>Как спать и терять вес одновременно? Секретная информация для “худоголиков”

Знаете ли Вы, что, оказывается, можно терять вес, совершенно ничего при этом не делая физически? Давайте разберемся в чем подвох, есть ли он, и если нет, закроем, к бабушке, проект :).

Все мы в курсе, что батонится на ночь нельзя(программа максимум — это обезжиренный творог за 1,5-1 час до отхода ко сну) ввиду того, что скорость метаболизма замедляется, и любой прием (а тем более простого углевода, например, меда) негативно скажется на плоскости фигуры. Это говорится в большинстве литературы и известно каждому качёнку и фитоняше с пелёнок. Однако мало кто (точнее сказать, раз, два и обчелся) знает о “диета спящего режима”, которая гласит, что мед является идеальным приемом пищи для заправки печени перед сном, ввиду своего соотношения 1:1 фруктозы к глюкозе, и вот почему.

Мозг человека составляет лишь 2% от массы тела человека, однако это самый требовательный к энергии орган, сжигающий в20 раз больше топлива, чем любая другая клетка в организме. Хранит же энергию мозг очень ограниченно. Печень является единственным органом, который может как хранить, так и высвобождать глюкозу для заправки мозга. Поэтому заполнение депо гликогена на период последующего 8-часового ночного голодания имеет столь важное значение. Если человек идет спать с обедненными запасами гликогена печени, то мозг производит релиз гормонов стресса – адреналин и кортизол, чтобы преобразовать мышечные белки в глюкозу, необходимую для выживания головного мозга. Выброс(постоянное перепроизводство в случае малых запасов депо гликогена печени) гормонов стресса, тем более ночью, приводит к набору жировой массы.

Когда мы говорим о вопросах сброса веса, мы должны понимать, что наше тело может сжигать 4 вида топлива:

клетки жировой ткани(адипоциты);жиры внутримышечной ткани(триглицериды);глюкозу из гликогена печени;глюкозу из мышечного гликогена.

Соотношение горения во время тренировки составляет 20% жира и 80% глюкозы, а во время сна восстанавливается до 20% глюкозы и 80% жиров.

Чтобы было несколько понятней, разберем конкретный пример. Вы мужчина весом 80 кг, который не тренируется, и Ваша норма калорий составляет 2400 ккал/сутки. Таким образом, скорость обмена веществ составляет 100 ккал/час (2400/24). За 8 часов сна организм тратит800 ккал и, при соотношении 20% глюкозы и80% жира получается, что 160 ккал приходится на глюкозу (на подпитку мозга) и 640 ккал приходится на жир и откладывается, условно, на бока.
Если Вы решили пойти в зал и потратили там1000 ккал, то соотношение 20% жира и 80%глюкозы будет выглядеть так: 200 ккал приходится на жир и 800 ккал на глюкозу. Во время физической активности жир поступает из 2-х источников – триглецириды ЖК и адипоциты в пропорции 50 на 50. Таким образом, на жировые расходы во время упражнений приходится всего 100 ккал, что соответствует 11 гр. Во время сна скорость метаболизма низкая, но в сжигании приоритет отдается жирам.

Проблема для многих из худеющих заключается в том, что они не могут переключить тело на метаболизм жиров (80%)в течение ночи ввиду того, что ложатся спать с обедненными запасами гликогена. Вследствие этого активизируются гормоны стресса, которые подавляют метаболизм глюкозы, что в свою очередь препятствует метаболизму жиров. Хорошая новость заключается в том, что вопрос легко решаем путем приема перед сном меда, в среднем количестве: 2 чайные(мужчины) и 1 чайная (женщины) ложки со стаканом воды. Мед будет выполнять функцию стабильного поддержания гликогена печени на протяжении всего периода сна.

Вывод: худеть можно, употребляя мед на ночь.