45-й тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного и очень ограниченного финансирования.
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?
Помните про 3 правила:
1. Дошики - для богачей и/или транжир
2. Сосиски = покупка условносъедобного мусора за свои деньги
3. Майонез не должен появляться в твоём доме
Прошлый тонет тут:
https://2ch.hk/di/res/728278.html (
М)
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?
Помните про 3 правила:
1. Дошики - для богачей и/или транжир
2. Сосиски = покупка условносъедобного мусора за свои деньги
3. Майонез не должен появляться в твоём доме
Прошлый тонет тут:
https://2ch.hk/di/res/728278.html (
М)>>734378 →
>>734388 →
У меня есть старая сковорода с крышкой, которая пригодна для духовки, и еще есть небольшая кастрюля из термоустойчивого стекла, в ней я тоже пробовал готовить в районе 200градусов.
Ты лучше скажи как там выкладывать, воды доливать?
>>734388 →
У меня есть старая сковорода с крышкой, которая пригодна для духовки, и еще есть небольшая кастрюля из термоустойчивого стекла, в ней я тоже пробовал готовить в районе 200градусов.
Ты лучше скажи как там выкладывать, воды доливать?
1,8 Мб, 1000x1247Гайд по диете для бюджета 5-8 тысяч на еду в месяц.
Лук, морковь, капуста - лучшие овощи.
Лучший источник белка - яйца. Белок там идеален. А в желтке ты найдёшь кучу витаминов. Только вот говорят холестерин там вреден. Спорный вопрос. Холестерин нужен для выработки тестостерона. Я ем по 3-4 яйца в день. Отваренные. Яичница менее полезна.
Из мяса очевидно курица, я предпочитаю брать тушками и запекаю в духовке обмазав в специях (приправа для курицы/масло)
Безусловно горох - база. Дешёвый - 50р за кг, много белка, витаминов, минералов. Если он тяжел для твоего ЖКТ, то можно заменить группой круп: гречка, овсянка, перловка. Эти крупы дадут клетчатку, витамины, белок и долгие углеводы. Они дешёвые по сравнению с чечевицей, нутом, булгуром. На всякий случай, уточню крупы которые следует избегать. Это крахмалисто-углеводистые рис, манка, кукуруза, и любимый скуфами картофан с макарошками(да, даже самых твёрдых сортов). Лучше забудь о них.
Также советую включить в рацион(хотя бы раз в месяц) морскую капусту как источник йода
Жарь на самом дешёвом рафинированном подсолнечном масле.
Салаты заправляй самым дешёвым майонезом что найдёшь (его вред вымышлен, и он оптимален по цене/расходу)
Лучший напиток - зелёный чай. В нём есть L-теанин и кофеин, что является хорошей ноотропной связкой. Не любишь зелёный, можешь пить чёрный. Кофе исключай из своей жизни. Оно слишком дорогое в наше время.
То, что никаких сиг и алкашки, думаю и так понятно.
Кондитерка тоже не нужна. Только если это не домашние конфеты из гороха обвалянные в сахаре.
Лук, морковь, капуста - лучшие овощи.
Лучший источник белка - яйца. Белок там идеален. А в желтке ты найдёшь кучу витаминов. Только вот говорят холестерин там вреден. Спорный вопрос. Холестерин нужен для выработки тестостерона. Я ем по 3-4 яйца в день. Отваренные. Яичница менее полезна.
Из мяса очевидно курица, я предпочитаю брать тушками и запекаю в духовке обмазав в специях (приправа для курицы/масло)
Безусловно горох - база. Дешёвый - 50р за кг, много белка, витаминов, минералов. Если он тяжел для твоего ЖКТ, то можно заменить группой круп: гречка, овсянка, перловка. Эти крупы дадут клетчатку, витамины, белок и долгие углеводы. Они дешёвые по сравнению с чечевицей, нутом, булгуром. На всякий случай, уточню крупы которые следует избегать. Это крахмалисто-углеводистые рис, манка, кукуруза, и любимый скуфами картофан с макарошками(да, даже самых твёрдых сортов). Лучше забудь о них.
Также советую включить в рацион(хотя бы раз в месяц) морскую капусту как источник йода
Жарь на самом дешёвом рафинированном подсолнечном масле.
Салаты заправляй самым дешёвым майонезом что найдёшь (его вред вымышлен, и он оптимален по цене/расходу)
Лучший напиток - зелёный чай. В нём есть L-теанин и кофеин, что является хорошей ноотропной связкой. Не любишь зелёный, можешь пить чёрный. Кофе исключай из своей жизни. Оно слишком дорогое в наше время.
То, что никаких сиг и алкашки, думаю и так понятно.
Кондитерка тоже не нужна. Только если это не домашние конфеты из гороха обвалянные в сахаре.
>>4404
худший
>>4404
говно на вкус.
в голове всегда про него думаю но не знаю как его купить чтобы вкусно приготовить, может какие-нибудь котлеты или что-то такое.
смолов в муку, обычный отварной не переношу.
я покупаю бурый, можно?
правда чёт цены на него большие, пачка 800 гр больше 100р
>Лучший источник белка - яйца
худший
>>4404
>Безусловно горох - база
говно на вкус.
в голове всегда про него думаю но не знаю как его купить чтобы вкусно приготовить, может какие-нибудь котлеты или что-то такое.
смолов в муку, обычный отварной не переношу.
> крупы которые следует избегать. Это крахмалисто-углеводистые рис
я покупаю бурый, можно?
правда чёт цены на него большие, пачка 800 гр больше 100р
>>4408
Если без ничего, то да. В гороховый суп закидываю тертую морковь, жареный лук и томатную пасту. Тогда норм.
>говно на вкус.
Если без ничего, то да. В гороховый суп закидываю тертую морковь, жареный лук и томатную пасту. Тогда норм.
>>4403
Естественно. Я бы ток рекомендовал найти клейковину и ебашить в муку перед замесом теста, будет вкуснее. Можно ещё яичек хуйнуть. Получается очень годная лапша. Обычный нищесуп можешь заебашить:
1. 1 целая курица. Кинуть в кастрюлю на 5 литров, туда специй любимых и оставить на медленном огне на 2-2.5 часа
2. Пока варится кура - сделай лапшу и посуши
3. Куру достань, остуди и разбери руками на съедобное и несъедобное. Бульон отфильруй через марлю в другую ёмкость. Помой кастрюлю и перелей туда чистый бульон
4. Кидай в бульон курицу
Это охуенная основа для супов. Можешь отдельно отварить свою домашнюю лапшу и кинуть её в бульон с курой, а можешь как я - делать куриный "рамен", хуярь туда свежий лук, горошек зелёный, красного перца, помидоров тушёных, можно специй любимых хуйнуть ещё. Убергодно получается. День можно поесть суп лапшу, другой день такой рамен, на третий день выловить курицы, взять немного бульона и сделать гречотто, если ещё останется - кинуть лапши, каких-нибудь рыбных отходов из морозилке, специй для том яма, помидоров и доесть в виде том яма
>Лапшу делать из муки - дешевле же чем покупать
>Есть тут такие лихачи?
Естественно. Я бы ток рекомендовал найти клейковину и ебашить в муку перед замесом теста, будет вкуснее. Можно ещё яичек хуйнуть. Получается очень годная лапша. Обычный нищесуп можешь заебашить:
1. 1 целая курица. Кинуть в кастрюлю на 5 литров, туда специй любимых и оставить на медленном огне на 2-2.5 часа
2. Пока варится кура - сделай лапшу и посуши
3. Куру достань, остуди и разбери руками на съедобное и несъедобное. Бульон отфильруй через марлю в другую ёмкость. Помой кастрюлю и перелей туда чистый бульон
4. Кидай в бульон курицу
Это охуенная основа для супов. Можешь отдельно отварить свою домашнюю лапшу и кинуть её в бульон с курой, а можешь как я - делать куриный "рамен", хуярь туда свежий лук, горошек зелёный, красного перца, помидоров тушёных, можно специй любимых хуйнуть ещё. Убергодно получается. День можно поесть суп лапшу, другой день такой рамен, на третий день выловить курицы, взять немного бульона и сделать гречотто, если ещё останется - кинуть лапши, каких-нибудь рыбных отходов из морозилке, специй для том яма, помидоров и доесть в виде том яма
58 Кб, 720x694>>4448
Ну че поделать... Дешевле ничего нету.
Ну че поделать... Дешевле ничего нету.
290 Кб, 720x1560Присмотрел себе такую баночку в ленте, это же просто находка. Приятный солоноватый вкус, икринки просто тают во рту. На обычный тост или крутон брызнуть трюфельным маслом и намазать этой икрой - идеальный недорогой завтрак для студента или просто нищука.
>>4452
Мы такое дешевое не едим.
Мы такое дешевое не едим.
>>4455
Его употреблять невозможно, отвратительный вкус.
Его употреблять невозможно, отвратительный вкус.
На рынке продают подсолнечное масло нерафинированное сыродавленное. Без этикеток, 1.5 литра 250 рублей. У вас такое есть?
157 Кб, 56x56>>4476
Есть, но я дороже беру на рынке прям давят. Рыжиковое и подсолнечное там беру, годнота.
Есть, но я дороже беру на рынке прям давят. Рыжиковое и подсолнечное там беру, годнота.
>>4488
В прошлом году было 200. Может на ярмарке будет дешевле.
В прошлом году было 200. Может на ярмарке будет дешевле.
>>4414
да, это выход я так с чечевицей делаю, она тоже говно на вкус, но в супе норм.
но это не выход, ну сколько ты там супа наваришь? ну 3 литра сварил, на 5 дней.
это ну пусть поллитра в день съешь..
сколько там этой чечевицы/гороха будет, 30 грамм в тарелке?
вот у меня эта чечевица уже просроченная лежит...хотя вроде и использую в суп
>суп
да, это выход я так с чечевицей делаю, она тоже говно на вкус, но в супе норм.
но это не выход, ну сколько ты там супа наваришь? ну 3 литра сварил, на 5 дней.
это ну пусть поллитра в день съешь..
сколько там этой чечевицы/гороха будет, 30 грамм в тарелке?
вот у меня эта чечевица уже просроченная лежит...хотя вроде и использую в суп
ИМХО, самые выгодные в плане сочетания min.расходов/max.калорийности/оптимальностиБЖУ (а значит оптимальные при недостатке денег) блюда:
1. Супы
2. Каши
3. Салаты
4. Омлеты/яичницы
Экономно, но не сбалансировано по БЖУ - самодельные выпечка, бисквиты, лаваши, коржики/печенья, лапша.
Экономно по цене и полезно для заправок салатов, а также обогащения вкуса многих блюд - самодельный майонез.
1. Супы
2. Каши
3. Салаты
4. Омлеты/яичницы
Экономно, но не сбалансировано по БЖУ - самодельные выпечка, бисквиты, лаваши, коржики/печенья, лапша.
Экономно по цене и полезно для заправок салатов, а также обогащения вкуса многих блюд - самодельный майонез.
>>4513
С супами ты обделался знатно, конечно. Суп это вода, если не брать всякие супы-пюре из гороха, а водой сыт не будешь. Поэтому каши на изиче разъебывают любой суп и именно они должны быть на первом месте. Суп отправляется на почётное четвёртое место.
С супами ты обделался знатно, конечно. Суп это вода, если не брать всякие супы-пюре из гороха, а водой сыт не будешь. Поэтому каши на изиче разъебывают любой суп и именно они должны быть на первом месте. Суп отправляется на почётное четвёртое место.
>>4520
Двачую этого. В ту же гречневую кашу можно что-угодно добавлять для вкуса/нажора и разварить в сопли сложно.
Двачую этого. В ту же гречневую кашу можно что-угодно добавлять для вкуса/нажора и разварить в сопли сложно.
>>4516
Я закладываю, существенно дешевле покупки в розницу.
Но можешь посмешить, попробуй опровергнуть с цифрами.
>>4520
Если ты не рукожоп, и готовишь сам - то суп будет той густоты, которая оптимальна для тебя, а не для твоей мамки-пенсионерки или поварихи приюта для умственно-отсталых альтернативно-одаренных.
>Цены на электричество закладываешь?
Я закладываю, существенно дешевле покупки в розницу.
Но можешь посмешить, попробуй опровергнуть с цифрами.
>>4520
>С супами ты обделался знатно, конечно. Суп это вода, если не брать всякие супы-пюре из гороха, а водой сыт не будешь.
Если ты не рукожоп, и готовишь сам - то суп будет той густоты, которая оптимальна для тебя, а не для твоей мамки-пенсионерки или поварихи приюта для умственно-отсталых альтернативно-одаренных.
Кто с Питера берите семечки в пакете в семишагоф наразвес они. дешево выходит и качество семачек отменное. сами жарить надеюсь, умеете? там умть нечего, так что не ссы. лучше не на тефале конечно,а на чугуне.
>>4535
в 7шагоф брал, на днях взял кило крупные, все отборные, даже сырые их ем. а до этого мелковатые, так что раз на раз не приходится.
в 7шагоф брал, на днях взял кило крупные, все отборные, даже сырые их ем. а до этого мелковатые, так что раз на раз не приходится.
>>4452
Значит, просрочка. Икринки должны лопаться при строго определённым на них нажатии зубами. И да, икра подается на льду на сухих крекерах, икра с крекера съедается, а крекер выкидывается. Икру с хлебом едят только пролетарии.
>икринки просто тают во рту.
Значит, просрочка. Икринки должны лопаться при строго определённым на них нажатии зубами. И да, икра подается на льду на сухих крекерах, икра с крекера съедается, а крекер выкидывается. Икру с хлебом едят только пролетарии.
40 Кб, 593x307>>4529
можно вместо него я попробую?
хорошо? спасибо.
и так, какой торт я смогу приготовить за 178 рублей дома?
или рулет в бюджет 50 рублей домашний?
>Я закладываю, существенно дешевле покупки в розницу.
>Но можешь посмешить, попробуй опровергнуть с цифрами.
можно вместо него я попробую?
хорошо? спасибо.
и так, какой торт я смогу приготовить за 178 рублей дома?
или рулет в бюджет 50 рублей домашний?
>>4520
Варю густой, почти каша, гороховый на пассеровке и копченых деталях курицы. Нажористо, зависимость есть.
>Суп это вода, если не брать всякие супы-пюре из гороха, а водой сыт не будешь.
Варю густой, почти каша, гороховый на пассеровке и копченых деталях курицы. Нажористо, зависимость есть.
>>4549
Бедненький, от недостатка калорий (что, в принципе, не удивительно в нищетреде) твой МНУ деградировал настолько, что ты не в состоянии даже прочесть ценник.
Рулет стОит 100,86 рублей за 250 грамм. за 50 рублей ты его не купишь в магазине. он не продается по полпорции.
Оспади, до чего же нищета людей доводит, страшно смотреть...
>рулет в бюджет 50 рублей домашний?
Бедненький, от недостатка калорий (что, в принципе, не удивительно в нищетреде) твой МНУ деградировал настолько, что ты не в состоянии даже прочесть ценник.
Рулет стОит 100,86 рублей за 250 грамм. за 50 рублей ты его не купишь в магазине. он не продается по полпорции.
Оспади, до чего же нищета людей доводит, страшно смотреть...
>>4557
Неа
Неа
2 Кб, 80x32>>4554
попробуй витамины пить начать, может поможет.
попробуй витамины пить начать, может поможет.
>>4557
А вы не пробовали реже какать, чтоб сэкономить? Не три раза в день, а раз в три дня?
А вы не пробовали реже какать, чтоб сэкономить? Не три раза в день, а раз в три дня?
>>4403
В следующий раз, когда домработница пойдёт в магазин, попроси её записать, сколько стоят социальные макароны, чтобы сообщить тебе.
В следующий раз, когда домработница пойдёт в магазин, попроси её записать, сколько стоят социальные макароны, чтобы сообщить тебе.
Разработал за 3 дня рацион сверхчеловека с 95 процентами всех питательных веществ необходимых организму, с минимальными затратами по времени (1 час раз в 3 дня), который обойдет в 150 рублей в день или 4500 рублей в месяц. Конечно же никакой речи не идёт о субпродуктах, колбасах, нефтяном масле и прочем свинособачьем комбикорме.
Итак, непосредственно сам рацион, можно делить на 2 или на 3 приема пищи, я делаю на 2.
- 200 грамм гречки зеленой (сухой вес). Меняем через неделю на рис, потом на цельнозерновые макарошки, потом на отварной картофель и по новой.
- Чечевица 80 грамм (сухой вес)
- 2 яйца.
- 1 луковица
- 2 морковки
- 2 зубчика чеснока (под вопросом из-за пидорашек которые будут говорить про запах)
- столовая ложка растительного масла (выливать в гречку после приготовления)
- семена льна 1 столовая ложка
- творог 80 грамм
- 1 отварная картофелина
- 200 грамм капусты сырой
- 1 яблоко
Теперь цены которые у меня:
Гречка зелёная: 643 рубля за 5 КГ на озоне.
Чечевица: 542 рубля за 5 кг на озоне.
Картошка: 75 рублей за кг магнит.
Морковка: 67 рублей за кг магнит.
Творог: 65 рублей за 180 грамм магнит.
Лук: 58 рублей за кг магнит.
Чеснок 100 грамм 70 р магнит
Капуста 58 за кг магнит
Семена льна 72 рубля за 250 грамм магнит (скорее всего на озоне есть дешевле, пока не смотрел.
Яйца 62 рубля за десяток (Написано СО, по весу С1, но не важно, и так нормально) магнит.
Была идея готовить фасоль, она вкуснее чечевицы, но не долго и муторно готовить. Попробую также поискать дешевле творог в местных магазинах. Помидору решил заменить на дополнительную морковку, она дешевле и не уступает ей по витаминам. Чеснок думаю все таки стоит чем то заменить, пидорашки не дадут жизни. Можно ещё заменить зелёную гречку обычной и сэкономить, но зелёная намного полезнее. Сам уже тестово питаюсь по такому графику и отлично наедаюсь.
Итак, непосредственно сам рацион, можно делить на 2 или на 3 приема пищи, я делаю на 2.
- 200 грамм гречки зеленой (сухой вес). Меняем через неделю на рис, потом на цельнозерновые макарошки, потом на отварной картофель и по новой.
- Чечевица 80 грамм (сухой вес)
- 2 яйца.
- 1 луковица
- 2 морковки
- 2 зубчика чеснока (под вопросом из-за пидорашек которые будут говорить про запах)
- столовая ложка растительного масла (выливать в гречку после приготовления)
- семена льна 1 столовая ложка
- творог 80 грамм
- 1 отварная картофелина
- 200 грамм капусты сырой
- 1 яблоко
Теперь цены которые у меня:
Гречка зелёная: 643 рубля за 5 КГ на озоне.
Чечевица: 542 рубля за 5 кг на озоне.
Картошка: 75 рублей за кг магнит.
Морковка: 67 рублей за кг магнит.
Творог: 65 рублей за 180 грамм магнит.
Лук: 58 рублей за кг магнит.
Чеснок 100 грамм 70 р магнит
Капуста 58 за кг магнит
Семена льна 72 рубля за 250 грамм магнит (скорее всего на озоне есть дешевле, пока не смотрел.
Яйца 62 рубля за десяток (Написано СО, по весу С1, но не важно, и так нормально) магнит.
Была идея готовить фасоль, она вкуснее чечевицы, но не долго и муторно готовить. Попробую также поискать дешевле творог в местных магазинах. Помидору решил заменить на дополнительную морковку, она дешевле и не уступает ей по витаминам. Чеснок думаю все таки стоит чем то заменить, пидорашки не дадут жизни. Можно ещё заменить зелёную гречку обычной и сэкономить, но зелёная намного полезнее. Сам уже тестово питаюсь по такому графику и отлично наедаюсь.
Разработал за 3 дня рацион сверхчеловека с 95 процентами всех питательных веществ необходимых организму, с минимальными затратами по времени (1 час раз в 3 дня), который обойдет в 150 рублей в день или 4500 рублей в месяц. Конечно же никакой речи не идёт о субпродуктах, колбасах, нефтяном масле и прочем свинособачьем комбикорме.
Итак, непосредственно сам рацион, можно делить на 2 или на 3 приема пищи, я делаю на 2.
- 200 грамм гречки зеленой (сухой вес). Меняем через неделю на рис, потом на цельнозерновые макарошки, потом на отварной картофель и по новой.
- Чечевица 80 грамм (сухой вес)
- 2 яйца.
- 1 луковица
- 2 морковки
- 2 зубчика чеснока (под вопросом из-за пидорашек которые будут говорить про запах)
- столовая ложка растительного масла (выливать в гречку после приготовления)
- семена льна 1 столовая ложка
- творог 80 грамм
- 1 отварная картофелина
- 200 грамм капусты сырой
- 1 яблоко
Теперь цены которые у меня:
Гречка зелёная: 643 рубля за 5 КГ на озоне.
Чечевица: 542 рубля за 5 кг на озоне.
Картошка: 75 рублей за кг магнит.
Морковка: 67 рублей за кг магнит.
Творог: 65 рублей за 180 грамм магнит.
Лук: 58 рублей за кг магнит.
Чеснок 100 грамм 70 р магнит
Капуста 58 за кг магнит
Семена льна 72 рубля за 250 грамм магнит (скорее всего на озоне есть дешевле, пока не смотрел.
Яйца 62 рубля за десяток (Написано СО, по весу С1, но не важно, и так нормально) магнит.
Была идея готовить фасоль, она вкуснее чечевицы, но не долго и муторно готовить. Попробую также поискать дешевле творог в местных магазинах. Помидору решил заменить на дополнительную морковку, она дешевле и не уступает ей по витаминам. Чеснок думаю все таки стоит чем то заменить, пидорашки не дадут жизни. Можно ещё заменить зелёную гречку обычной и сэкономить, но зелёная намного полезнее. Сам уже тестово питаюсь по такому графику и отлично наедаюсь.
Итак, непосредственно сам рацион, можно делить на 2 или на 3 приема пищи, я делаю на 2.
- 200 грамм гречки зеленой (сухой вес). Меняем через неделю на рис, потом на цельнозерновые макарошки, потом на отварной картофель и по новой.
- Чечевица 80 грамм (сухой вес)
- 2 яйца.
- 1 луковица
- 2 морковки
- 2 зубчика чеснока (под вопросом из-за пидорашек которые будут говорить про запах)
- столовая ложка растительного масла (выливать в гречку после приготовления)
- семена льна 1 столовая ложка
- творог 80 грамм
- 1 отварная картофелина
- 200 грамм капусты сырой
- 1 яблоко
Теперь цены которые у меня:
Гречка зелёная: 643 рубля за 5 КГ на озоне.
Чечевица: 542 рубля за 5 кг на озоне.
Картошка: 75 рублей за кг магнит.
Морковка: 67 рублей за кг магнит.
Творог: 65 рублей за 180 грамм магнит.
Лук: 58 рублей за кг магнит.
Чеснок 100 грамм 70 р магнит
Капуста 58 за кг магнит
Семена льна 72 рубля за 250 грамм магнит (скорее всего на озоне есть дешевле, пока не смотрел.
Яйца 62 рубля за десяток (Написано СО, по весу С1, но не важно, и так нормально) магнит.
Была идея готовить фасоль, она вкуснее чечевицы, но не долго и муторно готовить. Попробую также поискать дешевле творог в местных магазинах. Помидору решил заменить на дополнительную морковку, она дешевле и не уступает ей по витаминам. Чеснок думаю все таки стоит чем то заменить, пидорашки не дадут жизни. Можно ещё заменить зелёную гречку обычной и сэкономить, но зелёная намного полезнее. Сам уже тестово питаюсь по такому графику и отлично наедаюсь.
>>4612
В принципе годно.
По своему опыту сидения на минималках добавлю.
Зажарка лук+морковь отлично подходит к большинству каш.
Чередование круп позволяет не звереть от однообразности вкуса.
Ложка Соевого соуса, даже из самого низа ценового диапазона, отлично обогащает вкус.
Зеленая(бурая), да и вообще любая чечевица, в сочетании с основной крупой (рис, гречка, перловка и т.д.) в пропорции 1 к 5-10 отлично обогащает вкус и добавляет нажористости.
Пару ложек на порцию каши - Зажарка из любого фарша, а лучше самостоятельно перемолотого/накрошенного мяса или птицы с луком делают кашу в разы вкуснее.
В принципе годно.
По своему опыту сидения на минималках добавлю.
Зажарка лук+морковь отлично подходит к большинству каш.
Чередование круп позволяет не звереть от однообразности вкуса.
Ложка Соевого соуса, даже из самого низа ценового диапазона, отлично обогащает вкус.
Зеленая(бурая), да и вообще любая чечевица, в сочетании с основной крупой (рис, гречка, перловка и т.д.) в пропорции 1 к 5-10 отлично обогащает вкус и добавляет нажористости.
Пару ложек на порцию каши - Зажарка из любого фарша, а лучше самостоятельно перемолотого/накрошенного мяса или птицы с луком делают кашу в разы вкуснее.
>>4520
Дебил, суп всегда естся с хлебом и бесконечно масштабируется засчет хлеба. Здесь главное блюдо и главный источник калорий - хлеб. А суп лишь запивка к нему. Так было издревле
>С супами ты обделался знатно, конечно. Суп это вода,
Дебил, суп всегда естся с хлебом и бесконечно масштабируется засчет хлеба. Здесь главное блюдо и главный источник калорий - хлеб. А суп лишь запивка к нему. Так было издревле
Зачем суп, я просто бульон пью из кружки. Могу лапши быстрой кинуть, 3-5мин и диетическое блюдо готово. С яйцом или кашей очень быстро выходит, пока полноценный суп варить и посуды еще мыть потом.
>>4628
двачую, быстро заварил и супец нажористый готов за 2 минуты.
и хлеба для сытности ещё, и вкусно, и полезно, и сытно
двачую, быстро заварил и супец нажористый готов за 2 минуты.
и хлеба для сытности ещё, и вкусно, и полезно, и сытно
>>4629
Ты рыбка, плавающая в аквариуме, которую подключили к интернету через вживлённый в мозг зонд?
> 69 ккал
> нажористый
Ты рыбка, плавающая в аквариуме, которую подключили к интернету через вживлённый в мозг зонд?
428 Кб, 3298x1850>>4632
У меня мозг ГДРовского лыжника ващет.
У меня мозг ГДРовского лыжника ващет.
>>4612
Это тебе тоже Чат-ДжиПиТи сказал (пересказав тонны хуйни из журналов для домохозяек)? Одно и тоже по основным параметрам, а овощи-травки ты и так ешь.
Реально, если человек не понимает, что реклама врёт, то никакие нейросети ему не помогут.
> зелёная намного полезнее
Это тебе тоже Чат-ДжиПиТи сказал (пересказав тонны хуйни из журналов для домохозяек)? Одно и тоже по основным параметрам, а овощи-травки ты и так ешь.
Реально, если человек не понимает, что реклама врёт, то никакие нейросети ему не помогут.
>>4637
да, он умный и начитанный челик, у него многое можно узнать и рацион составить и грамотное меню.
да, он умный и начитанный челик, у него многое можно узнать и рацион составить и грамотное меню.
>>4628
Я когда картошку на пюре варю, бульон сливаю, потом туда немного перца, можно чуть укропа, чуть-чуть сливочного масла.
И пью - вкуснотища! Иногда с сухариками.
Я когда картошку на пюре варю, бульон сливаю, потом туда немного перца, можно чуть укропа, чуть-чуть сливочного масла.
И пью - вкуснотища! Иногда с сухариками.
>>4708
Зачетно, согласен.
Если на время варки добавить морковь и корнеплоды сельдерея/петрушки/пастернака, буквально несколько кубиков - еще вкуснее будет. Их потом можно растолочь прямо в пюре и не доставать.
Готовый бульон можно приправить кроме молотого перца еще и молотым кориандром, и копченой сладкой паприкой.
Как раз с кастрюли картошки на пюре получается полноценная тарелка бульона.
При кочевой жизни, когда супами заморачиваться некогда - самое оно раз в несколько дней такой подарок желудку.
Единственная проблема овощных бульонов - они хороши только свежими. Подогретые уже совсем не то.
Зачетно, согласен.
Если на время варки добавить морковь и корнеплоды сельдерея/петрушки/пастернака, буквально несколько кубиков - еще вкуснее будет. Их потом можно растолочь прямо в пюре и не доставать.
Готовый бульон можно приправить кроме молотого перца еще и молотым кориандром, и копченой сладкой паприкой.
Как раз с кастрюли картошки на пюре получается полноценная тарелка бульона.
При кочевой жизни, когда супами заморачиваться некогда - самое оно раз в несколько дней такой подарок желудку.
Единственная проблема овощных бульонов - они хороши только свежими. Подогретые уже совсем не то.
>>4650
выглядит не очень, такое в фильмах ужасах надо показывать анончик...
выглядит не очень, такое в фильмах ужасах надо показывать анончик...
>>4550
Без жира сыт не будешь, все эти хуевертки - просто для эстетизма.
Если человек ебашит, ему нужен жир, здровый жир на эрзац, не параша из мираторга, клейковина и вся хуйня.
Просто чтобы жить и работать, не для эстетизма, и недай бог, для вкуса.
Читал какого-то дебила на ДТФ, который ворвался в тред и стал орать: вам это нужно только для вкуса, только для вкуса! Але, поцанчики. Есть люди, которые работают, и работают тяжело. Им нужно и для костей, и для организма, и для всего вообще.
Без жира сыт не будешь, все эти хуевертки - просто для эстетизма.
Если человек ебашит, ему нужен жир, здровый жир на эрзац, не параша из мираторга, клейковина и вся хуйня.
Просто чтобы жить и работать, не для эстетизма, и недай бог, для вкуса.
Читал какого-то дебила на ДТФ, который ворвался в тред и стал орать: вам это нужно только для вкуса, только для вкуса! Але, поцанчики. Есть люди, которые работают, и работают тяжело. Им нужно и для костей, и для организма, и для всего вообще.
>>4732
а если я лежу на диване, но много думаю?
а если я лежу на диване, но много думаю?
>>4732
Все верно, только жир не переваривается без углеводов
Все верно, только жир не переваривается без углеводов
41 Кб, 219x351>>734388 →
что проблемного запечь в посуде для запекания, инвалид?
я так 10 лет уже делаю
>>4404
дерьмовый это, блядь, белок
я пару лет ел по 2-4-6 яиц в день, потому что наслушался таких же уебанов, у которых из холестерина тесто вырабатывается
а недавно пошёл общий анализ крови сдавать - у меня в полтора раза превышение нормы по холестерину
теперь приходится вместо маня-копеечных яиц тратить деньги на тофу/соевое/пшеничное мясо
спасибо, поэкономил дядя советчик
слава богу сейчас хотя бы веган-хуйня развита, 1 кг тофу можно с производства взять за 250 рублей, 300 грамм сейтана - 150 рублей
но ведь рис с соевым соусом - самое дешёвое и вкусное сочетание для нищеёба
блокирует усвоение железа
а что плохого анону самого себя побаловать? вот такой пачки вафель хватит на неделю, если не две
хотя сам не ем
>последний вариант довольно проблемный
что проблемного запечь в посуде для запекания, инвалид?
я так 10 лет уже делаю
>>4404
>Лучший источник белка - яйца
>Холестерин нужен для выработки тестостерона.
дерьмовый это, блядь, белок
я пару лет ел по 2-4-6 яиц в день, потому что наслушался таких же уебанов, у которых из холестерина тесто вырабатывается
а недавно пошёл общий анализ крови сдавать - у меня в полтора раза превышение нормы по холестерину
теперь приходится вместо маня-копеечных яиц тратить деньги на тофу/соевое/пшеничное мясо
спасибо, поэкономил дядя советчик
слава богу сейчас хотя бы веган-хуйня развита, 1 кг тофу можно с производства взять за 250 рублей, 300 грамм сейтана - 150 рублей
>следует избегать. Это крахмалисто-углеводистые рис
но ведь рис с соевым соусом - самое дешёвое и вкусное сочетание для нищеёба
>Лучший напиток - зелёный чай. В нём есть L-теанин и кофеин, что является хорошей ноотропной связкой. Не любишь зелёный, можешь пить чёрный.
блокирует усвоение железа
>Кондитерка тоже не нужна.
а что плохого анону самого себя побаловать? вот такой пачки вафель хватит на неделю, если не две
хотя сам не ем
>>4790
>инвалид по уму и здоровью называет других инвалидами, потому что мозгов не хватило в фактчекинг по продуктам, классека.
>>4790
а может и на год если по вафле в месяц съедать
Не, если и брать сладости, то только по существенной скидке, твои вафли по триста рублей за кило слишком дороги.
>вот такой пачки вафель хватит на неделю, если не две
а может и на год если по вафле в месяц съедать
Не, если и брать сладости, то только по существенной скидке, твои вафли по триста рублей за кило слишком дороги.
21 Кб, 593x175>>4863
я такой брусок мороженого съедаю за 1 раз, как можно есть по вафле в день ?
>а может и на год если по вафле в месяц съедать
я такой брусок мороженого съедаю за 1 раз, как можно есть по вафле в день ?
>>4917
В наборе боевых картиночек, очевидно же
В наборе боевых картиночек, очевидно же
>>5016
Понял. Ну я сам от них только филе брал, было норм. А так на рынке все мясо покупаю обычно.
Понял. Ну я сам от них только филе брал, было норм. А так на рынке все мясо покупаю обычно.
>>5068
Хахаха ебать там суфле соево-крахмальное в упаковке
Хахаха ебать там суфле соево-крахмальное в упаковке
Самая правильная щаурма!
vkvideo.ru/video-227089532_456244063
vkvideo.ru/video-227089532_456244063
604 Кб, 2048x2727Посоны! Я тут вам пошать принёс!
шутка конечно, мы же тут ради спортивной экономии, такие же шизики как кофеёбы. А вообще радостно что кто-то, перезжая видимо, выставил свой холодильник на радость бомжам.
шутка конечно, мы же тут ради спортивной экономии, такие же шизики как кофеёбы. А вообще радостно что кто-то, перезжая видимо, выставил свой холодильник на радость бомжам.
А че с сахаром делать можно, как его в еду превратить? Лежит по 60руб, а я мимо прохожу.
>>5173
хочешь сказать - выгодно?
64-66 всю дорогу. ща ебадачники начнут тоннами скупать на закрутки
>сахар 60руб
хочешь сказать - выгодно?
64-66 всю дорогу. ща ебадачники начнут тоннами скупать на закрутки
>>5227
ну как минимум то, что я его уже съел, всё, кроме фарша, еще вчера, т.к. он был свежий - ничего.
а старый бы столько не пролежал.
ну как минимум то, что я его уже съел, всё, кроме фарша, еще вчера, т.к. он был свежий - ничего.
а старый бы столько не пролежал.
>>5173
В чайной ложке сахара примерно 20 калорий. Стакан чая с двумя ложечками сахара - 40 калории.
В чайной ложке сахара примерно 20 калорий. Стакан чая с двумя ложечками сахара - 40 калории.
>>5318
Не калорий, а килокалорий, знаток...
Не калорий, а килокалорий, знаток...
>>5384
Но я почти не ем сосиски. Мясо вкуснее и дешевле, лол. Потому и спросил у того анона что он вообще купил. Так что ты мимо.
Но я почти не ем сосиски. Мясо вкуснее и дешевле, лол. Потому и спросил у того анона что он вообще купил. Так что ты мимо.
17 Кб, 632x104>>5377
такие брал, состав так себе, брал из-за цены, но отзывы норм.
ночью ходил в магнит взял готовое тесто (60руб)
разморозил, тесто кстати размораживается быстрее, чем эти сосиски. они ещё полутвердые были, когда я уже тесто раскатывал.
нахуярил сосисок в тесте, в пачке 8 штук, тесто 2 листа 500гр.
по ощущениям можно было растянуть сосисок на 12.
20 минут запекал, снизу уже румяное было, сверху белое, поэтому переворачивать надо, оставлял ещё на 10 с другой стороны.
сыра в такие не положить, из-за времени обработки.
в палатке с шаурмой сосиска в тесте рублей ~100 стоит.
мне же за 100 рублей вышло 8 штук.
(ну не учитывая расходники, фольга)
такие брал, состав так себе, брал из-за цены, но отзывы норм.
ночью ходил в магнит взял готовое тесто (60руб)
разморозил, тесто кстати размораживается быстрее, чем эти сосиски. они ещё полутвердые были, когда я уже тесто раскатывал.
нахуярил сосисок в тесте, в пачке 8 штук, тесто 2 листа 500гр.
по ощущениям можно было растянуть сосисок на 12.
20 минут запекал, снизу уже румяное было, сверху белое, поэтому переворачивать надо, оставлял ещё на 10 с другой стороны.
сыра в такие не положить, из-за времени обработки.
в палатке с шаурмой сосиска в тесте рублей ~100 стоит.
мне же за 100 рублей вышло 8 штук.
(ну не учитывая расходники, фольга)
>>5402
Для корочки выпечку надо яйцом смазывать
Для корочки выпечку надо яйцом смазывать
>>5417
Чем лучше?
Чем лучше?
>>5417
хот доги делать не пробовал, не умею, если есть простой рецепт выкладывай.
из слоёного теста, что я покупал для сосисок, боюсь что они не выйдут.
покупать отдельные булочки под них готовые - так себе вариант, там 4 булки могут 80 р стоить, и это без сосисок.
а тут вся сосиска готовая, вместе с булкой-тестом, мне по 12 рублей вышла, поэтому хз.
само тесто лепить не стал б, уже с хлебом был неудачный экспириенс.
в теории можно было и эти мои готовые разрезать, добавить туда сыр какой-нибудь, ещё че-то, и опять в духовку убрать, но уже по итогу сосиску там распидарасило чуть, ей и 30 минут овер было.
хот доги делать не пробовал, не умею, если есть простой рецепт выкладывай.
из слоёного теста, что я покупал для сосисок, боюсь что они не выйдут.
покупать отдельные булочки под них готовые - так себе вариант, там 4 булки могут 80 р стоить, и это без сосисок.
а тут вся сосиска готовая, вместе с булкой-тестом, мне по 12 рублей вышла, поэтому хз.
само тесто лепить не стал б, уже с хлебом был неудачный экспириенс.
в теории можно было и эти мои готовые разрезать, добавить туда сыр какой-нибудь, ещё че-то, и опять в духовку убрать, но уже по итогу сосиску там распидарасило чуть, ей и 30 минут овер было.
>>5417
да нет никакого смысла что-либо с ними делать, кроме как жрать их с гречкой или рисом каким-нибудь
тупо дешёвый источник белка с соей
да нет никакого смысла что-либо с ними делать, кроме как жрать их с гречкой или рисом каким-нибудь
тупо дешёвый источник белка с соей
>>5434
Хот-доги, как и любые горячие бутерброды, весьма не экономичное блюдо. Главная их ценность - не в экономичности и не в калорийности, а в быстроте приобретения/приготовления.
Домашний быстрый вариант горячего бутерброда.
Хлебная основа (любой имеющийся хлеб/булка/лаваш).
"Мясное" наполнение - сосиски/сардельки/колбаса, незначительное количество вареного/жареного мяса (если есть значительное количество, анон будет есть мясо, а не горячий бутерброд).
При наличии под рукой - специи, соусы, зелень, можно кетчуп/горчицу, можно пару ломтиков помидора..
тонкий слой сыра сверху.
Ставишь в микроволновку до степени расплавленности и растекания сыра по бутерброду.
Ешь и наслаждаешься.
Хот-доги, как и любые горячие бутерброды, весьма не экономичное блюдо. Главная их ценность - не в экономичности и не в калорийности, а в быстроте приобретения/приготовления.
Домашний быстрый вариант горячего бутерброда.
Хлебная основа (любой имеющийся хлеб/булка/лаваш).
"Мясное" наполнение - сосиски/сардельки/колбаса, незначительное количество вареного/жареного мяса (если есть значительное количество, анон будет есть мясо, а не горячий бутерброд).
При наличии под рукой - специи, соусы, зелень, можно кетчуп/горчицу, можно пару ломтиков помидора..
тонкий слой сыра сверху.
Ставишь в микроволновку до степени расплавленности и растекания сыра по бутерброду.
Ешь и наслаждаешься.
>>5555
хот доги вкусны, когда ты покупаешь их в формате фастфуда
дома чтобы их сделать - нужно ебаться, покупать булки хотдожные, которых нет
и главный плюс хотдогов - есть руками, нахуй не нужен в домашних условиях, где спокойно можно хавать с тарелки
>>5556
да-да, очень быстро
хот доги вкусны, когда ты покупаешь их в формате фастфуда
дома чтобы их сделать - нужно ебаться, покупать булки хотдожные, которых нет
и главный плюс хотдогов - есть руками, нахуй не нужен в домашних условиях, где спокойно можно хавать с тарелки
>>5556
>быстрый
>ебаться с хотдогами
>вместо того, чтобы на похуях сварить кастрюлю гречки с хуйцами
да-да, очень быстро
>>5557
Шизик с тысячей на месяц, опять ты?
Шизик с тысячей на месяц, опять ты?
>>5558
Ну я просто покупные сосиски ядрена копоть в булки для хот догов клал, намного кепчука, горчицы, жареного лука и соленых огурчиков. Вполне норм. А тебе че хипсторский нужен с позолотой? Покупные оверпрайс однозначно
Ну я просто покупные сосиски ядрена копоть в булки для хот догов клал, намного кепчука, горчицы, жареного лука и соленых огурчиков. Вполне норм. А тебе че хипсторский нужен с позолотой? Покупные оверпрайс однозначно
253 Кб, 1193x1080>>5557
Вот этот норм для всякого околофастфуда. У меня в пятёрке по скидке 100 с чем то стоит
Вот этот норм для всякого околофастфуда. У меня в пятёрке по скидке 100 с чем то стоит
>>5560
ебанько тупорылое, название треда видел?
хлеб сам по себе хуёвая еда для нищеброда, ибо менее эффективен по соотношению калорийность/деньги, так ещё и полезного в нём нихуя нет
булки для хотдогов ещё хуже, чем обычный хлеб, потому что делаются меньшим тиражом - меньше эффект масштаба - они ещё дороже и невыгоднее
по цене 5 булок двухсотграммовых для хотдогов можно купить тупо 3 кило риса, которого после варки будет уже 9 кг с той же калорийностью
т.е. разница, блядь, в 45 раз!!!
>А тебе че хипсторский нужен с позолотой
ебанько тупорылое, название треда видел?
хлеб сам по себе хуёвая еда для нищеброда, ибо менее эффективен по соотношению калорийность/деньги, так ещё и полезного в нём нихуя нет
булки для хотдогов ещё хуже, чем обычный хлеб, потому что делаются меньшим тиражом - меньше эффект масштаба - они ещё дороже и невыгоднее
по цене 5 булок двухсотграммовых для хотдогов можно купить тупо 3 кило риса, которого после варки будет уже 9 кг с той же калорийностью
т.е. разница, блядь, в 45 раз!!!
>>5558
Хот-дог - это перекус блюдом общепита.
Т.е. перекус человека, для бюджета которого априори не критично покупать готовую еду, а не "экономить" за счет своего бесплатного времени на приготовление еды.
Естественно, тратить свое время на приготовление общепитовского перекуса - это показатель либо лени, либо бедности.
>да-да, очень быстро
Хот-дог - это перекус блюдом общепита.
Т.е. перекус человека, для бюджета которого априори не критично покупать готовую еду, а не "экономить" за счет своего бесплатного времени на приготовление еды.
Естественно, тратить свое время на приготовление общепитовского перекуса - это показатель либо лени, либо бедности.
>>5563
хуйню какую-то несёшь
хотдоги, бургеры, шаурма - это то, что удобно делать в общепите на потоке по принципу конвейера
но неудобно делать дома, потому что тебе нужно делать много бессмысленных операций, а удобно просто навалить всё на тарелку
хуйню какую-то несёшь
хотдоги, бургеры, шаурма - это то, что удобно делать в общепите на потоке по принципу конвейера
но неудобно делать дома, потому что тебе нужно делать много бессмысленных операций, а удобно просто навалить всё на тарелку
>>5564
Ну вот сендвичи вообще на изичах и быстро делаются. Хлеб раскладываешь сразу 5-6 кусков, на них соус, каких нибудь овощей накидал, курицы, вторым хлебушком закрыл и все в фольгу и в холодос. Потом достаешь, минуту в мини гриле и можно жрать и даже тарелку потом мыть не нужно
Ну вот сендвичи вообще на изичах и быстро делаются. Хлеб раскладываешь сразу 5-6 кусков, на них соус, каких нибудь овощей накидал, курицы, вторым хлебушком закрыл и все в фольгу и в холодос. Потом достаешь, минуту в мини гриле и можно жрать и даже тарелку потом мыть не нужно
>>5561
Это ГИГА наеб гоев. В норм магазах сыр стоит 50р за 100г (И ДАЖЕ ЭТО ДОРОГО), а твоя срань это "плавленный" сыр, то есть параша
Это ГИГА наеб гоев. В норм магазах сыр стоит 50р за 100г (И ДАЖЕ ЭТО ДОРОГО), а твоя срань это "плавленный" сыр, то есть параша
>>5571
Мне нравится оп плавится прикольно как соус эдакий. А всякая параша типа красная цена итп (у меня в пятерке 60р уже стоит за 100гр) не нравится нормально нихуя и безвкусный вообще
Мне нравится оп плавится прикольно как соус эдакий. А всякая параша типа красная цена итп (у меня в пятерке 60р уже стоит за 100гр) не нравится нормально нихуя и безвкусный вообще
>>5564
Хуйню нес твой батя, когда обещал сделать умного ребенка. А получился ты.
По сути вопроса.
Есть блюда фаст-фуда - хот-доги, гамбургеры, чизбургеры, бутерброды, шаурма, колбасы, шашлык, сосиски, беляши, чебуреки и т.п. порционная фасовка, подразумевающая еду на бегу и на весу (даже если тебе дадут к чебуреку тарелку и табурет, и ты никуда не спешишь).
Есть блюда классической кухни - супы, пасты, пловы, каши, гарниры и салаты.
По сочетанию цена/питательность фаст-фуд дороже блюд классической кухни.
Влияние фастфуда на ЖКТ - вопрос индивидуальный, но в большинстве своем врачи и потребители старше 30+ отдают предпочтение классической кухне. В 15-25 лет у большинства людей желудок что угодно переварит.
Поэтому чаще всего люди фаст-фуд дома готовят и едят по трем причинам:
1. Тупо лень (классический студент)
2. Нет денег купить фаст-фуд в общепите, а хочется (классический нищеброд)
3. Взрослый человек, который мог бы это купить, но не хочется покупать еду в общепите
Хуйню нес твой батя, когда обещал сделать умного ребенка. А получился ты.
По сути вопроса.
Есть блюда фаст-фуда - хот-доги, гамбургеры, чизбургеры, бутерброды, шаурма, колбасы, шашлык, сосиски, беляши, чебуреки и т.п. порционная фасовка, подразумевающая еду на бегу и на весу (даже если тебе дадут к чебуреку тарелку и табурет, и ты никуда не спешишь).
Есть блюда классической кухни - супы, пасты, пловы, каши, гарниры и салаты.
По сочетанию цена/питательность фаст-фуд дороже блюд классической кухни.
Влияние фастфуда на ЖКТ - вопрос индивидуальный, но в большинстве своем врачи и потребители старше 30+ отдают предпочтение классической кухне. В 15-25 лет у большинства людей желудок что угодно переварит.
Поэтому чаще всего люди фаст-фуд дома готовят и едят по трем причинам:
1. Тупо лень (классический студент)
2. Нет денег купить фаст-фуд в общепите, а хочется (классический нищеброд)
3. Взрослый человек, который мог бы это купить, но не хочется покупать еду в общепите
>>5576
ебанько, причём тут фастфуд? колбаса и сосиски - это продукты, которые в большинстве своём готовы к употреблению
шашлык зачем-то приплёл ещё, даун лол
дебил, нахуя ты сравниваешь фастфуд с домашними блюдами? ясен хуй, что покупной хот дог за сотку-две будет дороже домашней гречки с хуйцами
вот только если ты будешь заказывать гречку с хуйцами в ресторане - она будет дороже хотдога
чтобы сделать хотдог, или тем более шаурму-бургер, в домашних условиях нужно потратить усилий больше, чем просто сварить сосиски с гречкой, или пожарить котлет и подать на тарелке с хлебом
>колбасы, шашлык, сосиски
ебанько, причём тут фастфуд? колбаса и сосиски - это продукты, которые в большинстве своём готовы к употреблению
шашлык зачем-то приплёл ещё, даун лол
>По сочетанию цена/питательность фаст-фуд дороже блюд классической кухни.
дебил, нахуя ты сравниваешь фастфуд с домашними блюдами? ясен хуй, что покупной хот дог за сотку-две будет дороже домашней гречки с хуйцами
вот только если ты будешь заказывать гречку с хуйцами в ресторане - она будет дороже хотдога
>1. Тупо лень
чтобы сделать хотдог, или тем более шаурму-бургер, в домашних условиях нужно потратить усилий больше, чем просто сварить сосиски с гречкой, или пожарить котлет и подать на тарелке с хлебом
>>5585
Не ссоритесь по хуйне
Все зависит от того что с чем сравнивать. И фастфуд и домашняя еда может быть и простой и сложной
Так что глупо их сравнивать
Бутер проще чем сварить суп
Шаурма сложнее гречки с сосиской
Итп
Вообще все эти деления на фаст и не фаст довольно условные.
Не ссоритесь по хуйне
Все зависит от того что с чем сравнивать. И фастфуд и домашняя еда может быть и простой и сложной
Так что глупо их сравнивать
Бутер проще чем сварить суп
Шаурма сложнее гречки с сосиской
Итп
Вообще все эти деления на фаст и не фаст довольно условные.
>>5588
Условные все деления показателей непрерывных, только дискретные делятся на или/или. Тут согласен.
Изначально вот тут >>5434 речь шла о хот-догах, анон просил простой рецепт, вот тут >>5556 приведен простейший принцип приготовления домашнего горячего бутерброда, как аналога хот-дога.
Все остальное - треп ни о чем и попытка влезть в диалог, не имея базы для ведения диалога. На то и двач.
Условные все деления показателей непрерывных, только дискретные делятся на или/или. Тут согласен.
Изначально вот тут >>5434 речь шла о хот-догах, анон просил простой рецепт, вот тут >>5556 приведен простейший принцип приготовления домашнего горячего бутерброда, как аналога хот-дога.
Все остальное - треп ни о чем и попытка влезть в диалог, не имея базы для ведения диалога. На то и двач.
>>5596
Ты сам хоть раз в микре пробовал его греть? (Я про бутер этот). Там хлеб получается уебищный мягкий и мокрый. Никакой микры. Только натгриль или румянить не сковороде
Ты сам хоть раз в микре пробовал его греть? (Я про бутер этот). Там хлеб получается уебищный мягкий и мокрый. Никакой микры. Только натгриль или румянить не сковороде
>>5598
Разумеется, пробовал. Я люблю хлеб после микроволновки. Когда научишься пользоваться своей микроволновкой, хлеб можно варьировать от теплого и сочного до сухариков.
Дело вкуса.
Разумеется, пробовал. Я люблю хлеб после микроволновки. Когда научишься пользоваться своей микроволновкой, хлеб можно варьировать от теплого и сочного до сухариков.
Дело вкуса.
>>5599
Он не будет поджаристым как после гриля, максимум засушишь регулируя мощность, но это хуйня.
Он не будет поджаристым как после гриля, максимум засушишь регулируя мощность, но это хуйня.
>>5600
Разумеется, после гриля или дровяного жара хлеб вкуснее, чем после микроволновки. Ну так и мангал на кухне в квартире не поставишь.
Что до хлеба в микроволновке - после нескольких неудачных попыток, научившись чувствовать состояние хлеба, можно сушить отличные сухарики из хлеба. Для заправки супов. например.
Я люблю настоящий черный хлеб, но дело вкуса.
Нарезаешь купиками примерно 1,5-2 см, насыпаешь в стеклянную миску.
В микроволновку. Время от времени достаешь, перемешиваешь ложкой, чтоб не спеклись в один комок.
Сперва - горячие, потом - влажные аж мокрые, потом - хрустяжие с мякоткой внутри, потом - сухие и сладковатые (привет Майеру).
Если проследишь - потом подгоревшие.
Разумеется, после гриля или дровяного жара хлеб вкуснее, чем после микроволновки. Ну так и мангал на кухне в квартире не поставишь.
Что до хлеба в микроволновке - после нескольких неудачных попыток, научившись чувствовать состояние хлеба, можно сушить отличные сухарики из хлеба. Для заправки супов. например.
Я люблю настоящий черный хлеб, но дело вкуса.
Нарезаешь купиками примерно 1,5-2 см, насыпаешь в стеклянную миску.
В микроволновку. Время от времени достаешь, перемешиваешь ложкой, чтоб не спеклись в один комок.
Сперва - горячие, потом - влажные аж мокрые, потом - хрустяжие с мякоткой внутри, потом - сухие и сладковатые (привет Майеру).
Если проследишь - потом подгоревшие.
41 Кб, 600x600>>5602
Электрошашлычницу как альтернативу можно, помню анон один всем ее советовал.
> Ну так и мангал на кухне в квартире не поставишь.
Электрошашлычницу как альтернативу можно, помню анон один всем ее советовал.
>>5603
Да, в 80-е они были популярны. Нынешний аналог - аэрогриль.
ИМХО, жидким дымом дрова не заменишь, но опять же - дело вкуса.
Да, в 80-е они были популярны. Нынешний аналог - аэрогриль.
ИМХО, жидким дымом дрова не заменишь, но опять же - дело вкуса.
У вас тостера нет что ли. Эта хуйня копейки стоит, может лежать десятилетиями. Даже обычный ржаной плотный преображается если подогреть.
>>5652
у меня ни то что тостера, но и микроволновки даже нет.
впрочем, мнение, что хлеб вкуснее после доп. тепловой обработки подтверждаю.
дешманский самый дешевый 380гр батон белого за 20 рублей, после духовки вкуснее.
у меня ни то что тостера, но и микроволновки даже нет.
впрочем, мнение, что хлеб вкуснее после доп. тепловой обработки подтверждаю.
дешманский самый дешевый 380гр батон белого за 20 рублей, после духовки вкуснее.
>>5652
Есть, но в него целый сендвич не засунешь. Если только вначале хлеб поджаривать отдельно а потом класть начинку. Я обычно просто на гриль сковороду кладу, и поджариваю, чтобы и начинка внутри прогрелась заодно.
Есть, но в него целый сендвич не засунешь. Если только вначале хлеб поджаривать отдельно а потом класть начинку. Я обычно просто на гриль сковороду кладу, и поджариваю, чтобы и начинка внутри прогрелась заодно.
>>5652
Дало вкуса. Я лично тостером не вдохновился - слишком малая вариативность. Только свежий тостовый хлеб превращает в сухарики, вот и все.
Микроволновка дает гораздо больше возможностей и вариантов - от освежения зачерствелого хлеба до приготовления сухариков. При чем это в дополнение к своим основным своим функциям.
Дало вкуса. Я лично тостером не вдохновился - слишком малая вариативность. Только свежий тостовый хлеб превращает в сухарики, вот и все.
Микроволновка дает гораздо больше возможностей и вариантов - от освежения зачерствелого хлеба до приготовления сухариков. При чем это в дополнение к своим основным своим функциям.
>>5712
Тебе своих двух мало?
Тебе своих двух мало?
>>5671
может в крутых микроволновках можно припекать (грилить?)
самая обычная не делает зажаренность, тупо греет - сушит изнутри, вытесняя влагу наружу. например прижарить слегка для корочки вряд ли получится. когда тостеры именно на это и заточены, от легкой прижаренной корки до сухаря
может в крутых микроволновках можно припекать (грилить?)
самая обычная не делает зажаренность, тупо греет - сушит изнутри, вытесняя влагу наружу. например прижарить слегка для корочки вряд ли получится. когда тостеры именно на это и заточены, от легкой прижаренной корки до сухаря
>>5735
Да, в фольге
Да, в фольге
>>5735
Я ж говорю, дело вкуса. Кому-то заходит, у кого-то пылится без дела.
Кухня вообще интересное место для различных девайсов. Какие-то заходят на ура и остаются надолго, какие-то пылятся без дела.
Например, в нулевых были очень популярны хлебопечки. Сейчас продажи сошли на незначительный уровень - игрушка интересная, испечь свежий хлеб интересно, пахнет он замечательно - но в целом в городах сейчас удобнее и экономичнее (как минимум по времени) покупать готовый свежий хлеб в ближайшем магазине.
Я ж говорю, дело вкуса. Кому-то заходит, у кого-то пылится без дела.
Кухня вообще интересное место для различных девайсов. Какие-то заходят на ура и остаются надолго, какие-то пылятся без дела.
Например, в нулевых были очень популярны хлебопечки. Сейчас продажи сошли на незначительный уровень - игрушка интересная, испечь свежий хлеб интересно, пахнет он замечательно - но в целом в городах сейчас удобнее и экономичнее (как минимум по времени) покупать готовый свежий хлеб в ближайшем магазине.
>>5767
Да вкуса, вкуса. Речь про жареный хлеб разной степени, корочку - его больше никак не сделаешь: тостер, сковорода, гриль, припалить горелкой
Да вкуса, вкуса. Речь про жареный хлеб разной степени, корочку - его больше никак не сделаешь: тостер, сковорода, гриль, припалить горелкой
>>5775
Лучший вкус именно хлеба - это отрезанный ломоть свежего хлеба, положенный на угли жара на мангале или просто в кострище.
После этого - гриль и шампур.
Все остальное - это уже заменители подручными средствами и девайсами.
Лучший вкус именно хлеба - это отрезанный ломоть свежего хлеба, положенный на угли жара на мангале или просто в кострище.
После этого - гриль и шампур.
Все остальное - это уже заменители подручными средствами и девайсами.
Сделал простой летний салат и добавил туда зеленой острой аджики за копейки, которую я советовал. Получилось очень освежающий острый эффект пряный.
>>5273
Просто сахар и воду, воды немножко, чтоб просто смочить. И на желательно чугунной сковороде жаришь, получается вкусная карамель.
Просто сахар и воду, воды немножко, чтоб просто смочить. И на желательно чугунной сковороде жаришь, получается вкусная карамель.
>>5783
Да, салаты ИТТ абсолютно недооценены.
Хотя замечательная часть кулинарии, доступная круглый год, а при сезонном варьировании рецептов - еще и весьма недорогая.
Аджику в заправки никогда не добавлял - но просто дело в том, что я аджику вообще не люблю.
Да, салаты ИТТ абсолютно недооценены.
Хотя замечательная часть кулинарии, доступная круглый год, а при сезонном варьировании рецептов - еще и весьма недорогая.
Аджику в заправки никогда не добавлял - но просто дело в том, что я аджику вообще не люблю.
>>5783
салаты лень делать
овощи год не ел
но лучше рядом клетчатку держать готовую, если вдруг посрать не сможешь
салаты лень делать
овощи год не ел
но лучше рядом клетчатку держать готовую, если вдруг посрать не сможешь
>>6019
Наелись и переваривают
Наелись и переваривают
>>5801
заебал толстить, даун
с нынешней пыньфляцией даже в сезон овощи и фрукты стоят дохуя, а уж зимой полакомиться овощами - как полакомиться красной рыбкой или говядиной
>доступная круглый год
заебал толстить, даун
с нынешней пыньфляцией даже в сезон овощи и фрукты стоят дохуя, а уж зимой полакомиться овощами - как полакомиться красной рыбкой или говядиной
>>6027
Согласен еле накопил на качан капусты...
Согласен еле накопил на качан капусты...
>>6027
То есть морковь, капуста, лук и растительное масло зимой в рф тебе не доступны?
Даже не знаю, в чем тебе сочувствую больше.
То ли сложному материальному положению, то ли предстоящей ответственности за клевету на результаты священной военной операции.
То есть морковь, капуста, лук и растительное масло зимой в рф тебе не доступны?
Даже не знаю, в чем тебе сочувствую больше.
То ли сложному материальному положению, то ли предстоящей ответственности за клевету на результаты священной военной операции.
>>6054
парашная абучмошная нейросеть имеет настолько маленькую оперативную память, что из неё вываливается контекст разговора
>>5783
>>5801
>>6027
>>6035
>>6046
парашная абучмошная нейросеть имеет настолько маленькую оперативную память, что из неё вываливается контекст разговора
>>5783
>>5801
>Да, салаты ИТТ абсолютно недооценены.
>>6027
>в сезон овощи и фрукты стоят дохуя
>>6035
>То есть морковь, капуста, лук и растительное масло зимой в рф тебе не доступны?
>>6046
>а ты на пике видишь морковь и капусту, даунито?
>>6046>
Не подгорай, товарищ майор твой пост
уже зафиксировали.
Ты обозначил, что после начала СВО из-за роста инфляции овощи и фрукты стали фактически недоступны.
Оправдываться бесполезно.
Не подгорай, товарищ майор твой пост
>736027
>с нынешней пыньфляцией даже в сезон овощи и фрукты стоят дохуя, а уж зимой полакомиться овощами - как полакомиться красной рыбкой или говядиной
уже зафиксировали.
Ты обозначил, что после начала СВО из-за роста инфляции овощи и фрукты стали фактически недоступны.
Оправдываться бесполезно.
>>6079
Нейросеть двача примитивна настолько, что просто повторяют сказанное и прикрепляют оскорбление, в надежде на ответ.
Уровень нейросети вполне соответствует уровню среднего двачера.
Нейросеть двача примитивна настолько, что просто повторяют сказанное и прикрепляют оскорбление, в надежде на ответ.
Уровень нейросети вполне соответствует уровню среднего двачера.
>>5207
Не кононично. Надо в форме петушка.
Не кононично. Надо в форме петушка.
>>6079
Свинья, на поставленный вопрос отвечай - ты скинул какое грязное корыто на каком ковре пыльном с колотыми краями засалеными. Вопрос ты типо свинья ибаная и горд этим?
Свинья, на поставленный вопрос отвечай - ты скинул какое грязное корыто на каком ковре пыльном с колотыми краями засалеными. Вопрос ты типо свинья ибаная и горд этим?
37 Кб, 123x215>>6195
это что такое
это что такое
>>6153
Туда ли ты зашёл, петушок? Тут нищеброды после гороха пердят, тред готовки кругодроча каждый день дальше по коридору.
Туда ли ты зашёл, петушок? Тут нищеброды после гороха пердят, тред готовки кругодроча каждый день дальше по коридору.
>>6195
Похоже, товарищ майор не только оставил Ольку без премии, но еще и покарал анально.
Иначе желание рассматривать с лупой фото чужой посуды не объяснить.
Похоже, товарищ майор не только оставил Ольку без премии, но еще и покарал анально.
Иначе желание рассматривать с лупой фото чужой посуды не объяснить.
Кто-нибудь пробовал выращивать какие-то нетребовательные овощи? Выгодно ли это? Если совсем конкретно, то интересует чеснок и лук
53 Кб, 550x829>>6207
На подоконнике они растут ОЧЕНЬ медленно. Максимум, что можно сделать - купить дешевый репчатый лук и посадить его в баночки с водой, чтобы была зелень. Зимой когда зелень дорогая, это выгодно.
Если на огороде, то почему нет? Если посадить магазинную луковицу, она начинает цвести и к концу сезона у тебя будут мелкие черные семена. Если посадить их поздней осенью, то на следующий год у тебя будет много зелени (которую нужно прореживать) и в конце лета ты получишь мелкие луковички, которые нужно посадить на второй год из них уже вырастут большие луковицы. Второй вариант - рассадой. Семена лука посадить в горшки в феврале-марте, и пересадить рассаду в открытый грунт в мае, когда уже нет угрозы ночных заморозков. Тогда луковицы могут успеть вырасти всего за один год.
Правда, нужно заранее позаботиться, где и в каких условиях ты будешь хранить урожай. (в условиях квартиры, например, чеснок высыхает до несъедобного состояния уже примерно к февралю-марту. Лук хз, никогда не хранил его, но часто лук купленный в сетках начинает гнить и покрываться черной плесенью, я хз как с таким бороться.
Как вариант, можно купить сушилку овощей. Сушить и зелень, и прочий урожай в ней. В сушеном виде продукты хранятся примерно вечность (пока не прогоркнут).
На подоконнике они растут ОЧЕНЬ медленно. Максимум, что можно сделать - купить дешевый репчатый лук и посадить его в баночки с водой, чтобы была зелень. Зимой когда зелень дорогая, это выгодно.
Если на огороде, то почему нет? Если посадить магазинную луковицу, она начинает цвести и к концу сезона у тебя будут мелкие черные семена. Если посадить их поздней осенью, то на следующий год у тебя будет много зелени (которую нужно прореживать) и в конце лета ты получишь мелкие луковички, которые нужно посадить на второй год из них уже вырастут большие луковицы. Второй вариант - рассадой. Семена лука посадить в горшки в феврале-марте, и пересадить рассаду в открытый грунт в мае, когда уже нет угрозы ночных заморозков. Тогда луковицы могут успеть вырасти всего за один год.
Правда, нужно заранее позаботиться, где и в каких условиях ты будешь хранить урожай. (в условиях квартиры, например, чеснок высыхает до несъедобного состояния уже примерно к февралю-марту. Лук хз, никогда не хранил его, но часто лук купленный в сетках начинает гнить и покрываться черной плесенью, я хз как с таким бороться.
Как вариант, можно купить сушилку овощей. Сушить и зелень, и прочий урожай в ней. В сушеном виде продукты хранятся примерно вечность (пока не прогоркнут).
>>6209
Спасибо, анон. Проебался, забыл дописать, что в квартире
Спасибо, анон. Проебался, забыл дописать, что в квартире
>>6207
Зеленый лук весной выращивал по-приколу, ну нормально было, раз наверно 5 срезал за месяц. Потом уехал, некому следить стало. Помидоры на балконе растут, сорт чери, вроде их много, но прям мелкие выросли. Много гемора с поливом и тд, долго ждать урожая. Ну их нах в общем. Сейчас подешевеют и обожрусь
Зеленый лук весной выращивал по-приколу, ну нормально было, раз наверно 5 срезал за месяц. Потом уехал, некому следить стало. Помидоры на балконе растут, сорт чери, вроде их много, но прям мелкие выросли. Много гемора с поливом и тд, долго ждать урожая. Ну их нах в общем. Сейчас подешевеют и обожрусь
>>6198
Ты тут буквально один такой, от гороха и своего пердежа поди уже галюны начались?)) проветри немножко, а то гипоксия мозга будет
> Туда ли ты зашёл, петушок? Тут нищеброды после гороха пердят
Ты тут буквально один такой, от гороха и своего пердежа поди уже галюны начались?)) проветри немножко, а то гипоксия мозга будет
>>6207
Овощи - экономически не выгодно.
Несколько штук небольших помидоров-огурцов за пару месяцев.
Зелень.
Как вариант - укроп. Незначительное количество возможно, для запаха. Зелёный лук - как вариант возможен, за счет запаса питательных веществ в луковице достаточно быстро растет зеленое перо. Если есть лишний прорастающий лук по весне - имеет смысл, чтоб не выбрасывать.
Внезапно мята. Как раз один листик раз в неделю в чай добавить.
Все это возможно, если есть окна на солнечную сторону.
Если нет - нужно организовывать подсветку. Это возможно, если двухкратный возрастание затрат на свет незначительно для твоего бюджета.
Сюда же относится декоративное выращивание лимонов/апельсинов/мандарин/гранатов на подоконнике. Несколько мелких плодов в год. Экзотика для красоты.
Овощи - экономически не выгодно.
Несколько штук небольших помидоров-огурцов за пару месяцев.
Зелень.
Как вариант - укроп. Незначительное количество возможно, для запаха. Зелёный лук - как вариант возможен, за счет запаса питательных веществ в луковице достаточно быстро растет зеленое перо. Если есть лишний прорастающий лук по весне - имеет смысл, чтоб не выбрасывать.
Внезапно мята. Как раз один листик раз в неделю в чай добавить.
Все это возможно, если есть окна на солнечную сторону.
Если нет - нужно организовывать подсветку. Это возможно, если двухкратный возрастание затрат на свет незначительно для твоего бюджета.
Сюда же относится декоративное выращивание лимонов/апельсинов/мандарин/гранатов на подоконнике. Несколько мелких плодов в год. Экзотика для красоты.
>>6209
Сушилка, опять же, возможна, если затраты на электричество для тебя не существенны.
Сушенные овощи имеют смысл в походах, за счет низкого веса.
Или если ты привычен к карпатской/венгерской кухне, с добавлением в супы сушеных сельдерея/пастернака/петрушки/моркови.
Ну смешно же это в нищетреде, какие нахрен супы, рагу и бограч? Лол.
У меня стоит электросушилка, иногда что-то сушу, но вообще смысл она имеет только при наличии излишков овощей, фруктов или зелени, которые невозможно сохранить или переработать.
Покупать по розничной цене и сушить не имеет смысла.
Экономически выгоднее купить высушенное промышленным способом.
Что до лука с черной гнилью.
Чаще всего черная гниль кроет ранний лук, август-сентябрь. Он дешевле, но в зиму не ложится.
Я на зиму покупаю лук где-то в ноябре. До весны на утепленном балконе вполне хорошо лежит.
Чеснок хуже. Я для себя пришел к выводу, что если чеснок не ешь в промышленных масштабах - для квартиры проще покупать по несколько головок, чем потом выкидывать.
Сушилка, опять же, возможна, если затраты на электричество для тебя не существенны.
Сушенные овощи имеют смысл в походах, за счет низкого веса.
Или если ты привычен к карпатской/венгерской кухне, с добавлением в супы сушеных сельдерея/пастернака/петрушки/моркови.
Ну смешно же это в нищетреде, какие нахрен супы, рагу и бограч? Лол.
У меня стоит электросушилка, иногда что-то сушу, но вообще смысл она имеет только при наличии излишков овощей, фруктов или зелени, которые невозможно сохранить или переработать.
Покупать по розничной цене и сушить не имеет смысла.
Экономически выгоднее купить высушенное промышленным способом.
Что до лука с черной гнилью.
Чаще всего черная гниль кроет ранний лук, август-сентябрь. Он дешевле, но в зиму не ложится.
Я на зиму покупаю лук где-то в ноябре. До весны на утепленном балконе вполне хорошо лежит.
Чеснок хуже. Я для себя пришел к выводу, что если чеснок не ешь в промышленных масштабах - для квартиры проще покупать по несколько головок, чем потом выкидывать.
>>6277
О выгоде речи нет. А вот удовольствие (если ты его испытываешь от выращенного самостоятельно) - есть
О выгоде речи нет. А вот удовольствие (если ты его испытываешь от выращенного самостоятельно) - есть
Если есть балкон или лоджия на солнце, то можно изи мутить. Помню когда-то соседи огурцы растили на балконе, видел огурчики по размеру как в обычной теплице.
Оптимальные зимние салаты по цене -
Морковь по Кор ей ски
Салат из белокочанной капусты
Квашеная капуста (но я ее терпеть не могу)
Морковь по Кор ей ски
Салат из белокочанной капусты
Квашеная капуста (но я ее терпеть не могу)
>>6291
Суп самая нищебродская еда, тащемта например.
Просто горох жрать каждый день ебанёшься. А если положить в этот же самый горох одну картофелину, одну морковку, одну луковицу, один зубчик чеснока, горсть сухарей всыпать, да полить растительным маслом, это уже нормальная еда, щитай.
И ненавистная многими перловка превращается волшебным образом в в рассольник.
Суп самая нищебродская еда, тащемта например.
Просто горох жрать каждый день ебанёшься. А если положить в этот же самый горох одну картофелину, одну морковку, одну луковицу, один зубчик чеснока, горсть сухарей всыпать, да полить растительным маслом, это уже нормальная еда, щитай.
И ненавистная многими перловка превращается волшебным образом в в рассольник.
>>6305
Морковь "как в садике" - натёртая на самой мелкой тёрке и политая сиропом приготовленным из 1 чайной ложки воды и 1 чайной ложки сахара.
Морковь с маянезиком и чесноком
Лук залитый горячим маринадом после остывания становится приятной закуской
Белокочанная капуста по корейски
Варёная свёкла натёртая на тёрке:
а. с растительным маслом
б. с растительным маслом и чесноком
в. со сметаной и чесноком
г. с маянезиком и чесноком
д. с квашенной капустой
Яблоко с морковью и растительным маслом
Апельсин с яблоком
Морковь "как в садике" - натёртая на самой мелкой тёрке и политая сиропом приготовленным из 1 чайной ложки воды и 1 чайной ложки сахара.
Морковь с маянезиком и чесноком
Лук залитый горячим маринадом после остывания становится приятной закуской
Белокочанная капуста по корейски
Варёная свёкла натёртая на тёрке:
а. с растительным маслом
б. с растительным маслом и чесноком
в. со сметаной и чесноком
г. с маянезиком и чесноком
д. с квашенной капустой
Яблоко с морковью и растительным маслом
Апельсин с яблоком
>>6306
Я бы сказал - суп одно из самых экономически выгодных блюд.
При определенных кулинарных знаниях и навыках - умея готовить супы, варить каши и делать несколько простейших салатов можно питаться вкусно, не дорого и полезно годами, лишь изредка покупая мясо/рыбу/птицу.
Просто у большинства нищебродов супы ассоциируются с тем мерзостным варевом, которое выдают за супы в местах, отдаленных от прав человека.
Интернаты, армия, столовки для бедных.
Я бы сказал - суп одно из самых экономически выгодных блюд.
При определенных кулинарных знаниях и навыках - умея готовить супы, варить каши и делать несколько простейших салатов можно питаться вкусно, не дорого и полезно годами, лишь изредка покупая мясо/рыбу/птицу.
Просто у большинства нищебродов супы ассоциируются с тем мерзостным варевом, которое выдают за супы в местах, отдаленных от прав человека.
Интернаты, армия, столовки для бедных.
смотрю истории всякие про выживание, варят суп из того что есть, и ещё туда муки добавляли, для нажористости и густоты...
вареная мука, слышали о таком хрючеве?
вареная мука, слышали о таком хрючеве?
>>6316
> Тюря очень проста в приготовлении и вплоть до XIX века тюря была каждодневным блюдом в деревенских семьях и считалась пищей бедняков.
> Ата́ла (кирг. Атала, узб. Atala; тадж. Атала) — древний мучной суп в киргизской, узбекской и таджикской кухне.
> Затиру́ха (зати́рка) — белорусское и русское блюдо, суп с лапшой ручного приготовления.
> Ленивые щи — щи на скорую руку, сваренные из очень крупно нарезанной капусты и заправленные мучной пассеровкой и сметаной.
> Старик равнодушно глядел, не стряхивая, как гасли махорочные угольки на его мокрых тёмных ватных брюках, а когда они погасли, чуть приподнял кудлато-седую голову в картузе:
> — Вы, девки, часом, сырой муки, в воде заболтавши, не ели?
> — Зачем же — сырую? — поразилась тётя Фрося. — Заболтаю, замешу да испеку.
> Старик чмокнул бледными толстыми губами и сказал не сразу — у него все слова так выступали не сразу, а будто долго ещё на костылях шли оттуда, где рождались:
> — Значит, голоду вы не видали, милые.
короче, насчёт овощей сходил в магните купил огурцов немного, стоимость по ~70 руб за кг, длинные какие-то.
на вкус как вода, невкусные, так чисто..
перец грунтовый взял, ~300 гр - 30 руб
килограмм по 99р, отличается от сладкого, но зато дешевле в 3 раза
на вкус как вода, невкусные, так чисто..
перец грунтовый взял, ~300 гр - 30 руб
килограмм по 99р, отличается от сладкого, но зато дешевле в 3 раза
>>6316
Ну есть такой метод, пассеруешь муку и добавляешь в суп. Мука дает более густую консистенцию юшки и иллюзию наваристого бульона, типа суп густой и сытный.
Во все поля применялось в совковом общепите для бесправных едоков - типа больницы, школы, интерната, и т.д. Особенно в это дело любили утилизировать старую прогорклую муку.
Гораздо лучше и вкуснее вместо пассированной муки добавить ячневой или пшеничной крупы, злаковой мелкой сечки типа Артека или Полтавской.
Я практически всегда так и делаю в супах кроме горохового и оранжевой чечевицы, они и сами дают густоту юшке.
А теперь арифметика.
На 5 литровый казан супа, на семью из 3-4 человек, нужно меньше стакана основной крупы (гречки, риса, булгура, перловки, фасоли и т.д.), и полстакана ячки-пшенички.
Если ты заменишь эти постакана на полстакана муки - выигрыш в деньгах на замене 100грамм дешевой крупы на муку будет копеечный.
Если ты готовишь в общепите, на 200-500 человек, заменив 10 кг дешевой крупы на 10 кг прогорклой муки, повар может пустить дешевую крупу в рагу вместо мяса.
В итоге используется мука, а списывается мясо.
Ну есть такой метод, пассеруешь муку и добавляешь в суп. Мука дает более густую консистенцию юшки и иллюзию наваристого бульона, типа суп густой и сытный.
Во все поля применялось в совковом общепите для бесправных едоков - типа больницы, школы, интерната, и т.д. Особенно в это дело любили утилизировать старую прогорклую муку.
Гораздо лучше и вкуснее вместо пассированной муки добавить ячневой или пшеничной крупы, злаковой мелкой сечки типа Артека или Полтавской.
Я практически всегда так и делаю в супах кроме горохового и оранжевой чечевицы, они и сами дают густоту юшке.
А теперь арифметика.
На 5 литровый казан супа, на семью из 3-4 человек, нужно меньше стакана основной крупы (гречки, риса, булгура, перловки, фасоли и т.д.), и полстакана ячки-пшенички.
Если ты заменишь эти постакана на полстакана муки - выигрыш в деньгах на замене 100грамм дешевой крупы на муку будет копеечный.
Если ты готовишь в общепите, на 200-500 человек, заменив 10 кг дешевой крупы на 10 кг прогорклой муки, повар может пустить дешевую крупу в рагу вместо мяса.
В итоге используется мука, а списывается мясо.
>>6307
Как вариант. Хотя и не мое.
Тоже мое, из прошлого, когда некогда/нет возможности готовить.
Тертая морковь с
- растительным маслом и перцем (заменитель Кор ей ской моркови)
- сметаной
- майонезом
Лук,крупно нарезаный, сбрызнутый уксусом/лимонным соком; просто посоленный; политый растительным маслом.
Капустный салат с растительным маслом/ маслом и уксусом/ майонезом, по сезону можно добавлять сочные яблоки или твердые сливы нарезанные соломкой.
Рубленные вареные яйца с майонезом и тертым (можно плавленым) сыром, с чесноком или черным перцем.
В любой салат можно добавлять обжаренные чищенные семечки, можно любой тертый сыр.
Летом - помидоры-огурцы-перец-яблоки-сливы, зелень, в любых комбинациях, заправленные растительным маслом, можно с уксусом, можно с горчицей. Заправку можно заменить на майонез, сметану, кефир, и прочие кисломолочные.
Как вариант. Хотя и не мое.
Тоже мое, из прошлого, когда некогда/нет возможности готовить.
Тертая морковь с
- растительным маслом и перцем (заменитель Кор ей ской моркови)
- сметаной
- майонезом
Лук,крупно нарезаный, сбрызнутый уксусом/лимонным соком; просто посоленный; политый растительным маслом.
Капустный салат с растительным маслом/ маслом и уксусом/ майонезом, по сезону можно добавлять сочные яблоки или твердые сливы нарезанные соломкой.
Рубленные вареные яйца с майонезом и тертым (можно плавленым) сыром, с чесноком или черным перцем.
В любой салат можно добавлять обжаренные чищенные семечки, можно любой тертый сыр.
Летом - помидоры-огурцы-перец-яблоки-сливы, зелень, в любых комбинациях, заправленные растительным маслом, можно с уксусом, можно с горчицей. Заправку можно заменить на майонез, сметану, кефир, и прочие кисломолочные.
>>6209
Я лук в банках от сметаны выращиваю, в крышке делаю дырку, туда вставляю лук. Получается, попка в воде.
Я лук в банках от сметаны выращиваю, в крышке делаю дырку, туда вставляю лук. Получается, попка в воде.
>>6305
Супер зимний рецепт редьки:
Берете редьку зеленую. Трете на корейской терке. Туда еще морковь и лук свежий. Все это заливаете раскаленным маслом с сухой паприкой (паприку в раскаленном масле держать 1 секунду, не больше, иначе сгорит моментально). С шипением заливаете. Попробуйте, это ооочень вкусно.
РЕДЬКА САЙ по корейски.
Супер зимний рецепт редьки:
Берете редьку зеленую. Трете на корейской терке. Туда еще морковь и лук свежий. Все это заливаете раскаленным маслом с сухой паприкой (паприку в раскаленном масле держать 1 секунду, не больше, иначе сгорит моментально). С шипением заливаете. Попробуйте, это ооочень вкусно.
РЕДЬКА САЙ по корейски.
>>6360
Я редьку просто тертую растительным маслом поливаю, сырым и без специй.
Оливковым либо подсолнечным.
Редька, соль, масло, все.
А вот когда морковь делаю - тогда прокаливаю масло с нарезанным луком, и на горку моркови насыпаю специи, смешанные смелел нарезанным чесноком, и на них выливаю раскаленное масло
Я редьку просто тертую растительным маслом поливаю, сырым и без специй.
Оливковым либо подсолнечным.
Редька, соль, масло, все.
А вот когда морковь делаю - тогда прокаливаю масло с нарезанным луком, и на горку моркови насыпаю специи, смешанные смелел нарезанным чесноком, и на них выливаю раскаленное масло
>>6366
получается морковь по корейски.
получается морковь по корейски.
>>5712
Я покупал, мне нравятся, но некоторым может быть неудобно
Я покупал, мне нравятся, но некоторым может быть неудобно
>>6463
С подстанции
С подстанции
>>6484
Я такого уже лет 10 не видывал
Я такого уже лет 10 не видывал
>>6499
У нас вроде бы нет, она плоская, там еще датчик движения есть. Вангую подключиться то конечно можно но это сразу же ор в домовом чате и менты. В какой нибудь мухосрани тебе просто дадут пизды соседи потому что че охуел сука
У нас вроде бы нет, она плоская, там еще датчик движения есть. Вангую подключиться то конечно можно но это сразу же ор в домовом чате и менты. В какой нибудь мухосрани тебе просто дадут пизды соседи потому что че охуел сука
>>6382
сложнее жить не тогда, когда чего-то нет, а тогда, когда чего-то лишился.
у меня её и не было никогда.
сценарии использования помню только один, когда она мне нужна была - это замороженное блюдо, типа хотстеров, разогреть, вместо сковородки ну и подобное, в остальном не вижу зачем она, да и места под неё нет
>Как без микроволновки живёшь?
сложнее жить не тогда, когда чего-то нет, а тогда, когда чего-то лишился.
у меня её и не было никогда.
сценарии использования помню только один, когда она мне нужна была - это замороженное блюдо, типа хотстеров, разогреть, вместо сковородки ну и подобное, в остальном не вижу зачем она, да и места под неё нет
>>6537
С тобой и не поспоришь, у меня и телека нет и компа, и телефон на последнем издыхании, благо батарею поменял 😄
Тоже учусь жить без благ, снова
А так да, разогреваю на плите в кастрюльке. А ты сам как вообще так живёшь? Ну тип обнищал? Или всегда так скромно было?
Думаю вот суп наварить, и хотелось бы каклеток, но пока Б-г не послал 😕
С тобой и не поспоришь, у меня и телека нет и компа, и телефон на последнем издыхании, благо батарею поменял 😄
Тоже учусь жить без благ, снова
А так да, разогреваю на плите в кастрюльке. А ты сам как вообще так живёшь? Ну тип обнищал? Или всегда так скромно было?
Думаю вот суп наварить, и хотелось бы каклеток, но пока Б-г не послал 😕
>>6516
В пределах МКАДа (бомжарск устроили) бомжарики тусуют и спят и срут на дорогах и в переходах лул
В пределах МКАДа (бомжарск устроили) бомжарики тусуют и спят и срут на дорогах и в переходах лул
Кста хотел спросить, почему майонез не должен появляться в моём доме? Тип вредно или чего? Я и так не фанат, но всё же интересно
>>6569
Делай свой. Элементарно делается. Можешь каперсов добавить, маринованных огурчиков; горчицу - тогда получишь провансаль.
>почему майонез не должен появляться в моём доме?
Делай свой. Элементарно делается. Можешь каперсов добавить, маринованных огурчиков; горчицу - тогда получишь провансаль.
>>6569
Потому что магазинный майонез намного дороже самодельного.
(На самом деле нет, поскольку в магазинном майонезе половина масла заменена водой).
Потому что магазинный майонез намного дороже самодельного.
(На самом деле нет, поскольку в магазинном майонезе половина масла заменена водой).
Чем коупить мясо? Дорого пиздец, думаю поскоее бы шваб уже своих жучков начал продавать с такими то ценами
>>6616
Да пачку пиколини туда ебани. Рублей 45 в кб стоит. Ароматизатор там ядреный
Да пачку пиколини туда ебани. Рублей 45 в кб стоит. Ароматизатор там ядреный
1 Кб, 50x46>>6640
Если по белку, то горох, фасоль, чечевица, яица, творог, курица, рыба.
Если именно нажористости добавить - жареный лук, жир/сало, растительное масло, яица. Гренки. Если добавить в кашу или макароны гороховое пюре, каша макароны становятся нажористей (тут важно не переборщить, лучше уже готовое в готовое добавлять, как соус). Если добавить в суп сухарей, суп становится ощутимо нажористей.
Если по белку, то горох, фасоль, чечевица, яица, творог, курица, рыба.
Если именно нажористости добавить - жареный лук, жир/сало, растительное масло, яица. Гренки. Если добавить в кашу или макароны гороховое пюре, каша макароны становятся нажористей (тут важно не переборщить, лучше уже готовое в готовое добавлять, как соус). Если добавить в суп сухарей, суп становится ощутимо нажористей.
>>6616
Любые «сосиски с дымком», покупаешь пачку, забрасываешь в морозилку.
На казан супа за 3 минуты до окончания варки забрасываешь 1 сосиску, нарезанную мелко.
Ароматизатора «дым» там столько, что хватит на 3-5 литров супа.
Ну и прочие изьебы типа жидкого дыма, если тебе так хочется «с копченостями».
Я когда-то варил такое, пока готовить не умел.
На самом деле хороший гороховый суп это только портит.
Купи 2-3 ребра (свиных или бараньих), Поруби на порционные куски, обжарь на них в прокаленном с луком растительном масле хорошо румяную корочку, и свари литров 4-5 густого горохового супа, можно еще и с приправами да корнеплодами.
После этого ты на все эти общепитовский «с копченостями» смотреть не захочешь.
Но дело вкуса, конечно. И умения готовить.
Любые «сосиски с дымком», покупаешь пачку, забрасываешь в морозилку.
На казан супа за 3 минуты до окончания варки забрасываешь 1 сосиску, нарезанную мелко.
Ароматизатора «дым» там столько, что хватит на 3-5 литров супа.
Ну и прочие изьебы типа жидкого дыма, если тебе так хочется «с копченостями».
Я когда-то варил такое, пока готовить не умел.
На самом деле хороший гороховый суп это только портит.
Купи 2-3 ребра (свиных или бараньих), Поруби на порционные куски, обжарь на них в прокаленном с луком растительном масле хорошо румяную корочку, и свари литров 4-5 густого горохового супа, можно еще и с приправами да корнеплодами.
После этого ты на все эти общепитовский «с копченостями» смотреть не захочешь.
Но дело вкуса, конечно. И умения готовить.
>>5557
Как любитель хот догов, шавы и бургеров скажу. Если жаль денег на сыр(а он действительно очень дорог), то просто соуса побольше ебани (мазика в крайнем случае), и в принципе, сойдёт. Соус смягчит, увлажнит и увяжет между собой остальные ингредиенты. К пицце не относится, там без сыра никуда.
Как любитель хот догов, шавы и бургеров скажу. Если жаль денег на сыр(а он действительно очень дорог), то просто соуса побольше ебани (мазика в крайнем случае), и в принципе, сойдёт. Соус смягчит, увлажнит и увяжет между собой остальные ингредиенты. К пицце не относится, там без сыра никуда.
>>6616
Порошок имбирный сыпани.
Порошок имбирный сыпани.
>>6700
Ты что-то имеешь против РФ?
Ты что-то имеешь против РФ?
>>6661
Обрати внимание в магазине на состав. В том, что дороже и вісокой жирности состав - Растительное масло, вода, ...
В том, что дешевле, а особенно в т.н. "майонезном соусе" - вода, растительное масло...
>Ого, про масло не знал
>Открытие блин
Обрати внимание в магазине на состав. В том, что дороже и вісокой жирности состав - Растительное масло, вода, ...
В том, что дешевле, а особенно в т.н. "майонезном соусе" - вода, растительное масло...
>>6678
Я понаех, калпутер в деревне есть, но он тоже старенький 😄
Думаю кст купить какой-то наутбук, но чую что денег пожалею
Я понаех, калпутер в деревне есть, но он тоже старенький 😄
Думаю кст купить какой-то наутбук, но чую что денег пожалею
>>6700
Да ну тебе, норм и без калпа жыть, я один фиг где то в 25 перестал играть, а щас уже сложно начинать снова, уже как то нет времени на игрульки (не вставляет), недавно купил патфиндер, вроде интересно, но уже не то, калтра и герои 3 может сыграю, но опять же – времени жалко, лучше поспать или книжку почитать
Да ну тебе, норм и без калпа жыть, я один фиг где то в 25 перестал играть, а щас уже сложно начинать снова, уже как то нет времени на игрульки (не вставляет), недавно купил патфиндер, вроде интересно, но уже не то, калтра и герои 3 может сыграю, но опять же – времени жалко, лучше поспать или книжку почитать
>>6707
Надо почитать будет, а то как то живу как верхогляд, баля, майонеуз себе сделаю 😄
Надо почитать будет, а то как то живу как верхогляд, баля, майонеуз себе сделаю 😄
>>6664
Можно взять сырный соус
Можно взять сырный соус
Вот с соусами кстати тоже проблема.
В магазинах полно вариаций, но все это по сути эмульсия из воды, растительного масла и крахмала, плюс сахар и ароматизаторы.
Остаются по сути майонез, томатная паста и вариации, китайские соевые + местные соевые, т.е. вода, соль и соевый концентрат.
В домашних условиях, кроме майонеза и сырного, кто что готовит?
В магазинах полно вариаций, но все это по сути эмульсия из воды, растительного масла и крахмала, плюс сахар и ароматизаторы.
Остаются по сути майонез, томатная паста и вариации, китайские соевые + местные соевые, т.е. вода, соль и соевый концентрат.
В домашних условиях, кроме майонеза и сырного, кто что готовит?
>>6808
Делаю особый бешамель
Делаю особый бешамель
>>6640
Тебе в мясе животный белок важен?
В яйцах белок выходит около 1р/г был в начале года, сейчас ещё дешевле, в 0% твороге "Красная цена" 1,9р/г, белок из куриных тушек по цене между ними. Животного белка дешевле чем в яйцах вроде нет.
Тебе в мясе животный белок важен?
В яйцах белок выходит около 1р/г был в начале года, сейчас ещё дешевле, в 0% твороге "Красная цена" 1,9р/г, белок из куриных тушек по цене между ними. Животного белка дешевле чем в яйцах вроде нет.
>>6561
телефоном я кнопочным привык пользоваться и пользуюсь до сих пор, смарт - лопата, купленная за 3000р только для приложений типа ватсапа, носить его с собой неудобно.
а котлеты недавно делал, берешь фарша на 450 гр
такой пачки хватает налепить дня на 3 котлет
но лук у меня сырок в нём получается, надо мелко резать
телефоном я кнопочным привык пользоваться и пользуюсь до сих пор, смарт - лопата, купленная за 3000р только для приложений типа ватсапа, носить его с собой неудобно.
а котлеты недавно делал, берешь фарша на 450 гр
такой пачки хватает налепить дня на 3 котлет
но лук у меня сырок в нём получается, надо мелко резать
>>6869
Щас не делаю, но раньше стоял дней по 5 в соуснице, сверху фольгой закрытой
Щас не делаю, но раньше стоял дней по 5 в соуснице, сверху фольгой закрытой
>>4732
Много жира не надо.
Знаю грузчиков, которые весь работают на ногах, но они при этом жирные, потому что много жрут жирного - майонез и всякие сладости, жирное мясо.
>ему нужен жир
Много жира не надо.
Знаю грузчиков, которые весь работают на ногах, но они при этом жирные, потому что много жрут жирного - майонез и всякие сладости, жирное мясо.
>>6869
Рассолом я обычно просто запиваю еду.
А вот уксус - да. очень хорошо. Пробовал разный, в итоге остановился на бальзамическом Ну или хотя бы яблочный виноградный, а нет - и обычный пойдет, из эссенции.
В салаты, заправленные растительным маслом - очень хорошо.
Да и просто сбрызнуть нарезанный крупно репчатый лук - тоже неплохо. Быстро, дешево, просто - но обогатит вкус любой каши, или картофеля, или макарон - особенно без мяса.
В общем, любую холостяцко-нищебродско-кочевую еду.
Рассолом я обычно просто запиваю еду.
А вот уксус - да. очень хорошо. Пробовал разный, в итоге остановился на бальзамическом Ну или хотя бы яблочный виноградный, а нет - и обычный пойдет, из эссенции.
В салаты, заправленные растительным маслом - очень хорошо.
Да и просто сбрызнуть нарезанный крупно репчатый лук - тоже неплохо. Быстро, дешево, просто - но обогатит вкус любой каши, или картофеля, или макарон - особенно без мяса.
В общем, любую холостяцко-нищебродско-кочевую еду.
>>6899
На самом деле обычный спиртовой как раз самый универсальный. Нейтральный потомв что.
>и обычный пойдет,
На самом деле обычный спиртовой как раз самый универсальный. Нейтральный потомв что.
>>6891
Эмм ну качки помнится очень страдали, когда эфедрин запретили. Нечем стало перед соревнованиями сушиться.
Эмм ну качки помнится очень страдали, когда эфедрин запретили. Нечем стало перед соревнованиями сушиться.