумал будто это горчица.
Ну ты глазастый, а я подумал будто это горчица.
>>40277
Лично у меня такой критерий, что если хочется добавить майонезу, то блюдо получилось "есть куда расти".
>На вкус если что очень даже неплохо
Лично у меня такой критерий, что если хочется добавить майонезу, то блюдо получилось "есть куда расти".
Приготовил впервые том ям и был жутко разочарован. Хуйня хуйней, а не суп. Я бы лучше супчика с сайрой навернул. Хотя и делал все по рецепту, купил кокосовое молоко, пасту том ям, рыбный соус, лайм, банку готового супа от того же производителя, чтобы не искать всякие галангалы и лемонграссы. В итоге зря кучу денег въебал. Да, вкус необычный, но не более. Во первых не понимаю прикола с супами, где есть можно не все. В частности тут плавали куски лемонграсса и нарезанного галангала, которые употреблять не надо, хотя они то и дело пытались заплыть в ложку. Во вторых сам вкус супа какой-то невнятный, кисло-острый.
Фото не будет, все равно ничего интересного, выглядит как у всех.
Фото не будет, все равно ничего интересного, выглядит как у всех.
кек
>>40474
Дурень, в пасте том ям уже всё есть, и лемонграсс, и галангал, и рыбный соус, и чё там еще, в этом её суть. Ты просто варишь курицу на костях часок, в конце бульон заправляешь пастой, перцем, и чё там ещё почти не завонялось в холодосе - креветосы, шляпиньоны, пимидорки. Заливаешь молоком кокосовым или сливками коровьими и жрёжь. Ебаться с галангалами и кефирлаймами нужно только если ты собрался его без пасты готовить, внатураху типа.
Дурень, в пасте том ям уже всё есть, и лемонграсс, и галангал, и рыбный соус, и чё там еще, в этом её суть. Ты просто варишь курицу на костях часок, в конце бульон заправляешь пастой, перцем, и чё там ещё почти не завонялось в холодосе - креветосы, шляпиньоны, пимидорки. Заливаешь молоком кокосовым или сливками коровьими и жрёжь. Ебаться с галангалами и кефирлаймами нужно только если ты собрался его без пасты готовить, внатураху типа.
>>40474
Ты не очень справедлив к супу. Просто ты его готовил впервые в жизни по рандомному рецепту из интернета. Может у тебя что-то не вышло, может рецепт неудачный. Я кстати тоже ни разу не пробовал том ям.
Ты не очень справедлив к супу. Просто ты его готовил впервые в жизни по рандомному рецепту из интернета. Может у тебя что-то не вышло, может рецепт неудачный. Я кстати тоже ни разу не пробовал том ям.
Архангельские кулебяки с макрурусом и саго. Батата харра и крылышки из аэрогриля.
>>40578
Маэстро, мы и так охуеваем каждый раз, видя твое хрючево. А от представления как ты это жрешь вообще тошно становится
Маэстро, мы и так охуеваем каждый раз, видя твое хрючево. А от представления как ты это жрешь вообще тошно становится
>>40447
Мнение пидораса важнее чем вкус еды.
Мнение пидораса важнее чем вкус еды.
2,3 Мб, 4000x3000>>40584
слыш мочеглотина пидрильная на гляди какой охуенный завтрак сделал тушёная капуста с мазиком и бутер с оливье и чай вкусно сытно полезно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
слыш мочеглотина пидрильная на гляди какой охуенный завтрак сделал тушёная капуста с мазиком и бутер с оливье и чай вкусно сытно полезно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
>>40586
Представляю как там воняет
Представляю как там воняет
>>40595
Оливье с батоном норм а батон с оливье не норм? Двойные стандарты от зумеров аля пориджы смузи пасты...
Оливье с батоном норм а батон с оливье не норм? Двойные стандарты от зумеров аля пориджы смузи пасты...
Жареная картошка с луком и соусы, вкусно сытно полезно!
>>40630
Ты там не был ни разу что ли, совсем с помоек не вылезал никогда?
Ты там не был ни разу что ли, совсем с помоек не вылезал никогда?
>>40633
Что за подсос маэстро? У него никогда бы не было табаско, только мистер рико и еще что-то там
Что за подсос маэстро? У него никогда бы не было табаско, только мистер рико и еще что-то там
>>40639
Да мистер рико заебись кетчуп, а тобаско мне кнедель посоветовал давно ещё тоже хороший соус и острый очень.
Да мистер рико заебись кетчуп, а тобаско мне кнедель посоветовал давно ещё тоже хороший соус и острый очень.
Где блинница и веганша? Куда бабы подевались?
Сейчас вы охуеете
>>40672
Так нехуй туда полбанки майонеза выливать и не будет жирный, вообще цивилизованные люди белым йогуртом пользуются давно, а не этим хрюче-соусом
Так нехуй туда полбанки майонеза выливать и не будет жирный, вообще цивилизованные люди белым йогуртом пользуются давно, а не этим хрюче-соусом
>>40673
Люди которые пользовались йогуртом уже 300лет как цивилизованные, и теперь передвигаются не на колесницах, и знают про майонез.
Люди которые пользовались йогуртом уже 300лет как цивилизованные, и теперь передвигаются не на колесницах, и знают про майонез.
С вами ток-шоу "kto hochet stat kargopidorahoi" и у нас первый вопрос к знатокам:
Чем заправлять салат Оливье?
1) сёивий сёусь конишуа ня кавай ^_^
2) Ave Yougyrt
3) La maioneze
4) скуби дуби ду
5) Tomatos saus brrraaa arrriva!!!!
Чем заправлять салат Оливье?
1) сёивий сёусь конишуа ня кавай ^_^
2) Ave Yougyrt
3) La maioneze
4) скуби дуби ду
5) Tomatos saus brrraaa arrriva!!!!
2,3 Мб, 4032x3024Суп харчо из вкусавилы и салат заправленный лимонным соком и перцем с маслом оттуда же
>>40345
Я люблю кинзу.
Я люблю кинзу.
>>40677
Майонез жрут в основном дети совка, как и оливье с хлебом, и прочие блюда из кучи однообразных углеводов, потому что привычки нищетой сформированы, а потом переданы по наследству. Это еще не цивилизованные люди
Майонез жрут в основном дети совка, как и оливье с хлебом, и прочие блюда из кучи однообразных углеводов, потому что привычки нищетой сформированы, а потом переданы по наследству. Это еще не цивилизованные люди
>>40684
Нихуя какой сказочный, попробуй деньги в ведро складывать, чтобы не утекали из дома, ну и майонез не ешь а то обнищаешь как житель ссср.
Нихуя какой сказочный, попробуй деньги в ведро складывать, чтобы не утекали из дома, ну и майонез не ешь а то обнищаешь как житель ссср.
>>40550
Ух ты, сосисы в тесте!
Ух ты, сосисы в тесте!
>>40702
Ахахахахахахахсхсхсэсхсхсхсхсх, тушись.
Ахахахахахахахсхсхсэсхсхсхсхсх, тушись.
>>40586
Ну блять, это не так уж и плохо.
Ну блять, это не так уж и плохо.
614 Кб, 1000x903Карась, томленный в медленноварке с укропными семечками и луком, хрен, паста из черного перца, огурец.
>>39246 (OP)
Внимательно прочитайте и ознакомтесь с иформацией, тут собраны лучшие блюда
https://mcdowns.livejournal.com/276967.html
Внимательно прочитайте и ознакомтесь с иформацией, тут собраны лучшие блюда
https://mcdowns.livejournal.com/276967.html
>>40586
Вот это хорошо.
Вот это хорошо.
>>40673
Давай начнем с того, что йогурт придумали чуваки к шкурах с бронзовыми топорами, а майонез - продукт индустриального развития жынтельменов во фраках и цилиндрах.
Продолжим тем, что йогурт в оливье - вообще не то пальто. Это такое хозяюшкино изобретение нулевых, когда йогурт появился на прилавках, оказалось, что он бывает не только сладким-питьевым, но густым и белым. И, пользуясь аналогией - майонез же тоже белый,- начали совать его куда не стоит. При том, что на решение основной проблемы советского оливье - низкокачественные и скудные продукты, - хозяюшки забили, продолжив хуярить тазы салата из колбасы по акции и бабушкиных огурцов.
>>40684
А посоны-то и не знают, и в мишленовских ресторанах в самых этих ваших столицах подают брускетту - салат на хлебе.
Прям во всех макдаках мира, где подают картошку фри с тартаром. Вот такой вот вселенский совок.
Давай начнем с того, что йогурт придумали чуваки к шкурах с бронзовыми топорами, а майонез - продукт индустриального развития жынтельменов во фраках и цилиндрах.
Продолжим тем, что йогурт в оливье - вообще не то пальто. Это такое хозяюшкино изобретение нулевых, когда йогурт появился на прилавках, оказалось, что он бывает не только сладким-питьевым, но густым и белым. И, пользуясь аналогией - майонез же тоже белый,- начали совать его куда не стоит. При том, что на решение основной проблемы советского оливье - низкокачественные и скудные продукты, - хозяюшки забили, продолжив хуярить тазы салата из колбасы по акции и бабушкиных огурцов.
>>40684
>как и оливье с хлебом
А посоны-то и не знают, и в мишленовских ресторанах в самых этих ваших столицах подают брускетту - салат на хлебе.
>Майонез жрут в основном дети совка
Прям во всех макдаках мира, где подают картошку фри с тартаром. Вот такой вот вселенский совок.
>>40774
Ты честно говоря какую-то хуету пишешь настолько несусветную, что серьезно отвечать не буду, так что можешь обмазаться там майонезом и дрочить, свинопотам совковый.
Ты честно говоря какую-то хуету пишешь настолько несусветную, что серьезно отвечать не буду, так что можешь обмазаться там майонезом и дрочить, свинопотам совковый.
>>40775
Кофе 3в1, дешевая ветчина какая-то, пережаренная яичница с мерзыким кепчуком, и круассаны из пальмы. Браво, маэстро!
Кофе 3в1, дешевая ветчина какая-то, пережаренная яичница с мерзыким кепчуком, и круассаны из пальмы. Браво, маэстро!
>>40778
Что-то ты не угадал нихуя
И кофе не три в одном, и кетчупа там нет, и круассаны на сливочном масле
Что-то ты не угадал нихуя
И кофе не три в одном, и кетчупа там нет, и круассаны на сливочном масле
предлагаю набор картинок для следующего переката
>>40781
А ты все равно пидор
>И кофе не три в одном, и кетчупа там нет, и круассаны на сливочном масле
А ты все равно пидор
>>40798
Всегда добавляю 1 к 1 сметаны и майонеза. Охуенно получается, легче и сливочный вкус более чем к месту.
Всегда добавляю 1 к 1 сметаны и майонеза. Охуенно получается, легче и сливочный вкус более чем к месту.
>>40811
На мою жену у тебя слюна потекла? сейчас выложу колбаски и икру домашнюю кабачковую. сибиряк
На мою жену у тебя слюна потекла? сейчас выложу колбаски и икру домашнюю кабачковую. сибиряк
>>40885
Как в остальном проходит дежурство, шиз?
Как в остальном проходит дежурство, шиз?
>>40884
Два самых мерзких продукта. Печень и гречка блять пиздец. Еще бутер с салом и был бы топ
Два самых мерзких продукта. Печень и гречка блять пиздец. Еще бутер с салом и был бы топ
>>40889
Просто ты не умеешь их готовить. Бутер с салом не отсюда, но если с полоской мясца, да с лучком-чесночком, да с бочковым огурцом — лучше закуси к графинчику так с ходу и в голову не приходит.
Просто ты не умеешь их готовить. Бутер с салом не отсюда, но если с полоской мясца, да с лучком-чесночком, да с бочковым огурцом — лучше закуси к графинчику так с ходу и в голову не приходит.
>>40885
Кто о чём, а сиротка - о маме.
Кто о чём, а сиротка - о маме.
>>40889
А для меня эта комбинация одна из самых офигительных.
А для меня эта комбинация одна из самых офигительных.
>>40908
Абу спок.
Абу спок.
3 Мб, 4000x3000крабовый салат
>>40889
Печень это основа. А вот гречка действительно не очень.
Печень это основа. А вот гречка действительно не очень.
Конская колбаса, отварная говядина и картофель.
>>41027
А где соль, чтобы картоху в нее тыкать?
А где соль, чтобы картоху в нее тыкать?
>>41051
Это как раз только тем, кто вырос на детдомовских харчах, печень и гречка вкусной показаться могут.
Это как раз только тем, кто вырос на детдомовских харчах, печень и гречка вкусной показаться могут.
48 Кб, 499x635>>41062
Да. С сальцем самое то
Да. С сальцем самое то
>>41062
Гречка с гречаным хлебом зашибись. Свежая сайка с хрустящей корочкой и слегка влажным мякишем. Сверху сальца или соленую мойву. А можно и котлетку, мы же для удовольствия едим, а не позерства ради.
Гречка с гречаным хлебом зашибись. Свежая сайка с хрустящей корочкой и слегка влажным мякишем. Сверху сальца или соленую мойву. А можно и котлетку, мы же для удовольствия едим, а не позерства ради.
>>41027
Ух!
Ух!
>>41027
Слишком сухо, нужен какой нибудь сочный компонент. Овощной салатик, капустка квашеная или слабоалкогольный напиток.
Слишком сухо, нужен какой нибудь сочный компонент. Овощной салатик, капустка квашеная или слабоалкогольный напиток.
>>41125
Зачем картоп в щи добавлять? Вытащи, дай подсохнуть и с мясом ешь.
Зачем картоп в щи добавлять? Вытащи, дай подсохнуть и с мясом ешь.
>>41098
Хлеба с маслом там не хватает, но никак не салатика.
Хлеба с маслом там не хватает, но никак не салатика.
>>41233
Как надо умудриться сделать плов, чтобы рис в нем остался бледным?
Структура тоже нарушена, видно при увеличении что он слипшийся и разваливающийся.
Сталик в гробу перевернулся
Как надо умудриться сделать плов, чтобы рис в нем остался бледным?
Структура тоже нарушена, видно при увеличении что он слипшийся и разваливающийся.
Сталик в гробу перевернулся
>>41240
Да хороший плов получился, только опять чеснок прямо с грядки бросили не почистив и не порезав.
Да хороший плов получился, только опять чеснок прямо с грядки бросили не почистив и не порезав.
>>41233
Пиздец.
Пиздец.
>>41242
Чеснок целиком - классический рецепт.
Может у тебя в семье принято все мелко нарезать и смешать в однородное месиво, сдобрив мазиком, на других не проецируй.
>чеснок прямо с грядки бросили не почистив и не порезав.
Чеснок целиком - классический рецепт.
Может у тебя в семье принято все мелко нарезать и смешать в однородное месиво, сдобрив мазиком, на других не проецируй.
>>41233
Блюдо красивое, а плов средний. Если на фото весь лук, то его совсем мало, от того и цвета не хватило. Но главная проблема в рисе. Басмати хуевый выбор для узбекских пловов. Он нежный, ломкий, от постоянного ворошения начинает крошиться и выделять крахмал в плов, получается кашица из рисовой сечки.
Блюдо красивое, а плов средний. Если на фото весь лук, то его совсем мало, от того и цвета не хватило. Но главная проблема в рисе. Басмати хуевый выбор для узбекских пловов. Он нежный, ломкий, от постоянного ворошения начинает крошиться и выделять крахмал в плов, получается кашица из рисовой сечки.
>>41265
Морковку бы тебе начистил тварь
Морковку бы тебе начистил тварь
>>41240
Сначала мясо жарю, потом лук (вместе с мясом). Лазерсон так учил, и так проще. И вообще за цветом не гонюсь.
Да фигня, как слипся также легко и разлипается. Нет такого, что рис склеился и так и варился комками. Это уже после приготовления такие тенденции появляются. Наверное от того, что лук не дожариваю и из мяса ничего почти не выковыриваю.
Да, в этот раз чуть переварил. Все никак не приспособлюсь к электроплите.
1 раз решил Сталика послушать, выключил нагрев и подержал закрытым еще 25 минут. Все как раз и склеилось.
>>41250
Тот же Сталик вроде говорил, что добавлять чеснок относительно недавно стали.
>>41265
Ну как блюдо на каждый день вполне норм. Нэйтивы тоже не вот тебе каждый раз праздник из этого устраивают.
Весь. У меня чуть-чуть меньше нормы (120 г. вместо 150).
Хорошо, пусть будет не узбекский.
Ну так-то вообще да, басмати в 2 раза быстрее обычного варится и не успевает как следует пропитаться. Но у него зато есть собственный аромат.
А зачем его ворошить-то?
>Как надо умудриться сделать плов, чтобы рис в нем остался бледным?
Сначала мясо жарю, потом лук (вместе с мясом). Лазерсон так учил, и так проще. И вообще за цветом не гонюсь.
>он слипшийся
Да фигня, как слипся также легко и разлипается. Нет такого, что рис склеился и так и варился комками. Это уже после приготовления такие тенденции появляются. Наверное от того, что лук не дожариваю и из мяса ничего почти не выковыриваю.
>разваливающийся
Да, в этот раз чуть переварил. Все никак не приспособлюсь к электроплите.
>Сталик в гробу перевернулся
1 раз решил Сталика послушать, выключил нагрев и подержал закрытым еще 25 минут. Все как раз и склеилось.
>>41250
>Чеснок целиком - классический рецепт.
Тот же Сталик вроде говорил, что добавлять чеснок относительно недавно стали.
>>41265
> плов средний
Ну как блюдо на каждый день вполне норм. Нэйтивы тоже не вот тебе каждый раз праздник из этого устраивают.
>Если на фото весь лук
Весь. У меня чуть-чуть меньше нормы (120 г. вместо 150).
>Басмати хуевый выбор для узбекских пловов.
Хорошо, пусть будет не узбекский.
Ну так-то вообще да, басмати в 2 раза быстрее обычного варится и не успевает как следует пропитаться. Но у него зато есть собственный аромат.
>от постоянного ворошения
А зачем его ворошить-то?
>>41240
Сначала мясо жарю, потом лук (вместе с мясом). Лазерсон так учил, и так проще. И вообще за цветом не гонюсь.
Да фигня, как слипся также легко и разлипается. Нет такого, что рис склеился и так и варился комками. Это уже после приготовления такие тенденции появляются. Наверное от того, что лук не дожариваю и из мяса ничего почти не выковыриваю.
Да, в этот раз чуть переварил. Все никак не приспособлюсь к электроплите.
1 раз решил Сталика послушать, выключил нагрев и подержал закрытым еще 25 минут. Все как раз и склеилось.
>>41250
Тот же Сталик вроде говорил, что добавлять чеснок относительно недавно стали.
>>41265
Ну как блюдо на каждый день вполне норм. Нэйтивы тоже не вот тебе каждый раз праздник из этого устраивают.
Весь. У меня чуть-чуть меньше нормы (120 г. вместо 150).
Хорошо, пусть будет не узбекский.
Ну так-то вообще да, басмати в 2 раза быстрее обычного варится и не успевает как следует пропитаться. Но у него зато есть собственный аромат.
А зачем его ворошить-то?
>Как надо умудриться сделать плов, чтобы рис в нем остался бледным?
Сначала мясо жарю, потом лук (вместе с мясом). Лазерсон так учил, и так проще. И вообще за цветом не гонюсь.
>он слипшийся
Да фигня, как слипся также легко и разлипается. Нет такого, что рис склеился и так и варился комками. Это уже после приготовления такие тенденции появляются. Наверное от того, что лук не дожариваю и из мяса ничего почти не выковыриваю.
>разваливающийся
Да, в этот раз чуть переварил. Все никак не приспособлюсь к электроплите.
>Сталик в гробу перевернулся
1 раз решил Сталика послушать, выключил нагрев и подержал закрытым еще 25 минут. Все как раз и склеилось.
>>41250
>Чеснок целиком - классический рецепт.
Тот же Сталик вроде говорил, что добавлять чеснок относительно недавно стали.
>>41265
> плов средний
Ну как блюдо на каждый день вполне норм. Нэйтивы тоже не вот тебе каждый раз праздник из этого устраивают.
>Если на фото весь лук
Весь. У меня чуть-чуть меньше нормы (120 г. вместо 150).
>Басмати хуевый выбор для узбекских пловов.
Хорошо, пусть будет не узбекский.
Ну так-то вообще да, басмати в 2 раза быстрее обычного варится и не успевает как следует пропитаться. Но у него зато есть собственный аромат.
>от постоянного ворошения
А зачем его ворошить-то?
>>41314
Песочное печенье с джемом, наиболее похожие фотки по этому запросу. Но я в тесто ещё какао добавил. Готовил, как водится, по рецепту Шефа Джона из Food Wishes.
Песочное печенье с джемом, наиболее похожие фотки по этому запросу. Но я в тесто ещё какао добавил. Готовил, как водится, по рецепту Шефа Джона из Food Wishes.
>>41317
Похоже на линцерское печенье вроде.
Похоже на линцерское печенье вроде.
>>41276
Дело не в названии. Басмати тупо не подходит для этого способа готовки. Персы и прочие индопаки не случайно делают из него откидной плов, отваривая почти до готовности перед добавлением. Тогда он набухает и перестает ломаться.
Чтобы каждая рисина получила воды сколько нужно, но не больше. Если готовишь сразу в казане, вода не покроет весь рис, иначе ее окажется слишком много и получится каша. Рис приходится несколько раз перемешивать, чтобы равномерно распределить влагу, иначе часть риса приготовится, а часть останется полусырой. Поэтому используют сорта, лучше переносящие механическое воздействие в процессе варки.
Что за норма такая? Опять же судя по фото ты готовил воннаби узбекский плов, в который на твое количество моркови и мяса нужно не меньше 5-6 средних луковиц. За цветом гнаться не обязательно, но плов будет вкусней на обжаренном до золотистого цвета луке. Сначала обжариваешь мясо на сильном огне, потом лук. Если вместе, то одно и другое тушится, а не жарится, тем более на электричестве.
>Хорошо, пусть будет не узбекский.
Дело не в названии. Басмати тупо не подходит для этого способа готовки. Персы и прочие индопаки не случайно делают из него откидной плов, отваривая почти до готовности перед добавлением. Тогда он набухает и перестает ломаться.
>А зачем его ворошить-то?
Чтобы каждая рисина получила воды сколько нужно, но не больше. Если готовишь сразу в казане, вода не покроет весь рис, иначе ее окажется слишком много и получится каша. Рис приходится несколько раз перемешивать, чтобы равномерно распределить влагу, иначе часть риса приготовится, а часть останется полусырой. Поэтому используют сорта, лучше переносящие механическое воздействие в процессе варки.
>У меня чуть-чуть меньше нормы
Что за норма такая? Опять же судя по фото ты готовил воннаби узбекский плов, в который на твое количество моркови и мяса нужно не меньше 5-6 средних луковиц. За цветом гнаться не обязательно, но плов будет вкусней на обжаренном до золотистого цвета луке. Сначала обжариваешь мясо на сильном огне, потом лук. Если вместе, то одно и другое тушится, а не жарится, тем более на электричестве.
317 Кб, 1600x1200Удон ебанул с морепродуктами
>>41317
Ну кому ты пиздишь. Мужчина такое есть ни есть ни готовить не станет.
>Но я в тесто ещё какао добавил.
>добавил.
Ну кому ты пиздишь. Мужчина такое есть ни есть ни готовить не станет.
>>41027
Топ
Топ
>>41362
Тащемта, я нигде и словом не обмолвился, что это плов (ТМ).
Можно было бы называть "рис басмати с куском барана и моркошкой". Но вы-то сами на фото видите плов, вот в чем незадача.
Пусть уж тогда будет называться "плов провокационный, по-мухосрански". Или "плов вольнодумческий, экстремистский".
Тащемта, я нигде и словом не обмолвился, что это плов (ТМ).
Можно было бы называть "рис басмати с куском барана и моркошкой". Но вы-то сами на фото видите плов, вот в чем незадача.
Пусть уж тогда будет называться "плов провокационный, по-мухосрански". Или "плов вольнодумческий, экстремистский".
>>41395
Каша с морковью и мясом у тебя тоже хуевастенькая вышла, рис вообще ни в какие ворота
Каша с морковью и мясом у тебя тоже хуевастенькая вышла, рис вообще ни в какие ворота
>>41396
Минзурку еще меньше не мог найти, там до бульона копать и копать
Минзурку еще меньше не мог найти, там до бульона копать и копать
>>41427
https://youtu.be/JGvvRlY7Y_o
Так лазерсон вообще хрючево готовит, одна его горелая пицца чего стоила. Сейчас может уже научился чему-то, но раньше дичь творил
https://youtu.be/JGvvRlY7Y_o
Так лазерсон вообще хрючево готовит, одна его горелая пицца чего стоила. Сейчас может уже научился чему-то, но раньше дичь творил
>>41474
А можно тебе по ебучке ей настучать
А можно тебе по ебучке ей настучать
>>41240
Он всегда бледный если ты куркумы не хуйнул, либо папарики в зирвак мало кинул. Мне даже бледный нравится, помню дядя такой готовил. Его плов был охуеннейшим.
мимо разбираюсь в пловах
> Как надо умудриться сделать плов, чтобы рис в нем остался бледным?
Он всегда бледный если ты куркумы не хуйнул, либо папарики в зирвак мало кинул. Мне даже бледный нравится, помню дядя такой готовил. Его плов был охуеннейшим.
мимо разбираюсь в пловах
>>41510
Цвет плов приобретает от сахара из лука, который карамелизуется. Разбирается он, тупица. Сталика на тебя нет
>Он всегда бледный если ты куркумы не хуйнул
>мимо разбираюсь в пловах
Цвет плов приобретает от сахара из лука, который карамелизуется. Разбирается он, тупица. Сталика на тебя нет
>>41513
Собственно потому у того чувака и получился бледный плов, потому что одна маленькая луковица была, и ту не дожарил похоже.
Собственно потому у того чувака и получился бледный плов, потому что одна маленькая луковица была, и ту не дожарил похоже.
>>41354
>>41276
Берите хоразм у чурканов. Но не факт что попадется норм, как лотерея. Так то у них ещё лазер есть, мне с ним нравится прикольный плов. Хоразм в последний раз брал разварился сука. В самом Узбекистане берут обычно у одного и того же продавца он отвечает перед клиентурой за свой рис. А так как с барыгой, берешь бадяжный, потом продают чистый - сдыхаешь от передоза. Могут один и тот же рис продать в разное время он будет по разному воду брать. Поэтому на повседневку не парюсь и беру ПРОПАРЕННЫЙ в ритейлере. Бо от него знаю чего ожидать. А для гостей готовя шепчу во имя аллаха и сына и святаго духа.
>>41276
Берите хоразм у чурканов. Но не факт что попадется норм, как лотерея. Так то у них ещё лазер есть, мне с ним нравится прикольный плов. Хоразм в последний раз брал разварился сука. В самом Узбекистане берут обычно у одного и того же продавца он отвечает перед клиентурой за свой рис. А так как с барыгой, берешь бадяжный, потом продают чистый - сдыхаешь от передоза. Могут один и тот же рис продать в разное время он будет по разному воду брать. Поэтому на повседневку не парюсь и беру ПРОПАРЕННЫЙ в ритейлере. Бо от него знаю чего ожидать. А для гостей готовя шепчу во имя аллаха и сына и святаго духа.
>>41513
Не только. Олсу от маляров из зажаристого мяса, но ход мысли верный.
Не только. Олсу от маляров из зажаристого мяса, но ход мысли верный.
>>41513
В рот я ебал тебя, твою мать и твоего сралика. И карамель свой кутига тэк. Заебали со свой карамелью. Обмажутся и ебут друг друга.
В рот я ебал тебя, твою мать и твоего сралика. И карамель свой кутига тэк. Заебали со свой карамелью. Обмажутся и ебут друг друга.
>>41517
Поливал карамелью на твое очко, а потом хуец засовывал кста
Поливал карамелью на твое очко, а потом хуец засовывал кста
>>41514
Да, все верно.
>>41515
Узбекские сорта у меня хуй найдешь, приходится изголяться по обстановке. Делал даже на жасмине, в принципе ок, далеко не худший вариант. Самая блядь это итало-турецкий бальдо. Эта сука даже хуже арборио, превращается в клестер хоть тресни. Вообще самое важное в узбекском способе его замочить и смыть лишний крахмал, без этого хуй получится как надо. Пропаренный вариант пуленепробиваемый, не засрешь. Мне только вкус его не заходит вообще.
Да, все верно.
>>41515
Узбекские сорта у меня хуй найдешь, приходится изголяться по обстановке. Делал даже на жасмине, в принципе ок, далеко не худший вариант. Самая блядь это итало-турецкий бальдо. Эта сука даже хуже арборио, превращается в клестер хоть тресни. Вообще самое важное в узбекском способе его замочить и смыть лишний крахмал, без этого хуй получится как надо. Пропаренный вариант пуленепробиваемый, не засрешь. Мне только вкус его не заходит вообще.
>>41519
Хорошая зира, чеснок, зелень и вкус пропаренного не чувствуется. Олсо если морква годная напрочь запах хуевого риса сбивает. Обожаю запах морквы в плове. А ещё привык его жрать с помидорами и репчатым сырым луком.
Хорошая зира, чеснок, зелень и вкус пропаренного не чувствуется. Олсо если морква годная напрочь запах хуевого риса сбивает. Обожаю запах морквы в плове. А ещё привык его жрать с помидорами и репчатым сырым луком.
>>41520
Шакароб обязателен. Без него и плов не нужно подавать, без вариантов.
>привык его жрать с помидорами и репчатым сырым луком
Шакароб обязателен. Без него и плов не нужно подавать, без вариантов.
>>41519
Меня когда-то давно один узбек научил варить Басмати, как вермишель, в большой кастрюле, и окидывать на друшлаг. Никаких проблем с развариванием или крахмалом.
Потом выкладываешь в глубокую посуду и сверху весь зирвак ровным слоем.
> Узбекские сорта
> Делал даже на жасмине
> итало-турецкий бальдо
> арборио
Меня когда-то давно один узбек научил варить Басмати, как вермишель, в большой кастрюле, и окидывать на друшлаг. Никаких проблем с развариванием или крахмалом.
Потом выкладываешь в глубокую посуду и сверху весь зирвак ровным слоем.
>>41521
Там лук кипятком обдавать, считаю ересью. У кого желудочек как у котенка пойдет. Я снимаю верхнее перо и режу кольцами по 0.5см, чтоб хрустел. Если молодой лук можно не снимать верхнее перо.
Там лук кипятком обдавать, считаю ересью. У кого желудочек как у котенка пойдет. Я снимаю верхнее перо и режу кольцами по 0.5см, чтоб хрустел. Если молодой лук можно не снимать верхнее перо.
>>41533
Вот узбеки учат варить рис, а чему может научить русский? Только без негатива. Наверное же есть какая-то привычная и повседневная вещь, которую другие никак освоить не могут.
Вот узбеки учат варить рис, а чему может научить русский? Только без негатива. Наверное же есть какая-то привычная и повседневная вещь, которую другие никак освоить не могут.
>>41546
Вкусно небось. Я только глосика (или как он там называется) пробовал.
Вкусно небось. Я только глосика (или как он там называется) пробовал.
>>41585
Пить водку.
> узбеки учат варить рис, а чему может научить русский?
> привычная и повседневная вещь, которую другие никак освоить не могут.
Пить водку.
>>41233
Снова не плов. Снова пловное блюдо. Просто не подходящий рис просто смешанный с мясом.
Снова не плов. Снова пловное блюдо. Просто не подходящий рис просто смешанный с мясом.
>>41137
Нет, не я, я месяц не писал( я не ем вареные овощи, кроме картошки и фасоли, щи ненавижу). Вот решил вас порадовать. Гусь деревенсуий с квашеной капустой. Это вчера. Сибиряк
Нет, не я, я месяц не писал( я не ем вареные овощи, кроме картошки и фасоли, щи ненавижу). Вот решил вас порадовать. Гусь деревенсуий с квашеной капустой. Это вчера. Сибиряк
>>41611
Давай не пропадай больше. И курить бросай, а то инсульт словишь и забудешь как интернетом пользоваться
Давай не пропадай больше. И курить бросай, а то инсульт словишь и забудешь как интернетом пользоваться
>>41645
Или жену заставил. Я ее ебал когда, думал у нее кандидоз, рыбой воняет. А оказывается она селедку мужу разделывала перед этим
Или жену заставил. Я ее ебал когда, думал у нее кандидоз, рыбой воняет. А оказывается она селедку мужу разделывала перед этим
>>41648
Я тут недавно в Семишагофф у нас купил селедки. Из 5 всего две с икрой, и то маленькая. Хотя я селедочный спермач больше люблю, и самцы жирные и вкусные, а самки сухие.
Я тут недавно в Семишагофф у нас купил селедки. Из 5 всего две с икрой, и то маленькая. Хотя я селедочный спермач больше люблю, и самцы жирные и вкусные, а самки сухие.
>>41651
А я недавно целое ведёрко пластиковое сельди выбросил из-за них, не смог побороть себя и употребить с червями
А я недавно целое ведёрко пластиковое сельди выбросил из-за них, не смог побороть себя и употребить с червями
2 Мб, 1600x900>>41607
Рис пропитался зирваком и жиром - значит плов. Идите лучше мамку свою учите, как правильных детей делать.
>>41533
У басмати и без того клейкость практически минимальная из всех сортов.
>>41427
То же самое и у Сталика. Это не из-за крахмала слипается, а из-за жира.
И рис у него стал даже светлее, чем был при закладке.
Рис пропитался зирваком и жиром - значит плов. Идите лучше мамку свою учите, как правильных детей делать.
>>41533
> Никаких проблем с развариванием или крахмалом.
У басмати и без того клейкость практически минимальная из всех сортов.
>>41427
То же самое и у Сталика. Это не из-за крахмала слипается, а из-за жира.
И рис у него стал даже светлее, чем был при закладке.
>>41654
У сталика нормальный как раз, каждая рисинка в масле.
А плов твой недоплов и дерьмо, тебе тред вынес такой вердикт. Уткнулся в тряпочку и сделал лучше или съебался в ужасе, чмондель.
У сталика нормальный как раз, каждая рисинка в масле.
А плов твой недоплов и дерьмо, тебе тред вынес такой вердикт. Уткнулся в тряпочку и сделал лучше или съебался в ужасе, чмондель.
>>41654
Нашел блять из 50 рецептов плова один где у него плов не желтый, хотя и то румянее твоего бледного дерьма, и кидает пруфы какие-то. Кубоид, съеби с борды на яндекс свое хрючево постить
Нашел блять из 50 рецептов плова один где у него плов не желтый, хотя и то румянее твоего бледного дерьма, и кидает пруфы какие-то. Кубоид, съеби с борды на яндекс свое хрючево постить
1 Мб, 1364x868>>41654
Или шавля.
Клейкость дает крахмал. Содержание крахмала в басмати в районе 70%, практически что и нет в нем никакого крахмала вовсе.
Starch content of un-soaked brown, un-soaked polished, soaked (at 65 °C) brown and soaked polished rice grains was determined as 73.24%, 74.84%, 68.74% and 71.14%, respectively (Table 2). Amount of starch in other basmati varieties like Bas 370 and HBC19 has been reported as 68.73% and 69.25%, respectively
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1672630815000530#bib0185
Алсо любой рис отдаст в воду крахмал, будучи разломанным.
Двочую вот тут. Ведь у жира практически максимальная клейкость из всех сортов.
>Рис пропитался зирваком и жиром - значит плов.
Или шавля.
>У басмати и без того клейкость практически минимальная
Клейкость дает крахмал. Содержание крахмала в басмати в районе 70%, практически что и нет в нем никакого крахмала вовсе.
Starch content of un-soaked brown, un-soaked polished, soaked (at 65 °C) brown and soaked polished rice grains was determined as 73.24%, 74.84%, 68.74% and 71.14%, respectively (Table 2). Amount of starch in other basmati varieties like Bas 370 and HBC19 has been reported as 68.73% and 69.25%, respectively
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1672630815000530#bib0185
Алсо любой рис отдаст в воду крахмал, будучи разломанным.
>не из-за крахмала слипается, а из-за жира
Двочую вот тут. Ведь у жира практически максимальная клейкость из всех сортов.
>>41659
Вот шавля - это как раз то, что знатоки «плова» тут советовали - лука больше чем мяса и мешать рис во время варки.
И не надо меня тут навукой пугать, ты назови сорта риса, у которых клейкость ниже в готовом виде.
И лук тоже сопли дает, и мясо тоже клейкость дает. Я лучше сделаю не самый рассыпчатый в мире плов, но с нормальным мясом, чем безвкусные моченые сухари из какой-нибудь петушиной грудки.
Я его и не ломаю в воде. Он ломается при перемешивании уже готового плова.
Вот шавля - это как раз то, что знатоки «плова» тут советовали - лука больше чем мяса и мешать рис во время варки.
И не надо меня тут навукой пугать, ты назови сорта риса, у которых клейкость ниже в готовом виде.
>клейкость дает крахмал
И лук тоже сопли дает, и мясо тоже клейкость дает. Я лучше сделаю не самый рассыпчатый в мире плов, но с нормальным мясом, чем безвкусные моченые сухари из какой-нибудь петушиной грудки.
>любой рис отдаст в воду крахмал, будучи разломанным
Я его и не ломаю в воде. Он ломается при перемешивании уже готового плова.
>>41666
Я другой анон. Считаю, что плову вкус мяса не нужен. Зиры, чеснока, риса, жира (смесь растительного и животного), но не самого мяса.
Кусок мяса можно положить в тарелку, но не надо готовить его в рисе.
Я другой анон. Считаю, что плову вкус мяса не нужен. Зиры, чеснока, риса, жира (смесь растительного и животного), но не самого мяса.
Кусок мяса можно положить в тарелку, но не надо готовить его в рисе.
>>41666
Такого тебе не советовали.
Узбеков поучи плов делать.
https://youtu.be/I-IwXD9QIIo?t=707
Это плов с бОльшим количеством воды. Тогда и перемешивать не нужно, все как по твоей технологии.
Крахамал выделяется во время готовки, а не в готовом виде.
Сопли дает вода в луке. Поэтому ее и выпаривают в начале, доводя лук до желто-коричневого цвета.
Мясо дает коллаген, который жидкий в горячем виде. Поэтому плов едят сразу как приготовят.
Моча лучше говна, понял тебя. Тут подмена предмета разговора как по учебнику, не надо так.
>лука больше чем мяса
Такого тебе не советовали.
>мешать рис во время варки
Узбеков поучи плов делать.
https://youtu.be/I-IwXD9QIIo?t=707
>шавля - это
Это плов с бОльшим количеством воды. Тогда и перемешивать не нужно, все как по твоей технологии.
>клейкость ниже в готовом виде
Крахамал выделяется во время готовки, а не в готовом виде.
>лук тоже сопли дает
Сопли дает вода в луке. Поэтому ее и выпаривают в начале, доводя лук до желто-коричневого цвета.
>мясо тоже клейкость дает
Мясо дает коллаген, который жидкий в горячем виде. Поэтому плов едят сразу как приготовят.
>лучше сделаю не самый рассыпчатый в мире плов, но с нормальным мясом, чем безвкусные моченые сухари из какой-нибудь петушиной грудки
Моча лучше говна, понял тебя. Тут подмена предмета разговора как по учебнику, не надо так.
>>41667
Его и не готовят в рисе. Это рис готовят в его соке тому шо вкусней.
>не надо готовить его в рисе
Его и не готовят в рисе. Это рис готовят в его соке тому шо вкусней.
>>41647
раньше в магазине заказывал лом икры, кг 600 рублей,теперь лавочку прикрыли, и в обычном кг 1100,сука.лом кстати вкусней был,он более просоленый.еще задолбали класть в икры зелень, она это нее бродит,через пару дней начинает, теперь сначало жена вылавливает всю зелень из рассола, потом еще соли(в их расоле соли мало, гвоздика, чет еще , я еще лаврушку кладу) вообще нахуя туда живую зелень кладут( чтоб выглядело симпатичнее, когда ее в разливайках продают) на вкус она не влияет, и когда начинает бродить зелень,бродит рассол. а вообще они охуели селедочную икру за 1100-1300 продавать,суки.сибиряк
раньше в магазине заказывал лом икры, кг 600 рублей,теперь лавочку прикрыли, и в обычном кг 1100,сука.лом кстати вкусней был,он более просоленый.еще задолбали класть в икры зелень, она это нее бродит,через пару дней начинает, теперь сначало жена вылавливает всю зелень из рассола, потом еще соли(в их расоле соли мало, гвоздика, чет еще , я еще лаврушку кладу) вообще нахуя туда живую зелень кладут( чтоб выглядело симпатичнее, когда ее в разливайках продают) на вкус она не влияет, и когда начинает бродить зелень,бродит рассол. а вообще они охуели селедочную икру за 1100-1300 продавать,суки.сибиряк
>>41715
А что такое лом - не знаю, кстати.
А что такое лом - не знаю, кстати.
>>41714
ну так называют не цельные ломтики красивые, и типо поломаные на две половинки например, что однохуйственно, на вкус это никак не влияет.
ну так называют не цельные ломтики красивые, и типо поломаные на две половинки например, что однохуйственно, на вкус это никак не влияет.
>>41715
да,но такая икра не мягка ,как если ты сельди распотрошил(ее я тоже очень люблю,но ниразу за 38 лет в продаже не видел, а из комченой сельди это вообще ураган, но продают ,только соленую икру, а твердая(из маринада наверное) ,то есть этот ломтик,как на фото, я могу пальцами разломать,это будет лом.сибиряк
да,но такая икра не мягка ,как если ты сельди распотрошил(ее я тоже очень люблю,но ниразу за 38 лет в продаже не видел, а из комченой сельди это вообще ураган, но продают ,только соленую икру, а твердая(из маринада наверное) ,то есть этот ломтик,как на фото, я могу пальцами разломать,это будет лом.сибиряк
>>41726
его не я готовлю,но с квашеной капустой в духовке,на гарнир пюре или картошка в духовке я уже сказал, что мне остоебал,один и тотже рецепт, сказала найди другой приготовлю( этому рецепту ее мамка научила, она до этого гуся не готовила никогда)я гуглин рецепты, но там или с апельсином(не люблю сочетания мяса и сладкого) и цитрусы не люблю, или тоже самое,про утку по пекински ничего внятного не нашел,или хуйня какая то(мой же рецепт, только сначало утку медом обмаж).сибиряк
его не я готовлю,но с квашеной капустой в духовке,на гарнир пюре или картошка в духовке я уже сказал, что мне остоебал,один и тотже рецепт, сказала найди другой приготовлю( этому рецепту ее мамка научила, она до этого гуся не готовила никогда)я гуглин рецепты, но там или с апельсином(не люблю сочетания мяса и сладкого) и цитрусы не люблю, или тоже самое,про утку по пекински ничего внятного не нашел,или хуйня какая то(мой же рецепт, только сначало утку медом обмаж).сибиряк
>>41726
зашла спросил у нее, утку режет на порционные куски, потом мариниует в соевом соусе и всяких травках сутки, потом обжаривает на сковороде, потом лук капусту обжаривает, все это в противень и доводит в духовке.сибиряк
зашла спросил у нее, утку режет на порционные куски, потом мариниует в соевом соусе и всяких травках сутки, потом обжаривает на сковороде, потом лук капусту обжаривает, все это в противень и доводит в духовке.сибиряк
>>41733
А ты ее как жаришь обычно? (не утку)
А ты ее как жаришь обычно? (не утку)
>>41732
Вот и мне не нравится все эти запеченные птицы с апельсинами, яблоками и прочими ананасами.
Вот и мне не нравится все эти запеченные птицы с апельсинами, яблоками и прочими ананасами.
>>41737
Еще бы, ты же колхозник тупоголовый. А курица/индейка с ананасами охуенна.
Еще бы, ты же колхозник тупоголовый. А курица/индейка с ананасами охуенна.
>>41737
мне свинина с ананасами заходит,очень редко(и то когда еш, вголове очещение чего-то ебанутого,типа как ем пелемени с вареньем)белка
мне свинина с ананасами заходит,очень редко(и то когда еш, вголове очещение чего-то ебанутого,типа как ем пелемени с вареньем)белка
>>41740
Для пидорашки все что у него в деревне не делают - все ебанутым кажется. Какой же ограниченный червь просто
Для пидорашки все что у него в деревне не делают - все ебанутым кажется. Какой же ограниченный червь просто
>>41746
Даже на твоем хуевом скрине видно, что весь рис остался цел, приготовился равномерно, рисинка к рисинке впитала масло и лежит отдельно. Учись, студент.
Даже на твоем хуевом скрине видно, что весь рис остался цел, приготовился равномерно, рисинка к рисинке впитала масло и лежит отдельно. Учись, студент.
>>41746
Чел тут как раз охуенно рассыпчатый рис, лол.
Он НЕ рассыпчатый когда структура нарушена и поверхность не гладкая, а шерховистая из-за чего друг к другу начинает прилипать, на фотке твоего риса это отлично видно было
Чел тут как раз охуенно рассыпчатый рис, лол.
Он НЕ рассыпчатый когда структура нарушена и поверхность не гладкая, а шерховистая из-за чего друг к другу начинает прилипать, на фотке твоего риса это отлично видно было
>>41653
Самое удивительное, уменя в лавке возле дома продается бочковая сельдь, беру у них уже лет7. Посол болжественный, сама всегда серебристая, упругая, видно что прям только выловленная.
И там икогда не было глистов. Ни разу.
Странно.
Самое удивительное, уменя в лавке возле дома продается бочковая сельдь, беру у них уже лет7. Посол болжественный, сама всегда серебристая, упругая, видно что прям только выловленная.
И там икогда не было глистов. Ни разу.
Странно.
>>41778
Так они уже соленые.
Так они уже соленые.
>>41814
Это просто бомба! Ты сделал что-то невообразимое из этой картошки и курочки. Ух!
Это просто бомба! Ты сделал что-то невообразимое из этой картошки и курочки. Ух!
888 Кб, 722x1216>>41818
Перестань дуть под себя. Он так накладывает, чтобы рисины рассыпались на блюде после варки. Что характерно, они и рассыпаются. Хули им еще делать, если каждая приготовилась отдельно в масле как и положено. А теперь сравни со своими рисовыми клецками.
Перестань дуть под себя. Он так накладывает, чтобы рисины рассыпались на блюде после варки. Что характерно, они и рассыпаются. Хули им еще делать, если каждая приготовилась отдельно в масле как и положено. А теперь сравни со своими рисовыми клецками.
Жарел рибу
Впервые в жизни попалась икра, в двух тушах из трёх.
Я хуй ево знает, не ем икру, я киргиз. Завтра на работу отнесу, можт кто захочет
Впервые в жизни попалась икра, в двух тушах из трёх.
Я хуй ево знает, не ем икру, я киргиз. Завтра на работу отнесу, можт кто захочет
>>41870
То же самое, слипается уже после приготовления. Ткни вилкой и оно рассыпется.
Нет, у него шлепает как коровьи лепешки. И комки все равно остаются.
>. А теперь сравни со своими рисовыми клецками.
То же самое, слипается уже после приготовления. Ткни вилкой и оно рассыпется.
>Он так накладывает, чтобы рисины рассыпались на блюде после варки
Нет, у него шлепает как коровьи лепешки. И комки все равно остаются.
>>41894
Попробуй поскромнее. Нахер ты мне не упал в щкольные игры еще с с тобой играть.
Короче, подвожу черту. Ни один из "знатоков" плова так и не дал ни одного дельного совета, который стоило бы взять на заметку.
Попробуй поскромнее. Нахер ты мне не упал в щкольные игры еще с с тобой играть.
Короче, подвожу черту. Ни один из "знатоков" плова так и не дал ни одного дельного совета, который стоило бы взять на заметку.
>>41896
Я не знаток плова, я так, жопорукий мимохуй, но заметил, что вкусный плов получается когда его варят так, что он сначала впитывает воду, тем самым приготовляется, а затем лишнюю воду из него выпаривают, вот тогда зерна становятся суше и не липкие и не мягкие. И да, еще, попробуй рис Тайский от Пассим, виртуозная штучка.
Я не знаток плова, я так, жопорукий мимохуй, но заметил, что вкусный плов получается когда его варят так, что он сначала впитывает воду, тем самым приготовляется, а затем лишнюю воду из него выпаривают, вот тогда зерна становятся суше и не липкие и не мягкие. И да, еще, попробуй рис Тайский от Пассим, виртуозная штучка.
>>41896
Услышал тебя, подвожу черту. Ничего не меняй в своем чсв.
>я проебался с рисом и технолией, разварил его в драбадан, но предпочту ебаться в глаза, слушать никого не буду потомушта врети потомушта
Услышал тебя, подвожу черту. Ничего не меняй в своем чсв.
>>41885
Просто пожарь ее да и все.
Просто пожарь ее да и все.
>>41885
Как же ты аппетитно рыбку жаришь.
Как же ты аппетитно рыбку жаришь.
>>41935
Как ты делаешь что оно не вытекает?
Как ты делаешь что оно не вытекает?
>>41939
Двачую, кусочек масла пюреху в 2 раза вкуснее делает, не стоит его игнорировать. Ну или на сливках делать вместо молока
Двачую, кусочек масла пюреху в 2 раза вкуснее делает, не стоит его игнорировать. Ну или на сливках делать вместо молока
>>41884
Это не икра, это яйца глистов.
Это не икра, это яйца глистов.
Норм вам трупы поедать?
>>41990
Обычно вместо молока добавляли, чтобы сухо не было. А когда молоко и масло есть то смысл в яйце непонятен
Обычно вместо молока добавляли, чтобы сухо не было. А когда молоко и масло есть то смысл в яйце непонятен
>>41990
Пожарь яйцо отдельно, на небольшой сковородке и выложи на пюре сверху. Только не пропусти, чтобы желток был ещё жидкий.
Пожарь яйцо отдельно, на небольшой сковородке и выложи на пюре сверху. Только не пропусти, чтобы желток был ещё жидкий.
>>41994
Тогда уж лучше и пюреху обжарить чтобы корочка золотистая появилась, вот это кайф!
Тогда уж лучше и пюреху обжарить чтобы корочка золотистая появилась, вот это кайф!
>>41997
Вот туда вроде как раз яйцо добавляют
Вот туда вроде как раз яйцо добавляют
>>41985
Целое нет, а желток всегда добавляю для цвета.
Целое нет, а желток всегда добавляю для цвета.
>>42010
Перевожу
ИДИ НАХУЙ ПИДРИЛА ЕБУЧАЯ СО СВОИМИ ЦВЕТАМИИ ТЕКСТУРАМИ МЫ ТУТ ЕДУ ГОТОВИМ А НЕ КАРТИНЫ РИСУЕМ В ТАРЕЛКАХ ЯСНО НЕТ НАХУЙ
Перевожу
ИДИ НАХУЙ ПИДРИЛА ЕБУЧАЯ СО СВОИМИ ЦВЕТАМИИ ТЕКСТУРАМИ МЫ ТУТ ЕДУ ГОТОВИМ А НЕ КАРТИНЫ РИСУЕМ В ТАРЕЛКАХ ЯСНО НЕТ НАХУЙ
>>42034
о блядь глядите мочераторша дежурит и не упускает свой шанс ебало своё гнилое раскрыть иди нахуй пидорас конченый
о блядь глядите мочераторша дежурит и не упускает свой шанс ебало своё гнилое раскрыть иди нахуй пидорас конченый
иди блядь у зеркала текстуру своего тупого ебальника разглядывай
>>42035
Давай хрючево свое выкладывай, а не пизди там, бомжатина подRICCOванная
Давай хрючево свое выкладывай, а не пизди там, бомжатина подRICCOванная
12 Кб, 522x84сохраню картинку
>>42032
Не ясно. Ты снова высрался в пустоту, но ясности это не добавило. По сути есть что сказать? Напомню, что ты не согласен с желтком в пюре, но не озвучил аргумент.
>ЯСНО НЕТ
Не ясно. Ты снова высрался в пустоту, но ясности это не добавило. По сути есть что сказать? Напомню, что ты не согласен с желтком в пюре, но не озвучил аргумент.
>>42039
По сути объясняю есть молоко и сливочное масло - никаких желтков нахуй не нужно, потому что они ничего не дают. Текстура и так отличная, цвет нахуй нужен? Если картофель желтый, цвет пюрешки желтый, нахуя его еще красить во что-то? Ну свекольного сока тогда добавь для цвета или еще хуйню какую выдумай.
По сути объясняю есть молоко и сливочное масло - никаких желтков нахуй не нужно, потому что они ничего не дают. Текстура и так отличная, цвет нахуй нужен? Если картофель желтый, цвет пюрешки желтый, нахуя его еще красить во что-то? Ну свекольного сока тогда добавь для цвета или еще хуйню какую выдумай.
>>42053
Вот умница, ведь можешь и без лая. Молоко высветляет пюре, появляется сероватый оттенок. Желток восстанавливает желтоватый цвет, с ним пюре выглядит более аппетитно. Кроме того желток добавляет кремовость в текстуру, что так же ощущается приятней при поедании. Когда-то подсмотрел этот способ у Сталика, попробовал и получилось действительно лучше, чем без.
Вот умница, ведь можешь и без лая. Молоко высветляет пюре, появляется сероватый оттенок. Желток восстанавливает желтоватый цвет, с ним пюре выглядит более аппетитно. Кроме того желток добавляет кремовость в текстуру, что так же ощущается приятней при поедании. Когда-то подсмотрел этот способ у Сталика, попробовал и получилось действительно лучше, чем без.
>>42055
Я не маэстро, так что есть у желтка, чего нет у сливочного масла? Ты можешь вместо этих 30гр, добавить на 30гр масла больше, вкуса, кремовости и сливочности оно даст больше.
Сталик вообще все что не касается плова и прочей грубой среднеазиатской еды готовить не может, вспомнить чего стоит его наполеон
Я не маэстро, так что есть у желтка, чего нет у сливочного масла? Ты можешь вместо этих 30гр, добавить на 30гр масла больше, вкуса, кремовости и сливочности оно даст больше.
Сталик вообще все что не касается плова и прочей грубой среднеазиатской еды готовить не может, вспомнить чего стоит его наполеон
>>42056
Уже написал >>42004, ты невнимателен.
Не поклонник Сталика, но одно неудачное (не видел его наполеона, может вполне нормальный, а тебе не зашел очередной желток) блюдо не обесценивает остальные, это довольно тухлый полемический прием. То же самое кстати касается и других известных кулинаров. Кажется ты из обиженок, бахающих по поводу Рамзи, Оливера и прочих медийных поваров. Ну такое.
>что есть у желтка, чего нет у сливочного масла?
Уже написал >>42004, ты невнимателен.
>чего стоит его наполеон
Не поклонник Сталика, но одно неудачное (не видел его наполеона, может вполне нормальный, а тебе не зашел очередной желток) блюдо не обесценивает остальные, это довольно тухлый полемический прием. То же самое кстати касается и других известных кулинаров. Кажется ты из обиженок, бахающих по поводу Рамзи, Оливера и прочих медийных поваров. Ну такое.
>>42059
Тебе выше написали, что цвет нахуй не нужен, текстура от масла лучше. Вопросы?
Чел ты
Тебе выше написали, что цвет нахуй не нужен, текстура от масла лучше. Вопросы?
>это довольно тухлый полемический прием
>Кажется ты из обиженок, бахающих по поводу Рамзи
Чел ты
>>42060
Вопросы вроде были у тебя >>42056, лол. Я-то знаю четко, зачем его туда кладу >>42004.
Ну и если такая личная неприязнь к Сталику, он не единственный.
https://www.marmiton.org/recettes/recette_puree-de-pommes-de-terre-de-mon-grand-pere_52228.aspx
https://www.lebonchef.fr/recettes/puree-de-pommes-de-terre-avec-jaune-doeuf/
>Вопросы?
Вопросы вроде были у тебя >>42056, лол. Я-то знаю четко, зачем его туда кладу >>42004.
Ну и если такая личная неприязнь к Сталику, он не единственный.
https://www.marmiton.org/recettes/recette_puree-de-pommes-de-terre-de-mon-grand-pere_52228.aspx
https://www.lebonchef.fr/recettes/puree-de-pommes-de-terre-avec-jaune-doeuf/
>>42056
А что там с наполеоном то?
А что там с наполеоном то?
>>42079
Годно.
Годно.
757 Кб, 1123x1000Жареные грибы с картошкой в сметане и огуречный релиш.
>>42113
Ты даже видос залить не в состоянии, неудивительно что таким дерьмом питаешься.
Ты даже видос залить не в состоянии, неудивительно что таким дерьмом питаешься.
>>42055
И этот клоун ещё советы раздаёт как готовить надо?)) Срыгни нахуй отсюда пидрила, тут еду готовят а не декорации к гейпорно.
>высветляет пюре
>сероватый оттенок
>желтоватый цвет
>пюре выглядит
>добавляет кремовость в текстуру
>ощущается приятней
И этот клоун ещё советы раздаёт как готовить надо?)) Срыгни нахуй отсюда пидрила, тут еду готовят а не декорации к гейпорно.
>>42128
У тебя картошка перемороженная, выброси ее нахуй. Горошек свой из фикспрайса блевотный, представляю как у тебя там воняет. Хотя, судя по пачке сигарет, дерьмом у тебя воняло и без этого горошка.
У тебя картошка перемороженная, выброси ее нахуй. Горошек свой из фикспрайса блевотный, представляю как у тебя там воняет. Хотя, судя по пачке сигарет, дерьмом у тебя воняло и без этого горошка.
>>42143
А ты что, вместо уроков русского на малолетке валандался?
А ты что, вместо уроков русского на малолетке валандался?
>>42140
Это яблоко, даун.
Нет, это дорогой лимитированный горошек ручной закрутки.
>>42131
Я заебался пить.
>>42141
Да надо купить соусницу.
> У тебя картошка перемороженная, выброси ее нахуй.
Это яблоко, даун.
>Горошек свой из фикспрайса блевотный, представляю как у тебя там воняет. Хотя, судя по пачке сигарет, дерьмом у тебя воняло и без этого горошка.
Нет, это дорогой лимитированный горошек ручной закрутки.
>>42131
> А кружка жигуля где?
Я заебался пить.
>>42141
> Какая подача, браво, маэстро!
Да надо купить соусницу.
>>39246 (OP)
Сбалансированная тарелка - основа здорового питания.
Сбалансированная тарелка - основа здорового питания.
>>42163
После такой свиколки со смитанкой дристать будешь дальше чем видишь. Надеюсь завтра у тебя выходной)
После такой свиколки со смитанкой дристать будешь дальше чем видишь. Надеюсь завтра у тебя выходной)
>>42162
Угомонись пидорас, у тебя палитра протекла2.
Угомонись пидорас, у тебя палитра протекла2.
>>42189
У меня кастрюля на неделю, лол.
>>42191
Это же шпунда. Мясо, лук, морковь, примерно как для плова готовится. Туда томатной пасты, уксуса яблочного щедро, затем равное по объему количество свеклы и тушить до готовности. Под конец муки и красной фасоли банку бахнул и чернослив. Можно сметану прямо в казан банку жахнуть. В принципе разницы нет.
Просто из-за цвета свеклы вся колеровка сбивается в одну сторону. Некоторый еще капусту прямо туда добавляют, но у меня отдельно.
Да, всегда так делаю. Удобно же.
У меня кастрюля на неделю, лол.
>>42191
>А где мясо?
Это же шпунда. Мясо, лук, морковь, примерно как для плова готовится. Туда томатной пасты, уксуса яблочного щедро, затем равное по объему количество свеклы и тушить до готовности. Под конец муки и красной фасоли банку бахнул и чернослив. Можно сметану прямо в казан банку жахнуть. В принципе разницы нет.
Просто из-за цвета свеклы вся колеровка сбивается в одну сторону. Некоторый еще капусту прямо туда добавляют, но у меня отдельно.
>Стереопара?
Да, всегда так делаю. Удобно же.
>>42199
Две фотографии с чуть разных ракурсов. Если приложить по фотке к каждому глазу - будет эффект 3д. В совке была популярная игрушка: очки и слайды всяких популярных мест в стереопаре.
Потом к стереопаре добавили цветные фильтры и возникло современное 3д кино.
Две фотографии с чуть разных ракурсов. Если приложить по фотке к каждому глазу - будет эффект 3д. В совке была популярная игрушка: очки и слайды всяких популярных мест в стереопаре.
Потом к стереопаре добавили цветные фильтры и возникло современное 3д кино.
>>42200
Двач образовательный!
Я только калейдоскоп помню и карточки, которые картинку меняли под разным углом.
Двач образовательный!
> популярная игрушка
Я только калейдоскоп помню и карточки, которые картинку меняли под разным углом.
>>42202
Да это не только отдельно игрушка была, часто в журналах такое печатали.
Да это не только отдельно игрушка была, часто в журналах такое печатали.
ньюфаг в треде
а что вообще происходит? гугл по запросу ГКД выдаёт только "Государственный Кремлёвский Дворец"
чел из Кремля фоткает, как его там кормят? или что
а что вообще происходит? гугл по запросу ГКД выдаёт только "Государственный Кремлёвский Дворец"
чел из Кремля фоткает, как его там кормят? или что
>>42218
Если ты прокрутишь немного, увидишь, что людей там несколько с разными диетами. Остальные пытаются угадать, по какому принципу кому что достается.
Если ты прокрутишь немного, увидишь, что людей там несколько с разными диетами. Остальные пытаются угадать, по какому принципу кому что достается.
>>42218
Предполагалось, что под заголовком "Готовим Каждый День" люди будут выкладывать фоточки приготовленных блюд, делиться рецептами и обсуждать нюансы приготовления.
Но готовящих оказалось немного, а сидящих на мамкиной шее пиздаболов, которым лишь бы посраться, более чем достаточно.
Предполагалось, что под заголовком "Готовим Каждый День" люди будут выкладывать фоточки приготовленных блюд, делиться рецептами и обсуждать нюансы приготовления.
Но готовящих оказалось немного, а сидящих на мамкиной шее пиздаболов, которым лишь бы посраться, более чем достаточно.
>>42092
Красиво выглядит. Надо будет тоже сделать через недельку.
Красиво выглядит. Надо будет тоже сделать через недельку.
>>42228
Я скока ни порывался это делать, все равно, чтобы скрыть срач, приходится упарываться, мыть тарелки, вилку, стол, кружку, а все равно проебешьмя и вместо ожидаемого восхищения обзовут чуханом. Нах не надо эти фотосессии.
Я скока ни порывался это делать, все равно, чтобы скрыть срач, приходится упарываться, мыть тарелки, вилку, стол, кружку, а все равно проебешьмя и вместо ожидаемого восхищения обзовут чуханом. Нах не надо эти фотосессии.
>>42212
Не хватает корейской моркови и горчицы.
Не хватает корейской моркови и горчицы.
>>42221
Они же почти, что на острове живут, вокруг вода, вот и морепродуктов дофига. Кстати. пицца с курицей это американская задумка выходит?
Они же почти, что на острове живут, вокруг вода, вот и морепродуктов дофига. Кстати. пицца с курицей это американская задумка выходит?
>>42273
Ну блин! Понимающие и добродушные аноны тоже есть, которые не бегут как дети быстро нагадить кому-то. Главное же не какие-то правила и каноны, а любовь к тому, что анон себе готовит.
Ну блин! Понимающие и добродушные аноны тоже есть, которые не бегут как дети быстро нагадить кому-то. Главное же не какие-то правила и каноны, а любовь к тому, что анон себе готовит.
147 Кб, 1210x901жаренное иичко с зелёным луком и квашенная капуста по грузински
>>42355
Конечно, кости складывать чтобы
Конечно, кости складывать чтобы
>>42381
Кайф
Кайф
2,8 Мб, 2448x3264Ну и токсичный у вас тред, все Анончики кто запостил свою еду, знайте, это выглядит очень аппетитно
Сибиряк на связи, меня туволили, и теперь, я пью и готовлю с утра) вот есть отбитая ленивая мышца говядины, еще картошки деревенской нарезал( здоровая сука, мне даже две много) че приготовить подскадите, кулинары,а говядину отбил со специяси и луком. Сибиряк
>>42532
короче, план у меня таков. сейчас я их натру солью(я их и так перед отбивкой приправами засыпал и перцем), смажу маслом, обмажу сметаной и мазиком, помидорка сыр лучок,ебну переиертого красного перца и холопенью(не ебу как этот зеленый перец называеться,жена его маринует,он вкусный) все это дело в духовку на 15 минут, при 180 градусах.в это время жарю картошку с луком и чесночком.норм?сибиряк
короче, план у меня таков. сейчас я их натру солью(я их и так перед отбивкой приправами засыпал и перцем), смажу маслом, обмажу сметаной и мазиком, помидорка сыр лучок,ебну переиертого красного перца и холопенью(не ебу как этот зеленый перец называеться,жена его маринует,он вкусный) все это дело в духовку на 15 минут, при 180 градусах.в это время жарю картошку с луком и чесночком.норм?сибиряк
>>42522
Ничего не доставал, купил готовую нарезку уже, это не реберное вроде
Ничего не доставал, купил готовую нарезку уже, это не реберное вроде
>>42523
Сырники топ, но твои соседи напротив меня смущают. Я бы постеснялся там находится.
Сырники топ, но твои соседи напротив меня смущают. Я бы постеснялся там находится.
Сделал цыпленка тапака. Ебать, охуенно!
>>42684
Двачую. У корейцев есть свой аналог рамена с огурцами, так вот заливают они его холодным бульоном.
Двачую. У корейцев есть свой аналог рамена с огурцами, так вот заливают они его холодным бульоном.
У меня сырники прожариваются с вероятностью 1/10, в остальных случаях прожариваются только на пару миллиметров. Хз, в чем дело.
Сап. То, что я готовлю, слишком простое, скучное, если не брать в расчет пасту – пасты я всякие готовлю, тут всё в порядке
Но остальная моя еда – запеченное в рукаве куриное филе + гречка/чечевица. Иногда курицу заменяет горбуша. Как стать почётным посетителем этого треда, который разбирается в готовке и готовит интересные блюда? Просто находить разные рецепты и так расширять своё меню?
Сейчас хочу купить говядину, овощей, фасоль и потушить всё вместе. Возможно, добавить аджику: аджика охуенно идёт к гречке и чечевице, мб к фасоли тоже хорошо
Но остальная моя еда – запеченное в рукаве куриное филе + гречка/чечевица. Иногда курицу заменяет горбуша. Как стать почётным посетителем этого треда, который разбирается в готовке и готовит интересные блюда? Просто находить разные рецепты и так расширять своё меню?
Сейчас хочу купить говядину, овощей, фасоль и потушить всё вместе. Возможно, добавить аджику: аджика охуенно идёт к гречке и чечевице, мб к фасоли тоже хорошо
>>42701
Токсик, мне же неприятно (
Токсик, мне же неприятно (
Привет зайцы, короче купил в местной колинарии кило мантов, 350 целковых , делают сами, в магазинах не продается такое, помазал жопы маслом и на сорок минут в мантоварку, получилось бомбезно, тесто как положено, мясо внутри с луком рубленое, жаль не умею сервировать.
>>42746
Нет у меня летней кафешки, есть у родителей дача, иногда к ним наезжаю на выходных, могу шашлыкоебство выложить, например
Нет у меня летней кафешки, есть у родителей дача, иногда к ним наезжаю на выходных, могу шашлыкоебство выложить, например
>>42684
А мне нравится. Я их даже тушу себе летом.
А мне нравится. Я их даже тушу себе летом.
>>42688
Обжариваешь, а потом доводишь в духовке.
Обжариваешь, а потом доводишь в духовке.
>>42693
А мне нравится простая еда. Можешь попробовать использовать непривычные для тебя продукты.
И приготовь крупеник, будет у тебя самое интересное блюдо, которое тут никто не постил.
А мне нравится простая еда. Можешь попробовать использовать непривычные для тебя продукты.
И приготовь крупеник, будет у тебя самое интересное блюдо, которое тут никто не постил.
>>42693
Посетителем ты уже стал, не?
А так - готовь и выкладывай, хуле ты мнешься.
>Как стать почётным посетителем этого треда
Посетителем ты уже стал, не?
А так - готовь и выкладывай, хуле ты мнешься.
>>42818
Выкладывать гречу с курой в уродской глубокой тарелке на столе в моей университетской общаге? Я тебя услышал.
Выкладывать гречу с курой в уродской глубокой тарелке на столе в моей университетской общаге? Я тебя услышал.
>>42825
Именно так, ливнул с треда из-за претенциозных пидоров на самоподдуве.
Именно так, ливнул с треда из-за претенциозных пидоров на самоподдуве.
>>42656
Станет, что говядину что свинину для шницеля отбивают для мягкости, можно ещё в уксусе подержать чтобы в телятину превратить.
Станет, что говядину что свинину для шницеля отбивают для мягкости, можно ещё в уксусе подержать чтобы в телятину превратить.
>>42846
Нужно если перед этим ты жег лаврушку
Нужно если перед этим ты жег лаврушку
>>42825
Главное чтоб тарелка и еда в ней нравились лично тебе, а не другим. Не устраивает тарелка - купи новую. Пытаться подстроиться под окружающих или понравиться сразу всем, это такая себе затея.
В этом треде нету никакого стандарта или каких-то требований. Постить может любой, а не кандидаты в мастера мишлена.
Главное чтоб тарелка и еда в ней нравились лично тебе, а не другим. Не устраивает тарелка - купи новую. Пытаться подстроиться под окружающих или понравиться сразу всем, это такая себе затея.
В этом треде нету никакого стандарта или каких-то требований. Постить может любой, а не кандидаты в мастера мишлена.
>>42868
Ок, буду постить тут, че жру. Еще у вас тут вроде кликухи даются некоторым. Так вот, я – Студент. Готовлю в мультиварке, плиты и сковородки у нас в общаге запрещены. Но ограничений я не ощущаю, готовить можно практически все, хоть мне и говорили "Арря, по рецепту пасту отвариваешь в кастрюле, а грибы и курицу жаришь в это время в сковороде" – я отвариваю пасту, перекладываю ее, мою кастрюлю мультиварки, готовлю в ней соус и жарю овощи и курицу, а потом добавляю туда пасту, которую не доварил до аль-денту одну минуту. Изи
Завтра готовлю фасоль красную с тефтелями. Думаю, как это попроще сделать. Может, пожарю овощи, закину фасоль и тефтели и на тушение, полтора часа.
Ок, буду постить тут, че жру. Еще у вас тут вроде кликухи даются некоторым. Так вот, я – Студент. Готовлю в мультиварке, плиты и сковородки у нас в общаге запрещены. Но ограничений я не ощущаю, готовить можно практически все, хоть мне и говорили "Арря, по рецепту пасту отвариваешь в кастрюле, а грибы и курицу жаришь в это время в сковороде" – я отвариваю пасту, перекладываю ее, мою кастрюлю мультиварки, готовлю в ней соус и жарю овощи и курицу, а потом добавляю туда пасту, которую не доварил до аль-денту одну минуту. Изи
Завтра готовлю фасоль красную с тефтелями. Думаю, как это попроще сделать. Может, пожарю овощи, закину фасоль и тефтели и на тушение, полтора часа.
511 Кб, 1000x719Ржаные пирожки со свежей капустой.
В ржаное тесто главное положить кисломолочку вместо воды и немного пшеничной муки, чтобы не стало сразу сухарем.
В ржаное тесто главное положить кисломолочку вместо воды и немного пшеничной муки, чтобы не стало сразу сухарем.
>>42918
Зачем ты срешь в тарелки? Есть же унитаз.
Зачем ты срешь в тарелки? Есть же унитаз.
>>42843
Нисколько мягче не становилось, зависит от части животного, с которой кусок берется. Вся магазинная говядина жесткая, как ни отбивай. Со свининой, другое дело.
Нисколько мягче не становилось, зависит от части животного, с которой кусок берется. Вся магазинная говядина жесткая, как ни отбивай. Со свининой, другое дело.
>>42938
Тогда отвари ее отдельно заранее.
Тогда отвари ее отдельно заранее.
>>42985
да нажрался тогда, сейчас есть ребра говяжьи замаринованые, че можно из них приготовить?сибиряк
да нажрался тогда, сейчас есть ребра говяжьи замаринованые, че можно из них приготовить?сибиряк
киш с лососем, зашибись. правда брокколи подгорели, надо было чуть раньше достать
850 Кб, 964x711Пришла зряплата, а это значит, что я могу купить себе сосисочек.
Нашёл ещё один вид вкусных сосисок Папа может - молочные, охуенные.
Ещё брал Стародворье - баварские, они говно, хотя по цене дешевле всего на 30р рублей, а на вкус как будто на все 300р.
Пюре с масло и горошек зелёный
Нашёл ещё один вид вкусных сосисок Папа может - молочные, охуенные.
Ещё брал Стародворье - баварские, они говно, хотя по цене дешевле всего на 30р рублей, а на вкус как будто на все 300р.
Пюре с масло и горошек зелёный
>>43019
Лол, а в соседнем треде была претензия насчет добавления "сырых" сосисок в начинку пирога!
Лол, а в соседнем треде была претензия насчет добавления "сырых" сосисок в начинку пирога!
>>43028
Что за бред, пирог ведь запекается
Что за бред, пирог ведь запекается
>>43019
Так вкуснее получается
Становятся сочнее, пропадает мерзкий сырой запах и появляется мясной вкус
Так вкуснее получается
Становятся сочнее, пропадает мерзкий сырой запах и появляется мясной вкус
>>42920
Бля хотел как обычно купить шинкованной капусты и свеклы в призме, а там нихуя. Придется резать самому.
>готовить
Бля хотел как обычно купить шинкованной капусты и свеклы в призме, а там нихуя. Придется резать самому.
>>43039
Сука блядь. Такую фразу ожидаешь прочитать в мемуарах узника концлагерей.
> пропадает мерзкий сырой запах и появляется мясной вкус
Сука блядь. Такую фразу ожидаешь прочитать в мемуарах узника концлагерей.
>>43017
Хорошо пюреху сделал, молодец!
Хорошо пюреху сделал, молодец!
>>43001
Не киш, а КВИШЕ, епта.
Не киш, а КВИШЕ, епта.
25 Кб, 519x344>>42996
Не знаю, я только в суп рёбрышки делал, их вроде как закуску к пиву можно сделать.
>>43022
Да в духовке в такой таре делал, в низ картошку лук майонез перец соль а сверху курицу обмазанную в майонезе со специями на картошку выложил, под крышкой делал, получилось хрустящая корочка на верхней части ножек.
>>43161
Тебе пидорасу завистливому виднее.
Не знаю, я только в суп рёбрышки делал, их вроде как закуску к пиву можно сделать.
>>43022
Да в духовке в такой таре делал, в низ картошку лук майонез перец соль а сверху курицу обмазанную в майонезе со специями на картошку выложил, под крышкой делал, получилось хрустящая корочка на верхней части ножек.
>>43161
Тебе пидорасу завистливому виднее.
>>43173
Нравится! В детстве помню когда родители курицу делали то корочка такой же получалось. Нереально вкусно было.
Нравится! В детстве помню когда родители курицу делали то корочка такой же получалось. Нереально вкусно было.
>>43225
Бля я добавил. Не знаю, может мало, но одну целую на кастрюлю.
Я хз почему так получилось с заражкой, мне лично поебать.
Иди нахуй кстати, чмо.
Бля я добавил. Не знаю, может мало, но одну целую на кастрюлю.
Я хз почему так получилось с заражкой, мне лично поебать.
Иди нахуй кстати, чмо.
>>43226
В прошлые разы впрочем выходил розовым. На обжарке наверное что-то не так пошло, может слишком много томатной пасты получилочь, может с лимонным соком надо было чуть больше
В прошлые разы впрочем выходил розовым. На обжарке наверное что-то не так пошло, может слишком много томатной пасты получилочь, может с лимонным соком надо было чуть больше
>>43227
Но мне похуй, можете считать, что это красные щи тогда. Но там есть свекла.
Но мне похуй, можете считать, что это красные щи тогда. Но там есть свекла.
>>43226
Ну видимо мало, нужно больше. И обжарить отдельно и добавить уксус или лимонный сок, долбаеб. Кстати, сам нахуй иди.
Ну видимо мало, нужно больше. И обжарить отдельно и добавить уксус или лимонный сок, долбаеб. Кстати, сам нахуй иди.
>>43229
Я добавлял лимонный сок, его наверное больше нужно было
Еще раз иди нахуй. Борщ и такого цвета может быть, на 2л как раз нормально свеклы, больше свеклы мне не хотелось бы во вкусе.
Я добавлял лимонный сок, его наверное больше нужно было
Еще раз иди нахуй. Борщ и такого цвета может быть, на 2л как раз нормально свеклы, больше свеклы мне не хотелось бы во вкусе.
>>43047
Тащемта такой запах есть в любых сосисках которые хранятся в упаковке какой нибудь.
Такой запах сырого мяса чтоль, так ещё в мясных лавках пахнет
Тащемта такой запах есть в любых сосисках которые хранятся в упаковке какой нибудь.
Такой запах сырого мяса чтоль, так ещё в мясных лавках пахнет
ПЕРЕКАТ
ПЕРЕКАТ
ПЕРЕКАТ
https://2ch.hk/di/res/543234.html (
М)
https://2ch.hk/di/res/543234.html (М)
https://2ch.hk/di/res/543234.html (М)
ПЕРЕКАТ
ПЕРЕКАТ
https://2ch.hk/di/res/543234.html (
М)https://2ch.hk/di/res/543234.html (
М)https://2ch.hk/di/res/543234.html (
М)>>43230
А еще ты сметану забыл.
А еще ты сметану забыл.
>>43233
Он наоборот, отвлекается на di
Он наоборот, отвлекается на di
>>43226
В кислой среде буряк краснеет. Поэтому если его мало, но зато много кислоты, например от уксуса, томатной пасты или лимонного сока, то цвет может быть красным. Вообще как раз розовым борщ быть не должен, значит проебался с ингредиентами.
А вообще скоро щавель пойдет и свежий шпинат, можно будет зеленый варить с яйцами.
В кислой среде буряк краснеет. Поэтому если его мало, но зато много кислоты, например от уксуса, томатной пасты или лимонного сока, то цвет может быть красным. Вообще как раз розовым борщ быть не должен, значит проебался с ингредиентами.
А вообще скоро щавель пойдет и свежий шпинат, можно будет зеленый варить с яйцами.
Всем приет, че можно из двух кг криветок приготовить? Кроме как с пивом отварить? Сибиряк
>>43414
У тебя там 1 кг креветок и 1 кг воды, судя по толщине глазури. Хуй знает откуда ты "сибиряк", но у меня в крск на енисейском рынке можно взять крупнокалиберных кревентосов без глазури в районе 600 р./кг.
У тебя там 1 кг креветок и 1 кг воды, судя по толщине глазури. Хуй знает откуда ты "сибиряк", но у меня в крск на енисейском рынке можно взять крупнокалиберных кревентосов без глазури в районе 600 р./кг.
>>43486
Не умеет?
Не умеет?
162 Кб, 1177x662>>43001
Эт пицца ващет)
Эт пицца ващет)
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 26 декабря 2022 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 26 декабря 2022 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.