Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 25 декабря 2022 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
КОФЕ №52 547870 В конец треда | Веб
ИТТ МЫ ОБСУЖДАЕМ КОФЕЁЧЕК

прошлый тредик: >>544856 (OP)
2 547872
Итальянский производитель кофе Lavazza прекратит (https://www.lavazzagroup.com/en/our-stories/news-and-media/lavazza-group-2021-results.html) работу в России.

ДАННОЕ СООБЩЕНИЕ (МАТЕРИАЛ) СОЗДАНО И (ИЛИ) РАСПРОСТРАНЕНО ИНОСТРАННЫМ СРЕДСТВОМ МАССОВОЙ ИНФОРМАЦИИ, ВЫПОЛНЯЮЩИМ ФУНКЦИИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА, И (ИЛИ) РОССИЙСКИМ ЮРИДИЧЕСКИМ ЛИЦОМ, ВЫПОЛНЯЮЩИМ ФУНКЦИИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА

«Lavazza приняла решение приостановить всю деятельность в России и — в связи с форс-мажорными обстоятельствами и невозможностью поставок продукции на рынок — также вынуждена временно приостановить дистрибуцию в Украине».


НЕЕЕЕЕЕЕЕЕТ! ПИДОРАСЫ!!!
3 547876
>>47872
Не похуй? Вот сварщица если нагнется, будет обидно.
4 547877
Анон, просивший подсказать кофейню с турками, сходил в Cezvecoffee?
bX5r11u3JPE.jpg149 Кб, 409x604
5 547880
>>47876

> сварщица

6 547881
>>47880
Как скажешь, бро. Бахни жокея и успокойся.
Стикер428x512
7 547890
Завтра пойду за кофе черной картой. А хуле, в россии живем.
8 547891
>>47890
Будешь счастливой.
9 547895
>>47890
Я в светофоре покупаю, рекомендую
10 547901
>>47877

> Cezvecoffee?


да, весь сортир им обосрал
11 547918
>>47872
Читал за Паулиг, у них в рф оборот был несколько млрд долларов.
Тееерь Лавацца .
И все эти жертвы ради злоебучих американцев и голодранцев хохлобесов.
Нахуй они идут на такие дкртвы, они де прям показывают что они ебаные американские куколды, им хуем по губам проводят а они поосят ещщо.
12 547925
>>47890
Покупай ЧК Бразилию (с зелёной полосой). Жёлтый Голд не покупай.
13 547927
>>47901
Ты не тот анон. Зачем мне твои копрограйндовые фантазии?
14 547928
>>47870 (OP)
Обязательно использовать кофейные зёрна или можно заменить на тыквенные зёрна? По поводу обжарки то они вкусные и можно есть так не заваривая в турке.
15 547931
>>47928
Ты бредишь?
16 547935
>>47925

>Покупай ЧК


Хотел купить ЧК а удалось купить только ЧВК
17 547938
>>47935
Только выиграл.
2F917EC9-83BB-4EF2-9DB5-BBC94D970A8E.png2,7 Мб, 2208x1242
18 547940
Вон че в воде то делается https://youtu.be/lOEOQ9ChRXc
А ведь она для кофе даже не закипает нормально, в надо 3-6 минут, и не все же покупают воду чтобы кофе сделать
19 547942
>>47940
заливаю только кипяченую
20 547948
>>47942
А там кислорода меньше.
21 547951
1. Где в ДС еще не разбили сифон и можно его попить?
2. Насколько плохая идея использование фильтров от аэропресс в гейзерке?
22 547955
>>47951
А чо плохого в фильтре может быть? Вон хоффман в видео так делал.
1649939632641.jpg4 Кб, 146x146
23 547956
В чем он не прав?
24 547957
>>47956
Да, давайте спросим анонов из мамкиных подвалов, экспертно варящих в жокея в оловяных турках, в чём не прав хуй знает скольки кратный чемпион, владеющий собственной кофейной фермой. :^)
25 547958
>>47951

>1. Где в ДС еще не разбили сифон и можно его попить?


Загугли.

>2. Насколько плохая идея использование фильтров от аэропресс в гейзерке?


Если совместно с штатным, то может норм, главное, чтобы у тебя клапан исправен был, а то всякое может случиться. А если сам по себе, то вряд ли получится, просто продавит и все забьет.
26 547959
>>47957
Да лан те, димон, чё ты порвался-то сразу))))
27 547961
>>47958
Загуглил. Не помогло.
Амемте со штатнымконечно.
28 547979
>>47877
Сходил.
У них две точки осталось в ДС, в Музионе и на Багратионовской. Остальное закрыто. На Музионе был. Скорее не понравилось, чем понравилось. Но на эту точку есть негативные отзывы, так что дам второй шанс и еще заеду на Багратионовскую.
29 547980
>>47876
Что лучше сварщица или тейсти кофе?
30 547981
>>47980
Я не специалист, но из тех кто пробовал и то и то большая часть не была замечена в симпатии к тейсти.
Кроме одного человека, но он к кофе относится специфически, так как в Англии вырос.
Понимаю что 5 человек не выборка, но вот как-то так.
31 547982
>>47981
Ясно.
ВНИМАНИЕ!!! 32 547985
Решил взять кофе черную карту из за многоходовочника пидораса. Готовы? Это смесь арабики и робусты? Нет. Робуста? Нет. Готовы? НАБИРАЕМ ВОЗДУХ. ВДЫХАЕМ. ГОТОВЫ? --------------- СМЕСЬ КОФЕ ГОВНА С ЯЧМЕНЕМ БЛЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ СУКАААААААААААААААААААААААААААААААА
33 548026
>>47985
блять в рахе ассортимент кофе - тысячи, одного жардин за всю жизнь не перепробовать. Ты о чем? Даже твой Паулиг будут продавать еще 5 лет со складов, а потом онотпоедет импортом. Закрыли заводы ЗДЕСЬ, но импорьировать никто не запрещал. Будем пить импорт и свежий спешиалти.
На авито Колкибия, эфиопи, африеа стоит 1400 кг, ты думаешь африка или колумбия нам санкции объявит? лолблять.
34 548027
>>47956
??? ты ебанат? ты хоть напиши о чем ты, а мы уже рассудим прав он или нет.
35 548028
>>48026

>ты думаешь африка или колумбия нам санкции объявит?



Хуй на этих бомжей. Дело в том что транспортные компании принадлежат голландцам, дании, швеции и прочим кабанчикам нато. Чуешь куда я клоню? ЧАЙ БУДЕТ ПИТЬ ЧАЙ. 2 МЕСЯЦА 2
36 548034
>>48026

>африка или колумбия нам санкции объявит


Ты по моему тот же шиз, который уверен что кофе к нам из африки самолетами полетит. Я тогда знатно проиграл.
Нет не полетит, да африка продает тоже в валюте, нет контейнерами не поедет так как санкции и просто посылание нас на хуй. В ближайшие 10 лет мы будем пить китайскую робусту по цене арабики и проксированную арабику по цене золота. На этом всё.
37 548041
>>48027
Прав ли он в том что ты залетный?
38 548054
>>48034
Ты тупая кофеварка и не понимаешь в экономике ничего, одевай фартук и уёбывай на кухню.
39 548056
>>48054
Тебя и контейнерный кризис прошлого года не разбудил.
0931f8f63c4bf79ad1b06e4780d9c4f9.jpg28 Кб, 500x333
40 548059
>>47872
>>47918

> Тееерь Лавацца .


Ой, да хуй с ней. Спешиалти для эспрессо закончился - сходил в магаз у подъезда и взял лаваззу эту. Блять, лучше бы обошёлся. Какая-то пережженная дрянь. Эспрессо получается горький, как ни готовь, в фильтре - мерзкое пойло, со вкусом полыни и жжёных семок. Даже не допил - вылил, нахуй.
Вот Паулиг жалко. Он был куда лучше.
41 548072
>>47979
>>47877
Сходил на точку на Багратионовской. Там кофе вкуснее. Вопрос по формату турки для себя закрыл.
42 548088
Во! Я писал уже в прошлых тредах. Как только что то пропадает или может пропасть с полок, сразу выпускают кучу "врачей" которые объяснят нам что "только выиграли! Это вообще дрянь была!" Помню такие записи про мясо и про импортное вино, вот теперь про кофе.
43 548090
>>48088
Она все правильно пишет, много кофе вредно пить, но вы жабы ебаные литрами пьёте как нарки, скора пизда желудку, не сегодня так завтро, полистай старые треды где у заядлых говнохлёбов днище вышибает от кофе и прочие проблемы, у меня у самого желудок болит после кофе крепкого а от чая норм.
44 548096
>>48088

>Как только что то пропадает или может пропасть с полок, сразу выпускают кучу "врачей" которые объяснят нам что "только выиграли!


Ты долбоеб. Говноблохеры по каждому поводу кучу статей выпускают "вот-вот сейчас вот точно пропадет" и советы по говнозамене. А ты эту желтуху читаешь, да еще и сюда притащил.
Когда пропадет, тогда и приходи.
45 548111
>>48072
Не в пользу турки? Какое кофе заказывал? Что не понравилось?
46 548117
Я охуеваю, вы че реально супермаркет пьете? Его можно только для калибровки новой кофемолки и раздрочки буров использовать. Я ни разу на полке не видел пачки свежее полугода.
47 548123
>>48090
Ну дно вышибает это не проблема. Я люблю кофе в гостях попить, что бы смачно им сортир задристать
48 548128
>>48096

>Когда пропадет, тогда и приходи.


Так ты же говноед, я снова тебя узнал! Ты тот кто уверен что кофе полетит спецбортами!
49 548136
>>48111
У них только один вид кофе. Все вариации построены на добавках специй и соков.
Скажем так - идти, покупать турку и организовывать под нее помол я не готов. Но в условия, когда варианты ограничены сойдет, жить можно.
50 548138
>>48128
Какие, к хуям, спецборта? Захожу на сайт тейсти или ТФ, все есть по приемлемым ценам. Больше меня ничего не интересует, в том числе и твоя шиза про перевозку на ишаках через Ташкент.
51 548143
>>48138
Ты мне анекдот напомнил.
Мужик из самолета выпал:
- ААААА! А-а-а-а-а....
Устал орать уже, а до земли еще далеко. Успокоился, оглянулся:
- А ничего, жить можно.
52 548147
>>48123
Поэтому и бываешь только у своей бабки в гостях, а она потом толчок зубной щеткой драит.
53 548149
>>48138

>Захожу на сайт тейсти или ТФ


Ну вот к Июню заходить будет не куда)
54 548152
>>48034
А если потребовать как с газом у Африки - пусть продают нам кофе за рубли или идут на хуй. И что тогда, а?
55 548172
>>48149
Будут продавать элитные сорта ячменного напитка. Какие нибудь "Хуёна" или "Шваброжопия Хуйтеврот На".
P20220416184958vHDROn1.jpg855 Кб, 1836x2506
Бариста 56 548177
>>47870 (OP)
Кто я по масти в треде?
57 548178
>>48177
Личная Манька пахана.
Образец дизайна упаковки кофе Украинский для пищевого комби[...].jpg148 Кб, 943x743
58 548179
>>48152

>И что тогда, а?

59 548184
>>48143
>>48149
Вот когда будет факт, тогда и поговорим. А сейчас ты верещишь, как свинья, хотя везде все по прежнему можно купить.
60 548203
>>48184

>как свинья


Хороший желудь - его любая свинья съест
61 548213
>>48117
Надо места знать, всегда брал Паулиг которому 1-2 месяца, ну а еще открою секрет что многие производители типа Эгоиста, Жардина в супермаркетах продаются максимально свежими.
62 548214
>>48088
В зогаче давно был тред про кофе, типа это глобальный зановор по выпилу людей.
63 548215
>>48213
А нахуя, если свежая (<2 недель) бразилия стоит всего на 20-30% дороже?
64 548226
>>48177
Чёткий пацан, живущий по понятиям.
один хуй, скоро все такими будем
65 548232
>>48214

>В зогаче давно был тред про кофе, типа это глобальный зановор по выпилу людей.


С учетом всяких пальмовых масел, усилителей вкуса, Е-шек, ГМО и т.д. и т.п. у меня есть два вывода:
1. Тогда выходит, что вообще вся пищевая (и не только) промышленность - это глобальный заговор по выпилу людей.
2. Этот заговор очень хуево работает.
66 548233
>>48232
Да пиздец, жидомассоны убивают русичей хлоридом натрия! А еще нитритной солью! Правительство скрывает заговор нибиру!
67 548243
>>48232

>Е-шек


Бояться надо тех добавок, которые Е-маркировки не имеют, держу в курсе. Е-маркировка это значит что они разрешены в ЕС, а если для какого-нибудь хлорида в конфетах не нашлось Е-маркировки и его целиком пишут название - значит это какой-нибудь токсичный пиздец, разрешенный только в России, но запрещенный в ЕС.
68 548270
>>48177
Один из лучших в треде.......
image8 Кб, 225x200
69 548274
>>48177
А в чем космический эффект? В том что 230 грамм вместо 250? Выглядит как типичный масс маркет кофе...
70 548276
>>48274
Где космический эффект у якобса?
71 548308
>>48243
Ох святые еуропейцы питаются только лучшим, а вот в россиюшке подсыпают крысиный яд!
72 548322
>>48308
Ну в общем да. У нас и сухофпукты лежалые колой отмачивают, и сахар с превышением антислеживателя в сотни раз, так что самогон потом из него не бродит, и крупа зараженная насекомыми искаропки. И много чего еще интересного.
73 548359
Как выбрать кофемашину?
75 548374
>>48359
Просто берёшь и покупаешь европикколу.
76 548386
>>48308
Было разбирательство какого-то министерства по качеству продуктов, что состав российского иностранного бренда, отличается в худшую сторону от того же продукта, который они продают на Западе.

И ещё читал новость пару лет назад что похожее разбирательство было в Чехии, там выяснили, что один йогурт был хуже качества в Чехии, чем такой же бренд йогурта в Германии.
77 548388
>>48386
Добавь к этому проебы хранения.
image.png1,6 Мб, 1291x912
78 548395

>>Успел запастись до подорожания, голдовое пришлось брать уже маленькие пачки, большие все разобрали

79 548404
>>48395

>Срок годности

80 548408
>>48359
Для вечного использования покупаешь б/у гаджию классик/лелит анну, а для старта можешь хоть Витёк, хоть Китфорт за 3к взять. Главное это хорошая жерновая кофемолка и весы.
81 548410
Сеймы есть?
82 548417
>>48404

>>Срок годности


Как будто только в сроке годности проблема, и через пару месяцев вкус не превратиться в тыкву. Вы чего, это же заводское производство, тут вкус не улетает.
>>48410

> Сеймы есть?


Можно временами робусты навернуть, но все таки лучше в смеси, уж больно она жесткая по кофеину. Зато если нужно моментально взбодриться, самое то.
83 548423
Майнл в ашане дороже тейсти и почти сравнялся со сварщицей.
В интересные времена живем.
84 548449
>>48417
Я разок попробовал робусту в гейзерке сделать, 35гр на 150мл. Потом весь день ходил подпрыгивая, вращая глазами и скрипя зубами.
А в эспрессо робуста усложняет выварку, у нее помол в той же кофемолке должен быть тоньше, и если хотя бы пятую часть в арабику зернами добавляешь и вместе смалываешь на настройках для арабики - уже раза в полтора пролив увеличивается, 30мл проливается не за 30 сек, а за 20. А регулировать под смесь заебывает и стабильно все равно не получается.
85 548453
>>48449

>35гр на 150мл


Нихуя себе.
20524.jpg433 Кб, 1024x767
86 548454
Обьясните, зачем в кафе на кофемашинах портафильтр с двумя носиками, который наливает кофе в две крынки, если потом всё равно мне всё переливают в одну?
87 548456
>>48454

Потому что у тебя тяночки нет, вот у тебя и подрыв
88 548458
Моча, тут весенний шиз ->>48456
89 548461
>>48423
Покажешь мне кофе в сварщице за 500 рублей?
90 548472
>>48454
Чтоб два одинарных эспрессо вместо одного двойного делать. Нахуя тебя варят отдельно непонятно, можно сразу все в одну чашку
91 548493
>>48461
Майнл юбилейный 644,99 за 250 грамм. Сварщица стартует от 616 за Эфиопию.
92 548495
>>48472
Погодь, но я одинарный заказывал и мне в две крынки лили как на пике, только стаканчик был из металла.
А двойной эспрессо делается увеличением таблетки? Я думал там таблетки примерно фиксированного размера как в гейзерке и двойной делают проливая две таблетки подряд, не?
93 548506
>>48495
Нет, 2 раза таблетку никто не проливает. Одинарный эспрессо это ~7г кофе, а двойной это 15-20 грамм, если по двум чашкам двойной варить будет 2 одинарных.
94 548507
>>48495
Просто почитай книгу.
https://vk.com/wall-145447913_19655
95 548532
>>47870 (OP)
Вопрос к тем, кто бросал чай и кофе, какие замечали изменения по здоровью и восприятию реальности?

Пару лет назад начал угарать по кофе, мог неделю испытывать от него эйфорию и ощущение себя на вершине мира, постепенно эффект угасал, полностью перестал ощущать прилив энергии от него, решил плавно перейти на чай, стало лучше, больше энергии, лучше сон, но всё равно допустим после недели на чае если выпить снова кофе то эффекта не будет как раньше

Вот хочу полностью исключить кофеин, будет ли это иметь смысл? Может дело не в кофеине, а по другим причинам мозг поломался?
96 548536
>>48532
Дрочить перестань, тогда точно всё наладится.
97 548537
>>48536
уже
98 548542
>>48537
Ну тогда, да, полностью исключай кофеин.
99 548545
>>48532

>эйфорию и ощущение себя на вершине мира,


На водку переходи, очевидно же.
100 548546
>>48545
водка такого не даёт
101 548550
>>48546
Еще как дает.
102 548559
>>48532
Тебе бы к дохтуру сходить. Какая-то повышенная реакция на кофеин, так не должно быть.
103 548573
>>48532
Можешь еще мате попробовать мб зайдет по эффекту
все мы здесь лайт наркоманы и лишь прикрываемся что наслаждаемся вкусом и ищем дескрипторы
104 548579
На оценку
105 548583
>>48559
я к доктору ходил) он мне сказал не пить кофе и всё
мне кажется дело всё таки в каких то рецепторах к кофеину, потому что стоит мне воздержаться от него пару дней, то эйфория некая немного возвращается, и в целом эффект позитивный, то есть утром я выпиваю, слушаю музыку, и она звучит в разы лучше, потом мне нравится проводить тренировку, кровь гораздо сильнее приливает к мышцам, идёт сильный памп, но к сожалению спустя пару часов начинается какая то стадия тревоги, а если я вот сейчас выпью даже крепкий кофе, во первых ничего веселого я не почуствую, во вторых стадия стресса начинается почти сразу
106 548586
>>48583
Сейм хуйня, почти перестал пить кофе из-за этого
107 548588
>>48586
как будем решать данный вопрос?
108 548600
>>48588
я в дурку лег
109 548621
>>48588
А хз, пока просто очень редко кофе пью и с молоком.
110 548693
>>48621
>>48600
>>48588
>>48586
друзья, я нашел решение, 4 или 5 дней я провёл на чае, однако не превышая разумные пределы, так, просто успокоить свою тягу к кофеину, плюс ради эксперимента все эти дни ел только раз в день, в надежде на скорейшее восстановление рецепторов, и что вы думаете? сегодня утром я выпил кофе буквально из 15-20 зерен, это в 3 раза меньше моей привычной дозировки, он наконец то сработал как надо, я снова чувствую это волшебное состояние, вы обязаны попробовать лишить себя кофеина на несколько дней, это того стоит
111 548696
>>48693
Так, тебе ко мне в дурку.
giphy.gif2 Мб, 480x264
112 548698
113 548702
>>48698
Нормально, с нами тут еще еба-гейзерщик и маркетолог Сой
114 548704
>>47870 (OP)
Зачем пить вредный кофе когда есть цикорий?
115 548707
>>48704
зачем пить цикорий если он не вставляет?
116 548708
>>48707
Кофе тоже не вставляет.
117 548709
>>48708
мм понятно
118 548728
>>48708
Этому пропишите тройной эспрессо
119 548730
>>48728

>Этому пропишите тройной эспрессо


Ректально.
120 548732
>>48730
Тебя наверна и с кефира набухивает задохлик ебаный в челюху бы тебе праписал мавашыгери все твои жолтые зубы вылетятсука
121 548748
>>48732
Так, агрессивный капсюльник, я понимаю что капсюль больше не будет, но это не повод агрессировать. Спокойно.
122 548750
>>48732

>мавашыгери


Что это? Не силен в азиатской кухне.
123 548767
>>48750
Отжареный петух под сметанным соусом.
124 548798
Кто какую воду использует? Пока из того что пробовал, Аква Минерале лучше всего раскрывает вкус.
125 548809
>>48798
Святой источник.
126 548838
>>48798
Фильтрованную из под крана. Но из бутылочных Архыз легенда гор была крута
127 548850
>>48732
Ты такой тупой...
128 548884
Какое кофе теперь импортное брать, пиздец. Как патриоты жрут помои российские, жесть
129 548887
>>48884
Все кофе импортное, кофе же не у нас растет
130 548920
>>48887
Да он нлупый зумер походу, проебанное поколение, хуйли.
131 548938
>>48887
Я имею в виду кто покупает расиянские бренды, это же насколько себя не уважать надо. Все знаю что норм кофе только за границей делаю, ну впрочем как и все вещи.
132 548939
>>48938
Какие бренды?
133 548943
>>48938
Вкуснее украинской арабики ничего в жизни не пил.
134 548947
>>48884
С удовольствием. Беру российский кофе у российских обжарщиков. А ты дальше давись бездуховным говном из супермаркета, нацпредатель.
135 548957
>>48798
С черноголовской водой варил?
136 548975
>>48943
А я сибирской рабусты
Doomer Drinks Monster Ultra And it Changes His Life.mp48,1 Мб, mp4,
1280x720, 1:15
137 548985
Здесь мог быть ваш кофе
138 549026
Суп. Хочу купить аэроэкспресс и кофемолку к нему. Какой сейчас положняк по кофемолкам для нищих? Всё ещё Timemore Chestnut C2?
139 549027
>>49026
c2 уже 7-8к дерева стоит, охуеть вариант "для нищих"
140 549029
>>49027
Нехуй пидорахобарыг кормить. На алиэкспрессе 4к, правда ехать будет месяц.
141 549030
>>49026
Бери китфорт 744 на вайлдбериз. 4к стоит. Для турки не выйдет помола (он и на честнате не выйдет), а для остального норм. И меньше ебли с утра.
Screenshot456.jpg182 Кб, 1129x850
142 549039
>>49030
Нихуя себе там за 4-5К стальные жернова в элетромолке... Надо хватать, я считаю.
143 549040
>>49039
Пишут, что кроме жерновов все остальное из пластмассы. И регулировка рандомная.
144 549042
>>49039
электромолка за 4к фантиков? ну-ну
не, ну ты бери конечно, потом расскажешь))
145 549049
>>49040
Ну тыщ до 30 в электромолках механизмы из пластика. Корпус там металлический или емкость стеклянная, это может быть.
>>49042

>электромолка за 4к фантиков? ну-ну


В чем претензия? В цене? На 1-2 раза в день ему в любом случае на года хватит.
146 549050
>>49026
чеснат реально норм для альтернативы. я взял за 2800 в ноябре на 11.11 и ни разу не пожалел. готовил и воронку и калиту и френч. беру ее с собой и делаю кофе друзьям. однозначно лайк кофемолке. посмотри мб у перекупов с алика осталось еще
147 549052
>>48938
лол кофе у обжарщиков стоит иногда также как и паулиг/бушидо. например, можно взять эфиопию сидамо у тейсти кофе с промокодом перфетто/рба и кашей тинькофф и получить цену 350руб/пачка. достойный и понятный кофе в альтернативе
148 549053
>>48798
имхо самая лучшая вода для кофе это фрутоняня детская. она действительно мягкая и максимально мертвая. у горных вод (Архыз и пилигрим) очень сильный вкус. ее лучше в чай
149 549079
>>49052
Ну если нет денег на настоящий кофе который делают только в италии то можно и российский продукт со вкусом кофе выпить.
150 549088
а есть простецкий незаебный гайд как сварить кофию в турке и чтоб жижу потом не жрать из чашки? или пресс лучше купить?
151 549089
>>49088
Через фильтр от воронки пролей.
152 549090
>>49089
а френч пресом нормально заваривать?
153 549092
>>49090
Нормально.
154 549093
>>49088
На перфетто посиотрт.
155 549095
>>49050

> калиту


А штойта?
156 549100
>>49079

>Ну если нет денег на настоящий кофе который делают только в италии то можно и российский продукт со вкусом кофе выпить


Его фейсню имагинировали?
157 549103
>>49088
Нужна турка правильной формы, свежее нормальное зерно (лучше не брать "цветочные" эфиопии и выебистые прочие сорта - бразилия/куба/перу/гватемала наше все) не из магазина, и самое сука главное - помол. Никаких "трижды поднять пенку".
158 549104
>>49103
Что не так с Эфиопией?
159 549105
>>49104
Глобально - наверное ничего. В турке - это непонятное нечто, дескрипторов никаких, невкусное кислое нечто. Я только про турку говорю и только про свой опыт.
160 549111
>>49100

>Его фейсню имагинировали?


Будь снисходителен. Он только горелые угли макаронников полугодовалой давности привык пить...
161 549112
>>49090

>а френч пресом нормально заваривать?


Что ты имеешь в виду? Профильтровать после турки? Там сито обычно на более крупные частицы рассчитано, чем помол для турки, хотя что-то и задержит. А если просто как способ, то кто ж знает, зайдет тебе или нет.
162 549113
>>49052

> у тейсти кофе с промокодом перфетто/рба и кашей тинькофф


поделитесь схемкой, пожалуйста? Как раз пора заказывать следующий пакет у тейсти.
163 549114
>>49105
Какую Эфиопию в турке готовил?)
164 549115
>>49112
заваривать. как способ варки. намолол - засыпал в пресс, залил кипяточком.
165 549120
>>49114
Тестикофную, забыл как она там, ее все хвалят. Таберовскую, 4 грейд правда, в более дорогие не полез.
166 549121
>>49120
Если это Иргачефф, то думаю, что дело не в турке.
167 549123
>>49121
Возможно дело и не в турке, но желания экспериментировать как-то не возникло. То что получается из того что я посоветовал выше лично для меня закрывает вопрос с выбором кофе под турку.
168 549129
>>47870 (OP)
Что то я не понял за счет чего кофе на 2 пике должно политься в чашку?
169 549131
>>49129
Вода испаряется, давление растет, пар проходит по трубке и конденсируется.
170 549133
>>49131
Но там же не пар выходит, а струя жидкости.
171 549138
>>49133
Скорее образующийся пар выталкивает горячую жидкость сквозь кофе и далее в чашку.
172 549142
>>49103

>трижды поднять пенку


оо бля.. а как тогда? засыпал кофе, сахар (соль), прогрел, залил водичку (огонь средний) - вскипело, процедил выпил?
173 549148
>>49129
купил кстати гейзерку как на втором пике https://market.yandex.ru/product/101633318865

собственно я и кидал пик в прошлый тред

через неделю+- придет

надеюсь ювелирные весы влезут на площадку и не поплавятся
у меня есть классическая гейзерка, но эстетически понравился такой вариант, и интересно с весами и гейзеркой поэкспериментировать
174 549152
Купил френч в тейстикофе и молотый кофе там - вполне норм по вкусу. Во всяком случае по мне - раньше была кофемашина, которую я редко обслуживал и покупал кг пачки кофе, а потом капсулы и иногда дрип-пакеты
175 549157
>>49152

>Купил френч в тейстикофе и молотый кофе там


Ну усе, почалось. Сам начинал с копеечной капельной варки и паулигов/лавац. Теперь обрастешь оборудованием, как барахольщик.
176 549165
>>49157
Мне бы от старого избавиться
Мне лет 10 назад купили/подарили делонги - опять же хз хорошее оно или нет было - во френче так вкуснее чем последнее время, но плата которая дает выбирать и тд сгорела и если даже найти ее - то видимо не меньше 30-40к будет стоить
Хз че, выкинуть просто что ли ее или пусть стоит без цели особой
177 549167
>>49165
30-40к новый девонги стоит
178 549168
>>49133
>>49138
Хотя я частично напиздел. Когда вода кипит - в камере, куда ты заливаешь воду, над слоем воды повышается давление, как раз из-за получившегося пара, потому что ему единственный выход - уебывать наверх через слой кофе, потому что газ стремится занять весь доступный ему объем. Однако слой кофе довольно плотный, хоть и пористый, поэтому весь пар уйти через кофе не может. Соответственно, в камере с водой и паром растет давление вплоть до 2-3 атмосфер (там еще есть клапан, который открывается при 3 атмосферах, это если ты проебался и у тебя слой кофе пиздец плотный, тогда вода и пар выходят через этот клапан, чтобы не ебануло). Так вот, это давление пара выдавливает воду куда угодно, но путь у нее только один - через поры в слое кофе, куда она и выдавливается. Вот за счет этого процесса ты и получаешь в своей чашке кофе.
179 549169
>>49167
Да я знаю. Но и мой же стоил когда-то даже чуть больше, а учитывая курс - в пару раз даже. Просто типа он включается еще даже и че-то там делает - просто не видно что именно. И не знаю что делать, то ли за 10к отправить в деревню просто лежать то ли на свалку уже
180 549170
>>49142

>засыпал кофе, сахар (соль), прогрел, залил водичку (огонь средний) - вскипело, процедил выпил?


Я аж охуел с тебя. Если это быо троллинг, то докладываю, подгорело у меня знатно.
Засыпал кофе, залил воду один к 10, размешал, поставил на огонь, как пена поднялась - снял, вылил, выпил. Места для проеба: скорость нагрева, размер и форма турки, попытка разлить турку в более чем одну чашку.
181 549171
А, ну и помол тоже место для проеба.
182 549173
>>49170
огонь сильный или средний?
183 549174
Купил прошлогодний Паулиг в Пятерочке за 169 рублей. Ну и моча, пиздос...
184 549178
>>49174
Делай колд-брю во френч-прессе, так любая моча норм получится.
185 549179
>>49173
А я видел твою горелку? В моем случае средне-малый. Ты не на огонь ориентируйся а на время. Фиксируй время и подгоняй под свой вкус.
186 549204
>>49178
Месьё знает толк.
187 549206
>>49168
не совсем, пар с таблеткой кофе контактирует лишь в самом конце на этапе "фырканья". Рекомендую посмотреть схемки и видео со страницы
https://en.wikipedia.org/wiki/Moka_pot
188 549210
я один взял якобс бариста в пятерке 250 по акции
189 549241
>>49095
иммерсионная воронка. дает немного другой вкус у кофе, чем у хариоподобных.
190 549242
>>49079
кирпичи и им подобные можно посмотреть у бравоса (bravos) Евгения Шота или у торрефакто. первый жарит темно некоторые сорта и у него есть бленды, похожие на Италию. второй имеет целую серию темных обжарок. даже по моему робуста есть у него
191 549243
>>49113
надо взять посмотреть у тинькофф в спецпредложениях кешбек 15 процентов на тейсти кофе. у меня он постоянно висит, хоть я и брал уже. потом при заказе на сайте указать именно карту тинькофф и еще какие-то условия там есть. потом надо во время заказа набрать 6 пачек и тебе 7 дадут какую-то в подарок. мне полгода назад там попалась коста-рика нормальная с хорошими дескрипторами. при оплате можно указать промокод. вроде всегда работал perfetto и rba. мб есть ещё более выгодные. ну вот и вся схема. правда работает ли это сейчас в условиях войны хуй знает.
192 549247
Решил вкатиться в кофе. Заказал кофемолку и гейзерку. Теперь надо выбрать сам кофе. Так вот - как ? Их выбирают под конкретный вид приготовления или просто по вкусу что угодно берут ?
193 549251
>>49247
Нахуй вы с гейзерок-то начинаете, долбоёбы? А потом жалуются, что у них горькая параша выходит, вместо напитка.
194 549253
Такая воронка с Алика, норм будет?
67,60 руб. 20%OFF | Складной портативный фильтр для кофе, Кофеварка из нержавеющей стали, многоразовый держатель для кофе, чая, безбумажный, залить капельницу для кофе
https://a.aliexpress.com/_97zTrr

Или взять какой нибудь харио?
195 549273
Суп, кофе-маны!

Есть одна старая гейзерка, мне бы похуй на нее, но жалко, хотел еоодать, но от нее проебался сам фильтр-воррнка в который засыпается кофе.
Подскажите как найти на али этот фильтр? По запросу фильтр воронка для гейщерки вылазит одна хуйня.
Спасибо.
196 549274
>>49273
Может модель поищешь? Гейзерка-то не одна на планете Земля.
Да и вряд ли ты продашь старое пропитое говно.
197 549277
>>49251
Горький кофе на гейзерке? Ты поехавший?
198 549281
>>49273
не очень популярная вещь, учитывая что новая гейзерка у китайцев стоит всего 600-1000 руб
>>49251
Приемлемый кофе с небольшими вложениями, кмк. Более доступней только распространённые в пост-ссср туркоподобные изделия, но как на них научиться самостоятельно получать норм кофе - не знаю, у меня не получилось.
>>49247
Выбирай в первую очередь по времени с момента обжарки. Масс маркет в магазине у дома обычно обжарен 3+ месяца назад, это слишком дохуя, лучше всего кофе выпить в промежуток от недели до полутора месяцев с момента его обжарки. Если продавец не может тебе продать свежеобжаренный кофе в зёрнах или не знает когда была обжарка, то можно смело посылать нахуй этого чепушилу.
Остальное по вкусу. На гейзерку мне советовали тёмную обжарку "под эспрессо" и помол "мельче среднего".
По ценам вроде бы приличный кофе начинается сейчас от 1.5к за килограмм, спасибо пыне ебаному нахуй.
199 549288
>>49243
Спасибо, дорогой. 10% скидки по промокоду и 5% кешбека. Получилось почти как до неназываемой когда я заказывал без всех этих скидочных бонусов.
200 549308

>Описание: фруктовая арабика, ноты тропических фруктов, черной смородины, лимонной кожуры. Ароматы вина, сладости и цветов. Обжарка 2 недели назад.


>Что чувствую я: ыыыыыы конфета петушок на палочке.


Это конец рецепторам или что? Как распробовать все что они там пишут? Готовлю в аэропрессе, кофемолка честнат.
201 549310
>>49308
стаж + пей без добавок-молока-сахара. Я через несколько месяцев начал что-то угадывать из дескрипторов после их прочтения, вслепую пока не могу
Screenshot457.jpg231 Кб, 1321x863
202 549311
>>49273
Дальше сам.
203 549312
>>49308
Во-первых, может с обжаркой наебали. Во-вторых, не наебали, а обосрались. В-третьих, может у тебя настроение плохо/насморк/депрессия/хз что, от этого восприятие вкуса тоже зависит. В-четвертых, может у тебя вода говно. В-пятых, может ты не так готовишь/мелишь. А так-то вообще говоря, на вторую неделю кофе самое то раскрывается.
204 549316
>>49308
>>49312
Зависит ещё от индивидуальной чувствительности человека. Я, например, помимо заявленных, бывает, ловлю дескрипторы, которых нет в описании.
205 549317
>>49308
Ой, это хуиные молекулы уровня винных экспертов, которые не могут вслепую отличить подкрашенное белое от красного, и французское элитное от польского шмурдяка из тетрапакета.
Один сказал, что он там чует красные ягоды - остальные повторяют "даа, ягоды пиздец красные". При этом на капперском жаргоне "ягоды" = кислота, "фрукты" = сладость, "шоколад" = горечь и т.д.
Есть конечно сорта, в которых специально выдрачивают какой-то определенный узнаваемый вкус, но таких очень мало и они стоят ебанутых денег.
206 549319
>>49288
приятного!
207 549320
>>49308
у меня была недавно такаяже история. я хорошо чувствую алкогольные ноты и фруктовые. но чернику в своей жизни я никогда не ел, так как лесов нет рядом, а только голубику заморскую. и в большинстве кофе пишут именно чернику. я вот такие вкусы совсем не понимаю лол
208 549322
>>49317

> которые не могут вслепую отличить подкрашенное белое от красного


Ну ты больше на говнофейках основывайся, вообще сверхмозгом станешь. Ты хоть раз белое и красное вино пил, чтобы поверить на серьезных щщах в ту хуету, что их различить нельзя? Еще, блять, скажи, что от кваса кефир невозможно отличить.
209 549323
>>49322

>Еще, блять, скажи, что от кваса кефир невозможно отличить.


Я до сих пор их путаю. В окрошке же и то и то, это не одинаковая хуйня? Как условно чай и корица?
1651269884444.jpg1,4 Мб, 3374x1800
210 549328
>>49310
Да, есть такое дело, люблю с молоком и сахарком навернуть, да и покрече. Посмотрю рецепты которые именно под сортовое кофе идут без добавок, может тогда что разберу.
>>49312
Ну хер знает, оно выглядит конечно само илитно (кучка слева для сравнения юлиус майнл президент) да и стоит тоже под 3,5к за кило в пересчете. Вода нормальная, из скважины.
>>49317
До этого Эфиопию брал, нихуя тоже по дескрипторам не понял и не нашел что там написано, как по мне там сильный малиновый вкус, а в описании о нем ни слова, только бергамот и прочее.
>>49320
Черника разная очень, та которая сортовая имеет мало общего с лесной. Также как и клюква у американцев это вообще другая ягода. Но вроде как все слова и вкусы с описания знакомы, но только...
211 549331
>>49277
Да.
1451550800138413989.jpg87 Кб, 740x555
212 549348
>>49322
Ммм, очередная жертва инфоцыган. Мань, я это тестил на ценителях вина. Виноград-то в сыром виде без кожуры мало кто белый от красного отличает, а ферментированный продукт - тем более.
213 549349
>>49348

>Виноград-то в сыром виде без кожуры мало кто белый от красного отличает


Ну да, а необжаренный кофе, еще и замороженный, еще и после насморка вообще не отличить. Ты еще побольше условий поставь, убогий. Белый виноград он от черного не отличает. Ну жри кильку тогда, нахуй на форель с треской деньги тратить, все равно не отличишь.
214 549350
>>49349
Угу, в равных условиях не отличишь, а после обжарки, которая плавает от сорта к сорту и от обжарщика к обжарщику и меняет хим.состав на 75% - отличишь.
Уловитель хуиных молекул, спок.
215 549354
>>49350
Долбоеб говорит про плавающий вкус от сорта и обжарщиков, но отрицает возможность отличить белое вино от красного... Ебало даже жутко воображать.
216 549363
>>49354

>плавающий вкус от сорта и обжарщиков


Рад, что ты своим межушным кофеиноприемником понимаешь такую очевидную вещь, что меняется обработка, меняется обжарка, меняется хим. состав - меняется вкус. И при варке он проявляется по разному, при каппинге все, что ты можешь сказать - это относительные свойства - чашка 1 слаще/кислее/горче чашки 2. И при составлении смеси ты просто берешь самые сладкие/кислые варианты либо балансируешь, на пачке пишешь - пиздец кисло/сладко/средне. Всё. Всякие коричневые ноты во вкусе, и тем более попытки как это охарактеризовать ими непосредственно сорт - хуиные молекулы жемчуга и наночастицы алмазов из рекламы шампуня.
То же самое и с вином - ты можешь сказать, что одно слаще или крепче другого, но конкретный сорт и даже тип ты не определишь.
Аналитическую химию учи, ебанат.
217 549364
>>49363
Легко отличу кьянти от бордо или саперави. Что с этим будешь делать, долбоеб, насмотревшийся "разоблачений" на ютубе?
218 549368
>>49210

чел >>48177

Так себе. Если много кофе сыпанул - в кислотность уходит
219 549373
>>49363
>>49316

>Зависит ещё от индивидуальной чувствительности человека.

16497053497660.jpg61 Кб, 512x466
220 549381
>>49364
Ты и собаке легко отличишь. Невыполнимая задача не в том, чтобы установить соответствие среди двух известных и сильно отличающихся, а чтобы по манядескрипторам определять хотя бы тип.

>Что с этим будешь делать


Залью в тебя ерша и выебу в сракотан.
221 549387
>>49381
Петух все продолжает разоблачать все сообщества ку грейдеров, дегустаторов вина, виноградов и кого еще угодно. Только он разобачил заговор рептилоидов о том, что невозможно на вкус ничего различить... Какой же ты долбоеб, просто вообразить больно.
222 549412
>>49387
Прозреваю следующий шаг - теория о том что пюрешки от котлеток население отличает по текстуре, а по вкусу они одинаковые.
223 549416
>>49412
Это троллинг тупостью? Пюре и катлета это разные продукты, а кофе она и в африке кофе вкус одинаковый если конечно не пережарить до углей.
224 549420
>>49416
А, так это просто клиент жокея. Все ясно стало.
225 549422
>>49174
Кстати, я распробовал этот Паулиг. Я стал делать тоньше помол и класть 12г, хотя обычно кладу 10. Ну и заебись вкус в общем-то. Уж лучше, чем растворяк - это точно. За 169 рублей ваще заебок. Считай 20 чашек кофе за 169 рублей, когда капучино в каком-нибудь Corto Coffee 95 рублей стоит.
226 549424
>>49422
А метод какой?
227 549442
>>49424
Помолол, закинул в рожок, приготовил и всё. Какой тут метод?
228 549443
>>49422
Если с растворимым сравнивать, то и красный жокей заебись покажется, это не показатель
229 549445
>>49442
Рожок же.
230 549449
Купил в Мetro килограмм зерна некого Амбассадор Неро за 780р. Это можно пить?
231 549453
>>49449
Ну раз купил
232 549488
>>49449
Это топчик ебаный.
image.png397 Кб, 1350x659
233 549678
Какой брать - зеленый или фиолетовый?
234 549682
Приехал таймор честнат. По сравнению с моей латунной залупой, сделанной пьяным турком кувалдой в гараже на окраинах Стамбула, это, конечно, ебанись какой прецизионный инструмент. Собственно, вопрос: как очистить кофемолку от говняных и хуиных молекул, попавших внутрь с рук собиравшего её рисоеда? Полной разборкой, промывкой с моющим средством и сушкой, или есть какие-то общепринятые способы попроще?
235 549698
>>49682
Ты дурак? Кусок мыла ещё в ней прокрути.
236 549699
>>49682

> промывкой с моющим средством и сушкой


Ни в коем случае, сломаешь. Мыть нельзя
237 549700
>>49698
>>49699
А пояснить слабо? В инструкции тоже написано, что мыть водой нельзя, а почему? У вас мнение-то свое есть?
238 549701
>>49700
Жернова разъебешь
239 549702
>>49701
Водой? Она же жидкая.
240 549703
>>49702
Хочу тебе в анус нассать бро
241 549705
>>49703
Вот и поймал тебя на гендзюцу. Не пиши, если не знаешь.
242 549706
>>49700
Тебе надо обосновывать инструкцию производителя? Ебать животное.
243 549707
>>49706
Пиздец ты всякой хуйне веришь, если она написана? А если я напишу, что ты пидорас, ты пойдешь очко разрабатывать?
244 549708
>>49705
Пидорасина не смей выебываться на дяденек, тебе сказано не пихай хуйню в кофемолку значит не пихаешь
245 549711
>>49707
Вот поэто у нас и страна в говне, что каждому конченому пидорасу вроде тебя надо что-то доказывать. Сделать хорошо, по инструкции, по технологии, по учебнику, взять рабочий вариант - нет, пидорасу обидно, он свою охуенную пидорасью творческую натуру при этом не может реализовать, лол.
246 549712
>>49708
Падажжи, он ее с лимонной кислотой сварит и в микроволновке просушит.
247 549720
>>49698
>>49699
>>49701
>>49703
>>49706
>>49711
>>49712
Ебаные каргокультисты, блядь. Узкоглазый барин ЗАПРЕТИЛ мыть - значит всё, нельзя, пиздец, лучше помру, но барина не подведу. Ведь так в ИНСТРУКЦИИ написано. Мозги включить и подумать, что же такого чудовищного и ужасного может случится, и как это можно предотвратить, мы, конечно же, не в состоянии. Лучше будем пить кофе с привкусом подзалупного творога и яиц гельминтов дядюшки Ляо, сочно подрочившего и почесавшего анус прямо перед сменой, и не удосужевшегося вымыть руки, а потом лечиться от паразитов, яйцам которых похуй на температуру 80 градусов.
Кретины блядь безрукие, не могут вынуть буры, вымыть горячей горячей водой, чтобы металл прогрелся, хорошо вытереть и дать просохнуть на воздухе, пока тёплые, а потом смолоть порцию кофе, чтобы покрыть сталь маслом.
Нассал вам в кофемолки. Пейте теперь кофе со вкусом мочи, или покупайте новые.
3A0B1AF8-766D-47A9-8E17-3B9BC528D174.jpeg3 Кб, 168x94
248 549721
Вечер в хату, кофеебы.
С вами начинающий кофееб, который хочет задешман готовить вкусную горькую бурду.

Задача - пить дома как можно более вкусный кофе, приближенный по вкусу к кофейне как можно более дешевым способом.

Например психологически готов потратить ~2к на улучшение своего домашнего кофепроизводства, которое имею сейчас.

То есть задача за несколько тысяч максимально улучшить уровень вкуса приготовленного напитка.

Как-то на пару дней досталась капсульная Delonghi Esennsza Mini. Я купил в магнате самые нищебродские капсулы за 184₽ Epic coffee Ristretto.
Мне так они вкатились, что за 1,5 дня я вьебал 10 капсул.
О вкусах говорить не буду, имхо это очень спорная хуйня, но скажу одно, это самые пиздатые 1,5 дня в моей жизни.

Во что лучше вложить деньги и усилия чтобы получить наибольший результат и прирост во вкусе кофе:

1) Купить на Юлито Б/У кофемашину Tassimo/Dolce Gusto за 1к. К ней же приобрести многоразовую капсулу.

2) Приобрести Фрнеч Пресс?

Что из этого даст наибольший результат и развитие вкуса кофе?

На данный момент я обычно закладываю две Столовые ложки с горки молотого кофе в кружку заливаю кипятком, и жду 5 минут.

Хочу чтобы было прям пиздец вкусный кофе. Чтобы был яркий вкус кофейных напитков на основе эспрессо.
Но понимаю что без нормальной кофеварки за несколько десятков тыс руб такое не приготовить дома.

Как быть?

Мне нравится Еспрессо/Американо. Без всяких специй, сахара, и ебучего молока. Просто чистый вкус зёрен
3A0B1AF8-766D-47A9-8E17-3B9BC528D174.jpeg3 Кб, 168x94
248 549721
Вечер в хату, кофеебы.
С вами начинающий кофееб, который хочет задешман готовить вкусную горькую бурду.

Задача - пить дома как можно более вкусный кофе, приближенный по вкусу к кофейне как можно более дешевым способом.

Например психологически готов потратить ~2к на улучшение своего домашнего кофепроизводства, которое имею сейчас.

То есть задача за несколько тысяч максимально улучшить уровень вкуса приготовленного напитка.

Как-то на пару дней досталась капсульная Delonghi Esennsza Mini. Я купил в магнате самые нищебродские капсулы за 184₽ Epic coffee Ristretto.
Мне так они вкатились, что за 1,5 дня я вьебал 10 капсул.
О вкусах говорить не буду, имхо это очень спорная хуйня, но скажу одно, это самые пиздатые 1,5 дня в моей жизни.

Во что лучше вложить деньги и усилия чтобы получить наибольший результат и прирост во вкусе кофе:

1) Купить на Юлито Б/У кофемашину Tassimo/Dolce Gusto за 1к. К ней же приобрести многоразовую капсулу.

2) Приобрести Фрнеч Пресс?

Что из этого даст наибольший результат и развитие вкуса кофе?

На данный момент я обычно закладываю две Столовые ложки с горки молотого кофе в кружку заливаю кипятком, и жду 5 минут.

Хочу чтобы было прям пиздец вкусный кофе. Чтобы был яркий вкус кофейных напитков на основе эспрессо.
Но понимаю что без нормальной кофеварки за несколько десятков тыс руб такое не приготовить дома.

Как быть?

Мне нравится Еспрессо/Американо. Без всяких специй, сахара, и ебучего молока. Просто чистый вкус зёрен
249 549723
>>49721

> американо


Аэропресс. Потом V60
1390246785077.png156 Кб, 450x353
250 549732
>>49720
Ну расплачься теперь, неженка.
251 549733
>>49720
Чё ты мычишь, козёл. Всегда знал, что кофеёбы ещё более токсичные пидарасы, чем чаехлёбы. Я сам такой, кек Ннна хуем тебе по лбу.
252 549734
253 549744
>>49721

>Задача - пить дома как можно более вкусный кофе,


А кто же знает, какой кофе для тебя более вкусный?

>приближенный по вкусу к кофейне как можно более дешевым способом.


> психологически готов потратить ~2к


Ну у тебя кроме капсульной и вариантов-то нет. Воронки, френч прессы и дешевые моки (это если кофемолка есть) хотя и входят в бюджет, но это будет совсем не приближенный к стандартной кофейне вкус, где только сиротливое эспрессо с американо и тыща бодяженных в разной степени молоком напитков.
254 549748
>>49723
Это отличный вариант. Но стоит $$$. Один только аэропресс стоит 5к. За эту стоимость можно приобрести Nespresso кофемашину/рожковую.
К тому же, такую роскошь я позволить себе не могу. Бюджет до ~2к.
255 549749
>>49744
Сейчас Юлито завалено Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Производитель так заморочился, что въебал счётчик баркода, не дай Боже сделают многоразовыми. Тассимо считаю один из самых проприретарных кофемашин с супер оверпрайсовыми расходниками. Можно конечно купить многоразовую капсулу, но отзывы какие-то не очень хорошие. Пишут, что кофе получается супер водянистым дерьмом, хуже растворимого конечно, может покупатель был рукожопым долбоебом, но вдруг он прав?.
На али универсальная капсула стоит порядка 600₽ В связи недавними событиями ехать будет 3-5 месяцев точно, а тут озоны, вайлдберриесы сливают за 1.8к.

Про дольче густо примерно такая же картина, но продаваны сливают уже порядка 2-2.5к, что уже гораздо выше тассимо.

Неспрессо не обсуждается, ценники начинаются от 3к и выше.

Что бы ты сказал по этому поводу?
256 549751
>>49749

>Что бы ты сказал по этому поводу?


Ничего. Что нравится, то и бери. Или ты думашь, что кто-то за тебя будет весь этот дешевый кал покупать? Универсальная капсула не вариант по очевидной причине - заменить нормальную группу при приготовлении молотого кофе хренью для капсул невозможно. А сами капсулы делаются простым (или не очень) выпариванием нормально приготовленного напитка.
257 549752
>>49748

> аэропресс стоит 5к


хуясе, совсем недавно 3700 стоил у тейсти
Screenshot2022-05-05-20-15-10-505ru.aliexpress.buyer.jpg759 Кб, 1080x2400
258 549755
259 549756
>>49755
Если это из Китая, то ехать будет век. Минимум 3 месяца. Исключение, если если доставка будет из РФ
260 549757
>>49751
В соседних тредах пишут, что многоразовые капсулы будут охуенными только на неспрессо. Для Дольче и Тассимо получается откровенная хуйня. Тут остаётся вариант с Аэропрессом или Френч прессом
261 549758
>>49757

>многоразовые капсулы будут охуенными только на неспрессо. Для Дольче и Тассимо получается откровенная хуйня


На неспрессо тоже хуйня будет. Лучше купить дешевую рожковую кофемолку. А аэропресс или френч с воронкой - это хорошие варианты, конечно, но это вообще не аналог кофе на основе эспрессо.
262 549759
>>49682
В ведро спирт налить и пленкой накрыть
263 549760
>>49758
Рожковую кофемолку? Анон, ты что за сорт зёрен пьёшь?
С другой стороны я полностью с тобой согласен, неспрессо капсулы тоже будет хуйня если была бы трофейная кофмашина, то я бы поебался с многоразовыми. Эспрессо ладно хуй с ним. А американо, френч пресс подойдет?

PS: Как называется тип кофе, когда я тупо завариваю 2 ст. ложки в 250мл воды?
264 549763
>>49760

> Как называется тип кофе, когда я тупо завариваю 2 ст. ложки в 250мл воды?


фильтр
265 549771
>>49763
Где там фильтр, наркот?
266 549789
>>49760

>Рожковую кофемолку? Анон, ты что за сорт зёрен пьёшь?


Бывает.

>Эспрессо ладно хуй с ним. А американо, френч пресс подойдет?


Вот чего ты упорствуешь? Френч пресс - это не американо. А пойдет ли он для тебя только ты сам и можешь сказать. Вообще, если планируешь пить магазинный и ближе к "американо", то лучше купи капельную электрическую.. За 1-2К китайский дешман как раз получится взять.
267 549790
>>49760

>Как называется тип кофе, когда я тупо завариваю 2 ст. ложки в 250мл воды?


Чем тебе "кофе в чашке" не устраивает? Ну можешь каппингом называть для понта.
268 549792
Итак, вот уже 3 месяца с туркой кник кнак. Пока что все очень неплохо, явных минусов нет. Ручку гнуть не стал, со временем привык.
269 549806
>>49756
С чего бы? До ДС-2 сейчас добирается за 14-17 дней.
270 549813
>>49806
Это как повезёт. Ты за китайскую почту ручаться никак не можешь. Сейчас Авиасообщение с Китаем пиздой пошло. Почитай отзывы, как люди ждут месяцами, а посылка ещё висит в китайском аэропорту, ждёт самолёта в РФ.
Так что Варик с аэропрессом к сожалению отпадет.

Турки продаются типа в галамарте, или смешных ценах. Они Медные, делаются в Рашке. Но бля, нюхаешь их, металлом так шмонит, как 5 рублёвая монета. Что говорить когда ещё зальёшь кипяток.
Но турка, я не знаю, думаю тоже будет хуета
271 549816
>>49813
турку надо брать Сой
image.png140 Кб, 640x506
272 549818
>>49816

>турку надо брать Сой

273 549820
>>49733
Чаехлёб, взвизгни.
274 549822
>>49818
Лул, да за эти бабки можно купить норм рожковую какую нибудь Делонги, собранную в Германии.

Наверное с этой «сойкой» не все так просто, на обычной плите не сваришь, нужен настоящий импортный, арабский песок чтоб обязательно ссал был пропитан верблюжей мочой.
275 549827
>>49813

> Ты за китайскую почту ручаться никак не можешь.


Зато могу судить по статистике своих заказов за апрель-май: 18 дней, 13 дней, 12 дней, два в пути.
276 549829
>>49822
Ну так значит турка не твое. Турка мое и я выбираю только сой, перепробовал кучу всякого и как купил сой - все, уже 8 лет только ей пользуюсь.
277 549832
>>49829
По совету проверенных камрадов приобретал наверное?
278 549838
>>49720
Проблема в тебе. У тебя обсессивно-компульсивное расстройство.
279 549840
>>49838
Ты спихиатр? Нет? Хуй будешь.
280 549865
До скольки пьете кофе?
281 549872
Я за пачку паулиг готов в рот взять

>>49865

До 18:00
282 549886
>>49865
Чаще всего после ужина перед сном, с Glo в прикуску
283 549887
>>49865
С утра до ночи. Начинаю день с эспрессо, продолжаю пуровером, заканчиваю и тем, и другим.
284 549889
>>49829
Интересно. Какого объёма турка? В каких граммовках кофе и воды готовишь? Какое зерно готовишь?
285 549893
>>49886
>>49887
И засыпаете нормально?
286 549895
>>49893
сплю как клим саныч
287 549896
>>49895
С анальной пробкой "димюрич" что ли?
2886103063.jpg49 Кб, 600x450
288 549897
>>49896
Третьего дня...
289 549898
>>49893
Вполне. Видимо, уже толерантность к кофеину выработалась.
16486874878341.png310 Кб, 709x595
290 549900
ЗАХОДИШЬ В ЕДАДИЛ
@
ТВОЙ ЛЮБИМЫЙ ПАУЛИГ ПО СКИДКЕ
@
БЕЖИШЬ В БЛИЖАЙШИЙ МАГАЗ
@
ПОЛКА ПУСТА, ПРЕДАТЕЛЬСКИ ВЕСИТ ЖЕЛТЫЙ ЦЕННИК
@
ПОСЩАЕШЬ ЕЩЕ 2 МАГАЗА
@
ПУСТО


Это кофеманы или кабанчики с маркетплейсов?
291 549904
>>49900

>Это кофеманы или кабанчики с маркетплейсов?


а что случилось?
292 549906
>>49904
Очевидно что кофе в магазах заканчивается из-за них
293 549907
>>49906
А почему раньше не заканчивалось?
294 549908
>>49907
Это ты уже сам думай
295 549910
>>49908
Я думаю год не урожайный. Я слышал в крыму будут сажать рабусту и будет свое, недорогое кофе. Надо потерпеть лет 8
296 549932
мимо пробегаю, любитель чая. вы тут совсем жидкого говна любители офигели, друг друга обзываете и неуважительны. переходите к нам на чай, по спркойней будете и мудрости познаете. хватит пить эту ссанину
297 549934
>>49932
Любитель чифира, колядуй
299 549936
>>49932
Я и так у вас сижу, одной ногой.
300 549951
>>49932
Нихуя себе запрос на двачах. Хочешь, чтобы и в том треде срать начали?
>>49935
Вот это техника, мое уважение. Если у моки есть термодатчик для отключения, вообще красота.
301 549953
>>49900

>ТВОЙ ЛЮБИМЫЙ ПАУЛИГ ПО СКИДКЕ


>ПОЛКА ПУСТА, ПРЕДАТЕЛЬСКИ ВЕСИТ ЖЕЛТЫЙ ЦЕННИК


>Это кофеманы или кабанчики с маркетплейсов?


>>49907

>А почему раньше не заканчивалось?


Посмотрите на страну бренда паулиг, почитайте новости об отношениях этой страны с Россией и сами сделайте выводы, почему сейчас заканчивается.
302 549959
>>49932
Так мы и тут, и там.
303 549960
Посоветуйте плиз 2-3 вида кофе из ашана по 200-250 грамм молотого или в зернах в виде презента человеку, купившему кофемашину.
https://www.auchan.ru/catalog/chay-kofe-sladosti/kofe-kakao-cikoriy/molotyy/
https://www.auchan.ru/catalog/chay-kofe-sladosti/kofe-kakao-cikoriy/zernovoy/
Сам я не шарю.
305 549969
>>49960
Бери что-то итальянское, лаваца например, рашкинское пойло уважаемым людям лучше не дарить.
Азизон 306 549971
Кофеебы, сегодня купил новый Френч пресс Vitesse VS-2620 за 150₽. Теперь буду готовить кофе как Царь. А вы, нищеебы, заваривайте из своих Soya. Вот он, демократический вариант
F841BAE2-9199-46DC-9415-FC9C5B81A1CB.jpeg968 Кб, 1242x1582
Азизон 307 549972
7693b0d6247e91bf19a793b70fb6c3e3.jpg11 Кб, 235x231
308 549983
>>49971
А мог бы взять гейзерку и стать истинным сверхчеловеком. ХАРК ТЬФУ на тебя, плебосос проклятый.
6474421d9c2d9a656c037c72a6e5f0cf.jpeg112 Кб, 1231x923
309 549986
>>49983

>стать истинным сверхчеловеком


>>49971
как же вы жалки...
IMG20220508202956.jpg1,8 Мб, 2454x2806
310 549987
Седня в пятере, цена как до СВО. Живём пацаны?
311 549988
>>49987
Это ж говно рашкованское, не?
312 549992
>>49987
Слева делает Италия. Очень приятный на вкус
download.jpeg8 Кб, 225x225
313 550000
>>49992

>делает Италия


>Ни единого упомянания за пределами РФ


А сами итальянцы-то об этом знают?
314 550007
Я бы и унитаз себе купил в виде турки. Как же люблю турки, как же люблю сой.
goblinsoy 1.jpg174 Кб, 859x698
315 550014
Третьего дня, по совету проверенных камрадов, приобрёл новый мегадевайс — кофейную турку «Сой-300мл.». Сразу же, задыхаясь от жадности, вскрыл коробку цепкими лапами и заюзал мегадевайс. Размер, моё почтение. Настоящей глыбой был ком кофейной гущи. Даже моя, привыкшая к суровым будням турочника, глотка, отказывалась принимать с первого захода. Совместными с Андрюхой Перфетто усилиями забороли проблему. Ощущения — АТАС. С френчем не идёт ни в какое сравнение. Кроме того, мутная взвесь приятно щекочет язык. Проварил так весь день. Решительно готов к засиранию кофетреда проповедями о безупречности турок Сой.
Многие растворимкадети увидят тут проявления гомосексуализма. Тупым растворимкадетям невдомёк, что педерастия и варка вкусного кофе — это разные вещи.
Девайс отличный, всем рекомендую к приобретению.
Всё это, как водится, реклама.
316 550015
>>50014
Содомидствуем помаленьку?
317 550020
>>49987

НАДО БРАТЬ. У меня в городе нет акции
318 550028
Анончики, а есть кто из Израиля? Я в прошлый раз как у вас там был - охуел от того какой кофе хуевый и что в него блядь все кардамон хуярят. Есть в Хайфе и Тель-Авиве вообще нормальный спешиалти, чтобы фруктики в аэропрессе?
319 550036
>>50028

>охуел от того какой кофе хуевый


Это ты еще их пивас не пробовал - вот что на самом деле хуевое.
320 550045
>>50036
Я как то анус тян лизнул, чуть не вырвало
321 550046
>>50036

>Это ты еще их пивас не пробовал


Пробовал, лол. До сих пор помню местное "бельгийское", ебаный пиздец.
Пиво настолько плохое, что мысль закрадывается что сам-то точно луче сделаю.
322 550047
>>50045

>Я как то анус тян лизнул, чуть не вырвало


Тян чуть не вырвало? Бедняжка.
323 550048
>>50047
На вкус было как робуста из турки
324 550057
>>49889
Забей на него, пару тредов назад этот иксперт слился с вопроса почему чемпион мира по турке не считает сой необходимостью и говорит что варить вкусно можно и в турке за 1к (и даже дешевле), это сектант соя.
325 550061
>>50014
Дерьма выешь.

мимо сойбой
326 550062
>>50045
Это защитный иммунитет от гоев, как у кофейного дерева кофеин от насекомых.
327 550083
>>50046

>Пиво настолько плохое, что мысль закрадывается что сам-то точно луче сделаю.


Я тебе открою тайну, если ты купишь солод, хмель и дрожжи и сделаешь в кастрюле пиво, сбродив его при температуре до 25 градусов, оно будет лучше всех окружающих разливух.
328 550089
>>49987

> мол.


Нахуй не всрался.
329 550113
а не нужна ли какому-нибудь ваннаби-кофану из дс гаджия классик докризисного образца, с соленоидом? состояние близкое к идеальному, недавно декальцинированная, группу всю начистил до потрохов. внутри ничего не допиливал.
весь комплект, плюс бонусом отдам китайский бездонник (который на пике, да).

всего 25к

продаю, т.к. кайфую с левером, а эта замечательная машинка без дела тепер стоит
330 550131
>>50113

>левер


Ккакая модель? Плюсы Подводные?
331 550135
>>50113
Не было бы у самого левера, то взял бы под допил. А так и так полный набор кофе прибамбасов.
Анонсы, которые хотят вкатится в эспрессо, берите. Плюс есть возможность воткнуть пид контролер.
332 550140
>>50113

>всего 25к


Лучше турку сой купить.
333 550146
>>50140
Турка это, конечно, круто. А кофе в чем готовить-то?
334 550147
>>50146
В Казане
изображение.png1,2 Мб, 1280x720
335 550149
>>50147
Что-то не очень удобно. Может лучше на сковороде?
Opera Снимок2022-05-10181441medialeaks.ru.png475 Кб, 1110x515
336 550157
337 550162
Какую купить кофемолку по цене качество для рожковой кофемолки?
image.png815 Кб, 1068x472
338 550163
>>50162

>для рожковой кофемолки


для кофеварки наверное.
давай сначала определим для какой, они очень разного класса бывают. судя по вопросу - нас первый вариант интересует?
339 550164
>>50113
Это не та говноревизия, в которой решили сэкономить и пластика напихать? Бесплатно заберу.
340 550167
>>50162

> Какую купить кофемолку по цене качество для рожковой кофемолки?


Ты сразу бюджет озвучь.
341 550168
>>50157
Кстати коые с чесноком это круто. Главное его раздавить а не измельчить. И в имерсию.
342 550170
343 550173
>>50131
SIN 035
для этой цены неплохой бойлер, более-менее тянет две кружки подряд. в интернетах миллион гайдов как в ней намутить контроль температуры и давления, запчасти легко находить

>>50164
нет, говноревизии, если не ошибаюсь, с 15 года пошли. а эта 12 года. если интересует материал какой-нибудь конкретной детали - скажи, сфотаю. корпус из цельного листа металла сделан например, сверху и снизу группы тоже металлические пластины. и решётка сливника тоже металл.
344 550176
>>50173

>SIN 035


Я про новый левер.
345 550181
>>50173

>решётка сливника


Поддон это называется. Хуй же проссышь, о чем ты пишешь.
347 550188
>>50181
ну уж простите мою неконвенциональность

>>50176
а. левер Flair58
348 550189
>>50176
подводные:
1. тен чутка не догревает. проливаю 100г кипятка перед завариванием, завариваю тоже кипятком - позволяет получить примерно 95 градусов в таблетку.
2. крючок от рычага к поршню - не держался в поднятом положении, пришлось его резинкой подвязать.
3. жене её 47кг струдом хватает чтоб давление нужное развить, но всё равно норм варит ежедневно. у меня вообще никаких проблем с этим //утирая жыробасную слезу//

в остальном кайф. полный контроль давления, всё видно, нечему ломаться, достаточно портативно, выглядит огонь.
kofemashinadelonghien124snespresso11513464.png317 Кб, 800x800
349 550202
Чет все заморачиваются, турки какие то, помпы тены. Вот я купил, как у нас в офисе уже год. Сунул, налил выкинул и отличный кофе.
350 550216
>>50189
Штош, поздравляю.
351 550258
Вопрос от турочника - сколько вода простоит в комнатных условиях? В пластиковой бутылке?
352 550264
>>50258
Пока не выпьешь.
353 550272
>>50258
Смотря какая вода. Если ты про бутыоеу с заводской водой, невскрытую - год. Если ты из-под крана набрал где-нибудь в Брехово - на следующий день завоняется.
354 550287
>>50272
Я про святую воду, вчера только принес с церкви и вот думаю.
355 550290
>>50287
Только до второго пришествия.
356 550293
>>50290
Тогда норм. Я кстати удивлен что никто в церкви, не додумался продавать капучино на святой воде.
1652288704501.png364 Кб, 443x768
357 550329
Всегда как-то смотрел с презрением на старбакс а сейчас взял попробовать и могу сказать что на удивление годнота.
358 550333
https://aliexpress.ru/item/1005003394634839.html такая штука сойдёт для псевдофренча?
359 550335
>>50333
Но зачем
360 550338
>>50335
обычный френч пропускает зёрна, мыть долго. бумажки для дешёвого кофе накладно. а у этого сетка поменьше и многоразово, мыть легко
361 550339
>>50338
Френч мыть супер легко. А зерна он не пропускает, когда помол под френч делаешь
362 550341
>>50338
Хз, я споласкиваю просто если сразу два раза подряд завариваю - все ок. И вечерами в машине мою - но реально это прост оя ленивый, а так там просто немного сполоснуть и что там мыть-то
363 550343
А сколько вообще кофе реально хранится? Не превращаясь в "итальянскую обжарку", лол. А то завалялся у меня кофе из магазина, написано бест бифо 04.05.2023. А там уже от кофе не то чтобы одни воспоминания, но сильно сдал и вкус и запах. К 23 году думаю вообще пиздец был бы.
image.png17 Кб, 225x225
364 550345
>>50343
вот это похоже на правду по опыту
365 550369
на фоне подорожания капсул долче густо решил перейти на дрип-пакеты для питья в кабинете. Ценник чуть дешевле выходит в итоге. Первый опыт был 2 месяца назад и мне оч понравилось.
366 550376
>>50369

>решил перейти на дрип-пакеты для питья в кабинете


>мне оч понравилось.


Ну хз, по сравнению с моей обычной порцией пуровера, там кофе меньше, слишком жижно получается. Вроде у ТФ брал, обжарка свежей должна была быть.
367 550379
Я вот че подумал, есть лювак, дорогой и редкий. А что если нам начать производить кофе блювак? Скармливаем зерна алкашу, он блюет и мы эти зерна продаем х3 от цены!
368 550380
>>50379
ну ты же понимаешь, что скармливать нужно не зёрна, а ягоды?
Пизда будет в результате и алкашу и то, что он выблюет, если конечно выблюет.
369 550383
А электрическую турку пробовал кто? Как оно?
370 550384
>>49089
Забьётся фильтр нахуй, будешь пол часа ждать пролива.
371 550385
>>50383
Как только Сой выпустить электротурку - будет норм. Пока - говно.
372 550386
>>50385
А если сой выпустит пластмассовый хуй, будешь пользоваться?
373 550387
>>50386
Если он будет кончать/ссать озуенным кофе то почему бы и нет
374 550390
>>50386
Если и выпустит, это будет хуй из цельной меди с серебрением!
375 550391
>>50376
в принципе не хочу возиться с молотым кофе, расходниками и подготовкой. Дрипы подкупили тем, что заварить почти так же просто как чайный пакетик.
376 550392
>>50391

> так же просто


Только нужны весы и высокая кружка
377 550393
>>50380
А чё ягоды кофейные нельзя жрать? Крысы же эти хавают.
Боевая пикча (23).jpg45 Кб, 620x592
378 550394
Пиздец у вас тут тред. Горстка долбоёбов жирно троллит друг-друга и учит плохому.
379 550396
>>50394
Недолбоебы за годы существования треда уже все освоили и просто проигрывают с цирка ИТТ.
380 550397
>>50393
Тебе можно.
Потом в тред отпиши.
381 550403
>>50394
Что за порода? Крысопёс?
382 550405
>>50393
Ля ты крыса..
383 550412
Пользуется кто-нибудь автоматическими взбивателями молока?
Хочу такую штуку не для латте, а чтобы какао варить и протеиновые коктейли, справится ли?
image.png738 Кб, 800x800
384 550417
Строго рекомендую к покупке.

https://aliexpress.ru/item/1005003621388409.html
изображение.png319 Кб, 731x677
385 550466
Продолжаю пробовать на вкус мочу кофе из массмаркета. Поскольку цены у обжарщиков охуительные, почему бы не пожрать говна попробовать что-то новенькое? На очереди Якобс Монарх из Пятерочки по акции по 259 рублей 230г. Обжарка и упаковка в феврале 22, это практически свежее для магазинного. И что я скажу? Заебись! Вкус одновременно и мягкий и насыщенный, ненавязчивый, не кислый и не горький. Послевкусие не очень долгое, но полчаса вполне приятные полости рта после того, как попил кофеёчек. Я доволен!

Да и ваще мне кажется, что зерновой кофе не будет сильно дорожать. Берут его неохотно, все в основном пьют растворяк, так что по акции то-сё можно будет найти всегда. 96
386 550513
Зерновой кофе "Красная цена" это совсем кал или его тоже можно приготовить так чтобы было норм?
387 550520
>>50513
Я в турке варю норм. Корицы только докидываю
388 550523
>>50513

>Зерновой кофе "Красная цена" это совсем кал


Это ты ему польстил еще.
389 550545
>>50513
Кофе - это продукт очень требовательный к свежести и качеству. Если ты настолько нишеброд, чтоб на "красную цену" заглядываться, то лучше что-то другое пей.
Вообще, многий магазинный кофе сейчас даже дороже среднего спешиалти стал, так что впору давно на обжарщиков переходить.
image.png386 Кб, 1236x793
390 550555
Ура, купил кофемашину.
Прощая растворимый Якобс
391 550558
>>50545
Я у себя посадил таки кофейное дерево, посмотрим что будет.
392 550597
>>50555
плохой выбор.
Я когда купил Мелитту понял, что филипс делает не кофе/экспрессо, а напиток со вкусом, жиденький такой, безвкусный.
393 550598
>>50513
Удивительно, но в кофе в зерне от "Красной цены" довольно неплохо раскрываются левую часть колеса дескрипторов (Орех, Печеное яблоко, Злаки, Карамель, Перец/Корица), + для домашнего каппуччино довольно крепкий, добротный кофе. Идеальное сочетание цена/качество.
394 550599
>>50598
>>50466
>>50329
В треде точно не орудует какой-то ебанутый сотрудник отдела маркетинга?
395 550601
>>50599
Можешь не верить, но я тоже с большим скепсисом (вообще в сфере кофе я довольно давно) смотрел полгода на эти бело зеленые пачки "Красной цены", которые всегда были на верхних полках в пятерочках. Но в один момент так сложились обстоятельства что я был вынужден купить упаковку 800 грамм зерна, на момент покупки пожалел что 200 грамм пачки смели с полок. Пришлось взять большую - вышло 389 руб. Пришел домой на жерновой намолол, сварил и это было открытие года для меня черт возьми!
396 550602
>>50601

>черт возьми


Ну точно пиздобол, лол.
ЗС(Зеленыйслоник)Нутыебанутыйбля.mp4.mp41,8 Мб, mp4,
1280x720, 0:07
397 550604
>>50599

> ебанутый сотрудник отдела маркетинга


> доска с некропостингом

398 550606
>>50604
Так я и говорю - ебанутый. На работе, наверное, сидит в танки играется, а дома накатил эспрессо, проснулось чувство вины, решил успокоить совесть, типа работаю даже дома.
399 550607
>>50602
Да я согласен что это далеко не спешельти, но лучший выбор в своем классе учитывая по каким ценам сейчас торгуют зерном массмаркет бренды типо лявацца и юлиус майнль.

А для тех кто пьет кофе с молоком это просто идеальный вариант, потому как переводить отличный кофе добавляя молоко это даже хуже чем лить в дорогой алкоголь кока-колу
400 550608
>>50607

>А для тех кто пьет кофе с молоком это просто идеальный вариант, потому как переводить отличный кофе добавляя молоко это даже хуже чем лить в дорогой алкоголь кока-колу


Лол. Ты явно никогда не был в Японии. Там хайбору из 12-летнего синглмолта как за здрасьте.
401 550609
>>50608
Не был, факт. В любой сфере есть узкое комьюнити любителей чего угодно, даже упомянутых "высоких стаканов", но это не значит что именно они образец употребления
402 550610
>>50608
Просто я считаю что мы - как настоящие кофеебы, должны все-таки стремиться к классике употребления продукта. А нувориши в мире кофе пусть пьют хоть с лимоном, хоть с молоком, хоть с сиропами бабльгам
403 550616
>>50607
Еблан, любой эспрессо - это горечь, которую невозможно пить. Не важно из какого зерна оно сделано. Кофе можно пить ТОЛЬКО с молоком.
404 550619
>>49960
tastycoffee пакеты по 250гр, сортируй от самого дешёвого
405 550622
>>50607

>лявацца


Ебать колотить, посмотрел у вас цены.
А я думал 11 евро это дорого вам.
406 550623
>>50616

>любой эспрессо - это горечь, которую невозможно пить. Не важно из какого зерна оно сделано. Кофе можно пить ТОЛЬКО с молоком.


Очень толсто.
407 550637
>>50622
Лавацца приостановила деятельность в рф, распродают остатки видимо.В начале года в пятерочке по желтому ценнику оро можно было взять за 999, а крема 899 вроде стоил.
408 550660
>>50616
А, любитель итальянских обжарщиков и хейтер русских, понимаю тебя.
409 550724
Сегодня наконец то созрел. Заказал у частного мастера турку на заказ, с моими инициалами и совой
410 550725
>>50724
Сколько вышло?
411 550726
>>50725
12900
412 550727
>>50724
Мда, для меня дорого пиздец. Приятного пользования.
Что со старой туркой, продал?
Почём сейчас встанет средненорм турка вообще? У меня нечто туркообразное пылится размером где-то 300мл (что для меня дохуя), пробовал варить размером с шот-полтора эспрессо, так себе. Сижу на гейзерке плотно.
413 550728
>>50727
У меня турка за 8 соток, приехала из Махачкалы в коробке из-под обуви, лол; кофе всяко лучше чем в "пятигорской" неправильной формы мимопроходил
414 550729
>>50727

>средненорм турка вообще?


КникКнак на озоне, пожалуйста. Стоит недорого, есть нужный объем.
Пятигорские турки совсем копейки, но объемы не подходят, хотя как "на попробовать" на авито можно рублей за 500 взять.
Сой которую я продал - всем хорошо, два года вместе но я уже понял что именно мне не хватает что по форме (особенно горлышка и урчки) что по объему (у меня сервиз с чашками 138 мл и хочу турку ровно на этот объем).

И да, кофемолка. Я использую Gefu но на самом деле нах не надо, сойдет любая которая может в "пыль". Проверял у друга на какой то Бош электрической с метал.жерновами - разница еле уловима, только бош почти в 6 раз дешевле.
415 550730
>>50555
За 55к можно было рожок ахуенный взять.
416 550736
>>50729

> КникКнак на озоне, пожалуйста.


Ящики для инструментов и наборы отвёрток. Как писаться должно?
4343434.png139 Кб, 1325x754
417 550737
>>50736
У меня порой чувство, что во круг меня дегенераты которые в интернете второй день или просто мудаки ленивые.
Казалось бы введи в яндекс "турка кник кнак озон" и все будет, но нет, они как то находят все что угодно кроме того что идет первой строчкой.
418 550738
>>50737
Извини, дорогой, спасибо за совет.
419 550741
Пока там выше паулиг с опилками смешивают, пока у обжарщиков цены не поднялись решил по ним пройтись. Выпил две пачки катерины, теперь взялся за бравос, следующий будет тести кофи.
Пока бравос что-то вообще хуевый. Не в смысле хуже чем катерина, а именно хуевый. Это я после эфиопия сидамо и муссон малабар. Еще у меня темная смесь для питья с ликером осталась неоткрытой, так что вряд ли она исправит общее впечатление.
420 550782
>>50741

>Пока бравос что-то вообще хуевый. Не в смысле хуже чем катерина, а именно хуевый.


От обжарщика много зависит. Я для фильтра ТФ не понимаю обжарки, у тэйсти намного лучше, хотя ТФ всякие там призы брали вроде за обжарку. Хз, как там оценивается.
421 550784
>>50616
Ты первый день чтоли в интернете? Настолько бездарного байта давненько я не видел, если и видел вообще когда-то.
422 550785
>>50784
Вообще-то это правда. Эспрессо - это как чифирь. Кто-то его пьет, но это явно девиантные уебки. Любой эспрессо тупо горький и неприятный на вкус. 98
423 550786
>>50785

>девиантные уебки


А мне нравится нейминг. Весомо звучит. Как мотоклуб или батальон.
Специальную брендированную смесь закажем у кого-нибудь из обжарщиков, лол?
424 550788
>>50785
Я тоже когда школьником был думал что за уебки пьют кофе без молока, оказалось что я просто пил либо дерьмовую робусту либо уголь итальянский. Потом попробовал качественное зерно сухой обработки и понял какую хуйню пил в детстве с молоком.
425 550791
>>50784
Да не, на постоянке тут срет. Когда совсем болезнь накатывает, начинает трясти модеркой и плеваться говном без разбора. Клиника есть клиника.
426 550831
Здравствуйте.
Какой сейчас самый выгодный вариант полностью автоматической кофемашины? Чтобы засыпать зерна и получить кофе. Молоко не нужно.
Screenshot2022-05-16-17-14-49-494ru.aliexpress.buyer.jpg394 Кб, 1080x2400
428 550834
>>50831
Пикрелейтед.
Не слушай этого >>50833 мочехлёба.
429 550838
>>50834
Большое спасибо, нравится и внешний вид и цена, гляну обзоры.
>>50833
А с данным продуктом что не так? Я правильно понимаю, что оно работает по принципу капельной кофеварки, то есть сразу проливает всю воду? Не, такой вариант не подойдет, мне нужно минимум геморра, чтобы изредка заправлять и чистить, а в остальные разы просто нажимать кнопку.
430 550839
>>50838

> А с данным продуктом что не так?


Просто не понимаю смысла в капельницах. Если уж хочется большой порции, то проще воронку купить. Качественнее и дешевле.
431 550841
>>50838

>Большое спасибо, нравится и внешний вид и цена, гляну обзоры.


самая мощь в механизме. Там огромные таблетосы, из которых выходит мощное густое кофе с темной крема. Филипсы и делонги так не могут.

У меня Мелитта Бариста TSP нерж с 2 бункерами - топовая серия.
432 550844
>>50622
Всякие лаваццы, сегафредо даже относительно редкие разновидности вроде юлиуса майнла 100% арабика в килограммовых пачках можно по акции вполне найти за 9-11 евро. Но только подводный в том что на такие акции выкидывают кофе у которого обжарка была более года назад и срок годности еще месяца два-три остается.

мимо с европки
433 550847
>>50622
Дешевле 15 евро за кг кофе не беру — ниже совсем печальный по качеству продукт.
434 550848
>>50847
>>50844
евробро, а где берёте? есть местные обжарщики с интернет магазином как у нас в парахии тейстикофе? мне на будущее
435 550849
>>50844
кофе старше 6 месяцев брать не стоит просто. В идеале брать до трёх.
436 550850
>>50848
Беру в основном в локальных кофейнях и магазах, в моем городе их как у дурака фантиков. Инет магазы у них есть, но адрес не скину, чтобы не палиться.
437 550858
Я апще вчера две сделал. Эта получше вышла.
438 550861
>>50858
О. Мойдодыр, принимай пополнение.
439 550864
>>50858
Норм тема, лаваш сыр колбаса и пицца готова, с латте лучше всего зайдёт ну или капучино.
440 550872
>>50864
хуя, пицца с кофе? Намана
441 550877
>>50872
Главное обычный черный не брать он горький и вкус пиццы портит, а вот лате с молоком нежный, на завтрак норм, а вот перед сном лучше просто с молоком жрать пиццу.
1652710533430.jpg77 Кб, 675x675
442 550879
>>50877

> с молоком жрать пиццу.

443 550880
>>50879
А ты с чем предпочитаешь?
444 550884
>>50880
Водой запиваю после того как поел
445 550888
>>50880
Сладкий чай с лимоном заебись подходит
446 550891
>>50884
>>50888

>Чай


>Вода


Это точно кофе-тред?)
IMG20220516170648.jpg3,2 Мб, 1800x4000
447 550897
>>50849
Вот именно. Поэтому надо очень внимательно смотреть. Но бывает и свежее довольно вроде пикрила где годность аж до 2024.
>>50848
Есть и много довольно, в каждом более менее крупном городе минимум 5, а то с десяток спешалти кофеен - обжарщиков с доставкой своих, навряд ли когда-нибудь закончится что пробовать.
448 550898
>>50849
А чо правда есть какая-то существенная разница или это разговор из серии рыба только свежевыловленная?
449 550903
>>50898
Незнаю, я тока-что тикток смотрел и там врач сказал что кофе вреднее чем алкаголь для печени вот чото теперь задумался чай пить утром с бутиками в место кофе
450 550909
>>50897

> годность аж до 2024


да ну, нужно дату обжарки искать. Годность они и три года могут поставить, купишь потом "всего лишь" двухлетний кофе и будешь недоумевать почему что-то не так.
451 550910
>>50898
разница во вкусе, даже зерновой выдыхается через несколько месяцев. Получается водичка без "тела" напитка с кофейным послевкусием. Так себе.
452 550911
>>50903
Ну, если ВРАЧ, да ещё и в ТИКТОКЕ так сказал, то конечно над этим стоит задуматься, разумеется, несомненно...
453 550913
>>50911
нахуй ты зелёного кормишь...
454 550914
>>50903

>врач сказал что кофе вреднее чем алкаголь для печени


Пойду, прибухну.
455 550916
>>50914
Менее вреднее это не значит что нужна бухать>>50913
Открой тикток и посмотри там много чего дельного врачи говорят тем более это новый и рабочий способ донести важную информацию в современном мире ведь газеты уже никто не читает а тиктоки смотрят все даже старики
456 550918
>>50916

>Открой тикток и посмотри


>танцующие пингвины


>мужик проламывает ногой стяжку в новом доме


>мыши съедают кофемашину


>старуха танцует карамелдансен в бикини


Не, ты как хочешь, а я прибухну.
457 550936
>>50898
конечно. Кофе теряет вкус, а то что больше года - какбудто пыльное.
Я беру либо свежайший Жардин, либо тестикофе заказываю.
458 550974
Посоветуйте бомж-набор для молки+приготовления кофе, хочу ебашить, чтобы не сильно крепкий был, хз, зависит ли от способа готовки
image.png137 Кб, 1109x582
459 550976
>>50974
от способа само собой зависит.

пластиковый V60
https://www.ozon.ru/product/voronka-dlya-kofe-hario-v60-01w-belaya-plastik-519237174/

рандомные бумажные фильтры
https://www.ozon.ru/product/topperr-3014-filtr-bumazhnyy-dlya-kofevarok-4-neotbelennyy-100-sht-138034519/

на сэкономленные деньги полируешь это сверху хорошей ручной молкой
https://www.ozon.ru/product/ruchnaya-kofemolka-timemore-564771235/

и заказываешь свежий тэйсти
https://shop.tastycoffee.ru/coffee?methods=4a&page=1

профит, за 4к оборудования и немного расходки имеем кофе вкуснее, чем у большинства итт говноедов

мамкиным чайником будет конечно не так удобно лить, как гусём, но это уже можно в любой момент докупить
460 550979
Короч, взял я delongi ec 685. После гейзерки нормально. Только объясните как нормально взбивать молоко? На 2 порции у меня носик не достаëт до молока в 600мл питчере. И выходит, что половина молока не взбивается. Вместо воронки получается просто подпрыгивающее молочко. Хз как объяснить.
461 550983
>>50979
Питчер поменьше возьми. Очевидно же.
462 550986
>>50841

> У меня Мелитта Бариста TSP нерж с 2 бункерами - топовая серия.


Ну, это оверкилл для него, да и стоит как самолёт. Если молочко не нужно, то Соло - лучший выбор. Да и единственный, наверное, раз православная Нивона 520/525 за полтинник по цене перевалила.
463 550987
>>50976

>рандомные бумажные фильтры


Я б застремался. Пробовал пару – плотные очень, через 10 минут пролив у тебя лютый переэкстракт получается.
Оригинальные харио в России уже по 800, но всё равно не дорого получается в сумме.
464 550989
>>50987

> через 10 минут пролив у тебя лютый переэкстракт получается.


Чёт сренькнул. По моему, тут уже на четвёртой минуте должно появиться чувство, что что-то не так идёт.

> Оригинальные харио в России уже по 800, но всё равно не дорого получается в сумме.


Я наверное буду пробовать у китайцев заказывать, в следующий раз. Чёт за сраные бумажки 800 рублей отдавать не особо хочется.
465 550991
>>50989
Я где угодно покупал оригинальные, только не в России. У нас на них всегда ебанутые цены.
В штатах одни раз годовой запас на распродаже взял, вышло 300₽ за пачку с учётом доставки на другой конец планеты.
В Европе когда катался брал на месте, в Турции тоже (там они вообще дармовые).
Из Японии один раз заказал на амазоне, но они не пришли и амазон только хуем по губам провёл.
Но сейчас скорее всего все эти варианты финансовым занавесом закрыты.
466 550992
>>50986

>Ну, это оверкилл для него, да и стоит как самолёт.


суть в том, что там механизм одинаковый, который обеспечивает качество.
467 550994
>>50983
Поменьше питчер это 350мл. На две порции уходит 200мл молока. То есть такой питчер не подойдëт. Следовательно нихрена не очевидно.
468 550999
>>50987

>застремался


чувак бомж-набор просит же. так-то конечно да
469 551001
>>47870 (OP)
Хочу кофе вкусный быстрорастворимый, чтоб продовался в магните пятерочке верном, доставку ждать не хочу поэтому чтоб продовался сетевом магазине, нескафе и якобс не предлогать, какие еще есть нормальные кофе?
470 551002
>>50994
Следовательно бери и на каждую порцию хуярь отдельно.
471 551004
>>51001
Эгоист спешиал или Бушидо Ред/Блэк Катана. А вообще, у "сварщицы" есть гала-раствор.
472 551005
>>50918
Бухло без кофе деньги на ветер
473 551007
>>51004
А ты бы какое взял бушидо или эгоист?
474 551014
>>51007
В Эгоист молотый кладут, помимо растворимки. В теории, он лучше.
475 551015
>>51014
Спасибо.
476 551021
>>51014
полная капитуляция разума перед маркетингом
477 551025
Продолжаю разбирать бравос.
Или я взял самый худший и кофе, или это пиздец. Сейчас выпил свой вечерний кофе, это была их эфиопия сидамо. Аромата нет, вкуса нет, тело есть хотя бы, в конце горечь.
Или я внезапно разучился кофе делать (причем сразу и на аэропрессе и на гейзерке, лол), или они там совсем охуели.
Заебись кофе попил за сколько оно там - 424 рубля за 180 грамм. То есть если малабар хотя бы угадывается что малабар и зерно пахнет приятно, то это вообще без мата не описуемо.
478 551027
В общем я тут буду ныть долго, пока этой херней давиться буду. Потом возьму тестикофе и сменю тональность нытья.
479 551028
>>51027
Возьми другой кофе сразу, а этот оставь на колдбрю, скоро жара будет
480 551029
>>51025
Главное, что ты чеду заплатил.
481 551032
Господа кофеманы, это настоящая молка? Осенью-зимой лениво мониторил, цена была стабильные 5к, сейчас "всего" 3,5к

https://aliexpress.ru/item/4001269412716.html?
https://aliexpress.ru/item/4000978924080.html
482 551033
Заскочил похвалиться. Урвал эту няшу за 3500 по большой скидке ищите распродажи в лентах, сразу взял еще бусидо и кофемолку. Теперь, как аристократ, хуярю себе моккачино по утрам, такие дела.

Никогда не было кофеварки, вкус, конечно, отменный.
483 551035
>>51025
Спасибо за отзыв. Думал взять их банок на пробу (беру по 0.5 у таберы, но он выдыхается под конец с моими темпами потребления), благодаря тебе не проебу денег.
484 551036
>>51035
Мне все больше сомневаюсь что тут нет моего проеба. Я просто люблю чтобы кофе был пряный, а еще лучше со сладким запахом - ну и набрал по описанию какого-то горького говна, как вариант. А все вкусное они прописывают с высокой кислотностью потому что я художник, я так вижу. Такой вариант нельзя исключать.
Но мой кредит доверия им исчерпан нахуй.
485 551038
Как же круто все-таки ребята что мы открыли для себя удивительный мир зернового кофе а!
image.png328 Кб, 960x637
486 551041
Заказал себе штучку, еще раз спасибо за совет.
Пока едет, такие вопросы:
1. Какую воду лучше использовать, из фильтра или бутылочную? Какой TDS оптимален?
2. Как и чем ее чистить и вообще какие профилактические мероприятия ей нужны, чтобы она дольше меня радовала?
487 551042
Варил в аэропрессе хотел бы перейти на какой-то другой девайс. Что можете посоветовать похожее не очень заебное, но при этом чтобы получалось вменяемое и вкусное кофе.

Выбрать гейзерную кофеварку или просто в воронку с фильтром купить и нормалды? Кофе заказываю обычно на TastyCoffee, каких-то предпочтений нет, но стараюсь давать оценки разным вариантам которые уже пробовал, чтобы в следующий раз не заказать хуйню
488 551043
>>51032
https://www.ozon.ru/product/ruchnaya-kofemolka-timemore-564771235/
да вот как бы она же на озоне за 3.5к
489 551048
>>51043
а, блин, не заметил что там озон глобал. по сути тот же али
490 551050
>>51021
Еслиб не маркетинг и реклама по телику вы бы ваще про кофе не узнали, сидели бы на сеновале и пили берёзовый сок.
491 551061
>>51042
Ну воронку и попробуй, дешево сердито. Я взял гейзерку биалетти мока экспресс и охуеваю от концентрации кофе. Воронку делаю 250 г воды и 16 г кофе, выходит ок, но через гейзерку на 250 г воды уходит раза в два больше кофе, и без сахара эту концентрацию пить невозможно, кишки в узел вяжутся. Ну или разбавлять водой.
492 551064
>>51042
я гейзерку беру для дешёвого псевдоэспрессо. Кофе сильный, концетрированный, кружками как фильтр не попьёшь.
493 551072
>>51042
Ты расскажи чем именно аэропресс то не понравился?
image.png150 Кб, 1298x466
494 551079
Какой вариант выбрать?
495 551085
>>51032
злой вредный кофе-тред. пришлось заказать кофемолку, потому что дёшево и интересно.

успокаиваю себя тем, что в уже прогревающийся трактор будет неудобно грузить здоровую вилфу, и я её тут продам, а поеду с тимемором. и уже там на месте с европейской зп куплю что-то более подходящее для эспрессо. а то уже один раз попалось зерно, которому на вилфе рисок не хватило. и вообще настраивать дозой как-то ниоч
496 551086
>>51085

>в уже прогревающийся трактор будет неудобно грузить здоровую вилфу, и я её тут продам, а поеду с тимемором.


Думал я один такой. kinmill жду
497 551088
>>50916

>а тиктоки смотрят все даже старики


чел, у тебя поридж головного мозга.
Тик ток смотрят исключительно дегроиды, это соцсеть уродов и дегроидов ёпта.
498 551089
>>50726
Ебать мог бы за эти деньги взять пиздатую Делогни на пвито, и готовить изумительный кофе лет 10 проблем не щнать. А ты выбрал жрать говно за эти деньги.
499 551090
>>51089
Пиздатую это какую?
500 551096
>>51050
А турочники по масти где находятся, под шконкой, или у параши?
501 551097
>>51061
А через гейзерку кофе получается более густое? Мне вот в аэпропрессе нравилось что пил по сути только "водичку" без кофейной жижи.

>>51072
Не то чтобы не понравился, а на него забил хуй, а он какой-то хуйней липкой покрылся, то ли кофейные масла, то ли еще что-то. Отмыть эту хуйню я не смог ничем. Пробовал замачивать в перекиси, мыле, оттирать. Вроде немного получилось, но все равно хуета, выкинул по итогу. Можно в принципе новый аэропресс купить, но хотел что-то еще попробовать для разнообразия.
502 551099
>>51097
Блять, ну я не знаю что тебе тогда посоветовать кроме как не быть свиньёй
Воронка, гейзерка и эспрессо все очень сильно отличаются по вкусу, аэропресс так где-то по середине между всеми.
Сходи в любую кафеху из шапки пары тредов назад и попробуй там воронку (несколько лучше) и эспрессо для начала.
503 551106
>>51099
А почему я свинья-то... Всегда был аэропресс с мылом. Но когда не варил в нем кофе около 2х месяцев, а просто хранил в ящике (с нормальной влажность), началась вот такая хуйня.
504 551135
>>51106
Это жир с плиты паром, прилепляется и налет идет. Проблема налета на всем что есть на кухне решается установкой вытяжки над плитой.
505 551167
>>51135
Какой еще плиты чел, я аэропрессом делаю кофе, мою с мылом и ставлю в ящик.
506 551185
>>51097
Главный кофейный протыклассник всего ютуба Хоффман даже заикнулся как-то что у моки экстракция несмотря на более низкое давление может получается в среднем по палате даже выше чем у эспрессо.
Если заварить с мелким помолом робусту какую-нибудь, то оно у меня прямо как нефть маслянистое густо стекает и от чашки торкает так что не только тряска и ажитация но даже состояние сознания слегка измененное.
image.png552 Кб, 1254x1144
507 551186
Подводные?
508 551187
>>51186
Никаких, заказывай смело
509 551188
>>51187
За вкус кофе не отвечаю, эти сорта не пил
510 551189
>>51188
Кения Маунт, ну такое
511 551190
>>51186
Крепенько.
Сколько тебе лет?
512 551191
>>51041
раз в полгода-год таблетку для очистки кофейных масел.
Декальцинация - по вкусу: бутилированной воде и обратному осмосу не нужна.
Раз в неделю чисти внутрянку и мой механизм.
513 551192
>>51190
В смысле крепенько... Мне 25
514 551196
>>51192
Ну в смысле плотненько.
Про возраст спросил, потому что мне довольно рано перестало быть интересно кофе из воронок.
515 551223
>>51196
В чем причина? Не могу связать фактор воронки и возраста
516 551224
>>51167
Возможно это будет открытием, но жир с плиты с паром по всей кухне разносится при отсутствии правильной разводки вентиляции, налипает на стены, на банки, на что угодно что стоит даже в закрытых ящиках, на упаковки с гречкой, рисом. Тоже самое и случилось с твоим неиспользуемым длительное время аэропрессом и похуй что ты его с мылом моешь.
517 551229
Гейзерка на 18 щелчках С2 лучше, чем на 14, даже не совсем говно, хотя зерно у меня жокей из магаза 15 месяцев отроду. Говно, но уже лучше, не уголь, а уголек.
518 551233
>>51224
А как жир разлетится на аэропресс, если тот стоит в закрытом ящике?

Ну когда готовлю у меня очевидно работает вытяжка + открыто окно. После готовки мою плиту и все вокруг нее с мылом. А вообще всякий "жир" готовится в закрытой духовке. На плите только макарошки какие-нибудь или яичница.
519 551234
>>51196
Я пока даже близко не представляю каким является кофе из воронки, потому что заранее не гуглил, просто купил и похуй. Будет сюрприз. Да и тем более 700р на пуровер и 800р на фильтры не так жалко. Заменю возможно потом на Моку или раскошелюсь на капельную, хуй его знает.
520 551239
>>51233
Если тебе комфортнее думать что в закрытом ящике твой пресс сам покрылся жиром/плотным налетом из-за барабашки, то считай так.

А реальную причину я уже два раза тебе написал
521 551242
>>51239
Это не жир, это липкая хуйня похожая на клей, которая не отмывается при замачивании в мыле и других средствах "от жира".

А случилось это вероятно из-за того что все-таки последний раз плохо помыл аэропресс после кофе, например просто сполоснув его в воде поставил в ящик на несколько месяцев. Почему-то когда я им стабильно пользовался - даже близко не было такой хуйни. Ну и в треде уже обсуждалось это, кроме кофейного жира это могут быть бактерии
522 551245
>>51229

>С2


>жокей из магаза


интересные ты вещи сочетаешь

>>51234

>капельную


разве капельная - это не хреновый автоматический пуровер?
523 551246
>>51223

>В чем причина? Не могу связать фактор воронки и возраста


Подозреваю, что с кофе как с вином. Начинаешь пить вино и вникать в него - сначала всегда красное плотное, как чернила каракатицы, юар там, австралия, хуе мое.
Потом проходишь через ягоды, через "хочу чтобы сорт чувствовался" и т.д. И если доживешь - в конце прозрачные тонкие легкие красные, которые в самом начале ты бы и за вино не принял.

Помешать тебе пройти сюжетную линию, может только нехватка денег, нахождение некоего "своего" вина и последующая потеря интереса к винному миру как явлению. Ну и смерть, лол.

Интересно как цепочка выглядит в кофе.
524 551247
>>51246
Хорошая аналогия с вином, только я бы ее в другую сторону раскрутил.
И кофеин, и этанол — наркотики. Чем больше употребляешь наркотик, тем менее важными становятся все сопутствующие детали. Поэтому былой любитель вина переходит на водку и фунфыри, а мальчик, который раньше любил прыгать с воронкой и аэропрессом, переходит на свои пять шотов эспрессо в день.
525 551250
Ребята, вы как то слишком демонизируете кофеин, особенно ставя его в один ряд этанолом, многие пьют столько чая в день (холодный+горячий да плюс шоколадка), что по потребляемому кофеину оставляют далеко позади любителя кофе который выпивает одно-два капуччино.
526 551251
>>51250

>вы как то слишком демонизируете кофеин


Да это только я.
За всех не говорю.
Вот для меня он самым сильным наркотиком стал. Я могу прожить без сегорет/алкоголя/сладкого, но вот без кофе никак. Тут еще, конечно, добавляется такой момент, что кофе это в какой-то степени радость и хобби, а все остальное абсолютное зло.
527 551259
>>51251
Кстати да, уже не раз за последние пару месяцев слышал в той или иной форме фразы с общим смыслом: что чашечка эспрессо или стаканчик капучино сейчас самый доступный радостный момент по соотношению цена/ощущения.
Screenshot475.jpg232 Кб, 1223x844
528 551263
>>51041

>1. Какую воду лучше использовать, из фильтра или бутылочную? Какой TDS оптимален?


Какая тебе нравится, такую и используй. Искать не буду, но видал исследование, что вкус к воде разной жесткости с младенчества буквально прививается. Условный москвич, пивший всю жизнь жесткую воду, будет на вкус считать говном воду из Питера и наоборот.

>2. Как и чем ее чистить и вообще какие профилактические мероприятия ей нужны, чтобы она дольше меня радовала?


Прода
Пикрил на любой вкус и цвет, состав плюс минус одинаковый везде.
529 551264
>>51251

>Вот для меня он самым сильным наркотиком стал. Я могу прожить без сегорет/алкоголя/сладкого, но вот без кофе никак.


Это чисто психологическая зависимость. Откат после окончания приема кофеина длится максимум пару дней, потом аденозин продолжает стандартно на рецепторы влиять.
530 551292
>>51041

>Какой TDS оптимален?


Чтобы этим вопросом задаваться тебе надо было машину раз в 10 дороже покупать.
Воду лей ту же которую пьёшь просто. На хорошей молке и свежем зерне ещё разница будет, на суперавтомате нет.
Единственное о чём тебе надо беспокоится – как не угандошить бойлер накипью, обращайся с ней так же как с чайником (который правда сложнее очистить)
531 551296
>>51247
Поехали!
ПРОХОЖУ КОФЕЙНЫЙ КВЕСТ ЗА ЦЕНИТЕЛЯ
532 551308
Анон, научи меня делать кофе по-кубински?
https://youtu.be/DFYSiwPmiB8 например
На видео и гайдах все отлично вручную взбивают сахар в пену (faux crema - поддельная крема) так, что потом она на сервированном кофе остаётся и всплывает верхним слоем после разлития.
У меня после всех телодвижений получается тупо кофе с сахаром без следа кремы, с тем же успехом мог бы после разлития досыпать сахару.

Пробовал вилкой в чашке бить, венчиком в соуснице. Если мало капать кофе на сахар, получается густая карамель, которая не даёт крема и растворяется при разбавлении.
Если больше кофе на сахар, взбивается в водяную пену (а нужно чтобы именно сахарные пузыри как я понял), которая потом бесследно лопается за полминуты и профитов с нее никаких.
Кофе делаю крепкий в гейзерке, единственное отличие от видосов - порции у меня не "семейные", гейзерки две - один шот или три шота размером (60 и где-то 180 мл готового кофе), больше я один не выпью нормально.
ЧЯДНТ?
533 551309
>>51185
Хоффман - это тот бесполый жидёнок в очках? Я, блять, ничего по его методам не буду больше готовить. Хуйня какая-то получается переваренная.
1623349348485.jpeg1,5 Мб, 2047x2730
534 551311
>>51292
>>51263
Спасибо за советы, братва.
Девайс доставили, с огромным удовольствием опробовал.
535 551314
>>51311
Быстро. Ну, приятно тебе покофейничать.
536 551317
>>51311
Вот кстати, к этому скуфу можешь зайти на канал. У него много тематического материала.
https://youtube.com/c/CoffeeHousePerfetto
537 551323
>>51314
Ага, хорошая доставка с алика. Спасибо!

>>51317
Спасибо!
538 551324
>>51247
просто факты нахуй
тупо в автоматической машине ебашу по 10 дабл эспрессо в день
jokei.jpg75 Кб, 481x501
539 551340
Планирую побрести 900 грамм с пикрелейтеда, какие рекомендации по варению этого кофе длч максимального раскрытия всех вкусов.
Не хотелось бы выкидывать такую сумму на ветер (для меня существенная)
540 551343
Продолжаю нытье насчет бравоса.
Внезапный поворот сюжета. Сварил утром их самый темный бленд - вейдер. Скучно. Выпил полчашки и убежал на работу. Пришел с пивной, увидел недопитые полчашки кофе, ебнул кипятка - а он, сука, вкусный! Как так то?!
541 551345
>>51343
Так ты подвыпивший, тебе и хуй будет вкусно.
А по кофе наверное мельчайшие частички кофе доделали экстракцию и вкус стал более насыщенным. Странно, обычно такие механизмы ничего кроме горечи не дают.
542 551347
>>51345
Сам в шоке. Причем даже пустая чашка пахнет вкусно. И аромат как на банке обещано - карамель и горький шоколад.
Может их кофе для гейзерки и аэропресса тупо не годится?
543 551349
>>51340

> 900 грамм


Кек. Путинский литр у нас есть, теперь и путинский килограмм появился.
Говно это годится только на турку, или фильтр/капельницу.
544 551350
>>51343
Да ты шизик, просто, да ещё и алкаш.
545 551360
>>51349
Спасибо, понимаю что это кофе не совсем высокого качества. Но и я только начинаю входить в культуру потребления зернового кофе. Завтра иду в магазин за пачкой фильтров.
546 551377
>>51360
а теперь следи за руками. Жокей отрицательно высокого начества в пересчёте с путинских килограммов на тлетворно-европейские получается ~1350р
вполне сносная бразития у тэйсти получается ~1450р
то есть переплатив ~8% ты получишь зерно себе в турочьку на порядок лучше и с доставкой в сычевальню. подумой стоит ли так прибедняться.
547 551385
>>51377
Я, конечно, жокей не одобряю, но во-первых, если ему заходит, то почему бы и нет, а во-вторых, там ценник в 700 рэ на пике? Ты специально подороже искал?

> ты получишь зерно себе в турочьку


А, так ты турочник. Тогда соболезную.
548 551393
>>51385

>специально подороже искал


нет, зашёл в привычный перекрёсток. специально для тебя потыкал по нескольким магазам. хз откуда ценник в 700 взялся. самый дешёвый с Озона за ~900. да, тут уже более заметная разница. но разница в качестве намного больше

>>51385

>ты турочник


нет, я леверобог. просто прикидываю в чём могут варить потребители жокея.

не, я ни к чему не принуждаю. просто предлагаю задуматься, а лучше хотя бы разок попробовать
image.png66 Кб, 1180x748
549 551403
>>51385
700₽ это же 450 гр должно быть а не 900.
У тейсти ещё сорта недели есть, они дешевле и программа лояльности, там до -15% можно скинуть. Это вообще даже дешевле этого протухшего жакея.
550 551405
>>51393

>нет, я леверобог. просто прикидываю в чём могут варить потребители жокея.


Он же написал про фильтр. Ты по ходу отвечаешь вообще не читая собеседника.
>>51403

>У тейсти ещё сорта недели есть, они дешевле и программа лояльности, там до -15% можно скинуть. Это вообще даже дешевле этого протухшего жакея.


Можно не ждать, пока скидка находится, промокоды на полный скидон легко гуглятся.
551 551409
>>51377
На фото не видно (это мое фото) магазин Пятерочка, цена 699.99 руб, упаковка 900гр. Плюс я еще списал баллами с накопительной карты 25 рублей, но это мелочь.

1кг получается выходит по 778 рублей
552 551410
>>51409
Сегодня вечером буду пить его: фиолетовую пачку, тестировать способ фильтр.
553 551411
Выручайте. Моя вилфа WSCG-2 не смогла взять совсем легкую обжарку и встряла. Я снял, не без проблем, верхние жернова и почистил (как уже делал до этого тысячу раз), но теперь они не хотят вставать назад и хоппер тоже. По всей видимости там вся нижняя часть застряла. Жду пока доствку отвертки с треугольным шлицом, чтобы ее разобрать. Мб есть уже аноны, которые смогли пофиксить подобную проблему.
554 551412
>>51411
Не знаю насчёт вилфы, но у меня в барацу жернова надо прям с усилием хуячить, таким что страшно поначалу. Может тоже зря ссышь?
555 551413
>>51412
Ну в предыдущие чистки там все очень легко выходило и выходило. Там в принципе верхние жернова сверху удерживаются только хоппером.
556 551415
>>51410

>Сегодня вечером буду пить его: фиолетовую пачку, тестировать способ фильтр.


Предупрежу сразу - в фильтре даже свежеобжаренный сорт, не подходящий для фильтра, может быть по вкусу как говно.
557 551416
>>51413
входило*
IMG20220516170742.jpg899 Кб, 4000x3000
558 551417
А я оперативно сделал пацанский запас. Жокей теперь долго не понадобится.
559 551418
>>51417
Краем глаза увидел на превьюшке тела в черных пакетах и сидящего рядом шиза в розовой одежде.
560 551419
>>51417
Ого, очень солидно выглядит, планирую к концу лета выйти на такой же стратегический запас кофе.
IMG20220521211032.jpg3,8 Мб, 4608x3456
561 551422
>>51417
Заморозь, не доживёт.
562 551423
>>51422
Заморозка кофе ?! ?! Кажется до сегодняшнего дня походу я многое вообще не представлял о мире кофе.
563 551427
Охуеть ребята, погуглил кофе реально замораживают! Кто знал до сегодня? Неужели все ?!
Кофе замораживают - я просто в шоке бегаю по квартире, не могу остановиться КОФЕ В МОРОЗИЛКЕ! Шок.
564 551428
>>51422
А как его, кстати, размораживать? Просто при комнатной температуре оставить? Он влажным не окажется?
565 551430
>>51427
Привыкай. У нас тут развлекательно-познавательный тред.
566 551432
>>51428
Если только один раз размораживать то не будет.
Я ещё в пищевую плёнку хуйнул, в ней и размораживаю, конденсату особо неоткуда взяться.
568 551448
>>51422
Двачую, обжаренный замораживать надо. Я, как боярин, покупаю в ТФ зеленый и обжариваю по мере надобности. И да, фотки обжарки уже сделал, гайд в процессе :3
1653159573971.jpeg1,8 Мб, 3000x4000
569 551453
Бегло прочёл тред, лаваzzа норм, получается, не пидорашья пыль мексиканских дорог, а годный кофе, пить можно?
А по пикрилу что скажете? Мне его впарили под предлогом "хорошо берут". Как по мне, говно, я ничего хуже не пил, по вкусу, как чай с молоком что может быть хуже, если оставаться в рамках напитков?, с запахом чего-то цементного. Турки не могут в кофе?
image.png585 Кб, 993x1160
570 551466
>>51453

> чай с молоком что может быть хуже, если оставаться в рамках напитков


чай с маслом

>>51453

>лаваzzа


ну вот тут уж точно дешевле тэйсти заказать
571 551471
>>51453

> лаваzzа норм,


>А по пикрилу что скажете?


>Турки не могут в кофе?


Какая разница, лавацца это или хуяца, итальянцы или турки упаковки закатывают? Кофе все равно растет где-то в африке или южной америке. Максимум может отличаться обжарка. У итальянцев обжарку под фильтр хрен найдешь, поэтому даже если кофе свежий и нормально обжаренный, что сомнительно, нет никакого смысла покупать лаваццу вместо конкретного сорта конкретной обжарки у условной тейсти.
572 551472
>>51471
Да это италошиз территорию метит.
573 551489
>>51471

> Какая разница,


> Кофе все равно растет где-то в африке


Почему тот турецкий кофе говно в таком случае? Не просто говно, а прям совсем говнина, параша говна, пить невозможно.
574 551496
>>51489
Хуевые сорта хуево обжаривают, добавляя тонну робусты. Ну или у турок просто вкус такой и им норм. Просто не покупай турецкий кофе.
575 551502
>>51471

> никакого смысла покупать лаваццу вместо конкретного сорта конкретной обжарки у условной тейсти.


Не знаю, что за тейсти, но сдаётся мне, что в магните его не купить, а если купить, то с лаваззой будет одна цена примерно, так что не один ли хуй?
>>51496
Обжарка двойная - не знаю, что это значит, но ведь явно не то, что кофе будет слабым, плохо пахнущим и невкусным? Если это и значит, то все претензии снимаются.

> тонну робусты


Пишут, что из высших сортов арабики кофе, без робусты.

> Ну или у турок просто вкус такой и им норм. Просто не покупай турецкий кофе.


А как же
>>51471

> Какая разница, итальянцы или турки упаковки закатывают? Кофе все равно растет где-то в африке или южной америке.

576 551511
>>51453
Турки говноеды У турков своя культура кофе, они его обжаривают в угли и экстрагируют из него в джезве (ну, турке) всё что можно.
Даже светлая обжарка под фильтр у них будет считаться тёмной эспрессо во всём остальном мире.
577 551514
>>51502

>Не знаю, что за тейсти, но сдаётся мне, что в магните его не купить,


Тейсти кофе - сайт продающий свежеобжаренный кофе. Доставляют куда угодно дохуя службами доставок. Если ты не на северном полюсе живешь, то и до тебя. Кроме них торрефакто есть и еще куча обжарщиков.

>с лаваззой будет одна цена примерно, так что не один ли хуй?


Ты цену хочешь пить или вкусный кофе? Какая-то пиздец ущербная логика "ну вот батон местного зажопинского хлебзавода стоит столько же, сколько вкуснейшая французская булка ручного производства, поэтому я буду покупать батон".

>Обжарка двойная - не знаю, что это значит,


Какая-то маркетинговая хрень. Скорее всего, если есть робуста, то ее нужно отдельно обжаривать - вот тебе и "двойная" обжарка получается.

>, но ведь явно не то, что кофе будет слабым, плохо пахнущим и невкусным?


Все это зависит от сорта, степени обжарки и от давности этой обжарки. Если прошло больше месяца с обжарки, то практически любой кофе будет по вкусу, как подошва. Хз, на сколько продлевает сохранение вкуса магазинная вакуумная упаковка.

>Пишут, что из высших сортов арабики кофе


Только вот что это за "высшие сорта"? По хорошему, желательно, чтобы был указан конкретный сорт.

>> Ну или у турок просто вкус такой и им норм. Просто не покупай турецкий кофе.


>А как же


>> Какая разница, итальянцы или турки упаковки закатывают? Кофе все равно растет где-то в африке или южной америке.


Кофе тот же, но они могут намешать из разных сортов по своему вкусу (который не совпадает с твоим), обжарить до степени, которая тебе не нравится, хранить это кофе очень долго или в ненадлежащих условиях и т.д. Я имел в виду, что ни в финляндии, ни в турции, ни в италии кофе не растет как бы.
578 551517
>>51514

> Ты цену хочешь пить или вкусный кофе?


А лавазза не на том же уровне по вкусу будет?
579 551519
>>51517

>А лавазза не на том же уровне по вкусу будет?


Во-первых, лавацца - это не моносорт и обжарена в основном под эспрессо, либо мокку. Во-вторых, свежая обжарка решает ВСЕГДА.
В любом случае, чего ты здесь споришь - возьми и купи пару/тройку вариантов на 250гр., да сам реши. Благо, там можно даже по способу приготовления отсортировать.
580 551521
>>51519

> и обжарена в основном под эспрессо,


Так, падажжи, а если я скам, который хочет просто делать кофе россияно в капельной кофеварке, мне какой кофе брать имеет смысл?
581 551523
>>51521
Если ты скам, то любой. А по механизму капельная кофеварка это почти как воронка, поэтому там целесообразна светлая обжарка.
582 551525
>>51521
Двачую этого >>51523
Сам начинал когда-то с кофеварки капельной. Брал лавацы да паулиги разные, а потом попробовал свежую обжарку у ТФ. После этого никакого магазинного больше не покупал.
583 551529
Что думаете в целом о рынке кофе в РФ? В связи с тотальным обеднением населения 2022 года, как известно конкуренция залог развития любой отрасли - сейчас явно не будет новых инвесторов в новые кофеобжарочные цеха (как в Ижевске) в подобные проекты. Есть вообще те кто в кофейной или смежной сфере работает? Хотелось бы информации из внутренней кухни. Что вообще ждет кофейное комьюнити в России?
584 551534
>>51529

>В связи с тотальным обеднением населения 2022 года,


Это где?

> сейчас явно не будет новых инвесторов в новые кофеобжарочные цеха


С чего это? Сейчас никто здравомыслящий не станет инвестировать в иностранные предприятия по известным причинам. Да и повышение цен в еуропке с мурикой покруче будет, чему у нас.
585 551537
>>51529
Кофе у обжарщиков и так берут либо кофеманы, либо просто не особо бедные люди. Вряд-ли они прям сильно обеднеют. Я вон нишеброд, и всё равно могу себе позволить заказать пару кг.
586 551540
>>51534

>Сейчас никто здравомыслящий не станет инвестировать в иностранные предприятия по известным причинам.


Проиграл с этого экономиста.
587 551541
>>51539 (Del)
>>51540
А, так ты свинособака. Пиздуй в /po, дефективный.
588 551543
>>51534

>не станет инвестировать в иностранные


люто проиграл с аналоговнета

>>51529
разговаривал с несколькими бариста из разных кофеен в марте - все говорят что запасов зелёного зерна на полгода, а дальше ваще хз. нормально закупать невозможно, а обходными путями - сильно дороже. что сейчас прям видно - цену обжарщики стараются держать, но разнообразие и качество заметно просели. а то же качество, что и до пынеблица - теперь процентов на 30-40 дороже. что начнётся когда придёт пора обновлять/обслуживать оборудование - тоже вопрос. хотя тут хотя бы как-то у китайцев покупать можно. с зерном печальней
589 551545
>>51529

>сейчас явно не будет новых инвесторов в новые кофеобжарочные цеха


Ну, вообще-то наоборот, кризис – это время для инвестирования.
Покупай когда на улицах льётся кровь. Даже если кровь твоя собственная.
Обжарочный цех пожалуй даже не сильно зависит от импорта. Ростеры давно в России успешно собирают, вопрос только во всяком упаковочном да складском обрудовании (но тут всегда можно ручным трудом заменить).
590 551547
>>51545

> Ростеры давно в России успешно собирают


Также, как рено или полностью из своих запчастей? Станки российские?

> Обжарочный цех пожалуй даже не сильно зависит от импорта.


Кофе в РФ выращивают? Хотя конечно, можно и картошечку жарить или грибы, я б покупал, жареные грибы в банкепочему их не делают? Огромное упущение, это лучше кофе, гарантирую.
591 551570
кофемолки примерно одного класса и года выпуска. почему никто не рассказал итальянцам, что существует такая штука как продуктовый дизайн?
592 551572
>>51570

> Лагом за полторы тысячи


> Эврика за пятьсот


>примерно одного класса

593 551579
>>51543

>люто проиграл с аналоговнета


Причем здесь аналоговнеты какие-то? Какой умственно отсталый будет тащить деньги туда, где их на следующий день могут арестовать?
594 551583
>>51579
Ты лично в санкционном списке, маня?
595 551598
>>51583
Ааа, так кофейную индустрию будет ноунейм петух с двача поднимать на карманные деньги. Извиняй, сразу не понял.
IMG20220523175621.jpg4,3 Мб, 3000x4000
596 551623
Кто сладенькое любит, Гватемала Блу Айарза попробуйте. Реально на шоколадку с апельсином вкус похож. Очень приятно пить.
597 551630
>>51623
Схоронил.
>>51598
Невысокого же ты о себе мнения.
598 551632
>>51630
Кто чем занимается, а скакел перефорсами...
599 551773
Тред №48 > треды 2022-го...
600 551783
Есть рожковая Zigmund & Shtain Al Caffe ZCM-850 , делает слишком пенящиеся крему , это как то можно пофиксить или нет в данном аппарате
601 551787
>>51783

>делает слишком пенящиеся крему


Ну нифига у тебя претензии. Вообще, судя по фото, там специальные корзины, как в делонги, для образования крема. Купи обычные корзины для этой модели на али.
А вообще, сфоткай дно корзин, чтобы точно можно было сказать.
602 551805
https://www.youtube.com/watch?v=9YXI8BZxGRQ

Изменил заваривание во френче - просто сняв пенку - и уже другой вкус
Правда как не нюхал, не пробовал - нихуя заявленный аромат/вкус не почувствовал
В каком типе заваривания проще всего уловить эти нотки или это все наеб
603 551807
>>51805
Воронка конечно же
604 551809
>>51807
Туда тоже крупный помол можно?
605 551814
>>51805
Ролик влом смотреть, но самый раскрывающий вкус кофе - это сифон. Вкус насыщеннее, чем в воронке. И по мере остывания, меняется в большом диапазоне.
>>51809

>Туда тоже крупный помол можно?


В фильтр идет средний помол, если сравнивать с френчем.
606 551824
>>51805
Блин правда френч треснул вот же. Когда это я его успел
607 551837
Аноны, здравствуйте.

Заметил, что кофе в зернах, когда остается в 1кг пакете последняя треть пакета, становится кислым на вкус, когда завариваю.

Правильно понимаю, что тупо окисляются зерна?
Благодарю.
608 551873
>>51783
У меня наоборот проблема, уже год пытаюсь добиться устойчивой натуральной крема, экспериментирую с зерном, добавляю в домашнюю кофе-студию все больше и больше аппаратов, но результат до сих пор не соответствует на 100% моим представлениям о идеальной чашечке эспрессо.
609 551874
>>51570
Вторая выглядит как вдохновлённая шуруповёртом кхсямои поделка соево-радужного дизайнера, слепленная за половину рабочего дня.
Первая - глыба полированной нержавейки с наклонной СТАНИНОЙ. Очень брутально и вычурно и при этом без соевых петушиных выебонов округлостями.
610 551882
>>51809
Не такой крупный как во френч.
Помол и есть главный параметр которым ты можешь играться чтобы ловить нотки вкуса.
611 551883
>>51874

>выебонов округлостями


ага, тока есть нюанс. мотор круглый, дернова круглые, корзина круглая. форма происходит из функции.
а глыба - просто потому глыба, чтоб гибочный станок не перенастраивать (уже 40 лет коробки гнут, зачем мужиков без работы оставлять)
612 551891
>>51837

>Заметил, что кофе в зернах, когда остается в 1кг пакете последняя треть пакета, становится кислым на вкус, когда завариваю.


>Правильно понимаю, что тупо окисляются зерна?


А если зерна обработать каким-нибудь химическим восстановителем, то кофе станет восстановленным на вкус, лол?
Скорее всего, когда зерно свежее, еще не произошла дегазация и балансировка вкуса. У только что обжаренного вообще говеный вкус. Так что просто уменьши помол или способ заварки скорректируй.
image29 Кб, 600x345
613 551910
>>51883
Единственный нюанс здесь в твоей экзальтированности и декоративной ориентированности бытия.

Пека круглый как чашка, значит валидно подходит в твоё мировоззрение и разносит тебе пердак.
614 551952
>>51910
а, ясно. не, прости зелёный, у меня еды нету. сходи в /po/, там всегда сытно
615 551969
Нищеброд итт
За сколько можно урвать кофеварку для приличного эспрессо? Можно б/у. Рожок или левер или ещё что-то без разницы лишь бы эспрессо получался. Молка с2.
Уезжаю через несколько месяцев, взять с собой не смогу, поэтому на попользоваться на лето. Или сидеть дальше на гейзерке?
616 551974
>>51969
Куда собрался? Не в Израиль случайно?
617 551977
>>51952
Пека - эталон продуктового дизайна. Первоначальное назначение которого осталось только на форче где за него банят.
618 551979
Господа, у кого есть Chestnut C2, сколько щелчков для пуровера используете? Интересует оптимальный вариант.
619 551993
>>51979
Ну 20 дай.
620 551997
>>51974
Таки а почему вы спрrашиваете, товарищ майор? Ноуп. Но в "недружественную".
поставил гейзерку на огонь
621 552014
>>51997
Расскажи куда собрался? Как будешь решать проблему доступности хорошего кофе на новом МЖ?
622 552017
>>52014
Отличная идея на подментаче это рассказывать, да. Могу пост фактум поотвечать на вопросы, где-как-что с кофе у аборигенов как вскрою эту тему на месте. Сейчас-то зачем.
Олсо, выбери стул:

> решать проблему с доступностью кофе на воле за границей


> вспоминать вкус кофе, заваривая чефир от кипятильника из бритвенных лезвий

623 552026
>>51969
Самый прибоиденный к эспрессо вариант это железная кружка. Таой выбор либо рожок либо кружка.
624 552027
>>51570
моар, пили рнфу по ним.
Сам владею псевдожерновой, доволен как слон.
625 552028
>>51873
Мге раньше паулиг классик делал отличную крему. Вообще считается что идеальную крема дает робкста, а эспрессо смеси идут с 30% робусты, как оаз для пенки.
626 552035
>>51997

>Таки а почему вы спрrашиваете, товарищ майор?


Лейтенант. Ани роце лягур бэ хайфа а там сложно подобрать компанию пьющую кофе без ебаного кардамона.
627 552061
>>52017
Поставил себе цель переехать из рф, до того как истечет мой запас зерна (заморозил 4.5 кг) и еще по мелочи. Мое зерно уменьшающееся это как шкала времени, пью кофе и думаю/решаю вопросы по этой теме.
628 552078
>>50188

> Flair58


Подскажи, какую кофемолку к нему используешь.
А то я тоже себе хотел Flair 58/Flair Pro2 купить, но боюсь на кофемолку еще 30к отдавать бюджет не потянет.
629 552099
Аноны, хочу перекатиться с магазинного растворимого кофе на зерновой, посоветуйте какую турку и кофемолку взять.
По бюджету в идеале уложиться в 2-3 к, но можно растянуть и до 5.
631 552103
>>52102
Классный канал у мужика, кстати. Он реально очень много работы проделывает при тесте кофемолок, нигде таких классных таблиц не видел
632 552128
А с чем ви пьете кофий? У меня вот сегодня soggy biscuit
633 552137
>>52128
Двачую господина
634 552139
>>52128
Ни с чем.
Кофе это самостоятельный напиток.
А ты обрюзгшая пидераха, которой на нормальную еду не хватает.
636 552156
>>52128
С пустотой
637 552170
>>52128
с горькой шоколадкой или прост так
638 552176
>>52128
Если это утренний кофе выходного дня, то тосты с клубничным джемом и вареное яйцо.
Если же вечерний дежурный кофе, то с бутерброд на ржаном хлебе с индейкой и белым репчатым луком, мелко нашинкованным.
image.png160 Кб, 604x470
639 552178
>>52176

>то с бутерброд на ржаном хлебе с индейкой и белым репчатым луком, мелко нашинкованным.

640 552195
>>52178

> бу кто

641 552196
Paulig Arabica, 4 месяца от даты производства, 24 клика на C2 (обычный сахар по размеру), френч-пресс, 22 г. кофе на 400 мл воды (55 на 1000), 4 минуты заваривания, вода 93 градуса Цельсия, вода святой источник - розовый светлячок для пиздюков, концентрацию частиц не знаю, прибора нет.
На вкус - как американо, не кисло совсем, но и почти не горько, запаха кофе от кружки нет. Что поменять, чтобы норм было?
642 552203
>>52196

>Paulig


Дальше не читал.
643 552204
>>52203
Понятно.
644 552205
>>52196
Нахуй ты перечисляешь, какой там источник, сколько кликов и градусов, если у тебя паулиг? Неизвестный сорт, неизвестная обжарка и ее дата (но в любом случае под эспрессо, а не френч), 4 месяца с упаковки (сколько с обжарки, хз).

>не кисло совсем, но и почти не горько, запаха кофе от кружки нет


Симптомы типичного кофе обжарки > месяца. Нафига так заморачиваться с пропорциями, помолом, водой и температурой, если на главный ингредиент хуй забил?
Ну а что поменять и сам догадаешься.
645 552209
Куда пропал кассир ака Иван зимнухов? Где он, где его обзоры.
646 552211
>>52209
Что характерно Инстаграм его жены, тоже не отвечает. Будто они исчезли из этого мира вдвоем.
https://www.instagram.com/nofishnoparty/

Ни обзоров, ни фотографий из мира бега.
image.png2,3 Мб, 788x1439
647 552250
>>51085
нучо, приехал ко мне этот ваш тамимор честнут ц2 за 3.2тыр.
в комплекте мешок для переноски и мелейшая кисточка для обслуживания.
не доверяя инструкции молол на 8 щелчках. доза 18.6г. ручка скрипит как дверь деревенского сортира, смазать её явно не потрудились. благо фиксится быстро. пыхтел 4 минуты пока всё перетёр, уже тут закрались сомнения что перебрал с помолом. и внешне выглядело МЕЛКОВАТО. на стенках нулёвой молки осело около 0.1г, что не удивительно. ну и таки да, 8 это слишком мелко. провар вместо привычныз сорока секунд - четыре мативо минуты. получил 38г нефти по итогу. на вкус даже терпимо, но всё равно разбадяжил сливками. понравилось, буду экспериментировать дальше.
прикольно что теперь можно с подобным сетапом сварить эспрессо где угодно, если будет вода, ковшик и костёр

>>52027

>пили инфу


да чо пилить. итальянская поделка неплохая, но не мечта. равномерность помола по замерам ютуб-энтузиастов чуть хуже чем хотелось бы, эстетикка в минусе, обслуживание по удобству ниже среднего.

а австралийский Лагом - мечта как она есть. всё идеально - равномерность, дизайн, обслуга, удобство использования. только цена подвела - полтора косаря евро. пожалуй лучшая молка из топ-грейда. вот понаеду в европы - и куплю на тамошнюю зарплату.

>>52078

>какую кофемолку к нему используешь


wilfa uniform пользовал. таки да, под тридцатку стоит. но она для эспрессо не оч подходит. брал много разного зерна у ростингбрю, наверное уже десятка два сортов. один раз было что на 4 хорошо варилось, иногда на 3, чаще либо 2, либо 1. один раз было, что даже 1 слишком крупным оказался. ну то есть разбега для регулировки никакого вообще. приходится рулить дозой, что сильно неудобно. вот у С2 с точностью регулировки лучше, хоть и не идеально далеко. отпишусь через пару-тройку дней как дело идёт

>хотел Flair 58/Flair Pro2 купить, но боюсь на кофемолку еще 30к отдавать


ты учти что про2 и 58 - оч разные машинки. и по цене, и по функционалу. 58 - под стандартный рожок, со стандартным воркфлоу. и с подогревом - для многого зерна ничего не надо проливать кипятком, и так температуры хватает. а если и проливаешь, то буквально 1 раз крутым кипятком. и температура всегда стабильная. но стоит в 4 с лишним раза дороже
а про2 - будешь полоскать в кипятке и греть на чайнике минуты 4. и доза будет заметно меньше, т.к. там вместо рожка своя мелкая приблуда. но говорят тош вкусно варит, если приноговиться.
https://russianbarista.ru/product/flair-58 вот тут кстати цена неплохая. сам я по предзаказу у производителя брал, не дождался пока в россию завезут
image.png2,3 Мб, 788x1439
647 552250
>>51085
нучо, приехал ко мне этот ваш тамимор честнут ц2 за 3.2тыр.
в комплекте мешок для переноски и мелейшая кисточка для обслуживания.
не доверяя инструкции молол на 8 щелчках. доза 18.6г. ручка скрипит как дверь деревенского сортира, смазать её явно не потрудились. благо фиксится быстро. пыхтел 4 минуты пока всё перетёр, уже тут закрались сомнения что перебрал с помолом. и внешне выглядело МЕЛКОВАТО. на стенках нулёвой молки осело около 0.1г, что не удивительно. ну и таки да, 8 это слишком мелко. провар вместо привычныз сорока секунд - четыре мативо минуты. получил 38г нефти по итогу. на вкус даже терпимо, но всё равно разбадяжил сливками. понравилось, буду экспериментировать дальше.
прикольно что теперь можно с подобным сетапом сварить эспрессо где угодно, если будет вода, ковшик и костёр

>>52027

>пили инфу


да чо пилить. итальянская поделка неплохая, но не мечта. равномерность помола по замерам ютуб-энтузиастов чуть хуже чем хотелось бы, эстетикка в минусе, обслуживание по удобству ниже среднего.

а австралийский Лагом - мечта как она есть. всё идеально - равномерность, дизайн, обслуга, удобство использования. только цена подвела - полтора косаря евро. пожалуй лучшая молка из топ-грейда. вот понаеду в европы - и куплю на тамошнюю зарплату.

>>52078

>какую кофемолку к нему используешь


wilfa uniform пользовал. таки да, под тридцатку стоит. но она для эспрессо не оч подходит. брал много разного зерна у ростингбрю, наверное уже десятка два сортов. один раз было что на 4 хорошо варилось, иногда на 3, чаще либо 2, либо 1. один раз было, что даже 1 слишком крупным оказался. ну то есть разбега для регулировки никакого вообще. приходится рулить дозой, что сильно неудобно. вот у С2 с точностью регулировки лучше, хоть и не идеально далеко. отпишусь через пару-тройку дней как дело идёт

>хотел Flair 58/Flair Pro2 купить, но боюсь на кофемолку еще 30к отдавать


ты учти что про2 и 58 - оч разные машинки. и по цене, и по функционалу. 58 - под стандартный рожок, со стандартным воркфлоу. и с подогревом - для многого зерна ничего не надо проливать кипятком, и так температуры хватает. а если и проливаешь, то буквально 1 раз крутым кипятком. и температура всегда стабильная. но стоит в 4 с лишним раза дороже
а про2 - будешь полоскать в кипятке и греть на чайнике минуты 4. и доза будет заметно меньше, т.к. там вместо рожка своя мелкая приблуда. но говорят тош вкусно варит, если приноговиться.
https://russianbarista.ru/product/flair-58 вот тут кстати цена неплохая. сам я по предзаказу у производителя брал, не дождался пока в россию завезут
648 552251
>>52250
Таймыр - отличная за свои деньги молка для фильтра и прочей альтернативы, но для эспрессо у неё нет регулировки помола. На N-щелчке будет мелко, на N+1 - крупно. Также говорят, что из-за пластмассовой рамы и болтающейся на подшипниках, как карандаш в ведре, оси, помол недостаточно однородный, но тут я хз, мне сравнивать особо не с чем.
649 552253
>>52251
дак ты видал чо пишу - у вилфы вооще по сути два деления для всего эспрессо. тут есть надежда хоть 4-6 делений выгадать. но да, всё равно буду дозой подруливать похоже. аваось до европейских разплат дотяну на ней...
650 552254
>>52250

> вот тут кстати цена неплохая.


Пиздец дорого конечно. В мирное время можно было бы взять Cafelat Robot, но сейчас хуй что купишь заграницей.
651 552256
>>52253
Ну слушай, на флейр у тебя деньги нашлись, а на кофемолку - нет? Ты ж, наверное, не вслепую покупал, а предварительно гуглил и читал всякое, так что должен понимать, что качество помола критично и лучше потратить деньги на дорогую молку и дешёвую кофеварку, чем наоборот.

Если решусь обмазаться эспрессо, куплю миньон специалиту и б/у гаджию классик с последующей переборкой и впердоливанием микроконтроллера для контроля бойлера и помпы.
652 552258
>>52254
да это почти довоенная цена. у меня от производителя с доставкой вышло чот 52-54

>Cafelat Robot


смотрел на него когда флэир брал. не оч удобно давить с двух сторон сразу, неудобно на манометр смотреть при этом. и вместо рожка странный стакаш. ну и тэна нет, а это капец какая удобная фишка. короче я б робота не взял.

>>52256
всё так. но флэир больно уж тащил по дизайну и принципу. так что я решил с конца начать, а молку догонять потом. мошт и глупо, но мне просто ежендевно доставляет пользоваться флэиром. молку я бы щас мог бачей за 500 взять, но хочется сразу накопить на топ. и так не говно получается. ну и дизайнов за 500 у.е. не завезли никому почти

>специалита


а что она своим экранчиком показывает? лень гуглить
Робот-диарея.mp411,6 Мб, mp4,
720x720, 0:41
653 552260
>>52254

>Cafelat Robot

654 552261
>>52250
Я подожду, пока мне Kingrinder K2 придет с алика. Говорят она довольно хорошо может под эспрессо молоть.

>https://russianbarista.ru/product/flair-58 вот тут кстати цена неплохая.


Они недавно начали на озоне продавать, цена такая же, но доставка бесплатная.
Единственно - боюсь, что когда через месяц мне кофемолку доставят, у них Флэиры закончатся, а заказать новые они не смогут.
655 552264
>>52261
дак заказывай щас. молку успеешь потом у китайцев если что подобрать
чтоб не я один такой сидел с флэиром, но без нормальной молки лол
656 552265
>>52258

> а что она своим экранчиком показывает? лень гуглить


Он сенсорный, там кнопки для помола на одну, две порции и регулировки таймера. В домашних условиях, как мне кажется, довольно бесполезная функция, лучше взвешивать зерно и смалывать порционно.

> мошт и глупо, но мне просто ежендевно доставляет пользоваться флэиром.


Ну, здесь тебя упрекнуть не в чем. Нахуя вообще что-то делать, если это не доставляет удовольствия.
>>52260
Обосрался во всех смыслах.
657 552267
>>52265

>одну, две порции и регулировки таймера


да, у всех современных однодозников просто кнопка вкл/выкл мотора с рекомендацией сыпать на горячую.
все эти таймеры дают непреемлимый разбег даже на одном зерне.
а вилфа вон пытается по сопротивлению на моторе определить когда бункер опустеет. но по факту всегда обсирается и недомалывает 1-2 грамма. приходится запускать раза три
658 552334
>>52250
ты бы хоть прочитал инструкцию к тайммору. Там минимальный помол - 9 кликов, не разрешают мельче делать чтоб жернова не истёрлись. Сам с2 владею.

олсо, очень приятно кофеварочка выглядит, аж захотел себе, загуглил и охуел

> Pricing for the Flair 58 will start at $575 while the non-electric Flair 58x will start at $485. Both models will include everything needed to extract the best in espresso, right from your home.


В чём прикол к кофеварке за 30к+ брать молку за 3к+??
659 552362
>>52196
Пил старый Паулиг, он вроде как в защитном газе идет, кароче пил годовалый паулиг - пойдёт, есть с чем сравнивать. 4 месячный должен норм быть, и кислинпа и гтрчигеа будет в Паулиг Арабика.
Советую максимально мелкий помол попробовать и рожок
660 552398
>>52334

>ты бы хоть прочитал инструкцию


дак я и прочитал. и решил на всякий случай на 1 клик меньше сделать.

>>52334

> прикол к кофеварке за 30к+ брать молку за 3к


в том, что после кофеварки на молку уже не осталось :')
буду на лагом копить. вообще я с2 взял прост по приколу, пока бакс дешёвый был. хотелось ручного экспириенса.
так-то есть вилфа юниформ. но она для эспрессо тоже так себе.
крч коплю полтора кило зелёных...
661 552400
>>52362

>есть с чем сравнивать


>максимально мелкий помол попробовать и рожок


товарищ, вы таки противоречите сами себе

>в защитном газе


газ тебе ничего не сделает с процессами внутри зерна. ширнуться кофеином - павлик сойдёт. пить вкусный кофе - нет. даже жестяная турка из ашана, сваренная из магазинного павлика, проиграет такой же, но из обжаренного неделю назад зерна, набранного не с бразильской помойки в смысле не вся бразилия - плохо, а в бразилии так много кофе, что можно и на помойке набирать
662 552415
Сколько кофе в день можно пить молодому некурящему и непьющему человеку без проблем с сердцем?
663 552417
>>52415
Такому кофе нельзя.
664 552418
>>52417
Почему это? Должна же хоть какая-то радость в жизни быть.
665 552421
>>52418
Потому что он ебанутый.
666 552423
>>52415
прям на грани и больше вообще низя-низя - 5 эспрессо
я регулярно пью 2, иногда 3, всё норм
вечером лучше не пить, проблемы со сном
667 552433
>>52415
ебашу по 6, всё норм
668 552439
>>52423
двойных ?
669 552442
Говно этот ваше кофе, какой только не пил и где, потом стабильно пучит в животе пиздец и пердишь пуще бати после трав.
Ни с чего другого, ни с какой еды, ни с каких напитков, в том числе алко - такого нет, только ебанный кофе, просто пиздец пучит.
670 552443
>>52439
нет, за раз двойной для меня сильновато
>>52442
на всякий случай - к врачу
671 552458
>>52442
спасибо что поделился, очень тебя жалеем. теряешь целый прикрасный мир из-за личной непереносимости
672 552460
>>52421
Ебанутые это те кто отсасывает каждый час и вливает в себя спиртяжную ебалу чтоб убежать от реальности
673 552466
>>52442

> стабильно пучит в животе пиздец и пердишь пуще бати после трав.


В жопу надо меньше пороться.
674 552470
>>52443
если 3 двойных за день на протяжении нескольких дней пить у меня глаз начинает дергаться
675 552471
>>52442
Ну вот у меня от яблок пердеж, мне теперь тоже по всем тредам бегать рассказывать?
676 552472
>>52471
Найди мне хоть один яблоко-тред
678 552475
>>52474
Это алкотред а не ябло
679 552547
>>52442
Сходи к врачу, реально это не шутки.
image.png1,1 Мб, 663x1046
680 552631
ну чо в итоге. сегодня начал новое зерно и обнаружил, что у С2 ровно одно положение, 10 щелчков, годится для эспрессо без улучшайзеров на честных 9бар. если зерно в этот помол не попало - следущий щелчок будет на 3 минуты провара, а предыдущий на 15 секунд.
зато приятно, что могу иногда молоть без электричества. есть в этом что-то с привкусом свободы.
вот бы взять у кого-нибудь погонять топовую ручную с расчётом на эспрессо-помолы. а то 12к в эксперимент неохота вкидывать
681 552661
>>51343
Текущая сводка.
1. Сварщица. Тупо топ.
2. Торрефакто. Ну так, 4. Ладно, 4+.
.
.
.
3. Бравос. Пить можно только один сорт из трех.

Инструмент для бесчеловечных экспериментов над собой - гейзерка по хофману, аэропресс.
682 552664
Аноны, после вскрытия пакета с зернами, где лучше всего хранить зерна?
В пакете? Но туда воздух поступает.
Пластиковый контейнер для хранения продуктов?
В железной таре?
683 552668
>>52661
А че там по гейзерке? Я в свою на 6 порций (270 г воды, 30 г кофе влезает) даю 20 г кофе и тогда эту горечь более-менее можно пить. Думаю, еще меньше кофе засыпать.
А аэропресс заебись даже с пылью с улицы.
684 552677
>>52668

>А че там по гейзерке? Я в свою на 6 порций (270 г воды, 30 г кофе влезает) даю 20 г кофе и тогда эту горечь более-менее можно пить.


а че не взять гейзерку на 1-2 чашки и не пить конскую порцию в 6?

мимо проходящий интересующийся анон
685 552678
Приготовил воронку чуть больше 400 мл. и поставил его в чайнике с крышкой в холодильник до утра, какие подводные?
686 552680
Бушидо 227гр. теперь стоит больше 1к
image.png8 Кб, 64x64
687 552683
>>52680

> молотая ещё при Брежневе АРАБИКА по цене выше чем идеальная свежая локальная обжарочька

688 552684
>>52661
а roasting brew (submarine) пробовал? интересно как оно в сравнении
689 552685
>>52683
Он конечно лучше остального магазинного, но охуевать то зачем. Ладно на зерна повысили, но и молотый тоже также подорожал, пиздос.
690 552686
>>52677
А нахуя мне второй гейзер? Проще недосыпать кофе, но получить пропорцию 60-100, чем, как в твоем варианте, пить ту же горечь, только в меньшем объеме.
691 552694
>>52684
Буду перебирать подряд всех обжарщиков до кого дотянусь.
>>52668
Заряжаю полностью, 70 щелчков на к2, бумажный фильтр, старт на воде 85-90 градусов.
692 552695
>>52694
Фильтр от аэропресса?
693 552697
>>52695
Ага.
image.png119 Кб, 200x300
694 552702
>>52683

>молотая ещё при Брежневе АРАБИКА

695 552705
>>52697
Надо попробовать.
696 552707
>>52631

> зато приятно, что могу иногда молоть без электричества. есть в этом что-то с привкусом свободы.


Чтобы потом что с этим зерном делать без электричества? Любоваться? На зажигалке греть?
>>52664
В пакете если есть клапан для отвода газов. В идеале через этот клапан весь воздух ещё отсосать пылесосом.
Пластик может отдавать запах внезапно пластика или еды которая в нём хранилась
Железо может быть негерметично
У меня в стекле с герметичной пробкой на резинке.
>>52668
Гейзерку лучше меньше взять чем пытаться попасть в нужные пропорции в большой.
Аэропресс, кстати, кмк, лучше раскрывает зерно чем гейзерка. Если в гейзерке хуйню из масс маркета можно замаскировать и как-то пить, в аэропрессе некоторую золу массмаркетную я пить вообще не смог.
697 552715
>>52664
250гр там и храни и не парься, выпьешь быстрее чем что-то случится.
Килограмм – ну да, можешь пересыпать во что-нибудь герметичное и непрозрачное. Только и не открывай тогда каждый день.
698 552765
>>52678
Получилось заебись. Варил Колумбию Ла Кабану. Как будто квас без газа
699 552766
Кто как впервые попробовал настоящее зерновое кофе? Как это было у вас?
700 552769
>>52766
Ночью провели кофейной гущей по губам, с тех пор я турочник.
701 552784
>>52769
Взлолировал на весь подъезд, это то что нужно для пятничного утра.
IMG20220603161748.jpg5,2 Мб, 3000x4000
702 552791
>>52680
Я не заказал в этот раз под эспрессо зерно. Пошёл в магаз и 800 г пикрелейтед купил, за 1299. Самое дешёвое по схожему весу, что нашел. Попробую, хуле.
703 552792
>>52791
Ух, че как оно?
704 552794
>>52792
Ну, короче, пить можно. Обжарка написано, что средняя, но сильновато горчит - видимо, нидерландские долбоёбы его малость пережарили. Вкус нейтральный, какого-либо ореха или бархатного послевкусия не заметил. Ну, спасибо, что хоть бычками и семечками не воняет, как типичный масс маркет. Попробую позже сделать грубее помол и ещё распробовать.
705 552802
>>52707

>На зажигалке греть?


ну чисто теоретически можно не пользоваться встроенным теном и прогреть группу кипятком с костра или газовой горелки.
на практике всё то же самое конечно - отправлю в разогретый электрическим теном левер. но получу удовольствие от процесса помола
706 552803
>>52794

> нет ореха, нет вкуса


> не указана дата обжарки


КАК ЖЕ ТАК

что там в этих нидерландиях по локальным обжарщикам? неужто не завезли?
707 552805
Посоветуйте зерна для холодного фильтра плз, летом пить холодненький самое то
708 552811
Хочу попробовать вкатиться в кофе, заказал ручную кофемолку. Посоветуйте френчпресс с нормальным соотношением цена/качество? Не хочется разбираться где сетка мелкая, а где стекло треснет после первой заварки.
709 552812
>>52811

>сетка не мелкая.

710 552813
Поясните, почему воронка считается одним из лучших способов раскрытия вкуса? Ведь пока завариваешь, вода остывает. И это, например, отличает плохие капельные кофеварки от хороших - термостабильность.
711 552815
>>52813

>Поясните, почему воронка считается одним из лучших способов раскрытия вкуса?


Потому что хорошо раскрывает вкус.

>Ведь пока завариваешь, вода остывает.


Если смачивать фильтр с воронкой перед засыпкой кофе, то ничего не остывает особо. Да и температура в воронке примерно сохраняется. Вот в кружке уже похолоднее. Но тут не физические основы и формулы выкладывают, а простое наблюдение - в воронке заебись получается. Лучше раскрывается по моему мнению только в сифоне.
712 552817
>>52813
Термостабильность бойлера же наверное а не чашки?
С воронокой обычно нормальный чайник с нормальной массой воды которая особо не успевает остыть в процессе (пару градусов есть, но можно считать это частью рецепта).
Керамические и пластиковые кстати очень сильно различаются по теплоёмкости и теплопроводности, но тут нет консенсуса что лучше.
713 552818
>>52664

>где лучше всего хранить зерна


кстати об этом. можно в эрэфии купить что-то подобное? стеклянная трубка с вакуумной крышкой-клапаном, которая на произвольную глубину погружается. чтоб содержимое там в кислородной ванне не болталось
714 552821
>>52818
Выглядит как бессмысленные и беспощадные зумерские технологии.
Купи четыре обычных банки с герметичной крышкой (лучше не прозрачные), сразу рассыпь по ним зерно и не открывай следующую пока первая не кончится. Можешь их подальше засунуть чтобы место на кухне не занимали.
Опционально заморозь.
715 552823
>>52821

> бессмысленные


ты из пакета с клапаном выдавливаешь воздух перед тем как на полку вернуть? тут то же самое делает крышка

> беспощадные


чего такого экстраординарного в стеклянной трубе и крышке с ручкой и уплотнительной силиконовой проставкой?

так-то я могу продолжать держать зерно в 200г пакетах с клапаном, ничем не отличается от варианта обычных банок

пикрелейтед нужен ради эстетики. чтоб не рандомные пищевые контейнеры и не унылые пакеты, а красивая деталь кухонного антуража
716 552825
>>52823

> красивая деталь кухонного антуража


Какого нахуй антуража, кофе следует хранить в темном шкафу, потому что на свету окисляется быстрее.
717 552849
Если нормально перекатите, посоветую неплохое массмаркет-кофе.
718 552866
>>52849
Пошел нахуй, условия тут ставит.
719 552868
>>52849

> посоветую неплохое массмаркет-кофе.


Да смысла нету в нём. У обжарщиков уже дешевле выходит заказать.
721 552902
>>52849
Массмаркет сейчас только полные дурачки берут.
722 552922
>>52849
Про кофейню на паях мы в курсе, а от Эгоиста у всехютый нервяк, даже за сотку бы его не стал пить, с него ваще пмзда вся нервная система ходуном начинает ходить.
Нахуя массмаркет, если в любом городе есть обжарщики у которых можно за 1600 купить кило колумбии например?
723 552923
>>52813
Лучший способ это рожок, но дискус.
724 552954
Анон, читаю про кофемашины для эспрессо. Пишут, что самые первые ещё до рожковых были леверные (рычажные), появившиеся ещё до второй мировой.
При этом на схемках выглядят они вполне минималистично - бойлер-левер-портафильтр.

Какое лешего тогда они нигде не продаются по вменяемой цене, даже б/у стартует от 60к рублефантиков?
При этом рожок на б/у рынке непонятного качества можно и за 2к уже найти, а за 60к можно выкупить профессиональный рожок из закрывающейся кофейни, если метнуться кабанчиком?
725 552964
>>52954
Ниша для энтузиастов. Рядовому потребителю такие нахуй не нужны, только технодрочерам, вот и остались всякие тёплые ламповые Европикколы да Хипстерские флейры (он кстати меньше $500, но там вместо подогревалка).
726 552969
>>52954

> нигде не продаются по вменяемой цене


> нигде


В России.
Потому что спроса на новые машины никогда не было и нет. Оттого нет и вторичного рынка. Люди либо пьют нескафе и не бухтят, либо покупают в эльдорадо какой-нибудь мусорный витёк с мыслями "ух ебать ща баристой стану", а когда вдруг выясняется, что "не стану", выбрасывают или сливают на лохито таким же дебилам.
727 552970
>>52954

>Какое лешего тогда они нигде не продаются по вменяемой цене, даже б/у стартует от 60к рублефантиков?


>При этом рожок на б/у рынке непонятного качества можно и за 2к уже найти, а за 60к можно выкупить профессиональный рожок из закрывающейся кофейни, если метнуться кабанчиком?


Как можно впарить дешевое устаревшее неудобное говно, еще и дороже современных аналогов? Просто рассказать хипстоте, что это модно, винтажно, дает "полный ручной контролль" и эти имбецилы побегут роняя кал покупать, потом еще и доказывая всем и каждому, что вкус их кофе вышел на новый уровень.
728 552983
>>52922
Сегодня видел в ленте эгоиста килограмового за 2900 руб. я взлолировал просто с тех кто это берет.
729 552988
Оказывается кофе массовых известных брендов подделывают.
730 552990
>>52970
от тебя воняет

>>52954
анон выше верно написал. у делонги ецп условного рынок - миллионы даже внутри россии. а у произвольного левера - полтора жмыхокопа я например. разница в цене ровно из этого обстоятельства, как и отсутствие вторичного рынка
https://russianbarista.ru/product/flair-neo-2
вот ящитаю минимальный вкат в леверы, и то несколько компромиссный. но ты прав - это красиво и кайфово в использовании. я лично не понимаю отдскульных леверов с бойлером типа европиколы, которая зачем-то пытается уместить в себя функцию глупого чайника. а вот флэиры - в самое сердечко.
такой получакется как бы linux-way в мире кофе, один аппарат для одной цели - продавливать воду через помол с минимальными издержками

>>52983
былинный проигрыш. такие-то ашан-микролоты
731 552998
вкатился в молотое кофе. жокей. я нищук и ваще мне похуй, растворимое больше невозможно пить, вода водой. как турку поставить на электроплиту? пробовал на водяной бане - не дождался закипания, поставил на конфорку, хотя это вредно для плиты. вроде, при совке в сковороду песка наваливали и на нее ставили, где достать песок?
732 552999
>>52998
Из головы вытряхни.
Своруй в песочнице во дворе или купи в строительном, стоит сто рублей за 40 килограмм
733 553000
>>52999
так, один сноб бахнул, ждем нормальных людей.
734 553005
>>52998
возьми гейзерную кофеварку и не еби мозг
735 553006
>>53005
какая нахуй кофеварка? я нищук. да и щас бы на каждый пук прибор покупать, когда есть турка.
736 553017
>>52990
Наглядная иллюстрация тезиса.
>>52970

>и эти имбецилы побегут роняя кал покупать, потом еще и доказывая всем и каждому, что вкус их кофе вышел на новый уровень.

737 553028
>>52990
Я вот например владелец левера от лапавони и не понимаю флер - вариант с нагревательной нашлепкой, на мой взгляд, выглядит убого. То что делал флер до этого - греть группу отдельно и иметь чайник - тоже что то странное. Но кому, что нравится.
Теперь по бойлеру в пиколе и професионале - он решает несколько вопросов: предсмачивание и молочка, ну и прогрев группы и нагрев воды само собой. Вещь в себе. Полноценный рожок. Причем если молочка для многих не нужна, то предсмачивание нужная и полезная вещь. У пиколы есть ряд особенностей и проблем, большую часть из которых можно решить. По факту - левер без модинга способен фигачит отличный эспрессо, после доработок все еще лучше и удобнее. Главная грабля, что левер с доработками не особо дешев.
738 553041
>>53028
Он и без доработок не особо дешев.
740 553048
>>52998
Что за турка? Дай ссылочку.
741 553050
>>53006
на 1-2 чашки она 1к стоит, бу еще дешевле найдешь. зато мозгоебли минимум
742 553051
>>52794
UCC-норм
image.png107 Кб, 928x550
743 553052
744 553054
>>53052
Чё за обжарка такая, "City"?
745 553058
>>52990

> flair-neo-2


Тэк погодите. Это же тупо переделанный рычажный домкрат с капсулой портафильтра посередине. Без всяких ПИДов-хуидов, температурного сёрфинга и прочего.
Откуда такие космические цены тогда?
746 553060
>>53058
$120 он стоит, не вижу ничего космического. https://flairespresso.com/product/the-neo/
У Российских барыг естественно ещё в два раза дороже, ничего нового.
747 553061
ПИТКИЙ
748 553062
>>53060
Лёгким движением руки ценник в $120 после пересечения границы с пидорахией превращается в $240...
749 553063
ПЛОТНОЕ ТЕЛО
750 553064
>>53060

>$120 он стоит, не вижу ничего космического.


Угу, за 120 баксов в любом быдлорадо можно взять вполне рабочую рожковую эспрессо варилку с приемлемым качеством при редком использовании. Преимуществами профессиональных/ продвинутых любительских варок в стабильном результате и большом объеме приготовления кофе подряд, леверное говно по очевидным причинам не обладает.
>>53062

> в $120 после пересечения границы с пидорахией превращается в $240...


Ну мы же не говорим о покупке на Украине.
Screenshot37.png59 Кб, 1528x440
751 553065
>>53054
Ленивый хуй даже в гугле 10 секунд потратить не способен...
752 553066
>>53064
При редком использование рожка из лабаза за 120 баксов будет все, что угодно кроме эспрессо.
Хз, что у флёра с термостабильностью, но у пиколы с этим все норм , на будущее хочешь прикопаться к леверу говори, что спад давления к концу пролива у левера не даёт возможности полностью раскрыть зерно уровня оценки 95.
753 553075
>>53066

>Хз, что у флёра с термостабильностью, но у пиколы с этим все норм


Угу, угу, даже не учитывая то, что твой аргумент про эспрессо- не эспрессо безосновательный, в ценовом сегменте пиколы уже совсем не говноварки из быдлорадо идут. Так что в свою цену она уже соовсем тухло выглядит. Как и говорилось выше, приблуда чисто для эстетствующих чсвшников.
sage 754 553076
>>53047
прикольно, вот только у меня электрическая плита.
>>53048
обычная, типа такой.
>>53050
у меня есть вот такая хуйня, но она мне не нравится, кофе ВАРЯТ, а она чет там парит еле еле.
755 553082
>>53065
А, ну пиздеж тогда. Там итальянская, как минимум.
756 553087
>>53082

>А, ну пиздеж тогда. Там итальянская, как минимум.


>Срок годности 2 года


Ну со временем любая обжарка способна превратиться в итальянскую.
757 553088
>>53076

>кофе ВАРЯТ, а она чет там парит еле еле.


Ты совсем глупый? У капельных варок один и тот же принцип - пар конденсируется и капает на кофе. Температура везде +- одинаковая и не зависит от крутизны машинки. В харио у тебя температура меньше вполне может получаться. Или ты тупой турочник-сектант. Тогда извиняй, сразу не выкупил.
758 553090
>>53088
да да, все тупые один ты вумный и продвинутый со своими гаджетами. вот только твои машинки высирают водичку, а турка при том же количестве кофе генерит нормальный напиток.
759 553093
>>53090

>все тупые


Кто все? Ты только один тут турочник-шиз. Или у тебя уже легион в голове переговаривается?
760 553094
>>53093
ну, видимо, все те, кто испокон веков пользовался туркой, без всякой электропоеботы.
761 553096
>>53017
смердюк спок

>>53028

>предсмачивание


мош я чего не понимаю. предсмачивание - это подпустить чутка воды на низком давлении перед тем как вжать 9 бар? как тут бойлер участвует?

>>53058

>Без всяких ПИДов-хуидов


с разогревом там туго, да. 3-4 раза кипятком прогреваешь и получается градуса 92-95. надо приноговриться по ночалу. и можно докупить клапан с монометром, для полного кайфу

>космические цены


тут в кофетредах уже много кобанчиков было, ага. если сможешь запустить в серию домкрат с приваренным портофильтром, чтоб выглядело непогано и стоило меньше пятнашки - вперёд, мы все у тебя купим, а то и на бусти задонатим, ага.
суть в масштабировании производства, логистике и объёме рынка крч.

>>53060

>в два раза дороже


ну попробуй сам закажи у них. будет 120 за левер, и ещё 120 за доставку. я 58 напрямую брал по предзаказу, говорю на своём опыте. рашнбариста очень по-божески накидывают, не гони на них.

>>53075
ок, если хочешь попробовать диалог.
1. да, если бы тот же Neo производился тиражом, сравнимым с каким-нибудь НеспрессоОбсёром - он стоил бы раза в 3 дешевле. но увы, такого никогда не будет.
2. топовый Делонги ЕЦП можно взять без скидки за пятнашку например. что ты получишь?
10 минут предварительного разогрева на произвольную температуру вместо двух минут вскипания чайника
рандомное давление в непонятную сторону вместо своей твёрдой руки
говнокорзину, набитую шилом на авось, вместо качественного фильтра
да, у тебя будет еле-еле пердящий стимер с падающим через 5 секунд давлением. но точно ли он такой нужен? френчпрессом из Смешных Цен молоко взбивается намного лучше, я пробовал.
стал бы я при всём при этом советовать рандомному анону Neo вместо ECP? вряд ли. варка на левере это специфический процесс, требующий твоего постоянного участия. а там прост кнопку нажал и ждёшь.
получится ли в итоге на Neo вкуснее, чем на ECP? безусловно. если рецепторы не выжжены вноль - любой разницу заметит
761 553096
>>53017
смердюк спок

>>53028

>предсмачивание


мош я чего не понимаю. предсмачивание - это подпустить чутка воды на низком давлении перед тем как вжать 9 бар? как тут бойлер участвует?

>>53058

>Без всяких ПИДов-хуидов


с разогревом там туго, да. 3-4 раза кипятком прогреваешь и получается градуса 92-95. надо приноговриться по ночалу. и можно докупить клапан с монометром, для полного кайфу

>космические цены


тут в кофетредах уже много кобанчиков было, ага. если сможешь запустить в серию домкрат с приваренным портофильтром, чтоб выглядело непогано и стоило меньше пятнашки - вперёд, мы все у тебя купим, а то и на бусти задонатим, ага.
суть в масштабировании производства, логистике и объёме рынка крч.

>>53060

>в два раза дороже


ну попробуй сам закажи у них. будет 120 за левер, и ещё 120 за доставку. я 58 напрямую брал по предзаказу, говорю на своём опыте. рашнбариста очень по-божески накидывают, не гони на них.

>>53075
ок, если хочешь попробовать диалог.
1. да, если бы тот же Neo производился тиражом, сравнимым с каким-нибудь НеспрессоОбсёром - он стоил бы раза в 3 дешевле. но увы, такого никогда не будет.
2. топовый Делонги ЕЦП можно взять без скидки за пятнашку например. что ты получишь?
10 минут предварительного разогрева на произвольную температуру вместо двух минут вскипания чайника
рандомное давление в непонятную сторону вместо своей твёрдой руки
говнокорзину, набитую шилом на авось, вместо качественного фильтра
да, у тебя будет еле-еле пердящий стимер с падающим через 5 секунд давлением. но точно ли он такой нужен? френчпрессом из Смешных Цен молоко взбивается намного лучше, я пробовал.
стал бы я при всём при этом советовать рандомному анону Neo вместо ECP? вряд ли. варка на левере это специфический процесс, требующий твоего постоянного участия. а там прост кнопку нажал и ждёшь.
получится ли в итоге на Neo вкуснее, чем на ECP? безусловно. если рецепторы не выжжены вноль - любой разницу заметит
IMG-20220606.jpg63 Кб, 399x611
762 553112
Принимаю поздравления, видел здесь много хороших мнений о пикриле и вот сегодня наконец урвал свежую обжарку 17.05.2022 по акции в 5ке за 673 рубля, купил фильта, сегодня вечером все наконец-то случится, буду тестировать. По результатам и вкусу отпишу утром.
763 553114
>>53112
Поздравляю, братан. Ждем трип-репорта всем трендом.
764 553117
>>53061
Отвратительное слово. У того, кто его придумал, ебало биткое. Хочется уебать.
image13 Кб, 260x194
765 553126
>>53112
Ух, вкуснотища то! Мне бы с Люсткой одну пачку на новый год, вот посмаковали бы то!
766 553141
>>53096
Чсв-долбоеб так и не привел ни одного аргумента, зачем нужно сраную пиколу покупать, когда в два раза дешевле можно какую-нибудь гаггию классик взять, как и ни одного аргумента, каким это образом кофе из его кривых ручек будет лучше пусть дешманской, но автоматике. Только высеры типа "ваше эспрессо не эспрессо".
767 553147
>>53112
Такое только под турку годится.
768 553162
как часто надо мыть рожковую кофеварку средством от кофейных масел?
769 553164
>>53162
Каждые 28 минут 33 секунды.
770 553171
>>53141
ну я тебе описал сравнение похожих по цене Нео и ЕЦП
если интересно про гажыю и пиколу, про которые говорил анон выше - вот например видос где объясняют почему гажыя не может вкусно варить пока не вложишь в моды ещё одну стоимость гажыи. и получается как раз примерно стоимость пиколы которую я всё ещё не понимаю - раскалённая груда металла, слишком брутально:
https://youtu.be/RnGeEfazcpc?t=300

>>53162
когда начинает воду через решётку группы неравномерно подавать например. или если у этой воды сомнительный запах. или раз в год для профилактики.
771 553173
>>53096
У тебя в бойлере давление 0.8-1 атм. поднимаешь рычаг вода заполняет группу и обеспечивает предсмачивание с давлением в бойлере. Опускаешь рычаг закрываешь группу от бойлера и начинаешь процесс продавливания воды сквозь таблетку. Примерно также работают и большие леверы с группой bosco

>>53141
А читаем мы жопой, как всегда на дваче.

Разговор был сначала за то, что левер говно, а варка за 120 баксов из эльдорадо самое то. Все кому тема интересна знают из своего хотя-бы опыта опыта, что это не так. И нет дешевых варок для эспрессо в массмарктете.
Затем начинаются причитания - зачем забрать пиколу, если есть гаджия. Хотя я нигде не писал, что надо брать именно пиколу, а не гаджию, сильвию или лелит.
Не имею ничего против гаджии и ее автоматики, но две доработки в виде пида и обмотки бойлера гаджии медной трубкой для увеличения его объема должны наводить на определенные мысли.

ЗЫ берут технику типа гаджий, пикол и сильвии не из-за чсв, а потому-что сильно дешевле e61+ротопомпа, а стабильность результата и его прдсказуемость уже позволяет варить нормальный эспрессо.
772 553175
>>53171
Ну примерно этой грудой металла ла павони и хороша.
Проста в обслуживание, есть детали на рынке, есть рем. комплекты, все болячки известны. Есть моды закрывающие все потребности. Малое время выхода на режим, отличный пар, компактная. Рычаг позволяет поиграть с длительностью предсмачивания, скоростью продавливания.
Я долгое время хотел взять домобар т.к. дешево, но внешне душа лежит к старшим лелитам. Закрыл вопрос левером и пачкой модов, пью кофе и душа радуется. Когда надоедает эспрессо достаю сифон.
image.png3,2 Мб, 2490x991
773 553189
>>53173

>0.8-1 атм


погоди. но 1атм - это тупа атмосферное давление же, типа как если в стакан налить воды и на стол поставить, не? или имеется в виду 1 дополнительная атмосфера? тогда всё равно оч мало, в распространённых профилях предсмачивание идёт при 3-5 бар (бар примерно равен атм)
и я всё равно не понимаю что мне мешает просто положить руку на левер и получить то же самое давление

>>53175

>Малое время выхода на режим


а сколько кстати? мой флэир58 примерно 4 минуты прогревается. как раз чтоб вскипел полный чайник воды, а я намолол с затемперовал кофе.

вообще щас единсвтенное, что можно прокачать в процессе - это взять весы с блюпупом, чтоб на мобиле приложение рисовало график проварки для пущей повторяемости.
а дальше там только DE1 за $3.5k
леверы топ крч
_______

а ещё попробовал эту вашу сварщицу. подобрал рецепт Гедебу. вкусно, но дорого. у привычных мне ростингбрю попадается зерно подешевле и такого же качества. хотя посмотрим ещё чо там в остальных пачках...
и ещё не понравилось что у них все сорта с уклоном во фрукты, а я больше в орехово-шоколадную сторону люблю. но мошт это просто последствия усыхания ассортимента из-за сраной демилитаризации
774 553192
>>53175
Расскажи про сифон.
775 553193
>>53189
Ошибся от 0.8 до 1.0 бара, но особо это дело не меняет. Технически, у тебя таблетка вбирает и разбухает беря воду из бойлера. Если даванешь рычагом, то закроешь поступление воды из бойлера. Но можно делать и так.

У леверов, что пружинных, что чисто ручных, механизм работы примерно такой - поднял рычаг (у пружинного взвел пружину), пошел процесс предсмачивания. Ждешь сколько хочешь - обычно на лапавони ждут до первых капель из группы. Затем уже либо давишь рычаг вниз, либо у пружинного левера спускаешь пружину и можешь дополнительно еще давить рукой.

Выход на режим порядка 15 минут (нагрев группы с портафильтром), и да это мало, у е61 это время ближе к 40 минутам. С утра очень удобно - нажал кнопку, пошел готовить завтрак.
У меня до этого был рожок делонги около года, вот где было совсем непонятно, у него как такового выхода на режим не было в принципе. Налить в начале пролива уже остывшую воду, а в конце пролива пустить кипяток с паром было в порядке вещей.

Меня сейчас технически все устраивает. Черный кофе, молочка без проблем. По серии шотов - максимально я готовил 5 двойных эспрессо подряд. Можно было придраться только к последнему - он был чуть горячее нормы.
image.png18 Кб, 885x322
776 553194
>>53193

>но особо это дело не меняет


Да

>Ошибся от 0.8 до 1.0 бара


У тебя воздух из бойлера откачивается и вода не нагревается? Если бойлер замкнутая система, в нее налита вода и разогрета, давление там уже явно больше одной атмосферы, челик выше правильно вопрос тебе задал.
Screenshot484.jpg21 Кб, 936x64
777 553204
>>53173

>Разговор был сначала за то, что левер говно, а варка за 120 баксов из эльдорадо самое то.


Не виляй сракой, леверодебил. Разговор был про то, что твой капсюльный пластиковый левер за 120 (на самом деле 240) баксов - говно и лучше взять с быдлорадо варку. А про пиколлу ты сам начал затирать, на что тебе справедливо указали, что за ее цену можно хорошую автоматическую кофемашину взять, не то, что гаггию классик.
А указывать на пид и обмотку, которая нужна 1,5 калекам, на гаггии, при том, что у пиколлы есть только супер функция МАНОМЕТР - это вообще за гранью.
778 553220
>>53193

>Если даванешь рычагом, то закроешь поступление воды из бойлера


а, понял как это у тебя работает. у безбойленрых нет никаких доп.резервуаров, ты по сути кипяток из чайника сразу в бошку наливаешь. и как только опускаешь левер - начинаешь продавливать воду через таблетку. так и предсмачиваю. опускаю немного руку, до ~3бар, и тоже жду пока первые капли появятся

и с термостабильностью тоже вопрос решается иначе. у тебя тупо нет массы, которую сложно держать на режиме, только не особо толстые стенки бошки.
получается что вода кипяток, стенки заранее нагреты теном до 95 градусов, а температура рожка и помпы никуда перетечь не успевают за такое короткое время.

а ещё кстати не понял про падение давления в конце провара. манометр же перед глазами, берёшь и дожимаешь до нужного. на флэир58 довольно уверенно можно выжать 42-45мл на полных 9бар

>>53204
рожки до тыщи баксов плохо держат давление, плохо держат температуру, имеют просто неопределённые рандомные давление и температуру. шумят, долго греются, выглядят как поастиковая погремушка.
у флэира58 не то, что решены подобные технические проблемы - их даже и не стояло из-за другого принципа работы.

имхо вопрос брать левер или рожок - определяется только тем, хочешь ты нажимать кнопку для победы, или готов потратить 10 минут на ручной процесс. в остальном леверы полностью доминируют над машинами дешевле $3k
779 553246
>>53220

>рожки до тыщи баксов


Дальше леверосектанта можно не читать.
780 553269
Приветствую анонов. Как сделать максимально не горький кофе? Сам решил пересесть с чая на кофе, но поскольку яркий вкус горечи я не люблю, то и возникают такие вопросы. Сейчас делаю жалкую пародию на латте с 2 ложками сахара и корицей, вкус вышеописанного походит кофейный напиток, что не так уж и плохо, но может у анонов есть и другие варианты?

Само кофе - Жокей растворимый, ибо я не разбираюсь в данной сфере. Стоит ли переходить на зерновой/молотый, обрастать турками и прочим, чтобы получать лучший вкус? Или все это сорта?

Ценители кофе, прошу не бить слишком сильно, ибо я пролетарий и что-то прекрасное в кофе на данный момент не вижу, однако очень хочу увидеть.
781 553270
>>53269
Hario v60 и кофе светлой обжарки не из массмаркета.
782 553271
>>53246

> мам, почему так дорага, мам


сам-то вообще ничего вразумительного сказать не можешь, только миазмы распространяешь
783 553272
>>53269
В зерновом массмаркете (а это всё что можно купить в неспециализированном магазине) дохуя пережаренного кофе чтоб после полугода после обжарки там хотя бы привкус кофе оставался.
Растворимый это тот же массмаркет, только ещё хуёвей. Процесс сублимации на пользу не идёт, мягко скажем.
Возможно, ты путаешь горечь и жжёность.

Иронично, что покупать нормальный кофе у обжарщиков с доставкой выходит примерно так же как и массмаркет, а после начала хохлоцида иногда и дешевле.
Для начала да, бери воронку v60 и пакетик-другой 250гр кофе светлой обжарки от тейстикофе, например, только скажи им чтоб помололи перед отправкой.
Если понравится, туда же возьмёшь кофемолку (от 4к?) и специальный чайник с гусиным носиком (3к-5к?), весы с точностью в 0.1гр (3к?). Короче есть чем обрастать если зайдёт.

Можешь ещё на аэропресс посмотреть (2+к китай, 5к оригинал).

Турку не пробуй, там как раз самый горький и сильный кофе.
784 553273
>>53192
Мне норм, заходит лучше воронки, хз почему. Можно сделать как легкий напиток так и выварить до вкуса креозотной шпалы. За счет матерчатого фильтра нет ощущения песка как у турки. Регулируем как всегда помолом и временем кипения.
Если использовать нагретую воду из чайника и газовую горелку, то время приготовления небольшое. Легко моется, выглядит прикольно, процесс приготовления необычен, места занимает немного.
У меня вариант от timemore, сделано аккуратно.
785 553274
>>53270
>>53272
Благодарю, анончики. Буду сейчас допивать растворимый, либо все же сорвусь на все эти приблуды да выкину Жокея.

И не знаете, а есть ли какие-нибудь добавки в кофе, кроме корицы? Хотелось бы поэкспериментировать со вкусами.
786 553275
>>53204
Я вот и говорю, что читаем жопой. У меня нет флера, поэтому я про него ничего не говорю. Это ты теперь переводишь стрелки на автомат. Сравнивать рожок и автомат по цене это победа уровня б. Про автомат вообще речь не шла.

А то, что ты не понимаешь как устроена гагия и пикола уже понятно, т.к. видимо не понимаешь зачем на гагии пид или обмотка, или почему отсутствие манометра на пиколе (и зачем он там вообще) не влияет на пролив.

>>53220
У леверов когда рычаг находится самом нижнем положение, пролив еще происходит, а давление начинает падает. Поэтому у леверов свой профиль изменения давления, отличный от машинок с помпой. У десцента кстати, можно выбирать профили разных варок, в том числе и разных леверов.

>>53246
А что кроме гаджии имеет цену сильно меньше 1000$ - простая сильвия порядка 800 баксов ?
https://www.wholelattelove.com/collections/semi-automatic-espresso-machines?_=pf&sort=price-ascending
Ну гаджия, затем сильвия, и дальше штукарь и выше.
787 553276
>>53275

>пролив еще происходит, а давление начинает падает


а, ну когда совсем упираешь поршнем в дно - да, есть такой момент. но что мешает просто остановить процесс раньше, чем упрёшься? вместимость бошки же специально рассчитана чтоб останавливаться пока там ещё есть вода. поднимаешь рычаг резко и получаешь эффект соленоида на классическом рожке - пролив резко останавливается, жижа из таблетки немного отсасывается, профит.
788 553277
>>53274

>И не знаете, а есть ли какие-нибудь добавки в кофе, кроме корицы? Хотелось бы поэкспериментировать со вкусами.


Не, это дурь, как хрючево майонезом заливать.
Вкусовые ноты в кофе появляются от сорта, способа обжарки и приготовления. Учись различать их, а не забивать специей.
789 553279
ПЕРЕКАТ >>553278 (OP)
ПЕРЕКАТ >>553278 (OP)
ПЕРЕКАТ >>553278 (OP)

я вообще правильно перекатил? впервые в жизни это делаю
790 553287
>>53274
Добавки в кофе - это вообще от лукавого, как и всякое ароматизированное говно. Их подмешивают, чтоб либо неликвид продать, либо вкус окурков перебить. Хороший кофе, как и чай, никто ароматизировать не будет, да он в этом и не нуждается.
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 25 декабря 2022 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски