стейк прожарка.jpg312 Кб, 1200x628
СТЕЙК ТРЕД #2 455960 В конец треда | Веб
здороу стейканы,
разогревайте ваши грили,
разминайте пальцы,
сдувайте пыль с термощупов
-
мы отркываем второй СТЕЙК тред.

Прошу к нашему шалашу.

прошлый тред утонул туть https://2ch.hk/di/res/359043.html (М)

архивировать кто хочет тот пусть и архивирует
2 455962
итак у нас есть Чак Ролл - что с ним сделать чтобы охереть?
3 455971
>>5962
какой у тебя чак ролл? Чак ролл стейк от мираторга или полный кусман шейки?
4 455972
>>5971

>от мираторга



я вот что сделал - запаковал его с чесноком розмарином и маслом в плёнку и отправил в сувид (ну в мультиварку на 55С на 45 мин), а после достану и обжарю хорошеньку

доставать буду через 10 минут
5 455973
>>5972
дык они ж тонкие пиздец. Можно сразу на сковороду с солью и перцем
6 455975
>>5973
да, толщиной в палец, ну раз уж у меня есть мультиварка отчего бы не попробовать?

пик1 после мультиварки
пик2 после 2х минутной обжарки

теперь под фольгу отдыхать 4 минуты
60580.jpg109 Кб, 960x580
7 455982
>>5960 (OP)
ПРИШЛА ПОРА НАПОМНИТЬ: MEDIUMRARE-БЛЯДИ СОСНУЛИ У WELLDONE-БОГОВ!
HLB1XjQRRAvoK1RjSZFwq6AiCFXav.jpgq50.jpg80 Кб, 800x800
8 456005
>>5975
в общем стейканы, плучилась лютая годнота, теперь буду сувидом и другие стейки пробовать делать.

всё просто:
1. смешать масло, чеснок, розмарин, перец, соль - ну ваш любимый набор специй
2. смазать со всех сторон стейк
3. положить в пакет (у меня пакета не было, замотал в пищевую плёнку в 2 слоя) выдавливая воздух
4. отправить в горячую ванну в мультиварке 55С на 45 минут
5. достать, обжарить по 1 минуте на раскалённой сковороде, для красивой корочки
6. оставить под фольгой отдохнуть на 3-5 минут

мясо вышло изумительное!
15893110862311.jpg185 Кб, 695x927
9 456013
>>6005

>обжарить по 1 минуте на раскалённой сковороде, для красивой корочки


>для красивой корочки


>этот пик



Да ты там совсем ебанулся?
10 456015
>>6013
это только-только из мультиварки
15893110862250.jpg339 Кб, 898x877
11 456045
>>6015
Ты имеешь ввиду красивая корочка это этот пиздец?!
12 456047
>>6045
Да, что тебе не нравится? Соответствует велл-дан пика из шапки.

До черноты как тут >>5982 не довожу
13 456048
>>6047
Мне не нравится то, что это выглядит как кусок говна. Не знаю какой там велдан, среза нет. В любом случае это: варёный жир (чакролл мираторга с большими прослойками и твой пик это показывает), переготовленно (медиум рейр для такого отруба норм) и выглядит как говно.
А это >>5982 засушенное нечто судя по срезу. Но корочка говорит что это похоже и не стейк, а что-то другое.
14 456049
>>6045
ты фильтр на фотку наложил?
15 456050
>>6048
это мясо, и оно выглядит как мясо, так что не пизди мамкинфудфотограф

>>6049
нет конечно, поинт энд шот
16 456051
>>6050

>это мясо, и оно выглядит как мясо


Я специально позвал жену и показал ей твоей фото с вопросом - что это. Первым вариантом было - чья-то неудавшаяся выпечка.
Так что оно не выглядит как мясо ни разу.
17 456074
>>6051
Пруфай сиськами жены, для начала
18 456075
>>6050
Ты никогда стейк не видел чтоли? Вон даже в прошлом оп посту (хоть и лужу развёл) >>359043 (OP)
сте.png288 Кб, 462x582
19 456076
>>6075
Ну стейки ж бывают разные.
Кто-то любит толстые непрожаренные мясные полуфабрикаты, кто-то - хорошо прожаренные котлеты.

Что скажешь про это?
20 456089
>>6076

>Что скажешь про это?



Мыльное говно.
21 456093
Врываюсь в перекатный тред . Я уже писал в прошлом треде ,о нищих стейках от русского мрамора . чак -ролл у них стоит 169 рублей . Готовить их лучше всегда по инструкции на упаковке. по 3 минуты с каждый стороны . и дать отдохнуть . И ещё потом по 1.5 минуты с каждой стороны. И потом опять дать отдохнуть при таком способе всегда получается медиум - медиум рер сочный . Ну ещё перед готовкой лучше стейк 3 часа подержать при комнатной температуре так он будет мягкий . Вот думаю купить мираторг и таким же способом его приготовить .
22 456094
>>6093
Кста стейканы накидайте годного рецепта приготовление стейка на гриль решётки на углях ?
23 456109
>>5982

>копоть снаружи, кольцо копчения на полсантиметра, коллаген разрушен


>стейк


Спасибо, поржал.
мимо из bbq треда
24 456113
>>6094
Покупаешь рибай или стрип. Жаришь медиум или медиумрэр, если смелый. Когда солить похуй. Можно даже готовой смесью. Даешь отдохнуть пару минут (Можно кусочек масла ебануть).
Гарниры песня отдельная.
25 456120
>>6113
а по времени сколько жарить? так же как и на сковороде 3-4 минуты с каждой стороны?
26 456123
>>6093

>стейках от русского мрамора



нет в нашей пятёрке таких стейков

зато взял в мираторге стриплойны со скидкой
27 456126
>>6123
а ты откуда?
28 456129
>>6126
дс
29 456131
>>6120

>а по времени сколько жарить? так же как и на сковороде 3-4 минуты с каждой стороны?


Лучше с термометром или на ощупь, но среднестатистически по 4 минуты норм. Только мясо возьми хорошее, анон. Не экономь.
Иногда крутят на ~45 градусов посреди тех 4х минут, чтобы классический рисунок сеточкой получился.
scratch-made-sides.jpg66 Кб, 550x410
30 456134
>>6113

>Гарниры песня отдельная.


вот эта
31 456136
>>6129
Ну хз мб из за короны не завозят .
32 456137
https://danieldefo.ru/threads/gladiatorskij-stejk-ili-ljubimoe-bljudo-defo-gotovim-vmeste.860/ Вроде не кто не кидал . У Дефо на сайте рецепт с картинками был . написано не плохо .
33 456151
>>6134

>нет горохового пюре

34 456165
>>6151
фасолька жи. в BBQ соусе.
35 456172
>>6134
Алсо два блюда разобрать не могу. По логике должны быть creamed corn и dirty rice, но похожи крайне слабо.
36 456184
В общем пока во всем треде 0 (ноль) фотографий стейков. Орнул с ОПа, который сувидит в мультиварке и показывает "красивую" "корку" на тушеном куске мяса
37 456190
>>6076
Скажу что в фокус нужно попасть.
Еще скажу, что разрез нужно показать, иначе степень прожарки не видна.
38 456192
>>6109
Очевидно это не стейк. Вообще свинина и что-то типа слоу кукинг.
IMG20200514212622.jpg2,4 Мб, 2930x2573
39 456194
Раз уж перекатили тред, рейт мой не-стейк
40 456195
>>6194
Мне нравится.
41 456197
>>6195
Мне тоже понравилось, хоть это и дешманская телячья отбивная. Несколько часов сухого маринада вытягивают очень сильно
42 456220
>>6192

>Очевидно это не стейк. Вообще свинина и что-то типа слоу кукинг.


брискет это. brisket. практически эталонный.
Его минимум два часа два коптили, а затем минимум два часа "томили", звернув в бумажку.
Опечален неграмотностью анонов
мимо из bbq треда
43 456235
>>6184

>на тушеном куске мяса



тушеный - который варился в жидкости

сувид - температурная обработка в собственном соку, ты когда стейк запечатываешь - там внутри тот же сок и остаётся, только сувид делает эту процедуру качественно

ну а потом по одной минуте внешний вид украсил поджарками и готово

попробуй, тебе понравится
44 456237
>>6235

>стейк запечатываешь - там внутри тот же сок и остаётся


Как-будто в 2007 год вернулся...
45 456239
>>6190
вопрос был - это стейк или нет?
46 456240
>>6220

> это. brisket.



варёное мясо?

1. Разогрейте духовку до 165 С.
2. Натрите мясо солью и перцем, положите в жаропрочную посуду и залейте брискет бульоном. Накройте посуду фольгой и запекайте до тех пор, пока мясо не станет мягким (4-4,5 часа).
3. Пока мясо запекается, смешайте сахар, мед, корицу и гвоздику.
4. Достаньте блюдо из духовки и увеличьте температуру до 200 С.
5. Из посуды, в которой запекался брискет, вылейте бульон, а мясо со всех сторон смажьте соусом из сахара, меда, корицы и гвоздики.
6. Мясо поставьте обратно в духовку примерно на 10 минут, пока на нем не образуется корочка.
7. Достаньте брискет из духовки, чуть-чуть посолите и дайте ему отдохнуть 10-15 минут.
8. Нарежьте брискет на тонкие полоски и наслаждайтесь тающим во рту мясом.
47 456241
>>6235
сувид - это обработка в постоянной температуре, когда равномерно прогреваешь весь продукт до заданной температуры и держишь его в этой температуре. Для стейков он нужен, чтобы достичь идеальную внутреннюю температуру мяса (актуально для толстых кусков)

Твоя хуйня в скороварке - это никак не сувид, это именно что тушение.
Толщина этих кусков такова, что просто пожарив их на сковороде получится как раз та самая температура medium rare/medium в момент, когда образуется корка
Ну и на фото после обжарки у тебя корки никакой нет.

Тебе нравится - базара нет, но на кой хер ты для этой карательной кулинарии создаешь тред и называешь это стейком, а заодно призываешь остальных делать такую же хуиту?
48 456242
>>6235
Сувид в мультиварке, у которой разброс температур 5-10 градусов в любую сторону, и в упаковочной пленке, а не вакууме, - это онанизм и перевод продуктов. Без вакуума сувид вообще не сувид, по большому счету. Если ты уверен в мультиварке, найди в продаже завакуумированный кусок мяса и кидай его прямо так в тёплую воду. Но я вангую, что у тебя все равно получится хуйня
49 456245
>>6241

>сувид - это обработка в постоянной температуре



ты не знал что сувид - буквально "в вакууме"

тушение - это в открытой среде

а в запечатанном пакете (в вакууме - без доступа воздуха) в мультиварке - самое то, мультиварка просто поддерживает температуру

ну а внешне, поджаристую корочку сделать остаётся - хоть на сковороде, хоть на гриле, хоть паяльной лампой

https://youtu.be/mS_prY5bzx8
50 456250
>>6235

>когда стейк запечатываешь


Чего чего ты там запечатываешь? С этого момента поподробней.
51 456291
>>6240

>варёное мясо?


лол. ты еще для мультиварки рецепт загугли.
https://www.youtube.com/watch?v=K5rtd7GITlg
52 456307
>>6291
я нагуглил несколько, и в основном его варят

словами расскажи свой
53 456310
>>6307

>Его минимум два часа два коптили, а затем минимум два часа "томили", звернув в бумажку.

54 456311
>>6307

>я нагуглил несколько, и в основном его варят


нагуглить сперва картинок и посмотреть, что там "вареного" нихуя нет, не пробовал?
55 456320
>>6310
значит это никакой не брискет, а какая-то коптятина
56 456371
>>6320
-->>6311
нагуглить сперва картинок и посмотреть, что там, не пробовал?
57 456394
>>6371
очевидно есть варёный брискет, и какая-то коптятина котору некоторые тоже называют брискет.
Снимок.PNG2,1 Мб, 1434x896
58 456397
>>6394

>некоторые тоже называют брискет


>некоторые


>некоторые



>Очевидно, есть конфета трюфель и какой-то гриб, который некоторые тоже называют трюфелем.


Держи в курсе своих кулинарных открытий.
59 456402
>>6397
половина - сувид
половина - варенина
60 456406
>>6402
Осталось только найти кастрюлю, которая параллельно с отвариванием (или сувидом) закоптит мясо. Дерзай.
61 456595
>>6406

>закоптит мясо


в коптильнетред поищи
стриплойн.JPG220 Кб, 1236x927
62 456637
ну что вам сказать про стриплойн.
мясо и мясо. чакролл вкуснее.

чакролл, допустим, 4/5
стриплойн не выше чем 3/5
63 456643
теперь это сувид-стейков тред

эксперимент сувид 24 / 12 /6 / 2 часа

https://youtu.be/d3wB68py1A0
IMG20200518060159.jpg6,1 Мб, 4032x3024
64 456659
>>6643
Так брискет на 5 кг является сувид стейком или нет? АТО волнуюс
65 456664
>>6659
смотря как ты его варить собрался
IMG20200518085939.jpg3,4 Мб, 4032x3024
66 456666
>>6664
в горячей коптильне, конечно. точно как вот этот -->>5982
5+6 он уже откоптился. Осталось еще ~5-12 (в зависимости от количества углей)
67 456686
>>6666
тогда это ни стейк, ни сувид, а вовсе коптинина какая-то
68 456688
>>6686
а почему сувид, тогда "стейк"?
69 456692
>>6688
ну ты чем обрабатываешь? горячим воздухом

а мы чем? а мы горяей сковородой или раскалённым пламенем
70 456693
>>6692
а ну то есть на аэрогриле, это уже не стейк?
71 456707
>>6693
аэрогриль же обрабатывает прямыми лучами инфракрасного диапазона - буквально жарит, знаешь как говорят "солнце жарит", тут - то же самое
72 456709
>>6707

>аэро гриль


>лучами инфракрасного диапазона


ты нормальный?
73 456710
>>6709
ну там греет что? тэн или галогенный нагреватель
74 456711
>>6710
воздух нагретый. он аэро. там гребанный вентилятор вкорячен.
dukhovoyshkafwhirlpoolakp288na.jpg97 Кб, 1000x1000
75 456722
>>6711
строго говоря в электродуховке тоже вентилятор

но и то и другое - конвекционная печь, и вентилятор там нужен для равномерного прогревания объёма

кстати в настоящей сувиднице тоже вентилятор - гоняет воду, с той же целью - равномерный прогрев

ну а с другой стороны в классическом мангале - воздух от раскалённых углей поднимается вверх и жарит мясо

так в чём отличие твоей коптильни от всего вышеперечисленного?
76 456723
>>6722

>так в чём отличие твоей коптильни от всего вышеперечисленного?


абсолютно ни в чем. и поэтому, я требую объяснения, почему сувыдятина, аерогрилятина и доведенные в духовке куски мяса можно считать стейками, а, например, копченый 12+ часов брискет нельзя.
77 456727
>>6723

>копченый 12+ часов



а! потому что коптится-то он при низкой температуре.

понимаешь бег на 100м и на 42 километра - это бег. но есть нюансы.
78 456730
>>6727
а сувид? а доводить в духовке? это другое?
79 456731
>>6730
* в горячей коптильне ~150 градусов цельcия, на секундочку
80 456753
>>6731

>150 градусов цельcия



можно суп варить? или вернее гуляш, если часа 2 подержать
81 456761
>>6753
Ну если у тебя кусок весом в 5 -7 кг, посчитай, сколько ему нужно, чтобы приготовится. А "гуляш", варится прямо внутри куска.
82 456815
>>6753
Вари, кто мешает, только 2 часов мало будет, у тебя только кастрюля за это время нагреется, +-.
83 456849
>>6637
Он без выдержки?
food-containers-1529045643-3981653.jpg41 Кб, 560x350
84 456868
>>6753
Ты немного не понял, примерно 150 градусов, это максимальная температура, пригодная для горячего копчения - если выше, то все сгорит к хуям.
Сами смокеры, могут и 250+ выдать и, зачастую, позволяют готовить прямо на углях.
Возвращаясь к 150 градусам и гуляшу. Прямо гуляш не видел, но что-то похожее, конечно, делают. Но обычно используют не настоящие кастрюли (ибо те тяжело прогреваются и обязательно закоптятся, а после их предется отмывать). Используют алюминиевые емкости как на пикриле. Они бывают и с крышками, но обычно подходит кусок фольги (не проверял, но, возможно, если использовать специальную крышку, получится готовить в два яруса).
85 456883
>>6849
Хз, что ты имеешь в виду
86 456886
>>6883
Стейки, обычно, едят после нескольких недель сухой или влажной выдержки.
87 456889
>>6883
я не он, но ты же видишь отличие в цвете между твоим куском и куском на третьей пикче?
стриплойн.JPG91 Кб, 695x927
88 456894
>>6886
ну выдержку ж делаю не я, а производитель, перед тем как разделать, упаковать и отправить в продажу

>>6889
цветопередача видимо хромает

ну вот этот же кусок в упаковке
89 456899
>>6894
Там было что-то написано про выдержку или нет? У тебя куски на пике были очень светлые.
90 456902
>>6899
сверху на упаковке, как видишь - нет
но, повторюсь, выдержка - вопрос технологии мясопереработчика, это конечно не парное мясо, а выдержанное

но цвет фото - скорее вопрос освещения, баланса белого и цветокоррекции

так лучше?
фермерский бычок.jpg96 Кб, 1219x523
91 456906
https://miratorg.ru/products/brand/grass-fed-beef/

Фермерский бычок
Это отборное мясо молодых бычков, выращенных на лучших фермерских хозяйствах страны. Они питаются только натуральными кормами и получают особый уход, внимание и заботу. Так мы создаем вкусный с полезный продукт, который соответствует самым высоким стандартам качества.

Производство говядины под брендом Фермерский бычок проходит на высокотехнологичном предприятии «Мираторга» в Брянской области, которое является крупнейшим по убою и переработке крупного рогатого скота в России.

На заводе строго соблюдаются все санитарные и температурные нормы, что позволяет поддерживать качество и высокие сроки годности продукции.

а про выдержку нихера не сказано
стриплойн прайм.jpg178 Кб, 1000x1000
92 456907
>>6906
впрочем на упаковке стриплойн прайм про выдержку нихера не сказано
вызревание.jpg316 Кб, 1567x787
93 456910
>>6907
хотя если порыться на сайте то:

Говядина Блэк Ангус, предназначенная для стейков, проходит процесс вызревания, который длится до 28 дней. За это время в мясе происходят сложные ферментативные и биохимические реакции, влияющие на вкусовые качества мяса и мягкость мяса.

На нашем заводе в Брянской области мы используем два способа вызревания – влажное и сухое.

При влажном вызревании процессы ферментации мяса происходят в специальных вакуумных пакетах без доступа кислорода.

Мясо становится удивительно нежным и сочным.

Это самый распространенный способ вызревания.

При сухом вызревании мясо обретает максимально насыщенный вкус и аромат, такая говядина высоко ценится у любителей премиальных стейков.

Мы помещаем отруба в специальные камеры, где поддерживается определенная температура и влажность.

В процессе вызревания мясо теряет до 30% веса и обретает свой неповторимый вкус.

https://miratorg.ru/dryage/
94 456911
>>6906
>>6902
>>6907
Без выдержки платить столько денег за кусок мяса беспонтово. Прикол стейков именно в сухой выдержке, в противном случае достаточно намутить по ашанам и рынкам кусок достаточно жирного говяжьего ошейка за сильно меньше денег.
95 456922
>>6907
28 дневная стандартная выдержка. Но это влажное вызревание. У мираторга вообще есть отдельная линейка - dry aged - стейки сухого вызревания - они естественно раза в полтора-два дороже аналогов с влажным вызреванием.
96 456933
>>6922
Влажное вызревание - это не выдержка. Это, по сути, просто способ хранения мяса без замораживания в асептической упаковке. Ферментация и испарение воды происходит только при сухой выдержке.
сигнатур.jpg181 Кб, 1071x889
97 456947
>>6933
ну хз, у мираторга даже сигнатур с влажным вызреванием
98 456954
>>6947
Ну, это как бы проблемы мираторга и его маркетологов, которые пытаются вводить новые степени мраморности.
99 456957
>>6933
>>6954
Внезапно процесс ферментации происходит анаэробно. Воздух добавляет некоторые процессы, но то что называют выдержкой происходит и в том и в другом случае. Проблема в том, что ты сморозил хуйню, а мираторг знает, что пишет.
100 456958
>>6957
Не неси хуйни, пожалуйста. Я понимаю, что ты тут зарабатываешь свои 15 рублей от мираторга, но придумай что-то более осмысленное, ок? При влажной выдержке, во-первых, не происходит удаление влаги, во-вторых, не образуются кошерные нотки выдержанного мяса, потому что в процессе участвуют только ферменты самого мяса, которые быстро идут по пизде и не оказывают толком никакого влияния уже на этапе разрешения трупного окоченения.
101 456959
>>6958

>кошерные нотки выдержанного мяса


>в процессе участвуют только ферменты самого мяса


>на этапе разрешения трупного окоченения


Пиздец... Вот такого уровня специалисты тут затирают за выдержку.

>15 рублей от мираторга


Ты ебанулся, шерлок. В моей стране вообще не продается мираторг. Ты реально нагородил хуйни и продолжаешь городить, даже не понимая что несешь.
102 457492
>>6397
Брискет это такой отруб ващет, готовить его можно как угодно, ты помешался на маунтин кукере и лоу анд слоу.
103 457544
>>7492
Это не я, это гугл помешался и его чертов индекс цитирования.
104 457552
>>7544
И я вместе с гуглом, имхо его только ч коптилку с нитридкой, или хуй знает для чего он, но варить в дрова, и жарить потом его можно как нехуй, и в на грилиле пол часа закоптить.
105 457561
>>7552

>и в на грилиле пол часа закоптить.


Полчаса, оказывается, чертовски мало. Он, сука, толстый и слабо проницаемый для дыма.
106 457606
>>7561
Это после варки и обжарки, п емли с нуля, то в маунтин кукере 12 часов 110градусов.
flank-stejk.jpg264 Кб, 1536x1018
107 457948
ну-с, сегодня делаем фланк стейк

ваши комментарии?
1590605294917.jpg4,3 Мб, 4032x3024
108 458003
Вы только посмотрите на эту блевотину из фланка, горчицы, соли , бальзамического соуса и вустерского соуса, и ведь это говно я буду сейчас жарить..
>>7948
Красивый фланк, мой был такой же, а теперь посмотри на него.
1590605592704.jpg4,2 Мб, 4032x3024
109 458006
Протер блевотину, пойду пожарю этот тухляк, фото готового скину, если запорю этот шлепок говяжий.
1590605996066.jpg4,6 Мб, 4032x3024
110 458008
Кусок - пидор готов к кремации, бльше ничего у меня нет.
1590606279731.jpg4,8 Мб, 4032x3024
111 458011
Кусок говга начинает пригорать, вот пидор.
1590606818701.jpg4,5 Мб, 4032x3024
112 458014
Кусок пидор готов, отправляется отмакать на 7 мин.
1590607634070.jpg4,4 Мб, 4032x3024
113 458016
И мамке, и папке, и личинке, всё запорол.
1590607783849.jpg3,9 Мб, 4032x3024
114 458018
Это ВСЁ.
давимся.
115 458213
>>8016
>>8016

у меня вышел может быть не такой красивый как у этого удаф-стайл стейкана, но боже, как же это вкусно!

я теперь фанат фланка, аноны, это божественное мясо! именно то что я люблю в мясе - вкус! прожарка! не нужно жевать эти сырые розовые нити...

буду практиковать фланк и дальше!

восторг!
116 458224
>>8213
Я тоже фанат фланка, только его и покупаю, еще тибоун крутой стейк.
117 458297
>>8224
>>8213
гм.А я люблю копченый мраморный стрип. рэр. Возможно, фламбэ и размарин, но не обязательно.
Под coleslaw, свежий чили и водку.
118 458300
>>7492

>маунтин кукере


в рот мне не уперлись попытки вебера изобрести бочку drum smoker
119 458319
>>8300
За то все готово и без ржавых бочек и прочего говна.
120 458379
>>8319

>За то все готово и без ржавых бочек и прочего говна.


Ты так говоришь, будто не существует заводских drum smoker'ов. Алсо, любая ржавая бочка за час красится термостойкой эмалью в любой черный цвет.
121 458392
>>8379
Я люблю когда красиво и удобно, у меня гриль вебер, и смокер другой фирмы не вариант покупать.
122 458396
>>8392
в R2D2 его покрась
123 458397
>>8396
или в R2Q5
124 459149
хэллоу стейканы, свинину жарить будем?
125 459209
>>9149
Харам
126 459222
Готовил первый раз стейки из свинины. Посыпал солью, перцем и смазал оливковым маслом немножко. Раскалил сковородку. Кинул туда куски прям на сухую. Я ожидал, что этого масла намазанного будет достаточно для жарки, но начало дымить так, что я буквально кашлял и выходил с кухни. Я думал все - пизда, угробил мясо. Поставил в духовку минут на 40. Попробовал и охуел. Оно оказалось мягким, вкусным и с дымком, будто его на мангале приготовили. Я вот сейчас думаю, а можно ли есть мясо с таким дымком?
Обновить тред