Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 28 сентября в 11:01.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Чайный тред №34 /tea/ 609146 В конец треда | Веб
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?

Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.

Какой чай не стоит брать?

Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.

Как читать этикетки Пуэра?

Юзай гуглтранслейт фото, или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html

Как правильно заварить китайский чай?

Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.

Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?

Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.

Где покупать чай?

Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.

Как хранить чай?

Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.

Какой водой заварить чай?

Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.

Японский чай

Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.

Травяной чай

Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.

Конфа https://2ch.hk/ch/res/191261.html (М)
Предыдущий https://2ch.hk/di/res/606097.html (М)
IMG20230417164207.jpg178 Кб, 926x1234
2 609152
Первый пролив.
uytnitpohop.jpg143 Кб, 1083x650
3 609153
>>09146 (OP)
Люто-бешено хотет воспроизвести ОП-пики. Эх...
Горелка походная и балон есть, вопрос только один. Когда и куда ломануться. Некогда/некуда.
4 609156
>>09146 (OP)
перевкатился
IMG8094.webp33 Кб, 453x1028
5 609175
На первой в топане поклонения пикрилу
6 609183
Как же хочется пьянящий, прущий, расслабляющий, вырубающий, штырящий, злой, мощный, трясущий, мажущий, собирающий, элитный, премиальный, летучий, шаманский, подкидывающий фуражку молочный чай для пофигизма, шалости, гиперактивности, бархатных нервишек и кайфа, для студентов с изменением сознания от хмурой морды, похмелья и панических атак вместо алкашки alcohol и вместо пива из песни Гуфа...
7 609185
>>609170 →
Тегуаньинь в кугуа.
Безымянный.jpg328 Кб, 1920x1080
8 609193
какие то еще вопросы остались?

даже в аниме уже все давным давно знают, что френч пресс - лучший вариант для чая.
и они уж там вовсе не инглиш брекфест (не самый плохой вариант бтв) заваривают

так что не советую впредь ничего плохого писать про Величайшее изобретение человечества
9 609194
>>09183

почему каждый раз в голос?
10 609207
>>09193

>>даже в аниме


а еще в аниме нет узкоглазых
11 609208
Пью чай в обычной стеклянной кружке, куда заливаю проливами из 400 мл глиняного чайника-заварника. Хватает мочевого пузыря на 3-4 пролива.

Насколько тру?
12 609209
>>09193

>даже в аниме


В 2023 году кто-то ещё смотрит жидомасонские аниме?
1574627430082.jpeg249 Кб, 1189x1280
13 609275
Я Бао "Почки пуэрных деревьев"

Мнение треда?
14 609283
>>09275

В каком смысле ты?
Не понял, падажжи))
Ты типо почки деревьев?))) ахахаха а как ты капчуешь вообще тогда?

Или у тебя пassкод?
В любом случае, я не совсем понимаю. Почки это же какая то хрень для заваривания не живая
15 609293
>>09283
Ты агрессивный в интернете школьник, который нихуя чая не пьет (кроме завариваемого мамой гринфилда), потому что денег нет, вот и выебываешься в интернете.
16 609322
>>09193

>даже в аниме уже все давным давно знают,


Так анимцо в общей своей массе культивирует западные/ европейские традиции. За редкими исключениями. Ничего удивительного.
17 609324
>>09322
Накультивировал тебе защеку. Ну как, по-западному?
701f3904ef42224e1aad89ba3d7b6027.png1,3 Мб, 1000x1089
18 609325
>>09324
А ты чего вдруг так резко возбудился, сладкий?
19 609329
Медовая габа это какой-то развод гоев на шекели, типо молочного улуна, или норм тема?
Алсо, hubar tea нормальный магазин, или лучше стороной обойти ?
20 609335
А я вчера пил шенчик 2007 года. Просто держу в курсе :3
21 609338
>>09335
Ну и как в целом? Что за сорт?
22 609341
>>09275
Однажды прислали пробник с каким-то заказом, но оно слишком сильно пёрло погребом со свёклой. После этого как-то на них и не смотрел.
23 609342
>>09275
>>09341
Я навернул, в принципе норм такой легкий белый чай.
24 609348
>>09338
Yunnan Xishuangbanna Puwen Gao Feng Yi
Цвет настоя опиздинительно красивый и насыщенный. Словно смотришь на закат через банку с майским медом.
А вот вкус разочаровал. Нет, в целом норм, конечно,-мягкий, ровный вкус на протяжении всего чаепития, в котором не выделить какие-то превалирующие ноты. Но это и плохо. Он абсолютно плоский и безыскусный. Даже не знаю, с чем сравнить. Еще не сталкивался с таким чаем. Ничего, что вызывало бы отторжение, но и повторить не хочется.
25 609358
минихуя дубль 3

в этот раз «сварил» в термосе на сенежской.
объем 1 литр, таблетку не ломал, выдержал около 45 минут. получился целый литр нефти. вкус плоский, никакой. похоже только головы хорошо в термосе получаются, ну либо меньше держать надо
26 609378
>>09358
Пил чайные головы смешанные с шу пуэром (Чёрный жемчуг от Юн Чжэнь). Пил проливами, пил настаиванием в термосе, даже варил в ковше почти по Лу Юйю. И нифига не понял прикола: всё как обычный пуэр. Что я делаю не так?
27 609388
Кек, в ютубе многие китайцы тупо на похуй пьют первач. Особенно проиграл с бабки, заварившей улун на 15 минут в стакане.

https://www.youtube.com/watch?v=nX6lsfyoj_Q
https://www.youtube.com/watch?v=V3PoWLrELpg
28 609389
На нахуй с мышиным говном прямо в кружки, приятного бон аппетита.

https://www.youtube.com/watch?v=NMVhfN15LbM
29 609393
>>09342
Может в том пробнике они были какие-то особо плохие, но с белым чаем это не имело вообще ничего общего.
30 609429
>>09348
Ну так форсят инфу, что в 2007 был бум и пуэр делали из всего подряд,в общем сырье плохое
Поэтому из старых именно 2007 сейчас массово продают
31 609432
Заценил вчера пик. На вайлдберис взял за 500руб. Причем у артофти он же стоит 900р. 2015 год.
По вкусу ничего особенного, от сягуань точи 2013-2014 не отличается почти. Но хоть руками разделать можно.
А вот пик2 у сягуань интересный был, с ментоловыми оттенками, и по воздействию ок, немного в пот прошибал.
32 609441
>>09378
хз. воду поменяй
у меня кирпич этот жемчужный проливами был как подсолнухи хайваньские, крашеная водичка т.е.
а в термосе нефть нефтяная получалась
33 609443
вот где надо писать ПРУЩИЙ ЧАЙ КАК ЛЮБИТ ГУФ
34 609491
Уже заказали пьянящий, прущий, расслабляющий, вырубающий, штырящий, злой, мощный, трясущий, мажущий, собирающий, элитный, премиальный, летучий, шаманский, подкидывающий фуражку молочный чай для пофигизма, шалости, гиперактивности, бархатных нервишек и кайфа, для студентов с изменением сознания от хмурой морды, похмелья и панических атак вместо алкашки alcohol и вместо пива из песни Гуфа чаечек?

А с чем вы его будете пить? Просто так? Не вариант!
Такой чай нужно пить вместе с медом.
Поэтому я нашел для вас идеальный мед

Как же хочется чудо мед мужской 18+ поднимающий, продлевающий, для яркой ночи, с секретом, натуральный, волшебный, от мужских невзгод, для долгих удовольствий, от скуки, топовый, нежный, для мужской силы, действенный, для каменной стойки.
35 609581
>>09491
Тайный рецепт даосских бессмертных раскрыт: нужно смешать чудо мед мужской 18+ поднимающий, продлевающий, для яркой ночи, с секретом, натуральный, волшебный, от мужских невзгод, для долгих удовольствий, от скуки, топовый, нежный, для мужской силы, действенный, для каменной стойки и пьянящий, прущий, расслабляющий, вырубающий, штырящий, злой, мощный, трясущий, мажущий, собирающий, элитный, премиальный, летучий, шаманский, подкидывающий фуражку молочный чай для пофигизма, шалости, гиперактивности, бархатных нервишек и кайфа, для студентов с изменением сознания от хмурой морды, похмелья и панических атак вместо алкашки alcohol и вместо пива чай из песни Гуфа!
36 609725
>>09275
Охуенная тема. Есть зелёные и красные, плюс ещё в блинах бывает по типу классик пуэрыча, с лёгкой прессовкой.
Перед сном самое то что бы не разгоняться.
37 609726
>>09335
Все блины что шу что шена из 2007 обычно очень посредственные, поэтому и дешёвые, лул. А хули вы думали? Вам за 2 рубля хороший чай 26 лет выдержки не продадут.
38 609727
Мнение о да хун пао?
europe-tea-consumption.png57 Кб, 767x703
39 609746
Как так выпивохи-ирладцы, ненавидящее всё британское, перепивают их по чаю с отрывом? Какой чай там пьют если не британский?
40 609749
>>09746

>Какой чай там пьют если не британский?


Петроградский.
41 609781
>>09727
пошёл нахуй
42 609783
>>09781
Нассал те в ротешник.
43 609793
>>09726

>26 лет


Поехавший?
Да, и в целом не согласен. Дешманский чай - не обязательно плохой чай. Я пил чай этих (и более ранних) годов и за меньшие деньги, и этот чай был весьма вкусен, не смотря на цену в пачку сухариков.
У нас в стране дорогой чай массово никому не нужен - доходы большей части населения не позволяют пить чай по штуке бачей за блин. Максимум - купить пробник 10-20 грамм, чисто чтобы ЧСВ потешить, но это не назовешь массовой закупкой. Вот и приходится обывателю покупать чай, который барыга в китае берет за 10-15-20 юаней, а в роиссе продает за 3-5к, или еще дороже. При этом барыгам необходимо очень внимательно относиться к своим закупкам, т.к. гавеный чай барыга не продаст. А если будет впаривать гавно под видом конфетки, быстро растеряет клиентуру.Это означает, что откровенный кал можно купить либо в гипермаркетах (я так купил "элитный чай-пуэр" под названием "Царский пуэр", который невозможно пить, настолько омерзителен настой), либо у однодневок на маркеплейсах. У продавцов, которые давно и целенаправленно возят китайский чай, варианты могут быть разные, но качество всегда плюс-минус присутствует.
44 609834
>>09793

>26 лет


В смысле 16 лет

В любом случае, шен 2007 года можно взять и за 2к, а вот 2011 уже хер за эти деньги так как год хороший.
45 609839
>>09749
это какой?
46 609840
>>09839
прущий от хмурой морды
47 609848
>>09839
Это который балтийский. Когда революционная матросня кокаинум водкой запивает.
48 609849
>>09746
За одно только лето выпил килограмм чая
49 609850
Где аноны сейчас заказывают чаи за бугра?
50 609911
я сегодня охуел, пил всегда twinings в банках, удавалось по 200 и 300р брать на акциях
сейчас на озоне банка 1,5к кек
на что заменить? на говно переходить не хочется
51 609914
>>09911

>на говно переходить не хочется


Так ты ж уже...
52 609915
>>09914
Остро
53 609920
>>09840
>>09848
>>09849
непонятны ваши приколы. я серьёзно интересуюсь
54 609937
А вот производители меда пошли дальше чайных дурачков
Вместо того, чтобы воровать картинки из интернета - купили фотосессию с милфой
55 609965
Гайвань говно какое-то после глиняного чайника. Фарфор теряет температуру быстрее глины, неудобнее наливать и главное миллипиздрический объем.

Да и вкус более втраченный какой-то.
image.png2,5 Мб, 1024x1365
56 609993
>>09937
выражение лица какбе намекает. впрочем, до опытного пчеловода по губам и скулам не дотягивает. ищем лучше
57 610038
>>09965

>Фарфор теряет температуру быстрее глины


Поэтому заваривай в нём не пуэр, а нежные, светлые чаи.

>неудобнее наливать


Просто придрочиться надо, как надо придрочиться держать на чайнике крышку не обжигаясь.

>главное миллипиздрический объем


Так купи больше. Есть чайники 80 мл, есть гайвани 300 мл. И наоборот.

>вкус более втраченный какой-то


Гайвань больше по ароматам, а фарфор наоборот не вмешивается во вкус, как глина.
58 610053
>>10038
Разве вся глина вмешивается во вкус? "нарабатываются" только чайники из высокопористой глины типо исинской, стоящие от сотни долларов, из дешманской глины не нарабатывается, так как поры малы чтобы вмещать чайные масла.
59 610109
>>10053
У дешманской может быть свой "привккус", влияющий на вкус. Но сомневаюсь, конечно, что ты имеешь в виду его, говоря, что в чайнике вкуснее. Да, так-то может быть в чайнике вкуснее из-за особого температурного режима... Что вообще за чай завариваешь? И какой чайник и какая гайвань?
60 610110
>>10109

> Что вообще за чай завариваешь?


В основном улуны (тигуаньинь и дахунпао), красные чаи и пуэры, в основном улуны и красноту, на самом деле.

> И какой чайник


Из грубой глины рублей за 600-800.

> какая гайвань


Фарфор со среднетолстыми стенками на 175. Хотя наливать придрочился, да.
61 610140
>>10110
Ну, в общем-то, продаваны АОТ говорят, что фарфор усиливает аромат, а глина округляет вкус. Так что, в принципе, не удивительно, что тебе показалась значительной разница во вкусах чая в гайвани и в чайнике.
62 610323
Дачный бамп
63 610428
>>10323
красивое
64 610600
Бля сегодня впервые купил тг. Не ожидал кншн такое от чая, приход как от плана.
Тупо кайф
65 610611
>>10600
Он, наверное, как планчик? Идёт за стаканом стаканчик?
66 610615
>>10600
Тг - тегуаньинь? Он же не прет, как и любой чай. Просто шумит в башке немного и сосредоточенно расслабляет.
kon-shy.gif469 Кб, 358x270
67 610619
Вылетаю завтра в поднебесную.
Связь со внешним миром там хз какая будет.
Посему, спрашиваю советов мудрых и прошаркнных в плане внутреннего рынка анонов.
Что стоит прикупить ю. Где, за сколько.
А что категорически не стоит покупать.
Пруфы в треде с обзорам гарантирую.
Честное пионерское.
68 610620
>>10611
Ага
69 610621
>>10619
Буду территориально по плану в Шанхае, Пекине, Сучжоу, Хуаньчжо, Сиане, Лояне.
image.png985 Кб, 557x649
70 610638
71 610698
>>10619
я вообще не шарю за их рынок и как там че обстоит, но есть у меня ощущение, что нигде ты там пиздатый ёба чай не купишь без хороших знакомых. поэтому бери лучше фабричные блины, последних трех годов, на которые цена плюс/минус у всех одинаковая будет

у торгашей наебать лаовая - это за милую душу. а китайцы умеют в уши ссать)
72 610701
>>10638
можешь еще заварку о шпалы потереть, прежде чем в кипяток бросать. лапсанг сушонг получится
73 610702
>>10619
а вообще лучше вот тут советов поспрашивай. там челики на таобао затариваются и могут по китайским ценам сориентировать плюс/минус

t.me/puercn
74 610747
>>10698
Так я зеленку хочу взять в первую очередь иль улунчиков. Просто в местных магазах лавках там.
Блины то я и так могу покупить
75 610765
>>10698
Поддвачну. Нужен умеренно доверенный местный, иначе 100% наебут.
76 610773
>>607507 →
Купил таки тестер, выводы неутешительные, вода что у меня дома, что в роднике хуевенькая. Пик1 дом, пик2 родник. Попробую на днях съездить на родник сильно за городом, может там вода хорошая.
77 610774
>>10773
Прошу прощения за перевернутые фотки
78 610775
>>10774
Блядь
79 610808
>>10775
орнул
80 610814
Его можно пить? напрягают ароматизатор в составе. мать подарила вместе с масалой, но масала вроде нормальная.
81 610821
>>10701
дядя обходчик мне так на дваче сказали. не звоните сб пожалуйста
82 610842
>>10814

>Его можно пить?


Можно. Но за вкус там совсем не чай будет отвечать.
83 610978
>>10814
Попей, потом нам расскажи.
84 611004
>>10814
Выглядит поломано, но хули делать, раз есть чай, то куда деваться. Пей и нам расскажи.
85 611017
>>10775
сходи в ближайший продуктовый за водой и не парься
86 611138
>>09443
Котаны, раскройте тему, пробовал кто?
image.png4,7 Мб, 1920x1440
87 611178
Накидайте топ чайных магазинов по качеству продукции.
88 611196
>>11178
1. Halva.
2. NixaoTea.
3. ДжекиЧай.

Лично для меня:
1. АОТ
2. ЧМ
3. А больше нигде и не заказывал.
89 611197
>>11178
Art of tea
Остальное не нужно

мимо - ип власов

еще заказываю в Чайной мастерской и очень редко в пьяном чайнице, но АОТ пока кажется самым нормальным магазином
90 611239
>>09146 (OP)
Заваривал чёрный чай в чашке, но по итогу заебался вычищать прилипшие ко дну чашки залежи заварки и купил пикрил чаесито. Крч упуская подробности его покупки (охуел, что такая пиздюлька столько стоит), то вопрос с залежами заварки был решён, но появился другой - чай изменился во вкусе не в лучшую сторону. Несмотря на то, что заварки я стал использовать больше, чай потерял свою насыщенность - вкус, аромат, приятное тёрпкое послевкусие, вот это всё. Да и самим сито оказалось пользоваться не так уж и удобно - чтобы закинуть туда чай, нужно его постоянно поправлять, так как если чай попадёт на стык, то сито просто не закроется. Как делать чай, чтобы он был таким же вкусным, как когда просто завариваешь его в чашке? Может я им блять как-то не так пользуюсь?
91 611240
>>11178
бадучай
подарки востока
92 611279
>>11178
Единственный магазин с отличным сервисом, выбором утвари и неизменным качеством и свежестью чая https://daochai.ru

p.s. решил тут убить сразу двух монстров, заказал у артофтиа пуэр в мандарине через яндекс, так они не тот чай прислали лол
93 611281
Чаяны, салам.
Как вы покупаете чай онлайн? Наугад что ли? А если невкусная шняга попадется?
Дайте советов мудрых, как закупаться в интернетах, а то в моей мухосрани кроме филиала мочая и пары кустарных продаванов с ограниченным выбором вообще нихуя нет.
94 611289
>>11281
Идешь на даочай ссылочка выше, читаешь описание чая и комментарии под ним, выбираешь где комментарии норм и радуешься.
image.png496 Кб, 639x857
95 611305
>>11239
Возьми сито химически нейтрального материала типа стекла или керамики какой-то.

>купил пикрил чаесито


Оно на пике?
image518 Кб, 799x619
96 611369
>>11305

>химически нейтрального материала


У меня с нержавейки (мб за это цену и загнули), там были модели подешевле из стекла, но на них были хуёвые отзывы, что они пропускают дохуя заварки (особенно мелколистовой) и чистить их скорее всего тоже не особо удобно будет (та же ебля как и с чашкой, только в разы уже, ковыряться станет ещё сложнее чем). Думаешь дело в материале сита?

>Оно на пике?


Вот подобные щютеички там тоже были))0 Хз насколько это удобно, но я выбрал классический пикрил вариант (будет забавно, если ща опять проебусьс пиком)
97 611390
>>11369

>Думаешь дело в материале сита?


Я подозреваю, что да. Потому что читал много отзывов, что, например, дешёвые сита в типодах влияют на вкус. У меня есть такое же сито, как у тебя. Не могу сказать, влияет или нет на вкус, потому что завариваю там краситель для воды идентичный натуральному чтобы запить пироженку, а не чай. Да и разные они у нас могут быть. Лучше скажи вот что: какой чай ты там завариваешь?

>модели подешевле из стекла


Есть типа колбы из стекла для заваривания в кружке. Не подойдут они? Заварил, потом промыл, остатки зубочисткой почистил и всё.
98 611416
>>11390

>какой чай ты там завариваешь?


Чёрный крупнолистовой Hyleys без добавок, один из немногих нормальных магазных чаёв, который не штырит бурьяном.

>колбы из стекла для заваривания в кружке


Так я про них и писал, чем с ними так ебаться, то проще в чашке заваривать + пропускают мелколистовую заварку.
image.png929 Кб, 900x900
99 611450
>>11416

>Hyleys


ой баляя
IMG6525.jpeg293 Кб, 1125x1257
100 611474
>>11450
Ору с этой английско-аристократического прогрева гоев.
101 611494
>>11450
>>11474
Ты предпочитаешь китайское обоссаное гнильё? Мы тебя не осуждаем, только не надрывайся ты так.
1550872663896.jpg129 Кб, 1024x768
102 611498
Чаяч, а заясни положняк по индийскому чаю. С разными сортами китайского разобрался, теперь нужно прояснить за индийский.

Лучше или хуже китайского красного?
103 611503
>>11498
Он просто другой. Другое растение, другая технология обработки.
104 611506
>>11498
Тот что был в СССР нигде не достать, может плантации спиздили, хотя поиски ведутся, сегодня он неактуален полностью.
105 611515
>>11416

>Чёрный крупнолистовой Hyleys без добавок, один из немногих нормальных магазных чаёв, который не штырит бурьяном.


И тебе реально там важны какие-то ноты или перепады вкуса, что ты чувствуешь их изменения от сита?

>Так я про них и писал, чем с ними так ебаться, то проще в чашке заваривать + пропускают мелколистовую заварку.


Тогда поищи керамические. В хозмагах бывают.
106 611553
>>11369

>Чёрный крупнолистовой Hyleys


анончик, фишка крупнолистового чая в том, что он раскручивается, увеличивается поверхность и происходит более эффективная экстракция
в фильтре твоем очень тесно - экстракция происходит плохо, а если держать долго - будет горечь
фильтр для мелколистового чая создан
а тебе советую обычный чайничек самый дешевый, пойдет идеально для твоего чая
image9,8 Мб, 720x404
107 611569
>>11553
Блин, а ведь действительно он очень сильно разваривается в чашке, про эти "залежи" я и писал ранее, что их много и они прилипают ко дну, и их приходится отдирать вручную, для чего собственно сито и было куплено. Также одной заварки хватало на 2 раза - первый нормальный, и второй средне-слабый, а с ситом первый получается средний (несмотря на то, что заварки стал использовать больше), а вторая заварка вообще не чувствуется. Оказывается всё так просто, жаль что перед покупкой не заглянул в тред, обнимаю.
108 611589
>>11506
Я не про СССР, а про текущий индийский чай. В частности про вкусо-аромато-вещественную разницу с красным чаем.
109 611590
>>11369
Сито нахуй не нужоно. Сливаешь первую заварку чтобы убрать совсем мелкую дичь, а крупнее не даешь выйти через гайвань.
110 611596
Годный магазин чаевв сети дайте пжл
И какой расслабляющий чай можете посоветовать
111 611597
>>11596

> Годный магазин чаевв сети дайте пжл


artoftea или ближайший, один хуй не разбираешься (пока, если вкатишься).

> И какой расслабляющий чай можете посоветовать


1) Пьянящий, прущий, расслабляющий, вырубающий, штырящий, злой, мощный, трясущий, мажущий, собирающий, элитный, премиальный, летучий, шаманский, подкидывающий фуражку молочный чай для пофигизма, шалости, гиперактивности, бархатных нервишек и кайфа, для студентов с изменением сознания от хмурой морды, похмелья и панических атак вместо алкашки alcohol и вместо пива из песни Гуфа улун Габа
2) Легкий, пригожий, умиротворяющий, дарящий энергию, вдохновляющий, гармоничный, чистый, мудрый, традиционный, изысканный, культовый, нежный, чувственный, пробуждающий чай для гурманов и ценителей, для моментов вдохновения, спокойства и гармонии, для тех, кто ищет удовольствие в чаепитии и погружение в магию китайской чайной культуры, вместо обычного чая улун да хун пао

Читай фак и вкатывайся через красные чаи, можно даже с сахаром поначалу, иначе с непривычки не поймешь тему.
112 611601
>>11596
Чай не очень расслабляет, анон, там кофеин. Он, конечно, не так штырит как кофе, но это скорее бодрящий напиток.
Насчет магазинов artoftea, daochai, подарки востока, бадучай, чай китайской панды
113 611645
>>11601

>Чай не очень расслабляет, анон, там кофеин.


Попробуй тегуань попить, там никакого кофеина и полное расслабление. Кофеин же вообще в темных чаях только при ферментации образуется.
114 611650
>>11645

>Кофеин же вообще в темных чаях только при ферментации образуется.


Привет, кофеин образуется в типсах ещё на кусте, чтоб козявки эти самые типсы не пожрали - это репеллент.
115 611653
Решился попробовать, вртли это вреднее алкоголя. (мой пост выше улун медовая дыня). на вкус горький, немного кислый, и немного отдает дыней. моямать любит покупать все самое дешевоя на всякий вайлдбирисах. кружку допью и вылью, не буду рисковать. оцените цвет, как раскрывается.. 4 фото со вспышкой
image.png348 Кб, 1920x931
117 611655
Стоит покупать? пить можно?
118 611659
>>11655
Инвестиция в будущее
119 611774
>>11589
Разница огромная. Пробуй индийский и дянь хун и поймёшь.
120 611775
>>11654
Листы какие-то раздроченные. Не видно характерной для тегуаньиня красноватой каймы у листа. Цвет настоя слишком тёмный и оранжевый, должен быть светлее и зелёный. Но это, возможно, от того, что ты его заварил крепко. Как заваривал вообще? Время, граммы, мл?
121 611817
>>11775
2 чайные ложки на 500 мл. минут 5 заваривался. кипятком (сразу после закипания залил)
122 611858
Сегодня утром заварил ТГ во френч прессе.
Короче докладываю - больше я не завариваю его классическим способом.
Это просто какая то невероятная имба.
500 мл 85 градусов и 2 чайные ложки тегуаня
Прогрев колбы и первый пролив 10 сек по классике
Ждем 2-3 минуты

Взял 2 рокса - сразу разлил по ним. Нельзя допускать перезаварки.
Дальше просто потягиваешь из рокса божественный вкусный чай.
Ароматика и вкус - сохранены на 100% по сравнению с методикой пролива. Да, отсутствует динамика раскрытия, но она настолько невнятная, что даже хорошо, что ее нет (не приходится первые 2 и последние 3 пролива пить водичку с легкими нотками чая).
Здесь же мы сразу получаем характерный цветочно-медовый вкус во всех 500 мл настоя равномерно.
Экстрактивность веществ - точно такая же. Все алкалоиды на месте (я очень люблю тг не сколько из за вкуса, сколько из за эффекта) - после первого рокса уже есть чайное опьянение. После второго - чайное состояние из песни гуфа с изменением сознания вместо пива.

И самое приятное - на все чаепитие вместе с подогревом воды ушло 10 минут.
То что нужно для того, чтобы быстро получить дозу чайных веществ утром и начать свой день правильно.

Советую попробовать всем.
123 611860
Как заваривать лаванду? оцените чайник.
124 611863
>>11860
Там же прямо на наклейке написан способ приготовления)

Чайник обычный, единственное следи, чтобы носик антикапля не разбился, когда будешь наливать в кружку. Можешь шаркнуть по краю и он отколется
125 611942
>>11817
Ну хз, от кипятка может горечь появилась. Хотя и сам чай может быть фуфлоый.
126 611945
>>11860
Чайник для компота
1670783891100.png269 Кб, 691x602
127 611959
Попробовал индийские чаи, ассам и дарджилинг. Ну и ссанина же это по сравнению с китайскими чаями. Они проигрываюют даже красным китайским чаям.
Ассам просто как красный чай, но хуже вкус и запах. Те же иголки из Юньнани дают сасаити.
Дарджилинг более интересный и больше отличается от обычных красных чаев в свою собственную тему, но тема эта все равно невыразительна, по сравнению с китайщиной.

Даже близко не подходит к годноте типа улунов или пуэра. Хартьфу на бритахских островных воришек научивших индусов плохому и научивших хуево.
128 611960
Возможно с сахаром и молоком, как пьют бритахи, будет и лучше, но это уже не чай, а чайный напиток и польза такого напитка под сомнением.
129 611967
>>11959

>Хартьфу на бритахских островных воришек


чекни отдел с чаем у себя в массмаркете. ты увидишь аристократическую преумиальную 100% pure ceylon индию упакованную под британию. а про россию написано какбы что у нас там богатая чайная культура, начавшаяся ещё до британской. где она?

>>11960
польза в удовольствии. или ты из тех кто нетравяной чай для здоровья пьёт?
130 611969
>>11967
Вкус+кофеин+"алкогольное опьянение"+общая польза для здоровья и сосудов.
131 611992
>>11967
Удовольствие не является пользой, если ты не свинья, которая из кормушки жрёт.
132 612027
Мб кто брал у чена году в 2015 брови, в пакете как на пике? Вкусные были, подкопченые, настой с золотым кольцом. Стоил долларов 20 в то время за 250гр.
Хотелось бы сейчас что-то такое найти, по цене-качеству, но Чену особо не доверяю, ибо бывает старье толкает.
133 612029
>>12027
П.с.
Пик1 - джум
134 612088
>>11992
Удовольствие в меру полезно для душевного состояния. Хорошее душевное состояние полезно для тела.
135 612234
>>11992
удовольствие само по себе является пользой, и да, я не свинья
136 612560
>>11858
А ты в прессе именно довил листья?
137 612746
>>12560

>>довил



самофикс доил
138 612849
>>12746
Нахуй иди, я написал так, как написал.
IMG20230915100457.jpg626 Кб, 1721x1291
139 612861
Вернулся с путешествия по Китаю.
Чаечку всё-таки прикупил там немного. Всякого разного. Хотя и в такой поездке и в тех местах это оказалось не так просто, как представлялось на первый взгляд.
Задавай свои ответы, анон.
140 612862
>>12849
ты че шиз ебу дал? сам прогуляйся
141 612864
>>12861
ну если тебе не лень, распиши че за чаи у тебя там. почем за грамм каждый. где покупал. ну и обзоры, как ты любишь, с фоткаме и тд

че как тебе китай в целом? обывалы там так же массмаркет залупу и кофе хлебают или все же из гайванек/типодов пьют зеленку?
142 612868
>>12029
С таким запросом тебе в тг лучше, к таобайщикам

@puercn
143 612869
>>12862
Дополнительно нассал в визгливое дерьмо.
144 612870
>>12861
Покеж фотографию да хун пао и поделись впечатлениями.

> Хотя и в такой поездке и в тех местах это оказалось не так просто, как представлялось на первый взгляд.


Рассказывай, хули.
145 612871
>>12869
а зачем ты визжишь?
IMG20230911105719.jpg209 Кб, 1729x1297
146 612872
>>12864
>>12870
Ага, вечером отпишусь, работу подразгребу меленько. Как по чаям, так и по впечатлениям в целом. Как никак 6 городов отсайгачили за 9 дней.
147 612873
>>12872
Поделись ссылочкой с кем гонял
148 612874
>>12872
У тебя голова на таком уровне была? Ты какого роста, 179 см?
ogog1590663730259798716.jpeg275 Кб, 1200x628
149 612892
>>12874

>179


Я по центру
150 613374
>>12872
чаёк забористый вышел, да? тянущий, расслабляющий, уносящий?

>вечером отпишусь

151 613481
Чаяч, а на что влияет температура заварки? Чому слабоферментированные чаи надо 80, а пуэр 95-100?
152 613503
>>09146 (OP)
Где в ДСах искать чайные питейные заведения чтоб:
- не чайхана с обезьянами с кальянами
- чая был выбор большой и под каждый подавалась желаемая посуда
- не полулегальное шизотерическое подвалье с прущим и уносящим ассортиментом
- не азиатские закусочные еда их запах сильный пахнуть мешать традиция ритуал
153 613548
>>13503
в яндекс картах ищешь заведение и смотришь фотки и отзывы оттуда
че за ебанутый вопрос
154 613552
>>13503
Нигде, открывай своё только для избранных двачеров.
155 613599
Анон, расскажи про мате пожалуйста. У него эффект, как у пуэра или сильнее? А давление сильно повышает?
Ну и какого лучше взять для вката?
157 613704
>>13640
Спасибочки:3
158 613732
Зацените магазин, цена чая за 100гр, посуда такая же в даочае раза 4 дешевле

https://chahu.me/
159 613739
>>13732
сайт мертвый, группа вк тоже
160 613754
>>13599

> У него эффект, как у пуэра или сильнее?


Разный бывает. Есть бодряковый, есть такой, будто кальян куришь - можно на пол-дня залипнуть. Ещё температура влияет - горячее заваривание получается более тонизирующим, чем колдбрю. Ну и заметил такую особенность, что для того, чтобы пошëл тонус, нужно начать что-то делать. Тогда заводишься и ебашишь. А если просто ровно сидеть на жопе, то можно ничего и не заметить. Потом ещё спишь очень хорошо, когда отпустит.

> А давление сильно повышает?


У гипертоников может. Если здоровье в норме, то не должен. Так же не рекомендую его пить когда болеешь - орз, грипп, ковид итд. Очень нехорошо становится.

> Ну и какого лучше взять для вката?


Andresito. Он самый сбалансированный как в плане вкуса, так и воздействия. Без крайностей.
161 613810
>>13503
Магаз АОТ в Питере.
image.png288 Кб, 600x600
162 613836
>>13754
И тебе спасибо, Анон.

> Есть бодряковый, есть такой, будто кальян куришь


А это от сорта зависит? Я вознамерился брать матермос, о котором анон писал пару тредов назад, в нем заваривать буду.

>Andresito


Пикрил же он? 3 пачки осталось в продаже
1695278793748.jpeg1 Мб, 2165x2886
163 613855
>>13836

> А это от сорта зависит?


И от сорта, и иногда от добавок. У меня сейчас мате с гуараной, например.

> Пикрил же он?


Да.
image.png105 Кб, 700x700
164 613864
>>13855
Спасибо, анон. А это не ты тот анон с матермосом с озона пикрил? Хотел спросить, сколько засыпать: по граммам или просто фигачить под завязку?

И еще: она >>13640 говорит, что от мате периодически накрывает так, что целый день тупо лежишь в бессилии. Это ее индивидуальная особенность или у всех такая же штука наблюдается?
165 613865
>>13864

> А это не ты тот анон с матермосом с озона пикрил?


Нет, не я. У меня матермоса нет. Только два калабаса из тыквы и стекла.

> Это ее индивидуальная особенность или у всех такая же штука наблюдается?


Скорее индивидуальная. Я мате перед генеральной уборкой пью, или чтоб на велике погонять. Меня обычно сильно разгоняет. Но повторюсь - надо начать что-то делать. Если лежать на диване и смотреть кино, то бодряков может и не быть.
Снимок экрана 2023-09-21 в 11.55.53.png899 Кб, 792x1282
166 613888
>>13739
Это им не мешает конкурсы устраивать
167 614043
>>09342
Один раз пил, когда ещё только знакомился с чаями. Расслабляет, а я пил пуэры, вот и не сошлись характерами. Алсо, напоминает пшеницу, ячмень, злаки. Не рекомендую, лучше взять ФХДЦ или улун какой, для разнообразия.
168 614161
Есть итт, кто угорает по шен пуэрам? Купил и вообще не въезжаю в тему. Вкус испорченной травы без земляной фишки, как у шу пуэров.
169 614162
>>14161
Неоднократно замечал, что неофитам сразу могут зайти в основном топовые старые шены за много денег. Там сразу всё понятно, хотя и мало вербализируемо, что именно. А вот ординарные и молодые - на любителя. К ним надо прийти, вдволь наигравшись с более понятными жанрами - шу, улунами, красными. Ну и возможно, что это просто не твоё. Я, например, молодые шены не особо люблю - мне нравится, наверное, один из двадцати. Обычно это дорогая рассыпуха, которую я в любом случае пью достаточно редко.
170 614163
>>14162
Ну хуй знает. Я уже не совсем неофит, перепил овер 30 сортов белых, зелени, улунов, красных и шу пуэров. Я читал что к шэн пуэрам "надо придти", но пока я просто не понимаю в чем суть шэна.

Дорогой, при этом сложно заваривать и перезаваривается на раз-два. При этом, по сравнению с зелеными чаями и светлыми улунами, катехинов особо не завезли и чайное состояниенаступает не оче. Вкус при этом травяной и невыразительный, но и не терпкий, а теин и в шу пуэрах есть, при этом там еще и вкус есть.
171 614166
>>14163

>перезаваривается на раз-два


Нафиг ты молодые покупаешь, купи 10-летний фабричный, это недорого.
172 614187
>>12872
Утонул?
173 614188
>>14161

> на вкус не говно, носками не пахнет


Чел, ну подумай сам: для чего пьют пуэры? Для настроения, для эффекта, для побочек, короче. Найди себе с теми эффектами, такой чай, который может тебе понравится, и кайфуй! А их немного, на самом деле — почти треть. Фенцин мудрый куст, влажный склад, буйвол из Иу, экоблин с горы Биндао — вот из все названия крутых чаёв, которые мне ближе всего легли и запомнились из опыта общения с Шен пуэрами. Норм чаи, не надоедают, жить не мешают, люблю их.
174 614190
>>14163
Шены очень разные бывают. Это самый рандомизированный вид чая. Незаконченная ферментация и время с ним иногда делают удивительные вещи. Мне попадались и с цитрусовыми мотивами, и с яблочными, причём яблоко проявлялось только в варке, в проливах его не было (варка шена - это ещё +100 к рандому), и даже с абрикосовыми. И это я очень сильно упростил с описанием - вкус гораздо сложнее и комплекснее на самом деле. Как кто-то их сравнивал с зелёными - мол, зелень это соло, а хороший шен - это оркестр. Я их нечасто пью по другим причинам - они меня сильно размазывают и делают ленивым, причём только голову, тело при этом остаётся в тонусе.
175 614253
Где сейчас базированно покупать чай по вменяемым ценам? А то прошлогодняя закупка с алика скоро начнет подходить к концу, а на самом алике китайские магазины-однодневки стали "упаковкой" торговать.

Тред не читал.
176 614291
>>09146 (OP)

>Как правильно заварить китайский чай?


В чём я не прав, если кидаю листья в сеточке в двухлитровый подостывший электрочайник на 15-20 минут?
177 614307
>>14291
С большой долей вероятности можно предположить, что ты кидаешь какую-то ерунду. А с ерундой можно обращаться как угодно - то, что испорчено изначально, не испортишь ни неправильным обращением, ни водой из водопровода.
178 614316
чет такая хуйня забавная ща получилась, даже сюда захотелось отписать

вощем кончилась у меня вода для чая, а в магазин пиздовать чет лень. а я как раз в другой город на днях приехал, думаю айда на местной водопроводной попробую заварить. взял стандартное количество шенчика, делаю первый рабочий пролив и просто ахуеваю с того как он раскрывается. делаю глоток и словно компот какой-то абрикосовый пью, типа того что бабушка раньше варила. только не такой яркий на вкус, будто его водой немного разбавили. никогда такого не было ни с этим шеном, ни с каким либо другим. да и в целом это на чай даже не похоже по вкусу. на втором проливе вкус остался такой же, только больше вот этой сухофруктовости вареной добавилось.

короче я в приятном шоке сейчас сижу и печатую это
179 614322
>>14316
У меня подобное в Тбилиси было. Но там от района зависит.
180 614334
>>14316
так чему ты удивлен,что разная вода дает разный вкус чая?
181 614387
>>14334
тому что из чая компот абрикосовый получился, вот чему я удивлён. это не какие-то еле заметные нотки были, а прям явный вкус

после третьего пролива он кстати пропал(
sage 182 614389
>>14316
Какой город-то? Надо погуглить, что там по анализам воды.
183 614390
>>14389
И да, в твоей пинча ничего не изменилось? Может время забыл засечь или посуда другая, сколько положил в какой объем?
184 614392
>>14390
волгоград. шу пробовал тут делать, пару лет назад, на водопроводной - залупа получалась

нет, ничего не менялось, заваривал как всегда.
4,5 грамма на фарфоровую гайвань 120 мл. воду не остужал, просто в непрогретый термос кипяток залил.
технический пролив моментально слил. первый пролив секунд 5 был

попробую завтра еще раз повторить
image.png2,3 Мб, 960x1280
sage 185 614405
>>14187
Похоже
186 614437
Вкатывальщик в мате репортинг. Взял термос >>13864 и йербу >>13836. На вкус - горькое травянистое говно, не понимаю, как целый народ может каждый день пить это и кайфовать, но утешает то, что попробовав впервые шуху я думал точно также. Бодряка словил, собственно, из-за бодряка и вкатываюсь, а то перестаю вывозить. Продолжаю наблюдение.
187 614448
>>14437
Сильно горчить не должно. Много насыпал или вода слишком горячая.
188 614450
>>14448
Вот, кстати, да, вода была прям горячая. Вторую заливку сделал комфортной и горечь ушла. Спасибо. Продолжаю пробовать.
IMG2520.jpeg62 Кб, 366x327
189 614522
Почему в гайвани так быстро чаи проливаются? Пробовал разные красные, зелёные и улуны, дорогие (27 за грамм) и дешевые (5). 3-4 пролива и вкус уходит. При этом в чайничке держит больше проливов, но вкус не такой прикольный, да и зелёные горчат. Это нормально?
190 614527
>>14522
Не замечал такого. Наверное, в чайник больше заварки кладëшь, чем в гайвань.

> да и зелёные горчат


Зелёным в чайнике вообще делать нечего.
191 614533
>>14522
мб у тебя в чайнике листу тесно и он полностью не раскрывается как в гайвани. но я тоже такого не замечал

>>вкус не такой прикольный


у меня у самого чайник ворует вкус, хотя обещали что НЕ ГОВНО (покупал у АоТ еще до войнушки за 5к). пользуюсь теперь только гайванью
192 614535
>>14527
>>14533
А сколько заварки насыпать? Я что в чайник, что в гайвань кладу по 5 грамм.
193 614538
>>14535
на 100мл обычно 5-6 грамм кидают. шена и зеленки поменьше, 3-4 грамма
194 614546
>>14538
Понял, спасибо.
Ещё такой вопрос. Везде пишут «увеличение экспозиции» и советуют вообще не несколько секунд. Хотя всякие челы из артофти вообще тегуаньинь по 3 минуты настаивали. Где тут правда?
195 614553
>>14546
Есть взаимозависимость между количеством заварки, экспозицией и объемом посуды. Как в фотографии (диафрагма, экспозиция, светочувствительность). Одно можно компенсировать за счёт другого. Меньше положил - дольше ждёшь. Или маленький объëм - быстрее сливаешь. Но это работает не со всеми сортами. Шу, дорогой выдержанный шен или хэй ча в любом случае лучше не экономить, иначе не раскроется.
196 614609
>>14546
Есть заваривание проливом, а есть настаивание. Если ты говоришь про АОТ и 3 минуты, то скорее всего смотрел видос про идеальную чашку тегуаньиня. Там они все чаи настаивают (чтобы получить один сбалансированный вкус и аромат), хотя на деле пьют их проливами (чтобы вкусы и ароматы менялись, играла чайная мелодия).
197 614742
А бывает нормальный Дянь хун без дыма и запекания?
198 614758
>>14742
Так наверное те, что посветлее, а не зажаренные в шоколад?
199 614770
>>14742
Шайхун попробуй. Там одна из стадий запекания заменена на сушку на солнце. Это даёт больше фруктовости, чем дыма/хлеба/итд.
1642241539469.jpg2,2 Мб, 4624x3468
200 614951
Купил в незнакомом магазине шу пуэр. Что за хуйня с групными желтыми листьями? Это хуевое сырье с наебаловом лишнего веса левых листьев дешманского сорта?
1695888921914.jpg1,5 Мб, 2430x2430
201 615007
Купил на днях 50гр этого чуда - бомбический шу. Очень мягкий, густой, сливочный. Аромат неописуемый, причём его добрая половина ощущается исключительно на выдохе. Думаю, поехать весь блин забрать. У продавана он зовëтся Три горы (2019), но в этом я не уверен, так как тот тип давний любитель выдумывать названия. Заявлено, что фермерский органик, купаж из трëх регионов - Линьцан, Сишуаньбанна и Пуэр, а само сырьë двух видов - стандартный для шух набор почек и типсов, плюс небольшая доля чайных голов. Получилось очень сбалансированно и по вкусу, и по воздействию. В общем, кому попадётся - не пожалеете.
202 615015
>>15007
Где брал? Там блин на развес идет, отламывают куски чтоли?
203 615017
>>15015
Брал в местной чайной, да у них все блины ломают. Но целый на 10% дешевле получается.
204 615025
>>14951
Похоже на то.
>>15007

>набор почек и типсов


Типсы это и есть почки.
205 615026
>>15025

> Типсы это и есть почки.


Оговорился, естественно. Флеши я имел ввиду.
206 615041
Короч, кулстори.
Закончилась у меня тэгэха. Я ее не особо пью в последнее время, больше по шушкам стал угарать, но тянке нравится. Ну и поехала она вчера, значится, по делам и случайно увидела вывеску некоего чайного клуба. Ну, и решила проявить инициативу и прикупить себе тэшку самостоятельно. Зашла. Внутри - чисто бандитский притон из 90х. Темно, сыро, крыс полно и дерьма местами по ноздри, как говорится. За прилавком - дородная бабища, словно сошедшая с кадров мультфильма про бременских музыкантов. Ну, та, мужеподобная цыганка, лидерка бандидос. Ну, и говорит этот бабец моей даме - вы присядьте, чаю попейте у нас, в картишки перекиньтесь(!). Дама моя слегка охуела от такого перфоманса, отказалась, конечно. Спрашивает, те гуанинь есть у вас? Есть, конечно, как не бывать! Ну, вы взвесьте мне на пробу. Взвесили ей на 160 рублей, 5 граммов отборной тэгэхи. Я когда домой пришел и увидел ЭТО - говорю. ты пизданулась, родная? Чай по форме - какая-то пылеватая рассыпуха по типу как из пакетика. Запах - даже не сено. Просто лежалая многолетняя трава. Даже не трава, амброзия! Я это даже пить не стал. А она залила кипятком, пару глотков сделала, да и слила в канализацию. 3200 за 100 грамм! Ебучие бизнесмены. Клуб, к слову, работает стабильно уже несколько лет. Либо там какой-то подпольный притон, прикрывающийся чайной, либо я не знаю.
А мораль - бабам ничего вообще нельзя доверять. Спасибо, хоть 100 грамм не купила...
1695907346714.jpg203 Кб, 1080x1865
207 615044
>>15007
Нашел шен в этой обертке
208 615045
>>15044
А, вижу различие. Цвет двух иероглифов.
209 615050
>>15045

>Цвет двух иероглифов.


Да ты шары залил, там самая большая красная надпись разная.
1695909395882.jpeg2,8 Мб, 3384x6016
210 615062
>>15041
Пожалуй, сделаю ликбез по видам чайных в этой стране.
1. Дорого-богато. Это заведения для скучающих домохозяек, которые замужем за богатыми дядьками, самих этих дядек, тематических корпоративов итп. Чай обычно хороший, порой редкий, но с сильно задранным ценником. Максимально дорогая обстановка - пушистые ковры, чабани из цельных кусков дерева, дорогущая посуда, большой аквариум с рыбками итд.
2. Для шизотериков. Там тусуются всякие буддисты, любители горных походов и вообще природы, псай-трансеры, растаманы, адепты традиционных БИ и прочие одухотворëнные лица. Там могут проводиться всякие семинары по духовным практикам, групповые дегустации, акустические концерты, могут крутить кино с проектора. Обычно это междусобойчик, где все друг друга знают. Можно посидеть недорого, чай чаще всего неплохой, особенно те позиции, которые в фаворитах у хозяина заведения. Помещения скромные, но с большим количеством деталей, как правило, буддийского или шаманского толка. Мне показалось, что персонал в таких местах в чае наиболее прошарен. Из минусов - можно испортить впечатления от чая из-за запаха носков очередного любителя природы, плюс, в некоторых местах сильно злоупотребляют благовониями, которыми могут пропитаться и одежда, и небо, и даже пуэрные блины.
3. Пацанские чайные. Это места для ровных пацыков, пришедших в чай через рэп или через программу 12 шагов. Много сидевших в тюрьме, закодированных алкашей, любителей тачек и автозвука. Чаще всего выглядит дефолтно, чуть ли не по-офисному, либо как перепрофилированный пивняк. На чабани - огромное въевшееся нефтяное пятно от галлонов шухи. Обычно там представлены только те сорта, про которые пели Баста с Гуфом. Искать там Лун Цзин или хэй ча - дело бесперспективное. Цены доступные, чай средний. Можно найти неплохие пуэры, но остальное, как правило, низового сегмента.
4. Хипсточайные. Относительно новый формат. Это либо дефолтное магазинное пространство с минимумом атрибутики, но неплохим ассортиментом, либо эдакий гибрид с модной кофейней - с диванчиками, чайными миксами и лоуфайным хип-хопом. Второй вариант обычно оверпрайснутый и расчитан на случайных людей, а не ценителей. Чай в таких местах разный (чаще всего средненький) и зависит от прошаренности хозяина.
Всем спасибо за внимание. Буду рад, если кто дополнит.
1695909395882.jpeg2,8 Мб, 3384x6016
210 615062
>>15041
Пожалуй, сделаю ликбез по видам чайных в этой стране.
1. Дорого-богато. Это заведения для скучающих домохозяек, которые замужем за богатыми дядьками, самих этих дядек, тематических корпоративов итп. Чай обычно хороший, порой редкий, но с сильно задранным ценником. Максимально дорогая обстановка - пушистые ковры, чабани из цельных кусков дерева, дорогущая посуда, большой аквариум с рыбками итд.
2. Для шизотериков. Там тусуются всякие буддисты, любители горных походов и вообще природы, псай-трансеры, растаманы, адепты традиционных БИ и прочие одухотворëнные лица. Там могут проводиться всякие семинары по духовным практикам, групповые дегустации, акустические концерты, могут крутить кино с проектора. Обычно это междусобойчик, где все друг друга знают. Можно посидеть недорого, чай чаще всего неплохой, особенно те позиции, которые в фаворитах у хозяина заведения. Помещения скромные, но с большим количеством деталей, как правило, буддийского или шаманского толка. Мне показалось, что персонал в таких местах в чае наиболее прошарен. Из минусов - можно испортить впечатления от чая из-за запаха носков очередного любителя природы, плюс, в некоторых местах сильно злоупотребляют благовониями, которыми могут пропитаться и одежда, и небо, и даже пуэрные блины.
3. Пацанские чайные. Это места для ровных пацыков, пришедших в чай через рэп или через программу 12 шагов. Много сидевших в тюрьме, закодированных алкашей, любителей тачек и автозвука. Чаще всего выглядит дефолтно, чуть ли не по-офисному, либо как перепрофилированный пивняк. На чабани - огромное въевшееся нефтяное пятно от галлонов шухи. Обычно там представлены только те сорта, про которые пели Баста с Гуфом. Искать там Лун Цзин или хэй ча - дело бесперспективное. Цены доступные, чай средний. Можно найти неплохие пуэры, но остальное, как правило, низового сегмента.
4. Хипсточайные. Относительно новый формат. Это либо дефолтное магазинное пространство с минимумом атрибутики, но неплохим ассортиментом, либо эдакий гибрид с модной кофейней - с диванчиками, чайными миксами и лоуфайным хип-хопом. Второй вариант обычно оверпрайснутый и расчитан на случайных людей, а не ценителей. Чай в таких местах разный (чаще всего средненький) и зависит от прошаренности хозяина.
Всем спасибо за внимание. Буду рад, если кто дополнит.
211 615065
>>15007
Краснодар?
212 615067
>>15065
Он самый. Тут вообще чайных море. Я полгода отсутствовал, так за это время ещё две открылись.
213 615069
>>15067
просто он только ваш Чайный омут находит,не будет ли у них проблем с доставкой
214 615070
>>15069
А хз, напиши им. По городу они тупо на такси отправляют.
вукерека.png6 Кб, 314x139
215 615072
>>15062
а где >>13503

>чайхана с обезьянами с кальянами



шо за новые ребусы в капче?
216 615077
>>15072
Действительно. Просто я в таких заведениях никогда не был, но наслышан, что чай там херовый.
image.png690 Кб, 750x750
217 615167
Подскажите где купить чайничек из исинской глины и сколько они стоят? На озоне есть рублей за 800, чет сомнительно или норм?
218 615168
>>15167
Где-то от 3к можно пользоваться. А так в районе 5к и до бесконечности. За 800р - это декор, просто на полку поставить. Глина воняет, ворует аромат, крышка течёт, слив кривой итд.
219 615186
>>15167
Если ты новичок, то лучше купи гайвань.
220 615203
>>15186
Двачую. Или Эмалированый/фарфоровый чайник.
221 615206
>>15168
Понял, а где можно брать на том же озоне норм тема или лучше в специализированных местах?
>>15186
>>15203
Я новичок, но гайвань у меня есть, мне просто очень нравится как выглядят эти исинские чайнички такая лампота.
222 615227
>>15206
Конечно, лучше пощупать, если есть возможность - посмотреть притëртость крышки, пролить водичку (в приличных лавках это норма), посмотреть водяной замок. В интернетах, к сожалению, единственный ориентир - это цена. Есть одно исключение - чайники из цзяньшуйской глины всегда имеют притëртую крышку и отличный слив. Так что их можно брать не глядя. Правда, они и стоят соответствующе.
45b2c8223c8ac379235ca7b1c136fcce.jpg35 Кб, 641x527
223 615306
>>09146 (OP)
А лапсанг сушонг должен быть как топорный дёготь на основе из выдохшейся индии? 2,5 р/г
224 615312
>>15306
Он разный бывает. И дымно-дегтярный, и кисло-сладкий. Раньше в тренде было первое, сейчас его уже придëтся поискать, так как часто это просто дымный ароматизатор на сене. Особенно, когда его подписывают как лапсан сушонг, а не сяо чжун.
225 615361
>>15306
За эти деньги да
226 615425
>>15206
на даочай смотри, там все виды чайников, не только иссинцы
227 615486
>>15041

> Клуб, к слову, работает стабильно уже несколько лет. Либо там какой-то подпольный притон, прикрывающийся чайной, либо я не знаю.


Бхах, первый раз видишь "бесплатную дегустацию чая"?
228 615579
Известный продавец mf tea, у которого популярные лоты заметно дешевле чем в аот и у других. Заметил, что есть немало купленных отзывов и есть настоящие спорные. Насколько велик риск нарваться на подделку?
Уже взял у него пик№2, вкус странноватый, слабоватый, но я не пробовал раньше чайные головы, не с чем сравнить.
229 615582
>>15579
Я у него только кирпичи Юн Чженя брал. Вроде такие же, как и везде.
230 615583
>>15579

> вкус странноватый, слабоватый, но я не пробовал раньше чайные головы, не с чем сравнить.


Головы проливать такое себе. Их или варить, или настаивать в термосе.
231 615588
Кстати, насчет варки чая: если буду варить в турке, норм будет? Или есть какая-то спец посуда для варки чая?
232 615589
Пуэр попробую.
233 615601
>>15588
Варить можно в чем угодно, но часто используют огнеупорное стекло. По сугубо эстетическим соображениям.
1000032347.jpg3,9 Мб, 3456x4608
234 615649
Как вот такую хуйнюшку заваривать?
sage 235 615711
>>15649
В мусорном ведре
nUWZkSexvuY.jpg188 Кб, 454x807
236 615712
237 615717
>>15711
Ебать ты крутой прямо жозкий, ваще крутой такой, тупо осадил ваще лютый ты пиздец ну крутой крутой
238 615794
>>15717
ну он тебе правильно сказал. выкинь эту миниточу и купи нормальный чай
239 615795
>>15712
они в это ведро ссут походу, не отходя от чабани
1696265864756.jpg691 Кб, 1184x1080
240 615796
>>15795
Не, это уже давняя традиция, даже в разных городах встречается - Ведро пуэра. Потом ходят и людей угощают на улице.
241 615807
>>15649
Это на 500 мл. Прогреваешь кипятком посуду, кидаешь эту хуйню, заливаешь немного кипятком, ждешь полминуты, сливаешь в раковину, затем еще минуты на 3-5 заливаешь кипятком
242 615834
>>15807

>ждешь полминуты, сливаешь в раковину


за это время уже вся таблетка завариться и анон будет пить мочу в следующем проливе

>>15717
пролил чай
243 615887
>>15834

>завариться


Уважаемый школьник, за полминуты она даже не намокнет толком. Её в идеале надо ещё вилкой раздербанить.
244 615908
>>15796

>>Потом ходят и людей угощают на улице.



прямо с ведром ходят предлагают?)
245 615910
>>12872
ты куды делся-то? от ковида крякнул?
246 615913
>>15908
Ага. Я так попадал как-то в Геленджике на такую движуху.
247 615969
Анон, я новичок, хочу вкатиться в китайский чай.
Покидайте, пожалуйста, проверенные магазины, где можно заказать годный чай, а то я вообще не разбираюсь
248 615972
>>15969
аортофти
даочай
подарки востока
health tea house
249 615973
>>15972
>>15969
art of tea*
250 615975
>>15969
Чайная мастерская
Пьяный чайница
251 615995
>>15913
а лопата с блинчиком предусмотрена?
252 615996
>>15995
Понимаю твой сарказм. Я сам не любитель подобного, но как продвижение вполне работает.
253 616020
>>15887

>за полминуты она даже не намокнет толком


это твоя тёлка не намокнет, а таблетка у меня раскрывается за 5 сек в кипятке и вода уже потемневшая

>>15312

>дымно-дегтярный, и кисло-сладкий


норально аромат и вкус через запятую написать?
sage 254 616022
>>16020

>твоя тёлка


Ну уж извините, уважаемая шкила, не так уж у нас много экспертов по дворцовым таблеткам
255 616025
>>16020

> норально аромат и вкус через запятую написать?


Нормально. Эта копоть и во вкусе присутствует.
256 616063
Всё шу что пробовал пахли жареной рыбой или подвалом, подскажите реально вот прям вкусный шу, который обратит меня в вашу веру.
257 616067
>>16063
Да Ху Я, V93. Это из брендов. Ну а про фермерскую годноту писать не буду - ты её, один фиг, не достанешь.
258 616085
>>16063
Были вкусные и реально от всех отличались фэнцин точа 2009 (50гр), пувэнь шу бин 2014, хз где найти
Первые находил в одном месте на таобао, но там ни одной продажи в магазе.
259 616093
>>16067
v93 плюсую, пуэр от известной фабрики
а эта да ху я, это же кринж ебаный, там наверняка взяли самое дешевое сырье, завернули в свою бумажку и поставили ценник х3
260 616096
>>15975
Эти зачем присобачил в калашный ряд? Типичный рашкомагазин, даже даты сбора не пишут.
261 616103
>>16093
Ты предвзят. У Бадурова одни из лучших шух в принципе. Если хранились нормально.
1696415843529.jpg1,1 Мб, 1440x2560
262 616104
>>16093

> самое дешевое сырье


Окей.
263 616147
>>16025
как копоть может во вкусе быть? ты дурачёк?
264 616160
>>16147
Во вкусе много чего может быть. От старого кожаного дивана, до чердака со старыми книгами. Будешь вдумчиво пробовать много разного, авось, наработаешь себе способность чувствовать и интерпретировать чувственные данные. А пока ничего кроме зашоренности и самоуверенности у тебя ничего нет.
265 616174
>>16160 ты дурачёк совсем идиотик?
определение вкуса скопипастить итт? то, что ты назвал есть ароматические ассоциации с образами в твоей памяти. у кого-то может быть диван другой или чердак с картошкой в детстве был. вкус про другое
266 616176
>>16174
Ну поведай дурачкам истину, что ты как не родной?
27(2).jpg131 Кб, 775x515
267 616178
268 616180
>>16178
Ок. А любовь у тебя, дай угадаю - гормональный всплеск? Очередной мимокрок с двача шарит больше, чем все сомелье и титестеры вместе взятые, лол. Как же достала эта местная однобитная фауна, пиздец просто.
south-park.gif2,5 Мб, 498x311
269 616192
>>16180

> Как же достала эта местная однобитная фауна, пиздец просто.

270 616206
>>16178
1) Красный перец не горький, он вообще действует на болевые рецепторы.
2) Чтобы понять, какая на вкус копоть, купи пачку "Явы".
271 616254
Переехал, пью с новой воды и нового чайника. И вкуса нет вообще. Тупо горячая водичка. Что за хуйня.
272 616275
>>16254
Че за вода?
1696494109418.jpeg6 Мб, 3384x6016
273 616287
Пуэр мой любимейший. Шен Дин Син, 25 годиков. Ух.. Дождался.
274 616290
>>16287

>25 годиков


Главное верить
275 616292
>>16290
Ну так заявлено продавцом. Чел на этом складе давно закупается, и остальные позиции вполне себе тру). Но мне, по большому счету, по барабану - я пью чай, а не циферки, вроде возраста или стоимости, как тут у многих принято. Он именно такой, какой я люблю. До этого доводилось пить 96, 98, 2000, 2001, 2003 и гриб 88 года. Плюс, фишка дин сина в том, что он и палëный - годнота. Так что твоя нелепая и завистливая попытка меня уесть с треском провалилась.
276 616300
>>16292

>Так что твоя нелепая и завистливая попытка меня уесть с треском провалилась.


Твои нелепые обещания съебать отсюда провалились
277 616304
>>16300
Объебанная кофеином кофеблядь прискакала в чаетред пытаться разжечь эмоции и уязвить степенных чаегоспод, но, как всегда, лишь только насосалась первача бессильно.
278 616373
>>16096
Покупал у них чай, было норм, затем и написал.
279 616374
>>16063
Мэнку Гу Шу.
280 616377
Кто-нибудь пользуется техникой проливов увеличивая не время, а температуру воды?
281 616379
>>16377
Типа каждый пролив + 5 градусов к температуре воды? Зачем?
282 616388
Чаяч, а хули делать дальше когда перепробовал >50 сортов, начал разбираться в чае, понял какие сорта по нраву?

Просто как китайцы долбить зелень, тигуаньинь, пуэры по настроению?
283 616393
>>16388
Побаловался и хорош, пей мате, он полезнее (не вреднее)
284 616394
>>16393

> мате


Геморно заваривать плюс хуй знает че там внутри. С чаем все понятно, а тут нет.
teac-s=28-42c-e=29-28v-s=480a-c=1.mp41 Мб, mp4,
854x480, 0:46
285 616398
>>16394

>Геморно заваривать


Кто тебе в голову так насрал? Гораздо проще, чем чай — доливай да соси, 1 сосуд нужен всего.

>С чаем все понятно


Что там тебе понятно, органику с европейскими сертификатами пьешь что ли? С мате тоже все понятно, сотни лет пьют, ничего плохого не нашли, да ещё и температура ниже.
286 616399
>>16398
Проиграл с зависшего на 5 секунд во время речи дауна.

> Что там тебе понятно, органику с европейскими сертификатами пьешь что ли?


Всё понятно. И что такое чай, и его биохимия, описанная в научных работах, и что в моей чашке именно чай, а не что-то другое, ведь даже поддельный чай это чай, просто более дешманских сорртов, а также то, что чай пьют тысячи лет в Китае и сотни лет по всему миру.

Про мате, который пили полтора индейца, пока европейцы не начали распространять по миру, понятно примерно нихуя.
ingred.mp41,6 Мб, mp4,
854x480, 1:47
287 616401
>>16399

>Проиграл с зависшего на 5 секунд во время речи дауна.


О, аргументация малолетнего дебила

>И что такое чай, и его биохимия, описанная в научных работах


Шкила примазывается к ученым. Состав водки известен, это, видимо, аргумент, чтобы предпочесть водку мате.

>полтора индейца


Шкила говорит о вещах, о которых ничего не знает, ну это норма, не критикуем.
288 616402
>>16401

> малолетнего дебила


> Шкила


> Шкила


)
289 616504
>>16401

>Состав водки известен, это, видимо, аргумент, чтобы предпочесть водку мате.


Ух бля, как раз, пятничка. Спасибо, анон.
мимо шел, знамение нашел
290 616527
>>16504
Но... но... ты должен был почерпнуть что-то полезное для себя ИТТ, а не найти оправдание своему греху...
291 616531
>>16527
Полезное почерпнул, попробовал мате этот ваш, не понял прикола, буду пробовать еще. Эффекта приподнятого настроения и пробуждения, как от пуэра не ощутил.
292 616556
>>16287
и скока такое добро нынче стоит?
293 616558
294 616560
>>16558
за 100 грамм или за блин?
295 616562
>>16560
За блин, конечно. Это не илитный шен, а просто очень удачный и самобытный.
296 616563
>>16562
если он такой удачный, странно что на него барыги цену не взвинтили

в любом случае поздравляю с покупкой
297 616566
>>16563
На рынке много пали за 2,5-3к. И она на удивление тоже весьма недурна. Так что если совсем наглеть, то не купят. Это вообще один из рекордсменов по подделкам. Его юньнаньская мусульманская община делала. Думаю, несложно догадаться, где они все сейчас. А марку вообще левые люди выкупили, так что примерно после 2015 это уже совсем другой чай.
298 616573
>>16379
Чтоб больше экстрагировалось каждый раз.
image.png2,5 Мб, 1280x960
299 616577
>>16401>>16398

Создайте себе мате-тренд и перепиздуйте уже туда делать по посту раз в два месяца.
300 616592
>>16577
Двачую. Мате-анон, запили, я буду там задавать тупые вопросы.
>>16531-кун
301 616637
>>16388
Пить то, что по нраву. Чё за вопросы бля...
302 616640
>>16573
И как ты собрался поднимать температуру? Постоянно подогревать? Или пять разных термосов с водой разной температуры на пять разных проливов?
303 616644
>>16640
Он, походу, линуксоид. Пердолинг ради пердолинга, кек.
304 616649
>>16640
Смотри внимательно: один водяной чайник (№1), одна плита, один заварочный (№2), одна порция чая. Засыпаю чай в чайник №2, заливаю водой 70° в первом проливе. Следующие проливы делаю более горячей водой. Всё смог уловить?

>>16637
двачую ёпт. попробовал 50 сортов а суть не понял
305 616657
>>16649
Многие сорта (пуэры сильной прессовки, гунтины, хэй ча, крупнолистовые красные) при 70 градусах вообще не раскроются. Тебе придётся вместо одного промывочного пролива устраивать пару-тройку промывочных полунастоев, прежде чем пить.
306 616662
>>16657
Раскроются постепенно. К последнему 100° всяко раскроется.
307 616663
>>16662
Месье знает толк.
308 616668
>>16637
>>16649
Суть-то я понял, я пью что нравится, но это стало рутиной. Хочется некст левела.
309 616682
>>16663
Мисьё здесь и собрались ради оного.

>>16668

>стало рутиной


Удовольствие значит уже столько не фармится. Попробуй дальше вкачивать ветку, но для этого придётся прокатить свою жопку в локацию откуда чай происходит, искать там. Либо же закрыть её, отписаться от треда и искать что-то ещё.
1696648644494.png322 Кб, 414x538
310 616707
>>16401
О привет, анонЕгор, ты?. Матеёбы редкие гости тут. Подскажи аргентинку с наиболее выраженным эффектом, ну и просто- что еще попробовать? Лебиг там мож какой или что. Пил а-манду обычную и прем, ла мерсед де кампо, круз же мальта суаве, росамонте деспалада и селесион эспесиаль, тарахуй, ещё там чёт было. Больше всего по вкусу и по эффекту зашла Росамонте SE, не суаве которая, обычная.
311 616738
>>16398
>>16401
Анон, дай сурс пожалуйста.
image.png97 Кб, 1200x727
312 616792
Есть ли что-то лучше, чем даочай?
313 616793
>>16640

>пять разных термосов с водой разной температуры на пять разных проливов?


Я думал тут все с термосами сидят?
314 616816
>>16707
>>16577
>>16738
Маленькая проблемка в том, что я ненастоящий сосун, в основном чай пью, поэтому особо не разбираюсь, но запилил, как сумел, всем сосунам добро пожаловать:

https://2ch.hk/di/res/616814.html (М)
315 616830
>>09146 (OP)
анонсы, порейтингуйте "море чая" и "унцию" из дс2. мне до арт оф ти далеко ехать.
316 616890
>>16668

>Суть-то я понял,


>но это стало рутиной


Нет, друг, ты не понял.
317 616891
>>16649

>Всё смог уловить?


Да, кроме одного: нахуя это надо?
318 616892
>>16793
Ну многие с термосами, но не с пятью же штуками с водой разной температуры.
319 616895
>>16890
Ну давай, просвещенный, хуячь что ты там лично ты понял.
320 616901
>>16830
Унция однозначно шляпа. Про второе впервые слышу.
321 616902
>>16830
Был две недели назад в море чая на фонтанке - однозначный вин. Допизды сортов чая и охуенно сделанный музей чая, мне понравилось. Пил там да хун пао - лучший аналог да хун пао, что я пил в жизни.
322 616920
>>16902

>лучший аналог да хун пао


Чёт проиграл.

>>16891
>>16573
323 616931
>>09146 (OP)
Кинул туда кардамон, гвоздику, мяту, имбирь, иван-чай, каркаде, шиповник. Хотел еще перец горошком и корицу, но не было.
324 616933
>>16931

> 06:47


Дилмы закинь.
325 616937
>>16933
Что такое дилма?
326 616938
Шел к другу в гости. и по пути решил зайти в чайный магазин купить чаю. когда я зашел внутрь магазина стояло две продавщицы и они разговаривали. увидев меня они сразу замолчали и начали смотреть за мной. мне так неловко стало, опустил взгяд в пол и пробормотал у вас есть лапсанг сушонг. сказали нету. бляя, как стремно.
327 616940
>>16938
Вообще я не покупал никогда чай на развес просто вспомнил название чая и спросил про него. хотел посмотреть на полки и повыбивать, но вот этот напор эмоциональный меня скукожил. Там на полках было много чая в пакетиках, без понятия зачем их магазин вообще нужен.
328 616941
Лапсанг сушонг какой-то редкий чай. раз его не было в специализированном магазине?
329 616945
>>16938

>мне так неловко стало


>пробормотал у вас есть лапсанг сушонг


И это звучало как "умвас есьласансшмонм".
Dvach never changes.
330 616949
>>16941
Очень популярный на самом деле.
331 616951
>>16830
Море чая годнота та, что центральная и несколько точек по городу. Кое-куда хожу на постоянной основе. Как-то, будучи проездом, забрел в точку в другом районе, мне не понравилось.
Унция мне показалась шляпой, был несколько раз в разных точках.
332 616976
>>16920
Погугли сорт.
Чай.png2,5 Мб, 1142x1542
333 616977
>>16792
Нет, по чаю точно нет, посудку можно местами брать по желанию. По чаю если только килограммами себе заказывать сразу от знакомого китайца
1696763280095.jpeg880 Кб, 2256x3008
334 616981
>>16977

> если только килограммами себе заказывать сразу от знакомого китайца


Брат жив, зависимость есть.
335 616985
>>16981
чай без сахара пей.
336 616991
>>16985
Спасибо, кэп. К слову, лучшая закуска к шухам на мой взгляд - это мапципаны.
337 617022
Извиняюсь если задаю классику треда, но в ОП-посте не нашел ответа, поэтому спрошу у вас тутесли что простите - а есть какой-то специальный и эффективный чай для того, что бы уснуть? Я слышал про ромашковый, но он на вкус как бумагу заваривать, да и седативный эффект как от кипятка. Просто худею, что бы заглушить голод пью больше теплого заварного кала, калорий-то в нем нет, но если переборщить с ним на ночь, то не уснешь, а хотелось бы. Помогите, Христом-богом молю!
338 617026
>>17022

> ромашковый, но он на вкус как бумагу заваривать


Попробуй свежевысушенную заварить. Ещё есть мята, мелисса, валериана. Тебе именно чай нужен?
339 617027
>>17026

>Тебе именно чай нужен?


Спасибо! Не обязательно чай, главное что бы был теплый напиток и не содержал калорий
340 617029
>>17027
Почему же не погуглил(а) сначала? Есть множество трав и композиций из них как без тонизирующего эффекта, так и с более седативным.
341 617031
>>17022

> ромашковый, но он на вкус как бумагу заваривать


Пакетированная ромашка от Ахмада очень вкусная.
342 617034
>>17022

>что бы заглушить голод пью больше теплого заварного кала


Жри капусту или шпинат, да любую зелень, обожрешься, а калорий ни о чем. К тому же чай на голодный желудок хорошего мало.
343 617035
>>17022
Очевидный иван-чай
344 617039
>>16895
Так и я не понял. Но из моего опыта понятно, что ты тоже не понял.
345 617041
>>16920
Зачем эти танцы с водой, если уже придумали ВРЕМЯ?
346 617045
>>16938

>они сразу замолчали и начали смотреть за мной


Молчишь и смотришь за ними. Они отводят глаза и продолжают пиздеть. Ты ходишь и выбираешь.
347 617046
>>17039

> Так и я не понял.


Ну значит ты не самый умный парень на районе.
348 617047
>>17022
Габа.
349 617048
>>17046
Там не умом понимать надо, а на другом уровне. Чтобы пить один и тот же чай и никогда не испытывать, что он приелся. Это медитативно-буддийская тема. Достичь такого понимания действия, что даже если повторять его каждый день, то оно не наскучит.
350 617064
>>17041
Чому тибетцы варят чай?
351 617065
>>17064
Потому что их чай - это бурелом из веток и листьев. Из него ничего не вытянешь иначе. С некоторых пор к ним стали поставлять хэй ча из Китая, его тоже варить хорошо.
352 617076
>>17065
Уверен что 70° водой можно вытянуть тоже самое что и 100°? Если настаивать в пределах десяти минут.
353 617077
>>17065
Уверен что 70° водой можно вытянуть тоже самое что и 100°? Если настаивать в пределах десяти минут.
354 617106
>>17076
За тибетцев не скажу, а вот у бурятов реально в основном палки. Миллиметра 3-4 толщиной.
1696832498953.jpg214 Кб, 808x622
355 617109
>>17076
В термосе около часа. И то я сомневаюсь. 70 градусов годятся только для мате, кудина и зелëных. И то для последнего маловато, лучше 80.
image.png649 Кб, 626x417
356 617148
Посоветуйте чай цветочный сладкий медовый фруктовый кароче няшный чтоб ни горечи не дыма.
357 617159
>>17148
Габа Лу Гу, Медовая габа, можешь ещё жасминовый улун попробовать, но только тайваньский - китайский говно химозное. Если нитакусик с деньгами, наверни жёлтых сортов - в них цветочные мотивы интересно сплетены с бобовыми.
358 617181
>>17148
Очевидный Ти Гуань Инь и прочие непережаренные улуны
359 617183
>>17148
Зайди на даочай да выбирай среди красных, там полно таких
360 617191
>>16991
Он намекае, что ты жирнич
361 617192
>>17191
А. Ну так он ошибся.
362 617201
>>17109
это чё обглоданные гусеницами листья там?
363 617204
>>16981
хуя рука базука
или на пике нога
364 617225
>>17201
Этого чая не касается, но вообще за чайный лист, покусанный насекомыми, люди дополнительные деньги платят - это один из признаков органики, мол, никакая химия при культивации растения не использовалась. Я, кстати, довольно долго считал органику типичным маркетингом, пока не довелось попробовать целую партию новоприбывших органических пуэров, взяв пробники. И разница определённо присутствует - при разных вкусовых профилях, они, тем не менее, имели один общий момент - очень мягкий вкус, без намека на резкость или горечь. А шухи в довесок обладали сливочными мотивами и обволакивающей консистенцией. С мате, кстати, та же история - органический горчит значительно меньше, чем обычный.
365 617376
>>17148

> фруктовый


>чтоб ни горечи не дыма


>>17183

>среди красных


Уверiн?

>>17225

>органический горчит значительно меньше, чем обычный.


Который обработан пестицидами?

>>17109

>термосе около часа


Ну вот именно. Это сделает быстрее более горячая вода.
366 617506
>>17148
Баймудань.
367 617747
Посидел я на пуэрах и красном и понял что мне надо поменьше кофеина. Подскажите, в каких видах чая его минимум или вообще нет.
368 617749
Может есть напиток который бодрит без кофеина? Ну или просыпаться хотя бы
image.png21 Кб, 245x206
369 617752
>>17749

>Может есть напиток который бодрит без кофеина?


> хочу, чтобы торкало


> но чтобы без торкающего вещества

370 617754
>>17752
Уважаемая шкила, снова здравствуйте. Помимо кофеина, "торкающий" эффект могуть давать как другие вещества, так и другие аспекты напитка. До свидания.
371 617781
>>17747
В улунах,, старых шу и хэй ча. В красных, кстати, тоже его не много.
>>17749
Малотира.
372 617782
>>17747
Иван-чай и всякие травяные сборы. В иван-чае магний содержится, успокаивает и улучшает засыпание.
373 617802
>>17747
Седативные травяные сборы из аптеки, перед сном самое то.
374 617825
>>17754

>"торкающий" эффект могуть давать как другие вещества


>другие аспекты напитка


ага, цвет например
У пиздобола опять никакой конкретики, зато он выучил новое слово:

>шкила

375 617827
>>17825
Чел, ну после старых шенов в одну точку явно не от кофеина по полчаса пялятся. Просто нюансы в оперативку среднего двачера не помещаются. Он уже всë знает. Хуже верунов, ей-богу.
376 617828
>>17827

>после старых шенов в одну точку явно не от кофеина по полчаса пялятся


Уважаемые ньюфаги, напоминаю, что в треде орудует краснодарский барыгоподсос с охуительными историями из своего 20-летнего опыта.
377 617856
>>17828
Лечи башку, злобная моль.
378 617937
анонимусы, попробовал уже кто-нибудь «древесное вино 3.0» от подарков? че там у них получилось, годнота как первое или средняк как вторая версия?
image.png938 Кб, 750x1000
380 618045
>>18044
Состав: легендарный китайский улун провинции фуцзянь, пищевые арома масла
381 618064
>>18044
Некондиционная ТГшка с дешманской химией.
382 618109
>>18044

>В чем подвох, чему так дешево?

383 618127
>>18109
Если с доброй колой бодяжить вангую разницы нет
384 618129
>>18127
Тебе и дырка в полу - туалет.
385 618132
>>18129
Чем нет? Так даже полезней для физиологии, кишки не заворачивает.

https://www.youtube.com/watch?v=NtLG3DBLflE
386 618147
Помогите плиз. Мне китайский чай не особо нравится. Кажется слишком нежным, я привык к агрессии. Даже эти ваши пуэры не то. Не хватает чего-то что есть в других чаях. Хз может терпкости может еще чего. Что попробовать в таком случае? Какие некитайские топовые чаи есть? Ну или китайские без этих нежных оттенков чтоб пожестче. Потому что обычный зеленый чай россыпью с маркета в разы лучше ощущается при моем вкусовосприятии
388 618166
>>18159
Бля именно он и есть у меня.
А из некитайских (и остальных в подобной стилистике) что интересного есть?
389 618168
>>18166
Кудин попробуй, раз тебе этот яд дыру в желудке не прожëг.
390 618172
>>18168
Да он пожестче чем другие хорошие пуэры что пробовал, но все же не то.
Кудин выглядит интересно, попробую достать, спасибо
391 618202
>>18044

>сливочный улун


Нет-нет-нет, это не молочный, а это СЛИВОЧНЫЙ улун! Настоящий, легендарный, натуральный! Мы, rусские, своих не обманываем!
392 618204
>>18147
1. Передержанные (при заварке) шены.
2. Хэйча, с граммовкой которой переборщили.
3. Калея закатечичи.
393 618341
>>18109
Бля, верните меня в 2016-й год...
394 618939
блин куда етот чуви с лисичками пропал(
395 619929
а где перекат? чаяч все?
396 619986
>>19929
Какой перекат? 500 постов лимит.
image.png984 Кб, 960x1280
397 619989
Гринфилд с жасмином.
398 620087
Где можно заказать некитайские красные чаи? Всякие кении индии и другие страны, хорошего уровня? Дарджилинги и прочие прочие. В каком месте заказывать?
399 620089
>>20087

>Дарджилинг


У индусов типа vahdam

>>20087

>кении


Это барахло высокого уровня не бывает (почти), и на озоне есть
400 620095
>>20089
а что из черных (да и прочих) чаев в некитайском стиле бывает?
401 620096
>>20095

>некитайском стиле


Нет такого стиля.
Ну тайвань есть, краснодар.
402 620098
>>20096
Имеется в виду не из Китая и не косит под китай
403 620133
>>20098
Да ты заколебал, Китай родина чая, весь чай из Китая, только в индии он уже выродился в откровенное говно.
404 620137
Чаяч, а насколько повторное нагревание портит воду? Я наливаю в чайник примерно 750 миллилитров, заполняю 0.5 термос, заливаю из чайника нулевую заварку, сливаю, заливаю первую остатками воды из чайника и дальше пью из термоса. Термоса хватает на три гайвани. Второй раз наливать воду в чайник и греть не всегда хочется.

Насколько хуячит воду залить сразу литр с хуем и повторно нагреть когда термос опустеет?
405 620140
>>20137
Если кипятишь с большими пузырями, то с каждым разом вода будет чуть жëстче. В остальном никакой крамолы не вижу. Лично я ставлю 95 градусов на чайнике и вообще не парюсь.
image.png1,3 Мб, 1206x1429
406 620144
Увидел в видосике про богатую жизнь на афтернун ти пик. Что это и для чего оно?
407 620145
>>20137

>Термоса хватает на три гайвани


ШТА? Ты пьешь из термоса, наливая в гайвань? Зачем?
И зависит от того, какой чай пьешь. Какой пьешь?
408 620146
>>20144
Песочные часы, только вместо песка - шарики, а вместо воздуха - вязкая жидкость. Штучка отмеряет какое-то время.
409 620147
>>20146
С чаем никак не связано то есть? Про песочные часы то понятно похоже. Пока писал, правда, пришло в голову, что отмерять время заварки, наверное.
410 620148
>>20147

>С чаем никак не связано то есть?


Напрямую нет. Только время отмерять. Я пользуюсь любым сайтом-секундомером на компе. Любители красивой церемонии и поливания фигурок могут и часики такие прикупить а то и их поливать как раз чаем, как фигурку))
411 620151
>>20145

> ШТА? Ты пьешь из термоса, наливая в гайвань? Зачем?


Што? Горячую воду воду в термос. Чай в гайвань. Термос в гайвань. Гайвань в чашку. Чашка в желудок.
412 620164
>>20133
Мне не нравится чай из Китая. Я к вам не лезу с нотациями о вкусах и к себе хочу такого же отношения.
413 620186
>>20164

>Мне не нравится чай из Китая.


А ты прям все виды китайского чая пробовал? И при этом чай был качественный?
Могу понять там что кому то шу пуэр не нравится, или тг, но чтобы прям весь, чет хз
414 620187
>>20186
У меня друг фанат китайской культуры как таковой и чая в частности. Каждый раз как к нему в гости приезжаю заваривает чай. Дофига всего попробовали. Зеленые и белые чаи мне вообще какие-то безвкусные кажутся. Слишком слабый вкус для моих рецепторов. Пуэры... ну пуэры клевые, их я сам попиваю под настроение. Красные чаи нравятся тоже под настроение но мне не хватает в них терпкости которая есть в магазинных чаях, хоть те и мерзкие на вкус. Темные улуны понравились но опять же они какие-то дорогие были. По косарю рублей за 50г брикетик.
415 620225
>>20187

>>мне не хватает в них терпкости которая есть в магазинных чаях



ну берешь короче любой чай который тебе не понравился, кидаешь побольше листа и перезавариваешь его, чтобы аж ебало скрючило. будет как ты любишь

только нахуя переплачивать..? пей то что тебе нравится из магазинов
416 620231
>>20225
Вот я и ищу что есть в стиле магазинного но получше качеством. Сырье у этих брендов говно же все. А переварить попробую, как раз есть пачка зеленого.
417 620236
>>20148

> а то и их поливать как раз чаем, как фигурку))


А вязкость не уменьшится у жидкости?
418 620340
>>20231
в стиле магазинного, но получше, будет уже дорого стоить. потому что типа ПРЕМИУМ, ЭЛИТ ))
если тебе китайские красные (наши чёрные) ок, то поищи недорогой дянхун, в блинах например, и заваривай просто покрепче. некоторые любители «того самого индийского как в ссср» так и делают
419 620348
>>20231
>>20340

вот такой как-то подгонял бате, ему зашло. он как раз любит покрепче

https://ru.fullchea-tea.com/products/2018-fenghetang-yunnan-black-tea-dianhong-maofeng-500g
420 620363
>>20340
>>20348
Спасибо. Прикончу свой зеленый и дяньхун попробую
421 620412
>>20348

>вот такой как-то подгонял бате


Лихо ты советуешь пробники по полкило.
422 620513
>>20412.
а че не так-то? человек написал, что нужен недорогой обычный чай без выебонов и без дикой переплаты. красные ему в целом зашли. вот этот дяньхун единственный вариант который пришел мне в голову, который я пил сам, покупал знакомым и родным, и который всем понравился.

посоветуй тогда ты, если знаток
423 620514
>>20231
Иди в тред некитайского чая.
424 620518
>>20513
Советую ему вместо полкило на удачу, на озоне по 50 грамм разного купить, и цзинь цзюнь мея тоже.
425 620531
>>20187
Был уже этот пост
426 620542
>>20231
Идешь в ближайший магазин чая и покупаешь ассам.
427 620584
>>20348

>3,8 р/г на 500 г


Ебанулся? Пускай дяньхун низший за 1,9 р/г пробует. Называется он чёрный дракон юньнаньский. Моему бате заходит на ура.
428 620599
>>09146 (OP)
Почему считается что в кофе больше кофеина чем в чае если на одну порцию эспрессо банально берётся 16 г кофе, а чая всего 7 г а то и 2.5 если пакетик?
e3581feb5309f86189479491d3016cdb.jpg15 Кб, 300x300
429 620600
>>20542

> ассам


ASSAM.
Помню пробовал его у гринфилд. Такая хуета яебал
image.png1,7 Мб, 1280x960
430 620605
431 620614
>>20605
Масалла, а на закусь кусок халвы, чернослив и сыр.
432 620615
>>20600
У Гринфилда годная только ромашка, но она редко попадается.
433 620629
>>20599
Так считают в готовом напитке, дебил
434 620638
>>20629
Успокойся, сладенький. Готовый напиток сколько мл?
435 620642
>>20638
Сколько приготовишь, дебил
436 620646
>>20605

> 2,5


> российский сыр


> чернослив без косточки


Масала идентичная натуральной
437 620647
>>20642
Успокойся, сладенький. По твоему заявлению выше сколько?
438 620648
>>20646
Что не так с молоком 2.5?
Сыр ламбер
Иногда попадаются косточки. Зачем они нужны?
439 620649
>>20646
Масала. примерно 1руб 1гр. состав чай черный, специи.
image.png747 Кб, 1686x805
440 620650
>>20646
>>20649
Вот такую банку мне подарили.
441 620664
>>20650

> 3 поста


Зачем на сосаку зашел, если так трясешься от каждого пука?

>с молоком 2.5


Нормальное 3+ не так уж и дороже

>Сыр ламбер


Российский пластилин из магнитов-пятерочек хуже даже белорусского, не говоря про нормальные страны

>Иногда попадаются косточки


Косточку выдавили - получили влажное месиво с большим количеством питательных веществ. Как оно не сгнило за час по-твоему? Его обмазали всяким говном для сохранности

>Вот такую банку


Пиздос, даже банка не натуральная, в фотошопе школьником нарисованная.
442 620779
>>20584

> >3,8 р/г на 500 г


> Ебанулся? Пускай дяньхун низший за 1,9 р/г пробует. Называется он чёрный дракон юньнаньский. Моему бате заходит на ура.


Это тот же гринфилд меджик юннань, только гринфилд дешевле
443 620780
>>20605
>>19989
Это китайского чая тред, тебе в другой
444 620781
>>20780
Разверни полнее свою мысль. Пжл
445 620783
>>20780
Чому китайского? Даже в шапке упоминаются японский и травяной
446 620787
>>20780
Я жду.
447 620788
>>20780
Я жду.
448 620816
>>20584
то что ты советуешь, это шляпа какая-то. я даже пытался найти фотку, как лист этого дракона выглядит, но не нашёл. ни производитель её не сделал (что какбэ уже намекает) ни один из оставивших отзыв на озоне/в интернете. а я минут 10 искал

20$ за полкило хорошего дяньхуна, это очень даже недорого. а то что доллар вчера был 70, а сегодня 100р, тут китайские полномочия как бы того..

подари бате нормальный чай. будет по праздникам баловаться
image34 Кб, 336x448
449 620817
>>20584
>>20816

а ну вот что-то есть на отзовике за 2014 год. вроде даже упаковка не особо поменялась

если это дяньхун, то я джеки чан
450 620818
>>20780
Вот и сиди закрыв рот дальше, а то решил он кому тут сидеть, а кому не сидеть. Синдром вахтерши.
451 620821
>>20600

> у гринфилд


)
1563749497053.JPG156 Кб, 600x450
452 620822
>>20513

> красные ему в целом зашли. вот этот дяньхун единственный вариант который пришел мне в голову, который я пил сам, покупал знакомым и родным, и который всем понравился.


Пикрелейт самый лучший entry level красный чай.

В чем я не прав?
453 620823
>>20599

> Почему считается что в кофе больше кофеина чем в чае если на одну порцию эспрессо банально берётся 16 г кофе, а чая всего 7 г а то и 2.5 если пакетик?



Алкалоиды – это азотсодержащие гетероциклические соединения, обладающие высокой функциональной активностью. К алкалоидам чая относятся три основных соединения: кофеин, теобромин и теофиллин. В чае кофеина содержится больше, чем в кофе или какао, но оказываемый им эффект более мягкий [94]. Это обусловлено тем, что кофеин в чае связан с танином и образует теин или таннат кофеина [27]. Теин придает чаю горечь и оказывает тонизирующее действие на организм, улучшает умственную работоспособность, повышает активность, стимулирует работу сердечно-сосудистой и центральной нервной системы [25].

Кофеин в чистом виде представляет собой бесцветное, не имеющее запаха, но горькое на вкус вещество. Он принадлежит к тем веществам, состав и количество которых практически не изменяется при переработке. Различные сорта чая содержат разный процент кофеина. Содержание его в чае в среднем колеблется от 1% до 4% – практически в два раза больше, чем в кофе [58]. Считается, что в стакане крепкого чая (две чайные ложки заварки на 200 мл) содержится от 0,02 до 0,1 г кофеина. Будучи связанным с танином, кофеин выводится быстрее из организма, чем чистый алкалоид, что исключает опасность отравления кофеином при частом употреблении чая.

В элитных сортах чая его больше, меньше в молодых листочках, зеленом чае. Вместе с тем существуют данные о том, что теин, образуясь в чайных листах в процессе роста и развития растений, в больших количествах содержится в качественных сортах зеленого чая молодого сбора [21].

По количеству кофеина в чаях, произведенных из одного чайного листа, но ферментированных в разной степени, чаи находятся в такой последовательности: черный чай > оолонг > зеленый чай > свежие листья чая. Самые крепкие чаи содержат до 5% кофеина. Вместе с тем существует мнение, что кофеин не определяет крепость чая [37]. Например, в цейлонском чае кофеина содержится значительно меньше, чем в китайских чаях, считающихся менее крепкими.

Биохимия компонентов чая и особенности его биологического действия на организм (обзор)
https://cyberleninka.ru/article/n/biohimiya-komponentov-chaya-i-osobennosti-ego-biologicheskogo-deystviya-na-organizm-obzor#:~:text=%D0%A7%D0%B0%D0%B9%20%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B8%D1%82%20%D0%B8%D0%B7%2030%2D50,%D1%81%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B5%20%D0%B2%D0%B5%D1%89%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0%20%D0%B8%20%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5%20%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%8B.
453 620823
>>20599

> Почему считается что в кофе больше кофеина чем в чае если на одну порцию эспрессо банально берётся 16 г кофе, а чая всего 7 г а то и 2.5 если пакетик?



Алкалоиды – это азотсодержащие гетероциклические соединения, обладающие высокой функциональной активностью. К алкалоидам чая относятся три основных соединения: кофеин, теобромин и теофиллин. В чае кофеина содержится больше, чем в кофе или какао, но оказываемый им эффект более мягкий [94]. Это обусловлено тем, что кофеин в чае связан с танином и образует теин или таннат кофеина [27]. Теин придает чаю горечь и оказывает тонизирующее действие на организм, улучшает умственную работоспособность, повышает активность, стимулирует работу сердечно-сосудистой и центральной нервной системы [25].

Кофеин в чистом виде представляет собой бесцветное, не имеющее запаха, но горькое на вкус вещество. Он принадлежит к тем веществам, состав и количество которых практически не изменяется при переработке. Различные сорта чая содержат разный процент кофеина. Содержание его в чае в среднем колеблется от 1% до 4% – практически в два раза больше, чем в кофе [58]. Считается, что в стакане крепкого чая (две чайные ложки заварки на 200 мл) содержится от 0,02 до 0,1 г кофеина. Будучи связанным с танином, кофеин выводится быстрее из организма, чем чистый алкалоид, что исключает опасность отравления кофеином при частом употреблении чая.

В элитных сортах чая его больше, меньше в молодых листочках, зеленом чае. Вместе с тем существуют данные о том, что теин, образуясь в чайных листах в процессе роста и развития растений, в больших количествах содержится в качественных сортах зеленого чая молодого сбора [21].

По количеству кофеина в чаях, произведенных из одного чайного листа, но ферментированных в разной степени, чаи находятся в такой последовательности: черный чай > оолонг > зеленый чай > свежие листья чая. Самые крепкие чаи содержат до 5% кофеина. Вместе с тем существует мнение, что кофеин не определяет крепость чая [37]. Например, в цейлонском чае кофеина содержится значительно меньше, чем в китайских чаях, считающихся менее крепкими.

Биохимия компонентов чая и особенности его биологического действия на организм (обзор)
https://cyberleninka.ru/article/n/biohimiya-komponentov-chaya-i-osobennosti-ego-biologicheskogo-deystviya-na-organizm-obzor#:~:text=%D0%A7%D0%B0%D0%B9%20%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B8%D1%82%20%D0%B8%D0%B7%2030%2D50,%D1%81%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B5%20%D0%B2%D0%B5%D1%89%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0%20%D0%B8%20%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5%20%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%8B.
454 620824
>>20822
у меня такая хуйня с тополей в мае сыпется
1548581773169.jpg25 Кб, 600x600
455 620825
Чаяч, как вы пьете из маленьких гайваней? Какие у них вообще задачи?

Пью чай из глиняного чайника и гайвани 175мл. Каждый пролив 150-200мл. Сижу, пью, кайфую. Сегодня в чайном решил по приколу купить мелкую 100мл гайвань. И хули? Я вместо степенного чаяпития только и делал, что заливал новые проливы и слива. Сам же пролив кончается за три глотка. Разницы во вкусе при этом не почувствовал. Нахуя мелкие гайвани? Чисто заварку жидить, чтобы после третьего раза заебаться подливать и пойти мыть посуду?
456 620827
>>20825
у меня 120мл гайвань
из них 100мл рабочие
в зависимости от сорта, кидаю 4-6 грамм чая. получается 5-10 проливов. в одного попить, на один присест, за глаза хватает
457 620828
>>20827

> получается 5-10 проливов


Проливать не заебываешься? Я в 175 крепыше три пролива и поллитра чая во мне, если хочу еще, то еще. 5-10 это же охуеть сколько мороки.
458 620829
>>20828
хз, мне нормально
видимо дело привычки
459 620833
>>20818
>>20788
>>20787
>>20783
>>20781
Ты шизик? На вахтера больше ты похож, сидел блять флудил

Это ВСЕГДА был тред о китайском чае, с самого начала. И тут обсуждают именно его.
Читать умеешь? Прочти, что под шапкой написано.
460 620834
>>20833
Те не похуй на него? Ты будто кофем объебался. Не вижу ничего плохого обсудить индийские или другие сорта один хуй 99% дерьмо. Тот же дарджилинг с молоком и сахаром вкусная годнота. На вкус чайного эстета не то, катехинами не объебаться, но объективно напиток вкусный и сладкий и напоить мимо гостей годнота - еще захотят.
То что школьник решил пошитпостить дилмой - да и хуй с ним. Попостит и закончит, когда не получит должной реакции. Иди тгшки или зелени наебни
461 620869
>>20828
>>20825

>Чисто заварку жидить


Ну мне как раз не нравится когда крепко.
462 620875
>>20825
Удобно для дегустаций нескольких сортов, и когда пьëшь в одно жало и не намерен проливать полтора литра.

> после третьего раза заебаться подливать


Таким как ты в особенности не помешало бы - мелкая посуда бустит внимательность и осознанность, без которых нет особого смысла тратиться на топовый чай. Если ты пьëшь исключительно копеечную ерунду, глядя монитор в полубессознательном состоянии, то тебе может и не нужно.
463 620882
>>20833

>Это ВСЕГДА был тред о китайском чае, с самого начала


В твоем манямирке если только
Пью китайские, но и от хорошего цейлона бы не отказался, только хуй его где найдешь, в массмаркете одно сено
А на маркетплейсах заебешься бабки сливать и ждать доставку пока найдешь что то нормальное, а отзывы там либо накручены либо хуйню пишут
464 620884
>>20882
А международных ресурсов хорошего уровня нет для таких вот цейлонов и прочих сортов некитайского чая?
465 620890
>>20825
Хз, пью именно из такой гайвани. Пролив слил, в пиалочку вылил и пей себе. Чайники и здоровые гайвани нужны, чтобы с кем то пить, а в одиночестве и так нормально. Единственный минус это то, что греется сильно.
466 620915
>>20779

>преумиальная высевка байхового чая в упаковке для массмаркета


>тот же гринфилд меджик юннань



ага
467 620917
>>20823
Спасибо за развёрнутый ответ, анон, но >в элитных сортах и >оолонг немного смущает.

>>20824

>с тополей


Ты дурак? Это вообще-то с ясеня в октябре такое.

>>20816
>>20817
Спешл фо ю сделали фотку его (пик 2). Это старый крупнолистовой дяньхун. Немногим хуже чем тот же от чао-бао.

>>20882

>от хорошего цейлона бы не отказался


Лови!
468 621052
>>20917

>>Ты дурак? Это вообще-то с ясеня в октябре такое.



сам дурак. у тебя какой-то шмурдяк ясеневый, да еще и осенний сбор. а я говорю про весенние почечки со старых тайваньских тополей
469 621100
>>20917

> Спасибо за развёрнутый ответ, анон, но >в элитных сортах и >оолонг немного смущает.


Так статья написана не чаехлебом, а химиком. Ему что оолонг, что уулунг, что улун одна хуйня.
470 621110
>>20875
Разницы нет, вкус одинаковый из миллипиздрической посуды и из нормальной. Ты просто пижонствуешь.
1698300445194.jpeg2,2 Мб, 2304x4096
471 621176
>>21110
Дело не в самом вкусе. Мелкая посуда - это дрессировщик для твоего неуправляемого внимания пориджа. Она заставит тебя уделять внимание чаю, а не распыляться на десять разных дел. Пить большими глотками хороший уишаньский улун из кружки, втыкая в монитор, и пить вдумчиво из предназначенной для этого посуды, отложив дела на потом - совершенно разные ощущения, хотя напиток в них один и тот же. В случае кружки куча нюансов просто провалится тебе в глотку, пролетев мимо вкусовых рецепторов. Для менее детализированных и более прямолинейных в плане вкуса чаëв, вроде пуэров или зелёных, это менее критично, а с опытом и вовсе не актуально, но для нубаса разница всё равно будет ощутимой. Глупо купить билет в кино и сидеть в зале с закрытыми глазами. И так же глупо переплачивать за дорогой и утончённый продукт, чтобы жрать его из корыта.
472 621194
>>21176

> Ты просто пижонствуешь.

473 621209
>>09146 (OP)

> Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?


Я пакетированного, потому что в нём ничего плохого нет, иное говорят пытающиеся быть элиткой или в большинстве типа разбирающихся
474 621220
>>21209
Плохого в пакетированной трухе нет ничего, но китайские чаи лучше.
475 621233
>>21194
Иметь вкус и использовать вещи по назначению это пижонство? Окей.
476 621241
>>21233
Вещи не становятся хуже от объема +50-75 миллилитров, равно как и не меняют свое назначение.
477 621247
>>21241
Конкретно для улунов предназначена небольшая посуда. В идеале - высокие и узкие пиалки, так как они подчëркивают ароматику, которая у улунов, в отличие от пуэров, доминирует над вкусом. Для пуэров предпочтительнее низкие и широкие, так как в них настой быстрее доходит до комфортной температуры.
478 621267
>>21247
Какая вообще ароматика может быть у чашек такого типа. Надо брать с заушенным верхом. Разница прям разительная.
479 621292
>>21267
>>21241
Только зря время тратите на споры с местной гнидой
480 621298
>>21292
Это так на тебя чифирь из алюминиевой кружки с совковым гербом действует?
481 621408
>>20915
Премиальный? Байховый? Ты ебнулся? Это залежалое говно с дымком и от дяньхуна там нет ничего.
Возьми гринфилд и сравни, это из одного мешка чай 100%.
Ты походу любитель цейлона и за китайские чаи не шаришь, если такие понятия как байховый и премиальный применяешь
1639160483172.jpg79 Кб, 1703x900
482 621467
Есть итт кто по японским чаям угорает? Как пить эту ебаную мочу матчу?

Заварил 80 градусов, размешал, растворил. Охуел уже на этапе запаха. Про цвет и так все понятно. Прихлебываю и на вкус просто адовый пиздец. Горечь и 0 вкуса, хотя китайские зеленые чаи я люблю.
483 621468

> Мочу следует прихлебывать, как чай, а не пить залпом, как воду

484 621469
>>21467
Много насыпал. Там на кончике ножа надо.
485 621472
>>21469
Понял, насыплю пиздоту в следующий раз. А температуру какую лучше? Выпил китайской зелени чтобы перебить, кайф.
486 621514
Знакомый барыга завёз семь тонн чая, разбирает, как найдёт там лунцзин — обязательно закажу. Габы ещё возьму, иван-чая, если будет. А что ещё взять, посоветуйте?
487 621544
>>21514
Для лун цзина не сезон. Лучшего весной/летом покупать. И свежее (что для него критично), и по воздействию более уместно.
488 621553
>>21544
Мне похуй, сезон или не сезон, мне похуй, какое там воздействие для тебя уместно. Мне нравится чай, я его беру и пью. Мой вопрос был вообще о другом.
Боже, почему в этом треде постоянно сидят душные мудилы-анальники, который всегда лезут с непрошеными советами?
489 621567
>>21408
найс накинул, я почти повёлся
490 621568
>>21553

>Мне похуй


ромашки попей и съеби
491 621572
>>21553

>Боже, почему в этом треде постоянно сидят душные мудилы-анальники


Так то поди одна и та же краснодарская морда >>21176 всех-то не ровняй.
492 621573
>>21572
А по вопросу, ну раз знакомый, то из каждого мешка по 10 грамм, а потом уже что понравится.
493 621690
Заварил японскую мочу нормально, с заваркой не переборщил. И что я получил? Запаха нет, цвет отвратный, на вкус ну слабенький такой китайский зеленый чай. По ощущениям катехинов и прочих веществ поменьше, при этом лютый, дикий оверпрайс.

Из плюсов только легко заваривать - 1 емкость и ложка, но по всему остальному сосет даже копеечным китайским зеленым ганпаудерам.

На работе навернул поллитра кукичи. Охуел что это не чай, а просто какая-то мусорная трава и стебли, а не листья. Запаха тоже нет, на вкус ничего особенного, при этом ебучие веточки лезут из гайвани.

Все японские чаи объективно говно по сравнению с китайскими и держатся только на самости Японии и форса японцев своего говна?
494 621691
>>21176
У тебя кстати на пике чайничек не на 100мл писюльку, так что ты еще и лицемер.
495 621695
>>21567
Тут скорее ты зеленый
496 621730
>>21690
Подозреваю, что у тебя пищевая маття, а не церемониальная. Это скорее приправа. Её на мороженое сыпать надо или ещё куда. Церемониальная очень вкусная и непропорционально дорогая.
>>21691
Там речь скорее про пиалы. Ну и у меня разные объëмы имеются. 100мл довольно неудобно использовать для чаепития вдвоём, а там две пиалки, как видишь. В одного у меня, например, 80мл гайвань и был чайник на 110мл, но крышку разбил, к сожалению.
497 621740
Посоветуйте чабань по соотношению цена/качество. У всех подносов за 1,5-2 тыс куча отзывов, что они разваливаются или на 2/3 из пластика (что нормально, но тогда дорого).
498 621743
>>21740
Разваливаются у чуханов, которые болото разводят. После чаепития промыл, вытер бумажным полотенцем, и любая прослужит годы. В порядке надëжности и цены - бамбук, груша, венге. Это самые популярные варианты, и последний - вне конкуренции.
499 621765
>>621579 (OP) Катимся
>>621579 (OP) Катимся
>>621579 (OP) Катимся
500 621766
>>621579 (OP) Катимся
>>621579 (OP) Катимся
>>621579 (OP) Катимся
501 624367
502 670881
>>17039
Ты тоже не понял?
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 28 сентября в 11:01.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски