Это копия, сохраненная 2 апреля 2021 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
На сегодня у нас яичница из домашних куриных яиц травяного откорма, приправил заморским чёрным перцем привезённый на британской каравелле прямиком из Индии. Закусывать буду узбекской лепёшкой из Ашхабада с французским чесночным соусом.
Запивать эти явста буду как обычно кристально чистой лежниковой водой.
Итадакимас! ^^
Не бомби. Мнение редакции является истиной в последней инстанции и обсуждению не подлежит.
И вообще, имплаинг, опять ты тут рвешься. Лучше бы приготовил и выложил в тред.
Из под крана. У нас вода из артезианской скважины.
На голове не зарос.
А то что он на стол залез чтобы сфоткать это тебя не удивило? забористая дурь у чувака.
Творог использовался зерновой (взяла не свой, хех), слава измельчителю, ибо крупинки не люблю, а он прекрасно от них избавился. Так что панелька неплохая, но я жду больше всего другую.
Выглядит нормально, на вкус вангую сухое говно. Действительно у тебя или дерьможижа или сухостой какой-то невнятный
Я твои комментарии люблю, положа руку на сердце. Ты иногда пропадаешь, но когда приходишь, на душе всегда становится светло, правда. Скажу один раз, потому что оч хорошее настроение, и продолжу дальше игнорить, но мне приятно их читать, они забавные. :)
Слева - фимозная, справа - без головки. Которая из них твоя, что ты в руке сжимаешь, осенним вечером ненастным?
идинахуй пидор эти сосиски не для тебя пиздец у него бля осенний вечер ненасытный надо ебать фраза
Ебанись, я тут задолго до первого треда, но перекаты ни разу не пилил, нехуй всех по себе судить. Перекат не фонтан, да.
Швайнсхаксн с кнедлями и капустой.
А ты сегодня разве не в мамкиных труханах, перед древним ноутбуком с полупиксельной камерой, снова сидишь, сжимая сосиску в кулаке? Разве сегодня не промозглый осенний вечер?
Вызываешь огонь на себя, жирная грязная сосиська? Фимозный, жирный, нищий, полупиксельный тупой хуесос, без головки члена, но с чиркашами на семейниках, подаренных мамкой на прошлое 23 февраля. Как ты славно "бекаешь", когда тебе просто ответили на твой вопрос.
Кнедледана тоже зарепорть тогда раз четверых зарепортил.
Братишка, а ты знаешь, что твою фимозную сосиську могли увидеть дети, когда ты ей перед своей полупиксельной камерой размахивал. А все твои логи тут у модера лежат? Ты точно готов репортить, братишка? Может подумаешь, сначала, а?
Я его и не трогаю. Фу, такое трогать.
Хуя ты хуйни понаписал, ну это пидорасы больные люди хули, представляю как ты там нахуй сидишь в парике и чулках обосраных и орешь, нормально тебя блядь корёжит от нормальных мужиков.
Хуй пососи ебанашка, пугает тут сидит, поди в школе тоже любил "а я всё учитильнице раскажу" да лохопед поэтому ты тут говно изливаешь под каждым блюдом типо месть хаха, дети блядь увидеть могут насмешил, форум 18+ если ты не знал так что иди нахуй лошадь ебаная.
"Нормальный мужик" сидит перед полупиксельной камерой в мамкиных труханах и размахивает фимозной сосиськой без головки, перед малолетками? Ты вообще в курсе, что это уголовное преступление?
Так это ты, бежишь репортить, когда тебе по-существу ответили, дрочунишка, с фимозной сосиськой и полупиксельной камерой, с грязными кукольными тарелками, жирным брюхом и мамкиными труханами.
репорт)
>с фимозной сосиськой и полупиксельной камерой, с грязными кукольными тарелками, жирным брюхом и мамкиными труханами
Я не про этот "форум" говорю, дрочунишка с фимозной сосиськой. На этом "форуме" ты только репорт и можешь кинуть.
Твой шантаж не проканал чмо жалкое, уймись уже уёбище и прекрати срать под каждым блюдом.
Два пожарил в духовке в режиме грилль, внешне было непонятно, по-моему немного передержал.
В интернетах писали рибай жесткий - один кусочек обрезал, обжарил в кастрюле, закинул нарезанные томаты и оставил под крышкой на слабом огне на час с хвостом.
И, чтобы тепловая энергия в духовке не пропадала, запёк яблоки.
Все же лучше на сковороде: коляры-маляры вот это вот все. В духовке можно довести в фольге, когда корка уже есть. Просто вкус получается богаче, чем если тупо запечь.
Спасибо на добром слове, анон.
Закусывать этот итальянский шедевр я буду салатом фрэш.
Полезный вечерний ужин для римского триария ^^
Нет, не по доброму, по доброму скинули бы ему на рибай. Слабо? Вот и уткнитесь и не отсвечивайте.
Как говорила моя бывшая: "всем давать поломается кровать."
Скинул тебе с маэстро за щеку на рибай.
Книгу блядь напиши "фразы моей бывшей" всем интересно что она говорила.
Да сегодня бесплатное слоёное тесто и сосиски в магазине раздавали, приготовил значит сосиске в тесте и зашел посмотреть на рибай, он так похож на говядину.
Перестань стенографировать сюда свои беседы с зеркалом, заебал. Все тут шутят, общаются по-доброму, один ты на серьезных щах пишешь гадости и проклятия. Покинь арену цирка, ты профнепрегоден.
Оставь себе на курс уринотерапии.
Кнедледаун, угомонись.
Салат охуеннен, вот бы туда мазика добавить а к нему ещё рибай с кетчупом и хлебом свежим.
Это тесто и сосиски хуйню стоят, а не денег, только такую дешевую хуйню ты и жрешь. Остается только к словам доебываться.
Скинул бы денег на рибай, но с мазиком и кепчуком его то сосисок из крахмала и не отличить.
Только ножками не топай и зеленку побереги.
Я добавил соус цезарь от хайнс, там чуток осталось, выдавил ложку
По сути тот же мазик.
Вместо соли использую соевый соус.
За уши не оттянуть
Почему тебя так разрывает от цены мяса? ты два раза уже пишешь про скинуть денег, уверен что тот кусок говядины выше готовил явно не ты, знаешь поговорку у кого что болит тот о том и говорит, также это касается ебанашку которая про кукольные тарелки и трусы верещит, дрочи дальше на ценники.
Не бомби так.
Ты с кем сейчас общаешься, ебаняша? Если с главным твоим обидчиком, то опять мимо. Catch me if you can.)
кто здесь?
А вот человеческую душу, доброту, милосердие, человечность ты купить не можешь, кнедлескот.
Но думаешь ты так же как и тот, не пытайся казаться лучше. Иначе уже давно купил бы маэстро рибай или поход в ресторан.
Он гной, он не поймёт.
Долгая история, типичная для двача. Один шизик, которому с пару лет назад сильно подпалили анус всей доской на другой борде. С тех пор пациент совсем слетел с глузда и токсично засирает все треды, где по его мнению скрываются его обидчики. В сущности, ничего нового.
Кнедледаун, плиз.
Потому что маэстро не скидываешь на рибай, а тол ко хвастаешь что можешь себе многое позволить и пишешь шалости про маэстро.
>Почему тебя так разрывает от цены мяса?
Кстати, ебаняш, громогласные подрывы за цену мяса на пол двача это же твое фирменное блюдо. Ключевое слово "вагю". Только не красней.)
Пиздабол залётный, тут за цену мяса не было подрывов кроме твоего сегодняшнего, срачи за маляры и сальмонелу были, но тебе то откуда это знать, пёрнул тебе в рыло пиздло ебучее.
Сейчас это чмо будет до переката треда тут метать говно, что собственно и происходит вот.
Ага. По меркам этого раздела практически олигарх. Деньги мне с работы переводят два раза в месяц.
Я смотрю тут явно у кого-то не все в порядке с детектором, да и головой тоже.
Ага. По меркам этого раздела практически здоров. Фляга у меня свистит по два раза за день.
Я смотрю тут явно у кого-то не все в порядке с рибаем, да и с вагю тоже.
Взлольнул.
>кроме твоего сегодняшнего
Выбрасывай детектор, шизь. Срочно пиздуй в порижу за новым...
>тут за цену мяса не было подрывов
Давай напомню, не жалко. >>452638 →
Только опять бомбить не начинай, очевидно еще не зажили все твои шрамы с прошлого раза.
>>4935
Вот ты и познакомился поближе с ебаняшей. Как тебе?)
Очень сухая фотография. Ты хоть с фотоаппаратом управляться умеешь? И не нааааааааадо сейчас пиздеть про мои кулинарные способности, я ведь тебе про твои фотографии ебаные безвкусные говорю, тварина ебанутая.
Завидую, практичное качество. Меня заебывает одно и то же есть крайняк на третий день. Поэтому редко готовлю какие-нить холодцы и тп – охуеешь его есть.
Что можно купить на 600 рублей? Я в день минимум столько на еду трачу и то меня тут все клеймят нищуком
Тушись, ихтиандр. Ты в пловах не силен, мы это уже в прошлых тредах выяснили.
Мне не нужен соус к вермишели, сливочное масло охуенное и достаточное дополнение. С котлетой тоже самое. Салат сожрал пока это готовил.
Надеюсь под томатным соусом мы понимаем одно и то же...
>за цену мяса не было подрывов
>это не я, не я
Все твои извивания давно известны и перестали веселить, пиздобол. Дай себе отдохнуть от треда, дошик чтоли завари хуй знает, произведи хоть какой-то контент.
Наверное потому, что на 600 рублей невозможно купить поесть что-либо вменяемое, да ещё и на целый день?
>все клеймят нищуком
Нахуй посылай этих завистливых троллей, они вагю с рибаем путают, на 600рублей можно нормально питаться, ешь что тебе нравится и похуй на чужие вкусы а лучше маянеза и кетчупа нахуярь побольше чтобы у всяких пидрил тут жопа сгорала.
Слив засчитан, ебаняш.
Насчет контента подумай, чем ты можешь быть полезен треду. Перманентный шитпост и шизоидные предъявы это полное дно.
Кетчуп это не совсем томатный соус. Второй раз это можно не обсуждать, просто увольте меня от таких мудрых советов.
Хорошо, но очень хочется поглядеть котлетку на изломе - какова она внутри.
В следующий раз покажи уж, пожалуйста.
Спасибо, заранее.
Надеюсь в стакане водка!
>купил соленую вонючую рыбу
>чтобы кушать ее нужно дохуища лука и редьки, иначе никак
Дура, узнай что такое роллы, только потом свое ебало суй в рыбу.
Завали хлебало, тупая пизда. А советы свои, бесполезные и тупые, засунь себе в жопу.
Заебись, увожение
>>4969
Без водки не то
>>4941
Выложил по пидорски
>>4878
>ризотто
Что за хуйня?
>салатом фрэш.
Ебааать, фрэш!
>для римского триария ^^
Чо блядь? Очко растриалишь через часов 6
Я хуею с этой дуры!
>>4858
>рибай
Это кусок мяса бля. Пиздец недоразвитые, рыбай называет
>чтобы тепловая энергия в духовке не пропадала, запёк яблоки.
ЕБААААААТЬ!
Чтобы тепловая энергия у него не пропадала ха-ха-ха!
>>4854
Алёха мой когда мелкий совсем был делал так же, только я потом в тарелку не выкладывал
>>4827
>Чемкентский плов.
>Швайнсхаксн с кнедлями и капустой.
Тут сразу пидор, без лишних вопросов
>>4814
Годнота под пивасик
>>4774
Заебок, нормальный хавчик в ГДК
Где Миска-кун, куда пропал завсегдатай олдфаг ГДК?
Заебись, увожение
>>4969
Без водки не то
>>4941
Выложил по пидорски
>>4878
>ризотто
Что за хуйня?
>салатом фрэш.
Ебааать, фрэш!
>для римского триария ^^
Чо блядь? Очко растриалишь через часов 6
Я хуею с этой дуры!
>>4858
>рибай
Это кусок мяса бля. Пиздец недоразвитые, рыбай называет
>чтобы тепловая энергия в духовке не пропадала, запёк яблоки.
ЕБААААААТЬ!
Чтобы тепловая энергия у него не пропадала ха-ха-ха!
>>4854
Алёха мой когда мелкий совсем был делал так же, только я потом в тарелку не выкладывал
>>4827
>Чемкентский плов.
>Швайнсхаксн с кнедлями и капустой.
Тут сразу пидор, без лишних вопросов
>>4814
Годнота под пивасик
>>4774
Заебок, нормальный хавчик в ГДК
Где Миска-кун, куда пропал завсегдатай олдфаг ГДК?
Пиздоблинница, спокойно.
Там гормоналка по пизде пошла, блинчиков больше не будет
Терпеть не могу эти колобки картофельно-мучные. В гермашке заказывал то светлые как у тебя, картофельно-клейстеровые, то серые такие, хлебные. Ты откуда двачуешь? — раз притерпелся к этим колобкам и даже для себя это готовишь (стокгольмский синдром во все поля) .
По моему он стал даже вкуснее, наверное настоялся.
Закусывать ничем не буду, не хочу набивать живот с утра.
Запивать буду чистой родниковой водой.
Полезно, сытно, вкусно как завещали римские предки
Из чего состоит блюдо на последнем пике?
Нет, просто ты хуй. И жрешь какие-то помои. Впрочем, тут можно только посочувствовать.
> Комковатую пшонку с овощами, лол.
Это ризотто и там не только овощи, нищий ты хохол, но и высококачественная тушёнка с говяжьей вырезкой.
Короче, решила послушать анона, который вчера мне задвигал про разваренную пищу, захотелось чот сверх мягкого. Замочила кусочки курицы на ночь в кефире со специями и сушеными помидорами (перед готовкой их вытаскиваю, но вот вкус и запах они за ночь придали), дале слегка обжарила, залила остатки кефирной смеси и в ней дотушивала. Сначала планировала подать кус кус как гарнир, но захотелось чот вместе, под конец тушения добавила кус кус и жидкость в него оставшееся впиталсь. Так что получилась сверх мягкая курочка с кус кусом. И два порезанных маринованных огурца.
Мягкость, на вкус именно большое количество специй и сушёных помидоров повлияли.
Там баклажаны плавают? В чем они плавают?
Не будь бакой
Мало песто, очень мало.
Спагетти, кальмар, соус марианара.
Не заебало каждый день макарохи хуярить?
Респект блиннице - признак тупого вонючего дауна.
Неуважение маэстро - признак скудоумия и хуевой паганой души.
Хуячить еду за пекой признак ущерба.
Конечно же тян у тебя никогда не будет.
Добавлен в список скотоублюдков этого треда.
Срал ссал на ебальник.
Неслабо так рвешься.
Пока делал перекус рамэном созрели пирожки в духовке, тесто вчерашнее слоёное а начинка яблоки и сахар немного корицы.
Лучше и не придумаешь, просто замечательные пирожки.
>покаж печеные яблочки
Они были всратыми на вид, поэтому я их быстро съел.
>>4865
> Самое бездарное применение рибаб, что я видел.
Спасибо.
>>4867
>> Рибай
>> Белый цвет мяса
Ну да, проебался.
>>4870
>Все же лучше на сковороде
Сегодня другой рибай попробую, но только грилль, без конвекции.
>>4949
>Норм плов
Спасибо.
>>4994
>>рибай
>Это кусок мяса бля. Пиздец недоразвитые, рыбай называет
Что написано на упаковке -то и читаю, я в говядине не разбираюсь.
>Чтобы тепловая энергия у него не пропадала ха-ха-ха!
Что хаха? Духовка была разогретая, не пропадать же киловатт/теплу.
>покаж печеные яблочки
Они были всратыми на вид, поэтому я их быстро съел.
>>4865
> Самое бездарное применение рибаб, что я видел.
Спасибо.
>>4867
>> Рибай
>> Белый цвет мяса
Ну да, проебался.
>>4870
>Все же лучше на сковороде
Сегодня другой рибай попробую, но только грилль, без конвекции.
>>4949
>Норм плов
Спасибо.
>>4994
>>рибай
>Это кусок мяса бля. Пиздец недоразвитые, рыбай называет
Что написано на упаковке -то и читаю, я в говядине не разбираюсь.
>Чтобы тепловая энергия у него не пропадала ха-ха-ха!
Что хаха? Духовка была разогретая, не пропадать же киловатт/теплу.
Вот это разрыв дна человечества.
>Меня тут уже неделю не было, может больше.
А зачем тогда выёбываешся и нахуй посылаешь, ты понимаешь что это не культурно, тебе сейчас должно быть очень стыдно, я уйду на пару часиков а ты подумай над своим свинским поведением!
Манька-пересмешница или настоящий анон?
Подставить можно любого, кто много еды уже запостил, за всеми публикациями не уследишь ведь.
Маэстро вполне оправданно обозначает не самое завидное место для тех кто на него нападает и оскорбляет, человек он простой, говорит ясно и просто, и вполне уместно учитывая многочисленные нападки на него, на человека который просто готовит простую и питательную пищу. Не надо писать в его адрес плохие и оскорбительные вещи - не получите неприятного ответа.
репортнул
Это сычуанские баклажаны в кисло-сладеом соусе.
Вот же был видос на основе которого я готовил >>484082 →
Благодарю
Именно его я так и назвал, осыпая комплиментами. Маэстра сарказма не понял, впрочем.
Кроме самого маэстро тут ещё есть пара анонов с похожими способностями, вполне подходит для собирательного образа.
Ну еб твою мать...Пожарь его просто на сковороде, не мудри лишнего. 4 раза по полторы минуты, чередуя стороны, в последнюю минуту сливочного масла шмат к стейку и поливать-поливать им. Снял со сковороды, посолил, поперчил и в фольгу на 5-10 минут.
>> Убубу...
С твоими скилами немного опрометчиво так себя вести.
Что за отруб у тебя? Ты понимаешь как нужно готовить мясо, что любая туша состоит из разных мышц, которые имеют различные свойства и требуют разного подхода? Ты понимаешь разницу между жаркой и запеканием?
Хотя сначала нужно было спросить главное, тебе вообще нужны советы или ты сам в е лучше всех знаешь?
Браво, Маэстро, ты тоже не подкачал! Планка на недосягаемой высоте. Впрочем, как всегда, от мастера кулинарии другого не ждали!
Куда тарелку с золотой каемкой дел?
Это чувак который любит чебуреки покупные есть, он просто тарелку поменял.
Мне вот интересно, ты смотришь на разные фоточки еды в треде и решаешь нахвататься вот этого >>5072
Но почему, это разве самая аппетитная еда? Почему не выбрать что то получше для подражания? Или у маэстро всегда лучшее в треде?
выглядит аппетитно тут я и согласен. но это же не ты готовил? а просто банку открыл. а это нещитово!
А как ты определяешь хороших людей на аибе?
Паста с грибами и зелёным песто, а к ней вино со склонов Этны.
Он сразу в горшок укладывает. Вот это действительно прорыв.
А каким чудесным образом ты определяешь он это или нет?
Тренды это для вас, кого родители обеспечивают.
А тут фарш из жоп и копыт, его чем сильнее прожаришь, тем меньше мерзкого вкуса останется.
Меня давно родители не обеспечивают, уже наоборот. А фарш я делаю сам, не доверяю покупному, поэтому мерзкого вкуса быть не может.
Какие у нас романтические названия отрубов, яблочко, качалка... ну охуенно же.
Я бы жопу не запекал, но расскажешь чо вышло.
Могу ответить тебе за щеку, отвечаю.
Но когда тебя не спрашивали, а ты влез и ответил, то получается, что ты долбоеб, засирающий наш уютный раздел.
Я отвечал не на вопрос. Получается ты доебался не по делу, выходит долбоеб не я, а ты.
Тенкс!
Тоже яблочко беру на рынке (500 р. за кило), жарю стэйки медиум прожарки, отлично подходит для этого подходит.
Не умею в стейки. Сложно подобрать мясо. В рукаве жёсткость нивелируется временем готовки в собственном соку.
>Сложно подобрать мясо.
В чем проблема прочесть этикетку? Антрекот, сирлойн, фланк вот это все.
>Сложно подобрать мясо
Ну мы же о яблочке говорим, просто нарезаешь его поперёк ккскачм сантиметра 2-3 и это и есть стэйк. Если яблочко крупное можно ещё пополам разделить.
Я покупаю на рынке. Смотрю на мясо.
Кстати, пикрелейтед лапша из говядины хорошо заходит в мой вариант Фо Бо. Отличается от фудкортного сотнями мяты, кинзы, лука, фенхеля, лайма, лемонграсса. Более насыщеный вкус.
Обожжи, в фо же идет тонкая слегка подваренная в бульоне говядина, а у тебя на пике драное (хуй знает как перевести на русский pulled) тушеное мясо как для тако.
Мне анон сказал, что меня родители обеспечивают.
И тут ты ему сказал, что ТЕБЯ не обеспечивают. Ну неужели ты не осознаешь, какой ты тупой?
>>5178
Из жопы хуевые стейки, жесткие мышцы, мало жира. Это неплохо бы понимать, для жарки лучше брать другие отрубы. На наших рынках у мясников эти знания отсутствуют, они врядли даже тебе скажут, где у туши тонкий и толстый край (вот они уже вполне могут подойти для стейков).
Самое время перекатываться с рынков в нормальные магазины если хочется качественной жаренной говядины.
>>5184 (Del)
Симпатично!
>Мне анон сказал
>Тренды это для вас
Анон кинул пространное про хуевый фарш и про собирательное нас. Алсо, это анонимный форум, тут все отвечают всем. Не нравится? Пиздуй в приваты.
Пиздец ты доебчивая дура. Прямо разочаровал.
Типа этого моего варианта с сотнями ароматов:
не свинина
>Из жопы хуевые стейки, жесткие мышцы, мало жира.
Ну вырезка более чем в 2 раза дороже, меня жаба душит. Я попробовал яблочко и мне зашло. Пожестче вырезки, но не сильно, мне нравится. Да и что жира мало, мне самый раз, люблю посненькое.
>лучше брать другие отрубы
Какие например?
Стейк, на мой взгляд, простейшая провинциальная говядина, особенно blue rare. Откуда столько хайпа на куски говядины с розмарином в лудшем случае?
Сравни говядину и говно под названием свинина. У свиньи волокна хуй пой пойми какие, и готовить ее надо хуя. Вкуса " крови " нет.
ГОВНО короче
Жопа коровы более ароматная - говядинистая. Вырезка проще по аромату. Проще в готовке. Вырезка хорошо заходит сырая, тонко порезанная на лепестки с соусом шрирача.
Толстый или тонкий край.
В русскоязычной литературе какая-то каша с разделкой и названием отрубов, но не проблема нагуглить и почитать какие куски для чего подходят
Чем больше работает мышца, тем она жёстче, но и вкус более яркий, такая дилемма. Хотя, главная проблема в том, что на базаре мясо по определению хуевое, нет у нас культуры разведения мясных пород.
Хоршие стейки это правильная корова плюс несколько недель сухого созревания.
Готовь свинину в кисло-сладком соусе с сотнями чили и хуацзе в сычуаньской традиции - охуеешь.
Опять таки же, если есть желание разобраться, серия книг Хорошая Кухня, том Говядина и Телятина.
Но в наших условиях мясо на стейк это каждый раз лоторея.
Репка с мёдом охуенна как закуска к свинине двойного приготовления.
Ахуеть по полторы минуты 4 раза. У меня в воке на электроплите мясо жарится не дольше 2 минут в принципе.
Какую базу, шиза?
Да все там нормально, не гони, на голову выше маэстро.
Проба новой панельки, она идеально для бутербродов, она их не ломает, равномерно прожаривает, для ляпуна и тартина идеально. :) Довольно, вечером с ней тоже буду колдовать, но посерьёзнее.
А так, снова хумус + моцарелла + колбаса из курицы запечённая (хорошо, что не из индейки) и кусочек марципана.
*Довольна
>нищий ты хохол
Второй раз аппеляция к уровню дохода. Первый раз проход в хохлы. Что так возбудился? Кушай свои помои, не обляпайся.
>>5207
Верхнюю часть как правило частники оставляют себе или родне/друзьям/знакомым продают, на рынки если есть давно знакомый продавец то можно поинтересоваться и купить хороший кусок, а на витрине всегда будет то что надо продать, обычно это ходовая часть говядины, мало того что жесткое дак ещё и с жилами ебучими такое только на фарш крутить, гуляш лучше без жил делать и пусть жесткое вначале но в процессе готовки размякнет под крышкой пока тушится будет.
Пока не научишься делать цельные желтки альдонте ты не станешь мужиком, поэтому жри мамкины омлеты и писяй сидя как тебя учила.
так стоя писают только ебланы, нахуя мне упражняться в меткости, если я могу просто сесть и поссать?
Пиздоблинница, плиз.
Спиральная тёрка топ, мне даже в ручную понравилось тереть, не так страшно оказалось, а то анон говорил, что они плохие, оказалось, вполне норм, если нужно небольшое количество продукта.
И опять спасибо анону за клетчатку опять, от её употребления реально лучше стало, ну либо организм восстановился почти, могу почти все кушать, кроме круп. Так что повторное спасибо за совет, если ты тут ещё сидишь. :)
Да хз анон, мне норм, а ты что сам кушаешь на завтрак? Я просто ем три раза в день без перекусов + фрукт иногда, если хочется, у меня приёмы пищи всегда основательны, а завтракать очень люблю, ибо жаворонок. :)
Ну ты же думала что крупы каждый день, особенно жареная овсянка и бесконечное количество цельнозерновой хуйни - дохуя полезно. Почему так думала? Потому что тупая пизда и жертва маркетинга, которая всю информацию берет с поверхности.(это по остальным твоим высерам легко понять).
Вот и жри свою подливу теперь, лол
А при том, чтобы ты напрягла свой жиденький, недоразвитый мозг и провела параллель между изнасилованием ЖКТ регулярным приемом оболочек зерна и его ослаблением, в следствии чего он не справился с антибиотиками.
Свеклу-то есть начала, ты же была так уверена что ее надо есть, что-то не видел за последние треды?
>Верхнюю часть как правило частники оставляют себе или родне
Вполне возможно, у нас на рынке только кострец да яблочко... голяшку и ту поискать ещё надо.
Сюда же своё говно скидывать?
Намутил гёдзы по рецепту из про100 кухни, сносная тема. Хотя соус пиздос конечно для лунатиков. Если кого ебёт рецепт и высокохуйдожественное изложение, вот тут всё: https://2ch.hk/to/res/109804.html#122736 (М)
Цимес в том, что я безумно люблю фисташковые круассаны, но безумно редко их ем, решила найти рецепт крема фисташкового и его сделать, не нашла похожий, как в той пекарне, откуда люблю. Пришлось идти спрашивать, предположили, что это обычный заварной крем. Пришлось брать рецепт заварного с орехами. Так же целую неделю искала очищенные не солёные необжаренные фисташки, заказала, ждала 4 дня, короче, всю неделю ради того момента, чтобы его сделать. Мне уже даже не важно, что завтра будет с круассанами, мне важен был ток крем, его отработать.
Вкус ореховый, насыщенный фисташковый со сливочно-ванильными нотами, умеренно - сладкий, короче топ, я довольна безумно. Прозапас взяла вторую пачку фисташек, но повторю наверно нескоро, оч уж запарно, но стоит того.
Он все правильно говорит. Засушивать мясо 4 минуты и превращать его в резину - пиздец.
У меня в морозилке места нет, увы. И я ж первый раз рецепт этот делала, если бы не получился, был бы перевод продукта, а крем вышел оч нехило по стоимости даже с одной пачкой фисташек.
Посрал на этого постера, кушай кал, солнышко, амкай, несмышленыш.
Спасибо на добром слове. Немного не они, но пускай будут.
>Как ты понял, что хохол?
А кто еще мог так набалатыкаться в вареники? Реально же загляденье.
Не делай вид, что не порвался с моего поста.
А почему ты думаешь, что кто-то похвалит твои макарохи, тебе нужно одобрение что ли? Вообще , после твоего поведения на этой неделе ничего твоего хвалить не хочется, ибо тут не кухня ресторана , где ты чаще всего не знаешь личность повара да и кто вообще готовит, тут оценивают вкупе, а вел и ведёшь ты себя отвратительно.
Одно то, что ему кажется очень ироничным и дофига саркастичным называть любое блюдо пловом, фак в тарелке , выкладка блюд из рестика говорит о том, что ему жутко не хватает внимания, но при этом , когда оскорбляют других ему похуй, сам сказал, а у самого до сих пор горит с лайтовых оскорблений, хотя тут людей поносят похлеще и они так себя не ведут , короче, противный анон с жаждой внимания, и так продолжается примерно неделю .
>впервые в жизни лепишь что-то сложнее хинкали
>сделал виабушные пельмени
>приняли за вареники
>окрестили хохлом
Есть говяжий фарш и цветная капуста, что можно приготовить?
Вот тоже думал в этом направлении...
котлетки с отварной цветной капустой
:D
Он просто положил положил его в тарелку, чтобы сфоткать. Потом назад на противень скинул!
1 пик бургер(котлета из говядины, карамелизованный лук, лист салата, помидоп и маринованный огурец, сыр пармезан)
233 пик это я Рибай с картофаном делал(горчица масло парика коечная сушеный чеснок соль)
Вообще на самом деле оче дохуя готовлю по разным рецептам, но не фоткаю.
Всем добра, буду вкидывать что охуенчик выходит, на очереди ризотто с морепродуктами, вышло просто помпически, тянка визжала и сказала пиздуй в повара
В дополнение готовил миньон обычный медиум рэре, всегда запечатывайте стэйки, обмазка из горчицы и чёрного перца мне прям заходит, он получается пряным.Добра поварёшкам
Братан, я стараюсь худеть, поднабрал 5кг с этой ебаной изоляцией, но вкусненького всё равно хочетца
худеть и при этом пить пиво?
Он же сладкий после запекания.
Артемка Маслов?
Блять, этот долбоёб до сих пор думает что шутка про плов смешная когда она на третий раз уже перестала быть шуткой, я таких конченых отморозков давно не видел.
>Подозрительно выглядит.
Обычный красный дошик сваренный в бульоне от яиц. Достаточно дорогое блюдо, если на сухой вес переводить.
Бульон от яиц?
Маэстро, по традиции, идет нахуй.
Я думал что тебя подъебываю, а выяснилось что это ты все время подъебывал меня. Уважаемо.
Короче, повторю оч нескоро, но этого того стоило. :)
На второй желтенькое внутри чуть- чуть это кофе, я случайно в аффекте от вкуса сделала срез ложкой после кофе. :)
Пиздец гавнина, даже картошка не пропеклась и не подрумянилась нормально, да ещё и лук сырой, чо на горбушу денег не хватило? минтай это ваще безвкусная рыбаподобная масса, запекать в духовке это самое просто и как можно было так обосраться просто не понимаю , совет тебе на будущее если хочешь чтобы нормально пропеклось то выкладывай в один ряд а не наваливай как в корыто свиньям.
Мазик там есть, только толку от него если картошка не пропеклась и вместо рыбы минтай.
Нет, ты не только тупой да ещё и жирный раз считаешь калории, оно и видно что картошку даже не смог запечь нормально, лучше бы прислушался к совету и поставил в духовку ещё доделываться и желательно разложить на два противня а не наваливать всё кучей, ты идиот не понимаешь элементарных вещей.
Он не был коричневый, а чуть-чуть зеленоватый от фисташек, да и всегда в фисташковых круассанах зелёный был где бы не пробовала, везде подкрашивали, да и так глазу приятнее.
Заварной крем и сам по себе желтоватого - нейтрального цвета, так что цвет ему что-то иное придаёт.
Считать калории начинают когда уже полный пиздец и главная мечта это похудеть до сотки, толку от того что ты считаешь если картошку в корыте готовишь, можешь попробовать запекать в кастрюле 20литровой на плите, и свинья это ты причем не только в обоих смыслах этого слова, вместо того чтобы сказать спасибо за совет ты начинаешь кидаться говном, потренируйся запекать картошку без всего чтобы не переводить продукты, рыбу используй горбушу или другую красную рыбу, минтай это безвкусная масса которой кормят в больницах для галочки только потому что в рационе должна быть рыба, а теперь иди нахуй свинья.
85 ккал на 100 грамм. Вполне себе еда. Картошка с рыбой вон всего 70 ккал на 100 грамм.
Тупая свинья даже шрифт переключить не может) куда уж там картошку запекать.
>Считать калории начинают когда уже полный пиздец
Когда худеешь подсчёт имеет значение, потомучто нужно не только не переборщить с калориями но и нельзя недобирать, потомучто организм наебать трудно, и коридор неоьходимых калорий достаточно узкий.
Картофель сложноусваемый углевод и его при похудании нельзя есть, макароны тоже кстати а он часто их жрёт, мучное надо есть после тренировки для роста мышц.
Теперь присядь на неё, зачтём тебе это блюдо.
Чебурек без мяса это как плов без моркови.
Когда подарили одну тарелку , а он и рад. Во первых, это тарелка не для пасты, ты пока фоткал, сто проц остыло, тоже самое с розочками, это не модно и отстало, пока делал , опять же, еда остыла. Меньше дрочи на фоточки , больше на еду.
>>5455
Хуле там фоткать на телефон 10 секунд,, ничего не остывало. Сыр и орехи сами по себе рассыпались вокруг в процессе, на оладьях пудра, которую можно обмазать и съесть, так что не бесполезна. О «розочках» узнал от хозяйки на ютубе пару недель назад, вкус не испортили уж точно.
И подарили не одну, а четыре + каменную ступку для специй.
Пидрилам пофиг на вкус, им главное украсить посильнее чтобы другие дауны лайки ставили, арахис с редисом говорит о полном отсутствие вкуса, кусок улея и ёлочная ветка это долбоебизим-зачем класть в тарелку то что ты не будешь есть, красивые фотки допустим делал человек который жареную картошку выкладывал и ещё котлету с макаронами, там действительно выглядит вкусно и нету всякой мишуры в тарелке, простые и вкусные блюда, а тут полный пиздец.
>вот это пример лишнего дроча на бесполезную эстетику
Человеку нравится делать красивую еду, в чем твоя проблема?
Даже если ему внешний вид важнее вкуса, в чем твоя проблема?
У гречневого подпиваса как всегда подгорело из-за неспособности понять окружающих, в силу своей ограниченности.
Нормальные люди украшают ёлку мандаринами, долбаёбы украшают мандарины ёлкой, так понятнее? может ещё и за современное искусство угораешь? типо приходишь на выставку и любуешься на мятые пивные банки и пытаешься понять что автор пытался донести, а спустя пару минут приходит работник выставки и словами "опять суки мусор накидали, а вы чего уставились идите не мешайте" начинает собирать банки.
И редис, и арахис одни из моих любимых продуктов, всегда их ем. Все эти блюда были как минимум нормальными на вкус, если не хорошими, учитывая мой опыт в готовке. А «еловые ветки» использовались при жарке мяса, и на фото как декор и указывают на вкус. Пошёл на хуй.
Угли и жидкость для розжига не забудь нахуярить в тарелку когда будешь тут пидрильный шашлык выкладывать, а то вкус нахуй никто не поймёт.
Ветка выглядит лучше чем уголь в тарелке, понятие эстетика от тебя далеко. Пидрильский шашлык сам хавай,гандон, у меня на ужин тыквенный суп.
>Нормальные люди
Ты решаешь кто нормальный и что нормально или кто за человека это решать должен? Нахуй идешь, недоразвитый.
>и за современное искусство угораешь
Ты наверняка рисунок школьника от Малевича не отличишь, так что молчал бы с этой темной.
Понятие эстетика придумано пидрилами чтобы находить оправдания своей ебанутости, ты случайно не по дурке косил а то очень уж твои блюда вызывают кринж, обычно они такие рисунки делают и готовят также.
Я уже понял что ты ёбнутый, можешь это отрицать сколько угодно но к психиатру не забывай ходить, можешь ему показать фото своих блюд чтобы он смог более тщательней подобрать тебе лекарства.
Эти замечательные фоточки я видел. Я просил показать, что готовит быдлота, которая их обосрала.
Но у быдлоты мозгов нет понять даже элементарный запрос.
Быдлота готовит тыквенную дрисню и оладья с кусками улея, мясо с ёлками тоже ничо такое, быдло любит класть в тарелку всякую несъедобную хуету, быдло любит есть всё палочками и даже супы, пьяное быдло часто просыпает арахис семечки и прочие закуски в тарелку а потом начинает мычать "тюкстюрааа подааача истэтикааа буэээ".
Нет фоточек? Только пиздеть горазды? Какой сюрприз!
Так любишь редис, что в тарелке аж 5 грамм! Так любишь арахис , что аж 2 граммами посыпал! Ври да не завирайся. Кто любит редис, сделал бы салат и не с 5 жалкими граммами. И тебе тут никто не обязан блюда в ответ предоставлять, человек с подпаленной жопой. Притащил сюда блюда, будь готов получить, хорошее или плохое.
Планирую готовить польский плов завтра. посоветуйте красное вино в него (В рамках 700р за пол-литра) и настолько ли необходим чернослив, как это говорит Лазерсон?
Почаны, я уже хуй знает сколько времени готовлю в пони дельник огромное сложное блюдо на часа три-четыре готовки и до пятницы жру только его. Иногда варю посреди недели шин рамен черный для разнообразия-и все. Потом в пт приезжает тян (еще живет с родителями, они ее как главного помощника по дому пока не отпускают) и я готовлю еще одно еще более сложное блюдо на три-четыре-пять часов и сжираем его за выходные.
Как приучить себя готовить на каждый ужин что-то маленькое? Пугает то, что мясо продается сразу по 600-900г и оно просто не доживет в холодильнике до четверга аж с субботы (Дня закупа) или как минимум со дня открытия упаковки.
Алсо не хватает фантазии. Я вроде одно блюдо не готовил дважды уже года два (Даже блять бургеры нахуй каждый раз новые с разными рецептурами каклет и соусов. Только что стейки не разных видов готовлю) и по итогу у меня последнее время истерика, когда думаю что готовить на этой неделе. И приготовить в пн спагетти с песто, в ср одну порцию сычуаньской говядины, в вт котлету с пюре и так далее мне даже в голову не приходит, всегда машинально ищу блюда как минимум на 5 порций.
Короче халп.
Класс. Только рыба не оче: лимоном весь вкус убил, красный рис говно по определению.
Если нужен хороший цвет, бери лангедокское пино нуар, в пятерочке бывает и по 500 по-акции. Что такое польский плов и лазерсон ни ебу, поэтому насчет чернослива не подскажу.
После выходной двухдневной мороки с кремом и круассанами, сил готовить особо нет, истощение по готовке, поэтому на обед куриное филе, обжаренное на оливковом, а потом смешанное со сваренным булгуром, немного соуса и зелени. Возвращается обжарка на масле и крупы, хз, что это, из за клетчатки или времени прошло достаточно, но я довольна. :) А так же приехали 5 форм для запекания, 3 разъемных и 2 стеклянных, так что я развернусь, радости нет предела, как говорится.
Ого, на блин не похоже, жидкой дрисни вроде тоже нет.
Ебаря завела что ли, пришлось нормальную еду готовить?
Насчет чернослива (и лука) в польском плове ведутся баталии уровня оливьесрачей. Можно не чернослив, а кислое яблоко туда настрогать (летний вариант) или вообще томатной пасты, но это вопрос типа - что класть в харчо - сливу или томат? В общем, если ты за аутентичность и зимний вариант польского плова, то чернослив.
По поводу вина - лучше вообще что-то крепленое, сладкое и терпкое. Кагор, наверное, сойдет, только смотри, чтобы это не была семиградусная сладкая жижа а-ля "гнездо монаха".
Две капли там, серьёзно. Они ж очень концентрированные, с минимальным расходом.
Не знаю, люблю яркие пироженки и торты, муссовые почти всегда яркие, красный бархат туда же, в крем для порционных кексов часто добавляют.
>>5507
В условиях изоляции, когда всю еду и вещи заказываю на дом, как умудрилась то кого то найти, интересно. :)
>Две капли там, серьёзно
Верю я. Просто выглядит как-то совсем не едой. Я таким увлекался на практике первого курса, когда на каждый выезд брал фляжку с Юпи нового вырвиглазного цвета.
>>5503
Во охуенно!
Ты говорил про сочетание арахиса и редиски, а не про их количество, хуевейший аргумент. Арахиса там больше чем нужно для топпинга, далеко не 2 грамма. С большим трудом пытаешься придумать как бы ещё доебаться до моих тарелок, ну и в целом от тебя идёт деструктивная критика. Фотки твоего говна просил не я, вряд ли бы я хотел это видеть.
Спасибо. Рис был немного грубоват, но по мне так лучше, чем разваренный. Первый раз попробовал красный, в целом интересно, но надо было выложить немного по-другому.Рыбка из пароварки, вкус был очень легким, а лимончик там совсем маленький для фотки, тоже не люблю заливать морепродукты лимонным соком,
Плюс за старание.
Первое блюдо: судя по фото мясо адово передержал. Старайся не класть в тарелку несъедобное, даже ради украшения. Тимьян полетит в мусорку первым, зачем?
Второе блюдо: Не сливай всю жидкость из пасты. Добавляй ее в соус, если оказывается слишком густым, а рецепт не предполагает другой жидкости. Обволакивающий соус всегда вкусней.
По остальным вроде все сказали уже. Потоки говна пропускай мимо, в треде самоутверждается пара шизиков, это нормально.
Какой же ты скользкий жук. :) Ему ты пожелал на других не обращать внимание, а про меня сказал, что тебе похуй и мои блюда пропускаешь, и что оскорбляют тоже, а меня тут похлеще анона полощат, что ладно и не страшно, но с твоей стороны это мерзко и лицемерно.
>>5527
Отправил не дописав. Мясо немного передержал, сказалась толщина, пока нахожусь в процессе изучения своей не лучшей электроплиты и духовки, в следующий раз точно буду готовить меньше, однако, на удивление, стейк был все еще вкусным, видимо удачное сырье (мираторг денвер).
Со сливочным соусом тяжело пока идет все, сливки постоянно либо сворачиваются, либо соус слишком жидкийй, но я еще не брался за фишки типо жареной муки вначале. Буду пробовать дальше, про тимьян понял.
Что ты несешь? Отдохни от двачей, ты переутомился.
>>5533
Погоди с мукой, это ты бешамель намутишь. Сливки сворачиваются значит хуевые сливки. Попробуй поднять жирность. И не бойся чутка перелить жидкости. Иногда достаточно дать постоять минут 5 и клейковина с крахмалом в жидкости и пасте делают свое дело. Выпарить излишки тоже не возбраняется, даже наоборот. Только паста должна быть альденте, иначе не перенесет. И мешать, мешать, а то прилипнет к хуям. Твоя цель получить стойкую эмульсию из жира и жидкости. Со временем получится.
Хороший стейк в принципе остается съедобным даже в велдан, но уходит сочность и эластичность. Лучше не доводить.
Я не переутомилась, я помню, что ты писал в том треде, споря с аноном.
И ты не осудил поведение тех, кто пишет такие вещи, сказал такое, а как минимально тронули тебя, так ты вторую неделю горишь, что видно по постам. И тут анона поддержал, это потому что у него красивые тарелки? :) Короче, анон, мне твои блюда нравятся, я оцениваю отдельно от создателя, но твоё поведение уже достаточно длительное время не очень, особенно фак в тарелке, кому ты что пытался доказать сей жестом, я так и не поняла.
Я вообще не участвую в таких спорах, лишь читаю, но те твои слова и нить диалога было мерзко читать потом утром, наверно единственное, что за последний месяц в этом треде вызвало минимальную толику негатива в моей сердце. Короче, грустно, тяжко конечно отделять блюда от создателя, но я стараюсь. Доброго тебе дня, показывай дальше свои факи, всех называй шизами и зови блюда пловом.
Шизик в треде, все в порядке. Уже давно не получаются твои попытки закосить под студентку, а ты все стараешься и стараешься. Ебанашка, ты вообще отдыхаешь от двачей?
>что ты писал
Ты уже в прошлом треде размахивал детектором по небу и принимал золотые дожди, видно понравилось. Это не мой пост.
И завязывай косплеить студентку. Палишься на раз: в ней нет твоей злобы и внутреннего разноса, а у тебя не получается их скрывать.
Нищая пидораха сгорела увидев как барин кушает.
Пельментос мираторговский зачет, а юшку с пельменями не приемлю вообще. Как воду из-под макарон хлестать по-моему.
Оссобуко, фейжоада, шесть порций сычуаньской говядины (Сначала все нарезать, почистить расставить, готовки по 15 минут на порцию еще (Приготовит-промыл вок от спекшейся пасты соевых бобов и чили-просушил-готовиш дальше), японский карри (с самодельной карри-пастой, которая готовится сразу же), вот это вот все. Суть в том, что готовка идет долго от необходимости долгого тушения БОЛЬШОГО объема еды.
Алсо я готовлю медленно, тк кухня пизда неудобная и подготовка ингредиентов превращается в муку и логистический коллапс
Спасибо, пойду в ашан через пару-тройку часов на поиски масандры по ходу
Это шизик опять упражняется в эпистолярном жанре, щизофразия это вам не шутки.
Такой салат надо сначала съедать, а потом фотать. Представляю, какая вонь от него.
О, моя тема, безуглеводная, пох на жирность. Что-по похожее недавно в ресторане ел, только с грибами и охуенно вкусным соусом.
Руккола, авокадо, креветос, пинии, черри, сыр – сочетание беспроигрышное, отлично.
Если будешь повторять, можешь попробовать заправить смесью из мягкого козьего сыра, ложки меда, оливкового масла, лимонного сока и зернистой горчицы.
Давайте вместе поможем Даше разобраться в совете директоров роснефти.
Бля, я б шиксу свою использовал, но ее предел-шакшука под моим четким руководством
> Индейка с лимоном и луком
Из лимона (и любых фруктов, на самом деле) косточки вынимать надо. Они дают неприятную горечь во вкусе и аромате.
А в остальном годно.
Какие же разные у всех нас мечты и фантазии...
Это значит тупо горох в тарелке, голая капуста без всяких соусов, специй, кляров итп.
То есть просто отдельные продукты без всего, а не какое-либо блюдо, в котором они совмещаются, улучшают друг друга, дополняются с помощью специй и разных видов обработки.
Кляр к брюссельской капусте и гороху? Ты шутишь?! К капусте вмешал смесь сливочного масла, оливкового масла и лимона. К гороху сливочное масло. Под вино мне больше и не надо (только больше вина, лол).
Ну да, кляр к брюссельской капусте, а потом обжарить ее с хрустящей корочкой - это еда.
Или потушить ее в сырно-сливочном соусе. Или куча других вариантов.
Но ты тупо добавил масло к капусте, масло в горох положил к сосискам. Повар пиздец, пресная хуйня.
>кляр к брюссельской капусте
>потушить ее в сырно-сливочном соусе
Да ну. Фу.
Херню предложил. Прощаю.
Да отъебись от него. Как нравится, так и сделал. Не видишь, что ему нахуй не всрались твои советы?
>Да отъебись от него
>Не видишь, что ему нахуй не всрались твои советы
А мне нахуй не всрались твои, так что отъебись.
И я ему ничего не советовал, он спросил что такое пресное, а что такое нет, я ответил.
Пердеть всем нравится!
>Хохол в треде?
Нет, но борщ хохлятский. Один украинец посоветовал добавлять в борщ томаты и это оказалось охуенной идеей.
>Это майонез?
Сметана. МОГУ СЕБЕ ПОЗВОЛИТЬ!
Мясо уёбищное получилось. Ты конечно, можешь сказать что так и было задумано, но я уверен, что ты с ним - всрал.
Что это за тарелка? Напоминает что-то из детского лагеря, типа имитация большой порции, но на самом деле плоская и туда вмещается одна поварешка супа.
Как ты ее донес до стола не пролив?
Да похуй, главное мне понравилось.
Пиздец одни листья одуванчиков да ещё арахис просыпал алкаш, научись уже готовить а то хуйню делаешь, мы так в детском саду обычно делали, вода песок и одуванчики, получалась каша-малаша как у тебя, мог бы просто креветки с помидорами поесть как человек а не такую хуету сблёвно-пидорскую делать.
Интересно теперь посмотреть что готовишь ты.
Однажды тебе надоест и ты свалишь. Потом придёт другой и так по кругу. Причём твой троллинг довольно уныл, предыдущие были лучше. Более того, предыдущие сами хоть готовили, а ты? — посыпал хрючево укропом и доволен. Одна надежда, что новый троль будет тоньше.
Ты уже с головой просто в этом бранном кругу, тебе человек со стороны говорит, указывает на ненормальность, а ты уже просто не можешь видеть, продолжаешь браниться, хотя тебе ничего плохого не сказали.
Найс разрыв, бомби ещё.
Сметана с соевым соусом. Смешай в отдельной миске оба ингредиента и ешь с драниками, макая драники в получившийся соус перед каждым укусом. Учти, что откусывать нужно всю часть драника, покрытую соусом, захватывая при этом лишь небольшую площадь драника без соуса.
Это не подача а тремор, завязывай бухать.
Каша это нормальная еда, её тоже надо уметь варить правильно и соблюдать пропорции воды/молока/крупы, это технически сложнее чем бросить на сковородку готовый стейк от мираторга а потом пидрильстовать в треде с короной на голове.
Так тот анон не только стейки готовит, а кучу всего, очнись. И готовит он хорошо, кто бы что не сказал. И почему мираторг, если анон не в России живёт?
Стейк просто на сковороде жарить и по времени засекать, а у каши помимо времени надо ещё измерять количество ингредиентов, например ложкой крупу а стаканом воду или мерительным стаканом всё сразу, стейк надо перевернуть а кашу надо постоянно помешивать чтобы не было комочком и не подгорела, получается каша технически сложнее готовится, но этот дебил >>5692
понять не может видимо ему родители кашу варят.
Тебе ещё раз повторяю, анон готовит не только стейки, к чему сравнение стейка с кашей, если он готовит овер сложные блюда иной раз? Давай тоже с кашей сравни, лол. Если бы он одни стейки ел, можно было бы придраться, а так, зависть, одна зависть.
Какая зависть придурок, ты человека оскорбляешь за то что он выразил мнение про твой сраный кусок мяса на сковороде, я написал про кашу и ткнул тебя тупым рылом в арахис и прочие украшения которые вызывают смех у психически здоровых людей, теперь ты думаешь что тебе тут все завидуют, я вот не завидую людям с больной и вообще их жаль головой ведь они не понимают этого.
Так я не он, чини детектор. У вас как обычно фиксация на чем то одном, анон готовит овер разные блюда, но вы решили сравнивать некорректно стейк и кашу, а не картину в целом, потому что понимаете, что он готовит много и хорошо, к еде не придраться.
Я нормальный человек, в зависимости от ситуации я ем и то, и то. Некорректно сравнивать блюда, которые совершенно разные. Утром я съем кашу, вечером стейк и мне будет заебись, а не сравнивать буду.
э пидриано-челентано уже 21век хватит топтать помидоры ногами люди уже в космос летают пока вы как обезьяны всякое дерьмо палочками жрёте
У меня вечером иное планируется, ради тебя мясо покупать и готовить его не собираюсь. Складывается ощущение, что ты просто их не ешь, вот и брызжешь желчью.
Сделайте перекат, аноны, пожалуйста.
Ты видимо стейк не готовил, иначе знал бы, что там свои тонкости.
Кашу готовить просто: засыпал рис, залил воду, варишь под крышкой. Рис и воду на глаз. Так как кашу на пике я делал порционно только на себя, то отмерил 100 грамм риса, водой чуть закрыл и поварил помешивая до момента как рис разбух, а вода впиталась. ПОтом добавил молока, соли, сахара и довел до нужной консистенции, подливая молоко по мере необходимости. Это максимально простое блюдо.
Со стейком все сложнее. Первое и самое важное -- выбрать правильный кусок, 90% проеба из-за плохого стейка. Да, ты можешь заплатить 2-4 тысячи и взять премиальный отруб мираторга. А можешь, например, заплатить 800 р за кг и купить кусок диафрагмы, самостоятельно нарезать мачете стейк правильной толщины и формы. Это уже сложнее. Далее. Мариновать / не мариновать? ОК, я обычно просто солю, перчу и розмарин кидаю. Стейк нужно предварительно чтобы полежал, пол часа -- тут тонкость, сразу из холодильника нельзя. Сковороду раскалил (опять тут многие проебывают), масла наливать или на сухую выкладывать? -- смотря какой стейк, насколько он жирный. Масло ароматизировать? Чем? - розмарин, тимьян или может сладкими пряностями типа бадьян, кардамон, гвоздика (смотря какой стейк опять же). Если с маслом, то им хорошо бы поливать во время готовки. Закрыть боковые поверхности стейка? -- многие забывают. До какой степени готовить? -- тут большинство проебов, так как обычно анон готовит либо рейр не умея доводить стейк до нужной ему степени, либо подошва. Как доводить? куча способов, начиная от накрыть крышкой сковороду, или в духовке (я так делаю) или просто под фольгой. Потом подышать нужно оставить, тоже многие забывают. Сделать соус: у тебя поверхность сковороды так и просит ее деглазировать и намешать соус сливочный или с вином или, грибной, перечный, томатный -- тысячи их.
Видишь, тут нюансов тысячи.
Вижу что ты тупая пидрила, положить на сковороду стейк из магазина и обжарить с двух сторон сможет даже школьник, а свои изъёбки с ароматизаторами и прочую пидрильно-шизойдную хуете нормальные люди не делают.
>анон готовит либо рейр не умея доводить стейк до нужной ему степени
А если анону нравится раре?
Гренки слегка обжаренные на сливочном масле.
Маэстро, ты никогда не готовил стейки поэтому нихуя про них не знаешь, просто постой в сторонке.
>Потом подышать нужно оставить, тоже многие забывают
Мои вкусовые рецепторы разницы не чувтвуют - подышало оно или нет.
Польский плов
Восхитителен на вкус, винищен на запах, омерзителен на вид.
Боюсь представить, насколько вкусным оно станет завтра (Если конечно не пиздят, что он с каждым разогревом становится пиздаче)
Алсо реквестирую советов по красивой съемке жратвы
Защо, абу. Переверни пикчи обратно блять
В четверг планирую сычуаньский рамэн, либо просто сычуаньскую свинину (Надо использовать пасту Лао Ган Ма и запасы сычуаньского перца. Опционально-использовать свежекупленные 13 специй).
Если есть идеи что сделать с этими ингредиентами-делитес
Че-то в польше о таком не слышали, что это за хуйня такая?
Это копия, сохраненная 2 апреля 2021 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.