Чайный тред №46 tea 723066 В конец треда | Веб
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.

Какой чай не стоит брать?
Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.

Как читать этикетки Пуэра?
Юзай гуглтранслейт фото, или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html

Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.

Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.

Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.

Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.

Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.

Японский чай
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.

Травяной чай
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.

Конфа в тг: @chifiriym
Предыдущий: https://2ch.hk/di/res/711189.html (М)
1-8.jpg381 Кб, 1024x686
2 723070
На следующий месяц выделю 1500р на закуп в расфоршенных тут подарках востока, посоветуйте что мне там закупить малой партией (20\50гр) несколько видов чая на эту сумму, пью в основном тёмные чаи из околозелени только шены.
3 723071
>>23070
что пьешь, то и бери. там нет плохого чая. но есть много оверпрайс чая, который лучше не брать, если ты не любитель искать нотки вишни в шу пуэре или типа того. тупо не поймешь за что заплатил.

я самые базовые позиции в основном беру и все устраивает. обосрамс был только с древесным вином 2.0 и 3.0, потому что они были в разы слабее чем первая версия.
4 723073
господа, кто то пробовал это?

самое интересное, либо жесткий наеб идет (инфа на этикетке и упаковке отличается), либо переводчик и дипсик меня обманывают
5 723074
>>23073
много от него не жду, 500р за 100 грамм.
2023 года
6 723076
>>23073
Про продукцию cemya я тут как-то писал, аноны засрали за то что под этой маркой продаются ароматизированные чаи, но самый крутой дхп из эконома (50гр\350р) я пробовал у них, там вообще на упаковке был какой-то русский кривой промт-перевод. Короче по качеству это лотерея но есть неплохие позиции, так как тот же дхп у них есть дешевле в районе 250р за 100гр но он другой и в иной упаковке, а тот что мне понравился был в кривом переводе "сорт премиум", лол.
7 723077
>>23073

>>Срок годности: НЕ ОГРОНИЧЕН


чувствуется уровень перекупа
8 723087
>>23077
одна из двух «сетей» чайных в городе, которые продают китайский чай (в основном), поэтому из розницы выбор не велик. планирую некст закупки делать через интернет уже,

от какого производителя стоит брать чай независимо от маркетплейса? можно покачественнее, на чае экономом не буду, тут захотелось попробовать, что вообще такое. шен еще не пробовал просто
9 723093
>>23087
Full Chea (Health Tea House)
Tea875
10 723096
>>23076
пробую сейчас этот чай. насколько мне известно, вкусно шена не должен быть похож на вкус дешевого шу? аромат и вкус дымный без каких-либо других нот. заваривал 6 гр на 155 мл гайвань водой 85-90
11 723098
>>23076
Мне кажется, что уишаньские улуны - последнее, на чём стоит экономить. Можно шу бюджетный брать, красные, тгшку. Но у тёмных улунов слишком уж велика разница между верхом и низом качества. Как и у шенов, кстати. Особенно старых.
12 723106
>>722817 →

>Аноны, помогите


>Посоветуйте сорт чая, чтоб унять тревожность, расслабиться,


Нет сорта. Есть действо-"церемониал" позволяющие отвлечься и разгрузить сознание.
Сорта - их целая куча выбирай любой и не злоупотребляй со степенью заварки.

>И где брать, в любой чайной лавке где есть или можете посоветовать проверенное место для заказа?


Лавка (проверенная) > чайный сайт (известного проверенного продавана) > озон-WB (у проверенных продавцов).
>>722850 →
Вот. Это.

>>722920 →

>положу точу шухи со стопкой воды в контейнер на неделю это поможет ему как-то быть помягче физически и меньше крошиться?


Да. Возможно, по идее. Но глобально она не размягчится. Они такие и есть. Если сырье было норм, то они и отламываются откалываются практически без сора и пыли. Если нет, то...
>>723031 →
Нет. она у них там только в регионе споры разбрасывает, у нас будет наша плеснюга. Отечественная.
Если только споры засохшие от родной не проснутся.
Вспосимнаем, что та самая плесень то и не плесень вовсе, а мицелий микрогрибка.
13 723114
Как же хочется пьянящий, лютый, прущий, расслабляющий, который сохраняет ясный ум, вырубающий, штырящий, злой, убойный, мощный, трясущий, мажущий, собирающий, элитный, роскошный, премиальный, летучий, шаманский, монастырский, подкидывающий фуражку органический молочный чай.
Чтоб словить чайное опьянение, для пофигизма, скорости и расслабления, для довольной шайбы, шалости, гиперактивности, мужской силы, бархатных нервишек и кайфа, для вдохновения, волшебства, здорового застолья, для работы в такси, для приятной беседы, чисто для чифиря.
Для людей, связанных с высокой ответственностью, для студентов с изменением сознания, от хмурой морды, невроза, грусти, бессонницы, от всех недугов, бардака в голове, похмелья и панических атак вместо вредных привычек, алкашки alcohol и вместо пива, на замену вредного из песни Гуфа, от Миши Маваши, мозговой энергетик, ЗОЖ набор тот самый с крутым эффектом, что я искал...
1-9.jpg132 Кб, 1497x1497
14 723115
>>23096

>вкусно шена не должен быть похож на вкус дешевого шу?


Вообще да, не припомню чтобы у шенов и шу вкусы были похожи друг на друга.
>>23098
В целом согласен, но я любитель для интереса пошерудить по эконому дхп, что я только не заказывал, дхп у itea, церемониал ти, mute и т.д., в целом они плюс минус однотипны, будто эконом из одного мешка фасуют, в том числе и дхп от cemya что подешевле, а вот тот что подороже от этого бренда, оказался годным для своих денег. Вот этот дхп на пике, дешёвый, а картинку с тем дхп что брал, не могу найти, там фасовка 50гр, упаковка поменьше и он дороже а на пике 100гр. Зафотаю тот что понравился в китайском магазине, если не забуду.
15 723117
>>23114
хуй знает, еще в 17 году ездил в Китай, где был на чайной церемонии и попробовал Би Ло Чунь, Дянь Хун Цзинь Хао и, господи, прости, молочный улун (?), который мне не зашёл от слова совсем. Одного раза хватило, чтоб даже не думать о том, чтоб попробовать.
>>23115
я попробовал и отбросил этот блин, на вкус как лапсанг сушонг пролива десятого с каким то непонятным и неприятным послевкусием, вот тебе и первый опыт!
17 723122
>>23115
Знакомая птичка.
Эта фабрика по 8г пакетики порционные фасовку тоже по-моему делает.
Да, неплохой вариант. Но и не такой уж дешевый.
1-2.png719 Кб, 744x556
18 723123
>>23122

>Эта фабрика по 8г пакетики порционные фасовку тоже по-моему делает.


Да, делает, я такое тоже брал, но вот по 50гр дхп который они расфасовали, мне прям зашёл, в общем зафотаю.
19 723124
>>23117

>вот тебе и первый опыт


Не беда, попробуй этот шен, там 2 блинчика придут.
https://www.ozon.ru/product/shen-puer-i-u-chzhen-shan-2018-youn-zhen-yun-chzhen-200-g-792229537/
20 723125
>>23123
я когда в магазинах с китайскими приколами вижу чай - сразу увожу взгляд, выглядит очень неубедительно, как по мне
21 723126
>>23124
шен и чжень шанб сяо чжун? выглядит не дурно, но разве не слишком дешево? (~12 руб/гр)
22 723128
>>23125
А мне любопытно просто, беру иногда но чаще разочарование конечно, хотя это скорее проблема завышенных ожиданий от недорогого чая.
>>23126
Это норм продаван, одобрен анонами, я у него брал эти блинчики, хорошие.
23 723129
>>23125
Он не топ. Но и не совсем кака-бяка.
Наши наебщики со своей рекламой и рос.этикеткой куда хуже мешают-фасуют порой.
1747572678152.jpg1,9 Мб, 3968x2232
24 723130
>>23128

>Это норм продаван, одобрен анонами,


Все верно.
Я два юбилейных шен/шу от хайваня, у них купленые, до сих пор точу помаленьку.
25 723131
>>23126
я еблан, понял, что это название, но спасибо! попробую!

>>23128

>А мне любопытно просто, беру иногда но чаще разочарование конечно, хотя это скорее проблема завышенных ожиданий от недорогого чая.


Я один раз взял какой-то зелёный (не написано), но чем то напомнил Лунцзин и две мини точи "шу пуэр с земляникой". Думаю, ты понимаешь, что там за шляпа вышла. И подруга там купила мне молочный улун, который я решился только понюхать.
16434866348840.jpg26 Кб, 437x437
26 723134
>>23120
Что за хейт молочного улуна? Я новенький просто здесь. Скажите еще что пуэр клубника со сливками тут не котируют.
27 723136
>>23134
Такое котируют скорее в соседнем треде некитайского чая, там ароматизаторы любят.
28 723149
>>23134
Любой ароматизированный чай - дерьмо.
1000005577.jpg3,4 Мб, 4096x3072
29 723151
На повседневку затарился
1631196992159283550.jpg467 Кб, 1439x1061
30 723152
>>23149
Сильное заявление.
31 723154
>>23151
это что??
32 723155
>>23154
Базовая шуха v93, это классика, это знать надо и пить.
33 723157
>>23152
Вполне логичное, учитывая, что ароматизированный чай на порядок дешевле, и производитель никогда не будет надушивать годноту, которую без химии можно продать гораздо дороже.
34 723158
>>23155
я не особо подкован, так как распиваю чай только из местной розницы. вкат глубже только начинаю, но спасибо, попробую!
35 723174
>>23152
Ну, посмотри, сколько обычно стоит свежесобранный чай высокого грейда, да и прикинь сразу, найдется ли такой идиот, который будет впрыскивать туда химозу.
36 723184
>>23134

>Что за хейт молочного улуна? Я новенький просто здесь.


Любые молочные/карамельные/жоньшеневые/клубника со сливками "улуны" не что иное, как выбраковка или лоу-лоу грейд продукция, которую либо отправлять на утилизацию либо припудрив ароматизаторами продать по дешману.
Наши ушлые барыги узнали эту фишку и давно ей пользуются.
С качественный китайским чаем, увы, это не имеет ничего общего.

Когда попробуешь настоящую годноту и откалибруешь рецепторы, то от этих молочных / карамельных/ клубничных "улунов" будет реально рвотныйц рефлекс, насколько они неприятны и химозны.
37 723185
>>23152
Все верно анон говорит.
Хорошему чаю не нужны ни топпинги ни уж тем более ароматизаторы.
Это то, чем живет этот тредик. Deal with it.
image.png1 Мб, 783x674
38 723192
Любитель чая с васильком, жасмином, бергамотом, пуэра в мандарине читает этот тред.
39 723194
>>23151
ко мне сегодня вот такая с озона приехала. на днях попробую и сравню с 22-ой
40 723197
>>23192
в мандарине без химозы обычно, если у нормального барыги закупаешь. но это переплата как правило. проще вместе с повседневной шухой кусочек подсушенной на подоконнике корочки мандарина/апельсина закинуть в чайник
41 723198
>>23192
Если ты все перепробовал, постиг дзен.
И тебе осознанно хочется такого "фьюжна" с участием натур.компонентов - почему бы и нет.

Но это не про готовые полуфабрикаты, анон.
Где тебе сделоли красивую обертку и даже накидали для виду того самого василька, жасмина, мандарина "наглого фрукта"...
А по факту подчуют говеным сенцом и ебейшими дозами синтетической аромки.
42 723256
>>23198
ну хуй знает, порой очень приятно разбавить вечер жасминовым улуном с красивым цветочком. не на постоянку если - то очень даже неплохо
43 723265
Да нормально, продаются же китайские чаи с добавками османтуса, жасмина или роз, всё натуральное.
44 723266
>>23265
брал ещё в своём этом чайном магазе мини точи шухи с мятой. достаточно необычная и прикольная тема, что сладковатая мята ахуенно сочетается со вкусом самой шухи. но, как мне показалось, это был либо ароматизатор, либо мяты прессанули больше, чем самого чая, так как в моментах вкус достаточно сильно приглушался мятой (особенно 3-5 проливы)
image.png85 Кб, 225x225
45 723289
>>23198

>постиг дзен


>хочется такого "фьюжна"



> готовые полуфабрикаты

1000075627.jpg1,5 Мб, 1440x3200
46 723337
Господа, никто не брал гунтин у белых макак? Хочу взять, для разнообразия.
47 723364
>>23337
Нет, только шен рассыпной у них брал.
Выглядит норм, но ценник какой-то совсем дешевенький.
48 723369
>>23337
На каждый день возьми кирпич юн чжень гун тин. А это что-то совсем дохлое, судя по ценнику.
49 723371
>>23364
>>23369
Спасибо. Тоже показался сомнительным.
За рекомендацию отдельно грац. Заказал.
50 723373
>>23266
Мята что угодно заглушит. Если охота как-то разнообразить шу, то в неё прикольно добавлять ферментированные листья черники и прочих ягод.
51 723375
>>23371
>>23369

>юн чжень гун тин


Это то, что может/должно просто всегда валяться на чайной полке любого пуэрщика.
Как дежурная упавковка Dilmah.
1000014809.png1,5 Мб, 1080x2400
52 723381
Мнение? Art of Tea
53 723384
>>23381
Не пробовал.
Но, вряд ли совсем уж шляпа шляпная будет.
Возьми - расскажешь.
54 723385
>>23384
На канале конечно интересно рассказывают про подбор чаев для продажи - мол кто-то там лично дегустирует и ищет хороший чай.
55 723387
>>23385
Ну да, у них Алексей - титестер и закупщик, а Андрей - маркетолог-манагер-шоумен.
56 723548
господа, подскажите, заказывал ли кто-нибудь себе нейлоновое ситечко какое-нибудь приятное на глаз? столкнулся с тем, что, закупившись чаем, начал хапать чайную пыль после промывки. сито дешевое и низкого качества, но все таки слишком много пропускает даже для него.
57 723564
>>23548
лист бодхи возьми. рублей сто стоит.

не особо понимаю зачем нужно сито, когда есть чахай. все проскочившие чаинки на его дне остаются один хрен.
58 723597
>>23548

>закупившись чаем, начал хапать чайную пыль после промывки.


Сорян, бро. Но если чайной пыли много - это хуевенький чай.
Я кроме пуэров и брикетов хэй ча не использую сито ни для чего.
Там нечего фильтроват.
Ну и да, анон выше прав, что мешает тебе сливат порцию в чахай, ждать полминуты, когда вся пыль осядет на дно и наливать чистый чаек. Остатки с пылью - в утиль, либо какая-то емкость рядом, либо в чабань.
59 723598
>>23548
А вообще говоря, на эту "чайную пыль" просто кладешь болт.
И просто пъешь чаек.
Принимая во внимание тот факт, что самую мелочь, которая твоему глазу просто незаметна - ни одно ситечко не отфильтровывает.
60 723602
>>23598

кофейный фильтр, но это для совсем уж перфеккционистов.
61 723604
>>23598
Я вообще никогда ситом не пользуюсь - если что-то в чахай попадает, то ложится на дно и лежит там себе спокойно. Просто остатки в чабань сливаю и всё.
62 723674
>>23194
не знаю ориг мне прислали или паль, но вэха 2009 поинтереснее 22ой будет. по состоянию спокойная, проливается более ровно, визуально сама точа тоже красивее выглядит (если 22ая в черный уходит, то 09ая более рыжая). во вкусе и аромате поначалу присутствует явная нота то ли мяты, то ли эвкалипта, как будто капнули. я уже было напрягся, но с четвертым проливом это ушло. в целом прикольная шуха, вроде такого профиля и не пил никогда. ближе к осени еще раз попью её, проверю изменится ли вкус. а пока не охото, жара началась. буду зеленочкой и шенами заливаться.
63 723675
>>23674

>>как будто капнули


как будто ароматизатора капнули*
64 723676
>>23674
Вэхи вообще разные все. И год от года разнятся, и потенциал для хранения имеется - перемены от выдержки более заметные. Были и откровенно неудачные, вроде 2014 года, если не путаю.
65 723790
>>23564
>>23604
чахай использую, но слишком уж много шляпы плавает. особенно, если завариваю тгшку. домой приду и скину пикчу.
66 723797
>>23790
В тг вообще ничего плавать не должно. Он вообще одной охапкой из гайвани вынимается, даже мыть толком не надо. То тебе, походу, лома со дна мешка насыпали. Попробуй вариант подороже, где лист не раскрошился.
67 723800
>>23790

>но слишком уж много шляпы плавает. особенно, если завариваю тгшку.


Анон прав. В среднем улуне из хорошего сырья и с норм хранением ниче практически не плвает.
68 723812
Пришёл вчера мой гунтин. Взял к нему ещё кирпич из голов люблю их, но пока не пробовал.
Спасибо анонам выше за рекомендацию. Отличный вариант, за небольшие деньги. Вкус, прям как я люблю.
69 723929
>>23604
Значит старый чай пьёшь.
В крупнолистном канеш и нечему на дно ложиться.
Да и в пуэрах нормальных, но вообще…
В гайвани тож на дне лежит?
70 723947
>>23929

>>Значит старый чай пьёшь.


хуясе выводы, доктор

>>В гайвани тож на дне лежит?


а ты прям с гайвани пьешь?
71 724163
здравствуйте, аноны! подскажите, нормальная шуха? https://ozon.ru/t/NAOHSyd
72 724175
>>24163
Нормальная.
73 724182
>>24163
Точно не паль, т.к. у 875ых прямой закуп у Хайваньской фабрики с пруфами (в телеге в вк).
Ну а в целом, недорогая хайвань - без каких-то изысков обычно. Простошуха. Зато это как правило провереный фабричный пуэр занедорого.
Что-то поинтересней и неномерное - надо брать и пробовать. Может зайти, а может и нет.
Если это честный Да Шу в кач-ве сырья, должно быть неплохо.
74 724190
>>24182
Анон, не подскажешь, а номерные шухи все безликие, простые средняки, или среди них есть прям вкусные варианты?
75 724195
>>24190
Имхо, из фабричных часто бывают очень годными старые шены. Они в большей степени завязаны на изначальное качество сырья, и основные манипуляции делает природа и время, а задача человека - не испортить. Ну а шу - это всё же больше про купажирование и технологические эксперименты, поэтому зачастую шу пуэры от небольших хозяйств и прочий "крафт" оказываются намного интереснее, чем у именитых фабрик.
76 724197
>>24195
А условный Бычок от Синь-Вень - это все ещё как фабричный номерной или уже около крафт?
77 724199
>>24197
Ну синьвэнь это фабрика. Их объёмы позволяют цены держать на низком уровне. Крафт обычно сильно дороже, так как объёмы меньше. Ну или если недорогой, то довольно редкий, и наткнуться можно чисто случайно, вроде всяких ноунеймовых шух из Мьянмы.
78 724357
>>24190

> а номерные шухи все безликие, простые средняки, или среди них есть прям вкусные варианты?


Если мы рассуждаем про массмаркет в виде маркетплейсов, то туда интересные фабричные "номера" не добираются, очевидно же.
Их раскупают ценители ещё там на внутреннем рынке.
На внешний попадает проходняк либо просто дефолт. Которого много.

Если ты видишь на маркетплейсах что-то одновременно мемасное и "древнее" (10+ лет) и за это просят 1-2к - это 100% подделка/клон.

Про крафтовые шухи анон выше прав. Это альтернативный вариант, но с этим надо разбираться или исметь хорошего советчика и да, это будет недешево. В среднем уже от 3-4к за блин и выше.
>>24197
Это фабричный. Просто фабрика не самая крупная, не номерная, новой волны.
79 724359
>>24197
Мэнку - как яркий пример. Известная и признанная фабрика. Но номерка ей не досталось. И номерных блинов они не выпускают.
80 724361
Тут надо понимать, что у фабрик на производство шух в общем и целом идет более простое и более дешевое сырье. В отличие от шенов. Тк при водуе велик риск ввиду каких-то нарушений или просто обстоятельств запороть оче курупную партию.
Так пусть это лучше будет лист грейда 7-9. С шенами таких рисков в принципе нет. И их купажируют и прессуют из более "вкусного" с чайной т.зрения сырья.

У фермеров с их мелкими партиями и контролем производства для такого "правила" для шух нет. Потому там может быть блин из условных 3-6 номеров сорта.
81 724368
>>24357

>Их раскупают ценители ещё там на внутреннем рынке.


Ну не совсем. В отличие от шенов, довольно большая доля шу идёт именно на экспорт, так как в самом Китае шу не так, чтобы пользуется большим спросом. Какие-то старые раритеты для коллекционеров ещё может быть, но в основном пуэр для китайца - это в первую очередь шен.
82 724371
>>24368

>В отличие от шенов, довольно большая доля шу идёт именно на экспорт, так как в самом Китае шу не так, чтобы пользуется большим спросом.


Я не спорю. Но мы с нашим покупательским спросом (на условно "хорошие" и интересные партии) и платежеспособностью, в этой очереди далеко не в первых рядах. Увы.
83 724372
>>24368
Мб я немного неверно выразился, подразумевая под "внутренним рынком" чисто континентальный Китай.
То же Тайвань, Гонконг, с их перекупами и складами. Выгребают всю годноту, схороняют у себя на более качественных складах и барыжат потихоньку "заинтересованным лицам", со своей наценочкой, очевидно.
84 724568
Как и обещал, скидываю фото годного дхп от cemya, стоит 50гр\350р, кто из екб, это китайский (не корейский который в этом же здании) магазин напротив сити-центра.
85 724569
>>24568
>Премиум
Премиум дхп стоит минимум в 4 раза дороже. Даже 7-8 лет назад 350р стоил лишь середнячок.
86 724570
>>24569
Да я писал об этом приколе про премиум и промт-переводе выше, это годный дхп из эконома, там ещё дешевле в этом же магазе и от этой же фирмы есть, но он не очень.
87 724573
>>24568
Нормас.
Упаковка и этикетка с адекватным описанием как минимум годные.
Значит и внути не совсем уж шляпа, предположу.
88 724577
>>24573
У фхдц в похожей упаковке забавное описание, как раз там и видно что промтом переводили, но забыл сделать фото. В общем попробуйте дхп кто-нибудь, мне интересно будет ли релевантным впечатление от этого чая или бросить все эти попытки фонить по низам эконом-улунов.
89 724579
>>24573
Хз, как в этом случае, но вообще с упаковкой чаще всего морочатся именно со всякой шляпой - годноту и в полиэтиленовом зиплоке с руками оторвут, а это ещё как-то продать нужно. Разве что дорогие красные иногда пакуют навороченно, так как китайцы чаще всего берут такой чай на подарок.
90 724585
господа, подскажите, пожалуйста, какие благовония лучше использовать, чтоб было приятно и атмосферно, но не перебивало аромат чая? если кто-то пользуется и покупает на маркетплейсах, буду благодарен за ссылки :)
91 724591
>>24585
В порядке убывания годноты : Япония, Бутан, Непал, Вьетнам. И ни в коем случае не Индия.
92 724592
>>24585
Глэйд-спрей.
93 724678
>>24568

>>годного дхп от cemya


браток, тебе буквально кончи за
шиворот закинули. дело вкуса конечно, но это, как не смотри, чушь, а не чай. со временем сам поймешь. если что, не хотел тебя оскорбить.
94 724689
>>24678
Как скажешь, мнения от тех кто не пробовал но домысливает, мне малоинтересны.
17443747094870.mp42,1 Мб, mp4,
586x586, 0:14
95 724729
>>24585
Лучше не надо, особенно если дело происходит в квартире, хата провоняет, потом неделю будет стоят запах который будет перебивать не только чай но и всё остальное, весь пропахнешь с одеждой, а если на веранде или беседке, в общем на открытом воздухе, тогда можно подумать, но я бы лучше выбрал что-то цветочное, просто купи ароматный букет, будет пахнуть пару дней и не нужно ничего поджигать и дышать продуктами горения, как вариант купить засушенные букеты на озоне, какую-нибудь лаванду, мяту, листья смородины, ароматные специи, та же палочка корицы или ванили, всё это будет пахнуть дольше, да и ту же смородину, мяту, специи можно ещё и в чай добавить.
96 724758
>>24729
У меня нос угашеный.
Раскуриваю SUPERHIT линейку по 1-2 палке в день. Брат жив зависимость есть.
Хорошо перебивает кухонные запахи.
Выветривется за 3-5ч кмк.
97 724770
>>722920 → Всё нормально! Точа 100г теперь весит 108 г и пахнет. И стопка не пролилась. Всем советую.
98 724811
>>24361
>>24195
И где искать этот крафтовый шу пуэр сидя в РФ?
99 724835
>>24811
Подарки востока глянь.
100 724847
>>24811
A мoжнo и нe ocoбo вepить в мaгич᠍ecкoe кaчecтвo нoyнeйм блинo᠌в oт poccийcкиx бᅠapыг
101 724865
>>24847
Ну не верь, сиди без крафта.
102 725010
>>24585
Покупаю сыпучие благовония «лиственица». Очень нравится запах. Будто на дачке оказываюсь тёплой беззаботной весной
chifirit-768x383-1163177348.jpg48 Кб, 768x383
103 725160
>>24585
Сегореты прима. Барбитульку употреблять с сегоретой и чифирём это на свой страх и риск, от такого коктейля может движок встать.
104 725218
У кого стоит брать матчу? В прошлом тредже видел Оригами, что есть ещё? Или это всё?
105 725254
Муж дяньхунит меня часами!....
106 725443
>>24585

>чтоб было приятно и атмосферно, но не перебивало аромат чая


Никакие. Я жгу только отдельно от чая древесные типа можжевельника и ладана.
107 725620
>>24585
свечу обычную зажги, будет атмосферненько. в Волгограде в одной чайной видел так делают. сначала не понимал прикол, потом под шеном залип на пламя и как чут-чут понял.

а благовония хз. лично мне не нравится. аромат чая, и без того еле слышный, перебивают. какая-то индийская тема, чтобы говной не пахло.
108 725621
ребят, брал кто-нибудь шуху в Чайной Бухте? какую у них можете посоветовать, кто брал?
109 725635
>>25621
Уверен что там стоит что-то брать?
110 726263
>>25635
базар....
111 726264
>>25635
чисто теоретически, за чё такая наценка может быть?
112 726290
>>26264
Так как магаз в новоросе находится, то скорее всего жадность кабана + низкая конкуренция\мало чайных в самом городе.
113 726340
>>23066 (OP)
Встречал чай который по вкусу как зеленый пуэр но он был рассыпной и это был не пуэр вообще. Никто ITT про такой не слышал?
114 726342
>>26340
Пyэp бывaeт и paccыпным
115 726387
>>26342
Нипуэр, твердо и четко. В описании прям было написано что часто путают с шен пуэром.
116 726388
О, а помогите тоже чай опознать.
Подарили короче большую такую коробку, на ней написано chinese tea gift и остальное по-китайски. Внутри коробки четыре банки, в каждой из банок по пакету. Надписи с пакета и с банки прилагаю. Машинный перевод по фото мне ничего толком кроме "провинция Хубэй, bamboo creek" не высрал.
117 726389
Внутри вот такая зелёнка. В чашке на фото первый пролив после технического, как видите всё равно мелкой взвеси и пыли многовато. Пахнет овощами, но не так интенсивно как маофен из даочая (пил недавно, единственное что могу за референс взять). Показалось что быстро экстрагирует, но это я вчера вечером чаи гонял и был жутко уставший, поэтому мои "быстрые" движения налить-кипятка-отставить-чайник-накрыть-гайвань-слить-в-чашку могли быть на самом деле жутко тормознутые.
118 726395
>>26387

>чай не покажу


>описания не покажу


Cтyкнy᠍ть бы тeб᠌я чaбaнью. Hy мoжeт шoy мэй кaкoй paccпынoй.
image.png1,9 Мб, 1280x1080
119 726396
>>26389
H᠍y тaк гyгли зeлeныe чaи и cpaв᠍нивaй
120 726423
>>26388
Там написано, что это чай из уезда Чжуси, провинции Хубэй. Про сорт ничего нет. Может быть что угодно, ибо в Хубэй много сортов чая делают.
>>26389
Ну, походит на Мао Цзянь.
Screenshot2025-06-06-20-27-10-834com.google.android.googlequicksearchbox.png309 Кб, 1306x1242
121 726424
Гугл со мной солидарен, как не странно.
122 726426
>>26424

>лучших китайских сортов


В описанию к китайским чаям, что ни сорт китайский то лучший, какой-то маркетинг в этом плане, что у китайцев что у рубарыг.
123 726428
>>26389

> как видите всё равно мелкой взвеси и пыли многовато.


Многовато хочешь, от подарочного чая. Этот ещё вполне нормальный.
124 726433
>>26395
Ну не надо ну не стукай, будь у меня картинка или описание, я бы нашел уже.
125 726436
>>26433
Boт бы в бyдyщeм изoбpeли тaкy឵ю штyк឵y, чтoб᠌ы y тeбя вceгдa фoтoaппapaᅠт бы឴л в кa᠋pмaнe и c឴peдcтвo длᅠя выxoдa в интepнeт
126 726465
>>26436
Уже изобрели, да поздно, чай-то уже не найти. Почему-то думал что если в принципе такой существует то он один-единственный и все сразу его узнают.
127 726558
>>26388
Ты можешь пропустить через переводик от гугла.
128 726779
Ребят, началась ебейшая жара, и я уже не могу хлебать шуху литрами, как раньше. Что вы обычно пьёте в летний зной? Я вот думаю ТГ заказать, но может что получше посоветуете.
129 726795
>>26779
Я пью лао ча тоу, переливаю из термоса в бутылку и охлаждаю в холодильнике.
130 726811
>>26779
Зелень, белые, шены. К слову, шуха и габа мне в любую погоду заходят.
131 726815
132 726822
>>26779
Можно попробовать светлый улун холодной заварки. На ночь кидаешь в бутылку, или графин несколько комочков и ставишь в холодильник.
133 726825
>>26822

>несколько комочков


Десять грамм на литр.
134 726831
>>26825
20 грамм на 0.5
135 726877
>>26779
я больной, но я красные люблю глушить
136 726890
>>26877
Сейм, но я также как и выше аноны, завариваю какой-нибудь золотой шёлк, затем охлаждаю в холодильнике, в итоге цзинь сы получается на вкус похожий на нефильтрованный непастеризованный пивас\квас, очень нравится такой вариант летнего напитка.
138 727023
>>26890
Значит можно взять немного Дянь Хуна и попробовать охладить? Цзинь Сы - это же он и есть?
139 727029
>>27023
Цзинь Сы это разновидность Дянь Хунов.

>попробовать охладить?


Да, тут дело вкуса, можешь cold brew сделать т.е. холодной (~20 градусов) водой залить, допустим на литр ~5гр заварки и на ночь поставить в холодильник на ~8-10 часов. Либо заварить горячим, дать полчаса остыть при комнатной температуре и затем на 3-4 часа в холодильник. Это рекомендации если чай рассыпной, прессованные чаи в холодной воде по методу cold brew могут не завариться, нужно сначала заваривать как обычно а потом охлаждать.
140 727037
>>27029

>нужно сначала заваривать как обычно а потом охлаждать.


В этом случае лист должен быть предварительно отделен от настоя, чтобы всякая бяка не образовывалась.
141 727055
Ребят, а Дянь Хунь сильно похож по вкусу на Индию, или это все же нечто другое, гораздо интереснее?
142 727058
>>27055
Ec឴ли выдoxcя, тo пoxoж, e᠋cли нe выдoxcя, т឵o мeд и цвeты, a выдoxcя или нeт т᠍ы yзнaeшь yжe пocлe п឴oлyчeния...
image.png606 Кб, 572x430
143 727059
>>27029

>допустим на литр ~5гр заварки



Запомните, твари! Заварка это крепкий заваренный настой, который разбавляется в чашке чтоб пить.

>>27055
да
144 727087
>>27059

>Заварка это крепкий заваренный настой, который разбавляется в чашке чтоб пить.


Этимология слова строится не на чифире и настоях, все понимают что под словом заварка подразумевается чай для заваривания, чтобы не путать в дальнейшем "температура заварки", "для заваривания" и т.д. А понятия всех этих крепких настоев, понятно откуда ноги растут, это точно не из китая а тред у нас про китайский чай а не российский.
145 727096
>>27055
Недавно пил классический дяньхун. Очень сладкий, немного необычно вяжущий, не как привычный китайский красный. Напомнил по оттенку вкуса настой из каскары — тот тоже ягодный, сладкий, плотный

Спасибо, что напомнил. Пойду его сготовлю
146 727130
>>27087
Китайский чай заваривают настоем. Что скажешь на это?
Этимология строится на совершённом действии по значению слова "варить". Заварка — то, что заварено. В контексте заваривания проливами ты только путаешь когда говоришь о заварке.
147 727134
>>27130

>Заварка — то, что заварено.


Заварка это и то что будет заварено\на заварку.

>Китайский чай заваривают настоем. Что скажешь на это?


Китайцы крепкие настои не заваривают, разве что по-гуандунски только, то что заварка у нас подразумевает чуть-ли не чифир и что-то крепко настоянное, это понятно, видимо идёт ещё с дореволюционных дочайных понятий типа взвар, узвар и прочие штуки которые варили.
В контексте треда понятно что заварка это про китайский чай что будет заварен, а крепко будет заварен и нет, это уже частности, с другой стороны если бы это был тред русского чая и русских правил чаепития, я бы может и использовал слово заварка только для крепкого настоя, но что-то мне подсказывает что и до революции слово заварка в смысле чайного сырья использовали в обоих случаях и как обозначение чайного сырья и как способ крепкого заваривания, но копаться в дневниках того же Чехова который любил лупануть чая, нет особого желания, помню только что от кирпичного чая он плевался.
148 727148
>>26973
если кто пробовал, подскажите, какой стоит приобрести?
149 727151
>>27148
Не пробовал оба, но взял бы хайвань он хотя бы на слуху и многое годно.
image.png1,8 Мб, 1280x964
150 727165
>>23151
>>23155
Вот сейчас допиваю первую точу вэхи 2022 что-то остаюсь без впечатлений. Какая-то она пустая, хоть и плотная по консистенции и цвету. Уж сколько дифирамб спето о ней какая она образцовая топ за свои деньги, но то может прошлые года, но не этот. Вторую точу оставлю запасной и буду искать другую повседневную шуху. Благо в этой цене даже на том же газоне можно найти что-нибудь интереснее.
151 727166
>>27165
Анон, посоветуй, пожалуйста, вкусную бюджетную шуху на Газоне. Я взял кирпич гун тина от Синь Вэнь, и мне не показался он каким-то интересным и вкусным. Хочется чего-нибудь приятного и ароматного.
152 727167
Анончики, подскажите, этот Дянь Хунь нормальный, можно брать?

https://ozon.ru/t/HOiOi6E
153 727172
>>27166

>гун тина от Синь Вэнь


Что у этого что у в93 долгая скидка как маркер низкого спроса. Попробуй Гу Шу Золотой лист 2015 от Синь Вэнь. Старые деревья, крупный лист это не ветреный гунтин.

>>27167
Дорого! Можешь свежак за такие деньги взять на даочае каком-нибудь.

>>27134

>Китайцы крепкие настои не заваривают


Лысый дядя в кимоно с ютуба так сказал? В этом и ошибка твоего рассуждения. Посмотри на карту Китая и на их численность вместе с Тайванем.
154 727179
>>27172
Анон, это вот тут?

https://ozon.ru/t/DLNuguj
155 727209
>>27172

>Лысый дядя в кимоно с ютуба так сказал? В этом и ошибка твоего рассуждения.


Свои догадки в мои ошибки записываешь, хех.

>Посмотри на карту Китая и на их численность вместе с Тайванем.


Причём тут численность китая, достаточно посмотреть статистику потребления видов чая в китае рассматривая этот вопрос, подавляющая часть населения пьёт зелёный чай, никто зелень крепко не заваривает.
1-5.png9 Кб, 492x263
156 727210
В общем тему с заваркой можно закрыть.
157 727225
>>27179
Анончики, подскажите, это нормальный Дянь Хунь?
158 727237
>>27225
Экстрасенсов тут нет, но исходя из цены, это повседневка. Особых ощущений не жди. Так же можно упомянуть, что формат игл, как правило, имеет выраженный перекос в сторону аромата, а вкус уже как бы на втором плане. Если нужна нажористость, то лучше брать обычный дяньхун, либо улитки.
159 727254
>>27165
у меня первая вэха 22года, которую купил у барыги на озоне, была заебись прям. потом она кончилась, взял вторую, но уже в какой-то чайной, когда мимо проходил. так вот она оказалась никакующая, прям как ты описываешь.
тут видимо как повезет
160 727259
>>27179
О, а даочай теперь и на озоне торгует?
161 727277
>>27209

>Причём тут численность китая, достаточно посмотреть статистику потребления видов чая в китае рассматривая этот вопрос, подавляющая часть населения пьёт зелёный чай, никто зелень крепко не заваривает.


Как у тебя статистика потребления чая по сортам показывает какая часть населения сколько пьёт?
И как у тебя разовое настаивание означает крепкое?
И как у тебя подавляющее с одной стороны означает "никто" с другой?

>>27254
У меня обе с озона, только которая пустая пришла в картонке без пэта и сухая, а вторая уже паком в 5 шт из Китая. Надеюсь она-то и будет интереснее.
162 727279
>>27277

>Как у тебя статистика потребления чая по сортам показывает какая часть населения сколько пьёт?


>И как у тебя подавляющее с одной стороны означает "никто" с другой?


Можно было догадаться что речь про статистику предпочтений, так вот в китае большинство предпочитает пить зелёный чай.

>И как у тебя разовое настаивание означает крепкое?


Это означает то что ты со своим пониманием заварки которая означает якобы "крепко заваренный настой" тут мимо треда, на что я и указал, словарём ожегова и собственно тематикой треда в контексте китайского чая. Ты этимологию слова неверно понял, поэтому все последующие вопросы, можешь обращать себе самому.
163 727438
А эти гондоны кто-нибудь пил? Как они по вкусу? Хочу на работу таких взять, чтоб с блинами и кирпичами не возиться.
164 727452
>>27438
Как по вкусу не знаю, но если тема о невозении, то взгляни ещё на «Белый лотос» https://www.ozon.ru/product/shu-puer-kitayskiy-listovoy-chay-yun-chzhen-belyy-lotos-ot-fabriki-sin-ven-2023-g-200-gr-844018007/?at=jYtZ4v13pfjp4x47hYR2qAvHg5v9YmCNg9mEAH7K9jwB
очень легко отламываются кусочки. Вкус оче нравится
165 727466
>>27438
Да, на удивление из всего что я у хайвани пробовал эти зашли больше всего. Идеально по всем параметрам и удобно, и не особо дорого и вкус очень плотный, понравились даже больше 908+ и рубиков (рубики немного о другом все же, но эти хоть менее утонченные, но более насыщенные, так что на постоянку прям мастхев теперь)
166 727472
>>27452
>>27466
Спс, господа. Попробую тогда и то, и то. "Шоколадки" меня тоже интересовали.
167 727642
Черный или зеленый?
изображение.png717 Кб, 1725x639
168 727670
Аноны, это норм?
https://www.ozon.ru/product/chay-chernyy-shu-puer-v-bambukovom-liste-portsionnyy-chzhutun-santa-19-20-tabletok-80-portsiy-200-gr-276769549/?at=oZt6V0yOMuvrRG5oc08o6lpTLjJxwqF73v7NNH1pvw47&reviewsVariantMode=2&tab=questions
Цена как у массмаркета чая, странно. Помогите вкатиться в нормальный чай, не шарю в нём вообще, дайте конкретные лоты на озоне. Пью массмаркет чёрный, листовой чай, и вообще его не понимаю... Одна и та же пачка, в один день заваришь - вроде бы есть аромат, в другой день - вода водой, хотя вроде крепкий чай. Хочу стабильно вкусный и ароматный чёрный чай, неужели я многого прошу?
изображение.png546 Кб, 1507x651
169 727672
>>27670
И вот за этот тоже поясните, мне посоветовал человек, говорит - хороший чай.
https://www.ozon.ru/product/nastoyashchiy-ulun-gaba-alishan-krasnaya-100-g-chay-kitayskiy-listovoy-rassypnoy-ceremony-gaba-233716808/
170 727738
>>27670
На озоне 90% это левак либо хуита от оригинального же производителя, но с нюансами
171 727853
>>27670
>>27672
Я бы не брал всю эту херню в бамбуках, мандаринах и прочем говне. Такое делают исключительно для лаоваев, из поганого сырья.
Если уж на то пошло, то можешь из этого что-нибудь попробовать.
https://ozon.ru/t/hw5NFbR
https://ozon.ru/t/7o8cXRU
https://ozon.ru/t/dh2GpH5
https://ozon.ru/t/ga9O5Tk
Всякие алишани на озоне лучше не брать. Нормальный алишаньский улун стоит очень нехуёвых денег и на ссаных маркетплейсах вряд-ли будет водиться.
172 727861
Анон мне нравится heladiv с красным листом, пикрил 1, но есть еще пикрил 2 и я не пойму тут разница только в дизайне или они разные? https://ozon.ru/t/lQTEULe
173 727884
>>27279

>Можно было догадаться что речь про статистику предпочтений, так вот в китае большинство предпочитает пить зелёный чай.


Так, значит предпочтения, разобрались.
С пониманием этимологии у меня всё в порядке, можешь убедиться >>27130
С "заваркой" мы разобрались после твоего словаря. Хотя разовый настой пьётся и в Китае и ИТТ, в контексте китайского чая лучше использовать другое слово — "лист". Он мало где дроблёный и не подойдёт только говоря о чайной смоле.
Но если хочешь принципиально путать анонов, то твоё право.
image.png794 Кб, 750x1000
174 728392
Посоветуйте какую-нибудь габу с маркетплейсов. Пробовал пикрил, в принципе устроил. Пью простым настаиванием, нравится кислинка и сухофруктинка во вкусе.
175 728397
>>28392
На два поста выше.
image.png993 Кб, 750x1000
176 728469
>>28397
Благодарю, заказал. Попробую хоть настоящей габы. Слышал про этого продавца, но еще ничего у него не брал.
177 728548
Пью шуху из исинца, постоянно слив чаинками забивается, приходится продувать или даже зубочисткой расковыривать. Это норма или чайник у меня говно?
178 728557
>>28548
Говно
179 728558
>>28548
Ceткa-тo у носика выпyклaя?
image.png2,3 Мб, 960x1280
180 728591
>>28558
Выпуклая, но совсем чуть-чуть. Вот так это выглядит, заебался пока фоткал.
181 728608
>>28591
О, Митя Пампкин, ты?
182 728610
>>28608
Это не пампкин, это хурма.
image.png330 Кб, 600x600
184 728626
>>28591
Эт᠌o нe xypмa a xyйн឵я. B cл᠌eдyющий paз бe឵pи чтo-тo тaкo᠌e. Ho эт឴o вpя឴д ли cпaceт oᅠт тoгo, кoгдa в блинe бoльшиe лиcтики тoл᠌ькo c᠋вepxy, a внyтpи тp᠍yxa. Hy т᠋aк xopoший ч឵aй пoд пp᠌ecc и н᠋e к឴лaдyт.
image.png474 Кб, 550x393
185 728669
>>28626

>Hy т᠋aк xopoший ч឵aй пoд пp᠌ecc и н᠋e к឴лaдyт.

186 728683
>>28626
Это конечно красиво, но на твоём пике полулитровое ведро, а мне нужен маленький чайничек для одиночных церемоний, в него такая сетка не поместится.
1000089473.jpg5,1 Мб, 4096x3072
187 728719
О, как закупился в этом месяце. Кое что даже попробовать успел. Теперь напьюсь, как свинья. Браткам из Tea875 большое спасибо надо сказать.
188 728733
>>28719
Ты нюфаг который тут советы собирал? Пиздец ты конечно разогнался, поздравляю! Мне бы на год такого хватило сполна. Можешь рассказать потом как тебе каждый.
189 728736
>>28683

>Это конечно красиво, но на твоём пике полулитровое ведро, а мне нужен маленький чайничек для одиночных церемоний, в него такая сетка не поместится.


Ecть п឵oмeньшe твoeй x᠌ypмы
190 728738
>>28733

> Ты нюфаг который тут советы собирал? Пиздец ты конечно разогнался, поздравляю!


Можно сказать и так. Мне много чего советовали и я мотал на ус. Просто, до этого только Да И в основном пил. Кстати, спасибо тредовичкам за Синь Вэнь - очень клёвая фабрика.

> Можешь рассказать потом как тебе каждый.


Расскажу, конечно, если время будет.
191 728797
Анончики, пришел в общем Дянь Хун мне, попробовал я, и что-то вообще не зашёл, словно прелая Индия какая-то. Возможно надо экспериментировать с проливами и количеством чая, даже не знаю...
192 728798
>>28797
H឵e зaвa᠋pивaй eгo кaк индию п᠋o 5 минyт. Hy и в идeaлe тaм дoлжны быть пoчки (cвeтлыe), a нe пpocтo вce кo᠋pичнeвoe.
193 728807
>>28798
Я его такими же проливами как шухи завариваю, правильно?
194 728810
>>28807
А как ты шухи завариваешь? Я например могу их секунд по 30-60 держать на пролив ибо нихуя им не будет, если так заваривать что-то еще то скорее всего хуйня выйдет, в частности дян хуны естественно будут терпкими и даже горькими, им в среднем секунд по 7 надо и держат они проливов немного.
Ну и дян хунь это же юннань, если не ошибаюсь, то есть ассамика, т.е. профиль буквально индийский
195 728818
>>28798

>H឵e зaвa᠋pивaй eгo кaк индию п᠋o 5 минyт.


Именно так его и нужно заваривать. 8 грамм на 500мл во френч пресс на 5 минут. Это не тот чай, который меняется от пролива к проливу и который нужно смаковать. Просто работяга на повседнев, ужин запить. А долбоебам проливочным волю дай, они и принцессу нури будут проливами черпать и с умным ебалом дескрипторы искать по вкусе.
196 728827
>>28818

>Просто работяга на повседнев


O, я ви᠌жy вы тoжe зaкyпaeтecь нa oзoнe
poop-dunduk.gif1,2 Мб, 220x190
197 728877
>>28818
Гифрил.

>>28810

>Ну и дян хунь это же юннань, если не ошибаюсь, то есть ассамика, т.е. профиль буквально индийский


Ошибаешься. Из ассамики в Китае делают только пуэр и некоторые красные. Ну может габу ещё.

>>28797
Покажи свой чай.
1000006243.jpg5,6 Мб, 3072x4096
198 728951
>>28877
Вот как-то так
199 728987
>>28951
Выглядит не как классический дянхун, а как иглы
По идее должно быть вкусненько, хлебушком и мёдом отдавать
200 728989
>>28987
Да, это иглы, но довольно дешевые

https://ozon.ru/t/un0gC8b
201 729034
>>28989
Ну слушай, расслабься. Я обратил внимание, что в целом русским будто редко заходит красный чай. Я думаю это связано с тем, что его вкус +- очень привычный и мы долгое время цепляемся за ту самую ассоциацию с привычным индийским, что норма. Я так раньше к шу ещё привыкал: пытался отвязать ассоциацию от мокрых тряпок

Если всё же хочется развиваться в направлении познания красного, то могу порекомендовать взять у подарков востока немного разных пробников недорогого дянхуна. Он у них очень необычный и душистый, но в то же время доступный по цене.

Из последнего у них мне очень зашли золотые почки. Сидишь и устраиваешь себе ароматерапию

Сейчас вот хочу себе заказать большие золотые иглы. Говорят, тоже бомбичный. Но он дороже
202 729039
>>29034
Спасибо за совет, анон. Ещё поэкспериментирую с этими иглами, анон советовал ещё вариант холодного летнего чая с Дян Хуном, и его вот попробую.
203 729061
>>29034
подарочки любимые... всегда радуюсь когда вижу, что аноны у них тоже что-то берут
204 729062
>>28951
Понятно, ну тогда это
>>28797

>Возможно надо экспериментировать с проливами и количеством чая, даже не знаю...

1000006267.jpg719 Кб, 1264x2780
205 729263
Ребят, допил кирпичик Гун тина, и он оказался неплох, но он абсолютно нейтрален, вот прям классическая шуха без каких-либо вкусовых качеств. Хочется теперь прям вкусненькую шуху заказать, не топ оверпрайс "25 лет выдержки ", а что-то фабричное, возможно номерное. Может бычка от Синь Вень? Посоветуйте, пожалуйста, какую шуху взять, чтобы было вкуснее, так скажем нейтральной шухи.
206 729359
>>29263
Белый лотос попробуй
207 729469
>>29359
А он, как я понял, тоже гун тин, тоже Синь Вень, но должен быть повкуснее того кирпичика?
208 729471
>>29263
Попробуй что-нибудь от Мэнку. У них шухи прилично отличаются от остальных. Там и сырьё своеобразное, и рецептура.
209 729477
>>29471
Ох, анон, да я слышал про Мэнку, но это уже совсем другой ценовой грейд, я пока бичуган, не потяну 2к за блин. Если только отложу с завтраков за пару месяцев, лол.
210 729498
>>29359
Тоже хотел его посоветовать.
211 729567
А что от Мэнку брать? 001 годный, или что подороже попробовать?
212 729569
>>29469
Да, тоже гунтин

Если понравился именно гунтин можешь ещё попробовать Сон в красном тереме: о-о-о-очень ароматный, приятный, волшебный
https://podarkivostoka.com/product/shu-puer-son-v-krasnom-tereme
Как раз меньше 2к за блин, но есть нюанс
213 729597
>>29569

>о-о-о-очень ароматный, приятный, волшебный


>но есть нюанс


Ну зачем же ты так по-пидорски поступаешь, ты же видишь, что на том конце провода бедный человек и ищет чай по самому низу рынка. Мало того, что чай дорогой, так еще и для бесплатной доставки в этом магазине нужно набрать чая на 3-4к.
214 729598
>>29597

>для бесплатной доставки в этом магазине нужно набрать чая на 3-4к.


Вот за это я не люблю этот магазин.
215 729599
>>29597
Так это торгаш-рекламщик, скорее всего. Маркетолухов "подарков востока" тут уже не раз обоссывали.
216 729618
>>29567
Да любой пробуй. Они в любом случае отличаются от остальных, да и откровенной шляпы вроде бы не попадалось ни разу.
image.png57 Кб, 731x332
217 729621
>>29599
Это просто наша глупенькая сентиментальная Сонечка из этого треда, испытала катарсис от их шухи и теперь всем его советует. Не осуждай.
218 729631
>>29618
Спс. Попробую тогда 001-й, а там уже видно будет.
219 729750
>>29599
лол. тут какой магазин/барыгу больше трех раз если за тред упомянут, то сразу происходит проход в маркетологи.
раньше маркетологов чена и даочая тут находили, теперь подарки востока вот попались. зато когда хомяк своей парашей срал, всем похуй было.
220 729770
Зашел в распиаренный магаз с ютуб каналом и взял на шару такой вот ехидный гун тин.
До этого пробовал только то ча хуету из ларьков в тц, и решил наконец заценить годного.
Ну збс, зашло, прëт - но больше нихуя непонемаю, лол.
Для первого референса норм вариант? Че дальше заценить? Как вообще понимать все эти ореховости, залуповости, с чем сравнивать?

Алсо про прет: взял для ознакомления на озоне дешевый керамический набор, сдуру с чайником на 180мл - думал это маленький. Так если положить в него 12г, как положено по рецепту, так блядь на шестом проливе уже руки трясутся и в толкан бегаю как с арбуза, а если меньше - то хуета жиденькая уже на третий раз. Мб по времени затупливаю? Как вы делаете?
Ну ясен хуй надо совсем мелкую посудину брать на одно рыло, но пока есть че есть.

сука из-за гуглежа всей этой хуеты уже выучил 3 иероглифа, охуеть, не было печали
image333 Кб, 1075x1441
221 729772
>>29770
писос
222 729806
>>29770
Нормальный у тебя чайник. А вот пуэр залежалый и поэтому тебе его мало. Попробуй взять посвежее в следующий раз и положить 8 г. Алсо попробуй положить сейчашнего больше, но пить медленнее, растягивать.

>Как вообще понимать все эти ореховости, залуповости, с чем сравнивать?


Сложный вопрос. Понимай как по кайфу жиэсь только в рамках дозволенного. Сравнивай с тем что знаешь. Наработается вкус, поймёшь что это неважно.
223 729813
>>29770

>180мл


>12г


>на шестом проливе


Ты просто пьешь подкрашенную водицу, друг. Ну и навык самовнушения у тебя мощно прокачен, конечно. От шухи 2008 года, тем более в таких концентрациях, никакой тряски быть не может. Там все активные вещества перегнили давно.
224 729875
>>29263
"Золотой лист" попробуй. Очень годный пуэр из крупного сырья. Ровный приятный вкус. Я бы сказал, более фруктово-древесный, чем ореховый, но тут уж кому как.
225 730000
>>29813
Где ты там 2008 увидел? Это ж дата сертификата, лол.
226 730034
>>30000
Да он только на капчу посмотрел чтоб его пук поскорее запостился.
227 730039
>>30034
Слушай сюда, пидорасня чайная. Во1 это не моя вина, что одна дата указывается ярко и четко, а другая едва заметна. Во2, принципиально ничем 2008 от 2013 не отличается, с 2013 года прошло 12 лет, это тоже старая и перегнившая шуха. Рот твой ебал, мразь.
228 730042
>>30039
Кстати, хотел бы добавить, что я не нищий пидор, спустивший последние копейки на китайский чай, и я не ввожу капчу, потому что у меня есть пасскод.
229 730109
>>30042
Но на выдержанный гунтин у тебя денег нет, вот ты и бомбишь с него.
image.png1,2 Мб, 750x1000
230 730150
Заказал у Тимурки на озоне мэнку 001, а хитрый татарин прислал пикрил, почти вдвое дешевле.
231 730163
>>30150
А ты отписал ему, не вернул разницу?
232 730169
>>30163
Да просто вернул и перезаказал, это же озон.
233 730280
>>29477

>да я слышал про Мэнку, но это уже совсем другой ценовой грейд, я пока бичуган, не потяну 2к за блин.


Оно того стоит.
234 730286
>>29770

> Как вообще понимать все эти ореховости,


Пить много, разного. И не пытаться что-то насильно ловить.
Как и во многом другом.Вкус нарабатывается и калибруется постепенно.
Так же и по времени/количестве. Постепенно рука набъется.
Понятно, что передерживать и "частить" не стоит.

>Мб по времени затупливаю? Как вы делаете?


По настроению.
Могу и нефть пить. А потом спатки через минут сорок.
Чайник у тебя средний. Но я на такой объем по 15-17г крошу.
235 730294
Ребзя, такой вопрос, несколько тредов назад аноны советовали шуху "Старый товарищ", типа вкусно и бюджетно, но сейчас смотрю, аноны советуют гун тины от Синь Веня. А что повкуснее будет: старый товарищ или условный белый лотос?
236 730300
>>30294
Как успехи гугления разницы между старым пуэром и гунтином?
237 730384
>>30300
Не, я понимаю, что разница в листе, в количестве проливов и прочее. Я сугубо про вкус спросил. Старый товарищ с фабрики хайвань, больше не припомню, чтобы аноны советовали ещё что-то с этой фабрики, а вот Синь Вень наоборот часто советуют. Проще говоря, хайвань как-то не внушает доверия, вот и решил уточнить.
238 730487
>>30150
Скорее на Озоне проеблись и отправили не то, это обычное дело для говномаркетплейсов.
239 730579
>>30487
Просто не в его пользу, в этот раз. Я на озоне лао ча тоу заказывал, так мне прислали не 500гр, а килограмм, за ту же цену, лишним пакетом.
240 730677
Попробовал по 10 грамм разных чаев, красного, белого, зеленого и улуна
Понравился зеленый больше всего, Сян Люй Ча
Сейчас смотрю на озоне его и в лавке, то цена очень сильно отличается, это ок?
Или может еще какие-то сорта посоветуете?
1000004620.jpg191 Кб, 1023x1024
241 730690
>>30294
Бамп вопросу. Я понимаю, что классический блин Старого товарища и кирпич гун тина Белого лотоса - принципиально разные вещи. Но что выбрать, если интересует именно более вкусный чаёк? Остальные аспекты, вроде количества выдерживания проливов, формы листов, внешнего вида блина/кирпича не важны.
242 730762
>>30690

твой вопрос выглядит как «пацаны подскажите, что вкуснее, кола или фанта?»

возьми сам попробуй и реши, что тебе больше нравится.
243 730780
>>30690
Бери старый, должен быть вкуснее. Попробуешь скажешь.
>>30677
Разная свежесть и целостность. Разница в цене потому что для зелёного это особенно критично.
>>30579
Ну ты просто чайная пьянь. Надо быть очень уверенным в продаване чтоб аж полкило за раз брать. Где брал?
244 730781
>>30780

> Ну ты просто чайная пьянь. Надо быть очень уверенным в продаване чтоб аж полкило за раз брать. Где брал?


Ну, один пакет где-то за месяц у меня и ушёл. Бошки хорошо пьются.
Брал у art of tea, вроде. Хорошие головы, кстати. Наверное, ещё буду брать.
image.png2,2 Мб, 960x1280
245 730797
Мэнку 001 это разъеб, такой мощный табачно-черносливовый вкус, не ожидал даже, хотя и говорили, что у них шухи особенные.
Пробники поможете распознать? Судя по форме идеального шара, должно быть белым чаем.
246 730844
>>30797

>Мэнку 001 это разъеб, такой мощный табачно-черносливовый вкус, не ожидал даже,


Отож.

>Судя по форме идеального шара, должно быть белым чаем.


Вообще не обязательно.
Пробники с виду не шляпа даже.
>>30294
>>30294
>>30384

> хайвань как-то не внушает доверия


Номерная фабрика у него не внушает доверия, лол, нахуй.
А "сунь вынь" распиареный (сам её пью на постоянке, если что) это тема.
Вот что маркетинг животворящий делает...
1000006669.jpg894 Кб, 1264x2780
247 731064
Ребят, я правильно нашёл лот, это Старый товарищ?
1000030956.jpg29 Кб, 490x276
248 731066
>>31064
Ты в курсе, что "старый товарищ" это не какой-то один пуэр, а линейка из множества разных пуэров от хайвани? Видишь вот эту надпись? Вот все где она есть принадлежит линейке, а название конкретно этого пуэра например это 9978. То есть это пуэр от фабрики Хайвань из линейки "Старый товарищ", названный в честь рецептуры 9978
249 731108
>>31066
Спасибо, анон, что пояснил. Я всю дорогу думал, что "Старый товарищ" - это лишь один пуэр
Обновить тред
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее