Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 16 марта 2021 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 16 марта 2021 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Продолжаем смешивать, но не взбалтывать, а также обсуждать насечки на бокалах и заморозку льда в тазах.
Предыдущий тред (из-за кризиса затянувшийся почти на 2 года) тонет тут: >>324694 (OP)(OP)
Годные ресурсы:
http://www.scienceofdrink.com/ — гуру и лучший исследователь коктейльной истории и культуры, пишущий на русском языке;
http://www.inshaker.ru/ — максимальное количество коктейльных прописей, от классики до современных экспериментов, плюс рубрикаторы и сочетайзер, в который можно вбивать имеющиеся ингредиенты и смотреть, что можно приготовить;
https://www.youtube.com/channel/UC9dlozrFDmMAu1OIHz3P02w — самый достойный из русских каналов на трубе, посвящённый бартендингу;
https://vk.com/na100bar — крупнейшая бартендинг-группа ВК;
Предыдущий тред (из-за кризиса затянувшийся почти на 2 года) тонет тут: >>324694 (OP)(OP)
Годные ресурсы:
http://www.scienceofdrink.com/ — гуру и лучший исследователь коктейльной истории и культуры, пишущий на русском языке;
http://www.inshaker.ru/ — максимальное количество коктейльных прописей, от классики до современных экспериментов, плюс рубрикаторы и сочетайзер, в который можно вбивать имеющиеся ингредиенты и смотреть, что можно приготовить;
https://www.youtube.com/channel/UC9dlozrFDmMAu1OIHz3P02w — самый достойный из русских каналов на трубе, посвящённый бартендингу;
https://vk.com/na100bar — крупнейшая бартендинг-группа ВК;
1,3 Мб, 1215x800Для цитрусов куча всяких приблуд продается: механические прессы, ручные сквизеры и прочая поебень. Нахуя так много-то? Что наиболее эффективно?
Чем выжимать сок из одиночных фруктов? Надо мне 80мл свежего сока, например. Не ебенить же на соковыжималке.
Чем выжимать сок из одиночных фруктов? Надо мне 80мл свежего сока, например. Не ебенить же на соковыжималке.
>>50432
Вместо сока получится дрисня ебаная.
Вместо сока получится дрисня ебаная.
>>50549
Нормально, там же ручка есть тоже
Нормально, там же ручка есть тоже
1,6 Мб, 1744x2616Негрони новому треду!
>>50696
Апероль сприц, Френч 75 первое что пришло в голову.
Апероль сприц, Френч 75 первое что пришло в голову.
>>50712
Звучит как смерть
Звучит как смерть
197 Кб, 528x352Максимально ньюфажный вопрос. Полистал сайты из шапки, но не понел.
Если делать один и тот же коктейль на несколько персон, в шейкере смешивать надо сразу все ингридиенты в пропорции или каждому по отдельности? То есть смешал всё - и разлил всем из одного шейкера, или смешал один коктейль - разлил, смешал второй - разлил?
Заказал себе инвентарь, а завтра иду за алкоголем, принимайте новенького в движ.
Если делать один и тот же коктейль на несколько персон, в шейкере смешивать надо сразу все ингридиенты в пропорции или каждому по отдельности? То есть смешал всё - и разлил всем из одного шейкера, или смешал один коктейль - разлил, смешал второй - разлил?
Заказал себе инвентарь, а завтра иду за алкоголем, принимайте новенького в движ.
140 Кб, 320x320>>50419
Использую пикрилейтед. К сожалению многим анонам не подходит из-за формы, они ее по привычке в жопу засовывают.
>Чем выжимать сок из одиночных фруктов?
Использую пикрилейтед. К сожалению многим анонам не подходит из-за формы, они ее по привычке в жопу засовывают.
>>50925
Посмотри объем шейкера, вспомни что возможно внутрь надо нахуярить льда. Больше двух порций в одном шейкере ты скорее всего просто не сможешь за раз приготовить.
Посмотри объем шейкера, вспомни что возможно внутрь надо нахуярить льда. Больше двух порций в одном шейкере ты скорее всего просто не сможешь за раз приготовить.
Как долго вы учились делать что-то приемлемое? Как долго у меня будет получаться малафья ебаная вместо удобоваримых коктейлей?
>>51075
московский мул с первого раза
московский мул с первого раза
>>51075
Если именно про вкус говорить, то чтобы добавлять все в нужных пропорциях много умения не надо, если все равно получается хйуня, то дело может быть в ингридиентах, либо они говно, либо они тебе просто по отдельности не нравятся, делать надо именно из того,что любишь
А вот если говорить про красивую подачу то тут все зависит от прямоты рук и практики, у меня нормальный Нью-йорк сауэр получился где то раза с третьего
Если именно про вкус говорить, то чтобы добавлять все в нужных пропорциях много умения не надо, если все равно получается хйуня, то дело может быть в ингридиентах, либо они говно, либо они тебе просто по отдельности не нравятся, делать надо именно из того,что любишь
А вот если говорить про красивую подачу то тут все зависит от прямоты рук и практики, у меня нормальный Нью-йорк сауэр получился где то раза с третьего
>>51004
Какие нибудь яблоки в теории можно на терке натереть и через марлю отжать, хз меньше тут ебли, чем с соковыжималкой или нет
Какие нибудь яблоки в теории можно на терке натереть и через марлю отжать, хз меньше тут ебли, чем с соковыжималкой или нет
>>51075
Напиши названия коктейлей, что пробуешь смешать и какие ингридиенты используешь ?
Можешь попробовать от простого к сложному. Амбасадор, Белый русский, Олд фешн просты, вкусны и не требуют шейкера для приготовления.
Напиши названия коктейлей, что пробуешь смешать и какие ингридиенты используешь ?
Можешь попробовать от простого к сложному. Амбасадор, Белый русский, Олд фешн просты, вкусны и не требуют шейкера для приготовления.
>>51096
Это надо ещё текилу с куантро докупить, а у меня пока только ром с джином. Как-нибудь попозже её попробую.
Это надо ещё текилу с куантро докупить, а у меня пока только ром с джином. Как-нибудь попозже её попробую.
>>51098
Делай на том что есть, разницы не будет(и ром и джин одинаково хорошо подойдут)
Куантро можно заменить на порошок сушеной цедры апельсинане забываем, что подорожник - целебный
>Это надо ещё текилу с куантро докупить
>а у меня пока только ром с джином
Делай на том что есть, разницы не будет(и ром и джин одинаково хорошо подойдут)
Куантро можно заменить на порошок сушеной цедры апельсинане забываем, что подорожник - целебный
>>51081
Вот олд фешн как раз таки уже требует какого то опыта и с первого раза врядли получится
>>51088
Оба коктейля очень сильно зависят от качетсва алкоголя, тебе нравятся твои ром и джин в чистом виде (хотя бы на запах)? Просто какой нибудь барристер разве что в лонгах нормально ощущается
Дайкири может плохой лайм запороть (ты же не используешь "сок лайма" который в отделе со специями продается?) А в мартини время смешивания играет большую роль, Мб тебе или в баре сильнее обводнили или наоборот ты доа сильнее обводняешь, и лед надо большими кусками использовать, а не из магазинных формочек 1Х1 см
Вот олд фешн как раз таки уже требует какого то опыта и с первого раза врядли получится
>>51088
Оба коктейля очень сильно зависят от качетсва алкоголя, тебе нравятся твои ром и джин в чистом виде (хотя бы на запах)? Просто какой нибудь барристер разве что в лонгах нормально ощущается
Дайкири может плохой лайм запороть (ты же не используешь "сок лайма" который в отделе со специями продается?) А в мартини время смешивания играет большую роль, Мб тебе или в баре сильнее обводнили или наоборот ты доа сильнее обводняешь, и лед надо большими кусками использовать, а не из магазинных формочек 1Х1 см
>>51088
Насчет сиропа - я редко варю, обычно просто в кружке смешиваю кипяток с сахаром до тех пор, пока сахар не перестанет нормально растворяться, так что врядли дело в нем, ну и в любом случае ты всегда можешь его попробовать чистым на предмет привкусов
Насчет сиропа - я редко варю, обычно просто в кружке смешиваю кипяток с сахаром до тех пор, пока сахар не перестанет нормально растворяться, так что врядли дело в нем, ну и в любом случае ты всегда можешь его попробовать чистым на предмет привкусов
>>51155
Да, джин и ром по отдельности норм. Да и сироп вроде тоже. Не знаю, видимо вопрос чисто в практике - понять, как долго смешивать, поиграться с пропорциями, вот это всё. В общем, куплю себе еще пару бутылок всяких разных и буду ежедневно экспериментировать. Не спиться бы.
Да, джин и ром по отдельности норм. Да и сироп вроде тоже. Не знаю, видимо вопрос чисто в практике - понять, как долго смешивать, поиграться с пропорциями, вот это всё. В общем, куплю себе еще пару бутылок всяких разных и буду ежедневно экспериментировать. Не спиться бы.
>>51160
Ну, к тому, что уже есть, советую взять трипл-сек, а так, по сути с ромом и джином уже есть много разных коктейлей, особой необходимости в чем то еще нет, есть вероятность, что купишь кучу разных бутылок, а пить все равно будешь один-два коктейля
Ну, к тому, что уже есть, советую взять трипл-сек, а так, по сути с ромом и джином уже есть много разных коктейлей, особой необходимости в чем то еще нет, есть вероятность, что купишь кучу разных бутылок, а пить все равно будешь один-два коктейля
>>51162
Ну я думаю еще взять текилу и куантро или трипл-сек и пожалуй хватит. Ну может по мелочи еще водку и около того, все равно недорогой напиток Так-то да, явно не будешь делать по десятку коктейлей, но попробовать интересно. Да и все равно лишним не будет, пусть стоят себе бутылки.
Большая ли разница между куантро и трипл-секом? Они всегда взаимозаменяемы или нет?
Ну я думаю еще взять текилу и куантро или трипл-сек и пожалуй хватит. Ну может по мелочи еще водку и около того, все равно недорогой напиток Так-то да, явно не будешь делать по десятку коктейлей, но попробовать интересно. Да и все равно лишним не будет, пусть стоят себе бутылки.
Большая ли разница между куантро и трипл-секом? Они всегда взаимозаменяемы или нет?
>>51175
Никакой, куантро это просто бренд триплсека.
>Большая ли разница между куантро и трипл-секом? Они
Никакой, куантро это просто бренд триплсека.
>>51178
Я думол это что-то отдельное. Ну ладно, тогда куплю в ближайшем будущем.
Спасибо за советы, анончики.
Я думол это что-то отдельное. Ну ладно, тогда куплю в ближайшем будущем.
Спасибо за советы, анончики.
41 Кб, 630x630Што ш, сделал сегодня ещё раз дайкири пару раз, мартини и фламинго. Получилось недурно. Явно лучше, чем в прошлый раз. Думаю, скоро я приноровлюсь. Добра всем отзывчивым анончикам.
А где можно почитать про закуски к коктейлям и с чем их пить вообще? Или они исключительно как отдельный напиток используются?
А где можно почитать про закуски к коктейлям и с чем их пить вообще? Или они исключительно как отдельный напиток используются?
Попробовал амаретто сауэр по прописи ликер.ком
45 - амаретто
22,5 - бурбон
30 - лимон
там еще сколько то сахара, я не стал добавлять, белок тоже, где то видел,что это опциональная хуйня
В общем проблема в том, что для меня это даже без сиропа слишком сладко, как можно пофиксить? Убавлять амаретто не хочется, так как миндаль прямо на нужном уровне, лимон добавлять тоже не надо, думаю, забьет все к хуям
Да и украсил цедрой апельсина, а не лимона, получилось охуенно в тему
45 - амаретто
22,5 - бурбон
30 - лимон
там еще сколько то сахара, я не стал добавлять, белок тоже, где то видел,что это опциональная хуйня
В общем проблема в том, что для меня это даже без сиропа слишком сладко, как можно пофиксить? Убавлять амаретто не хочется, так как миндаль прямо на нужном уровне, лимон добавлять тоже не надо, думаю, забьет все к хуям
Да и украсил цедрой апельсина, а не лимона, получилось охуенно в тему
916 Кб, 1744x2616>>51405
Я делал на ржаном виски и с белком может поэтому не так сладко, а может твой амаретто не очень. В любом случае попробуй с белком.
Я делал на ржаном виски и с белком может поэтому не так сладко, а может твой амаретто не очень. В любом случае попробуй с белком.
1,2 Мб, 960x1280Амаретто сауэр по рецепту анона выше, но с сахаром. И льдом из шейкера для объема.
>>51406
Амаретто российский за три сотки, но не думал, что нормальные ликеры менее сладкие, надо попробовать, спс, ну и белок в следующий раз все таки добавлю, да
Бурбон не очень хочется убирать, потому что он хорошо тут вписывается
Амаретто российский за три сотки, но не думал, что нормальные ликеры менее сладкие, надо попробовать, спс, ну и белок в следующий раз все таки добавлю, да
Бурбон не очень хочется убирать, потому что он хорошо тут вписывается
>>51416
И не надо его убирать, Моргенталер вообще использует каск-пруф бурбон, а белок сгладит углы и сделает коктейль только лучше.
И не надо его убирать, Моргенталер вообще использует каск-пруф бурбон, а белок сгладит углы и сделает коктейль только лучше.
Где заказать в мск или купить в нынешних условиях шейкер или набор для коктейлей недорого и качественный.
>>51433
Я просто вбил в гугле "барменский набор купить" и купил в первом попавшемся магазине. Можно собрать на озоне, например. Не знаю, что там с качеством, но по цене нормально. В 2-3 тысячи уложишься.
Я просто вбил в гугле "барменский набор купить" и купил в первом попавшемся магазине. Можно собрать на озоне, например. Не знаю, что там с качеством, но по цене нормально. В 2-3 тысячи уложишься.
Технолог в треде, задавайте ответы
48 Кб, 800x953Какие годные готовые соки, мммаксимально приближенные по пище-вкусовым к свежевыжатым? Видел концентраты в канистрах, как оно?
Где-нибудь можно купить готовый лёд в розничных магазинах? Находил в интернете оптовую продажу, но там и килограммами закупить надо. Есть ли возможность купить просто в каком-нибудь гипермаркете или только заказывать и все?
>>51701
Так для этого нужна хорошая вода, большие формочки и не воняющий мясом холодильник. Хочу красивый лед, а у меня получаются некрасивые мутные кубики с легким запахом говна
Так для этого нужна хорошая вода, большие формочки и не воняющий мясом холодильник. Хочу красивый лед, а у меня получаются некрасивые мутные кубики с легким запахом говна
98 Кб, 900x900>>51700
Купи пакеты для льда.
В холодильниках "Ноу фрост" лед из открытых форм медленно испаряется, а из пакетов - нет.
Купи пакеты для льда.
В холодильниках "Ноу фрост" лед из открытых форм медленно испаряется, а из пакетов - нет.
>>51704
А вот это хорошая тема, спасибо, анончик.
А вот это хорошая тема, спасибо, анончик.
>>51767
Я пробовал пару бутылок воды, но кубы все равно мутные. Может, их надо как-то по-особому морозить, не знаю.
Я пробовал пару бутылок воды, но кубы все равно мутные. Может, их надо как-то по-особому морозить, не знаю.
>>51795
Надо.
Краткий гайд:
1)берешь две емкости, одна больше другой (я использую пищевые контейнеры из одного набора)
2)в большую емкость накладываешь полотенце или бумагу, в маленькую (ясен хуй, что маленькая она только относительно большой, по факту ну литра три минимум) наливаешь чистой фильтрованной воды (я еще кипячу, хз вляет ли это а результат)
3)маленькую емкость помещаешь в большую и набиваешь полотенце или бумагу с боков (нам нужна теплоизоляция)
4) складываешь всю эту конструкцию в морозилку и ждешь, суть в том, что вода начнет замерзать сверху вниз, выталкивая примеси и микропузырьки воздуха тоже вниз
5) когда замерзнет примерно наполовину достаешь, в ванной вытаскиваешь льдину из контейнера и нарезаешь охуенно пиздатые куски льда
Надо.
Краткий гайд:
1)берешь две емкости, одна больше другой (я использую пищевые контейнеры из одного набора)
2)в большую емкость накладываешь полотенце или бумагу, в маленькую (ясен хуй, что маленькая она только относительно большой, по факту ну литра три минимум) наливаешь чистой фильтрованной воды (я еще кипячу, хз вляет ли это а результат)
3)маленькую емкость помещаешь в большую и набиваешь полотенце или бумагу с боков (нам нужна теплоизоляция)
4) складываешь всю эту конструкцию в морозилку и ждешь, суть в том, что вода начнет замерзать сверху вниз, выталкивая примеси и микропузырьки воздуха тоже вниз
5) когда замерзнет примерно наполовину достаешь, в ванной вытаскиваешь льдину из контейнера и нарезаешь охуенно пиздатые куски льда
Обнаружил при себе пол-бутылки джина. Посоветуйте, чего бы устроить этакого, только без банальщины с тоником и льдом.
>>52005
Рамос джин физз, Белая леди, Обезьянья железа - эти готовил, хорошие годные коктейли.
Люсьен Годен, Клуб Клевер, Негрони - готовил, но не зашло.
Брат Александра, Сестра Александра - не готовил, но судя по составу должны быть хороши на мой вкус.
Рамос джин физз, Белая леди, Обезьянья железа - эти готовил, хорошие годные коктейли.
Люсьен Годен, Клуб Клевер, Негрони - готовил, но не зашло.
Брат Александра, Сестра Александра - не готовил, но судя по составу должны быть хороши на мой вкус.
>>52220
Это было не сюда
Это было не сюда
>>50696
Шомпанское+водка= Северное сияние.
Шомпанское+водка= Северное сияние.
>>50696
Мимоза, беллини, россини.
Мимоза, беллини, россини.
Хотел сделать гимлет, но вместо лаймов купил лимонов, которые изначально брал для джин-физа, и взял их сок. Честно сказать, с лимонным оно как-то даже поинтереснее прям. Очень насыщенно. Хотя вкус лимона оттеняет джин, но как мне показалось это оче годное сочетание. А вот джин-физ какой-то совсем невзрачный. Освежает, конечно, но из-за содовой остальные вкусы утопают в воде.
Хосспаде, как же охуенно и вкусно делать коктейли, это было лучшее мое приобретение за последние несколько лет.
Хосспаде, как же охуенно и вкусно делать коктейли, это было лучшее мое приобретение за последние несколько лет.
>>52870
Для вина, по шкафу - я в однушку живу и больше 6 бутылок не планировал держать
Для вина, по шкафу - я в однушку живу и больше 6 бутылок не планировал держать
>>52872
А так в гардеробе поставлю да там темно постоянно практически
А так в гардеробе поставлю да там темно постоянно практически
>>52882
Хз. Шкафы заняты, а эта штука вроде прикольная.
Ну можно просто бутылки в гардероб поставить конечно
Жаль что однушка, так бы выделил пространство для бухла
Хз. Шкафы заняты, а эта штука вроде прикольная.
Ну можно просто бутылки в гардероб поставить конечно
Жаль что однушка, так бы выделил пространство для бухла
>>52875
Я делал. И не раз.
Первый раз отсюда: https://www.edim.tv/cocktails/russian-sour/
Не понравилось, яйцо явно лишнее.
Есть такой рецепт: https://barlist.ru/cocktails/by_name/russkii_zauer/recipe/russkii_zauer_russian_sauer
Но это совсем за гранью добра и зла. Чумачечим не запретишь писать хуйню.
Ну а потом посмотрел это видео: https://www.youtube.com/watch?v=Vsj1rU9P9Yg
И экспериментировал с квасом (делал сиропчик например, на тусэ). В итоге пришёл к обычному виски-сауэру, но только вместо симпла - квасной сироп. Вот это уже тема.
Я делал. И не раз.
Первый раз отсюда: https://www.edim.tv/cocktails/russian-sour/
Не понравилось, яйцо явно лишнее.
Есть такой рецепт: https://barlist.ru/cocktails/by_name/russkii_zauer/recipe/russkii_zauer_russian_sauer
Но это совсем за гранью добра и зла. Чумачечим не запретишь писать хуйню.
Ну а потом посмотрел это видео: https://www.youtube.com/watch?v=Vsj1rU9P9Yg
И экспериментировал с квасом (делал сиропчик например, на тусэ). В итоге пришёл к обычному виски-сауэру, но только вместо симпла - квасной сироп. Вот это уже тема.
>>53025
Я в комнате 13м выделил пространство для бухла и собирал тусовочки (правда 7 человек максимум), было бы желание.
>Жаль что однушка, так бы выделил пространство для бухла
Я в комнате 13м выделил пространство для бухла и собирал тусовочки (правда 7 человек максимум), было бы желание.
>>53517
Между этими двумя разница в 30 мл сахарного сиропа и все
?
>
>Первый раз отсюда: https://www.edim.tv/cocktails/russian-sour/
>Не понравилось, яйцо явно лишнее.
>
>Есть такой рецепт: https://barlist.ru/cocktails/by_name/russkii_zauer/recipe/russkii_zauer_russian_sauer
>Но это совсем за гранью добра и зла. Чумачечим не запретишь писать хуйню.
>
Между этими двумя разница в 30 мл сахарного сиропа и все
?
54 Кб, 1062x395>>53523
Попробуй наебнуть этот коктейль залпом из коктейльной рюмки, заполненной льдом.
Дьявол кроется в деталях.
Попробуй наебнуть этот коктейль залпом из коктейльной рюмки, заполненной льдом.
Дьявол кроется в деталях.
Подвёл статистику за 2-4 треды. Из первого фоточки не схоронил в своё время.
Итак, самые популярные коктейли пикрелейтед, а полностью статистика по коктейлям выглядит так:
Negroni (11)
Oldfashioned (8)
Godfather (4)
Whiskey sour (4)
По три раза:
-Clover club
-Dry martini
-Margarita
-Porto flip
-White russian
По два раза:
-Amaretto sour
-Americano
-Boulevardier
-Cosmopolitan
-Gin&tonic
-Manhattan
-Moscow mule
-New York sour
Одиночные:
-866
-Alexander
-Aviation
-Bacardi
-Bellini
-Bianco tonic
-Bloody Mary
-Blue lagoon
-Buryak
-Caipiroska
-Cape codder
-Cuba libre
-Daiquiri
-Dirty martini
-El diablo
-El presidente
-Espresso martini
-Gimlet
-Gloom raiser
-Grasshopper
-Green basil smash
-Greyhound
-Hurrykane
-Irish buck
-Loneliness
-Lo-ng Island iced tea
-Mai Tai
-Oaks lily
-Paradise
-Red basil smash
-Salty dog
-Screwdriver
-Seabreeze
-Smoky Margaret
-Spritz
-White lady
Всего 53 разных коктейля за почти 5 лет.
Итак, самые популярные коктейли пикрелейтед, а полностью статистика по коктейлям выглядит так:
Negroni (11)
Oldfashioned (8)
Godfather (4)
Whiskey sour (4)
По три раза:
-Clover club
-Dry martini
-Margarita
-Porto flip
-White russian
По два раза:
-Amaretto sour
-Americano
-Boulevardier
-Cosmopolitan
-Gin&tonic
-Manhattan
-Moscow mule
-New York sour
Одиночные:
-866
-Alexander
-Aviation
-Bacardi
-Bellini
-Bianco tonic
-Bloody Mary
-Blue lagoon
-Buryak
-Caipiroska
-Cape codder
-Cuba libre
-Daiquiri
-Dirty martini
-El diablo
-El presidente
-Espresso martini
-Gimlet
-Gloom raiser
-Grasshopper
-Green basil smash
-Greyhound
-Hurrykane
-Irish buck
-Loneliness
-Lo-ng Island iced tea
-Mai Tai
-Oaks lily
-Paradise
-Red basil smash
-Salty dog
-Screwdriver
-Seabreeze
-Smoky Margaret
-Spritz
-White lady
Всего 53 разных коктейля за почти 5 лет.
Подвёл статистику за 2-4 треды. Из первого фоточки не схоронил в своё время.
Итак, самые популярные коктейли пикрелейтед, а полностью статистика по коктейлям выглядит так:
Negroni (11)
Oldfashioned (8)
Godfather (4)
Whiskey sour (4)
По три раза:
-Clover club
-Dry martini
-Margarita
-Porto flip
-White russian
По два раза:
-Amaretto sour
-Americano
-Boulevardier
-Cosmopolitan
-Gin&tonic
-Manhattan
-Moscow mule
-New York sour
Одиночные:
-866
-Alexander
-Aviation
-Bacardi
-Bellini
-Bianco tonic
-Bloody Mary
-Blue lagoon
-Buryak
-Caipiroska
-Cape codder
-Cuba libre
-Daiquiri
-Dirty martini
-El diablo
-El presidente
-Espresso martini
-Gimlet
-Gloom raiser
-Grasshopper
-Green basil smash
-Greyhound
-Hurrykane
-Irish buck
-Loneliness
-Lo-ng Island iced tea
-Mai Tai
-Oaks lily
-Paradise
-Red basil smash
-Salty dog
-Screwdriver
-Seabreeze
-Smoky Margaret
-Spritz
-White lady
Всего 53 разных коктейля за почти 5 лет.
Итак, самые популярные коктейли пикрелейтед, а полностью статистика по коктейлям выглядит так:
Negroni (11)
Oldfashioned (8)
Godfather (4)
Whiskey sour (4)
По три раза:
-Clover club
-Dry martini
-Margarita
-Porto flip
-White russian
По два раза:
-Amaretto sour
-Americano
-Boulevardier
-Cosmopolitan
-Gin&tonic
-Manhattan
-Moscow mule
-New York sour
Одиночные:
-866
-Alexander
-Aviation
-Bacardi
-Bellini
-Bianco tonic
-Bloody Mary
-Blue lagoon
-Buryak
-Caipiroska
-Cape codder
-Cuba libre
-Daiquiri
-Dirty martini
-El diablo
-El presidente
-Espresso martini
-Gimlet
-Gloom raiser
-Grasshopper
-Green basil smash
-Greyhound
-Hurrykane
-Irish buck
-Loneliness
-Lo-ng Island iced tea
-Mai Tai
-Oaks lily
-Paradise
-Red basil smash
-Salty dog
-Screwdriver
-Seabreeze
-Smoky Margaret
-Spritz
-White lady
Всего 53 разных коктейля за почти 5 лет.
Нашёл в яндекс-лавке 1кг пищевого красивого здорового льда, правда и стоит сотку, но в принципе мне кажется надолго упаковки хватит. Да и все равно менее запаристо, чем самому делать аналогичный продукт. А в самокате нашёл СОДОВУЮ по 29 рублей за бутылочку - в гипермаркетах я видел только какие-то более мажорские марки по более высокой цене, так что в принципе нормальная тема. Сейчас буду дегустировать.
>>53891
Согласно сайту inshaker, на билд в рокс надо 120г льда, на билд в хайбол - 180, на стир - 200, на шейк - 300.
Так что не так уж и надолго.
А содовую я взял БонаквуХан-Куль, в переводе на русский содовая - это газировка.
>>53898
Слоистые шоты - это хрень беспонтовая, даже б52 исключили из коктейлей iba.
>мне кажется надолго упаковки хватит.
Согласно сайту inshaker, на билд в рокс надо 120г льда, на билд в хайбол - 180, на стир - 200, на шейк - 300.
Так что не так уж и надолго.
А содовую я взял БонаквуХан-Куль, в переводе на русский содовая - это газировка.
>>53898
Слоистые шоты - это хрень беспонтовая, даже б52 исключили из коктейлей iba.
>>53901
Ну я вот сейчас израсходовал где-то около трети-половины пачки, приготовив по несколько коктейлей на двоих. В целом норм, не так часто делаю напитки, да и лёд у меня всратый. По поводу газировки не могу ничего сказать - я представляю себе на вкус только минералку, эта штука более вкусная и нейтральная. Мб есть и немирализованная вода в обычной продаже, но хуй знает. Энивей, покупкой я доволен, никакой ебли с подготовкой, что радует.
>>53894
Красивый коктейль, анончик. Да и вообще форточки в треде радуют. У меня постоянно какая-то мутная хуйня получается. Подозреваю, из-за криво сваренных сиропов и хуево выдавленных соков,лул.
Ну я вот сейчас израсходовал где-то около трети-половины пачки, приготовив по несколько коктейлей на двоих. В целом норм, не так часто делаю напитки, да и лёд у меня всратый. По поводу газировки не могу ничего сказать - я представляю себе на вкус только минералку, эта штука более вкусная и нейтральная. Мб есть и немирализованная вода в обычной продаже, но хуй знает. Энивей, покупкой я доволен, никакой ебли с подготовкой, что радует.
>>53894
Красивый коктейль, анончик. Да и вообще форточки в треде радуют. У меня постоянно какая-то мутная хуйня получается. Подозреваю, из-за криво сваренных сиропов и хуево выдавленных соков,лул.
>>53912
Ближнее поддсье. Даже не знаю, анончик, от чего у них ассортимент зависит. Надеюсь, и у тебя скоро появится в наличии.
Ближнее поддсье. Даже не знаю, анончик, от чего у них ассортимент зависит. Надеюсь, и у тебя скоро появится в наличии.
>>53915
Алсо, он недавно появился похоже, около недели назад ещё не было. Так что думаю может и у тебя появиться.
Алсо, он недавно появился похоже, около недели назад ещё не было. Так что думаю может и у тебя появиться.
>>53894
Годный коктейль, ром и мараскино в сочетании дают отличный вкус.
Годный коктейль, ром и мараскино в сочетании дают отличный вкус.
Сап, Антоны!
Пообещала больше рома, принесла вкуснейший дайкири на ваш суд. Сегодня получили из рук курьера Santiago de Cuba, насыщенный, вкусный, по ощущениям он более выраженный чем баккарди, но не имеет, неприятного для меня, привкуса как Havana Club тройка. Со слов моего супруга, сладкий привкус Havana Club убивает кислинку в сауэре. Сантьяго же хоть и имеет выраженный вкус, но является сбалансированным и не "перетягивает на себя одеяло" в коктейле.
Ну и что бы вечер продолжался одна из вариаций Май-Тая.
Пообещала больше рома, принесла вкуснейший дайкири на ваш суд. Сегодня получили из рук курьера Santiago de Cuba, насыщенный, вкусный, по ощущениям он более выраженный чем баккарди, но не имеет, неприятного для меня, привкуса как Havana Club тройка. Со слов моего супруга, сладкий привкус Havana Club убивает кислинку в сауэре. Сантьяго же хоть и имеет выраженный вкус, но является сбалансированным и не "перетягивает на себя одеяло" в коктейле.
Ну и что бы вечер продолжался одна из вариаций Май-Тая.
>>54095
Когда открываешь - то двач обратно переворачивает
Когда открываешь - то двач обратно переворачивает
1,7 Мб, 1744x2616Water Lily. Надо прикупить Плимут, иногда нужно что-то помягче, хотя здесь сухость джина ощущается меньше чем в Авиации.
>>54212
У мня всегда файл подписан названием коктейля. Так что в следующий раз обращай внимание. Но если не можешь этого сделать по каким-либо причинам - то это чёрнорусский.
У мня всегда файл подписан названием коктейля. Так что в следующий раз обращай внимание. Но если не можешь этого сделать по каким-либо причинам - то это чёрнорусский.
Кайпиринья и дайкири с джин-физзом. Последние два по внешнему виду какие-то совершенно одинаковые вышли, даже не знаю, почему, в предыдущую попытку физз прям прозрачный был.
1,7 Мб, 1744x2616Twelve Mile Limit Cocktail. Не впечатлил, ром сюда явно повыше уровнем нужен, бренди и виски доминируют во вкусе, при том что их вдвое меньше рома.
>>54508
Прям с кашасой, мммм?
Первый раз вижу, чтобы коктейль гарнировали веником в кашпо.
>Кайпиринья
Прям с кашасой, мммм?
>дайкири с джин-физзом
Первый раз вижу, чтобы коктейль гарнировали веником в кашпо.
>>54544
Тому шо называй вещи своими именами. Я понимаю какой-нибудь Годфазер/Годфазер/Французский связной в кучу мешать, но один из национальных коктейлей целой страны на единственном местном алкоголе - недопустимо. Ещё бы в Писко-сауэр лил ром, но продолжал бы звать это Писко-сауэр.
>>54545
Состоятельные парни берут пик 1. Аутентичные парни берут пик 2. Остальные идут в ближайший книгомагазин и берут что-то типа пик 3-4, к чему душа лежит - тысячи их. А хитрые парни скачивают всё в пдф.
Тому шо называй вещи своими именами. Я понимаю какой-нибудь Годфазер/Годфазер/Французский связной в кучу мешать, но один из национальных коктейлей целой страны на единственном местном алкоголе - недопустимо. Ещё бы в Писко-сауэр лил ром, но продолжал бы звать это Писко-сауэр.
>>54545
Состоятельные парни берут пик 1. Аутентичные парни берут пик 2. Остальные идут в ближайший книгомагазин и берут что-то типа пик 3-4, к чему душа лежит - тысячи их. А хитрые парни скачивают всё в пдф.
>>54554
Да любой, который на слуху, бери. Бифитер, сапфир, гордонс. Можешь еще более дорогие марки посмотреть, если хочешь.
Да любой, который на слуху, бери. Бифитер, сапфир, гордонс. Можешь еще более дорогие марки посмотреть, если хочешь.
285 Кб, 775x1024>>54554
Дополню оратора выше.
Если тебе не для элитарного пользования, то бери Барристер. Делают в России, стоит дешевле иностранных, на вкус (в ЛонгАйлендАйсдТи или чём-то подобном) не отличить. Ну а если нужен ОлдТом джин, то уж точно Барристера бери, один хрен другого не найдёшь.
На фотокарточке как раз Казино на Барристеровском ОлдТоме.
Дополню оратора выше.
Если тебе не для элитарного пользования, то бери Барристер. Делают в России, стоит дешевле иностранных, на вкус (в ЛонгАйлендАйсдТи или чём-то подобном) не отличить. Ну а если нужен ОлдТом джин, то уж точно Барристера бери, один хрен другого не найдёшь.
На фотокарточке как раз Казино на Барристеровском ОлдТоме.
>>54599
А есть вообще смысл переплачивать за алкоголь, ну кроме разговоров о культуре и прочих канонах? Алкоголь играет большую роль, но ведь все равно в букете с остальными ингридиентами. Ну офк я не совсем уж про суррогаты уровня бакку, но вот барирстер, как ты говоришь, вполне приличнаяштука. Есть же подобные ромы, брэнди. Или чем какой-нибудь условный лев голицын или шато тамань будут хуже просеко во френч-75 или апероле? Вроде в прошлых тредах кто-то использовал амаретто русский. Почему бы не заполнить бар всевозможными барристерами и капитанами морганами, а не сапфиром с гавана клабом? Какие объективные аргументы против есть?
А есть вообще смысл переплачивать за алкоголь, ну кроме разговоров о культуре и прочих канонах? Алкоголь играет большую роль, но ведь все равно в букете с остальными ингридиентами. Ну офк я не совсем уж про суррогаты уровня бакку, но вот барирстер, как ты говоришь, вполне приличнаяштука. Есть же подобные ромы, брэнди. Или чем какой-нибудь условный лев голицын или шато тамань будут хуже просеко во френч-75 или апероле? Вроде в прошлых тредах кто-то использовал амаретто русский. Почему бы не заполнить бар всевозможными барристерами и капитанами морганами, а не сапфиром с гавана клабом? Какие объективные аргументы против есть?
>>54652
Как раз если тебе мешать коктейли, то нет никакого смысла лить дорогой алкоголь. Шато тамань за две сотки от просекко за 7 соток в апероль спритце ты не отличишь, ну мб только по цвету до добавления апероля.
Как раз если тебе мешать коктейли, то нет никакого смысла лить дорогой алкоголь. Шато тамань за две сотки от просекко за 7 соток в апероль спритце ты не отличишь, ну мб только по цвету до добавления апероля.
>>54658
Что-то, конечно, можно заменить. Только беда в том, что достойных аналогов не так много. Бурбонов - нет, коньяков - нет, уиски - нет, хорошие бренди стоят аналогично испанским, текилы - нет, портвешка - нет, шампанское - есть, а вот просекко - нет. Да даже вермутов нет. Есть несколько ликёрных позиций, но и то отличие будет заметно. По сути есть только джин, и тот не всюду пойдёт.
Представляешь Сухой мартини с Барристером и вермутом Сальватор? Представляешь Порто флип со Старым Кёнигсбергом и Массандрой? Представляешь Александр с Киновским и Лав Стори? А Дайкири с Капитанским ромом?
По Спритцу, впринципе, согласен. Апероль слишком ядрён, он перекрывает практически любое игристое. Но говорить что отличий Спритца на просекко и Спритца на Шато Тамани не заметишь - неправда, это абсолютно разные напитки. Хотя оба-два прекрасно зайдут на летней жаре.
>>54670
Без пруфов ты хуй простой. Мимо барменеджер всех баров мира.
>если тебе мешать коктейли, то нет никакого смысла лить дорогой алкоголь
Что-то, конечно, можно заменить. Только беда в том, что достойных аналогов не так много. Бурбонов - нет, коньяков - нет, уиски - нет, хорошие бренди стоят аналогично испанским, текилы - нет, портвешка - нет, шампанское - есть, а вот просекко - нет. Да даже вермутов нет. Есть несколько ликёрных позиций, но и то отличие будет заметно. По сути есть только джин, и тот не всюду пойдёт.
Представляешь Сухой мартини с Барристером и вермутом Сальватор? Представляешь Порто флип со Старым Кёнигсбергом и Массандрой? Представляешь Александр с Киновским и Лав Стори? А Дайкири с Капитанским ромом?
По Спритцу, впринципе, согласен. Апероль слишком ядрён, он перекрывает практически любое игристое. Но говорить что отличий Спритца на просекко и Спритца на Шато Тамани не заметишь - неправда, это абсолютно разные напитки. Хотя оба-два прекрасно зайдут на летней жаре.
>>54670
Без пруфов ты хуй простой. Мимо барменеджер всех баров мира.
>>54705
Ну текилы и ромы существуют не СТОПРОЦЕНТНОЙ АГАВЫ и НЕ КУБИНСКИЕ, которые стоят существенно дешевле в целом хотя ладно, гавана сама по себе не самая дорогая, а вкус в коктейле отличит только максимальный сноб.
А что не так, кроме того, что звучит потешно и ниилитна? Ну вот прям по фактам. Я не фанат слепых тестов, но уверен, что при такой проверке разница будет невелика Ну хотя вы там отличаете сорта игристого вина в апероле, так что хуй вас знает.
Ну текилы и ромы существуют не СТОПРОЦЕНТНОЙ АГАВЫ и НЕ КУБИНСКИЕ, которые стоят существенно дешевле в целом хотя ладно, гавана сама по себе не самая дорогая, а вкус в коктейле отличит только максимальный сноб.
>Представляешь Сухой мартини с Барристером и вермутом Сальватор
А что не так, кроме того, что звучит потешно и ниилитна? Ну вот прям по фактам. Я не фанат слепых тестов, но уверен, что при такой проверке разница будет невелика Ну хотя вы там отличаете сорта игристого вина в апероле, так что хуй вас знает.
>>54709
Не так то, что в Мартини основную роль играет джин, и от его вкусовых качеств зависит вкус коктейля в целом, это работает для всех коктейлей, где какой-либо алкоголь преобладает, чем он хуже, тем менее вкусным и коктейль получится.
Не так то, что в Мартини основную роль играет джин, и от его вкусовых качеств зависит вкус коктейля в целом, это работает для всех коктейлей, где какой-либо алкоголь преобладает, чем он хуже, тем менее вкусным и коктейль получится.
>>54545
Если с английским проблем нет, то Coctail Codex, охуенная тема
Если с английским проблем нет, то Coctail Codex, охуенная тема
>>54709
Ой, всё, пошёл нахуй.
>А что не так, кроме того, что звучит потешно и ниилитна? Ну вот прям по фактам. Я не фанат слепых тестов, но уверен, что при такой проверке разница будет невелика Ну хотя вы там отличаете сорта игристого вина в апероле, так что хуй вас знает.
Ой, всё, пошёл нахуй.
1,1 Мб, 1200x1026Взял Баристера, погонял его в разных сочетаниях в G&T. Неплохо. Лучше капитанского и архангельской можжевелки. Кстати, небольшое количество лимончеллы в G&T неплохо облагораживает вкус, рикамендую.
>>54944
Запах твоей мамаши-шлюхи знаю, долобеб.
Запах твоей мамаши-шлюхи знаю, долобеб.
>>54830
У швепса и так сладкий тоник, мне, например, всегда цедры хватало
А барристер да, в лонгах нормально сидит, хз почему его все хейтят
У швепса и так сладкий тоник, мне, например, всегда цедры хватало
А барристер да, в лонгах нормально сидит, хз почему его все хейтят
Сделал вчера маргариту, такая лютая срань. Невероятно мерзкий коктейль, текила похоже вообще не мой напиток - натурально чуть не блеванул после глотка. Надо было как-то протестировать, прежде чем брать 0.7 бутылку. А вот куантро - мое почтение, потрясающий ингредиент. Попробовал уайт леди и еще что-то с ним, не помню точно, очень вкусно, всем рекомендую.
1 Мб, 1744x2616Bombay No. 2
>>55180
Посмотри прошлый тред, я с маргаритой там несколько вариков делал. Классическая мне тоже не зашла. А blood orange, например, охуенная!
Посмотри прошлый тред, я с маргаритой там несколько вариков делал. Классическая мне тоже не зашла. А blood orange, например, охуенная!
>>55180
Может от текилы зависит. Ты какую использовал ?
Делал с Ольмекой и Лей. С Лей было сильно лучше.
Может от текилы зависит. Ты какую использовал ?
Делал с Ольмекой и Лей. С Лей было сильно лучше.
1,2 Мб, 2693x2527Пьятница, господа.
Раз уж зашла тема за кашасу, я тут. Пахнет ли мамкой анона? не знаю. По мне так вкусно пахнет.
Раз уж зашла тема за кашасу, я тут. Пахнет ли мамкой анона? не знаю. По мне так вкусно пахнет.
999 Кб, 1744x2616Arte de Volar
>>54709
Дайкири даже на бакарди, гаване 3 и каком-нибудь сантьяго по вкусу существенно отличаются, а уж если делать на каком-нибудь дешевом моргане или не дай боже выдержанном роме, то это уже будет и не дайкири вовсе. И тут не надо быть снобом
> Ну текилы и ромы существуют не СТОПРОЦЕНТНОЙ АГАВЫ и НЕ КУБИНСКИЕ, которые стоят существенно дешевле в целом хотя ладно, гавана сама по себе не самая дорогая, а вкус в коктейле отличит только максимальный сноб.
Дайкири даже на бакарди, гаване 3 и каком-нибудь сантьяго по вкусу существенно отличаются, а уж если делать на каком-нибудь дешевом моргане или не дай боже выдержанном роме, то это уже будет и не дайкири вовсе. И тут не надо быть снобом
>>55425
Если ты знаешь только один коктейль с мараскино и фиалковым ликером, это не значит что других не существует.
Если ты знаешь только один коктейль с мараскино и фиалковым ликером, это не значит что других не существует.
>>55429
Ебать ты лох, угадал только половину того, про что я говорил. Фу быть таким.
Ебать ты лох, угадал только половину того, про что я говорил. Фу быть таким.
997 Кб, 1620x2160>>51405
В общем, увеличил бурбон до 30 (в тот раз был буллет, теперь джим, так что не должно что то сильно поменяться), добавил яйцо и поменял лимон на лайм
Стало пиздато по сладости, но кислотность перевешивает, видимо, лайма надо 22.5
В общем, увеличил бурбон до 30 (в тот раз был буллет, теперь джим, так что не должно что то сильно поменяться), добавил яйцо и поменял лимон на лайм
Стало пиздато по сладости, но кислотность перевешивает, видимо, лайма надо 22.5
>>55387
Мараскино топчик. Остальное какая-то хуета
Мараскино топчик. Остальное какая-то хуета
1,1 Мб, 960x1280Кубинский сайдкар
>>55639
Чел, ну уж сахарный сироп самому сварить можно было. Лаймовый сок тоже из баночки из отдела с приправами?
Чел, ну уж сахарный сироп самому сварить можно было. Лаймовый сок тоже из баночки из отдела с приправами?
>>55651
Нахуя если есть у монин? Или если купил - выкинуть и самому варить один хуй?
>ну уж сахарный сироп самому сварить можно было
Нахуя если есть у монин? Или если купил - выкинуть и самому варить один хуй?
>>55651
Сахарный сироп копейки стоит, литр - 400 рублей, нищеебство сказочное самому сироп варить. А лаймы и мята - свежие и охуенные.
Сахарный сироп копейки стоит, литр - 400 рублей, нищеебство сказочное самому сироп варить. А лаймы и мята - свежие и охуенные.
А где монин вообще купить то можно в ДС? В пятерочке-перекрестке-карусели-ароматном мире-краснобелом нету.
>>55673
Заказать в интернет магазине, не? Этот из рестокомплекса, у них много полезных для бара приблуд, стекла и тд и тп.
Заказать в интернет магазине, не? Этот из рестокомплекса, у них много полезных для бара приблуд, стекла и тд и тп.
>>55673
на беру
на беру
>>55654
Ну а нахуй его покупать-то было, сироп - это не какой-то экзотичный элемент, который сложно сделать.
>>55668
При чем здесь стоимость вообще? Вообще все бармену екомендуют варить сироп самому, тут куча элементов, которые ты можешь контролировать, цвет сладость, вкус из-за вида сахара, в конце концов у тебя просто всегда свежий сироп, который ты можешь постоянно менять, а не бутыль хуй пойми чего. Ну и да, литор сиропа, который один из самых активно используемых ингредиентов, покупать за половину цены какого-нибудь гавана клаба или того же бакарди по скидке - неплохая логика.
>>55673
На всех маркетплейсах куча разных вкусов, через них проще всего будет. Всякие инет-магазины бухла, кофейные магазы. Ищи в сети.
Ну а нахуй его покупать-то было, сироп - это не какой-то экзотичный элемент, который сложно сделать.
>>55668
При чем здесь стоимость вообще? Вообще все бармену екомендуют варить сироп самому, тут куча элементов, которые ты можешь контролировать, цвет сладость, вкус из-за вида сахара, в конце концов у тебя просто всегда свежий сироп, который ты можешь постоянно менять, а не бутыль хуй пойми чего. Ну и да, литор сиропа, который один из самых активно используемых ингредиентов, покупать за половину цены какого-нибудь гавана клаба или того же бакарди по скидке - неплохая логика.
>>55673
На всех маркетплейсах куча разных вкусов, через них проще всего будет. Всякие инет-магазины бухла, кофейные магазы. Ищи в сети.
>>55676
Я хуй знаю работаешь ли ты, но мое время стоит денег и после рабочего дня я хочу пропустить бокальчик. А не ебаться с варкой сиропа.
Я хуй знаю работаешь ли ты, но мое время стоит денег и после рабочего дня я хочу пропустить бокальчик. А не ебаться с варкой сиропа.
>>55678
Раз в пару недель поставить вариться на 15 минут воду с сахаром - это ебаться? Тогда тебе проще и в бар сходить, а не готовить лёд, нарезать фрукты, давить сок, взбалтывать, мыть посуду. Время денег стоит, пиздец орирую с этой важности, 300к/секунда в треде.
Раз в пару недель поставить вариться на 15 минут воду с сахаром - это ебаться? Тогда тебе проще и в бар сходить, а не готовить лёд, нарезать фрукты, давить сок, взбалтывать, мыть посуду. Время денег стоит, пиздец орирую с этой важности, 300к/секунда в треде.
>>55695
Пару раз в день помыть посуду самому это ебаться? Нафига посудомойка. Греть воду в чайнике и заваривать в чайничке? Все любители чая говорят, что в самоваре лучше. Зачем покупать томатную пасту, барбекю/чили соусы, если можно сделать самому. Ору с важности таких людей. 400р им не жалко раз в 4 месяца потратить пиздец дауничи.
Пару раз в день помыть посуду самому это ебаться? Нафига посудомойка. Греть воду в чайнике и заваривать в чайничке? Все любители чая говорят, что в самоваре лучше. Зачем покупать томатную пасту, барбекю/чили соусы, если можно сделать самому. Ору с важности таких людей. 400р им не жалко раз в 4 месяца потратить пиздец дауничи.
>>55674
Я не хочу в сети я хочу прийти в ебаный магазин и купить. Ненавижу вообще эти доставки ебаные с жди курьера с 9 до 6.
Я не хочу в сети я хочу прийти в ебаный магазин и купить. Ненавижу вообще эти доставки ебаные с жди курьера с 9 до 6.
>>55737
Так в боксберри можно доставить - придешь заберешь коробку или вообще в постамате
Так в боксберри можно доставить - придешь заберешь коробку или вообще в постамате
>>55734
Не знаю, как ты с таким мышлением вообще срёшь в /di/, можно ведь купить банку ягера, пить растворимый кофе и съесть упаковку салата из магнита. Потешная клоунада у тебя.
Не знаю, как ты с таким мышлением вообще срёшь в /di/, можно ведь купить банку ягера, пить растворимый кофе и съесть упаковку салата из магнита. Потешная клоунада у тебя.
Палите свой мастхев напитков дома.
Midori melon ликер стоит купить или нет? Очень хочется
Midori melon ликер стоит купить или нет? Очень хочется
>>55840
https://l-wine.ru/collection/item/marie-brizard-shot-green-melon--6797/
https://msk.metro-cc.ru/category/produkty/alkogolnaya-produkciya/likery/liker-midori-melon-20-07-l
Не думаю, что есть смысл переплачивать, за не самый ходовой ликер.
Себе заказал в l-wine.
https://l-wine.ru/collection/item/marie-brizard-shot-green-melon--6797/
https://msk.metro-cc.ru/category/produkty/alkogolnaya-produkciya/likery/liker-midori-melon-20-07-l
Не думаю, что есть смысл переплачивать, за не самый ходовой ликер.
Себе заказал в l-wine.
2 Мб, 3024x3024>>55786
Бокал мартини тоника за твои неоспоримые доводы
Бокал мартини тоника за твои неоспоримые доводы
>>56084
а может ты просто любишь негров
а может ты просто любишь негров
>>56059
Всякая тики-хуйня на роме а-ля зомби, май-тай, пунш плантатора и тд. Ну сингапур-слинг еще
Всякая тики-хуйня на роме а-ля зомби, май-тай, пунш плантатора и тд. Ну сингапур-слинг еще
>>56059
Дайкири. Представляю себя эдаким Хемингуэем сидя на балконе проперженной однушки и смотря в окно на засранный грязный русский двор, а не на Кубе или в Париже, к сожалению
Дайкири. Представляю себя эдаким Хемингуэем сидя на балконе проперженной однушки и смотря в окно на засранный грязный русский двор, а не на Кубе или в Париже, к сожалению
>>56059
У меня нет любимого коктейля, чем больше живу тем больше вижу интересных сочетаний, так что продолжаю пробовать.
У меня нет любимого коктейля, чем больше живу тем больше вижу интересных сочетаний, так что продолжаю пробовать.
Что приготовить тяночке крепкое, но чтобы алкоголь не чувствовался?
В общем, нахуярить но вроде как внезапно и незаметно.
Это её пожелания на самом деле
В общем, нахуярить но вроде как внезапно и незаметно.
Это её пожелания на самом деле
>>56191
Ну конечно, а потом будет новая история с очередной Шкурыгиной, лол.
Чай с Лонг - Айленда, Зомби, Венг - Венг - лонги, чтобы нахуяриться.
Б-52, Б-55, Хиросима - шоты, чтобы нахуяриться
>нахуярить но вроде как внезапно и незаметно
>Это её пожелания
Ну конечно, а потом будет новая история с очередной Шкурыгиной, лол.
Чай с Лонг - Айленда, Зомби, Венг - Венг - лонги, чтобы нахуяриться.
Б-52, Б-55, Хиросима - шоты, чтобы нахуяриться
>>56208
Билд это налить все сразу в стакан из которого будешь пить и там же перемешать (олд фэшн например) а стир это налить все в смесительный стакан со льдом там перемешать и вылить без льда в стакан откуда будешь пить (например мартини или манхэттен). Ещё, вроде как, билдить можно прямо на лёд а стир подаётся без льда.
Билд это налить все сразу в стакан из которого будешь пить и там же перемешать (олд фэшн например) а стир это налить все в смесительный стакан со льдом там перемешать и вылить без льда в стакан откуда будешь пить (например мартини или манхэттен). Ещё, вроде как, билдить можно прямо на лёд а стир подаётся без льда.
>>56159
Фиеро это типа новый Россо или как?
Фиеро это типа новый Россо или как?
>>54562
А гринхол норм?
А гринхол норм?
Какую водку брать?
И какой вермут (красный)?
Вообще, ебаните гайд по ингредиентам, что брать из доступного в рознице.
И какой вермут (красный)?
Вообще, ебаните гайд по ингредиентам, что брать из доступного в рознице.
>>54554
Для себя или для гостей ?
Для себя держу бутылку Хендрикса. Для гостей - Барристер.
В коктейлях они разницы все равно не заметят.
Для себя или для гостей ?
Для себя держу бутылку Хендрикса. Для гостей - Барристер.
В коктейлях они разницы все равно не заметят.
>>56303
Дорого не значит качественно.
Белуга неплохая водка, но не стоит столько, сколько за нее просят.
Белая Сова стоит недешево, а на вкус дрянь.
Царская недорогая, а куда лучше.
В слепом тесте между Хаски и Совой в коктейле Белый русский разницы во вкусе я не нашел.
Дорого не значит качественно.
Белуга неплохая водка, но не стоит столько, сколько за нее просят.
Белая Сова стоит недешево, а на вкус дрянь.
Царская недорогая, а куда лучше.
В слепом тесте между Хаски и Совой в коктейле Белый русский разницы во вкусе я не нашел.
>>56305
Стоит не стоит вопрос кошелька, но на вкус Белуга лучше всего, что ты назвал.
Стоит не стоит вопрос кошелька, но на вкус Белуга лучше всего, что ты назвал.
>>56297
Водку старайся искать со спиртом "Альфа", на худой конец "Люкс", старайся искать такую, чтобы в ингредиентах ничего постороннего не было. Отличный пример чистой водки: Finlandia, но можно найти и чего получше по соотношению цена/качество. Белуга и Grey Goose - оверпрайс, как уже отметили уважаемые аноны
Водку старайся искать со спиртом "Альфа", на худой конец "Люкс", старайся искать такую, чтобы в ингредиентах ничего постороннего не было. Отличный пример чистой водки: Finlandia, но можно найти и чего получше по соотношению цена/качество. Белуга и Grey Goose - оверпрайс, как уже отметили уважаемые аноны
>>56325
(не понравился, видимо надо сначала в баре пробовать, а затем покупать ингридиенты)
(не понравился, видимо надо сначала в баре пробовать, а затем покупать ингридиенты)
>>56328
*ингредиенты
*ингредиенты
>>56332
Мараскино и фиалковый ликер. В России достаточно редкие напитки.
Встречал на борде анона из франции с неплохим баром. Он Лиле брал в соседнем магазине, а я нигде купить не могу. Хотел спросить про его вкус в сравнении с вермутом, мб можно заменить.
Мараскино и фиалковый ликер. В России достаточно редкие напитки.
Встречал на борде анона из франции с неплохим баром. Он Лиле брал в соседнем магазине, а я нигде купить не могу. Хотел спросить про его вкус в сравнении с вермутом, мб можно заменить.
>>56340
Он самый. В моей мухосрани его нигде не найти. В Метро нет. В L-wine тоже нет, иначе заказал бы.
Он самый. В моей мухосрани его нигде не найти. В Метро нет. В L-wine тоже нет, иначе заказал бы.
3,6 Мб, 4000x3000>>56348
Хороший набор для начала, анон.
Нужен сухой вермут, если будешь готовить мартини. Мне не зашло, может когда нибудь дорасту.
Джим Бим мне кажется переслащенным бурбоном.
Бренди добавь в список.
Ликеров нет совсем. Их подбирай к рецептам на свой вкус.
Хороший набор для начала, анон.
Нужен сухой вермут, если будешь готовить мартини. Мне не зашло, может когда нибудь дорасту.
Джим Бим мне кажется переслащенным бурбоном.
Бренди добавь в список.
Ликеров нет совсем. Их подбирай к рецептам на свой вкус.
>>56348
Нам вот с супругой havana club 3 совсем не заходит. Особенно в дайкири или мохито. Слишком он сладкий какой-то, перетягивает на себя весь вкус. Я бы для новичка посоветовал все же Bacardi Carta Blanca, он для любых коктейлей на роме подойдет, а дальше уже, если коктейли на роме зайдут, можно поэксперементировать.
Нам вот с супругой havana club 3 совсем не заходит. Особенно в дайкири или мохито. Слишком он сладкий какой-то, перетягивает на себя весь вкус. Я бы для новичка посоветовал все же Bacardi Carta Blanca, он для любых коктейлей на роме подойдет, а дальше уже, если коктейли на роме зайдут, можно поэксперементировать.
>>56470
Никто тебе алкоголь не отправит и не примет к отправке.
Хотя я вот как раз недавно копался в правилах таможни и нигде не нашёл запрета на пересылку, хотя раньше он был явно прописан. Либо они его засунули в какой-нибудь акт к дополнению к решению протокола закона, либо запрет алкоголя снят внезапно.
Никто тебе алкоголь не отправит и не примет к отправке.
Хотя я вот как раз недавно копался в правилах таможни и нигде не нашёл запрета на пересылку, хотя раньше он был явно прописан. Либо они его засунули в какой-нибудь акт к дополнению к решению протокола закона, либо запрет алкоголя снят внезапно.
>>56497
Хуйня этот ваш "алкоголь".
Я пил контрабандный спирт, и это самый лучший напиток. После него спишь как младенец (до 14 часов дня), башка не болит, ничего не болит, похмелья нет.
При том, что это был плохой спирт, сваренный из картофеля (когда-то этот спирт был запрещен, самый лучший спирт без похмелья и помутнения рассудка - это пшеничный), но он превосходит по своим параметрам современный алкоголь начистую. А уж "водку" - поди.
Этот спирт можно пить до тех пор, пока пьется. Побочных явлений, типа болезни почек или головной боли не обнаружено.
Спирт - всему голова!
Хуйня этот ваш "алкоголь".
Я пил контрабандный спирт, и это самый лучший напиток. После него спишь как младенец (до 14 часов дня), башка не болит, ничего не болит, похмелья нет.
При том, что это был плохой спирт, сваренный из картофеля (когда-то этот спирт был запрещен, самый лучший спирт без похмелья и помутнения рассудка - это пшеничный), но он превосходит по своим параметрам современный алкоголь начистую. А уж "водку" - поди.
Этот спирт можно пить до тех пор, пока пьется. Побочных явлений, типа болезни почек или головной боли не обнаружено.
Спирт - всему голова!
>>56555
Хуйня эти ваши "блюда".
Я жрал сырую гнилую картошку и это самая лучшая еда. После нее спишь сытый как младенец (до 14 дня), живот не болит, башка не болит, ничего не болит.
При том, что это была плохая картошка, но она по своим параметрам превосходит современные блюда начистую. А уж "пасту" - поди.
Эту картошку можно жрать пока жрется. Побочных явлений, типа гастрита и головной боли не обнаружено.
Картоха - всему голова!
Хуйня эти ваши "блюда".
Я жрал сырую гнилую картошку и это самая лучшая еда. После нее спишь сытый как младенец (до 14 дня), живот не болит, башка не болит, ничего не болит.
При том, что это была плохая картошка, но она по своим параметрам превосходит современные блюда начистую. А уж "пасту" - поди.
Эту картошку можно жрать пока жрется. Побочных явлений, типа гастрита и головной боли не обнаружено.
Картоха - всему голова!
>>56580
Я московский мул раза три в неделю пью, просто одигнаковый коктейль от себя постить не хочу
Я московский мул раза три в неделю пью, просто одигнаковый коктейль от себя постить не хочу
>>56582
Сейчас evervess, в прошлом месяце какое-то другое использовал. На беру.ру обычно заказываю упаковку
Сейчас evervess, в прошлом месяце какое-то другое использовал. На беру.ру обычно заказываю упаковку
>>56553
На солнце не хорошо алкашку хранить. Надо в темноту прятать.
На солнце не хорошо алкашку хранить. Надо в темноту прятать.
>>56671
В Перу.
В Перу.
>>51828
Нихуя не понял гайд.
В общем, чашка со льдом просто обёрнута в шьбу? Нахуй тогда второй контейнер?
Чем режешь лёд потом?
Нихуя не понял гайд.
В общем, чашка со льдом просто обёрнута в шьбу? Нахуй тогда второй контейнер?
Чем режешь лёд потом?
>>51828
>>56790
Ааа, дошло, снизу вода шубой защищена от охлаждения и кристализуется сверху.
Как река в общем покрывается коркой льда и потом этот лёд на фигуры выливают.
Так, а если вместо этого в форму налить немного другой жидкости которая тяжелее воды и не замерзает при температуре холодильника алкоголь, ага?
>>56790
Ааа, дошло, снизу вода шубой защищена от охлаждения и кристализуется сверху.
Как река в общем покрывается коркой льда и потом этот лёд на фигуры выливают.
Так, а если вместо этого в форму налить немного другой жидкости которая тяжелее воды и не замерзает при температуре холодильника алкоголь, ага?
>>456786 →
в шапке же написано:
Ну если уж очень охота спросить за смешивание чего-нибудь с колой, тебе лучше в /ga/ довольно адекватный коктейльный тред >>50414 (OP)
в шапке же написано:
>наслаждаемся вкусом и ароматом
Ну если уж очень охота спросить за смешивание чего-нибудь с колой, тебе лучше в /ga/ довольно адекватный коктейльный тред >>50414 (OP)
>>56791
Так у тебя под контейнером спирта не будет и в итоге он будет замерзать и сверху и снизу. Только если ты не полностью зальешь всё спиртом
Так у тебя под контейнером спирта не будет и в итоге он будет замерзать и сверху и снизу. Только если ты не полностью зальешь всё спиртом
https://eda.ru/recepty/napitki/bananovij-dajkiri-19150
Норм рецепт дайкири бананового? Как раз завтра ликер банановый приезжает и ром есть с бананами. ХЗ правда что значит процедить и нужно ли?
Норм рецепт дайкири бананового? Как раз завтра ликер банановый приезжает и ром есть с бананами. ХЗ правда что значит процедить и нужно ли?
>>57037
А тут ликера нет. Ну мб сахарный сироп ликером заменю, хз. Я люблю сладенькое конечно.
А тут ликера нет. Ну мб сахарный сироп ликером заменю, хз. Я люблю сладенькое конечно.
>>56791
Не сильно в этом шарю, но предположу, что теплопроводость спирта не зависит от температуры его замерзания, соответственно, нужного эффекта не получится.
Второй контейнер (который большой) нужен для того, чтобы проще было все это замотать и сохранить в замотанном состоянии.
Можно и просто термокружку использовать,просто объем маленький получится.
А режу ножом для хлеба (рельефный такой), намечаю им контур 3-5мм глубиной и потом просто постукиваю по ножу, оно трескается как надо, только надо, чтобы лед немного подтаял
Так то можно хоть ножовку по металлу использовать, мне ножом удобнее
Не сильно в этом шарю, но предположу, что теплопроводость спирта не зависит от температуры его замерзания, соответственно, нужного эффекта не получится.
Второй контейнер (который большой) нужен для того, чтобы проще было все это замотать и сохранить в замотанном состоянии.
Можно и просто термокружку использовать,просто объем маленький получится.
А режу ножом для хлеба (рельефный такой), намечаю им контур 3-5мм глубиной и потом просто постукиваю по ножу, оно трескается как надо, только надо, чтобы лед немного подтаял
Так то можно хоть ножовку по металлу использовать, мне ножом удобнее
Рейт новый заказ. И отложенные товары на будущие заказы.
>>57185
Совсем забрались в этой вашей, в стране кризис, а они вона чё!
>>57192
Возможно уже и нигде. Тираж был всего 3000 экземпляров, переизданий (в отличие от imbibe!) не было, сайт издательства уже не фунциклирует. Так что или электронную версию купи скачай, или одно из двух. Хотя если уж на то пошло - почему именно эту книгу? Есть же другие, ничуть не уступающие.
Совсем забрались в этой вашей, в стране кризис, а они вона чё!
>>57192
Возможно уже и нигде. Тираж был всего 3000 экземпляров, переизданий (в отличие от imbibe!) не было, сайт издательства уже не фунциклирует. Так что или электронную версию купи скачай, или одно из двух. Хотя если уж на то пошло - почему именно эту книгу? Есть же другие, ничуть не уступающие.
2,1 Мб, 960x1280Якобы дайкири, краш не удалсярасстаял пока я копошился пару минут, но на вкус годно.
>>57280
*банановый
*банановый
>>57279
Обложка классная. Пару лотов на ебее нашел - мб там возьму, на англ.
>Хотя если уж на то пошло - почему именно эту книгу?
Обложка классная. Пару лотов на ебее нашел - мб там возьму, на англ.
>>57295
Лол. Может, потому что у разных производителей разные ликеры лучше, чем у других? Некоторые рецепты требуют Ликеры конкретных производителей?
Лол. Может, потому что у разных производителей разные ликеры лучше, чем у других? Некоторые рецепты требуют Ликеры конкретных производителей?
>>57295
Выбирать не приходится
Выбирать не приходится
>>57352
Возьми тот же Bols и Marie Brizard. Два больших производителя в примерно одинаковой ценовой категории, но у Bols'а, как по мне много ликеров мыльные на вкус, а некоторые от Маши хуже Bols'овских. Примеров, на самом деле, уйма. Все не вспомню, да и сам я не так много пробовал, что у ж тут говорить.
Возьми тот же Bols и Marie Brizard. Два больших производителя в примерно одинаковой ценовой категории, но у Bols'а, как по мне много ликеров мыльные на вкус, а некоторые от Маши хуже Bols'овских. Примеров, на самом деле, уйма. Все не вспомню, да и сам я не так много пробовал, что у ж тут говорить.
>>57352
Амаретто итальянский, амаретто от Фрико Шульц и амаретто российского производства.
Самбука Молинари, самбука Итака, самбука розлитая в России.
Например так.
Амаретто итальянский, амаретто от Фрико Шульц и амаретто российского производства.
Самбука Молинари, самбука Итака, самбука розлитая в России.
Например так.
>>57409
И как вышло? Тяжело себе представить дайкири без эфирности и кислинки лайма. Хотя как-то пробовал дайкири на морошке, было очень вкусно, сейчас вот жду сезон, чтобы купить свежей ягоды и попробовать сделать вновь.
И как вышло? Тяжело себе представить дайкири без эфирности и кислинки лайма. Хотя как-то пробовал дайкири на морошке, было очень вкусно, сейчас вот жду сезон, чтобы купить свежей ягоды и попробовать сделать вновь.
>>57420
Так подожди, я ж добавлял и лимон и лайм.
Просто вроде так принято именовать - дынный ликер, фрукт банан, дальше все как обычно(как на https://www.scienceofdrink.com/top-drink-by-scomorokh/fruit-daiquiri/langswitch_lang/ru/)
>Тяжело себе представить дайкири без эфирности и кислинки лайма
Так подожди, я ж добавлял и лимон и лайм.
Просто вроде так принято именовать - дынный ликер, фрукт банан, дальше все как обычно(как на https://www.scienceofdrink.com/top-drink-by-scomorokh/fruit-daiquiri/langswitch_lang/ru/)
>>57465
Мне понравилось. Все что могу сказать.
Сравнивать мне не с чем, в барах дайкири не пил, классический - не готовил пока. Думаю темного рома купить и сделать мулат-дайкири с creme de cacao, но это в будущем. И опять же не классика
Мне понравилось. Все что могу сказать.
Сравнивать мне не с чем, в барах дайкири не пил, классический - не готовил пока. Думаю темного рома купить и сделать мулат-дайкири с creme de cacao, но это в будущем. И опять же не классика
72 Кб, 600x400Пикрил таунхаус в Подмосковье норм.
>>57467
Классический дайкири волшебен. Пробуй первым делом и больше не захочешь экспериментировать. У него очень неожиданный вкус для простоты его ингредиентов
Классический дайкири волшебен. Пробуй первым делом и больше не захочешь экспериментировать. У него очень неожиданный вкус для простоты его ингредиентов
>>57467
Ааа, если не пробовал обычный тогда понятно. Согласен с аноном ниже, думаю если попробуешь классический он зайдет больше всего. Хотя хеминг спешл тоже ничего так, особенно если нравится мараскино.
Ааа, если не пробовал обычный тогда понятно. Согласен с аноном ниже, думаю если попробуешь классический он зайдет больше всего. Хотя хеминг спешл тоже ничего так, особенно если нравится мараскино.
>>57517
Аноны, подойдет пикрелейтед в рецепты, где нужен абрикосовый бренди ? Или поискать что то другое ?
Аноны, подойдет пикрелейтед в рецепты, где нужен абрикосовый бренди ? Или поискать что то другое ?
>>57516
Потому, что Бакарди нейтральный, а гавана клаб имеет свой вкус, который может перебить общую композицию коктейля.
Потому, что Бакарди нейтральный, а гавана клаб имеет свой вкус, который может перебить общую композицию коктейля.
>>57518
Это не абрикосовый бренди, это Бренди со вкусом абрикоса. Название абрикосовый бренди происходит из-за того, что это абрикосовый ликер на основе бренди. Там градус ниже
Это не абрикосовый бренди, это Бренди со вкусом абрикоса. Название абрикосовый бренди происходит из-за того, что это абрикосовый ликер на основе бренди. Там градус ниже
>>57863
Он у тебя жидкий и сладкий будет. Представь себе пинаколаду с сиропом монин кокос и поймёшь, о чем я. Лучше сходи в гипермаркет и купи сливки
Он у тебя жидкий и сладкий будет. Представь себе пинаколаду с сиропом монин кокос и поймёшь, о чем я. Лучше сходи в гипермаркет и купи сливки
>>57704
мое почтение, цвет хороший получился
мое почтение, цвет хороший получился
Я никогда в жизни не пробовал ничего кроме пива для бомжей и водки для бомжей. Ещё помню в детстве пил какой-то абсент которым меня пугали, что он очень жёсткий, но я его залпом пил и всё. Если я куплю водку для бомжей и энергетик монстер перемешаю то заебись получиться?
>>57944
спасибо за совет. пожалуй так и сделаю
спасибо за совет. пожалуй так и сделаю
Какие в ДС есть хорошие коктейльные бары и вообще заведения с хорошими коктейлями? Или просто с широким ассортиментом, чтобы можно было затестить и понять, что хочется готовить дома на регулярной основе.
>>58044
Cuba libre хороший бар в самом центре города, летом есть веранда. Большая коктейльная карта. Достаточно разумные цены с учетом местоположения бара. Можно заказать коктейли, которых нет в меню. Вообщем неплохо.
Cuba libre хороший бар в самом центре города, летом есть веранда. Большая коктейльная карта. Достаточно разумные цены с учетом местоположения бара. Можно заказать коктейли, которых нет в меню. Вообщем неплохо.
>>58044
Вода, только если не боишься довольно снобской аудитории.
Mr. Help & Friends если жив еще на белорусской.
Вода, только если не боишься довольно снобской аудитории.
Mr. Help & Friends если жив еще на белорусской.
Пришло время ежемесячного обновления минибара. Взял два новых кубинских рома, буду пробовать с ними дайкири в ближайшие дни. И сделал водку с мартини, мне лично не очень зашло, но думаю тем, кому нравится водка - зайдет. Остается надежда на extra dry martini коктейль (на джине который), но последнее время джин надоел, поэтому как-нибудь потом попробую.
>>58166
> Also known as Korean vodka, it has a very smooth taste. It’s a clear distilled liquor made from rice and the most popular type of alcoholic drink in Korea.
>
> Soju is originally from Korea, where it was first distilled around the 14th century. Unlike vodka, soju has a natural hint of botanicals that can make for a smoother taste as opposed to vodka, which can sometimes come off as harsh at the end. It is also not only lower in calorie than vodka, but it is also lower in proof.
> Sweet green grape meets morning dew for the best flavor
>
> Fruit juice in soju is becoming more popular, and Jinro Green Grape has unique green grape flavor and taste that everyone can enjoy. Easy to drink with an alcohol content of 13%, it has such a clean and fresh flavor that will capture your heart.
>>58166
Соджу, корейская водка, с небольшим градусом (13). Довольно хорошо сочетается с корейской едой.
Соджу, корейская водка, с небольшим градусом (13). Довольно хорошо сочетается с корейской едой.
>>58136
Если хочешь хороший мартини, не бери Мартини. Хорошего коктейля на Мартини ты не получишь, нужно брать вермуты выше уровня гипермаркетов
Если хочешь хороший мартини, не бери Мартини. Хорошего коктейля на Мартини ты не получишь, нужно брать вермуты выше уровня гипермаркетов
>>58211
Ой, не выебывайся, даже хохол пишет, что чинзано и мартини - вполне оптимальный выбор для домашнего бара.
Ой, не выебывайся, даже хохол пишет, что чинзано и мартини - вполне оптимальный выбор для домашнего бара.
>>58211
Спасибо за совет. Но я в целом не любитель вермута (больше по рому). Однако было интересно попробовать сделать и попробовать классику. Касательно Мартини могу только сказать, что супруге нравится "американо" на Martini Fiero и с тоником (один к одному) тоже хорошо получается.
Спасибо за совет. Но я в целом не любитель вермута (больше по рому). Однако было интересно попробовать сделать и попробовать классику. Касательно Мартини могу только сказать, что супруге нравится "американо" на Martini Fiero и с тоником (один к одному) тоже хорошо получается.
>>58291
Фиеро это недавний их релиз и он даже мне от части нравиться, если закрыть глаза на его сладость. Они просто хотели посоревноваться с аперолем в качестве ингдридиента для шприца. И да, как попробуешь водка мартини по этому рецепту, обязательно отпишись
Фиеро это недавний их релиз и он даже мне от части нравиться, если закрыть глаза на его сладость. Они просто хотели посоревноваться с аперолем в качестве ингдридиента для шприца. И да, как попробуешь водка мартини по этому рецепту, обязательно отпишись
>>58315
Рейку не пил и не видел. По описанию хипстерская херня. Поляк мне нравиться не из-за его "премиальности", а из-за вкуса, у него есть такая цитрусовая нотка.
Карпано знаю, но у меня его не достаёшь ни в одном магазине, только ехать куда-то.
Рейку не пил и не видел. По описанию хипстерская херня. Поляк мне нравиться не из-за его "премиальности", а из-за вкуса, у него есть такая цитрусовая нотка.
Карпано знаю, но у меня его не достаёшь ни в одном магазине, только ехать куда-то.
Royal Daiquri
Очень интересный вкус, даже не представлял такого. Приятная сладость фиалкового ликера переплетается с нотками цитруса и рома. Рекомендую.
Aviation
Вместо Creme de Violette решил взять тот же Parfe Amour. И вместо Old Tom джина обычный сухой, постарался компенсировать это каплей сиропа. Оригинальную авиацию не пробовал, но эта вариация мне понравилась, вкус очень насыщенный, ликеры интересно переплетаются.
Очень интересный вкус, даже не представлял такого. Приятная сладость фиалкового ликера переплетается с нотками цитруса и рома. Рекомендую.
Aviation
Вместо Creme de Violette решил взять тот же Parfe Amour. И вместо Old Tom джина обычный сухой, постарался компенсировать это каплей сиропа. Оригинальную авиацию не пробовал, но эта вариация мне понравилась, вкус очень насыщенный, ликеры интересно переплетаются.
A посоветуйте простеньких коктейлей с Soplica ореховой? Пробовал только с молоком пить.
>>55840
Он сам по себе вкусный.
Он сам по себе вкусный.
Реквистирую какой-нибудь недорогой ликер для какого-нибудь аналога кир рояль
>>59194
Десятилетий копченый в коктейли? Нихуя себе. Кучеряво живёшь. Я дороже мэйкерса в сауэр ничего не лью.
Десятилетий копченый в коктейли? Нихуя себе. Кучеряво живёшь. Я дороже мэйкерса в сауэр ничего не лью.
>>59225
Да я б тоже не лил.
Но именно с лафройгом мб с другими копчеными так же получается яркий запах путешествий, моря, гниения и смерти, от которого для меня весь кайф. В коктейле он даже сильнее проявляется, спиртом не бьется.
А с обычным виски, ну саур и саур.
Да я б тоже не лил.
Но именно с лафройгом мб с другими копчеными так же получается яркий запах путешествий, моря, гниения и смерти, от которого для меня весь кайф. В коктейле он даже сильнее проявляется, спиртом не бьется.
А с обычным виски, ну саур и саур.
Дайте инфу по блендеру чтобы делать вещи типа маргарита фрозен. Не то чтобы конкретную модель, но можно и ее по минимальной цене, а параметры типа сколько надо мощности чтобы кололся лед и так далее
>>59267
это ты в ГКД-треде не был
это ты в ГКД-треде не был
Flamingo и Mary Pickford.
Очень легкие коктейли, особенно фламинго. Девченок угощать самое то.
Очень легкие коктейли, особенно фламинго. Девченок угощать самое то.
Какой ром на дайкири лучше взять в массмаркете? Гавану клаб не рекомендовали в треде, белый бакарди, читал, просто плохой.
>>60096
Бери Bacardi Carta Blanca, точно не прогадаешь, он и для дайкири и для мохито подойдет. Просто хороший, нейтральный ром для коктейлей.
А так если есть возможность, то возьми Santiago de Cuba Carta Blanca. Офигенный ром, самый любимый для дайкири.
https://winestyle.ru/products/Bacardi-Superior-750.html
https://winestyle.ru/products/Santiago-de-Cuba-Carta-Blanca.html
Бери Bacardi Carta Blanca, точно не прогадаешь, он и для дайкири и для мохито подойдет. Просто хороший, нейтральный ром для коктейлей.
А так если есть возможность, то возьми Santiago de Cuba Carta Blanca. Офигенный ром, самый любимый для дайкири.
https://winestyle.ru/products/Bacardi-Superior-750.html
https://winestyle.ru/products/Santiago-de-Cuba-Carta-Blanca.html
2 Мб, 3024x3024Samos Sangria на ликерном вине Samos Vin Doux
Если будете на греческом острове Самос, то обязательно возьмите несколько бутылок этого замечательного, сладкого вина с заметными дынными нотками. Для лета просто восхитительно.
Если будете на греческом острове Самос, то обязательно возьмите несколько бутылок этого замечательного, сладкого вина с заметными дынными нотками. Для лета просто восхитительно.
>>60286
Если кому интересно, какие еще коктейли можно делать на нем
http://my-samos.blogspot.com/2015/01/how-to-make-cocktails-with-samos-sweet.html
Если кому интересно, какие еще коктейли можно делать на нем
http://my-samos.blogspot.com/2015/01/how-to-make-cocktails-with-samos-sweet.html
>>60291
Не, из вкусвилла доставки уже не было, заказал простой ананасовый сок из яндекс лавки
Не, из вкусвилла доставки уже не было, заказал простой ананасовый сок из яндекс лавки
>>59225
попробуй зарядить копченый в спрей и прыскать на готовый для ароматики. Будут довольны и рецепторы и внутренний еврей.
попробуй зарядить копченый в спрей и прыскать на готовый для ароматики. Будут довольны и рецепторы и внутренний еврей.
Запилите годных коктейлей из джина. Джин-тоник запиливать не нужно, его каждая собака знает.
>>60441
Негрони, Кловер Клаб, Сухой Мартини, Авиация... Полно их, написал первое что пришло в голову и что чаще всего делаю.
Негрони, Кловер Клаб, Сухой Мартини, Авиация... Полно их, написал первое что пришло в голову и что чаще всего делаю.
>>60565
Так и сделал бы, если бы у меня была возможность купить замороженную клюкву. Можно или нет? Они взаимозаменяемы?
Так и сделал бы, если бы у меня была возможность купить замороженную клюкву. Можно или нет? Они взаимозаменяемы?
>>60594
Они разные совсем. Гранат терпкий, вяжущий и плотный вкус, а клюквенный морс он кисло сладкий и более водянистый.
С гранатом будет так называемый твист, на коктейль.
Пробуй, эксперементируй, если нет возможности купить клюквы.
Они разные совсем. Гранат терпкий, вяжущий и плотный вкус, а клюквенный морс он кисло сладкий и более водянистый.
С гранатом будет так называемый твист, на коктейль.
Пробуй, эксперементируй, если нет возможности купить клюквы.
>>56587
Свари сам по едимтв
Свари сам по едимтв
250 Кб, 1280x1280Samos Sour
Восхитительный коктейль, стоит у меня теперь на одном уровне с дайкири. Ликерное вино дает дынный, а метакса медовый оттенок, из-за чего ощущение, как будто ешь спелую дыньку.
Восхитительный коктейль, стоит у меня теперь на одном уровне с дайкири. Ликерное вино дает дынный, а метакса медовый оттенок, из-за чего ощущение, как будто ешь спелую дыньку.
>>60606
Серьезно? Вино с коньяком и лимончиком? Дальше только портвейн с боярышником, штоб накатывало сразу в кал.
Серьезно? Вино с коньяком и лимончиком? Дальше только портвейн с боярышником, штоб накатывало сразу в кал.
>>60717
Метакса это не коньяк.
Метакса это не коньяк.
>>60717
Видно, что ты не пробовал ни ликерное вино, ни метаксу, но вот вкус боярышника тебе похоже знаком.
Видно, что ты не пробовал ни ликерное вино, ни метаксу, но вот вкус боярышника тебе похоже знаком.
>>60717
алкоголь и пьют чтобы нажраться если ты не знал, все твои сказки про вкус оставь для даунов, хочешь вкуса? тогда пей соки и морсы а не спиртное, спиртное оно по факту горькое хочешь вкус горечи тогда намажь горчицы на палец и облизни, коктейли сделаны чтобы набухаться, я сам мешаю пиво с водкой чтобы наебенивало в хлам, смысл коктеля чтобы въёбывало по шарам так как будто выпил в 5раз больше ещё прикол внезапного опьянения, сидишь бухаешь коктели и вроде трезвый потом встаёшь в туалет или покурить сходить и тебя просто на нахуй в сторону как мотанёт что за шкаф руками хватаешься чтоб не упасть и сразу такая радость понимаешь что въебенило круто
алкоголь и пьют чтобы нажраться если ты не знал, все твои сказки про вкус оставь для даунов, хочешь вкуса? тогда пей соки и морсы а не спиртное, спиртное оно по факту горькое хочешь вкус горечи тогда намажь горчицы на палец и облизни, коктейли сделаны чтобы набухаться, я сам мешаю пиво с водкой чтобы наебенивало в хлам, смысл коктеля чтобы въёбывало по шарам так как будто выпил в 5раз больше ещё прикол внезапного опьянения, сидишь бухаешь коктели и вроде трезвый потом встаёшь в туалет или покурить сходить и тебя просто на нахуй в сторону как мотанёт что за шкаф руками хватаешься чтоб не упасть и сразу такая радость понимаешь что въебенило круто
>>50414 (OP)
Коктейли (петушиные хвосты) - для молодежи и пидоров. Люди, умудренные опытом, пьют напитки, не смешивая их с говном и палками.
Коктейли (петушиные хвосты) - для молодежи и пидоров. Люди, умудренные опытом, пьют напитки, не смешивая их с говном и палками.
>>61048
Могу только поздравить: несмотря на достаточно зрелый возраст познания об алкоголе у тебя все также остаются на уровне 12-летнего ребенка. И это еще в лучшем случае.
мимо проходил
>почти х2 больше
Могу только поздравить: несмотря на достаточно зрелый возраст познания об алкоголе у тебя все также остаются на уровне 12-летнего ребенка. И это еще в лучшем случае.
мимо проходил
>>61187
Так мы и есть молодёжь. Для пенсионеров есть боярышник, наливка, самогончик.
Так мы и есть молодёжь. Для пенсионеров есть боярышник, наливка, самогончик.
>>61187
нука, и что у тебя в минибаре дома? Что ты сейчас пьешь? Односолодовый вискарь, вангую?
нука, и что у тебя в минибаре дома? Что ты сейчас пьешь? Односолодовый вискарь, вангую?
>>61048
Недалеко ты за последние 16 лет ушел.
Недалеко ты за последние 16 лет ушел.
186 Кб, 600x600Попала мне в руки ягодная Белуга Хантинг. Что такого эдакого можно с ней замутить?
>>61290
Вот хуй знает. Узнаешь, расскажи. Года три уже на полке стоит без дела.
Вот хуй знает. Узнаешь, расскажи. Года три уже на полке стоит без дела.
>>61290
Какие-нибудь сухие мартини, в коктейли с джином добавлять для вкуса, белый русский
Какие-нибудь сухие мартини, в коктейли с джином добавлять для вкуса, белый русский
>>61408
Ягодную белугу не пробовал, а травяная напоминает ягермейстер. Не горькая, но терпкая.
Ягодную белугу не пробовал, а травяная напоминает ягермейстер. Не горькая, но терпкая.
>>61290
Карочи открыл, попробовал. Не надо ничего с ним мутить. Пьется так, легко и непринужденно. По запаху что-то портвейно-мускатное. На вкус какие-то ягодки, умеренная ненавязчивая сладость, чуть-чуть хорошей вермутовой горечи, алкоголь на удивление почти не чувствуется. Учитывая 38 оборотов, наебениться таким вообще не представляет проблем, бо пьется легко и незаметно.
Карочи открыл, попробовал. Не надо ничего с ним мутить. Пьется так, легко и непринужденно. По запаху что-то портвейно-мускатное. На вкус какие-то ягодки, умеренная ненавязчивая сладость, чуть-чуть хорошей вермутовой горечи, алкоголь на удивление почти не чувствуется. Учитывая 38 оборотов, наебениться таким вообще не представляет проблем, бо пьется легко и незаметно.
>>61429
когда его презентавали на Moscow Bar Show в 2017, с ним предлагали мороженное.
когда его презентавали на Moscow Bar Show в 2017, с ним предлагали мороженное.
881 Кб, 690x458>>61447
Спасибо, анон.
Теперь, когда с терминологией разобрались, можешь предложить куда использовать травяную белугу ?
Уже год полбутылки стоит, место занимает, всё никак выпить не могу.
Спасибо, анон.
Теперь, когда с терминологией разобрались, можешь предложить куда использовать травяную белугу ?
Уже год полбутылки стоит, место занимает, всё никак выпить не могу.
>>61566
Типа того. Морозилка на час и внутрь.
В принципе думаю и не очень охлажденным зайдет как надо.
Типа того. Морозилка на час и внутрь.
В принципе думаю и не очень охлажденным зайдет как надо.
>>61458
я как бы намекеаю стмотреть в сторону коктиков с амаро.
Еще попробывал бы адаптировать что-нибудь из коллекции ягер-лиги.
Но опять же, что зайдет а что нет — надо прровать
я как бы намекеаю стмотреть в сторону коктиков с амаро.
Еще попробывал бы адаптировать что-нибудь из коллекции ягер-лиги.
Но опять же, что зайдет а что нет — надо прровать
Что-то хотел накупить разной алкашки, ликеров, эксперименты всякие делать, пробовать все новые коктейли. Но понял, что лучше стильной и стабильной классики все равно ничего нет. Так что теперь не буду особо ничего пробовать, кроме дайкири и мартини.
>>61770
Тоже самое было недавно. Перепробовал джин, водку, кашасу, вермуты, биттеры, текилу, ликеры, etc В итоге понял, что по настоящему люблю только ром. Хотя вино и шампанское тоже люблю, но это уже другая тема немного.
Тоже самое было недавно. Перепробовал джин, водку, кашасу, вермуты, биттеры, текилу, ликеры, etc В итоге понял, что по настоящему люблю только ром. Хотя вино и шампанское тоже люблю, но это уже другая тема немного.
Где в Минске дешевле бухлишко брать? Где трипл-сек найти?
Что можно замутить с кампари без газов и с оборотами меньше 20?
Хочу перед тянкой повыебываться, а негрони очень оборотистый для тяночки.
Что можно замутить с кампари без газов и с оборотами меньше 20?
Хочу перед тянкой повыебываться, а негрони очень оборотистый для тяночки.
>>58044
Dry&Wet, Do not Disturb - ребята очень толковые + куча собственных дистиллятов.
Martinez, Mitzva - если совсем по классике хочешь пройтись.
Veladora - если угареть по мескалю
Bix, Brix, hydra, Вода - как по мне оверпрайс не понятно за что.
Dry&Wet, Do not Disturb - ребята очень толковые + куча собственных дистиллятов.
Martinez, Mitzva - если совсем по классике хочешь пройтись.
Veladora - если угареть по мескалю
Bix, Brix, hydra, Вода - как по мне оверпрайс не понятно за что.
Анончики, такие вопросы:
Тундра - норм водка? Или все таки лучше брать финку/абсолют?
Посоветуйте норм магазины в ДС, с хорошим выбором ликеров/биттеров. Если есть какие-то программы лояльности - вообще супер. В вайнстайле - не устраивает долгая доставка, а ассортиментов ам/кб/отдохни - явно мало.
Тундра - норм водка? Или все таки лучше брать финку/абсолют?
Посоветуйте норм магазины в ДС, с хорошим выбором ликеров/биттеров. Если есть какие-то программы лояльности - вообще супер. В вайнстайле - не устраивает долгая доставка, а ассортиментов ам/кб/отдохни - явно мало.
>>62004
Влад ты?
Влад ты?
>>62004
куда ты так торопишься? у тебя трубы горят что ли? норм доставка у вайнстайла раз в месяц два закупаюсь и не жалуюсь
куда ты так торопишься? у тебя трубы горят что ли? норм доставка у вайнстайла раз в месяц два закупаюсь и не жалуюсь
В чем прикол именно кубинского Рома? Чем ром с Кубы по вкусовым характеристикам лучше какого-нибудь доминиканского? Это же все равно один регион и один и тот же напиток. Есть какие-то объективные причины или чисто какая-то невнятная пуристская дрочка?
>>62742
Попробуй, расскажешь потом. Я сам доминиканский не пробовал, но тоже думаю, что кубинский ром из той же ценовой категории сильно по объективным качествам отличаться не будет. Другое дело субъективные ощущение, лично мне просто приятнее видеть бутылочку с "острова свободы" и пить ром из региона, где он зародился.
Попробуй, расскажешь потом. Я сам доминиканский не пробовал, но тоже думаю, что кубинский ром из той же ценовой категории сильно по объективным качествам отличаться не будет. Другое дело субъективные ощущение, лично мне просто приятнее видеть бутылочку с "острова свободы" и пить ром из региона, где он зародился.
>>62742
в том же, в чем прикол русской водки, мексиканской текилы, шотландского виски и английского джина. Исторический дроч и не более.
в том же, в чем прикол русской водки, мексиканской текилы, шотландского виски и английского джина. Исторический дроч и не более.
Товарищи, подскажите культурные коктейльный бары в ДС2, где при запросе лонга у виска будут крутить с большим выбором водки, виски, вермутов и т.д. И где можно попросить коктейль на конкретных ингридиентах
>>63675
Лонг более клубный коктейль, созданный, чтобы набухаться. А я хочу что-то над чем можно посмаковать. Какой-нибудь драй мартини на хорошем джине/водке и вермуте
Лонг более клубный коктейль, созданный, чтобы набухаться. А я хочу что-то над чем можно посмаковать. Какой-нибудь драй мартини на хорошем джине/водке и вермуте
Джек и Маргарет Роуз.
>>61447
Анон, насколько выражены амаро в составе коктейлей? Сделал Черный Манхэттен с той же белугой хантинг и получил чисто бурбон с анго. Стоит ли добавлять в бар амаро (алсо, чинар как куантро среди других амаро или самостоятельный ликер)?
Анон, насколько выражены амаро в составе коктейлей? Сделал Черный Манхэттен с той же белугой хантинг и получил чисто бурбон с анго. Стоит ли добавлять в бар амаро (алсо, чинар как куантро среди других амаро или самостоятельный ликер)?
2,4 Мб, 4032x3024Бамп утонувшего безалкогольным (!!!) мохито
>>50414 (OP)
ДЕАНОН, АВТОР ВЛАДИМИР ЛЫСОВ.
ДЕАНОН, АВТОР ВЛАДИМИР ЛЫСОВ.
4,3 Мб, 1620x2160>>51433
Взял набор на Али за 1.7, 2 месяца назад заказал, в начале июля пришел, производитель Green Hill, в комплекте бостон, джиггер, стрейнер, две насадки на бутылки inb4: нет, не русские
Я неофит еще, не особо разбираюсь, но запаха от стали нет, джигер мог бы быть и не такой узкий и высокий, немного неудобно.
Первым коктейлем делал Зомби, но не по прописи, а так, из того, что было в ближайшей Ленте, мне понравилось.
Посоветуйте забугорных каналов на ютубе про бартендинг, пока только нашел видео от Epicurious где минут 40 коктейли делают, но немного не то.
Фото говно, ну и ладно.
Взял набор на Али за 1.7, 2 месяца назад заказал, в начале июля пришел, производитель Green Hill, в комплекте бостон, джиггер, стрейнер, две насадки на бутылки inb4: нет, не русские
Я неофит еще, не особо разбираюсь, но запаха от стали нет, джигер мог бы быть и не такой узкий и высокий, немного неудобно.
Первым коктейлем делал Зомби, но не по прописи, а так, из того, что было в ближайшей Ленте, мне понравилось.
Посоветуйте забугорных каналов на ютубе про бартендинг, пока только нашел видео от Epicurious где минут 40 коктейли делают, но немного не то.
Фото говно, ну и ладно.
На выходных открыл для себя коктейль с базиликом. Заказывал его наверное раз 5-6! Узнал ингредиенты у бармена: джин, лимонный, сок, сахарный сироп и растертый базилик. Просто пушка! Летом охуенно освежает. Попытаюсь дома повторить, только за базиликом надо сгонять
УЖЕ СКОРО. Ждите. Не переключайтесь.
Выложу тбилиси либре. Вы будете в шоке и удивитесь, такого никто не ожидал, сенсация.
Выложу тбилиси либре. Вы будете в шоке и удивитесь, такого никто не ожидал, сенсация.
>>65663
Анончик открыл для себя базиликовый смэш, все в коктейльную рюмку
Анончик открыл для себя базиликовый смэш, все в коктейльную рюмку
1,6 Мб, 1469x2048Итак. Вы долго этого ждали и вот дождались. Встречайте: Тбилисииииииии либре!
На самом деле обнаружил, что дома нет колы, но есть тархун. Попробовал. Оказалось неожиданно охуенно, не хуже оригинала. Рекомендую к попробованию.
На самом деле обнаружил, что дома нет колы, но есть тархун. Попробовал. Оказалось неожиданно охуенно, не хуже оригинала. Рекомендую к попробованию.
Кстати ебанул сангриту и внезапно подсел на томатный сок
>>65778
Я покупал чуть посветлее Havana Club и он был без сахара.
не вижу смысл переплачивать за тот же ром только с жженым сахаром для цвета.
Я покупал чуть посветлее Havana Club и он был без сахара.
не вижу смысл переплачивать за тот же ром только с жженым сахаром для цвета.
>>65942
Там не только в сахаре разница. Его выдерживают в дубовых бочках и дольше светлого. Вкус получается поинтересней.
Там не только в сахаре разница. Его выдерживают в дубовых бочках и дольше светлого. Вкус получается поинтересней.
>>67713
Недавно делал сауэр на баффало. Зашло, особенно когда лед подтаял, но не ощутил различий от сауэра с Early Times, хотя может я его слишком давно пил и все забыл. Имеет смысл пробовать с чем-нибудь другим, может со скотчем, или все равно лимонный сок забьет практически весь вкус?
Недавно делал сауэр на баффало. Зашло, особенно когда лед подтаял, но не ощутил различий от сауэра с Early Times, хотя может я его слишком давно пил и все забыл. Имеет смысл пробовать с чем-нибудь другим, может со скотчем, или все равно лимонный сок забьет практически весь вкус?
>>67751
Со скотчем будет уже другой коктейль, поэкспериментируй, можешь так же clarified версию сделать. А так, используй тот бурбон что больше нравится.
Со скотчем будет уже другой коктейль, поэкспериментируй, можешь так же clarified версию сделать. А так, используй тот бурбон что больше нравится.
167 Кб, 500x375Только мне кажется, что почти все классические коктейли пиздецово сладкие?
>>67965
Возможно, так и есть, сколько разных ни пробовал, не было такого чтобы прям приторно сладко, только Белый русский какой-нибудь или всякие шоты.
Возможно, так и есть, сколько разных ни пробовал, не было такого чтобы прям приторно сладко, только Белый русский какой-нибудь или всякие шоты.
>>67965
У тебя натренированны рецепторы и/или повышенная чувствительность к сладкому. Если дома что-то делаешь, то просто меняй пропорции, если в баре, то проси у бармена заранее.
У тебя натренированны рецепторы и/или повышенная чувствительность к сладкому. Если дома что-то делаешь, то просто меняй пропорции, если в баре, то проси у бармена заранее.
![imperskiy-flag-flag-rossiyskoy-imperii-orel-golovy-bog-flag[...].jpg](https://2ch.hk//di/src/450414/15971800356510.jpg)
17 Кб, 500x500Анон, привет.
Подскажи вариации шота, чтобы сделать имперский флаг России (черный - желтый - белый). Контекст - шуточный, не имеет значения в данном вопросе.
На данный момент есть идея Егермейстер, лимончелло, кокосовый ликер, но пока не тестировал.
Возможно у кого-то есть готовый рабочий рецепт?
Подскажи вариации шота, чтобы сделать имперский флаг России (черный - желтый - белый). Контекст - шуточный, не имеет значения в данном вопросе.
На данный момент есть идея Егермейстер, лимончелло, кокосовый ликер, но пока не тестировал.
Возможно у кого-то есть готовый рабочий рецепт?
>>68230
В лимончелло сахара придется наебенить чтоб она под ягермейстер легла. Попробуй вместо нее ликер адвокат, в нем сахара больше. На дно мне кажется ляжет Бейлис. Но я не уверен, надо плотности смотреть.
В лимончелло сахара придется наебенить чтоб она под ягермейстер легла. Попробуй вместо нее ликер адвокат, в нем сахара больше. На дно мне кажется ляжет Бейлис. Но я не уверен, надо плотности смотреть.
>>68278
А вкус? Пиво со сливками и яичным ликёром.
А вкус? Пиво со сливками и яичным ликёром.
>>68284
Не буду врать, но в белом русском я кофейный ликер поверх сливок вроде укладывал.
Не буду врать, но в белом русском я кофейный ликер поверх сливок вроде укладывал.
>>68321
ликеры на лимочелу не ложатся - факт. Возможно темный ром. Но тоже не факт. Я бы запарился и подкрасил водку.
ликеры на лимочелу не ложатся - факт. Возможно темный ром. Но тоже не факт. Я бы запарился и подкрасил водку.
>>68230
Сделай просто Б52, но вместо калуа используй или другой менее сладкий ликёр или вообще колдбрю. А можешь и егеря.
Сделай просто Б52, но вместо калуа используй или другой менее сладкий ликёр или вообще колдбрю. А можешь и егеря.
>>469466 →
>>469488 →
Не совсем...
А может быть совсем не?
Наверно, по нижней границе финансирование у тебя ограничено (а не по верхней у совсем нищебродов).
Вот внизу Коктейлей нить №5 какая-то есть
>>50414 (OP)
Не имею понятие, что это такое, но не хожу туда, так как коктейлей не готовлю и не пью. Мои посты о коктейлях были бы очень неуместны, так как я в коктейлях ни ухом ни рылом.
Ну, и с нищебродским питанием хорошо бы тоже так.
>Стесняюсь спросить, а сам-то ты нищеброд, анон?
>>469488 →
Не совсем...
А может быть совсем не?
> но опыта питания в условиях ограниченного финансирования у меня достаточно. Иногда им делюсь. Собственно оно всегда ограниченное.
Наверно, по нижней границе финансирование у тебя ограничено (а не по верхней у совсем нищебродов).
Вот внизу Коктейлей нить №5 какая-то есть
>>50414 (OP)
>Коктейлей нить №5
Не имею понятие, что это такое, но не хожу туда, так как коктейлей не готовлю и не пью. Мои посты о коктейлях были бы очень неуместны, так как я в коктейлях ни ухом ни рылом.
Ну, и с нищебродским питанием хорошо бы тоже так.
2,7 Мб, 1264x937Вермут от мартини (который я всегда брал) как выяснилось какая то сладкая хуйня без вкуса вермута! Ганчия травяной травяной да еще и дешевле.
>>70064
Просто мартини есть везде, а ганчию твою заебешься искать. Да и нахуя тебе травяной-травяной вермут, если мешаешь негрони с кампари, там трав и так достаточно.
Просто мартини есть везде, а ганчию твою заебешься искать. Да и нахуя тебе травяной-травяной вермут, если мешаешь негрони с кампари, там трав и так достаточно.
>>70108
Лол, ганча, мартитини и чинзано единственные вермуты, которые можно найти и имеются почти везде триадой. Так по крайней мере в Новосибирске, в ДСах явно все красочнее.
Лол, ганча, мартитини и чинзано единственные вермуты, которые можно найти и имеются почти везде триадой. Так по крайней мере в Новосибирске, в ДСах явно все красочнее.
>>70121
Живу в ДС, ни разу не видел в сетевых супермаркетах вермут Ганчия. Может где-то в Метро есть, но они все в ебенях.
Живу в ДС, ни разу не видел в сетевых супермаркетах вермут Ганчия. Может где-то в Метро есть, но они все в ебенях.
>>70238
Неоднократно видел в перекрестке.
Неоднократно видел в перекрестке.
>>70254
В Разгуляйку кстати неплохой джин еще стали завозить "Грин Бабуин" (травяной джин от белуги), по цене рублей в ~500. Рикаминдую попробовать.
В Разгуляйку кстати неплохой джин еще стали завозить "Грин Бабуин" (травяной джин от белуги), по цене рублей в ~500. Рикаминдую попробовать.
>>70257
Оке, добавил в список покупок.
Оке, добавил в список покупок.
3,3 Мб, 4000x3000Happy #NationalWhiskeySourDay
>>70287
Из отечественной продукции, пожалуй, лучший на данный момент, это действительно джин, а не экстракт пихтовых шишек. Ближе к хендрику, нежели чем к бомбе но, имхо, не дотягивает. Делал джин-тоники с ним, негрони, там разница практически незаметна, а при такой цене даже если она и будет, то и хуй с ней. Алсо, негрони с ним и ганчией красной прям самое оно, кампари даже можно поменьше лить.
Из отечественной продукции, пожалуй, лучший на данный момент, это действительно джин, а не экстракт пихтовых шишек. Ближе к хендрику, нежели чем к бомбе но, имхо, не дотягивает. Делал джин-тоники с ним, негрони, там разница практически незаметна, а при такой цене даже если она и будет, то и хуй с ней. Алсо, негрони с ним и ганчией красной прям самое оно, кампари даже можно поменьше лить.
Ребят, особо в алкашке не разбираюсь, через пару дней едем с корешами на дачу отдыхать, посоветуйте что можно сделать максимум на 1500 р, чтобы хватило пятерым на день?
Думал про пунш, но мне он не нравится. Есть какие-нибудь аналоги?
Думал про пунш, но мне он не нравится. Есть какие-нибудь аналоги?
>>70427
Посложней вам будет хотеться только первые грамм 150 на тело. Потом будете водку колой без льда бодяжить и жрать.
Посложней вам будет хотеться только первые грамм 150 на тело. Потом будете водку колой без льда бодяжить и жрать.
>>70425
Ну если не дохуя пьющие чтоб в говно ужраться, то можно апероль-спритца сделать. Литр апероля тыща по акции, две бутылки какого-нибудь отечественного игристого пятихатка. Из этого получается от 10-15 напитков в зависимости от жадности. Бабы одобряют.
Ну если не дохуя пьющие чтоб в говно ужраться, то можно апероль-спритца сделать. Литр апероля тыща по акции, две бутылки какого-нибудь отечественного игристого пятихатка. Из этого получается от 10-15 напитков в зависимости от жадности. Бабы одобряют.
>>70406
Заинтересовал, анон. Увижу - возьму. Будет в баре четвертая бутылка джина, да и хуй с ним.
Заинтересовал, анон. Увижу - возьму. Будет в баре четвертая бутылка джина, да и хуй с ним.
1,5 Мб, 703x937Вот это вот все - практически самый вкусный негрони который я пил. Вермут ганча - решает вопросы. Бабун чуть резковат чистым (потому что спирт люкс а не альфа), но в общей куче очень хорош.
Вермут Мартини - хуета хует. Атычаю. Говно сладкое без трав.
Кстати, а что по Чинзано? Все хотел его сравнить, но руки не дошли, да и перестал на дому мешать, огорчился в ассортименте, доступном в моем городе.
>>70849
Это какой-то сорт говноедства - делать классические коктейли на региональных шмурдяках типа грин бабун. Это не негрони, а мытищигрони.
Это какой-то сорт говноедства - делать классические коктейли на региональных шмурдяках типа грин бабун. Это не негрони, а мытищигрони.
>>70915
Всегда проигрываю с шизиков, которые в коктейле якобы чувствуют разницу между ноунейм джином и каким-нибудь пафосным пойлом типа бомбея.
Всегда проигрываю с шизиков, которые в коктейле якобы чувствуют разницу между ноунейм джином и каким-нибудь пафосным пойлом типа бомбея.
>>70919
>>70915
К чести сказать, российские джины вполне неплохие стали делать, только не вайт лейс это вечное дерьмо, так что в коктейли вполне себе заходят, уж точно лучше бифитера. А разница в коктейлях есть, если возьмёшь что-то типа хендрикса или танкерей или ещё что поинтереснее. И да, бомбей бессмысленный оверпрайс, тут согласен
>>70915
К чести сказать, российские джины вполне неплохие стали делать, только не вайт лейс это вечное дерьмо, так что в коктейли вполне себе заходят, уж точно лучше бифитера. А разница в коктейлях есть, если возьмёшь что-то типа хендрикса или танкерей или ещё что поинтереснее. И да, бомбей бессмысленный оверпрайс, тут согласен
>>70849
Классический джин это вообще самогон, там никакой альфы/люкса и в помине не может быть.
Классический джин это вообще самогон, там никакой альфы/люкса и в помине не может быть.
>>71532
Классический джин был тыщу лет назад. Теперь настойка на спирту.
Джин (англ. gin) — крепкий алкогольный напиток крепостью не менее 37,5 %. Изготавливается путём перегонки зернового спирта с добавлением растительных пряностей, обычно это можжевеловая ягода, кориандр, корень дудника (ангелика), корень ириса (фиалковый корень), миндаль и другие, которые придают джину его характерный вкус.
Классический джин был тыщу лет назад. Теперь настойка на спирту.
Джин (англ. gin) — крепкий алкогольный напиток крепостью не менее 37,5 %. Изготавливается путём перегонки зернового спирта с добавлением растительных пряностей, обычно это можжевеловая ягода, кориандр, корень дудника (ангелика), корень ириса (фиалковый корень), миндаль и другие, которые придают джину его характерный вкус.
Подарили джин типа пикрелейтед. Пить чистоганом это как-то не очень, потому решил коктейль замутить. Самый первый в поиске: джин мартини. В пятёрочка мартини бьянко дороговато оказался , потому взял вермут от чианзо. Разбавил где-то так: на одну часть джина пол части или даже 2/3 вермута. Ну и льда. Вышло годно.
Что еще посоветуете? У меня больше половины бутылки джина осталось.
Что еще посоветуете? У меня больше половины бутылки джина осталось.
>>71672
Джин-тоник не люблю из-за плохих детских воспоминаний, когда этот напиток стал доступен школьникам, да еще и в полторашках. Cухой Мартини принято. Есть еще советы?
Джин-тоник не люблю из-за плохих детских воспоминаний, когда этот напиток стал доступен школьникам, да еще и в полторашках. Cухой Мартини принято. Есть еще советы?
>>71697
Попробуй нормальный джин-тоник. Ибо то, что ты пил тогда, явно им назвать нельзя. А так без шейкера на джине не особо много простых и доступных вариантов. Могу только посоветовать для коктейля сухой мартини не брать вермут мартини драй, все что угодно будет лучше.
Попробуй нормальный джин-тоник. Ибо то, что ты пил тогда, явно им назвать нельзя. А так без шейкера на джине не особо много простых и доступных вариантов. Могу только посоветовать для коктейля сухой мартини не брать вермут мартини драй, все что угодно будет лучше.
>>71700
Ну, допустим. Тогда можно и разного рода сауэры делать и белые леди. Но явно не в банке, она ото льда разбиться может. Насчёт термоса не уверен, ибо непонятно, как там охлаждение пойдёт.
Ну, допустим. Тогда можно и разного рода сауэры делать и белые леди. Но явно не в банке, она ото льда разбиться может. Насчёт термоса не уверен, ибо непонятно, как там охлаждение пойдёт.
Поясните тупому как бороться с двумя проблемами стального коблера:
1) Газированные напитки при встряхивании выбивают крышку
2) Крышку когда шейкер стал холодным хуй откроешь
1) Газированные напитки при встряхивании выбивают крышку
2) Крышку когда шейкер стал холодным хуй откроешь
>>71740
Нормально в термосе шейкуется. Сам так делал, пока шейкер не купил. Термос только нужно отмыть хорошо, иначе будет коктейль с мелкими хлопьями чайного осадка.
Нормально в термосе шейкуется. Сам так делал, пока шейкер не купил. Термос только нужно отмыть хорошо, иначе будет коктейль с мелкими хлопьями чайного осадка.
>>71742
Оо, вот второе жиза пиздец. Я тупо жду минуту и пытаюсь открыть через полотенце, тогда обычно получается.
Оо, вот второе жиза пиздец. Я тупо жду минуту и пытаюсь открыть через полотенце, тогда обычно получается.
>>71742
Не взбивать газировку и купить нормальный шейкер.
Не взбивать газировку и купить нормальный шейкер.
>>71742
Газировку никто не шейкует, её наливают уже в зашейкованный коктейль on top.
А про коблер у меня своя история, по какой-то причине мне его открывать проще, чем tin-to-tin. Просто ставишь средний палец под выпирающий ободок, большой кладёшь на него с противоположной стороны, указательный на горлышко средней части, после чего начинаешь его дрочить в разные стороны, через несколько секунд, он отваливается.
Не знаю почему, но с tin-to-tin у меня все дольше проходит, то ли я сильно бью по малой части, то ли он слишком новый и не разработанный. Может кто подскажет?
Газировку никто не шейкует, её наливают уже в зашейкованный коктейль on top.
А про коблер у меня своя история, по какой-то причине мне его открывать проще, чем tin-to-tin. Просто ставишь средний палец под выпирающий ободок, большой кладёшь на него с противоположной стороны, указательный на горлышко средней части, после чего начинаешь его дрочить в разные стороны, через несколько секунд, он отваливается.
Не знаю почему, но с tin-to-tin у меня все дольше проходит, то ли я сильно бью по малой части, то ли он слишком новый и не разработанный. Может кто подскажет?
Fumigator Flip/Submarine Kiss
>>72010
В фейсбуке бара спроси.
В фейсбуке бара спроси.
Ни одного упоминания Брамбла в треде. Потеснил Негрони и Белый русский из любимых коктейлей сразу. Только ежевичный ликер нормальный нужен, от него весь каеф.
>>72147
Я купил какой-то отечественный за 350 и вот этот https://www.somelie.ru/products/liker_krem_me_liker_krem_de_mur_ezhevika_18_0_5_0000000090000043/
Очевидный вывод, что за 350 говно и портит вкус. Думаю, что любой импортный за 700р+ нормально зайдет. Еще пишут, что можно заменить черносмородиновым ликером и тоже отлично будет. Но я не пробовал пока.
Я купил какой-то отечественный за 350 и вот этот https://www.somelie.ru/products/liker_krem_me_liker_krem_de_mur_ezhevika_18_0_5_0000000090000043/
Очевидный вывод, что за 350 говно и портит вкус. Думаю, что любой импортный за 700р+ нормально зайдет. Еще пишут, что можно заменить черносмородиновым ликером и тоже отлично будет. Но я не пробовал пока.
24 Кб, 474x456>tfw использую стальной термос как шейкер и пластиковую толкушку от мясорубки
Планирую ещё купить силиконовые формочки, чтоб делать крупные куски льда, норм идея или есть попроще вариант?
>>72953
Надо попробовать, как раз крем де кассир есть.
Надо попробовать, как раз крем де кассир есть.
>>73031
Делал в противнях глубоких, формах для кексов, спецформочках для шаров, формочках для кубиков. Лучше способа, чем просто морозить полторахи, а потом их пилить на нужные куски не нашёл.
Обычно валяется в морозилке 3-4 полторахи и контейнер 1,5л с колотым.
Делал в противнях глубоких, формах для кексов, спецформочках для шаров, формочках для кубиков. Лучше способа, чем просто морозить полторахи, а потом их пилить на нужные куски не нашёл.
Обычно валяется в морозилке 3-4 полторахи и контейнер 1,5л с колотым.
>>73058
Если в холодосе много льда - я много бухаю. Лучше иметь льда максимум на 5-6 коктейлей. А это лоток с мелкими кубиками и 6 больших кубов.
Если в холодосе много льда - я много бухаю. Лучше иметь льда максимум на 5-6 коктейлей. А это лоток с мелкими кубиками и 6 больших кубов.
>>73059
Это твои проблемы, безответственный долбодятел.
Хуючше. Говори за себя, алкаш поганый.
>Если в холодосе много льда - я много бухаю.
Это твои проблемы, безответственный долбодятел.
>Лучше
Хуючше. Говори за себя, алкаш поганый.
>>73065
Какое я тебе плохое зло сделал? Чего ты обзываешься?
Какое я тебе плохое зло сделал? Чего ты обзываешься?
>>73059
Давайте общаться в понятных единицах.
У меня на шейк-напиток (кловерклаб, дайкири etc.) уходит примерно 300 мл льда, на стир (манхэттен) чуть больше, на билд (русский, негрони) чуть меньше. Соответственно полторашка колотого - это и есть на 5 коктейлей, по мере надобности (как кончается в контейнере) - докалываю в контейнер/дозамораживаю новые полторашки.
>А это лоток с мелкими кубиками и 6 больших кубов.
Давайте общаться в понятных единицах.
У меня на шейк-напиток (кловерклаб, дайкири etc.) уходит примерно 300 мл льда, на стир (манхэттен) чуть больше, на билд (русский, негрони) чуть меньше. Соответственно полторашка колотого - это и есть на 5 коктейлей, по мере надобности (как кончается в контейнере) - докалываю в контейнер/дозамораживаю новые полторашки.
>>73085
По фактам разъебал. У меня 6 больших кубов 5х5х5 и 12 мелких 2х2х2. Хватает мне этого добра на пару шейков и пару билдов. А когда льда было больше (раньше я целый ящик намораживал) то после пяти коктейлей тормоза мне срывало начисто и начинался треш угар и чад кутежа.
По фактам разъебал. У меня 6 больших кубов 5х5х5 и 12 мелких 2х2х2. Хватает мне этого добра на пару шейков и пару билдов. А когда льда было больше (раньше я целый ящик намораживал) то после пяти коктейлей тормоза мне срывало начисто и начинался треш угар и чад кутежа.
>>73041
Спасибо.
Спасибо.
Посоветуйте несложных рецептов настоек(биттеров) для новичка. Хочу сделать две свои: одну травянную, вторую апельсиновую.
>>73031
https://www.youtube.com/watch?v=0w-iVW-dYUo
По этой схеме делаешь прозрачный лед
Непрозрачный лед делаешь в бутылках и режешь ножом с зубчиками
https://www.youtube.com/watch?v=0w-iVW-dYUo
По этой схеме делаешь прозрачный лед
Непрозрачный лед делаешь в бутылках и режешь ножом с зубчиками
>>73105
Делал грейпфрутово-розмариновый биттер по рецепту отсюдова: https://hollyandflora.com/2014/01/08/crafting-your-own-bitters/
Годнота, до сих пор пузырёчек 50мл остался. На выходе вышло около 300мл
Делал грейпфрутово-розмариновый биттер по рецепту отсюдова: https://hollyandflora.com/2014/01/08/crafting-your-own-bitters/
Годнота, до сих пор пузырёчек 50мл остался. На выходе вышло около 300мл
>>73109
Многие пишут, что для прозрачной воды нужна всего лишь кипяченная вода, зачем все эти заморочки?
Многие пишут, что для прозрачной воды нужна всего лишь кипяченная вода, зачем все эти заморочки?
>>73191
В видео русским языком человек рассказывает, что непрозрачность это воздух в воде, который не смог выйти
В видео русским языком человек рассказывает, что непрозрачность это воздух в воде, который не смог выйти
нет гарантии прозрачного льда в бытовом холодильнике
А какие вермуты в рознице стоит брать?
1,9 Мб, 1744x2616Смокинг.
Так же попробовал Кассис Брамбл и как-то не зашло, может прикуплю ежевичный ликер или Шамбор и попробую еще раз.
Так же попробовал Кассис Брамбл и как-то не зашло, может прикуплю ежевичный ликер или Шамбор и попробую еще раз.
161 Кб, 1280x960
>>77005
Тоже вчера сделал. Показалось что коктейль не в балансе, ну может я лимона много добавил (всего по 30 а лимона 20) ещё встречал версию всего по 20 а лимона 10, в следующий раз ее делать буду.
Тоже вчера сделал. Показалось что коктейль не в балансе, ну может я лимона много добавил (всего по 30 а лимона 20) ещё встречал версию всего по 20 а лимона 10, в следующий раз ее делать буду.
>>77656
Я делал 30 коньяк, 15 Бенедиктин и Куантро, 7,5 лимонный сок, получилось очень даже, мне понравлюсь.
Я делал 30 коньяк, 15 Бенедиктин и Куантро, 7,5 лимонный сок, получилось очень даже, мне понравлюсь.
>>50419
Рукой выжимаю, с цитрусовыми это проще некуда.
Рукой выжимаю, с цитрусовыми это проще некуда.
87 Кб, 720x1280Вчера вкатился полноценно в хоумбар - сделал пина коладу и линчбургский лимонад (с джимбимом)
собой доволен.
собой доволен.
176 Кб, 480x480>>50414 (OP)
Надыбал несколько штук вот таких банок из Старбакса, что годного можно с ними намешать?
Надыбал несколько штук вот таких банок из Старбакса, что годного можно с ними намешать?
>>78325
Тёмное пиво. 1 к 1 пропорции.
Ещё неплохо зайдёт с красным вином (например, производства Чили) и сиропом блю кюрасао. По пропорциям - 2/3 вино, 1/3 эспрессо. Блю кюрасао по вкусу, но не слишком много.
Тёмное пиво. 1 к 1 пропорции.
Ещё неплохо зайдёт с красным вином (например, производства Чили) и сиропом блю кюрасао. По пропорциям - 2/3 вино, 1/3 эспрессо. Блю кюрасао по вкусу, но не слишком много.
>>78325
Без сахара сраный вкус. Есть такое же, но с сахаром, годнее намного.
пей чистоганом, это вкусно без всего
Без сахара сраный вкус. Есть такое же, но с сахаром, годнее намного.
пей чистоганом, это вкусно без всего
>>78845
я понимаю, потому и написал про джим бим.
Но честно говоря я не такой коктейль-наци, так что не переживаю. Главное, чтоб вкусно
я понимаю, потому и написал про джим бим.
Но честно говоря я не такой коктейль-наци, так что не переживаю. Главное, чтоб вкусно
https://www.ikea.com/ru/ru/p/flottyur-sheyker-prozrachnoe-steklo-chernyy-20425644/
Норм шейкер купил? Самый доступный из тех, что нашёл. Из альтернатив шейкер из ленты, чуть дороже, зато верхняя часть из стали, это сильно важно? Нашёл его уже после покупки икеевского.
Хотел взять вообще в фикспрайсе за 200р обычный из двух стальных стаканов, но он был в одном магазине да и там уже закончился. Есть ровно он же на озоне, но уже за 600, жаба душит барыгам переплачивать.
Норм шейкер купил? Самый доступный из тех, что нашёл. Из альтернатив шейкер из ленты, чуть дороже, зато верхняя часть из стали, это сильно важно? Нашёл его уже после покупки икеевского.
Хотел взять вообще в фикспрайсе за 200р обычный из двух стальных стаканов, но он был в одном магазине да и там уже закончился. Есть ровно он же на озоне, но уже за 600, жаба душит барыгам переплачивать.
1,8 Мб, 2268x3086А вот мой первый виски сауэр из этого шейкера.
https://www.auchan.ru/product/forma-dlya-lda-actuel-39x3-2x18-3-sm/
Ещё такой вопросец, купил эту форму для льда и после этого в морозилке с ноу фростом все обледенело. Совпадение? Норм ли делать лёд в открытых формах или холодильнику с этого плохеет? Ноу Фрост же сделан, чтобы влагу лишнюю убирать, а тут этой открытой влаги поллитра, вот может он и прифигел?
Ещё такой вопросец, купил эту форму для льда и после этого в морозилке с ноу фростом все обледенело. Совпадение? Норм ли делать лёд в открытых формах или холодильнику с этого плохеет? Ноу Фрост же сделан, чтобы влагу лишнюю убирать, а тут этой открытой влаги поллитра, вот может он и прифигел?
18,4 Мб, mp4,540x960, 2:10
>>81989
Прекрасный чоловик.
Прекрасный чоловик.
>>81995
Он это одобряет в том случае, если он уже есть у тебя дома. Если же ты покупаешь что-то, то почему бы сразу не взять то, что надо, а не эрзац?
Он это одобряет в том случае, если он уже есть у тебя дома. Если же ты покупаешь что-то, то почему бы сразу не взять то, что надо, а не эрзац?
1,5 Мб, 956x1276Сделал кофейный ликер по рецепту Едим ТВ. Коктейль получается на уровне Под Мухой или подобного недорогого бара. Калуа лучше, зато 0.7 получилось где-то рублей за 150 против 2200 за Калуа. В следующий раз добавлю ром и ванильный экстракт вместо ванильного сахара, думаю, выйдет лучше, пока немного чувствуется водка, Калуа заглушает ее лучше.
Хотя может это из-за водки Беленькая. Купился на то, что она от создателей Белуги, в отзывах пишут о довольно резком запахе спирта. Обычно в коктейли я беру Морошу, если жаба душит взять Абсолют, она мне кажется помягче.
Следующий шаг - покупка барной ложки с мадлером и ангостуры для моего любимого Олд Фешена. С чем его лучше всего сделать?
Потом планирую Негрони, уже прикупил джин Грин Бабун за 650р в Вин Лабе, еще и Эвервесс в подарок, налетай торопись, я в своем магазине последний забрал.
Следующий шаг - покупка барной ложки с мадлером и ангостуры для моего любимого Олд Фешена. С чем его лучше всего сделать?
Потом планирую Негрони, уже прикупил джин Грин Бабун за 650р в Вин Лабе, еще и Эвервесс в подарок, налетай торопись, я в своем магазине последний забрал.
>>82636
Бурбон возьми какой-нибудь недорогой. Ёрли таймс, например.У нас в местной алколавке недавно его по-косарю раздавали.
Биттер можешь и сам захуячить. У меня друг алковар наварил мне 70% спирта, рецепт я уже не вспомню, там есть сушеные цитрусовые корки, черный перец, кориандр, гвоздика и еще с десяток специй. Настоял литр, так он у меня третий год уже никак не закончится. Получилось, отменно, кстати.
В негрони возьми красную Ганчу, она в два раза дешевле красного мартини, а на вкус, внезапно, пизже. А вот для кампари аналогов я не нашел, куантро - немного не то. Хотя можешь белый негрони сделать: джин/куантро/белый вермут/ханкуль.
Алсо, беленькая действительно - говноводка. Поищи деревеньку солодовую, она на альфе и с очень приятным мягким вкусом.
>С чем его лучше всего сделать?
Бурбон возьми какой-нибудь недорогой. Ёрли таймс, например.У нас в местной алколавке недавно его по-косарю раздавали.
>и ангостуры
Биттер можешь и сам захуячить. У меня друг алковар наварил мне 70% спирта, рецепт я уже не вспомню, там есть сушеные цитрусовые корки, черный перец, кориандр, гвоздика и еще с десяток специй. Настоял литр, так он у меня третий год уже никак не закончится. Получилось, отменно, кстати.
В негрони возьми красную Ганчу, она в два раза дешевле красного мартини, а на вкус, внезапно, пизже. А вот для кампари аналогов я не нашел, куантро - немного не то. Хотя можешь белый негрони сделать: джин/куантро/белый вермут/ханкуль.
Алсо, беленькая действительно - говноводка. Поищи деревеньку солодовую, она на альфе и с очень приятным мягким вкусом.
>>82672
Двачую выбор алкоголя этого господина. Эрли таймс единственный бурбон, который можно в коктейли, ибо остальное оверпрайс/слишком дорого
Двачую выбор алкоголя этого господина. Эрли таймс единственный бурбон, который можно в коктейли, ибо остальное оверпрайс/слишком дорого
>>82672
Не существует быстродоступного горького аперитива, кроме кампари
Не существует быстродоступного горького аперитива, кроме кампари
Посмотрев едим тв и еще пару алкоканалов на тытрубе решил купить пикрелейтед. Что как думаете? Нормальная тема для студентобара?
>>82701
Амаретто лучше такой не брать, достаточно состав почитать - там "ароматизатор амаретто" вместо миндаля. Разорись на нормальный. Я на прошлой неделе по акции взял дисаронно 0.5 за 700 в окее, выгодно!
Амаретто лучше такой не брать, достаточно состав почитать - там "ароматизатор амаретто" вместо миндаля. Разорись на нормальный. Я на прошлой неделе по акции взял дисаронно 0.5 за 700 в окее, выгодно!
>>70849
Сегодня рядом с бабуином увидел какой-то новый рф-джин в бутылке-черепе.
Никто его не пробовал?
Сегодня рядом с бабуином увидел какой-то новый рф-джин в бутылке-черепе.
Никто его не пробовал?
>>82753
Не спорю. Но в моей мухосрани: либо то что есть бери, либо на хуй иди.
Если найду Disaronno по акции - возьму.
Не спорю. Но в моей мухосрани: либо то что есть бери, либо на хуй иди.
Если найду Disaronno по акции - возьму.
>>82749
Там можжевелка таки, или пихтово-лиственичные шишки?
Там можжевелка таки, или пихтово-лиственичные шишки?
>>82807
Двачую этого анона из мухозадрищенска.
Двачую этого анона из мухозадрищенска.
Реквестирую коктейли на основе Байкала. Интернет прежлагает только ром/егермейстер + байкал и все.
>>82921
Спешите видеть, долбоеб считает, что Байкал полезнее/натуральнее/вкуснее Кока-Колы.
Спешите видеть, долбоеб считает, что Байкал полезнее/натуральнее/вкуснее Кока-Колы.
>>82921
Коктейль "Крымнаш":
50 мл. водки "Путинка"
120 мл. "Байкала"
10 мл. свекольного сока
Подается в граненом стакане, украшается долькой репы.
Коктейль "Крымнаш":
50 мл. водки "Путинка"
120 мл. "Байкала"
10 мл. свекольного сока
Подается в граненом стакане, украшается долькой репы.
https://lenta.com/product/napitok-spirtnojj-oakheart-original-na-osnove-roma-alk35-italiya-07l-470100/
Это ром или нет? Почему "напиток спиртной на основе рома" и почему 35%? На вайнстайле именуется ромом.
Это ром или нет? Почему "напиток спиртной на основе рома" и почему 35%? На вайнстайле именуется ромом.
>>82925
СОСТАВ НАПИТКА НА ОСНОВЕ РОМА BACARDI OAKHEART
Ром Bacardi
Вода подготовленная
Сахар
Экстракты ванили и меда
Пищевой краситель - сахарный колер I (добавка E150a)
Настои корицы и мускатного ореха
По своей сути, Bacardi Oakheart — это уже готовый коктейль. Ром Bacardi, указанный производителем в составе, представляет собой смесь нескольких ромов с выдержкой от 1 до 3 лет. Исходя из стоимости пряного Oakheart, можно смело предположить, что он изготовлен на основе белого рома Bacardi Carta Blanca (6 месяцев выдержки) и, в лучшем случае, золотого Bacardi Carta Oro (2 года выдержки). Но, так как этот напиток на основе рома окрашен с помощью, уже привычного для нас, пищевого красителя E150a, вероятнее всего, что это просто классический белый ром с сахаром и набором специальных пряностей.
СОСТАВ НАПИТКА НА ОСНОВЕ РОМА BACARDI OAKHEART
Ром Bacardi
Вода подготовленная
Сахар
Экстракты ванили и меда
Пищевой краситель - сахарный колер I (добавка E150a)
Настои корицы и мускатного ореха
По своей сути, Bacardi Oakheart — это уже готовый коктейль. Ром Bacardi, указанный производителем в составе, представляет собой смесь нескольких ромов с выдержкой от 1 до 3 лет. Исходя из стоимости пряного Oakheart, можно смело предположить, что он изготовлен на основе белого рома Bacardi Carta Blanca (6 месяцев выдержки) и, в лучшем случае, золотого Bacardi Carta Oro (2 года выдержки). Но, так как этот напиток на основе рома окрашен с помощью, уже привычного для нас, пищевого красителя E150a, вероятнее всего, что это просто классический белый ром с сахаром и набором специальных пряностей.
>>82929
Нет, не пойдет. Просто так набухаться - норм.
Нет, не пойдет. Просто так набухаться - норм.
>>82929
Барсело бери
Барсело бери
>>82634
Рецепт-то скидывай сразу, а то искать-то не все могут.
https://www.edim.tv/home-alcohol/kahlua/
Растворимый - сразу нахуй. Заварной - сам кофе должен быть свежим и вкусным, как можно менее горьким. Сделать такой дома не так просто, как на бумаге. Кстати, капсульная кофеварка для этих целей подходит очень хорошо. Но капсульная и дороже всего получается.
сразу нахуй. Лучше всего всё-таки разориться на стручок ванили и закинуть его на недельку в бутылку готового ликёра.
А теперь рассчитаем ТТХ этого ликёра:
сахар: ~33%; объём: ~650мл; крепость: ~15%
смотрим параметры Калуа (47% сахара и 20% алкашки) и понимаем, что версия от едим.тв даже на бумаге жиже и легче - примерно, как Калуа разбавить водой.
Рецепт-то скидывай сразу, а то искать-то не все могут.
https://www.edim.tv/home-alcohol/kahlua/
>Водка — 250 мл
>Крепкий кофе — 250 мл (10-20 г растворимого)
Растворимый - сразу нахуй. Заварной - сам кофе должен быть свежим и вкусным, как можно менее горьким. Сделать такой дома не так просто, как на бумаге. Кстати, капсульная кофеварка для этих целей подходит очень хорошо. Но капсульная и дороже всего получается.
>Сахар — 250 г
>Ванильный сахар — 1 ч.л.
сразу нахуй. Лучше всего всё-таки разориться на стручок ванили и закинуть его на недельку в бутылку готового ликёра.
А теперь рассчитаем ТТХ этого ликёра:
сахар: ~33%; объём: ~650мл; крепость: ~15%
смотрим параметры Калуа (47% сахара и 20% алкашки) и понимаем, что версия от едим.тв даже на бумаге жиже и легче - примерно, как Калуа разбавить водой.
>>83007
Я бы вместо водки взял ром.
Я бы вместо водки взял ром.
>>83007
оверпрайснутое гавно
можно купить за 200рублей ликер и сделать коктейль темболее что в коктели не надо лить дорогой алкоголь так как там всё перемешивается дорогой алкоголь пьют чистоганом если что а ты просто каргопидорашка тупая которая бездумно копирует своих говноблогеров я даже знаю откуда ты узнал про калуа быдло тупое дак вот я тебе так скажу этим двум бородачам платят за рекламу и говорят что надо добавить и они по 10раз повторяют рекламу бухла короче обычный ликер за 200рублей будет лучше этого калуа ну да пох на тебя жертва рекламы
оверпрайснутое гавно
можно купить за 200рублей ликер и сделать коктейль темболее что в коктели не надо лить дорогой алкоголь так как там всё перемешивается дорогой алкоголь пьют чистоганом если что а ты просто каргопидорашка тупая которая бездумно копирует своих говноблогеров я даже знаю откуда ты узнал про калуа быдло тупое дак вот я тебе так скажу этим двум бородачам платят за рекламу и говорят что надо добавить и они по 10раз повторяют рекламу бухла короче обычный ликер за 200рублей будет лучше этого калуа ну да пох на тебя жертва рекламы
>>83030
Ого цены подскачили, помню в том году брал за 200, их несколько есть сливочный а есть сливочно шоколадный тоже самое что кофейный, открою тебе секрет что шоколад и какое делают из одних КАКАО-БОБОВ! Даже 270рублей нормальная цена вместо 2к за КАКУА, реально в 10раз переплата тупо за бренд, это как носки из адидаса.
>>83032
Можешь гавном закусить, а лучше научись выбирать продукты и читать состав.
Ого цены подскачили, помню в том году брал за 200, их несколько есть сливочный а есть сливочно шоколадный тоже самое что кофейный, открою тебе секрет что шоколад и какое делают из одних КАКАО-БОБОВ! Даже 270рублей нормальная цена вместо 2к за КАКУА, реально в 10раз переплата тупо за бренд, это как носки из адидаса.
>>83032
Можешь гавном закусить, а лучше научись выбирать продукты и читать состав.
>>83033
Алибидерчи, лалка.
>сливочный а есть сливочно шоколадный тоже самое что кофейный, открою тебе секрет что шоколад и какое делают из одних КАКАО-БОБОВ!
Алибидерчи, лалка.
6 Кб, 168x299>БЛОГИР СКАЗАЛ КАЛУА ЗНАЧИТ НАДО ПИТЬ КАЛУА))
Маэстро из ГКД сбежал.
а следом вахтёрша с веником
>>83022
Не будет. Сравнивал Калуа взял по акции за 1100, Болз и самодельный кофейный ликер. В чистом виде разница есть: Калуа очень насыщенный, плотный, кофейный с нотками рома, Болз попроще, самодельный - водянистый, ну такое.
Сделал три варианта белого русского на всех трех кофейных ликерах и разница заметна.
Ликер за 200 не рискну брать, если дрянь - вылить придется.
>короче обычный ликер за 200рублей будет лучше
Не будет. Сравнивал Калуа взял по акции за 1100, Болз и самодельный кофейный ликер. В чистом виде разница есть: Калуа очень насыщенный, плотный, кофейный с нотками рома, Болз попроще, самодельный - водянистый, ну такое.
Сделал три варианта белого русского на всех трех кофейных ликерах и разница заметна.
Ликер за 200 не рискну брать, если дрянь - вылить придется.
34 Кб, 276x182Пакуйте его
112 Кб, 347x1348>>83047
Нет кофейного за 200. В природе не существует. Ни за 200, ни за 300. Даже БрянскСпиртПромовский кофейный ликёр стоит от 600рэ за поллитру. И тот не найдёшь нигде.
Нет кофейного за 200. В природе не существует. Ни за 200, ни за 300. Даже БрянскСпиртПромовский кофейный ликёр стоит от 600рэ за поллитру. И тот не найдёшь нигде.
>>83050
Анон выше утверждает, что есть.
Сам видел дешевые белорусские ликеры Лимончелло и Капучино примерно за 250 рублей.
Анон выше утверждает, что есть.
Сам видел дешевые белорусские ликеры Лимончелло и Капучино примерно за 250 рублей.
>>83055
Да в обычных продуктовых часто бывают скидки 20-30% и можно купить за 200-250рублей ликёр.
Да в обычных продуктовых часто бывают скидки 20-30% и можно купить за 200-250рублей ликёр.
>>83069
Это не кофейный, это сливочный. Как аналог бейлиса - пойдёт, как аналог калуа - нет.
Это не кофейный, это сливочный. Как аналог бейлиса - пойдёт, как аналог калуа - нет.
29,6 Мб, mp4,1280x720, 3:19
>>82923
На тему вкуса я бы еще поспорил, но на тему полезности с тобой полностью соглашусь — кола полезный в хозяйстве инструмент: можно здорово хоть сортиры, хоть от ржавчины почистить что-нибудь как на видеорилейтед
>>82924
А вот и свин порвался. А я ведь даже ни слова не обронил о политоте, как ты пришел и высрал свой нахрюк. Извольте вернуться обратно в стойло /по/рашу
>Байкал полезнее/натуральнее/вкуснее Кока-Колы.
На тему вкуса я бы еще поспорил, но на тему полезности с тобой полностью соглашусь — кола полезный в хозяйстве инструмент: можно здорово хоть сортиры, хоть от ржавчины почистить что-нибудь как на видеорилейтед
>>82924
>Коктейль "Крымнаш":
А вот и свин порвался. А я ведь даже ни слова не обронил о политоте, как ты пришел и высрал свой нахрюк. Извольте вернуться обратно в стойло /по/рашу
>>83125
Долбоеб тупорылый, это из-за ортофосфорной кислоты, лимонная кислота в твоем говнобайкале справится не хуже.
>но на тему полезности с тобой полностью соглашусь — кола полезный в хозяйстве инструмент: можно здорово хоть сортиры, хоть от ржавчины почистить что-нибудь как на видеорилейтед
Долбоеб тупорылый, это из-за ортофосфорной кислоты, лимонная кислота в твоем говнобайкале справится не хуже.
>>83132
Тебя обмакнули в твое же говно, а ты все продолжаешь верещать, животное. Не надоело? Высри хоть еще 10 сообщений, от этого твоя кола лучше не станет
>Долбоеб тупорылый, это из-за ортофосфорной кислоты, лимонная кислота в твоем говнобайкале справится не хуже.
Тебя обмакнули в твое же говно, а ты все продолжаешь верещать, животное. Не надоело? Высри хоть еще 10 сообщений, от этого твоя кола лучше не станет
>>83112
В призме продаётся, все посматриваю на него, думаю взять его на пробу или тиа мария, калуа надоел уже, да и сладкий он слишком.
В призме продаётся, все посматриваю на него, думаю взять его на пробу или тиа мария, калуа надоел уже, да и сладкий он слишком.
>>83145
Это не я приперся сутки спустя, приперев с собой какой-то говноролик скачанный с ютуба.
Это не я приперся сутки спустя, приперев с собой какой-то говноролик скачанный с ютуба.
>>83154
Ты весь тред засрал, шиз
Ты весь тред засрал, шиз
Объясните дроч на Монин. Это хорошие сиропы?
Вот, например, "гренадин". В Монине от граната там только "ароматизатор". А в каком-то ноунейм сиропе из Ашана сок есть, стоит он при этом дешевле. Что это, очередной акт русофобии?
Вот, например, "гренадин". В Монине от граната там только "ароматизатор". А в каком-то ноунейм сиропе из Ашана сок есть, стоит он при этом дешевле. Что это, очередной акт русофобии?
>>83285
Нормальный сироп. Если хочешь прям настоящий гранатовый сироп, то возьми соус Наршараб и разбавь 1 к 1 водой.
Но в таком случае коктейль получится излишне сухим, терпким и вяжущим.
Потребитель к такому вкусу часто не готов, поэтому в барах используют эрзац типа Монин.
Нормальный сироп. Если хочешь прям настоящий гранатовый сироп, то возьми соус Наршараб и разбавь 1 к 1 водой.
Но в таком случае коктейль получится излишне сухим, терпким и вяжущим.
Потребитель к такому вкусу часто не готов, поэтому в барах используют эрзац типа Монин.
>>83295
Попробуй. Экспериментируй. У себя дома ты сам себе бармен и можешь мешать что угодно.
С сиропом хорошая мысль, надо будет откопать в холодильнике Наршараб, замешать два коктейля и сравнить
Мне нужен апельсиновый биттер, тк у нас не продают.
Есть у кого уже проверенный рецепт ?
Попробуй. Экспериментируй. У себя дома ты сам себе бармен и можешь мешать что угодно.
С сиропом хорошая мысль, надо будет откопать в холодильнике Наршараб, замешать два коктейля и сравнить
Мне нужен апельсиновый биттер, тк у нас не продают.
Есть у кого уже проверенный рецепт ?
>>83299
Crystalite Bohemia, серию не помню, брал в максидоме, но думаю можно найти в любом магазине, где более менее ассортимент барной посуды
Crystalite Bohemia, серию не помню, брал в максидоме, но думаю можно найти в любом магазине, где более менее ассортимент барной посуды
>>83285
Наличие в линейке Монина гранатового сиропа должно натолкнуть на очевидную мысль - сироп Гренадин - это не гранатовый сироп. По сути это просто сироп из дешёвых аналогов граната по цвету ну а теперь и с использованием передовых технологий пищепрома.
Но никто не возбраняет тебе сделать дома гранатовый сироп и радоваться. От себя не рекомендую делать сироп из наршараба - там ещё куча специй добавлена обычно. Просто купи 100% гранатовый сок и или выпарь его до консистенции сиропа, или добавь сахара. Ну или и то, и другое сразу.
Наличие в линейке Монина гранатового сиропа должно натолкнуть на очевидную мысль - сироп Гренадин - это не гранатовый сироп. По сути это просто сироп из дешёвых аналогов граната по цвету ну а теперь и с использованием передовых технологий пищепрома.
Но никто не возбраняет тебе сделать дома гранатовый сироп и радоваться. От себя не рекомендую делать сироп из наршараба - там ещё куча специй добавлена обычно. Просто купи 100% гранатовый сок и или выпарь его до консистенции сиропа, или добавь сахара. Ну или и то, и другое сразу.
>>83302
Нищук, так еще и слепой.
Нищук, так еще и слепой.
45 Кб, 600x450>>83337
Ну хуй знает, анон. В составе специй нет, во вкусе тоже.
>не рекомендую делать сироп из наршараба - там ещё куча специй добавлена обычно
Ну хуй знает, анон. В составе специй нет, во вкусе тоже.
>>83365
Картинок хороших тока подбери, и фак старый и вообще.
Картинок хороших тока подбери, и фак старый и вообще.
152 Кб, 891x592Что выбрать из бренди? Почему в КБ половину именуется коньяком, а половина бренди, если коньяком может называться только бренди из определенного места во Франции? Есть какая-то корреляция между названием и вкусом? Едим ТВ льет в коктейли некий Айвазовский, он норм? Я коньяк не люблю и не разбираюсь, хочу взять на будущее только ради Сазерака и Хорсес Нека.
Какую взять текилу? В КБ есть подозрительно дешевая, но с хорошими отзывами. В Ленте текила с таким же названием, но с другим дизайном стоит вдвое дороже
Какую взять текилу? В КБ есть подозрительно дешевая, но с хорошими отзывами. В Ленте текила с таким же названием, но с другим дизайном стоит вдвое дороже
>>83382
Я бы взял что-нибудь получше или вообще ржаной, все таки это главная часть коктейля.
Мимо другой анон.
Я бы взял что-нибудь получше или вообще ржаной, все таки это главная часть коктейля.
Мимо другой анон.
79 Кб, 600x600>>83381
Брал пятилетний коньяк Старейшина - бочка выпирает очень сильно и забивает вкус коктейля. Не рекомендую.
Взял Olivier de Baupreau VSOP - недорогой французский бренди, 600р / 0,5 л в Винлаб. Мягкий бренди с нотами чернослива. В коктейлях не выпирает. Рекомендую.
Пробовал Sauza Silver, Olmeca Blanco, Ley 925.
Sauza не очень. Вкус и аромат текилы слабый, бледный, забивается другими ингредиентами.
Olmeca хороша, если по акции. Вкус/аромат есть. Золотую брать нет смысла - тк подкрашена карамельным красителем.
Ley 925 - лютая годнота. Редко бывает в продаже, ценник кусается.
>Что выбрать из бренди?
Брал пятилетний коньяк Старейшина - бочка выпирает очень сильно и забивает вкус коктейля. Не рекомендую.
Взял Olivier de Baupreau VSOP - недорогой французский бренди, 600р / 0,5 л в Винлаб. Мягкий бренди с нотами чернослива. В коктейлях не выпирает. Рекомендую.
>Какую взять текилу?
Пробовал Sauza Silver, Olmeca Blanco, Ley 925.
Sauza не очень. Вкус и аромат текилы слабый, бледный, забивается другими ингредиентами.
Olmeca хороша, если по акции. Вкус/аромат есть. Золотую брать нет смысла - тк подкрашена карамельным красителем.
Ley 925 - лютая годнота. Редко бывает в продаже, ценник кусается.
>>83387
Конкретно это уже не Олд Фешен, но, если больше нравится скотч, можешь сделать и такой вариант, будет Скотч Олд Фешен.
Конкретно это уже не Олд Фешен, но, если больше нравится скотч, можешь сделать и такой вариант, будет Скотч Олд Фешен.
125 Кб, 553x1200>>83360
Какбе есть, он входит в понятие "натуральные ароматизаторы". Но это, по большому счёту неважно. Хочешь натурель - делай сам, хочешь долгое хранение - покупай. Все эти свитфилловские "Натуральное, даже сахар инвертирован!" всего лишь элементы маркетинга.
>>83369
Я брал со специями. Да и в летних кафешках наршараб обычно не просто сок. Остренький такой, в коктейли вряд ли пойдёт. Вообще состав простого наршараба - сок+сахар и кислота говорит о том, что нет смысла переплачивать - покупаешь сок и делаешь сам.
>>83375
Бакарди. Морган можно брать только на попойки, где терять нечего. Как-то взял Моргана литрушку по акции - больше года допить не могу.
>>83381
Бренди можно называть любой коньяк по коньячной технологии, но не из региона. Поэтому на вкус разные все очень. Большинство производителей всё равно пользуют французские спирты, даже армяшки с ко-ко-ко-традициями.
По текиле. Курва - хороший вариант.
>>83382
Норм. Олдфэшенд по сути не коктейль, а способ пить крепкий алкоголь. Поэтому спокойно можно делать на чём угодно.
>>83386
Я взял ДжимБим RYE, в олдфэшенде отличий практически нет. Чистоганом ржаной поядрёней, но не сказал бы, что это имеет какой-то существенное значение, видимо надо уровнем повыше брать, но это совсем другие денежки.
Какбе есть, он входит в понятие "натуральные ароматизаторы". Но это, по большому счёту неважно. Хочешь натурель - делай сам, хочешь долгое хранение - покупай. Все эти свитфилловские "Натуральное, даже сахар инвертирован!" всего лишь элементы маркетинга.
>>83369
Я брал со специями. Да и в летних кафешках наршараб обычно не просто сок. Остренький такой, в коктейли вряд ли пойдёт. Вообще состав простого наршараба - сок+сахар и кислота говорит о том, что нет смысла переплачивать - покупаешь сок и делаешь сам.
>>83375
Бакарди. Морган можно брать только на попойки, где терять нечего. Как-то взял Моргана литрушку по акции - больше года допить не могу.
>>83381
Бренди можно называть любой коньяк по коньячной технологии, но не из региона. Поэтому на вкус разные все очень. Большинство производителей всё равно пользуют французские спирты, даже армяшки с ко-ко-ко-традициями.
По текиле. Курва - хороший вариант.
>>83382
Норм. Олдфэшенд по сути не коктейль, а способ пить крепкий алкоголь. Поэтому спокойно можно делать на чём угодно.
>>83386
Я взял ДжимБим RYE, в олдфэшенде отличий практически нет. Чистоганом ржаной поядрёней, но не сказал бы, что это имеет какой-то существенное значение, видимо надо уровнем повыше брать, но это совсем другие денежки.
>>83389
https://www.youtube.com/watch?v=fBxMoAxJw0Y
Нерубенко больше веры, чем тебе.
>Конкретно это уже не Олд Фешен
https://www.youtube.com/watch?v=fBxMoAxJw0Y
Нерубенко больше веры, чем тебе.
>>83388
Сейчас даже 500 стоит. Французский VSOP за пятихат, подозрительно, но интересно, его и попробую, спасибо.
>Взял Olivier de Baupreau VSOP
Сейчас даже 500 стоит. Французский VSOP за пятихат, подозрительно, но интересно, его и попробую, спасибо.
https://www.diffordsguide.com - добавьте в ресурсы при перекате.
19 Кб, 383x273Пока прикинул так, начну с негрони и виски, ну и водки разумеется. Потом ром, текила, бренди. Что забыл? Что поменять?
>>83398
Если бы была скидка на Баллантайнс, я б его взял, а так - бленд он и есть бленд, в коктейле особой разницы не будет если уж совсем гавно не лить.
Если бы была скидка на Баллантайнс, я б его взял, а так - бленд он и есть бленд, в коктейле особой разницы не будет если уж совсем гавно не лить.
>>83402
Дюварс просто мой любимый вискарь среди всех, что пробовал. И дизайн бутылки уж очень нравится. Знаменитого Тетерева только не пробовал, как-то он мимо меня прошёл, говорят он весьма неплохой.
Дюварс просто мой любимый вискарь среди всех, что пробовал. И дизайн бутылки уж очень нравится. Знаменитого Тетерева только не пробовал, как-то он мимо меня прошёл, говорят он весьма неплохой.
>>83406
Дорого, да и не пойму наверняка нихуя. Приду к нему постепенно.
Дорого, да и не пойму наверняка нихуя. Приду к нему постепенно.
>>83407
Не пил гордонс чистыми и даже с тоником, только в коктейлях, поэтому сравнить не могу. Но бабун пил с тоником, было замечательно, никаких привкусов сивухи, спиртуозности, куча всяких трав во вкусе присутствует. Понравился больше барристера однозначно.
Не пил гордонс чистыми и даже с тоником, только в коктейлях, поэтому сравнить не могу. Но бабун пил с тоником, было замечательно, никаких привкусов сивухи, спиртуозности, куча всяких трав во вкусе присутствует. Понравился больше барристера однозначно.
>>83407
Взял бабун, но еще не пробовал.
Гордонса в баре нет. Есть Хендрикс, Танкрей, Бомбей и Барристер лол.
Все хочу сравнить, но руки не доходят.
Взял бабун, но еще не пробовал.
Гордонса в баре нет. Есть Хендрикс, Танкрей, Бомбей и Барристер лол.
Все хочу сравнить, но руки не доходят.
>>83434
Что зря удивляюсь, почему бутылки уже никуда не помещаются
И что потратил больше денег, чем думал.
Что зря удивляюсь, почему бутылки уже никуда не помещаются
И что потратил больше денег, чем думал.
>>83437
Отклеилось.
Отклеилось.
>>83437
Да блять.
Да блять.
Как же давно не заходил в тред, года 4 наверное.
Вопрос, кто нибудь пробовал варить гренадин самостоятельно? Если да то напишите как. Нашел рецепт где используется равное количество сахара и гранатового сока, это то самое или он как то по другому варится? Вообще хочу все нужные мне сиропы попробовать варить самостоятельно, а то покупать что то рот ебал....
Вопрос, кто нибудь пробовал варить гренадин самостоятельно? Если да то напишите как. Нашел рецепт где используется равное количество сахара и гранатового сока, это то самое или он как то по другому варится? Вообще хочу все нужные мне сиропы попробовать варить самостоятельно, а то покупать что то рот ебал....
>>83464
Ты то мне и нужен, анон. Пробовал делать апельсиновый биттер ? Может рецепт хороший есть ?
>хочу все нужные мне сиропы попробовать варить самостоятельно
Ты то мне и нужен, анон. Пробовал делать апельсиновый биттер ? Может рецепт хороший есть ?
>>83464
Впринципе это всё, что нужно знать о коктейльных тредах.
>не заходил в тред, года 4 наверное.
>кто нибудь пробовал варить гренадин? >это то самое или он как то по другому варится?
>покупать что то рот ебал....
>Ты то мне и нужен, анон.
Впринципе это всё, что нужно знать о коктейльных тредах.
>>83423
Разные напитки, лучше и то, и другое попробовать.
Разные напитки, лучше и то, и другое попробовать.
81 Кб, 510x768>>50414 (OP)
Купил пикрил Ликер по акции за 999 С чем лучше смешать?
Есть Кола, Фанта, Сок, Ром, Водка
Купил пикрил Ликер по акции за 999 С чем лучше смешать?
Есть Кола, Фанта, Сок, Ром, Водка
>>83623
Предлагаю наливать в 50мл стопочку примерно 30-35мл ледяной водочки, а сверху до 50мл доливать ликёром. И вкусненько и по шарам будет давать лучше, чем ликёр чистоганом.
Хотя, для таких целей можно было бы подешевле что-нибудь найти, например эту троицу от Ладоги.
Предлагаю наливать в 50мл стопочку примерно 30-35мл ледяной водочки, а сверху до 50мл доливать ликёром. И вкусненько и по шарам будет давать лучше, чем ликёр чистоганом.
Хотя, для таких целей можно было бы подешевле что-нибудь найти, например эту троицу от Ладоги.
2,2 Мб, 4032x3024Текила Санрайз. Налил слишком много гренадина, чтобы он хоть как-то задержался в коктейле, а не ушёл на дно, и только потом понял, что можно просто как следует помешать его трубочкой. Зато получился красивый градиент. А может нужно было просто насыпать льда полный стакан и тогда он задержал бы гренадин.
Где можно почитать не конкретных коктейлях, а о вкусовых сочетаниях различных соков и фруктов с алкоголем?
2,9 Мб, 2939x3913Старый добрый. Получилось чуть резковато и немного непостоянно, думаю из-за бокала плохо получилось перемешать. Но все равно вкусно невероятно.
>>83659
Моцарт оказал такой парашей. Вообще не гож под разбавку
он "шоколадный" если разбавить с холодным то сухое молоко дает вверх пену. Фу блять
Моцарт оказал такой парашей. Вообще не гож под разбавку
он "шоколадный" если разбавить с холодным то сухое молоко дает вверх пену. Фу блять
>>84516
Fruit pairs with alcohol
Fruit pairs with alcohol
Заебатый повод бросить бухать. Запасов у меня ещё на полгода хватит а там и все, пиздец, буду брать по бутылке хорошего виски в месяц и готово.
1,9 Мб, 2544x4032Добавил гренадин в джин-тоник, вкусно и красиво.
На выходных делал коктейли на виски: Черчилль неплохой, Карлтон не зашёл вообще, Миллионер очень вкусненький, Нью-Йоркер приятный, делал на скотче, может на бурбоне, как положено, он лучше. Все эти коктейли маленькие и крепкие, чередовал с Хайболом с тоником и лимоном. Кстати добавлял в хайбол 20 трипл сека, становится покрепче и появляется апельсиновая нотка.
А у вас как дела?
На выходных делал коктейли на виски: Черчилль неплохой, Карлтон не зашёл вообще, Миллионер очень вкусненький, Нью-Йоркер приятный, делал на скотче, может на бурбоне, как положено, он лучше. Все эти коктейли маленькие и крепкие, чередовал с Хайболом с тоником и лимоном. Кстати добавлял в хайбол 20 трипл сека, становится покрепче и появляется апельсиновая нотка.
А у вас как дела?
Перекатите уже, может поактивнее будет здесь.
>>50414 (OP)
https://2ch.hk/di/res/485604.html (
М)
ПЕРЕКАТ
Вас не дождёшься, кому что не нравится - через годик перекатите сами.
https://2ch.hk/di/res/485604.html (
М)ПЕРЕКАТ
Вас не дождёшься, кому что не нравится - через годик перекатите сами.
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 16 марта 2021 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 16 марта 2021 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.