Лапши тред #8 /ramen/ 722415 В конец треда | Веб
Продолжаем обсуждать лапшу быстрого приготовления. Делимся отзывами на новинки, предлагаем советы уровня /di/ по прокачке наших дошираков, решаем, как лучше всего лечить гастрит.

Предыдущий: >>696898 (OP)
shin-ramyun-tom-yum-flavor-stir-fry.webp1 Мб, 4032x3024
2 722427
Nongshim Stir Fry Tom Yum 130 г

Пачка стандартная, но сзади всё переведено на английский, русский и киргизский. Оставили и бабулю, которая где-то там чем-то знаменита. Вот как хорошо вы будете выглядеть в 25, если будете питаться нашей лапшой! Почти как корейские айдолки!

Стоит заметно дороже, потому что в комплекте более-менее целые кусочки овощей и жевательные кругляшочки с рисунком (сами найдёте в интернете, как они правильно называются). Понятно, что только это того не стоит. Зато в комплекте маслянистая паста с довольно натуральными свойствами. Лапша не слишком толстая, и варится всего две минуты, видимо, взяли ту, на которую соус лучше налипает. Воды после слива всё равно лучше оставлять самое минимальное количество, не занимаясь никаким подсчётом ложек.

Вкус и запах состоит из лимон-лайма и остроты чили, остальное как-то не чувствуется. Масло смазывает макароны и блестит, но особой густоты не придаёт. Впрочем, пожаловаться на лимон-лайм не могу, это самая густая и сильно пахнущая добавка из того, что попадалось в лапше, ощущается натуральность, а не как обычно.

Перец где-то на половине порции вызывает сопли и слёзы, губы жжёт, но тут та же проблема, что и у прочих безводных вариантов: очень быстро пролетает внутрь и забывается. Пока жуёшь макароны, вкус есть, потом сразу исчезает.

250 рублей относительно тех, что за 100 с копейками идут, она не стоит, а разок можно взять пасту попробовать для общего контекста. Есть аналогичная лапша в суповом варианте, не знаю, тот же самый там состав, или совсем другой.
3 722433
В бульдак если не добавлять полный пакет острого, на вкус сильно влияет?
jinmailang говядина.jpg158 Кб, 800x800
4 722442
JinMaiLang (JML) со вкусом тушёной говядины 145 г

Дизайн пачки, как и в прочих случаях, опять немного изменён относительно фоток.

Первым делом обращаем внимание, что варить лапшу не надо, достаточно залить кипятком. Затем на то, что объём такой же большой, как и в прочих JML за сто рублей. Видимо, это «перекус для народа» с «обычным» вкусом. Тем не менее, внутри сушёные овощи, типичный китайский суповой порошок, при открытии которого сразу чихаешь, и как бы мясной соус.

Ожидания оправдываются, это «условно говяжий», но всё так же неплохо загущенный бульон с щедро насыпанными вкусовыми добавками, какими-то травками, бытовой остротой (как у шашлычного кетчупа), масложиром для смазки.
nongshim clay pot.jpg243 Кб, 1646x1646
5 722445
Nongshim Clay Pot 120 г

Судя по надписям, произведено в Китае для Индонезии и Брунея, с наклейкой импортировано к нам.

Неожиданно, но мне понравилось больше всех предыдущих Nongshim. У тех явный дефицит вкуса, кроме остроты, а у этой всё нормально с балансом. Вполне приятный соевый бульон, губы жжёт, но не сильно. Общее ощущение положительное, даже если необычного нет. Просто хорошая лапша. Импорт за 100 рублей — вполне нормально.
siu kay.jpg83 Кб, 600x524
6 722453
Acecook Việt Nam Siu Kay Spicy Seafood 127 г

Теперь попробовал сделать густой соус, слив воду. Кажется, так (или в маленьком количестве воды) вкус раскрывается лучше. Основа его всё-таки соя и жареный лук с глутаматом, морепродуктов как не было, так и нет. Бульонный соус сам по себе острый, пакетик с чили только добавляет к нему жжения. Число 7 (по шкале приборов из анекдота) ничего не значит, сопли начинают течь в последней трети порции, так что особо выдающейся остроты нет.

Нормальная приятная лапша, на уровне сторублёвых, но продаётся за 150.
7 722459
Ну и предупреждения.

King Thai — параша на уровне десятирублёвых бомжпакетов. За их цену можно буквально купить доширачный порошок, бульонный кубик, любую другую химозу и две-три пачки дешёвой лапши и обожраться.

Роллтон с огоньком — параша из веток кустарника, обоссаного собаками, хуже даже десятирублёвых.

Доширак Yammi не имеет никакого вкуса, одна унылая кинза.

«Анаком» всю лапшу под всеми своими марками, даже псевдоазиатскими и дорогими, делает по одному рецепту. На пыльном порошке тоже экономят, но всё-таки пропорционально меньше. Переплачивать нет смысла, берите десятирублёвые, далее см. выше.
8 722465
>>22433
Будет менее остро.
Я сегда добавляю 1/3 - 1/2, целый слишком остро.
9 722480
>>22459
Роллтон острый и кимчи иногда беру. В целом норм
10 722555
>>22480

>Роллтон острый и кимчи иногда беру. В целом норм


Говноед у всех разные вкусы, мне вообще не зашел

>>22459

>Роллтон с огоньком — параша из веток кустарника, обоссаного собаками, хуже даже десятирублёвых.


Соглы

>Доширак Yammi не имеет никакого вкуса, одна унылая кинза.


Кинзу люблю, но оче сезонная хуйня в моих краях. Конкретно эта лапша очень кинзовая, я даже захотел купить кинзовое масло на газоне когда попробовал эту лапшу, но передумал. Лучше буду ждать настоящую свежую
11 722582
>>22480
Сейм в Кб беру и бигбон по азиатски ещё
12 722606
>>22555
ролтон острый красный круче доширака говяжава
13 722610
>>22465
у суперострого ролтона тоже самое специи все высыпаю а пакетик с острым соусом половину выливаю
смысл переплачивать и покупать 2х спайси когда можно ролтон взять
вот толи дело сырный дошик в магните есть там прям много сырного порошка если еще мазика сухариков и колбасы туда накидать то полноценный суп получица
14 722722
>>22433
>>22465
>>22610
Эх вы... Всегда сыплю фулл всех специй. И в бульдаки и в дошики.
15 722729
>>22610

>смысл переплачивать и покупать 2х спайси


Я и не покупаю 2х, я обычные покупаю, для меня они уже слишком острые.
GrB2JXoXsAESUne.jpg414 Кб, 842x1017
16 722759
>>22415 (OP)
И - импортозамещение
17 722761
>>22759
Эт щтоа?
18 722763
>>22761
Витрина с готовой едой в каком-то супермаркете (фото не моё). В целом, кстати, вполне корректно: булдак изначально - не торговая марка, а острая жареная курица по-корейски. Сам Бог велел обыграть эту тему, используя дизайн в стиле Самьянга. Но смотрится всё равно диковато.
19 722771
>>22427
Проиграл с ёбыча на упаковке.
image.png3,4 Мб, 1280x1280
20 722772
Чет не запостилось в первый раз или затупило у меня, если что не серчайте на дубль поста.

Давно чет не готовлю лапшу, сделал вот одну только с сыром, луком и крабовыми палочками. Капуста это тянка себе попросила с ней сделать, я взял одну попробовать и даже ее не доел, хуйня какая-то если честно.
21 722774
>>22763

>диковато


Тут бы и китаец поперхнулся
22 722781
>>22772
Ебать, это чё два сырка из полиэтилена распластанные и уничтоженные твоей готовкой?
23 722782
>>22781
В рамен такие лучше всего кидать, другой сыр плохо плавится в супе.
Что можешь предложить на замену? Готов потестировать.
24 722783
>>22772
Нахуя ты кинул несваренную капусту прямо в лапшу? Ты чё, идиот?
25 722785
>>22722
Двачую, так же поступаю.
26 722786
>>22783
Она бланшированная и потом обжарена, не сырая, по цвету же видно, анон.
27 722787
>>22763

>булдак изначально - не торговая марка, а острая жареная курица по-корейски


Зато Хочи - вполне себе, о чём они прямым текстом на пачке пишут.
28 722788
>>22786

>Она бланшированная и потом обжарена, не сырая, по цвету же видно, анон.


Окей, ладно. Верю. Но сыр я так делать не буду. Я тебе свою лапшу ручного приготовления лучше запощу. А некоторых людей за неисправляемость проще и даже лучше пристрелить.
29 722789
>>22788

>Но сыр я так делать не буду.


Так я тебе и не предлагаю, мне нравится, в мире такой сыр это классика с раменом. Так что посоветуешь вместо него? Я пробовал моцареллу, она не расплавляется, всякие там классические сыры тоже, не говоря уже о твердых сортах.
Есть план попробовать сулугуни рваный накидать, но он зело соленый.
30 722791
>>22789

>пробовал моцареллу, она не расплавляется, всякие там классические сыры тоже, не говоря уже о твердых сортах.


Да вообще вся концепция не правильно построена. Там должно быть хотя бы 150 грамм. Чтобы человек поел, а не просто вкус почувствовал. И в упаковке должен быть соус. Это просто обессмысливает всю концепцию фаст фуда. Если тебе надо взять лапшу, потом её приготовить, потом набросать туда своих продуктов (заметим, что некоторые из них не дешёвые). Тогда нахера это надо всё?
31 722795
>>22791
Чего 150 грамм то? Это полноценная лапша с соусами и тд, в нее дополнительно докинуты ингредиенты уже мои собственные. Я тестирую разные сочетания с разными видами лапши, в этот раз просто яиц не было в холодосе, обычно есть и я стабильно их кладу вместе с другими добавками.
И вроде такой подход это стандарт в раменах.
32 722798
>>22795
Это херня полная на мой взгляд. У тебя что, нет сосисек которые уварены по определению? У тебя нет тефтелей? Крабовых палочек? Ну зашуши ты их, сушёное мясо рыб. Чё за хуйню продают по 60 грамм. 60 грамм.
33 722800
>>22798

>Крабовых палочек?


Они в тарелке, сверху видно немного, я ж написал состав сразу.

>Чё за хуйню продают по 60 грамм. 60 грамм.


Я не понимаю про какие 60 грамм ты говоришь, 60 грамм лапши или чего там?
34 722801
>>22795
Вот тебе коробок и 2 спички. Две. Это просто наебалово.
35 722802
>>22800

>Я не понимаю про какие 60 грамм ты говоришь, 60 грамм лапши или чего там?


Я говорю про красный доширак.
36 722803
Как бы дошик выглядел в Советском Союзе? Пойду спрошу у ИИ.
image.png744 Кб, 800x800
37 722804
>>22802

>Я говорю про красный доширак.


У меня был вот этот как база.
38 722809
>>22763
С каких пор в супермаркетах ценники от руки пишут?
39 722810
>>22809
В несетевых - постоянно.
40 722816
помимо разхайпленного бульдака что можете из реально вкусного посоветовать, а не чтобы жопа горела
41 722821
>>22782

>Что можешь предложить на замену? Готов потестировать.


Я другой анон, но предпочел бы орусевший 6-месячный твердый сыр типа "пармезаниум" из ближайшего кб/чижика. Натёртый. Плавится он в любом супе великолепно!
174744028077859335.jpg719 Кб, 2727x2048
42 722822
43 722830
>>22804
Я как-то на пачке прочитал, что в ней 62 грамма.
62.
Не 60.
Я вот спать не могу, и всё думаю, почему 62?
Почему 63 много, а 61 это мало?
Почему 62 грамма?
1440088800.jpg105 Кб, 800x603
44 722831
45 722879
>>22816
Вопрос задан так, чтобы гарантировать отсутствие ответов.

Для начала, у Samyang марки, о которых ты говоришь, дороже, внутрь можно более интересные ингредиенты положить. Не факт, что автоматически всё станет лучше, но дело не только в моде.

Относительно чего нужно строить догадки о том, что ты считаешь вкусным? Например, я совершенно равнодушен к химозному сыру. Если он идёт как добавка к чему-то, имеющему свой вкус, не страшно, а иначе нет никакого смысла. Вон в магазине бутылка стоит с точно таким же составом, можно хоть пять литров макарон наварить и всё вокруг обмазать, и всё равно дешевле выйдет.

Кроме того, это всё ещё лапша быстрого приготовления. Когда обсуждают то, как натурально ощущается бульон с морепродуктами, мисо и водорослями, это ни в какое сравнение не идёт с миской настоящего супа. На это тоже надо делать скидку.

Если ты ищешь в ближайших магазинах что-то схватить, выбор один. Если заказываешь через интернет и тратишь больше денег на доставку через пол-страны, уже как-то не хочется хватать всё подряд, лучше потратить время на отбор.
46 722888
>>22415 (OP)
Стало интересно, всё таки немного многозначно в оп-посте.
То ли тред о лапше в целом, то ли именно о рамен, то ли вообще только о быстрого приготовления?
Потому что было бы интересно узнать о лапше небыстрого приготовления, например, сравнить варианты.
Может быть есть домашние варианты которые недолго делаются, но вкуснее чем самая химическая химоза, а я ни сном, ни духом об этом?
47 722901
>>22888
Не думаю, что в треде найдутся люди, которые будут готовить что-то сложнее стандартных добавок к рамену из пакета. Кроме того, если готовить что-то схожее по вкусу, то надо будет либо использовать всякие азиатские пасты, то есть те же полуфабрикаты, либо сильно заморачиваться с густотой навара из сырых продуктов.

Тебе, впрочем, никто не запретит начать.

Тем временем я опять ем O’Food Seafood, и это точно хит среди лапши в сетевых, приятный и вкусом, и густотой, и рыбностью, и добавочками, и внешним видом.
king pho том ям.jpg162 Кб, 1500x2000
48 722902
Ещё экспонат из разряда «что за хрень к нам везут, и зачем?»

Рисовая лапша King Pho со вкусом том ям, стакан 61 г

Упаковка приятная, всё очень грамотно и красиво переведено на русский, но понятно, что продукт недорогой. Стоит 90 рублей в универсаме на углу, вычесть доставку, налоги и прочее, и для лапши в стакане или миске останется всего ничего. Но стакан качественный, сложно собранный, плотный.

Внутри как бы богато, три пакетика. В одном обезвоженный донельзя лук и несколько соевых шариков (оба не дают ни вида, ни запаха, ни вкуса), в другом порошок для чихания, в третьем маленькая порция масла с цитрусовым запахом, половина которого стремится налипнуть на стенки, а не на лапшу. Лапша тонкая рисовая прозрачная свёрнутая в гнездо, после заваривания легко рвётся, особых характеристик не замечено.

Вкус в основном кислый, с солью и глутаматом где-то на фоне. Запах не отстаёт, тоже один лимон. Больше ничего нет. Остроты нет. Бульон непрозрачный, но ничего другого в нём ощутить не удалось. Очень уныло и пусто, на уровне десятирублёвой лапши.

Понятно, что и во Вьетнаме есть дешёвка, которую хватают в магазине люди, которым всё равно. Непонятно, зачем её везти на другой край света. Есть минимальная вероятность, что только этот вкус у них слит, а остальные более-менее держатся, но общий подход намекает, что на это надеяться не следует.
49 722993
>>22901
>>22888
Я готовлю фо, но редко, варить слишком долго бульон. Хотя давно не варил, может и сделаю в ближайшее время, но тогда вам доложу в тредис.
50 722996
Купил в фикспрайсе. Этот продукт творит чудеса, не так ли?
Например, мне, после пары вилок, захотелось уебать березовой палкой по голове каждого, кому это понравилось!
Удивительно! Казалось бы, за вкусы - и не в чем-то там, а в еде... А вот!

Наверное, это было бы вкусно, окажись съедобным.
И почему на упаковке просто hot? Это категоризация уместна для уровня остроты, свойственного каким-нибудь крыльям из KFC.
51 723001
>>22996
В фиксике уже это продают?
1747539366703.jpg2,9 Мб, 3072x4080
52 723003
прогулялся ночью до табриса, пикрел 130р, завтра затесчу
samyangfixprice.png630 Кб, 1204x729
53 723037
Ничоси!
54 723038
>>22996
так это дефолтная линейка дерьма, х1 х2 х3
чисто раз попробовать каждый и всё
а всевозможные сырные вкусы на постоянку вообще кайф
55 723043
>>22996
Можно было начинать с чего-то попроще.

Но такое едят именно из-за ощущения, что расплавленное железо глотаешь через силу.

А ещё соус может делиться остротой с кучей овощей, мяса, прочих добавок.
56 723063
>>23037
Ого кал всего за 160
57 723085
>>23063
Причина пожара, петушок?
58 723110
>>23037
Кто из екб, булдаки продают в кировском дешевле чем в фиксе.
1000018708.jpg1,7 Мб, 5120x2880
59 723119
Том ямчик
60 723143
>>23037
да учше хотдог или минишаурму
купить за такие то деньги
61 723167
>>23143
Угу. С секретным соусом от Мастурбека. Вообще, ИМХО, в 2025-м году покупать шавуху - это пиздяо. Она дома элементарно готовится и вкуснее гораздо. А вот химозную самьянговскую курицу на своей кухне не повторишь, как ни старайся. Так что не пизди тут, мелкобуква.
Покормил
62 723169
>>23143
Двачую
>>23167
Ты можешь отдельно булдаковский соус купить чем платить 160р за микропакетик такого же соуса
63 723239
>>23167

> Она дома элементарно готовится и вкуснее гораздо.


У тебя дома есть гриль с вертелом?
Я пробовал и жарить по-азиатски в дохуя масла, и просто на сковороде, и в духовке. Всё не то, у мастурбеков возле метро лучше. В итоге самая классная именно домашняя шаверма получалась когда курицу отваривал, разбирал вилкой на волокна, потом эти волокна быстро обжаривал и в кастрюле перемешивал с солью и красным перцем. Вкусно? Не то слово. Но это нихуя не элементарно, это прям подзаебаться.

>>23169
У меня эта бутылка соуса за 500р слишком быстро улетает чтобы была существенная разница. Я им всё мажу - хлеб, мясо, печёную картоху, просто смешиваю со сметаной и ем ложкой.
64 723246
Стихийно нащупал для себя идеальный баланс вкуса и ебли в рот огненным драконом.

Короче, нужен бульдак х3, любой дешёвый сыр и жирные сливки 30-35%.
1. Сыр режем мелкими кусочками, с ноготь величиной ок. У меня был какой-то копеечный российский в нарезке ломтиками и ушло ровно полпачки, уверен что химозный плавленый квадратиками будет не хуже.
2. Лапшу кидаем в 500мл кипящей воды и варим 3 (три!) минуты. Не пять, как на упаковке.
3. Пока варится - размешиваем пакет соуса (целиком) в ~100мл сливок. Допускаю что и с менее жирными получится хорошо, просто у меня были вот такие. Разогреваем в микроволновке чисто шоб было не straight outta fridge.
4. Таймер на лапшу прозвенел - сливаем всю воду, заливаем сливки с соусом, закидываем сыр и обратно на огонь. Две минуты постоянно энергично помешивая.

Это просто охуенно. Соус х3 даёт ощутимое от старта до финиша припекание, но не такое лютое и забивающее собственно вкус как если ебашить лапшу с ним одним, лапша вся обволакивается нежной сырно-сливочной плёночкой, при этом не раскисает в кашу. В сумме - заметно острее чем бульдак карбонара, но не менее выразительно по вкусу. Ощущения дикого нажора, кстати, нет - это вам не миску рамёна с бульоном и яйцом въебать. Вполне вменяемая порция, без перебора.
65 723271
>>23246
Так со сливками и сыром буквально классический вариант приготовления
все это можно делать непосредственно в сковородке
https://www.youtube.com/shorts/ualuqVb8HJg
66 723280
>>23246
А если не читерить со сливками какой вариант ты можешь есть без слезотечения?
х2?
Стю?
Кватро чиз?

Хочется прикинуть, не будет ли перебором для меня, потому что х3 пугает
67 723295
>>23280
х3 - единственный который меня пробивал на слезу и вынуждал останавливаться, приговаривая "ух бля". Стю очень люблю, наверное самый СМАЧНЫЙ из всех лично для меня. Что стю что х2 залетают почти как дефолтный супчик. Между х2 и х3 разница что-то типа 5к сковилей, если верить бульдаковской табличке - вот, видимо, где-то там и находится мой порог между просто вкусной жратвой и пищевым экстримом.
При этом не могу сказать что х3 без сливок меня именно убил и разложил на атомы - он ОЧЕНЬ жгучий, но я его не запивал и не испытывал трудностей с дыханием, допустим. Другой вопрос что своего вкуса у него почти нет, он тупо жжёт и всё. Это скучно. Стю с его дивным густым запахом и таким же вкусом или вот этот сливочный вариант куда интереснее.
68 723334
>>23239

> У меня эта бутылка соуса за 500р слишком быстро улетает чтобы была существенная разница. Я им всё мажу - хлеб, мясо, печёную картоху, просто смешиваю со сметаной и ем ложкой.


Ну так если б не мазал все подряд а использовал бы только для лапши так быстро бы и не улетало.
69 723358
Кстати, Vifon на самом деле польская компания с основателем-иммигрантом, а то, может, кто не знает. Я не знал.
70 723363
>>23358
Чел если компания создана во Вьетнаме значит она вьетнамская неважно кто там основатель по нации. Так же как гугл не русский хотя серёга брин в москве родился
71 723402
>>23003
неплохо в общем, но больше брать не буду, булдак попизже если из остро-сырных выбирать
72 723408
>>23295
Пока не буду повторять твой подвиг, для меня х2 без читерства пока сложноват.
А вот Стю - да, топчик, мой любимый. И вкус, и консистенция, и огонь как раз моего уровня, заметный, но не мешающий.
image.png539 Кб, 800x800
73 723917
А неплохо, хотя имелся скепсис, учитывая, что в той версии, которую забрал из фикспрайса, имя лейбла было на русском. Разве что воняет немного - рыготинкой - но на вкусовых ощущениях это не сказывается.
Вообще, такие бич-пакеты, где весь вкус уходит в соус для лапши, а не в дурацкий бульон, который, будь он даже вкусным, просто НЕ ПРИКОЛЬНО потреблять, мне нравятся куда больше.
Помимо пикрила, из таковых могу назвать ещё Чачжан Мен. А больше и не знаю. Но так определенно лучше.
74 723951
>>23917
Попробуй Доширак острый для жарки. Он то, что тебе нужно, безбульонный насыщенный вкус.
1748010291942.jpg1,3 Мб, 1229x1632
75 724067
Пошёл в Фикспрайс покупать моти - а там Булдак кваттро чиз, при том, что его даже на сайте нет. Ну, заодно уж и Оттоги с кимчой купил.
76 724142
Какой Набульк самый не острый?
image.png1,2 Мб, 900x1200
77 724143
>>23951

>Доширак острый для жарки


Вот это?
78 724147
>>24142
Пакет с соусом не весь выливай и любой не острый.
79 724208
>>24143
Да, он
80 724211
>>24208
Так это не Доширак, а Чан Рамен. Почему вы пишете Доширак если это Чан Рамен?
81 724213
>>24211
Потому что это доширак линейки чан рамен
82 724216
>>23917
В чем прикол есть лапшу без бульона? В рамене весь прикол в бульоне пиздатом. А вы покупаете просто порцию лапшички с соусом за
83 724217
>>24216
За 150+
Проще макарох купить и сыр плавленный типа чеддера
84 724219
>>24213
Там написано ЧАН РАМЕН большими буквами, а не Доширак, ты тупой что ли?
image.png540 Кб, 1137x707
85 724225
>>24211

>это не Доширак

86 724226
>>24219
Там написано super spicy ты тупой чтоле
87 724248
>>24225
И че бля, это производитель, это все равно что когда о моделях авто говоришь говорить "тойота", дегенерат тупорылый.
Название продукта от названия производителя отличить не можешь, безмозглое чмо?
88 724250
>>24067
Употребил Оттоги с кимчой. Понравилось больше, чем Джин и Ёль. От них осталось впечатление типа "ни то, ни сё, но хотя бы остренько", а вот кимчи показался самым годным несмотря на нищую комплектацию (только пакетик с порошком для чихания в котором присутствуют три с половиной маленьких, но вкусных кусочка этой самой кимчи). Пожирал с иичком и ветчиной. Буду брать ещё.
>>24248
Ты ЧиВо ТаКоЙ зЛюКа?!?!?!XDDDDD К словам придираешься. Внезапно, единственный острый доширак для жарки (по крайней мере, в этой стране) - это действительно соответствующий Чан рамён. Название продукта не всегда нужно. Например, когда мы говорим "тоёта для наматывания на столб" всем понятно, что мы имеем в виду марковник, но никак не Крузак, Альфард или какую-нибудь Короллу.
89 724258
>>24250

>вСеМ пАнЯтНа))0


Нет, дебил, не понятно. Нормально название пиши, еблан.
Тут >>24143 не Доширак. И кто пишет что Доширак - тот долбоёб ебаный.
Всё. Заебали спорить, ублюдки тупорылые, которые не могут нормально названия писать.
Вы - НЕПРАВЫ. Завалите тупые ебала свои.
15109224319250.png121 Кб, 400x384
90 724264
>>24258
ОЙ ВСЁ
91 724266
>>24143
Где вы этот дошик все берете? Год назад видел его в приложении Магита в нескольких точках, но в самих магазах его никогда не было
92 724277
>>24266
Это не Дошик, это ЧАН РАМЕН
1748092830311.gif17,8 Мб, 690x388
93 724278
>>24258

> Нет, дебил, не понятно. Нормально название пиши, еблан.


> Тут >>24143 не Доширак. И кто пишет что Доширак - тот долбоёб ебаный.


> Всё. Заебали спорить, ублюдки тупорылые, которые не могут нормально названия писать.


> Вы - НЕПРАВЫ. Завалите тупые ебала свои.

94 724280
>>24278
Именно так. Бомбит с дебилов, которые не могут правильные слова использовать, из-за чего вводят других в заблуждение. Что сложного правильно писать? НЕНАВИЖУ. Люто бесит, хочется взять и уебать.
95 724284
>>24216
Ты бабка или дед, что ли, чтобы БУЛЬОНЧИК любить? Или мамка чья-нибудь, какого-нибудь ясельника, может?
image.png1,1 Мб, 1137x707
96 724318
>>24258

>Тут >>24143 не Доширак.

97 724321
>>24318
Не паясничай, клоун ебаный, продукт не называется Доширак.
image.png921 Кб, 864x864
98 724322
>>24321
Клоун тут только ты.

Алсо на пикриле тойота.
99 724326
>>24219
Ты чего рванул-то на ровном месте? А маленькими буквами написано "Доширак".
100 724354
>>24322
Дегенерат вонючий, когда тебя просят о модели и ты даешь марку - ты отвечаешь неправильно.
Завали свое тупорылое ебало, если ты не понимаешь такую простую вещь, чмо безмозглое.
101 724377
>>24354
Т.е. ты отрицаешь, что на пикчах выше тойота и доширак?
Тогда ты тупорылый выпиздыш спидозной свиньи, осознаёшь это?
102 724384
>>24377
Прекращай паясничать, тупорылый клоун.
Когда тебя спрашивают о конкретике ты даешь конкретику, а не общее описание, пиздло тупое, потому говорить "тойота" при вопросе о модели, говорить "это человек", когда спрашивают "кто играл главную роль в форрест гампе", и писать "доширак" когда спрашивают о конкретной лапше - признак умственной неполноценности.
Всё. Я по фактам прав, на моей стороне объективная истина. Почему вы, дегенеративные выпиздни, продолжаете спорить? Вы настолько не владеете логикой, что такая простая вещь недостижима?
Чтоб вы все захлебнулись говном, пиздоублюдки гнойные.
103 724387
>>24384
Клоун тут только ты, осознаёшь это?
104 724392
>>24387
Как я могу быть клоуном когда на моей стороне истина, когда я прав и оперирую логикой? Ты о ней не слышал, чмо, поэтому клоун тут именно ты.
105 724395
>>24392
Ты не прав, ты просто визгливый клоун.
А на пикчах выше доширак и тойота.
3530999.jpg57 Кб, 1280x568
106 724407
>>24322
Вот Тоёта. А c-hr говно на палке.
107 724412
>>24395

>А на пикчах выше доширак и тойота.


Неверно, там лапша быстрого приготовления и автомобиль.
108 724429
>>22459
Вся российская лапша — дерьмо. Пусть там хоть кимчи, том ям или карри написано, в результате получается обычный «куриный» роллтоновский бичпакет.
109 724433
>>24429
Чанрамен еще скажи на куриный роллтон похож
110 724614
>>23037
у нас в одном магазе по 79 руб продавали недавно 2х писи
111 724615
а есть порно с бульдаком и Хочи?
113 724655
>>23119

>Том ямчик


Химию какую берешь с озонов для томямчика?
1748298467955.jpg69 Кб, 1000x563
114 724680
Сегодня мы варим том ям, джесси
115 724751
острый дошик >>24143 пропал из продажи
за 70 рублей было норм
почему так ?
булдаки для гоев не предлагать
116 724754
>>24655
это бигбон
1272824792.jpg54 Кб, 479x479
117 724759
>>24751

>дошик


ЭТО НЕ ДОШИК РРРЯЯЯ!!111
118 724782
>>24754
Хех, я подумал самопал, из за лимончика. Мало кто добавляет. Могу рассказать крутой лайфхак про него
1748352162960.jpg517 Кб, 1632x1229
119 724793
Оп-па, оп-па,
Срослась пизда и жопа!
Этого не может быть,
Промежуток должен быть!

Бюджетный вариант от вьетнамского филиала Оттоги (или, как написано на упаковке этой лапши, "Отоки", лол) по 79 рублей в магните. Есть подозрение, что это попытка втюхать откровенный 10-рублёвый дешман по цене полноценного Чан рамёна, но я был пьяный, а потому купил в исследовательских целях.
120 724808
>>24782

> Могу рассказать крутой лайфхак про него


Давай.
121 724814
>>24793
Опа опа!
Пылает моя жопа!
1748361036620.jpg568 Кб, 1080x1010
122 724816
В самокате пикрил очень неплох, с томатным соком и сливочным сыром хорошо идёт
123 724817
>>24808

>Давай.


Режешь лимон на толстые кружочки 8-10мм
Кружочки на четвертинки
Четвертинки укладываеш на доску и в морозос на два часа. Ставишь их кожуркой на доску чтоб не примерзли.
Через два часа пересыпаешь каменные долечки в контейнер и обратно.
Теперь легким движением руки в любое время достаешь оттуда замороженый кусочек, и хоть в солянку его хоть в чай.
Он не высохнет, не покроется плесенью, хоть год храни. Отдельный кайф - его не надо давить ложкой чтоб вылился сок, от заморозки повреждаются(лопаются) все микроемкости с соком внутри.
124 724819
>>24817
Хммм я зеленый чай с лимоном и так все время пью. Лимон в холодильнике просто лежит, когда надо отрезаю дольку и все. Он совсем чуть чуть подсыхает в месте отреза но это не мешает вообще. А целый лимон пока его не начали резать так вообще хоть месяц в холодильнике может валяться. Ну ладно записал на всякий случай
125 724821
>>24817
Спасибо за хак.
Не то чтобы часто оказывалось что лимона хочется а нет, я обычно хожу и покупаю, но в принципе мысль неплохая. А то я тут на днях целых два лимона схомячил чтоб остатки не портились.
126 724862
>>24751
Попробуй зажарить обычный острый дошик. Или ищи эту версию на всяких озонах.
127 724863
>>24793
И как? Вкусно?
128 724938
>>24863
Пока не пробовал ещё. Возможно, завтра/послезавтра.
129 724981
>>24862

>Попробуй зажарить обычный острый дошик


Его сухим жарить или уже запареным?
Сдается мне никто его не жарит, просто набор специй
174847428176725461.png868 Кб, 900x1200
130 724982
>>24981
Запаренным. Как на рецепте вот отсюда
131 725037
Чан рамен без пакетика специй и от души залитый кетчупом имаджинировали? Вот это оно.
132 725057
>>24793
>>24863
>>24938
Итак, употребил сегодня на ужин Орра том-ям. К счастью, худшие опасения по поводу возможной десятирублёвости не подтвердились. Больше всего это напоминает GauDo из фикспрайса, настолько, что вслепую бы я их вряд ли различил. Примерно такая же лапша, разве что чуть менее сильно обжарена, тонкая, довольно упругая и хорошо впитывает в себя бульон. Сам бульон такой же насыщенности, но, что хорошо, с чуть менее навязчивой, чем у GauDo лимонностью. Острота на том же уровне, то есть чисто символическая. Комплектуха в целом чуть менее бедная: только порошок и масло, соевых какулек не хватает, зелени - минимум. В целом неплохо, но желания купить повторно не возникает. Есть подозрение, что второй вариант с говядиной так же будет похож на аналогичный GauDo (который меня абсолютно разочаровал).
133 725058
>>25057
Ах, да, забыл добавить: вместо указанных на упаковке 3 минут заваривать нужно 5-6. Хотя, бывалые и так в курсе.
134 725147
Как найти лапшу, которая будет похожа по текстуре и вкусу на ту, что кладут в пикрилы?
Обычная магазинная, всякие там удоны и собы - это полный кал, по сравнению с теми бич-паковскими, которые нужно варить минут 5.
135 725234
>>25147

>Обычная магазинная, всякие там удоны и собы - это полный кал, по сравнению с теми бич-паковскими


А в чем проблема просто взять коробку пикрилов где-нибудь и выкидывать из них приправы, намешивая свои?
Если речь о деньгах, то нормальная лапша из той же кореи вряд ли будет стоить дешевле, просто из-за ввозимых объемов.
Опт он на то и опт что работает иначе чем многие себе представляют, это реально глубокие договоренности участников цепи производитель -> ....... -> любой простой иван город тверь, который без труда может найти этот ваш бульдак чуть ли не в чижике с пятёрочкой.
136 725253
Десятирублёвая лапша, какой она должна быть. Но стоит 49. Но похоже, это действительно выпущено во Вьетнаме.
137 725255
>>25253
Мхах. Да, забыл добавить. Похоже, авторы лапши вообще слышали, что грибы в мире где-то существуют. Но так как они их, видимо, в глаза ни разу не видели, вкус грибов был по совету из дипсика.
138 725300
>>25253
Какашку съел и рад
Надпись "сделано у во вьитнами" = +400% к цене
139 725310
>>25037
Кого ты пытаешься наебать? Там три пакетика.
140 725315
>>25300

>и рад


Дыаааа....)))))) Кхххх...)))) Съел.
141 725316
Красный дошик на максималках. За 150 рублей.

Я бы такое не взял.
90a7b145b8d117334008f05560803afc.jpg30 Кб, 800x800
142 725318
>>25310
Ну да. Один с овощами, один с кетчупом и один с сухим томатным порошком. А специй не положили, лапша просто томатная получается, причём не благородно-томатная, а со вкусом этого сраного кетчупа оттоги. Не острая, не пряная нихуя, просто лапша с кепчуком.
143 725319
>>25316
Картошки бы с капусткой квашеной навернули, да мяско в горшочке[/spoiler ]в мультиварке томленое... Нет, будем тащить в рот всякую гадость.
144 725322
>>25319
Ем корейскую лапшу с квашеной капустой и запечённым мясом, которое нарезаю и заливаю вместе с лапшой шоб бульончик впитало. И хули ты мне сделаешь?
Лапша - это просто гарнир, азиаты ее пустой едят оч редко. А если добавить иичко, мяса и зелени, то это превращается в самую обычную и даже относительно здоровую по современным меркам еду.
145 725324
>>25255

> авторы лапши


Сук, что ж ты делаешь, садомит
ну какие нахуй авторы лапши, производитель, блять
STLSELEDOCHKA.jpg1,3 Мб, 2304x1728
146 725332
>>25319

>Картошки бы с капусткой квашеной навернули


Ладно...
147 725335
>>25324
Технологов он имел ввиду
148 725347
>>25324

>блять


бляДь
149 725353
>>25347
ТвОя мОмаШа
150 725373
>>24143
По 60 рублей в ярче продается. Острый, но не вкусный. Обычный красные лучше.
151 725374
>>25316
Не придирайся. Как я писал выше, >>24250 это гораздо лучше, чем Джин и Ёль. А если покупать в Фикспрайсе, то не 150, а всего 110 рублей. Но в целом, да, ничего особенного. Купить разок для расширения кругозора - и снова ждать жёлтого ценника на красный Чан рамён в магнитопятёрочке.
152 725456
Shin Noodle

Лапша Голени (Shin - Голень)

Внутри три пакетика, - серьёзно.

Я ненавижу лапшу. Я её обожрался на работе в своё время. Но эта очень вкусная. Прям не могу оторваться.

52 рубля. Пятьдесят два рубля.
Ну это я щитаю пока что имба.
153 725459
>>25456
Проиграл с голени.
Где достал лапшу?
Блёвенброй до сих пор продают? Да еще и восьмерка? Напоминает славные времена пика моей алкогольной карьеры, когда я брал крепчак и пил его через силу, иногда блевал на первом стакане, а после первого уже разомлевал и дальше забывался в блаженном экстазе и сливал остаток вечера в блаженном делирии. Как хорошо больше не зависеть от бухла. Это была не жизнь.
154 725461
>>25459

>славные времена пика моей алкогольной карьеры, когда я брал крепчак и пил его через силу, иногда блевал на первом стакане, а после первого уже разомлевал и дальше забывался в блаженном экстазе и сливал остаток вечера в блаженном делирии


Не обращай внимания, это личное. Но лапша правда удачная. Брал просто в Дикси.
155 725462
>>25459
Продают. Стоит на полке рядом с девяткой и охотой. Тоже выпил полфуры наверное этих замечательных напитков в своё время.
мимо
156 725465
Кто то шарит за чистых китайцев? Открылся у нас магазин, на пачках слова не иероглифами нет, даже наклеек. Купили с тян по одной - ее оказалась ничего, густой куриный бульон. Моя была каким то кабздецом. Странная лапша (даже хз с чем сравнить, как рисовая по толщине, но рисовая). Вкус говядины но с горой морской капусты, есть это я не смог.
157 725477
>>25465
Чистые киатйцы сейчас во всех Фикпрайсах есть.
158 725481
>>25456

>Ну это я щитаю пока что имба.


Это не имба, это ШИН
159 725484
>>25316
Ну ты даёшь. В красном вкуса нет, один перец, а тут кимчи.
392f0ef6e2e444a4a990129551901ead.jpg52 Кб, 530x640
160 725486
Сложно отыскать баланс. «Квисти» с грибным вкусом — дешёвая лапша, глутамат с солью для сочности навалены, и неплохой результат за такие деньги. «Квисти» с беконным вкусом — тоже дешёвая лапша, тоже глутамат с солью для сочности навалены, и совсем никудышно.
161 725488
В «Семишагове» поняли, чем привлекать нищуков: бомжпакетами по сотне рублей. Лежит Nongshim парочка вкусов, Ottogi парочка вкусов, JML парочка вкусов, O’Food парочка вкусов, соседняя «Пятёрочка» может только завидовать и переставлять местами «Роллтон». Теперь ещё более дешёвая китайская лапша добавилась, «JM», производства Hanan Shangman Food Technology Co. Ltd., 77 граммов за 60 рублей.

Импортёр ООО «Юпитер» из Иркутска, задняя сторона пачки целиком на русском.
https://utgroup.ru/catalogue/lapsha-bystrogo-prigotovleniya-49/lapsha-jm-39/

Лапша на вид, вкус и запах дешёвая, заваривается долго, минут пять. Зато круглая. В комплекте пакет с порошком с типичным китайским аптечным запахом (в сухом виде) и пакет с жидким соусом.

«ДжейЭм» со вкусом говядины

Описать вкус очень просто: это «Биг Ланч» с евойным жидким соусом, только ещё вдобавок соли не пожалели.

«ДжейЭм» со вкусом курицы и грибов

Тут соли в меру, но и вкуса тоже нет. Можно даже сказать, что «Биг Ланч» повкуснее будет. Само собой, ни курицу, ни грибы не напоминает, так что толку нет.
nongshim kimchi cheese.jpg150 Кб, 1280x1280
162 725490
Nongshim Kimchi Cheese 120 г

Пачка ехала из Шанхая в Гонгконг, Монголию, Сингапур и Филиппины, а приехала с нашлёпкой к нам.

В комплекте сушёные овощи, более-менее сохранившие свой внешний вид, и порошок сразу для всего. Лапша тонковата и уплощена, хоть в общем и тянется. Странно, но при варке запах сыра (острых сырных чипсиков) ощущается сильнее, чем в готовом продукте, в котором заметнее масло от поп-корна.

Бульон чуть более густой, чем в остальных вариантах, но не становится ни жирным, ни липким. В нём плавают всякие крупинки, сложность на уровне, как обычно. Почувствовать какой-то там сыр можно только отправив в рот большую порцию лапши и пожевав её. Острота поменьше, чем в других: рот жжёт не так сильно, и эффекты появляются только к последней ложке.

Не знаю, что сказать. «Вах, как остро» отсутствует. Сырная часть обещает многое запахом, но оказывается довольно равномерным вкусом. Кимчи вообще где-то в фоне, хотя куски плавают. Плохим не назову, есть можно, но для общего развития.
163 725524
>>25318
А мне зашло, по крайней мере когда я пробовал она была вкусная и специи чувствовалась. Может рецептуру изменили или тебе какой то говняк попался
164 725525
>>25486
Ни разу в жизни не видел в продаже никаких квисти кроме говяжьего, куриного и синего (рыбного). Где ты его купил?
165 725527
>>25456
>>25459
Имхо, самый мерзотный из всех бюджетных крепкачей. Как-то раз купил баночку и не смог допить при том, что с детства люблю крепкое пивко. В ПЭТ-сиське, наверное, ещё хардкорнее, лол.
>>25465

>Купили с тян по одной


Ты, гнида подмудная, нормис ебучий, съебал нахуй отсюда.
166 725556
>>25525
В Ленте видел беконовый и грибной.
167 725643
>>25490
Забавно как местные лапшееды превозносят обычные бичики.

>Пачка ехала из Шанхая в Гонгконг, Монголию, Сингапур и Филиппины, а приехала с нашлёпкой к нам.


Ну это +500 к вкусу, как у винохлебов найти пузырь из затонувшего корабля.

У меня две любимых, йамми случайно нашел в магазине, а маму впервые заказал 30шт на том же озоне, попробовав так же случайно из магазина. Кстати, отмечу, маму 30шт на газоне сейчас предлагают по 3800, это 120р за штуку, а тут лента имеет их в рот
168 725767
>>25643
Можно делать предсказания об объёмах по методу поставки. Одни где-то по пути в левую страну перехватили партию (или производитель посмотрел, что продажи там не соответствуют планам, и скинул остатки со склада). Другие сразу печатают пачку с русским текстом, явно наспех слепленном в Word первым попавшимся работником в офисе поставщика, надеясь, что окупится (или потому, что могут себе позволить). Третьи планируют канал экспорта сразу в несколько стран и впихивают надписи сразу на нескольких языках, чтобы любую коробку с ними можно было быстро пихнуть туда, куда ближе и нужнее.
169 725784
>>25767

>чтобы любую коробку с ними можно было быстро пихнуть туда, куда ближе и нужнее.


Не коробку а морской контейнер
170 725786
>>25784
Заставленный коробками. И потом, контейнер к каждому магазинчику в каждом городе и селе по очереди не подвезёшь, в какой-то момент придётся раздавать и думать, куда и сколько, и отчитываться наверх. А вот поштучно лапшу доставляют разве что на интернет-площадках, где за такое развлечение платит либо инвестор, либо клиент (в конечном итоге).
171 725794
>>22816
Стандартно советую два варианта.
1.Оттоги, можно любой, мой любимый на данный момент Крими Карбонара.
2.Индомай.

>>22888
Раз интересно, то отвечу с полной уверенностью как автор строчек из оп-поста. О лапше в целом (да, он неслучайно такой двусмысленный). Тогда увлекался лапшеделанием, тянул ее, покупал всякие заготовки, экспериментировал с бульонами, попутно искал экзотичные азиатские бич-пакеты (лет пять назад они еще не лежали россыпью во всех супермаркетах), надеясь утянуть оттуда пару идей, что еще закинуть\изменить. Создал тред про рамены, он ожидаемо не взлетел. И тогда не помню точно, либо я создал первый тред про бич-пакеты, надеясь, что он-то точно станет успешен, либо перекатил чужой тред про дошираки, дошедший до бамплимита, дав ему нумерацию и оставив пару намеков, что здесь рады обсуждению не только доширака и роллтона (в самом первом треде на них все и остановилось так как мало кто из анонов тогда пробовал что-то еще). Сейчас треды перекатывают другие, а текст по традиции остался.

>Может быть есть домашние варианты которые недолго делаются


Практически любые домашние варианты делаются по времени недолго, сколько и лапша быстрого приготовления при условии, что у тебя есть необходимые заготовки. Свой стандартный базовый вариант лично я делаю минут 10.

>надо будет либо использовать всякие азиатские пасты, то есть те же полуфабрикаты


This. Этот анон прав, хочешь быстро и вкусно - в любом случае используешь полуфабрикаты. Хочешь долго и по-домашнему - ебись с лапшой, мясом, бульоном по отдельности.
image.png1,2 Мб, 900x1200
172 725869
Окей. Вот это 👉👉 >>23951 было очень плохим советом.
Пару часов назад забрал с ВБ, и никакого насыщенного вкуса, не считая тупой остроты, у этого ЧАН РАМЕНА нет.
173 725872
>>25869
Да пять раз уже сказал, что оба варианта — острый вкус кирпича. Относительно обычной лапши интересненько, и чилийского перца не пожалели, относительно более дорогих уже не очень. Считай, что это основа для супа, а тебе надо добавить в неё того, что даст вкус.
174 725874
>>25869
Ну сорян. На вкус и цвет. Просто я его в Дикси по 60 рублей затарил. За эту цену ок
175 725876
>>25869

> Пару часов назад забрал с ВБ, и никакого насыщенного вкуса, не считая тупой остроты, у этого ЧАН РАМЕНА нет.


Хорошо что ты не бульсрак взял, так хоть меньше денег проебал
174898186180110144.jpg264 Кб, 1080x2400
176 725934
Далек я от бичиков, раньше употреблял иногда красный дошик с похмелья. Но вот пикрил прямо доставил, сама лапша уровнем выше. Есть способ запарить такую на работе в свч или не стоит даже пробовать?
177 725942
>>25934
Конечно. То что варится в кастрюле точно так же без проблем варится и в микре.
IMG202505191949321.jpg2,1 Мб, 3840x2160
178 725943
>>22415 (OP)
Дошик говяжий (который варить надо), куриное мясо, грибы шиитаке, патисоны, кукуруза, перец красный и чеснок.
179 725948
>>25943
Думаю, можно всё порезать, чтобы площадь налипания была больше. Главная проблема бульона в том, что его приходится отдельно ложкой хлебать.
180 726041
>>25934

> Далек я от бичиков, раньше употреблял иногда красный дошик с похмелья. Но вот пикрил прямо доставил, сама лапша уровнем выше. Есть способ запарить такую на работе в свч или не стоит даже пробовать?


Можно даже просто кипятком запарить (подождать только подольше).
Из коршопа вся подобная лапша маркируются "залить водой и поставить на 4-5 минут в микроволновку"
181 726067
>>25943
Нахуя ты целиковые овощи варил лол?
182 726081
>>26041
Ок, на днях отчитаюсь что вышло
183 726088
>>26081
Я на выходных такое жрал. Залил холодной водой из-под крана и за 5 минут в микроволновке он вскипел и размок.
184 726091
>>26067
Они уже вареные были, я их просто в бульоне прокипятил.
185 726128
>>26088

>Залил холодной водой из-под крана и за 5 минут в микроволновке он вскипел и размок.


охуесть!
186 726285
>>24793
>>25057
Употребил Орра со вкусом говядины. Худшие опасения опять не подтвердились (гораздо лучше аналогичного GauDo), но общее впечатление от этой лапши - на троечку: из плюсов: сама лапша неплохая, бульон насыщенный, с лёгкой приятной остринкой, минусы - нищая комплектация и завышенная цена.
187 726372
>>25525
Большой, но не сетевой супермаркет, 25 рублей штука.

Там, правда, почти ничего другого и нет, несколько полок заставлено дошираковскими пачками разного размера, рядом ещё пара марок лежат скромненько, по стопочке.

Видимо, крупные сети настолько заоптимизировали спрос, что кроме «говяжьего» и «куриного» у предполагаемого покупателя в голове ничего нет. А грибной и рыбный вполне хороши.
188 726412
>>26372
Надо походить посмотреть. Хочу беконных и грибных дошиков.
189 726429
>>26088

>Залил холодной водой


You had one job
190 726440
>>23246
>>23280
Вариант, подсмотренный в шортсах.
Берём лапш (я брал КВАДРОСЫР)и сыр пластиками. Лучше всего кмк х*хланд для гриля. Варим положенные пять минут, оставляем 8-10 столовых ложек водички. Не тупи, анон, просто откидай их в кружку. Излишек сливаем, вливаем водичку и кидаем полпачки сыра. Т.е., пластика 4.Мешаем покуда сыр не растворится в сыромассу. Всё.
191 726458
>>25943
Вай хорошо!
192 726491
>>26440

>оставляем 8-10 столовых ложек водички. Не тупи, анон, просто откидай их в кружку


Не понял, что значит "откидай"? Стоять с ложкой и начерпать это количество имеется в виду?

> Всё.


Я там анона спрашивал про его толерантность чтобы узнать насколько мне подойдет именно х3. Оказалось, мне еще рано х3, я х2 с трудом ем. Вот стю в самый раз.

Твой эксперимент с сыриком попробую, спасибо за подсказку.
193 726666
>>26491

>Не понял, что значит "откидай"? Стоять с ложкой и начерпать это количество имеется в виду?


Ага. Это самое и имеется.

Этот анон толкает правильную мысль >>23246 - ну, потому что она с моей, разумеется: острота, забивающая прочие вкусы, нахуй не нужна. Халапеньо вкусный, потому что имеет кислинку и собственный овощной вкус. Душистые перцы потому что... душистые помимо остроты. Паприка - не ты понел.
Поэтому я, например, не ем больше чёрный Бульдак. Там просто боль ради боли. А в сыроном я могу раличить вкус и аромат носка сыра. Так что и тебе дрочить на циферки сковиллов не советую.
А, ещё мысль доваривать лапшу до готовности в самом соусе - тож годная.
194 726667
>>26666

>А, ещё мысль доваривать лапшу до готовности в самом соусе - тож годная.


Имхо, нет, так как это немного другое блюдо и для него лучше подходит не лапша, а самые обычные спагетти. Но если надумаете подобными экспериментами заняться, то сразу кину кулинарный хак. Крахмал (лучшие загустительные свойства у кукурузного, самого вкуса кукурузы не будет). Любой бульон может быть практически мгновенно превращен в соус, просто сливаете большую часть воды, в которой все варилось (или ставите другую кастрюлю с небольшим количеством кипятка, не принципиально, чтобы вода была от макарон) , кидаете туда специи от лапши, докидываете немного крахмала и быстро перемешиваете, соус готов. Все как с любым "жареным" бич-пакетом вроде булдака или чан-рамена. Хотя сам считаю это глупым, но таким нехитрым способом любая лапша будет превращена в их аналог, в первый раз лучше потренироваться в отдельной кастрюле, думаю, чтобы понять, сколько крахмала нужно на то количество воды.

Алсо, будете делать уже обычные карбонару или болоньезе, тоже вспомните про крахмал, пригодится.
195 726693
>>26667
Иди нах со своим крахмалом, это сопли ебучие. Любую еду превращает в желе
азия микс.webp162 Кб, 900x1200
196 727024
Анаком Азия Микс

Только для того, чтобы закрыть тему, даже картинку лень искать.

Кимчи. На самом деле вкус лечо из перца с морковкой с добавлением небольшого количества жгучего чили. Маринованная капуста очень условная, где-то на третьем плане. В целом очень плоский бульончик, но единственный из этих трёх, который что-то из себя представляет. Можно даже использовать в качестве дешёвой основы для супа, если понимать, что именно такой вкус будет, а никакой не кимчи.

Том ям. Те же самые пустые овощи, но ещё слабее, к ним подсыпаны стандартный ароматизатор для лимонадов и конфет и лимонная кислота. Никуда не годится.

Фо бо. Стандартная дешёвая химоза псевдоговядины, к которой добавлена ментолово-коричная составляющая. Никуда не годится.

Стоит ли результат 40 рублей? При наличии более дешёвых и сложнее сделанных местных вариантов — точно не стоит. Про азиатские мы и не говорим.

Для сравнения лапши специально купил анакомовскую «Сан-Ремо» за 9 рублей. Так вот, при одинаковой толщине и форме та даже лучше тянется и больше напоминает по вкусу макароны. В этих, более дорогих пачках она темнее, суше и дольше и неравномернее набухает. Можно было бы сказать, что это специальная обжаренная версия, но вероятнее всего, что на фабрике в Москве уже забили хуй на наладку производственной линии, а во Владимирской области ещё контролируют качество.

Не могут бизнесмены без наебалова.
197 727026
>>27024
Само собой, покупка отзывов для любого товара давно автоматизирована, так что люди за три копейки сочиняют, что том ям не ели (или даже ели и обожают), но эту хрень считают неотличимой от настоящего. Сплошные симулякры.
mama creamy tom yum.jpg871 Кб, 1242x1242
198 727042
MAMA кремовый том ям

Вообще, когда открываешь пачку, купленную за 60 рублей, и видишь такую нищенскую лапшу, хочется плакать. Рубль за грамм вот этого вот, даже не смешно... Но потом порошок своим объёмом и эффектом перевешивает в положительную сторону. Нет, это всё ещё дешёвый (у них) бомжпакет, никакого сложносочинённого натурального бульона и никакого том яма там и в помине нет (да и состав тривиальный), но то, что он может, он выдаёт на сто процентов. Просто хороший баланс кислоты, жжения от перца и сливочности (если воды не слишком много налито). Ничего похожего у нас в широкой продаже нет, ни подешевле, ни подороже, так что получается одинокая звезда.
174957370978174290.jpg399 Кб, 1280x961
199 727045
>>27042
Я коробку такого брал, больше года лакомился
174957588766653204.jpg399 Кб, 1280x961
200 727050
>>27042
Я коробку такой брал, больше года лакомился. Раз два в месяц, с яичком вареным каеф. Но один хуй приелась и второй раз покупать не стал. А теперь она в ленте по 55рэ, надоб прикупить батарею про запас штук 15. Охуенная лапша. Надо попробовать высыпать ее приправы в 120гр чан рамен с его плотной лапшой.
201 727054
>>27050

> Надо попробовать высыпать ее приправы в 120гр чан рамен с его плотной лапшой.


Хуйня получится, там бульон только для милипиздрического количества лапши, так водянистый будет
202 727070
>>27054
Тоже так подумал, конечно надо будет двух мам убить ради дошика. Как бы звучало это в заголовке новостей...
203 727160
>>27050
В Перекрёстке Маму увидел. Они там за сотку заломили за пачку.
Ей же двадцать красная цена, или я давно потерял связь с реальностью?
204 727190
>>27160
Найдёшь за двадцать — бери. Сотку она не стоит. Шестьдесят рублей, если по одной шкале всю доступную лапшу сравнивать, тоже не стоит, но надо учитывать, что это импорт, и что его дешевле не продадут. Если сравнивать только с импортными, то их десятирублёвый трэш у нас стоит тридцать рублей, и с таким сдвигом выходит довольно адекватная цена.

Но дело не в ней, а в том, что ничего похожего у нас всё равно не продаётся.
205 727193
Вспомнилось предложение добавлять соус чили в обычные бомжпакеты и не тратиться на корейцев. Достаточно просто крепкой аджику ложку кинуть. Да, острота получается на уровне, и сложная, если идёт с прочими специями. Но остальной вкус должен с ней соперничать, а его яркость в большинстве случаев несоизмеримо меньше, так что он просто исчезает. Следовательно, для таких рецептов годится только максимально насыщенная химоза, а её в дешёвые варианты не кладут.
206 727202
>>27193

> не тратиться на корейцев


У дешёвых бичей лапша не та.
image.png594 Кб, 600x600
207 727203
Халяльный роллтон лучше обычного?
208 727204
>>27203
Нет, конечно. Азиатские производители спокойно лепят на обычные общеупотребительные пачки местный сертификат в уголочек, а тут напрочь секулярные менеджеры выпендрились с дизайном, похоже, вообще не понимая, что это не какой-то там знак качества.
209 727207
>>27193

> Достаточно просто крепкой аджику ложку кинуть.


Двачую и хренку еще острого с горчичкой ух бля
Стикер255 Кб, 500x500
210 727287
>>27202
Вот так потихоньку начинаешь фигачить особую лапшу чтоб похоже или даже лучше корейцев было, потом крафтишь свой бульонный набор специй, чтоб похимозней и понажористей и в итоге заместо бичпакета у тебя полноценный обед.
211 727418
>>27287

ПОЛУЧАЕТСЯ БОРЩ И КОТЛЕТА С ПЮРЕШКОЙ
212 727419
>>27203
Примерно как святая вода
Стикер63 Кб, 500x500
213 727421
>>27418
@
В ОДНОЙ КАСТРЮЛЕ
214 727422
>>27421
@
НЕТ ДИЛЕМЫ - МЫТЬ ЛИ ТАРЕЛКУ ПОСЛЕ СУПА ПЕРЕД ВТОРЫМ
215 727643
Всё, сеть для нищуков «Семишагов» поняла, на чём надо делать деньги, и превращается в сеть импорта азиатской лапши. Как минимум в больших магазинах, где достаточно места, сейчас можно найти и всё уже перечисленное выше, и какие-то беленькие стаканы Nongshim с лаконичной надписью «Shrimp» (не пробовал), и какие-то местные подделки под азиатчину в стаканах и коробках (не буду пробовать), и новую марку из Тайланда «Jaya». Буковки для поиска вот, в западных странах она, кажется, мало известна: จายา. «Цааяа», а не «Джая», как пробили в чеке, 70 рублей за каждую пачку в 60 граммов.

Jaya จายา Джая со вкусом говядины

В комплекте пакетик с порошком (большого размера), травками (поменьше) и растительными сливками и жиром, создающими на поверхности тонкий слой блестящих пузырьков. В основе всем знакомый дешёвый серо-коричневый свино-говяжий как бы мясной бульон. При этом, хоть на пачке нигде не предупреждают, приправа ОСТРАЯ и совершенно точно выходит из зоны привычного среднему покупателю и заходит в зону любителей именно азиатской лапши с перчиком. Если верить людям, пробовавшим версию в стакане, острота не случайность и не ошибка:
https://www.youtube.com/watch?v=BJF0sPlDEm0
https://pikabu.ru/story/lapsha_byistrogo_prigotovleniya_jaya_so_vkusom_govyadinyi_60_gramm_tayland_11102598
Эффекты ограничиваются жжением, слёз и соплей почти нет, но всё равно сурово. Кроме чилийского перца чувствуются травки. И, как я недавно рассуждал, вкус бульона за остротой не пропадает, солёно-соевая основа достаточно ярка, чтобы составлять баланс. В целом выходит абсолютно искусственный, почти прозрачный (за исключением плавающих специй), но при этом мощный бульон.

Jaya จายา Джая со вкусом острой говядины (на самом деле острых батиных трав)

Вот тут мясная часть почти пропадает, к сожалению. Зато сыпанули ещё чили, сушёного-жареного чеснока, мятно-резких трав. Получается очень странно, после двух третей тарелки начинают течь сопли, как у важных марок, но бульон совсем пустой. Но вкус и запах прямо мощные, дикие, и всё жжётся. Но о натуральности всё так же речи нет. Но того, что добавили, не пожалели, сыпанули хорошо. Но баланса никакого, заглатываешь просто горячее. Первый вариант в целом лучше.

Jaya จายา Джая со вкусом том ям

Уже можно догадаться, что тут будет. Перца вдоволь. Лимон-лайма (и даже с примесью какого-то условного мандарина) полно. Травки достаточно натуральны, это тебе не просто лимонная кислота. Остальное... ладно, есть какая-то солёно-белковая часть, формально отвечающая за бульонистость, но её на порядок меньше. Опять вкус-запах-острота-жжение выкручены на 200 процентов, остальное по минимуму.

Лапша везде одинаковая, предельно дешёвая, маленькая, тоненькая, без слёз не взглянешь. Кажется, как в «MAMA» или ещё экономнее. Собственно, идея совпадает: минимальным набором химозы создать максимально насыщенный вкус, остальное не важно. Дешман дешманович как он есть. Лишней воды поэтому лучше не наливать, строго столько, сколько для лапши требуется.

Впрочем, это и логично, поскольку владеет обеими марками одна компания. Вот её президент рассказывает, какой он крутой бизнесмен:
https://www.scb.co.th/en/personal-banking/stories/business-maker/saha-pathanapibul

https://www.sahapat.co.th/product/foodproduct/Jaya
https://www.sahapat.co.th/product/foodproduct/mama

Есть сомнения что наш народ такую острую кислятину будет активно брать, так что пробуйте, чем простых тайцев травят, пока есть.

P. S. Интересно, получается, в Тайланде за пачку в 5 штук около 80 рублей по текущему курсу просят?
https://www.facebook.com/100064420313168/posts/1100234485467218/
Если пересчитать с коэффициентом ППС, примерно равным двум, то при производстве у нас одна пачка стоила бы около 30 рублей в магазине. Ну да, примерно так и должно быть.
215 727643
Всё, сеть для нищуков «Семишагов» поняла, на чём надо делать деньги, и превращается в сеть импорта азиатской лапши. Как минимум в больших магазинах, где достаточно места, сейчас можно найти и всё уже перечисленное выше, и какие-то беленькие стаканы Nongshim с лаконичной надписью «Shrimp» (не пробовал), и какие-то местные подделки под азиатчину в стаканах и коробках (не буду пробовать), и новую марку из Тайланда «Jaya». Буковки для поиска вот, в западных странах она, кажется, мало известна: จายา. «Цааяа», а не «Джая», как пробили в чеке, 70 рублей за каждую пачку в 60 граммов.

Jaya จายา Джая со вкусом говядины

В комплекте пакетик с порошком (большого размера), травками (поменьше) и растительными сливками и жиром, создающими на поверхности тонкий слой блестящих пузырьков. В основе всем знакомый дешёвый серо-коричневый свино-говяжий как бы мясной бульон. При этом, хоть на пачке нигде не предупреждают, приправа ОСТРАЯ и совершенно точно выходит из зоны привычного среднему покупателю и заходит в зону любителей именно азиатской лапши с перчиком. Если верить людям, пробовавшим версию в стакане, острота не случайность и не ошибка:
https://www.youtube.com/watch?v=BJF0sPlDEm0
https://pikabu.ru/story/lapsha_byistrogo_prigotovleniya_jaya_so_vkusom_govyadinyi_60_gramm_tayland_11102598
Эффекты ограничиваются жжением, слёз и соплей почти нет, но всё равно сурово. Кроме чилийского перца чувствуются травки. И, как я недавно рассуждал, вкус бульона за остротой не пропадает, солёно-соевая основа достаточно ярка, чтобы составлять баланс. В целом выходит абсолютно искусственный, почти прозрачный (за исключением плавающих специй), но при этом мощный бульон.

Jaya จายา Джая со вкусом острой говядины (на самом деле острых батиных трав)

Вот тут мясная часть почти пропадает, к сожалению. Зато сыпанули ещё чили, сушёного-жареного чеснока, мятно-резких трав. Получается очень странно, после двух третей тарелки начинают течь сопли, как у важных марок, но бульон совсем пустой. Но вкус и запах прямо мощные, дикие, и всё жжётся. Но о натуральности всё так же речи нет. Но того, что добавили, не пожалели, сыпанули хорошо. Но баланса никакого, заглатываешь просто горячее. Первый вариант в целом лучше.

Jaya จายา Джая со вкусом том ям

Уже можно догадаться, что тут будет. Перца вдоволь. Лимон-лайма (и даже с примесью какого-то условного мандарина) полно. Травки достаточно натуральны, это тебе не просто лимонная кислота. Остальное... ладно, есть какая-то солёно-белковая часть, формально отвечающая за бульонистость, но её на порядок меньше. Опять вкус-запах-острота-жжение выкручены на 200 процентов, остальное по минимуму.

Лапша везде одинаковая, предельно дешёвая, маленькая, тоненькая, без слёз не взглянешь. Кажется, как в «MAMA» или ещё экономнее. Собственно, идея совпадает: минимальным набором химозы создать максимально насыщенный вкус, остальное не важно. Дешман дешманович как он есть. Лишней воды поэтому лучше не наливать, строго столько, сколько для лапши требуется.

Впрочем, это и логично, поскольку владеет обеими марками одна компания. Вот её президент рассказывает, какой он крутой бизнесмен:
https://www.scb.co.th/en/personal-banking/stories/business-maker/saha-pathanapibul

https://www.sahapat.co.th/product/foodproduct/Jaya
https://www.sahapat.co.th/product/foodproduct/mama

Есть сомнения что наш народ такую острую кислятину будет активно брать, так что пробуйте, чем простых тайцев травят, пока есть.

P. S. Интересно, получается, в Тайланде за пачку в 5 штук около 80 рублей по текущему курсу просят?
https://www.facebook.com/100064420313168/posts/1100234485467218/
Если пересчитать с коэффициентом ППС, примерно равным двум, то при производстве у нас одна пачка стоила бы около 30 рублей в магазине. Ну да, примерно так и должно быть.
216 727648
>>27643

> Лапша везде одинаковая, предельно дешёвая, маленькая, тоненькая, без слёз не взглянешь. Кажется, как в «MAMA» или ещё экономнее.


В маме лапша, как мне кажется, идеально подходит к такому больону. Она хорошо впитывает вкус, у неё приятная текстура, она вроде даже жареная. Не сказал бы, что похожа на самые дешёвые. Кстати, мне коробка пришла, надо начинать лакомиться
217 727653
>>27648
Ну там реально самая копеечная лапша для уменьшения себестоимости, она плавает себе без толку в этом бульоне отдельно. Не соответствует уровень лапши уровню вкуса.
218 727663
>>27648
Для том яма имхо лучше всего рисовая тонкая подходит. как в гаудо
219 727827
>>27643
Огнедышащая корова всем своим видом намекает на то, что у создателей этой лапши Buldak сидит занозой в заднице.
220 727897
>>27827
Это общая мода, у других мелких фирм тоже попадались зверята с огоньком изо рта.

Японский Nissin свою курочку-маскота вообще в ад сослал.
https://www.youtube.com/watch?v=FgtGMyXC254
https://www.youtube.com/watch?v=VnL8A25mOuY
https://www.youtube.com/watch?v=IFvtdil1Unw
221 727910
>>27897
Что-то меня переклинило. Прямо на Neoguri ведь енотовидная собака не просто так нарисована.
https://www.orientalmart.co.uk/blog/asian-food-mascots

Её почему-то всё время переделывают для разных вариантов упаковки. То с перцем рисуют, то с вулканом.
222 727994
>>27910
Чапагури вроде как была смесью двух бичей неогури и чапагетти. Популярной стала после фильма, где ее еще жарили с дорогущей мраморной говядинкой, типа изварата для богачей. Не знал, что оказывается запилили сразу 2 в 1.
mamizou.png559 Кб, 757x757
223 728185
>>27910
Лол, я по ньюфажеству думал, что это котик. Потом где-то увидел версию, что это красная панда, а оказалось вон оно что. Ну и славно, енотовидные собачки тоже миленькие
25-tanuki.jpg141 Кб, 1024x700
224 728484
>>28185
Ну, строго говоря, подразумеваются тануки, такая сказочная версия этих зверьков. Вот только одну анатомическую деталь при их современном изображении стали опускать.
225 728618
Заебало есть просто лапшу. Попробвал в кафешке рамен на бульоне, с яйцом и мясом и очень понравилось. Сам хочу приготовить но руки из жопы растут. Можете посоветовать какое-нибудь видео с ютуба где подробно учат как готовить?
226 728627
>>28618

>Заебало есть просто лапшу.


А что под этим подразумевается?

>Сам хочу приготовить но руки из жопы растут.


Вот раменничать руки особо и не нужны, надо примерно осознавать что тебе хочется.
227 728630
>>28484

>Вот только одну анатомическую деталь при их современном изображении стали опускать.


Мошонки используются Тануки для различных целей, например, в качестве одеяла, плаща или даже для полетов. В некоторых случаях говорится, что Тануки могут превращать свои мошонки в различные предметы или использовать их для увеличения богатства.
Без названия (1).jpeg73 Кб, 858x483
228 728631
Война тануки в период Хэйсэй.
Сценарий, режиссура - Исао Такахата.
Студия: Studio Ghibli.
229 728663
>>28627

>А что под этим подразумевается?


Залить кипятком лапшу быстрого приготовления и хомячить. В общем классика известная любому жителю СНГ с 90х.

>Вот раменничать руки особо и не нужны, надо примерно осознавать что тебе хочется.


Мне хочется как в кафе, с бульоном и яйцом. Очень вкусно на мой скромный взгляд.
230 728676
>>28663

>Мне хочется как в кафе, с бульоном и яйцом.


Анон, рецептов полно. Забустить можно любую лапшу, хоть доширак, кидая в него дополнительные ингредиенты (лет 15 назад я начинал тупо с раздавленного чеснока и нарезанного зеленого лука).

Но чтобы что-то повторить, надо знать оригинал, который хочется повторить, сначала скинь состав той лапши, которая тебе зашла (состав указывают в меню заведения обычно), мы попробуем подсказать, как это сделать проще.
231 728690
>>28676
Ладно, завтра схожу туда и посмотрю. И фотки заодно сделаю.
изображение2025-06-19130911256.png1,3 Мб, 918x1280
232 728697
>>28690
В инете загугли, чтобы не ходить лишний раз. На каких-нибудь яндекс отзывах часто оставляют фотки. Или на сайте самой кафешки. Что за заведение и как называется позиция?
233 728702
А вообще ты там изначально просто видео просил, проще тебе их скинуть, а дальше думай.

https://www.youtube.com/watch?v=xNDfU6dVpx4 - упрощенный вариант с быстролапшой от японца. Явная реклама быстролапши.

https://www.youtube.com/watch?v=mEh8TCNr6Tg - паназия от любимого ютубера. Но этот вариант тебе выйдет дороже и дольше готовить.
234 728704
>>28697
Вот так примерно выглядит. Ел и куриный и говяжий оба нравятся

>>28702
Спасибо посмотрю.
235 728775
>>28704
Чот нихуя себе цены.
На 2 килорубля я могу набрать продуктов на неделю, как-то очень странно отдавать столько за блюдо.
Хотя я лицемерная скотина, недавно же ел стейк за две тысячи. инб4 нищук, всего 2 тысячи, настоящие стейки это драй эйдж вагю за 2 килобакса
image.png236 Кб, 755x774
236 728786
>>28704
1800 за ЭТО? Даже если цена в тенге, а не в рублях, все равно выглядит накрученной. Анон, этот рамен на 2м пике выглядит как салат, залитый бульоном, похоже, что овощи там не жарились. Сырой фиолетовый лук, сырые томаты черри, шинкованная морковь, явно не прижаренная (маринованная по корейски?), водоросли, переваренное яйцо (по цвету вроде даже не маринованное) и вроде бы мелконарезанный чеснок.

Ты сможешь сам все это купить, нарезать и залить бульоном, тут даже жарить ничего не придется и не похоже, что из этого они что-то варили, я думал, все сложнее будет, а тут совсем какой-то халтурный вариант, вопрос только в бульоне, непонятно, что они положили туда из специй. Бульон прозрачный, явно не плотный, но темный, видимо, добавлен соевый соус. Попробуй на эту порцию классику - пару столовых ложек соевого соуса, 2-3 дольки тертого чеснока и немного тертого имбиря (чеснок и имбирь можно для начала взять сушеные). Несколько дней поэкспериментируешь с бульоном и думаю, легко повторишь.
237 728789
>>28775 >>28775
Это в тенге хахахаах
image4 Кб, 337x122
238 728803
>>28789
А 300 рублей это наоборот как-то дёшево, я дешевле 500 не видел.
Удачно, в общем.
239 728822
>>28803
Ну я не эстет тащемта. Просто попробовал и мне дико понравилось. А знакомый кореец за это на меня как на унтерменша посмотрел и сказал что нормальные пацаны том ям едят а рамен и дома можно сделать. Вот собственно и пришел за советами как дома сделать лол.
tumblrn05v36EyfG1rb3ea0o1500.gif765 Кб, 500x309
240 728984
А мне про Тануки понравилось Uchouten Kazoku. Очень атмосферное.
изображение2025-06-20200627691.png332 Кб, 600x400
241 728988
>>28822

>нормальные пацаны том ям едят а рамен и дома можно сделать.


Том ям тоже можно, причем еще и проще, чем рамен
242 728994
>>28988
Я никогда не пробовал том ям. Начну с рамена хотя бы.
243 729010
>>28704
@>2к за миску говна
Лол
244 729016
>>29010
Это тенги, в рублях типо 250 руб около того
nongshim spicy shrimp.jpg190 Кб, 1646x1646
245 729207
Nongshim Spicy Shrimp в стакане 67 г

По идее, это обычный Neoguri с другим оформлением. Может быть, немного менее рыбный и более солёненький, чуть менее острый, и лапша тонкая. И вот как-то изменения не на пользу пошли, что-то совсем не интересно жевать. В стакане вместе с овощами есть несколько малюсеньких креветочек, но почему-то вместе с хрустящими панцирями.

Желающие могут сравнить стакан Neoguri с этим. В моём случае этикетка на европейских языках, может быть, туда специально более слабый вариант везут.

За те же сто рублей лучше возьмите стандартную пачку Neoguri для варки.
Sue Sat курица с чесноком.png418 Кб, 699x782
246 729226
Sue Sat со вкусом курицы с чесноком в стакане 65 г

Произведено на The Decent Noodles Factory. Нет, предприятию с таким названием все прочие и в подмётки не годятся. Остальные надписи на тайском.

Сначала особенности. Стакан полипропиленовый, намного прочнее, чем требуется. Крышка плотно защёлкивается, ничего не прольётся. Внутри одноразовая раскладывающаяся вилочка. Пригодится в быту!

За 80 рублей многого ждать не стоит, так что из съедобного внутри самая простая лапша, прожаренная до коричневых оттенков, и полупрозрачный пакетик с отделениями для порошка (основное) и перца (которого, на первый взгляд, очень мало насыпано). На дне ещё пара кусочков сушёных овощей.

Заваривается быстро. Бульон непрозрачный, но практически без жирных компонентов, цвета карри. Чеснок во вкусе и запахе есть, но не на первом плане, и не жарено-сушёный, а свежий. Курица типичная как бы подразумеваемая для дешёвых вкусовых добавок, но всё-таки обеспечивает минимально достаточную солёно-глутаматную основу. Самым мощным компонентом является перец, губы жжёт и язык щиплет, выходя далеко за пределы привычного широкой публике, тем более в такой химозе куриного направления. Лапшу обязательно надо запивать бульоном, отдельно она почти его не захватывает.

В целом, несмотря на то, что особого богатства вкуса и состава не наблюдается, мощь и баланс того, что есть, не разочаровывают, для своего уровня очень хорошо. К тому же аналогов в наших краях не делают.
do food fry ramen beef and cheese.jpg97 Кб, 1280x1280
247 729252
Do Food Fry Ramen Beef&Cheese 112 г

На пачке столько разных надписей (даже по-корейски), что ни одна не выделяется. Присутствует и ЖЫВОТНАЙЕ. На деле это марка казахской фирмы Aspan Asia, которую производит всё тот же китайский JML, а они поставляют в свою страну и в соседние (на задней стороне состав на шести языках напечатан заранее). У них есть витрина в «Инстаграме» и судя по всему, ещё куча готовых (китайских) рецептур, но мне этот сайт ничего не хочет показывать — придётся признаться, что тогда и мне похуй:
https://www.instagram.com/dofood.kz/

В «Дикси» стоит 150 рублей, однако наценочка. Должно быть дешевле (и легко находится).

В процессе разработки дизайна забыли уточнить, какую лапшу будут класть, так что время варки нигде не указано. Лапша не особо толстая, но варится как минимум пять минут, если судить по тесту на зубок. В комплекте овощи, которые кидаются в кипяток с лапшой, и порошок и острый соус, которые добавляются после слива воды.

Сыроматизатор добавлен, но минимально, так, чтобы нельзя было сказать, что его нет. Какое-то особое мясо не чувствуется, соус усреднённо-белковый. Зато острота и жжение на уровне азиатчины (сопли текут после двух третей порции), и в составе не один перец, но и прочие добавки, расширяющие вкус. Смесь достаточно жирная, чтобы обволакивать лапшу, а крупные кусочки овощей и грибов достаточно часто попадаются на вилку и радуют глаз среди макаронин (разительное отличие от привычных марок, которые кладут их для галочки).

В общем, как приятная балансом вкуса острая лапша она мне понравилась, хоть и не сырная никакая.
248 729260
>>29207
Я тут пораскинул мозгами, и, по всем признакам, добавлением трёх креветочек размером с комара вся разница и исчерпывается, а остального чуть меньше насыпали, чтобы цена была одинаковой.

Блин, я торможу, у меня ведь такой же стаканчик от Neoguri на полке стоит.

Нет, неожиданно, но всё разное. Там в лапшу добавляют экстракт рыбоморепродуктов для запаха, а тут только дрожжевой экстракт. Там в порошке больше вонючих рыб и чёрный перец, и порядок разный. Тут лук и морковка вместо водорослей и капусты (но их так мало, что это ни на что не влияет). В Neoguri на 5% больше калорий и на 2 грамма больше жира (из-за анчоусов?), хоть он и ощущается как не жирная уха.
hg7sh3qwl5bizdvpzw4x153kj5rl6a93.jpg489 Кб, 990x990
249 729316
К вопросу о маскотах.
250 729346
>>27203
давно не ел роллтон в подобной упаковке. как минимум съедобно и вроде получше роллтона в такой же упаковке который я ел хрен знает когда, он вроде с кусочками гороха был или типа того.
Стикер127 Кб, 512x412
251 729538
>>29316
Джва года учу эти закорючки, до сих пор не могу сам прочитать название, что же я за дегенерат такой.
252 729623
>>29538
Типичный анимешник. Потом смиришься и будешь смотреть на русике как все нормальные люди.
253 729645
>>29538
Главное, какие-то иероглифы же понимаешь. Пока не начнёшь регулярно работать с текстами, так и не запомнишь.
Рецепты попробуй попереводить.
254 729740
>>29623
Не угадал, вообще не смотрю аниме.
>>29645
Да, надо читать больше чем я сейчас делаю.
Уже часть вещей действительно понимаю.
image.png339 Кб, 946x677
255 730170
Это вообще съедобно?
256 730171
>>30170

Попробуй и узнаешь. Кто-то извращением считает и обычный круассан с грушей и сыром дорблю.
258 730302
>>30170
В тредах полно было азиатской химозы с цитрусовыми и травяными компонентами, и съедобных, и не очень.
259 730391
>>30170
Я схавал, ну прям так себе. Мята с горячей водой плохо сочетается.
260 730666
Ем бальдак карбанару с сырым яйцом и чайной ложкой сушеного чеснока. На остальные вкусы забил т.к. лучше ничего нет. Ем не чаще раза в неделю, чтобы не приелось.
261 730675
>>30666
Попробуй ещё имбирь сушёный добавлять и жаренную курицу.
262 730676
>>30666
Я Булдак Стю ебашу. Самое то по остроте, прям идеально. Ну и вкусно мне.
Карбонару надо снова попробовать, вроде неблохо было.
263 730832
>>30170
Запах мятный, будто лапшу в чае заварил, довольно мерзко, на уровне китайской улиточной лапши.
А вкус никакой вообще, немного сладковатый показался.
Из плюсов только цена 26р в магните.
264 730833
Алсо, я вот подумал, есть же люди, которые придумывают вкусы для лапши. Пробуют её сами, тестируют на фокус-группах.
Как подобная хуйня вообще в продажу пошла? Пиздец какой-то.

>>30832
image6 Кб, 100x58
265 730835
>>30170
>>30832
>>30833
Я смотрю там какой-то БютиБомб упоминается. Может это кросс-промо какого-нибудь пиздограммного бренда для тупых пизд или еще какая подобная хуйня. Гуглить я такое, естественно, не стану.
image.png34 Кб, 716x85
266 730836
>>30835
Ну там это прямо и написано.
image.png870 Кб, 750x558
267 731293
Купил пикрил и ещё один пикрил который не мог найти в инете. ( там нарисован круглый ебальничек который делает :O )

Так вот, лапши по сути одинаковые. Супе охуенные, соус есть, по остроте как бульдак x1, лапша ахуйная. Стоит 150 рублей
268 731295
>>22459
Попробовал как раз вчера этот фо бо и том ям от Анакома, фо бо не очень понравился, том ям получше, я ожидал от него меньшего. Впрочем, типичная хуевая лапша, годы идут, а для нормисов есть смысл брать только доширак говяжий, для воннаби раменоедов - чан рамен и докидывать туда допы по вкусу. Больше ничего из местного не достойно внимания, вся жизнь лапшевая только в импорте.
image888 Кб, 1024x592
269 731312
>>31293

> ещё один пикрил который не мог найти

270 731340
>>30832
Мемы уровня "несквик с пивом". Очевидно, что это просто хуйня, которая рассчитана на "купят хотя бы раз из интереса".
image.png400 Кб, 1160x423
271 731582
Лапшичный прогон!
Братья лапшичники, что скажете за эту лапшу? Продаётся в фиксике в большом ведре. Как по вкусу, остроте? Сама лапша удалая большая или фуфлыжная тоненькая?
272 731677
>>31582
Понятия не имею. Импортный стакан, 100 граммов, 133 рубля? Ожидается изначально не слишком дорогой продукт. Правда, китайцы могут быть в среднем более щедрыми по составу, чем прочие. Но это мои догадки.

Твои вопросы решаются поиском в интернете:
https://pikabu.ru/story/lapsha_simeite_s_tushyonoy_govyadinoy_11876877
https://www.youtube.com/watch?v=7ECekhMBNec
273 731687
Чёрт побери, сколько у JML торговых марок? Это уже напоминает анекдот «сдаваться в плен мелкими группами по миллиону человек». То же магазин, те же сто рублей. Елё нашёл нужные фоточки в интернете.

JinMaiLang «Полторы чашки» со вкусом острой говядины 140 г

Насколько я понимаю, эта марка у них для лапши, которую не требуется варить, в отличие от предыдущей. Впрочем, стоп, там одинаковая инструкция (на русском). Может быть, всё дело только в том, что у одних пачек горизонтальный дизайн, а у других вертикальный? Нет, состав похожий, но отличается, и табличка калорийности и прочего разная. Тут в составе лапши сода и больше Е-химозы, и, кажется, она потоньше. На сайте тоже намекают на премиальность. Может быть, в Китае и цена отличается, а у нас всё сразу одинаково впихивают.
https://www.jmlfood.com/product/1tongban
https://www.jmlfood.com/product/datantong

Ну так вот, бульон ожидаемый от этой компании, сложный, с травками, жирком, мясной основой. Острота поначалу кажется не слишком большой, на уровне шашлычков, но к концу порции смесь перцев берёт своё и начинают течь сопли. Подходит для подсовывания начинающим любителям остренького, но и опытные разочарованы не будут. Мне такой баланс нравится.

JinMaiLang «Полторы чашки» со вкусом свиных рёбрышек с зелёным луком 140 г

Вкус совпадает с аналогичной бирюзовой пачкой 弹面, но, кажется, пожиже, под стать лапше, и без особой химической резкости. Всё так же ничего реального не напоминает, но сытно.

У какого-то поставщика видим, что потенциально могут где-то найтись курица с грибами и рыба, и что «японский» удон в розовой упаковке изначально был одним из серийных вкусов.
https://ninel-tver.ru/catalog-ip-vinogradov/produkty-bystrogo-prigotovleniya/dzhin-may-lang/
reena кисло-сладкая креветка.jpg173 Кб, 1000x667
274 731688
Reena со вкусом кисло-сладким, креветочным 65 г

Повторять уже сказанное много раз о 50 граммах дешёвой лапши, продающейся за 50 рублей (а то и дороже), не буду, импортную по-другому не продадут. Тонкая сухая пружинка запечена до коричневого цвета, но вполне пружинит (ха) после заваривания.

Интересно то, что сухой порошок сильно пахнет вяленой рыбой (полежавшей уже), а вот готовый суп ни запаха, ни вкуса рыб (а тем более креветок) не имеет. Загадка производства. В общем-то, никакой бульонистости в прозрачной водичке с плавающим на поверхности для услаждения глаз красным маслом и нет. Зато есть примечательный баланс кислоты, сладости и остроты. Почему-то на ум приходит комментарий «для девушек»: всё присутствует немножечко не в полную силу, но приятненько.

Если отвлечься и оценивать результат сам по себе, то эту дешёвую лапшу с такой добавкой вполне интересно есть.
Sote-100-gr.jpg146 Кб, 500x500
275 731689
Биг Ланч XXL соте с курицей и пряными травами 100 г

Вроде бы новый вкус, только я и старого не помню. Фиктивная курица абсолютно стандартная, всем знакомая, в половине бульонных кубиков и порошков точно такая же. Галочку ставим, но интересного мало. Зато специй не пожалели, смесь чёрного и красного перца может привести в недоумение обывателя общей остротой.

Лапша поменяла форму на полоску, но сущности спрятать не смогла — она такая же, как в более дешёвых бомжпакетах.

Такое чувство, что густота соуса уменьшилась по сравнению с тем, что я ожидал от «Биг Ланча», и разжижение маскируют остротой. Впрочем, я мог просто взять большую тарелку под большой блок, так что заваривайте минимальном объёме воды.

Странно то, что в каких-то обзорах в интернете эту лапшу называют не острой. Будет глупо, если у них на самом деле дозатор глючит и кому-то выдаёт остренько, как мы любим, а кому-то стандартную куриную фигню.

Но вообще за 30 рублей не на что жаловаться. Всё жду, когда они додумаются производить что-то по-настоящему интересное, что можно продавать в два-три раза дороже.
276 731691
>>31687
Забыл сказать, что в оранжевой острой пачке вместо унылых соевых кусочков добавлены шарики яичного порошка, разбухающие в тарелке. Конечно, их не так много, чтобы заметно менять вкус, но выглядит посложнее и поинтереснее.

Попалась пачка Neoguri, произведённая в Китае, а не в Корее (на таких зелёная надпись «Farmer's Heart»). И вот что-то мне кажется, что там и лапша пожиже, не такая крепкая, и рыбный запах не такой сильный. В составе нет кусочков прессованного рыбного фарша, и порядок рыбов тоже другой.

А с O’Food Seafood всё так же прекрасно, докинул в кастрюлю пару яиц в мешочек и всё съел.
277 731819
Открыл для себя пикрел 1
Мне заебись, т.к. наконец-то говяжья лапша без острого соуса который перебивает все вкусы
А вот эи черные лапши 2 и 3 это просто пиздец какой-то кал ебаный я в ахуе, тупо выкинул
278 731821
>>31819

>пик1


Полный кал, тонкая лапша, неуместный вкус.

>пик2


Копирка Chapagetti, не самая хуёвая, но оригинал сам по себе не очень.

>пик3


Тупо топ, на уровне реальных корейских бичей.
279 731822
>>31821
КРИТИКУЕШЬ - ПРЕДЛАГАЙ
Показывай тогда топ чмоня :3
280 731835
>>31819
2 норм, 3 рили топ.
Ты странный.
281 731838
>>31822
Слепошарая обезьяна, глаза от кончи протри и пост до конца читай.
282 731848
>>31582
Довольно острая. Ощутимый вкус сычуанского перца. В целом, вкус в китайских традициях. Не в корейских, как у нас привыкли.
283 731851
>>31848
* по наполнению - на мой субъективный взгляд лапша уровня красной квисти, но больше по объему раза в полтора-два. Плюс - пакетик с пастой-соусом, вместо растительного масла, как у красной квисти.
Из сухих овощей - никаких сюрпризов. Возможно, водоросли и тофу. (Не так, как в большом супе на свиной косточке от jml, где красные финики, годжи, яичница и тп)
284 731903
>>31293

>по остроте как бульдак x1


Бессмысленная острота
285 731907
Эти глупцы просто взяли и подарили мне вилку
286 731908
>>31903
Да, надо x2.
287 731913
>>31908
x3 брал, не особо разницы с x2 почувствовал.
1000021536.jpg232 Кб, 1080x959
288 732006
Кб охуел и толкает лапшу уровня бигбона (ну ладно чуть получше может) за 100 с чем то
Видимо рассчет на алкашей которые не посмотрят на ценник
289 732008
>>31913
Хуй знает чем ты её ел и как готовил, но x3 заметно острее x2. Упаковку x2 я могу спокойно полностью сожрать, ни чем не запивая, с x3 пришлось налить себе воды.
290 732013
>>32008
Вода не помогает от остроты, если бы ты реально его жрал знал бы
291 732018
>>32013
Вода, особенно холодная, помогает временно слегка погасить пожар во рту, при этом полностью не перекрывая собой вкус. Если ты запиваешь молоком, то нахуй ты вообще острое ешь?
292 732023
>>32018
Я не ем настолько острое, конкретно булдак х3 по крайней мере, потому что на вкус это полнейшая говнина
Насчет воды, помогает на пару секунд пока пьешь, потом так же остро как было. Тут либо привыкать либо не мучать себя хз. Я выбрал второе
293 732024
>>32018
А кстати запивать молоком или чем то сливочным нормальная идея, если что. Законом не запрещено. Можно даже мороженой заедать, рамены со сливочным вкусом сочетаются
294 732051
>>32006

> Sen Soy


Уже говорилось, что это торговая марка, которую за деньги лепят на любую трэшовую азиатчину. Разворачиваешься на 360 градусов и отходишь.
295 732054
>>32051
Это gaudo, известная марка. В фикс прайсе их том ям продается в таком же стакане, вполне вкусный. Но тут не том ям и вкус скорее обычный. Просто это цена не соответствующая ценам в кб совсем
296 732060
>>32054
Ну вот ты заплатил за надпись, чувствуешь себя не просто покупателем бомжпакета, а ОСТРОГО РАМЕНА экстремальным шрифтом.
297 732061
298 732066
Давеча завезли в Фикс оригинальный Булдак, всего за 150р, самый слабый сырный и не надо жарить, и петуч на упаковке даже не изрыгает пламени.
Я просто охуел от этого перформанса! В два раза злее острого Чан Рамена который по кд наворачиваю. Правда мне кажется последний стали делать менее острым, но даже в сравнении с первым опытом его употребления это пиздец, ещё на выходе жжётся знатно, хотя не сказать что прям больно, привычный к этому чувству в /b. А ещё хотел пару пачек средней ядрёности заказать.
Но до того, как накрыло оценил конечно мягкий и довольно деликатный вкус соево-сырного соуса, пожалуй вкуснее аналогичных закосов под него, но эту остроту не только в виде попытки кому-то что-то доказать зачем употреблять решительно не понимаю.
Впредь буду только китайские или, там, вьетнамские тестировать, у них как-то больше концентрации на насыщенности вкуса глутаматом натрия и бульончике.
299 732074
>>31907
Что там за ферментация в лапшираке?
300 732076
>>32066
Завидую я вам, у вас всякие чижики, фикспрайсы, годная корейщина всякая в два раза дешевле чем обычно, а я вынужден заказывать на маркетплейсах если не хочу вообще 300 рублей за бич платить. А обычно мне похуй и я как лох именно столько и плачу. Инб4 почему "как"
Вообще хотелось бы как-то оптово забулдачиться. Бутылочку ядрена соуса я уже надыбал, а вот куда его сыпать - неясно.
301 732080
>>32076
Да в них чисто "вбрасывают" разово, как в эсесере, В Фикспрайс так точно по принципу "чем-то не зашли нормисным магазинам". Помню была годнючая консерва бондюэль кукуруза чили, так-же, или чуть дешевле обычной в такой банке, заправил мазиком, может нарезал капустки или ещё чего из зелени, крабовой имитации, и получал годнючий недорогой салат. Но вскоре пропала, и тоже только заказывать за оверпрайс. Может в крупных городах в каких-то сетях она постоянно в наличии есть, откуда-то же на маркетплейсах её берут.
302 732081
>>32023

>потому что на вкус это полнейшая говнина


А я так не считаю, поэтому не хочу полностью перебивать вкус, только временно погасить, если совсем невмоготу.

>>32024

>Законом не запрещено


Не запрещено, но мне такое не нравится. Люблю когда поострее, добавляю только чеснок для вкуса и мясо и т.п. для пищевой ценности, иногда ещё сверху нарезаю зелёный лук и дополнительно кидаю кунжут и крошу нори, потому что с Елдаком украшательств очень мало кладут.
Sue Sat курица с чесноком.jpg43 Кб, 450x528
303 732086
Sue Sat со вкусом курицы с чесноком 55 г

То же самое, что и в стакане >>29226 (хорошо), и практически за ту же цену (плохо, такому 50 рублей верхняя планка).

В прошлый раз не заметил, что производитель тот же, что и у «MAMA» и «Jaya», с последним даже оформление двойных пакетиков совпадает, так что идея уже знакома: лапша самая дешёвая, зажаренная до ломкости, вкусовая добавка отмерена на 11 из 10. Тут свежий чеснок-лук, перец чёрный и перец чили, глутамат даёт базу бульона, сухие сливки чуть загущают его. В один присест даже такую маленькую порцию заглотить трудновато, всё-таки остроты хватает. В такой мощный бульон неплохо было бы положить гораздо более солидную лапшу.
роллтон грибы сливки.jpg82 Кб, 714x956
304 732087
Разбавим хуйнёй.

Сливочный «Роллтон» с грибами в стакане 70 г

При открытии всё становится ясно: перед нами удобрение химоза для пюре быстрого приготовления с грибами и маслицем, но в лапше быстрого приготовления. Порадуемся за технологов на заводе, которые хоть как-то могут проявить свою креативность.

Грибы достаточно сильно пахнут и чувствуются на вкус. Остальное печально. Во-первых, порошок точно так же слипается при контакте с водой, но если в пюре этому противостоят активным перемешиванием, то лапшу приходится мешать после разбухания, когда всё уже слиплось. Во-вторых, пюре едят вместе с добавками, а тут лапша попадает в рот, не неся на себе ни капли бульона (хоть его основательно загустили крахмалом и прочим). Сама она абсолютно безвкусная, бледная, мягкая, поэтому получается два отдельных блюда, которые не смешиваются. Такое чувство, что даже соли тут пожалели.

Вероятно, мятную хрень делали аналогично.
305 732089
>>32087
Прочёл и double ohuel. В первый раз от того, что кто-то платит 100-150 рублей за запас картона и две порции фиговой лапши по 50 граммов, когда рядом что-то большое и толстое для варки за ту же цену, во второй раз — увидев щедро насыпанные кусочки овощей и грибов в промо-варианте. Наёбщики не могут иначе.

https://irecommend.ru/content/pasta-ili-sup
306 732090
>>31907
За что ты так с яйцами, ты их ненавидишь? Они же переварены в говно.
307 732092
>>32089

>увидев щедро насыпанные кусочки овощей и грибов


У роллтона так нередко.
308 732102
>>32092
Так в обычной версии ничего этого нет. Обман стар как мир: попробовать дают то, что будет приятно, а на полках стоит совершенно другое.
309 732105
>>32051

>Разворачиваешься на 360 градусов и отходишь


По какой оси разворачиваться?
310 732107
>>32090
Я варю яйца раз в неделю, 5 штук, выдаю по одному собаке на ужин, варю 10мин чтоб наверняка, иногда стреляю у неё...
311 732120
>>32105
По тангажу.
312 732200
>>32076
Глянь на коршопе, оптом там дешевле маркетплейсов.
313 732209
>>32107
Так переваривать банально вредно, да и вкус говно. Вари не больше 5 минут после закипания, они уже будут вкрутую вполне.
314 732222
>>32209
За 5 мин после закипания белок ещё сопливый будет по крайней мере для крупных яиц. Минут 10 нужно варить
7e97d39375ddf02c50632b424b5d624f.jpg83 Кб, 450x450
315 732228
В кб завезли за 70 с хуем. Ничотак, напоминает по вкусу терияки байтсы из кфс. Но соуса маловато и лапша мягковатая, хочется более упругую. На попробовать для разнообразия можно взять.
316 732230
>>32222
Я 7 варю - это полу-жидкий желток. 8 уже практически полностью свареные и остаётся только маленькая жидкая пипка в центре желтка. Больше 8 считаю многовато, резина получается. Опускаю яйки в кипящую воду на шумовке аккуратно и засекаю.
317 732231
>>32228
Вот бы что-нибудь такое в тайском или вьетнамском стиле и с рисовой лапшой выпустили.
318 732235
Новость раз: В «Семишагове» импортная лапша уже не помещается на полках, и теперь там лежит KOKA со скидкой по 40 рублей (пачки по 85 граммов, BEEF, PRAWN, MI GORENG).

Новость два: да, в «Биг Ланч XXL» явно кладут пропорционально меньше соуса, чем в стандарт.
319 732250
>>32222
>>32230
Я в холодную воду кладу, чтобы не лопались, ничего там жидкого за 5 минут не может остаться.
320 732251
>>32235
Помню, лет пять назад в "абсолюте" набрал шин рамена по 45 рублей, с тех пор дешевле 150 не видел.
321 732276
>>32250
Еще как может
322 732277
>>32276
Ну тебе виднее, любитель разложившихся от варки яиц.
323 732308
>>32277
Не минут 8-9
image.png1007 Кб, 485x1047
324 732446
>>32228
В чижике теперь тоже есть и по норм цене.
image420 Кб, 768x601
325 732487
Наконец-то распробовал Булдак 2x.
Не знаю, почему говорят что безвкусно/невкусно. Вполне вкусно, вроде то же самое что и классический Булдак. Но я этого не чувствовал раньше из-за переполняющей всё остроты, да. Теперь когда развилась относительно терпимость я смог прочувствовать и оно вполне вкусно. Только жжётся всё равно, по-прежнему не мой уровень.
Остаюсь на Stew или сыриках.
Алсо, бутылочки Булдака использую теперь постоянно заместо шрирачи, кайф. Спасибо тому кто посоветовал.
326 732488
>>32487
Ну ты и говноед конечно
327 732489
>>32488
Ну хуй знает, вот вы пишете "говно", "говно", а мне понравилось.
328 732494
>>32489

> вот вы пишете "говно", "говно"


Кто мы-то нахуй? Тут бульдакохейтеров меньшинство. Готов поспорить что они и хейтеры-то только потому что у них буквально ПРИГОРЕЛО ЫХЫХЫ
329 732500
>>32489

>говно понравилось


Ну на дваче это норма...
330 732580
>>32488
Причмокивая сказал любитель Бигбона.
331 732583
>>32494
Бульдак хейтят не потому что пригорело, а потому что это говно на капсаициновом экстракте, оно блять горькое как анальгин. Предпочитаю когда не просто попу жжот и ебало крючит, а еще и вкусно при этом. На озоне дохера соусов с экстрахотами на любой вкус и кошелек, их можно добавлять в любую лапшу и вообще куда угодно.
332 732585
>>32583

>дохера соусов с экстрахотами


Посоветуй какой-нибудь.
333 732587
>>32585
Я не он, но самый вкусный из острых соусов, что пробовал - Pearl River Bridge Yellow lantern chilli. Это когда и вкусно и остро. Но лично мне было бы жалко использовать его для лапши - я или самодельный соус добавляю или использую пару ложек маринада из под халапеньо.
334 732610
>>32585
Начни с Tabasco Scorpion и Habanero, это классика. Habanero понежнее и имеет тропический вкус, Scorpion кисло-острый, довольно мощный. Жар-соус с манго неплох за свою цену, острота хорошая, но не убийственная, как раз где-то на уровне бульдака, только острота правильная, плавная и без горечи. Дальше уже смотри обзоры (у Chilibros хорошие) и выбирай в какую сторону двигаться. Я вот люблю когда фруктово и довольно остро, Purple Hippo от Angry Goat понравился.
Если не хочешь менять вкус лапши соусом, но хочешь добавить норм так остроты, то закажи молотый хабанеро, каролину рипер или тринидад скорпион.
335 732611
>>32610
>>32587
Пасеба.
336 732612
>>32585
В корейские бичи аутентично будет хуярить пасту гоучжудан, на её основе большинство острой приправы для них и делается, соусы типо Табаско в чистом виде там будут ни к месту. Этого долбоёба >>32583 не слушай, этой нежной мане всё горькое будет.
337 732662
>>32580
Не я люблю нормальные рамены
А не кал с химозой
338 732683
>>31835
>>31838
Ебать вы говноеды
изображение2025-07-12224330490.png561 Кб, 1000x1000
339 732752
>>32587

>пару ложек маринада из под халапеньо


Кстати, если что, всем советую этот лайфхак, он вроде на поверхности, но никто в треде вроде его не упоминает. Съели перец - не выливайте маринад, используйте его для супов. Он дает прямо концентрированный перечный вкус самому бульону.
image.png499 Кб, 828x833
340 732758
341 732878
>>32862 (Del)
Это любитель бульхряка?
342 732885
>>32066
Навернул Cream Carbonara из Магнита, он как-будто реально наименее злобный, ощущения близки к первому опуту острого Чан Рамена. И хотя у последнего в принципе нет близких соусов, но в целом вкус самой остроты иной. Наверное прикармливаться к этому не буду, всё-таки даже после этого желудок как-то несильно, но неприятно крутит в течении пары часов после.
Ещё инструкция-наклейка рекомендует оставлять щедрых 8 ложек бульона, но я памятуя опыт сырного с рекомендацией в 6, и интернетные советы где оставляют 2, оставил меньшее, и как-то по консистенции лучше получилось.
Недо-обзор чисто высраться с огоньком, и может какой-то неофит не пробовавший ничего острее говяжьего дошика и читая местных эстетов добавляющих дополнительный соус, подумает прежде чем решит замахнуться на какую-нибудь красно-чёрную смэрт, от которой я пожалуй воздержусь, край зелёный ещё попробую, хотя судя по этим двум база у них хоть годная, но однотипная помимо остроты.
343 732886
Так-так-так, взять ли иронично максимально всратую упаковку известной фирмы и неизвестного вкуса, или так же иронично взять дороговатый стаканчик с мальчиком всем известного вкуса?

Имён их я всё равно не знаю, но там для быдла вроде меня уже подписано.

>>32885
Если верить цитатам из интернета, сохраняемым в картинках, все начальные вкусы не слишком отличаются друг от друга. Кроме того, в вариантах, в которых вместо тарелки бульона готовится соус, от изменения его густоты и манеры жевать и заглатывать острота может поменяться как прямо пропорционально (в концентрированном виде жжётся больше), так и обратно пропорционально (в концентрированном виде большая часть пролетает в горло, не успев попасть на язык).

Я тут наконец догадался, как обращаться со всеми этими ложками в рецептах: в конце варки лапши надо просто из кастрюли вычерпать нужный объём жидкости в тарелку (нагрев её заодно), а остальное медленно и аккуратно слить целиком, пока не начнут капать отдельные капли. Куда точнее, чем на глазок оценивать, сколько там воды на лапше и под ней.
344 732888
>>32886
Спс, сохронил, на меня обычно бп-шный кретинизм в плане поиска информации нападает что при обнаружении интересной лапши о которой чо-то где-то слышал, что при настроении приготовить что-то сложнее 4-х минутного Рамена с бульоном. До уровня Cheese значит есть ещё что попробовать из более милосердного.
Я из кастрюли обычно тупо сливаю приоткрывая не выпускающую лапшу щель в крышке, и не меняя сторону слива пока не перейдёт на отдельные капли, остаётся как раз на ложки 2-3.
Первые пробы конечно строго отмеряю, если там совсем сомнительно не написано на наклейке промтом.
samyang3kh-15-fs8.png1,5 Мб, 2480x3508
345 732893
>>32888
Я намекал, что эти циферки ставятся по субъективным ощущениями первых попавшихся знатоков из интернета, можно найти другую картинку с другими значениями, потом третью, и так далее.

Проще сгруппировать зону 2000-2500 в «острота начинает ощущаться кислой». Для сравнения, классический Nongshim Shin Ramyun сейчас должен быть около трёх тысяч с хвостиком.
346 732895
>>32893
Какой надмозг график делал, полоска уменьшается с РОСТОМ остроты, ояебу, эти дезигнеры в жопу перченые...
347 732897
>>32895
Скажи спасибо, что не по цвету.
348 732907
>>32897
Спасибо. Кстати, парой постов выше на английском та же пикча от тебя, и там корректно все сделано, комментарии излишни.
image1001 Кб, 857x580
349 732965
Докладаю: в ленинградском Ошане увидел Самъянги со скидкой, в частности булдаки за 188 рублей. Карбонара, конечно же, без скидки, и просят за него около 300 рублей.

>>32587

>Pearl River Bridge Yellow lantern chilli


Спасибо за совет, попробую!
ПРБ обычно не подводит.

>>32752
Всегда так делаю. Не упоминал, потому что даже в голову не приходило что кто-то выливает маринад вместо применения его.
image.png270 Кб, 584x564
350 732970
>>32965

> со скидкой


>за 188 рублей


Лул лел.
351 732971
>>32228

>В кб завезли за 70 с хуем


Хуита полная, не рекомендую
Обычный зеленый дошик лучше
352 732973
Вот этопикрил 1 полное говно, не покупайте, анончики!
Мне тянка подарила, а оно безвкусное, тупая острота и всё, лучше бы пикрил 2 взяла проверенный.
353 732976
>>32973
Да булдак вообще скам. Вчера взял хваленую сливочную карбонару, приготовил красиво, с мясной нарезкой и сыром буратта, а он сам по себе оказался очень химозным, какой-то сладковатый привкус, приедающийся уже после нескольких укусов, при том что я ем впервые, а острота кажется лишней и из-за неё болит живот. Гоям сковелей напихали, а они и рады
354 732982
>>32973
Ты бы хоть название второго оставил, я что, должен эти узкоглазые закорючки знать?
изображение.png112 Кб, 214x249
355 732983
>>32971

>пикрил


>лапша плавает в воде


Ебаные дауны даже по инструкции не могут лапшу заварить.
356 732995
>>32983
Я вкурсе, зай, но больше люблю со сбульёном. Можешь меня наказывать...
357 733011
>>32995

>больше люблю со сбульёном


>хуита полная


Ты уже сам себя наказал.
358 733014
>>33011

>Ты уже сам себя наказал.


Так я у мамы самостоятельный
image.png76 Кб, 777x339
359 733017
>>32982
Там есть кнопка специальная для поиска по фото, а название у этого lao gan ma.
360 733024
>>32982

> Ты бы хоть название второго оставил, я что, должен эти узкоглазые закорючки знать?


Это Лао Ган ма. Конкретно на пике -куриный. На мой взгляд, он тоже топ. С жареным луком тоже прикольный, но с курицей вне конкуренции.
361 733027
>>33024
На мой взгляд корея в этом вопросе вообще переоценена максимально. Китайцы делают абсолютно все намного лучше и дешевле при этом.
362 733034
>>33027
Корейские вкусы для нас более традиционны. Китайские - другие.
363 733035
>>33027
Смотря что брать. Мне нравится соевый соус Ачим, который есть в каждом магазине, при том что он корейский импортный и даже якобы "натурального брожения" (относительно киккомана вкус попроще явно, но киккоман стоит теперь пиздец), он дешевый и на вкус лучше, чем дешевые китайские соусы. Единственный минус, что солоноват, но я люблю все соленое. Кочудян тот же достаточно дешевый, 500 граммов банки хватает надолго. А вот кимчи я беру постоянно китайскую (она у них паоцай называется, если правильно помню), за полкило в среднем стоит в моих местах 150 рублей, я как-то раз посмотрел цены на нее маркетплейсах и в магазинах в Москве, охуел, как европеоидов ебут в очко ценами.
364 733036
>>33034
Хз, не сказал бы так. Из китайских только сладость нетрадиционна для нас, а так ферментация, квашение, свинины очень много с курицей и так далее.

>>33035
Я не ем соевый соус, не могу никак прокомментировать. Но другие соусы и лапша и соленья лучше у китайцев, чем у корейцев. У корейцев как-то все слишком стерильно.
365 733037
Взял обычный Бульдак, остроты особой не ощутил, стоит повысить остроту на ступень или сразу х2 брать?
366 733042
>>33037
Нет не стоит
367 733105
>>33036

> Хз, не сказал бы так. Из китайских только сладость нетрадиционна для нас, а так ферментация, квашение, свинины очень много с курицей и так далее.



Сычуанский перец. Фенхель в приправах. Тушёные куски сала (свиной грудинки или свиных щёк) Шаосинское рисовое вино. Куриный порошок.
Навскидку.
368 733115
>>33105

>Сычуанский перец.


Острое вроде норм было всегда, хрен там, горчица.

>Фенхель в приправах.


Вроде при засолке тоже давно уже довольно используют.

>Тушёные куски сала (свиной грудинки или свиных щёк) Н


у это точно нам близко.
Шаосинское рисовое вино. Куриный порошок.
Тут понятно и согласен.
369 733122
>>33105

>Сычуанский перец.


Хуацзе - штука тонкая. Нужен относительно, не старый, тогда кроме цитрусовости получишь то самое онемение губ и ротовой полости, за что хуацзе ценится.
370 733136
>>32970
Во, почти как в этих ваших озонах, только здесь и сейчас.
371 733137
>>32973

>Вот этопикрил 1 полное говно, не покупайте, анончики!


>Мне тянка подарила, а оно безвкусное, тупая острота и всё


Тебе может подделка какая попалась?
Потому что я пробовал классический и карбонару, и оба пряные-ароматные, а карбонара при этом ещё и вкусная.
Но у меня охуенно открылись вкусовые рецепторы недавно, так что у меня получше с этим чем прежде, может раньше я бы такого же мнения был бы.
372 733138
>>33136
ну прост 180 это обычная их цена
"со скидкой" это хотя бы по 140, как в чижике
373 733140
>>33138

>как в чижике


Не трави душу, а? Нет в этих наших ленинградах чижиков, приходится хоть так довольствоваться. Потому что "без скидки" у нас это 250-300 за булдак, понимаешь.
374 733157
>>33140
Надо вам их по 500 продавать, хоть будет выхлоп с говноедов
Хотя 250-300 тож норм. А себестоимость химозы поди копеечная
375 733160
>>33157
Да, настоящая оптовая цена 70-80 рублей.
Дерут с нас - пиздос.
Потому и интересуюсь, как воссоздать что-то аналогичное.
IMG20240814133235.jpeg1,1 Мб, 3024x3024
376 733180
>>33115

> >Сычуанский перец.


> Острое вроде норм было всегда, хрен там, горчица.


Это не та острота. От горчицы и хрена - потеет затылок, от чили-перца "горит рот", но от сычуанского перца немеют язык и губы. У нас такого просто нет.

> >Фенхель в приправах.


> Вроде при засолке тоже давно уже довольно используют.


Ой, не надо. Я много разных наших и других европейских-азиатских специй жрал. У китайцев бывает прямо ФЕНХЕЛЬ. Такой яркий анисовый вкус, разве что в самбуке можно встретить. Ты когда последний раз ел засолку с добавлением самбуки?

> >Тушёные куски сала (свиной грудинки или свиных щёк)


> у это точно нам близко.


Серьезно? На пике что-то раза в три более жирное, чем наши коклетки. Сомневаюсь, что даже хохлы такое себе готовят.
377 733205
>>33160
Настоящая оптовая цена, я уверен, гораздо меньше, скорее всего в районе 40 рублей.
378 733207
>>33180

>пикрил


Каждый день бы жрал, минусы?
379 733211
>>33207
Это жирно и белка мало. В Китае, насколько я понял, нормальная порция 4 таких кусочка на "один чашка риса".
380 733222
>>33211
Много белка как раз не очень полезно. С рисом, я думаю, просто охуенно.
381 733241
>>33222
Это смотря сколько жрешь и чем занимаешься. Если ебошить с утра до ночи, то ты прав.
Если на кнопочки нажимать, то ты обосрался.
382 733261
>>33241
С кайфом обосрался после вкуснейшей свининки с рисом, а ты и дальше сиди дрочи бжу.
image.png149 Кб, 975x625
383 733359
>>33180
Это не я с тобой посрался тут, если что.
384 733709
Взял чан рамен, на сухом дне кастрюльки слегка нагрел красный перец хлопьями и сушеные овощи из пакетика, влил воду, добавил немного масла, чтобы перец интенсивнее выделял жгучесть, кинул в закипевшую воду брикет лапши, всыпал сухой бульон и начал неторопливо помешивать, давай лапше насыщаться кислородом, потом добавил пару заранее подготовленных яиц вкрутую со слегка жидким желтком, покрошил кружочками вкусную сосиску с беконом, влил пару ложен соевого соуса и под конец приготовления закинул щедрую ложку плавленного сыра с копченостями, дал всему этому божественному добру слегка закипеть и приступил. Кто сейм?
385 733720
>>33709
Заварил роллтон
386 733792
>>33709
2025
Итоги
Лакомимся бичпакетом
387 733799
>>33709
Я обычно не так сильно заморачиваюсь. Добавляю при варке пару яиц прям в кипяток жидкие. Сверху посыпаю луком и кунжутом. Иногда добавляю шрирачу.
388 733828
>>33792
Лакомились ещё в 90е
Что поменялось?
389 733834
>>33828
Цена
390 733835
>>33834
Анаком и ролтон все еще дешевый
391 733837
Всем хай. Давно сюдо не заходил. Вот что пробовал
1. Насыщенный томатный вкус, но вообще не острая. Рекомендую.
2. Какую-то брал в таком же формате, но не такую. Но сути не меняет, потому что вся китайская лапша - кал. Сколько раз зарекался больше не брать, но опять повёлся. С виду всё красиво, куча пакетиков, а на вкус как дрисня.
3. Поделка по мотивам Бульдак сыр/карбонара, но похуже и менее острая. Попробовать можно.
392 733838
>>33835
А я 300 рублей за бичи плачу
393 733843
>>33838
Значит денег много лишних или идиот
394 733860
>>33843
Идиот, конечно же, откуда у меня много денег-то.
395 733883
>>33843
деньги не проблема
396 733886
В «Семишагове» по 40 рублей вторую неделю лежит, хватайте, если можете. Из разряда дешёвых, но хороших.

Во-первых, лапша не слишком тонкая и пахнет хлебом. Во-вторых, её рекомендуется варить (пару минут), при варке мука загущает бульон, и этот простой эффект делает его в десять раз приятнее.

KOKA The Original Prawn (со вкусом креветки) 85 г

В комплекте всего один пакетик с химозой, но он даёт сочный глутаматно-крабово-солёный бульон, хоть и довольно усреднённого окраса, без деталей вроде разных специй, травинок-крупинок. Мощный вкус, приятно и есть, и запивать.

KOKA The Original Beef (со вкусом говядины) 85 г

Примерно то же самое, но поспокойнее, условный говяжий бульон и травки.

KOKA The Original Mi Goreng (со вкусом обжаренной лапши) 85 г

А тут целых пять пакетиков для смешивания сладкого соевого соуса с жареным луком вручную. Лапшу в тарелку надо добавлять без воды, или максимум с чайной ложкой. И хотя порция соуса явно рассчитана ровно на этот объём макарон, её хватает для насыщенного вкуса. Ароматизатора жаренок не пожалели, чили греет рот, но особой остроты нет. Сложности тоже нет, ощущается ровно то, что представлено, но очень здорово. После порции сразу думаешь, что она слишком маленькая и надо ещё. Если брать пропорционально стоимости, то это один из лучших вариантов с соусом для обмазки.

Если не любите жареное масло, может показаться, что перебор.

На сайте изобилие вкусов, но, похоже, к нам везут только некоторые (да ещё не во всех магазинах все три коробки выставляют).
https://kokanoodles.com/koka-original/
jml острая говядина.jpg128 Кб, 800x800
397 733888
JML (Jinmailang) со вкусом острой говядины 135 г

Честно говоря, я ожидал, что там будет тот же Spicy Beef, что и в >>31687 , но в другой упаковке. Всё не так, внутри обнаружился большой пакет жидкого соуса и сухие овощи.

Недавно был разговор о том, чтобы кинуть аджику в лапшу для остроты, а тут именно это и сделали. Как бы мясной бульон типичный для фирмы, но в этом варианте очень фоновый. Упор во вкусе на острые и пряные травы. Серьёзный такой упор. Эти же травы радуют глаз, обильно декорируя даже такую большую порцию лапши. Впечатление домашней стряпни, в которую щедро порубили все травы, что выросли в (китайском) огороде, им удаётся произвести.
buldak-carbonara-hot-chicken-flavor-ramen-718011.jpg77 Кб, 1200x1200
398 733891
Samyang Buldak Carbonara 130 г

Ощущения остроты напоминают >>22453 (без воды). Может, самую малость посильнее. Стоит похвалить сырную часть, которая довольно натуральна и сдержанна, но при этом не перебивается всей остротой. Стоит ли оно 100 рублей разницы? Да ладно, вы и так понимали, что не стоит.

Так-то не к чему придраться: что обещано, то и получили, производитель солидный, продукт дорогой.
399 733892
>>33891
Я последние 5 дней этой хуйней питался, и каждый раз это было полное разочарование
400 733893
>>33892
Богато живешь.
doshirak cheese.webp102 Кб, 1600x1600
401 733898
Досирак Cheese Рамен 110 г

Тоже, в принципе, получаем обещанное. Макароны после варки ощущаются как самые обычные магазинные трубочки, их кое-где смазывает густая фракция. Бульон молочно-маслянистый, немного острый для пробуждения аппетита. Не сказать, что плохо, но за 70 местных рублей хотелось бы поинтереснее.
big bon фо бо.jpg762 Кб, 2048x2048
402 733900
Big Bon Discovery Фо Бо 65 г

Плюс в том, что прозрачная рисовая лапша нарезана неровно, и широкие пласты во рту ощущаются необычно, не так, как у остальных. Больше плюсов нет. Бульон условно свинокопчёноговяжий, прозрачный, слабый, забит сверху какой-то петрушкой, больше ничего не чувствуется. Произведено во Вьетнаме, так что по факту тоже импорт, но даже своих сорока рублей не стоит. Экономия на всём произвела трэшачок.
403 733901
>>33900
Где ты его нашел? Раньше я его в Перекрестке покупал за 49 рублей и заваривал с щепоткой говяжьего фарша что было пиздец как вкусно.
oppa чачжан.jpg319 Кб, 700x525
404 733902
OPPA с соусом Чачжан 65 г

Видим логотип «Отоки» (он же «Ottogi»), но это их вьетнамский филиал, и уже по упаковочной плёнке понятно, что там ориентируются на более бедную публику. Упаковка сразу с узбекским, киргизским, русским и казахским языками, так что кто-то (сама сеть «Магнитов»?) планирует регулярные поставки. Так вот, нахуй такое не нужно, везите обратно.

Выше был пример хорошего соуса без бульона, а это плохой. Лапша максимально тонкая и ломкая, дешевле не придумать. К ней прилагается пакетик масла и пакетик тёмного порошка. Его явно не хватает даже для такой скромной порции, да и вкус соуса совсем диетическо-детсадовский, весь состав только намечен лёгкими штрихами.

Даже по сравнению с местной дешёвой лапшой это смешно, а просят гораздо больше. Поскольку они не могли не понимать, что выйдет, делаем вывод, что наебалово сознательное.
405 733903
>>33901
Вероятно, скинули в тот же «Семишагов» бесперспективные остатки, дата производства год назад, шесть месяцев осталось.

Мне кажется, лапша, подразумевающая добавки, (например, азиатские острые) должна соответствовать своей цели, а лапша, не подразумевающая добавок, — своей. Просто так её покупать не интересно.
406 733905
>>33898
За 70 рублей это охуительный сырный бичпакет. По факту единственный за такую цену.
407 733906
>>33900
Постоянно в кб ее беру
Вкусная
408 733907
>>33905
Только я что-то не охуел от довольно скромненького содержимого.
koka silk chicken.jpg96 Кб, 800x800
409 733909
KOKA Silk с куриным вкусом 70 г

А вот эту лежащую рядом в «Магните» лапшу можно похвалить. Азиатское происхождение выдаёт количество пластиковой упаковки: рисовое фетучини запаяно в плёнку и с пакетиками сложено в ванночку, плотно обёрнутую внешним пакетом. На нём обещают отсутствие глютена и глутамата натрия (который, само собой, просто заменили родственным соединением).

Лапша варится две минуты, потом добавляется растительное масло и порошок, а сухие овощи предлагают высыпать прямо в тарелку после перекладывания. Не знаю, есть ли тут глубокий смысл, кроме декоративно-развлекательного, я всё смешивал в тарелке после готовности лапши.

Довольно привычная куриная основа бульона заметна, но не торчит, потому что во вкусе и запахе выделяются экзотические приправы (которых в составе всего ничего). Но в целом довольно сбалансировано. Поначалу кажется, что остроты почти нет, но в процессе кусочки чили начинают действовать, и рот приятно раздражается. Может, как раз для этого их не кидают во время варки. Сделано без вау-эффектов, но с умом, встаёшь с приятным чувством.
410 733917
>>33886
Ми горенг тяжело есть больше 1-2 раз, он каким-то противно-сладким начинает казаться и слишком маслянистым. Купил по 35 рублей в местном магазинчике 5 пачек. Первая зашла хорошо, вторая со скрипом, третью уже не доел. Валяется теперь, хз чо с ним делать.
411 733919
>>33917
Ну так отдохни, потом по настроению съешь.

Этот проще сделан, чем некоторые другие варианты, поэтому бьёт прямо в морду.
412 733926
>>33883

>деньги не проблема


Деньги вообще не стоят ничего
Ничего не важно ничего не нужно
Лапша стоит своих своего
Желание это основа вселенной
пока ты не умер
413 733931
>>33886
>>33909
Будут плохо брать - больше не завезут. Будут хорошо брать - добавят еще один вкус и цену в 3 раза поднимут. Такова дихотомия бичпакетов всж, что печально.
414 733996
>>31688
Ещё раз попробовал: если заварить, дать немного остыть и быстро схавать, а не растягивать изучение, то баланс встаёт на место. По 30 рублей отдают, очень хорошо.
415 734054
Хуясе бичик в закромах нашел
140 грамм
4e14f1ac7b71a68ed383820923bbdaea.jpg202 Кб, 900x900
416 734055
>>33919
От IndoMie ми горенг самый пиздатый. Там тоже дохуя пакетиков внутри, только вкус хорошо забалансен, порция больше чем у коки и лапша по текстуре гораздо пизже, прям упругая такая. Еще и вилку складную кладут.
417 734057
>>34054
Что сзади? Или ты пачку уже выкинул?
175300257960872684.jpg561 Кб, 2727x2048
418 734067
>>34054
Полная хрень...
419 734081
>>34057

>Что сзади? Или ты пачку уже выкинул?


Вот кто кроме анона с оранжевого сайта будет для тебя в мусорке копаться...
420 734104
>>34081
О, спасибо. Анон, ради тебя я тоже в мусорке покопался бы. :3
Блин, столько химозы, и при этом невкусно?
175302097467097907.jpg504 Кб, 2048x2727
421 734108
>>34104

>, и при этом невкусно?


Безвкусно
Я туда кепчука бахнул и маенеза чьегото(это было на работе я у когото из коллег спиздил мазик) и пару острых уже просроченных перчиков
Но это не придалО хрючеву пользы, херня полная, лучше бы сожрал простой краснодошик
422 734111
>>34108
Да, что-то примерно такое наблюдается: когда есть nepeBogHapyccKuǔ то почему-то так себе. Когда только 母语为中文,没有翻译或任何提示,例如康师傅 тогда может быть годно.
175302457135338070.jpg221 Кб, 1080x2400
423 734116
>>34111
Ну да, тоже заметил
Гонят к нам хуету, еще и по цене сотней нефтей, >100р в светофорах куда это годится
424 734162
>>34067
Нахуй ты майонезом насрал, мудак? У тебя с таким подходом что угодно "полная хрень" будет.
425 734163
>>34162
Малинез и кепчук это же классические усилители вкуса в быдло-кухне, ну ты чего. Зачем задавать вопросы, на которые ты знаешь ответ?
426 734164
>>34163
Так а при чём тут былокухня?
427 734231
>>27193
я всё придумал за тебя
428 734292
>>34231
Двачую. Можно ещё кунжутного масла капнуть в дополнение.
429 734315
>>34231
Если уж совсем заморочиться, то можно купить ребра/рульку/прочие суповые кости и так далее, сварить из них по рецепту бульон, потом его порционно расфасовать в контейнеры и заморозить. Храниться он может он может очень долго, а когда необходимо - достал, разморозил, кинул в него лапшу, яица и прочие добавки, той же лаоганма ложку и готово - рамен на уровне ресторана (а может и выше, лол), при этом все это выйдет по себестоимости не дороже обычных пакетов, а по вкусу - сам понимаешь, качество магазинных пакетов даже не близко будет.
430 734322
>>34315
ну хз
если эту пасту добавлять и ты любитель поострее - то вся эта ебатня не будет заметна
заметишь лишь толстую, с палец, лапшу и острый-острый вкус пасты
а там где-то на десятом послевкусии, может быть, уже будет говяжий бульон не особо нужный
431 734333
>>34322
А ты попробуй, хотя бы в виде готовой лапши. Бульон из одного перца ощущается совсем не так, как бульон с белково-глутаматной основой. А если ещё добавить жирка-маслянистости...
432 734337
>>34333
ну я пробовал
только не на говяжьем бульоне делал, а на куриных хребтах, остававшихся с разделки
однохуйственно
база - лапша и паста, остальное даёт много заёбов, и мало выхлопа
433 734338
да и какой бульон, лол, я после варки лапши всё сливаю, чтобы сухонькой была и пасту хуярю
чтобы бульон лаптем похлебать, можно и нормальный суп сделать
а делать рамен в домашних условиях бессмысленно, потому что в условиях бизнеса он делается раздельным по причинам технологичности - чтобы точно дозировать в каждую порцию ингредиенты и специальный макакич на подсосе подгонял новую гастроёмкость с икс-хуйнёй, когда кончилась старая
434 734351
>>34315
Так и делаю, брат жив, всем рекомендую.
435 734365
>>34338
Раздельным он делается еще и для того, чтобы бульон был чистым, потому что мука его засирает и для ресторанов это не комильфо. А для бичпакетов, наоборот, мучное загущение бульона дает эффект "нажора". В принципе, даже обычный куриный суп с вермишелью тебе повар никогда не будет подавать, варя ее в самом супе, лучше всего ее отдельно отварить и перед подачей добавить в готовый бульон с мясом.
436 734430
>>34231
>>34315
Я всё смотрю и созреваю, в один момент таки сорвусь и с пруфами запилю как вы пишете.
437 734515
>>34315

>то можно купить ребра/рульку/прочие суповые кости и так далее, сварить из них по рецепту бульон


Если сварить плотный-плотный бульон, то он загустеет до состояния холодца в холодильнике и может неделями хранится в обычной кастрюле. Дроч с морозилкой не нужен. Неоднократно проверено мной, таким же лапшедрочером.

Еще всем рекомендую почаще использовать духовку для приготовления мяса. Тот сок, который остается после приготовления, идеально подходит для бульонного концентрата, кипятком разбавил и нормально. Точно также этот сок можно слить в отдельную емкость и он загустеет в холодильнике.

Но есть еще один способ, при котором мясной бульон готовится практически мгновенно перед употреблением. Подсказка - в этом способе используется фарш.
438 734522
>>34515
Ну в морозильной камере бульон буквально годами храниться может, холодильник все же для длительного хранения не предназначен, там плюсовые температуры. Я бы в любом случае даже в замороженном состоянии не держал слишком долго, поскольку есть у льда тенденция все же впитывать посторонние запахи.
По поводу духовки - я обычно после запекания мяса сок сливаю и делаю из него соус на обжаренной муке, ну это уже в сторону европейской кухни.
С фаршем есть только один нюанс - если он, опять же, замороженный, нужно ждать, пока он оттает, а потом уже готовить бульон и прочее, сам же бульонный лед тает гораздо быстрее и без проблем. А так да, база. Стирфраи из мясного крошева и подобное - азиатская кухня as is.
439 734523
Гойз, а когда вы сделаете официальный тир лист ЛБП в РФ? Даже не надо много тиров, просто КАЛ или ТОП
440 734526
>>34523
Сначала надо составить лист того, что в принципе продается, желательно везде, а не только в одном магазине в одном регионе.
441 734530
>>34526
Щас всё продается в любом залупинске, озон
442 734532
>>34526
Открываешь Озон и ищешь Лапшу Быстрого Приготовления
443 734533
>>34530
>>34532
Хорошо, кто будет делать набор картинок для тир-листа?
444 734537
>>34533
Картинки необязательны. Можно просто
ТОП: Доширак
КАЛ: Роллтон
(Это пример)
445 734538
Вот такой есть, но тут по сути 3 производителя.
https://tiermaker.com/create/---15130714
446 734541
>>34538
Неплохая основа, но конечно надо удалить все вкусы и заменить на просто доширак, роллтон, биг бон и тд
447 734542
>>34541
Ну да, я об этом подумал, что там один и тот же куриный доширак в 10 разных вариациях упаковки. Хоть тот же Чан стоит оставить, он все же отличается от заварных бичей.
448 734543
>>34542
Хотя еще надо разделять по размерам. Например я считаю, что Доширак 30р на 70г ЗНАЧИТЕЛЬНО пизже, чем Доширак 70р на 90г
449 734548
>>34543
Это себестоимость на килограмм веса. Учитывать желательно, но я думаю, в первую очередь стоит обратить внимание именно на органолептические свойства продукта.
450 734560
>>34523
КилоКАЛорий объедкин, съеби отсюда
451 734577
>>34523
Если тебе тема не интересна, но хочется казаться осведомлённым, имея шпаргалку, то лучше иди кушай свои макарошки по-флотски.
452 734619
>>34523

>тир лист


Выбор очень большой + вкусовщина(одному поострее, другому посырнее). Так что это не имеет смысла.
453 734620
>>34619
Тир листы существуют для демонстрации своей вкусовщини и позиционирования её как единственной истины, чтобы можно было посраться лишний раз и обозвать кого-то говноедом. А кто в интернете не любит посраться?
454 734622
>>34523

>Даже не надо много тиров, просто КАЛ или ТОП


Не получится, некоторые адекватные разумные люди говорят, что Булдак ТОП, некоторые долбоёбы без мозгов и вкуса говорят что КАЛ, но мнение долбоёбов почему-то учитывается наравне со мнением людей.
455 734623
>>34537

>ТОП: Доширак


>КАЛ: Роллтон


>(Это пример)


Нет, не пример, это БАЗА.
Но на самом деле нет, Роллтон лучше досирака желудка.
456 734624
>>34620

>А кто в интернете не любит посраться?


Я люблю, но ещё больше люблю конструктивный дискач, но он так редко происходит.
Так что давайте срач, я уже вбросил.
457 734638
>>34623
Досирак это база, последние годы повились топ вкусы типа моря или гребов. Но вот Мама ложит его на лопатки, умеют азиаты в бичпакеты, в ленте по 55р продается, махонькая правда без яйца и куска хлеба не наешься.
Еще эти новые шанрамены от дошика, для варки которые, тоже кайфовые. Или черный, блэк паста, норм изобретение.
458 734647
>>34638
бл... эк... пас... та... не очень. Чачжан неплох, но его и продают за такую цену, как будто он импортный.

Не могу назвать «Доширак» нормальной фирмой. Смены рецептур, вкусы, которых не найти, упор на какую-то выдуманную «премиальность» при очень скромном составе. И вообще, мне кажется, местные бизнесмены друг друга загнали в дурацкую патовую ситуацию. Заходим в «Пятёрочку», видим полку, сплошь заставленную мисками куриного дошика и такую же полку с мисками говяжьего. Прямо как в советские годы одни и те же консервы выставляли на всю ширину. Что мешало пару коробок других вкусов сбоку добавить? Чудится мне, что одни давили «дайте нам минимальную цену», а другие в ответ давили «дайте нам гарантированный объём закупок», и теперь сложилась такая хуйня, в которой ничего заменить нельзя, чтобы условия не нарушить.
459 734656
>>34619

>вкусовщина


Пчел, в этом буквально смысл тир листов.
460 734658
>>34638
>>34647
Блэк паста невероятное дерьмо, случайно один раз взял его вместо божественного чачжана, еле доел.
По поводу вкусов - ты недооцениваешь зашоренность, консервативность и терминальное отсутствие интереса к новизне нормискота, они же реально за всю жизнь ничего острее красного доширака не ели, да и в целом, у них парадигма, что кроме двух лоточков сраных ничего нет и существовать не должно. Буквально квадратно-гнездовое мышление as is. Так что кабан кабаныч справедливо рассуждает, когда не хочет закупать партию, которая потом будет лежать до морковкиного заговения на прилавке, пока нормискот спрашивает друг друга "тебе зеленый или красный?", довольно урча.
461 734675
>>34658
Не, ну сейчас прям Ренессанс бпшной лапши в магазинах. Весь азиятский мир везет к нам свои образцы. Банально в ФиксПрайс заходишь а там и Оттоги и Бульдаки тебе. И Сенсой стеклянная лапша несколько видов и том-ямы всякие.
462 734685
>>34658

> зашоренность, консервативность и терминальное отсутствие интереса к новизне нормискота, они же реально за всю жизнь ничего острее красного доширака не ели, да и в целом, у них парадигма, что кроме двух лоточков сраных ничего нет и существовать не должно. Буквально квадратно-гнездовое мышление as is.


Говноед предьявляет другим что они, ужас, не разбираются в бесполезной химозной оверпрайс параше которую обычно едят в зумерском возрасте не более.
463 734691
>>34638

>ложит


кладёт
464 734792
>>34523
топ:
бульдаки
мама
лагманная лапша с острым маслом
мыдло:
роллтон сырный
говно:
всё остальное
465 734794
>>34792

> топ:


> бульдаки


Зачем так толсто
466 734795
>>34794
почему толсто?
467 734797
>>34792

>мыдло:


>роллтон сырный


Вообще не помню чтоб хоть раз в жизни ел вкусный ролтон. Я готов сбесть его в поезде когда вообще голяк по еде.
image.png2,1 Мб, 1024x1295
468 734798
>>34797
ой, перепутал
досирак сырный
17532809603517153790445648449749.jpg70 Кб, 488x488
469 734799
>>34797
Раньше норм был горячая порция когда туда горошек и кукурузу клали
Ну и бигбоны можно условно в ролтон записать ибо это их бренд
470 734800
>>34798
Вот это другое дело!
471 734803
>>34798
Так это топ, несравненно лучше того же бульсрака
472 734805
>>34798
Все чанрамены заебись, кроме блекпасты. Буквально базовый бич, типа дошик здорового человека а не курильщика
473 734810
>>34803
хуже-хуже
у бульдака лапша намного жирнее
>>34805
попробую
474 734813
>>34810
У бульдака лапша правда лучше, но все остальное хуже. Нет овощей, в особенности лука порея, который в чиз рамен меня каждый раз радует, сырный вкус очень слабый, соус слишком сладкий и острый, все забивает, ещё и цена как 3 чизмена, а это все же категория быстрой бичь еды
475 734814
>>34813

>Нет овощей


вообще похуй

>сырный вкус очень слабый


тоже похуй
самый пиздатый сырный вкус - у сыра
я вообще за то, чтобы технологи игрались с ароматизаторами и придумывали новое, вместо того, чтобы подражать убогой реальности

>бичь


дич еда - это крупы пачку купить, а тут пищевой экстрим
476 734815
>>34814
Так толку от хорошей лапши, если засыпать её приходится хуйней?
477 734816
>>34815
в смысле? жуёшь пиздатую лапшу с пиздатым острым перчиком
при высокой остроте никакие аромки не нужны, на овощи лично мне срать просто пиздец как, потому что можно поесть просто овощей
478 734817
>>34816
Перчик там такой себе, не хватает соли и умами, к тому же он лично мне кажется каким-то дико сладким, я даже добавлял дополнительно сыр и мясо, но это лишь немного улучшало ситуацию, тогда как с чиз раменом это все выдаёт просто мегаблюдо, и я ненадолго переношусь в небольшой раменный шатер в среднем японском городке
17532847304641994319712325669396.jpg13 Кб, 299x168
479 734819
>>34817
Рекомендую все же в красный чан рамен при варке плавленый сырок класть, пачки виолы или хохланда треугольниками на 6 порций хватит. Либо сыр для чизбургеров пару пластинок на горячую лапшу
480 734820
>>34819
Я так делаю с тех пор, как услышал про сыр в дошике из видоса геры мартелла очень много лет назад, бро
481 734822
>>34819
Хотя красный чан мне нравится меньше жёлтого, а жёлтый меньше сырного
17532855019872243898598750859697.jpg308 Кб, 1500x900
482 734823
>>34820
Норм. Я тут пятью пачками закупился, пока скидон небольшой. Пихаю его везде, особенно хорош на омлет сверху. А сам омлет можно на лапшу. Или...
1000022607.jpg508 Кб, 1080x1395
483 734824
>>34823
В смысле вот этим закупился
484 734884
Ебать, двач узнал про квадратики в 2025, охуеть просто. До этого все шеймили такое.
485 734886
>>34523
Тир лист со вкусами невозможно сделать, их слишком много и всем нравятся разные. Проще сделать по брендам, я бы вот Nongshim и Nissin в S-tier поставил, в A-tier внезапно Доширак за соотношение вкус/доступность, рамен серия вполне на уровне расовых азиатских бичиков, в пару к нему в А добавил Ottogi.
Наверное надо голосовалку замутить, а места раскидать по тирам.
>>34884
Анон эволюционирует. Скоро научится варить лапшу в микроволновке, стругать в нее зеленый лук и разбивать иичко.
486 734888
>>34886

>их слишком много


Тебя никто не обязывает делать буквально все вкусы в РФ

>всем нравятся разные


Это троллинг? В этом БУКВАЛЬНО смысл тир листов. Показать своё мнение.
487 734913
>>34888
Я нипанимат, вы хотите чтобы каждый анон итт свой тирлист выкатил или замутить общий тирлист треда?
488 734915
>>34913
Очевидно каждый. Невозможно создать "общий тир лист"
489 734946
До сих пор не верится, что кто-то всерьёз считает расстановку по полосочкам, которой видеоблохеры развлекают непритязательную публику, интеллектуальным инструментом. Она ничего не выражает, только «в нашем кружке положено всем любить это и не любить то».

Полезный материал должен быть многомерным. Например, в качестве отметки остроты красный «Чан рамен» годится, но как с его помощью отмерять насыщенность и богатство вкуса, если он просто перчёно-песочный? И пакетик с украшениями у него нищенский, который в лапшу за 20 рублей кладут. Сколько ты его ни хвали, а в этих категориях по нему ориентироваться нельзя.

Не мешает заглянуть хотя бы в несколько блогов дегустаторов лапши, чтобы подсмотреть, что уже придумали.
490 734960
>>34915
Можно сделать эдвайс пикчу с признанными винами, почему бы нет
491 735007
>>34824
Ночной дожор!
Кстати, нахуя у доширака две вилки?
image1,5 Мб, 1024x1024
492 735008
>>35007

>нахуя у доширака две вилки?


Это версия для парочек, чтобы есть вдвоём на брудершафт.
493 735010
>>35007
Сука, а мне недавно без вилки попался. Это тебе мою положили, пидоры!
494 735015
>>35010
Пиши адрес я отправлю бондиролью!
495 735155
>>34946

>Не мешает заглянуть хотя бы в несколько блогов дегустаторов лапши, чтобы подсмотреть, что уже придумали.


Ну у меня на примете есть вот такой персонаж, который делает обзоры на быстролапшу уже 15 лет, написал 5 тысяч рецензий и ежегодно составляет топ всех времен. Проблема в том, что ни одну из лапшей его топа я никогда не видел в продаже у нас в стране.
https://www.theramenrater.com/top-ten-instant-noodles-2025/
496 735157
>>35007
Чтобы у тебя был выбор, можешь есть одной вилкой, хочешь другой, хочешь - ешь двумя, используя их как палочки
16118655447782.png732 Кб, 604x604
497 735163
>>35007

>нахуя у доширака две вилки?

498 735191
>>34685
Знатно ты дал джазу, ебанатик.
499 735192
>>35010
мне недавно попался без овощного пакета, хорошо хоть, что не без супового...
Обновить тред
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее