Что надо чтобы сварить вкусный кофе?
Вкус кофе определяется экстракцией содержащихся в зерне веществ.
Экстракция зависит от площади контакта, времени, температуры и давления.
Площадь контакта определяется величиной помола (кофемолкой).
Температура – да она одна.
Время и давление – способом.
От точности твоих приборов, замеров и качества воды зависит многое, но вкусно сварить можно и на глаз водой из под крана как доширак. Но сначала придётся научиться на йоба приборах.
Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо.
Чем сложнее, тем дороже. Однако в любом случае самое важное и дорогое – кофемолка. Хорошая кофемолка – это прежде всего равномерный помол где все частицы одинакового размера.
Кофемолка:
-Фильтр:
timemore chestnut c3 - дешево и сердито в 2025 лучше немного доплатить и взять C3 ESP, хороший апгрейд за копейки
Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни
Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству
1zpresso k-plus - помол как у К6, дизайн эстетичней, ныне за свою цену неактуальна
Comandante c40 mk4 - отличное решение, используется на чемпионатах, но самая дорогая ныне бесполезное говно, берите китайцев типа x-lite. Да и вообще электические стоят столько же
Электро для фильтра:
-Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный
-На авито можно найти много годноты от переоценивших свои потребности и от закрывающихся баров, Mazzer и Baratza например
-Эспрессо:
Kingrinder k4 - дешево и сердито
1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант
-Турка:
Comandante c40 mk4 - максимум профита и минимум ебли, лучше только электро в 2025 утратила актуальность, берите Kinu M47. У Phoenix жалуются на трескающиеся пластиковые распорки, так что рекомендуется чуть доплатить и взять Classic/Titan
Весы: На Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
Таймер не критично, но удобно.
Блютуз и связь с телефоном строго нахуй.
Точность не так важна, лучше чтобы они быстро реагировали.
Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком.
Китфорт – дешёво сердито.
Магазины:
Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является
https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
https://www.torrefacto.ru/
https://voskhodcoffee.ru
https://www.gravitas-coffee.shop
https://bolshecoffee.ru
https://euphoria-roastery.ru
https://yankeesierra.ru
https://coffee-tea-bravos.ru
https://www.taberacoffee.ru
Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред.
В твоём городе наверняка есть местный, там годнота за недорога, спрашивай, мы подскажем.
На маркетплейсах бери только если доставка от продавца. Если кофе со склада – привезут старое говно.
Куда сходить выпить кофе
Типичные маркеры хорошей кофейни:
- На видном месте стоят пачки зерна. Дата обжарки меньше месяца назад.
- Бариста может ответить на вопрос о зерне: Что сегодня? Какой обжарщик? Чем Кения от Бразилии отличается?
- Кофемолки две: Одна с полным бункером, вторая пустая (и в половине случаев EK43).
- В меню есть и шоты эспрессо и V60, прессы или любая другая альтернатива. Американо и «Фильтр-кофе» не считаются.
- Сами по себе Американо и фильтр ровно как и обилие молочки и сиропов не является плохими индикатором.
- Цены, заполненность зала, локация, интерьер, соцсети и меню еды могут быть совершенно любыми.
Карты кофеен:
https://notbadcoffee.com/
https://coffeeforest.ru/
https://thescouts.ru/
https://coffeemap.ru/
https://theweldercatherine.ru/map/ – только зерно Сварщицы
http://europeancoffeetrip.com/ – це Єуропа, Россию выписали
Все имеют сомнительную актуальность и объективность. Но можно использовать для начала поисков.
Протокол оценки кофе:
https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf
Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить:
https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/
Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты:
https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/
Предыдущий >>738703 (OP)
Вкус кофе определяется экстракцией содержащихся в зерне веществ.
Экстракция зависит от площади контакта, времени, температуры и давления.
Площадь контакта определяется величиной помола (кофемолкой).
Температура – да она одна.
Время и давление – способом.
От точности твоих приборов, замеров и качества воды зависит многое, но вкусно сварить можно и на глаз водой из под крана как доширак. Но сначала придётся научиться на йоба приборах.
Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо.
Чем сложнее, тем дороже. Однако в любом случае самое важное и дорогое – кофемолка. Хорошая кофемолка – это прежде всего равномерный помол где все частицы одинакового размера.
Кофемолка:
-Фильтр:
timemore chestnut c3 - дешево и сердито в 2025 лучше немного доплатить и взять C3 ESP, хороший апгрейд за копейки
Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни
Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству
1zpresso k-plus - помол как у К6, дизайн эстетичней, ныне за свою цену неактуальна
Comandante c40 mk4 - отличное решение, используется на чемпионатах, но самая дорогая ныне бесполезное говно, берите китайцев типа x-lite. Да и вообще электические стоят столько же
Электро для фильтра:
-Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный
-На авито можно найти много годноты от переоценивших свои потребности и от закрывающихся баров, Mazzer и Baratza например
-Эспрессо:
Kingrinder k4 - дешево и сердито
1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант
-Турка:
Comandante c40 mk4 - максимум профита и минимум ебли, лучше только электро в 2025 утратила актуальность, берите Kinu M47. У Phoenix жалуются на трескающиеся пластиковые распорки, так что рекомендуется чуть доплатить и взять Classic/Titan
Весы: На Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
Таймер не критично, но удобно.
Блютуз и связь с телефоном строго нахуй.
Точность не так важна, лучше чтобы они быстро реагировали.
Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком.
Китфорт – дешёво сердито.
Магазины:
Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является
https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
https://www.torrefacto.ru/
https://voskhodcoffee.ru
https://www.gravitas-coffee.shop
https://bolshecoffee.ru
https://euphoria-roastery.ru
https://yankeesierra.ru
https://coffee-tea-bravos.ru
https://www.taberacoffee.ru
Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред.
В твоём городе наверняка есть местный, там годнота за недорога, спрашивай, мы подскажем.
На маркетплейсах бери только если доставка от продавца. Если кофе со склада – привезут старое говно.
Куда сходить выпить кофе
Типичные маркеры хорошей кофейни:
- На видном месте стоят пачки зерна. Дата обжарки меньше месяца назад.
- Бариста может ответить на вопрос о зерне: Что сегодня? Какой обжарщик? Чем Кения от Бразилии отличается?
- Кофемолки две: Одна с полным бункером, вторая пустая (и в половине случаев EK43).
- В меню есть и шоты эспрессо и V60, прессы или любая другая альтернатива. Американо и «Фильтр-кофе» не считаются.
- Сами по себе Американо и фильтр ровно как и обилие молочки и сиропов не является плохими индикатором.
- Цены, заполненность зала, локация, интерьер, соцсети и меню еды могут быть совершенно любыми.
Карты кофеен:
https://notbadcoffee.com/
https://coffeeforest.ru/
https://thescouts.ru/
https://coffeemap.ru/
https://theweldercatherine.ru/map/ – только зерно Сварщицы
http://europeancoffeetrip.com/ – це Єуропа, Россию выписали
Все имеют сомнительную актуальность и объективность. Но можно использовать для начала поисков.
Протокол оценки кофе:
https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf
Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить:
https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/
Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты:
https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/
Предыдущий >>738703 (OP)
>>42878 (OP)
Хуйня. Несколько раз в неделю постоянно пью кофе в паре разных точек разных кофеен, так качество сваренного зависит от чисто рандомно от смены, при этом тебе ответят хоть на любой вопрос. С молочкой и вовсе часто швах, не умеют вовремя убрать молоко, что кофе горячий что пить невозможно, с фильтром попадались хотя бы менее рукожопы, но зерно каждый раз брал разное и все стабильное проходное говно на 4-.
Хуйня. Несколько раз в неделю постоянно пью кофе в паре разных точек разных кофеен, так качество сваренного зависит от чисто рандомно от смены, при этом тебе ответят хоть на любой вопрос. С молочкой и вовсе часто швах, не умеют вовремя убрать молоко, что кофе горячий что пить невозможно, с фильтром попадались хотя бы менее рукожопы, но зерно каждый раз брал разное и все стабильное проходное говно на 4-.
>>42878 (OP)
А что это на четвером пике?
А что это на четвером пике?
>>42885
Очевидно воронка, которую можно разложить в плоскость, для удобной транспортировки например
Очевидно воронка, которую можно разложить в плоскость, для удобной транспортировки например
Воронка у пердежей - это тема, можно сразу в очко вставить и ректально заливать в организм свежий кофе, потрясающий уровень всасываемости. Хуяк-хуяк и ты бодрый с утра.
>>42902
Точно по пизде пойдут подшипники и смазка.
Если их снимешь, ещё можно попробовать. Но тогда как минимум ещё просушить надо хорошо чтобы жернова не заржавели, там сталь не нержавеющая обычно.
Я только стакан и ручку мою. Пару раз разбирал целиком и трубу ещё мыл.
Точно по пизде пойдут подшипники и смазка.
Если их снимешь, ещё можно попробовать. Но тогда как минимум ещё просушить надо хорошо чтобы жернова не заржавели, там сталь не нержавеющая обычно.
Я только стакан и ручку мою. Пару раз разбирал целиком и трубу ещё мыл.
>>42902
Никакого смысла нет мыть. Я не мыл. Жалею что не купил по объявлению старую ручную довольно крупную кофемолку с контейнером внушительным, была запара с как подъехать, как доехать рукой махнул и всё, теперь жалею. Так дешево уже не купить, все стоят как пароход.
Никакого смысла нет мыть. Я не мыл. Жалею что не купил по объявлению старую ручную довольно крупную кофемолку с контейнером внушительным, была запара с как подъехать, как доехать рукой махнул и всё, теперь жалею. Так дешево уже не купить, все стоят как пароход.
Всем привет. Я в аэропрессе готовлю 90мл концентрата из Тейсти Натти, потом наливаю подогретого в микроволновке молока, пью и кайфую!
226 Кб, 960x1280О нихера моя чашечка 16 бар эспрессо в шапке
Годнота
Освятил сегодняшней
Годнота
Освятил сегодняшней
>>42902
Не надо. Если боишься, что с завода внутри грязь, то лучше какой-нибудь дешвый кофе перемолоть и выбросить перед употреблением.
Не надо. Если боишься, что с завода внутри грязь, то лучше какой-нибудь дешвый кофе перемолоть и выбросить перед употреблением.
Экспрессо.
>>42972
А после дешевого кофе, один раз перемолоть каким-нибудь базовым тейсти (и выбросить) и только после этого можно засыпать гейшу и лювак.
А после дешевого кофе, один раз перемолоть каким-нибудь базовым тейсти (и выбросить) и только после этого можно засыпать гейшу и лювак.
Тест
>>42951
Напиши еще как с разной температурой идет
Напиши еще как с разной температурой идет
5 Мб, 3072x4096В общем, мое мнение, после нескольких дней эксплуатации DF64:
В целом, устойчивая, удобная в управлении, приятная на вид, быстрая, с равномерным помолом.
Из минусов:
Внутренняя обработка съёмных узлов довольно средненькая. Потёртости, царапинки, пятна. Внутренний круг регулировочного кольца обработан тоже на отъебись, из-за чего может царапать держатель верхнего жернова, что в последствии не добавит чистоты.
Я не знаю, как на других похожих кофемолках, но сама по себе регулировка прижимным кольцом довольно уёбищная. Длинная резьба, с довольно мелким шагом, постоянно срущая металлом.
Пищевая силиконовая смазка для неё не канает, ибо моментально засирается и уже после 4-5 разборок, перестаёт нормально крутиться до такого состояния, что даже жернова не прижимает. Решается чисткой резьбы и заменой смазки на литиевую, после чего начинает работать лучше, чем с завода хоть меньшим говном такое решение и не становится. Указатель помола тоже довольно васянский и крепится на ссаный зажимной болт, который не особо надёжный и царапает всё под собой, при каждой настройке.
Сама по себе, нулевая точка выставляется просто. Либо на соприкосновение жерновов либо, чуть раньше, что немного надёжнее. Я в итоге, стал ставить ноль просто на уровне 10 делений, от закручивания до упора, чтоб не возиться каждый раз. Турочников такая настройка может и не устроит, но на эспрессо хватает с большим запасом.
В целом, если не обращать внимания на откровенно китайские косяки, то очень достойный агрегат, хотя цену я бы ему немного сбавил, этак до 17-18к я хз, может её по такой и продавали раньше.
В целом, устойчивая, удобная в управлении, приятная на вид, быстрая, с равномерным помолом.
Из минусов:
Внутренняя обработка съёмных узлов довольно средненькая. Потёртости, царапинки, пятна. Внутренний круг регулировочного кольца обработан тоже на отъебись, из-за чего может царапать держатель верхнего жернова, что в последствии не добавит чистоты.
Я не знаю, как на других похожих кофемолках, но сама по себе регулировка прижимным кольцом довольно уёбищная. Длинная резьба, с довольно мелким шагом, постоянно срущая металлом.
Пищевая силиконовая смазка для неё не канает, ибо моментально засирается и уже после 4-5 разборок, перестаёт нормально крутиться до такого состояния, что даже жернова не прижимает. Решается чисткой резьбы и заменой смазки на литиевую, после чего начинает работать лучше, чем с завода хоть меньшим говном такое решение и не становится. Указатель помола тоже довольно васянский и крепится на ссаный зажимной болт, который не особо надёжный и царапает всё под собой, при каждой настройке.
Сама по себе, нулевая точка выставляется просто. Либо на соприкосновение жерновов либо, чуть раньше, что немного надёжнее. Я в итоге, стал ставить ноль просто на уровне 10 делений, от закручивания до упора, чтоб не возиться каждый раз. Турочников такая настройка может и не устроит, но на эспрессо хватает с большим запасом.
В целом, если не обращать внимания на откровенно китайские косяки, то очень достойный агрегат, хотя цену я бы ему немного сбавил, этак до 17-18к я хз, может её по такой и продавали раньше.
1 Мб, 1170x1951>>742825 →
А как насчёт вот таких, которые нашел на вб? Стекло, герметичные крышки, широкий выбор объемов и горсть таких мензурок стоит раз в 10 дешевле наборов с алика (только в наборе с алика есть подставка), только с объемом не понятно влезет ли порция.
А как насчёт вот таких, которые нашел на вб? Стекло, герметичные крышки, широкий выбор объемов и горсть таких мензурок стоит раз в 10 дешевле наборов с алика (только в наборе с алика есть подставка), только с объемом не понятно влезет ли порция.
>>43031
Ну, выдувает немного кофе, если понажимать после молки.
Улучшает опыт эксплуатации, но не более того. Необходимой её не назовёшь.
Ну, выдувает немного кофе, если понажимать после молки.
Улучшает опыт эксплуатации, но не более того. Необходимой её не назовёшь.
>>43026
Чел, выбери себе сам согласно своим заебам. Мне и из пакета насыпать норм.
Чел, выбери себе сам согласно своим заебам. Мне и из пакета насыпать норм.
>>43026
Набор с алика месяц назад стоил около 1.8к за 12 колб, подставку и резиновую воронку. Клапан, хуй знает, насколько полезен, но я верю в то, что выделяемый co2 может вытеснять воздух, что может положительно влиять на хранение, но это не точно.
Набор с алика месяц назад стоил около 1.8к за 12 колб, подставку и резиновую воронку. Клапан, хуй знает, насколько полезен, но я верю в то, что выделяемый co2 может вытеснять воздух, что может положительно влиять на хранение, но это не точно.
362 Кб, 610x961На озоне
Пуэр в эспрессо-машине, парни. Кофейные боги точно от меня отвернутся.
Получилось очень жирно и вкусно. Спать после такого точно не будешь
Получилось очень жирно и вкусно. Спать после такого точно не будешь
>>43094
Часик в радость, чифир в сладость.
Часик в радость, чифир в сладость.
>>43099
Нет, я всё же не настолько ебанутый. На старом таймморе смолол.
Нет, я всё же не настолько ебанутый. На старом таймморе смолол.
>>43172
Эт базовый эспрессо-сетап. Даже до 100к не дополз. Если б у меня бьянка была, то тогда может быть.
Эт базовый эспрессо-сетап. Даже до 100к не дополз. Если б у меня бьянка была, то тогда может быть.
>>43174
Тут нищие сидят. Обсуждают что вкуснее жокей или фураж из пятерочки. Поэтому такая реация. Рожок есть у единиц. Всяким томичам денег только на воронку и лаваззу хватило едва едва.
Тут нищие сидят. Обсуждают что вкуснее жокей или фураж из пятерочки. Поэтому такая реация. Рожок есть у единиц. Всяким томичам денег только на воронку и лаваззу хватило едва едва.
>>43209
Да ладно, если б просто вороночники. Против них ничего не имею, ибо сам иногда фильтр пью. Тут, по наблюдениям, часть контингента - махровые жирничи, с постами, типа "Гы, а вы чо, его и мелите ищо? Может и жарить будете, ёпта, гыгы?)."
Сейчас меньше таких, но раньше просто тьма ошивалась.
А самое забавное, что анон с домашней обжаркой, тут реально отписывался пару раз
Да ладно, если б просто вороночники. Против них ничего не имею, ибо сам иногда фильтр пью. Тут, по наблюдениям, часть контингента - махровые жирничи, с постами, типа "Гы, а вы чо, его и мелите ищо? Может и жарить будете, ёпта, гыгы?)."
Сейчас меньше таких, но раньше просто тьма ошивалась.
А самое забавное, что анон с домашней обжаркой, тут реально отписывался пару раз
>>43212
Дома тоже по разному можно жарить, типа сковородка, хлебопечка, газовый гриль.
>А самое забавное, что анон с домашней обжаркой, тут реально отписывался пару раз
Дома тоже по разному можно жарить, типа сковородка, хлебопечка, газовый гриль.
>>43209
Да хуй знает кто тут сидит. Может быть очередной "нищий" затирающий о прелестях жокея, жарит гейшу в каком-нибудь bullet и наслаждается ей в linea mini.
>Тут нищие сидят
Да хуй знает кто тут сидит. Может быть очередной "нищий" затирающий о прелестях жокея, жарит гейшу в каком-нибудь bullet и наслаждается ей в linea mini.
>>43174
Бьянка стоит как пара айфонов. Это нихуя не показатель мажорства. Это показатель увлечённости. У меня есть знакомый у которого очень хорошо с финансами, но он пьёт кофе якобс из делонги дедика, смолотый в китфорте, на мой вопрос как-так и почему, он ответил, мне похуй, я пью ради бодряка, на вкус похуй, морочиться нет времени.
>Если б у меня бьянка была, то тогда может быть
Бьянка стоит как пара айфонов. Это нихуя не показатель мажорства. Это показатель увлечённости. У меня есть знакомый у которого очень хорошо с финансами, но он пьёт кофе якобс из делонги дедика, смолотый в китфорте, на мой вопрос как-так и почему, он ответил, мне похуй, я пью ради бодряка, на вкус похуй, морочиться нет времени.
>>43172
Специально для тебя - написал знакомому мажору темки, кальян, у папы роллс-ройс, вот это все в чем он кофе готовит. В автомате, 795 нивона. Такие дела.
Специально для тебя - написал знакомому мажору темки, кальян, у папы роллс-ройс, вот это все в чем он кофе готовит. В автомате, 795 нивона. Такие дела.
>>43230
Всё так. Я бы мог и бьянку купить, мне не проблема. Другое дело, что она мне просто не нужна, ибо я не настолько кофейный эстет, чтоб пердолиться с предсмачиванием, подгонкой температуры и давления под каждый сорт, и прочим. А покупать ради понтов и тиктоков - ну нахер.
Анны мне более чем достаточно. В этом ценовом диапазоне - это самый пристойный вариант, если не рассматривать китайцев, с которыми нужен определённый пердолинг. Гаггию тоже уже не хвалят, в последних ревизиях.
А так, я даже ПИДом толком не пользовался - на 95 градусов оставил, так как под всё практически подходит ну кроме уж совсем пережаренного говна. Там лучше уменьшать на пару.
>>43231
Ну, сахар - это точно лишнее. Без него я бы спокойно обошёлся.
Всё так. Я бы мог и бьянку купить, мне не проблема. Другое дело, что она мне просто не нужна, ибо я не настолько кофейный эстет, чтоб пердолиться с предсмачиванием, подгонкой температуры и давления под каждый сорт, и прочим. А покупать ради понтов и тиктоков - ну нахер.
Анны мне более чем достаточно. В этом ценовом диапазоне - это самый пристойный вариант, если не рассматривать китайцев, с которыми нужен определённый пердолинг. Гаггию тоже уже не хвалят, в последних ревизиях.
А так, я даже ПИДом толком не пользовался - на 95 градусов оставил, так как под всё практически подходит ну кроме уж совсем пережаренного говна. Там лучше уменьшать на пару.
>>43231
Ну, сахар - это точно лишнее. Без него я бы спокойно обошёлся.
>>43172
Нижняя граница годноты в общем-то.
DF64 – тупо самая дешёвая электричка которой можно пользоваться. Анька – базавая база рожков.
До задроства и потреблятства тут далеко, а до мажорства как до Луны.
Нижняя граница годноты в общем-то.
DF64 – тупо самая дешёвая электричка которой можно пользоваться. Анька – базавая база рожков.
До задроства и потреблятства тут далеко, а до мажорства как до Луны.
>>43214
Да не больше чем от семечек. У меня мамка жарила в совковые времена тупо на сковородке.
Сейчас сколхозить можно из кучи разной бытовой утвари.
Но смысла почти нет. Даже не потому что ты говна нажаришь, а потому что хороший зелёный кофе хер найдёшь в розницу по вменяемым ценам. В итоге и заплатишь больше и поебёшься и сделаешь нестабильную хуйню.
Да не больше чем от семечек. У меня мамка жарила в совковые времена тупо на сковородке.
Сейчас сколхозить можно из кучи разной бытовой утвари.
Но смысла почти нет. Даже не потому что ты говна нажаришь, а потому что хороший зелёный кофе хер найдёшь в розницу по вменяемым ценам. В итоге и заплатишь больше и поебёшься и сделаешь нестабильную хуйню.
>>43233
Маркетинговая хуйня для развода на доллары. Если хорошо знаешь машину он и нахуй не нужон.
>ПИДом толком не пользовался
Маркетинговая хуйня для развода на доллары. Если хорошо знаешь машину он и нахуй не нужон.
>>43237
Вот с серединкой сложно. Там выбор маленький, цены отстой и даже если всё устраивает то найти в продаже проблема.
Niche 0/2, Felow, Baratza начиная с Sette, Eureka, старший брат DF83.
Китайцы активно заходят, но там пока сложно. Много чего выглядит интересно, но хуй знает как работает. DF64 вот только выстрелил.
БУ можно урвать Маццер какой-нибудь из под кофейни. Но там обычно йоба-машины у которых в жерновах много застревает.
Вот с серединкой сложно. Там выбор маленький, цены отстой и даже если всё устраивает то найти в продаже проблема.
Niche 0/2, Felow, Baratza начиная с Sette, Eureka, старший брат DF83.
Китайцы активно заходят, но там пока сложно. Много чего выглядит интересно, но хуй знает как работает. DF64 вот только выстрелил.
БУ можно урвать Маццер какой-нибудь из под кофейни. Но там обычно йоба-машины у которых в жерновах много застревает.
>>43239
Нихуя, это примерно как стейк жарить на раскаленной сковороде с добавлением сливочного масла.
Смысл в процессе.
Можно пробовать мелкий опт, один хуй будут пробы и ошибки.
Тут почти согласен за исключением, нестабильной хуйни. Можно пожарить вполне годно но заплатив изрядно и поебавшись. Хотя если ты удачлив, могут сойтись звезды и ты ты получишь все и сразу.
>Да не больше чем от семечек.
Нихуя, это примерно как стейк жарить на раскаленной сковороде с добавлением сливочного масла.
>Но смысла почти нет.
Смысл в процессе.
>хороший зелёный кофе хер найдёшь в розницу по вменяемым ценам
Можно пробовать мелкий опт, один хуй будут пробы и ошибки.
>В итоге и заплатишь больше и поебёшься и сделаешь нестабильную хуйню.
Тут почти согласен за исключением, нестабильной хуйни. Можно пожарить вполне годно но заплатив изрядно и поебавшись. Хотя если ты удачлив, могут сойтись звезды и ты ты получишь все и сразу.
>>43241
Ниче примерно те же яйца по результату, качество сборки на порядок лучше, эврику сразу нахуй с ее регулировкой и комкованием, дф83 (теоретически, не пробовал) в эспрессо никакого преимущества не даст.
>Niche 0/2, Felow, Baratza начиная с Sette, Eureka, старший брат DF83
Ниче примерно те же яйца по результату, качество сборки на порядок лучше, эврику сразу нахуй с ее регулировкой и комкованием, дф83 (теоретически, не пробовал) в эспрессо никакого преимущества не даст.
>>43237
DF 64 gen 2 даёт за щеку всему среднему сегменту. За эту цену 23р с жерновами с покрытием нитрида титана (для фанатов rdt) хуй знает чего ещё хотеть. Ждём следующий узкоглазый гем.
DF 64 gen 2 даёт за щеку всему среднему сегменту. За эту цену 23р с жерновами с покрытием нитрида титана (для фанатов rdt) хуй знает чего ещё хотеть. Ждём следующий узкоглазый гем.
>>43241
Нагло слишком заходят. Качество до европейского ещё не доросло, а вот цены - вполне.
> Китайцы активно заходят, но там пока сложно. Много чего выглядит интересно, но хуй знает как работает. DF64 вот только выстрелил.
Нагло слишком заходят. Качество до европейского ещё не доросло, а вот цены - вполне.
Какую-то мне, нахуй, Тейсти прислали Кению под фильтр. А я в аэропрессе готовлю, пью и кайфую! Заказал вот еще Колумбию Хуилу. Люблю тейсти, охуенный кофеек.
>>43345
Жокей я раньше пил. После того, как попробовал Тейсти - уже не хочется Жокей. Тейсти лучше любой хуйни, которую продают в магазине.
Жокей я раньше пил. После того, как попробовал Тейсти - уже не хочется Жокей. Тейсти лучше любой хуйни, которую продают в магазине.
>>43318
Я, конечно, не эксперт, но когда-то учил английский и знаю, что "tasty" переводится как "вкусный". Думаю этим объясняется высокое качество их кофе. Не будут же плохой кофе так называть и вводить покупателя в заблуждение? Тем более, что название на английском, а значит они еще и на зарубежных клиентов ориентированы, а марку надо держать.
Я, конечно, не эксперт, но когда-то учил английский и знаю, что "tasty" переводится как "вкусный". Думаю этим объясняется высокое качество их кофе. Не будут же плохой кофе так называть и вводить покупателя в заблуждение? Тем более, что название на английском, а значит они еще и на зарубежных клиентов ориентированы, а марку надо держать.
>>43398
У меня телефон из рук выскользнул от такой жирноты.
У меня телефон из рук выскользнул от такой жирноты.
>>43398
Руссофобский кофе не может быть хорошим, дело в том, что ребята сильно стесняются своих русских корней и косят за европейцов стыдливо лепя на пачки названия TASTY COFFEE, но при этом продавая его в России для русских, вот ведь незадача! Не кажется ли тебе это странным, возможно, это спонсируемые странами нато враги и иноагенты, таким образом, покупая их продукцию ты спонсируешь бабахов.
Руссофобский кофе не может быть хорошим, дело в том, что ребята сильно стесняются своих русских корней и косят за европейцов стыдливо лепя на пачки названия TASTY COFFEE, но при этом продавая его в России для русских, вот ведь незадача! Не кажется ли тебе это странным, возможно, это спонсируемые странами нато враги и иноагенты, таким образом, покупая их продукцию ты спонсируешь бабахов.
Ребят, смотрю на Озоне есть Timemore C3 ESP за 4 к. Отзывы хорошие. Все ссылаются на QR код, подтверждающий подлинность. Сканирование с упаковки переводит на китайский сайт fangwei timemore - а как понять, что это реальный сайт вообще?
У конкретного продавца - DD Кофейные аксессуары - так вот, китаец торгует, помимо Тайморов, всяким шмотьём, напимер, коврики для мышки там явно паль.
У конкретного продавца - DD Кофейные аксессуары - так вот, китаец торгует, помимо Тайморов, всяким шмотьём, напимер, коврики для мышки там явно паль.
>>43436
Закажи в пвз и проверь на месте, визуально все чётко, щёлкает, крутится заебись, код тоже можно проверить, сайт не помню. Не заказывай на почту, если придёт залупа, на деревню дядюшке ляо будешь отправлять за свой счёт.
Закажи в пвз и проверь на месте, визуально все чётко, щёлкает, крутится заебись, код тоже можно проверить, сайт не помню. Не заказывай на почту, если придёт залупа, на деревню дядюшке ляо будешь отправлять за свой счёт.
>>43450
Да я не сомневаюсь, что у ноунейм китайца все коды пробьются. Вопрос в том, оригинальный ли это сайт и не выйдет ли так, что от Тайммор там лишь коробка. На Озоне и c5 esp можно за 5к найти. При том, что на оф сайте оно стоит 110 $ зелёных. Отзывам на Озоне не верю совершенно. Там люди покупают фейковый Солгар по 500 рублей и пишут сотни комментариев с фотографиями, что всё ок, и в то же время под товарами оригинального магазина будут задалбливать вопросами, не пали ли вы продаёте.
Ещё заметил, что у Тейсти в магазине немного другие коробки Тайморов. Например, QR с английским текстом, у китайцев с Озона и Али - по-китайски. Не понимаю, как работает китайский бизнес, откуда берутся эти ноунейм продавцы. Типа у тебя дядя с завода стащил пару десятков коробок и ты решил это продать?
>>43447
Как я понял, на Озон глобал такой же возврат, как на Авито(его нет). Принял на выдаче - принял совсем.
Да я не сомневаюсь, что у ноунейм китайца все коды пробьются. Вопрос в том, оригинальный ли это сайт и не выйдет ли так, что от Тайммор там лишь коробка. На Озоне и c5 esp можно за 5к найти. При том, что на оф сайте оно стоит 110 $ зелёных. Отзывам на Озоне не верю совершенно. Там люди покупают фейковый Солгар по 500 рублей и пишут сотни комментариев с фотографиями, что всё ок, и в то же время под товарами оригинального магазина будут задалбливать вопросами, не пали ли вы продаёте.
Ещё заметил, что у Тейсти в магазине немного другие коробки Тайморов. Например, QR с английским текстом, у китайцев с Озона и Али - по-китайски. Не понимаю, как работает китайский бизнес, откуда берутся эти ноунейм продавцы. Типа у тебя дядя с завода стащил пару десятков коробок и ты решил это продать?
>>43447
Как я понял, на Озон глобал такой же возврат, как на Авито(его нет). Принял на выдаче - принял совсем.
>>43458
Есть ррц есть разный опт там цена может кратно отличаться. Есть локальная упаковка есть экспортная. Не парься.
Есть ррц есть разный опт там цена может кратно отличаться. Есть локальная упаковка есть экспортная. Не парься.
>>43461
Через пвп будет возврат
Через пвп будет возврат
>>43436
Кака нахуй подделка низкомаржинальной хуйни по низу рынка? Совсем потребляди ебанулись.
Если там не деревянный брусок с сучком вместо ручки, то делать подделку будет дороже чем массовое производство самого продукта.
Кака нахуй подделка низкомаржинальной хуйни по низу рынка? Совсем потребляди ебанулись.
Если там не деревянный брусок с сучком вместо ручки, то делать подделку будет дороже чем массовое производство самого продукта.
>>43436
В чем проблема-то? Никто ссаный тайммор подделывать не будет. Это долбоебизм.
В чем проблема-то? Никто ссаный тайммор подделывать не будет. Это долбоебизм.
73 Кб, 1080x1235Могут на рандоме какую-нибудь хуйню прислать. Там обычно почта, и ебись потом разъебись.
>>43436
Вот 258174456 артикул с вб, если жаба за 1.5к не задушит бери, ждать месяц не надо.
Вот 258174456 артикул с вб, если жаба за 1.5к не задушит бери, ждать месяц не надо.
>>43462
Почему тейсти и помойка это одно и то же?
>Так ты не с помойки набирай, а заказывай у Тейсти )))
Почему тейсти и помойка это одно и то же?
>>43482
Как есть, так и использую.
Как есть, так и использую.
108 Кб, 640x522Посоветуйте недорогой зерновой кофе с озона чтобы в кружке можно было заваривать.
>>43212
Да
Либо ебанутые приверженцы чего-то одного, чего я не понимаю. Хз, дома хуярю турку, фильтр из капельки или аэропресса а турка фильтрованная ап вообще отвал пизды. В кофейнях беру эспрессо и молочку
Из всего зоопарка кофе я разве что гейзерку не понимаю, но хуесосить её смысла
Из-за того, что в треде уже больше года процентов так 70 это тупо жирнота и шитпост — забегаю сюда раз в месяц-два, посмотреть что поменялось. Но не поменялось нихуя
>Тут, по наблюдениям, часть контингента - махровые жирничи
Да
Либо ебанутые приверженцы чего-то одного, чего я не понимаю. Хз, дома хуярю турку, фильтр из капельки или аэропресса а турка фильтрованная ап вообще отвал пизды. В кофейнях беру эспрессо и молочку
Из всего зоопарка кофе я разве что гейзерку не понимаю, но хуесосить её смысла
Из-за того, что в треде уже больше года процентов так 70 это тупо жирнота и шитпост — забегаю сюда раз в месяц-два, посмотреть что поменялось. Но не поменялось нихуя
>>43527
Какая разница? Это не отменяет факта что таймор делает оверпларйс одноразовое говно.
Какая разница? Это не отменяет факта что таймор делает оверпларйс одноразовое говно.
>>43526
Шуруповерт или руки базуки? Кофеек с камнями?
Шуруповерт или руки базуки? Кофеек с камнями?
>>43436
Шиз, fangwei.timemore.com это субдомен официального timemore.com Если ты не владеешь основным доменом, то не можешь создавать субдомены. Все в порядке с этим сайтом.
>fangwei timemore
Шиз, fangwei.timemore.com это субдомен официального timemore.com Если ты не владеешь основным доменом, то не можешь создавать субдомены. Все в порядке с этим сайтом.
>>43540
Но качество изготовления и помол такие же.
Но качество изготовления и помол такие же.
>>43539
Кстати, при проверке кода на сайте важно не менять язык, потому-что валидация не проходит, например если с китайской страницы перейти на англ.
Я сам так чуть не проебался.
Кстати, при проверке кода на сайте важно не менять язык, потому-что валидация не проходит, например если с китайской страницы перейти на англ.
Я сам так чуть не проебался.
2,7 Мб, 3072x4096Надыбал новые профили вкуса, братики. Дворовый сортир, жжёные сэмки, горящая велосипедная резина, настойка из полыни.
Тестивикам на заметку, раз не можете мне мой мешок кофе уже вторую неделю привезти.
Вообще, серьезно. Бушидо Ред Катана - просто напиток богов, по сравнению с этим.
Тестивикам на заметку, раз не можете мне мой мешок кофе уже вторую неделю привезти.
Вообще, серьезно. Бушидо Ред Катана - просто напиток богов, по сравнению с этим.
>>43583
Запахи детства.
>Дворовый сортир, жжёные сэмки, горящая велосипедная резина, настойка из полыни.
Запахи детства.
>>43586
Робуста робусте рознь, но это, конкретно, вообще пить невозможно - будто раствор из таблеток парацетамола пьёшь.
Нехило я так говна приобрёл. Такое, блять, продавать нельзя.
Робуста робусте рознь, но это, конкретно, вообще пить невозможно - будто раствор из таблеток парацетамола пьёшь.
Нехило я так говна приобрёл. Такое, блять, продавать нельзя.
>>43588
Так а хули ты хотел? Это же ультрадешманский фураж. Еще и на пачке итальянский флаг, хотя обжаривают и фасуют это в подвале спального района Москвы. "Итальянская" обжарка, когда фуражный кофеек 50 самой дешевой арабики на 50 самой дешевой робусты, пережарен в труху. Естественно у него будет вкус жженых покрышек.
Сколько раз вам говорить, из магазина можно взять чтобы перебиться если задержали доставку только Бушидо/Эгоист/Поетти, да и то только некоторые "сорта". Все остальное в большинстве случаев будет пиздец.
Так а хули ты хотел? Это же ультрадешманский фураж. Еще и на пачке итальянский флаг, хотя обжаривают и фасуют это в подвале спального района Москвы. "Итальянская" обжарка, когда фуражный кофеек 50 самой дешевой арабики на 50 самой дешевой робусты, пережарен в труху. Естественно у него будет вкус жженых покрышек.
Сколько раз вам говорить, из магазина можно взять чтобы перебиться если задержали доставку только Бушидо/Эгоист/Поетти, да и то только некоторые "сорта". Все остальное в большинстве случаев будет пиздец.
4,9 Мб, 3472x3312>>43436
Я там закзывал. Насчет качества помола и прочего сравнить не с чем, код пробивается на китайском сайте.
Я там закзывал. Насчет качества помола и прочего сравнить не с чем, код пробивается на китайском сайте.
А что если варить кофе в скороварке? Будет одновременно и вариться как в турке, и давление как в эспрессо. Кто-нибудь попробовал? Только вангую дикий пережкстракт, и таких маленьких скороварок нет в продаже.
>>43588
Робуста как раз примерно вся одинаковая. И сырая картошка, жжёная резина и горечь – это про неё.
Робуста как раз примерно вся одинаковая. И сырая картошка, жжёная резина и горечь – это про неё.
Неожиданно загорелся желанием ебашить дома кофе, до этого работал бариста в своём небольшом городе, но там хуйня и не особо долго. Вот только кофе хочу ебашить максимально бюджетно и компактно, насколько турка/гейзерка будет похоже на эспрессо? Больше склоняюсь к гейзерке, есть какие то гайды по ним, топы и т.д.?
>>43624
Анон тут писал выше, что после турки делал фильтр АП. Сегодня я пробанул и получилось очень хорошо. По сути по другому никак не сделать 40-50мл крепкого кофе. У меня 18 было загружено в турку.
Анон тут писал выше, что после турки делал фильтр АП. Сегодня я пробанул и получилось очень хорошо. По сути по другому никак не сделать 40-50мл крепкого кофе. У меня 18 было загружено в турку.
Погода меняется, жирнота поперла.
>>43631
Аэропресс ебашь
Аэропресс ебашь
>>43626
Хуй знает где ты там картошку нашел, а резина есть в углях ужаренных. Робуста разная в плане вкуса от терруара, вьетнам в топах.
Хуй знает где ты там картошку нашел, а резина есть в углях ужаренных. Робуста разная в плане вкуса от терруара, вьетнам в топах.
Хотя, конечно, ковыряться в сортах робусты особо смысла нет, когда есть арабика со сложными вкусовыми оттенками.
>>42915
Я молоко в френчпрессе немного взбиваю до состояния эластичного кефира и делаю латте арт ☝️
Я молоко в френчпрессе немного взбиваю до состояния эластичного кефира и делаю латте арт ☝️
>>43526
Толсто
Толсто
Аноны, какой кофе из недорогих сейчас в прайме?
В прошлом треде упоминали "Стрелка кофе" как некий гем. Правда?
В прошлом треде упоминали "Стрелка кофе" как некий гем. Правда?
>>43662
Деление на ноль. Дешевое все хуйня. Да и среднего ценового диапазона тоже. Оно тупо неинтересное во вкусовом разнообразии.
>недорогой кофе
>гем
Деление на ноль. Дешевое все хуйня. Да и среднего ценового диапазона тоже. Оно тупо неинтересное во вкусовом разнообразии.
>>43678
Да это жирное говно или из Арктики пишет. Или транспортная проебалась со сроками, а это чепушила воняет, там буквально отгрузка со скоростью звук всегда.
Да это жирное говно или из Арктики пишет. Или транспортная проебалась со сроками, а это чепушила воняет, там буквально отгрузка со скоростью звук всегда.
>>43678
В Томск стабильно за 5 дней СДЕК привозят. Я постоянно тейсти заказываю.
В Томск стабильно за 5 дней СДЕК привозят. Я постоянно тейсти заказываю.
81 Кб, 800x800Дешевая альтернатива этой дорогой хуйне, есть?
inb4 phin - кал говна
inb4 phin - кал говна
>>43722
Разве радость укеке не это.
Разве радость укеке не это.
>>43648
Как раз во вьетнамской с озона, если пожарить не в эти самые угли. Зато из неё получается довольно вкусный колдбрю, потому что горькие масла в настой не идут, а продукты майяра и карамелизованные сахара идут. На стаут похож, только с кофеином и без спирта.
Как раз во вьетнамской с озона, если пожарить не в эти самые угли. Зато из неё получается довольно вкусный колдбрю, потому что горькие масла в настой не идут, а продукты майяра и карамелизованные сахара идут. На стаут похож, только с кофеином и без спирта.
>>43685
Пару раз заказывал сварщицу 4к за кг, Колумбию и Коста Рику. Показалось даже хуже чем теже самые страны от тейсти, но тейсти ровно в 2 раза дешевле. Еще заказывал у разных обжарщиков где намного дороже того же тейсти. Всегда было или хуже или так же. Ничего не понимаю. После такого я окончательно запутался и правило "чем дороже - тем лучше" в кофе для меня спорное утверждение. Доверять отзывам вообще перестал.
>Дешевое все хуйня
Пару раз заказывал сварщицу 4к за кг, Колумбию и Коста Рику. Показалось даже хуже чем теже самые страны от тейсти, но тейсти ровно в 2 раза дешевле. Еще заказывал у разных обжарщиков где намного дороже того же тейсти. Всегда было или хуже или так же. Ничего не понимаю. После такого я окончательно запутался и правило "чем дороже - тем лучше" в кофе для меня спорное утверждение. Доверять отзывам вообще перестал.
>>43847
Мне у сварщицы один лот понравился, какая-то Эфиопия с ярким вкусом абрикосового мусса. Но и ценник там был 1200р за 250г. А в остальном я бы не сказал что у них кофе лучше, чем у тейсти.
Мне у сварщицы один лот понравился, какая-то Эфиопия с ярким вкусом абрикосового мусса. Но и ценник там был 1200р за 250г. А в остальном я бы не сказал что у них кофе лучше, чем у тейсти.
>>43847
А все потому что люди просто хуево готовят или готовят в чухоматах, поэтому у них любое кофе говно. А хорошо про сварщицу пишут просто из-за самовнушения из-за цены, типа это же крутой кофе + маркетологи очень много пишут отзывов. Я сам подрабатывал так, делал выкупы и писал отзывы за бабки. А у них с рекламой все отлично, половина бюджета туда уходит. Отсюда и такие цены. Красивая упаковка, пафосные названия, дохуя красивого текста, пыль в глаза. А как еще продать обычный фураж из мешков в такой конкуренции?
Посмотрев пару свежих роликов с Бородаем понял насколько это хитрый и неприятный тип, везде он хочет сдешевить и наебать. Разоблачается на мелочах, типа в готовке постоянно говорит "да это наебка для гоев, да это не нужно это маркетинг, наценка 200%" т.е. сам себя же неосознанно разоблачает, забывая что он сам же и действует в этих же понятиях.
А все потому что люди просто хуево готовят или готовят в чухоматах, поэтому у них любое кофе говно. А хорошо про сварщицу пишут просто из-за самовнушения из-за цены, типа это же крутой кофе + маркетологи очень много пишут отзывов. Я сам подрабатывал так, делал выкупы и писал отзывы за бабки. А у них с рекламой все отлично, половина бюджета туда уходит. Отсюда и такие цены. Красивая упаковка, пафосные названия, дохуя красивого текста, пыль в глаза. А как еще продать обычный фураж из мешков в такой конкуренции?
Посмотрев пару свежих роликов с Бородаем понял насколько это хитрый и неприятный тип, везде он хочет сдешевить и наебать. Разоблачается на мелочах, типа в готовке постоянно говорит "да это наебка для гоев, да это не нужно это маркетинг, наценка 200%" т.е. сам себя же неосознанно разоблачает, забывая что он сам же и действует в этих же понятиях.
>>43850
Он кстати обещал цены уронить, щас не могут пока, копят на кафешку и расширение производств. Тело кредита огромное там. Поэтому не скоро они смогут конкурировать с тести, лысый удачно подсуетился в свое время, но и он еще даже не в плюсе далеко. Мои знакомые из таба, которые тоже в минусах, тоже в кредитах по уши. Вообще кофейный бизнес очень сложный.
Он кстати обещал цены уронить, щас не могут пока, копят на кафешку и расширение производств. Тело кредита огромное там. Поэтому не скоро они смогут конкурировать с тести, лысый удачно подсуетился в свое время, но и он еще даже не в плюсе далеко. Мои знакомые из таба, которые тоже в минусах, тоже в кредитах по уши. Вообще кофейный бизнес очень сложный.
1,2 Мб, 1440x3200А от этих ребят никто кофе не пил, случайно? В телегах у финкарей рекламировали.
>>43852
Перевожу на русский язык - у нас нет денег на человеческий ростер и поэтому мы жарим на сковородочке.
Вообще ориентируйтесь ТОЛЬКО на свой вкус. Я подозреваю что весь этот кофе что за 1.5к\кило что за 5к\кило делается из одного и того же сырья.
>ручная обжарка
Перевожу на русский язык - у нас нет денег на человеческий ростер и поэтому мы жарим на сковородочке.
Вообще ориентируйтесь ТОЛЬКО на свой вкус. Я подозреваю что весь этот кофе что за 1.5к\кило что за 5к\кило делается из одного и того же сырья.
3,6 Мб, 3072x4096>>43850
Какая, нахуй, реклама, ебаный вырожденец, тебя отчим опять фуражем насиловал в рот, что ты хуйню высираешь своей жопой в тред? Сварщица - это буквально микропредприятие на фоне тейсти о котором из каждого утюга вещается, а уж объемы продаж сварщицы и не снились.
>>43847
Просто ты криворукий дурик или пьешь одну парашу из зумерских воронок, сварщица это почти всегда сплошной компот с яркими вкусами, никакое тейсти в два раза дешевле с базовым говном быть не может, лол, ладно ещё если ты сравниваешь тот же грейд зерна и примерно по той же цене или лимитки. Ну или ты контркультурный бот ебаный из расчеленбурга, который периодически выходит из спячки и орудует в треде.
Какая, нахуй, реклама, ебаный вырожденец, тебя отчим опять фуражем насиловал в рот, что ты хуйню высираешь своей жопой в тред? Сварщица - это буквально микропредприятие на фоне тейсти о котором из каждого утюга вещается, а уж объемы продаж сварщицы и не снились.
>>43847
Просто ты криворукий дурик или пьешь одну парашу из зумерских воронок, сварщица это почти всегда сплошной компот с яркими вкусами, никакое тейсти в два раза дешевле с базовым говном быть не может, лол, ладно ещё если ты сравниваешь тот же грейд зерна и примерно по той же цене или лимитки. Ну или ты контркультурный бот ебаный из расчеленбурга, который периодически выходит из спячки и орудует в треде.
>>43851
Проткнутая отчимом слабоумная пидорасня сама спалилась, но это неудивительно )))
>Мои знакомые из таба, которые тоже в минусах, тоже в кредитах по уши.
Проткнутая отчимом слабоумная пидорасня сама спалилась, но это неудивительно )))
>>43847
Хз, по мне тести пережарен и без выраженного вкуса.
Но тут вкусовщина. Для меня в свое время взрывом мозга был Barn, а для анона из Германии он окался ни о чем и анон напрягал людей сварщицу ему возить из ДС.
Хз, по мне тести пережарен и без выраженного вкуса.
Но тут вкусовщина. Для меня в свое время взрывом мозга был Barn, а для анона из Германии он окался ни о чем и анон напрягал людей сварщицу ему возить из ДС.
>>43872
Падажжи. А зачем ты тогда топишь за тести с липовыми фотками?
Падажжи. А зачем ты тогда топишь за тести с липовыми фотками?
>>43873
Ты уточняй. Пережарен для темной или светлой обжарки? Потому что для тёмной по устоявшимся меркам он точно недожарен.
Ты уточняй. Пережарен для темной или светлой обжарки? Потому что для тёмной по устоявшимся меркам он точно недожарен.
>>43873
Микролоты у них вполне неплохие, на мой взгляд. А вот что подешевле, да, под фильтр редко годится, к примеру.
К эспрессо-лотам у меня вообще претензий нет - они все годные, за несколькими исключениями.
> Хз, по мне тести пережарен и без выраженного вкуса.
Микролоты у них вполне неплохие, на мой взгляд. А вот что подешевле, да, под фильтр редко годится, к примеру.
К эспрессо-лотам у меня вообще претензий нет - они все годные, за несколькими исключениями.
>>43887
Ну из последнего - Ява Аттик и Руанда Кигали. Скучная херня, на уровне дешёвой "Бразилии".
Ну из последнего - Ява Аттик и Руанда Кигали. Скучная херня, на уровне дешёвой "Бразилии".
>>43897
Суматра Гайо неплохая, Эфиопия Гуджи, Гватемала Фуэго тоже вполне годные. Чираскуаза, которую сейчас взял, очень приятная. Хотя, после фуража из дешёвой робуста, что угодно будет напитком богов казаться.
Суматра Гайо неплохая, Эфиопия Гуджи, Гватемала Фуэго тоже вполне годные. Чираскуаза, которую сейчас взял, очень приятная. Хотя, после фуража из дешёвой робуста, что угодно будет напитком богов казаться.
>>43900
Гуджи тоже зашла, остальное попробую, спасибо.
Гуджи тоже зашла, остальное попробую, спасибо.
>>43882
Хз, сарай не пробовал, это европка. А субмарина, скажем так, не то чтобы прямо максимально светлая.
Хз, сарай не пробовал, это европка. А субмарина, скажем так, не то чтобы прямо максимально светлая.
>>43895
Взял говно и дивится что говно. Индию возьми в следующий раз или Китай, главное, чтобы наклеечка 90+ была.
>сруанда
Взял говно и дивится что говно. Индию возьми в следующий раз или Китай, главное, чтобы наклеечка 90+ была.
Что у сварщицы норм? Мне зашло - Коста Рика Ньюбенс, Эфиопия Беене Дори, Индонезия Фринса Лактик. Не зашло - Кения Кириньяга, Боливия Флоприпондио. Где-то 50% на 50%, когда-то попадается действительно годный кофе за который не жалко денег, но иногда чисто проходное зерно по оверпрайсу.
>>43923
Нахуй ты это спрашиваешь, если постоянного ассортимента у сварщицы как в тейсти нет. Сегодня одно, через месяц хуяк и уже нету, берёшь другое. Что по терруару интересно, то и берёшь.
Нахуй ты это спрашиваешь, если постоянного ассортимента у сварщицы как в тейсти нет. Сегодня одно, через месяц хуяк и уже нету, берёшь другое. Что по терруару интересно, то и берёшь.
>>43927
Буквально почти 0 разницы с остальной базовой Колумбией, будто сыпали из одно мешка, потому что дешманский грейд. Возможно, какие-то тонкие верхние нотки там добавлены, потому что сварщик хуй немытый сунул в мешок.
Буквально почти 0 разницы с остальной базовой Колумбией, будто сыпали из одно мешка, потому что дешманский грейд. Возможно, какие-то тонкие верхние нотки там добавлены, потому что сварщик хуй немытый сунул в мешок.
Фуражезависимые, бюджет к осмотру!
https://sbmrne.ru/katalog/kofe/filtr/panama-burgundi-filter/
https://sbmrne.ru/katalog/kofe/filtr/colombia-inmaculada/
https://sbmrne.ru/katalog/kofe/filtr/indon-per-java-idzhen-2-filter/
https://sbmrne.ru/katalog/arhiv/filter_arch/mex-trincheras-geisha-filter/
https://sbmrne.ru/katalog/kofe/filtr/wow-box
https://sbmrne.ru/katalog/kofe/filtr/panama-burgundi-filter/
https://sbmrne.ru/katalog/kofe/filtr/colombia-inmaculada/
https://sbmrne.ru/katalog/kofe/filtr/indon-per-java-idzhen-2-filter/
https://sbmrne.ru/katalog/arhiv/filter_arch/mex-trincheras-geisha-filter/
https://sbmrne.ru/katalog/kofe/filtr/wow-box
Иджен брал, но от остального немного в ахуе.
>>44099
Это расчет на кого, на ебанутых лохов смотрящих каналы протыков на ютубе?
>не самые выдающиеся 89
>5000 за 100 грамм
Это расчет на кого, на ебанутых лохов смотрящих каналы протыков на ютубе?
https://sovaonline.ru/product/svezheobzharennyj-kofe--panama-kambera-gejsha--filtr
Чето прямо в голос с охуевшей бульмарины.
Чето прямо в голос с охуевшей бульмарины.
Достаточно расфасовать красный Жокей по 100г в красивую баночку чтобы продавать по охуевшей цене. Покупатель там сам себя убедит что в букете есть что угодно, от шоколада до говна лемуров - лишь бы не признаться самому себе что кинули как лоха.
>>44133
Давай будем честны сами с собой - про большую часть невероятной палитры вкусов ты узнал только из описания, ну тебе дядя написал, нотки пизды ежа в апельсиновой карамели, а такой епта, и правда, нотки пизды ежа!
Давай будем честны сами с собой - про большую часть невероятной палитры вкусов ты узнал только из описания, ну тебе дядя написал, нотки пизды ежа в апельсиновой карамели, а такой епта, и правда, нотки пизды ежа!
>>44135
В чем проблема сперва пробовать кофе, а уже потом читать дескрипторы? Если обжарщик не отбитый, а у тебя с рецепторами все нормально, то в 80-90% случаев будет совпадать общий профиль, что мол действительно пизда ежа, а в редких случаях даже до таких мелочей как порода ежа.
В чем проблема сперва пробовать кофе, а уже потом читать дескрипторы? Если обжарщик не отбитый, а у тебя с рецепторами все нормально, то в 80-90% случаев будет совпадать общий профиль, что мол действительно пизда ежа, а в редких случаях даже до таких мелочей как порода ежа.
>>44147
Нахуй ты перед этим жирничем распинаешься?
Нахуй ты перед этим жирничем распинаешься?
>>44135
Никогда не понимал этого троллинга. Что-то уровня "да вы карри от чахохбили только по цвету отличаете"
Никогда не понимал этого троллинга. Что-то уровня "да вы карри от чахохбили только по цвету отличаете"
>>44158
Давай, продолжай тупые аналогии, стейк от котлеты, хуй обжарщика от пизды ежа.
Давай, продолжай тупые аналогии, стейк от котлеты, хуй обжарщика от пизды ежа.
Всем привет. Так уж вышло, что мне досталась в управление миникафешка, в которой ко всему прочему есть кофе-машина, и иногда люди даже покупают там кофе. Прошлый владелец, как и я, совершенно не разбирается в кофе, поэтому там все сейчас оче плохо в плане качества напитка. Есть желание разобраться во всем этом и делать действительно хороший кофе. Банально даже прочитав инструкцию к кофе машине, я узнал, что там неправильно запрограммированы кнопки, плюс неверный объем воды проливается. Пока курю интернет, как это все должно быть, но помощь анона будет кстати.
Пока есть пара вопросов. На кофе-машине 2 группы, в каждой из которых по 4 кнопки - 1 чашка шорт, 2 чашки шорт, 1 чашка лонг и 2 чашки лонг. Настроить их можно как угодно, но сейчас они настроены проще говоря никак.
Итак, правильно ли я понимаю, что на 1 чашку шорт и на 1 чашку лонг я должен брать по 9 грамм кофе, брать холдер с одним носиком и укороченной корзиной и настроить подачу воды так, чтобы на шорт в стакан наливалось 30 мл, а на лонг 60 мл. с этих 9 грамм кофе.
Далее на 2 шорт и 2 лонг количество воды удваивается- уже 60 мл. и 12 мл. соответственно, и количество кофе удваивается - 18 грамм? Шорт это по сути значит эспрессо, а двойной шорт это типа доппио - двойной эспрессо?
Кофемашина вроде хорошая, кофемолка тоже, надо просто разобраться, как это все по нормальному запустить.
Пока есть пара вопросов. На кофе-машине 2 группы, в каждой из которых по 4 кнопки - 1 чашка шорт, 2 чашки шорт, 1 чашка лонг и 2 чашки лонг. Настроить их можно как угодно, но сейчас они настроены проще говоря никак.
Итак, правильно ли я понимаю, что на 1 чашку шорт и на 1 чашку лонг я должен брать по 9 грамм кофе, брать холдер с одним носиком и укороченной корзиной и настроить подачу воды так, чтобы на шорт в стакан наливалось 30 мл, а на лонг 60 мл. с этих 9 грамм кофе.
Далее на 2 шорт и 2 лонг количество воды удваивается- уже 60 мл. и 12 мл. соответственно, и количество кофе удваивается - 18 грамм? Шорт это по сути значит эспрессо, а двойной шорт это типа доппио - двойной эспрессо?
Кофемашина вроде хорошая, кофемолка тоже, надо просто разобраться, как это все по нормальному запустить.
>>44187
Деление на ноль, забудь сразу, иначе не отобьёшь бабки. Твой максимум - средний кофеек свежей обжарки по хорошей цене от поставщика. Потом ты его еще найди, у тебя объемы закупа будут так себе, а значит на фоне федеральных гигантов и цена будет хуевее для тебя у поставщика.
>миникафешка
>действительно хороший кофе
Деление на ноль, забудь сразу, иначе не отобьёшь бабки. Твой максимум - средний кофеек свежей обжарки по хорошей цене от поставщика. Потом ты его еще найди, у тебя объемы закупа будут так себе, а значит на фоне федеральных гигантов и цена будет хуевее для тебя у поставщика.
>>44188
ну может я неправильно выразился, у меня нет цели делать самый лучший кофе в мире, но это просто должен быть хороший кофе, не хуже, чем в кофейнях, например. это сложнодостижимая цель? пачки кофе я смотрел по 2к за кило в среднем в магазинах в основном, оборудование вроде ок. на этом нельзя сделать хороший кофе? что по остальным вопросам?
ну может я неправильно выразился, у меня нет цели делать самый лучший кофе в мире, но это просто должен быть хороший кофе, не хуже, чем в кофейнях, например. это сложнодостижимая цель? пачки кофе я смотрел по 2к за кило в среднем в магазинах в основном, оборудование вроде ок. на этом нельзя сделать хороший кофе? что по остальным вопросам?
>>44187
Алсо, смотри, у эспрессо нет прям железного стандарта кроме рекомендаций для классического тру итальянского, где 7-7,5г на 25-30 воды. Если ты хочешь более современный вариант, то делай 1:2, если хочешь ебашить как американцы с обжаркой в угли, то ебашь вообще грамм 18, не стесняйся. Лучше делать поправку на обжарку зерен, при светлой можно 1:3, при темной 1:1,5.
Алсо, смотри, у эспрессо нет прям железного стандарта кроме рекомендаций для классического тру итальянского, где 7-7,5г на 25-30 воды. Если ты хочешь более современный вариант, то делай 1:2, если хочешь ебашить как американцы с обжаркой в угли, то ебашь вообще грамм 18, не стесняйся. Лучше делать поправку на обжарку зерен, при светлой можно 1:3, при темной 1:1,5.
>>44187
Тебе лучше в школу бариста какую-нибудь записаться, а не на дваче спрашивать.
Там инфоцыганство конечно в основном, но базу дадут. Причём не только по кофе, но и по кофейне, бизнес – это вообще не про то как варить кофе, а про то как экономику свести и не сесть по статье.
И про как обслужить машину и молку расскажут. Если её настроить до тебя не смогли по инструкции, там и жернова могут быть ушатаны и бойлер в кальциевых пещерах. С этого надо начинать, а не с рецептов.
Или лунго. Кофе столько же сколько в эспрессо, а воды больше.
А в обратную стороны ещё ристретто поджидает.
Рецептов и вариаций дохуя, тут ты видимо какое угодно меню можешь собрать смотря что хочешь.
Тебе лучше в школу бариста какую-нибудь записаться, а не на дваче спрашивать.
Там инфоцыганство конечно в основном, но базу дадут. Причём не только по кофе, но и по кофейне, бизнес – это вообще не про то как варить кофе, а про то как экономику свести и не сесть по статье.
И про как обслужить машину и молку расскажут. Если её настроить до тебя не смогли по инструкции, там и жернова могут быть ушатаны и бойлер в кальциевых пещерах. С этого надо начинать, а не с рецептов.
>Шорт это по сути значит эспрессо, а двойной шорт это типа доппио - двойной эспрессо?
Или лунго. Кофе столько же сколько в эспрессо, а воды больше.
А в обратную стороны ещё ристретто поджидает.
Рецептов и вариаций дохуя, тут ты видимо какое угодно меню можешь собрать смотря что хочешь.
>>44189
За 2к за кило хороший кофе ты не сделаешь.
Ну ещё нормально подбери подходящую воду.
https://www.youtube.com/watch?v=aTm9HTtns0s
За 2к за кило хороший кофе ты не сделаешь.
Ну ещё нормально подбери подходящую воду.
https://www.youtube.com/watch?v=aTm9HTtns0s
1,8 Мб, 2086x1260>>44187
Собственно вот и почему тебе надо не двач слушать.
Кофе дома и кофе в кофейне – два разных мира.
Что, ты будешь там с этими полторашками дрочиться чтоли?
Вода у тебя будет либо из коммерческого осмоса такой же как домашний, но в три раза дороже, либо из 19л бутылей по контракту такая же как для физлиц, но в пять раз дороже, либо из водопровода дёшево, но машина в ремонт каждый месяц, закрываешься после первого обращения в РПН
Собственно вот и почему тебе надо не двач слушать.
Кофе дома и кофе в кофейне – два разных мира.
Что, ты будешь там с этими полторашками дрочиться чтоли?
Вода у тебя будет либо из коммерческого осмоса такой же как домашний, но в три раза дороже, либо из 19л бутылей по контракту такая же как для физлиц, но в пять раз дороже, либо из водопровода дёшево, но машина в ремонт каждый месяц, закрываешься после первого обращения в РПН
>>44189
Ну за 2к оно будет не хуже, только это и есть середнячок. Для васяна или тупой пизды с бложиком пойдет, они оценят, один хуй 99 процентов проданного будет разбавлено молоком которое сгладит вкус мочи, а для искушенного анона это в любом случае сорта мочи, вкус которой иногда нивелируется за счёт дорогого ватоматорожка и прямых рук бариста. А иногда нет, потому что есть криворукие уебища. Так что кофейни - это все от лукавого, чисто по пути куда-то когда зашел, шёл-шел, вдруг кофе пиздец как захотелось, залил шары и пошёл дальше довольно урча удовлетворив свои низменные кофейные инстинкты. Как фастфуд из говна и бумаги только от мира кофе. А хороший кофе потом анон сделает дома.
>не хуже, чем в кофейнях
Ну за 2к оно будет не хуже, только это и есть середнячок. Для васяна или тупой пизды с бложиком пойдет, они оценят, один хуй 99 процентов проданного будет разбавлено молоком которое сгладит вкус мочи, а для искушенного анона это в любом случае сорта мочи, вкус которой иногда нивелируется за счёт дорогого ватоматорожка и прямых рук бариста. А иногда нет, потому что есть криворукие уебища. Так что кофейни - это все от лукавого, чисто по пути куда-то когда зашел, шёл-шел, вдруг кофе пиздец как захотелось, залил шары и пошёл дальше довольно урча удовлетворив свои низменные кофейные инстинкты. Как фастфуд из говна и бумаги только от мира кофе. А хороший кофе потом анон сделает дома.
>>44193
Ты совсем ебнулся с полторашками, дурик? Видео чисто для брендов которые за тебя протестировали, все что в топе можно купить в огроменных бадьях которые тебе будут доставлять так часто как хочешь.
Ты совсем ебнулся с полторашками, дурик? Видео чисто для брендов которые за тебя протестировали, все что в топе можно купить в огроменных бадьях которые тебе будут доставлять так часто как хочешь.
>>44190
вики пишет 9 грамм кофе на 30 воды. 1:2 это имеется ввиду кофе к воде? то есть лучше брать 15 грамм кофе на 30 воды?
>Тебе лучше в школу бариста какую-нибудь записаться
я не работаю там бариста, мне это не нужно, у меня есть своя работа. я просто хочу все ровно настроить, чтоб продавец в кафешке условно могла нажимать кнопочки и делать хороший кофе
у заведения все ок и будет ок, даже если вообще эту кофемашину нахуй выкинуть. но просто раз она есть, хочу, чтоб делали кофе, причем по возможности хорошего качества. не думаю, что его станут брать чаще или что появятся какие-то любители кофе именно в этом заведении, лол. просто если делать, то нормально.
да, я так понял там даже те, кто приходил ее "обслуживать", нихуя не понимают и от балды "настроили и обслужили". поэтому пытаюсь сам разобраться во всем. и про "рецепты" - это скорей про то, как настроить машину, сколько воды проливать
если я правильно понял, то двойной эспрессо это доппио. а лунго - это столько же кофе, как в эспрессо, но воды в два раза больше. короче как будто разбавленый эспрессо получается. а двойной лунго - двойная порция этого разбавленного эспрессо. не?
а за сколько сделаю? какое купить? в магазинах глаза разбегаются. брать все и пробовать самому заебусь.
там осмос, норм?
>>44193
что такое полторашка?
>>44194
Ну я не знаю, просто хороший кофе для обычных людей. Не для искушенных любителей, которые пьют мегаредкие сорта и бленды, закатывая глаза и надувая щеки.
вики пишет 9 грамм кофе на 30 воды. 1:2 это имеется ввиду кофе к воде? то есть лучше брать 15 грамм кофе на 30 воды?
>Тебе лучше в школу бариста какую-нибудь записаться
я не работаю там бариста, мне это не нужно, у меня есть своя работа. я просто хочу все ровно настроить, чтоб продавец в кафешке условно могла нажимать кнопочки и делать хороший кофе
>но и по кофейне, бизнес – это вообще не про то как варить кофе, а про то как экономику свести и не сесть по статье
у заведения все ок и будет ок, даже если вообще эту кофемашину нахуй выкинуть. но просто раз она есть, хочу, чтоб делали кофе, причем по возможности хорошего качества. не думаю, что его станут брать чаще или что появятся какие-то любители кофе именно в этом заведении, лол. просто если делать, то нормально.
> И про как обслужить машину и молку расскажут. Если её настроить до тебя не смогли по инструкции, там и жернова могут быть ушатаны и бойлер в кальциевых пещерах. С этого надо начинать, а не с рецептов.
да, я так понял там даже те, кто приходил ее "обслуживать", нихуя не понимают и от балды "настроили и обслужили". поэтому пытаюсь сам разобраться во всем. и про "рецепты" - это скорей про то, как настроить машину, сколько воды проливать
> Или лунго. Кофе столько же сколько в эспрессо, а воды больше.
если я правильно понял, то двойной эспрессо это доппио. а лунго - это столько же кофе, как в эспрессо, но воды в два раза больше. короче как будто разбавленый эспрессо получается. а двойной лунго - двойная порция этого разбавленного эспрессо. не?
>За 2к за кило хороший кофе ты не сделаешь.
а за сколько сделаю? какое купить? в магазинах глаза разбегаются. брать все и пробовать самому заебусь.
>Ну ещё нормально подбери подходящую воду.
там осмос, норм?
>>44193
>Что, ты будешь там с этими полторашками дрочиться чтоли?
что такое полторашка?
>>44194
>Ну за 2к оно будет не хуже, только это и есть середнячок. Для васяна или тупой пизды с бложиком пойдет, они оценят
Ну я не знаю, просто хороший кофе для обычных людей. Не для искушенных любителей, которые пьют мегаредкие сорта и бленды, закатывая глаза и надувая щеки.
>>44190
вики пишет 9 грамм кофе на 30 воды. 1:2 это имеется ввиду кофе к воде? то есть лучше брать 15 грамм кофе на 30 воды?
>Тебе лучше в школу бариста какую-нибудь записаться
я не работаю там бариста, мне это не нужно, у меня есть своя работа. я просто хочу все ровно настроить, чтоб продавец в кафешке условно могла нажимать кнопочки и делать хороший кофе
у заведения все ок и будет ок, даже если вообще эту кофемашину нахуй выкинуть. но просто раз она есть, хочу, чтоб делали кофе, причем по возможности хорошего качества. не думаю, что его станут брать чаще или что появятся какие-то любители кофе именно в этом заведении, лол. просто если делать, то нормально.
да, я так понял там даже те, кто приходил ее "обслуживать", нихуя не понимают и от балды "настроили и обслужили". поэтому пытаюсь сам разобраться во всем. и про "рецепты" - это скорей про то, как настроить машину, сколько воды проливать
если я правильно понял, то двойной эспрессо это доппио. а лунго - это столько же кофе, как в эспрессо, но воды в два раза больше. короче как будто разбавленый эспрессо получается. а двойной лунго - двойная порция этого разбавленного эспрессо. не?
а за сколько сделаю? какое купить? в магазинах глаза разбегаются. брать все и пробовать самому заебусь.
там осмос, норм?
>>44193
что такое полторашка?
>>44194
Ну я не знаю, просто хороший кофе для обычных людей. Не для искушенных любителей, которые пьют мегаредкие сорта и бленды, закатывая глаза и надувая щеки.
вики пишет 9 грамм кофе на 30 воды. 1:2 это имеется ввиду кофе к воде? то есть лучше брать 15 грамм кофе на 30 воды?
>Тебе лучше в школу бариста какую-нибудь записаться
я не работаю там бариста, мне это не нужно, у меня есть своя работа. я просто хочу все ровно настроить, чтоб продавец в кафешке условно могла нажимать кнопочки и делать хороший кофе
>но и по кофейне, бизнес – это вообще не про то как варить кофе, а про то как экономику свести и не сесть по статье
у заведения все ок и будет ок, даже если вообще эту кофемашину нахуй выкинуть. но просто раз она есть, хочу, чтоб делали кофе, причем по возможности хорошего качества. не думаю, что его станут брать чаще или что появятся какие-то любители кофе именно в этом заведении, лол. просто если делать, то нормально.
> И про как обслужить машину и молку расскажут. Если её настроить до тебя не смогли по инструкции, там и жернова могут быть ушатаны и бойлер в кальциевых пещерах. С этого надо начинать, а не с рецептов.
да, я так понял там даже те, кто приходил ее "обслуживать", нихуя не понимают и от балды "настроили и обслужили". поэтому пытаюсь сам разобраться во всем. и про "рецепты" - это скорей про то, как настроить машину, сколько воды проливать
> Или лунго. Кофе столько же сколько в эспрессо, а воды больше.
если я правильно понял, то двойной эспрессо это доппио. а лунго - это столько же кофе, как в эспрессо, но воды в два раза больше. короче как будто разбавленый эспрессо получается. а двойной лунго - двойная порция этого разбавленного эспрессо. не?
>За 2к за кило хороший кофе ты не сделаешь.
а за сколько сделаю? какое купить? в магазинах глаза разбегаются. брать все и пробовать самому заебусь.
>Ну ещё нормально подбери подходящую воду.
там осмос, норм?
>>44193
>Что, ты будешь там с этими полторашками дрочиться чтоли?
что такое полторашка?
>>44194
>Ну за 2к оно будет не хуже, только это и есть середнячок. Для васяна или тупой пизды с бложиком пойдет, они оценят
Ну я не знаю, просто хороший кофе для обычных людей. Не для искушенных любителей, которые пьют мегаредкие сорта и бленды, закатывая глаза и надувая щеки.
>>44188
кстати, о каком отбивании бабок идет речь? о стоимости зерен или что?
Не то чтобы я спорю, но почему ты так решил? И какая цена на твой взгляд хорошая? И почему нельзя взять кофе просто в магазине, где закупаются многие кафешни/кофейни города?
Какие объемы закупа считаются ок? Какие федеральные гиганты есть? Я хоть кофе и не пью, но не слышал о федеральных гигантов кофеен в городе, хз, конечно.
>Деление на ноль, забудь сразу, иначе не отобьёшь бабки
кстати, о каком отбивании бабок идет речь? о стоимости зерен или что?
>Твой максимум - средний кофеек свежей обжарки по хорошей цене от поставщика.
Не то чтобы я спорю, но почему ты так решил? И какая цена на твой взгляд хорошая? И почему нельзя взять кофе просто в магазине, где закупаются многие кафешни/кофейни города?
>Потом ты его еще найди, у тебя объемы закупа будут так себе, а значит на фоне федеральных гигантов
Какие объемы закупа считаются ок? Какие федеральные гиганты есть? Я хоть кофе и не пью, но не слышал о федеральных гигантов кофеен в городе, хз, конечно.
>>44192
2к +- 15% цена за мелкоопт нормального темного кофе у любого среднего обжарщика. При этом опт от единиц килограмм, у субмарины от 5 емнип, например.
2к +- 15% цена за мелкоопт нормального темного кофе у любого среднего обжарщика. При этом опт от единиц килограмм, у субмарины от 5 емнип, например.
>>44197
Потому что там пережаренное говно, вангую.
>почему нельзя взять кофе просто в магазине, где закупаются многие кафешни/кофейни города?
Потому что там пережаренное говно, вангую.
>>44196
https://sca.coffee/sca-news/25-magazine/issue-3/defining-ever-changing-espresso-25-magazine-issue-3
Первое значение кофе, второе - вода. Если первого 15, то второго тогда 30.
на отметке около 3000 за кг только начинается что-то вменяемое с интересными вкусами и выше.
В магазинах у тебя будет несвежее говно. Ну можешь, конечно, ебашить хоть монарха, это твое дело. Лучше найди обжарщика в своем городе чтобы было проще доставлять, а потом посравнивай с ценами которые тебе дают крупные обжарщики по рф.
По меркам бизнеса норм, по меркам средней кофейни норм, по меркам цели сделать очень хороший кофе - нет.
Ты определись еще раз, что ты хочешь. Спешелти кофейню с кофе с высоким грейдом, которая тебя разорит, потому что обычный человек будет заказывать одну молочку сваренной на базе по средней цене и довольно урчать, а от цены хорошего спешелти в кофейне у него оторвет очко с вопросом хули так дорого. Или же ты хочешь успешный бизнес и средний кофеек как в соседней кофейне? Для второго 2к за свежеобжаренное зерно пойдет, но можно и дешевле.
Любые сети по франшизе.
>вики пишет 9 грамм кофе на 30 воды.
https://sca.coffee/sca-news/25-magazine/issue-3/defining-ever-changing-espresso-25-magazine-issue-3
>1:2 это имеется ввиду кофе к воде?
Первое значение кофе, второе - вода. Если первого 15, то второго тогда 30.
>а за сколько сделаю?
на отметке около 3000 за кг только начинается что-то вменяемое с интересными вкусами и выше.
>в магазинах глаза разбегаются.
В магазинах у тебя будет несвежее говно. Ну можешь, конечно, ебашить хоть монарха, это твое дело. Лучше найди обжарщика в своем городе чтобы было проще доставлять, а потом посравнивай с ценами которые тебе дают крупные обжарщики по рф.
>там осмос, норм?
По меркам бизнеса норм, по меркам средней кофейни норм, по меркам цели сделать очень хороший кофе - нет.
>Ну я не знаю, просто хороший кофе для обычных людей.
Ты определись еще раз, что ты хочешь. Спешелти кофейню с кофе с высоким грейдом, которая тебя разорит, потому что обычный человек будет заказывать одну молочку сваренной на базе по средней цене и довольно урчать, а от цены хорошего спешелти в кофейне у него оторвет очко с вопросом хули так дорого. Или же ты хочешь успешный бизнес и средний кофеек как в соседней кофейне? Для второго 2к за свежеобжаренное зерно пойдет, но можно и дешевле.
>не слышал о федеральных гигантов кофеен
Любые сети по франшизе.
>>44197
В душе не ебу как тебе бизнес достался, если ты не разбираешься в кофе, видимо, дядя подогнал по знакомству которому ты мусолишь бабки управляя точкой, который неизвестно сколько туда вложил. Энивей, берешь калькулятор и считаешь все расходы, бизнес микроточки у себя ведешь ты, а не я.
Такие, что у Шоколадницы с 300 точками свой цех обжарки.
>кстати, о каком отбивании бабок идет речь? о стоимости зерен или что?
В душе не ебу как тебе бизнес достался, если ты не разбираешься в кофе, видимо, дядя подогнал по знакомству которому ты мусолишь бабки управляя точкой, который неизвестно сколько туда вложил. Энивей, берешь калькулятор и считаешь все расходы, бизнес микроточки у себя ведешь ты, а не я.
>Какие объемы закупа считаются ок?
Такие, что у Шоколадницы с 300 точками свой цех обжарки.
>>44196
Так в магазинах и не надо. Ты так разоришься к хуям. Смотри у обжарщиков, которые оптом торгуют - так дешевле обойдется.
> а за сколько сделаю? какое купить? в магазинах глаза разбегаются. брать все и пробовать самому заебусь.
Так в магазинах и не надо. Ты так разоришься к хуям. Смотри у обжарщиков, которые оптом торгуют - так дешевле обойдется.
>>44237
В магазинах можно взять красную цену 800 грамм за 750 рублей, лол.
В магазинах можно взять красную цену 800 грамм за 750 рублей, лол.
>>44234
У гейши есть только панама, остальная гейша лишь пародия на неё и ещё больший развод лохов на бабки.
У гейши есть только панама, остальная гейша лишь пародия на неё и ещё больший развод лохов на бабки.
>>44244
Всё так, увы.
Всё так, увы.
>>44196
Нахуй ты купил кофейню если в кофе не разбираешься и вообще его наверное даже не пьешь раз не знаешь какие фирмы хорошие какие кал.
Нахуй ты купил кофейню если в кофе не разбираешься и вообще его наверное даже не пьешь раз не знаешь какие фирмы хорошие какие кал.
>>44196
Не, магазины хуйня.
И говно и дорого и розница с нестабильными поставками и оплатой по карте.
Тебе нужны обжарщики прямо.
Посмотри для начала шапку. Они все работают и в розницу и мелким оптом и крупным по контрактам. Для начала просто пачку на сайте можешь заказывать как физик, потом выбить их прайс для кофеен и уже по нему как юрлицо мелким оптом (1-10 кг скорее всего).
Не, магазины хуйня.
И говно и дорого и розница с нестабильными поставками и оплатой по карте.
Тебе нужны обжарщики прямо.
Посмотри для начала шапку. Они все работают и в розницу и мелким оптом и крупным по контрактам. Для начала просто пачку на сайте можешь заказывать как физик, потом выбить их прайс для кофеен и уже по нему как юрлицо мелким оптом (1-10 кг скорее всего).
>>44196
Его тоже надо обслуживать регулярно, зависит от того в каком он состоянии.
Если в хорошем, расходники поменять и почистить-продезинфицировать то заебись, это самый лучший вариант и по качеству воды и по удобству использования.
>там осмос, норм?
Его тоже надо обслуживать регулярно, зависит от того в каком он состоянии.
Если в хорошем, расходники поменять и почистить-продезинфицировать то заебись, это самый лучший вариант и по качеству воды и по удобству использования.
>>44265
Там гейша идентичная натуральной в блестящей пачке для лоха.
Там гейша идентичная натуральной в блестящей пачке для лоха.
>>44215
как это определить? кофе горчить должен? сейчас такого нет, вкус кофейный, не горький и не кислый.
>>44220
понял, а в чем смысл, почему не 7-9 гр. на 15-30 мл. как по классике? типа крепче, ароматней будет или что? статью ща пойду читать
ТО есть в городах есть какие-то челы, которые покупают сырой кофе, сами его жарят и этот кофе вкусней того, что в пачках, только за счет свежести? Ведь вряд ли чел искусней в обжарке, чем крупные заводы по обжарке и фасовке кофе, нет?
Как я уже писал, кофе там - на десятом месте и его можно вообще убрать. И это не кофейня. Но в целом, конечно, нужен второй вариант.
Понял. Погуглил - видел некоторые в городе, да. Но это прям кофейни для ценителей кофе, видимо.
>>44222
Как я уже говорил, это не кофейня, и мне не надо вести бизнес, с ним все ок.
>>44237
Понял, анонче, поищу.
>>44296
Я ничего не покупал, тем более это не кофейня.
>>44299
Понял, спасибо, ценная инфа.
>>44300
Да, этим планирую заняться, заменить все ступени, и, возможно, мембрану, TDS метр есть.
>Потому что там пережаренное говно, вангую.
как это определить? кофе горчить должен? сейчас такого нет, вкус кофейный, не горький и не кислый.
>>44220
>Первое значение кофе, второе - вода. Если первого 15, то второго тогда 30.
понял, а в чем смысл, почему не 7-9 гр. на 15-30 мл. как по классике? типа крепче, ароматней будет или что? статью ща пойду читать
>В магазинах у тебя будет несвежее говно. Ну можешь, конечно, ебашить хоть монарха, это твое дело. Лучше найди обжарщика в своем городе чтобы было проще доставлять, а потом посравнивай с ценами которые тебе дают крупные обжарщики по рф.
ТО есть в городах есть какие-то челы, которые покупают сырой кофе, сами его жарят и этот кофе вкусней того, что в пачках, только за счет свежести? Ведь вряд ли чел искусней в обжарке, чем крупные заводы по обжарке и фасовке кофе, нет?
>Ты определись еще раз, что ты хочешь. Спешелти кофейню с кофе с высоким грейдом, которая тебя разорит, потому что обычный человек будет заказывать одну молочку сваренной на базе по средней цене и довольно урчать, а от цены хорошего спешелти в кофейне у него оторвет очко с вопросом хули так дорого. Или же ты хочешь успешный бизнес и средний кофеек как в соседней кофейне? Для второго 2к за свежеобжаренное зерно пойдет, но можно и дешевле.
Как я уже писал, кофе там - на десятом месте и его можно вообще убрать. И это не кофейня. Но в целом, конечно, нужен второй вариант.
>Любые сети по франшизе.
Понял. Погуглил - видел некоторые в городе, да. Но это прям кофейни для ценителей кофе, видимо.
>>44222
>В душе не ебу как тебе бизнес достался, если ты не разбираешься в кофе, видимо, дядя подогнал по знакомству которому ты мусолишь бабки управляя точкой, который неизвестно сколько туда вложил. Энивей, берешь калькулятор и считаешь все расходы, бизнес микроточки у себя ведешь ты, а не я.
Как я уже говорил, это не кофейня, и мне не надо вести бизнес, с ним все ок.
>>44237
>Так в магазинах и не надо. Ты так разоришься к хуям. Смотри у обжарщиков, которые оптом торгуют - так дешевле обойдется.
Понял, анонче, поищу.
>>44296
>Нахуй ты купил кофейню если в кофе не разбираешься и вообще его наверное даже не пьешь раз не знаешь какие фирмы хорошие какие кал.
Я ничего не покупал, тем более это не кофейня.
>>44299
Понял, спасибо, ценная инфа.
>>44300
Да, этим планирую заняться, заменить все ступени, и, возможно, мембрану, TDS метр есть.
>>44215
как это определить? кофе горчить должен? сейчас такого нет, вкус кофейный, не горький и не кислый.
>>44220
понял, а в чем смысл, почему не 7-9 гр. на 15-30 мл. как по классике? типа крепче, ароматней будет или что? статью ща пойду читать
ТО есть в городах есть какие-то челы, которые покупают сырой кофе, сами его жарят и этот кофе вкусней того, что в пачках, только за счет свежести? Ведь вряд ли чел искусней в обжарке, чем крупные заводы по обжарке и фасовке кофе, нет?
Как я уже писал, кофе там - на десятом месте и его можно вообще убрать. И это не кофейня. Но в целом, конечно, нужен второй вариант.
Понял. Погуглил - видел некоторые в городе, да. Но это прям кофейни для ценителей кофе, видимо.
>>44222
Как я уже говорил, это не кофейня, и мне не надо вести бизнес, с ним все ок.
>>44237
Понял, анонче, поищу.
>>44296
Я ничего не покупал, тем более это не кофейня.
>>44299
Понял, спасибо, ценная инфа.
>>44300
Да, этим планирую заняться, заменить все ступени, и, возможно, мембрану, TDS метр есть.
>Потому что там пережаренное говно, вангую.
как это определить? кофе горчить должен? сейчас такого нет, вкус кофейный, не горький и не кислый.
>>44220
>Первое значение кофе, второе - вода. Если первого 15, то второго тогда 30.
понял, а в чем смысл, почему не 7-9 гр. на 15-30 мл. как по классике? типа крепче, ароматней будет или что? статью ща пойду читать
>В магазинах у тебя будет несвежее говно. Ну можешь, конечно, ебашить хоть монарха, это твое дело. Лучше найди обжарщика в своем городе чтобы было проще доставлять, а потом посравнивай с ценами которые тебе дают крупные обжарщики по рф.
ТО есть в городах есть какие-то челы, которые покупают сырой кофе, сами его жарят и этот кофе вкусней того, что в пачках, только за счет свежести? Ведь вряд ли чел искусней в обжарке, чем крупные заводы по обжарке и фасовке кофе, нет?
>Ты определись еще раз, что ты хочешь. Спешелти кофейню с кофе с высоким грейдом, которая тебя разорит, потому что обычный человек будет заказывать одну молочку сваренной на базе по средней цене и довольно урчать, а от цены хорошего спешелти в кофейне у него оторвет очко с вопросом хули так дорого. Или же ты хочешь успешный бизнес и средний кофеек как в соседней кофейне? Для второго 2к за свежеобжаренное зерно пойдет, но можно и дешевле.
Как я уже писал, кофе там - на десятом месте и его можно вообще убрать. И это не кофейня. Но в целом, конечно, нужен второй вариант.
>Любые сети по франшизе.
Понял. Погуглил - видел некоторые в городе, да. Но это прям кофейни для ценителей кофе, видимо.
>>44222
>В душе не ебу как тебе бизнес достался, если ты не разбираешься в кофе, видимо, дядя подогнал по знакомству которому ты мусолишь бабки управляя точкой, который неизвестно сколько туда вложил. Энивей, берешь калькулятор и считаешь все расходы, бизнес микроточки у себя ведешь ты, а не я.
Как я уже говорил, это не кофейня, и мне не надо вести бизнес, с ним все ок.
>>44237
>Так в магазинах и не надо. Ты так разоришься к хуям. Смотри у обжарщиков, которые оптом торгуют - так дешевле обойдется.
Понял, анонче, поищу.
>>44296
>Нахуй ты купил кофейню если в кофе не разбираешься и вообще его наверное даже не пьешь раз не знаешь какие фирмы хорошие какие кал.
Я ничего не покупал, тем более это не кофейня.
>>44299
Понял, спасибо, ценная инфа.
>>44300
Да, этим планирую заняться, заменить все ступени, и, возможно, мембрану, TDS метр есть.
Мы так и не услышали что у него за марка кофейного рожка и молки, это весьма интересно, вдруг там машина за пару лямов тихонько простаивает.
>>44313
Воняет горелым, послевкусие горелого. 90% зерна в хореке именно такое. Проблемка в том, что если ты к этому говну привык, то тебе это кажется нормой. Типичное пережаренное вонючее говно - поэтти мокка, например.
А они и не искусны, лол. У крупного производства нет задачи сделать хорошо. Есть задача сделать много, сделать так чтобы хранилось подольше и заработать на этом вложившись в маркетинг. Это как фермерские помидоры и безвкусное говно из ашана.
>как это определить?
Воняет горелым, послевкусие горелого. 90% зерна в хореке именно такое. Проблемка в том, что если ты к этому говну привык, то тебе это кажется нормой. Типичное пережаренное вонючее говно - поэтти мокка, например.
>Ведь вряд ли чел искусней в обжарке, чем крупные заводы по обжарке и фасовке кофе, нет?
А они и не искусны, лол. У крупного производства нет задачи сделать хорошо. Есть задача сделать много, сделать так чтобы хранилось подольше и заработать на этом вложившись в маркетинг. Это как фермерские помидоры и безвкусное говно из ашана.
>>44314
Думаешь у него какая-нибудь Merda Inventata?
Думаешь у него какая-нибудь Merda Inventata?
>>44313
Да хуй его знает почему, веяние трендов. Ну как Оливье классический и по совковым поздним рецептам. Я всегда сам делаю 7-9г на темной обжарке, иначе обрыгаешься от горечи.
> понял, а в чем смысл, почему не 7-9 гр. на 15-30 мл. как по классике? типа крепче, ароматней будет или что? статью ща пойду читать
Да хуй его знает почему, веяние трендов. Ну как Оливье классический и по совковым поздним рецептам. Я всегда сам делаю 7-9г на темной обжарке, иначе обрыгаешься от горечи.
>>44314
Машина какая-то итальянская за 300-400к обычная, марку не помню, это важно? Кофемолка Fiorenzato F83, норм?
>>44316
Понял, спасибо. Узнал насчет кофе, оказывается его заказывают у местного обжарщика все-таки, кек. Спросил у него, что за зерна, сказал "Бленд Колумбии андино, Бразилии серрадо и вьетнамская обуста. Обжарка венская (темнее средней)". Норм?
Машина какая-то итальянская за 300-400к обычная, марку не помню, это важно? Кофемолка Fiorenzato F83, норм?
>>44316
>Воняет горелым, послевкусие горелого. 90% зерна в хореке именно такое. Проблемка в том, что если ты к этому говну привык, то тебе это кажется нормой. Типичное пережаренное вонючее говно - поэтти мокка, например.
Понял, спасибо. Узнал насчет кофе, оказывается его заказывают у местного обжарщика все-таки, кек. Спросил у него, что за зерна, сказал "Бленд Колумбии андино, Бразилии серрадо и вьетнамская обуста. Обжарка венская (темнее средней)". Норм?
>>44328
Колумбия и Бразилия это классика для молочки, лол. Робусту я бы убрал, либо оставил как 1 арабика плюс 1 робуста. Темнее средней - тоже чисто забава для молочки, можешь ещё темнее делать.
Для чистого эспрессо или фильтра бери моносорт светлой обжарки с мягким вкусом, например, иргачефф, но с грейдом хотя бы выше среднего.
Колумбия и Бразилия это классика для молочки, лол. Робусту я бы убрал, либо оставил как 1 арабика плюс 1 робуста. Темнее средней - тоже чисто забава для молочки, можешь ещё темнее делать.
Для чистого эспрессо или фильтра бери моносорт светлой обжарки с мягким вкусом, например, иргачефф, но с грейдом хотя бы выше среднего.
>>44333
молочка - это всякие капучино и латте? я думаю, в основном их и берут, да.
Итого норм кофе закупается получается? Или искать 100% арабику бленд Колумбии и Бразилии?
молочка - это всякие капучино и латте? я думаю, в основном их и берут, да.
Итого норм кофе закупается получается? Или искать 100% арабику бленд Колумбии и Бразилии?
>>44333
Какая разница-то, лол? Ты думаешь, что скот и зумерьё, которое в рыгаловках латтте и раф покупает, почувствует какую-либо разницу?
Так-то правильно советуют - можно самое дно брать из магазинов, где часто всякая итальянская обжарка валяется, по 1.5к и меньше, и не заморачиваться даже с оптом.
> Колумбия и Бразилия это классика для молочки, лол. Робусту я бы убрал, либо оставил как 1 арабика плюс 1 робуста. Темнее средней - тоже чисто забава для молочки, можешь ещё темнее делать.
Какая разница-то, лол? Ты думаешь, что скот и зумерьё, которое в рыгаловках латтте и раф покупает, почувствует какую-либо разницу?
Так-то правильно советуют - можно самое дно брать из магазинов, где часто всякая итальянская обжарка валяется, по 1.5к и меньше, и не заморачиваться даже с оптом.
Недавнее исследование показало, что одноразовые бумажные стаканчики для кофе за 15 минут выделяют в напиток до 25 000 микропластиков и опасные вещества — от фторида и нитратов до свинца и кадмия. Особенно ученых тревожит возможное попадание свинца, так как даже минимальное его количество наносит необратимый вред мозгу, нервной системе и внутренним органам. Ученые из UCSF и Stanford Medicine связывают такие загрязнения с риском рака, проблемами с дыханием, пищеварением и репродуктивным здоровьем.
>>44407
А то, что в большинстве кофеен готовят ссанину фуражную - это похуй, да? Еще и в немытых машинах и готовят это все какие-то Васяны в зассаных трениках. А кофе из чухомата с личинками - это тоже похуй, да?
А то, что в большинстве кофеен готовят ссанину фуражную - это похуй, да? Еще и в немытых машинах и готовят это все какие-то Васяны в зассаных трениках. А кофе из чухомата с личинками - это тоже похуй, да?
>>44408
За микропластик получишь грант, а за чуханов - обвинение в расизме.
Вон в Англии уже научные статьи о пользе инцеста публикуют, чтобы пакистанцы не обижались на науку.
За микропластик получишь грант, а за чуханов - обвинение в расизме.
Вон в Англии уже научные статьи о пользе инцеста публикуют, чтобы пакистанцы не обижались на науку.
Сап, ананасы, вопрос к тем кто варит кофе по-турецки
Товарищ сейчас в Турции и я попросил его купить медную турку у местных, но он проебался и купил огромную на 400мл, а варить я буду в основном на 1-2 порции и не больше.
Вопрос - реально ли в такой турке варить малые порции или путь возвращает/меняет на поменьше?
Товарищ сейчас в Турции и я попросил его купить медную турку у местных, но он проебался и купил огромную на 400мл, а варить я буду в основном на 1-2 порции и не больше.
Вопрос - реально ли в такой турке варить малые порции или путь возвращает/меняет на поменьше?
>>44443
Пусть возвращает. Нахуй тебе это ведро. Больше 200 я бы не брал.
Пусть возвращает. Нахуй тебе это ведро. Больше 200 я бы не брал.
>>44443
Вообще нет смысла везти турку из Турции, разве что как сувенир. Буквально любую турку от дешмана до топовых можно купить у нас на Озоне. А так-то я думаю у них на рынках продаётся такой же дешман что и у нас.
Вообще нет смысла везти турку из Турции, разве что как сувенир. Буквально любую турку от дешмана до топовых можно купить у нас на Озоне. А так-то я думаю у них на рынках продаётся такой же дешман что и у нас.
>>44443
У меня есть и 400, и 200. В большой ты не захочешь постоянно готовить даже полупустую турку. Чисто психологически, когда варится объем вполовину и меньше ёмкости ловишь диссонанс чего-то там, но редко можно и приготовить. Лучше купить ещё одну или две.
У меня есть и 400, и 200. В большой ты не захочешь постоянно готовить даже полупустую турку. Чисто психологически, когда варится объем вполовину и меньше ёмкости ловишь диссонанс чего-то там, но редко можно и приготовить. Лучше купить ещё одну или две.
>>44443
Турки (люди) говноеды, кофе варят хуёво, турки (джезвы) у них хуйня.
Турку в культ возвели у нас, нормальные рецепты у твоей мамки и на форумах, хорошие турки делают мануфактуры и возят приличные бренды существующие только в России (называться они при этом могут по-турецки, а сделаны в Китае).
Собственно, там нет культуры джезвы, это только замануха для туристов как дондурма и трамвай по Истиклялю. Дома пьют растворимый, на улицах старбакс, хипстеры – фильтр и эспрессо. Если дома и варят в джезве, то обычно это самый дешёвый стальной ковш.
В России короче она лучше чем в Турции, нихуя оттуда не стоит везти. Им лучше отправь Пятигорскую турку, охуеют как бывает.
Из Греции брики ещё можно попробовать, там это хотя бы реально пьют иногда и отношение более трепетное.
жил в Турции, турку вообще не пил ни там ни в России
Турки (люди) говноеды, кофе варят хуёво, турки (джезвы) у них хуйня.
Турку в культ возвели у нас, нормальные рецепты у твоей мамки и на форумах, хорошие турки делают мануфактуры и возят приличные бренды существующие только в России (называться они при этом могут по-турецки, а сделаны в Китае).
Собственно, там нет культуры джезвы, это только замануха для туристов как дондурма и трамвай по Истиклялю. Дома пьют растворимый, на улицах старбакс, хипстеры – фильтр и эспрессо. Если дома и варят в джезве, то обычно это самый дешёвый стальной ковш.
В России короче она лучше чем в Турции, нихуя оттуда не стоит везти. Им лучше отправь Пятигорскую турку, охуеют как бывает.
Из Греции брики ещё можно попробовать, там это хотя бы реально пьют иногда и отношение более трепетное.
жил в Турции, турку вообще не пил ни там ни в России
>>44521
Лучшие джезвы soy производят где? Хорошие ZH производят где? У нас в средне статистической семье варят в чём?
Лучшие джезвы soy производят где? Хорошие ZH производят где? У нас в средне статистической семье варят в чём?
>>44523
В Китае конечно.
Ты лучше задайся вопросом почему у них сайты, маркетинг и упаковка только на английском, а отзывы только на русском. Турки про твою сою и не слышали. А услышат – у виска покрутят как ты от премиальной мантоварки или самовара ручной работы.
Это как швейцарские часы, японские суши... Ну и итальянский кофе, чего далеко ходить.
В Китае конечно.
Ты лучше задайся вопросом почему у них сайты, маркетинг и упаковка только на английском, а отзывы только на русском. Турки про твою сою и не слышали. А услышат – у виска покрутят как ты от премиальной мантоварки или самовара ручной работы.
Это как швейцарские часы, японские суши... Ну и итальянский кофе, чего далеко ходить.
>>44524
Ну понятно с уровнем аналогий... Швейцарцы, что они знают про часы, Китай сплошной, японцы и суши, тоже хуйня, нет там такого, их только в России, буряты делают, итальянцы и кофе нет никакой связи. Дальше можешь не продолжать.
>Это как швейцарские часы, японские суши... Ну и итальянский кофе
Ну понятно с уровнем аналогий... Швейцарцы, что они знают про часы, Китай сплошной, японцы и суши, тоже хуйня, нет там такого, их только в России, буряты делают, итальянцы и кофе нет никакой связи. Дальше можешь не продолжать.
136 Кб, 960x1280>>44443
На одного нужна турка 100мл
400 это очень много, 200 - если надо делать 2 порции сразу
Пусть возвращает
На одного нужна турка 100мл
400 это очень много, 200 - если надо делать 2 порции сразу
Пусть возвращает
Докладываю - в Италии не выращивают кофе.
>>44538
Пepвый урожай cицилийского кофе собрали летом 2021 года на ферме Morettino Coffee. Она расположена в небольшой деревне Caн-Лоpeнцо-aй-Кoлли на окpaине Палepмо. Ee основaли сицилийские обжaрщики — Apтуро Моpeттино и его сын Андpea. Ну ты понял, да.
Пepвый урожай cицилийского кофе собрали летом 2021 года на ферме Morettino Coffee. Она расположена в небольшой деревне Caн-Лоpeнцо-aй-Кoлли на окpaине Палepмо. Ee основaли сицилийские обжaрщики — Apтуро Моpeттино и его сын Андpea. Ну ты понял, да.
Аутентично как итальянская пицца.
>>44564
Да, я так и написал
Да, я так и написал
635 Кб, 1080x2436Парни, а фильтр такого типа поможет при хуевой, жесткой воде? Или лучше просто брать бутилированную и не выебываться? Вода просто пиздец какая жесткая. Чайник буквально за неделю весь в накипи
>>44573
Он ничего не изменит в воде, чтобы изменить нужен осмос, бери бутылированную.
Он ничего не изменит в воде, чтобы изменить нужен осмос, бери бутылированную.
>>44421
Это не апломб, а обычная реальность. Ну хотите - покупайте втридорога, хуле. Никто не запрещает. Правда, никто и не оценит.
Это не апломб, а обычная реальность. Ну хотите - покупайте втридорога, хуле. Никто не запрещает. Правда, никто и не оценит.
>>44573
Он может именно немного смягчить воду, если фильтр соответствующий стоит, но не намного. Было у тебя, скажем, 100ppm, а станет где-то 70, да то, если картридж свежий. Если прям действительно мягкая вода нужна - придётся ставить осмос.
Он может именно немного смягчить воду, если фильтр соответствующий стоит, но не намного. Было у тебя, скажем, 100ppm, а станет где-то 70, да то, если картридж свежий. Если прям действительно мягкая вода нужна - придётся ставить осмос.
Пью Колумбию Хуилу от Тейсти, приготовленную в аэропрессе и кайфую!
>>44585
30% кувшином? Хуй там плавал.
30% кувшином? Хуй там плавал.
>>44573
Поможет, но не сильно.
И соли он после фильтрации не в другое измерение отправляет, фильтрующий элемент часто заменять придётся если у тебя всё очень плохо.
Поможет, но не сильно.
И соли он после фильтрации не в другое измерение отправляет, фильтрующий элемент часто заменять придётся если у тебя всё очень плохо.
>>44635
Ага в поребрик сити. Если там смола то она просто заменит ca и mg на na. Ppm будет такой же а то и выше.
>И соли он после фильтрации не в другое измерение отправляет
Ага в поребрик сити. Если там смола то она просто заменит ca и mg на na. Ppm будет такой же а то и выше.
>>44664
Смолы разные бывают. Ты катионит натриевой формы описал. Он уменьшает жёсткость потому что натрий за жёсткость не считается и накипь не образует.
Есть и катионит водородной формы, они заменяют Ca+ и Mg+ на H+.
Если потом ещё и в анионит окунуть который высвобождает OH- то из этих высвободившихся ионов получится ни что иное как H20.
И это как раз единственный способ получить 0 ppm не считая собственно дистилляции (кипячения-конденсации).
Смолы разные бывают. Ты катионит натриевой формы описал. Он уменьшает жёсткость потому что натрий за жёсткость не считается и накипь не образует.
Есть и катионит водородной формы, они заменяют Ca+ и Mg+ на H+.
Если потом ещё и в анионит окунуть который высвобождает OH- то из этих высвободившихся ионов получится ни что иное как H20.
И это как раз единственный способ получить 0 ppm не считая собственно дистилляции (кипячения-конденсации).
>>44673
Все так. Но что-то я сильно сомневаюсь что там не натриевый катионат а смесь катионки (H) и анионки (OH).
Все так. Но что-то я сильно сомневаюсь что там не натриевый катионат а смесь катионки (H) и анионки (OH).
>>44747
Вот это годнота, конечно
Вот это годнота, конечно
>>44772
70
70
Взял кофе от тейсти в первый раз, и оно булькает в воронке. То есть я заливаю воду и оттуда поднимаются такие большие пузыри и лопаются. Это что то с кофе или я что-то делаю не так? Или может это нормально? На другом зерне (сварщица, сибаристика, магазинное) у меня такого не было.
>>44782
Это значит что кофе свежий, происходит выход углекислого газа. Чем свежее кофе, тем активнее процесс.
Это значит что кофе свежий, происходит выход углекислого газа. Чем свежее кофе, тем активнее процесс.
У тейсти не первый раз беру кофе.
Но заметил, что натти больше всего булькает.
Это значит, что в этот раз мне по настоящему свежий попался?
Но заметил, что натти больше всего булькает.
Это значит, что в этот раз мне по настоящему свежий попался?
>>44782
Что-то не так было со всем кофе который ты заваривал до этого.
Что-то не так было со всем кофе который ты заваривал до этого.
>>44816
Если хочешь качество в массмаркете, то твой выбор Зеленый МОНАРХ в зерне (бывший Джакомбс) - ориджинал или как то так- это базовый кофе. Жокей рядом даже не стоит с ним
Если хочешь качество в массмаркете, то твой выбор Зеленый МОНАРХ в зерне (бывший Джакомбс) - ориджинал или как то так- это базовый кофе. Жокей рядом даже не стоит с ним
Что можно сделать с зерном которое долго провалялось? Чтобы не выкидывать, можно пустить на что-то?
>>44923
Арома мыло скраб сделать
Арома мыло скраб сделать
пуш темпер - хуйня? пружинный темпер - хуйня? пользуюсь обычным, но узнаю мнения.
>>44923
Выпей бля. Ну или выкинь если дохуя гурман.
Выпей бля. Ну или выкинь если дохуя гурман.
>>44765
Получается напиток типа какао. Ну на любителя.
А я иногда, когда есть молоко, варю в турке прямо в молоке:
900-100мл молока +2чл кофе
И вот это получается президентский капуччино
Пробуйте
>200 слабого кофе + 100 молочка
Получается напиток типа какао. Ну на любителя.
А я иногда, когда есть молоко, варю в турке прямо в молоке:
900-100мл молока +2чл кофе
И вот это получается президентский капуччино
Пробуйте
>>45098
Чини детектор, шиз, тру стори.
Чини детектор, шиз, тру стори.
Всем привет! А я пришел с работы, похавал и пью вкуснейшую Колумбию Хуилу от тейсти и кайфую!
Заказал какие-то 2 рандомных лота Эфиопии из новых, даже не помню как называются, выбирал чисто по описанию. Надеюсь тоже кайф. Я еще периодически беру Натти под молоко. Кстати, готовлю кофе исключительно в аэропрессе.
Заказал какие-то 2 рандомных лота Эфиопии из новых, даже не помню как называются, выбирал чисто по описанию. Надеюсь тоже кайф. Я еще периодически беру Натти под молоко. Кстати, готовлю кофе исключительно в аэропрессе.
>>45099
Вредный рецепт. Даже не знаю есть ли хуже метод чем сварить кофе с молоком в турке.
Вредный рецепт. Даже не знаю есть ли хуже метод чем сварить кофе с молоком в турке.
>>45201
Ну насрать в турку явно хуже будет
Ну насрать в турку явно хуже будет
>>45214
Молоко убежит как пить дать. Кофе не проварится + срачь. Турку придется драить от молока. Проще сварить децл кофе и залить молоком.
Молоко убежит как пить дать. Кофе не проварится + срачь. Турку придется драить от молока. Проще сварить децл кофе и залить молоком.
>>45123
Возможно, но, поскольку я этот метод придумал почти сам другие названия кроме моего мне неизвестны.
Кстати, молоко-то у меня есть. Почему бы утром не сварить...
Возможно, но, поскольку я этот метод придумал почти сам другие названия кроме моего мне неизвестны.
Кстати, молоко-то у меня есть. Почему бы утром не сварить...
>>45227
Пей свой исключительный молокяо турчаский да нахваливать не забывай.
Пей свой исключительный молокяо турчаский да нахваливать не забывай.
>>45226
Кофе может и без молока убежать.
Молоко точно так же можно нагреть до температуры экстракции. Все нормально варится.
Ну это да, на дне немножко пригорает. Но там вопрос на пару движений губкой.
>Молоко убежит как пить дать.
Кофе может и без молока убежать.
>Кофе не проварится + срачь.
Молоко точно так же можно нагреть до температуры экстракции. Все нормально варится.
>Турку придется драить от молока.
Ну это да, на дне немножко пригорает. Но там вопрос на пару движений губкой.
Уже второй раз выпадает 55% скидка в одном банке на тести, и я нихуя не заказываю, что сейчас, что тогда, уже блевать от них тянет, я лучше доплачу и возьму у нормального обжарщика.
>>45259
В чем жир то.
В этом же банке 60% на бравос дали, вот у них я взял, хоть давно их и не пил но были на голову выше тести.
Я дал тести шанс, последние 4 месяца их брал, одна пачка была норм, другими давился пиздец, две пачки отправились в мусорку, две остальные еле допил,и в других последних двух еще была горечь пиздец, одна из них эта их гейша бленд, не зря они эту партию забраковали, сами признались, и кинули в батч-брю, потому что реально говно, другая дорогая боливия просто пить невозможно. Меня это вообще удивило, больше года назад покупал никогда на горечь не нарывался.
И это все микролоты по цене 1100-1600.
За две пачки деньги вернули но там надо за все, но я писать не стал а то точно забанят.
Уже такая бомбежка что и за копейки не надо.
В чем жир то.
В этом же банке 60% на бравос дали, вот у них я взял, хоть давно их и не пил но были на голову выше тести.
Я дал тести шанс, последние 4 месяца их брал, одна пачка была норм, другими давился пиздец, две пачки отправились в мусорку, две остальные еле допил,и в других последних двух еще была горечь пиздец, одна из них эта их гейша бленд, не зря они эту партию забраковали, сами признались, и кинули в батч-брю, потому что реально говно, другая дорогая боливия просто пить невозможно. Меня это вообще удивило, больше года назад покупал никогда на горечь не нарывался.
И это все микролоты по цене 1100-1600.
За две пачки деньги вернули но там надо за все, но я писать не стал а то точно забанят.
Уже такая бомбежка что и за копейки не надо.
>>45264
Смотри все просто. Говоришь обжарщик А хуйня мне на него скидку дали 100%, подарили и т.п. а я его в мусорку выкинул, нахуй послал etc, купил жокей. У фанатов сгорает, они начинают писать опровержение, мол да как так то, у него это бомба и то бомба, профит. Ещё и жокей обосрут. Реверсивная психология.
Смотри все просто. Говоришь обжарщик А хуйня мне на него скидку дали 100%, подарили и т.п. а я его в мусорку выкинул, нахуй послал etc, купил жокей. У фанатов сгорает, они начинают писать опровержение, мол да как так то, у него это бомба и то бомба, профит. Ещё и жокей обосрут. Реверсивная психология.
Все зависит от скила. Можно из жокея приготовить вкусный капуч. А можно из панамской гейши, блевотину. Нахуй писать, что ты лузер. Лучше пиши какой ты красавчик и как пиздато ты раскрыл тот или иной кофан, подобрав к нему ключик.
>>45025
Капец ты не кофепиток, что там пить 5мес ее нужно раздавливать за 14дней максимум. Максимум подчёркиваю
Капец ты не кофепиток, что там пить 5мес ее нужно раздавливать за 14дней максимум. Максимум подчёркиваю
>>45300
Я один раз в обед пью. Иногда чаем заменяю.
Я один раз в обед пью. Иногда чаем заменяю.
>>45264
А че затерпел то? Ну забанят и пох ты ж там больше не таришься, или нет?
>За две пачки деньги вернули но там надо за все, но я писать не стал а то точно забанят.
А че затерпел то? Ну забанят и пох ты ж там больше не таришься, или нет?
Хотел президентский капуччино сварить, а молоко скисло
Имейте в виду "молоко нашей дойки" хоть и пастеризованное, а на 3й день в холодильнике качественно скисает
Имейте в виду "молоко нашей дойки" хоть и пастеризованное, а на 3й день в холодильнике качественно скисает
>>45362
Если бы он знал как я варю ПК - позвал бы меня в гости
Если бы он знал как я варю ПК - позвал бы меня в гости
>>45378
Честно я не очень понял сути так называемого "Раф". Чем принципиально отличаются сливки от молока? Я попробовал ванильный сахар и он ничем не отличается от обычного. Это тупо капучинно, но добавляется сироп
Честно я не очень понял сути так называемого "Раф". Чем принципиально отличаются сливки от молока? Я попробовал ванильный сахар и он ничем не отличается от обычного. Это тупо капучинно, но добавляется сироп
>>45379
Капучино - эспрессо, политый молочной пеной.
Раф - сливки взбитые в перемешку с эспрессо.
Ты реально не видишь разницы в процессе и результате? Если да, то забей на весь кофейный лор, как говорят наши китайские соседи - когда носорог глядит на луну, он напрасно тратит цветы своей селезёнки.
Капучино - эспрессо, политый молочной пеной.
Раф - сливки взбитые в перемешку с эспрессо.
Ты реально не видишь разницы в процессе и результате? Если да, то забей на весь кофейный лор, как говорят наши китайские соседи - когда носорог глядит на луну, он напрасно тратит цветы своей селезёнки.
>>45381
Чел, я в курсе чем Раф отличается от Капучино, моя идея в том, что сливки и ванильный сахар от молока с обычным сахаром ничем не отличаются, так что это буквально одинаковый напиток, но с сиропом
Чел, я в курсе чем Раф отличается от Капучино, моя идея в том, что сливки и ванильный сахар от молока с обычным сахаром ничем не отличаются, так что это буквально одинаковый напиток, но с сиропом
Зайчики, котики и белочки, которых на двачах нет. Меня на следующий слет туристичекого клуба подписали кофе делать на завтрак. Двести человек. Кофе пить придут, по аналогии с этим годом и завтраком - человек 50. Внимание, вопрос! Как бы на 50 человек сделать кофе в лесу ебаном при минимальном бюджете.
>>45385
Если для тебя - не отличается - бросай ты эту тему, не твое.
Это как с вином - не чувствуешь в шардоне сливочное масло - зря тратишь время.
Если для тебя - не отличается - бросай ты эту тему, не твое.
Это как с вином - не чувствуешь в шардоне сливочное масло - зря тратишь время.
>>45378
Ты не прав
Президентский капуччино варится в турке на молоке. Всё.
Вот специально куплю молочка ради него.
Ты не прав
Президентский капуччино варится в турке на молоке. Всё.
Вот специально куплю молочка ради него.
>>45386
Хуй знает. На ум почему-то пришли советские термосы.
Хуй знает. На ум почему-то пришли советские термосы.
>>45393
Или вариант: наделать много углей, и каждый в своей (стальной или алюминиевой) кружке варит себе кофе.
Прикинь - 50 кружек в углях.
Я так в походах делал, ну в смысле в кружке варил.
Или вариант: наделать много углей, и каждый в своей (стальной или алюминиевой) кружке варит себе кофе.
Прикинь - 50 кружек в углях.
Я так в походах делал, ну в смысле в кружке варил.
Ну и старый добрый кофейник, на литр или около того, это прямо классика-классика (американские переселенцы) для походных условий.
Варить удобно, разливать удобно, помыть легко и быстро.
Варить удобно, разливать удобно, помыть легко и быстро.
>>45386
У срести видос есть про кастрюлинг в походах, берешь кастрюлю огромную, зерна исходя из пропорции 60гр на литр и варишь
У срести видос есть про кастрюлинг в походах, берешь кастрюлю огромную, зерна исходя из пропорции 60гр на литр и варишь
>>45386
Любой походный чайник, по типу пикрелейтед. Налил воды, бухнул смолотого кофе, до кипения довёл и разливай корешам, и соскам по чашкам. Можно ещё молочка ливануть, если хочется латте полакомиться. главное, чтоб оно вскипело, если дрища на всех не хочется получить.
Любой походный чайник, по типу пикрелейтед. Налил воды, бухнул смолотого кофе, до кипения довёл и разливай корешам, и соскам по чашкам. Можно ещё молочка ливануть, если хочется латте полакомиться. главное, чтоб оно вскипело, если дрища на всех не хочется получить.
>>45536
Кофе еще как нужен.
Алсо я уже выяснил лучший вариант - есть капельные кофеварки, работающие на огне. Теперь с доставкой с ибея вопрос решать буду.
Кофе еще как нужен.
Алсо я уже выяснил лучший вариант - есть капельные кофеварки, работающие на огне. Теперь с доставкой с ибея вопрос решать буду.
220 Кб, 570x394>>45386
Пчел, все давно уже придумали до нас
Пчел, все давно уже придумали до нас
>>45538
Сразу в лес оформляй. До третьей сосны после поворота направо.
Сразу в лес оформляй. До третьей сосны после поворота направо.
>>45589
Если мало денег DeLonghi ECP 31.21 где найдёшь дешевле там и бери. Если много напиши бюджет.
Если мало денег DeLonghi ECP 31.21 где найдёшь дешевле там и бери. Если много напиши бюджет.
>>45589
Nespresso
16 бар это всё-таки 16 бар
Чашка за чашкой, капсула за капсулой, как пулемёт, штампует превосходный эспрессо
Nespresso
16 бар это всё-таки 16 бар
Чашка за чашкой, капсула за капсулой, как пулемёт, штампует превосходный эспрессо
>>45600
Ага, блядь. Максимум экспрессо оно высирает. Какой нахуй может быть эспрессо из 5.5 грамм фуража? Там не то что на двойной, на одинарный то граммовка нихуя не подходящая. Хуета полнейшая. Горькая водичка. Хуйни не советуй людям!
>Nespresso
>штампует превосходный эспрессо
Ага, блядь. Максимум экспрессо оно высирает. Какой нахуй может быть эспрессо из 5.5 грамм фуража? Там не то что на двойной, на одинарный то граммовка нихуя не подходящая. Хуета полнейшая. Горькая водичка. Хуйни не советуй людям!
>>45595
Это типа троллинг советовать бытовой рожок, когда спрашивают про эспрессо кофеварки?
Это типа троллинг советовать бытовой рожок, когда спрашивают про эспрессо кофеварки?
>>45649
Что с ним не так? Вполне годный рожок для освоения азов. Если голова на месте. Эспрессо получатся нормальный. Дальше можно по 0 к цене добавлять и брать следующие машины когда с этой освоится и будет понимание чего не хватает.
Что с ним не так? Вполне годный рожок для освоения азов. Если голова на месте. Эспрессо получатся нормальный. Дальше можно по 0 к цене добавлять и брать следующие машины когда с этой освоится и будет понимание чего не хватает.
121 Кб, 282x40730 минут поясняет почему c3esp это банально лучшая кофемолка для фильтра в мире
https://www.youtube.com/watch?v=048S5zck7Og
Переплачивать банально нет смысла.
https://www.youtube.com/watch?v=048S5zck7Og
Переплачивать банально нет смысла.
140 Кб, 269x400Новая C5 тоже упала в цене на озоне
Добавьте в шапку Timemore C5 ESP
Сейчас на озоне уже продается по 4-5к
Кофемолка банально просто топ.
Сейчас на озоне уже продается по 4-5к
Кофемолка банально просто топ.
>>45669
Кофемолка есть?
Кофемолка есть?
>>45666
Я не доверяю петухам у которых закрыты комменты.
Я не доверяю петухам у которых закрыты комменты.
>>45669
С таким бюджетом вообще не может быть проблем, если ты не хочешь лакшери решений, которые нормальным людям нахер не сдались
С таким бюджетом вообще не может быть проблем, если ты не хочешь лакшери решений, которые нормальным людям нахер не сдались
>>45616
Там настраивается объём воды
Я использую 2 капсулы, на каждую капсулу 25мл воды
А 16 бар это всё-таки 16 бар
>5,5г
Там настраивается объём воды
Я использую 2 капсулы, на каждую капсулу 25мл воды
А 16 бар это всё-таки 16 бар
>>45669
Lelit Anna без PID, ну или Gemilai G3007Z, она же Kitfort KT-7510.
Lelit Anna без PID, ну или Gemilai G3007Z, она же Kitfort KT-7510.
>>45681
Но эспрессо ведь готовится под давлением 9 бар
Но эспрессо ведь готовится под давлением 9 бар
>>45589
HiBrew H10a 9 руб на озон, темпер и питчер в комплекте. 58 группа. Посмотри обзоры. Есть ещё версия плюс там соленоид, помпа улка, ручка для пара, лоток лучше но и цена в два раза выше. Минус пластиковая группа, но за эту цену похуй. Кофемолку бери Df64 gen 2 на вб 24р с жерновами red ti.
HiBrew H10a 9 руб на озон, темпер и питчер в комплекте. 58 группа. Посмотри обзоры. Есть ещё версия плюс там соленоид, помпа улка, ручка для пара, лоток лучше но и цена в два раза выше. Минус пластиковая группа, но за эту цену похуй. Кофемолку бери Df64 gen 2 на вб 24р с жерновами red ti.
>>45099
Пробовал, потом гемор отмывать турку. Олсо, молоко слишком быстро начинает выкипать, кофе не успевает экстрагироваться.
Пробовал, потом гемор отмывать турку. Олсо, молоко слишком быстро начинает выкипать, кофе не успевает экстрагироваться.
>>45743
Так ты не допускай кипения
2чл кофе (5г)
1чл сахара
90мл молока
Ставим на плиту
Шапка поднимается
Не даём убежать и переливаем в чашку
Готово
Вот, осадок внизу, а над ним густой крепкий вкусный президентский капуччино
Так ты не допускай кипения
2чл кофе (5г)
1чл сахара
90мл молока
Ставим на плиту
Шапка поднимается
Не даём убежать и переливаем в чашку
Готово
Вот, осадок внизу, а над ним густой крепкий вкусный президентский капуччино
>>45744
Турку мыл секунд 20
Турку мыл секунд 20
>>45749
Перколятор на 9 литров прикупи, лол
Перколятор на 9 литров прикупи, лол
53 Кб, 358x239>>45675
Тъёрд вэй вотэа!
Тъёрд вэй вотэа!
>>45801
Юмор, как и троллинг - прерогатива интеллекта. Если мозгов нет, то лучше вообще не пытаться.
Фильтровать кстати турку необязательно, да и нормальный помол под турку фильтр не задержит.
Юмор, как и троллинг - прерогатива интеллекта. Если мозгов нет, то лучше вообще не пытаться.
Фильтровать кстати турку необязательно, да и нормальный помол под турку фильтр не задержит.
Я же обещал, что кто-то будет ворачать и пердеть на моё личное приготовление кофе? Ну и вот: никакого троллинга!
>>45670
Чем отличается от всех предыдущих Pro Max то?
Как же заебала эта мода на 100500 одинаковых моделей в ряду с невнятными названиями.
Чем отличается от всех предыдущих Pro Max то?
Как же заебала эта мода на 100500 одинаковых моделей в ряду с невнятными названиями.
>>45801
Все еще лучше чем Россия 24.
Все еще лучше чем Россия 24.
157 Кб, 1187x1174>>45757
Ьратишка-турчишка, молодечек, однако
1. Купи себе рассекатель на коныорку
2. Свари президентский капуч - интересно твоё мнение
Ьратишка-турчишка, молодечек, однако
1. Купи себе рассекатель на коныорку
2. Свари президентский капуч - интересно твоё мнение
>>45839
А это точно братишка? А то мало ли, в наше время сестренку от братишки отличить сложно.
А это точно братишка? А то мало ли, в наше время сестренку от братишки отличить сложно.
>>45839
О, спасибо. Не знал о рассекателе. Мне он точно пригодится. А что за президентский капуч?
О, спасибо. Не знал о рассекателе. Мне он точно пригодится. А что за президентский капуч?
1,9 Мб, 964x1280Сап кофач, последние пару лет плотно сижу на в60, но этим летом оче зашел эспрессо тоник из кофеен. Пробовал готовить себе что-то полдобное дома, заменяя эспрессо вываренным в турке зерном под фильтр в пропорции 1:6 + фильтр через в60, но не получалось НЕ ТО. Брал ХУЕВОЕ зерно (какой-то жженый бленд с робустой) стало ЛУЧШЕ, но все еще не то.
Вопрос - какой максимально простой и нищебродский способ заменить эспрессо? Гейзер? Потратиться на капсульную кофемашину и забивать многоразовые капсулы эспрессо блендами? Или может уже стоит какую-нибудь рожковую кофемашину взять? Или поланя хуйня... Че думаете?
Вопрос - какой максимально простой и нищебродский способ заменить эспрессо? Гейзер? Потратиться на капсульную кофемашину и забивать многоразовые капсулы эспрессо блендами? Или может уже стоит какую-нибудь рожковую кофемашину взять? Или поланя хуйня... Че думаете?
>>45854
Если тебе только для тоника - сделай суточный колдбрю, пропорция 1 к 5 по объему. В холодильнике держишь, потом фильтруешь через АП.
Если тебе только для тоника - сделай суточный колдбрю, пропорция 1 к 5 по объему. В холодильнике держишь, потом фильтруешь через АП.
47 Кб, 1135x286>>45854
Я в аэропрессе готовлю концентрат 18-20 грамм зерна на 90 мл воды. Получается нихуево.
Я в аэропрессе готовлю концентрат 18-20 грамм зерна на 90 мл воды. Получается нихуево.
>>45824
22 и 22М прям реально совсем разные самолёты, там с номенклатурой обосрались конечно.
Так их то всё равно меньше чем этих честнатов блять, тем более что не все одновременно в строю. Ту-22 давно закопали, почти сразу. Ту-22М переоснастили и их тоже больше нет. Сейчас везде М3 и вроде пилят М4 где-то в секретных ангарах.
22 и 22М прям реально совсем разные самолёты, там с номенклатурой обосрались конечно.
Так их то всё равно меньше чем этих честнатов блять, тем более что не все одновременно в строю. Ту-22 давно закопали, почти сразу. Ту-22М переоснастили и их тоже больше нет. Сейчас везде М3 и вроде пилят М4 где-то в секретных ангарах.
>>45858
Так в пиздерочке, как мы уже давно выяснили, нихуя не эспрессо. Это ебучий лунго с тдс в районе 0.8-1.2. Я такой хуйни сам могу полную кружку нассать. Так эта хуйня еще и со вкусом жженых покрышек и жиденькая пиздец. Да у меня в аэропрессе концентрат, который я называю "аэропрессо" намного насыщеннее получается. Да если бы рефрактометр был - я бы даже замерил. Но даже без рефрактометра мне кажется что в "аэропрессо" тдс в 2 раза больше как минимум, чем в обоссаном лунго из пиздерочки, который они нагло называют эспрессо.
>дойду до пятерочки и возьму эспрессо за 90р
Так в пиздерочке, как мы уже давно выяснили, нихуя не эспрессо. Это ебучий лунго с тдс в районе 0.8-1.2. Я такой хуйни сам могу полную кружку нассать. Так эта хуйня еще и со вкусом жженых покрышек и жиденькая пиздец. Да у меня в аэропрессе концентрат, который я называю "аэропрессо" намного насыщеннее получается. Да если бы рефрактометр был - я бы даже замерил. Но даже без рефрактометра мне кажется что в "аэропрессо" тдс в 2 раза больше как минимум, чем в обоссаном лунго из пиздерочки, который они нагло называют эспрессо.
>>45858
Бери
С многоразовыми капсулами немного много возни, мыть их, чистить, придрочиться набивать с нужной плотностью
Гейзер биалетти на 1 чашку реально проще
мимо юзаю оба варианта
Бери
С многоразовыми капсулами немного много возни, мыть их, чистить, придрочиться набивать с нужной плотностью
Гейзер биалетти на 1 чашку реально проще
мимо юзаю оба варианта
>>45866
Ну чтобы крема были настоящие, не фейковые - это тебе надо рожок брать. Минимум Лелит Анна. Готовь 50-60 тысяч.
А во всяких дешманских рожках за 5 тыщ, в капсульных и в чухоматах - будешь фейковые крема получать. Там просто пенка рыхлая, которая получилась из за того, что под давлением кофе ебашил через клапан.
Ну чтобы крема были настоящие, не фейковые - это тебе надо рожок брать. Минимум Лелит Анна. Готовь 50-60 тысяч.
А во всяких дешманских рожках за 5 тыщ, в капсульных и в чухоматах - будешь фейковые крема получать. Там просто пенка рыхлая, которая получилась из за того, что под давлением кофе ебашил через клапан.
>>45869
https://www.ozon.ru/product/kofevarka-ruchnaya-aeropress-dlya-kofe-aeropress-original-387297150/?at=XQtk2l021hLGMDj6SvDgw1lSrnX96juNwO2oTD9Rm9m&reviewsVariantMode=2
Еще есть китайский аналог YuroPress, он стоит 1000-1500. В треде хвалили. Но у меня оригинал.
https://www.ozon.ru/product/kofevarka-ruchnaya-aeropress-dlya-kofe-aeropress-original-387297150/?at=XQtk2l021hLGMDj6SvDgw1lSrnX96juNwO2oTD9Rm9m&reviewsVariantMode=2
Еще есть китайский аналог YuroPress, он стоит 1000-1500. В треде хвалили. Но у меня оригинал.
>>45873
Ахуеть ты сказочник.
Ахуеть ты сказочник.
>>45873
Хуянна. Крема это показатель свежести зерна. Что в delonghi за шапку сухарей, что в анне будут одинаковые.
Хуянна. Крема это показатель свежести зерна. Что в delonghi за шапку сухарей, что в анне будут одинаковые.
>>45858
Отвар тараканов? Сверчков засахаренных к нему возьми.
> я дойду до пятерочки и возьму эспрессо за 90р.
Отвар тараканов? Сверчков засахаренных к нему возьми.
>>45884
Тебе лень крутануть наверх? Там за 9 р. все что надо в комплекте. Нахуй велосипед изобретать.
Тебе лень крутануть наверх? Там за 9 р. все что надо в комплекте. Нахуй велосипед изобретать.
>>45894
Кто тебе сказал что это факт? Мне правда интересно, откуда такая бредятина в головах появляется, где источник. Тикток какой-нибудь?
Кто тебе сказал что это факт? Мне правда интересно, откуда такая бредятина в головах появляется, где источник. Тикток какой-нибудь?
Сап, комрады. Кто ж вам так насрал в голову? Жирнич небось из Казани. Каждый тред одно и тоже. Дешманские рожки, анна это минимум для эспрессо. Анна это просьюмерский рожок. Пиздец. Не читайте советских газет. Вот тир лист из дешман сегмента https://youtu.be/wk9x3OtBce0?si=A8UW1QA_0PzL_dXT ну а вот просьюмерский https://youtu.be/5-nK_goHzLg?si=s9ge7UPp7v2kRZty. Аноны эспрессо это не всегда дорого, но это требует знаний и умения. Можно вкатится за шапку сухарей. Все есть в треде. Берите то, на что хватает денег. Ставьте бездонный портафильтр. Потребуется время, подобрать воду, освоить подготовку таблетки, изучить машину, обкатать молоку, выработать процесс приготовления, но я вас уверяю на выходе будет, тот самый, эспрессо. И поверьте машина может намного больше чем вы сами.
45 Кб, 480x640>>45890
Данный джентльмен одобряет
Данный джентльмен одобряет
>>45944
Так какого хуя в этом тир листе из "дешман сегмента не просьюмерского" тогда делает Лелит Анна? Сам себе противоречишь, получается. Анна - это минимум для эспрессо.
Так какого хуя в этом тир листе из "дешман сегмента не просьюмерского" тогда делает Лелит Анна? Сам себе противоречишь, получается. Анна - это минимум для эспрессо.
>>45962
Не переживай анон. Анна не плохая машина. Эспрессо будет не хуже чем в делонги или хайбрю.
Не переживай анон. Анна не плохая машина. Эспрессо будет не хуже чем в делонги или хайбрю.
>>45962
Я думаю что про просьюмерскую анну это рофл. Кому интересен однобойлерник с 57 группой и три цены за шильдик made in italy.
>Так какого хуя в этом тир листе из "дешман сегмента не просьюмерского"
Я думаю что про просьюмерскую анну это рофл. Кому интересен однобойлерник с 57 группой и три цены за шильдик made in italy.
https://youtu.be/GgVqEqCz6D0?si=BC6QwEMOmINDpI1P даже жирнич заценил, хоть и со скрипом. И таки признал, что температура в ней лучше чем в анне. Как то так. За 9 мать его рублей. В комплекте даже темпер металлический а не пластиковая залупа.
>>45884
Это аналог додики, как я понял, у которой, судя по отзывам, помпа дохнет через пару месяцев. Лучше уж хайбрю тогда.
Это аналог додики, как я понял, у которой, судя по отзывам, помпа дохнет через пару месяцев. Лучше уж хайбрю тогда.
65 Кб, 640x640Председатель Си мощный замена Робот - двойной втык кофе снаряд взрыватель!
https://aliexpress.ru/item/1005009618311475.html
https://aliexpress.ru/item/1005009618311475.html
>>46040
Лучше бы флёр с пикколой копировали, а не это говно
Лучше бы флёр с пикколой копировали, а не это говно
>>46040
Схуяли 45 тысяч рублей то? На эти деньги можно взять Лелит Анну или 5 хайбрю
Схуяли 45 тысяч рублей то? На эти деньги можно взять Лелит Анну или 5 хайбрю
>>46103
Иван богатый и никуда не денется.
Для бедного джона - 300 баксов https://a.co/d/cNirJ3c
Китайцы - пидорасы, проще говоря.
Иван богатый и никуда не денется.
Для бедного джона - 300 баксов https://a.co/d/cNirJ3c
Китайцы - пидорасы, проще говоря.
>>46105
Да можешь и 50000₽ заплатить https://aliexpress.ru/item/1005009454931517.html
и €600 там же.
Похоже очень новая хуйня, диллеры развлекаются. Потом будет на озоне за копейки.
В прочем ну его в пизду этого робота. Оригинал то хуита.
А вот остальное у этого бренда выглядит интересно. Молки, мокки, темперы, баночки...
Да можешь и 50000₽ заплатить https://aliexpress.ru/item/1005009454931517.html
и €600 там же.
Похоже очень новая хуйня, диллеры развлекаются. Потом будет на озоне за копейки.
В прочем ну его в пизду этого робота. Оригинал то хуита.
А вот остальное у этого бренда выглядит интересно. Молки, мокки, темперы, баночки...
>>46109
Ну тогда будем ждать когда начнут бесплатно раздавать
Ну тогда будем ждать когда начнут бесплатно раздавать
>>46208
Удар!
Удар!
>>46303
Поздно
Поздно
>>46316
Если я это кофе просто кипятком буду заливать и потом пить это сильно по уебански? Со временем докуплю какую нибудь типо гейзерной но сейчас только кастрюли под рукой.
Если я это кофе просто кипятком буду заливать и потом пить это сильно по уебански? Со временем докуплю какую нибудь типо гейзерной но сейчас только кастрюли под рукой.
>>46343
Благодарю. Цена как у растворимого, буду сомельировать деликатес хаморский.
Благодарю. Цена как у растворимого, буду сомельировать деликатес хаморский.
>>46341
Можно, но это тоже надо научиться делать. Если ты просто зальёшь как растворимый, моча получится.
И явно не с микролотов надо начинать, возьми что попроще и подешевле. Хоть Сантос или смеси у тех же тейсти.
Можно, но это тоже надо научиться делать. Если ты просто зальёшь как растворимый, моча получится.
И явно не с микролотов надо начинать, возьми что попроще и подешевле. Хоть Сантос или смеси у тех же тейсти.
>>46354
Понял, пойду гуглить все тобой написанное. Какое кофе на первый раз взять не сильно горькое, если такое бывает, помягче что ли. Чтоб маме понравилось, или это от способа и скила приготовления зависит?
Понял, пойду гуглить все тобой написанное. Какое кофе на первый раз взять не сильно горькое, если такое бывает, помягче что ли. Чтоб маме понравилось, или это от способа и скила приготовления зависит?
>>46040
Чинки, конечно, в себя пиздец поверили. Цены ломять за своё говно, будто блять, в Европе базируются.
Надёжнее flair купить.
Чинки, конечно, в себя пиздец поверили. Цены ломять за своё говно, будто блять, в Европе базируются.
Надёжнее flair купить.
>>46341
Как удобно, так и заваривай.
Как удобно, так и заваривай.
25 Кб, 400x250>>42878 (OP)
Пью дешевый кофе 1-2 раза в неделю, посоветуйте годную турку до 500 р с озона.
Пью дешевый кофе 1-2 раза в неделю, посоветуйте годную турку до 500 р с озона.
>>46488
За такую цену или керамика или нержавейка. Только из борорганического стекла не бери. Я в фикспрайсе такую за 300р купил - у неё после пятой варки кусок дна отвалился.
За такую цену или керамика или нержавейка. Только из борорганического стекла не бери. Я в фикспрайсе такую за 300р купил - у неё после пятой варки кусок дна отвалился.
До 500 остались в 2012
417 Кб, 807x652Доброго времени суток
Привезли подарок - вот такую вот турку. До этого разных повидал, но подобную впервые. В общем, прям внутри турки серебристая чашечка, лишь до половины высоты этой турки. И ладно бы она была приварена/припаяна - ничего такого! Если потрясти она будто бы брынчит там, как металлом об металл. Тяжелая такая еще, тяжелее металлического половника, стенки толстые.
Не любитель смотреть дареным коням в зубы, но все же - насколько такая турка правильная и не несет ли в себе подводных камней в будущем?
Нашел спустя короткий гуглеж по картинке в одном из интернет магазинов - продавец пишет, что снаружи бронза, а внутри вот эта серебристая часть нержавейка
Привезли подарок - вот такую вот турку. До этого разных повидал, но подобную впервые. В общем, прям внутри турки серебристая чашечка, лишь до половины высоты этой турки. И ладно бы она была приварена/припаяна - ничего такого! Если потрясти она будто бы брынчит там, как металлом об металл. Тяжелая такая еще, тяжелее металлического половника, стенки толстые.
Не любитель смотреть дареным коням в зубы, но все же - насколько такая турка правильная и не несет ли в себе подводных камней в будущем?
Нашел спустя короткий гуглеж по картинке в одном из интернет магазинов - продавец пишет, что снаружи бронза, а внутри вот эта серебристая часть нержавейка
>>46622
Я бы эту хуйню убрал и покрыл внутри пищевым оловом. Есть люди которые этим зарабатывают, самому делать не обязательно.
Надо только узнать будет оно на бронзе держаться или нет.
Я бы эту хуйню убрал и покрыл внутри пищевым оловом. Есть люди которые этим зарабатывают, самому делать не обязательно.
Надо только узнать будет оно на бронзе держаться или нет.
>>46622
Хз впервые вижу такое решение
Да свари 1 раз, попробуй
Мне кажется не оч, там же щель, забиваться всё время будет
Хз впервые вижу такое решение
Да свари 1 раз, попробуй
Мне кажется не оч, там же щель, забиваться всё время будет
Какой же вкусный Батч-Брю у тести, божечки. Прислали обжарку 4 дня, наисвежайший. Я просто охуел от вкуса. Клубника, темный шоколад, цитрус. Плотненький, насыщенный. Теперь это мой любимый лот из попсы тести.
>>46663
ПОКУПАЕШЬ ТЕСТИ
@
ПЕРЕЖАРЕНОЕ ГУАНО БЕЗ ВКУСА
@
КЛЯНЕШЬСЯ НЕ БРАТЬ НИКОГДА
@
ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ ЗАДУМЫВАЕШЬСЯ ГЛЯДЯ НА ХВАЛЕБНЫЕ ОТЗЫВЫ
@
НУ НЕ МОГУТ ЖЕ В ПОЛУМЕРТВОМ ТРЕДЕ, В МУХОСРАНСКОЙ ГРУППЕ И ПРОЧИХ МЕЛКОЧАТАХ СИДЕТЬ ПРОДАВАНЫ?
@
БЕРЕШЬ НА ПРОБУ
@
ПЕРЕЖАРЕНОЕ ГУАНО БЕЗ ВКУСА
@
ЦИКЛ ПОВТОРЯЕТСЯ
ПОКУПАЕШЬ ТЕСТИ
@
ПЕРЕЖАРЕНОЕ ГУАНО БЕЗ ВКУСА
@
КЛЯНЕШЬСЯ НЕ БРАТЬ НИКОГДА
@
ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ ЗАДУМЫВАЕШЬСЯ ГЛЯДЯ НА ХВАЛЕБНЫЕ ОТЗЫВЫ
@
НУ НЕ МОГУТ ЖЕ В ПОЛУМЕРТВОМ ТРЕДЕ, В МУХОСРАНСКОЙ ГРУППЕ И ПРОЧИХ МЕЛКОЧАТАХ СИДЕТЬ ПРОДАВАНЫ?
@
БЕРЕШЬ НА ПРОБУ
@
ПЕРЕЖАРЕНОЕ ГУАНО БЕЗ ВКУСА
@
ЦИКЛ ПОВТОРЯЕТСЯ
127 Кб, 1200x800>>46688
Да проще саморезами прикрутить
Да проще саморезами прикрутить
>>46721
Ты аргоном турку собрался варить , нахуя, а главное зачем? Проще нормальную купить и не ебать мозги на дваче
Ты аргоном турку собрался варить , нахуя, а главное зачем? Проще нормальную купить и не ебать мозги на дваче
>>46722
Я собрался ее приварить к футбольным воротам и бегать вокруг в костюме жирафа. Но нахрюк-то был не о том, а о невозможности сварить медь и сталь.
Я собрался ее приварить к футбольным воротам и бегать вокруг в костюме жирафа. Но нахрюк-то был не о том, а о невозможности сварить медь и сталь.
>>46663
Я тоже заказывал месяц назад. Очень сильно кайфанул!
Я тоже заказывал месяц назад. Очень сильно кайфанул!
>>46665
Ты гонишь? В каком месте вообще тейсти пережарен? Пиздеж полнейший, ты никогда его не пробовал.
А по поводу вкуса - я сейчас пью Эфиопию от Тейсти и она нихуя не хуже, чем Эфиопия от сварщицы, например.
Тейсти - это охуенный кофе с нормальной быстрой доставкой и недорого. Не надо тут рассказывать.
Ты гонишь? В каком месте вообще тейсти пережарен? Пиздеж полнейший, ты никогда его не пробовал.
А по поводу вкуса - я сейчас пью Эфиопию от Тейсти и она нихуя не хуже, чем Эфиопия от сварщицы, например.
Тейсти - это охуенный кофе с нормальной быстрой доставкой и недорого. Не надо тут рассказывать.
>>46688
Я тут два дня назад люстру менял - так охуел от того какую заебатую скрутку медь на алюминий предыдущие электрики заебенили. Еще сука и 500р взяли с матери.
Я тут два дня назад люстру менял - так охуел от того какую заебатую скрутку медь на алюминий предыдущие электрики заебенили. Еще сука и 500р взяли с матери.
>>46622
Воду вскипятить и понятно будет протекает ли. Вкладка в виде чашки из нержавейки по идее впресованна и теч не будет. Зато в турке можно вилкой хуячить по стенкам и жёсткой губкой драить дно. Не знаю правда зачем такое практичное покрытие как нерж в турке. Для любителей президентского капуча видимо.
Воду вскипятить и понятно будет протекает ли. Вкладка в виде чашки из нержавейки по идее впресованна и теч не будет. Зато в турке можно вилкой хуячить по стенкам и жёсткой губкой драить дно. Не знаю правда зачем такое практичное покрытие как нерж в турке. Для любителей президентского капуча видимо.
>>46496
Брал кстати кто то такую турку на пике? Я бы хотел очень маленькую. 80мл только такая или soy за 9к. Что то промежуточного по цене типа станицы или zh в таком объеме нет.
Брал кстати кто то такую турку на пике? Я бы хотел очень маленькую. 80мл только такая или soy за 9к. Что то промежуточного по цене типа станицы или zh в таком объеме нет.
>>46759
Я не любитель турок, меня ими только в гостях поят, но, имхо, 110-120 мл это оптимально в одно лицо. Куда уже меньше.
Я не любитель турок, меня ими только в гостях поят, но, имхо, 110-120 мл это оптимально в одно лицо. Куда уже меньше.
>кофейной сое
>продают турки по 9к
>с названием литералли GSOY
>>46799
Это как с американо чем меньше воды тем вкуснее.
Это как с американо чем меньше воды тем вкуснее.
>>46665
Не хочу делать рекламу тейсти но бля, как же охуительна базовая бразилия в молочке. Может быть что-то лучше? Просто отвал пизды, мега шоколадно, как буд-то школьный какао стал взрослее. Горчинка в меру, как у охуеть какого дорогого тёмного шоколада. Капуч бомба. Но грешу конечно, пол чайной тросникового добавляю, хотя и без него пиздато, но это чисто психологически. Я хочу ещё, но едет Колумбия Ла Лена. Если не зайдет буду кайфовать от серадо.
Не хочу делать рекламу тейсти но бля, как же охуительна базовая бразилия в молочке. Может быть что-то лучше? Просто отвал пизды, мега шоколадно, как буд-то школьный какао стал взрослее. Горчинка в меру, как у охуеть какого дорогого тёмного шоколада. Капуч бомба. Но грешу конечно, пол чайной тросникового добавляю, хотя и без него пиздато, но это чисто психологически. Я хочу ещё, но едет Колумбия Ла Лена. Если не зайдет буду кайфовать от серадо.
Но ради честности дам рецепт. Молка DF 64 gen 2, тачка rocket appartamento, корзина mhw-3bomber dh от них же бездонник, шейкер, сетка и wdt. Вода осмос 15 ppm + буфер + ca + mg. Первый бумажный фильтр смачичаю и кладу на дно. Два пшика на зерно осмосом, и постепенно засыпаю в включенную молку на которую установлен шейкер. 5 сек шейк. Высыпаю в корзину, делаю wdt не глубже 5 мм. Три раза стукаю по коврику, дважды темперую динамометрическим темпером 58.5 от бомберов и кладу ещё один бумажный фильтр, накрываю сеткой, дальше без заморочек, пролив 30, выход из 19г, 40 г эспрессо. Молоко расширение 10-20%, пол чайной ложки тросникового, чашка loveramics egg 200. Как то так. Выходит прямо заебись.
>>46841
Эфиопия под фильтр у них тоже кайф!
Эфиопия под фильтр у них тоже кайф!
какими кухонными весами пользуются здешние аноны? мб кто-то посоветует хидден гем на маркетплейсах.
>>46889
mhw-3bomber cube coffee scale 2.0 mini брал на озоне за 2 рубля. По колбам фасую нонейм китай с точностью до сотых.
mhw-3bomber cube coffee scale 2.0 mini брал на озоне за 2 рубля. По колбам фасую нонейм китай с точностью до сотых.
>>46889
Бери те где не написано что они кофейные.
Бери те где не написано что они кофейные.
>>47013
Чуть менее горький, более ясный.
Чуть менее горький, более ясный.
>>46889
Пользуюсь черными с зеленым экраном с али. Видел такие же на точках с кофе, так что сойдет.
Пользуюсь черными с зеленым экраном с али. Видел такие же на точках с кофе, так что сойдет.
>>45801
Повторил твой рецепт, но только фильтровал в воронке бумажным фильтром.
Конечно я сделал ошибку, начиная сразу же по готовности турки переливать в воронку, потому-что она забилась и процентов 10 напитка так и не прошло в кружку.
Сначала попробовал без молока и это очень напомнило мне эспрессо (готовил ТС Натти).
Потом добавил теплое вспененое молоко и ощутил тот самый вкус капучино - сливочно-кофейный.
В общем мне понравился твой президентский рецепт.
Чтобы пофиксить фильтрациб, я буду промешивать напиток в турке, перед проливания через воронку (чтобы осадить частицы и потом декантировать напиток).
Повторил твой рецепт, но только фильтровал в воронке бумажным фильтром.
Конечно я сделал ошибку, начиная сразу же по готовности турки переливать в воронку, потому-что она забилась и процентов 10 напитка так и не прошло в кружку.
Сначала попробовал без молока и это очень напомнило мне эспрессо (готовил ТС Натти).
Потом добавил теплое вспененое молоко и ощутил тот самый вкус капучино - сливочно-кофейный.
В общем мне понравился твой президентский рецепт.
Чтобы пофиксить фильтрациб, я буду промешивать напиток в турке, перед проливания через воронку (чтобы осадить частицы и потом декантировать напиток).
4,2 Мб, 2887x3294>>46889
Юзаю такие измерительные приборы уже около года - полет нормальный.
Юзаю такие измерительные приборы уже около года - полет нормальный.
Анон, а всех такая тема с эфиопией? Заказывал Сварщицу и Тейсти и все время первые три дня травяной и древесный вкус (с обжарки где-то неделя прошла). Только когда время проходит и пачка постоит открытой, становится норм и дескрипторы чувствуются.
>>47054
Это какой-то дефект. Забыл отчего он. Запах фасоли-крахмала-сырого арахиса это зерно жучок погрыз, это помню. А трава с ветками не помню.
>первые три дня травяной и древесный вкус
Это какой-то дефект. Забыл отчего он. Запах фасоли-крахмала-сырого арахиса это зерно жучок погрыз, это помню. А трава с ветками не помню.
>>47080
Не думаю, что дефект. Там не совсем дерево, скорее более цветочный вкус, только очень интенсивный на гране травы. Он стал не таким явным через три дня при открытой пачке плюс появились другие дескрипторы. Замечал такое на всех эфиопиях, которые покупал, что лучше их подержать открытыми. У дешевых эфиопий, это я так понял базовый вкус, там другие дескрипторы не проявляются.
Не думаю, что дефект. Там не совсем дерево, скорее более цветочный вкус, только очень интенсивный на гране травы. Он стал не таким явным через три дня при открытой пачке плюс появились другие дескрипторы. Замечал такое на всех эфиопиях, которые покупал, что лучше их подержать открытыми. У дешевых эфиопий, это я так понял базовый вкус, там другие дескрипторы не проявляются.
>>46889
Да какая в пизду разница, ты же не кокс по десятой доле миллиграмма отмеряешь.
Да какая в пизду разница, ты же не кокс по десятой доле миллиграмма отмеряешь.
362 Кб, 1080x1023Всего за 4к - кофеварка в оригигальном исполнении почти на 1л.
Берём?
Берём?
Вчера купил дорогой кофе, но разницы особой не почувствовал.
Склоняюсь к тому, что дешманская электрическая кофемолка и френч пресс не позволяют раскрыть вкус.
Какой сейчас самый топовый способ варить кофе? Планирую вкатиться в кофеманство.
Склоняюсь к тому, что дешманская электрическая кофемолка и френч пресс не позволяют раскрыть вкус.
Какой сейчас самый топовый способ варить кофе? Планирую вкатиться в кофеманство.
>>47431
Дорогой кофе это какой?
Из своего опыта, могу сказать, что помимо отличного кофе и воды достаточно любой кофемолки и чашки.
Более менее правильно приготовленная имерсия даст все что есть в кофе сполна.
Дорогой кофе это какой?
Из своего опыта, могу сказать, что помимо отличного кофе и воды достаточно любой кофемолки и чашки.
Более менее правильно приготовленная имерсия даст все что есть в кофе сполна.
>>47431
Сходи в кофейню из шапки сначала и попробуй там всё что варят.
Выберешь что-то одно – остальную шапку читай.
Сходи в кофейню из шапки сначала и попробуй там всё что варят.
Выберешь что-то одно – остальную шапку читай.
>>47431
Короче купил кофемолку и турку.
По рецепту сделал в турке, горьковато. Но я привык к кофейной водичке, а не к кофе, судя по соотношению воды и кофе.
Попробую потом уменьшить концентрацию.
Да и во френч прессе еще буду пробовать с идеальным помолом.
Короче купил кофемолку и турку.
По рецепту сделал в турке, горьковато. Но я привык к кофейной водичке, а не к кофе, судя по соотношению воды и кофе.
Попробую потом уменьшить концентрацию.
Да и во френч прессе еще буду пробовать с идеальным помолом.
>>47488
Может варишь слишком долго. Ну и для турки тебе любая ножевая кофемолка нормально смелет..
Может варишь слишком долго. Ну и для турки тебе любая ножевая кофемолка нормально смелет..
136 Кб, 960x1280>>47431
Это не кофе, это как в чашке запарить
Кофе это:
турка
гейзер
рожок/рычаг/неспрессо16бар
>френч пресс
Это не кофе, это как в чашке запарить
Кофе это:
турка
гейзер
рожок/рычаг/неспрессо16бар
>>47637
Чет в голосину))
А где воронка, аэропресс в твоем списке?
Да и вообще с чего вдруг кофе, заваренный в чашке, это не кофе?
Или ты тут решил паясничать, сынок?
>Кофе это:
>неспрессо16бар
Чет в голосину))
А где воронка, аэропресс в твоем списке?
Да и вообще с чего вдруг кофе, заваренный в чашке, это не кофе?
Или ты тут решил паясничать, сынок?
>>47686
Это Корыто же изгнанный из ГКД. Он знает всё обо всём нет.
>Или ты тут решил паясничать, сынок?
Это Корыто же изгнанный из ГКД. Он знает всё обо всём нет.
>>47686
Сорта говна
Собственно по этой причине их нет в моем списке
Для кофе нужно:
Температура х давление х время
А, колдбрю забыл в список внести, сорян.
Колдбрю топчик.
>воронка/аэропресс/кружка
Сорта говна
Собственно по этой причине их нет в моем списке
Для кофе нужно:
Температура х давление х время
А, колдбрю забыл в список внести, сорян.
Колдбрю топчик.
123 Кб, 960x1280Анон подскажи как заварить кофе в чашке, до этого размешивал только растворимый и 3 в 1. Может есть тонкости какие, понимаю что способ самый днищенский но все же.
>>47702
Благодарю.
Благодарю.
>>47698
Колдбрю топчик, потому что там время ->бесконечности
Что и решает вопрос
А все эти воронки-хуёнки просто тёпленькая жижица
Колдбрю топчик, потому что там время ->бесконечности
Что и решает вопрос
А все эти воронки-хуёнки просто тёпленькая жижица
38 Кб, 750x1000>>47431
Сварил кофе по фен-шую, с щупом, до 93 градусов, в няшной однопорционной медной турке.
Неплохо, хотя немного всё равно горьковато.
Завтра попробую со сливками и сахаром, хотя и так довольно неплохо.
Сварил кофе по фен-шую, с щупом, до 93 градусов, в няшной однопорционной медной турке.
Неплохо, хотя немного всё равно горьковато.
Завтра попробую со сливками и сахаром, хотя и так довольно неплохо.
>>47713
Блядь, это кофе. Ты еще пожалуйся на водку что от неё спиртом пахнет, клован.
>всё равно горьковато
Блядь, это кофе. Ты еще пожалуйся на водку что от неё спиртом пахнет, клован.
>>47725
От хорошей водки спиртом не пахнет.
Спиртуозный (медицинский) запах у плохо очищенной водки.
Но да, жаловаться, что кофе горький это как жаловаться, что лимон кислый.
От хорошей водки спиртом не пахнет.
Спиртуозный (медицинский) запах у плохо очищенной водки.
Но да, жаловаться, что кофе горький это как жаловаться, что лимон кислый.
>>47734
Водку делают смешением ректификата и дистиллированной воды, алоэ.
А чем там должно пахнуть, если 95% этанол разбадяжили до 40 жидкостью без цвета и запаха? Водами Сены и лимпияды першей хранции?
Но он сладкий.
>плохо очищенной
Водку делают смешением ректификата и дистиллированной воды, алоэ.
>медицинский
А чем там должно пахнуть, если 95% этанол разбадяжили до 40 жидкостью без цвета и запаха? Водами Сены и лимпияды першей хранции?
>лимон кислый.
Но он сладкий.
>>47701
В следующий раз бери у тейсти прямо, а не на озоне. Но фото пачки уже не выкладывай.
В следующий раз бери у тейсти прямо, а не на озоне. Но фото пачки уже не выкладывай.
>>47763
Зачем напрямую? У них на сайте дороже на сотку минимум. Так за рекламу же не доплатят если фото в тред не запостить. Не понятный пост если честно.
Зачем напрямую? У них на сайте дороже на сотку минимум. Так за рекламу же не доплатят если фото в тред не запостить. Не понятный пост если честно.
>>47771
Понял, аргументировано. У них и доставка вроде как бесплатная, думал сдек за щекели. Пока эту буду пить, потом посмотрю мб другие фирмы попробовать.
Понял, аргументировано. У них и доставка вроде как бесплатная, думал сдек за щекели. Пока эту буду пить, потом посмотрю мб другие фирмы попробовать.
>>47769
Напрямую обжарка гарантированно свежая.
Озон – лотерея, пачка может хоть несколько месяцев по складам гонять. Твоя двухнедельной давности – нормально ещё. Но с сайта была бы меньше недели.
Ну и у тейсти всегда скидка, всегда кэшбэки у всяких тиньковых, они в каждой второй программе лояльности и в каждой первой купонной помойке.
Вычитай 15% от всех розничных цен на сайте.
Напрямую обжарка гарантированно свежая.
Озон – лотерея, пачка может хоть несколько месяцев по складам гонять. Твоя двухнедельной давности – нормально ещё. Но с сайта была бы меньше недели.
Ну и у тейсти всегда скидка, всегда кэшбэки у всяких тиньковых, они в каждой второй программе лояльности и в каждой первой купонной помойке.
Вычитай 15% от всех розничных цен на сайте.
>>47734
Но кофе светлой обжарки у нормального обжарщика вообще не горький.
Но кофе светлой обжарки у нормального обжарщика вообще не горький.
>>47739
Милый летний ребенок, даже не хочется тебя расстраивать. Но нет, ты не прав по всем пунктам. И ректификат бывает разный, и в водке может быть дохуя ингридиентов вплоть до экстракта клубники, как в Белуга трансатлантик.
>Водку делают смешением ректификата и дистиллированной воды,
Милый летний ребенок, даже не хочется тебя расстраивать. Но нет, ты не прав по всем пунктам. И ректификат бывает разный, и в водке может быть дохуя ингридиентов вплоть до экстракта клубники, как в Белуга трансатлантик.
>>47712
Только для колдбрю не имеет смысла брать кофе, который обычно берут для воронок: кислоты и масла в холодную воду не идут.
Только для колдбрю не имеет смысла брать кофе, который обычно берут для воронок: кислоты и масла в холодную воду не идут.
>>47803
Пиздец ты оторван от реальности. Пройдись в магазине вдоль рядов и посмотри состав хотя бы.
Малыш, мало того что по госту спирта несколько видов, они еще и от завода к заводу отличаются.
>Это настойкой уже именуется
Пиздец ты оторван от реальности. Пройдись в магазине вдоль рядов и посмотри состав хотя бы.
>Мы промку рассматриваем рабочую
Малыш, мало того что по госту спирта несколько видов, они еще и от завода к заводу отличаются.
>>45744
Ахуенный рецепт: смолол 30гр на c3esp 10 щелчков в муку, 300 мл молока в кастрюльку на пол литра, хорошо помешал ложкой, дождался поднятия шапки - получил густую жижу лежащую шапкой сверху, через сито процеживается одна треть максимум (помогая ложкой), через бумажный фильтр не может быть и речи. Пить это не получится, только кушать как манную кашу
Ахуенный рецепт: смолол 30гр на c3esp 10 щелчков в муку, 300 мл молока в кастрюльку на пол литра, хорошо помешал ложкой, дождался поднятия шапки - получил густую жижу лежащую шапкой сверху, через сито процеживается одна треть максимум (помогая ложкой), через бумажный фильтр не может быть и речи. Пить это не получится, только кушать как манную кашу
>>47725
Вообще я осознал, что не так. Я варю кофе в турке на электроплите.
А плита очень долго разогревается, а кофе из-за этого переэстрагируется.
Нужно готовить кофе уже на горячей плитке, и наверно температуру можно делать посильнее.
Вообще я осознал, что не так. Я варю кофе в турке на электроплите.
А плита очень долго разогревается, а кофе из-за этого переэстрагируется.
Нужно готовить кофе уже на горячей плитке, и наверно температуру можно делать посильнее.
>>47987
Надо на газовой горелке турку делать. Кто ж на электроплите делает турку??? Она у тебя всегда будет хуевая получаться.
Надо на газовой горелке турку делать. Кто ж на электроплите делает турку??? Она у тебя всегда будет хуевая получаться.
>>47989
Ну не знаю, скуф на ютубе пояснил, как делать вкусное кофе на плите. Жаль, я уже выпил кофе, следующую попытку попозже сделаю.
Ну не знаю, скуф на ютубе пояснил, как делать вкусное кофе на плите. Жаль, я уже выпил кофе, следующую попытку попозже сделаю.
>>47992
Купи горелку. Заодно при веерных отключениях будет на чем воды согреть и поесть приготовить.
Купи горелку. Заодно при веерных отключениях будет на чем воды согреть и поесть приготовить.
>>47989
Я делаю. Хорошо получится, если прогреть конфорку на полной мощности, и пену по три раза не поднимать. Но у самих турок не считается чем-то зазорным ебануть сахара в количествах, сравнимых с кофе.
Я делаю. Хорошо получится, если прогреть конфорку на полной мощности, и пену по три раза не поднимать. Но у самих турок не считается чем-то зазорным ебануть сахара в количествах, сравнимых с кофе.
>>47941
Ой, ну не гони, автра сварю, покажу как оно льётся/пьётся
Ой, ну не гони, автра сварю, покажу как оно льётся/пьётся
>>47987
Наоборот, турка любит медленный нагрев
Делай на минималке, кофе тихонечко дойдёт, шапка поднимется
На всё про всё минуты 3-4
>надо посильнее жарить
Наоборот, турка любит медленный нагрев
Делай на минималке, кофе тихонечко дойдёт, шапка поднимется
На всё про всё минуты 3-4
37 Кб, 500x357По хорошему, нужна чугунная сковорода, в неё кварцевый песок и в этот разогретый песок прикапывать широкую часть джезвы.
пик из инета
пик из инета
>>48027
У меня сейчас как раз и вышло 4 минуты.
До этого ставил на холодную плиту и средний огонь и оно 10 минут готовилось.
>На всё про всё минуты 3-4
У меня сейчас как раз и вышло 4 минуты.
До этого ставил на холодную плиту и средний огонь и оно 10 минут готовилось.
>>48035
Я так делал. Смысла нет.
Оооооочень долго надо прогревать песок, потом долго делается кофе.
Для кафе нормально - утром включили, вечером выключили. Для каждодневного кофе дома - избыточно долго.
Я так делал. Смысла нет.
Оооооочень долго надо прогревать песок, потом долго делается кофе.
Для кафе нормально - утром включили, вечером выключили. Для каждодневного кофе дома - избыточно долго.
>>48035
Делал так. Подобный пикрил делал из самой мелкой турки пятигорской, ебанул в металлическую чашку цилиндрической формы песка и калил как ебанутый это на конфорке. Нихуя до подъёма шапки не прогрел и забил хуй.
Делал так. Подобный пикрил делал из самой мелкой турки пятигорской, ебанул в металлическую чашку цилиндрической формы песка и калил как ебанутый это на конфорке. Нихуя до подъёма шапки не прогрел и забил хуй.
>>47994
Посоветуй пожалуйста горелку не за дохуиллиард денег. Турка у меня скорее как второй способ - неудачный кофе в нее кидать. Сейчас бомж горелка под баллоны за копейки, которую страшно крутить, настолько все хлипкое.
Посоветуй пожалуйста горелку не за дохуиллиард денег. Турка у меня скорее как второй способ - неудачный кофе в нее кидать. Сейчас бомж горелка под баллоны за копейки, которую страшно крутить, настолько все хлипкое.
>>48128
Хуй знает, что там крутить, готовил как то на brs 3000t все заебись, полет нормальный. Цена до 1к, компактная, турочка 200 мл помещается.
Хуй знает, что там крутить, готовил как то на brs 3000t все заебись, полет нормальный. Цена до 1к, компактная, турочка 200 мл помещается.
>>48128
Барыги почему-то советуют подставку и горелку тиамо. Не сталкивался, но эта тиамо выглядит максимально странно как по мне.
Сам пользуюсь в походах горелками файрмапл, у них есть мелочь, на которую станет турка. В туристическом магазине покрупнее поспрашивай, не обязательно файрмапл и я бы даже принес джезву и примерил, лол. В ДС это спорт марафон, территория странствий, тиролия, альипндустрия, лохматый кашалот и т.д. В принципе можно там посмотреть, а потом прошерстить маркетплейсы.
Барыги почему-то советуют подставку и горелку тиамо. Не сталкивался, но эта тиамо выглядит максимально странно как по мне.
Сам пользуюсь в походах горелками файрмапл, у них есть мелочь, на которую станет турка. В туристическом магазине покрупнее поспрашивай, не обязательно файрмапл и я бы даже принес джезву и примерил, лол. В ДС это спорт марафон, территория странствий, тиролия, альипндустрия, лохматый кашалот и т.д. В принципе можно там посмотреть, а потом прошерстить маркетплейсы.
35 Кб, 960x1067>>47941
Чел, у тебя молоко свернулось.
Поэтому это не президентский капуч а каша.
Не знаю почему это произошло, но увы.
Это не то.
Так, я проверил.
У меня на 90мл в турке, молоко из холодильника, ушло 5:15
Чел, у тебя молоко свернулось.
Поэтому это не президентский капуч а каша.
Не знаю почему это произошло, но увы.
Это не то.
Так, я проверил.
У меня на 90мл в турке, молоко из холодильника, ушло 5:15
>>48281
Молоку было 3 дня, вчера взбивал непрезидентским капучинатором до 60-70 градусов, не свернулось. Наверное срейсти кофе виноват, не президентский профиль обжарки.
Молоку было 3 дня, вчера взбивал непрезидентским капучинатором до 60-70 градусов, не свернулось. Наверное срейсти кофе виноват, не президентский профиль обжарки.
Пару дней делал турку. Сразу говорю не президентскую. Так вот есть нюанс, который я заметил. Вчера после подъема пенЫ снял её почти сразу и процедил. Получилась на вкус кислая гадость. Кофе имело резкий привкус. До этого такого не было, но до этого я выключал плиту и турка просто стояла на плите 10минут минимум. Я её ставил чуть на бок и спустя время, когда верхний слой очищался и частицы осаждались аккуратно сливал до появления видимого осадка в струе. Сегодня заметил, что это именно около 10 минут, чтобы перелив был относительно чистым.
34 Кб, 310x503А я щас пью пикрил. Это просто бомба нахуй. Ядерная ягодная бомба. Зерно типа настаивали в бочках с черничным концентратом перед сушкой. Ебать оно конечно воняет черникой, именно ВОНЯЕТ как ядрёный джем или варенье. На любителя аромат. Само зерно прям черное, оно и понятно, яварщица тоже черная из бочек.
Но вкус охуительный, тааакой ягодный. Вот как будто с ягодой, только если просто ягодный джем добавить в кофе то получится не то, тут прям гармонично, просто вкусный гармоничный кофе, именно ягодно-кофейный, как будто кофе такой, а не ягоду добавили, ну вы понели.
Готовил всякими способами и опять через аэропресс получается вкуснее всего, ибо я не любитель молочки и эспрессо минзурок, люблю большие объемы.
Но вкус охуительный, тааакой ягодный. Вот как будто с ягодой, только если просто ягодный джем добавить в кофе то получится не то, тут прям гармонично, просто вкусный гармоничный кофе, именно ягодно-кофейный, как будто кофе такой, а не ягоду добавили, ну вы понели.
Готовил всякими способами и опять через аэропресс получается вкуснее всего, ибо я не любитель молочки и эспрессо минзурок, люблю большие объемы.
>>48359
Самая охуенная тема что я пробовал это Barrels&Flowers от сварщицы. Вот это прям ЗАЕБИСЬ ТЕМА. Каждый раз как вижу в кофейне - беру. Выпил наверное пачек пять их...
Самая охуенная тема что я пробовал это Barrels&Flowers от сварщицы. Вот это прям ЗАЕБИСЬ ТЕМА. Каждый раз как вижу в кофейне - беру. Выпил наверное пачек пять их...
>>48389
Не будь таким серьезным. Расслабься.
Не будь таким серьезным. Расслабься.
>>48132
Я взял тиамо, потому-что вообще никакой не было, а брать не проверенный вариант, но дешевше это значит скупой платит дважды.
Но сейчас вот, если кому бы советовал, то предложил бы взять любую мало мальски надежную туристическую горелку. Даже если были бы проблемы с подставкой или рассекателем. Турку можно поготовить и на весу. Конечно же такая турка должна быть с подходящей ручкой, чтобы ее удобно было держать.
Я взял тиамо, потому-что вообще никакой не было, а брать не проверенный вариант, но дешевше это значит скупой платит дважды.
Но сейчас вот, если кому бы советовал, то предложил бы взять любую мало мальски надежную туристическую горелку. Даже если были бы проблемы с подставкой или рассекателем. Турку можно поготовить и на весу. Конечно же такая турка должна быть с подходящей ручкой, чтобы ее удобно было держать.
>>48389
Чел, он буквально начал с "Это просто БОМБА НАХУЙ!!!!!". Ты реально не понимаешь, что это троллинг?
>Уже не поймешь, где толстота, а где незамутненность.
Чел, он буквально начал с "Это просто БОМБА НАХУЙ!!!!!". Ты реально не понимаешь, что это троллинг?
>>48424
Уже нет. За последний год столько отбитых ебанашек видел что уже всего ожидаю.
Уже нет. За последний год столько отбитых ебанашек видел что уже всего ожидаю.
>>48359
Пил кенди мильк и по логике он должен был быть
Но вкус охуительный, тааакой конфетный. Вот как будто ....
Но по факту чё-то не очень.
Пил кенди мильк и по логике он должен был быть
>Ядерная конфетная бомба. Зерно типа настаивали в бочках с сахарным концентратом перед сушкой. Ебать оно конечно воняет конхветами, именно ВОНЯЕТ как ядрёный лолипоп или мишка для севере. На любителя аромат. Само зерно прям черное, оно и понятно, яварщица тоже черная из бочек.
Но вкус охуительный, тааакой конфетный. Вот как будто ....
Но по факту чё-то не очень.
Докладываю - абсолютно неважно с помощью чего вы нагреете кофе в турке, чугунная плита, газовая горелка или песок. Важна только температура и время.
254 Кб, 1039x1572ГЕЙзерка за 42к и это по приличному скидону.
Берем?
Берем?
Сап кофач. Захотелось приобрести гейзерку, бюджет небольшой, хотелось бы максимально ПО-НИЩЕТЕ.
В чем собственно разница между пиками? Или лучше если броук, искать биалетти на авито?
В чем собственно разница между пиками? Или лучше если броук, искать биалетти на авито?
Пакетированные дрипы можно замораживать?
>>48710
И Шизофрения
И Шизофрения
Давление кабута бы и не даёт ничего, кроме получения экономия времени и крепких концентратов, которые пьют единицы.
>>48734
Да разницы скорее всего никакой.
Может сплав алюминия дешевле, может силиконовые прокладки из силикона попроще и тд
У биалетти срок патента вышел и теперь все могут производить.
Если фабричная - всё ок.
Биалетти - переплата за бренд.
Учитывая что служить она будет годы или даже десятилетия - цена не имеет значения.
Но для вката дешевле конечно ноунейм
Бери не парься
Да разницы скорее всего никакой.
Может сплав алюминия дешевле, может силиконовые прокладки из силикона попроще и тд
У биалетти срок патента вышел и теперь все могут производить.
Если фабричная - всё ок.
Биалетти - переплата за бренд.
Учитывая что служить она будет годы или даже десятилетия - цена не имеет значения.
Но для вката дешевле конечно ноунейм
Бери не парься
>>48732
В каждой пачке 250гр, 7 пачек. 1 эспрессо грамм 15-20гр кофе, самый максимум 117 дней по 1 чашке в день, чуть меньше 4 месяцев если пьет хотя бы периодически 2 чашки то спокойно можно за 2-3 выпить.
>Тут пить пол года
В каждой пачке 250гр, 7 пачек. 1 эспрессо грамм 15-20гр кофе, самый максимум 117 дней по 1 чашке в день, чуть меньше 4 месяцев если пьет хотя бы периодически 2 чашки то спокойно можно за 2-3 выпить.
>>48710
Да это ебучее корыто. Ссыте ему в ебало.
Да это ебучее корыто. Ссыте ему в ебало.
>>48827
1.5 месяца максимум. Если в двое то и на месяц не хватит. Это без учёта гостей. Математика хорошо, но практика лучше.
1.5 месяца максимум. Если в двое то и на месяц не хватит. Это без учёта гостей. Математика хорошо, но практика лучше.
>>48749
Кабута ты в школе недоучился и давление даже того минимума, что ты получил, мешает тебе думать.
Кабута ты в школе недоучился и давление даже того минимума, что ты получил, мешает тебе думать.
>>48856
Ожидаемо.
Ожидаемо.
>>42878 (OP)
Кстати ленивый ОП хуй. Обнови шапку с экспрессой добавь уже туда df64 gen 2 и всякие там HiBrew, Gemilai чтоб ньюфаги не ебли мозг с чего начать.
Кстати ленивый ОП хуй. Обнови шапку с экспрессой добавь уже туда df64 gen 2 и всякие там HiBrew, Gemilai чтоб ньюфаги не ебли мозг с чего начать.
>>48860
Опиши хоть подробнее что это и чем лучше Аньки с Гагой.
Ручные молки тоже пора бы обновить. Там одних таймморов китайцы высрали уже больше десятка.
Опиши хоть подробнее что это и чем лучше Аньки с Гагой.
Ручные молки тоже пора бы обновить. Там одних таймморов китайцы высрали уже больше десятка.
>>48734
Думаю, что без разницы, если даже биалетти теперь где попало производится.
Думаю, что без разницы, если даже биалетти теперь где попало производится.
>>48860
А еще вышла owerpowered няшка TImemore C5/C5ESP, kitfort КТ-7530 ваще за 15к можно взять, а это лучший рожок в этой цене...
А еще вышла owerpowered няшка TImemore C5/C5ESP, kitfort КТ-7530 ваще за 15к можно взять, а это лучший рожок в этой цене...
>>48890
У китфорта можно ограничить давление до 9 бар путем закручивания обратного клапана, HiBrew давит 15 бар, постоянно, что сильно ограничивает тебя в настройке рецепта. Плюс у него нет обратного сброса воды, соответственно таблетка всегда будет как в болоте, у китфорта все будет сухо, он сбрасывает остатки воды трехходовым клапаном в поддон. Но в целом тот аппарат тоже неплохой.
У китфорта можно ограничить давление до 9 бар путем закручивания обратного клапана, HiBrew давит 15 бар, постоянно, что сильно ограничивает тебя в настройке рецепта. Плюс у него нет обратного сброса воды, соответственно таблетка всегда будет как в болоте, у китфорта все будет сухо, он сбрасывает остатки воды трехходовым клапаном в поддон. Но в целом тот аппарат тоже неплохой.
>>48892
Вроде у хуйбрю есть opv и даже его можно настроить. Что касается 3х ходового клапана он есть в плюс версии но пифакту можно и без него.
Вроде у хуйбрю есть opv и даже его можно настроить. Что касается 3х ходового клапана он есть в плюс версии но пифакту можно и без него.
>>48896
Неа, вроде у него нет OPV. Есть обратный клапан без возможности регулирвоки, у жирнича был разбор.
Но мб я не прав, буду рад если обьяснишь
Неа, вроде у него нет OPV. Есть обратный клапан без возможности регулирвоки, у жирнича был разбор.
Но мб я не прав, буду рад если обьяснишь
>>48869
Ценой как и все китайское...
HiBrew H10a 58 группа, капучинатор нормальный, цена 9к это если совсем плохо с финансами. Версия plus помпа ulka, 3х ходовой клапан, лучше лоток и ручка для пара цена около 19 как по мне можно жить без этого.
Gemilai G3007Z цена 35к 58 группа, отдельный термоблок для пара, внешняя регулировка opv, все что нужно есть, дальше мне лень писать, пусть аноны накидают.
Отзывы и обзоры не плохие.
Ценой как и все китайское...
HiBrew H10a 58 группа, капучинатор нормальный, цена 9к это если совсем плохо с финансами. Версия plus помпа ulka, 3х ходовой клапан, лучше лоток и ручка для пара цена около 19 как по мне можно жить без этого.
Gemilai G3007Z цена 35к 58 группа, отдельный термоблок для пара, внешняя регулировка opv, все что нужно есть, дальше мне лень писать, пусть аноны накидают.
Отзывы и обзоры не плохие.
>>48914
У него манометра нет, настройка чисто на глаз. Без рожка с манометром смысла от этих маняпуляций нет, еще и изьебистый доступ, нахуйнада.
Проблема решена в старшей версии этого рожка, H10 Plus, но цена там сильно выше 30к.
Проще взять китфорт, у него и группа металлическая, прослужит значительно дольше, однозначно. И манометр с цифрами а не ЭСПРЕССО РЕНДЖ..
>Его где-то надо крутить на 35-45 градусов против часовой стрелки
>Я накрутил и мне КАЖЕТСЯ что давления мало
У него манометра нет, настройка чисто на глаз. Без рожка с манометром смысла от этих маняпуляций нет, еще и изьебистый доступ, нахуйнада.
Проблема решена в старшей версии этого рожка, H10 Plus, но цена там сильно выше 30к.
Проще взять китфорт, у него и группа металлическая, прослужит значительно дольше, однозначно. И манометр с цифрами а не ЭСПРЕССО РЕНДЖ..
>>48919
Ну кому-то может и надо. Хуй знает.
https://ozon.ru/t/vB5e6JC было 19. На сале я думаю и за 15-17 можно будет урвать.
>нахуйнада
Ну кому-то может и надо. Хуй знает.
>но цена там сильно выше 30к.
https://ozon.ru/t/vB5e6JC было 19. На сале я думаю и за 15-17 можно будет урвать.
>>48923
Жирнич кста в своём обзоре сравнивал их и не в пользу китфорта. Я про обычный хайбрю который по цене почти в два раза ниже.
Жирнич кста в своём обзоре сравнивал их и не в пользу китфорта. Я про обычный хайбрю который по цене почти в два раза ниже.
>>48926
мне страшно такое.
я гипертоник и у меня daily limit это 1-2 кофе в день. И то я пью фильтры и прочие воронки
мне страшно такое.
я гипертоник и у меня daily limit это 1-2 кофе в день. И то я пью фильтры и прочие воронки
>>48927
В фильтре больше кофеина на грамм зерна, гений.
В фильтре больше кофеина на грамм зерна, гений.
>>48916
Чиркану, если какой-нибудь интересный лот будет.
Чиркану, если какой-нибудь интересный лот будет.
>>48927
Маркелоги расфорсили, что надо брать много зерна, граммов 20-25 на чашку и готовить на скорости. В итоге из зерна извлекается лишь малая часть содержимого, остальное улетает в мусор. Поэтому такой большой расход. Даже для воронки предлагают сейчас не менее 15 граммов брать.
Маркелоги расфорсили, что надо брать много зерна, граммов 20-25 на чашку и готовить на скорости. В итоге из зерна извлекается лишь малая часть содержимого, остальное улетает в мусор. Поэтому такой большой расход. Даже для воронки предлагают сейчас не менее 15 граммов брать.
>>48941
Ну в воронке дело все таки в BR, 10г зерна на 200мл воды НИКАК не сварить вкусно.
Ну в воронке дело все таки в BR, 10г зерна на 200мл воды НИКАК не сварить вкусно.
Сварщица, контора пидорасов, опять поменяла систему лояльности в кофейнях и скидка больше не скидка.
И это всё ещё отдельная система от той что на сайте, блять.
И это всё ещё отдельная система от той что на сайте, блять.
>>49038
Ну а ты думал. Видел сколько сейчас сварщикам платить приходится? Вот и цены растут.
Ну а ты думал. Видел сколько сейчас сварщикам платить приходится? Вот и цены растут.
>>49056
Да мне до Floo очень удобно ехать, поэтому к ним гоняю когда забыл заранее заказать зерна.
С доставкой то дохуя чего поинтереснее Сварщицы.
Сегодня кстати вот решил как раз не к ним, а в Bloom-n-Brew на Савёловской. Так у этих гандонов зерно на продажу кончилось. И фильтр кончился.
Фильтр – это же блять дефолтное пойло по-быстрому которое 24/7 должно быть и отливаться за 30 секунд. Какая это нахуй кофейня если там кофе нет?
Скуратов например если их застать с пустым фильтром тебе кабанчиком варит воронку по цене фильтра, долго извиняется и ещё вдогонку ваучер на халявный напиток даёт.
Вот оставшись с нихуя в b-n-b я и пошёл во Floo уже.
Ещё кстати на D2 ремонт и в эти выходные поезда ходят с интервалом 1.5 часа.
Короче, пошёл я сегодня за кофейком, а получил разрыв жопы.
Да мне до Floo очень удобно ехать, поэтому к ним гоняю когда забыл заранее заказать зерна.
С доставкой то дохуя чего поинтереснее Сварщицы.
Сегодня кстати вот решил как раз не к ним, а в Bloom-n-Brew на Савёловской. Так у этих гандонов зерно на продажу кончилось. И фильтр кончился.
Фильтр – это же блять дефолтное пойло по-быстрому которое 24/7 должно быть и отливаться за 30 секунд. Какая это нахуй кофейня если там кофе нет?
Скуратов например если их застать с пустым фильтром тебе кабанчиком варит воронку по цене фильтра, долго извиняется и ещё вдогонку ваучер на халявный напиток даёт.
Вот оставшись с нихуя в b-n-b я и пошёл во Floo уже.
Ещё кстати на D2 ремонт и в эти выходные поезда ходят с интервалом 1.5 часа.
Короче, пошёл я сегодня за кофейком, а получил разрыв жопы.
>>49081
Видишь какой кофе вредный? Переходи на портвейн.
>Короче, пошёл я сегодня за кофейком, а получил разрыв жопы.
Видишь какой кофе вредный? Переходи на портвейн.
>>48529
Кенди мне тоже не понравился, обычный. А ягодный джем это вообще какой то пиздец, закажу еще пачку пожалуй, для разнообразия в выходные.
Кенди мне тоже не понравился, обычный. А ягодный джем это вообще какой то пиздец, закажу еще пачку пожалуй, для разнообразия в выходные.
244 Кб, 1080x1315ВТБ дает кешбеки за покупки у тести. Ну я закупился месяц назад на 3 тыщи, первый раз, на новый акк, ничего раньше у тести не заказывал, нихуя не дали бля, начислили кешбек как за обычную покупку, в поддержке втб никто не в курсе, читайте правила или обращайтесь к тести.
Лысый наебал?
Лысый наебал?
117 Кб, 803x1200Феномен эпохи, как ни крути
>>49178
Вроде от самого тейсти должен придти. Напиши им.
Вроде от самого тейсти должен придти. Напиши им.
В последнем интервью лысый говорит, что вкусного в зерне только 20%, остальное порожняковые масла которые только портят вкус.
Поэтому в идеале надо делать средний-крупный помол и сыпать побольше грамм. Либо уменьшать время экстракции. Все таки аэропресс это самый точный и вариантивный метод. Только с ним я получаю самые вкусные чашки эксперементируя. Например 30г с крупным помолом делает любое зерно супер вкусным.
Поэтому в идеале надо делать средний-крупный помол и сыпать побольше грамм. Либо уменьшать время экстракции. Все таки аэропресс это самый точный и вариантивный метод. Только с ним я получаю самые вкусные чашки эксперементируя. Например 30г с крупным помолом делает любое зерно супер вкусным.
>>49546
Вкус это субъективный критерий. Если тебе в кофе не нравится 80% его вкуса и ты ищешь способ от них избавиться - может тебе просто не стоит пить кофе. Кофеин и в чае есть, тоже хороший напиток.
Вкус это субъективный критерий. Если тебе в кофе не нравится 80% его вкуса и ты ищешь способ от них избавиться - может тебе просто не стоит пить кофе. Кофеин и в чае есть, тоже хороший напиток.
>>49569
Чай тоже вкусный только в 2 и 3 воде, потом идет порожняк
Чай тоже вкусный только в 2 и 3 воде, потом идет порожняк
Насколько покупка какой нибудь eureka за 40-60к улучшит вкус кофе по сравнению с df54-64.
Стоит ли переплачивать?
Стоит ли переплачивать?
>>49595
Не стоит.
Не стоит.
>>49570
Гейфон - это хуета для гоев
Гейфон - это хуета для гоев
>>49772
В эспрессо не думаю что будет прям вау разница. Но если основной упор на фильтр смотри в сторону df83v.
В эспрессо не думаю что будет прям вау разница. Но если основной упор на фильтр смотри в сторону df83v.
Вдруг кому будет интересно. https://youtu.be/7_U8nwO4cy0
4,3 Мб, 2814x2669А с виду и не скажешь, что это пролетарский флет-уайт.
Кстати Нескафе голд - гадкая растворимка. Оч. сильно горчит, без молока пить невозможно совсем.
Кстати Нескафе голд - гадкая растворимка. Оч. сильно горчит, без молока пить невозможно совсем.
111 Кб, 897x413Злые люди говорят - оно от того что покупатели обнищали и теперь кофемолка это нихуя себе трата и дрипы дорого. Врут, наверное.
>>50352
Просто утилизируют некондицию. Поди разберись что там за зерно было.
Просто утилизируют некондицию. Поди разберись что там за зерно было.
>>50352
Это шмаль кофе будет стоить дорого дохуя. Инновационный продукт. Каждая порция в отдельной упаковке. Наконец-то фуражисты тут перестанут ныть что после вскрытия пакета через три дня кофан выдыхается.
Это шмаль кофе будет стоить дорого дохуя. Инновационный продукт. Каждая порция в отдельной упаковке. Наконец-то фуражисты тут перестанут ныть что после вскрытия пакета через три дня кофан выдыхается.
56 Кб, 400x289>>50352
Бля, шелуха со дна пакета пошла в дело
Бля, шелуха со дна пакета пошла в дело
>>50617
Если ты всерьёз спрашиваешь про молотый для эспрессо, то это значит, что в качестве кофеварки у тебя скорее всего дедика, или ещё какой-нибудь дешевый китайчонок с улучшайзером, для которых похуй, какой помол. В данном случае, качество в принципе не особо важно. Берешь любой, более-менее известного бренда, типа эгоиста или бушидо, ну или молотый от тейсти.
Если ты всерьёз спрашиваешь про молотый для эспрессо, то это значит, что в качестве кофеварки у тебя скорее всего дедика, или ещё какой-нибудь дешевый китайчонок с улучшайзером, для которых похуй, какой помол. В данном случае, качество в принципе не особо важно. Берешь любой, более-менее известного бренда, типа эгоиста или бушидо, ну или молотый от тейсти.
>>50687
Изи
Изи
>>50946
Когда не пью 2-3 дня пропадает синдром отмены и казалось бы можно не пить его совсем, но потом опять выпиваю и понеслось.
Когда не пью 2-3 дня пропадает синдром отмены и казалось бы можно не пить его совсем, но потом опять выпиваю и понеслось.
Сука, заебала турка эта, как в ней нахуй готовить? Года два уже готовлю, или сколько, может и больше. И так и не научился. Каждая новая пачка кофе - будто учишься с нуля, первые разы нихуя не получается, а дальше идёт интуитивный шаманизм. У одних гуру-экспертов надо водой 60 градусов заливать и рано снимать, у других - холодной водой и при поднятии пенки ещё пару раз снимать и ставить обратно турку. И, самое нелепое, что оба этих совета работают, просто для разных ситуаций. Я уже и кингриндер кофемолку ебучую купил, первые разы подумал, что вроде стабильнее стало получаться готовить, а хуй там, последние разы сплошная горькая водичка получается. И хуй поймешь, то ли недовар, то ли перевар, то ли что там вообще происходит.
Сука, зачем я вообще когда-то попробовал нормальный кофе, лучше бы дальше пил дешевый растворимый кал.
Сука, зачем я вообще когда-то попробовал нормальный кофе, лучше бы дальше пил дешевый растворимый кал.
>>51053
Я щуп брал, чтобы температуру точно мерить, он не дорогой, и будешь точно знать, когда снимать.
Сейчас уже без него делаю - заливаю фильтрованной водичкой комнатной температуры, перемешиваю, ставлю на раскаленную плиту, немного подогреваю кофе и еще раз мешаю верх, чтобы слипшееся всплывшее кофе утонуло, потом жду пенки и наливаю в стакан.
Я щуп брал, чтобы температуру точно мерить, он не дорогой, и будешь точно знать, когда снимать.
Сейчас уже без него делаю - заливаю фильтрованной водичкой комнатной температуры, перемешиваю, ставлю на раскаленную плиту, немного подогреваю кофе и еще раз мешаю верх, чтобы слипшееся всплывшее кофе утонуло, потом жду пенки и наливаю в стакан.
Обновить тред