С начала года в Липецкой области от отравления грибами умерли уже три человека. Все они съели бледную поганку. По данным регионального минздрава, это первые смертельные случаи с 2022 года.

Напомним, что буквально вчера мы писали о том, как три недели за жизнь пенсионерки, отравившейся грибами, боролись медики ( https://lipetskmedia.ru/news/society/tri-nedeli-za-zhizn-pensionerki-otravivsheysya-gribami-borolis-mediki/ ). Спасти женщину так и не удалось.

Специалисты отмечают, что в этом сезоне бледной поганки в лесах особенно много. Этот ядовитый гриб легко спутать со съедобными видами. Отличить бледную поганку можно по нескольким признакам. У нее есть кольцо на ножке под шляпкой, белые пластинки и чашевидное утолщение у основания ножки. При срезе мякоть не темнеет и не меняет цвет.

Бледная поганка считается одним из самых опасных грибов в мире. Для тяжёлого отравления иногда достаточно даже небольшого кусочка. При этом её токсины не разрушаются во время варки, жарки или заморозки. Первые симптомы могут появиться только через несколько часов после употребления, когда яд уже начал воздействовать на внутренние органы.

Чтобы избежать отравления, грибников просят собирать только хорошо знакомые грибы, не пробовать их сырыми и не покупать с рук. Также во время «тихой охоты» стоит обходить стороной червивые грибы и те, что растут вдоль дороги – в них накапливаются тяжёлые металлы. Особое внимание стоит уделять детям во время прогулок по лесу – они могут случайно съесть опасный гриб.

Врачи напоминают, что при первых признаках отравления – тошноте, рвоте, сильной боли в животе или диарее – необходимо как можно быстрее обратиться за медицинской помощью. Чем раньше начато лечение, тем выше шансы избежать тяжёлых последствий для здоровья.

https://lipetskmedia.ru/news/society/tri-cheloveka-umerli-ot-otravleniya-gribami-v-lipetskoy-oblasti/