image.png1,7 Мб, 1200x660
ГКД тред №280 Посленовогодний, дерёмся за гречку /gkd/ 692557 В конец треда | Веб
ГКД тред №280 Посленовогодний, дерёмся за гречку

Прошлый тут https://2ch.hk/di/res/689475.html (М)
image.png2 Мб, 902x898
2 692559
Карри. Бенгальское, с яйцами
3 692574
>>2557 (OP)
что за сиротский кусочек масла?
4 692576
>>2574
Масло в большом количестве вредно.
IMG20250110221422.jpg685 Кб, 1500x2000
5 692602
IMG20240913004107682.jpg36 Кб, 563x691
6 692608
>>2602
Рожки это тема
IMG20250111143411438.jpg194 Кб, 1280x1128
7 692609
8 692612
>>2609
Класс, хотел бы я, чтобы мне так готовили.
9 692624
>>2609
Капуста с подливой?
10 692634
>>2612
Любитель капусты?

>>2624
Да.
11 692635
>>2634

>Любитель капусты?


Любитель высокой кухни. Я даже не понял, что именно у тебя на пике изображено. Но вижу, что это приготовлено вкусно и со вкусом, а не как я себе хручево готовлю, лишь бы брюхо набить.
Важно ведь не только "что", но и "как".
12 692639
Трапеза русского крестьянина
13 692640
>>2639
Цветокор не тот или ты там бекон потушил вместо того чтобы пожарить?
14 692643
>>2609
>>2635

>что это приготовлено вкусно и со вкусом


🤣
15 692662
>>2639
Когда ты уже наешься?
IMG20250112120947743edit1325879150326.jpg349 Кб, 960x1156
16 692674
Звтрк
О
Л
И
В
Ь
Е

Как же это вкусно.
И обязательно с с/к колбаской (в кадр не попала) на хлеб
17 692675
>>2640
Просто бекон не копчёный.

>>2662
Не знаю, ем каждый день и завтра уже снова голодный, походу болезнь.
18 692682
>>2674
Как будто насрали в тарелку...
IMG20250112130504576.jpg237 Кб, 960x1280
19 692685
>>2674
А на десерт морковный пирог
Сделал его не по тому рецепту и испортил, съедобно, но это просто бисквит, а не морковный пирог :(
1736695732929.jpg2,8 Мб, 3990x1920
20 692758
Ужин: черный рис, брокколи и фермерская индейка со специями.
По диагонали посмотрел прошлый тред - качество употребляемой вами еды оставляет желать лучшего.
Стикер63 Кб, 436x435
21 692759
>>2758
А рыбы нет. Что ж за незадача, не дали унести из морозилки в гостях где ты её фоткал?
22 692761
>>2758
Че есть то жрем...
IMG20250112192206469.jpg129 Кб, 960x1280
23 692764
Накануне старого НГ делаем глинтвейн

в мв, естественно
17023962282020.jpg399 Кб, 1920x1080
24 692771
>>2759
Сколько можно хранить разведённый коклайф/jlube?
25 692784
>>2764
А к глинтвейну мяско под сыром
И салат, с арахисовой заправкой
26 692802
>>2784

> мяско под сыром


Прям как во Франции. Очень аппетитно выглядит.
27 692806
>>2758
Красиво
28 692809
>>2602
Господи, какая же красота-вкуснота!
29 692819
>>2758
Чёрный рис слипается как и белый?
30 692826
>>2784
Топ мяско, но зачем горячее с холодным в одной тарелке сервировать непонятно…
1736748240982.jpg2,2 Мб, 3639x1920
31 692832
>>2819
Есть немного...

Утренний чай из 10+ ягод с лимоном и имбирем, ложка меда. Пирог из зеленой гречки с яблоками не получился 😔
32 692834
>>2826
Ну, я вот не любитель есть по порядку: салаты, потом горячее.
Мне нравится когда они вместе.
Они ведь созданы друг для друга.
e9182144662cc3ada8cad5465020bcf7.jpg127 Кб, 710x530
33 692836
34 692837
>>2832
Надо было подождат ьпока остынет, а не отрывать от бумаги на живую.
IMG20250113111738397-01.jpeg4,4 Мб, 4331x2554
35 692857
Шизохрючево из чего под рукой было пока сантехника жду.
173676033876785026.jpg496 Кб, 2048x2727
36 692862
>>2857
Хех у меня похожее
37 692869
>>2862
А что если в борщ добавить тофу?
38 692879
>>2869
Какому Тофу?
39 692900
>>2857
🤮
41 692902
>>2784
👍
42 692903
>>2758
🤮
43 692904
>>2602
👍
44 692905
>>2559
🤮🤮🤮
45 692943
>>2557 (OP)
Готовил на днях такое:
1 - веган рамен (бульон: соевое молоко + мисо-паста светлая + соус doubanjiang)
2 и 3 - лапша сомен с куриным бедром в мисо, бобами эдамаме и соусом mentsuyu (edamame iri niwatori namban)
image.png2,8 Мб, 1280x964
46 692944
>>2557 (OP)
>>2943
Готовил в начале прошлой недели: утиная грудка с картошкой и брусничным соусом
020250113190546.jpg539 Кб, 2380x1440
47 692955
Тыква запечённая, густой грибной соус (микс сухих грибов и свежие шампиньоны), сыр "валансье" —козий с белой плесенью и в золе.
48 692960
Ну охуеть
49 692977
Ну-с
С наступающим СНГ!

Одно из кулинарных открытий этого года - вчерашний глинтвейн, охлаждённый и со льдом.

Мясо тоже пожарились, но фоткать не стал.
50 692999
>>2977
Что за сладости на третьей?
51 693003
>>2999
Увы-с, это не сладости, это маринованные перепелиные

А на десерт доели морковный бисквит
52 693005
>>2943
>>2944
Классно готовишь!
53 693007
>>2977

>Мясо тоже пожарились, но фоткать не стал.


Ну что ж ты так??? В следующий раз сфоткай обязательно.
И морковный бисквит - тоже!
173680684878931267.webp240 Кб, 2088x1354
54 693008
1736831176648.jpg686 Кб, 2037x976
55 693029
Фреш: морковь + сельдерей 😏
020250114081619.jpg403 Кб, 2149x1440
56 693031
Завтрак
IMG20250114092752452.jpg231 Кб, 960x1280
57 693033
>>3007
Да ничего особенного, на самом деле

А пирог выше был >>2685
Изображение WhatsApp 2025-01-14 в 09.42.14d89578d0.jpg240 Кб, 1200x1600
58 693035
Ролл с Говядиной (мякоть взял, было ошибкой, сухая как песок), запеченным в аэрогриле картофелем, соусом из греческого йогурта с укропом и чесноком и салатиком мелко порезанным (огурец, красный лук, помидор и немного бальзамического уксуса).
IMG20250114004338501.jpg170 Кб, 1280x706
59 693037
Булканы сделал.
Фило получилось раскатать тоже без каких либо проблем.
60 693047
>>2977

>но фоткать не стал.


Охуел?
61 693057
>>3037
Так, булки класнючие, но про фило ничего не понял.
С чем булки есть будете?
62 693060
>>3029

>сельдерей


И как оно?
64 693067
>>3035
Что случилось с ложкой?
65 693071
>>3067
Она все еще выполняет свои функции!
66 693072
>>3066
Так, мясо есть, мука есть, зажарочка с лучком и морковочкой, набухший хлеб. Короче это ленивые каклеты получаются.
67 693077
>>2869

> А что если в борщ добавить тофу?


Можно из тофу сделать "крем" и добавлять везде вместо сметаны. И в борщ.
68 693079
>>2977

> Одно из кулинарных открытий этого года - вчерашний глинтвейн, охлаждённый и со льдом.


Зумеры изобрели сангрию/гипокрас
69 693080
>>3079
Сангрию я пил последний раз лет 20 тому. Она ещё существует?
70 693085
>>3080
Емнип, это испанский винно-фруктовый коктейль. Естественно он существует.
71 693091
>>3037
Почему без чеснока?
72 693094
>>3079
А я что-то изобрел? У меня рецепт простой как две копейки. Банан максимально раздавить в кашу и нагреть в микрухе, добавить мелко натертую моцареллу и перемешать до однородной массы. Повторно нагреть в микроволновке чтобы субстанция схватилась и ее можно было есть аккуратными кусочками разламывая ложкой. А, и еще у меня была греча вареная, поэтому я немного ее тоже добавил, явно лишним не была, но и не сказать, что прям сильно нужна, тут на волю повара все остается.
73 693097
>>3079
Они скоро и котлетки с пюрешкой, нетрясись, а радуйся за подристающее коколенье
74 693155
>>3077
Миндальное молоко же.
75 693222
>>3060
Охуенно на самом деле.

мимокрокодил
76 693266
>>3029
Как делал?
77 693273
>>3097
Могли бы себе время сэкономить, если б хотя бы чатом gtp умели пользоваться.
78 693274
>>3155
Оно не кислое, в отличии от сметаны. Это важно.
Ну и молоко - жидкое, что пофигу когда в супы, но с дранками и пельменями не пройдет.
1736917664050.jpg1,9 Мб, 3806x1920
79 693282
>>3060
Полезно.
>>3266
В соковыжималке.

Сегодня фреш: сельдерей + яблоко 🤗
80 693291
>>3067
Ложки нет

Приготовил вчера 4,5 литра топового БОЛОНЬЕЗЕ с секретным ингредиентом
81 693315
>>3282
Есть мнение что лучше не смешивать фрукты с овощами.
82 693317
>>3315

> не смешивать фрукты с овощами


А как же морковно-яблочный сок/салат?!
83 693321
>>3315
В чем отличие фруктов от овощей без гугла сможешь сказать?
84 693322
>>3315

Термин "овощи" - кулинарный, его употребление не слишком систематично и в основном подчиняется исторической традиции. Термин "ягоды" - биологический, обозначает конкретный тип плодов.

Например помидоры это фрукт или овощ?

В 1893 году Верховный суд США единогласно признал, что несмотря на то что ботаники считают помидоры фруктами (т. е. плодами), при взимании таможенных сборов помидоры следует считать овощами. Неизвестно, повлиял ли на решение судей тогдашний закон, по которому овощи облагались таможенными пошлинами, а фрукты можно было импортировать бесплатно. В 2001 году Евросоюз решил, что помидоры не овощи, а фрукты. В русской сельскохозяйственной литературе прошлых изданий, как и в обиходном языке, помидоры (плоды томатов) рассматриваются как овощи.

Получается, что салат с помидорами в ЕС не норм, а этот же салат в России уже норм, так? И причем тут таможенные пошлины и сочетание продуктов?!
image.png1,6 Мб, 720x1280
85 693326
Тест котлет 6шт за 100р + макарохи 30р за пачку. Кмк заебись для язвочки
86 693331
>>3326
Бля, ну вкусно же!
87 693338
>>3326
Плохо пожарил.
88 693345
>>3331
Весьма. Не хватает ток соваса, хотя сама котлетка не сухая

>>3338
Не, нихуя, всё как я люблю - с ржавчиной. Придает пикантности
89 693353
>>3282

>соковыжималке.


А не полезней ли на терке/в блендере? Ну со жмыхом.
90 693354
>>3321

>В чем отличие фруктов от овощей без гугла сможешь сказать?


Фрукты сладкие овощи не сладкие.
91 693357
>>3326

>котлет 6шт за 100р


Что за котлеты такие?
92 693359
>>3357
Полагаю гречневые.
image.png646 Кб, 1280x640
93 693370
94 693373
>>3370

>"""из индейки"""


А ну ясно...
image.png10 Кб, 485x106
95 693377
>>3373
Че тебе еще надо, собака? За 100 р на 6 шт
96 693379
>>3370
Я как то купил их и выкинул нахуй, несъедобная туалетная бумага.
1LlBajOJECktinPfSHVA.jpeg121 Кб, 675x1200
97 693385
>>3377
Немного другой состав, ядовитая химоза.
98 693388
>>3385
Похуй. Один хер у меня на норм хавчик денег нет

>>3379
А чем тебе туалетная бумага не угодила? Целлюлоза есть целлюлоза
99 693390
>>3388
Ставь ловушки на голубей, сейчас на крышах домов их много.
100 693393
>>3377
Там либо кал индеек либо протухшее
101 693398
С каких пор тут стало нормой приставать к анонам за то, что их еда какая-то якобы вредная?
102 693401
>>3393

>кал


Забыл на каком сайте сидишь? Не впервой

>>3390
Кошек легче ловить кмк
103 693483
>>3354
>>3354
Ну вот, а никаких запретов о смешивании сладкого и не сладкого нет. Так что это миф о смешивании фруктов и овощей
104 693488
>>3483
Ну к слову помидоры бывают сладкие
105 693495
>>3488
Да это вообще условное разделение, по ботанике например перец болгарский или огурец это фруктовые плоды/ягоды, при этом устаканилось считать их овощами. Горох/кукуруза туда же к фруктам имеют полное отношение.
image.png83 Кб, 213x271
106 693502
>>3326

>Кмк заебись


Ну и мне кажется неплохо!
107 693503
>>3495
Охуеть
IMG20250115210125.jpg578 Кб, 1868x1440
108 693542
109 693558
>>3542
Пердловка?..
110 693563
>>3558
Рис бурый.
111 693631
>>3542
C кальмарами?
112 693641
>>3326
Охуенно, анон!
113 693647
>>3274
Так и тофу не кислое, оно никакое. Миндальным молоком постные супы собственно забеливают.
114 693649
>>3315

>Есть мнение что лучше не смешивать фрукты с овощами.


Цимес же. Там ещё мёд и либо прямо в нём мясо, либо с ним – это нифига не десерт на самом деле.
115 693653
>>3631
Маринованные крабопалки. Лук, соевый соус (у меня закончился, я хойсин добавил, терияки тоже можно), чеснок, халапеньо или чили, чёрный перец, уксус, масло (вкуснее с кунжутным или кукурузным, но любое рафинированное подойдёт), всё перемешать, на час в холодильник.
116 693672
>>3398
Нет ничего плохого в том, чтобы отучивать от говноедства.
117 693673
>>3647
Крем из тофу можно сделать любой кислоты и жирности.
020250115083854.jpg660 Кб, 3200x1440
118 693675
Завтрак
119 693676
>>3672
Критиковать других за их вкусы это плохо. Люди наслаждаются едой, показывают, создают атмосферу и приятно общаются, а тут влезает кто-то и начинает им рассказывать, что они едят не то и не так.
120 693677
>>3675
Овсяночка, медок, орешки. Все просто, вкусно и красиво.
121 693678
>>3676
Здесь не чатик с мамашами, которые расставляют лайки под фотографиями, а тред, где каждый может выражать свое мнение в том числе и по пищевым привычкам других.
122 693679
>>3675
Миндаль рекомендуется очищать от кожуры.
123 693680
>>3057
фило тесто, в прошлом треде писал
булки для бургеров, но они(булки) получились уберпиздатые, пришлось даже рецепт записать.
правда только сегодня накрафтил полуфабрикатов котлет, чтобы было из чего эти бургеры делать
>>3091
с ним быстро портятся
124 693681
>>3680
А что там по составу булок? На сливочном масле?
125 693685
>>3681
Закваска + дрожжи, молоко, вода, кислое сливочное масло, сахар, соль, мука, молотый тмин, яйцо.
300г стопроцентной закваски(вода в рецепте отсюда), 5г сухих дрожжей, 170г молока, 150г масло, 80г сахара, 15г соли, 600г муки, 1но 50грамовое яйцо, тмин по вкусу. В след раз заменю сахар на мед, будет лучше, думаю
126 693718
>>3680

>с ним быстро портятся


Зато вкус х10. Что выбираешь, покушать один раз, но вкусно, с перегаром чесночным, или есть долго, но безвкусно?
127 693732
>>3679
Кем рекомендуется? Какой то геморрой.

На обед каша рисовая с курицей и помидорки во сметане с кинзой и чесноком. Помидоры супер, только на рынке такие есть.
128 693733
>>3732
Помидоры продают несъедобные, что сейчас, что летом. Только со своего огорода хороши.
129 693735
>>3732
Никакого геморроя. На ночь заметил и кожа сримается изи.
130 693744
>>3735
Или горячей водой ненадолго залил.
131 693748
>>3733
В магазине да. Летом еще в магазе есть средненькие, но не на пятерку. А вот на рынке и зимой и летом всегда беру офигенные, сладкие, сочные. Только солью посолил и все, пища богов.
132 693749
>>3733
и прибавлю:

>Только со своего огорода хороши.



Все детство в теплице растили, а сейчас соседи постоянно кормят. На рынке вкуснее, чем свои тепличные, а в пригороде ДС без теплицы они плохо растут.
133 693750
>>3748
>>3749
хз, у меня в башкирии на рынке продают с ближайших городов, плюс с ташкента и азерские, узбекские. Все одинаковые, только отдаленно вкус приближен к помидору. А всё потому что зелеными рвут, а потом доспевают пока лежат. Прошлым летом с грядок тоже пришлось собирать зелеными, из-за постоянных дождей гнили. На вкус были так себе.
134 693751
>>3750
Зеленые лучше мариновать кста.
135 693772
>>3750

>А всё потому что зелеными рвут, а потом доспевают пока лежат


Интересно, с бананами та же история? Или им пихуй что зелеными собирают?
32325.jpg147 Кб, 1280x1101
136 693781
Бутерброд с гороховой икрой.
137 693782
>>3781
Спасибо, улыбнул.
138 693792
>>3772
Бананы в любом случае вкусовые качества не теряют.
139 693800
>>3792
Хотелось бы попробовать спелый банан с ветки.
140 693801
>>3781
Хорошая имитация красной икры!
141 693813
>>3781
ЩАС РВАНЬОООТ!
142 693815
>>3772
Ну тут вероятнее всего как и с другими фруктами. Вкуснее намного когда они на дереве или кусте созрели под солнцем, а не дошли в магазине.
143 693837
>>3815
Как же хочется большой сочный банан...
144 693867
>>3781
Я бы маринованные огурчики под колбаску положил.
145 693869
>>3867
У него икра...
146 693870
>>3869
Её бы зафиксировать чем, чтобы не раскатывалась
147 693871
>>3870
Мы люди не бедные можем себе позволить чтоб икра по сторонам летела!
148 693896
>>3718
Чесночное масло, анчоус, слышал о таком?
149 693943
>>3896
Звучит как говно мало концентрированное. Чистый чеснок не заменит никакое масло, даже если его дать
150 693991
>>3943
Имел ввиду рубленный чеснок в сливочном масле. Наносят его перед обжаркой булок.
151 694000
>>3991
Так бы сразу и сказал, а то устроили спор о булках как о сиськах саманты фокс.
152 694052
>>2602
А что это за мясо и овощи? Масло добавлял в макарохи?
153 694053
Сап. Я готовлю рис/гречу/макароны с курицей, добавляя туда кусочек сливочного масла. Рис готовлю с замороженными овощами, а гречку ем с кабачковой икрой или лечо, в магазинах продают.

Я заебался это есть. Подкиньте идей, что еще можно готовить, как разнообразить рацион. Вижу, у вас тут куча вариантов, но я даже не понимаю, какие ингридиенты вы используете и как называются ваши блюда. Хочу так же.
154 694055
>>4053
Блюдо называется:
Spaghetti alla sangiovanniello:
Свари спагетти до альденте. Разогрей масло оливковое в сковороде, закинь туда чеснок нарезанный и анчоусов раздавленных в пюре
Закидывай спагетти в сковороду и дай постоять минуту в горячей сковороде.
Все, готово, можно есть.
155 694057
>>4053
Красная чечевица с томатной пастой, можешь туда чесночку или красного перца докинуть для вкуса
156 694108
>>4053
Картоху пожарь.
image.png1,9 Мб, 1280x964
157 694117
>>2557 (OP)
Gyoza из перекрёстка, соус сам делал:
соевый соус, рисовый уксус, сахар, острый красный перец порошок, кинза, зелёный лук (белая часть), чеснок
IMG20250118153744.jpg99 Кб, 690x748
158 694121
Рис с креветками
159 694127
>>4121
Пили рецепт.
160 694134
>>4127
А ничего необычного, обжарил креветки в масле с чесноком и имбирем и залил смесью меда, соевого соуса, рисового уксуса, томатной пасты, чили пасты из нага перца. Когда лишняя влага выпарилась, то достал с плиты.
Единственное я не любитель таких креветок все-таки, со свининой вкуснее получалось.
IMG20250118183930(1080x1080пиксель).jpg283 Кб, 1080x1080
161 694142
Годный нонейм сорт для жарки с рынка за 70р./кг. Для цвета немного куркумы, гранулированнвй лук.
i.jpeg113 Кб, 820x515
162 694147
>>3781
Ловко трольнул трипофобов. Найс!
163 694153
>>4142

>гранулированнвй лук


Это из-за лени или есть другое объяснение?
Обновить тред
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее