>>398219
В 1860–1870-х годах, после реформы 1861 года и развития железных дорог, экспорт зерна из России резко вырос. К 1880-м годам Россия экспортировала около 6–8 млн тонн зерна ежегодно, из которых значительная часть (около 60–70%) направлялась в Европу. К началу XX века Россия стала крупнейшим экспортёром пшеницы в мире, обогнав США. В 1903 году экспорт пшеницы достигал 10–12 млн тонн, из которых около 6–8 млн тонн шло в Европу (в основном в Великобританию, Германию, Францию). В 1913 году Россия экспортировала 10,4 млн тонн зерна, из которых пшеница составляла около 60%. Основными покупателями были европейские страны: Великобритания (около 2,5 млн тонн), Германия (1,8 млн тонн), Франция (1,2 млн тонн).

Доля в европейском импорте:В конце XIX – начале XX века Россия обеспечивала до 30–40% европейского импорта пшеницы, что делало её ключевым поставщиком. Например, Великобритания, крупнейший импортер, зависела от российского зерна на 20–25% своего потребления. По данным исследования на ScienceDirect, российские порты (особенно Одесса) были тесно интегрированы в мировую торговлю пшеницей, и цены в России быстро реагировали на изменения на европейских рынках, что подчёркивает её роль как ключевого поставщика.

По данным историка Бориса Миронова, в 1913 году Россия была крупнейшим мировым экспортёром пшеницы, обеспечивая около 25% мирового экспорта зерна. Европа зависела от российского зерна, особенно в периоды неурожаев в других странах.
Например, в 1900 году Россия экспортировала 7,6 млн тонн пшеницы, из которых 5 млн тонн (65%) ушло в Европу, включая Великобританию (30% импорта пшеницы), Нидерланды и Бельгию.
В 1910 году мировая торговля пшеницей составляла около 30 млн тонн. Россия обеспечивала 25–30% (7–9 млн тонн), США – около 20% (6 млн тонн), Аргентина – около 10–15% (3–4 млн тонн). Канада и Австралия добавляли ещё около 10%

Россия экспортировала в основном твёрдую пшеницу (например, кубанскую и донскую), которая высоко ценилась для производства муки и хлеба. По данным журнала «The Economic History Review», российская пшеница из чернозёмных регионов (Украина, Поволжье) считалась конкурентоспособной с американской мягкой пшеницей.
Рожь, ячмень и овёс из России также были востребованы в Европе, особенно в Германии и Скандинавии, для пивоварения и кормов. Например, в 1910 году Германия импортировала 1,5 млн тонн ржи, из которых 80% было из России.

Экспорт зерна приносил России значительный доход: в 1913 году зерновой экспорт составил около 30% экспортной выручки империи (около 500 млн рублей золотом